Сандвичи с цаца: рецепти за празничната трапеза. Страхотни сандвичи с цаца. Закуски на празничната трапеза Какво да готвя с цаца
РЕЦЕПТИ ЗА ПРАЗНИЧНИ САНДВИЧИ
1) Салата с риба тон върху препечен хляб
СЪСТАВ:
● Консерва риба тон - 1 консерва
● Варени яйца – 3 бр.
● Мариновани краставички – 4 бр.
● Майонеза – 2-3 с.л.
● Хляб – няколко филийки
● Зелените - на вкус
● Млян пипер - на вкус
ГОТВЕНЕ:
Хрупкав тост със салата от риба тон и яйца може да сервирате за закуска или като празнична закуска.
Как да приготвим салата с риба тон върху препечен хляб. Салата от риба тон и яйца, които ще са необходими за готвене Отцедете течността от консервата риба тон, намачкайте рибата с вилица Нарежете на ситно краставиците Нарежете сварените яйца на кубчета Смесете рибата тон, краставиците и яйцата Овкусете с майонеза , черен пипер и разбъркайте фурна Намажете яйчена салата върху препечен хляб, гарнирайте с резен краставица и стрък копър.
2) Празнични канапета с наденица
СЪСТАВ:
● черен зърнен хляб 1 франзела
● варена наденица 200гр
● чери домати 1 стрък
● крема сирене 150гр
● връзка маруля
● магданоз на вкус
ГОТВЕНЕ:
Нарежете франзелата на филийки и намажете с крема сирене. Поставете лист маруля върху всяка филия хляб.
Нарежете чери доматите на две. Фигурно нанижете тънки резени наденица на клечки за зъби, като поставите няколко стръка зеленина вътре. Украсете канапето с половин чери домат. Можете също така да украсите вашето предястие с комплекта за канапе Pop Chef.
3) Сандвичи с цаца
СЪСТАВ:
● багета (или питка) 1 бр.
● майонеза 2 с.л.
● заквасена сметана 2 с.л.
● средно големи скилидки чесън 5 бр.
● дълга свежа краставица 1 бр.
● домат 1 бр.
● цаца в олио 2 кутии
● копър и магданоз
● растително масло
● сол, черен смлян пипер
ГОТВЕНЕ:
1. Прекарайте чесъна през преса, смесете със заквасена сметана и майонеза, сол и черен пипер на вкус. Прехвърлете цацата в гевгир, за да стекне маслото.
2. Нарежете франзелата на тънки филийки леко по диагонал и запържете в тиган, намазан с масло, до златисто кафяво.
3. Намажете всяко парче с чеснов сос, отгоре сложете рибата, кръгче краставица, половин кръгче домат.
4. Поръсете със ситно нарязани билки. Сервирайте топли.
4) Сандвичи с топено сирене, чесън и киви
СЪСТАВ:
● топено сирене 300гр
● чесън 3 скилидки
● франзела 1 бр.
● маруля по желание
● киви 3 бр.
● майонеза на вкус
● лимон по желание
ГОТВЕНЕ:
Топеното сирене (предварително охладено във фризера за 30 минути) се натрива на едро ренде. Пресовайте чесъна през преса за чесън и го добавете към сиренето. Добавете малко майонеза към масата.Нарежете кивито и лимона на тънки кръгове, нарязайте хляба на филийки. Върху филийките на питката настиламе измитите листа маруля, след което намазваме със сирената маса. Отгоре поставете резенчета киви и лимон.
5) Канапе с яйце и сьомга
СЪСТАВ:
● филии хляб 10 бр.
● резени червена риба 10 бр.
● яйца 5 бр.
● масло или крема сирене на вкус
● лимонов сок 1/2 лимон
● стръкчета копър за украса
● див лук или зелен лук за гарнитура
● червен или черен хайвер за украса
ГОТВЕНЕ:
Черният хляб се нарязва на малки квадратчета, намазва се с масло или крема сирене. Поръсете с наситнен див лук. Отгоре сложете парче леко осолена сьомга, поръсете с лимонов сок. След това сложете половината от вареното яйце, украсете с хайвер и стрък копър. Канапе със сьомга и яйце са готови!
6) Сандвичи с домашно осолена херинга
СЪСТАВ:
● прясно замразена херинга 1 бр.
● едра сол 1 ч.л.
● черен пипер на зърна 1 с.л.
● оцет 2 с.л.
● дафинов лист 2 бр.
● пъпки карамфил 2 бр.
● вода 1/2 чаша
● червен лук 1 бр.
● половин хляб Бородино
● бял хрян 3 с.л.
● прясна краставица 1 бр.
● зелена кисела ябълка 1 бр.
● връзка копър
● лимонов сок 1 ч.л.
● щипка мащерка
● захар 1 ч.л.
ГОТВЕНЕ:
1. Пригответе осолена херинга за един ден. За да направите това, размразете рибата.
2. Сложете всички подправки в тенджера, налейте вода и кипнете. Свалете от огъня и добавете супена лъжица оцет. През това време нарежете половината лук на кръгчета.
3. Нарежете рибата: отрежете главата, опашката и перките, отстранете вътрешностите и гръбнака, а филето нарежете на парчета. Сложете ги в буркан, смесен с кръгчета лук, залейте с марината при стайна температура и охладете за един ден.
4. Сглобете сандвичи: половината лук нарежете на тънки кръгчета, попарете и мариновайте за 10 минути в смес от останалия оцет, захар и мащерка с топла вода (добавете толкова, че лукът да е едва покрит).
5. Нарежете ябълката на тънки резени и веднага поръсете с лимонов сок, краставицата на тънки резени.
6. Нарежете хляба на тънки триъгълници, намажете с хрян и заквасена сметана, сложете парче херинга, няколко резена ябълка и краставица отгоре, гарнирайте с лук и копър
вкусни сандвичи
съставки:
● 16 филийки бял препечен хляб (имаме точно една питка);
● 8 филийки шунка (пушено месо);
● 1-2 домата;
● 200 г гъби,
● 4 яйца;
● 100-150 г сирене;
● 1 с.л. лъжица масло за пържене;
● сол, черен пипер, магданоз.
готвене:
Нарежете трохите от 8 филийки хляб с остър нож. От корите ще получите хлебни "венчета". Поставете 8 цели филийки хляб върху тава за печене, като върху 4 от тях сложете „ръбчетата“ за хляб. Напълнете ги с предварително запържени гъби, посолете, поръсете с черен пипер и настърган кашкавал.
Върху останалите 4 филийки хляб сложете по 2 филийки шунка, върху тях - останалите 4 "джанти" без трохи. Поставете нарязани резени домати в ръбовете и счупете по едно яйце във всеки сандвич. Сол пипер.
Изпратете тава с 8 сандвича в загрята фурна и печете на 180 С, докато яйцата "грабнат" и сиренето се разтопи.
Празнични сандвичи с цаца
съставки:
Шпроти - 1 банка;
Прясна краставица - 1 бр.;
Пресен домат - 1 бр;
Зелен лук - 2 бр;
Варени яйца - 3 бр;
Чесън - 1-2 скилидки;
Топено сирене - 2 супени лъжици;
Твърдо сирене - 50 грама;
Майонеза - 1 супена лъжица;
черен пипер - на вкус;
Копър или магданоз - на вкус;
Листа от маруля - за сервиране.
