Секреты настоящей хозяйки: как удобно хранить вещи в доме. Кулинарные советы хорошей хозяйки

Рано или поздно любая женщина сталкивается с вопросом – как стать идеальной хозяйкой, чтобы в доме царили чистота и уют, домочадцы радовались вовремя приготовленным и вкусным блюдам, и при этом оставалось время на себя. Чтобы правильно решить все эти задачи и научиться быть хорошей домохозяйкой для своего дома для начала нужно ответить на вопрос – а кто такая идеальная хозяйка? Попробуем разобраться в этом вместе.

Признаки хорошей хозяюшки: Кого можно назвать настоящей хранительницей семейного очага

Главным признаком умелой и знающей толк в домашнем хозяйстве женщины является умение совмещать быт и хлопоты по созданию уюта и при этом оставаться развитой личностью, не забывающей о себе.

У такой хозяюшки и дом в полном порядке и сама она не ходит растрепой, а дети и муж ухожены. Навыки рационального хозяйствования не являются врожденными способностями, им необходимо научиться.

Для этой цели вовсе не обязательно посещать дорогие и малополезные курсы по домоводству – достаточно знать несколько простых хитростей и старинных женских приемов, чтобы вопрос как стать отличной рачительной хозяйкой можно было занести в категорию решенных раз и навсегда. Поговорим обо всех этих хитростях подробнее.

Умение экономить – один из главнейших признаков умелой хозяюшки

Женщина должна уметь вести семейный бюджет так, чтобы денег хватало на все: и на продукты, и на одежду, и на развлекательные мероприятия и путешествия для всей семьи.

Как стать настоящей экономной хозяйкой? Для начала начните вести учет доходов и расходов – заведите для этого специальную тетрадку или даже домовую книгу. Скрупулезно вносите в нее все траты и прибыли. Такой учет позволит вам вычислить основные статьи расходов и принять меры по их сокращению. У экономной хозяюшки каждая копейка на счету!

Заранее составляйте список покупок перед каждым походом в магазин, чтобы не приобретать того, что не нужно. В идеале планируйте 2-3 крупные закупки продуктов в месяц и старайтесь производить их в крупных гипермаркетах или на оптовых рынках и базах – ассортимент товаров везде примерно одинаковый, а вот цены могут сильно разниться. Умением хозяйственной женщины является выбор цены, полезной для семейного бюджета.

Также вы должны овладеть всем объемом информации по поводу того, где можно купить качественную, но не слишком дорогую одежду, так как центральные магазины городов и бутики зачастую существенно завышают стоимость на свой ассортимент.

Умение планировать свой день – важный навык домохозяйки

Как стать настоящей опытной хозяйкой, которая все успевает? Ответ прост: планируйте свой день заранее. У настоящей хозяюшки день расписан по минутам и на каждое дело отводится определенный промежуток времени. Важно при этом не просто составлять список дел, но и расставлять их по степени приоритетности.

Например, куда важней приготовить обед к приходу детей из школы, чем потратить то же время на уборку, которая вполне может подождать. Отмечайте также дела, которые можно совместить – к примеру, пока мясо запекается в духовке, можно успеть включить стирку и погладить белье.

Планировать день можно и так: самые трудоемкие задачи выполняйте в первую очередь, дела не столь обременительные ставьте в конец графика. Данный подход полезен и с точки зрения экономии времени и с точки зрения грамотного распределения собственных сил.

Хорошо, если вы построите свой график так, что в один день вы будете готовить еду на пару обедов и ужинов, а в другой заниматься наведением порядка в помещении, стиркой, глажкой, другими заботами. Не забывайте в составленном распорядке находить время и для себя: домохозяйка – не значит растрепа и неряха в вечном халате и бигуди на голове.

Контроль над запасами и умение готовить вкусную пищу

Как стать хорошей хозяйкой в доме? Быть опытной хозяйкой невозможно без умения контролировать запасы продуктов, моющих средств и бытовой химии. Лучше всего еженедельно проверять все перечисленные предметы на наличие и при случае недостатка – брать на карандаш и вносить в список предстоящих покупок.

Если постоянно следить за домашними запасами своевременно их, пополняя – то не придется тратить время на беготню по магазинам, которая иной раз отнимает значительную часть дня.

Как стать отличной мудрой хозяйкой и быть ею в доме – значит, в обязательном порядке уметь готовить вкусную и полезную пищу.

