البرقوق المحشو بالجوز - مقبلات أم حلوى؟ أفضل وصفات 'البرقوق المحشو بالجوز'. وجبة خفيفة من البرقوق: وصفة خطوة بخطوة مع الصور

يستمر في المشاركة معك وصفات لأطباق العيد اللذيذة. لحم الخنزير المشوي مع البرباريس. واليوم سنبدأ ب الوجبات الخفيفة والوجبات الخفيفة الأصلية للعطلات سوف يزين الطاولة ويؤكد على طعم فاتح للشهية. وصفة خطوة بخطوة مع صور البرقوق المحشو بالجبن والمكسرات. كرات الجبن باللوز. أجراس لحم الخنزير مع سلطة الجبن.

البرقوق المحشو بالجبن والمكسرات

كانت هذه المرة الأولى التي أقوم فيها بإعداد البرقوق المحشو، فأنا أحب مذاق البرقوق المدخن وأعتقد أنه مع الجبن والمكسرات والشمبانيا سيكون الوجبة الخفيفة المثالية!

سأقول أنه لذيذ جدا! حصل الضيوف على الفور على وجبة خفيفة جديدة من الطاولة الاحتفالية، وقد أحبها زوجي حقًا، واقترحت أختي الوصفة، شكرًا لها! البرقوق مع الجبن الصلب والطعم الخفيف لجوز الكاجو المصحوب بالشامبانيا هي ببساطة متعة !!!

المكونات المطلوبة:

البرقوق
جبنة قاسية
الثوم - 1-2 أسنان.
مايونيز
جوز الهند (أي نوع ممكن)

وصفة

أنا لا أكتب كمية المكونات، لقد فعلت كل شيء "بالعين". لقد اخترت جوز الكاجو؛ فهو يناسب ذوقي بشكل أكثر انسجامًا؛ فالطعم الرقيق للكاجو لا يطغى على رائحة وطعم المكونات الأخرى. وفقًا للوصفة، يمكنك استخدام أي مكسرات: الجوز واللوز والفول السوداني - سيكون طعم الوجبة الخفيفة أصليًا. تحتاج إلى اختيار البرقوق عالي الجودة. يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الجبن الصلب، لكن البارميزان مثالي.

لقد غسلت البرقوق جيدًا بالماء الدافئ وتركته حتى تختفي الرطوبة وتجفف الفواكه المجففة.

ملأت البرقوق إلى منتصفه بخليط الجبن، وأضفت إليه الجوز والمزيد من الجبن.

وجبة خفيفة من البرقوق الأصلي جاهزة! بالعافية!

كرات الجبن باللوز

مقبلات الجبن الأخرى المثيرة للاهتمام، لأولئك الذين لا يحبون البرقوق حقًا.

المكونات المطلوبة:

جبنة قاسية
اللوز (المحمص)
الثوم - 1-2 أسنان.
مايونيز
الشبت الخضر
أسياخ للتقديم

وصفة

ابشري الجبن الصلب على مبشرة ناعمة وأضيفي الثوم المعصور من خلال مكبس وقليل من المايونيز. نشكلها على شكل كرة، ونضع اللوز المحمص في المنتصف، ثم نغطيها بخفة بالمايونيز ثم نلفها بالبقدونس المفروم جيدًا. ضعي كرات الجبن في الثلاجة حتى تتماسك.

أجراس لحم الخنزير محشوة بالجبن

المكونات المطلوبة:

لحم خنزير
الجبن المطبوخ
بيضة
جزرة
ثوم
مايونيز
ملح، فلفل أسود مطحون

وصفة

قم بغلي البيضة بقوة. اسلقي الجزر. ابشري الجبن والجزر والبيض والثوم على مبشرة ناعمة وتبليها بالمايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة.

قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة. لف شريحة من لحم الخنزير على شكل جرس، ثم ثبتها باستخدام عود أسنان. املأ بحشوة الجبن. يمكنك وضع ملعقة من الحشوة على شريحة من لحم الخنزير ثم لفها ووضعها على طبق بحيث يكون جانب التماس لأسفل.

يعتبر البرقوق المحشو طبقًا مثيرًا للاهتمام يمكن أن يفاجئ حتى الذواقة الحقيقيين. لها طعم حار ورائحة لطيفة لطيفة. وبفضل مظهره غير العادي، يمكن أن يصبح زخرفة رائعة لأي حفل عشاء. ستجد في مقالة اليوم العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام لإعداد مثل هذه الأطعمة.

