Тартлет дээр юу тавих вэ. Чихмэл сагс. Дүүргэлттэй "сагс" хийх жор. Хайлсан бяслаг, паприкатай

Тартлет нь одоо ямар ч найрын зайлшгүй шинж чанар юм. Энэ нь хаана тохиолдох нь хамаагүй: ресторанд, гэртээ эсвэл оффис дээр. Сайхан, амттай зууш нь үргэлж хамааралтай бөгөөд хэрэглэхэд тохиромжтой. Тиймээс, баярын өмнөхөн олон гэрийн эзэгтэй нарын хувьд "Тартлетыг юугаар дүүргэх вэ?" Гэсэн асуулт чухал юм. Зодсон сонголтуудын дунд та зочдоо гайхшруулах илүү сонирхолтой сонголтуудыг олж болно.

Тартлетын давуу тал

Тартлет нь ширээн дээр хөнгөн зуушаар үйлчлэхэд маш тохиромжтой сонголт юм. Нэгдүгээрт, тэд маш гайхалтай харагдаж байна, хоёрдугаарт, хэсэгчилсэн хоолны дуршил нь хүлээн авалт болон бусад арга хэмжээнд тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч уламжлалт ширээн дээр ч гэсэн хоолны дуршилыг үргэлж хүлээж авдаг. Түүнээс гадна, тавагны амт нь сонгосон дүүргэлтээс хамааран өөр өөр байдаг. Тийм ээ, мөн tartlets-ийн чимэглэлээр та хязгааргүй төсөөллийг харуулж чадна. Тартлетыг юугаар дүүргэх вэ? Бөглөх нь юу ч байж болно: хамгийн энгийнээс хамгийн боловсронгуй сонголт хүртэл.

Найрлага:

• хоёр том улаан лооль;
• тамхи татдаг хиам (130 гр);
• чинжүү;
• ногоон сонгино;
• ургамлын тос.

Улаан лооль, хиамыг хайчилж, жижиглэсэн сармис, сонгино нэмнэ. Бид хүнсний ногоо эсвэл чидуны тосыг хувцаслалт болгон ашигладаг. Та мөн жижиглэсэн чидун нэмж болно. Энэ хувилбарт tartlets нь гайхалтай үзэсгэлэнтэй харагдах бөгөөд амт нь урам хугарахгүй.

Тахианы мах, мөөгний чихмэл

Мөөг, тахианы махтай тарлет нь баярын ширээн дээр санал болгож болох сонголтуудын нэг юм.

Найрлага:

• улаан лооль (230 гр);
• чанасан өндөг (гурван ширхэг);
• тахианы булан (480 гр);
• жижиг даршилсан мөөг (180 гр);
• ногоон болон майонез.

Буцалсан филе нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Махыг жижиглэсэн өндөгтэй холино. Даршилсан мөөг нь жижиг бол бүхэлд нь нэмж болно. Үгүй бол та тэдгээрийг хасах хэрэгтэй болно. Найрлагыг нь хольж, улаан лооль нэмнэ. Бид массыг майонезаас дүүргэж, ургамлаар чимэглэнэ. Тартлет бүрийн оройг жижиг мөөгөөр чимэглэж болно.

Мах, самар, жүржээр дүүргэсэн tartlets

Найрлага:

• чанасан мах (330 гр);
• нэг алим, нимбэгний шүүс;
• Урлаг. л. элсэн чихэр, чидун (10 ширхэг);
• жүрж;
• самар;
• майонез;
• давс, чинжүү.

Баярын ширээн дээр tartlets дүүргэх сонголтыг хайж байгаа тул та энэ жорыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Бөглөх нь бэлтгэхэд хялбар байдаг. Бид хагас жүрж, элсэн чихэр, нимбэгний шүүсийг аяганд хийнэ. Ямар ч жижиглэсэн самар, майонез нэмнэ. Үүссэн соусыг жижиглэсэн мах, алимны холимогоор амтлах ёстой. Бэлэн tartlets нь чидун, жүржийн зүсмэлүүдээр чимэглэгдэж болно.

Мах, цөцгийтэй бяслаг бүхий tartlets

Бяслагны бялуу бол гарцаагүй бооцоо юм. Мөн зууш хийхэд ямар бяслаг хэрэглэх нь хамаагүй.

Найрлага:

• хаш (190 гр);
• чанасан хэл (120 гр);
• тос бяслаг (190 гр);
• даршилсан өргөст хэмх (120 гр);
• ногоонууд.

Хаш хальсалж, шоо болгон жижиглэсэн, дараа нь цөцгийн тос шарсан байна. Хэл, чинжүү, өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хуваасан. Бүх найрлагыг нь хольж, дээр нь цөцгийтэй бяслаг хийнэ.

Түрс бүхий тарлетууд

Баярын найрын хувьд түрс бүхий tartlets зайлшгүй шаардлагатай.

Найрлага:

• авокадо (160 гр);
• чанасан өндөг (хоёр ширхэг);
• хулд загас (230 гр);
• лууван;
• улаан түрс (45 гр).

Салмоныг жижиг зүсмэл болгон хайчилж, өргөст хэмх, авокадо, өндөг, лууваныг цавчих. Бүх найрлагыг нь хольж, дүүргэгчийг tartlets руу шилжүүлнэ. Дээрээс нь бид бүх зүйлийг улаан түрсээр чимэглэдэг.

Ногоон вандуй, өндөг, сам хорхойн чихмэл

Сам хорхой, ногоон вандуй, өндөг бүхий tartlets нь нарийн амттай байдаг.

Найрлага:

• сам хорхой (340 гр);
• дөрвөн чанасан өндөг;
• хатуу бяслаг (130 гр);
• лаазалсан вандуй.

Бөглөхдөө чанасан сам хорхойг аваад жижиглэсэн өндөгтэй холино. Сараалжтай бяслаг, вандуй нэмнэ. Бид массыг майонезаас дүүргэдэг.

Лууван, мөөгтэй tartlets

Мөөг, лууван, чинжүүтэй маш амттай tartlets.

Найрлага:

• хоёр лууван;
• нэг улаан, шар чинжүү;
• нэг лаазалсан шампиньон;
• яншуй;
• ургамлын тос.

Хайруулын тавган дээр чинжүүтэй сараалжтай лууваныг хуурч ав. Тартлет бүрийн ёроолыг майонезаар тосолж, дараа нь дүүргэж тавина. Даршилсан мөөг нэмнэ (хэрэв тэдгээр нь том бол тэдгээрийг хайчилж, дүүргэж хийнэ; tartlet бүрийг жижиг хэсгүүдээр чимэглээрэй). Хоолны амтлагчийг ногоон яншуйны мөчрөөр дүүргэ.

Жулиенна

Тартлет дахь Жулиенна нь хоолоор үйлчлэх гайхалтай хувилбар юм. Хэрэв стандарт хувилбарт өтгөн мөөгний массыг кокотте үйлдвэрлэгчдэд үйлчилдэг бол хэсэгчилсэн tartlets нь илүү дур булаам, тохиромжтой харагдаж байна.

Найрлага:

• тахианы хөх (480 гр);
• бяслаг (280 гр);
• шампиньон (480 гр);
• цөцгий (хагас литр);
• ургамлын тос;
• хэд хэдэн чийдэн.

Хөх, сонгино, шампиньоныг нилээд хэрчиж, ургамлын тосонд хуурна. Илүүдэл шингэнийг ууршуулсаны дараа цөцгий нэмээд гурил хийнэ, өтгөн тууштай болгоно. Бид julienne-ийг tartlets-д хийж, дээр нь бяслаг цацна. Дараа нь царцдас үүсэх хүртэл хоолны дуршилыг зууханд илгээнэ.

Элэгний тарлет

Элэгтэй тарлет нь маш амттай, тэжээллэг байдаг. Хоолны порцоор хийсэн амттан нь амттангаар үйлчлэх хамгийн сайн сонголт юм.

Найрлага:

• тахианы элэг (320 гр);
• шампиньон (320 гр);
• лууван (170 гр);
• хэд хэдэн өндөг;
• ногоон;
• хоёр чийдэн;
• давс;
• ургамлын тос, майонез.

Зууш бэлтгэхийн тулд элэгийг буцалгах хэрэгтэй. Сонгино, мөөгийг нилээд цавчих. Нь grater дээр өндөг нунтаглана. Бид лууваныг түүхий хэлбэрээр нь үрж, ногоонуудыг цавчих. Дараа нь ургамлын тосонд лууваныг хуурч, дараа нь мөөг нэмнэ. Бид бэлэн элэгийг мах бутлуурын тусламжтайгаар мушгина. Үүний дараа майонезаас амтлагч, салат аяганд найрлагыг нь холино. Элэгтэй тарлет бэлэн боллоо.

Сагамхай элэг дүүргэх

Өндөг, бяслагтай хослуулсан сагамхай элэгний tartlets нь сонгодог сонголт юм. Гэхдээ анхны үйлчилгээ нь салатанд онцгой сэтгэл татам байдлыг өгөх болно.

Найрлага:

• бяслаг (60 гр);
• хэд хэдэн өндөг;
• ногоон сонгино;
• майонез;
• сагамхай элэг (банк).

Эхлээд өндөгөө буцалгаж, дараа нь шарыг цагаанаас нь салгаж, үрнэ. Бяслаг нунтаглаж, сагамхайг сэрээгээр зуурна. Бид шараас бусад бүх найрлагыг нэг аяганд хийж, майонезаас амтлана. Бид tartlets-ийг дүүргэж дүүргэж, дээр нь сараалжтай шар, жижиглэсэн ногоон сонгино цацна.

Тартлет амттан

Амтат tartlets нь амттангийн ширээн дээр үйлчлэх гайхалтай сонголт юм. Жижиг сагсыг янз бүрийн дүүргэгчээр дүүргэж, төсөөллийг харуулдаг. Энэ нь цөцгий, ааруул-цөцгий масс, жимс, самар, жимс гэх мэт байж болно. Мөн та хэд хэдэн сонголтыг бие биетэйгээ хослуулж, жишээлбэл, жимстэй цөцгий нэмж, самар цацаж болно. Хамгийн бага цаг зарцуулснаар та үзэсгэлэнтэй, тод, нэгэн зэрэг маш амттай чихэрлэг амттан авах боломжтой.

Амтат амттангийн хувьд та өөр өөр сагс сонгож болно - вафли, богино боов эсвэл хийсвэр.

Самар, карамель дүүргэлт

Найрлага:

• хушга (270 гр);
• нунтаг элсэн чихэр (170 гр);
• зөгийн бал (75 гр);
• цөцгийн тос (25 гр);
• цөцгий (70 гр).

Элсэн чихэртэй зөгийн балыг маш бага дулаанаар уусгах ёстой. Масс нь алтан өнгөтэй болсны дараа түүнд жижиглэсэн самар хийнэ. Бид үүссэн карамель-самар дүүргэгчээр tartlets дүүргэдэг.

Гэрийн бяслаг, жимсний tartlets

Шоколадаар дүүргэсэн ааруул, жимсний хослолоос илүү амттай зүйл байхгүй байх.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг (430 гр);
• банан;
• жүрж;
• шар;
• амтлахын тулд элсэн чихэр, шоколад;
• ванилийн сахар.

Холигч ашиглан зуслангийн бяслагыг элсэн чихэрээр цохиж, дараа нь шарыг нь танилцуулж, өтгөн масс үүсгэхийн тулд дахин цохино. Бид tartlets-ийг ааруул цөцгийтэй дүүргэж, дээр нь жижиглэсэн жимсний хэсгүүдийг тавьдаг. Та амттангаа жижиглэсэн шоколадаар чимэглэж болно.

Цөцгийтэй гүзээлзгэнэ

Цөцгий болон гүзээлзгэний сонгодог хослолыг tartlets-д үйлчлэх замаар шинэ хэлбэрээр танилцуулж болно. Энэхүү амттан нь гайхалтай дур булаам, тод, үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Тийм ээ, энэ нь илүү амттай байдаг.

Найрлага:

• өтгөн тос (гар хийцийн хувьд илүү тохиромжтой, гэхдээ лонхонд ч хэрэглэж болно);
• гүзээлзгэнэ (320 гр);
• цагаан шоколад (230 гр);
• нунтаг элсэн чихэр.

Бид шоколадыг усан ваннд хайлуулж, дараа нь tartlets-ийн доод ба хажуугийн гадаргууг сойзоор тосолно. Дараа нь гүзээлзгэнэийг зүсмэл эсвэл зүсмэл болгон хайчилж ав. Бид үүнийг сагсанд хийж, дээр нь цөцгийтэй хамт чимэглэнэ.

жүржийн tartlets

Найрлага:

• өөх тос (хамгийн багадаа 72%);
• шар, элсэн чихэр (160 гр);
• ус (55 гр);
• ташуурдуулж цөцгийн шил;
• эрдэнэ шишийн цардуул (35 гр);
• том жүрж.

Дүүргэгч бэлтгэхийн тулд савыг ашиглана. Доод талд нь ус асгаж, хамгийн жижиг гал дээр тавь. Буцалж буй шингэнд жүржийн целлюлоз болон хальс нэмнэ. Массыг 10-15 минутын турш саадгүйгээр буцалгана. Үүний дараа хутгагч руу хийнэ, нэгэн төрлийн масс болгон хувиргана. Нухаш нь шар, цардуул, цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмнэ. Бид энэ дүүргэлтээр tartlets-ийг дүүргэдэг. Хэсэг хугацааны дараа энэ нь хатуурч, илүү нягт болно. Дээрээс нь жимс, цөцгийтэй.

