Цікаві бутербродики. Бутерброд з тунцем та перепелиним яйцем. Солодкі бутерброди на швидку руку

Для святкового столу як апетитну закуску часто роблять святкові бутербродизі шпротами, з ікрою, із червоною рибою. Рецепти бутербродівможуть бути найрізноманітнішими, алеодне правило має дотримуватися -оскільки бутерброди святкові, то їх слід готувати акуратноі красиво оформляти.

Бутерброди для святкового столувідрізняються від повсякденних, дорожчими продуктами (делікатесами).

Пропонуємо вам добірку найкращі бутерброди до святкового столу. Прості рецепти святкових бутербродівне заберуть багато часу і порадують ваших гостей.

Бутерброди з червоною ікрою класичні

Для приготування бутербродів з червоною ікрою знадобиться:

• 140 г - червоної ікри;
• 60 г - вершкового масла;
• 1 шт. - Багет.

Червона ікра це один із найпопулярніших інгредієнтів для приготування святкових бутербродів. Класичний бутерброд з червоною представляє шматочок хліба у поєднанні з вершковим маслом та червоною ікрою.

Бутерброди з ікрою та сьомгою

Для приготування бутербродів з червоною ікрою та сьомгою знадобиться:

• хліб - 300-400 г
• вершкове масло - 200 г
• філе малосольної сьомги - 200 г
• лимон - 1 шт
• червона ікра - за смаком

Пропонуємо рецепт простих бутербродиків з червоною ікрою та малосольною сьомгою. Ці бутерброди дуже яскраво і красиво виглядають і стане в нагоді як у свята так і на кожен день для прикраси фонів.

Бутерброди з шинкою, грибами та сиром

Гарячі бутерброди з шинкою, грибами і сиром це дуже ситна і смачна страва, яка не включає складних інгредієнтів.

Інгредієнти:

• Багет французький чи батон;
• Шинка;
• Помідори черрі;
• Гриби печериці;
• Сир твердий;
• Майонез;
• Олія рослинна для смаження;
• Сіль, чорний мелений перець – на смак.

Як приготувати святкові бутерброди з шинкою, грибами та сиром

Бутерброди з червоною рибою та авокадо

Ще один вид бутербродів для святкового столу, який не залишить вас байдужими.

Бутерброди з червоною рибою дуже прості та швидкі у приготуванні. Тому наперед готувати їх не варто, краще перед подачею до столу.

Інгредієнти:

• Чорний хліб;
• Філе червоної риби;
• Стиглий авокадо;
• Майонез;
• Листя зеленого салату;
• Лимон;
• Зелень для оздоблення;
• Сіль.

Приготування:

Зелень миємо та розкладаємо на паперовий рушник сушитися.

Чорний хліб нарізаємо тонкими скибочками. На ваш розсуд трикутником або квадратиком.

Авокадо миємо, чистимо, позбавляємося кісточки, саму м'якоть нарізаємо дуже, дуже дрібно або давимо виделкою. Потім змішуємо із майонезом. Додаємо на смак сіль. Пасту з авокадо нанесіть на скибочки хліба.

Рибу купуємо вже нарізану слайсами чи самі тонко нарізаємо гострим ножем. Скибочки червоної риби згорнути в рулетик і викласти на пасту з авокадо.

Лимон помийте, витріть насухо, наріжте скибочками.

Готові бутерброди з червоної риби прикрасьте кропом та подавайте на листі салату з лимоном.

Для приготування бутербродів з фореллю нам знадобиться:

• батон,
• 7 шматочків малосольної форелі,
• 1 свіжий огірок,
• лимон,
• вершкове масло
• для прикраси зелень петрушки та ягоди червоної смородини.

Приготування бутербродів з фореллю:

Від батона відрізаємо 7 рівних шматочків і намазуємо їх вершковим маслом. Огірок нарізаємо по-косий на довгі скибочки. Шматочки форелі скручуємо в рулетик, і протикаємо шпажками, встромляючи поверх огірка. Збоку кладемо шматочки лимона та ягідку червоної смородини. При подачі бутербродів з фореллю на святковий стіл можна викласти на листя салату і прикрасити зеленню петрушки або кропу.

Бутерброди з сиром та копченим лососем

Інгредієнти:

• Житній хліб;
• Сир м'який не кислий;
• Майонез;
• Лосось копчений;
• Цибуля червона;
• Цибуля зелена;
• Сіль, свіжозмелений чорний перець;
• Кріп для прикраси.

Для приготування бутербродів зі слабосоленим лососем та оливками нам знадобиться:

• 9 шматочків багету
• 9 оливок
• 9 довгастих шматочків лосося
• Вершкове масло
• Листя салату
• Виноград
• Зелень петрушки

Приготування бутербродів з лососем та оливками:

Нарізаємо французький багет на тонкі шматочки і намазуємо на них вершкове масло, філе лосося загортаємо в трубочку. Беремо шпажку наколюємо на неї оливку, трубочку з риби і вставляємо в шматочок багету. Збоку на бутерброд кладемо шматочок листочка салату та невелику гілочку петрушки. Виноград розрізаємо навпіл і прикрашаємо бутерброди. Такі гарні бутерброди можна подати на святковий стіл.

Закусочні бутерброди з червоною рибою та огірком

Святковий стіл не може обійтися без закусочних бутербродів, а такий рецепт із червоною рибою та свіжим огірком на вершковій подушці припаде до смаку всім. Він дуже простий і швидкий у приготуванні, але буде дуже святково та апетитно виглядати на столі серед інших не менш смачних страв.

Інгредієнти:

• Французький багет чи батон
• Лосось слабосолона
• Вершковий сир
• Зелень кропу, петрушки та цибулі
• Огірок свіжий
• Зелень кропу, кілька гілочок для прикраси
• Сіль, перець — за бажанням та смаком

Бутерброди зі шпротами та перепелиним яйцем

Для приготування бутербродів зі шпротами та перепелиним яйцем знадобиться :

• 160 г - шпротів в олії
• 6 шматочків білого хліба
• 2 шт - помідора
• 100 г - корнішонів (маленькі огірки)
• 3 шт - перепелині яйця
• 3 ст. л. - оливкової олії
• сіль, перець – за смаком

Як приготувати бутерброди зі шпротами і яйцем.

Святкові бутерброди зі шпротами яйцем та огірком

Для приготування бутербродів зі шпротами та овочами знадобиться :

• Французький багет – 1шт.
• Шпроти у банку – 1 банка
• Мариновані огірки – 1 баночка (маленькі огірочки)
• Яйця курячі зварені круто - 7 шт.
• Майонез – 3 ст.л
• Сіль, перець – за смаком
• Зелень кропу для прикраси

Для приготування бутербродів зі шпротами та авокадо знадобиться :

• 4 шматочки хліба
• 1 шт. - Авокадо
• 1 шт – лимон (для соку та цедри)
• 1 зубчик - часнику
• 1 банка шпротів
• 1 ст. ложка - винного оцту
• 1-2 штуки помідора (нарізати кружальцями)
• зелень петрушки

Бутерброди зі шпротами– один із найпоширеніших рецептів бутербродів для святкового столу. Ці бутерброди готуються дуже швидко, і вони дуже смачні.

Для приготування бутербродів нам знадобиться:

• білий хліб,
• банку шпрот,
• два помідори,
• майонез
• 2 штуки вареного яйця.

Приготування бутербродів:

На сковорідці обсмажуємо із двох боків шматочки хліба до золотистого кольору. Готовий хліб намазуємо тонким шаром майонезу. Розкладаємо на хліб шпроти. Зверху кладемо порізані тонкими кружальцями яйця. Потім помідори. святкові бутерброди зі шпротами та яйцемможна зеленню кропу чи петрушки.

Для приготування бутербродів з оселедцем яйцем та каперсами нам знадобиться:

• Хліб чорний, нарізний
• 200 гр. - Філе оселедця
• 2 шт. – огірка малосольного
• 3 шт. - яйце куряче, відварене
• 1 ст. – оцту яблучного
• 1 ст. – олії рослинної
• 50 гр. – каперсів
• 10 шт. – помідорів чері
• 1 пучок – свіжої зелені (кріп)
• Чорний мелений перець

Головна перевага цих бутербродів до святкового столу не тільки легкий і дуже приємний смак, а й швидкість та легкість приготування.

Бутерброди з яловичиною, руколою та маринованим перцем.

Бутерброди з соковитою, ніжною та смачною яловичиною та маринованим солодким перцем – чудова знахідка для святкового столу. Бутерброди легкі у приготуванні, складність тільки одна, потрібно заздалегідь запекти (але не перестаратися зі ступенем прожарювання) шматочок вирізки м'яса яловичини в духовці, а потім тонко нарізати і використовувати для бутербродів.

Інгредієнти:

• Багет, батон чи хліб;
• Олія бутербродна;
• Смажена яловичина, наприклад ростбіф;
• Маринований червоний перець;
• Рукола;
• Гірчиця французька у зернах.

Приготування:

Маринований перець наріжте смужками.

Хліб наріжте на невеликі скибочки, а потім нанесіть тонким шаром бутербродне масло. На кожному шматочку хліба розкладіть кілька листків руколи.

М'ясо яловичини наріжте тонкими скибочками, згорніть декоративно кожну скибочку і покладіть на хліб з олією та руколою.

Смужки перцю покладіть на м'ясо і не тільки. Прикрасьте рукколою та французькою гірчицею.

Бутерброди з яловичиною готові, подавайте до столу.

Для приготування бутербродів нам потрібний:

• один французький батон,
• пачка крабових паличок 200 грам,
• вершкове масло, майонез,
• два помідори,
• зелень петрушки або кропу для прикраси.

Приготування бутербродів:

Батон нарізаємо на тонкі скибочки, намазуємо вершковим маслом, крабові палички ріжемо на тонкі шматочки і красиво укладаємо віялом. Поруч викладаємо шматочок помідора. Прикрашаємо кожен бутерброд майонезом та зеленню.

Бутерброди з салями та оливками

Ідеальна закуска на святковий стіл. Легкі та швидкі у приготуванні, саме те, що потрібно у передсвятковій метушні. Бутерброди з салями та оливками виглядають дуже ошатно та апетитно. Обов'язково візьміть цей рецепт бутербродів собі на замітку і дивуйте гостей такою не складною, але гідною закускою.