للحشوة، يُنصح باستخدام البرقوق الكبير الذي تم إزالة النواة منه مسبقًا. قبل حشو الفواكه المجففة، يتم نقعها لفترة وجيزة في الماء. وهذا ضروري بالنسبة لهم لتليين وزيادة الحجم.

يتم عصر المنتج المحضر بهذه الطريقة وتجفيفه قليلاً وملئه بالحشوة المختارة. على الرغم من تنوع الخيارات، فإن البرقوق المحشو بالفطر أو المكسرات أو الجبن يحظى بشعبية خاصة بين محبي هذه الأطباق. غالبًا ما يتم إضافة الثوم والجبن والأعشاب والبيض المسلوق إلى الحشوة.

أما بالنسبة لعملية الحشو نفسها فهناك عدة طرق. ويمكن القيام بذلك من خلال ثقب ممتد قليلاً يتم من خلاله إزالة العظم. يقوم بعض الطهاة بعمل قطع صغيرة حول هذه الحفرة ويملأون البرقوق بالكامل بالحشوة. في هذه الحالة، تبدو الفواكه المجففة الجاهزة وكأنها براميل صغيرة.

هناك طريقة أخرى للحشو يتم فيها تقطيع الفاكهة إلى نصفين ولكن ليس إلى النهاية وتوضع الحشوة بالداخل. يذكرنا البرقوق المصنوع بهذه الطريقة كثيرًا بقذائف بلح البحر المفتوحة قليلاً.

الخيار مع المكسرات والقشدة الحامضة

باستخدام الوصفة الموضحة أدناه، يمكنك تحضير حلوى لذيذة بسرعة نسبيًا. سيكون البرقوق المحشو بالقشدة الحامضة والجوز إضافة ممتعة للتجمعات الودية. لإنشائه سوف تحتاج:

• 500 جرام من البرقوق
• 500 ملليلتر من القشدة الحامضة
• نصف كوب سكر
• عين الجمل.

لجعل الفواكه المجففة المحشوة أكثر ليونة وألذ، اسكبي عليها الماء المغلي واتركيها لمدة نصف ساعة. بعد مرور ثلاثين دقيقة، ضعي البرقوق على منشفة وانتظري حتى ينضب السائل المتبقي منه. في هذه الأثناء، يمكنك صنع كريم. لتحضيره، يُمزج السكر والقشدة الحامضة في وعاء واحد ويُخفق بالخلاط أو الخلاط. تُقشر المكسرات وتُقلى في مقلاة جافة وتُملأ بكل برقوق. توضع الحلوى النهائية في وعاء ومليئة بالكريمة.

الخيار مع الروم

هذه الحلوى اللذيذة مثالية لعشاء رومانسي. لتحضير البرقوق غير العادي والعطري للغاية المحشو بالمكسرات، ستحتاج إلى مكونات بسيطة ويمكن الوصول إليها بسهولة. يجب أن يحتوي مطبخك على:

• 200 غرام من البرقوق منزوع النوى؛
• 100 ملليلتر من القشدة الحامضة
• 50 جرامًا من المكسرات المقشرة
• بضع ملاعق كبيرة من الروم.
• 50 ملليلتر من الكريمة
• 50 غراما من السكر البودرة.
• نعناع طازج.

توضع الفواكه المجففة المطبوخة على البخار في وعاء مناسب وتُملأ بالروم. بعد خمسة عشر دقيقة، يتم ملء البرقوق المخلل بالمكسرات المفرومة ووضعها في وعاء. والآن حان وقت تحضير الصلصة. لتحضيرها ، اخفقي القشدة الحامضة مع السكر البودرة في وعاء واحد وأضيفي الكريمة هناك دون التوقف عن العمل بالخلاط. يُسكب البرقوق المحشو بالصلصة الناتجة ويقدم.

خيار العدس

تتميز الفواكه المجففة المصنوعة باستخدام التكنولوجيا الموضحة أدناه بطعم لاذع وحار إلى حد ما. لذلك، سيكونون بمثابة وجبة خفيفة ممتازة أو طبق جانبي جيد للحوم المخبوزة. لإعدادهم سوف تحتاج:

• 300 جرام من البرقوق
• 50 جرام عدس أحمر
• زوجان من فصوص الثوم.
• 100 جرام من الجوز المقشر.

