Крабовий салат для дітей. Простий «Королівський» салат із кукурудзою без рису. Найкращі рецепти салатів з крабовими паличками

Привіт, дорогі читачі мого блогу!

Дуже рада бачити Вас знову. Згадуємо яке свято настає нам на п'яти? Так це новий рік, пропоную розпочати підготовку вже сьогодні. Необхідно вибрати та . Ну і звичайно не менш важливим буде красиво накритий стіл. Саме тому сьогоднішня добірка присвячена салатам. Робити ми їх будемо виключно із крабових паличок. Тому, як цей інгредієнт вважається одним з найпопулярніших і дуже бюджетним.

Думаю із класичним варіантом цього салату знайомі всі. Це коли до складу входять такі продукти, як рис, кукурудза та ще кілька усіма знайомих інгредієнта. Щоб урізноманітнити цей склад, ми будемо використовувати в приготуванні абсолютно різні продукти. Це і огірки, помідори, сир і навіть курячі грудки. Заправимо холодну закуску не лише майонезом, а й олією. Щоб зробити його менш калорійним.

Пам'ятаю, коли була маленькою, такий салат ми готували практично на кожне свято. Щоправда, варіант приготування був найпростіший. Згодом зрозуміла, що таку закуску можна готувати не одним способом, їх дуже багато. І тепер ділитимуся своїми знаннями з Вами.

До речі, якщо і у Вас є свій перевірений рецепт, ділитесь з нами. Просто запишіть його у коментарях. Рада опублікувати його на своєму сайті. Ну, що почнемо готувати.

Найсмачніший салат з крабовими паличками та рисом

Ну, що почнемо ..... Пропоную зробити найсмачніший салат з крабовими паличками. Готується він досить легко, і спробувавши його, напевно, згадайте той знайомий смак. Саме цей варіант є найпопулярнішим серед сімей. І інгредієнти звичайні, яке відмінно поєднуються в одній страві.

Нам потрібно:

• Крабові палички
• Кукурудза
• Відварений рис
• Майонез
• Огірки
• Цибуля порей
• Сіль, перець - за смаком

Вага інгредієнтів не стала розписувати. Тут справа смаку, ось я наприклад рису використовую мінімальну кількість. А хтось просто любить його у великій нормі.

Приготування:

1. Приготування салату ми почнемо з основного інгредієнта – крабових паличок. Звільняємо їх від упаковки, спочатку нарізаємо на пластини в довжину. Потім режим завширшки на кубики. У принципі, у даному моменті питань у Вас виникнути не повинно. Все робиться досить просто і легко.

2. Тепер переходимо до свіжих огірків. Переконайтеся, що огіркова шкірка не тверда. Якщо раптом виявилося твердою, то обов'язково очистіть її. Видаліть плодоніжки, потім нарізаємо на кубики.

3. Шинковка яєць у даному випадкуаналогічна попереднім інгредієнтам. До речі я люблю коли яєць в салаті багато. Тому і Вам раджу не скупитися. Це надасть нашій закусці ніжнішого смаку.

4. Цибулю будемо використовувати порей, можна замінити на звичайний чи зелений. Перед нарізкою ретельно промийте пір'я і зріжте місця з дефектами. Різати потрібно досить дрібно.

Рис відваріть класичним чином, але не переваріть. Інакше лежатиме в салаті, як каша. В середньому час варіння 15-20 хвилин. Знову ж таки все залежить від сорту.

Усі різані інгредієнти змішуємо в одній чаші. Сюди ж додаємо відварний рис. Заправляємо сіллю та перцем за смаком. Додаємо необхідну кількість майонезу. І все ретельно перемішуємо.

До речі, майонез Ви можете приготувати самостійно. Повірте цей варіант краще. Та й робиться він буквально 2-3 хвилини.

Для приготування майонезу: у склянку для збивання додати 1 сире яйце, 1/2 ч. ложку гірчиці, сіль, перець та олію 80-100 гр. Збиваємо блендером, що занурюється, починаючи з самого низу. Акуратно піднімаючи ніжку міксера. В результаті має вийде однорідна маса. Наприкінці можна додати кілька крапель лимонного соку.

Готовий салат ставимо у холодильну камеру. Витримуємо його протягом півтори години. Потім подаємо до столу. Прикрашаємо зеленню, можна свіжими овочами.

Салат з крабовими паличками та кукурудзою

Представляю вашій увазі ще один варіант приготування салату. Який виходить дуже ніжним і найголовніше простий у приготуванні. До складу входить лише три інгредієнти. Які чудово поєднуються у смаку. Ну, що почнемо готувати.