Дараах үгийн оронд

Тартлет бол ямар ч тогоочийн хувьд хязгааргүй боломж юм. Хамгийн танил дүүргэлтийг үндэс болгон авснаар та чимэглэл дээр тоглож, хамгийн ер бусын байдлаар аяга таваг хийж болно. Хоолны зууш нь буфет ширээ эсвэл гэр бүлийн том баяр гэх мэт ямар ч ширээн дээр үргэлж амжилттай байдаг. Бидний санал болгож буй дүүргэх сонголтууд нь танд таалагдаж, хоолны номоо дүүргэнэ гэж найдаж байна. Тэдгээр дээр үндэслэн та өөрийн анхны сонголтуудыг үүсгэж болно.

Tartlets бол бүх нийтийн хоол юм .. Тартлетыг хэрхэн дүүргэх вэ?

Тартлет бол олон төрлийн хоол юм. Тэд баярын ширээг чимэглэж, даруухан гэр бүлийн оройн хоолонд тансаг байдлыг нэмнэ. Тартлетуудын хамгийн гайхамшигтай чанаруудын нэг бол юу ч дүүргэж чаддаг: загас эсвэл мах, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, тэр ч байтугай шинэ жилийн ширээнээс хөргөгчинд үлдсэн салатууд.

Өнөөдөр би танд хамгийн их таалагдсан tartlet дүүргэх хэдэн жорыг хоолны дэвтэртээ бичихийг санал болгож байна.

Би өглөөний цайгаар эхэлнэ. Миний бодлоор ихэнх гэр бүлүүд өглөөний цайнд хамгийн энгийн бөгөөд хурдан хоол хийдэг - өндөглөдөг. Би танай гэр бүлийг гайхшруулах ер бусын шарсан өндөг хийхийг санал болгож байна.

Өглөөний бялуу.

Тартлетын дүүргэлт нь дараахь найрлагыг агуулна.

Шинэ өндөг - 5 ширхэг

Бэкон - 100 гр

Сонгино - 1 ширхэг

Цөцгий - 75 гр

Гахайн утсан махыг шоо болгон хайчилж, сонгино нилээд цавчих, бүх зүйлийг хайруулын тавган дээр хийж, ургамлын тос нэмнэ. Гахайн утсан махыг шаржигнуур хүртэл хуурч ав.

Дараа нь тусдаа саванд цөцгий, нэг өндөг хольж, амт нь давс нэмнэ.

4 tartlet хэвэнд зуурсан аяга тавиад гахайн мах, сонгино нэмээд дээр нь цөцгий сумс хийнэ. Мөөгөнцөр бүрт нэг түүхий өндөг нэмнэ. Өндөгийг хагалахдаа шарыг нь гэмтээхгүйн тулд болгоомжтой байгаарай.

Чихмэл бялуугаа зууханд хийж, алтан шаргал болтол 25 минут орчим жигнэх хэрэгтэй.

Бэлэн болсон tartlets нь шанцайны ургамал, хэрчсэн ногоогоор хүрээлэгдсэн таваг дээр үйлчилж болно.

Дараах жорууд ажиллах болно баярын ширээний хувьд.

Хавчтай tartlets-д зориулсан чихмэл.

Танд хэрэгтэй болно:

Хавчны мах - 250 гр

Тахианы өндөг - 2-3 ширхэг

Сонгино - 1 ширхэг

Цөцгийн тос - 1 tbsp. л.

Цөцгий - 3 tbsp. л.

Халуун сумс, давс, хар газрын чинжүү.

Хагас болгосон хүртэл цөцгийн тос нь хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сонгино хуурч. Хавчны мах нэмээд дахин 2 минут хуурна. Цөцгий, өндөг, халуун сүмс, давс, халуун ногоотой амтлагч бэлтгэ. Холимог хайруулын тавган дээр хийнэ, соусыг өтгөрүүлэх хүртэл буцалгана. Бэлэн дүүргэлтийг урьдчилан шатаасан хийсвэр боовны tartlets болгон зохион байгуул.

Тахианы махтай tartlets-д зориулсан чихмэл.

Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:

чанасан тахианы мах - 400 гр

Лаазалсан аспарагус (ширхэг) - 250 гр

Ногоон вандуй - 200 гр

Төвлөрсөн сүү - 4 tbsp. л.

Цөцгийн тос - 1 tbsp. л.

Цагаан дарс - 30 мл

Цардуул - 1 tbsp. л.

Халуун сумс, нимбэгний шүүс, газрын хар чинжүү, давс.

Тахианы махыг шоо болгон хуваасан. Хайруулын тавган дээр ногоон вандуй хийж, буцалгана. Дараа нь лонхтой давсны уусмал, цагаан дарстай хамт аспарагус нэмнэ. Шингэрүүлсэн цардуул нэмээд сайтар холино. Дараа нь сүү, соус, нимбэгний шүүс хийнэ, давс, перецээр амтлана. Савны агуулгыг тахианы махтай хольж, бэлэн халуун tartlets дүүргэ.

Давсалсан мөөг, бяслаг бүхий tartlets-д зориулсан чихмэл.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

Бяслаг - 100 гр

Давсалсан мөөг 100 гр

Сармис - 1 хумс

Сонгино 1 ширхэг

Чанасан лууван - 1 ширхэг

Цөцгий эсвэл майонез, газрын хар чинжүү, dill.

Мөөг, сонгино, лууваныг тойрог хэлбэрээр нилээд цавчих. Бяслаг, сармисыг сараалж, майонезаас эсвэл цөцгийтэй холино. Бүгдийг сайтар хольж, чинжүү, бэлэн tartlets-д хийнэ. Диллиар чимэглээрэй.

Тэгээд одоо tartlets зарим жор чихэрлэг дүүргэлттэй. Тэдгээрийг амттангаар үйлчилж болох бөгөөд хэрэв та төрсөн өдрийн ширээн дээр хоол хийж өгвөл хүүхдийн тань найз нөхөд санаж байх нь гарцаагүй.

Тартлетыг чанамалаар дүүргэх.

Маш энгийн жор. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно чанамал, ташуурдуулж тос, шоколад, бэлэн tartlets.Сагснуудыг хагас хүртэл нь чанамалаар дүүргээд дээр нь цөцгий хийж, үрж жижиглэсэн шоколадаар цацна.

Жимстэй tartlets дүүргэх.

Авах ёстой:

Жимс (гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө гэх мэт) - 450 гр

Гүзээлзгэнэ эсвэл бөөрөлзгөнө - 230 гр

Тослог цөцгий - 300 гр

Шоколад - 150 гр

Архи - 3 tbsp. л.

Цөцгий, 170 гр амтлагчийг хольж, зууханд тавиад аажмаар буцалгаад, чанамал уусах хүртэл байнга хутгана.

Холимогийг зуухнаас гаргаж, хэсэг хэсгээр нь хуваасан шоколад, 2 tbsp нэмнэ. л. ликёр, шоколад уусах хүртэл хутгана.

Холимог хөргөсний дараа бэлэн tartlets руу хийнэ, 40 минутын турш сэрүүн газар тавь.

Дараа нь tartlets нь жимс зохион байгуулж, confiture болон архи, урьдчилан халаасан үлдэгдэл нь холимог нь орой дээр нь тослох. Үйлчлэх хүртэл таваг хөргөгчинд хадгална.

Эдгээр tartlets бэлтгэхийн тулд кофег нэмсэн зуурмагийг хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм (tartlet зуурсан гурилын жорыг үзнэ үү).

Алимны marmalade бүхий tartlets дүүргэх.

Жорны хувьд:

Шинэ алим - 0.5 кг

Элсэн чихэр - 400 гр

Цөцгийтэй цөцгий, бэлэн амтат зуурмаг tartlets.

Алимыг хагас болгон хувааж, голыг нь аваад зууханд хийнэ. Тэд шатаасан, зөөлөн болсны дараа том шигшүүрээр арчина. Массанд элсэн чихэр нэмээд өтгөрүүлэх хүртэл байнга хутгана. Тартлет дээр халуун тарвага хийж, дээр нь цөцгийтэй чимэглээрэй.

http://www.koolinar.ru/recipe/view/60430
Тартлет хийх жорыг алхам алхмаар зураг

Гэхдээ та бялуугаа өөрөө жигнэх шаардлагагүй! Та тэдгээрийг дэлгүүрт бэлэн хэлбэрээр худалдаж авах боломжтой!
Сонгинотой тарлетууд:
Дүүргэлтийн хувьд - 2 tbsp. чидун тос, 4 сонгино, 2 tbsp халбага. халбага элсэн чихэр, давс, газрын хар чинжүү, 2 өндөг, 180 мл сүү.
Сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр тавиад, хутгаад, тосонд бага дулаанаар 10 минут шарж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, хайруулын төгсгөлд элсэн чихэр нэмнэ. Сонгино давс, чинжүү, хэлбэрт оруулаарай. Сүүтэй өндөгийг сэрээгээр цохиж, энэ хольцоос нэг халбага хөгц болгонд хийнэ. Мөөгөнцөрийг урьдчилан халаасан зууханд хэдэн минутын турш жигд хуудсан дээр тавь. Тортыг хэвнээс нь хурц хутгаар ав. Шампанск эсвэл коктейлоор үйлчил.

Сардин загастай тарлет

Шаардлагатай: тарлет, улаан лооль - 500 гр, сонгино - 2 толгой, сармис - 2 хумс, тосонд сардин - 100 гр, чидун жимс - 40 гр, ургамлын тос - 2 tbsp. халбага, улаан лоолийн оо - 2 tbsp. халбага, элсэн чихэр - 1 халбага, нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага, газрын хар чинжүү, давс, ургамал.
Улаан лоолийг түлэх, арьсыг нь авч, үрийг нь авч, зүсмэл болгон хуваана. Нилээд жижиглэсэн сонгино, сармисыг тосонд хийж, улаан лоолийн оо нэмнэ. Сардиныг нухаж, чидуныг нилээд хэрчиж, шарсан сонгино, сармис дээрээ нэмээд 5 минут буцалгана. Элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, давс, перец нэмээд холино, хөргөгчинд хийнэ. Тартлетуудыг чөмөгөөр дүүргэж, дээр нь улаан лоолийн зүсмэлүүдийг тавь. Үйлчлэхдээ ногооноор чимэглээрэй.

Тахианы мах, улаан лооль бүхий богино гурилан боовны tartlets

Татсан маханд: 250 гр чанасан тахианы мах, 5-6 улаан лооль, 4 өндөг, 1 цайны халбага жижиглэсэн дилл, давс, перцийг амтлана.
Tartlets бэлтгэж, дараах чөмөг дүүргэх: жижиг шоо болгон тахианы мах бууруулах, мөн арьс, үрийг нь хальсалж улаан лооль бууруулах, colander нь хатаана. Шарыг давс, чинжүү, диллээр нунтаглаж, мах, улаан лоольтой хольж, ташуурдсан уурагтай хольж, бэлтгэсэн хэвийг татсан махаар 3/4-ээр дүүргэнэ. Эхлээд сайн халаасан зууханд жигнэх; зуурсан гурилын ирмэгүүд хүрэн болж эхлэхэд галыг багасгаж, бага дулаанаар жигнэх хэрэгтэй.

Шпрат болон улаан лооль бүхий богино гурилан боовны tartlets

Татсан махны хувьд; 1 савтай шпрот, 1 халбага улаан лоолийн оо, 3 өндөг, амт нь давс, чинжүү, 100 гр бяслаг.
Татсан мах бэлтгэх. Шпратыг тостой саванд хийж, нэг төрлийн масс болгон халбагаар нунтаглана. 100 гр үрж жижиглэсэн бяслаг нэмээд хольж, tartlets-д хийж, зөвхөн 1/3-ийг дүүргэнэ. Шарыг улаан лоолийн оо, чинжүү, давстай нунтаглаж, 1 хоолны халбага гурил нэмээд хатуу хөөс болгон ташуурдсан цагаантай зөөлөн холино. Мөөгөнцөрийг 3/4 дүүргэж, энэ массаар татсан спратыг таглана. Бага дулаан дээр жигнэх.

Татсан галууны элэгтэй tartlets

Татсан махны хувьд: 150 гр чанасан галууны элэг, 3/4 аяга цөцгий, 1/2 аяга мөөгний шөл, 4 өндөг, амт нь давс, 50 ​​гр хуурай мөөг.
Галууны элэгийг хагас болгосон хүртэл буцалгана (энэ нь ягаан дунд байх ёстой). Коландаар арчина. Цөцгий болон мөөгний шөлөөр шингэлнэ. Өндөгийг сайтар цохиж, нухаш руу нэмнэ. Үүссэн массыг уурын бабан дээр тавиад өтгөрч эхлэх хүртэл хутгана, дараа нь дулаанаас аваад нилээд жижиглэсэн чанасан мөөгийг нэмээд бэлтгэсэн хэвэндээ энэ хольцоор 3/4-ээр дүүргэнэ. Бүгдийг нь хуудсан дээр тавиад тагийг нь таглаж, татсан махыг хатууртал дунд зэргийн дулаанаар жигнэх хэрэгтэй. Мөөгөнцөрөөс бүрэн хөргөж, татсан махыг сайтар бэхжүүлнэ.