يُسلق العدس المنقوع مسبقًا في الماء المملح. بمجرد أن يصبح جاهزًا، أضيفي إليه المكسرات والثوم واطحنيه باستخدام الخلاط. تُحرق الفواكه المجففة بالماء المغلي وتُملأ بالكتلة الناتجة. يُقدّم البرقوق المحشو بالثوم والعدس على طبق مسطح جميل مبطّن بأوراق الخس.

الخيار مع الشوكولاتة والحليب المكثف

من المؤكد أن هذه الحلوى اللذيذة والمغذية ستجذب الأجيال الأكبر سناً والأصغر سناً. ولكن تبين أنها تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية، لذا لا ينبغي تناولها كثيرًا. يتم تحضيره باستخدام تقنية بسيطة جدًا ومن مكونات غير مكلفة. قبل البدء في إعداد البرقوق المحشو، تأكد من أن لديك كل ما تحتاجه في منزلك. هذه المرة سوف تحتاج:

• 500 جرام من البرقوق
• نصف علبة من الحليب المكثف؛
• 200 جرام كريمة 36%؛
• ملعقتان كبيرتان من سكر الفانيليا؛
• بضع شرائح من الشوكولاتة؛
• أي مكسرات مقشرة.

تُسكب الفواكه المجففة الخالية من البذور بالماء المغلي وتترك لمدة عشرين دقيقة. ثم يتم تصفية السائل وتجفيف البرقوق على مناشف ورقية. بعد ذلك، يتم وضع حبة جوز واحدة في كل فاكهة. يُوضع البرقوق المحشو في أوعية ويُسكب بالحليب المكثف ويُرش بالشوكولاتة المبشورة. تزين الحلوى النهائية بالكريمة المخفوقة مع سكر الفانيليا وتقدم.

الخيار مع الجبن

باستخدام الوصفة الموضحة أدناه، يمكنك إعداد مقبلات عطرية أصلية بسرعة نسبية، والتي ستصبح زخرفة رائعة لأي وليمة. يتم تحضيره من مجموعة غير قياسية من المكونات، لذا تأكد مسبقًا من توفر ما يلي:

• 40 برقوقًا كبيرًا
• 200 غرام من الجبن الطري غير الحمضي؛
• زوجان من فصوص الثوم.
• 100 جرام من الجوز المقشر
• ملعقة كبيرة من المايونيز.

تُسكب الفواكه المجففة المغسولة بالماء المغلي وتترك لمدة نصف ساعة. وفي الوقت نفسه، يتم الجمع بين الجبن المهروس والمايونيز والثوم المسحوق والمكسرات المفرومة في وعاء واحد. امزج كل هذا جيدًا حتى يصبح ناعمًا. املأ كل برقوق بالكتلة الناتجة وضعه في الثلاجة. وبعد أربع ساعات، ستكون الوجبة الخفيفة جاهزة تمامًا للأكل.

الخيار مع الكاكاو

وصفات البرقوق المحشو بسيطة للغاية. لذلك، يمكن لأي مبتدئ التعامل مع إعداد مثل هذه الأطباق. لإعداد حلوى أخرى مثيرة للاهتمام، ستحتاج إلى:

• 300 غرام من البرقوق المجفف أو المدخن؛
• ملعقة كبيرة من الكاكاو؛
• 300 ملليلتر من القشدة الحامضة 25%؛
• 100 جرام من الجوز المقشر
• 5 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.

تُطهى الفواكه المجففة على البخار لفترة وجيزة في الماء المغلي، ثم تُجفف وتُقطع بحيث يتشكل ما يسمى بالجيب على جانب واحد. يوضع في كل منها الجوز ويوضع في أوعية. الآن حان وقت تحضير الحشوة الحلوة. لإنشائه، قم بدمج القشدة الحامضة والسكر في وعاء واحد واضربهم جميعًا بالخلاط. يتم توزيع الصلصة الناتجة في أوعية بالفواكه المجففة. قبل التقديم، يتم رش البرقوق المحشو بالمكسرات في القشدة الحامضة بمسحوق الكاكاو.

