Салат з капусти з кукурудзою, як називається. Салат зі свіжою капустою та кукурудзою рецепти від кулінарів

Салат з капустою та кукурудзою – відмінний варіант і для свята, і для буднів. Пропонуємо кілька варіантів страви з додатковими інгредієнтами. За лічені хвилини ви приготуєте легкий та смачний салат. Крабові палички, кукурудза, капуста та сир – все це продається в будь-якому супермаркеті. Запасайтесь продуктами, починаємо готувати!

Вітамінний салат (крабові палички, кукурудза, капуста морська)

Продуктовий набір:

  • середня цибулина;
  • упаковка крабових паличок;
  • 300 г морської капусти;
  • яйця – 5 штук;
  • трохи майонезу.

Приготування:

1. Морську капусту подрібнюємо. Відкладаємо убік.

2. Відварюємо яйця. Коли вони охолонуть, видаляємо шкаралупу. Нарізаємо кубиками.

3. Очищаємо цибулину. М'якуш подрібнюємо (бажано кубиками).

4. Виймаємо з упаковки крабові палички. Кожну їх розрізаємо вздовж на 2 половинки. Потім подрібнюємо півколами.

5. Відкриваємо баночку з кукурудзою. Зливаємо рідину. Кукурудзу викладаємо у салатницю. Додаємо подрібнену цибулю, яйця, крабові палички та капусту. Все ретельно перемішуємо. Заправляємо майонезом. Знову перемішуємо. Тепер можна поставити салат із капустою та кукурудзою на стіл. Бажаємо вам приємного апетиту!

Рецепт салату з білокачанною капустою та кукурудзою.

Інгредієнти:

  • свіжий огірок;
  • баночка консервованої кукурудзи;
  • Зелена цибуля;
  • яблучний оцет (6%-ний) – 2 ст. л.;
  • 300 г капусти;
  • 3 ст. л. олії рослинної.

Практична частина:

Крок №1. Капусту потрібно нашаткувати. Викладаємо її в миску. Солимо. Додаємо оцет. Добре розминаємо руками. Залишаємо на 10-15 хвилин.

Крок №2. Огірок промиваємо водою та нарізаємо соломкою. Відправляємо до салатниці. Туди ж викладаємо капусту.

Крок №3. Додаємо в салатницю консервовану кукурудзу.

Крок №4. Перемішуємо усі інгредієнти. Заправляємо майонезом. Зверху посипаємо подрібненою зеленою цибулею. Страва має трохи наполягати перед подачею до столу.

Пікатний салат (пекінська капуста, кукурудза та сир)

Перелік продуктів:

  • насіння кунжуту – 1 ст. л.;
  • два помідори;
  • ½ качана пекінської капусти;
  • 50 г твердого сиру;
  • пучок кропу;
  • 3-4 ст. л. олії соняшникової;
  • консервована кукурудза – 3 ст. л.

Салат "Капуста з кукурудзою" (рецепт):

1. З чого розпочати? Беремо половину качана капусти. Нарізаємо його якомога тонше. Можна просто нашаткувати.

2. Промиваємо помідори, видаляємо хвостики та листочки. Нарізаємо кубиками. Разом із соком відправляємо до салатниці. Туди ж викладаємо капусту.

3. Твердий сир нарізаємо вузькою соломкою. Додаємо до капусти та помідорів. Зверху посипаємо рубаним кропом. Солимо.

4. Салат з капустою та кукурудзою практично готовий. Залишилося заправити його олією і посипати насінням кунжуту.

Салат «Апетитний»

Необхідні продукти:

  • баночка консервованої кукурудзи;
  • ¼ частина капустяного качана;
  • одна цибулина;
  • 300 г вареної ковбаси;
  • яйця – 3 штуки;
  • майонез;
  • спеції.

Процес приготування:

1. Капусту подрібнюємо (бажано тонкою соломкою). Посипаємо сіллю. Тепер треба її пом'яти руками.

2. У тарілку з капустою додаємо цибулю, нарізану кільцями. Посипаємо цукром.

3. Відварюємо яйця. Чекаємо, коли вони охолонуть. Видаляємо шкаралупу. Білки та жовтки подрібнюємо. Кладемо в салатницю.

4. Ковбасу, як і капусту, нарізаємо тонкою соломкою. Додаємо до інших інгредієнтів.

5. Відкриваємо баночку з кукурудзою. Зливаємо рідину. Кукурудзу викладаємо у салатницю.