Сэндвичээр дүүргэсэн бялуу

12-16 порцод: 24 цагаас доошгүй 1 кг ороомог, өөрийн хүссэн амтлагч, 1/2 сиакаг тосгүй шөл, 3 хоолны халбага буталсан эсвэл нунтагласан талх, 3 ширхэг чанасан өндөг, 125 гр цөцгийн тос.
Чимэглэлийн хувьд: 5-6 хоолны халбага майонез, 6-7 даршилсан мөөг, 20 чидун, 12-16 анчоус филе, чанасан луувангийн дугуйлан, даршилсан ногоо гэх мэт.
Бөмбөлөгний дээд ба доод царцдасыг хайчилж, бялуу хэлбэртэй болгоно. Дараа нь гурван давхаргад хувааж, тус бүрийг шөлөөр цацаж, чөмөгөөр тарааж, нэгийг нь нөгөө дээр нь тавина. Бялуугаа дугуй таваг дээр тавиад хажуу талыг нь нухсан цөцгийн тосоор тосолж, нунтагласан талхаар цацаж, дээр нь чимэглэнэ. Майонезаас цагираг хийж, үүссэн тойргийг нилээд жижиглэсэн өндөгнүүдээр цацаж, дараа нь бялууг хэрчсэн хэмжээгээрээ анчоус хийж, тэдгээрийн хооронд даршилсан ногоо, чанасан лууван, мөөгний хэсэг, чидун зэргийг байрлуул. Бялууны голд майонезаас сарнай хийх тариур ашиглана. Бялууг хүйтэн усаар норгосон хутгаар хайчилж, хэсэг бүрт 1 халбага дүүргэх эсвэл салат нэмнэ; Хэрэв дүүргэлт нь загаснаас байвал ногооны салат, хэрэв дүүргэлт нь тахианы мах бол - гич, цагаан махтай майонез.

Махны бөмбөг, бяслаг, улаан лооль бүхий Тартино

Халуун нимгэн котлетыг шарсан талхны зүсмэлүүд дээр тавьж, улаан лооль, бяслагны зүсмэлүүдээр дүүргэж, бяслаг хайлж дуустал зууханд жигнэнэ. Ижил сэндвичийг шарсан ууцаар хийж болно.

Өндөг

Нэг зүсэм цагаан талх (хөх тариа ч юм уу ямар ч байсан) уут болгон хувиргаж, голд нь нүх гаргаж, хоёр талд нь дурын (дуртай) цөцгийн тос түрхэж, халаасан хайруулын тавган дээр тавиад нүх рүү өндөг хагалж хийнэ. . Доод талд нь шарсан бол зүсмэлийг эргүүлж, шарыг нь асгахгүй байхыг хичээж, нөгөө талд нь хуурч ав. Давслахаа бүү мартаарай. Хэрэв та хүсвэл чинжүү, бяслаг цацаж болно. Бэлэн өндөгийг ургамлаар цацаж, майонезаас, кетчуп эсвэл гичээр тарааж болно.

Хавчны бялуу

250 гр наймалж мах, 1 сонгино, 1 tbsp. цөцгийн тос халбага, 3 жижиг өндөг, 3 tbsp. цөцгий, давс, чинжүү, өмнөд сумс халбага.
Тарлетууд хийсвэр боовноос урьдчилан жигнэх. Үйлчлэхээсээ өмнө тэдгээрийг хуурай жигд хуудсан дээр 150 градусын температурт зууханд хийнэ.
Бэлтгэсэн дүүргэгчээр халуун tartlets дүүргэ. Сонгино хальсалж, шоо болгон хувааж, цөцгийн тосоор бага зэрэг хуурч ав. Хавчны мах нэмээд хэдэн минут хуурна. Өндөгийг цөцгийтэй хольж, давс, чинжүү, бага зэрэг соус нэмээд энэ массыг наймалжтай хайруулын тавган дээр хийнэ. Өтгөртэл нь буцалгана. Тартлетуудыг бэлэн массаар дүүргэнэ.

Тахианы махтай торт

370 гр чанасан тахианы мах, 200 гр ногоон вандуй, 1 tbsp. цөцгийн тос 230 гр лаазалсан жижиглэсэн спаржа 1/8 аяга цагаан дарс 1 tbsp. нэг халбага цардуул, 3-4 tbsp. төвлөрсөн сүү, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү, өмнөд сумс халбага.
Тарлетууд хийсвэр боовноос урьдчилан жигнэх. Үйлчлэхээсээ өмнө тэдгээрийг хуурай жигд хуудсан дээр 150 градусын температурт зууханд хийнэ. Бэлтгэсэн дүүргэгчээр халуун tartlets дүүргэ. Махыг шоо болгон хуваасан. Цөцгийн тосонд вандуйг чанаж, шингэн, дарсны хамт аспарагус нэмнэ. Энэ соус руу шингэрүүлсэн цардуулыг хийнэ. Өтгөрүүлсэн сүү, давс, чинжүү, нимбэгний шүүс, халуун сумс нэмнэ. Бүгдийг хольж, tartlet ragout дүүргэ.

Хүнсний ногоотой тарлет

500 гр чанасан ногооны холимог, 50 гр цөцгийн тос, нилээд жижиглэсэн ногоон, 1 халбага Өмнөд халуун сүмс, 1/2 нимбэгний шүүс.
Тарлетууд хийсвэр боовноос урьдчилан жигнэх. Үйлчлэхээсээ өмнө тэдгээрийг хуурай жигд хуудсан дээр 150 градусын температурт зууханд хийнэ. Бэлтгэсэн дүүргэгчээр халуун tartlets дүүргэ. Цөцгийн тосыг ургамалтай холино. Хүнсний ногоо дээр соус, нимбэгний шүүс, тос, ургамал нэмээд сайтар холино. Тартлетуудыг холимогоор дүүргэ. Хөргөсөн шарсан махтай хамт үйлчил.

Туна загастай тарлет

400 гр лаазалсан туна загас, 2 жижиг сонгино, 2 tbsp. лаазалсан хүнсний тосны халбага, чанасан шампиньон 130 гр, цөцгий 1/8 л, цардуул, яншуй, нимбэгний зүсмэлүүд.
Тарлетууд хийсвэр боовноос урьдчилан жигнэх. Үйлчлэхээсээ өмнө тэдгээрийг хуурай жигд хуудсан дээр 150 градусын температурт зууханд хийнэ. Бэлтгэсэн дүүргэгчээр халуун tartlets дүүргэ. Туна загасыг коланд руу хийж, тосыг нь шавхана. Энэ тосонд хэрчсэн сонгиноо хуурч, дараа нь нилээд жижиглэсэн шампиньон, цөцгий нэмээд буцалгаад цардуулаар өтгөрүүлнэ. Загасыг хэрчиж, соусанд хийж, бага зэрэг халаана. Тартлетуудыг бэлэн шөлөөр дүүргэж, үйлчлэхээсээ өмнө яншуй болон нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Талхны аяганд хийсэн тахианы салат

Шаардлагатай (24 ширхэгийн хувьд): уут - 6 ширхэг, чанасан тахиа - 250 гр целлюлоз, даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг, шинэхэн мөөг - 240 гр, сонгино - 1/2 толгой, цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага, майонез - 2 tbsp. халбага, нунтагласан хумс - 1 чимх, яншуй.
Гурван хэсэг болгон хайчилж, үзүүрийг нь авч, 2-2,5 см өндөртэй аяга хийнэ, үйрмэгийг нь авч, сараалж, бага зэрэг тосонд хуурч шаржигнасан үйрмэг болгоно.
Дүүргэхийн тулд сонгино цавчих, үлдсэн тосонд хуурч, өнгө өөрчлөгдөхөөс зайлсхийж, жижиглэсэн мөөгийг нэмж, таган дор 10 минутын турш хуурна. Хөргөх. Тахианы мах, өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж, мөөг, майонез, хумстай хольж, сайтар холино. Талхны аяга дүүргэж, шаржигнууртай үйрмэгээр цацна. Яншуй навчаар чимэглээрэй.

Тартлетыг хэрхэн дүүргэх вэ?

Фета бяслаг, ногоон, бага зэрэг гичийг хутгагчинд хийнэ. Нунтаглах. Давсалсан улаан загас (хулд, хулд) урт туузаар чимэглээрэй.
Бяслаг, сармис, майонезыг хутгагчинд хийнэ. Нунтаглах.
Салмон, чанасан өндөг, майонезыг хутгагчинд хийнэ. Нунтаглах.
Сагамхай элэг, чанасан өндөгийг хутгагч руу хийнэ. Нунтаглах.
Сонгинотой шарсан мөөгийг хутгагчинд хийнэ. Нунтаглах.
Манжин, сармис, майонезаас хутгагчинд хийнэ. Нунтаглах.
Холигчоор зуслангийн бяслаг, ургамал, сармис, давс, чинжүү амтыг нь нугалав. Нунтаглах.
Мөөгийг буцалгаж, сонгинотой хуурч, цөцгий, шарсан гурилтай шөл, давс, ургамал нэмнэ. Масс нь зузаан байх ёстой. Сагсыг дүүргэж, дээр нь бяслаг цацаж, та майонезаас хийж, хэдэн минутын турш зууханд хийж болно. Халуунаар үйлчил.
Хатуу чанасан өндөгийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Мөөг, сонгино цавчих, хуурч ав. Майонез нэмнэ. Холих.
Лаазалсан мөөг, чанасан тахиа, чанасан өндөгийг нилээд цавчих. Холих.
Чанасан тахианы махыг нилээд цавчих, самар, сармис, ургамал, майонезаас амтлагч нэмнэ. Холих.
150 гр чанасан хэл, 150 гр пастрами, шинэ өргөст хэмх, 2 ширхэг хайчилж ав. хатуу чанасан өндөг, майонезаас. Холих.
Форел эсвэл загасны түрсийг нилээд цавчих, улаан сонгино эсвэл таана нэмнэ, нимгэн тууз болгон хуваасан. Холих.
Хатуу чанасан өндөгийг зүсмэл болгон хайчилж, жижиглэсэн анчоус филе болон жижиглэсэн чинжүү нэмнэ. Холих.
5 ширхэг хайчилж ав. хатуу чанасан өндөг, 1 б нэмнэ. жижиглэсэн хулд загасыг өөрийн жүүсээр хийж, нэг дусал майонез нэмнэ. Холих.
Хатуу чанасан өндөгийг зүсмэл болгон хайчилж, сам хорхой, майонезаас нэмнэ. Холих.
Хавчны мод, ногоон сонгино нилээд цавчих. Хөргөсөн, чанасан өндөг нэмээд бүгдийг нь сэрээгээр нухсан. Майонез, амтлагч нэмнэ. Холих.
Бяслаг сараалж, сармис, майонезаас нэмнэ. Холих. Чидун жимсээр чимэглээрэй.
Бяслаг сараалж, сармис, майонезаас нэмнэ. Холих. Сам хорхойгоор чимэглээрэй.
Бяслаг сараалж, сармис, жижиглэсэн лаазалсан хан боргоцой, майонезаас нэмнэ. Холих.
Бяслаг сараалж, сармис, жижиглэсэн лаазалсан хан боргоцой, улаан түрс, майонез нэмнэ. Холих.
Бяслаг сараалж, сармис, жижиглэсэн лаазалсан хан боргоцой, алим, улаан түрс, майонез нэмнэ. Холих.
Цэнхэр судалтай бяслаг, улаан лууванг хэрчээрэй. Холих.
Хушга хайчилж, уурын үзэм, хатаасан чангаанз нэмнэ. Холих. Дээрээс нь ташуурдуулж тос түрхэнэ.

Оливье салатаар дүүргэ.
Элэгний салатаар дүүргэ. Та мөн бяслагаар цацаж, хэдэн минутын турш зууханд хийж болно.
Гэрийн бялуугаар дүүргэ.
Аарцны массаар дүүргэж, хулд загасны ороомог, нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
Улаан загасаар дүүргэ.
Түрсээр дүүргэ.
Цөцгийн тос, улаан түрс дүүргэж, нимбэгний зүсмэлээр чимэглээрэй.
Цөцгийн тос, улаан загасаар дүүргэж, нимбэгний шаантаг чимэглээрэй.
Ямар ч улаан загас, чидун (та хагасыг нь ашиглаж болно) нимгэн хавтангаар дүүргэ.
Өөх тос багатай маргарин, сам хорхойгоор дүүргэж, чанасан өндөгний зүсмэлээр чимэглээрэй.
Сам хорхой, хатуу чанасан өндөгний зүсмэл, dill жижиг мөчир, майонезаас зураасаар дүүргэ.
Хатуу бяслаг шоо, хагас чидун, кетчуп дуслаар дүүргэ.
Цөцгий дүүргэж, жимсээр чимэглээрэй.
Саатал дүүргэж, жимсээр чимэглээрэй.
Цөцгий дүүргэж, жимсээр чимэглээрэй.

Аливаа гэрийн эзэгтэй баярын ширээг хурдан бөгөөд сайхан чимэглэхийг хүсдэг. Заримдаа үүнийг урьдчилан тооцоолоогүй эсвэл маш хурдан хийх шаардлагатай нөхцөл байдал байдаг. Шалтгаан нь өөр байж болно. Хөргөгч нь лаазалсан хоолыг багтаасан хүнсний нөөцтэй байх ёстой.

