Нунтагласан цагаан гаа хэрхэн хадгалах вэ. Гэртээ цагаан гаа хэрхэн хадгалах вэ? Хамгийн энгийн бөгөөд амттай бэлдмэлийн жор

Цагаан гаа нь амттан эсвэл амтлагчаар үйлчилж болно, эсвэл ходоодны өвдөлтийг намдаах зэрэг эмийн зориулалтаар ашиглаж болно. Цагаан гаа нь шарсан төмс, цагаан гаа зэрэг амттан, тэр ч байтугай Москвагийн луус зэрэг коктейль хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Цагаан гаа бол амттай үндэс боловч үндэсийг бүхэлд нь хэрэглэхэд хэцүү байдаг тул үлдсэн цагаан гаа нь ямар нэгэн байдлаар хадгалагдах ёстой. Цагаан гаа шинэхэн, хэдэн долоо хоног, бүр хэдэн сарын турш хэрэглэхэд тохиромжтой байлгахын тулд хөргөгч, хөлдөөгчинд цагаан гаа хадгалах дүрмийг мэдэх хэрэгтэй. Хэрэв та цагаан гаа хэрхэн хадгалах талаар сурахыг хүсвэл дараах алхмуудыг дагана уу.

Жижиглэсэн цагаан гаа хөлдөөх.Цагаан гаа хэрэглэх хоолоо харгалзан өөрийн хүссэн хэсэг болгон хайчилж ав. Эрхий хурууны чинээнээс эхлээд шүдэнзний мод хүртэл янз бүрийн хэмжээтэй үндсийг нь хальслахгүйгээр хэрчиж болно. Дараа нь цагаан гаагаа битүү саванд хийж хөлдөөгчид хийнэ.

Медальон болгон хальсалж цагаан гаа хайчилж ав.Хэрэв та тавагандаа медальон хэлбэртэй цагаан гаа хэрэгтэйг мэдэж байгаа бол түүнийг жижиглэн хэрчиж, шилэн аяга эсвэл хөлдөөгчид хадгалах боломжтой бусад саванд хийнэ. Цагаан гаагаа хөлдөөгчид хийж бүрэн хөлдөөнө. Үйл явцыг хурдасгахын тулд та нэг цагийн дараа хэсгүүдийг эргүүлж болно. Дараа нь цагаан гаагаа битүүмжилсэн саванд хийж, битүүмжилнэ. Хөлдөөгчинд хийж, медалиа наад зах нь гурван сарын турш хэрэглэнэ.

Энэхүү өвөрмөц бүтээгдэхүүн манай цэсэнд дорно дахины хоолноос орж ирсэн. Нэг удаагийн бэлтгэлийн хувьд бусад орцын үнэрийг дарахгүйн тулд цагаан гаа маш бага хэмжээгээр авдаг. Та цагаан гаагаа хэд хэдэн аргаар хадгалж болно, энэ нь бүтээгдэхүүний төрөл, дараагийн зорилгоос хамаарна. Зөв хэмнэлт хийснээр түүний бүх өвөрмөц, шаардлагатай шинж чанарууд хадгалагдана.

Ямар төрлийн цагаан гаа байдаг вэ?

Энэ бол халуун орны ургамал юм. Орос улсад үүнийг зөвхөн агрономчид тариалж, үйлдвэрлэлийн хэмжээнд биш. Оросуудын дийлэнх нь цагаан гааны үндсийг жижиглэн худалдааны цэгүүдээс худалдаж авдаг.

Дараах төрлүүдийг янз бүрийн зорилгоор идэвхтэй ашигладаг.

1. Fresh нь гөлгөр, хатуу булцуу, цайвар шаргал өнгөтэй, хар толбогүй, хөгц, сул дорой байдлын шинж тэмдэггүй.
2. Хатаасан нь өө сэвгүй, наранд эсвэл дулаан агаарт хатаадаг ургамлын өтгөн үндэс юм. Ийм бүтээгдэхүүн нь бусад төрлийнхтэй харьцуулахад хамгийн хүчтэй амттай байдаг.
3. Газрын гадаргууг хатаасан хэлбэрээр боловсруулдаг. Үүнийг хоол хийхдээ ингэж ашигладаг.
4. Даршилсан - шинэхэн, нимгэн тууз болгон хувааж, тусгай шингэн найрлагад хөгшрүүлсэн.
5. Сараалжтай цагаан гааны үндсийг дэлгүүрт зардаггүй. Харин grater дээр хэрчиж гэртээ хоол хийхэд хялбар байдаг.
6. Хар цагаан гаа нь цайвар цагаан гаатай адилхан боловч хатаасан, хальсгүй худалдаалагдах цэг дээр ирдэг. Энэ нь мэдэгдэхүйц үнэртэй, хурц үнэртэй байдаг.
7. Цагаан гааны тос нь цагаан гааны булцуунаас гаргаж авсан чухал тос юм. Эмийн санд зарагддаг.

Хэрхэн сонгох вэ

Шинэхэн нурууны чанарыг нүдээр тодорхойлоход хялбар байдаг. Хар толбо, нүд, гэмтэл, сул дорой байдал байхгүй толигор цайвар арьстай цагаан гаа бол хамгийн сайн сонголт юм. Ашигтай бодисыг илүү найдвартай хадгалдаг тул шинэ үндсийг хадгалах нь дээр.
Хэрэв хатаасан эсвэл хальсалсан бүтээгдэхүүнийг хадгалах шаардлагатай бол түүхий эдийг сонгохдоо шинэ үндэстэй адилтган болгоомжтой хандах хэрэгтэй.

Гэртээ хэрхэн хадгалах вэ

Ямар ч хэлбэрээр цагаан гаа амтлагчийг хэсэг хугацаанд хадгалах боломжтой бөгөөд хэрэглэхэд тохиромжтой, гол зүйл бол тодорхой нөхцлийг дагаж мөрдөх явдал юм.

Шинэхэн

Шинэ үндэс нь зөвхөн хөргөгч, зоорь гэх мэт хүйтэн харанхуй газар сайн хадгалагддаг. Хадгалахаасаа өмнө булцууг цэвэрлэж, арьсыг нь таслах шаардлагагүй, учир нь энэ нь хурдан муудахад хүргэдэг. Бэлтгэл ажил дараах байдалтай байна.

• алчуур эсвэл салфеткааар сайтар хатаана;
• цаас эсвэл хальстай уутанд хийнэ.

