Шутова Екатерина
Очень удобно в использовании
Бурова Ирина Георгиевна
Воспользовалась первый раз, очень удобно пользоваться и результат понравился.
Рябова Александра Павловна
Класс
Устинова Елизавета
Самый удобный в работе желатин, никогда не подводит!
Базулкина Наталья Андреевна
Спасибо, радует что все что нужно почти в одном месте и цены боле менее не высокие.<br />
Товар в отличном состоянии, все понравилось. Рада что взяла такой пергамент к нему почти ничего не прилепает. Спасибо обслуживание замечательно.
Мазаник Татьяна
Желатин хорошего качества.
Капустина Надежда )
Лучший желатин
Кисарова Анастасия Сергеевна
Отличный
Красноперова Марина Юрьевна
Хороший
Максимова Мария Сергеевна
Очень удобен в использовании.<br />
Павловна Астафьева Елена
Желатин листовой хорошего качества. Удобно использовать. Сейчас пользуюсь только им для приготовления муссовых тортов.
Зуйкова Ольга
Качественный желатин
Платонова Наталья
Удобен в работе
Бурова Ирина Георгиевна
Замечательный продукт.
Моисеева Виктория Сергеевна
Хороший желатин
Капустина Надежда )
5+
Пилюнская Екатерина Николаевна
Удобен в использовании
Кузнецова Анастасия
Желатин хорошего качества.
Капустина Надежда )
Лучший желатин
Капустина Надежда )
Самый лучший желатин
Касьянова Юлия
отличный
Струкова Евгения
Удобная форма желатина в пластинках.Качество отличное!
Касьяненко Наталья Витальевна
Хорошего качества
Фадеева Мария
Впервые использовала листовой желатин, раньше как-то избегала. И зря! Это так удобно! Залил, отжал, подогрел и всё! Никакого расчета пропорций! Буду теперь брать только этот желатин.
Попова Ольга Константинова
Для меня самый лучший желатин
sveta
Идеальный
Кристина
очень удобен в работе
Капустина Надежда )
Отличный желатин, никогда не капризничает
Капустина Надежда )
Очень качественный желатин, всегда использую только его
Капустина Надежда )
Работаю только сэтим желатином
Чуланова Мария Владимировна
Ещё не пользовалась
Капустина Надежда
Любимый желатин — самый стабильный, быстрый, легко с ним работать
Хромова Мария
неплохой желатин)
Посаженникова Елена Викторовна
Использую только этот желатин, отлично себя показал
Листовой желатин применяется в производстве для получения студнеобразной структуры отделочных полуфабрикатов: кремов, муссов, суфле, желе, фруктовых начинок, гелей. Масса одной пластины листового желатина составляет около 5гр.
Листовой желатин более удобен в использование, т.к. не рассыпается и не требует взвешивания. В отличие от порошкового, можно замачивать в любом количестве холодной воды. Листовой желатин набухает очень быстро ― в течение 1 мин. (порошковый – минимум 30 минут). Порошковый желатин замачивают в пропорции 1:5 (желатин: вода). Желатин не любит кислую среду, например лимонный сок может ослабить желирующие способности желатина, поэтому сок следует добавлять после охлаждения желе до 50°С (в этом случае нужно увеличить норму желатина). Желатин полностью тает и превращается в жидкость при температуре от 27°-32°C. Желатин не кипятят, т.к. он может потерять свои желирующие свойства.
Характеристики
- Состав: желатин
- Вес: 1 кг
- Энергетическая ценность: белки — 85 г (~340 кКал), жиры — 0,5 г (~5 кКал)
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылкам в статье.