6. Промиваємо зелень. Її треба посікти і відправити в салат. Перемішуємо інгредієнти. Солимо і перчимо. Заправляємо майонезом. Страва подається у охолодженому вигляді.

Салат з квашеною капустою, яблуком та шинкою

Продуктовий набір:

  • одна цибулина;
  • 200 г шинки;
  • баночка зеленого горошку;
  • 200 г квашеної капусти;
  • масло рослинне.

Практична частина:

1. Видаляємо лушпиння з цибулини. М'якуш подрібнюємо.

2. Шинку нарізаємо кубиками.

3. Яблука промиваємо. Коли вони обсохнуть, нарізаємо кубиками.

4. У глибоку тарілку викладаємо шинку, горошок (без рідини), цибулю, капусту та яблука. Перемішуємо. Заправляємо олією (1 ч. л. буде достатньо).

Ще один рецепт

Інгредієнти:

  • ½ качана пекінської капусти;
  • один болгарський перець;
  • 250 г консервованої кукурудзи;
  • куряче філе;
  • майонез;
  • спеції.

Салат з капустою та кукурудзою готується так:

1. Для початку потрібно обробити м'ясо. Куряче філе промиваємо у проточній воді. Коли воно обсохне, нарізаємо кубиками. Відправляємо у розігріту сковорідку. Обсмажуємо до появи рум'яно-золотистої скоринки, використовуючи олію.

2. Перець промиваємо. Видаляємо насіння. Нарізаємо соломкою.

3. Капусту можна просто нашаткувати.

4. Беремо гарну салатницю. Викладаємо в неї перець, капусту та обсмажені шматочки м'яса. Додаємо кукурудзу. Солимо. Заправляємо майонезом. Перемішуємо інгредієнти. Прикрашаємо рубаною зеленню.

Вітаю. На подвір'ї зима, багато простудних захворювань. Тому на сьогоднішній день як імуностимулятор, ми пропонуємо вам приготувати салат з молодої капусти з кукурудзою та часником.

Корисні властивості капусти

Однак перш ніж ми докладно розповімо вам, як приготувати салат із молодої капусти з кукурудзою, ми трохи поговоримо про корисні властивості капусти білокачанної. Повірте це зробити просто необхідно, оскільки багато хто сильно недооцінює корисні властивості цього овочу. Адже протягом існування Римської імперії листя капусти білокачанної були єдиними ліками римлян.

У середньовіччі за свої корисні властивості та відносну доступність капусту почали називати: «лікар бідних». Свою актуальність при лікуванні та профілактиці деяких захворювань білокачанна капуста не втратила і до наших днів.

Чим спричинені корисні властивості капусти? У ній міститься величезна кількість вітаміну С, який завдяки особливому біохімічному складу цієї рослини здатний довгий часзберігається у його листі. Але цінність капусти білокачанної не закінчується наявністю в ній вітаміну С, оскільки, крім цього, вітаміну в ній міститься весь спектр необхідних для людського організму вітамінів і мінералів.

Одним словом, користь капусти білокачанної складно переоцінити. Тому давайте від слів перейдемо до справи і приступимо до приготування салату з молодої капусти з кукурудзою. Ось тільки для того, щоб салат наш вийшов ще кориснішим, додамо до нього трішки часнику.

Салат з молодої капусти з кукурудзою та часником.

складові

  • Одна головка білокачанної капусти середнього розміру;
  • Одна банка консервованої кукурудзи;
  • Три зубчики часнику;
  • 500 грам майонезу (замість майонезу ви можете використовувати оливкову олію);
  • Сіль за смаком Салат із молодої капусти з кукурудзою.

Приготування:

  1. Насамперед нам потрібно ретельно вимити і дрібно нашаткувати капусту. Це ви можете зробити за допомогою ножа та дошки для нарізування або використовуючи кухонний комбайн.
  2. Потім нарізану, таким чином, капусту поміщаємо у велику салатницю, солимо до смаку і для того, щоб капуста була менш жорсткою, трохи перетираємо її руками.
  3. Півсправи зроблено! Тепер залишилося додати в нашу страву консервовану кукурудзу, дрібно різаний або тертий часник і добре присмачити всю цю справу оливковою олією або майонезом.

Якщо ви є прихильником здорового харчування і не плануєте використовувати майонез, вибравши рослинне масло в якості альтернативи. У цьому випадку в салат із молодої капусти з кукурудзою ви можете додати ще трохи оцту.