Нам потрібно:

• Крабові палички – 200 гр.
• Кукурудза - 1 баночка
• Яйце куряче - 3 шт.
• Майонез - 2 ст.ложки
• Сіль, перець - за смаком
• Зелень кропу чи петрушки

Приготування:

1. Салат досить простий, отже, і з нарізкою буде все досить легко. Беремо крабові палички, можете замінити їх на крабове м'ясо. Буде нітрохи не гірше, можливо, навіть навпаки — краще. М'ясо воно на смак все одно соковитіше, особисто моя думка.

Різати крабовий продукт буде невеликими часточками. Під невеликим кутом, намагайтеся не дрібнити. Шматочки повинні бути не дрібними, тоді і смак салату буде більш насиченим.

2. Яйце відварюємо до готовності. Зачищаємо від шкаралупи та дрібно кришимо. Можете скористатися спеціальним приладом для різання яєць.

3. Можу Вас привітати усі інгредієнти підготовлені. Змішуємо усі продукти в одній чаші. Сюди ж додаємо кукурудзу (заздалегідь злив сік). Заправляємо за смаком сіллю, перцем та майонезом. Ретельно перемішуємо, потім викладаємо у порційну тарілку.

Готовий салат посипаємо дрібно рубаною зеленню та подаємо до святкового столу. Приємного апетиту!

Листковий салат з крабовими паличками, огірками та помідорами

Знаєте, що готувати такий салат можна не лише з рисом та кукурудзою. Пропоную трохи урізноманітнити його та додати огірки з помідорами. Зробимо все шарами, щоб кожен продукт було видно. А щоб надати йому більш вишуканий вигляд і смак додамо трохи тертого сиру. Запевняю вийти справжній шедевр.

Розкаже нам про рецепт чудовий кулінар. Який дасть рекомендації та поради щодо приготування холодної закуски. Так, що беремо ручку та зошит, сідаємо зручніше і приступаємо до перегляду. Щоб нічого не втратити, можете зберегти статтю у своїх закладках.

Ідея і справді приголомшлива зробити салат шарами, по-моєму, супер. І зауважте, що виглядає дуже красиво. А головне, всі інгредієнти доступні кожному з нас. Тут усі продукти бюджетні. Якщо приготувати таку закуску влітку, то і все можна обійтися своїм врожаєм.

Дуже смачний салат із крабових паличок з пекінською капустою.

Зараз розглянемо ще один варіант крабового салату, але вже трохи з іншим складом. Додамо до нього пекінської капусти, яка додасть свіжість і наповнить соковитістю нашу страву. До речі, заправка може бути абсолютно будь-якою. Можете використовувати майонез або зробіть закуску менш калорійною – заправте оливковою олією.

Нам потрібно:

• Пекінська капуста - 1/2 качана
• Крабові палички – 250 гр.
• Перець болгарський - 1/2 частина
• Кукурудза - 1 банка
• Зелень кропу та зеленої цибулі - по 1 пучку
• Майонез - 170-200 гр. або оливкова олія - ​​100-130 мл.
• Сіль, перець - за смаком

Приготування:

1. Підготуйте велику чашу чи таз. Так як різана капуста займає більшу частину посуду, та й заважати у великій тарі буде набагато простіше.

Пекінську капусту промийте, зріжте низ качана. Розберіть на листя і знову промийте кожен. Нарізаємо тонкою соломкою. Висипаємо у чашу для подальшого розмішування. Сюди ж кладемо кукурудзу, злив розсіл у якому вона зберігається.

2. Крабові палички можна нарізати по-різному. Ідеальним варіантом буде виглядати соломка, аналогічно капусті. Але якщо зручніше ріжемо кубиками.

Перець болгарський очищаємо від насіннєвого будиночка. Нарізаємо невеликими часточками. Закладаємо до інших продуктів у чашу.

Зелень промиваємо, струшуємо від залишку рідини та кладемо у чашу. Визначаємося із заправкою та заправляємо салатик. До речі я Вам сказала про майонез та оливкову олію. Є ще один варіант соусу зробити 50 на 50 сметани та майонезу. Так буде менш калорійно і досить ситно.

Охолодіть блюдо перед подачею та подавайте до столу. Смак буде дивовижним, головне тарілочку залиште.

Готуємо салат із крабів із часником, сухариками та сиром.