الخيار مع الجبن الصلب

المقبلات المحضرة وفقًا لهذه الوصفة لها طعم حار وحامض قليلاً ورائحة الليمون اللطيفة. يتكون من منتجات يسهل الوصول إليها وغير مكلفة ويمكن شراؤها في أي سوبر ماركت حديث. قبل التوجه إلى طاولة المطبخ، تأكد من أن لديك كل ما تحتاجه في متناول اليد. في هذه الحالة سوف تحتاج:

• 250 جرامًا من البرقوق منزوع النوى؛
• ملعقة صغيرة من المايونيز
• 50 جرامًا من أي جبن صلب
• رأس ثوم؛
• 50 غراما من الجوز المقشر
• عصير الليمون الطبيعي.

نضع البرقوق في وعاء عميق، ثم نسكب فوقه الماء المغلي، ونتركه لمدة خمس عشرة دقيقة. تُمسح الفواكه المجففة المطبوخة على البخار بمنشفة مطبخ يمكن التخلص منها وتوضع جانبًا. في وعاء منفصل، يُمزج الجبن المبشور والمكسرات المقلية والثوم المطحون والمايونيز. امزج كل هذا جيدًا حتى يصبح ناعمًا. يُحشى البرقوق بالكتلة الناتجة ويوضع على طبق مسطح جميل. يتم تزيين المقبلات النهائية بالأعشاب الطازجة ورشها بعصير الليمون الطبيعي.

اتضح أن الكثير من الناس يعرفون هذه الوجبة الخفيفة من أعياد رأس السنة السوفيتية. لقد اكتشفت ذلك مؤخرًا فقط. لذا، الآن إما أن أذكرك أو أخبرك لأول مرة عن طبق مثير للاهتمام - البرقوق الحار في القشدة الحامضة المحشو بالجوز والجبن والثوم. تجمع هذه المقبلات بنجاح بين العديد من النكهات - الكريمة الحلوة والحارة والحامضة.

مكونات

• 350 جرام من البرقوق منزوع النوى
• 50 جرام جوز
• 60 جرام جبنة صلبة
• 150 جرام كريمة حامضة (يجب ألا تكون الكريمة الحامضة لهذا الطبق سميكة جدًا)
• 2 ملعقة صغيرة مايونيز
• 3-4 فصوص من الثوم
• ملح للتذوق.

وقت الطهي: 30 دقيقة

عدد الحصص: 6

المطبخ: سوفيتي.

تحضير

1. تحضير المكونات اللازمة.

2. نسكب الماء المغلي فوق البرقوق ونتركه لمدة 10 دقائق حتى ينتفخ.

3. اضغط على الثوم من خلال مكبس أو ابشره.

4. ابشري الجبن على مبشرة ناعمة. اخلطي الجبن والثوم والمكسرات وأضيفي المايونيز والملح الخفيف.

5. احشي البرقوق المنتفخ بالخليط الناتج باستخدام ملعقة صغيرة.

6. ضعي البرقوق في وعاء صغير عميق على شكل طبقات، ثم اسكبي الكريمة الحامضة فوق كل طبقة.

7. اتركي البرقوق في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات ثم انقعيه في القشدة الحامضة ثم قدميه. بالعافية!

البرقوق عبارة عن فاكهة مجففة من أصناف داكنة من البرقوق. يحتفظ المنتج بالفيتامينات الموجودة في الفاكهة الناضجة، مما يجعل الأطباق منها لذيذة وعطرية ومفيدة. هل من الممكن صنع وجبة خفيفة لذيذة من الفاكهة المجففة الحلوة؟ كيفية حشو البرقوق بشكل صحيح؟ ما هي المنتجات التي يمكن دمجها معها؟ وترد في المقال صور ووصفات لتحضير البرقوق المحشو.

مكونات

البرقوق 500 جرام كريمة حامضة 30% دسم 250 جرام عين الجمل 300 جرام شوكولاتة الحليب 1 بلاط سكر 0 كومة

• عدد الحصص: 6
• وقت الطبخ: 12 دقيقة

البرقوق المحشو بالجوز في صلصة الكريمة الحامضة

يعتبر هذا الطبق من الأطباق المعتادة في رأس السنة وعيد الميلاد، وهو حلو إلى حد ما وله طعم كريمي لطيف. لتحضير الحلوى ستحتاج إلى فواكه مجففة بدون بذور.

مكونات:

• الخوخ - 500 غرام؛
• كريمة حامضة دهنية (بلد) – 250 غرام؛
• الجوز (بدون قشرة) - 300 غرام؛
• شوكولاتة الحليب - 1 بار؛
• سكر - نصف كوب.