Ось, власне, кажучи, і весь секрет приготування смачної, а головне корисної страви.

Особливу популярність набув салат з капустою та кукурудзою, який, незважаючи на простоту та легкість приготування, виходить надзвичайно смачним та святково весняним. Його можна готувати будь-якої пори року, особливо в холодні вечори, коли так хочеться тепла та сонечка. Крім цих двох основних інгредієнтів, можна додавати різні види м'яса, курку, ковбасу, шинку, тунець або крабові палички. Із великої кількості хороших рецептів, запропонованих нами, вибирайте те, що підійде саме вам.

Інгредієнти:

  • білокачанна капуста – 300 г
  • кукурудза консервована – 200 г
  • палички крабові – 200-250 г
  • майонез легкий – 3-4 ст. ложки
  • листя салату – 4-5 шт.
  • петрушка або кріп - кілька гілочок
  • сіль та цукор – щіпка

Тонко шаткуємо капусту, переминаємо руками, додавши щіпку цукру і солі. Додаємо кукурудзу та крупно порізані крабові палички. Перемішуємо це все із майонезом. На блюдо кладемо листя салату, зверху викладаємо ту суміш, яка у нас вийшла, і прикрашаємо гілочками петрушки чи кропу.

Освіжаючий салат з капустою, кукурудзою та ананасами

Інгредієнти:

  • консервована кукурудза - 1 банка
  • ананас – 1 банка
  • пекінська капуста – 1 шт.
  • житні сухарики – 100 г
  • болгарський перець – 2 шт.
  • легкий майонез – 70-100 г

Солодкий перець нарізаємо тонкою соломкою, капусту шаткуємо, консервований ананас ріжемо дрібними кубиками. Все перемішуємо, заправляємо майонезом легким і додаємо житні сухарики. Це краще робити перед самою подачею на стіл, щоб салат був хрустким.

Салат з шинкою, капустою та кукурудзою

Інгредієнти:

  • шинка – 100 г
  • білокачанна капуста – 200 г
  • зелена цибуля – 1 пучок
  • десертна кукурудза – 100 г
  • олія – 3 ст. ложки

Подрібнюємо шинку та зелену цибулю, додаємо до шаткованої капусти та кукурудзи. Перемішуємо з олією.

Інгредієнти:

  • копчена ковбаса – 200 г
  • плавлений сир – 1 шт.
  • кукурудза - 1 банка
  • огірки свіжі – 2 шт.
  • капуста білокачанна – 300 г
  • майонез – 100 г

Ковбасу та огірки нарізаємо смужками, капусту шаткуємо. Перемішуємо з кукурудзою та тертим плавленим сиром, заправляємо майонезом.

Пісний салат «Мухомор» з опеньками та кукурудзою

Інгредієнти:

  • кукурудза – 100 г
  • пекінська капуста – 100 г
  • солоні опеньки – 300 г
  • помідори чері - 3-4 шт.
  • корейська морква – 100 г
  • майонез – 100 г

Опеньки промиваємо і ріжемо дрібно, додаємо корейську моркву, кукурудзу та половину капусти, перемішуємо з майонезом. Верхівку салату покриваємо зеленими порізаними листочками капусти. Зверху кладемо половинки помідорів черрі і робимо на них білі майонезні крапочки.

Пікантний салат з крабовими паличками та капустою

Інгредієнти:

  • капуста білокачанна – 200 г
  • яблука – 2 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • кукурудза – 50 г
  • крабові палички – 250 г
  • яйця – 3 шт.
  • йогурт – 50 мл
  • майонез – 2 ст. ложки
  • перець і сіль - щіпка
  • гірчиця – 1 ст. ложка

Три великі тертці яблука, крабові палички і відварені яйця. Цинкуємо капусту і додаємо в салат. Робимо заправку наступним чином: змішуємо майонез з йогуртом, гірчицею, спеціями та дрібно порізаною цибулею. Верхівку салату посипаємо кукурудзою.

Інгредієнти:

  • капуста – 500 г
  • червона цибуля – 1 шт.
  • перець болгарський – 1 шт.
  • яблука – 2 шт.
  • петрушка – 50 г
  • коріандр і куркума -? ч. ложки
  • насіння – 3 ст. ложки
  • кукурудза – 100 г
  • рослинна олія – 50 мл

У великій мисці змішуємо порізану цибулю, перець та капусту. Додаємо подрібнену петрушку та терте яблуко. На сухій сковороді злегка обсмажуємо насіння. Додаємо їх і кукурудзу до салату. Поливаємо салат олією і посипаємо спеціями. За бажанням можна його трохи посолити.