Дэлгүүрүүдийн тавиур дээр tartlet гэж нэрлэгддэг бэлэн бүтээгдэхүүн байдаг.

Эдгээр жижиг хэмжээтэй зуурсан гурилын сагс нь яг ийм тохиолдлуудад зориулагдсан болно. Үүнээс гадна, энэ нь ер бусын үзэсгэлэнтэй бөгөөд хэрэв та төсөөлөл, уран зөгнөлийг харуулсан бол энэ нь маш амттай байдаг. Тэд бас өөр өөр хэмжээтэй байдаг. Та яг хэрэгтэй зүйлээ сонгож болно.

Бүтээгдэхүүний энгийн байдал нь гайхалтай юм. Тартлетыг хийсвэр боов, давстай эсвэл чихэрлэг зуурмагаар хийж болно.

Та юу хоол хийх гэж байгаагаас хамааран tartlets сонгох хэрэгтэй. Хэрэв дүүргэгч нь чихэрлэг байвал tartlet нь чихэрлэг эсвэл хийсвэр боовоор хийсэн байх ёстой. Сав баглаа боодол дээр юу хийсэн бэ гэж бичсэн байдаг.

Тартлетыг хэрэглэх нь нарийн бөгөөд тааламжтай байдаг, учир нь тэдгээрийг амттан, жишээлбэл, шампанск, илүү хүчтэй ундааны амттан бэлтгэхэд ашиглаж болно.

Сонголтын хувьд баярын ширээнээс үлдээсэн бүтээгдэхүүнээс зарим ер бусын орц найрлагыг хослуулсан байж болно. Загас, мах, жимс ногоо, лаазалсан мах, загас, бяслаг, зуслангийн бяслаг, бялуу, хиам зэрэг бүх зүйл явах болно. Зүгээр л төсөөл.

Гайхалтай үзэсгэлэнтэй tartlets нь таны ширээг төрөлжүүлж, чимэглэх болно. Бид аль хэдийн өөрсдөө хийхийг оролдсон tartlets-ийн жорыг та бүхэнд хүргэж байна.

Бидэнд таалагдсан, танд ч бас таалагдана гэж найдаж байна.

Цөцгийтэй бяслаг, өргөст хэмхтэй түрс дүүргэсэн tartlets

Уламжлал ёсоор баярын үеэр хоол хийдэг. Гэхдээ энэ бол тартлет нь үүний өөр хувилбар болно. Эндээс харахад талх бага, түрс их байдаг. Илүү сайхан, илүү амттай харагдаж байна. Түрсэнд нэмсэн найрлага нь илүү амттай болгоно. Манай тохиолдолд эдгээр нь шинэ өргөст хэмх, цөцгий бяслагны янз бүрийн сортууд юм.

Жор:

Бид ямар ч цөцгийтэй бяслагны түрсийг тэнцүү хэмжээгээр авдаг. Бид үүн дээр шинэ өргөст хэмх нэмж, тартлетын дээд давхаргын чимэглэл болгон нимбэгний зүсмэлийг нэмнэ.

Та өргөст хэмхийг цагираг болгон хувааж, нэг нимбэгний цагирагыг дөрвөн хэсэгт хувааж, янз бүрийн тал дээр tartlet хийж болно. Энэ нь маш сайхан, дур булаам харагдах болно. Улаан, ногоон, шар өнгийн хослол нь үзэсгэлэнтэй биш юм! Хоол идээрэй, сайхан өнгөрүүлээрэй!

Чөмөг, хулд загас, ямар ч түрстэй холбох

Дараах жор нь хоёр загасны амттанг хослуулсан. Энэ бол хулд загас эсвэл улаан, хар аль аль нь түрсээр дүүргэсэн tartlet юм.

Энэ бол хоолны урлагийн шилдэг бүтээл гэж бид бодож байна. Ширээн дээр тэр таныг баярлуулж, хоолны дуршил тань чин сэтгэлээсээ гарах болно. Энэ нь гайхалтай үзэсгэлэнтэй харагдах бөгөөд хүн бүрт таалагдах болно.

Жор:

Тарлетууд 10 хүртэл ширхэг. Аль хэдийн жижиглэсэн хулд филе, түрс (улаан эсвэл хар), цөцгийн тос. Чимэглэлийн хувьд зарим ногоон ургамал - dill эсвэл яншуй. Та хоёуланг нь бага зэрэг ашиглаж болно. 50 грамм хангалттай байх болно.

Цөцгийн тосыг бага зэрэг зөөлрүүлж, загасыг хөргөх нь зүйтэй. Тиймээс үүнийг tartlet дээр байрлуулахад тохиромжтой хэсгүүдэд хуваахад хялбар байх болно. Бялууг цөцгийтэй дүүргэхэд ашигладаг төхөөрөмжийг ашиглан цөцгийн тосыг tartlet болгон шахаж болно. Цөцгийн тос, түрсийг бие биентэйгээ ойрхон байрлуулах нь зүйтэй. Түрс нь нэг халбага хүртэл хангалттай байх болно.

Бид загасны зүсмэлүүдээс жижиг хэсгүүдийг хийж, хоолой хэлбэрээр нугалав. Бид дээд хэсэгт нь шулуун болгож, цэцэг шиг дүрсийг авдаг. Энд бид дахин ногоонуудыг гоо сайхны зориулалтаар ашигладаг. Дахин хэлэхэд, өнгөний ер бусын хослолыг олж авсан - улаан, цагаан, ногоон. Маш их дур булаам!

Тартлетад зориулсан ТОП 5 ломбо

Ямар ч баярын ширээ нь анхны зуушгүйгээр бүрэн дүүрэн байдаггүй. Зуушны дунд улам бүр түгээмэл болж байгаа нь tartlets, дүүргэгч бөгөөд үүнд зориулж маш олон янз байдаг.

Энд танд амттай, хямд таван сонголт байна:

1. Орц:

• Бяслаганы крем
• Өргөст хэмх
• Лимон

2. Орц:

• Зуслангийн бяслаг
• Улаан давсалсан загас
• Ногоон (дилл, яншуй)

3. Орц:

• Бяслаг тамхи татдаг хиам (сервелат)
• Улаан лоолийн соус (наах)
• Сонгино

4. Орц:

• шинэ лууван
• Анар
• Сармис
• Майонез

5. Орц:

• Хиам (ямар ч) 100-200 гр
• Өргөст хэмх 1 ширхэг
• Чанасан төмс 1-2 ширхэг
• Чанасан өндөг 2 ширхэг
• Лаазалсан эрдэнэ шиш
• Ногоон майонез

Улаан түрс, сам хорхойтой tartlets

Жорыг арай илүү төвөгтэй болгоё. Энэхүү жороор сам хорхой, өндөгтэй бяслагтай салатыг улаан түрс, цөцгийн тос дээр нэмнэ.

Тартлетуудад зориулсан сагсыг том, маш жижиг аль алинд нь янз бүрийн хэмжээтэй сонгож болно. Тэдэнд зориулсан бүтээгдэхүүний хэмжээ бас өөр байх болно. Бүх найрлагыг тусад нь тавган дээр чанаж, ээлжлэн нэмж нэмэх нь дээр.

Хэрэв tartlets-ийн сагс том бол 10 ширхэг хангалттай байх болно.

Жор:

• 100 орчим грамм түрс,
• 200 грамм чанасан сам хорхой,
• 2 өндөг,
• 100 грамм бяслаг
• ногоон болон майонезаас таны үзэмжээр.

Хоол хийх:

Өндөг, сам хорхойг буцалгана. Бид чанасан сам хорхойг цэвэрлэнэ. Гурван бяслаг, нарийн grater дээр өндөг. Үр хольцыг хольж, майонезаас амтлана.

Бид ээлжлэн ногдуулдаг: өндөг, бяслагны холимогоос халбагаар хийж, майонезаас боолт хийнэ. Бага зэрэг дарж, дээр нь түрсээр чимэглээрэй.

Бид сам хорхойг ирмэгийн дагуу байрлуулж, хэр их тохирох, ургамлаар чимэглэж, ялтсууд дээр байрлуулна.

Хоолны дуршилтай харагдаж байна!

Төрөл бүрийн түрс, ааруул бяслаг бүхий дүүргэсэн tartlet

Бид зөөлөн төрлийн бяслаг худалдаж авдаг. Энэ нь зуслангийн бяслагаас гаралтай гэдгийг илтгэх ёстой. Энэ нь цэвэр хэлбэрээр, янз бүрийн нэмэлтүүдтэй худалдаалагддаг. Бид үүнийг ногооноор хийх хэрэгтэй Энэ нь энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн: бяслаг, түрс халбагаар tartlet болгон хийнэ. Бид ногоон байгууламжаар чимэглэдэг, энэ нь хамаагүй. Хүн бүрт таалагдана гэдэгт бид итгэлтэй байна!

Тартлет түрс, боловсруулсан бяслагт хэрэглэнэ

Түрс, бяслаг нь гайхалтай хослол юм. Манай бяслаг зөөлөн, хайлсан, өтгөн байх болно. Хэрэв та хатуу бяслаг хэрэглэхээр шийдсэн бол том ширхэгтэй grater нь сараалжтай болгоно. Хоолны амтлагч нь сармис, бяслаг хосолсон тул халуун ногоотой болно. Дээр дурдсан найрлагад нэг хумс сармис, чидун нэмнэ.

Хоол хийх:

Нухсан өндөгийг боловсруулсан бяслагтай хольж, майонезаас асгаж, дахин холино.

Буталсан сармис, давс нэмнэ. Бид холино.

Бид сагсанд хийнэ: бяслагаас үүссэн цөцгий, бяслаг дээр түрс. Чидун жимс нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар үйлчилнэ. Тэднийг тойрог болгон хайчилж ав. Энэ нь маш үзэсгэлэнтэй, амттай байх болно!

Хавчны салат, түрс бүхий tartlets

Өмнөх жорууд нь tartlets-ийн төрөл бүрийн дүүргэлт нь амттай, баяр наадам гэдгийг бидэнд итгүүлсэн. Хавчны салат нэмж түрсээр хийхийг оролдъё.

Энд шанцайны ургамал эхлээд тавиад дээр нь түрс тавьдаг. Түүний амт нь хадгалагдаж, алдагдахгүй, үзэмж нь маш тааламжтай байх болно. Бид наймалж саваа ашиглан дүүргэлт хийдэг.

Бидний хэрэглэдэг:

• 10 tartlets,
• наймалж саваа,
• өндөг,
• лаазалсан хоол хэлбэрээр эрдэнэ шиш, майонезаас холино.
• Хэрэв хүсвэл намуу хэрэглэдэг.

Бид чанасан өндөг, наймалж саваа жижиг шоо хэлбэрээр таслав. Тэдэнд эрдэнэ шиш нэмнэ. Намуу нэмэх нь таны хүслээс хамаарна. Хэрэв та үүнийг сонирхолтой гэж шийдсэн бол хайруулын тавган дээр хуурч ав. Бид бүх зүйлийг сагсанд хийж, дээр нь түрс тавьдаг. Бүгд. Та идэж болно. Энгийн, их цаг хугацаа шаарддаггүй, маш үзэсгэлэнтэй!

Тартлет дахь сагамхай түрс

Сагамхай түрс ашиглан tartlets хийх боломжийг авч үзье. Та амттанг амттай, үзэмжтэй болгохыг үргэлж хүсдэг. Үүний тулд улаан эсвэл хар түрс хэрэглэх боломж хүн бүрт байдаггүй. Тиймээс бид үүнийг сагамхай эсвэл поллок түрсээр солихыг хичээх болно.

Энэ бол маш сайн орлуулалт бөгөөд та тийм ч их ялгааг мэдрэхгүй байх болно гэж бид бодож байна. Түүнийг өөр өнгөтэй байг, гэхдээ амтны хувьд тийм ч их ялгаа байхгүй болно. Зөвхөн эдгээр шинэ нэмэлтүүд нь цэвэр, давслаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• tartlets,
• сагамхай загасны түрс,
• чанасан өндөг,
• шинэ улаан лооль,
• майонез.

Таны амт, хүслээс хамааран сонгох бүтээгдэхүүний тоо. Бид бүгдийг шоо болгон хувааж эсвэл grater дамжин өнгөрдөг. Савтай түрс онгойлгоод түүний агуулгыг сэрээгээр бага зэрэг зуурна. Бид түрс, өндөг, жижиглэсэн улаан лоолийг нэгтгэж, майонезаас амтлана. Түрс нь лаазалсан хоолонд аль хэдийн давсалсан байдаг тул эхлээд туршиж үзээд дараа нь давс нэмнэ.

Бид үүссэн хольцыг сагсанд хийж, улаан лоолийн зүсмэлээр чимэглэнэ. Ийм tartlets том таваг дээр үйлчилж, гоо сайхны хувьд шанцайны ургамал навч нэмбэл маш үзэсгэлэнтэй харагдах болно. Өвлийн улиралд ийм ногоон чимэглэл нь гайхалтай, дур булаам харагддаг.

Хоол идээрэй, сайхан өнгөрүүлээрэй!

Тартлетыг улаан лооль, сармис, бяслагаар дүүргэж үзье

Бяслаг үргэлж сармистай маш сайн нийцдэг. Интоорын улаан лооль нь хамгийн тохиромжтой. Тэд жижиг хэмжээтэй, зүсмэлүүдээр сайн зүсэгдсэн.

Сонгодог хувилбар.