Інгредієнти:

• Багет, батон чи хліб на ваш вибір;
• Вершковий сир;
• салями;
• Солодкий червоний перець;
• Оливки;
• Зелень петрушки.

Приготування:

Щоб приготувати бутерброди з салями та оливками, потрібно для початку підготувати всі інгредієнти.

Хліб чи батон нарізати на тонкі шматочки.

Зелень помити і розкласти на паперовий рушник.

Перець помити, очистити від насіння і нарізати довільними скибочками.

З маринованих оливок злити маринад або дістати з маринаду і також розкласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайву вологу. Далі їх потрібно нарізати кільцями.

Салями нарізати рівними тонкими слайсами.

Тепер приступаємо до збирання смачних бутербродів.

На кожну скибочку хліба наносимо не тонкий шар вершкового сиру.

Скибку салямі згортаємо в «трояндочку» або як вийде, але щоб було красиво та апетитно. Викладаємо на шар сиру по три - чотири трояндочки з салямі, на кожну трояндочку чайною ложкою викладаємо у вигляді невеликої кульки вершковий сир. І тепер прикрашаємо кільцями оливок, зеленню, скибочками перцю як на фото.

Готові святкові бутерброди з салями та оливками викладаємо на гарну страву та подаємо до столу.

Для приготування бутербродів з крабовими паличками та ківі нам знадобиться:

• 8 шматочків французького батона
• Вершкове масло
• 8 шматочків твердого сиру
• 1 ківі
• Крабові палички
• Зелень для прикраси
• Майонез

Французький батон нарізаємо шматочками та змащуємо вершковим маслом. Зверху викладаємо шматочки сиру. Крабові палички ріжемо тонкими часточками та розкладаємо на бутерброд. Ківі чистимо і нарізаємо кружальцями. На кожному кружечку робимо невеликий надріз і викладаємо на бутерброд. Прикрашаємо бутерброди майонезом та зеленню петрушки. Наша смачна закуска готова!

Святкові бутерброди з печінкою тріски

Для приготування бутербродів з печінкою тріски нам знадобиться:

• 6 шматочків хліба (багет, батон)
• 1 банка - печінки тріски (консерви)
• 2 шт. – курячого яйця (або перепелині)
• 1 шт. – цибулі ріпчастої

Закусочні бутерброди з печінкою тріски - смачні, красиво виглядають і дуже швидко готуються за часом.

Бутерброди з кількою та яйцем

Для приготування бутербродів з кількою та яйцем нам знадобиться:

• 6 скибочок житнього хліба
• 2 шт. - яйце куряче відварене в круту (можна використовувати
  та перепелині) –
• 350 гр. - Кільки малосольної
• 30 гр. - масла вершкового
• 1 пучок - цибулі

Як приготувати бутербродиз кількою для святковогоабо фуршетного столуз покроковими фото можна

Святкові бутерброди з лососем

Для приготування бутербродів з лососем нам знадобиться:

• Філе малосольного лосося
• Круглі шматочки чорного хліба для прикраси
• Вершкове масло
• Зелень кропу та петрушки
• Куряче яйце
• Майонез салатний
• Ягоди смородини для прикраси

Приготування бутербродів:

Чорний хліб тонко необхідно нарізати на тонкі шматочки та за допомогою формочки для печива видавлюємо кружечки. Кріп дрібно нарізаємо. Яйце варимо круто. Гурточки хліба намазуємо вершковим маслом. Боки змащуємо майонезом і посипаємо кропом. Смужки малосолона лосося скручуємо в рулетик і укладаємо на бутерброд. . Яйце нарізаємо невеликими шматочками і кладемо з одного боку лосося. По інший бік кладемо ягідку червоної смородини та зелень петрушки.

Бутерброд з тунцем та перепелиним яйцем

Для приготування бутербродів з тунцем і перепелиним яйцем нам знадобиться:

• Житній хліб - 4 шматочки
• Яйце перепелине - 4 штуки
• Олія вершкове – 50 гр.
• Огірки мариновані - 6 шт.
• Тунець із банки у власному соку - 200 грам
• Майонез - 2 столові ложки
• Кріп кілька гілочок для прикраси

Цей бутерброд виглядає дуже апетитно та красиво! Приготуйте бутерброд з тунцем і перепелиним яйцем за рецептом.

Для приготування бутербродів «Сонечки» нам знадобиться:

• Багет
• Копчений балик
• Помідори чері
• Оливки
• Вершкове масло
• Майонез
• листя салату, зелень петрушки для прикраси

Багет тонко нарізаємо на шматочки і намазуємо їх вершковим маслом. Копчений балик нарізаємо тонкими шматочками. Помідори чері розрізаємо навпіл і робимо надріз, злегка розсовуємо краї, щоб вийшли крильця. Оливки розрізаємо на чотири частини. Тепер, коли все нарізано та підготовлено, починаємо збирати наш бутерброд «Сонечко. На намазане масло шматочок батона викладаємо лист салату. На салат кладемо копчений балик. І ось тепер приступаємо до оформлення наших сонечок. На шматочок балика кладемо половинку помідора, з четвертинки оливки робимо голівку. Тепер з майонезу робимо очі, а з маленьких шматочків оливок – цятки на спинці. Викладаємо красиві святкові бутербродина блюдо і прикрашаємо зеленню петрушки. Наші смачні бутерброди «Сонечко» готові.

Бутерброди з оселедцем та гірчичним маслом

Інгредієнти для бутербродів з оселедцем:

• 4 шматочки темного хліба
• 2 ст. олії
• 1 ч. л. гірчиці (французькою зернистою)
• 1-2 огірки
• 1-2 філе оселедця
• кріп
• свіжомелений перець

Чорний хліб оселедець і огірочок це одне з найсмачніших поєднань. І, мабуть, найтрадиційніших.

Популярні рецепти швидкого приготування бутербродів на всі випадки життя.

До вашої уваги пропонується огляд смачних, швидких у приготуванні та популярних бутербродів на всі випадки життя.

Швидкі бутерброди на закуску гостям

Усім знайома ситуація: гості на порозі, а в холодильнику - "миша повісилася". Бігти в магазин пізно, а на приготування улюблених сімейних частування немає часу. Бутерброди - найкращий варіант нагодувати гостей швидко, ситно та смачно. Пропонуємо топ із 5 швидких закусочних бутербродів із серії: «ви нас не чекали, а ми нагрянули!»

Бутерброди з сирною закускою та шпротами

Компоненти цих бутербродів зазвичай можна знайти у кожному будинку: плавлений сирок, банку шпрот, часник і майонез.

Потрібно взяти:

• батон - 1 шт.
• плавлений сирок - 1 шт.
• консерви «Шпроти» - 1 банка
• часник - 2-3 зубці
• майонез - 200 г
• перець

Приготування

1. Плавлений сирок розминають вилкою або натирають на дрібній тертці.
2. У сир додають роздавлені 2-3 зубчики часнику, перчать і змішують із майонезом.
3. Шматочки батона змащують сирною масою.
4. Зверху на бутерброд викладають по 1 шпротину.
5. Закуску викладають на блюдо і прикрашають усім, що можна знайти зараз: тертим сиром, маслинами, помідорами, перцем, зеленню.

Брускетта з моцарелою, помідорами та базиліком

Найсмачніші італійські бутерброди брускеттаготуються швидко, смачні та надзвичайно привабливо виглядають на столі. Ваші гості будуть приємно здивовані красою та надзвичайним смаком цих бутербродів.

Потрібно взяти:

• батон або білий тостовий хліб – 1 шт.
• стиглі томати - 1-2 шт.
• сир моцарелла - 50 г
• часник - 2-3 зубці
• оливкова олія
• перець чорний мелений
• базилік зелений - кілька листочків

Приготування

1. Білий хліб чи батон розрізають на порційні шматочки.
2. Хліб обсмажують на сухій сковороді до золотистого кольору. Краще буде, якщо взяти сковороду-гриль.
3. Кожен підсмажений шматочок натирають роздавленим часником і добре присмачують оливковою олією. Якщо в господарстві не виявилося такого, на крайній край можна обійтися і соняшниковим, хочеться вірити, що італійці не образяться за цю заміну!
4. 1-2 стиглі помідори ошпарюють окропом і знімають шкірку. Кожен помідор розрізають на половинки та ложкою виймають насіння. Помідорну м'якоть ріжуть на шматочки, солять і перчать до смаку.
5. Сир моцареллу нарізають на невеликі кубики та викладають на підсмажені хлібні шматочки. Знову ж таки пропонуємо бюджетний варіант: замість моцарелли можна взяти улюблений плавлений сирок. Теж буде смачно – не сумнівайтеся!
6. На сир поміщають помідорну масу і прикрашають листочками базиліка або будь-якою зеленню.

Підсмажені сендвічі-тости з омлетом, беконом, помідорами та зеленню

Потрібно взяти:

• хлібний батон для тостів – 1 шт.
• часник - 2-3 зубці
• яйця - 1 шт.
• молоко - 2 столів. ложки
• зелень - невеликий пучок
• вершкове масло - 20 г
• бекон - 200 г
• помідори - 2-3 шт.
• майонез - 200 г

Приготування

1. У тостері обсмажують квадратні шматочки хліба.
2. Натирають тости зубцем часнику.
3. Два яйця перемішують із двома столовими ложками молока, солять.
4. Зелень подрібнюють перемішують із омлетним напівфабрикатом.
5. На вершковому маслі смажать омлет, остуджують та нарізають за розміром тостів.
6. На квадрати хліба викладають шматочок омлету із зеленню, шматочок бекону та тонкі кухлі помідорів.
7. Тости приправляють малою кількістю майонезу та прикривають шматочком обсмаженого хліба.
8. Сендвічі розрізають по діагоналі та викладають на блюдо.