Салат з тунцем, кукурудзою та морською капустою.

Інгредієнти:

  • тунець в олії – 1 банка
  • кукурудза – 200 г
  • морська капуста – 150 г
  • помідори – 2 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • лимонний сік – 3 ст. ложки

Нарізаємо кубиками всі овочі, додаємо морську капусту та розім'ятий тунець. Кладемо в салат кукурудзу, поливаємо соком лимона та олією, яка залишилася у банку від тунця.

Листковий салат з куркою та кукурудзою

Інгредієнти:

  • куряче філе – 1 шт.
  • яйця – 3 шт.
  • кукурудза – 100 г
  • чорнослив – 30 г
  • соєвий соус – 2 ст. ложки
  • сир – 100 г
  • капуста пекінська – 100 г
  • майонез – 2 ст. ложки

Готуємо всі інгредієнти: подрібнюємо куряче філе та чорнослив, шаткуємо капусту, трьом на тертці яйця та сир. Змішуємо в рівній пропорції майонез та соєвий соус. Викладаємо шарами: капуста, кукурудза, яйця, соус, курка, чорнослив, соус, сир.

Інгредієнти:

  • китайська капуста – 100 г
  • червонокачанна капуста – 70 г
  • білокачанна капуста – 70 г
  • яблука – 2 шт.
  • морква – 1 шт.
  • родзинки – 3 ст. ложки
  • кукурудза – 200 г
  • петрушка – 30 г
  • апельсиновий сік – 4 ст. ложки
  • йогурт натуральний – 4-5 ст. ложок
  • чорний перець - щіпка

Подрібнюємо на блендері петрушку, перемішуємо з йогуртом та перцем. Всі види капусти шаткуємо, яблука і морква трьом на тертці, додаємо кукурудзу та родзинки, поливаємо соком апельсина. Заправляємо салат зеленим соусом.

Курячий салат з капустою та сирними кульками

Інгредієнти:

  • м'який сир – 50 г
  • пекінська капуста – 100 г
  • куряче філе – 200 г
  • червона цибуля -1/2 шт.
  • кукурудза – 5-6 ст. ложок
  • перець болгарський – 1 шт.
  • часник – 3 зубчики
  • базилік – щіпка
  • кріп – 30 г
  • кунжут – 2 ст. ложки
  • соєвий соус – 1 ст. ложка
  • майонез – 2 ст. ложки
  • мандариновий сік – 2 ст. ложки

Спочатку приготуємо маленькі сирні кульки: змішуємо м'який сир із рубаним часником, кропом та базиліком. Тонкими смужками нарізаємо куряче філе, посипаємо кунжутом і обсмажуємо на великому вогні трохи більше 3-5 хвилин. Дрібно ріжемо цибулю, перець та капусту. Все змішуємо разом із куркою та кукурудзою. Поливаємо таким соусом: мандариновий фреш, майонез та соєвий соус. Поверх салату викладаємо сирно-часникові кульки.

Салат з серцем, язиком та кукурудзою

Інгредієнти:

  • мова свинячої – 200 г
  • серце яловиче – 300 г
  • кукурудза консервована – 100 г
  • горошок – 100 г
  • капуста – 100 г
  • мариновані огірки – 3 шт.
  • салатна цибуля – 1 шт.
  • зелень – 10 г
  • майонез – 4 ст. ложки

Відварене серце та язик нарізаємо соломкою, додаємо консервований горошок та кукурудзу. Дрібно ріжемо капусту, цибулю та огірки, додаємо в салат. Поливаємо все майонезом і прикрашаємо гілочками зелені. Також можна прикрасити горошком та кукурудзою, виклавши ними квіти або якийсь напис. Наприклад, можна викласти цифру 8, якщо салат готується до жіночого дня.

Інгредієнти:

  • капуста – 200 г
  • креветки – 300 г
  • кальмари – 1 шт.
  • кукурудза – 200 г
  • перець болгарський – 1 шт.
  • оливкова олія – 3 ст. ложки
  • олія – 2 ст. ложки
  • часник – 3 зубчики
  • приправа гостра – щіпка
  • лимон – 1 шт.
  • зелень – 30 г

Окремо відварюємо кальмарів та креветки. Кальмарів нарізаємо соломкою, і обсмажуємо на олії з подрібненим часником. Перець і капусту подрібнюємо, додаємо до морепродуктів та консервованої кукурудзи. Для того, щоб приготувати заправку, змішуємо сік одного лимона з оливковою олією, рубаною зеленню і додаємо трохи улюбленої приправи.