Хоолны амтлагч нь хөнгөн, амттай, баярын дүр төрхтэй байх болно. Ямар ч төрлийн баяр ёслолд ашиглаж болно.

Хатуу бяслаг, өндөг, сармис, майонезаас хольж, улаан лоольоор чимэглээрэй.

Хоол хийх:

Бид сармисыг тусгай хэвлэлээр дамжуулж, бяслаг, өндөгийг grater дээр нунтаглана. Бид үүнийг саванд хийж, хольж, майонезаас нэмээд дахин холино. Үр дүн нь бяслагны салат юм. Тартлет хэлбэрээр байрлуул. Дээрээс нь улаан лоолийн зүсмэлүүдийг тавь. Ямар ч төрлийн ногооноор чимэглээд үйлчил.

Элэгний пате дүүргэсэн tartlets

Загварууд нь маш олон янз байдаг. Тэд янз бүрийн төрлийн мах, шувууны аж ахуй, загас, тэр ч байтугай хүнсний ногоогоор бэлтгэгддэг. Хоол хийхдээ янз бүрийн нэмэлтүүдийг ашигладаг - мөөг, өндөг, төрөл бүрийн амтлагч нэмнэ. Тиймээс сонголт нь том юм. Бид элэгний бялуу хийх болно.

Элэг нь ямар ч байж болно: гахайн мах, тахиа, үхрийн мах. Хоол хийх арга нь ялгаатай биш, харин амтны хувьд бүх зүйл өөр байх болно.

Энд бид элэгнээс өтгөн массыг цохих шаардлагатай тул хутгагч эсвэл холигч хэрэгтэй болно.

Дараа нь үүссэн массад нэмнэ:

• цөцгийн тос,
• майонез,
• ногоон сонгино,
• dill,
• анар,
• давс, чинжүү.

Хэрэв та элэгийг түүхийгээр худалдаж авсан бол бид хоол хийх талаар ярьдаг.

Усыг давсалж буцалгана. Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө бүх судас, хальсыг арилгана. Жижиглэсэн элэгийг цөцгийн тосоор хутгагчинд хийнэ. Давс, чинжүү, цөцгий хүртэл зоддог. Хэт зузаан нь бага зэрэг майонезаар шингэлж болно.

Бид амттангаа уутанд хийж, цорго сонгож, тартлет болгон шахаж, сайхан цэцэг хийхийг хичээдэг. Та пате цэцгийг анар, чинжүү, ургамлаар чимэглэж болно. Зөвхөн маш үзэсгэлэнтэй биш - энэ нь бас маш их сэтгэл ханамжтай tartlets юм.

Бид tartlets-ийн сагсыг бяслаг, наймалж саваагаар дүүргэдэг

Нэмсэн бяслаг нь уламжлалт хавчны салаттай өрсөлдөх болно. Шанцайны ургамалаас ялгаатай нь хэрэглэхэд хялбар болгохын тулд та маш жижиг зүслэг хийх хэрэгтэй.

Бэлтгэл ажил нь хэцүү биш юм. Майонезаас бяслаг, наймалж саваа, өндөг нэмнэ. Голланд бяслаг нь хатуу бүтэцтэй тул хэрэглэх нь дээр. Давс, чинжүү.

Хоол хийх:

Нууц нь тэднийг дүүргэх арга зам юм. Тартлетуудын багтаамж тийм ч их биш юм. Тиймээс, дүүргэгчийг бэлтгэхдээ сагсны хэмжээг анхаарч үзээрэй. Бүх зүйл тохирсон, хоолны дуршилтай харагдахын тулд сайтар бодох хэрэгтэй. Нарийн горимд эсвэл grater нь арчина. Шаардлагатай бол хутгагч ашиглана уу.

Тиймээс бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• наймалж саваа,
• бяслаг. Холих ба майонез, халуун ногоо нэмнэ. Тавьж болно. Тавихдаа жижиг слайд үлдээж, зөвхөн дараа нь хүссэнээрээ чимэглээрэй.

Далайн загасны чихмэл

Тартлет сагсанд зориулсан дүүргэгч нь уламжлалт эсвэл хамгийн ер бусын юм. Тэднийг далайн амьтанаар дүүргэж үзье.

Каламари нь хүн бүрийн амтанд тохирохгүй байж магадгүй юм. Гэхдээ та өөрчлөлт хийхийг оролдож болно. Энэ нь амттан гэж тооцогддог тул баярын үеэр хоол хийдэг. Бэлтгэл ажил нь энгийн, салаттай tartlets дүүргэхийг хичээцгээе.

Дараах бүтээгдэхүүнүүд шаардлагатай.

• tartlets-д зориулсан сагс,
• шинэ хөлдөөсөн далайн амьтан,
• хэдэн өндөг
• өргөст хэмх, ногоон шанцайны ургамал сонгино,
• цөцгий майонезаас хольсон ногоон.

Давс, чинжүү. Далайн загасыг хоол хийхийн тулд та гэсгээх хэрэгтэй. Буцалж буй давсалсан усанд таван минутын турш хооллоорой. Зайлж авсны дараа сайтар зайлж, хөргөнө. Нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Өргөст хэмх, өндөгийг тууз болгон хайчилж ав. Өргөст хэмхийг хальслаарай. Ногоон хэрчсэн, салатыг жижиг хэсгүүдэд хувааж болно. Майонезаас цөцгийтэй ижил хэмжээгээр холино. Хичнээн майонез, тийм их цөцгий, өөх тос. Та хөнгөн, зөөлөн соус авах болно. Тэдэнтэй хамт салат хийцгээе. Маш сайтар хутгахаа мартуузай. Давс, чинжүү. Та тарааж болно. Дараа нь ногооноор чимэглээрэй. Ашигтай бөгөөд хүн бүрт таалагдах нь эргэлзээгүй.

Сагамхай элэг, өндөг, бяслаг, даршилсан өргөст хэмхээр дүүргэсэн tartlets

Бид тартлет сагсыг дараах бүтээгдэхүүнээр дүүргэхийг хичээж байна.

• сагамхай элэг,
• өндөг,
• даршилсан өргөст хэмх.
• майонез, цөцгий тэнцүү хэмжээгээр;
• халуун ногоо

Энэ нь энгийн салат байх болно, гэхдээ маш амттай.

Чанасан, жижиглэсэн өндөгийг жижиглэсэн өргөст хэмхтэй холино. Нь сараалжтай гурван бяслаг. Элэг, сэрээтэй байвал сайн. Бүгдийг хольж, цөцгий болон майонезаас амтлагчаар амтлана. Өргөст хэмхүүд аль хэдийн хангалттай хэмжээний давс өгч чаддаг тул амт нь давс. Сагсанд хийнэ. Бид чимэглэдэг. Та хэрчсэн чидуныг туршиж үзээд гоо сайхны хувьд лаазалсан вандуй нэмж болно. Их хэмжээний ногоон байгууламж нь чимэглэл болохгүй. Энэ бол таны үзэмжээр.

Зууханд шатаасан цээж, бяслагтай халуун tartlets

Халуун үед tartlets нь бас маш амттай байдаг. Тэднийг зууханд жигнэж үзье. Үүний тулд бид өвчүү, бяслаг, улаан лоолийг хэрэглэдэг.

Дулаан нь бяслаг хайлж, өвчүү, улаан лоолийг хүрэн болгоно. Та ийм амттай зүйлийн талаар бодож, шүлс нь урсаж эхэлдэг. Тамхи татдаг өвчүү, бяслаг шоо болгон хуваасан. Улаан лооль нь бидний хувьд тохиромжтой байдаг тул зүсэгдсэн байна. Бид ногоонуудыг нилээд цавчих. Бүгдийг хольж, давс нэмээд хийнэ.

Жигнэмэгийн тавган дээр тавиад, температурыг 180 градус болгож, зууханд хийж, царцдас гарч ирэх хүртэл жигнэх хэрэгтэй. Хөхний махыг ямар ч төрлийн хиамаар сольж болно. Өөр өөр хоол хийх аргыг эрэлхийлэхээс бүү ай!

Herring болон манжинтай tartlets - энгийн бөгөөд амттай жор

Бид tartlets болон манжин, herring ашиглан жор танилцуулж байна. Энэ нь зөвхөн tartlets нь үслэг дээл дор Herring маш их санагдуулдаг.

Тэд хүйтэн хоолны дуршилтай адил, ялангуяа архитай орлуулшгүй юм.

Шаардлагатай: tartlets, herring, нишингэ, сонгино, хувцаслахад зориулсан сагс - цөцгий эсвэл майонезаас сумс, халуун ногоо, ногоон финч.

Хэрхэн хийх талаар:

Үндсэн дүүргэлт нь чанасан манжин юм. Бид үүнийг нарийн grater дээр цэвэрлэнэ. Диллийг хайчилж, манжинтай холино. Энэ хольцыг давс, перецээр амтлана. Жижиглэсэн сонгины цагираг нь бидний хувьд чимэглэл болно. Дээд давхаргыг засахын тулд түүний бөгжний горим.

Тартлетыг манжингаар дүүргэж, дээр нь сонгино цагираг тавина.

Herring-ийг илүү зузаан хэсэг болгон хайчилж, сонгино дээр тавь. Бид ногоон байгууламжаар чимэглэдэг. Чимэглэлийн хувьд та чидун, улаан түрс хэрэглэж болно.

Энэ нь маш хөөрхөн, хоолны дуршилтай байх болно. Нэг шил архи уугаад энэ тарлетыг идлээ.

Тахианы салат, marinated мөөгтэй tartlets

Бид tartlets нь тахианы салат, даршилсан мөөг хэрэглэдэг.

Энэ салатанд бид тахианы булан, мөөг, цөөн хэдэн өндөг, улаан лооль тавих болно. Энэ нь пате болон загасны салатны өөр хувилбар юм.

Тахианы мах үргэлж амттай байдаг.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

Тартлет сагс, тахианы булан, өөрсдийн нөөцийн мөөг, хоёр улаан лооль, хэдэн өндөг, майонезаас амтлагч. Давс, чинжүүгээ бүү мартаарай.

Тахианы махны буланг буцалгаж, хөргөнө. Бид жижиг зүслэг хийдэг. Бид grater дамжуулан өндөг цэвэрлэнэ. Улаан лооль, мөөгийг нилээд цавчих. Бид бүгдийг хольж, майонезаас дүүргэнэ. Бид сагс бүрт том гулсуур биш тарааж өгдөг. Бид гоёл чимэглэлийг өөрийн үзэмжээр хийж, ширээн дээр тавьдаг!

Баярын ширээн дээрх tartlets дахь түргэн зууш - видео

Хүнсний ногооны салаттай тарлетууд

Дүүргэлттэй бялуу нь майонезаас салат гэх мэт амттай, хүнд, өөх тос байх албагүй, мөн хөнгөн бөгөөд хоолны дуршилтай байж болно. Энэ нь шинэ ногооны салатаар дүүргэх талаар яг юу хэлж болох юм.

Энэ нь төсөөллийн асар том талбарыг нээж өгдөг, гэхдээ үүнийг олоход хэцүү хэвээр байгаа бол энгийн зүйлээс эхэл. Таны дуртай хүнсний ногоогоос.

Танд хэрэгтэй болно:

• tartlets,
• өргөст хэмх - 2 ширхэг,
• улаан лооль - 2 ширхэг,
• сонгино - 1 ширхэг,
• ногоон салат - 4-5 навч,
• оливын тос - нэг халбага,
• нимбэгний шүүс - 0.5 халбага,
• амт нь давс, чинжүү.

Хоол хийх:

Шинэхэн, сайн угаасан ногоог маш жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хэрэв та өргөст хэмх гашуун байвал арьсыг нь тайрч болно. Шанцайны ургамалыг гараараа жижиг хэсгүүдэд хуваана. Сонгино нимгэн тууз болгон хуваасан. Хүнсний ногоо холино.

Хувцаслахдаа тос, нимбэгний шүүсийг саванд хийж холино. Салатыг хувцаслаж, амтлахын тулд бага зэрэг давс нэмнэ. Зуны шинэлэг байдлыг амталж үйлчлүүлээрэй!

Чихмэл сагс бол ямар ч баярын ширээ, гэнэтийн зочдод ирэх эсвэл оройн хоолонд зориулж бэлтгэсэн гайхалтай зууш юм. Энэхүү амтат амттан нь ямар ч баярыг чимэглэж, тодотгох болно. Тартлет нь ямар ч оройн хоолыг онцгой болгож, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг нэмэхэд тусална. Баярын ширээн дээр, зөвхөн гэр бүлийн оройн хоолонд зориулсан tartlets-д зориулсан амттай дүүргэлт таны анхаарлыг татах болно.

Юу хэрэглэдэг вэ?

Тартлетанд ямар өнгөлгөө хийдэг вэ? Тэдгээрийг ямар ч дүүргэгчээр (чихэрлэг, цагаан идээ, давслаг гэх мэт) бэлтгэдэг. Хөргөгчинд байгаа бүх зүйлийг хольж болно - та tartlets нь маш сайн дүүргэлт авах болно. Бяслаг, далайн хоол, ямар ч мах, хиам, төрөл бүрийн ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ болон бусад бүтээгдэхүүнийг сагсанд хийнэ. Та зуслангийн бяслаг, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, янз бүрийн тос, соусуудаас амтат дүүргэлт хийж болно. Тартлет нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан бүрэн амттан бөгөөд амттай амттан байж болно. Одоогийн байдлаар сагсыг янз бүрийн төрлийн зуурсан гурилаар хийдэг бөгөөд гэрийн эзэгтэй нар сонгох боломжтой. Тарлетууд бүх дэлгүүр, супермаркетуудад зарагддаг. Үүнээс гадна тэдгээрийг гэртээ хийхэд хялбар байдаг.