Швидкі канапе

• Канапеабо маленькі бутерброди на один укус можуть нагодувати ваших гостей, здивувавши різноманітністю, красою та неповторним смаком. Їх можна готувати з різних продуктів, які у вас є навіть у мінімальній кількості. Чим різноманітнішими будуть канапе, тим привабливішими вони будуть на спільній страві.
• Виявляйте фантазію та прикрашайте маленькі бутерброди на свій смак. Для канапе можна використовувати будь-які хлібобулочні вироби: батон, житній хліб, цільнозернові хлібці, булочки, хліб для тостів, хрусткі хлібці.
• Принципова відмінність канапе від звичайних бутербродів - їх невеликий розмір на один укус. З хліба вирізають різні геометричні фігури: квадрати, трикутники, ромби, кола.
• Канапе обсмажують до хрусткої верхньої скоринки в олії чи олії на сковороді. Головне - не перетворити канапе на сухар, серединка бутерброду має залишатися м'якою. Можна використовувати для бутербродів і необсмаженого хліба, це справа смаку.

Наведемо приклади найпростіших канапе.

• Хлібні шматочки змащують майонезом. Зверху викладають шматочок вареної ковбаси, потім скибочка солоного огірка і як вітрило — четвертинку відвареного яйця. Композицію сколюють зубочисткою або шпажкою.
• Шари на канапі: тонкий шар гірчиці, шматочок сала копченого та кухоль солоного огірка.
• Шари на канапі: вершкове масло, шматочок твердого сиру, шинка, оливка.
• Шари на канапе: вершкове масло, шматочок філе оселедця, скибочка вареного яйця, пір'я зеленої цибулі.
• Шари на канапі: кухоль свіжого помідора, квадрат бринзи, оливка.

Французькі хрусткі хлібці на десерт

На десерт до чаю або філіжанці кави підійдуть хрусткі шматочки хліба в кукурудзяних пластівцях.

Потрібно взяти:

• батон - 1шт.
• кукурудзяні пластівці - 200 г
• яйця - 2 шт.
• молоко - 2 стіл. ложки
• спеції: ванільний цукор, кориця, мускатний горіх - по щіпці
• вершкове масло - 50 г
• соняшникова олія - ​​50 г

Приготування

1. Виделкою або віночком збивають 2 яйця з 2 столовими ложками молока.
2. Додають по щіпці ванільного цукру, кориці та мускатного горіха. Ці ароматичні добавки покращать смак та аромат десерту. Але якщо прянощів не виявилося в даний момент, то можна обійтися і без них.
3. Кукурудзяні пластівці подрібнюю в крихту.
4. Білий хліб або батон нарізають невеликими брусочками без кірок.
5. Розтоплюють у сковороді суміш вершкового та олії, взятих у рівних пропорціях.
6. Шматочки хліба занурюють у яєчну суміш, потім вмочують у подрібнені кукурудзяні пластівці.
7. Хлібці обсмажують у маслі із двох сторін до золотистого стану.

Гарячі бутерброди на швидку руку на сковороді: рецепт

Цибулеві гарячі бутербродипідкорять ваших гостей. Готуються просто та швидко з мінімумом продуктів.

Потрібно взяти:

• батон - 1 шт.
• цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
• яйце - 1 шт.
• борошно - 1 чайна ложка
• сир твердий - 20 г
• соняшникова олія

Приготування

1. Цибулю нарізають дрібними кубиками.
2. Яйце збивають зі щіпкою солі і додають цибулю.
3. Підсипають чайну ложку борошна та трохи тертого сиру.
4. Цибулеву суміш ретельно перемішують.
5. На шматочки батона накладають цибульну начинку.
6. На сковороді нагрівають олію і викладають акуратно бутерброди цибулею вниз.
7. Грінки обсмажують із двох сторін до золотистості.

Швидкі бутерброди на швидку руку на сніданок: рецепти

Бутерброди здоров'я

Сніданок має бути смачним, здоровим та ситним. Бутерброди з сирною масою та зеленню будуть корисними та забезпечать організм енергією до обіду.

• зерновий хліб - 1шт.
• сир - 200 г
• сметана - 2 столові ложки
• помідори - 2 шт.
• зелень - 1 пучок
• зелена цибуля - 3-4 пера
• рукола - кілька стеблинок

Приготування

1. Сир перетирають через сито до однорідного стану.
2. Додають сметану і трохи підсолюють за бажанням.
3. Дрібно подрібнюють зелень кропу, петрушки, селери, зелену цибулю.
4. Зелень перемішують із сирною масою.
5. Зернові хлібці змащують отриманою масою і зверху укладають стеблинки руколи, листя базиліка або зеленого салату.
6. Бутерброди можна прикрасити круглими скибочками свіжих помідорів.

Грінки з яйцем та сиром

Гарячі грінки з батону з яйцем та сиром – улюблений сніданок дітей та дорослих. Готується швидко та з'їдаються на раз. До таких грінків підходить чай, гарячий напій із шипшини і звичайно ж, кава.

Потрібно взяти:

• батон - 1 шт.
• яйця - 2 шт.
• молоко - 4 столові ложки
• вершкове масло - 1 столова ложка
• сир - 30 г
• зелень - 1 пучок

Приготування

1. Два яйця збивають із 4 столовими ложками молока та солять за смаком
2. Скибочки батона вмочують у яєчній суміші і обсмажують на сковороді у вершковому маслі з двох сторін.
3. Гарячі грінки викладають на блюдо, посипають тертим сиром та зеленою цибулею.

Підсмажені конверти з лаваша

Гарячі бутерброди на сніданок, використовуючи лаваш замість хліба - ідеальне рішення швидкого та ситного сніданку. А якщо заготівлю для бутербродів приготувати з вечора і покласти на зберігання в холодильник, знадобиться мінімум часу на приготування сніданку. А вільні 5-10 хвилин можна витратити на себе кохану: зробити кілька фізичних вправ або присвятити його ретельнішому макіяжу або зачісці.

Потрібно взяти:

• лаваш - 1 лист
• сир твердий - 100 г
• шинка - 150 г
• яйце - 1 шт.
• рослинна олія

Приготування

1. Лаваш порізають на квадрати.
2. По діагоналі з одного боку викладають шматочок твердого сиру та шинки (можна взяти варену ковбасу).
3. Краї квадрата з лаваша змащують збитим сирим яйцем.
4. Начинку накривають другою половиною лаваша та пальцями притискають краї.
5. Конверти з лаваша обсмажують на сковороді в олії до підрум'янювання.
6. Страва призначена для гарячого вживання.

Бутерброди нашвидкуруч літні: рецепти

У спекотні літні дні бутерброди готують із різноманітними овочами та фруктами. Такі рецепти повинні містити калорійні продукти. Літні бутерброди повинні втамовувати голод, але водночас бути легкими та малокалорійними.

Канапе з бринзою та томатами чері

1. Маленькі бутерброди можна приготувати на невеликому квадраті підсмаженого хліба або просто на шматочку бринзи.
2. Наступний шар - шматочок свіжого огірка та плід маслини.
3. На вершині канапе закріплюють томат чері за допомогою шпажки або зубочистки.

Бутерброди «Сонечко»

Такий варіант бутербродів буде на радість і дорослим, і дітям.

Потрібно взяти:

• житній або зерновий хліб – 1 шт.
• зелений салат - 50 г
• кріп - 1 пучок
• томати черрі - 150 г
• маслини чорні без кісточок - 5-7 шт.
• сметана - 14 чайної ложки
• рослинна олія - ​​10 мл

Приготування

1. Підсушені шматочки житнього хліба нарізають на невеликі квадрати.
2. Грані хлібних скибочок змочують олією і посипають рубаним кропом.
3. На хліб викладають зелений лист салату, половинку томату чері.
4. Приставляють головку з половинки маслини, малюють зі сметани вічка, зі стружки маслини наносять крапки на помідор.
5. Красиві «Сонечки» стануть окрасою літнього застілля.

Брускетта з козиним сиром, полуницею, арахісом та м'ятою

Десертний варіант літнього бутерброду – брускетта з полуницею.

Потрібно взяти:

• зерновий хліб – 1 шт.
• козячий сир м'який - 150 г
• полуниця - 100 г
• арахіс підсмажений подрібнений - 1 столова ложка
• м'ята - кілька листочків

Приготування

1. Шматочки підсушеного зернового багету намазують козячим сиром.
2. Свіжу полуницю нарізають пластинами і укладають на бутерброд.
3. Зверху посипають рубаним підсмаженим арахісом та листочками м'яти.

Швидкі бутерброди на день народження

День народження буває лише раз на рік, тому хочеться, щоб стіл виглядав святково та апетитно. Бутерброди саме для цього і створені: щоб підняти настрій та перекусити перед подачею основних гарячих страв.

Бутерброди з сьомгою та червоною ікрою

Потрібно взяти:

• житній хліб або батон - 1 шт.
• вершкове масло - 50 г
• сьомга малосольна - 200 г
• ікра червона - 1 чайна ложка
• зелена цибуля - 3-4 пера
• зелень петрушки - кілька гілочок

Приготування

1. Шматочки свіжого житнього хліба або батона змащують м'яким вершковим маслом у вигляді сіточки.
2. Красиво викладають шматочок малосольної сьомги у вигляді трояндочки.
3. У центр квітки поміщають кілька червоних ікринок.
4. Зелену цибулю дрібно ріжуть та посипають бутерброди.
5. Готову закуску прикрашають листком петрушки або селери.

Бутербродами з ківі ви вразите своїх гостей. Сир, майонез, хліб та ківі гармонійно поєднуються і закуска напрочуд швидко зникає зі столу.

Потрібно взяти:

• багет батона - 1 шт.
• сир твердий - 50 г
• майонез - 100 г
• перець чорний мелений
• часник - 1 зубчик (за бажанням)
• ківі - 2-3 шт.

Приготування

1. Багет нарізають на порційні скибочки.
2. Натертий сир перемішують із майонезом і додають щіпку чорного перцю. Любителі пікантного смаку можуть розтерти ще зубчик часнику.
3. На шматочки багету намазують сирну масу, зверху укладають очищену скибочку ківі.

Святкові варіанти канапе

Який день народження без смачних маленьких канапе? Вище ми розповідали про принципи виготовлення бутербродів на один укус. Нижче пропонуємо добірку фото святкових канапе.