Коли душа вимагає неймовірної смакоти, а погода за вікном нагадує про те, що фігуру потрібно підтримувати в порядку, саме час приготувати хрумкий і соковитий салат з консервованою капустою і кукурудзою. Таке невигадливе поєднання приємно здивує вас своєю легкістю та відмінним смаком. Цей апетитний мікс виходить дуже апетитним. Так що він, напевно, припаде до душі всій родині. Подібна закуска гарна як сама по собі, так і у поєднанні з різними гарнірами. Що ж, давайте швидше записувати рецепт і братися до справи?

Час приготування – 15 хвилин.

Кількість порцій – 8.

складові

Які продукти нам потрібні для того, щоб зробити салат із білокачанною капустою та кукурудзою з банки? Звісно, ​​як позначені у назві рецепта продукти. Список дещо ширший, але все одно він не настільки об'ємний, що може завдати шкоди вашому сімейному бюджету:

  • білокачанна свіжа капуста – 400-500 г;
  • консервована кукурудза – 1 баночка;
  • насіння кунжуту – 1 ст. л.;
  • зелена цибуля – 1 пучок;
  • свіжий огірок – 4 шт.;
  • оливкова або соняшникова очищена олія – 50 мл;
  • сіль за смаком.

Як приготувати салат з капустою і консервованою кукурудзою?

Якщо ви вирішили зробити для себе і своїх близьких салат зі свіжою капустою та кукурудзою, то можете сміливо слідувати запропонованому тут базовому покроковому рецепту з фото. Однак якщо ви любите кулінарні експерименти, то цілком можете доповнити вихідний варіант млинцями з яєць або вареними звичайними яйцями, ковбасою або відвареною куркою, тертим сиром або консервованим горошком. До речі, і заправка може бути різною. Тут запропоновано олію, оскільки вона менш калорійна. Але якщо ви не хвилюєтеся за фігуру, то можете сміливо робити таку закуску з майонезом або сметаною.

  1. Як тільки підготовлені всі продукти, без зайвих передмов можна розпочинати готування. Відразу потрібно буде зайнятися капустою (найкраще використовувати молоду). Виделку треба звільнити від верхнього листя. Їх ми ніколи не додаємо в їжу – просто знімаємо та викидаємо. Качан слід злегка сполоснути у проточній воді та обсушити паперовими рушниками. Коли овоч буде підготовлений до подальшої кулінарної обробки, можна переходити до безпосередньої нарізки. Нам потрібно нашаткувати білокачанну капусту для салату тоненькою соломкою.

  1. Тепер усю отриману овочеву масу слід трохи присипати великою сіллю та трохи потиснути руками. Це зробить готовий салат з капустою ніжнішим та легким, а також додасть йому соковитості. Овочі перекладаються в глибокий робочий салатник (одразу ж візьміть велику та містку ємність, щоб надалі при перемішуванні продуктів не виникало проблем).

  1. Далі слід зайнятися свіжими огірками. Звичайно, насамперед овочі треба злегка сполоснути у проточній воді. Потім ми обтираємо їх, після чого можна приступати до нарізки. Нам доведеться для приготування цього апетитного вітамінного міксу порізати свіжі огірочки не надто тонкою та обов'язково довгою соломкою.

  1. Потім потрібно буде зайнятися зеленою цибулею. Його обов'язково потрібно промити у воді з-під крана та обсушити. Зелень слід нарізати невеликими кільцями, але занадто дрібнити не потрібно.

  1. Ось тепер ми можемо сміливо сказати, що у нас повністю підготовлені усі основні інгредієнти для змішування закуски. Слід відправити в робочий салатник до нашаткованої капусти нарізку з огірків і дрібно порубану зелену цибулю.

  1. Залишається підготувати консервовану кукурудзу. Баночку із цим продуктом треба відкрити. Всі зерна перекладаються в сито або на друшляк. Рідина потрібно злити і дати продукту хоча б 2-3 хвилини на підсихання, після чого консервована кукурудза теж відправляється до решти всіх інгредієнтів цього яскравого, соковитого і хрусткого кулінарного поєднання. Салатик треба скуштувати. Якщо вам здається, що солі недостатньо, можна додати ще трохи. Також на цьому етапі в закуску вливається олія і все ретельно перемішується знизу-вгору. Всі інгредієнти мають бути розподілені рівномірно – тоді салат зі свіжої капусти з кукурудзою та огірками вийде по-справжньому апетитним.

