Дуже швидкий до чаю. Приготувати щось смачне та незвичайне: рецепти. Пшоняна каша в гарбузі

Не завжди під рукою є духовка, або ж ви в гостях, і хочете блиснути своєю фірмовою стравою. На допомогу вам прийде випічка на сковороді. Готується вона швидко, виглядають апетитно, і за смаком не гірша за випічку в духовці.

Пончики: швидка випічка до чаю на сковороді

Це одне з улюблених солодощів, незважаючи на їхню високу жирність. Подають їх із цукровою пудрою, згущеним молоком, джемом, медом – кому як подобається.

Для створення солодкої випічки на сковороді слід взяти 0,4 л кефіру. На цю кількість беруть 50 г цукру та 0,6 кг борошна. Також знадобиться 1 яйце, 50 г маргарину. Для надання пишноти використовують 0,5 ч. л. соди. Для смаження потрібно склянку олії. Прикраса – за перевагами.

Через олію пончики виходять дуже жирні. Тому, спочатку їх слід викласти на паперовий рушник, щоб жир увібрався, а потім прикрашати і подавати до столу.

Швидке печиво

Для тих, хто віддає перевагу випічці на сковороді на швидку руку, пропонуємо дуже смачний і швидкий у приготуванні рецепт. Великий плюс – випічка виходить нежирною.

Для приготування випічки на сковороді за рецептом слід взяти по 1/3 чашки сметани та цукрового піску. Борошна на цю кількість потрібно більше – 1,5 чашки. Також знадобиться 1 яйце та 2 ст. л. олії. Щоб тісто було розсипчасте, потрібно 1 ч. л. соди. Якщо її немає, можна скористатися розпушувачем:

Бажано подавати печиво до столу, трохи почекавши, бо теплими вони нагадують сирники.

Рецепти випічки на сковороді: гранола

Страва відноситься до пісних солодощів. Готується випічка на сковорідці швидко та просто. І, в принципі, із того, що є під рукою. Спробуйте приготувати гранолу у сковороді. Вам дуже сподобається!

Основа насолоди – вівсянка, сер! Точніше, пластівці в кількості 1 склянки. Додатково береться ½ ст. будь-яких горіхів і стільки ж родзинок (, можна і те, й інше), по 2 ст. л. очищеного насіння і меду. Також потрібно 40 мл оливкової олії.

Замість родзинок можна покласти будь-які сухофрукти, наприклад, чорнослив, фініки, інжир. Тільки врахуйте їх кількість і насолоду, тому що в поєднанні з медом ласощі вийде нестерпно солодким.

Джалебі: швидка та смачна випічка до чаю

Набридла звичайна випічка? Тоді приготуйте екзотичні ласощі – «Джалебі». Це індійська насолода, приготована на основі манки, сметани та борошна. «Печенюшки» виходять солодкими та повітряними. Готові ласощі вмочуються в шафрановому сиропі.

Для приготування випічки на сковороді для тесту на 1,5 склянки борошна потрібно стільки ж води та 2 ч. л. манки. Додатково потрібно взяти 1 ст. л. сметани. Щоб тісто було пишним, використовують чверть чайної ложки соди. Для приготування сиропу знадобиться 1,5 ст. цукрового піску (бажано коричневого) та 1 ст. води. Додатково знадобиться щіпка шафрану (можна ще додати пару коробочок кардамону) та 1 ст. л. соку лимона. Для смаження використовують олію.

Якщо шприца під рукою немає, можна скористатися пляшечкою з-під кетчупу з носиком у кришці, або взяти щільний кульок і зробити маленьку дірочку, обрізавши кінчик куточка.

Тепер знаєте, що можна приготувати до чаю на сковороді. Залишилося лише покликати гостей та здивувати їх екзотичними ласощами. Повірте, ваша страва буде коронною!

Швидка випічка до чаю – актуальна для будь-якої господині. Добре, якщо є в заморожуванні готове листкове тісто. Тоді проблема не стоїть так гостро, особливо, коли очікується швидкий прихід несподіваних гостей. Однак буває так, що не залишається жодних напівфабрикатів про запас. Виручить така ось добірка смачних рецептів на швидку руку, зручних у приготуванні через дуже простий і дешевий набір інгредієнтів.

Солодка випічка в духовці

Коли з'явилося бажання попити чай у родинному колі або очікується непередбачений прихід друзів просто необхідно придумати, щоб спекти швидко і смачно. Зазвичай схиляються до солодкої випічки нашвидкуруч у духовці. Найпростіше, що можна зробити в подібній ситуації - спекти фруктові пампушки з готового листкового тіста.

Достатньо розкотити, нарізати квадратики, покласти всередину будь-яку начинку: нарізані свіжі фрукти, ягоди, джем. Поставити в нагріту до 220 ºС духову шафу, на 15 хвилин. Готову випічку посипають цукровою пудрою.

Рулет «Ніжний»

Інгредієнти для рулету знадобляться такі:

• 5 ст. ложок борошна;
• 4-5 ст. л. цукрового піску;
• 75 г сухого порошку;
• 3 курячі яйця;
• 0,5 ч. л. гашеної соди.

Для начинки потрібно будь-яке густе повидло або варення.

Порядок приготування:

1. З'єднують усі сухі складові, вбивають яйця, вливають содовий розчин. Усі ретельно перемішують міксером.
2. Застилають лист пергаментним листом. Зверху заливають тісто.
3. Розігрівають духовку до температури 170-180 ºС.
4. Пекуть чверть години, потім виймають та перекладають на стіл. Знімають акуратно папір із коржа.
5. Змащують поверхню будь-якою приготованою начинкою і одразу закручують у щільний рулет.

Перед вживанням посипають зверху солодкою пудрою.

Пиріг «Фруктова галявина»

Такий домашній пиріг стане ідеальним варіантом щодня і для святкових подій. Його легко зробити, тому що не потрібно зайвих маніпуляцій у приготуванні. На весь заміс піде трохи більше 10 хвилин.

Інгредієнти знадобляться такі:

• борошно – 600 грам;
• цукор – 400 грам;
• кефір – 500 мл;
• курячі яйця – 2 шт.;
• яблуко та банан - за плодом кожного;
• банан – 1 шт.;
• розпушувач тіста - 2 пакетики;
• ванілін – за смаком.

Приготування не трудомістке. Достатньо все змішати та домогтися отримання сметаноподібного тіста. Виливають його в змащену олією форму. Зверху розподіляють скибочки фруктів. Випікають у розігрітій до 180 ºС духовці, протягом 30-35 хвилин.