Цэвэршүүлсэн

Хальсалсан үндсийг хадгалах сонголтууд нь олон янз байдаг. Тэдгээрийн гурав нь хамгийн алдартай. Бүх тохиолдолд бэлтгэсэн үндсийг угаасан шилэн аяганд хийнэ.

1. Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг архи эсвэл цагаан дарсаар хийнэ. Савыг сайтар таглаад сэрүүн, харанхуй газар хадгална.
2. Бэлтгэсэн цагаан гаагаа бүрэн дарахын тулд хангалттай хэмжээний шохойн шүүсийг шахаж ав. Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг шүүсээр хийнэ. Савыг сайтар таглаад бэлтгэсэн газар хадгална.
3. Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг буцалсан халуун усаар хийнэ. Өрөөний температурт хөргөнө. Шилэн савыг хааж, харанхуй сэрүүн газар хадгалах нь сайн.

Хэрчсэн

Хэрчсэн цагаан гааны үндсийг хальсалж цагаан гаатай адил хадгална.

хатаасан үндэс

Газар

Нунтагласан цагаан гаа, өөрөөр хэлбэл нунтаглах нь нягт битүүмжилсэн саванд, харанхуй газар, өрөөнд хадгалагддаг. Хэрэв та нуруугаа өөрөө кофе бутлуурын дотор нунтаглавал ийм зүйл болно. Хэрэв дэлгүүрт худалдаж авсан бол түүнийг анхны савлагаанд нь хадгалах хэрэгтэй.

Даршилсан

Та мөн даршилсан цагаан гаагаа хэд хэдэн аргаар хадгалж болно.

1. Хөргөгчинд, жишээлбэл, шилэн саванд хийнэ. Хэрэв бүтээгдэхүүнийг вакуум уутанд худалдаж авсан бол бүх агуулгыг саванд хийх ёстой.
2. Цоожтой цүнхэнд. Даршилсан үндсийг заасан уутанд хийж, хөлдөөгчид хадгална. Энэ ургамлыг хоёр удаа хөлдөөхийг зөвлөдөггүй тул бүх эзэлхүүнийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, дараа нь хөлдөөх хэрэгтэй.

сараалжтай

Хальсалсан цагаан гаатай адил үрж жижиглэсэн цагаан гаа хадгална.

Цагаан гааны тос

Аль ч эмийн сангийн сүлжээ цагаан гааны тос зардаг. Үнэ өндөр байна. Энэхүү тосыг хоол хийхдээ гоо сайхны процедурт хэрэглээрэй. Үүнийг тасалгааны температурт харанхуй шүүгээнд, нягт хаалттай саванд хадгалах ёстой.

Декоциний болон дусаах

Декоциний болон дусаахыг цагаан гаагаар бэлтгэдэг бөгөөд үүнийг удаан хугацаагаар хадгалахыг зөвлөдөггүй. Тэдгээрийг эмчилгээнд хэрэглэдэг. Уухыг байнга шинэхэн бэлтгэсэн байх ёстой. Уух нь удаан байх тусам үндсэн найрлагын амт нь илүү тод, хурц болно гэдгийг санах нь зүйтэй. Хүнд байдлыг багасгахын тулд та дусаахыг (декоциний) шүүж болно.

Цайны цагаан гаа

Цай исгэхийн тулд үндэс нь янз бүрийн хэлбэрээр ашиглагддаг. Шинэхэн, хэрчсэн эсвэл сараалжтай исгэж болно. Шинэ үндэс байхгүй тохиолдолд хуурай цагаан гаа, тэр ч байтугай цагаан гаа нунтаг нь шар айраг исгэх нь тохиромжтой. Хадгалах нөхцөл нь тодорхой зүйл бүрийнхтэй ижил байна.

Нимбэг, зөгийн балтай холино

Ханиадыг эмчлэх, дархлаа нэмэгдүүлэхийн тулд нимбэг, цагаан гаа, зөгийн балны холимог хэрэглэдэг. Их хэмжээгээр хийх, нөөцөд, ийм хольцыг удаан хугацаагаар хадгалах шаардлагагүй болно. Бэлэн баяжмалыг нягт таглаатай шилэн саванд хийж, хөргөгчинд хадгална.

Цагаан гаа хэр удаан хадгалах боломжтой

Амтлагчийн төрөл бүр нь тодорхой хадгалах нөхцөл, ашигтай шинж чанарыг дээд зэргээр хадгалах хугацааг шаарддаг.

Цагаан гааны төрөл	Хадгалах	Хадгалах хугацаа
Шинэхэн, савлаагүй	Зоорь, хөргөгч	7 хоног хүртэл
Шинэхэн, цаасан уутанд эсвэл хүнсний хальсанд хийнэ	Зоорь, хөргөгч	30 хүртэл хоног
Хатаасан	хуурай харанхуй газар	Хоёр жил хүртэл
Цэвэрлэсэн (жижиглэсэн, нунтагласан, сараалжтай)	Харанхуй сэрүүн газар.	14 хоног хүртэл
Даршилсан	сэрүүн газар	60 хүртэл хоног
Хөлдөөсөн	Хөлдөөгч	Зургаан сар хүртэл
цагаан гааны тос	Өрөөний температурт харанхуй газар	30 хүртэл хоног
Декоциний болон дусаах	Өрөөний температурт	3 цаг хүртэл
	Хөргөгчинд	5 цаг хүртэл
Нимбэг, зөгийн балтай холино	Хөргөгчинд	14 хоног хүртэл

Та цагаан гаа хөлдөөж болох уу

Бүх шинжээчид цагаан гаа ямар ч хэлбэрээр хөлдөөхгүй байх нь дээр гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг. Маш бага температурт өртөх үед бүтээгдэхүүн нь ашигтай шинж чанар, витаминыг алддаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь түүний үнэр, амтыг хадгалдаг. Энэ нөхцөл байдалтай холбогдуулан хөлдөөсөн цагаан гаа нь зөвхөн хоол хийхэд хэрэглэж, аяганд халуун ногоо нэмнэ.

Та хальсалж булцууг бүхэлд нь эсвэл боловсруулсан хөлдөөж болно. Хөргөгчинд хадгалах хоёр нийтлэг арга байдаг:

• Бэлтгэсэн цагаан гаа бүхэлд нь вакуум нөлөөтэй уут эсвэл саванд хийнэ. Хөлдөөгч рүү ав.
• Цагаан гаа хутгаар жижиг хэсгүүдэд хувааж, эсвэл сараалжтай болгоно. Таваг дээр тавиад хөлдөө. Дараа нь хөлдөөсөн үндсийг уутанд хийж, хадгалахад тавь. Нарийн grater дээр сараалжтай үндэс нь мөсөн хэвэнд хамгийн сайн хөлддөг. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг бүхэлд нь биш, харин жижиг шоо гаргаж авахад тохиромжтой.