Ще один відео рецепт, переглянувши яких дізнаємося ще один спосіб приготування салату з крабових паличок. Знаєте чим мені сподобався цей салат? Вся справа в інгредієнтах, до складу входять сир та часник. Що надає страві певного пікантного смаку, а доповнює всю цю вишуканість крабові палички. Спробуйте і Ви впевнені будете в повному захваті.

Настільки простий у приготуванні, мені здається це ідеальний варіант до новорічного столу. Ну, дивіться коли приходиш з роботи, а до свята залишилося всього кілька годин. В голову не лізуть жодні думки, що ж готувати. Отоді й прийде на допомогу такий вид закусочки. Але перш ніж подавати його на стіл, спробуйте на ділі.

Простий варіант крабового салату з курячою грудкою без рису

Продовжимо балувати себе. Зараз поєднуватимемо несумісне — це я про продукти. Додамо до крабових паличок курячого м'яса. Уявляєте якусь незрівнянну закуску ми отримаємо в результаті. І так зовсім забула сказати, що ми не додаватимемо рис і обійдемося в даному варіанті без нього. Чи готові? Тоді поїхали……

Нам потрібно:

• Куряча грудка - 2 шт.
• Крабові палички – 150 гр.
• Яйце куряче - 3 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
• Оцет 9% - 1 ст.ложка
• Майонез, сіль, перець - за смаком
• Ананасовий сік – 100 мл.

Приготування:

1. Насамперед займемося підготовкою курки. Грудку промиваємо під холодною проточеною водою. Потім трохи даємо стекти води та нарізаємо. Різатимемо кубиками середнього розміру. Не дрібніть, т.к. у процесі смаження шматочки стануть набагато менше.

На нагріту сковороду вливаємо 100мл. ананасового соку (з консервації). Слідом кладемо грудку, гасимо м'ясо на сильному вогні. До повного випаровування рідини.

Як тільки надлишки соку випаруються. Обсмажте курку до золотистого кольору. Посоліть і поперчіть до смаку. Потім вийміть і дайте охолонути.

2. Яйця відварюємо до готовності. Очищаємо від шкаралупи, нарізаємо довільно, але з крупно. Аналогічно у плані нарізки надаємо з крабовими паличками. Потім укладаємо все в одну чашу.

3. Ріпчасту цибулю зачищаємо від лушпиння. Промиваємо та нарізаємо досить дрібно. Потім маринуємо з додаванням оцту. Закладаємо в чашу до решти інгредієнтів.

Тепер, коли всі продукти підготовлені, заправляємо наш салатик. Додаємо за смаком солі, перцю та майонезу. Все перемішуємо до однорідної консистенції та подаємо до столу.

Така закуска йде зі столу першою, завдяки цьому незвичайному поєднанню краба та курки. До речі, і ананасовий сік надає м'ясу певної родзинки. Воно вже не буде таким прісним, швидше більш солодким.

Салат «Ніжний» з крабових паличок та сиру

Про подібний варіант салату деякі чують уперше. Але незважаючи на це хочу, щоби про нього знали всі. Готуватимемо холодну закуску з додаванням сиру. Така страва порадує багатьох. Воно є низькокалорійним. Отже, і заправляти приготовлену страву ми станемо корисним соусом. Як нього виступить йогурт натуральний, без жодних добавок.

Нам потрібно:

• Сир зернистий - 250 гр.
• Крабові палички – 100 гр.
• Яйце круто - 1 шт.
• Помідор – 1 шт.
• Зелень – половина пучка
• Йогурт - 1-2 ст.ложки

Приготування:

1. Крабові палички звільняємо від упаковки. Нарізаємо кубиками середнього розміру. Викладаємо у загальну чашу.

2. Помідори промиваємо, видаляємо плодоніжку. Розрізаємо на дві рівні частини. Потім кожну половинку ріжемо на тонкі пластини. Тепер дрібно шаткуємо кубиками.

3. Яйце відварюємо круто, даємо охолонути. Шинкуємо дрібним кубиком. До речі, курячі яйця можна замінити на перепелині.

4. Усі інгредієнти змішуємо в одній чаші. Сюди ж додаємо зернистий сир, заправляємо до смаку сіллю. Вливаємо необхідну кількість натурально йогурту, без жодних добавок.

Додаємо до всієї маси різану зелень. Ретельно перемішуємо, викладаємо на тарілку та подаємо до столу. Декорація в даному випадку не буде потрібна, салат виходить дуже яскравим і красивим.