Холодні бутерброди нашвидкуруч: рецепти

Гарно оформлені бутерброди створюють святковий настрій та викликають апетит. Холодні бутерброди з традиційними компонентами: ікрою, баликом, солями, бужениною, язиком, різними паштетами, оливками, сиром, зеленню та іншими продуктами є «цвяхом» святкового столу.

Основним правилом подачі таких бутербродів є гарна нарізка та оформлення закуски. За допомогою вашої фантазії та набору продуктів у холодильнику, які опинилися на даний момент, можна приготувати масу різноманітних бутербродів. Ось вибірка оформлення холодних бутербродів, які не вимагають тривалого часу приготування.

Як приготувати бутерброди на батоні?

Потрібно взяти:

• багет - 1 шт.
• консервований тунець - 1 банка
• яйця варені - 2 шт.
• масло вершкове - 100 г
• зелена цибуля та зелень — невеликий пучок

Приготування

1. У свіжого багету відрізають "хвостики" і акуратно видаляють м'яку частину.
2. Консервований тунець розминають вилкою та додають 100 г м'якого вершкового масла.
3. 2 відварені яйця дрібно ріжуть із зеленою цибулею та кропом.
4. Усі компоненти змішують, туди додають м'якуш.
5. Отриманим фаршем щільно начиняють трубку багета і забирають на кілька годин в холодильник.
6. Охолоджений батон нарізають на порції перед подачею на стіл.

Сендвіч-гамбургер із домашньою котлетою

Захотілося відчути себе в ресторані швидкого харчування Макдональдсе? Просто тим більше, що з обіду можуть залишитися кілька смачних м'ясних котлет і пару круглих булочок або багет.

Потрібно взяти:

• булочки - 6шт.
• кетчуп - 50-70 г
• цибуля - 1 шт.
• солоний огірок - 1 шт.
• котлети - 6 шт.

Приготування

1. Спочатку розрізають булочку на дві частини.
2. Нижню плоску сторону поливають кетчупом і укладають тонкі кільця маринованої цибулі та половинку котлети.
3. Якщо знайшовся солоний огірочок, то його можна порізати круглими скибочками і укласти на котлету.
4. Потім ще раз приправляють кетчупом і закривають другою половиною котлети та «шапочкою» булочки.

Як зробити дешеві бутерброди нашвидкуруч?

Часто буває, що із мінімуму продуктів треба приготувати закуску для гостей. Допоможемо використовувати деякі прийоми у цій нехитрій справі.

Класичні гарячі бутерброди

Нагадаємо про класичні гарячі бутерброди, приготовлені в мікрохвильовій печі або духовці. Смачне перекушування можна отримати, використовуючи батон, невеликий шматочок вареної або копченої ковбаси або 2-3 сосиски. Ще знадобиться 50-100 г сиру (твердого чи плавленого). Цієї кількості буде достатньо на 8-12 гарячих бутербродів. Вся хитрість полягає у правильній нарізці ковбасних продуктів та сиру.

Потрібно взяти:

• батон - 1 шт.
• ковбаса - 300 г
• майонез - 100 г
• помідор - 1-2 шт.
• сир - 50 г
• зелень - невеликий пучок

Приготування

1. Батон нарізають на бутербродні шматочки.
2. Ковбасу чи сосиски ріжуть на невеликі кубики.
3. Хліб трохи змащують майонезом, згори розкладають ковбасні кубики. Якщо в господарстві знайдеться помідор, його теж можна пустити у справу і помістити у вигляді маленьких шматочків на батон.
4. Сир труть на дрібній тертці та рясно посипають бутерброди.
5. Шматочки батона запікають у гарячій духовці або мікрохвильовій печі до розплавлення сиру.
6. Подають бутерброди обов'язково гарячими. Останнім писком буде прикраса закуски порізаною зеленню, якщо ви знайдете її у холодильнику. Гарні, ситні та прості у приготуванні гарячі бутерброди порадують ваших гостей.

Багатокомпонентний сендвіч

Багатокомпонентні сендвічі неважко приготувати зі шматочків відвареної курячої грудки, кетчупу, твердого сиру та листочків салату. Вийде ситно та незвично. Сендвічі готуються швидко і є різновидом холодної закуски.

Потрібно взяти:

• хліб для тостів – 1 шт.
• часник - 1-2 зубці
• рослинна олія
• куряча грудка варена - 200 г
• листя салату - 50 г
• кетчуп - 50 г
• помідори - 2-3 шт.
• сир - 100 г

Приготування

1. На сухій сковороді підсмажуються квадратні шматочки хліба без скоринки. Хліб можна брати як білий для тостів, так і житній.
2. Квадрат підсмаженого хліба натирають зубчиком часнику і змащують олією.
3. Викладають невеликі шматочки вареної грудки і закривають м'ясо салатним листям.
4. Отриманий бутерброд накривають ще одним шматочком підсмаженого хліба, який зверху поливають кетчупом та дрібними шматочками помідорів.
5. Зверху укладають тонкий квадрат твердого сиру та листя салату.
6. Сендвіч закривають шматочком підсмаженого хліба та акуратно розрізають по діагоналі.

5 видів бюджетних бутербродів, відео

Бутерброди на святковий стіл нашвидкуруч: рецепти

Швидко і святково прикрасити стіл бутербродами не таке вже й важке завдання. Якщо заздалегідь обміркувати варіанти закусок-бутербродів на торжество та закупити необхідні продукти, можна нашвидкуруч приготувати різноманітні канапе, сендвічі, класичні бутерброди. Ось вам кілька варіантів такої закуски.

Потрібно взяти:

• крекерне печиво - 50 г
• вершковий м'який сир - 100 г
• червона ікра - 1 столова ложка
• зелень для прикраси

Приготування

На крекери красиво видавлюють будь-який м'який вершковий сир і прикрашають і зеленню.

Італійці люблять цю страву за швидкість приготування, неповторний смак та етнічну приналежність. Ця закуска прикрасить будь-який.

Потрібно взяти:

• цільнозерновий хліб - 1 шт.
• оливкова олія - ​​50 г
• помідори - 2-3 шт.
• італійські сухі трави - 1 чайна ложка
• моцарелла - 50 г
• базилік, рукола — кілька листочків
• чорний перець

Приготування

1. Шматочки цільнозернового хліба трохи підсушують і присмачують оливковою олією.
2. На хліб викладають кільця порізані свіжих помідорів.
3. Присипають їх сіллю, перцем та сухими пряними італійськими травами.
4. На помідори укладають невеликі шматочки моцарелли та прикрашають листям зеленого базиліка та руколи.

Бутерброди з червоною ікрою "Серце"

Потрібно взяти:

• білий хліб – 1 шт.
• вершковий сир - 150 г
• вершкове масло - 50 г
• червона ікра - 30 г
• кріп - невеликий пучок
• лимон - 0,5 шт.
• петрушка - кілька стеблинок

Приготування

1. Нарізають свіжий білий хліб як трикутників і зрізають бічні скоринки.
2. Половину шматочків змащують вершковим сиром і накривають шматочками хліба, що залишилися.
3. Зверху змащують м'яким вершковим маслом та промальовують по краю м'яким маслом з корнетика форму серця.
4. "Серце" заповнюють червоною ікрою.
5. Боковинки бутербродів змащують вершковим маслом та обсипають порізаним кропом.
6. Бутерброди прикрашають скибочками лимона та листям петрушки.

Відео: Як можна приготувати різноманітні бутерброди на урочистість?

Бутерброди для пікніка нашвидкуруч: рецепти

Свіже повітря, чудові види природного ландшафту, дружнє спілкування з близькими, рідними та друзями викликають «звірячий» апетит. Тому до цієї події слід ретельно приготуватися заздалегідь.

Овочі, фрукти, легкі закуски та бутерброди чудово втамовують апетит під час заміської прогулянки. Різноманітні бутерброди з сиром, беконом можуть послужити перекушуванням під час приготуванням шашликів, запікання овочів, м'яса або риби на грилі.

ВАЖЛИВО: Не слід брати на пікнік продукти, що швидко псуються, у спекотний день, навіть якщо у вашому розпорядженні термосумка.

Зернові булочки з копченим курячим філе

Потрібно взяти:

• зернові булочки - 6 шт.
• оливкова олія - ​​30 г
• куряче філе копчене - 200 г
• перець - 1-2 шт.
• селера - кілька стеблинок

Приготування

1. Зернові булочки розрізають на половинки.
2. Нижню частину бутерброду присмачують невеликою кількістю оливкової чи кунжутної олії, викладають шматочки копченого курячого філе, кільце свіжого перцю та листок селери.
3. Булочку накривають верхньою частиною та закріплюють зубочисткою.

Рулети з лаваша з копченим м'ясом та корейською морквою.

Як же добре, що хліб можна замінити коржами лаваша! Цей дивовижний винахід народів півдня підкорив європейців і урізноманітнював харчування людей у ​​багатьох країнах. З білого прісного хліба у вигляді тонкого коржика можна приготувати чудові рулетики з різною начинкою незвичайної смакоти.

Причому для начинки можна використовувати різні продукти: сир, відварене та копчене м'ясо, куряче філе, рибу, ковбасні вироби, овочі, зелень. Існують рецепти лаваша та з солодкою начинкою.

Потрібно взяти:

• лаваш - 1 лист
• часник - 1-2 зубці
• майонез - 150 г
• м'ясо копчене - 200 г
• корейська морква - 100 г
• сир - 50 г
• кріп - 1 пучок

Приготування

1. На аркуші лаваша розмазують трохи майонезу.
2. Подрібнюють 1-2 зубчики часнику та посипають лист, перемазаний майонезом.
3. Викладають кубики-шматочки копченого м'яса, корейську моркву.
4. На тертці труть твердий сир та посипають зверху.
5. Пучок кропу дрібно кришать та відправляють на продукти зверху.
6. Лист лаваша акуратно згортають у трубочку і залишають для просочення на кілька годин у холодильнику.
7. Перед вживанням рулет нарізують невеликими порційними шматочками.

Дитячі бутерброди з чорницею

Набігавшись на свіжому повітрі, ваші напевно захочуть перекусити чимось солоденьким та смачним.