Хэрхэн хатаах вэ

Та цагаан гааны үндсийг зууханд эсвэл жимс, жимсгэний цахилгаан хатаагчаар эсвэл нарны гэрэлд хатааж болно.

Хатаагчаар хураахдаа хавсаргасан зааврыг дагана уу.

Зууханд хатаасан амтлагч бэлтгэх явц:

1. Шинэхэн булцууг хальслаарай.
2. Нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
3. Жигнэмэгийн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь.
4. Зууханд хийнэ, 50-60 градус хүртэл халаана. Дор хаяж хоёр цагийн турш хатаана. Хатаах явцад чийгийг ууршуулахын тулд зуухны хаалгыг хааж болохгүй.
5. Хэрэв хавтан амархан эвдэрвэл бүтээгдэхүүн бэлэн болно.

Наранд цагаан гаа хатаах нь тийм ч хэцүү биш юм. Та дараах байдлаар ажиллах ёстой.

• угаах;
• хуурай;
• шаардлагатай бол зүсмэлүүд болгон хуваасан;
• жигд хуудсан дээр тавь;
• тавиурыг наранд тавь.

Та нурууг огтолж болохгүй, гэхдээ бүхэлд нь хатаана.

Хэрхэн marinate хийх вэ

Төрөл бүрийн сүмс, цуу, спирт агуулсан шингэн, нимбэгний шүүс, хуурай дарс зэргийг энэ ургамлын маринад болгон ашигладаг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг янз бүрийн хослолоор marinade хийхэд ашигладаг.

Үндэс нь дараах байдлаар даршилсан байна: хальсалж цагаан гаа нимгэн зүсмэлүүдийг цэвэр шилэн саванд нугалж, сонгосон шингэнээр хийнэ. Хагас сарын турш тэсвэрлэхийн тулд marinade дахь цагаан гаа.

Хадгалах ер бусын аргууд

Цагаан гаа Орос улсад маш их алдартай болж байна. Гэрийн эзэгтэй нар энэ амтлагчийг хадгалах олон арга, тэр дундаа ер бусын зүйлсийг эзэмшдэг.

Согтууруулах ундааны тусламжтайгаар

Согтууруулах ундаа ашиглан дараах байдлаар хадгална:

1. Арьсны нимгэн давхаргыг хусах замаар нурууг нь хальслаарай. Энэ зорилгоор та нэг халбага эсвэл төмс хальслагч ашиглаж болно.
2. Жижиг хэсэг болгон хайчилж эсвэл том ширхэгтэй grater дээр цавчих.
3. Бэлтгэсэн түүхий эдийг цэвэр шилэн саванд хийнэ.
4. Ликёр, архи эсвэл Шерри хийнэ.
5. Савыг сайтар таглаад хадгална.

Вакуум лонхтой, уутанд хийнэ

Сараалжтай, жижиглэсэн, даршилсан цагаан гаа нь хөргөгчинд эсвэл хөлдөөгчид вакуум лонхтой, уутанд хадгалагддаг. Саванд байгаа түүхий эдийг жижиг хэсгүүдэд нугалж байх ёстой тул хэрэглэхэд илүү тохиромжтой. Мөн сараалжтай амтлагчийг жижиг хэвэнд шоо болгон хөлдөөж, дараа нь вакуум саванд хийж болно.

Элсэн чихрийн тусламжтайгаар

Энэ бол халуун ногоо хадгалах хамгийн гоёмсог арга юм. Анхилуун үнэртэй чихэртэй зүсмэлүүд нь олон тооны дорнын амттанг санагдуулам бөгөөд цайтай хамт идэхэд тохиромжтой.

Хоол хийх арга:

• бор элсэн чихэрийг 1: 1 харьцаатай буцалсан бүлээн усанд уусгана;
• цагаан гааны булцууны нимгэн зүсмэлүүдийг паалантай саванд хийж, сиропоор дүүргэнэ;
• бага дулаанаар дор хаяж 15 минутын турш хоол хийх;
• хөргөх;
• зүсмэл бүрийг амтат нунтаг болгон өнхрүүлж, жигд хуудсан дээр тавина;
• 80 градусын халуун зууханд 30 минутын турш жигнэх;
• хатаасан цагаан гаа шиг хадгална.

Газар дээр хадгалах

Цагаан гааны үндэс нь хүлэр, элс, ялзмагийн тэнцүү хэсгүүдээс бүрдэх хөрсөнд сайн хадгалагддаг. Хөрс, цагаан гаатай савыг хуурай, харанхуй газар хадгалах ёстой бөгөөд ингэснээр ургамал соёолохгүй. Соёолсон нь шинэхэн навчийг хоолонд хэрэглэдэг.

Хоол хийхэд цагаан гаа хэрэглэх

Цагаан гаа нь махан хоол, загас, далайн хоолтой хамт иддэг. Цагаан гааны үндэс, цагаан гааны даршилсан ногоо ашиглан олон тооны сүмс бэлтгэдэг. Аяга нь халуун ногоотой, хурц амтыг олж авдаг.

Талх нарийн боовчид ч цагаан гаа дуртай байдаг бөгөөд үүнийг ажилдаа хэрэглэдэг. Цагаан гааны жигнэмэг нь олон тооны өвлийн амралтаар бэлтгэгдэж, мөстөлтөөр буддаг. Цагаан гаатай талхнаас гадна бялуу, боовыг цагаан гаагаар жигнэж өгдөг.

Энэ амтлагч нь дархлааг сайжруулж, дулаацуулдаг ундаа бэлтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг: жимс жимсгэнэ, ургамлын гаралтай sbiten, цай, ликёр, хандмал.
Тэд мөн энэ үндэснээс өвөрмөц хоол бэлтгэдэг - чанамал.

Цагаан гаа нь олон талаараа сайн боловч эсрэг заалттай байдаг тул хүний ​​​​биед гарч болзошгүй хүндрэлүүдэд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Цагаан гаа нь хүн төрөлхтөнд олон мянган жилийн турш мэдэгдэж ирсэн. Энэ нь зөвхөн амтлагч, амтлагч төдийгүй эмийн бүтээгдэхүүн болгон ашигладаг. Цагаан гаа нь халуун ногоотой амт, үнэртэй тул мартахад хэцүү байдаг. Түүний ашигтай шинж чанарууд нь эргэлзээгүй болсон ч цагаан гаа хэрхэн хадгалахаа хүн бүр мэддэггүй.