Неплохо будет, если вы потренируетесь в составлении еженедельного меню, и заодно поищете для семейного рациона пару новых и необычных блюд.

В женских журналах можно найти подробные мастер-классы по обучению кулинарным навыкам и хорошо, если вы найдете возможность освоить некоторые из них на досуге.

Чистота и уют в доме – отличительные особенности успешного ведения домашнего хозяйства

Как можно стать чистоплотной хозяйкой?

Достаточно просто – необходимо усвоить несколько элементарных правил по поддержанию порядка в доме:

• Ежедневно делайте небольшую влажную уборку. Эта процедура не позволит пыли скапливаться ни на мебели, ни на вещах;
• Генеральную уборку всегда планируйте на выходные или на день, в который у вас не намечено иных дел, вроде стирки, глажки и готовки;
• Начинайте уборку с утра и не растягивайте ее на весь день. В убранной квартире будет легче переделать и другие дела;
• Облегчите себе процесс уборки, избавившись от лишнего хлама и ненужных вещей. Не носите несколько сезонов подряд старую кофточку – выкиньте ее или передайте в благотворительную организацию. Не храните старых телефонов, проигрывателей, утюгов и прочих вещей, которые, по сути, являются пылесборниками.

Также полезно перед капитальной уборкой распределить задачи на несколько дней. К примеру, если на выходных вы планируете вычистить ковры и отполировать мебель – на неделе перестирайте шторы, вымойте окна, отчистите сантехнику, поменяйте постельное белье. Не стесняйтесь привлекать к уборке и других домочадцев: пусть муж или дети вынесут мусор, выбьют коврики, протрут пыль. Вместе работается гораздо веселей, а после уборки можно устроить праздничный ужин или отправиться всей семьей в кинотеатр.

Не забывайте о себе

Если хотите стать хорошей хозяйкой своего дома – не стремитесь переделать дела все и сразу, как бы ни хотелось. И если сильно устали, доведите уборку или стирку до конца и уделите внимание себе – примите ванну с ароматными маслами, душистой пеной или же просто прохладный душ.

Чтобы стать по-настоящему хорошей хозяйкой нужно знать и уметь многое. Как и что приготовить, как хранить, как сделать вкуснее или сочнее блюдо, об этом и многом другом читайте далее.

Мастерство кулинара, ловкие руки и умение из ничего сделать конфетку - все приходит с опытом. Но лучше всего когда этот опыт чужой и уже проверенный. Тогда имеет смысл им воспользоваться, применить на практике и стать мастерицей на все руки. Именно об этом моя сегодняшняя статья, о секретах хорошей хозяйки.

Кулинарные советы хорошей хозяйки

Каждая женщина постоянно учится, быть красивой, уметь готовить борщ, печь пироги и поддерживать дом уютным и чистым. У меня, как и у любой хозяйки с опытом, в арсенале собрано немало полезных секретов и мелочей, которые серьезно облегчают мою работу на кухне и в доме. Эти секреты-советы помогают и в приготовлении еды. Придать любимым блюдам новые вкусовые качества, увеличить на максимум полезные вещества и правильно сохранить готовое блюдо, можно применив советы ниже. Эти кулинарные секреты знала еще моя бабушка, но они не потеряли своей актуальности и сегодня. Вот некоторые из них.

• Картофельное пюре станет более воздушным и пышным, если в него вместо молока добавить немного газированной питьевой воды. Можно добавлять не очень соленую минеральную воду с газом.

• Придать пикантности и нежности куриным окорочкам для жарки, можно с помощью смеси оливкого масла с горчицей. Смазать подготовленные окорочка этой смесью и сразу же жарить на раскаленном масле.

• Отварной зеленый горошек сохранит свой яркий цвет, если при варке в воду добавить немного сахара.

• Картофель без кожуры не следует держать в воде долгое время, из него выходят в воду все полезные вещества и разрушается витамин С.

• Молодые свежие овощи, в том числе и молодой картофель, следует варить опустив в кипяток.

• Старый картофель не покроется синими пятнами, если в кипящий бульон капнуть 2-3 капли уксуса.

• Лишнюю зелень петрушки или укропа нужно высушить. Можно нарубить крупно, а можно связать в пучки и разложить на бумагу в теплом проветриваемом месте, лучше без прямых солнечных лучей.