Потрібно взяти:

• зерновий хлібець - 1 шт.
• ягоди чорниці - 150 г
• йогурт - 200 г (можна замінити дитячим сиром)

Приготування

Шматочки хліба змащують сирною сумішшю чи йогуртом, посипають ягодами чорниці. Фруктово-ягідні бутерброди до душі малюкам. Вони наситить ваше чадо. Причому такі перекушування будуть корисні дітям, оскільки містять здорові продукти.

Бутерброди до вина нашвидкуруч: рецепти

Потребує закуску, яка може підкреслити винну нотку, але ніяк не спотворити чудовий винний букет. Вино "любить" різні види сиру, морепродукти, рибу, ікру, фрукти, горіхи. Обмірковуючи бутерброди до вина, слід враховувати сорт та термін витримки винного виробу.

Столові різновиди вина сервіруються легкими бутербродами та фруктами. Кріплені напої вимагають ситніших закусок. Бутерброди можуть вважатися і закускою-перекушуванням перед подачею основних гарячих страв.

Овочеві роли до сухого червоного вина

Дана закуска готується на основі мексиканської коржі з кукурудзяного борошна. тортильяс, яку можна замінити нашим улюбленим коржом лаваш.

Потрібно взяти:

• коржик тортильяс або лаваш - 1 шт.
• сир «Філадельфія» - 150 г
• зелень - 1 пучок
• зелена цибуля - 3-4 стеблинки
• солодкий перець різнокольоровий - 2-3 шт.
• морква – 1 шт.
• огірок свіжий - 1 шт.
• салат «Айсберг» - 1 головка
• селера черешкова - 2 шт.
• сіль перець

Приготування

1. Перемішують сир «Філадельфія» або інший м'який вершковий сир з нарізаною зеленню: петрушкою, кропом, базиліком і зеленою цибулею. Солять і перчать до смаку.
2. Овочі: перець солодкий, морква, огірок свіжий (без шкірки), салат «Айсберг», черешковий селера нарізають тонкими смужками.
3. Коржик для ролів рясно змащують сирною масою і викладають смугою овочі.
4. Згортають у рулет, обмотують харчовою плівкою і дають просочитися 2-3 години в холодильнику.
5. Перед подачею знімають плівку та нарізають рулет на порційні роли.

Бутерброди з дипом із авокадо

Суміш для бутербродів - дип з авокадо

Діп з авокадо- Найсмачніша суміш для бутербродів до вина. Як основу можна використовувати крекери, чіпси, шматочки підсушеного хліба.

Потрібно взяти:

• плід авокадо - 1 шт.
• блакитний пліснявий сир - 50 г
• цибуля червона — 1 маленька цибулина
• сметана - 4 столові ложки
• перець
• лимонний сік - 1 столова ложка

Приготування

1. Виймають м'якоть стиглого авокадо в миску і розминають із будь-яким блакитним пліснявим сиром (Pandur Blue, Dor Blue або ін.)
2. Маленьку червону цибулину нарізають дуже дрібно.
3. У суміш сиру з авокадо додають цибулю, 4 столові ложки сметани і гомогенізують в блендері до однорідної консистенції.
4. Підсипають сіль, перець та столову ложку лимонного соку. Ще раз перемішують.
5. Отриманим дипом покривають основу та подають до вина.

Лосось на листковому тісті з сиром та зеленню

Дивовижна та оригінальна за смаком закуска готується швидко і просто. Щоб особливо не морочитися, можна викласти продукти на хліб, підсмажені грінки, тости або печиво несолодке. Але все ж таки спробуйте приготувати закуску на листковому тесті.

Потрібно взяти:

• листкове тісто - 1 лист
• сирний сир - 200 г
• лосось малосольний - 200 г

Приготування

1. Готове листкове тісто розкочують у пласт і випікають до готовності в духовці 15-20 хвилин при 200 º.
2. Після остигання корж намазують будь-яким сирним сиром, наприклад, «Almette» з часником. Посипають порізаною зеленню.
3. Копчений або малосольний лосось розрізають на шматочки і викладають на коржик, що промазав.
4. Аркуш тесту з начинкою нарізають на порційні шматочки.

До вин добре підходять різні види маленьких бутербродів. канапе

Канапе зі шматочками солями та овочами

Брускетта - варіант бутербродів нашвидкуруч.

Приготування, харчова цінність якої залежить від продуктів, що використовуються як начинка. Назва частування буквально перекладається з німецької як «хліб з олією» (по-ньому: «бутер» - олія, «брод» - хліб).

Які бутерброди бувають?

У сучасній кулінарії широко поширені різні види бутербродів, оскільки вони дуже швидкі в приготуванні. Крім того, з їх допомогою можна урізноманітнити меню, апетитно сервірувати та прикрасити будь-який стіл.

Різні види бутербродів (фото представлені у статті) подаються як самостійні страви, як закуска перед обідом або вечерею, їх подають до кави або чаю, беруть із собою в походи, на пікніки та ін. Класифікацію видів бутербродів здійснюють за певними критеріями. До них відносяться:

• Вид використовуваного продукту: м'ясні, рибні, молочні (сирна або сири), овочеві, солодкі, фруктові.
• Температура їх подачі на стіл: гарячі (запечені), холодні, підсмажені (тости).
• Кількість сировини, що використовується для виготовлення: прості (застосовується продукт одного виду); складні (застосовуються продукти кількох видів).
• На вигляд приготування бутерброди поділяються на закриті (сандвічі), відкриті, закусочні.

Усі бутерброди готуються безпосередньо перед подачею на стіл. До цього протягом 30-40 хвилин їх можна зберігати на холоді в лотках, накритих пергаментом або вологою марлею.

Розрізняють бутерброди відкриті, закриті, а також закусочні. Серед найбільш популярних видів господині виділяють також гарячі та холодні, окрему категорію представляють так звані бутербродні торти.

Відкриті бутерброди

До першої, найбільш звичної і, мабуть, найпоширенішої групи бутербродів належать звані відкриті. Відкриті види бутербродів є звичайним шматочком хліба, на який можна красиво або як вийде викласти скибочку сиру, кружку ковбаси або шматочок риби. Зазвичай хліб додатково намазують майонезом чи олією, зволожують якимось соусом чи кетчупом. Відкриті бутерброди найчастіше дбайливі мами укладають у рюкзак школярам для невеликого перекушування, нерідко їх можна побачити на прилавках закладів громадського харчування, на столі за сніданком і т. д. Деякі господині їх називають найнуднішим з усіх видів бутербродів. Втім, за бажання дане частування можна перетворити на справжній шедевр.

Сендвічі

Сендвіч є розрізаною навпіл уздовж свіжою булочкою, змащеною олією (соусом або майонезом) і наповненою якимось смачним вмістом. Цей вид закритих бутербродів є досить ситним варіантом перекушування, який, на думку деяких господинь, буде зовсім недоречним на фуршетному столі, але нагоді як швидке перекушування.

Сендвічу можна надати дуже святковий вигляд - варто лише випекти невеликі булочки, в які покласти щось нетривіальне: манго або хамон, солоний лосось або пасту з авокадо, рокфор або киш-міш - і прикрасити їх хрустким салатом з листочками зелені.

Закусочні бутерброди

До цього виду належать тартинки, канапе, кошики (тарталетки та воловани) тощо.

• Канапеє бутерброди на один укус. Це невеликі ніжні шматочки хліба з скоринкою, що обрізає. Найчастіше вони виготовляються з білих сортів хліба, скибочки якого щедро перемазуються кремовими начинками або пастоподібними мусами і складаються шарами. Іноді для того щоб підтримати начинку, застосовують спеціальні палички, якими складна конструкція утримується у вертикальному положенні. Канапе особливо розкішно виглядають на святковому столі - своєю різнобарвною шаруватістю та мініатюрним розміром вони незмінно привертають увагу гостей.
• Тартинкисвоїм розміром схожі на канапе, але начинку в них зазвичай викладають гіркою посередині шматочка хліба. Як начинку використовують легкі пасти та кремові паштети, які видавлюють на основу із застосуванням кондитерського шприца. Як правило, нагорі тартинки укладають невелику креветку, химерно зігнуту хвіст, трохи яскравих ягід або зернят граната, ниточку лимонної цедри, гілочку петрушки або використовують будь-який інший елегантний штрих в стилі мінімалізму.
• Тарталеткиє невеликими кошиками з прісного або пісочного тіста, які наповнюють паштетами, пастоподібними салатами, фруктами або сирами. Як частого інгредієнта тарталеток використовується соус, який додають до начинки, після чого бутербродний кошик ненадовго відправляють в духовку, щоб соус загуснув.
• Воловані(Назва частування перекладається з французької як «політ на вітрі») є досить об'ємними кошиками, виготовленими з листкового тіста, наповненими, як і тарталетки, рагу, салатами та паштетами, але головне в них – не начинка, а тісто. Подавати воловани слід гарячими.

Гарячі та холодні бутерброди

Крім названих категорій, бутерброди також поділяють на гарячі та холодні. Гарячі страви рекомендують готувати заздалегідь, а перед самою подачею розігріти в духовці або мікрохвильовій печі. Холодні бутерброди збирають перед приходом гостей.

Якщо доводиться готуватися до масштабного фуршету, бутерброди радять робити за кілька годин до того, як їх потрібно буде виставляти на стіл. Продукцію слід ретельно укрити харчовою плівкою та прибрати в холодильник.

До категорії як гарячих, так і холодних багато гурманів відносять так звані національні бутерброди, які вживають по-різному, і в холодному вигляді, і підігрітими: гамбургери (являють собою булку з котлетою, що розрізає навпіл), чизбургери (булка з котлетою і сиром), брускетти (підсмажений хлібець з томатами та моцарелою) та ін.

Бутербродні торти

По суті, ця страва є одним величезним бутербродом, в якому передбачено наявність багатої і складної начинки. Торт подають на стіл цілком, надаючи можливість гостям помилуватися майстерністю господині та насолодитися передчуттям знайомства зі змістом шедевра. Виріб розрізають на шматочки, і він перетворюється на звичайні скибочки хліба з шинкою, сиром чи рибою. Бутербродний торт надає оформлення столу святковості та урочистості. Але треба сказати, що, на думку багатьох господинь, дане частування є одним із найскладніших у приготуванні видів бутербродів.