Описание на процеса на готвене:
Вероятно е трудно да си представим празнична маса без сандвичи. Почти всеки празник започва със закуски и какво голямо разнообразие от тях можете да приготвите. Сандвичите са спасител в случай на неочаквано пристигане на гости. Сандвичите с цаца и краставица са едни от най-често срещаните видове сандвичи, но всяка домакиня може да добави своя вкус към тях. Имайки в арсенала си няколко необходими продукта, те могат да се приготвят лесно и бързо.
Трябват ни буркан качествена цаца, краставица, домат, зелен лук, варени яйца, хляб, твърдо и топено сирене, чесън, майонеза, смлян черен пипер и малко зеленчуци.
Настържете твърдото сирене и яйцата на средно ренде, добавете топеното сирене и майонезата, изстискайте чесъна през преса. Всичко се разбърква добре.
Разстелете получената маса върху филийки хляб.
Филийките хляб се разполовяват по желание, нареждат се върху листа от маруля, всяка филия се поръсва с черен пипер и отгоре се слага рибата.
Зеленият лук, доматите и краставиците се нарязват на ситно.
До рибата сложете краставица и домат върху хляб, поръсете със зелен лук и украсете със стрък копър или магданоз.
Празнични сандвичи с цаца могат да бъдат сервирани веднага на гостите. Добър апетит!!!
Готвене на сандвичи с цаца 2 вида.
Сандвичите са най-често срещаната закуска за празничната трапеза и не само.
Тези сандвичи се приготвят много лесно и са невероятно вкусни.
Стъпка по стъпка рецепта.
съставки:
Ръжен хляб - 1 хляб
Шпроти - 1 консерва (240 гр.)
Яйца - 3 бр.
Чесън - 1 скилидка
Домати - 2 бр.
Мариновани краставици - 2 бр
Магданоз копър
майонеза
Рецептата за видеото:
Канапе с варено свинско и краставици
съставки:
Филии бял препечен хляб - 10 бр.
Парчета варено свинско - 20 бр.
Масло - 100гр
Маслини - 20 бр.
Копър - за украса
Краставици - 2-3 бр.
готвене:
1. Бял препечен хляб, нарязан на триъгълници, изсушен във фурна или в тава. Смажете всяка филия хляб с масло, поставете отгоре парче варено свинско месо или карбонат. Краставиците се нарязват на тънки надлъжни филийки. Нанижете резени маслини и краставица на разноцветни пластмасови шишчета. Забодете шишчетата в канапетата. Готовото предястие украсете със стръкчета копър. И можете да украсите благодарение на комплекта за канапе Pop Chef.
Вкусна пилешка пастрама
Това ястие може да се приготви вместо наденица за сандвичи. Пилешкото филе, приготвено по тази рецепта, е много сочно с богат аромат на френски билки.
Цялата тайна е в предварителното накисване на месото. Самото приготвяне отнема само 15 минути. Честно казано. Въпреки че всичко за всичко отнема почти 15 часа. Така че, ако приготвяте пастърма за празнична вечеря, тогава трябва да започнете от предната вечер.
За рецептата за пилешка пастърма с ароматни билки са ни необходими:
- 2-4 дафинови листа
- 1 пилешки гърди (тегло 700-800 гр.)
- 2-3 скилидки
- 1 литър студена преварена вода
- 2 ч.л смес от сухи френски билки (или провансалски, както предпочитате. само не прекалявайте)
-2 с.л сол
- 5-7 зърна черен пипер
- 0,25 ч.л смес от смлян пипер
- 1 ч.л Сахара
- 2-3 зърна бахар
- 0,25 ч.л смлян червен пипер
- 1 с.л Слънчогледово олио
Рецепта за пилешка пастърма:
Препоръчително е да вземете доста голямо пилешко филе Пригответе саламура. Необходимо е да излеете студена вода в купа, добавете сол и захар (вземете лъжици с пързалка). Разбъркайте докато се разтворят. Сложете дафинови листа, карамфил, черен и бахар. Потопете филето в готовата саламура. Водата трябва да покрива напълно месото. Приберете в хладилника за 12 часа. Изсипете всички сухи подправки в отделна чиния. Изсипете слънчогледово масло, разбъркайте. След 12 часа извадете филето от саламурата, оставете водата да се отцеди. Намажете пилешкото филе от всички страни с приготвената смес от подправки и билки. Сложете върху фолио. Фурната трябва да е предварително загрята на максимална температура. Поставете филето във фурната за 15 минути, не повече и не по-малко. Не отваряйте вратата! Изключете фурната след зададеното време.
Все още не отваряйте вратата на фурната! Оставете пилешките филета във фурната, докато изстинат напълно или поне за два часа.
1. От яйца и лук
Сварените яйца се настъргват на едро ренде, а лукът се нарязва възможно най-ситно. Омекотете и разтрийте маслото, смесете го със заквасена сметана, сол и черен пипер. Можете също да добавите ситно нарязани зеленчуци.
2. От яйца и сирене "Приятелство"
Настържете сварените яйца на едро ренде. Смелете сирене "Приятелство" или подобно и разбъркайте добре с извара в съотношение 2:1. Смесете яйца, сирене и извара, заквасена сметана, сол и ситно нарязани зеленчуци.
3. От херинга
Настържете сварените яйца, нарежете лука и филето от херинга на ситно. Разтрийте маслото до омекване и го смесете с яйцата, лука и рибата.
4. От пушена скумрия
Пасирайте филето от скумрия, добавете майонеза, заквасена сметана, горчица, ситно нарязан лук и сварено яйце.
5. От сардини в масло
Прекарайте сардината в масло (от консерва) през месомелачка заедно с извара или я натрийте старателно. След това смесете със ситно нарязани зеленчуци.
6. От пушен сафрид
Прекарайте филето от сафрид и топеното сирене през месомелачка и след това разбъркайте добре с майонеза.
7. От яйца и шунка
Ще ви трябват: 3 яйца, 5 с.л. л. майонеза, 100 г луканка, шунка или варено месо, сол. Настържете сварени яйца, нарежете на ситно шунка или наденица, смесете всичко с майонеза, можете да подправите с лимонов сок.
8. Гъба
Ще ви трябват: 3 яйца, 8 с.л. л. майонеза, 1 с.л. л. целина, 3-4 с.л. л. ситно нарязани солени гъби. Нарежете сварените яйца и сурова целина, смесете с майонезата и нарязаните гъби.
9. От моркови и лук
Ситно нарязан лук, заедно с моркови, настъргани на средно ренде, леко се запържват до златисто кафяво в растително масло, сол. След това ги смесете с малко пасирана риба от консерва или настъргани варени яйца и майонеза.
10. Пикантно твърдо сирене
Настържете 200 г твърдо сирене на ситно ренде, разтрийте обилно със 100 г масло, 2 с.л. л. горчица, сол и черен пипер.
11. Пикантно сирене
Необходими са ви: 250 г сирене, 100 г кисели краставички, 1 глава лук, сол, 2 с.л. л. сметана. Обелете лука, нарежете го и краставиците на ситно, след което внимателно го натрийте със сирене и заквасена сметана.