Ямар ашиг тустай вэ?

Шинэхэн үндэс нь хоол боловсруулах үйл явцыг сайн өдөөдөг тул Ромын язгууртнууд цагаан гаагаар ховдоглонгийн үр нөлөөг бууруулдаг.

Далайчид далайн өвчнөөс ангижрахын тулд энэ бүтээгдэхүүнийг нөөцөлсөн. Мөн албан тушаалтай эмэгтэйчүүд токсикозын илрэлийг багасгахын тулд хоолонд цагаан гаа нэмдэг. Үндэс нь үрэвслийн эсрэг болон ариутгах шинж чанартай байдаг.

Эрт дээр үед ч гэсэн үндэс нь афродизиак гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Үүнийг тогтмол хэрэглэснээр бэлгийн дур хүслийг маш удаан хугацаанд хадгалах боломжтой болсон.

Хатаасан цагаан гаа нь шинэхэн цагаан гаа шиг эдгээх шинж чанартай тул арьсны өвчнийг эмчлэхэд өргөн хэрэглэдэг. Энэ нь гуурсан хоолойн багтраатай тэмцэхэд үр дүнтэй байдаг. Цагаан гаа нь гүйцэтгэлд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд хүний ​​хүчийг сэргээхэд тусалдаг.

Үндэс нь цусны судсанд сайнаар нөлөөлж, тэдгээрийг бэхжүүлж, цэвэрлэнэ. Тогтмол хэрэглээ нь холестерины хэмжээг бууруулж, ой санамжийг сайжруулдаг. Бүтээгдэхүүн нь цусны даралт ихсэх үед ашигтай байдаг.

Эмэгтэйчүүдийн хувьд цагаан гаа нь ялангуяа ашигтай байдаг: сарын тэмдгийн үед өвдөлтийг намдааж, умайд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд үргүйдлийн эмчилгээнд нэмэлт эм болгон ашигладаг.

Үндэс нь хамгийн ашигтай гэж тооцогддог. Хатаасан цагаан гаа нь чанараа бага зэрэг алддаг бөгөөд хамгийн бага хэмжээний витамин агуулдаг тул даршилсан цагаан гаа амтлагч болгон хэрэглэх нь илүү тохиромжтой.

Цагаан гаа хэрхэн сонгох вэ?

Бүтээгдэхүүн нь шинэхэн, өндөр чанартай бол гөлгөр, хагарал, хагаралгүй байх ёстой. Мөөгөнцөр, хорчийсон цагаан гаа худалдаж авах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Гадаргуу нь ногоон өнгөтэй, нүдгүй, алтан өнгөтэй байх ёстой.

Цагаан гаа хэрхэн цэвэрлэх вэ?

Бүтээгдэхүүнийг аль болох ашигтай болгохын тулд та зөвхөн цагаан гаа хадгалахаас гадна хэрхэн зөв цэвэрлэх талаар мэдэх хэрэгтэй. Энэ процесс нь төмс эсвэл лууваныг хальслахтай адил юм. Бүх үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь нимгэн арьсан дор шууд байрладаг тул та үүнийг сайтар тайрах хэрэгтэй гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ нь хамгийн бага зузааныг авах шаардлагатай бөгөөд тэр ч байтугай зүгээр л хусах нь дээр.

"Залхуу" хадгалах

Энэ арга нь хамгийн энгийн аргуудын нэг тул цагаан гаа хэрхэн хадгалахыг ойлгоход хэцүү биш байх болно. Хальсгүй үндсийг хүнсний хальсанд боож, хөлдөөгчид хийнэ. Шаардлагатай бол цагаан гаа гэсгээх боломжтой.

Соус хийхэд цагаан гаа хэрхэн хадгалах вэ?

Төрөл бүрийн сүмс бэлтгэдэг гэрийн эзэгтэй нар цагаан гаагаа хөргөгчинд хэрхэн хадгалахаа мэддэг. Тохиромжтой болгохын тулд эхлээд угааж, нимгэн тууз болгон хувааж, дараа нь саванд нугалав.

Агуулгыг хуурай цагаан дарсаар асгаж, савыг хөргөгчинд хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг гурван долоо хоногийн турш дусаах ёстой бөгөөд дараа нь аяга таваг дээр нэмж, сүмс бэлтгэх явцад хэрэглэж болно. Энэ нь зөвхөн амтыг төдийгүй ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хадгалах болно.

Чихэрт зориулсан цагаан гаа

Тогоочид цагаан гаа хэрхэн хадгалахаа мэддэг бөгөөд дараа нь янз бүрийн амттан хийхэд ашигладаг. Үүнийг хальсалж, жижиглэсэн байх шаардлагатай. Үүний дараа 1: 1 харьцаатай чихрийн сиропоор арван минут буцалгах шаардлагатай. Холимог бүрэн хөргөсний дараа та үүнийг хөргөгчинд хийж болно. Чихэр бэлтгэх үед ийм ажлын хэсгийг нэмэх нь тохиромжтой.

Цагаан гаа эм

Олон хүмүүс ханиадыг цагаан гаагаар эмчилдэг. Үүнийг хийхийн тулд та хандмал бэлтгэх хэрэгтэй. Хальсалж, нилээд жижиглэсэн үндсийг архи эсвэл архигаар асгах хэрэгтэй. Сарын дараа хандмалыг цай эсвэл сироп дээр нэмж хэрэглэж болно.

Зарим нь цагаан гааны шүүс хэрэглэхийг илүүд үздэг. Мөн архи, согтууруулах ундаатай холилдоно.

Цагаан гаа нь чанараа алдахгүйн тулд зуурмаг болж хувирах хүртэл нь бутлах ёстой. Үүнийг агаар нэвтрэхгүй саванд хийж хөлдөөгчид хийнэ.

Хэрэв та эхлээд сараалжтай бол цагаан гаа хөлдөөх нь тохиромжтой. Массыг хэсэг хэсгээр нь хийх ёстой бөгөөд ингэснээр дараа нь ажлын хэсгийг бүхэлд нь гэсгээх шаардлагагүй болно.