Швидкий рецепт крабового салату з квасолею

І на закінчення статті хочу представити Вам варіант ще одного салату. Який трохи відрізнятиметься від попередніх рецептів. Ми готуватимемо його з додаванням не тільки крабових паличок, а й квасолі. Буде дуже смачно та досить корисно. Такий салат буде до вподоби всім, особливо чоловікам, він дуже ситний.

Нам потрібно:

• Крабові палички – 150 гр.
• Яйце куряче - 3 шт.
• Квасоля консервована - 120-150 гр.
• Зелень кропу - за смаком
• Сметана - 70-90 гр.
• Сіль, перець - за смаком

Приготування:

1. Яйце очищаємо шкаралупи. Крабові палички звільняємо від упаковки. Нарізаємо інгредієнти крупним кубиком.

2. Зелень промиваємо, струшуємо від залишків рідини. Або сушимо за допомогою тканинної серветки. Шинкуємо дрібною крихтою. Якщо Ви більше віддаєте перевагу петрушці, можете в приготуванні використовувати її.

Усі різані продукти змішуємо в одній чаші. Додаємо квасолю, попередньо злив із банки розсіл. Заправляємо сіллю, перцем та сметаною (нежирною). Готовий салат витримуємо не тривалий час у холодильній камері. Після цього можна подати до столу.

Такий вид салату можна зарахувати до дієтичного. У ньому невелика кількість калорій і досить ситний. І до речі, напевно, ви помітили, що дуже простий у приготуванні. Обов'язково побалуйте їм свою сім'ю. Думаю, байдужими вони не залишаться точно.

Рада бачити зворотний зв'язок від Вас нижче в коментарях. Діліться своїми результатами, давайте рекомендації та поради. А може поділіться своїм улюбленим рецептом.

Чекаю на всіх і буду рада кожному. До нових зустрічей дорогі читачі!

Минулої статті ми вже познайомилися з різними способами приготування. І дізналися, що таке м'ясо поєднується з багатьма продуктами. Це й різні овочі, і фрукти, і крупи, і зелень. Їх можна готувати з додаванням інших морепродуктів, або навіть із консервованою рибою.

Сьогоднішній цикл салатів відноситься до категорії класичних. Відразу розповім, чому їх так класифікують.

Насправді, все дуже просто. Оскільки ще в недалекі часи ці продукти були в страшному дефіциті, то й рецептів практично не було. По суті був лише один рецепт у двох варіантах.

Перший включав такі інгредієнти, як крабові палички, яйця, кукурудзу, рис, зелена цибуля, зелень і майонез.

А в другому додавався ще й свіжий огірочок. Тобто влітку, коли овочі були доступні, він додавався, а взимку, коли такого достатку свіжих овочів у магазинах не спостерігалося, він не використовувався.

Нині географія класичних салатів дещо розширилася. І я пропоную у сьогоднішній статті з нею познайомитися ближче.

Класичний рецепт салату з огірком, рисом та кукурудзою

У цьому рецепті ми будемо використовувати як основний компонент крабові палички. Але якщо Вам пощастило придбати відповідне м'ясо, то можна готувати і потрібно з нього.

Нам знадобиться:

• крабові палички – 200 – 250 гр
• яйця – 4 шт
• рис відварений – 1 склянка
• огірок – 1 шт (середній)
• кукурудза консервована - 1 банка 300 - 350 гр
• цибуля зелена – 0,5 пучка
• зелень, петрушка чи кріп – 0,5 пучка
• майонез – за смаком

Сіль я в даному рецепті не використовую, тому що рис відварюю у підсоленій воді, а палички та майонез вже й без того містять у своєму складі сіль.

Але як кажуть «На смак і колір…» Тому тримайте сіль в умі, і за потребою вміст можна завжди підсолити.

Приготування:

Компоненти для салату можна різати різними способами – великими і маленькими кубиками, або тонкою соломкою. Або частина компонентів можна різати одним способом, а частина іншим.

Я покажу, як я сьогодні зробила це, а Ви вирішуйте самі, яким хочете бачити страву Ви.

1. Насамперед потрібно відварити рис у трохи підсоленій воді. Я б порадила Вам використати пропарений рис. По-перше, він не злипається, по-друге він значно сильніший ніж звичайний збільшується у розмірі.

Значить, це вчетверо. Тобто, якщо Ви берете 1/4 частину склянки пропареного продукту, отримуєте склянку відвареного.

До речі, цей ефект ми і використовуємо, коли готуємо .

2. Яйця відварити до стану "в круту", потім очистити і порізати дрібними кубиками.