Рецепти: відкритий бутерброд із салатом з крабів

Цей бутерброд називають симпатичною закускою, яка не потребує значних витрат. Готується вона дуже швидко протягом 15 хвилин. Господині рекомендують використовувати цей рецепт у разі, якщо раптово нагрянули гості, як швидкий сніданок або як закуску під час обіду. Належить страва до іспанської кухні.

склад

Для приготування знадобляться:

• 200 г крабових паличок;
• 3 курячі яйця;
• 1 ст. ложка каперсів;
• 1 ст. ложка лимонного соку;
• 3 стіл. ложки майонезу;
• свіжомелений запашний перець;
• 1 багет;
• сіль.

Як приготувати салат з начинкою?

Яйця слід відварити круто, разом із крабовими паличками натерти на дрібній тертці. Помістити в об'ємну миску, додати лимонний сік, каперси, а також перець і сіль. Все заправити майонезом та перемішати.

Як виготовити відкритий бутерброд?

Круасани з яйцем та сьомгою

Дане частування є дуже смачним варіантом закритого бутерброду, що рекомендується для перекушування, швидкого сніданку або вечері. Якщо булочки для бутерброду спекти заздалегідь, весь процес приготування піде близько 10 хв. Круасани називають дуже смачними, запашними. За відгуками, страва просто тане в роті разом із начинкою – гарячим яйцем та шматочками підкопченої риби.

складові

На приготування 6 порцій слід витратити 35 хвилин. Використовують:

• 2 пласти готового листкового тіста (необхідне 1 яйце для змащення);
• 6 яєць;
• 6 скибочок підкопченої слабосоленої сьомги у вершковому маслі;
• 2 столові ложки винного оцту;
• кілька листків салату;
• борошно.

Приготування

Стіл посипають мукою, тісто викладають і розрізають на 3 частини, потім згортають тісто у вигляді круасану, починаючи з товстого краю. Далі лист застилають пергаментом, змащують невеликою кількістю рослинної олії, перекладають круасани і змащують їх яйцем. Деко з круасанами поміщають у духовку, розігріту до 200 градусів. Випікають до готовності (готова випічка піднімається і набуває золотистого кольору).

Поки випікаються круасани, слід закип'ятити в каструлі воду. Після появи перших бульбашок вливають 1-2 ст. л. винного оцту, відразу ж розбивають і поміщають у киплячу суміш яйця. Рекомендується варити за один раз по 3 яйця пашотів. Потім кожен круасан слід розрізати навпіл, одну з частин змастити вершковим маслом. На неї кладуть скибочки сьомги. Безпосередньо перед подачею у кожен із круасанів слід покласти по яйцю пашот. Страву можна подавати до столу. Частуйтесь!

Висновок

Приготування будь-якого з видів бутербродів відрізняється простотою та швидкістю, крім того, воно є, на думку господарок, дуже захоплюючим заняттям. Для того, щоб приготувати перекус для себе та близьких або закуску до святкового столу, не обов'язково бути дипломованим фахівцем-кулінаром. Господині щедро діляться цікавими апробованими рецептами різноманітних бутербродів, для створення яких потрібно мінімум продуктів, фантазія та спрямованість до осягнення нового.

Все геніальне часто виявляється найпростішим. Тому багато хто і готує смачні бутерброди на святковий стіл. Звичайно, без основної страви не обійтися, якщо мова йдепро урочисте поводження. Але й святкові бутерброди теж рятують господиню, оскільки на їхнє приготування витрачається мінімум грошей, інгредієнтів, сил та часу. А ще така страва є справжньою паличкою-виручалочкою, коли гості прийшли без попередження або ви вирішили влаштувати фуршет з якогось приводу.

Святкові бутерброди рецепти передбачають найрізноманітніші. Головне, щоб фантазії вистачило, якщо хочеться чимось здивувати та порадувати своїх гостей чи рідних. Але основою будь-яких бутербродів є хліб. Щоб він не розпався під час приготування, подачі чи вживання, його потрібно підсушити на сухій сковорідці або тостері. При нагріванні цукор, що міститься у хлібі, карамелізується, що суттєво полегшить роботу травної системи. Але все ж таки краще використовувати зерновий або житній хліб.

А ще щоб смачні бутерброди були максимально натуральними та домашніми, хліб можна замінити коржами, приготованими власноруч. Для цього житнє борошно змішайте зі 100 г сиру, 200 грамами кефіру, 50 г олії та 2-3 яйцями. У суміш додайте трохи води, щоб тісто придбало консистенцію густої сметани. Також можна додати висівки або насіння соняшнику. Потім ретельно вимішайте тісто і дайте йому відпочити протягом півгодини. Змоченою у воді ложкою викладіть тісто на деко, посипане борошном або застелене папером для випічки. Коржики потрібно випікати в духовці на середньому температурному режимі до готовності. Головне – не пересушити основу майбутніх бутербродів.

Рецепти бутербродів на святковий стіл

Є багато ідей, як приготувати бутерброди до свята. Пропонуємо вам кілька оригінальних та смачних рецептів.

1. Вам знадобиться білий хліб, одна банка шпрот в олії, 2 помідори, 2 варені яйця, майонез. Шматочки хліба обсмажте з двох сторін на вершковому маслі, доки не утвориться золотиста скоринка. Готові хлібці змастіть тонким шаром майонезу. На хлібі розкладіть шпроти та зверху доповніть бутерброди тонко порізаними кружальцями яєць, а потім помідорів.
2. Закусочні бутерброди на святковий стіл можна приготувати з оселедцем, яйцем та буряком. Для цього підготуйте хліб, варені буряки, філе слабосоленого оселедця, варені яйця, цибулю, кріп і майонез. Тонкі шматочки хліба трохи змастіть майонезом. Зверху покладіть кільце цибулі і шматок філе слабосоленого оселедця. Боки бутерброда потрібно прикрасити двома варіантами суміші: варений буряк та майонез, варений яєчний жовток та майонез. Суміш на хліб наноситься за допомогою виделки. Оселедець прикрасьте зеленню. Готувати такі бутерброди швидко та просто, а виходять вони дуже смачними.
3. Ще один варіант бутербродів з оселедцем передбачає наявність білого хліба, вершкового масла, малосольного оселедця, двох яєць і одного пучка зеленої цибулі. Оселедець очистіть від нутрощів і шкіри, профілюйте рибу і наріжте невеликими шматочками. Яйця зваріть круто, намажте олією хліб і викладіть оселедець (на кожен бутерброд по два шматочки риби). Частування помістіть на велику страву і зверху оселедця посипте тертим яйцем. Потім страву доповніть дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Відео книга бутербродів на святковий стіл

Це відео краще розгорнути на повний екран

Бутерброди нашвидкуруч

Часто вранці хочеться чимось швидко підкріпитися та бігти у справах. Або треба захопити з собою обід на роботу чи навчання, а на приготування немає часу. Тому спадає на думку питання: як приготувати швидкі бутерброди «на швидку руку»? Є кілька варіантів:

1. Підготуйте батон, ковбасу, сир, кетчуп та майонез. Сир та ковбасу наріжте кубиками, перемішайте їх із майонезом. На тарілку викладіть шматочки хліба, зверху рівномірно розкладіть готову суміш із сиру, ковбаси та майонезу. Готуйте в мікрохвильовій печі 1-2 хвилини при середній потужності (450Вт). Вийдуть смачні бутерброди.
2. Бутерброди з сирною намазкою готуються з кисломолочного сиру (200 г), сметани (3-4 ст. л.), болгарського перцю середнього розміру (половинка або одна штука), зелені, часнику (1 зубчик), хліба (можна замінити крекером, хлібцями) або батоном), солі та чорного меленого перцю. Сир розітріть зі сметаною або збийте блендером. Додайте болгарський перець, попередньо дрібно нарізаний. Краще брати різнобарвний перець, щоб бутерброди виглядали цікавіше. Також доповніть суміш дрібно нарізаною зеленню, чорним перцем та видавленим через прес часником. Усі інгредієнти ретельно перемішайте ложкою. Отриманою сумішшю покрийте шматочки хліба та прикрасьте бутерброди шматочком свіжої редиски чи огірка.

Бутерброди на Новий рік

1. Новорічні бутерброди у вигляді часточок кавуна обов'язково здивують вас та зроблять стіл святковим. Для їх приготування необхідно 4 тости, 2 помідори, 1 зелений солодкий перець, 4 скибочки твердого сиру, 2 маслини без кісточок і 2 ст. л. вершкового масла. На приготування цієї страви піде 15 хвилин і вийде 4 порції. Маслини наріжте дрібними шматочками. З скибочки сиру та солодкого перцю виріжте по 4 однакові смужки. На кожну смужку перцю викладіть сир таким чином, щоб вийшли кавунові скориночки. Потім підберіть помідор відповідного розміру і наріжте його часточками. В імпровізовані кавунові скоринки вкладіть по скибочці помідора. Зверху покладіть шматочки маслин у вигляді кісточок. Шматочки батона змастіть|змазайте| маслом|мастилом| і помістіть на них по кавуновій часточці. Такі бутерброди до Нового року можна прикрасити гілочками петрушки чи кропу.
2. Бутерброди до новорічного столу з ківі, плавленим сиром та ківі. Поєднання таких продуктів виходить дуже цікавим. Отже, вам знадобиться 300 г плавленого сиру, 3 зубчики часнику, один багет, листя салату, 3 ківі, лимон та майонез. Заздалегідь охолодіть у морозильній камері протягом півгодини плавлений сир. Потім натріть його на великій тертці. Часник пропустіть через часнику і додайте його до сиру. Масу доповніть майонезом. Тонкими кружальцями слід нарізати лимон та ківі, а скибочками – батон. На хліб викладіть помите листя салату, а зверху - сирну масу. Прикрасьте холодні бутерброди до святкового столу кружальцями ківі та лимона.