Хатаасан амтат цагаан гаа

Ийм аргаар бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг тасалгааны температурт ч нэлээд удаан хадгалах боломжтой боловч агаар нэвтрэхгүй сав баглаа боодлын талаар бүү мартаарай. Процесс нь цаг хугацаа, тэвчээр шаарддаг. Юуны өмнө цагаан гаа угааж, хальсалж, жижиглэсэн байх шаардлагатай. Дараагийн алхам бол элсэн чихрийн сироп бэлтгэх явдал бөгөөд 1: 1 харьцаатай байна. Хэрчсэн цагаан гаа өтгөрүүлэх хүртэл сиропоор буцалгана. Үүний дараа та хэсгүүдийг авч, нунтагласан элсэн чихэрээр өнхрүүлж болно. Одоо та тэдгээрийг жигд хуудсан дээр тавиад бага зэрэг хатаах хэрэгтэй. Хэрэв сироп үлдсэн бол та үүнийг хийж болно

Хөрсөнд хадгалах

"Хэрхэн хадгалах вэ?"-ийн ашиг тусыг бараг хүн бүр мэддэг. - Бүтээгдэхүүн худалдаж авсны дараа хүмүүсийн санаа зовдог гол асуулт. Бүх тэжээллэг, ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг удаан хугацаанд хадгалах нэлээд анхны арга бол үндсийг нь газарт булах явдал юм. Эдгээр зорилгоор та ердийн цэцгийн сав ашиглаж болно. Цагаан гаа нь өндөр чийгшилгүй, харанхуй, сэрүүн газар хадгалагдах ёстой.

Шинэ үндсийг худалдаж авсны дараа асуулт гарч ирдэг: "Цагаан гаа хаана хадгалах вэ?" Хэрэв дээр нь ялзрал байхгүй бол хальсаар боож, хөргөгчинд хийж болно. Гэхдээ энэ хэлбэрээр энэ нь долоо хоногоос хэтрэхгүй.

Бүтээгдэхүүнийг наранд бага зэрэг хатаавал сар орчим хадгалагдана. Дараа нь та харанхуй сэрүүн газар руу шилжих хэрэгтэй.

Угаасан, хальсалж цагаан гаа нь хүйтэн буцалсан ус эсвэл Шерри асгаж болно. Тиймээс амтыг нь өөрчлөхгүйгээр хөргөгчинд хадгална.

Цагаан гааны декоциний болон дусаах нь хэсэг хугацааны дараа баялаг болно. Хэрэв гэрийн эзэгтэй халуун сумс авахыг хүсэхгүй бол дусаахыг хөргөгчинд хийхээсээ өмнө шүүж авах нь дээр.

• Хадгалах хугацаа: 1 сар
• Өмнөх хамгийн сайн огноо: 1 сар
• Хөргөгчинд хадгалах хугацаа: 1 сар
• Хөлдөөх цаг: 18 сар

Хадгалах нөхцөл:
+15 хэмээс хэтрэхгүй температурт хадгална

Эрт дээр үед ч цагаан гаа нь маш ашигтай ургамал гэдгээрээ алдартай байсан. Энэ нь янз бүрийн өвчин, түүнчлэн амьдралын бусад олон салбарт хэрэглэгддэг байсан. Өнөөг хүртэл цагаан гаа нь ханиад болон бусад ноцтой өвчний зайлшгүй эмчилгээ гэж тооцогддог. Хүний эрүүл мэндэд маш их тустай. Үүнээс гадна цагаан гаа нь ихэвчлэн хоол хийхэд хэрэглэгддэг бөгөөд үүнийг таашаалтайгаар иддэг.

Гэхдээ цагаан гаа хадгалах хугацаа нь ихэвчлэн өөр өөр байдаг. Мөн цагаан гаа хөлдөөгчид аюулгүй хадгалж болно гэсэн үзэл бодол байдаг боловч үр дүнд нь хүчтэй хөлдөлтөөс болж энэ ашигтай бүтээгдэхүүн нь бүх сайн шинж чанараа алддаг. Тиймээс цагаан гаагаа хөлдөөгчид биш харин подвал, зоорь эсвэл бусад харанхуй газар хадгалахыг зөвлөж байна. Дараа нь цагаан гаа хадгалах хугацаа байх болно 1 сар. Үүнээс өмнө цагаан гаагаа наранд хатааж, цаасан дээр боож өгнө.

Хатаасан цагаан гааны үндсийг тасалгааны температурт хамгийн сайн хадгалдаг. Ийм нөхцөлд цагаан гаа (цагаан гааны үндэс) хадгалах хугацаа нь байдаг 6 сар. Гэхдээ шууд хэрэглэхийн өмнө цагаан гааны үндсийг сайтар дэвтээнэ (6-8 цаг).

Цагаан гаа дусаахэсвэл декоциний нь хадгалах хугацаатай байдаг 3 цаг. Бид битүүмжлэлийн талаар мартаж болохгүй, тиймээс лонхтой таглаатай нягт хаалттай байх ёстой. Цагаан гааны цайг тасалгааны температурт хадгална.

Цагаан гаа хэрхэн хадгалах вэ

Өнөөдөр гэртээ цагаан гаа зөв хадгалах хэд хэдэн арга бий.

Та үүнийг хөргөгч, хөлдөөгч, дуртай шүүгээнийхээ тавиур дээр бусад халуун ногоотой лонхтой саванд хийж болно. Энэ гайхамшигтай бүтээгдэхүүн нь ямар төрлөөс хамаарна.

Үндсэндээ энэ гайхамшигтай ургамлын үндэс нь хоол хүнсэнд ашиглагддаг бөгөөд үүнийг хадгалах ёстой.Өвлийн улиралд гэрийн эзэгтэй нар урьдчилан бэлтгэсэн цагаан гаатай маш амттай бэлдмэл. Даршилсан цагаан гаа, зөгийн бал, нимбэг, элсэн чихэр зэргийг хослуулан хэрэглэх нь ялангуяа сонирхолтой байдаг. Мөн цагаан гаа зуурмагийн тухай домог байдаг, энэ нь маш амттай, ер бусын юм.

Гэсэн хэдий ч та шинэ цагаан гааны үндсийг "харанхуй газар" бараг хаана ч хадгалах боломжтой: хонгил, зооринд, гал тогооны шүүгээнд. Хамгийн гол нь энэ нь гэрэлд байх ёсгүй, бага зэрэг хатааж, илгэн цаас эсвэл тугалган цаасаар ороосон байх ёстой.

Хадгалах шаардлагатай цагаан гааны үндэс

Цагаан гааны үндсийг шинэхэн (сараалжтай эсвэл хэсэг хэсгээр нь) хэрэглэж, нунтаг хэлбэрээр хатааж болно.