• Если сушеной и засоленной зелени у вас предостаточно или нет времени этим заниматься, то этот совет как раз для вас. Зелень порубите крупно или порвите руками, разложите в формочки для льда и залейте ее оливковым и обычным подсолнечным маслом. Уберите в морозилку и заморозьте. Замороженные кубики зелени в масле можно хранить в мешочке в морозилке в течении нескольких месяцев. Когда понадобиться что-то приготовить, то достаточно бросить 1-2 кубика в бульон или соус, прямо перед завершением готовки.

• В мясной фарш для котлет, чебуреков или беляшей нужно добавлять сахар. На 1 кг фарша 1 ст. л сахара. Начинка будет очень сочной и по-восточному вкусной.

• Если котлеты или пирожки с мясным фаршем планируете приготовить на несколько дней, но переживаете о свежести и мягкости, то добавьте перед приготовлением 1-2 ст. л. картофельного крахмала, разведенного водой в фарш. Такой способ позволит сохранить и котлеты и пирожки пышными и сочными, а главное свежими в течении нескольких дней. При условии хранения в холодильнике.

• Всегда держите дома корень сельдерея. Высушите или натрите на терке. Добавляйте его в мясной фарш на котлеты и пельмени, в борщ и солянку. Результат оценят все.

• Хотите чтобы домашние пироги, хлеб, блины и оладья были пышными и не засыхали в течении 2-3 дней, тогда добавляйте при замешивании теста 1 ст. л. манной крупы с горкой на 0,5 л жидкости. В монастырях этот секрет помнят и чтут до сих пор.

• Когда-то моя мама часто ездила в командировки по всему союзу. Так вот будучи в Таджикистане она узнала, почему выпечка там такая пышная. Оказывается если в тесто для выпечки добавить газированной воды, на пополам с молоком, то тесто подходит как на дрожжах. Конечно той воды, что из автомата, по 1 копейке. Сейчас такую водичку не достать, поэтому я ее заменила на такую: на 1 ст. теплой кипяченой воды 1/2 ч.л. соды и несколько капель лимонного сока. Все быстро перемешать и вылить в теплое молоко. Затем замесить тесто на пироги или блины как обычно.

• Если в вашей семье любят компоты из сухофруктов, то возьмите на заметку класть в компот соль на кончике ножа. Так фрукты отдадут в компот больше витаминов и соков.

• Пирожки с мясом или с капустой получатся вкуснее, если в тесто во время замешивания добавить пюре из 1-2 картофелин.

• Бывает так, что как ни стараешься, все вроде по рецепту, а тесто не подходит и выпечка из него клеклая и не вкусная. Попробуйте в тесто добавлять 20 гр. коньяка или водки. Тесто само подпрыгнет к вам из кастрюли. Проверенно и не раз.

• Если в доме сквозняки, а нужно испечь дрожжевой пирог, то поставьте кастрюлю с тестом в теплую воду и накройте всю конструкцию махровым полотенцем.

• Поможет тесту подняться быстрее хитрость из макарон. Возьмите длинные макароны с дырочкой внутри и воткните в тесто. Так тесто подойдет быстро.

• Жаркое из свинины или говядины станет необыкновенно вкусным, если в кастрюлю к нему положить веточку вишни. Конечно без листьев, ягод и цветов.

• Морковь прекрасно можно хранить на нижней полке холодильника, если вместо мытья опрыскать конеплоды настоем из луковой шелухи. Сухую шелуху залить холодной водой, прокипятить и дать настояться пока не остынет. Процедить и обработать морковь. Такая морковка хранится несколько месяцев.

• Домашний кетчуп или томатную пасту удобно хранить, заморозив в формочках для льда. Кубики и борщ бросить можно и в коктейль. Например интересно получится подать с водкой.

• Пончики и кексы, будут красивого золотисто-коричневого цвета, если в тесто добавить чуть-чуть крепкой чайной заварки. Чаем можно также подкрасить плов и творожные десерты.

• В конце сезона апельсины бывают суховатыми и выдавить из сих сок очень проблемно. Попробуйте прогреть разрезанный пополам апельсин в микроволновке. Но не более 1,5 минуты.

Надеюсь вам понравятся и пригодятся мои советы-секреты. Удачи вам!