12. От черен дроб на треска
Ще ви трябват: 1 консерва черен дроб на треска, 1 ч.л. горчица, 3 сварени яйца, 1 с.л. л. майонеза, 1 с.л. л. лимонов сок, ситно нарязани зеленчуци, сол, черен пипер. Пасирайте черния дроб, яйцата нарежете на ситно. Смесете и двете с останалите продукти и доведете получената маса до хомогенна консистенция.
По-често се приготвят различни сандвичи с цаца, но салатите с тях са просто невероятни. Бързо, удобно, вкусно - всичко това може да се каже за тези салати.
С варени яйца, черен и бял хляб, картофи и различни билки, особено магданоз, маруля и зелен лук. Лукът може да се използва и с цаца, както и с домати, пресни и кисели краставици.
Варени моркови, авокадо, морско зеле и крутони могат да се добавят към салати с цаца. И такова ястие трябва да се напълни или с растително масло, или с майонеза. От подправките, горчица, кориандър и чесън, семена от черен сусам и лимонов сок са отлични за този продукт.
Рецепта 1: Проста салата с цаца, яйце, лук
- Банка от цаца;
- 2 яйца;
- 1 глава лук;
- Млян черен пипер;
- Майонеза - 2 супени лъжици. л.
Намачкайте цацата с вилица в малка купа или купа. Сварете твърдо яйцата, покрийте със студена вода, оставете за 5 минути. След като изстинат яйцата се нарязват на ситно. Нарежете лука на ситно, поставете в цедка, залейте с вряща вода и оставете излишната течност да се отцеди. Комбинирайте всички съставки, черен пипер, сезон с майонеза, разбъркайте добре. Ако предястието е много сухо, може да добавите малко олио от буркана.
Салата с цаца може да се сервира както отделно, така и върху препечен хляб.
Рецепта 2: обикновена салата от цаца и царевица (със снимка)
Салатата се приготвя много лесно, добре е да се използва в ситуация "гости на прага". Вкусно и питателно, готово за минути.
- Шпроти - 1 бан.
- Царевица (малка) - 1 бан.
- Пилешко яйце - 5 бр
- Крекери (На вкус)
- майонеза (за дресинг)
Намачкайте цацата с вилица 
Сварете яйцата, нарежете на кубчета. 
Смесете цаца, яйца и царевица. Имах само голям буркан, затова добавих половин буркан. 
Преди ядене добавете крутони и подправете с майонеза. Можете да украсите със зеленина.
Салатата е готова. Добър апетит!
Рецепта 3: бутер салата с цаца "Рига фантазия"
Една от най-вкусните рецепти за салата в икономичен вариант за портфейла.
- - 500 г картофи;
- - 5 броя. кокоши яйца;
- - 200 г моркови;
- - 200 г мариновани кисели краставици;
- - 2 бр. консерви цаца в масло;
- - копър за украса;
- - 50 г твърдо сирене;
- - 100 г хайверна закуска "Яйце";
- - сол на вкус.
Вземете плосък картоф, приблизително със същия размер с общо тегло около половин килограм. Изплакнете добре картофите в топла вода. Измитите картофи се поставят в тенджера, заливат се със студена вода и се слагат на котлона. Сварете картофите до пълна готовност, около двадесет минути от момента на кипене. Свалете от котлона и отцедете водата от тигана, оставете картофите да изстинат напълно. Изстиналите картофи внимателно обелете и настържете на едро ренде.
Изплакнете добре морковите, отстранете листата и върха с корена. Слагат се в малка тенджера, заливат се със студена вода и се слагат на котлона. Вари се докато морковите се надупчат добре с вилица. Свалете от котлона, отцедете водата и оставете настрана. Обелете морковите и нарежете на малки кубчета.
Изсушете малко кисели краставици от саламура, нарязани на малки кубчета. Сварете твърдо яйцата, охладете и настържете на ситно ренде. Извадете цацата от бурканите, поставете върху хартиена кърпа, за да отстраните излишната мазнина. Отстранете опашките и костите.
Поставете картофи, моркови, цаца, яйца, картофи, краставици на равномерни слоеве в купа за салата. Намажете с малко майонеза, сол. Гарнирайте отгоре с настърган кашкавал, направете кашица от майонеза и разпределете мезето от хайвер на малки порции, гарнирайте с копър.
Рецепта 4: бутер салата Риба в езерце с цаца (със снимка)
За рецептата е най-добре да използвате по-едра цаца. С малки цаца салатата няма да изглежда толкова впечатляваща. Салата "Риба в езерото" с цаца е подредена на слоеве и се оказва много задоволителна.
- Шпроти - 1 банка
- Яйца - 4 бр.
- Картофи - 2 бр.
- Моркови - 2 бр.
- Лук - 1 бр.
- Сирене - 70-80 гр.
- Майонеза, Зелените за украса
Първо сварете картофите, морковите и яйцата. Картофите и морковите могат да се варят в един тиган, а яйцата в друг.
Лукът се нарязва на ситно и се залива с вряща вода за 10 минути, за да не горчи толкова в салатата.
Обелете сварените картофи, нарежете на ситно, смесете в отделна чиния с майонеза и поставете първия слой в купа за салата.
Отцедете водата от лука. Разпределете лука върху картофите.
Отцедете маслото от цацата. Оставете 3-5 цаца за украса. Останалото намачкайте с вилица, смесете с майонезата и поставете следващия слой.
Правим украса от три яйца. С малък нож разрежете яйцето на зигзаг откъм тъпа част, отстранете горната част. Натрошете жълтъка в средата.
Останалите яйца се настъргват, смесват се с майонеза и се слагат в купа за салата.
Настържете морковите, смесете с майонезата и поставете следващия слой.
И последният слой е сирене. Настържете го на ситно ренде и го поръсете със салата.
И сега най-интересното - дизайнът. Поставете ситно нарязани зеленчуци около ръба на купата за салата. Украсете салатата с яйца, цаца и пера от зелен лук. Добър апетит!
Рецепта 5: Рибна салата с цаца (със снимка)
- 160 грама цаца;
- 1 кисела краставица;
- 2 яйца;
- 1 глава син лук;
- 1 прясна краставица;
- 3 картофа (малък размер);
- 1-1,5 супени лъжици майонеза с всякакво съдържание на мазнини;
- 1 морков (голям);
- 1 супена лъжица трапезен оцет;
- сол на вкус.
На първо място, ние подготвяме всички необходими компоненти на салата с Rybka цаца. Сварете морковите и картофите за 15-20 минути, яйцата - 7-8 минути. След това слагаме тези съставки в студена вода, след което ги изваждаме и благодарение на това лесно ги почистваме от черупката и външната обвивка на зеленчуците. Отворете цацата и ги изпратете в малка купа за салата. Измивам старателно краставици от два вида (осолени и пресни). Почистваме главата на синия лук и я изплакваме под течаща вода.
Отделете белтъците от жълтъците на сварените яйца. Последните заедно с картофите се натриват на едро ренде.