Печінки «Хвилинка»

Склад такий:

• плавлені сирки – 2 брикети;
• маргарин – 250 г;
• склянка борошна;
• солодкий пісок на смак.

Приготування:

1. Сирки та маргарин слід спочатку охолодити, щоб зручно було все це терти на тертці.
2. У стружку підмішують борошно і замішують пластичне тісто, щоб не чіплялося до рук.
3. Розкочують пласт, нарізають будь-яким способом довільні фігурки. Присипають цукром і ставлять дбати в духовку, при 190 ºС.

Виймають, коли поверхня печива стане золотистою. Подають до чаю у гарячому чи охолодженому стані. У будь-якому разі дуже смачно. Тільки відразу з духовки вони м'якіші, зате після остигання набувають приємної хрустинки.

Сирна запіканка з бананами

Інгредієнти знадобляться такі:

• сир - 1 пачка стандартної ваги;
• одне яйце;
• сметанний продукт – 30-40 г;
• цукровий пісок – 100 г;
• банан – 1 плід;
• манка – 3 ст. л.;
• порошок какао та цукрова пудра - по 3-3,5 ст. л.;
• молоко - 4-5 ст. л.;
• олія з вершків - 50 г.

Для прикраси беруть - кондитерська посипка або щось аналогічне.

Послідовність приготування:

1. Сир збивають з яйцем та цукром, додають крупу і ще раз заважають. Залишають на кілька хвилин для набухання.
2. Банан подрібнюють та вносять у сирну масу.
3. Деко змащують маслом або застилають пергаментним папером.
4. Випікають при температурі 180-190 С, близько 40 хвилин.
5. Тим часом нагрівають молоко, топлять у ньому олію. Підсипають цукрову пудру, какао та ретельно перемішують.

Готову запіканку виймають, заливають приготованою глазур'ю та прикрашають: ягодами, часточками фруктів. Але навіть без цього страва виходить ситною, з пікантною родзинкою. Викликає бажання з'їсти додаткову порцію.

Листковий завиток з вишнею та горіхами

Інгредієнтний склад:

• 400-500 грам листкового тіста;
• 500 г мороженої вишні;
• 250-300 г грецьких горішків;
• 45 г крохмалю;
• 180-200 г цукру.

Послідовність приготування є елементарною і не забирає багато часу. Поки ягода розморожується, розкочують тонкий пласт з тіста. Розподіляють його по деку. Зверху насипають подрібнені горіхи. Другим шаром укладають вишню. Посипають крохмалем та пудрою (краще крізь сито). Відразу згортають рулетом та запікають при температурі 150 ºС.

Ватрушки з сиром та яблуками

Для тесту:

• 4 курячі яйця;
• 2 великі ложки цукру;
• 500 г кефіру;
• 30 мл рослинної олії;
• 400-450 г борошна;
• 1 десертна ложка соди;
• сіль морська, ваніль - за смаком.

Для начинки:

• сирна маса – 200 г;
• свіжі яблука – 250 г;
• яйця від курок – 2 шт.;
• цукор – 50 г.

Як випікати:

1. Одне яйце збивають із цукром, доливають кефір та сіль.
2. Борошно всипають невеликими порціями, паралельно помішують, щоб не було грудок. Додають ванільний порошок, олію.
3. Яблука очищають, видаляють серцевину та нарізають на тонкі часточки чи іншій конфігурації. З'єднують з сиром та яєчно-цукровою сумішшю.
4. Тісто виливають у форму для запікання. По поверхні розкладають яблучну начинку.

Ставлять у розігріту до 180 ºС, печуть до готовності.

Кекс «Чайний»

Продукти, необхідні для приготування:

Приготування:

Яйце перетирають із цукром, додають: варення, олію та порошок розпушувача. Доливають чай і засипають борошно, що просіює. Тісто замішують до отримання сметаноподібної консистенції. Форму змащують олією, потім заповнюють тестом. Випікають півгодини за температури 180 ºС.

Нескладні десерти до чаю на сковороді

Випікати на сковороді швидше та простіше, ніж у духовці. Причому за смаком подібні десерти виходять не гірше. Коли немає часу на розігрів духової шафи і подальші маніпуляції з формами і деками, рекомендується звернути увагу на такі варіанти.

Асортимент найпростіших рецептів випічки на швидку руку, з використанням сковороди не менший і різноманітний, так що кожен може вибрати за своїм смаком.

Хрумкі печиво

Для швидкого приготування смачного хрумкого печива знадобляться:

• 3 штуки курячих яєць;
• 50 мл горілки;
• 400 г борошна вищого гатунку;
• 80 мл молока, високу жирність.

Цукор із сіллю кладуть до смаку.

Для посипання підійде цукрова пудра чи порошок кориці. Загальний час приготування трохи більше двадцяти хвилин. Калорійність стограмової порції – 280 ккал.

Послідовність:

1. Горілку поєднують з яйцями і добре збивають. Додають частину борошна, перемішують.
2. Вливають тепле молоко, засипають цукровий пісок та сіль. Поступово домішують решту борошна. Тісто виходить досить щільне.
3. Катають у пласт, завтовшки 0,5-0,7 см. Нарізають на трикутники або прямокутники. У центрі роблять невеликі надрізи, куди простягають один кінець заготовки. У результаті виходять банти.
4. Наливають в сковороду більше рослинної олії, щоб при обсмажуванні воно покривало печиво повністю.

Викладають на паперові рушники, щоб стекли надлишки олії. Присипають корично-цукровою сумішшю.

Ароматні сирники

Рецепт швидкого десерту, що ідеально підходить як для зустрічі несподіваних гостей, так і для поживного сніданку дитині або дорослій.

Для приготування знадобиться цілком доступний набір продуктів:

• 500-550 г сиру;
• 6 ст. л. манної крупи;
• 2 курячі яйця;
• ванільний порошок;
• щіпка кухонної солі.

Готується страва швидко, а головне просто. За 20 хвилин вдається отримати ароматну і смачну здобу. Калорійність – 350 ккал.

Процес приготування:

1. Попередньо збивають яйця у круту піну.
2. Додають всі наявні складові, місят. Необхідно отримати густу однорідну масу. Залишають на кілька хвилин, щоб дати манці розбухнути.
3. Формують невеликі кульки або коржики, обсмажують із двох сторін на сковорідці.

Золотисті сирники смачно їсти як у холодному, так і гарячому вигляді. Додатково подають: варення, сметану, мед або інший соус за власними уподобаннями.