3. Огірки нарізати тонкою не дуже довгою соломкою. Найкраще, щоб у огірочка шкірка була не грубою. Спробуйте перед різанням. Якщо вона погано жується, краще її очистити.

Хоча звичайно, огірок зі своїм соковитим зеленим кольором виглядає краще.

Всі інгредієнти ріжемо та складаємо в миску.

4. Палички розрізати на дві - три частини і потім нарізати дрібною соломкою, або розібрати на волокна. Також скласти їх у спільну миску.

5. Додати подрібнену зелень та рис.

6. З консервованої кукурудзи злити рідину скориставшись друшляком. Потім всипати її до загальної ваги.

7. Додати порізану зелену цибулю та майонез.

Майонезу багато додавати не треба. Нам потрібно залишити смак продуктів, а не замінити його на смак одного майонезу. Тому додайте його дозовано. Поклали трохи, перемішайте. Подивіться яка вийшла консистенція, спробуйте на смак. Чи достатньо, чи потрібна сіль.

За інгредієнтами все має бути на висоті, тому що все вже розраховане. А ось сіль та майонез додавайте, хто як любить.

8. Подавати салат можна в глибокій або на плоскій тарілці, виклавши його гіркою. І в тому, і в іншому випадку він виглядатиме свіжо, красиво та дуже позитивно.

Можна поставити його в холодильник на 20-30 хвилин для охолодження. І можна одразу ж подавати на стіл.

Інгредієнти можна нарізати і за дві – три години до застілля. Нехай стоїть цей час у холодильнику.

Єдине, на що хотілося б звернути Вашу увагу, так це на те, що якщо Ви готуєте салат набагато заздалегідь, то не заправляйте його майонезом. Заправте безпосередньо перед самою подачею до столу.

Тепер можна його спробувати. Вийшов він, як і очікувалося ніжним, ситним, зі свіжими огірковими нотками. Аромат дуже апетитний і хвилюючий. Смак дивовижний. Хоча вже багато разів він готувався до столу, але щоразу дивуєшся наскільки він може бути смачним, здавалося б із дуже простих складових.

Крабовий салат з огірком та кукурудзою без рису.

Якщо Ви хочете отримати менш калорійний результат при приготуванні, можна виключити з нього рис. Звичайно ж поменшає не тільки калорій, смак також вийде інший.

Буде більш виявлено огірковий та крабовий смак. І трохи більше з'явиться на смак солодощі, це від кукурудзи.

Нам знадобиться (на дві великі порції):

• крабові палички – 100 – 150 гр
• огірок – 1 шт
• кукурудза - 150 гр, або 0,5 банки
• яйця – 3 шт
• цибуля зелена – 2 стебла
• кріп, петрушка – 0,5 пучка
• майонез – за смаком
• сіль – за смаком

Для прикраси:

• пекінська капуста – 2 листи
• цибуля зелена – 1 – 2 пера
• зелень
• огірок
• зерна граната – 1 ст. ложка

Приготування:

Цей варіант я вирішила приготувати сьогодні до вечері. А він у нас буде на дві особи. Тому я готуватиму його порційно, користуючись для прикраси та подачі кулінарним кільцем.

Але за бажання можна його готувати і в спільній страві.

1. Яйця відварити, охолодити та порізати кубиками. Якщо є яйцерізання, можна скористатися і їй. З її допомогою шматочки виходять рівними та акуратними.

2. Огірки нарізати кубиками. У цьому рецепті ми всі інгредієнти поріжемо у такий спосіб.

3. Палички розрізати вздовж на дві рівні половинки. Потім подрібніть їх, щоб розмір кубиків був однаковим з іншими складовими.

У міру підготовки продуктів все складаємо у загальну миску.

4. Туди ж додаємо порізану зелену цибулю та викладаємо кукурудзу, з якої попередньо злили всю рідину. Робити це потрібно обов'язково, щоби салат не поплив.

5. Додати подрібнену зелень. Я вирішила використати і петрушку, і кріп для більш насиченого смаку. Петрушка дасть тонкий ніжний смак, а кріп – неймовірний аромат та зовнішній вигляд. Як тут від чогось відмовитися?!

Так само, як і в минулому рецепті, вводити його багато не слід. Робіть це поступово, завжди можна додати, якщо виникне така потреба.

7. Масу перемішати та спробувати. Можна всипати трохи солі, якщо потрібно.