اغسلي الفواكه المجففة وأضيفي الماء الدافئ واتركيها لتنقع لمدة 15-20 دقيقة ثم اقلي المكسرات. ثم صفي البرقوق المجفف وجففيه على منشفة. أثناء تجفيف البرقوق، قم بتحضير الصلصة الكريمية عن طريق خفق الكريمة الحامضة والسكر بالخلاط.

نذوب الشوكولاتة في حمام مائي دون أن تغلي. ثم يحشى البرقوق بالمكسرات. ضعي الطبق في طبقات في وعاء عميق - أولاً البرقوق، ثم طبقة من الصلصة، وهكذا حتى النهاية.

تُسكب الشوكولاتة المبردة قليلاً في الأعلى وتُرش بالمكسرات المفرومة وتُوضع في الثلاجة لمدة 12 ساعة.

مقبلات لذيذة من البرقوق المحشو بالثوم والجبن

تقابل حلاوة الفاكهة المجففة في الطبق حدة الثوم وطعم الجبن الكريمي. لتحضير الوجبة الخفيفة ستحتاج:

• الخوخ - 600 غرام؛
• الجبن ("تيلسيتر" أو "الهولندية") - 400 غرام؛
• الثوم - 4 فصوص؛
• كريمة حامضة قليلة الدسم - 300 غرام؛
• المكسرات (أي) - 100 غرام؛
• الشبت والبقدونس والبصل الطازج - 1 حفنة لكل منهما.

اغسلي الفواكه المجففة، ثم ضعيها في الماء الساخن لمدة 5-10 دقائق، ثم صفيها من السائل. نحمص المكسرات ثم نقطعها ناعماً ونسكبها في كوب.

يُبشر الجبن والثوم ويُمزج مع المكسرات وملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة. يمكنك إضافة الملح والفلفل إلى الحشوة حسب الرغبة.

احشي البرقوق بإحكام، ثم ضعيه في طبق مسطح. قم بإعداد الصلصة بشكل منفصل من القشدة الحامضة والأعشاب الطازجة. للقيام بذلك، يقطع الشبت والبقدونس والبصل ويخلط مع القشدة الحامضة، وينقل الصلصة إلى أوعية.

في هذه الوصفة، يمكن استبدال الجبن الصلب بالموزاريلا أو الجبن القريش، وسوف يصبح الطعم أكثر حساسية. إذا كان لديك حساسية من المكسرات، يمكنك إزالتها من الوصفة.

سيساعدك الفيديو الموجود في نهاية المقالة على معرفة كيفية حشو البرقوق. لملء ثمرة برقوق واحدة، استخدمي ملعقة صغيرة أو ضعي الحشوة بداخلها بإصبعك. من المهم عدم إتلاف الجلد الرقيق وإلا سيفقد الطبق مظهره الجميل.

البرقوق هو فاكهة مجففة عالمية، فهي تستخدم لإعداد أطباق اللحوم والخضروات والحلويات والوجبات الخفيفة. إن حشو كل برقوق هو عملية طويلة، ولكن من السهل القيام بها. حتى الطباخ المبتدئ يمكنه التعامل مع تحضير الفواكه المجففة بالحشوة.

تعتبر الفواكه المجففة مع الجوز من أشهر المنتجات الغذائية الصحية. بمساعدتهم، يمكنك محاربة العديد من الأمراض وطهي الأطباق اللذيذة ببساطة. يجب على كل ربة منزل، وكذلك أولئك الذين يهتمون بصحتهم، أن يعرفوا كيفية حشو البرقوق بالجوز، لأن مثل هذا الطبق البسيط له خصائص مفيدة مختلفة.

البرقوق المحشو بالجوز في القشدة الحامضة

مُجَمَّع

• 150 جرام من البرقوق
• 50 غ من المكسرات
• 200 غرام قشدة حامضة
• 0.5 كوب سكر.

تحضير

1. لغلي الماء.
2. صب الماء المغلي الدافئ على البرقوق.
3. اتركيه لمدة 20-60 دقيقة حسب صلابة المنتج.
4. إذا كانت هناك حفر في البرقوق، قم بإزالتها.
5. تنظيف المكسرات.
6. تقسم إلى قطع صغيرة.
7. احشي البرقوق بالمكسرات.
8. ضعي البرقوق المحشو في وعاء عميق.
9. فاز السكر مع القشدة الحامضة.
10. صب القشدة الحامضة على البرقوق.
11. ضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين.
12. بمجرد مخلل البرقوق، يمكنك تقديمه.