Солодощі з низькою калорійністю

Для тих, хто перебуває на дієті або поститься, а солоденького все ж таки хочеться, є реальний вихід із ситуації. Допоможе у цьому швидка випічка з мінімальною кількістю калорій.

Знадобиться наступний набір компонентів:

• 200 грам рафінованої олії;
• 300-350 г борошна першого або вищого сорту;
• жовток від одного яйця;
• 1 ст. л. крохмалю;
• 0,5 склянки цукру;
• маленький шматок сирого імбиру.

На приготування йде близько однієї години. Калорійність порції в 100 г - 190 ккал.

Процес приготування:

1. Маргарин виймають із холодильника заздалегідь, щоб до потрібного моменту він став м'яким.
2. В окрему чашку просіюють борошно з крохмалем.
3. Розтирають маргарин із цукром. Перемішують отриману масу з мукою, яйцем.
4. Імбир натирають дрібною стружкою, додають тісто.
5. Тісто забирають на 30 хвилин у холод. Потім розкочують товщиною 4-5 см і формою або ножем ріжуть на фігурки.
6. Деко застилають пергаментом і розкладають на нього заготовки.

Випікають 5-8 хвилин у духовці. Прикрашають на свій розсуд.

Бананово-вівсяні печінки

Для приготування беруть:

• 2 великі жовті банани;
• 1 склянка геркулесових пластівців;
• сухофрукти - чорнослив, родзинки, сушені абрикоси.

На такий десерт потрібно не більше 15 хвилин. Виходить смачне та низькокалорійне печиво – 110 ккал.

Бананову м'якоть розминають вилкою, куди вносять геркулес, попередньо перемелений у блендері. Скачують з тіста кульки, викладають на лист і запікають, при температурі 170-180 ºС.

Листкові вушка

Якщо є в наявності магазинне листкове тісто, то весь процес випікання займе не більше 25 хвилин. Крім цього, знадобиться коричневий цукор та волоські горіхи. Калорійність випічки складає 250 ккал.

Приготування:

1. Тісто розкочують, бажано тонше.
2. Подрібнені горіхи розсипають поверх. Можна після цього їх прикатати качалкою.
3. Повертають у рулет і нарізають поперек, на вузькі печива.
4. Розподіляють на вистеленому пергаментним папером листі, посипають цукром.

Печуть 20 хвилин, в розігрітій до 190 ºС шафі для смаження.

Продуктовий набір:

• журавлинний або малиновий кисіль - 1 брикет;
• пшеничне борошно - 2-3 ст. ложки;
• яйце куряче - 3 шт.;
• сода гашена - 5 г.

Для крему знадобиться 200 г нежирної сметани і 40-50 г варення.

Процес приготування виглядає так:

1. Кисельний брикет товчуть до порошкоподібного стану.
2. Додають решту інгредієнтів. Перемішують, щоб вийшла рідка тістоподібна маса.
3. Розподіляють за трьома формами в рівних кількостях. Краще вибирати діаметр 20 см.
4. Пекуть при 200 ºС. Перевіряють на готовність сірником або дерев'яною паличкою шляхом протикання бісквіту.

Коржі виходять високими та пишними. Для промазки збивають крем із зазначених компонентів. Можна замінити сметанний крем на свіжі ягоди, що знизить загальну калорійність.

Тепер турбота про те, що покуштувати швидко і смачно до чаю, вже не варто так гостро, навіть для кулінара-початківця. Тим більше, всі продукти звичайні, недорогі і майже завжди їх можна знайти під рукою. Вдома завжди знайдуться якісь залишки, які шкода викинути і не знаєш куди подіти. Тоді можна включати фантазію, використовувати їх у власних бюджетних рецептах і щодня радувати близьким смачним.

Кожен з нас любить випити каву чи чай із чимось солодким. Це не тільки піднімає настрій, а й може стати альтернативою перекусу. А що робити, якщо дуже хочеться солодкого, а часу на його приготування немає? У таких випадках на допомогу прийдуть швидкі десерти до чаю.

Банановий торт з крекерами

Бажаємо запропонувати вашій увазі швидкий десерт до чаю за 2 хвилини. Для його приготування нам знадобиться:

1. Печиво (в ідеалі потрібно брати крекери) – 350 г.
2. Три банани.
3. Склянка сметани.
4. Будь-які ягідки для прикраси.
5. Цукор – 1,5 столові ложки.

Беремо плоску страву та викладаємо на ній шар крекерів. Як крем будемо використовувати сметану, збиту з цукром. Змащуємо сметанною масою печиво, а потім на кожен крекер викладаємо по кружечку банана. Далі можна повторити шари, доки не закінчаться інгредієнти. Верхній шар можна прикрасити будь-якими ягідками. Ось готовий швидкий десерт до чаю (за 2 хвилини). Якщо вам дозволяє час, то тортик можна відправити на пару хвилин у холодильник, щоб він став ще смачнішим.

Солодкі швидкі роли

Швидкий і до чаю можна приготувати з вірменського лаваша (можна брати звичайне або варене). Крім того, ще знадобиться тертий і топлений шоколад та будь-які фрукти. Готуються роли дуже просто та швидко.

Лаваш необхідно розвернути і укласти на пергамент, зверху змастити молоком, що згущує|згущає| або шоколадною пастою, далі викласти шар порізаних фруктів, потім шоколаду. Потім потрібно дуже акуратно згорнути лаваш за допомогою пергаменту та прибрати ненадовго у холодильник. Через десять хвилин десерт можна подавати, розрізавши попередньо на окремі роли.

Швидкі фруктові тістечка

Що може бути краще до чаю, ніж тістечка? Пропонуємо вам освоїти рецепт швидкого десерту до чаю. Для приготування нам знадобиться йогурт або вершки (200 г), будь-які фрукти, (300 г), цукор (за смаком) та какао.

У йогурт додаємо какао і цукор (якщо волієте кладете більше цукру). Ретельно перемішуємо компоненти до однорідності. Далі беремо фрукти, які любимо, і нарізаємо їх невеликими скибочками. Змішуємо їх із йогуртовою масою. Тепер можна розкришити печиво і додати його до приготовленої суміші. Врахуйте: чим більше буде печива, тим густішою буде маса. Тому його кількість безпосередньо залежатиме від ваших смакових уподобань. Усю масу добре перемішуємо та формуємо з неї кульки, якщо вона густа. Якщо ж вам до душі ніжніша і рідкіша консистенція, то можна наповнити сумішшю високий келих, виходить дуже гарний десерт. Щоб насолода виглядала як тістечко, слід укласти в склянку харчову плівку і наповнити її вмістом. Після цього перевертаємо ємність на тарілку та знімаємо упаковку. Зверху можна прикрасити крихтою від печива, подрібненими горішками, цукровою пудрою або вершками.