На дъска за рязане нарязваме ситно синия лук за нашата салата с цаца и го поръсваме по целия периметър с малко оцет. По желание последният може да не се използва, но залейте зеленчука с гореща вода, за да премахнете горчивината му.
Нарежете прясна и маринована краставица на малки кубчета върху твърда повърхност.
Отстраняваме опашките от рибата и ги нарязваме на дъска за рязане на парчета с желания размер или както е показано на снимката.
С помощта на нож с тънко острие внимателно завъртете сварените моркови на кръгчета. Оставяме малка част от този зеленчук върху перките и опашката на бъдещата риба.
Към нарязаните продукти (с изключение на морковите) добавете майонезата и всичко разбъркайте добре. Получената маса се нарежда в овал със заострени ръбове.
На ситно ренде върху левия ръб на тялото на рибата натрийте белтъка.
Оформяме люспи от кръгчета моркови, произволно поставяме опашката и перките от останалия продукт. Не забравяйте очите и устата! Салата готова!
Рецепта 6: Вкусна салата с ориз и цаца
- ориз 100гр
- Зелена салата 1 връзка
- Консервиран зелен грах ½ кутия
- Шпроти 1 банка
- Черен смлян пипер - на вкус
- Сварете ориза до омекване. Успокой се.
- Поставете листа от маруля в чиния, сложете ориз, грах, цаца на слоеве, черен пипер.
Рецепта 7: вкусна салата от цаца, боб и крекери
- 1 кутия консервирана цаца;
- Бял консервиран боб - 150 г;
- Консервирана царевица - половин кутия;
- 2-3 скилидки чесън;
- Пикантно сирене - 150 г;
- Половин хляб Бородино;
- Зеленина;
- майонеза.
Отцедете маслото от цацата в отделна купа. Бородинският хляб се нарязва на кубчета, печете във фурната за 15 минути. Поставете готовите крутони в купа с масло, оставете да се накиснат за 8-10 минути. Отцедете течността от боба и царевицата, сложете ги в купа за салата, добавете намачканата с вилица цаца, счукания чесън и настъргания кашкавал на едро ренде. Добавете ситно нарязани зеленчуци, майонеза, разбъркайте добре всички съставки. По-добре е да ядете такава салата с цаца веднага, тъй като след това крутоните ще се накиснат и ще направят ястието не толкова вкусно.
Рецепта 8: Салата Мимоза с бутер цаца
- 500 г варено цвекло и моркови,
- 6 варени яйца
- 2 крушки
- 1 буркан цаца,
- майонеза, захар.
Намачкайте рибата с вилица, нарежете лука, настържете на ситно яйцата, на едро ренде - морковите и цвеклото. Поставете цаца върху плоска чиния в първия слой, про-майонеза, сложете лук отгоре, отново майонеза, настъргани яйца, сол, майонеза, моркови, захар и сол, майонеза, цвекло, сол, майонеза, захар. Охладете салатата за 2 часа преди сервиране.
Рецепта 9: вкусна салата с цаца и сини сливи
Необичайният сладък вкус на тази пикантна салата ще се хареса дори на най-претенциозния гурме. Страхотна закуска за празник или за всеки ден.
- 1 буркан цаца в масло;
- Кокоши яйца - 5 бр.;
- 3 малки глави лук;
- 2 картофа;
- 1 зелена ябълка;
- Сини сливи - 120 г;
- Орехи - 50 г;
- майонеза.
Сварете картофите до омекване, отстранете кожата, охладете, настържете на едро ренде. Измийте ябълката, обелете кората, настържете. Сварете яйцата, охладете, белтъците нарежете отделно. Отцедете маслото от буркана с цаца, намачкайте рибата с вилица. Запарете сините сливи във вода, след което ги нарежете на ситно. Лукът се нарязва на ситно и се запържва до златисто кафяво. Смелете жълтъците, натрошете ядките на ситно. Разстелете салатата на слоеве: 1 слой - цаца, 2 слой - белтъци, майонеза, 3 слой - картофи, майонеза, 4 слой - жълтъци, ябълка, майонеза, 5 слой - лук, майонеза, 6 слой - ядки, 7 слой - сини сливи . Майонезният слой не трябва да е твърде дебел, в противен случай салатата ще изглежда като каша.
Рецепта 10: Празнична салата от цаца с крекери
- Шпроти - 400 грама
- Консервирана царевица - 240 грама
- Бял консервиран боб - 300 грама
- Сирене - 200 грама
- Крутони - 100 грама
- Чесън - 2 скилидки
- Майонеза - 100 милилитра
- Зелените - - На вкус
Отваряме бурканите с цацата, отцеждаме течността от тях в чиния и в тази течност накисваме за кратко нашите бисквити. Крекерите трябва да омекнат малко, така че гостите да не си счупят зъбите за тях 🙂
Шпротите също се нареждат в чиния.
Омесете цацата с вилица - не съвсем на каша, разбира се, но доста старателно. В един вид цаца кайма.
Отцедете течността от консервираната царевица, добавете я към цацата.
Направете същото и с консервирания боб.
Пресовайте чесъна в салатата.
Натриваме сиренето на ситно ренде.
Добавете сирене и крутони към салатата. Смесете с майонеза, сол и черен пипер на вкус.
Поръсете с билки преди сервиране. Готов!
Рецепта 11: Салата от цаца с гъби и крутони
- Шпроти - 1 банка.
- Крутони - 1 пакетче.
- Мариновани гъби - 1 кутия.
- Яйца - 4 бр.
- Лук - 1 бр.
- майонеза - 250 гр.
- Сварете яйцата, охладете, обелете и настържете 2 яйца на едро ренде. Отделете белтъците от жълтъците на останалите 2 яйца. Настържете белтъците на едро ренде, жълтъците на ситно ренде.
- Лукът се нарязва на половин пръстени и се запържва.
- Гъбите се нарязват отделно и се запържват. Успокой се.
- Намачкайте цацата с вилица.
- Крекерите (ако са големи) пасирайте.
- Разпределяме салатата на слоеве: яйца, цаца, пържен лук, майонеза, бисквити, майонеза, гъби, белтъци, майонеза, жълтъци.
- Поставяме готовата салата в хладилника за 2-3 часа, оставяме да кисне.
Ирина Камшилина
Готвенето за някого е много по-приятно, отколкото за себе си))
Съдържание
На празнични и ежедневни маси чест гост са сандвичи с цаца, които се приготвят чрез пържене на хляб в тиган, печене във фурната или без термична обработка. Златните рибки върху филийки черен или бял хляб изглеждат апетитни и излъчват невероятен аромат. Има много рецепти за това предястие с традиционни краставици и масло или необичайни киви и авокадо. Изберете най-доброто лакомство за вас и вашето семейство, насладете се на пикантния вкус на това известно, но толкова различно ястие.
Как се правят сандвичи с цаца
Ако във времена на пълен недостиг беше истински успех да си купите буркан консерви със златна рибка, днес този продукт присъства на щандовете на много магазини. Закуски от цаца се приготвят за празнични и обикновени трапези. Рибните сандвичи са едно от любимите ми лакомства. Приготвя се лесно, дори дете може да се справи с рецептата. За ястието ще ви трябват филийки хляб, риба от буркан и допълнителни компоненти. Хлебната филийка се намазва с олио или друг тестен продукт, отгоре се нареждат златни рибки и други продукти от рецептата.
