Глазурь сахарная Royal для пряников — сахарно-белковая масса:для рисования и заливки пряничных изделий

Преимущества:       

— применения: упрощает и ускоряет технологический процесс, экономична в использовании,

— качества: глянцевая поверхность, не мутнеет, однородная мелко дисперсная структура,не требует просеивания, белоснежная, готовая глазурь хранится в течении не менее 10-ти дней без изменения структуры, морозоустойчива, быстро высыхает. Хорошо окрашивается гелевыми красителями в любой цвет

Органолептические и физико-химические показатели:                         

Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь.

Цвет: Белый.

Массовая доля влаги не более 2 %.

Приготовление: На смесь весом 1000 г добавить 140 г воды температуры 20-25°С, перемешать 2-3 мин. Указан универсальный способ приготовления, для контура и заливки может использоваться другая пропорция, регулируйте пропорцию добавлением или убавлением количества воды.

Пищевая ценность 100 г продукта: белки 4,5 г,  жиры 6 г, углеводы 70; калорийность — 1840 кДж/440 ккал

Срок хранения: 12 месяцев со дня выработки.

Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов  и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.

Производитель: Россия

Масса нетто: 900гр