Бутерброди на день народження

Порадуйте своїх гостей, які прийдуть привітати вас із днем ​​народження, бутербродами із жовтковою пастою. Інгредієнти цієї страви: пшеничний хліб 1-го ґатунку, один варений яєчний жовток, 4 г вершкового масла, тертий сир, чорні оливки, листя салату. Змішайте яєчний жовток з розм'якшеним вершковим маслом. Перемішуйте ретельно, щоб досягти однорідного стану. З отриманої маси сформуйте коржики та викладіть їх на нарізаний батон. Якщо ви задумалися над тим, як прикрасити бутерброди, щоб вони виглядали святково, то можете взяти будь-яку зелень за смаком і ви обов'язково досягнете таким чином урочистого вигляду для своєї страви.

Дитячі бутерброди на день народження

Щоб пригостити гостей маленького іменинника, приготуйте для них дитячі бутерброди на святковий стіл у вигляді «мобілок». Підготуйте такі складові страви: хліб, сир, сирокопчену ковбасу, корнішони. Шматок хліба та сиру розріжте навпіл. Від сиру відріжте невелику смужку для майбутньої антени телефону. Хліб можна змастити олією. Скибочку сиру кладете на хліб і додаєте антену. Зі шматочка ковбаси потрібно вирізати прямокутник – це буде екран мобільного. Огірок поріжте на кубики, щоб доповнити оригінальний бутерброд клавішами телефону.

Відео добірка оригінальних дитячих бутербродів та канапе на святковий стіл:

Бутерброди на шпажках

1. Варіант, показаний на фотографії - це обсмажений на сухій сковорідці хліб, зверху кладуться шматочки порізаної сьомги. Далі змішати дрібно порубані білки яєць, сметану та кріп. По одній столовій ложці укладати цю масу на кожний бутерброд. Варене яйце насадити на шпажку і приробити до бутерброду.
2. Найпростіші бутерброди на шпажках для святкового столу складаються із сиру, шинки та оливок.
3. Ще один простий варіант – кілька видів сиру (бринза та твердий) та оливки.
4. Можна кубики ковбаси чергувати з сиром, огірком та хлібом.
5. Наріжте кубиками ковбасу і доповніть її шматочками картоплі, відвареної в мундирі.
6. Простий та витончений варіант швидких бутербродів на шпажках для святкового столу – це канапе з виноградом та сиром. Сир відмінно поєднується також з помідорами чері, черешнею та інжиром.

Бутерброди з ківі

Бутерброди з ківі – не зовсім звичайна, але дуже приємна страва на смак. Та й на вигляд дуже ошатне, а для легкого засвоєння – саме те! Вам потрібне одне ківі середнього розміру, багет, плавлений сирок, 2 ч. л. майонезу та чорний мелений перець. З такої кількості продуктів ви отримаєте 7 порцій. На готування піде приблизно 15 хвилин.

1. На дрібній тертці натріть сир.
2. Додайте майонез, перець та перемішайте.
3. Очищене ківі наріжте впоперек на кільця середньої товщини.
4. Багет оформіть порційними скибочками.
5. Кожну скибочку намажте сирною масою.
6. На сир покладіть по кільцю ківі.

Бутерброди з ківі та сиром

Візьміть солоний крекер, плавлений сир, вершкове масло, ківі з кислинкою, волоські горіхи, майонез та часник. Сирок з олією покладіть у морозилку, доки вони не стануть твердими. Натріть їх на тертці та змішайте з майонезом. В отриману суміш додайте мелені волоські горіхи та давлений часник. Усі інгредієнти перемішайте та готовою масою змастіть крекер. На кожен незвичайний бутерброд покладіть ківі та подайте до столу. Це дуже оригінальна, смачна і красива страва. Подібне екзотичне частування привнесе в прикрасу святкового столу яскраву та незвичайну нотку, урізноманітнить будні та подарує чудовий настрій.

Бутерброди з ківі та часником

Бутерброди канапе з ківі, часником та крабовими паличками – це дуже оригінальна, смачна та апетитна на вигляд страва. Вам знадобиться батон, нарізаний скибочками, крабові палички (100 г), твердий сир (70 г), часник (2 часточки), майонез (100 г), ківі (2 шт.), чорний перець.

1. Дрібно наріжте крабові палички.
2. Подрібніть твердий сир за допомогою дуже дрібної тертки.
3. Очистіть часник і подрібніть його в часнику.
4. В одній ємності змішайте подрібнені інгредієнти: крабові палички, часник. Додайте майонез, перець та сіль за смаком. Повинна вийти однорідна маса.
5. Очистіть від шкірки ківі і гострим ножем наріжте фрукт на тонкі напівкруглі часточки.
6. Отриманою масою намажте скибочки хліба та зверху доповніть бутерброди ківі.

Бутерброди Сонечко

Якщо хочете приготувати цікаві бутерброди, то «Сонечко» - це відмінне рішення. Такі оригінальні канапе, безперечно, прикрасять святковий та повсякденний стіл. Особливо їм порадіють діти, але й дорослі оцінять таку незвичайну подачу простих бутербродів. Подібну закуску готують на крекерах чи скибочках білого хліба. Якщо ви все ж таки виберіть печиво, то відразу після приготування подавайте нескладні бутерброди до столу, тому що крекер після змащування сиром швидко стає м'яким. Тому якщо ви хочете, щоб страва довго зберігала свій привабливий вигляд і смак, краще зробіть вибір на користь хліба.

Для приготування бутербродів «Сонечко» (12 штук) вам знадобляться помідори чері (6 шт.), вершковий сир (100 г), хліб (12 скибочок), маслини без кісточок (5 шт.), зелень петрушки та кріп.

1. Ретельно промийте водою зелень та обсушіть її. Кріп дрібно порубайте ножем, щоб він нагадував траву.
2. Вершковий сир з'єднайте з кропом і ретельно перемішайте. Сюди за бажанням можна додати подрібнений часник.
3. Для створення «голови» сонечка необхідно розрізати маслини навпіл, а потім ще й кожну половину розрізати на дві частини. Тілом «жучка» будуть чері, поділені навпіл.
4. Приступайте до збирання бутербродів. На хліб товстим шаром намажте підготовлений вершковий сир із кропом. Потім покладіть пару листків петрушки і половину помідора. Уздовж центру овочу зробіть надріз, щоб виглядало, наче це розкриті крила комахи. Щоправда, можна і не розрізати, якщо не збираєтеся одразу подавати бутерброди на стіл. А якщо ні, то помідорний сік розм'якшить хліб, і страва втратить свій привабливий вигляд.
5. Чвертинку маслини приставте до помідора – це буде голова сонечка. За допомогою зубочистки та майонезу поставити дві білі крапки у вигляді очей жука. А чорні крапки на «спині» комахи роблять із дрібно нарізаної маслини.

Відео з рецептом бутербродів «Сонечко»

Бутерброди з лаваша

Ці смачні та поживні бутерброди підійдуть для обіду на роботу, як перекус у дорогу або просто для ситного сніданку. Для приготування цієї страви вам знадобиться лаваш, з якого вийде близько 5-6 бутербродів, ковбаса, сир, огірки, помідори, майонез, сметана, гірчиця та зелень для створення соусу.

1. Лаваш наріжте квадратами за згинами. Їх має вийти 6.
2. Сир оформіть у шматочки, а ковбасу та помідори – кружечками.
3. Тепер починайте складати бутерброди: у квадрат лаваша покладіть кружечку шинки і змастіть соусом. Потім кружок помідора та сир. Краями лаваша обгортаємо бутерброд.
4. На сковороді прогрійте олію та обсмажте бутерброди з обох боків. Страва подається гарячою.

Бутерброди з авокадо

Сніданок сам собою дуже корисний для організму людини. А надто якщо це ще й здорова їжа. Якщо хочете почати день із гарної, корисної, смачної та ситної їжі, то приготуйте бутерброди з авокадо. Це дуже корисний екзотичний фрукт, який цінується своїм вітаміном Е, рослинним жиром, великим вмістом антиоксидантів та калію. Цим чудовим продуктом багато вегетаріанців успішно замінюють м'ясо.

Готувати бутерброди з авокадо легко та швидко. Вам знадобиться один плід, цільнозерновий хліб, 1-2 ст. л. оливкової олії першого віджиму, сіль та перець за смаком.

1. Авокадо розріжте на дві половинки. Дістаньте кісточку та очистіть плід від шкірки.
2. М'якуш фрукта полийте лимонним соком, щоб він не окислився і не втратив свій ніжно-оливковий відтінок.
3. З авокадо зробіть пюре, додавши до нього всі інгредієнти. За бажанням можна використовувати і давлений часник. Оливкова олія є обов'язковою, оскільки вона допомагає будь-якій їжі краще засвоюватися. А в таких легких бутербродах цей продукт є додатковим джерелом вітаміну Е.
4. Тепер із хліба зробіть тости у духовці чи тостері.
5. Поєднайте тости з начинкою, прикрасьте лимоном і насолоджуйтесь корисним сніданком, отримуючи заряд енергії на цілий день.

Бутерброди з креветками

Ця страва призначена для найближчих та улюблених, оскільки бутерброди робляться у формі серця. Підготуйте хліб або батон, 200–300 г креветок, 80–100 г ікри будь-якої риби, майонез.

1. У підсоленій воді відваріть креветки. Дайте їм охолонути та очистіть їх.
2. Хліб наріжте на маленькі скибочки (товщиною приблизно 1 см). З них виріжте серця. Щоб вони були симетричними, використовуйте спеціальні металеві форми для випікання печива. Краще брати нарізаний батон, щоб скибочки хліба не кришилися, не ламалися і розпадалися.
3. Серце з батона змастіть тонким шаром майонезу (або змастіть вершковим маслом і підсмажте хліб на сковороді) і викладіть на них очищені креветки, повторюючи ними форму серця. Між креветками викладіть ікру. Незвичайна, яскрава та дуже смачна закуска на святковий стіл готова!

Бутерброди з сиром та часником

Ці закусочні бутерброди чудово прикрашають стіл, не вимагають багато часу та грошей для приготування. Візьміть батон або нарізний хліб (8 шматочків), часник (2 зубчики), твердий сир (100 г), помідор (2 шт.), Майонез (150 г), зелень (1 пучок).