Рецепта за сандвичи с цаца
За да приготвите сандвичи за закуска, ще ви трябват два основни компонента: хляб и консерви. Рибата може да се използва цяла от буркан или като паста. Често маслото е третият компонент в лека закуска, но употребата му не е необходима. Заменете тази съставка със сирене за мазане, масло от хайвер или друга маса. За промяна в рецептите се използват филийки зеленчуци, билки, сирене, мариновани кръгчета лук. Сандвичите с цаца придобиват пикантен аромат и пикантен вкус, ако настържете филийки хляб със скилидка чесън.
С прясна краставица
- Време: 15 минути.
- Калорично съдържание на ястието: 278 kcal / 100 g.
- Предназначение: закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
Яркият пикантен вкус на златна риба с опушен аромат перфектно ще подчертае свежа краставица. Този компонент ще даде свежест на просто, но вкусно ястие. Ниската цена на съставките, лекотата на приготвяне и страхотният вкус на това лакомство го поддържат популярно от години. Рибното предястие е подходящо за онези случаи, когато гостите са на прага и трябва бързо да приготвите нещо за масата.
съставки:
- багет - ½ парче;
- цаца в масло - 1 б.;
- краставица - 1 бр.;
- майонеза - 4-5 с.л. л.;
- варени яйца - 2 бр.;
- копър - ½ връзка.
Метод на готвене:
- Нарежете багетата на тънки филийки.
- Яйцата се настъргват на ситно ренде (може да се използват само 2 сварени жълтъка).
- Нарежете краставицата на тънки филийки.
- Смажете парче хляб с майонеза, поръсете с нарязано яйце.
- Поставете парче краставица, риба отгоре.
- Гарнирайте със стрък копър.
На черен хляб с чесън
- Време: 30 минути.
- Порции: 10-12 души.
- Калорично съдържание на ястието: 292 kcal / 100 g.
- Предназначение: закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
За всяка компания, за всеки повод, за всеки празник ще подхожда класическо предястие с консервирана цаца върху черен хляб. Такова лакомство никога не омръзва, вашето семейство или гости ще се радват да опитат такова пикантно, ароматно лакомство. Друг плюс на сандвичи с цаца е лекотата на готвене. Нямате нужда от подробни рецепти със снимки, кухненско оборудване, специални готварски умения. Имате нужда само от нож, достъпни продукти и малко въображение.
съставки:
- черен хляб - 1/2 хляб;
- цаца в масло - 1 кутия;
- чесън - 4 скилидки;
- олио - за пържене;
- майонеза - 4-5 с.л. л.
Метод на готвене:
- Нарежете хляба на порции с дебелина 0,5 см.
- Изпържете филийките от двете страни в минимално количество олио.
- Охладете крутоните.
- Настържете филиите хляб с чесън, намажете ги с майонеза.
- На всяко парче се слагат по 1-2 цаца.
- Гарнирайте със зеленина, резен домат или други зеленчуци по ваш избор.
Топли сандвичи на фурна
- Време: 30 минути.
- Калорично съдържание на ястието: 209 kcal / 100 g.
- Предназначение: закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
Много хора не са свикнали с рецепта, в която консервираната цаца е термично обработена. С този оригинален метод на приготвяне предястието придобива необичаен, но много ярък и запомнящ се вкус, прекрасен пикантен аромат. Ако все още не сте опитвали горещ сандвич с цаца, използвайте рецептата, за да зарадвате себе си и семейството си с вкусна закуска.
съставки:
- цаца - 1 б.;
- хляб - ½ бр.;
- домати - 2 бр.;
- сирене - 200 г;
- кетчуп - 5-6 с.л. л.;
- чесън - 2-3 скилидки.
Метод на готвене:
- Нарежете банана на тънки филийки.
- Прекарайте малко чесън през преса, сложете го върху филийки хляб, намазани с кетчуп.
- Доматите се нарязват на кръгчета, кашкавалът се настъргва.
- Върху готовите филийки хляб сложете чаша домат, 1-2 цаца, поръсете с настъргано твърдо сирене.
- Печете във фурната на 200 градуса. Сиренето трябва да е разтопено и златисто кафяво.
С кисела краставица и яйце
- Време: 30 минути.
- Брой порции: 6 души.
- Калорично съдържание на ястието: 260 kcal / 100 g.
- Предназначение: закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
Вкусовете на кисела краставичка, варено яйце и златна рибка са перфектно съчетани в един сандвич. Тази рецепта често придружаваше празниците от времето на СССР и днес те не бързат да откажат идеалната вкусова композиция. Ако искате да направите лакомството модерно и по-изискано, използвайте пъдпъдъчи яйца и корнишони. Като декорация можете да използвате всякакви зеленчуци.
съставки:
- цаца - 100 г;
- бял хляб - 6 филийки;
- корнишони - 100 г;
- пъдпъдъчи яйца - 3 бр.;
- сол, черен пипер - на вкус;
- растително масло - 3 супени лъжици. л.
Метод на готвене:
- Изсушете хляба във фурната на 180 градуса до златисто кафяво.
- Обелете доматите, нарежете на ситно, смесете с растително масло, сол и черен пипер.
- Намажете филийките хляб с доматено пюре.
- Яйцата и корнишоните се разполовяват по дължина, слагат се върху крутони заедно с рибата от буркана.
С домати
- Време: 30 минути.
- Дози: 4 души.
- Калорично съдържание на ястието: 137 kcal / 100 g.
- Предназначение: закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
Ако имате нужда от ярки впечатления и необичайни вкусове, добавете оригинална съставка към сандвичи с цаца. Яркото червено-зелено лакомство се свързва с празнична опция, но е лесно за приготвяне, така че можете безопасно да използвате рецептата за делничен ден. Вашата тайна съставка е авокадото. За украса използвайте стрък магданоз или резен лимон.
съставки:
- хляб - 4 филийки;
- авокадо - 1 бр.;
- лимон - 1 бр.;
- чесън - 1 скилидка;
- цаца - 1 б.;
- винен оцет - 1 с.л. л.;
- домати - 1-2 бр.;
- сол, черен пипер - на вкус;
- магданоз - ½ връзка.
Метод на готвене:
На пържен хляб
- Време: 30 минути.
- Порции: 10-12 души.
- Калорично съдържание на ястието: 122 kcal / 100 g.
- Предназначение: закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
Черният хляб придобива невероятен аромат след пържене в растително масло. За да не изглеждат такива тостове с цаца само на вашата празнична маса, добавете изискани съставки: паста от извара, билки, ярки зеленчуци. С такива съставки обикновените сандвичи с цаца изглеждат тържествени, празнични и необичайни. Готвенето ще отнеме малко време, а резултатът ще ви зарадва както с външен вид, така и с вкус.
съставки:
- ръжен хляб - ½ бр.;
- цаца - 1 б.;
- домати - 2 бр.;
- краставица - 1 бр.;
- извара - 100 г;
- заквасена сметана - 50 г;
- чесън - 2 скилидки;
- копър - на вкус.