Эдгээр төрлүүдэд өвлийн улиралд цагаан гаа өндөр чанартай хадгалах боломжтой байдаг.

Цагаан гаа хэрэглэдэг гэрийн эзэгтэй бүр дараахь асуултуудыг сонирхож байна.

1. Өвлийн улиралд цагаан гаа хэрхэн хадгалах вэ?
2. Шинэ цагаан гаа хадгалах.
3. Сараалжтай цагаан гаа хадгалах.
4. Даршилсан цагаан гаа хадгалах.

Шинэ цагаан гааны үндсийг хадгалах үндсэн аргууд

Үнэ нь нэлээд өндөр байгаа хэдий ч хүн бүр маш бага орлоготой, тэр дундаа тэтгэвэр авагчид ч цагаан гаа худалдаж авах боломжтой. Чи нэг их цагаан гаа хэрэггүй. Бага зэрэг шинэхэн үндсийг олж авсны дараа түүний нэг хэсгийг нэн даруй хэрэглэж, үлдсэнийг нь дараагийн хэрэглээ хүртэл хөргөгчинд хадгална.

Шинэ цагаан гааг гэртээ удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой болгохын тулд, ялангуяа энэ хэлбэрээр энэ бүтээгдэхүүн нь хатаасанаас илүү эрүүл, анхилуун үнэртэй, амттай байдаг тул нарийн нунтаг болгон ашигладаг.

Хөргөгчинд цагаан гаа хэрхэн хадгалах вэ

Үндэсний үлдэгдэл чийгээ алдахгүйн тулд үрчлээсгүй, хатахгүйн тулд хүнсний хальс эсвэл тугалган цаасаар боох хэрэгтэй. Тэгэхээр шинэхэн цагаан гаахөргөгчинд хадгалах боломжтой 3 сараас дээшхүнсний ногооны тасалгаанд.

Хатаасанцагаан гааны үндсийг хөргөгчинд хадгалж болно жил гаруй.Бас энд шинэхэн даршилсан(керамик эсвэл шилэнд) - зөвхөн 2 долоо хоног.

Амтат цагаан гаа зууш - цагаан өнгийн шинэхэн үндэсийн нимгэн зүсмэлүүд - хөргөгчинд хадгална 15 хоног.

Цагаан гаа хөлдөөгчид хэрхэн хадгалах вэ

Та үндсийг гурван аргаар хөлдөөж болно.

Аргын дугаар 1.

1. Шинэхэн үндсээс нь арьсыг авч, том ширхэгтэй нунтаглана.
2. Сараалжтай цагаан гаагаа маш жижиг хэсгүүдэд тарааж, эсүүдтэй тавиур дээр тараана (мөс хийх гэх мэт).
3. Цагаан гааны тавиурыг тугалган цаасаар хучиж, хөлдөөгчид хийнэ.
4. Бүрэн хөлдөөсний дараа цагаан гаагаа уутанд хийж, хоол хийхдээ хэрэглэж болно. Үндэсийг гэсгээх шаардлагагүй.

Аргын дугаар 2.

1. Шинэ үндэс, хальсалж, хэсэг болгон хуваасан баар.
2. Цагаан гааны хэсгүүдийг тавиур дээр байрлуулж, хөлдөө.
3. Бүрэн хөлдөөсний дараа цагаан гаагаа жижиг уутанд хийж, дараа нь хоол хийхэд ашиглаж болно. Үндэсийг гэсгээх шаардлагагүй.

Аргын дугаар 3.

Энэ бол цагаан гааны үндсийг хадгалах хамгийн энгийн "залхуу" арга юм. Цагаан гаа хадгалах ийм аргыг ямар ч хүн шийдэж чадна, учир нь энэ тохиолдолд юу ч хийх шаардлагагүй. Үндэсийг хальслахгүйгээр хальсанд (хоол) боож, хөлдөөгчид хийнэ. Шаардлагатай бол гэсгээх хэрэгтэй.

Өрөөний температурт цагаан гаа хэрхэн хадгалах вэ

Өрөөний хэвийн нөхцөлд цагаан гаа хадгалах хугацаа нь үндэсийн төрөл, чанараас хамаарна.

Энэ нь эрүүл амтлагчийг хадгалах хамгийн тохиромжтой бөгөөд урт хугацааны арга юм. Үүнийг хадгалах боломжтой 3 жилээс дээш. Гэхдээ шаардлагатай юу. Хэрэв та дэлгүүрт үргэлж шинэхэн хэсгийг худалдаж авах боломжтой бол?

Та ямар ч хүнсний дэлгүүрт хатаасан цагаан гаа нунтаг худалдаж авч болно. Мөн та шинэ үндсийг гэрийн зууханд хатааж өөрөө хоол хийж болно.

1. Шинэ цагаан гааны үндсийг хальсалж, угааж, хатаана.
2. Нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж, бараг ил тод болгоно.
3. Зуухыг 80 градус хүртэл урьдчилан халаана.
4. Жигнэмэгийн цаасыг жигд цаасаар бүрхэнэ. Үүн дээр ил тод цагаан гааны зүсмэлүүдийг тарааж, тэдгээрийн хооронд бага зэрэг зай тавина.
5. Цагаан гаатай жигд хуудсыг нэг цаг хагасын турш зууханд хийнэ.
6. Хөргөж, хатаасан цагаан гаа цаасан уут эсвэл агааргүй саванд хийнэ.
7. Бусад амтлагч лонхтой дунд байгалийн байдлаар хадгална.
8. Хэрэв хүсвэл зууханд хатаасан цагаан гаа кофе бутлуурын дотор нунтаглаж болно. Үүссэн цагаан гаа нунтагыг саванд хийнэ.

Гэхдээ цагаан гаа идэхээсээ өмнө усаар дүүргэж, 6-9 цагийн турш нэвт норгох хэрэгтэй. Тиймээс зөв харьцаатай хатаасан цагаан гаагаа унтахынхаа өмнө дэвтээж, өглөө нь хэрэглэх хэрэгтэй.

Судсаар хийхэсвэл in vivo цагаан гаа дээр суурилсан декоциний хадгалж болно 3-4 цаг, цаашид байхгүй.

Цагаан гаа хадгалдаг савыг үргэлж битүүмжилсэн байх ёстой.

Цагаан гаа хадгалах өөр хувилбар

Зөгийн балтай цагаан гаа хадгалах.