Тістечка "картопля"

Знамените тістечко "картопля" - це чудовий швидкий десерт до чаю без випічки. Таку насолоду можна приготувати і в літню спеку, коли зовсім не хочеться возитися з випічкою і вмикати духовку.

Інгредієнти:

1. Печиво – 120 г.
2. Згущене молоко – 2/3 стаканчика.
3. Какао – 3 ст. л.
4. Олія – 120 г.

Печиво потрібно подрібнити, для цього можна користуватися м'ясорубкою або блендером. Повинна вийти однорідна крихта. В окремому посуді змішаємо м'яку олію, какао та згущене молоко. Щойно маса перетвориться на однорідну пасту, можна всипати подрібнене печиво. Перемішуємо інгредієнти спочатку ложкою, а потім руками. Тепер можна формувати тістечка, вони можуть бути круглими, овальними або будь-якої іншої форми. Готові вироби слід обваляти в какао чи крихті. В ідеалі необхідно ненадовго помістити десерт у холодильник, але якщо гості стоять на порозі, то сміливо подавати частування на стіл.

Шоколадний пиріг

Якщо ви думаєте, що в домашніх умовах не можна за п'ять хвилин приготувати швидкий десерт до чаю в мікрохвильовій печі, то ви дуже помиляєтеся. Пропонуємо вам поповнити свої запаси таким рецептом.

Інгредієнти (кількість компонентів вказано у столових ложках):

• 4 ложки борошна.
• 2 ложки цукру.
• 2 ложки какао.
• 2 ложки молока.
• 2 ложки вершкового масла|мастила|.
• 1 яйце.

Для того щоб десерт дійсно швидко приготувався, його випікати в порційних чашках. У невеликому обсязі пиріг дуже швидко випікається. Але якщо ви хочете зробити великий пиріг, можете просто вилити готову масу у форму.

Змішуємо в керамічному посуді цукор із борошном, додаємо какао. Окремо збиваємо яйце (з розрахунку, що на кожну чашку нам знадобиться по одному яйцю) і додаємо в чашку. Усі інгредієнти змішуємо. Потім розтоплюємо масло в мікрохвильовій печі або на водяній бані, додаємо його в суміш разом з молоком. Випікається десерт всього п'ять хвилин, після чого його можна подавати на стіл.

Швидкий та гарбуз

Обговорюючи швидкі десерти до чаю, неможливо не згадати про смачний і корисний пиріг з гарбузом та родзинками. Він дуже швидко готується і виходить надзвичайно смачним.

Інгредієнти:

1. Маргарін - 270 р.
2. Гарбуз (замість гарбуза можна класти яблука або груші) – 120 г.
3. Сметана – 270 р.
4. Сир - 230 р.
5. Борошно – 0,4 кг.
6. Родзинки - 120 р.
7. Цукор до смаку.
8. Два яйця.
9. Розпушувач.

Змішуємо одне яйце з маргарином і сиром і додаємо суміш до борошна з розпушувачем. Готове тісто можна на кілька хвилин відправити у холодильник. А тим часом у солодкій воді трохи проваримо шматочки гарбуза.

Якщо для приготування ви використовуватимете груші та яблука, то їх відварювати не потрібно. Дістаємо тісто, розгортаємо його в пласт і перекладаємо у форму, формуючи борти (форму попередньо потрібно змастити олією). Зверху гарно викладаємо шматки гарбуза (без сиропу), пропарені родзинки та посипаємо цукром. Тепер приготуємо заливку. Для цього змішаємо сметану та яйце, додамо ложку борошна. Таким кремом заливаємо наш тортик та відправляємо його запікатися. У готового десерту з'явиться золотиста скоринка згори. Тортик нарізаємо на порційні шматочки та подаємо на стіл. Смачний та швидкий десерт до чаю готовий.

Домашні цукерки «корівка»

Найкращі швидкі десерти до чаю – це цукерки. Пропонуємо приготувати в домашніх умовах молочні цукерки "корівка".

Інгредієнти:

1. Склянку молока.
2. Три столові ложки меду.
3. Півтори склянки цукру.
4. Підлога чайної ложки лимонної кислоти.
5. Їдальня ложка вершкового масла.

Для приготування беріз каструлю з товстим дном. Наливаємо в неї молоко та доводимо його до кипіння. Потім додаємо олію та цукор. Варимо суміш на дуже слабкому вогні, не перестаючи помішувати. Як тільки маса злегка загусне і потемніє, потрібно додати лимонну кислоту та мед і продовжувати уварювати (не перестаючи заважати). Через п'ять хвилин вимикаємо газ, карамельну масу розливаємо формочками і відправляємо в морозилку. Цукерки дуже швидко загусають. Для різноманітності можна додати горіхів або кураги у формочки, тоді десерт матиме цікавіший смак.

Сметанний торт із полуничкою

Простий, швидкий десерт до чаю без випічки можна приготувати з ягід та сметани.

Інгредієнти:

1. Банку молока, що згущує|згущає|.
2. Пачка печива.
3. Сметана жирна – 800 мл.
4. Пачка желатину (20 г).

Розводимо желатин за інструкцією. В окремому посуді збиваємо сметану із цукром. Далі викладаємо на дно форми (бажано роз'ємної) поламане печиво. Зверху його заливаємо сумішшю желатину зі сметаною. Прикрашаємо торт свіжою полуницею, кладемо її так, щоб із маси виглядали тільки верхівки із зеленими хвостиками. Потім забираємо форму в холодильник. За кілька годин десерт застигне, і його можна подавати.

"Баунті"

Серед читачів, напевно, знайдеться чимало шанувальників відомого батончика «Баунті». Однак такий простий та швидкий десерт до чаю можна приготувати й у домашніх умовах.

Інгредієнти:

1. Печиво – 230 р.
2. Півсклянки води.
3. Какао – дві ложки.
4. Півсклянки цукру.
5. Чайна ложка коньяку.
6. Олія вершкове - 90 г.
7. Кокосова стружка (кілька пачок) – 90-100 г.
8. Пудра цукрова – 90 г.

Для приготування десерту можна взяти кокосове печиво, тоді він матиме ще більший смак. Його необхідно поламати, причому можна не надто дрібно.