Метод на готвене:
- Нарежете хляба на тънки филийки, запържете от двете страни.
- Смелете извара, заквасена сметана, нарязан копър и чесън, преминали през преса в блендер, посолете сместа.
- Нарежете доматите на колелца.
- Поставете паста от извара, риба от консерва, домати върху крутони.
- Гарнирайте с копър.
Канапе със сирене
- Време: 15 минути.
- Поръчки: 8-10 души.
- Калорично съдържание на ястието: 217 kcal / 100 g.
- Предназначение: закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
Изненадващо вкусно и интересно предястие от цаца и хляб ще се получи, ако го приготвите под формата на канапе с допълнителни съставки. Ястието съдържа сусам за пикантност, лимон за киселинност, чесън за пикантност. Можете да променяте количеството на съставките според вашия вкус. Обикновените сандвичи се правят с черен хляб или бял хляб, тази рецепта не съдържа такъв компонент.
съставки:
- твърдо сирене - 300 г;
- цаца - 100 г;
- масло - 50 г;
- лимон - ½ бр.;
- мариновани корнишони - 6 бр.;
- извара - 200 г;
- сусам - 2 с.л. л.;
- чесън - 1-2 скилидки;
- лимонов сок - 50 мл.
Метод на готвене:
- Смелете маслото, консервираната цаца, изварата с блендер. Добавете наситнения чесън, лимоновия сок, сусама.
- Сиренето се нарязва на филийки с дебелина около 0,5 см.
- Разстелете масата от цаца върху един резен сирене, покрийте с втори, закрепете с шиш.
- Украсете лакомството с резени лимон и резени корнишони.
- Сервирайте в плато, гарнирано със зелена салата.
С киви
- Време: 30 минути.
- Порции: 10-12 души.
- Калорично съдържание на ястието: 302 kcal / 100 g.
- Предназначение: закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
Красиви, ярки, необичайни и празнични сандвичи ще излязат от нетрадиционна комбинация от консервирана цаца и киви. Такова предястие няма да остане незабелязано дори сред разнообразието от други ястия. Оригиналната комбинация от сладки и кисели плодове, пушена риба и пикантен чесън ще плени ценителите на необичайни, вкусни ястия. За рецептата изберете зряло и сочно киви.
съставки:
- хляб - ½ бр.;
- буркан цаца - 1 бр.;
- топено сирене - 40 г;
- чесън - 1 скилидка;
- майонеза - 5 с.л. л.;
- киви - 2 бр.
Метод на готвене:
- Изсушете филийките хляб в тиган без масло.
- Прекарайте чесъна през преса, смесете с настъргано сирене и майонеза.
- Кивито трябва да се нарязва на тънки кръгчета.
- Намажете получените крутони с тънък слой от получената смес, отгоре сложете 1 рибка и кръгче киви.
С лимон
- Време: 15 минути.
- Порции: 10-12 души.
- Калорично съдържание на ястието: 223 kcal / 100 g.
- Предназначение: закуска.
- Кухня: руска.
- Трудност: лесно.
Сандвичи с ароматна риба и лимонова киселинност са отлична закуска, закуска за ежедневен или празничен обяд. Елегантна комбинация от зелени и жълти резенчета лимон ще украси всяка маса. Пикантните маслини ще бъдат хармонично допълнение към оригиналния сандвич. Използвайте висококачествено масло, за да не развалите вкуса на такова необичайно ястие.
съставки:
- багет - ½ парче;
- цаца - 1 б.;
- лимон - 1 бр.;
- маслини без костилки - 1 б.;
- масло - 50 г;
- зеленина - за украса.
Метод на готвене:
- Нарежете багетата на филийки с дебелина 1 см.
- Всяко парче намажете с тънък слой масло.
- Върху всеки сандвич сложете цаца и резенче лимон.
- Декорирайте с маслина.
Тайните на приготвянето на вкусни сандвичи с цаца - съвети от готвачи
Простият сандвич с цаца може да се превърне в малък кулинарен шедьовър, ако знаете някои от тайните на приготвянето му. Следните съвети ще ви помогнат да изненадате близки и приятели с изискан вкус на закуски:
- Консервираните цаца са идеално комбинирани с такива зеленчуци - чушки, зелени маслини, маруля, домати.
- Когато избирате кутия цаца, обърнете внимание на целостта на опаковката, датата на производство. Отвътре рибата трябва да е златиста на цвят, да е цяла и подредена на равни редове. Ако се установи неприятна миризма, не използвайте продукта.
Обсъдете
Сандвичи с цаца: рецепти за празничната трапеза
Сандвичите с цаца са универсална закуска, която може да се сервира както за закуска, така и за празничната трапеза. Страхотни са като мезе.
Ако класическият вариант с парче черен хляб, настърган с чесън, вече ви е писнал, можете да експериментирате както с компонентите, така и с основата. Можете да опитате с бяла франзела, сирене, зеленчуци (пресни и мариновани) и др.
Предлагам ви малка селекция от сандвичи с цаца за всички поводи. Ще намерите както прости опции за закуска, така и дизайн на сандвичи за сервиране на празничната трапеза.
Сандвич с цаца - най-лесната рецепта с кисели краставички
Класическите сандвичи с цаца върху черен хляб са традиционна закуска, която се нарича „за всички поводи“. Това е страхотно спасение, когато трябва да сложите нещо на масата много бързо.
съставки:
- Шпроти - 1 консерва (160 гр.)
- Хляб ("Бородински") - 10 филийки
- Пилешко яйце - 1-2 бр.
- кисела краставица - 1-2 бр.
- Майонеза - 2 супени лъжици.
- зелен лук - на вкус
- Чесън - 1 скилидка
готвене:
Слагаме яйцата да се варят, а ние сами ще направим подготвителната работа. Нарежете хляба по диагонал и го подсушете. Можете да го направите в тиган или да го изпратите във фурната. Докато хлябът е горещ, го натрийте с разполовена скилидка чесън.
Между другото, чесънът може да се прекара през преса и да се добави към намазания сос.
Майонеза трябва да се сложи ситно нарязан зелен лук. Маринованите краставички се нарязват на ситно под наклон.
За това време яйцата са готови. Почистваме ги и натриваме на средно ренде.
Започваме да събираме сандвичи. Намажете препечен хляб със сос. Отгоре се слагат яйцата. След това поставете резен краставица и една риба.
Украсете сандвичите със зелен лук. И това е всичко - готови са за сервиране.
Крутони с цаца и яйце
Следващият вариант са сандвичи с бяла питка. Рецептата е нестандартна, но се получава много вкусна разядка.
съставки:
- Бяла питка - 1 бр.;
- Църца в масло - 1 кутия;
- Прясна краставица - 1 бр.;
- Яйце - 2 бр.;
- Чесън - 2 скилидки;
- Зелен лук - 1 бр.;
- Майонеза - 20 гр.
готвене:
Нарязваме питката на филийки с дебелина не повече от 1 см. Запържваме ги в тиган - най-добре без масло или с минимално количество.
Чесънът се обелва, настъргва или прекарва през преса. Сложих го в майонеза. С тази смес разбъркваме и намазваме готовите крутони.