البرقوق المحشو بالجوز والثوم

مُجَمَّع

• 400 غرام من البرقوق
• 150 غرام من المكسرات
• عصير ليمونة واحدة؛
• 3 فصوص من الثوم؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر ناعم؛
• 5 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز.

تحضير

1. نقع البرقوق في الماء الدافئ.
2. قطع المكسرات.
3. اقلي المكسرات في مقلاة لمدة 5 دقائق.
4. قطع الثوم.
5. مزيج المكسرات، الثوم، المايونيز، عصير الليمون.
6. احشي البرقوق بالخليط.
7. ضعها في الثلاجة لعدة ساعات.
8. بعد 2-3 ساعات، يمكنك تقديم الخوخ إلى الطاولة.

البرقوق المحشو بالجبن والجوز

مُجَمَّع

• 200 غرام من البرقوق
• 100 غرام من الجبن الصلب
• 1 فص ثوم؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز؛
• 100 غرام من الجوز.

تحضير

1. اغسل البرقوق.
2. يقطع الجوز ويجفف في مقلاة.
3. صر الجبن.
4. قطع الثوم.
5. خليط الجبن، المايونيز، الثوم، المكسرات.
6. احشي البرقوق بالخليط.
7. المقبلات جاهزة للأكل.

البرقوق المحشو

مُجَمَّع

• الخوخ بدون بذور – 350 جم؛
• الجوز - 50 غرام؛
• الجبن الصلب - 60 غرام؛
• القشدة الحامضة - 150 غرام؛
• مايونيز - 2 ملعقة صغيرة؛
• المشمش المجفف - 50 غرام؛
• 3 فصوص من الثوم؛
• ملح للتذوق.

تحضير

1. ضع البرقوق في الماء الدافئ لمدة 20-40 دقيقة.
2. اغسل المشمش المجفف.
3. طحن الجبن على مبشرة بخير.
4. قطع الثوم.
5. اغسل المكسرات وجففها في مقلاة.
6. مزيج الجبن المبشور مع القشدة الحامضة.
7. أضف المايونيز وعصير الليمون والملح.
8. لتحريك جيدا.
9. نقطع المشمش المجفف جيداً.
10. أضف إلى الخليط.
11. الاشياء البرقوق.
12. ضع الطبق في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

قواعد لاختيار البرقوق والجوز

تحتوي الفواكه المجففة على كمية كبيرة من الفيتامينات. عند شرائها من أحد المتاجر، تأكد من الانتباه إلى التركيبة الموضحة على العبوة. إذا كانت العبوة تحتوي على مواد حافظة، فمن الأفضل التخلص من المنتج. إذا كان البرقوق رطبًا، هناك احتمال كبير أن يصبح متعفنًا. ولذلك، ينبغي أيضا تجنب هذا المنتج. من الضروري الانتباه فقط إلى البرقوق الداكن، إذا كان لديهم لون القهوة، فهذا يعني أن التوت قد تم علاجه بالفعل بالماء المغلي. أثناء المعالجة الحرارية، تختفي جميع الصفات المفيدة للمنتج.

من الأفضل شراء المكسرات في الخريف، لأنها ستكون ناضجة في الخريف. نظرًا لأن المكسرات موجودة في القشرة، عليك أن تعرف أن المكسرات الداكنة لها وزن أقل وهي من العام الماضي. يجب ألا تكون حبات الجوز فاسدة أو بها أي عيوب. يجب أن يكون مظهر الحبوب مرنًا وغير جاف.

خصائص مفيدة من الخوخ

1. عامل مدر للبول ومدر للبول قوي.
2. له خصائص مضادة للجراثيم ويدمر البكتيريا الضارة.
3. تطبيع عملية التمثيل الغذائي وعمل المعدة والأمعاء.
4. له تأثير مفيد على عمل نظام القلب والأوعية الدموية.
5. يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم.
6. فعال لنقص الفيتامينات وضعف الأداء.
7. الوقاية ممتازة من السرطان.

يعتبر البرقوق، مثل جميع الفواكه المجففة، منتجًا ممتازًا لفقدان الوزن، حيث يتمتع بخصائص ملين جيدة. تحتاج إلى تناول البرقوق بكميات صغيرة حتى لا تثير ردود فعل سلبية في الجهاز الهضمي.