В окремий посуд виливаємо воду, засипаємо цукор, какао та доводимо суміш до кипіння. Цукор повинен повністю розчинитись. Як тільки суміш трохи охолоне, можна влити коньяк. Після цього масу виливаємо в поламане печиво та замішуємо шоколадне тісто. Відразу не виливайте всю рідину, робіть це поступово, щоб тісто не вийшло занадто рідким. Отриману масу викладаємо пергамент рівним шаром. Зверху наносимо шар білої начинки, що складається із суміші цукрової пудри, кокосової стружки та олії. Тепер пласт необхідно дуже акуратно згорнути в рулет і помістити в морозилку на півгодини. Готовий десерт розрізаємо на шматочки та подаємо на стіл.

Десерт із сиру та бананів

Для тих, хто любить швидкі десерти до чаю, рецепт приготування наступної страви неодмінно має зацікавити.

Інгредієнти:

1. Сир - 270 р.
2. Один банан.
3. Дві столові ложки цукрової пудри.
4. Ложка мигдалю.
5. Ложка тертого шоколаду.
6. Чайна ложка розчинної кави.

Приготування слід розпочати із заварювання розчинної кави, яка нам знадобиться в охолодженому вигляді. Далі подрібнюємо блендером сир до однорідного стану, щоб у ньому не залишилося грудочок. Банан нарізаємо шматками і відправляємо його у сирну масу разом із цукровою пудрою. Все перемішуємо і туди вливаємо каву. Десерт зверху посипають тертим шоколадом та мигдалем, після чого подають на стіл.

Рулетики з шоколадом та бананом

Деякі швидкі десерти до чаю готуються оригінальним способом. Бажаємо представити вашій увазі один із таких рецептів. Напевно, ви ще не куштували подібну страву. Для його приготування нам знадобиться:

1. Банан.
2. Тостовий хліб – три шматки.
3. Яйце.
4. Сто г вина.
5. Дві столові ложки цукру.
6. Дві столові ложки борошна.
7. Олія рослинна.

Нарізаємо банан шматочками і кладемо в сотейник, додавши цукор. Наливаємо трохи води і варимо суміш, помішуючи на найменшому вогні. Потім можна додати вина і продовжувати уварювати доти, доки банан не розм'якшиться. Потім суміш можна перемолоти блендером у однорідне пюре, а можна залишити у первісному вигляді.

У кожного хлібного шматочка обрізаємо скоринки, нам потрібен тільки м'якуш. Далі кожну скибочку придавлюємо качалкою, щоб збільшити її розміри і зробити більш тонкою. Потім на скибочки кладемо по кілька ложок бананової суміші та по шматку шоколаду. Хліб загортаємо в рулет і обмочуємо в яйці, потім обвалюємо в борошні або сухариках. Далі обсмажуємо рулети на олії з усіх боків. Готовий десерт слід викласти на паперовий рушник, щоб пішов зайвий жир. Як тільки рулети охолонуть, їх можна прикрасити цукровою пудрою.

Сирне суфле

Чим хороші швидкі десерти до чаю (рецепти з фото наведені у статті), так це тим, що для їх приготування потрібно мінімум часу та продуктів, а результат виходить приголомшливим. Саме такою стравою є сирне суфле, приготовлене в духовці.

Інгредієнти:

1. Сир - 260 р.
2. Борошно – 40 г.
3. Цукор – 70 р.
4. Чотири яйця.
5. Цедра лимона.

Приготування необхідно почати з того, що розігріти духовку. Нам знадобляться жаростійкі формочки, які необхідно змастити маслом.

Сир викладаємо в глибокий посуд. Додаємо трохи цедри, ваніль, три жовтки та борошно. В окремому посуді збиваємо білки з пудрою до піків, а потім акуратно перекладаємо в ємність з сиром. Всю масу перемішуємо і розкладаємо формочками, які відправляємо в духовку. За десять хвилин суфле готове.

Солодкі горіхи

До чаю чудово підійдуть солодкі горішки, приготовлені в домашніх умовах.

Інгредієнти:

1. Склянка волоських горіхів.
2. Дві столові ложки цукру.
3. Олія вершкове - 50 г.

На сухій сковороді необхідно обсмажити волоські горіхи, не забуваючи їх помішувати. Як тільки вони набудуть золотистого відтінку, їх потрібно прибрати з вогню і накрити рушником. Через кілька хвилин можна злегка очистити горіхи від шкірок. А потім знову перекладаємо їх на сковороду замість олії та цукру. Горіхи необхідно постійно помішувати до згущення карамелі. Після цього насолоду можна подавати до столу.

Шоколадний мус

Як десерт до чаю можна подати шоколадний мус. Для його приготування нам знадобиться:

1. Цукор – 4 ст. л.
2. Рікотта – 320 р.
3. Какао – 2 ст. л.

Усі інгредієнти необхідно помістити в один посуд та збити блендером до однорідного стану. Збивати потрібно п'ять хвилин до повного розчинення цукру. Готовий десерт розкладаємо по прозорим порційним ємностям і відправляємо в холодильник. Охолоджений мус можна подавати на стіл, прикрасивши зверху тертим шоколадом та листочком м'яти.

Швидкий торт на сковороді

Торт на сковороді – чудовий десерт швидкого приготування. Рецепт сподобається тим господиням, у яких немає духовки або мало часу на приготування солодкого.

Десерт має особливість. Для його приготування використовують сир, який додають у тісто, а й у крем. Тому тортик виходить легким повітряним та не дуже солодким.

Інгредієнти для тесту:

1. Сир - 220 р.
2. Одне яйце.
3. Борошно - 320 р.
4. Цукор – столова ложка.
5. Оцет, сода.

Інгредієнти для крему:

1. Сир - 210 р.
2. Одне яйце.
3. Молоко – 240 р.
4. Цукор – столова ложка.
5. Олія – 120 г.
6. Цедра лимона.

Приготування почнемо із заварного крему. Яйце з'єднаємо з цукром та борошном. Поступово додаємо молоко та добре все перемішуємо. Отриману суміш відправляємо на вогонь та доводимо до кипіння, не забуваючи постійно помішувати.

А тепер можна перейти до приготування тіста. Сир необхідно дуже добре розтерти з цукром та яйцем. Після цього додати|добавляти| гашену соду. А ось борошно всипати краще невеликими порціями, оскільки потрібно отримати рідке тісто, але в той же час щільне. Готове тісто слід розділити на вісім частин, з кожної розкотити корж, проткнувши вилкою. Кожен пласт потрібно по черзі підсмажити на сковороді до золотистого кольору з обох боків. Поки коржі гарячі, їх необхідно обрізати, надаючи потрібний розмір.

Тепер настав час повернутися до завареного спочатку крему. До нього потрібно додати масло, сир і збити масу міксером. Потім змащуємо коржі кремом, поступово збираючи торт. Готовий десерт відправляємо у холодильник.