Залишається тільки розкласти закуску по тарілках і присипати кожну порцію щіпкою насіння кунжутного! Готово!

Салат з капустою та огірком

Рецепт з фото салату з китайською капустою.

Рецепт салату з білокачанної капусти

І кукурудзою – вітамінна та соковита страва, яка чудово урізноманітнить ваш буденний стіл і стане його окрасою. Робиться він дуже швидко із продуктів, що є завжди під рукою.

Крабовий салат з кукурудзою та свіжою капустою.

Інгредієнти:

  • консервована солодка кукурудза – 380 г;
  • білокачанна свіжа капуста – 300 г;
  • палички крабові - 240 г;
  • майонез – до смаку;
  • лимонний сік.

Приготування

Крабові палички дістаємо з упаковки і дрібно нарізаємо ножем. Капусту шаткуємо соломкою, поливаємо соком лимона і перемішуємо. Потім викладаємо все в миску, висипаємо консервовану кукурудзу без соку та перемішуємо. Заправляємо салат нежирним майонезом і подаємо до столу.

Салат з пекінської капусти з кукурудзою

Інгредієнти:

  • капуста пекінська – 500 г;
  • кукурудза консервована – 240 г;
  • кріп - за смаком;
  • цибулина – 1 шт.;
  • масло рослинне;
  • спеції;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • цукор – щіпка.

Приготування

Капусту дрібненько шаткуємо, перекладаємо в миску і перетираємо руками з щіпкою солі. З кукурудзи обережно зливаємо сік, всипаємо зерна до капусти. Цибулину чистимо, нарізаємо тоненькими півкільцями, збризкуємо соком лимона і залишаємо хвилин на 5 маринуватися. Зелень обполіскуємо, обсушуємо та подрібнюємо ножем. Потім цибулька віджимаємо і викладаємо до інших інгредієнтів салату. Висипаємо туди ж зелень, поливаємо олією, перемішуємо і відправляємо на 15 хвилин в холодильник.

, морської капустою та кукурудзою

Інгредієнти:

  • кальмар - 4 шт.;
  • консервована солодка кукурудза – 1 банк;
  • маринована морська капуста – 300 г;
  • цибулина – 1 шт.;
  • морква – 1 шт.

Для заправки:

  • олія – 1 ч. ложка;
  • спеції;
  • оцет 3% – 1 ч. ложка.

Приготування

Капусту виймаємо з розсолу, з'єднуємо з подрібненою цибулею, перемішуємо і залишаємо маринуватися. Кальмарів розморожуємо, обробляємо, відварюємо в солоній воді і шаткуємо довгими смужками. Потім додаємо солодку кукурудзу та моркву, натерту соломкою. В окремому посуді з'єднуємо рослинну олію з оцтом, кидаємо сіль та спеції за смаком. Рясно поливаємо салат з морською капустою та кукурудзою приготовленою заправкою та розкладаємо його по тарілках.

Салат з капустою, кукурудзою та грибами

Інгредієнти:

  • пекінська капуста – 1 шт.;
  • кукурудза солодка консервована – 1 банку;
  • кальмар - 4 шт.;
  • помідор – 2 шт.;
  • мариновані печериці – 1 банка;
  • цибуля зелена.

Для соусу:

  • соус соєвий – 2 ч. ложки;
  • масло рослинне;
  • лимонний сік - 2 ч. ложки;
  • спеції.

Приготування

Кальмарів обробляємо, швиденько відварюємо, а потім нарізаємо невеликими смужками і перекладаємо салатницю. Кукурудзу відкидаємо на друшляк, а потім відправляємо її до морепродуктів. Гриби проціджуємо і шаткуємо великими скибочками. Додаємо в салат нарізані часточками помідори та подрібнену пекінську капусту. Добре змішуємо всі компоненти і переходимо до підготовки пряного соусу. Для цього в невеликій піалці з'єднуємо рослинну олію з лимонним соком, вливаємо соєвий соус і кидаємо спеції на ваш смак. Заправляємо салат ароматною сумішшю і прикрашаємо пір'ям зеленого цибульки. Далі ставимо салат на 15 хвилин у холодильник, а потім подаємо на стіл і насолоджуємось усім багатством смаку!

Салат з капусти з шинкою та кукурудзою

Статті на тему