8. Потім приготувати дві сервірувальні тарілки та металеве кулінарне кільце. Якщо кільця два, то приготувати їх обоє. Якщо ж одне, то робитимемо по черзі.

Вистелити дно тарілки зеленим листом та встановити по центру кулінарне кільце. Щільно заповнити його салатом, злегка трамбуючи вміст столовою ложкою по всьому колу. Робити це необхідно особливо ретельно, якщо подаватимете відразу. Якщо маса буде пухкою, він не втримає свою форму і розвалиться.

9. Можна на 30 хвилин відправити страву до холодильника. Але можна відразу прибрати кільце та продовжити прикрасу.

На перо цибулі зробити надрізи і сформувати гілочки. З огірка зрізати тонкі смужки за допомогою овочечистки, згорнути їх навпіл. Все гарно розкласти та присипати зернами граната.

І можна подавати до столу. Ось така краса у нас вийшла. І не лише краса, а й смакота!

Салат з крабовими паличками та зеленим яблуком

Від огірка у деяких версіях салату можна відмовитись. І замість нього використати зелене яблуко. Також я знаю, що не всі люблять майонез. Так не відмовлятися їм від смачної страви! Тим більше, що майонезу завжди можна знайти альтернативу. І я пропоную замінити його на заправку на основі сметани.

Нам знадобиться:

• крабові палички – 200 гр
• яйця варені – 5 штук
• кукурудза – 1 банка
• рис відварений – 1 склянка
• зелене яблуко – 1 шт

Для заправки:

• олія – 3 ст. ложки
• яблучний 6% оцет - 1 ст. ложка
• гірчиця – 1 ч. ложка
• сметана – 7 ст. ложок
• сіль – 2 щіпки

Приготування:

Салат дуже простий. І його можна готувати як на свято, так і для повсякденного прийому їжі. Зрозуміло, що якщо наважитеся готувати його на свято, потрібно продумати, як його прикрасити. Якщо ж готуєте для обіду, або вечері, то можна подати прямо в мисці, в якій і готуємо його.

Або перекласти в красивіший.

1. Заздалегідь відварити та охолодити рис. Якщо використовуєте звичайний рис, беріть його в сухому вигляді трохи менше половини склянки, а можна і половину. Під час варіння він збільшиться обсягом вдвічі.

Якщо ж використовуєте пропарений рис, то візьміть його у сухому вигляді лише 1/4 склянки. Як я вже розповідала, він збільшиться при варінні вчетверо.

2. Яблуко очистити від шкірки та порізати кубиками. Також порізати яйця та крабові палички. Викласти все в миску.

3. Додати кукурудзу, з якої необхідно злити всю рідину.

А потім і охолоджений рис. Посолити на смак і перемішати.

4. Приготувати заправку. Для цього просто змішати усі компоненти. Якщо немає яблучного оцту, але є лимон, можна додати і його. Також як оцту одну столову ложку.

Заправка вийде за консистенцією такою самою, як і майонез.

5. Заправити вміст необхідною кількістю заправки. Якщо сметана була густою, то піде вся заправка, якщо ж рідка, то вона може залишитися. Але краще нехай залишиться, аніж не вистачить. Бо доведеться витрачати час на те, щоб доробляти. Її можна буде використовувати для іншої страви. А доти зберігати в холодильнику.

Все, можна відразу подавати до столу і насолоджуватися ніжним, приємним і свіжим смаком.

Рецепт з крабовими паличками та білокачанною капустою

Не знаю, чи можна зарахувати таку страву до сьогоднішньої теми рецептів. Але все ж таки в літературі я зустрічала опис, що саме цей рецепт є класичним у цьому класі.

Нам знадобиться:

• крабові палички – 200 гр
• свіжий огірок – 2 шт
• капуста білокачанна – 200 – 250 гр
• картопля відварена – 3 шт
• кукурудза – 1 банка
• яйця варені – 4 шт
• зелень – 0,5 пучка
• майонез – за смаком

Приготування:

Приготування страви дуже просте. Тому воно не вимагає особливо ретельного опису кроків.

1. Порізати кубиками огірок, палички, картопля та яйця. Капусту нарізати дрібною короткою соломкою. Перекласти всі нарізані компоненти в миску.

2. Додати консервовану кукурудзу, з якої заздалегідь злити всю воду. Подрібнити та додати свіжу зелень.

3. Посолити на смак і заправити майонезом.

Якщо приготували салат, але їсти його будете не відразу, то заправляйте майонезом раніше часу. Заправити перед подачею на стіл.

Ось такий простий та швидкий рецепт.