Гэртээ сагс хийх

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• гурил - хагас кг;
• цөцгийн тос - 1 багц;
• давс, элсэн чихэр;
• наран цэцгийн тос.

Исгээгүй сагсанд элсэн чихэр хэрэглэж болохгүй, нэг аяга цэвэр усанд давс, элсэн чихэр нэмээд уусах хүртэл холино. Дараа нь 30 цагийн турш хүйтэн газар ус хийнэ. Гурилыг саванд хийж, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг зуурч, хөргөсөн ус хийнэ. Гөлгөр болтол холино. Үүссэн зуурсан гурилыг 3.5 цагийн турш хүйтэн газар байрлуулна. Дараа нь та хөргөсөн зуурсан гурилыг авах хэрэгтэй. Мөөгөнцөрийг тосоор тосолж, дараа нь сагс үүсгэх шаардлагатай. Үүсгэсэн сагсанд илгэн цаас хийж, хүнд зүйл (вандуй) хэрэглээрэй. Урьдчилан халаасан зууханд (200 градус) алтан шаргал өнгөтэй болтол хийнэ.

Халуун чихмэл tartlets

Бяслаг, нэрс соустай тансаг амттан нь нарийн амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Дүүргэлттэй халуун tartlets бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй.

• Камемберт - 250 грамм;
• элс сагс - 12 ширхэг;
• давс, элсэн чихэр, чинжүү;
• цагаан гааны шүүс - амсах болно;
• хушга - ойролцоогоор 3 ширхэг;
• оливын тос - 4 tbsp. л.

Соусын хувьд танд хэрэгтэй болно:

• нэрс - 120 грамм;
• зөгийн бал - 1 tsp;
• бальзамын цуу - 20 мл;
• улаан дарс - 40 мл;
• халуун ногоо (та хумс, розмарин) - амсах болно.

Эхлээд та бяслагны дүүргэгчийг бэлтгэх хэрэгтэй. Нэг аяганд тос, элсэн чихэр, чинжүү холино. Дараа нь жижиглэсэн самар, цагаан гааны шүүс нэмнэ. Бүгдийг хольж, 5-10 минут буцалгана. Дараагийн алхам бол камберт бэлтгэх явдал юм. Энэ нь сагсанд сайн тохирох ийм шоо болгон хуваасан байх ёстой, гэхдээ бүхэл бүтэн газрыг дүүргээгүй. Дараа нь өмнө нь илгэн цаас эсвэл тугалган цаасаар хучигдсан жигд хуудсан дээр та бэлтгэсэн сагсыг тавих хэрэгтэй. Бяслагны хэсгүүд дээр бэлтгэсэн дүүргэгчээс 1 халбага нэмнэ. Бяслаг хайлж дуустал жигд хуудсыг урьдчилан халаасан зууханд (180) 6-7 минутын турш явуулна. Соусыг хийсний дараа бялууг жигнэх хэрэгтэй. Нэг саванд бүх найрлагыг нь хольж, жимсийг зуурмагаар бага зэрэг бутлана. 10 минут буцалгаад дараа нь хөргөнө. Камбер хайлж дуусаад зуухнаасаа гаргаад дээр нь нэрсэн соусаа ​​хийнэ. Бэлэн дулаан амтлагчийг ширээн дээр илгээж болно.

Вафлитай тарлетуудыг дүүргэх. Салмон сагс

Вафли tartlets-ийн дүүргэлтийг бэлтгэхийн тулд та ямар ч улаан загас ашиглаж болно.

Шаардлагатай найрлага:

• хулд загас - 150 грамм;
• өндөг - 2-3 ширхэг;
• өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• майонезаас амтлагч, амтлагч - амсах болно;
• dill, гоёл чимэглэлийн зориулалттай яншуй;
• tartlets - ойролцоогоор 15 ширхэг.

Эхлээд та загасыг цэвэрлэж, жижиг зүсмэл болгон хувааж, аяганд хийх хэрэгтэй. Дараа нь өргөст хэмх, өндөг хайчилж, загас руу илгээнэ. Халуун ногоотой амталж, сагсанд хийнэ. Ногоон байгууламжаар чимэглээрэй.

Хиам, эрдэнэ шиш бүхий сагс

Вафли tartlets-ийн дүүргэлтийг бэлтгэхдээ та хиам эсвэл хиам хэрэглэж болно. Майонезыг цөцгийтэй сольж болно.

Хүнсний жагсаалт:

• хиам - 150 грамм;
• эрдэнэ шиш - 100 грамм;
• өндөг - 3 ширхэг;
• tartlets - 12 ширхэг;
• хятад байцаа;
• амсах болно - давс, чинжүү, майонез.

Хиамыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, аяганд хийнэ. Чанасан өндөгийг жижиг зүсмэл болгон хайчилж, хиамтай аяга руу илгээнэ. Байцаа хайчилж, аяганд бусад бүтээгдэхүүнтэй холино. Дараа нь эрдэнэ шишийг саванд хийж сайтар холино. Бүгдийг давс, чинжүү, майонезаар амтлаад дахин холино. Дүүргэгч бэлэн боллоо, та үүнийг tartlets руу илгээж болно. Хоол бэлэн боллоо!

Жулиен тахианы булан, мөөгтэй амттан

Баярын ширээний хувьд та мөөг, тахианы махаар хоол хийж болно. Үзүүлсэн жороор хөхний болон шампиньоныг хэрэглэдэг. Хэрэв та хүсвэл ямар ч тахианы мах, мөөгийг авч болно, энэ нь амттай байх болно! Цөцгий нь цөцгий эсвэл сүүгээр сольж болно.

Мөөг, тахианы махтай тарлетанд julienne бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• тахианы хөх - 2 ширхэг;
• Champignons - 100 грамм;
• цөцгий - 100 мл;
• бяслаг - 70 грамм;
• сонгино - амсах болно;
• гурил - 1 tsp;
• давс, чинжүү холимог - амсах болно;
• ургамлын тос - 2 tbsp. л.;
• tartlets - гоёл чимэглэлийн зориулалттай ногоонууд.

Чанасан тахианы махыг жижиг хэсгүүдэд хуваасан байх ёстой. Мөөгийг жижиг хэсэг болгон хувааж, сонгинотой шарсан байх ёстой. Дараа нь тахианы махтай холино. Хэдэн минутын дараа гурил асгаж, бүх зүйлийг сайтар холино. Дараа нь цөцгийг бүтээгдэхүүнтэй саванд хийнэ, хэдэн минут буцалгаад давс, холимог чинжүү нэмнэ. Чанасан julienne хөргөнө, энэ нь цөцгийтэй шөл шиг харагдах ёстой. Дараа нь та зуухаа 180 градус хүртэл халаах хэрэгтэй. Хуудасны ёроолыг илгэн цаас эсвэл тугалган цаасаар хучиж, сагс хийнэ. Дараа нь сагсыг julienne дүүргэж, дээр нь сараалжтай бяслаг тавина. Бяслагны царцдас гарч ирэх хүртэл жигнэх, ойролцоогоор 5 минут. Ногоон байгууламжаар чимэглээрэй. Зууш нь дулаан эсвэл хүйтэн байж болно.

Herring болон нишингэ бүхий богино гурилан боовны сагс

Богино талхны tartlets-д зориулсан маш энгийн, амттай, төсвийн дүүргэлт.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• herring филе - 150 грамм;
• манжин - 1 ширхэг;
• салат, ногоон.

Сагсны ёроолыг майонезаар тосолж, ирмэг нь tartlet-аас харагдахын тулд нэг хэсэг шанцайны ургамал тавь. Чанасан нишингэ хальсалж, grater дээр цэвэрлэнэ. Дараа нь салат дээр манжингаа болгоомжтой тавь. Бид яснаас нь herring цэвэрлэж, хэсэг болгон хуваасан. Хэсгийн хэмжээ нь сагсны хэмжээтэй тохирч байх ёстой. Манжин дээр зүсмэлүүдийг тавьж, ногооноор чимэглээрэй. Сагс бэлэн боллоо.

Гэрийн бяслаг дүүргэгчтэй сагс

Баярын ширээн дээр tartlets нь маш халуун ногоотой, амттай дүүргэлт. Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• tartlets - 10-12 ширхэг;
• зуслангийн бяслаг - 150 грамм;
• сармис - амсах болно;
• майонез - 7 tbsp. л.
• ногоон - амсах болно;
• давс, чинжүү;
• Чидун эсвэл хар чидуныг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар сонгох.

Нэг аяганд зуслангийн бяслаг болон бусад бүх халуун ногоо холино. Ногоонуудыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, ааруул масстай саванд хийнэ. Дараа нь нэгэн төрлийн тууштай болох хүртэл бүгдийг сайтар холино. Та сагсыг бэлэн чөмөгөөр дүүргэж болно. Чидун эсвэл чидуныг уртын дагуу хайчилж, сагсыг чимэглээрэй. Зууш бэлэн боллоо.

Тартлетыг дүүргэх - наймалж саваа, бяслаг

Дүүргэгчийн хувьд танд хэрэгтэй болно (12 сагсанд):

• наймалж саваа - 150 грамм;
• өндөг - 3 ширхэг;
• боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг;
• давс, чинжүү, майонез - амсах болно;
• Чимэглэлийн зориулалттай яншуй.

Хавчны савааг жижиг хэсэг болгон хайчилж, аяганд хийнэ. Чанасан өндөг, боловсруулсан бяслагыг үрж, саваагаар хийнэ. Үүссэн массыг халуун ногоотой амталж, бүгдийг нь хутгана. Та tartlets-ийг бэлэн дүүргэлтээр дүүргэж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар яншуй ашиглаж болно.

Бяслаг, сармисны амттай сагс

Ийм сагсанд зориулсан дүүргэгч нь маш энгийн бөгөөд бүтээгдэхүүнийг гэрийн эзэгтэй бүрийн хөргөгчнөөс олж болно. Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• бяслаг - 150 грамм;
• өндөг - 3 ширхэг;
• сармис, майонез, давс, чинжүү, ургамал - амсах болно.

Сармистай бяслагаар дүүргэсэн tartlets хоол хийх нь маш энгийн. Ийм дүүргэгчийг бэлтгэхийн тулд ямар ч сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг. Бяслаг сараалж, саванд хийнэ. Өндөгийг буцалгаж, хальсалж, мөн сараалжтай бяслаг руу илгээнэ. Бүтээгдэхүүнийг хольж, дараа нь ногоон зүсэж, бяслаг, өндөг нэмнэ. Үүссэн масс руу жижиглэсэн сармис нэмээд сайтар холино. Буталсан найрлагыг халуун ногоо, майонезаар амталж, дахин сайтар холино. Бөглөхдөө 15 минутын турш үлдээгээрэй, та сагсыг дүүргэж, ногооныг чимэглэл болгон ашиглаж болно. Хоол бэлэн боллоо, та халуун ногоотой амт, үнэрийг мэдрэх болно.

Хүүхдэд зориулсан сагсны санаанууд

Хүүхдүүд чихэрт дуртай байдаг тул хүүхдийн tartlets-ийн хувьд чихэрлэг дүүргэгчийг сонгох нь дээр. Хүүхдэд зориулсан tartlet дүүргэлтийн хувьд тэдэнд танил болсон найрлагыг ашиглах нь хамгийн сайн арга бөгөөд энэ нь хүсэл тэмүүлэлээс зайлсхийхэд тусална. Дүүргэгчийг сонгохдоо та хүүхдийн насыг мартаж болохгүй. Үүнээс гадна та майонезаас болон бусад хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмэлгүйгээр хүнсний ногоо, бяслаг дүүргэгчийг бэлтгэж болно. Хүүхдийн tartlets бэлтгэхэд хамгийн чухал зүйл бол тод танилцуулга юм. Сагсыг чимэглэхийн тулд та жимс, жимсгэнэ ашиглаж, мөн тэдгээрээс янз бүрийн дүрсийг нэгтгэж болно.

Нимбэгний цөцгийтэй тарлетууд

Ийм хоолны дуршилын хувьд амтат боов эсвэл хийсвэр боовны сагс авах нь дээр. Та ийм tartlets өөрөө хоол хийж болно, энэ нь маш энгийн, гэрийн эзэгтэй бүр үүнийг зохицуулж чадна.

Богино талхны найрлага:

• гурил - 200 грамм;
• элсэн чихэр - 100 грамм;
• цөцгийн тос - 100 грамм;
• өндөг - 1 ширхэг.

Нимбэгний тос:

• өндөг - 2 ширхэг;
• нимбэг - 2 ширхэг;
• нунтаг элсэн чихэр - 150 грамм;
• тос - 50 грамм.