1. Розігрійте духовку до 180 градусів і викладіть на деко скибочки батона. Потримайте в духовці близько 10 хвилин, щоб хліб злегка підрум'янився.
2. Натріть на середній тертці сир.
3. Через прес пропустіть часник.
4. Змішайте сир із часником та майонезом.
5. Помитий помідор наріжте маленькими колечками.
6. Скибочки батона змастіть майонезом та сирною масою.
7. Зверху покладіть помідор, посоліть та прикрасьте бутерброд зеленню.

Бутерброди з ковбасою

Даний рецепт відноситься до найпростіших і найшвидших. Вам знадобиться батон або багет, сирокопчена ковбаса, свіжі огірки, вершкове масло та кріп для прикраси.

1. Хліб намажте вершковим маслом.
2. Ковбасу наріжте тонкими кружальцями або купіть її нарізаною. Ковбасу викладіть на хліб.
3. Зверху покладіть кружечки огірків і прикрасьте бутерброди гілочками кропу.
4. Страву можна подавати на стіл.

Бутерброди з ковбасою та сиром

Ці бутерброди у духовці – простий рецепт на кожен день. Але якщо до стандартного переліку інгредієнтів додати маслини, огірок, помідори або ікру, ви отримаєте прекрасну закуску до святкового фуршету. Підготуйте складові майбутніх бутербродів: 3 скибочки вареної ковбаси, 200 г козячого сиру, один багет, 2 гілочки петрушки та базиліка.

1. Наріжте ковбасу на дрібні шматочки.
2. Ковбасу з'єднайте з козячим сиром та перемішайте до однорідного стану.
3. Багет наріжте однаковими скибочками, кожну з яких необхідно змастити ковбасно-сирною масою.
4. Бутерброди покладіть на лист і помістіть в духовку на 5-7 хвилин.
5. Перед подачею на стіл страву прикрашають зеленню.

Бутерброди із сиром

На приготування цієї страви піде лише 10 хвилин. Підготуйте 100 г ковбаси, 2 зубчики часнику, одне куряче яйце, по 100 г сиру та твердого сиру, батон, рубану зелень, каррі, перець та сіль.

1. Через сито пропустіть сир, додайте|добавляйте| яйце і ретельно все перемішайте.
2. Твердий сир натріть на великій тертці та відправте до сирної маси.
3. Додайте в масу сіль, перець, зелень, каррі та часник. Все перемішайте.
4. Ковбасу натріть на дрібній тертці і додайте до маси. Акуратно перемішайте та нанесіть масу на хліб.
5. Бутерброди викладіть на лист і відправте в духовку, розігріту до 200 градусів. Час приготування – 7 хвилин.
6. Все готово!

Бутерброди з сиром та помідорами

Бутерброди з житнього хліба з ароматною сирною начинкою та помідорами – це варіант для легкого перекушування. Візьміть половинку помідора, 30 г сиру, 4 невеликі шматочки житнього хліба, 1 зубчик часнику, свіжу зелень і сіль. Це продукти однієї порції. На готування піде 10 хвилин.

1. Натріть сир та часник.
2. Додайте|добавляйте| рубану зелень і змішайте інгредієнти.
3. Тонкими кружальцями поріжте помідор.
4. На сковороді без олії підсушіть хліб.
5. На ще гарячий хліб покладіть начинку разом із кружечком помідора і посоліть бутерброд.

Відео рецепт бутербродів з сиром та помідорами

Бутерброди з ананасом та сиром

Ці гарячі бутерброди з ананасами та сиром можна подавати на святковий стіл до шампанського. Така незвичайна закуска зробить ваше свято особливим. На 10 порцій вам знадобиться запас наступних продуктів: 1 банка консервованого ананаса у вигляді кілець, 300 г твердого сиру, 10 скибочок тостового хліба або батона, 50-100 г вершкового масла|мастила|, 30 шт. гранатових зерен.

Гарячі бутерброди нашвидкуруч - це незамінна закуска, коли приїхали несподівані гості чи голодні діти повернулися додому. Можна робити їх із ковбасою, сиром, рибою, шпротами, овочами, яйцями. Хазяйки використовують білий, житній, вівсяний хліб, деякі купують спеціальні нарізані скибочки. Готуються такі бутербродики дуже швидко, продукти знайдуться вдома практично в кожного.

Рецептів і порад, як зробити в домашніх умовах різноманітні на вигляд і смак бутерброди на швидку руку, безліч. Найсмачніші виходять із ковбасою, свіжою зеленню, шпротами в олії. Для їх змащування використовують майонез, вершкове масло. Можна поєднувати продукти на власний смак, як подобається, розігрівати або запікати бутерброди в мікрохвильовій печі, духовці.

Рецепт, як зробити прості бутерброди з ковбасою

Знадобиться:

• два шматочки білого хліба
• 4 шматочки копченої ковбаси
• 4 скибочки твердого сиру
• будь-який майонез
• 2 гілочки зелені

Приготування:

• На хліб тонким шаром намазуємо майонез, щоб не стікав
• Закриваємо хліб ковбасою, кладемо по 2 штуки, потім аналогічно розкладаємо скибочки сиру
• Запікаємо все це протягом однієї хвилини в мікрохвильовій печі, прикрашаємо зверху гілочкою зелені

Такі бутерброди нашвидкуруч робити просто, вони виходять просто чудовими. Сир плавиться та утворює ніжну скоринку зверху. Можна ще зверху полити ковбаску кетчупом для гостроти, але це заманеться.

Рецепт, як зробити смачні бутерброди з копченою ковбасою

Знадобиться:

• два товсті шматки копченої ковбаси
• 1 солодкий перець
• пара шматочків сиру
• свіжа зелень
• 2 скибочки батона
• майонез

Приготування:

• Солодкий перець треба вичистити, порізати тоненькою соломкою
• Ковбасу треба нарізати маленькими кубиками, сир потерти
• Зелень слід порубати ножем
• Перемішуємо всі продукти з майонезом, викладаємо ложкою на шматки батона
• Запікаємо в духовці 3 хвилини

Робити такі бутербродики треба, коли духовка прогрілася. Так вони виходять запеклішими. Можна використовувати будь-який гострий соус замість майонезу, наприклад часниковий.

Рецепт, як зробити смачні бутерброди зі шпротами та часником

Знадобиться:

• 1 свіжий батон, можна взяти багет
• майонез
• грам 100 сиру
• банку шпрот
• часник

Приготування:

• Сир треба потерти, часник подрібнити
• Перемішуємо часник із майонезом, намазуємо вилкою зверху шматків батона.
• Відкриваємо банку зі шпротами, викладаємо по дві рибинки на кожен шматок
• Зверху посипаємо натертим сиром, ставимо в духовку, запікаємо 5 хвилин.

Якщо є мікрохвильова піч, в ній такі гарячі бутерброди зі шпротами готуються всього дві-три хвилини.

Рецепт, як зробити ситні бутерброди з ковбасою та яйцями

Знадобиться:

• 2 шматки житнього хліба
• 2 яйця
• 2 кружки вареної ковбаски
• олія для смаження
• зелень, сіль, кетчуп

Приготування:

• На сковороду наливаємо олію, обсмажуємо хліб
• Розбиваємо на кожен шматок по яйцю, виливаючи їх посередині, солимо, зверху кладемо на шматок ковбаси. Обсмажуємо, перевернувши ковбасою вниз
• Викладаємо зі сковороди, поливаємо кетчупом, прикрашаємо гілочкою кропу зверху

Можна зробити такі бутерброди на швидку руку кориснішими, додавши зверху кружечки помідора, свіжого огірочка. Рекомендується робити їх не з копченою, а вареною ковбасою.

Рецепт, як зробити ситні бутерброди зі шпротами та пастою

Знадобиться:

• 1 сира морква
• шматочок твердого сиру
• майонез, перець, сіль
• 4 шматки житнього хліба
• маленька банка шпрот
• зелень

Приготування:

• Моркву та сир натираємо, відкриваємо баночку зі шпротами.
• Перемішуємо моркву, сіль, перець, майонез, змащуємо цією пастою шматки хліба товстим шаром.
• Зверху пасту посипаємо сиром, запікаємо бутербродики 3 хвилини.
• Дістаємо, зверху кладемо щільним шаром шпроти, прикрашаємо петрушкою

Можна зробити такі гарячі бутерброди в домашніх умовах не тільки зі шпротами, але й будь-якою копченою або солоною рибою.

Рецепт, як зробити ароматні гарячі бутерброди з шинкою

Знадобиться:

• 50 грам шинки
• 1 сосиска
• 1 помідор
• 50 грам сиру
• майонез, зелень
• 2 шматки батона

Приготування:

• Шинку, помідор, сосиску та зелень треба дуже дрібно порізати
• Сир слід потерти
• Усі інгредієнти треба змішати з майонезом, ложкою викласти посередині шматків гіркою
• Тепер залишилося тільки запекти їх та подати для закуски

Деякі господині додають солоний огірок, але це на любителя.

Рецепт, як зробити хрусткі гарячі бутерброди з грибами

Знадобиться:

• баночка печериць шматочками чи капелюшками
• твердий сир
• білий хліб
• ковбаса

Приготування:

• Ковбасу ріжемо соломкою, якщо печериці великі - ріжемо на часточки
• Викладаємо на хліб гриби, ковбасу, зверху – скибочки сиру
• Запікаємо 2 хвилини в мікрохвильовій печі на великій потужності

Можна додати майонез та зелень, взяти будь-які інші консервовані гриби.

Рецепт, як зробити ніжні на смак гарячі бутерброди

Знадобиться:

• шматок сиру
• батон
• майонез
• часник
• будь-яка зелень

Приготування:

• Натираємо сир, подрібнюємо зелень, часник
• Все перемішуємо, намазуємо на скибочки батона
• Запікаємо в духовці або мікрохвильовій печі 1-2 хвилини

Смак виходить у закуски ніжний, вершковий, свіжий. З'їдаються такі бутербродики миттєво та за раз.

Всі ці рецепти готуються блискавично, поки гості роздягаються. Пригощати такими закусками можна і дітей, вони з'їдять їх із задоволенням. Головне – використовувати свіжі продукти, красиво подавати готові бутерброди на тарілках.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+