Изплакнете перата от лук. Нарежете на тънки кръгчета. Сварените яйца обелете и нарежете на тънки филийки. Направете същото и с прясна краставица. Поръсете питката с лук, отгоре сложете яйце и колелце краставица.
Отцедете маслото от цацата и наредете по две риби за всяко парче.
Ето едно вкусно лакомство за вас. Добър апетит!
Как да си направим сандвичи за празничната трапеза
По принцип всяка от рецептите за сандвичи от цаца ще свърши работа тук. На вкус всички те се оказват вкусни, независимо от входящите съставки. Сервирането е важно на празничната трапеза. Именно украсата на ястието го прави празнично. Предлагам ви този вариант.
Подредете сандвичите в красива чиния за сервиране и не забравяйте резенчетата лимон. Шпротите, както и другите риби, се съчетават добре с лимонов сок.
съставки:
- Ръжен хляб - 1 хляб
- Шпроти - 1 банка
- Яйца - 2-3 бр.
- Чесън - 1 скилидка
- Майонеза - 1 с.л. с пързалка
- Домат - 1-2 бр.;
- Зелените и лимон - за сервиране
готвене:
Купете в магазина някакъв вид черен хляб, който не е обикновен на вкус. За щастие днес изборът на сортове е просто огромен. Нашата рецепта използва ръжен хляб с добавка на семена.
Нарежете парчетата по диагонал. Това ги кара да изглеждат много по-привлекателни. Подсушете ги малко във фурната, но внимавайте да не станат на крутони. Не ни трябва. Натрийте всяко парче още горещо с чесън.
Яйцата трябва да се сварят, обелят и настъргват. Смажете крутоните с тънък слой майонеза и разпределете яйчния чипс върху него.
Върху всяко парче поставете тънко кръгче домат. и отгоре - една рибка. Украсете със зеленина.
Сервирайте веднага, докато крутоните са още хрупкави.
Сандвичи с цаца и прясна краставица
Предлагам ви да приготвите друг вид сандвичи с цаца. Акцентът на тази рецепта е интересна мазнина за хляб.
съставки:
- Шпроти - 150гр
- Масло - 100гр
- Топено сирене - 100 гр
- Сандвич хляб - 1 бр.
- Прясна краставица - 1 бр.
- Копър - 0,5 връзка
- Сол на вкус.
готвене:
Предварително извадете маслото, за да омекне.
Настържете разтопените четиридесет на ситно ренде. Разбъркайте го с маслото, за да стане хомогенна смес. Изплакнете копъра и го подсушете с хартиена кърпа. Зелените се нарязват и се слагат в мазнината. Разбъркайте добре и със сместа намажете всяко парче черен хляб.
Прехвърлете хляба в чиния. Отгоре се слага една цаца и кръгче прясна краставица. Украсете сандвичи с билки.
Добър апетит!
Готвене на сандвичи с черен хляб с чесън
Да направим още една закуска. В него като сос действа смес от майонеза и дижонска (зърнеста) горчица. Тя има много интересен вкус. Остър е, но в същото време не пари. много я харесвам.
съставки:
- Шпроти в масло - 150 гр
- Растително масло - за пържене
- Бял хляб - 250 гр
- Горчица на зърно - 30 g
- Майонеза - 30 гр
- Зелените - 20 g
- Червен хайвер - 20 гр
- Прясна краставица - 50 гр
- Скилидка чесън.
готвене:
Блатът се нарязва на парчета, които се разделят по диагонал. Запържете ги в малко количество растително масло до златисто кафяво. Прехвърлете хляба върху хартиени кърпи, за да отстраните излишното масло. Натрийте всяка с чесън. Не бъди скъперник!
Смесете майонеза с горчица. Краставицата се измива и нарязва на тънки кръгчета под наклон. Сложете първо краставицата, върху нея - леко измествайки към края - цацата.
Украсете ги с червен хайвер и сложете малко зеленчуци.
Добър апетит!
Как да си направим закуска във фурната
Сандвичите могат да действат не само като студени закуски. Те могат да се пекат във фурната и ще се окажат не по-малко вкусни.
съставки:
- Шпроти - 1 консерва (160 гр.)
- Батон - 8 резена
- Сирене (твърд клас) - 100 g
- Майонеза (или заквасена сметана) - 60 g
- Чесън - 2 скилидки или на вкус
готвене:
Нека първо приготвим соса. За да направите това, добавете чесъна, прекаран през пресата, към майонезата. Може да се настърже и на ситно ренде. Разбъркваме.
Поставяме хляба върху лист за печене и обилно намазваме получения състав. Върху всяко парче слагаме по две рибки. И залейте всичко с настърган кашкавал.
Поставете формата в предварително загрята на +200 фурна, докато сиренето се разтопи. Това ще отнеме приблизително 10-12 минути.
Украсяваме сандвичите с билки и сервираме веднага на масата, докато сиренето се охлади и изсъхне. Добър апетит!
Видео: Снек сандвичи с цаца
Рецептата е доста интересна и дори необичайна. При него цацата не се използва изцяло, а се омесва предварително.
Това е всичко за мен! Надявам се, че във вашата селекция ще намерите много "вашия" сандвич. Успех в кухнята и до нови рецепти.
Източник на снимки https://www.iamcook.ru/
Има огромно разнообразие от начини за приготвяне на сандвичи с цаца. В арсенала на всяка добра домакиня има рецепта, която със сигурност ще изненада всеки гост. Интересното е, че цацата е в хармония с много продукти, които на пръв поглед изглеждат напълно несъвместими. Всъщност се оказва, че вкусът на консервирана риба, познат от детството, може да бъде интересно "победен" чрез добавяне на сладки, пикантни и пикантни съставки към обичайния сандвич.
Класическата рецепта за сандвичи с цаца върху черен хляб
Най-добре е да започнете да изучавате рецептата за приготвяне на традиционно студено предястие за празничната трапеза под формата на сандвичи с цаца от класическата версия.Сандвичи с цаца и краставици
Сандвичите за празничната маса трябва да се различават от тези, които всеки е свикнал да яде всеки ден. Има много начини да разнообразите обикновените сандвичи, винаги можете да замените ръжения хляб с дълъг хляб или френска багета, да изпържите филийки хляб в тиган или да ги изпечете във фурната, да експериментирате със съставките за лека закуска, така че да придобие не - тривиален и интересен вкус, както и красиво и елегантно украсяват ястието. Предястие за празника под формата на сандвичи с цаца и краставици се оказва много вкусно, освен това се приготвя бързо и просто.
Рецепта за сандвичи с цаца и пресни краставици
В тази рецепта за сандвичи с цаца към класическата версия на това предястие се добавят прости краставици за „лятна нотка“ на ястието. Пресните краставици могат да се нарязват по всякакъв начин: да се натрошат на кубчета или да се наредят на кръгчета, да се обърнат на сламки или дори просто да се нарежат наполовина. Остава само да поставите рибата върху сандвичи и можете да сервирате ястието на масата!