Эхлээд та цөцгий бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд нимбэгний хальсыг нарийн grater дээр хальслаарай. Нимбэгнээс шүүсийг шахаж, та ойролцоогоор 150 мл авах хэрэгтэй, шаардлагатай бол өөр нимбэг хэрэглээрэй. Дараа нь нэг саванд нимбэгний чипс, нунтаг элсэн чихэр, өндөг, нимбэгний шүүс зэргийг хольж, шаардлагатай бол илүү нунтаг элсэн чихэр нэмнэ. Үр масс нь 15 минут шаарддаг. Дараа нь шигшүүрээр шүүнэ, энэ нь нимбэгний үртэсийг арилгахад тусална. Дараа нь шүүсэн шингэнээ зууханд хийнэ. Массыг халаасны дараа цөцгийн тос хийж, өтгөрүүлэх хүртэл буцалгана. Гэрийн эзэгтэй нар их хэмжээний нимбэгний шүүсний нэг хэсэг болох өндөг нь буржгар болно гэж айж болохгүй. Хоол хийх дараа цөцгий хөргөх ёстой.

Хоол хийх

Эхлээд та цөцгийн тосыг зөөлрүүлж, элсэн чихэрээр нунтаглах хэрэгтэй. Дараа нь өндөг нэмээд сайтар холино. Үүссэн масс руу бага зэрэг гурил нэмээд сайтар холино.Бэлэн зуурсан гурилаас ижил хэмжээтэй бөмбөг хийж, 10-12 ширхэг авах ёстой, хэмжээ нь сагсны хэмжээнээс хамаарна. Дараа нь зуурсан гурилын бөмбөлгийг жигд тавган дээр хийж, гараараа хажуу талыг нь хийнэ. Дараа нь илгэн цаасыг сагсанд хийж, вандуй гэх мэт хүнд зүйлийг хийнэ. Тартлетын ирмэгийг деформацид оруулахгүйн тулд таталцлыг ашигладаг.Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, tartlets-ийг тэмдэглээд 15 минутын турш жигнэж, дараа нь ачаагаа аваад алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх хэрэгтэй. Сагсаа хөргөж, дараа нь нимбэгний цөцгий хийнэ. Чимэглэлийн хувьд та ташуурдуулж тос, нунтаг элсэн чихэр, жимс, жимсгэний хэсгүүдийг ашиглаж болно.

Амтат өтгөрүүлсэн сүүний хэд хэдэн жор

Элсний tartlets-ийн ийм дүүргэлт нь зүгээр л төгс байх болно. Найрлага:

• цөцгийн тос - 1 багц;
• хураангуй сүү - 1 лааз;
• ванилийн сахар.

Цөцгийн тосыг тасалгааны температурт зөөлрүүлж, саванд хийж сайтар нунтаглана, та цагаан өнгөтэй болно. Дараа нь жижиг хэсгүүдэд өтгөрүүлсэн сүүг нухсан цөцгийн тос бүхий саванд хийнэ, массыг байнга хутгана. Бэлтгэсэн цөцгий рүү ванилийн сахар хийнэ. Үүнээс гадна какао эсвэл кофег нэмэлтээр хэрэглэдэг.

Шоколад дүүргэгч

Тартлетанд өөр юу хийдэг вэ? Шоколад тохиромжтой байх болно. Найрлага:

• зөгийн бал - 150 грамм;
• цөцгийн тос - хагас багц;
• өндөгний шар - 3 ширхэг;
• шоколад - хавтанцар;
• ванилийн сахар, самар, шанцай.

Цөцгий бэлтгэхийн тулд та шоколадаас бусад бүх бүтээгдэхүүнийг холих хэрэгтэй. Бүгдийг сайтар хольж, зууханд хийнэ. Шоколадыг бага багаар нэмээд шатахгүйн тулд байнга хутгана. Шоколад хайлж, өтгөрөх үед үүссэн массыг зуухнаас зайлуулах ёстой. Цөцгийн тос, самарыг цохиж, бүлээн масс руу хийнэ. Дараа нь кремээ хөргөөд бэлэн болно.

Ааруул дүүргэгч

Тартлетад зориулсан ааруул дүүргэгчийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

• зуслангийн бяслаг - 350 грамм;
• элсэн чихэр - 100 грамм;
• шар - 4 ширхэг;
• хатаасан жимс, жимсгэнэ сонгох;
• ваниллин.

Өндөгний шарыг элсэн чихэр дээрээ нэмээд сайтар холино.

Бяслагны бяслагыг жижиг коландаар дамжуулж, шар, элсэн чихэр, хатаасан жимс, жимсгэнэ нэмнэ. Дүүргэгч бэлэн болсон тул та сагс үүсгэж, жимсээр чимэглэж болно. Нэмж хэлэхэд та аарцны масс руу цөцгий хийж, ташуурсны дараа хийж болно.

Хүүхдэд зориулсан хүнсний ногоотой сагс

Тэд хүүхдэд зориулсан tartlets-д юу хийдэг вэ? Тэд хүнсний ногооны дүүргэгчтэй сагсыг хоол хийж болно. Нэмж дурдахад, tartlets-ийг хүнсний ногооны тод элементүүдээр чимэглээрэй.

Өргөст хэмх, улаан лооль бүхий сагс

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• Өргөст хэмх;
• улаан лоль;
• ногоон, шанцайны ургамал, чидун жимсний тос, давс, нимбэгний шүүс;
• сагс.

Тартлетуудын тооноос хамаарч авах бүтээгдэхүүний тоо. Угаасан ногоогоо жижиг хэсэг болгон хайчилж, саванд хийнэ. Сонгиныг хагас цагираг болгон хайчилж, гашуун байдлыг арилгахын тулд даршилж, улаан лооль, өргөст хэмхтэй саванд хийнэ. Ногоон болон шанцайны ургамалыг сайтар угааж, хатааж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, бусад бүтээгдэхүүнтэй саванд хийнэ. Бүгдийг сайтар хольж, нимбэгний шүүс, давс, оливын тосоор амталж, дахин сайтар холино. Бэлэн чөмөг хөнгөн зуушаар дүүргэж болно. Хүнсний ногооны зүсмэлүүдийг чимэн гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаж болно.Эцэг эхчүүд хүнсний ногооны дүүргэлтийг туршиж үзэж, лууван, манжин, хулуу, байцаа гэх мэт төрөл бүрийн ногоог нэмж болно. Хүнсний ногоог сонгохдоо хамгийн чухал зүйл бол зууш хийхээр төлөвлөж буй хүүхдүүдийн амтыг сонгох явдал юм. Үүнээс гадна, хүүхдүүдийн хувьд та махны дүүргэгчтэй хөнгөн зууш үүсгэж болно, тахианы мах эсвэл цацагт хяруулын буланг хэрэглэх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь хоолны дэглэм бөгөөд хүүхдийн биед амархан шингэдэг.

Тахианы мах дүүргэгч, бяслаг

Тартлетанд өөр юу байдаг вэ? Маш сайн сонголт бол тахианы мах, бяслаг дүүргэх болно.

Найрлага:

• тахианы хөх - 1 ширхэг;
• бяслаг - 100 грамм;
• өндөг - 3 ширхэг;
• интоорын улаан лооль - 5-6 ширхэг;
• ногоон, цөцгий;
• сагс 10-12 ширхэг.

Чанасан тахианы буланг жижиг хэсэг болгон хайчилж, саванд хийнэ. Чанасан өндөг, нарийн grater дээр бяслаг сараалж, тахианы махтай холино. Бүгдийг хольж, давс, цөцгийтэй амталж, дахин сайтар холино. Дууссан дүүргэлт нь сагс үүсгэж болно. Чимэглэлийн зориулалтаар интоорын улаан лоолийг хэрэглэж, хатагтай үүсгэж, дүүргэгчийн дээд талд байрлуулна. Хүүхдүүд тод амттангаар баярлах болно.

Одоо та tartlets-д юу хийж байгааг мэдэж байна. Амттай зуушаар гэр бүл, найз нөхдөө гайхшруулж, гайхшруулаарай!

Сайн уу! Найзууд аа, та нарын тухай мэдэхгүй байна, гэхдээ манай гэр бүлд намар-өвлийн улирал нь төрсөн өдрөөс эхлээд шинэ жил, Христийн Мэндэлсний Баяраар дуусдаг олон тооны амралт дагалддаг. Өөр олон жижиг гэр бүлийн цуглаанаас гадна. Тиймээс энэ бол маш завгүй хоол хийх цаг юм. Эцсийн эцэст та ширээгээ ижил хоолоор тохируулахыг хүсэхгүй, олон янз байдал, шинэ амтыг хүсдэг. Тиймээс би баяр болгоны цэсийг урьдчилан бодож, энэ өдрийг хүн бүрт мартагдашгүй байх болно.

Мөн бүх төрлийн салат, халуун хоолноос гадна хөнгөн зууш чухал байр суурийг эзэлдэг. Миний туршлагаас харахад тэдгээрийг үргэлж хамгийн түрүүнд иддэг тул баярын ширээн дээр маш олон байх ёстой - эдгээр нь янз бүрийн сэндвич, ороомог, канапе, мэдээжийн хэрэг, tartlets юм. Тэдний зөөлөн зуурмаг нь олон дүүргэлттэй сайн нийцдэг. Би юу хэлэх вэ, ийм элсэн сагс нь хоол хийх цагийг хэмнэхэд тусалдаг.

Хүн бүр бялуунд дуртай. Гэхдээ хүн бүр өөрийн гэсэн дүүргэлттэй байдаг тул энэ нийтлэлд би хүн бүр дуртай зүйлээ олох асар том сонголтыг танд хуваалцах болно.

Улаан загасаар дүүргэсэн тарлетууд

Улаан загасны зуслангийн бяслаг эсвэл хайлсан бяслагтай гайхалтай амттай хослол нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй! Хөнгөн давсалсан загасанд дургүй хүмүүс ч гэсэн энэ амтлагчийг үнэлэх болно.

Жор нь хайлсан бяслаг хэрэглэдэг боловч та үүнийг зуслангийн бяслагаар хялбархан сольж болно, амт нь илүү эв найртай, зөөлөн болно.

Загас нь өөрөө бие даасан бүтээгдэхүүн тул ийм tartlets-ийн найрлагад маш цөөхөн найрлагатай байдаг бөгөөд зөвхөн амтыг илүү ихээр илчлэх шаардлагатай байдаг.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• хулд загас - 100 гр;
• боловсруулсан бяслаг эсвэл зуслангийн бяслаг - 180 гр;
• tartlets - 8 ширхэг.;
• dill - 1 tsp.

Хоол хийх:

1. Салмон (эсвэл бусад улаан загас) 50 гр, маш жижиг хэсэг болгон хуваасан. Бид үлдсэн 50 граммыг нь үлдээж, дараа нь тэдэн рүү буцна.

2. Жижиглэсэн загасыг бяслаг, нилээд жижиглэсэн dill-ийн халбагаар сайтар холино.

Хэрэв танд тийм ч давслаг загас байхгүй бол та өөрийн үзэмжээр дүүргэхэд давс, чинжүү нэмж болно.

3. Бид дүүргэгчийг нарийн боовны уутанд шилжүүлдэг. Та мэдээж халбагаар tartlets дүүргэж болно, гэхдээ энэ нь тийм ч гайхалтай биш байх болно.

Хэрэв танд нарийн боовны уут байхгүй бол нэг ирмэгийг нь таслах ёстой ердийн гялгар уут ашиглаж болно.

4. Бид худалдаж авсан сагсаа чөмөгөөр дүүргэдэг. Энэ нь ямар үзэсгэлэнтэй болохыг хараарай!

5. Үлдсэн 50 гр хулд загасыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Бид тууз бүрийг сарнай хэлбэртэй нугалж, tartlets болгон хийж, ингэснээр илүү үзэсгэлэнтэй болгодог.

6. Диллийн мөчрөөр чимэглээд бүх зүйл баярын ширээн дээр үйлчлэхэд бэлэн боллоо!

Сагамхай элэгний амттай амтат мах

Бэлтгэхэд тав хүрэхгүй минут шаардагддаг гайхалтай амттан. Энэ бол гайхамшиг биш гэж үү? Ийм богино хугацаанд та баярын ширээн дээр үлдэхгүй бүрэн хэмжээний хоол авах болно.

Сагамхай элэг нь чанасан өндөгтэй сайн зохицдог маш зөөлөн дүүргэлт юм. Гэхдээ гич нь үүргээ гүйцэтгэдэг бөгөөд хоолны дуршил нь маш халуун ногоотой, дунд зэргийн халуун ногоотой, тод амттай болдог.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• сагамхай элэг - 250 гр;
• өндөг - 4 ширхэг;
• майонез - 2 халбага;
• гичийн үр тариа - 0.5 халбага;
• халуун ногоотой гич - 0.5 халбага;
• ногоон сонгино;
• tartlets.

Хоол хийх:

1. Тахианы өндөгийг хатуу буцалгана. Дараа нь хүйтэн усаар хөргөнө, ингэснээр тэдгээрийг цэвэрлэхэд хялбар болно. Бүрхүүлийг хальсалж, шоо болгон хуваана.

2. Ногоон сонгиноо урсгал усаар угааж, хутгаар нилээд цавчих.

3. Сагамхай элэгийг мөн жижиг шоо болгон хуваасан.

Сагамхай элэг сонгохдоо савыг сэгсэрнэ үү, хэрэв та дутуу, тос ихтэй гэж сонсвол ийм худалдан авалтаас татгалзах хэрэгтэй. Өтгөн дүүргэсэн лаазалсан хоолыг сонго.

4. Бид өндөг, сонгино, элэгийг нэг саванд хийнэ.