Үүнийг хийх нь маш энгийн. Цагаан гааны үндсийг сараалжтай (том ширхэгтэй эсвэл нарийн ширхэгтэй, энэ нь хамаагүй). Холих ба цэвэр шилэн саванд хийнэ, дараа нь битүүмжилнэ. 100 гр зөгийн балны хувьд 10 гр сараалжтай цагаан гаа нэмнэ.

Ийм амттан-мансууруулах бодис нь ханиадны анхны эм юм. Үүнтэй холбогдуулан бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бие даасан шинж чанарыг сайжруулдаг.

Үүнээс гадна зөгийн бал нь сайн мэддэг хадгалалтын бодис юм. Ийм хөрштэй бол цагаан гаа хадгалж болно 2 жилээс дээш.

Энэ хольц дээр үндэслэн та цагаан гаа-зөгийн балны жигнэмэг эсвэл цайнд зориулж цагаан гаатай талх бэлтгэж болно.

Зөгийн бал, цагаан гаа холимог нимбэгний нухаштай хослуулсан нь гайхалтай амттай.

Цагаан гааг маринад хийж хадгалах.

Marinade нь цагаан гаа хэсэг эсвэл зүсмэлүүдээр хадгална. Энэ тохиолдолд цагаан гаа амтлах шинж чанаруудын нэг хэсэг нь алдагдах боловч хариуд нь та өөр юу ч биш өвөрмөц сонирхолтой, танигдах амттай анхилуун үнэртэй нэмэлтийг авах болно.

Цагаан гааны маринад болгон та янз бүрийн сүмс, бальзам эсвэл будаа, архи, нимбэгний шүүс, шери (хуурай) эсвэл баяжуулсан цагаан дарс хэрэглэж болно. Та гэртээ цагаан гааны маринад болгон хэд хэдэн төрлийн тусгай шингэнийг хослуулан хэрэглэж болно.

Хальсалсан цагаан гаа зүсмэлүүдийг цэвэр саванд хийж, маринад болгон сонгосон тодорхой шингэнийг хийнэ. Савыг таглаатай тагла, гэхдээ бөглөөгүй. Ингэж 16 хоног байлгана. Энэ хугацаанд цагаан гаа сайн дэвтээнэ.

Өнөөдөр даршилсан цагаан гаа даршилсан ногоо, лаазалсан хүнсний ногооны дундаас дэлгүүрт худалдаж авч болно. Энэ нь тавиур дээр үлдэхгүй.

Ийм аргаар бэлтгэсэн цагаан гаа хадгалагдана 2 сараас дээш. Цагаан гааны маринад нь далайн хоолонд тохиромжтой амттай сүмс хийхэд хэрэглэгддэг.

Элсэн чихэр ашиглан цагаан гаагаа амтат дүүргэж хадгалах.

Энэ бол цагаан гаа хадгалах хамгийн боловсронгуй, сонирхолтой арга юм. Энэ аргыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Ийм байдлаар цагаан гаа Энэтхэгээс дэлхийн бусад бүх улс руу зөөвөрлөсөн.

Чихэртэй цагаан гааны булцуу нь анхилуун үнэртэй цай уух дуртай хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Чихрийн сироп бэлтгэх нь маш энгийн.

1. Бор элсэнд 300 гр цэвэр буцалсан усаар 300 гр шингэлэх хэрэгтэй.
2. Нимгэн, бараг тунгалаг цагаан гаа зүсмэлүүдийг саванд хийж, шинэхэн бэлтгэсэн сироп дээр хийнэ.
3. Дунд зэргийн гал дээр цагаан гаа сиропоор дөрөвний нэг цагийн турш буцалгана. Хөргөх.
4. Цагаан гааны зүсмэлүүдийг элсэн чихэр нунтаг болгон өнхрүүлээд 80 градус хүртэл халаасан зууханд жигнэнэ. Жигнэх процесс хагас цаг үргэлжилнэ.
5. Хатаасан цагаан гаатай ижил аргаар хадгална.

Энэхүү амттан нь гайхалтай үнэр, амттай байдаг.

Цагаан гааны шүүсийг хадгалах.

Маш шинэхэн цагаан гаанаас шүүс шахагч (цахилгаан) ашиглан шүүсийг амархан шахаж болно. Гэхдээ энэ эдгээх үрлийг бэлтгэсний дараа шууд, маш бага хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй. Энэ нь цэвэр хэлбэрээр хадгалагдахгүй.

Шүүсийг архи, согтууруулах ундаагаар хандмал хэлбэрээр богино хугацаанд хадгалах арга байдаг. Энэ тохиолдолд шүүс нь удаан хугацааны туршид чанараа хадгалах болно, ялангуяа хандмал нь жижиг "эмийн саванд" битүүмжилсэн бол. Энэ нь ханиад, халдварт өвчнийг эмчлэхэд тохиромжтой эм юм.

Шинэхэн бэлтгэсэн хандмал (50% жүүс) харанхуй, агааржуулалттай, сэрүүн газар, дараа нь хөргөгчинд хадгална. Хаалттай хандмал нь 3 жил хүртэл хадгалагддаг бөгөөд хэрэв нээгдсэн бол 21 хоногийн өмнө цай, компот, жимсний ундаа эсвэл бүлээн (халуун биш!) сүүнд хэдэн дусал дуслаарай. 22 дахь өдөр хуруу шилэнд ямар нэгэн зүйл үлдсэн бол хандмалыг хаях хэрэгтэй.

Энэ нь анхаарал татдаггүй, анхаарал татахгүй эмийн харшил үүсгэдэггүй эм юм.

Цагаан гаа хадгалах ямар ч аргыг сонгосон бай хамгийн гол нь энэхүү эрүүл, амттай бүтээгдэхүүн нь айл бүрт байр сууриа эзэлдэг.

Гэсэн хэдий ч та үүнийг "ирээдүйд" их хэмжээгээр худалдаж авах ёсгүй. Хэрэгтэй үедээ бага зэрэг худалдаж авсан нь дээр. Ийм найрлагатай аяга таваг бэлтгэхэд шинэ цагаан гаа бүтээгдэхүүнийг орлуулах боломжгүй юм.

Цагаан гаа амт, ашигтай шинж чанараа алдахгүйн тулд гэртээ хэрхэн хадгалах вэ? Үүнийг хийх хэд хэдэн арга байдаг.

Олон наст өвсний хамгийн ашигтай хэсэг нь үндэс юм. Тэр бол ийм шатаж буй амт, үнэртэй бөгөөд ашигтай витамин, эрдэс бодис агуулдаг.

Олон наст өвсний хамгийн ашигтай хэсэг нь үндэс юм.