Всі хто вважає себе ласуном і любителем випічки, знають, як важко відмовитися від цукерки в блискучій обгортці або від чудового пирога, який так і манить лежачи в холодильнику. Але також ці люди знають, що солодощі і будь-яка випічка, на жаль, не надають позитивного впливу на фігуру, а навпаки допомагають нам додати кілька зайвих кілограмів. А ви знаєте, що якщо ви не будете їсти покупні десерти та пиріжки пересмажені в літрі олії, а готуватимете випічку самі, то ваша фігура у разі розумного поглинання смакота, і зовсім не постраждає? Далі на вас чекають прості у виконанні і чудові на смак репеппи солодкої і не солодкої випічки, яку ви можете приготувати самі.

Розсипчасте печиво "Стає, що тане"

Вам знадобиться:

Вершкове масло - 250 г

Борошно - 3 та 1/2 ст.

Ванільний цукор - 10 г

Цукрова пудра - 1/2 ст.

Рослинна олія - ​​1/3 ст

Крохмаль – 4 ст.л

1. Розтопіть масло до кімнатної температури. Підготуйте духовку, поставивши її розігріватись на 180 ° C, а деко застелити пергаментом.

2. У великій мисці змішайте вершкове та рослинне масло з цукровою пудрою. Збийте суміш міксером, додайте 2 склянки борошна, ванільний цукор і крохмаль, після чого знову добре перемішайте суміш ложкою.

3. Висипавши на стіл склянку муки, викладіть тісто і вимісіть руками до однорідного стану. Після цього додайте півсклянки борошна, що залишилися, ретельно вимісіть тісто ще раз і розділіть його на 3 частини.

4. Кожну частину, попередньо розкотивши в ковбаску, розріжте на шматочки ножем. Викладіть їх на лист. Випікайте до рум'яного кольору близько 15 хвилин.

5. Перед подачею обваляйте печиво у цукровій пудрі.

Пончики на кефірі на швидку руку

Вам знадобиться:

Кефір - 200 мл

Яйце - 1 шт.

Цукор - 4 ст.л

Рослинна олія - ​​1 ст

Ванілін - на кінчику ножа

Вершкове масло - 50 г

Борошно - 400 г

Розпушувач – 1 ч.л

1. Розтопіть олію до кімнатної температури, а потім змішайте до однорідної маси з яйцем та цукром.

2. Приготуйте тісто, додавши в суміш борошно, ванілін та розпушувач. Борошна буде достатньо, коли ви побачите, що тісто більше не прилипає до рук.

3. Поставте сковороду з рослинним маслом нагріватись. Присипавши стіл мукою, розкотіть тісто завтовшки близько 1 см, а за допомогою двох різних склянок виріжте кружечки - майбутні пончики.

4. Обсмажуйте пончики із двох боків до рум'яного кольору. Зніміть зі сковороди та паперовими серветками видаліть із пончиків надлишки жиру.

5. Подавайте пончики до столу, злегка остудивши і за бажанням посипавши цукровою пудрою.

Швидкий пиріг з курячою грудкою та сиром на кефірі

Вам знадобиться:

Кефір - 250 г

Яйця – 2 шт.

Борошно - 150 г

Куряча грудка - 200 г

• Розпушувач – 1 ч.л

  Сіль – 1/2 ч.л

  Приправи - за смаком

  Рослинна олія - ​​2 ст.л

2. Сир натріть на тертці, а курячу грудку, дрібно нарізавши, залиште маринуватися в солі, олії та приправах (це можуть бути часник або прованські трави).

3. У цей час приготуйте тісто: змішайте кефір, яйця, борошно, сіль і розпушувач, збийте суміш міксером, після чого додайте|добавляйте| в тісто сир з куркою і знову все добре перемішайте.

4. Переливши тісто у форму, поставте пиріг випікатися на 45-50 хв.

Прості рулетики на швидку руку

Вам знадобиться:

Листкове тісто - 1 пачка

Сир - 150 г

Часник - 1 головка

Зелень свіжа чи сушена - за смаком

Сіль, перець - за смаком

Рослинна олія - ​​50 мл

Яйце - 1 шт.

1. Поставте духовку розігріватись на 180 °C і підготуйте деко для випікання, змастивши його олією.

2. Приготуйте начинку: олію, зелень, часник, спеції та сир змішайте в блендері до однорідної кремоподібної консистенції.

3. Розкотіть тісто великим квадратом і змастіть його начинкою. Поверніть тісто в рулет і наріжте на шматочки.

4. Випікайте пиріжки близько 20 хвилин, попередньо змастивши збитим яйцем.

Капустяний пиріг у мультиварці

Вам знадобиться:

Капуста білокачанна - 500 г

Вершкове масло - 100 г

Яйця – 3 шт.

Сметана – 6 ст.л

Борошно - 6 ст.л

Розпушувач – 2 ч.л

Сіль, перець - за смаком

Рослинна олія - ​​2 ст.л

1. Дрібно нашатковану капусту потрібно обм'яти руками, посолити та додати до смаку спеції, після чого додати до неї розтоплене вершкове масло.

2. Яйця збийте зі сметаною, борошном і розпушувачем, додавши 1 столову ложку олії. Суміш, що вийшла, вилийте в капусту і добре перемішайте всі інгредієнти.

3. Чашу мультиварки змастіть олією і викладіть тісто. Готуйте пиріг у режимі "Випічка" приблизно півтори години.

Солодкий пиріг з сиром нашвидкуруч

Вам знадобиться:

Яйця – 5 шт.

Цукор - 450 мл

Сметана - 250 мл

Сода – 1/2 ч.л

Вершкове масло - 2 ст.л

Борошно - 250 мл

Сир - 500 г

Манна крупа – 1 ст.л.

Родзинки, ягоди - за смаком

Цукрова пудра - за смаком

1. Поставте духовку розігріватись на 180 °C і підготуйте форму для випікання, змастивши її олією.

2. Приготуйте тісто: збийте два яйця разом із цукром (250 мл), додайте до них соду, борошно, сметану та розтоплене вершкове масло. Замісіть тісто і перелийте його у форму.

3. Зробіть начинку: до однорідної маси змішайте сир, три яйця, 200 мл цукру і манну крупу, додавши до смаку ягоди або сухофрукти. Перелийте начинку у форму поверх тіста.

4. Випікайте пиріг протягом 20-30 хвилин. Подавайте, остудивши і прикрасивши свіжими ягодами, цукровою пудрою та гілочкою м'яти.