5. Халуун ногоотой гич, гичийн үр тариа, түүнчлэн 2 хоолны халбага майонезаар амтлана. Бид дүүргэгчээ сайтар холино.

6. Бэлтгэсэн дүүргэгчийг дэлгүүр бүрт зарагддаг элсэн tartlets-аар дүүргэнэ. Энэ хэмжээ нь 36 дунд хэмжээний сагсанд хангалттай (зураг дээрх шиг).

Хэрэв танд сагсаас илүү чөмөг байгаа бол талх эсвэл жигнэмэг дээр тараана!

7. Тартлет бүрийг яншуй навчаар чимэглээд, таваг дээр нь сайхан тавиад, бид хоолны дуршилыг ширээн дээр тавьдаг.

Мөөг, бяслаг бүхий сагс хийх амттай, хялбар жор

Мөөгтэй бялуу бол олон хүмүүсийн дуртай нэлээд алдартай зууш юм. Өндөг, бяслагны ачаар дүүргэх нь маш зөөлөн байдаг. Мөн амт, үнэр нь нарийн, мөөг - ийм хоол идэхийг эсэргүүцэх нь ердөө л боломжгүй юм!

Заасан хэмжээний найрлагаас 15 сагс авна.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• tartlets - 15 ширхэг.;
• шинэ мөөг - 300 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг (тус бүр 90 гр);
• сармис - 2 хумс;
• dill, майонез;
• амт нь давс, чинжүү;
• мөөгийг шарсан ургамлын тос.

Хоол хийх:

1. Сонгино, мөөгийг нилээд жижиглэн хэрчинэ. Бид халуун хайруулын тавган дээр тосонд шарсан сонгино илгээдэг. Бага зэрэг шарсан бол мөөгийг хайруулын тавган дээр хийнэ. Бэлэн болтол нь хуурч ав. Савыг галаас авахын өмнө хүнсний ногоог давс, хар перц нэмээд холино.

2. Илүүдэл өөхийг арилгахын тулд шарсан мөөгийг цаасан алчуур дээр тараана.

3. Хүнсний ногоо хөргөж байх хооронд үлдсэн бүтээгдэхүүнээ арчлаарай. Хатуу чанасан тахианы өндөг. Бид тэднийг хүйтэн усаар хөргөж, цэвэрлэж, нарийн grater дээр цэвэрлэнэ.

4. Бид бас боловсруулсан бяслагаар хийдэг. Энд бид сармисаар хэдэн хумс сармисыг шахаж авдаг.

Сармисыг хүссэн хэмжээгээр нэмнэ.

5. Бяслаг, өндөгтэй саванд бид хөргөсөн мөөгийг шилжүүлж, шинэ жижиглэсэн dill, майонезаас тавина. Бүгдийг хольж, амт нь давс, чинжүү нэмнэ.

6. Бэлэн дүүргэгчээр tartlets дүүргэж, хэрэв хүсвэл dill чимэглэнэ. Ингэснээр та ийм гайхалтай зуушийг хялбар бөгөөд энгийн байдлаар хийж чадна.

Улаан түрстэй зууханд шатаасан жижиг хийсвэр боовны tartlets

Та зөвхөн дэлгүүрт tartlets худалдаж аваад зогсохгүй өөрийн гараар хийж, анхаарал халамж, хайраа тавьж болно. Энэ нь таны хүч чадлаас хэтэрсэн гэж бүү бодоорой, энэ нь маш их цаг хугацаа шаардах болно. Энэ үнэн биш! Ийм сагсыг бэлэн хийсвэр боовноос бэлтгэдэг бөгөөд та өөрөө зуурч эсвэл худалдаж авсан нэгийг нь ашиглаж болно.

Энд та ямар ч хэлбэрийн tartlets хийж болно, учир нь та бүтээлч орон зай байна. Хамгийн гол нь амт бөгөөд энэ нь гайхалтай байх болно!

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• бэлэн хийсвэр боов;
• зуслангийн бяслаг;
• Улаан түрс.

Хоол хийх:

1. Эхлэхийн тулд tartlets бэлтгэж эхэлцгээе. Үүнийг хийхийн тулд хийсвэр боовыг өнхрүүлж, ердийн шил эсвэл бусад хэлбэрийг ашиглан дугуй хэлбэртэй хайчилж ав. Бид хагасыг нь хажуу тийш нь салгаж, нөгөө талаас нь жижиг хэмжээтэй зүсэж, зуурсан гурилаас "bagels" хийдэг.

Зуурмагийг нимгэн болгох тусам tartlet-д илүү дүүргэх болно гэдгийг анхаарна уу.

2. Бид жигд хуудсыг илгэн цаасаар бүрхэж, аягануудаа бүхэлд нь тавиад, дээр нь "багель" -ийг сайтар тавина.

Бидний ирээдүйн сагс хоорондын зайг бүү мартаарай, учир нь жигнэх явцад зуурсан гурил ойртож, хэмжээ нь нэмэгдэх болно.

3. 7-10 минутын турш 200 градус хүртэл халаасан зууханд жигд хуудсыг хийнэ.

4. Одоо жижиг зүйл - сагсыг дүүргэх л үлдлээ. Эхлээд бага хэмжээний ааруул бяслаг тараана.

5. Дээрээс нь улаан түрс тавь. Бяцхан "хавтан" дахь шинэ жилийн ширээний хатан хаан нь зочдод амттай амт, үзэмжээрээ газар дээр нь сэтгэгдэл төрүүлэх болно!

Хавчны саваа бүхий tartlets-д зориулсан энгийн, боломжийн дүүргэлт

Элсэн сагсыг дүүргэх хамгийн хялбар арга бол ямар ч салат юм. Миний хувьд энэ бол наймалж мод, эрдэнэ шиштэй салат юм. Байцаа найрлагад агуулагддаг тул ийм дүүргэлтэнд зориулсан tartlets нь нэлээд том хэмжээтэй байх ёстой.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• байцаа;
• наймалж саваа;
• лаазалсан эрдэнэ шиш;
• майонез, давс.

Хоол хийх:

1. Хутга эсвэл ногооны зүсэгчээр цагаан байцаа нилээд цавчих. Давслаад гараараа бага зэрэг дарж зөөлөн болгоно.

2. Бид наймалж саваа цэвэрлэж, мөн тэдгээрийг огтолно. Тэднийг байцаатай салат аяганд нэмнэ.

3. Эндээс эрдэнэ шишийг асгаж, шингэнийг нь шавхана. Бид бүх зүйлийг майонезаар дүүргэж, үүссэн массаар бидний tartlets дүүргэдэг. Салатыг илүү анхны бөгөөд сонирхолтой байдлаар үйлчлэх ийм хялбар арга энд байна!

Тартлетыг юугаар дүүргэж болох вэ? Хан боргоцой!

Хан боргоцойны сагсыг өндөгөөр дүүргэх нь улам бүр түгээмэл болж байна. Энэ жимсийг ихэвчлэн тахианы махтай хослуулдаг ч өндөгтэй маш амттай байдаг. Ийм дүүргэгчтэй tartlets нь маш зөөлөн бөгөөд нэгэн зэрэг тод, шүүслэг амттай байдаг. Оролдоод үз, танд энэ амттан таалагдана гэдэгт итгэлтэй байна.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• tartlets - 8-10 ширхэг;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• хан боргоцой (шинэхэн эсвэл лаазалсан) - 3 тойрог;
• хатуу бяслаг - 50 гр;
• майонез - 2 халбага;
• сармис (заавал биш) - 1-2 хумс;
• хар газрын чинжүү, давс.

Хоол хийх:

1. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хүйтэн усаар дүүргэнэ. Бид цэвэрлэж, бүдүүн ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ.

2. Хан боргоцойг жижиг шоо болгон хуваасан. Мөн бид бас бяслаг цэвэрлэнэ, гэхдээ аль хэдийн нарийн grater дээр.

3. Нэг аяганд өндөг, бяслаг, хан боргоцойг хольж, хоёр хоолны халбага майонез, жижиглэсэн сармис нэмнэ. Илүү амттай болгохын тулд та хар чинжүү, давс нэмж болно. Масс дахь бүх бүтээгдэхүүнийг жигд хуваарилахын тулд бид бүгдийг сайтар холино.

4. Бид tartlet бүрийн ёроолыг шанцайны ургамал навчаар бүрхэж, дараа нь үүссэн дүүргэлтээр дүүргэнэ. Хүссэнээр нь үрж жижиглэсэн бяслагаар чимэглээрэй.

Хурдан tartlets дахь тахианы махтай баярын julienne

Та Жулиеннад хайртай юу? Баярын ширээн дээр ер бусын, үзэсгэлэнтэйгээр хэрхэн үйлчлэхээ та мэдэх үү? Тийм ээ, энэ нь маш энгийн - элсний хавтанг дүүргэх. Цөцгий дэх тахианы булангийн гайхалтай амт, гайхалтай амт нь ийм амттанг ямар ч баярын ширээний төв болгох болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• tartlets - 12 ширхэг.;
• тахианы хөх - 1 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• оливын тос;
• цөцгий 20% - 100 мл;
• пармезан - 150 гр;

Хоол хийх:

1. Тахианы махыг давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана. Энэ нь ойролцоогоор 25-30 минут болно. Дараа нь хутгаар жижиг хэсэг болгон цавчих.

2. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих, алтан болтол оливын тосонд хуурч ав.

3. Дараа нь жижиглэсэн тахианы хөхийг сонгино руу хийнэ. 20% -ийн өөхний агууламж бүхий бүх 100 мл цөцгий хийнэ. Давс, чинжүү, 5 минут буцалгана.

4. Тартлетууд дээр дүүргэгчээ тарааж, сараалжтай пармезанаар цацна. Энэ нь үйрмэг зуурмагийн ялтсууд дээр цөцгий үнэртэй маш нарийн хоол болж хувирав ... ммм ... амттай!

Баярын ширээн дээр сам хорхойтой tartlets

Би авокадо, сам хорхойтой амттан хийхийг оролдохыг санал болгож байна. Энэ нь ялангуяа хоолны дэглэмийг ажигладаг бүх хүмүүст таалагдах болно, учир нь энэ бол маш эрүүл хоол бөгөөд таны дүр төрхийг гэмтээхгүй.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

Хоол хийх:

1. Бид авокадо яс руу зүсэлт хийж, зүсмэлүүдийг гүйлгэж, ясыг нь гаргаж авдаг. Бид целлюлозыг халбагаар гаргаж авдаг. Үүнийг сэрээгээр нухаж, нимбэгний шүүсээр цацна.

Авокадог бор өнгөтэй болгохгүйн тулд нимбэгний шүүс нэмнэ.

2. Авокадотой зуслангийн бяслаг холино. Мөн үүссэн массаар бид tartlets дүүргэдэг. Дээрээс нь нэг сам хорхойг тавь. Амттай, энгийн бөгөөд маш сэтгэл ханамжтай!

Зуушны хувьд богино талхны сагсанд далайн амьтантай салат

Далайн хоолонд дурлагчдын хувьд би tartlets-ийн өндөг, далайн амьтан дүүргэхийг илүү нарийвчлан үзэхийг санал болгож байна. Өргөст хэмхний шинэхэн амтыг агуулсан энэхүү амттай, зөөлөн салат нь таны дуртай зүйлсийн нэг болж магадгүй юм. Лаазалсан болон шинэ далайн амьтан хоёулаа энд төгс төгөлдөр юм.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• tartlets - 10 ширхэг.;
• даршилсан (эсвэл шинэ) далайн амьтан - 150 гр;
• шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• чанасан өндөг - 3 ширхэг;
• майонез - 2 халбага.

Хоол хийх:

1. Бид далайн амьтанаа авдаг. Хэрэв та даршилсан ногоо хэрэглэдэг бол савнаас нь аваад хэсэг болгон хуваа. Хэрэв танд шинэ далайн амьтан байгаа бол буцалгаад дараа нь цавчих.

2. Бид өмнө нь чанасан өндөгийг цэвэрлэж, том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ. Бид мөн өргөст хэмхийг цэвэрлэнэ

3. Бэлтгэсэн бүх орцуудаа салат аяганд хийж, майонезаас амталж, өөрийн үзэмжээр давс нэмнэ.

4. Тартлетуудыг салатаар дүүргэж, диллээр чимэглээд үйлчил.

Тартлетанд юу хийх тухай видео. 5 энгийн бөгөөд амттай амтлагч

Эцэст нь хэлэхэд, би танд tartlets-ийн шилдэг 5 амтлагч бүхий гайхалтай видеог үзэхийг санал болгож байна. Таны хэтэвчинд хүрэхгүй энгийн, төсвийн сонголтууд. Гэхдээ ширээ нь янз бүрийн хөнгөн зуушаар дүүрэн байх болно!

Дуусгах цаг боллоо, хүрэлцэн ирсэнд баярлалаа. Та одоо тартлетад зориулсан төрөл бүрийн амтлагчийг сонгох боломжтой гэж найдаж байна. Ерөнхийдөө, төсөөлж, туршиж үзээрэй, учир нь ийм хүнсний таваг дээр ямар ч салат хийж болно. Энэ нь зүгээр л тавган дээр салат үйлчлэхээс илүү анхны, гэхдээ шинэ арга замаар байх болно.

Гэрэлт амралт, чимээ шуугиантай компаниуд, хөгжилтэй найзууд! Удахгүй уулзацгаая!

Facebook

Twitter

-тай холбоотой

Ангийнхан

Google Plus