Цветы Хризантемы (Цзюй Хуа)
считаются самой распространенной и ценной чайной добавкой в Китае. Эти
цветы полностью съедобны и используются не только для приготовления чая,
но и в качестве декора тортов, эклеров, мороженного.

Чтобы
заварить чай с цветами хризантемы — необходимо добавить кипяток в смесь
чая (зеленого, красного, пуэр) и цветов. Так же хризантему можно
заваривать как самостоятельный напиток.

Хризантема обладает успокаивающими свойствами и благотворно воздействует на нервную систему.