Рецепта за сандвичи с цаца и кисели краставички
Заменяйки пресни краставици с кисели в рецептата за приготвяне на сандвичи с цаца, можете да получите пикантна и вкусна закуска за празничната трапеза. Ще бъде чудесно, ако добавите още няколко продукта към списъка със съставки, за да направите ястието наистина неформално. И ако накиснете сандвичи с интересен чесново-майонезен сос, идеално комбиниран с кисели краставички, получавате пикантна закуска, която не може да остави гостите безразлични.
За да направите сандвичи с цаца и кисели краставички, ще ви трябва:
- 300 гр. пресни краставици;
- хляб или френска багета;
- 100 гр. майонеза;
- 2 скилидки чесън;
- растително масло - за смазване на повърхността на тигана;
- зеленчуци за украса - на вкус:
- половин лимон
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на сандвичи с цаца и пресни краставици:
1. Нарежете хляб или багета на филийки с дебелина 1,5 см.
2. Сложете филийките хляб в загрят и намазан с малко растително масло тиган, запържете ги от двете страни до светло златисто.
3. Счукайте чесъна с преса или използвайте плоската страна на острието на ножа.
4. Натриваме пържените филийки хляб с чеснова "каша" за аромат.
5. Смажете филийките хляб с чесън с майонеза.
6. Нарежете краставиците на тънки филийки. Сложете ги върху хляб.
7. Покрийте слой краставици с резени лимон.
8. Сложете цаца на сандвичи - по 1 риба за всяка филия хляб.
9. Украсяваме готовата закуска с билки.
Такива сандвичи с цаца и кисели краставички, напоени с чесново-майонезен сос, със сигурност ще бъдат грабнати от гостите от празничната трапеза!
Рецепта за сандвичи с цаца и пресни краставици и домати
Всяка грижовна домакиня винаги има своя собствена "тайна" рецепта за празнична закуска, която с гордост представя на гостите на празничните пиршества. Има много варианти за приготвяне на сандвичи с цаца. Препоръчваме да зарадвате гостите си с още по-ароматни сандвичи с добавка на пресни домати. За да приготвите такова предястие, можете да използвате както обикновени домати, така и малки чери домати. Но наистина необичаен вкус на ястието винаги се дава от специален сос, който се намазва с филийки хляб. За допълнителен „деликатес“ на празнична закуска, препоръчваме да добавите топено сирене, настъргано с яйце, към намазката за сандвичи. И за да придобият филиите хляб с приятен пикантен послевкус, те трябва да бъдат подправени с червен пипер.
Така че, за да приготвите празнична закуска с необичаен сос, ще ви трябва:
- консервирана цаца - 1 банка;
- хляб - ръжен върви по-добре с червен пипер;
- червен пипер;
- топено крема сирене;
- 100 гр. мастна майонеза;
- 1 голямо пилешко яйце;
- 2 скилидки чесън;
- половин прясна краставица;
- 1 голям домат или 3 бр. Чери домати;
- малко пресни билки - магданоз и копър;
- подправки и подправки на вкус.
Как да приготвите сандвичи с цаца, краставици и домати с необичаен сос - стъпка по стъпка рецепта:
1. Твърдо сварените яйца трябва да се настържат в дълбока купа - за това можете да използвате обикновено кухненско ренде или блендер.
2. Чесънът се нарязва на ситно.
3. След това смесете яйчната маса с нарязани билки и каша от чесън. Посолете и поръсете с черен пипер получената смес.
4. Изсушеното сирене също трябва да се настърже до състояние на фини чипове и да се добави към приготвената маса от яйца, билки и чесън. Смесете до гладкост. Сосът е готов!
5. Смажете филийките хляб с нашия сос и поставете подготвените съставки отгоре - кръгчета пресни краставици, домати и риба.
6. Можете да подправите сандвичи с щипка кориандър или сух чесън, като добавите и резенче лимон.
Рецепта за топли сандвичи с цаца
Необичайно решение за сервиране на закуски под формата на сандвичи с цаца на празничната трапеза ще бъде ястие, приготвено не в класическата си „студена версия“, а изпечено във фурната. Такива сандвичи ще бъдат добре дошли за всички гости. Горещите сандвичи с цаца са много по-ароматни, предизвиквайки огромен апетит.
За да направите горещи сандвичи с цаца, ще ви трябва:
- консервирана цаца - 1 банка;
- хляб;
(в тази рецепта можете да използвате всякакъв вид хляб - бял, ръжен, "сив", бородински и дори така наречения "савитал" с добавка на семена и сушени плодове)
- 100 гр. майонеза;
- 1 голямо пилешко яйце;
- 1 пресен домат;
- ½ ч.л сух чесън;
- 100 гр. сирене;
(по-добре е да вземете твърди сирена - например пармезан)
- смлян черен пипер и сол - на вкус.
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на горещи сандвичи с цаца:
1. Нарежете хляба на малки филийки, така че на всяко парче да пасне по една рибка - така сандвичите ще изглеждат по-спретнати и изискани. Не е необходимо да използвате пресен хляб - той все пак ще трябва да бъде „сух“ във фурната.
2. Смажете всяка филия хляб с майонеза, натрошена със сух чесън и черен пипер.
3. Нарежете твърдо свареното яйце на "филии" или големи кубчета.
4. Нарежете доматите на тънки кръгчета, сложете ги на сандвич при резените яйца.
5. Разстелете цацата върху филийки хляб - по 1 рибка за всяко парче, след като сандвичите се наредят върху застлана с хартия за печене тава.
6. Разтрийте сиренето на ситно ренде.
7. Преди да изпратите сандвичите във фурната, поставете чипса от сирене върху хляба - така горният разтопен слой сирене „запечатва“ сандвича, така че всички съставки да не „изтекат“ навън.
8. Фурната трябва да е предварително загрята на 180 °C.
9. Времето за печене на сандвичите е около 7-10 минути. Трябва да навигирате според състоянието на "шапката" на сиренето, което трябва да се "размрази".
10. След като украсите горещи сандвичи с копър, магданоз и резени лимон, ястието може безопасно да бъде представено на гостите.
Рецепта за сандвичи с цаца и резени лимон
Комбинацията от продукти като цаца и лимон в сандвичи е наистина необичаен начин да изненадате гостите на празничната трапеза. „Акцентът“ на такова предястие ще бъде интересен послевкус на кисели и освежаващи цитрусови нотки в познато ястие. 
За да приготвите сандвичи с цаца и лимон, трябва да добавите няколко нюанса към класическата рецепта за приготвяне на традиционно празнично студено предястие: поставете лист босилек и кръгче лимон върху филийки черен хляб, намазани с майонеза, и покрийте сандвич с цаца отгоре и гарнирайте със стрък пресен магданоз.
При специални поводи, например в навечерието на Нова година, също ще бъде уместно да украсите сандвичи с цаца и лимон с червен хайвер.
Рецепта за необичайни "чеснови" сандвичи с цаца
Рецептата за класически сандвичи с цаца, намазана със скилидки чесън или "чеснова" майонеза, може да бъде интересно "победена", като им добавите необичайни нотки. Комбинирането например на ябълки, киви или авокадо с цаца и чесън ще бъде невероятно интересно и определено ще изненада гостите ви. Украсявайки ястието с билки, можете допълнително да използвате маслини, които перфектно ще хармонизират на вкус, както с цаца, така и с други съставки.
Свързани статии