И избавьтесь от ненужных вам вещей. Они так загромождают наше жилье и жизнь в целом, что убирайте их вон без сожаления.
Выбрасывайте:
- одежду, которую не надевали больше года;
- старые газеты и журналы (всю информацию, что хранится в них, можно найти в интернете);
- подаренные вам вещи, которым так и не нашли применения;
- безделушки, сувениры, вазы, посуду, которые вам надоели и загромождают столы, полки, шкафы и собирают пыль.
Если выбросить вещи не поднимается рука, оставьте их в прозрачном пакете рядом с контейнером для мусора. Гарантирую, что через час их уже там не будет (а вам кто-то мысленно скажет слова благодарности)!
Если вы сами так и не решитесь выбросить некоторые вещи, попросите, чтобы это сделали, пока вы не видите, муж, мама или сестра. Уверена, что вы даже не заметите их исчезновения, настолько они вам не были нужны...

8. Сначала проводите сухую уборку, потом- влажную.
Первым делом вытирайте пыль, пылесосьте, потом полируйте мебель, мойте пол.

9. Начиная чистку вещи, озаботьтесь узнать, из чего она сделана и каким средством её лучше отчистить.
В противном случае можете испортить дорогую одежду или мебель.

10. Занимаясь уборкой, носите с собой все необходимое и защищайте руки и глаза.
Не тратьте время на ненужную беготню то за одним, то за другим предметом. Если дом большой, приобретите тележку, если в ней нет необходимости, то объемное легкое ведро, куда вы сложите чистящие средства, тряпки, губки (или фартук с объемными карманами).
Работайте в перчатках, при необходимости оденьте защитные очки, не вдыхайте абразивные порошки и вредные летучие соединения (хлор, например), проветривайте помещение при уборке.

Мода и увлечения у каждого бывают свои, а потому иногда очень приятно найти единомышленников, оценить их коллекцию марок или же мастерство в определенной игре. Тут собраны различные видеоролики, которые посвящены тому или иному увлечению. Не важно, любите ли Вы шахматы, теннис или же собирать диких, необузданных животных под своей крышей - тут Вам удастся найти хороший видео - контент по душе.

Сейчас очень популярно как в сети, так и в реальности одно увлечение доступное по большей части только женскому полу – Мейк-ап на камеру. Обычным зрителям покажется, что в этих видеороликах девушки просто красятся и раздувают из мухи слона. Но на самом деле эти красотки демонстрируют свои художественные навыки, которые развивали годами. В таких видео Вы сможете найти советы, лайфхаки, а также подчеркнете множество полезных моментов, которые упускали в своей жизни. Фигуристые модели и их стилисты расскажут Вам, какие подбирать тени для глаз, и какое подобрать платье к Вашей прическе. Для многих женщин это стало своеобразным хобби, которому они уделяют почти всю свою жизнь.

Помимо мейк-апа многие девушки просто обожают шоппинг, а потому частенько заливают на «Youtube» свои походы в местный торговый центр, где отовариваются одеждой и начинают её обозревать и мерить. Такие девицы частенько собирают у себя дома целую коллекцию различных нарядов, а некоторые могли бы даже открыть свой магазин и несколько лет торговать одеждой - настолько у них много купленных нарядов. И вся их необъятная коллекция попадает в объектив камеры. Мне если честно непонятно зачем многие девушки смотрят подобное, но клиенты у такого контента есть и это немного странно.

Впрочем, не только девушки любят моду и стиль и отличились своими хобби, у мужчин также есть немало различных увлечений, которые могут поразить до глубины души. Кто-то коллекционирует салфетки из магазинов, кто-то любит играть в спортивные симуляторы (что само по себе дико), но есть и такие, которые занимаются целыми днями тем, что пристают к женщинам и коллекционируют их поцелуи. При этом, свои приключения они предпочитают записывать на видеокамеру, а потом выставлять ролики на всеобщее обозрение и делать из себя великих мачо.

В любом случае в нашем мире есть так много разных увлечений, занятий, дел и все они могут увлечь человека с определенным складом ума на некоторое время, а может и вовсе на всю жизнь. Их так много, что перечислять их и дальше ну попросту нет смысла. На этой страничке Вы сможете найти сотни различных видео, и они могут быть посвящены чему угодно. Ведь сколько людей - столько и увлечений. Каждый человек может выдумать для себя определенную «убивалку» времени. Порой вас даже может удивлять то на что способен человеческий мозг, если ему скучно, однако не стоит удивляться, если Ваши собственные увлечения будут для кого-то странными.

Смотрите на людей занимающихся своим любимым делом, смейтесь от глупости происходящего или же подчеркивайте для себя определенные вещи, которым Вы сможете найти применения в своей жизни. Тут по большей части собран развлекательный и информационный и стильный видео контент.