Проста м'ясна листкова самса

Вам знадобиться:

Тісто листкове дріжджове - 500 г

Фарш яловичий - 500 г

Цибуля - 1 шт.

Яйце - 1 шт.

Кунжут – 1 ст.л

Приправи, спеції – за смаком

1. Поставте духовку розігріватись на 200 °C і підготуйте деко для випікання, змастивши його олією. Тісто розморозьте та сформуйте квадратом.

2. Обсмажте на сковороді фарш із дрібно нарубаною цибулею, приправами та спеціями.

3. Розкотивши тісто, викладіть на нього приблизно по 2 столові ложки начинки, після чого скріпіть трикутником, ретельно защипуючи краї.

4. Перед тим, як відправити самсу в духовку, змастіть яєчним жовтком і посипте кунжутом.

5. Випікайте самсу близько 20 хвилин.

Манник на молоці на швидку руку

Вам знадобиться:

Манка - 1 ст.

Цукор - 1 ст

Вершкове масло - 50 гр

Молоко – 1 ст

Яйця – 3 шт.

Сода – 1/2 ч.л

1. Підготуйте духовку, поставивши її розігріватись на 180 °C, і підготуйте форму для випікання, змастивши її олією.

2. Розтопіть олію, додайте яйця, цукор та манку, збиваючи міксером. Переконайтеся, що не залишилося грудочок. Додайте молоко та соду, знову перемішайте.

3. Тісто вилийте у форму і поставте манник у духовку випікатися приблизно на 40 хвилин. Готовий пиріг при подачі можна прикрасити цукровою пудрою або солодким соусом.

Трикутники з яблуком із листкового тіста

Вам знадобиться:

Яблука очищені кисло-солодкі – 3 шт.

Вершкове масло - 2 ст.л

Кориця – 1/2 ч.л

Бездрожжеве листкове тісто готове - 5-6 листів

Лимонний сік – 2 ст.л

Цукор – 3-4 ст.л

1. Яблука дрібно наріжте і покладіть у миску. Додайте|добавляйте| лимонний сік і перемішайте.

2. Підготуйте духовку, поставивши її розігріватись на 200 °C, і підготуйте деко для випікання, змастивши його олією. Тісто розморозьте.

3. У сковороді розтопіть 1 ст. вершкового масла|мастила|, викладіть яблука і обсмажуйте їх близько 5-ти хвилин|мінути|, постійно помішуючи. Додайте в процесі корицю та цукор, щоб яблука почали трохи карамелізуватися.

4. Тісто розріжте ножицями приблизно на 4 однакові довгі смуги. Кожну змастіть розтопленим олією. Викладіть у верхню частину начинку та загорніть пиріжки трикутниками.

5. Випікайте трикутники в духовці близько 15 хвилин. Подавайте їх теплими, за бажанням посипавши цукровою пудрою.

Курячі рулетики з листкового тіста нашвидкуруч

Вам знадобиться:

Варене куряче м'ясо - 250 г

Цибуля - 1 шт.

Приправи та спеції - за смаком

Борошно - 300 г

Олія - ​​100 мл

Яйце - 1 шт.

Кунжут - за смаком

1. Підготуйте духовку, поставивши її розігріватись на 180 °C, і підготуйте деко для випікання, змастивши його олією.

2. Обсмажте цибулю на олії, додайте куряче м'ясо, приправи та спеції.

3. Приготуйте тісто: у каструлі доведіть до кипіння склянку води та 100 мл олії. В окрему миску з попередньо просіяним борошном влийте цю гарячу суміш, посоліть і починайте вимішувати ложкою тісто, а потім руками.

4. Давши тесту трохи охолонути, викладіть його на посипану мукою поверхню. Сформуйте з тіста ковбаску і наріжте на порції, кожну з яких розкотіть у кружальце розміром з невелике блюдце.

5. Викладіть на тісто начинку, загортаючи трубочкою. Сформовані закриті рулетики викладіть краями вниз на деко. Змастіть їх яєчним жовтком і посипте насінням кунжуту.

6. Випікайте в духовці приблизно півгодини.

Багатьом знайома ситуація, коли несподівано приходять гості і потрібно нагодувати їх чимось смачненьким, а вдома солодощів не знаходиться. А буває, що хочеться просто порадувати сім'ю домашньою випічкою, але у вашому розпорядженні мало часу. На допомогу приходить швидка випічка до чаю, яку можна зробити з того, що є в холодильнику і на кухні у кожної господині.

В інтернеті легко знайти рецепти смачної випічки з фото, але в них, як правило, багато складних етапів приготування, які забирають час. А наше завдання – приготувати на швидку руку.

Нижче наведено добірку швидкої випічки до чаю з простих інгредієнтів:

• Рулет із повидла.
• Рецепт фруктового пирога.
• Найсмачніші печиво зі шматочками шоколаду.
• Класичні мафіни.
• Нескладна випічка з листкового тіста.

Спробуйте спекти до чаю ці чудові солодощі та порадувати ними своїх гостей!

Простий домашній пиріг

Традиційні російські ласощі – це пироги. Напевно, у кожній родині знайдеться свій фірмовий рецепт, який використовують у вихідні або свята. Спробуйте приготувати фруктовий пиріг, який виходить швидко та смачно. Для нього підійдуть будь-які соковиті фрукти, порізані на шматочки: груші, персики, манго, сливи, ананаси тощо.

Вам знадобиться:

• 200 гр. борошна;
• 3 ст.л води;
• 4 ст. цукру;
• 120 гр. вершкового масла;
• 400 гр. фруктів.

Готується пиріг просто! Вершкове масло попередньо дістаємо з холодильника, щоб воно стало м'яким. Нам необхідно зробити пісочне тісто, тому розм'якшене масло змішуємо з борошном, половиною порції цукру та сіллю. Масу, що вийшла, слід розминати вилкою до отримання дрібної крихти.

Додайте|добавляйте| в тісто воду і швидко розмішайте до отримання густої маси. Фрукти звільніть від кісточок або товстої шкірки і поріжте часточками. Встеліть форму для випікання пергаментним папером і посипте панірувальними сухарями.

Вилийте тісто на папір тонким шаром. Зверху, починаючи від центру, покладіть фрукти нарізані. Щоб начинка була солодка, посипте їх порцією цукру, що залишилася. Розігрійте духовку до 200 градусів. Пиріг буде готовий вже за 20 хвилин.