До речі, картопля можна і не використовувати у цьому рецепті. У такому вигляді та поєднанні він вийде легшим. У цьому випадку і заправити його можна заправкою, яка пропонувалася в попередньому рецепті.

А капусту можна брати не лише білокачанну, а й пекінську. Ми готували вже. Але такого там немає. Зате там є відео рецепт, в якому можна побачити, як робити квітку з качана цієї капусти.

І тут я також хотіла б розмістити відео.

Рецепт приготування салату з червоною ікрою

У цьому відео весь процес приготування салату можна побачити. І якщо щось було не зрозуміло з опису, тут можна заповнити прогалину.

А також, Ви можете побачити, як простий у приготуванні салат можна оформити та подати до свята. Це лише один із варіантів. Можна прикрашати і подавати так, як Вам підкаже Ваша фантазія.

Крабовий салат «Кукурудза»

Наприклад, моя фантазія наказала мені оформити його у вигляді кукурудзи. При цьому рецепт можна брати абсолютно будь-який із запропонованих сьогодні варіантів.

Можна готувати заготівлю хоч із рисом, хоч без нього; хоч додавати огірок, хоч ні. Але два компоненти в салаті повинні бути обов'язково - це крабове м'ясо, або палички і консервована кукурудза.

Я трохи полінувалася, і просто обсипала заготівлю качана зернами кукурудзи. Ну, може навіть і не полінувалася, а просто не знайшла для правильного оформлення потрібного часу. Адже тут його знадобиться чимало.

Причому не так на приготування, але в його викладання.

Тобто, спочатку потрібно нарізати всі інгредієнти. Потім заправити вміст майонезом і викласти на тарілку заготівлю як качана.

І вже потім починається найцікавіше. Зернятка потрібно вставляти в овочеву масу таким чином, як вони розташовані в цьому катанні. Тобто один за одним і по порядку.

Це приблизно як зібрати пазл. Адже зерна у банку все різного розміру.

Але так теж вийшло гарно. І смачно! Знаю про це, бо качан вже з'їли.

Для її приготування потрібно трохи менше продуктів, ніж для звичайного салату. Напишу пропорцію.

• крабові палички – 100 гр (або м'ясо)
• огірок – 1 шт
• яйце – 2 шт
• цибуля зелена – 1 стебло
• зелень – 0,5 пучка
• консервована кукурудза – 1 банка
• майонез та сіль за смаком

Рис можна додавати, а можна від нього відмовитися. Як забажаєте.

Ну ось, цей варіант залишили насамкінець.

В принципі, нічого складного у приготуванні салатів немає. Склад інгредієнтів простий, найпростіше приготування. А результат завжди на п'ятірку із плюсом. Тому так і люблять його готувати до багатьох свят.

Різниця лише в тому, додавати той чи інший продукт, чи ні. Це стосується, повторюся, огірка та рису. Та й іноді замість кукурудзи можна зустріти зелений горошок. Така зміна також допускається у приготуванні.

А нещодавно я додавала до складу інгредієнтів свіжу терту на дрібній тертці моркву. І такий варіант також припав до смаку всім домашнім.

Отже, найголовніше не боятися експериментувати. Адже як відомо, їмо ми не назву, а страву. І головне, щоб воно вийшло апетитним та смачним. Тому якщо любите салати з крабовим м'ясом, або крабовими паличками, і часто їх готуєте, то вносьте різноманітність. Це завжди цікаво, і практично завжди результат радісний та смачний.

А я сьогодні хотіла б закінчити. Бажаю Вам смачних та творчих успіхів у приготуванні салатів зокрема, та страв загалом.

Приємного апетиту!

Класичний салат з крабових паличок за традиційним рецептом з кукурудзою виходить дуже смачним. Це найпопулярніша закуска на святковому столі. Його люблять готувати господині і люблять його за те, що він простий, але в той же час і смачний.

Крабові палички настільки універсальний продукт, що його можна додавати в будь-які страви, готувати з них самостійні закуски, поєднуючи з різними інгредієнтами. Їх смажать у клярі, фарширують, запікають, начиняють тарталетки відповідним фаршем, ну і, звичайно ж, роблять ласі салати.

Крабові палички поєднуються різним сиром, сиром, кукурудзою, різними овочами, з різноманітними заправками та спеціями.

Салат із крабових паличок: класичний покроковий рецепт крабового салату

Ось такий рецепт крабового салату і вважається класичним. Років так 25 тому на прилавках у магазинах з'явився незвичайний продукт. І спритні хазяйки знайшли йому застосування. Ось так на світ з'явився кулінарний шедевр.