Здравствуйте мои дорогие читатели! Сегодня «Волшебная история перевоплощения или Секреты быстрой уборки квартиры».

Позади тяжелая неделя напряженной работы и грандиозный беспорядок в квартире. Только присела за чашечкой кофе, строишь планы генеральной уборки и вдруг раз! Гости!

Предположим, гости позвонили и будут через час. Несколько советов по быстрой уборке квартиры:

1. Первым делом убираем прихожую: лишнюю одежду с вешалки снять и убрать в шкаф, мелкие предметы в выдвижные ящики, лишнюю обувь на обувную стойку.
2. Далее ванная комната: моющим средством обрабатываем поверхности: ванну, раковину, унитаз. Все лишние предметы убираем в шкафчик. Грязные полотенца — в стиральную машину.
3. Уборка в комнатах займет немного времени, главное убрать белье, заправить кровать и очистить рабочие поверхности от лишних завалов.
4. Проходимся по комнатам с экспресс-средством для мытья стекол, и протираем зеркала, стекла и особенно грязные поверхности.
5. Пылесосим, смываем моющее средство с ванны, унитаза, раковины. После этих процедур пол в ванной придется протереть насухо.
6. Последняя комната – кухня. Грязную посуду замочить в мойке, убрать лишнее с рабочих поверхностей и протереть их, включая плиту. Если требуется – вымыть пол.

Самый главный совет как быстро убрать квартиру: не мечитесь бестолково, уберите 2 комнаты, но хорошо, а не везде по чуть-чуть. Не распихивайте вещи бессистемно, иначе потом долго будете искать.

Все готово. Пройдитесь еще раз по комнатам до прихода гостей. Может быть, протереть пыль или подпереть дверь шкафа, чтобы не вывалилось белье? Улыбаетесь? Тогда все в порядке.

Оптимальный выход

Оптимальный выход предложила моя подруга Лена, которая много времени проводит на работе, как и я. Где-то она услышала о способах быстрой уборки за 15 минут и мы решили попробовать.

Советы домохозяйкам по уборке квартиры от людей, которые прошли все этапы становления:

1. Найдите время на ежедневную 15-минутную уборку. Засеките время и прекращайте убирать ровно через 15 минут. Бросайте, даже если не окончили работу.
2. В чем заключается такая уборка? Помимо ежедневных дел, которые мы вынуждены делать каждый день, например, мыть посуду или вытирать плиту после готовки, поддерживать в чистоте санузел, эта 15-минутка способ сделать что-то еще, например, сложить вещи в шкафу или вымыть окно. Можно запланировать на это время глажку, чистку ковра, стирку штор, мытье пола под кроватью. Через некоторое время вы заметите, как в квартире станет значительно меньше беспорядка.
3. Со временем вы научитесь планировать 15-минутки так, что вам не нужны будут генеральные уборки. К чему затевать грандиозную уборку, если у вас везде чисто?
4. Балуйте себя за маленькие подвиги: все мы занятые люди и много работаем. Женщинам особенно несладко, ведь на них возложена еще и миссия хозяйки дома. Поэтому научитесь поощрять себя маленькими радостями, какими – придумайте сами.

Еще несколько советов от Лены:

1. Когда заходишь в квартиру, первым делом бросается в глаза прихожая. Если на вешалке нет лишних вещей, не наставлена обувь, и зеркало чистое – плюс хозяйке, у гостей уже сложилось о ней мнение.
2. Основной беспорядок создают заваленные и заставленные рабочие поверхности, поэтому долой все со столов, в том числе и на кухне.
3. Грязные окна, стекла, зеркала и захватанные поверхности производят очень плохое впечатление. Такое же впечатление производит разбросанное по всей квартире белье.
4. Неухоженные домашние цветы в страшных горшках совсем не добавляют уюта и чистоты. Поэтому лучше вовсе без цветов.
5. Кухня и санузел – лицо хозяйки. Тут вы должны убирать не от случая к случаю, а постоянно, так же выделив по 15 минут на разные манипуляции поддержания чистоты: в понедельник моете кафель, во вторник – духовку, в среду – убираете в шкафах и так далее. Поверьте, результат станет заметен уже через месяц.

Статья в тему

Посмотрите еще один волшебный способ уборки

Все, дорогие мои читатели! Я надеюсь, советы, как сделать быструю уборку станут вам полезны и вы сэкономите кучу времени на генеральных уборках по выходным. Подписывайтесь на обновления блога и расскажите о нем своим друзьям и знакомым. До свидания!