При правильному випіканні тісто виходить пружним і не твердим, а зверху пирога утворюється гарна карамельна скоринка

Здобний рулет до чаю

Найулюбленіша випічка ласунів – здобний рулет із начинкою. Його смак і аромат знайомий з дитинства. Скористайтеся простим та швидким рецептом для святкового чаювання.

Інгредієнти:

• цукор – 100 г;
• борошно - 100 г;
• 3 яйця;
• 100 гр. сухого молока;
• ½ ч.л. соди;
• джем.

Етапи приготування:

1. Збийте яйця.
2. В окремому посуді змішайте борошно, сухе молоко та цукор.
3. З'єднайте вміст обох мисок і додайте соду, гашену оцтом.
4. Отримане тісто збийте за допомогою міксера.

Випікати рулет до чаю в духовці слід за 180 градусів, щоб він зберіг свою м'якість. Застеліть лист папером для випічки, змастіть його вершковим маслом і розкотіть тісто в рівний пласт. Готується рулет 15 хвилин.

Зверніть увагу, тісто дуже тендітне, тому перекладайте його акуратно, інакше можна зробити надлами. Згортати рулет необхідно відразу, як він буде приготовлений - ще гарячим.

Змастіть тісто улюбленим джемом, приділяючи особливу увагу краям і швидкими рухами сформуйте рулет. Тепер можна насолоджуватися його ніжним смаком і привабливим ароматом!

Найніжніші мафіни

Коли хочеться чогось смачненького та ситного, на допомогу приходить рецепт класичних маффінів. Ця проста випічка зручна ще й тим, що подається порційно, причому за низької собівартості інгредієнтів виходить страва на 12 осіб.

Візьміть:

• 200 гр. борошна;
• 1 яйце;
• 120 мл. молока;
• 50 г вершкового масла;
• 150 гр. цукру;
• розпушувач тіста 1 ч. л.

Розтопіть вершкове масло|мастило|, додайте|добавляйте| в нього збите яйце і молоко. В окремій мисці змішайте сухі продукти – цукор, борошно та розпушувач. З'єднайте суху частину тіста з рідкою та обережно перемішайте інгредієнти.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Тісто для мафінів розлийте за спеціальними паперовими або керамічними формами. Час приготування – 20 хвилин.

Такі кекси можна приготувати навіть у мікрохвильовій печі в кухлі.

Швидке печиво з шоколадом

Часто в магазині можна зустріти пісочне печиво зі шматочками шоколаду. Не варто переплачувати за бренд, приготуйте цей кондитерський виріб у домашніх умовах! Така легка випічка не лише порадує смаком, а й не зашкодить фігурі.

Для рецепту візьміть: 100 гр. цукру, 150 гр. розм'якшеної олії, 350 гр. борошна, 1 яйце, 150 гр. темний шоколад.

Вершкове масло|мастило| необхідно розтерти з|із| цукром і змішати зі збитим яйцем. Просійте муку|борошно| і додайте її в тісто. Шоколад натріть на великій тертці або покромсайт ножем на дрібні шматочки. Змішайте його з рештою інгредієнтів.

Печиво випікається при температурі 180 градусів, а духовка має бути розігріта заздалегідь. Розкотіть тісто у пласт середньої товщини. Сформувати печиво можна за допомогою звичайної склянки або вирізати ножем. Готуються вони дуже швидко протягом 10 хвилин.

Спробуйте пригостити таким смачним печивом ваших гостей, можна навіть подаруй їх. Повірте, ваші старання гідно оцінять

Відмінним варіантом простої випічки, коли намічається чайна церемонія у родинному колі, є здобні булочки. Часу потрібно трохи більше, ніж для попередніх виробів, зате готуються булочки прямо на сковороді.

Інгредієнти:

• 400 мл кефіру;
• 1 яйце;
• 600 гр. борошна;
• 50 гр. маргарину;
• 50 гр. цукру;
• соняшникова олія;
• ½ чайної ложки соди;
• мелена кориця.

Збийте в мисці кефір, яйце, цукор та соду. Цукор у тесті має повністю розчинитися. Додати розтоплений маргарин і близько 100 мл. олії. Просійте муку|борошно| і поступово всипайте її, одночасно змішуючи з іншими інгредієнтами. Тісто має вийти м'яким і трохи липким.

Тепер треба дати йому час «підійти». Накрийте миску серветкою і поставте тепло на півгодини. Щоб тісто піднялося швидше, можна поставити миску на водяну лазню. Коли тісто підніметься, збийте його трохи руками, щоб зробити повітрянішим. Розділіть його на рівномірні порції.

Налийте на сковороду олію і розігрійте її до появи шипіння. Покладіть булочки в розігріте масло|мастило|, залишаючи в середині невеликий отвір (як для пончиків), і обсмажуйте з кожного боку по 2-3 хвилини до появи золотистої скоринки. Готові булочки викладіть на паперову серветку, щоб забрати зайву жирність.

Посипте випічку цукровою пудрою і можна подавати на стіл!

Швидка випічка з листкового тіста

Ще більше легких рецептів існує для готового листкового тесту. Напевно, у багатьох господарок воно лежить у морозильній камері про запас. Подивимося, що можна приготувати із цього напівфабрикату на «швидку руку».

Вишневий рулет

Для цього рецепту можна використовувати як заморожені, і свіжі ягоди.

Вам знадобиться:

• 400 гр. вишні;
• листкове тісто;
• 1 склянка цукру;
• 3 ст. крохмалю.

Розморожене тісто розкотіть у тонкий пласт і викладіть його на змащене вершковим маслом деко. Викладіть зверху вишню і посипте її цукром та крохмалем. Якщо ягода була заморожена, то відкиньте зайву воду через сито. Поверніть тісто рулетом і випікайте його 20 хвилин|мінути| при 150 градусах.

Апетитний пиріг з вишнею готовий!

Тістечка з начинкою з листкового тіста

Коли гості на порозі, виручать пиріжки з листкового тіста, які можна зробити з будь-якою начинкою. Наприклад, спробуйте приготувати їх із м'ясом. Для начинки знадобиться будь-який фарш з цибулею, спеції за смаком, трохи борошна та 400-500 гр. листкового тіста.

Поріжте дрібно цибулину і обсмажте її на олії разом із фаршем, додавши улюблені спеції. Розріжте тісто на рівні квадратики і покладіть трохи начинки на середину. Защепіть кінці пиріжка, посипте його борошном і змастіть яйцем.

Випікайте пиріжки при 180 градусах у духовці до появи золотистої скоринки

Такі швидкі та прості рецепти виручать кожну господиню та допоможуть як урізноманітнити святковий стіл, так і доповнити сімейний обід смачною випічкою.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+