Зөвхөн өндөр чанартай цагаан гаа хадгалахад тохиромжтой. Үүнийг хийхийн тулд дараахь элементүүдэд анхаарлаа хандуулаарай.

1. Шинэ цагаан гаа нь хатуу боловч нимгэн арьстай байх ёстой. Хуурай, хатсан хальс нь бүтээгдэхүүн нь лангуун дээр удаан хугацаагаар сууж байсан бөгөөд энэ хугацаанд чийгээ алдаж чадсаныг илтгэнэ.
2. Үндэслэг иш нь чийгтэй газар зохисгүй хадгалсан үед хар толботой байх ёсгүй. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүний амт багасна.

Тэгэхээр гэртээ цагаан гаа хэрхэн хадгалах вэ? Юуны өмнө та эвдэрсэн газруудын агууламжийг шалгах хэрэгтэй. Үндэслэг иш нь нойтон байх ёсгүй.

Арьс нь үндсийг хатаахаас сэргийлдэг тул цагаан гаа таваг дээр нэмэхийн өмнөхөн таслагдана. Энэ нь маш нимгэн тул лууваныг хэрхэн хальслахтай адилтган хальслахыг зөвлөж байна.

Та цагаан гаагаа хөргөгчинд хадгалж болно, гэхдээ эхлээд илүүдэл чийгийг шингээх цаасан алчуураар боож, дараа нь үндсийг нь хүнсний хальсанд сайтар боох хэрэгтэй (агаар орохгүй). Энэ нь хатахаас хамгаална. Өөр нэг хувилбар бол цахилгаан товч бүхий гялгар уут эсвэл хоолыг хөлдөөх зориулалттай тусгай уут юм.

Зөв савлагаагүй бол хөргөгчинд цагаан гаа хадгалах хугацаа ердөө долоо хоног байх болно. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд та цагаан гааны амтыг шингээж чадах бусад бүтээгдэхүүнээс тусгаарлахыг хичээх хэрэгтэй. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэний тасалгаа нь эдгээр зорилгод тохиромжтой хаалттай газар юм.

Арьс нь үндсийг хатаахаас сэргийлдэг тул цагаан гаа таваг дээр нэмэхийн өмнөхөн таслагдана.

Цагаан гаа өөр хаана хадгалах вэ? Хөргөгчийн дараа хоёр дахь газар бол хөлдөөгч юм. Гэсэн хэдий ч хөлдөөсөн үед эх ургац нь зарим ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг алдах болно гэдгийг та ойлгох хэрэгтэй. Тиймээс үндсийг хөлдөөх 2 арга бий:

1. Нэгдүгээрт, энэ нь хальсалж, сараалжтай, жижиг хэсгүүдэд илгэн дээр байрлуулж, хөлдөөгчид нуугдаж байна. Хөлдөсний дараа уутанд эсвэл хүнсний саванд хийнэ. Таваг дээр нэмэхэд сараалжтай эх үр тариаг тусгайлан гэсгээх шаардлагагүй.
2. Эхний арга нь маш их хөдөлмөр шаарддаг. Та зүгээр л үндэслэг ишийг дугуй эсвэл баар болгон хайчилж, ижил төстэй байдлаар хөлдөөж болно.

Хөлдөөсөн үед эх ургацын зарим ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд алдагдах болно

Хөлдөөсөн үед анхилуун үндсийг 3 сар хүртэл хадгалах боломжтой.

Цагаан гаа хэрхэн хадгалах вэ (видео)

Үндэслэг ишийг хэрхэн хатаах вэ

Цагаан гааны үндсийг гэртээ хэрхэн хадгалах вэ? Үүнийг хатааж болно. Ийм эх үр тариа нь дэлгүүрт худалдаж авсан цагаан гаа нунтагаас хамаагүй эрүүл бөгөөд амттай байдаг.

Үндэс нь угааж, чийгнээс хатаана (ердийн алчуураар), дараа нь арьсыг стандарт болгон хальслана. Дараа нь ялтсууд болгон хуваасан (аль болох нимгэн). Зузаан хавтан нь хатаж, муудаж болохгүй гэдгийг санаарай.

Хоолны илгэн цаасыг жигд хуудсан дээр тавьж, цагаан гаа таваг тавиад 50 градусын температурт зууханд хийнэ. Нэг цагийн дараа та тэдгээрийг нөгөө тал руу нь эргүүлж, 1 цагийн турш буцааж тавих хэрэгтэй. Үүссэн ялтсууд нь гулзайлгах биш, эвдрэх ёстой.

Үүссэн цагаан гааны чипсийг агааргүй шилэн саванд хийж, хуурай газар, тасалгааны температурт хадгална. Хатаасан цагаан гаа нь 2 жил хүртэл хадгалагддаг.

Зөгийн бал дахь цагаан гаа хэрхэн хадгалах вэ

Гэртээ цагаан гааны үндсийг өөр яаж хадгалах, түүний ашигтай шинж чанарыг хэрхэн хадгалах вэ? Энэ нь маш энгийн: зөгийн бал нь цагаан гаа хадгалахад тусална. Зөгийн балны эдгээх шинж чанарыг хүн бүр мэддэг бөгөөд анхилуун үнэртэй үндэстэй дуэт нь ханиадыг эмчлэх хүчтэй ардын эмчилгээ юм. Нэмж дурдахад зөгийн бал нь сайн хадгалагддаг тул дотор нь төгс хадгалагдах болно.

Цагаан гаа хэрхэн хадгалах вэ (видео)

Даршилсан цагаан гаа хадгалах

Даршилсан цагаан гаа хэрхэн хадгалах вэ? Даршилсан үндсийг шилэн эсвэл керамик саванд хадгалдаг тул дэлгүүрт зөвхөн шилэн саванд зардаг. Даршилсан цагаан гаа металл саванд хадгалахыг хориглоно. Гэрийн даршилсан үндэс ургацыг хөргөгчинд 3 сар хүртэл хадгална, худалдаж авснаас хойш 1 сарын дараа (тодорхой бүтээгдэхүүний талаархи нарийн мэдээллийг багц дээрээс олж болно).

Чухал! Суши захиалсаны дараа үлдсэн даршилсан цагаан гаа нь таны ширээнд хүрэхээс өмнө жинхэнэ хадгалах нөхцөл нь тодорхойгүй байдаг тул хадгалах хугацаа нэг хоногоос хэтрэхгүй байна.

Facebook

Twitter

-тай холбоотой

Ангийнхан

Google+