Інгредієнти:

• пачка крабових паличок;
• рис – трохи менше півсклянки;
• хрумкий свіжий огірок - 2 штуки;
• яйця – 3 шт.;
• зелена цибуля;
• одна ріпчаста цибуля (можна синя);
• банку кукурудзи;
• дієтичний майонез;
• дрібна сіль та чорний перець мелений.

Покроковий рецепт приготування:

Спершу варимо рис та яйця, щоб не розтікався жовток. Поки вони варяться, можна нарізати кубиками основний інгредієнт та огірки. Два види цибулі потрібно дрібно посікти.

Тепер дістаємо яйця, охолоджуємо їх і нашаткуємо дрібними кубиками.

Перемішуємо все в одній ємності, до смаку додаємо різні спеції і заправляємо будь-яким дієтичним майонезом. Вибирайте дієтичний, щоб не перенавантажувати калоріями салат.

Без сумніву така класична страва, якщо з нею про імпровізувати до місця на Новий рік. До речі, у нас уже є.

Салат з крабових паличок: рецепт з огірком та авокадо

Поєднання авокадо та свіжого огірка надають тонкого смаку та приємно здивують гостей, коли дізнаються, що зелені кубики – це ще не лише огірок.

• авокадо - 2 штучки;
• свіжий огірок – 2-3 шт.;
• відварена картопля - 2 коренеплоди;
• палички крабові – 1 упаковка;
• кукурудза – 1 банка;
• цибуля ріпчаста - 1 велика цибулина;
• сметана чи легкий майонез.

Рецепт приготування:

Варимо круто яйця і розрізаємо на дрібні кубики. Ставимо варитися в «мундирах» картоплю. Очищаємо авокадо і також ріжемо, додаємо нарізаний огірок і нашатковану цибулю.

Дістаємо картопля, остуджуємо і ріжемо ті самі геометричні фігури. Залишилося порізати основний інгредієнт, змішати всі компоненти, заправити будь-яким соусом і додати улюблені спеції за смаком.

Соковитий салатик: рецепт з кукурудзою та пекінською капустою.

Продукти:

• пекінська капуста – 100 грам;
• кукурудза – 1 банка консерви;
• крабові палички – 230 г;
• відварені яйця – 4 шт.;
• цибулина;
• цибуля зелена та кріп;
• перець, сіль;
• пісний майонез.

Спосіб приготування:

Ріжемо пекінську капусту на тоненькі смужки. Крупно ріжемо палички. Готові яйця, два види цибульки і кріп дрібно шаткуємо.

Змішуємо всі компоненти в одній ємності, додаємо спеції, можна додати сухих трав та заправляємо легким майонезом.

За бажання можна полити знежиреним йогуртом і подавати на тарілці, прикрасивши трояндочкою з вареної моркви. Але без фанатизму, щоб це не було схоже на радянську їдальню.

Відео рецепт – Салат з крабовими паличками та кукурудзою на Новий рік

Салат із крабових паличок: рецепт з помідорами

Інгредієнти:

• помідори (вершка або можна чері) – 3/6 шт.;
• палички крабові – 300 гр.;
• консервована кукурудза;
• яйця курячі (зварені круто) - 3 шт.;
• морква відварена - одна.;
• одна цибулина синьої цибулі;
• свіжий чи солоний огірок;
• основні спеції;
• майонез.

Приготування:

Нарізаємо помідори «вершку» на кубики, якщо вибрали чері, то навпіл. На середні однакові кубики нарізаємо моркву, готові яйця, палички, огірок. Шинкуємо цибулю.

Тепер у мисці за традицією змішуємо все приготовлене, солимо-перчимо та вливаємо майонез. Салат виходить яскравим, тому його можна подавати порційно у прозорих склянках.

Салат з крабових паличок - смачний рецепт з картоплею та горошком

Злегка нагадує , але тільки замість ковбаси тут йдуть крабові палички.

• горох консервований – 250 г;
• відвареної в «мундирах» картопля – 3-4 шт.;
• крабові палички – 200-300 г;
• яйця варені – 4 штуки;
• свіжий або маринований огірок – 3 штуки;
• синя цибуля;
• сіль-перець;
• сметана.

Як приготувати:

Ріжемо все на дрібні куби - морква, відварена картопля, готові яйця, цибуля та огірок. Виливаємо з консервів рідину та висипаємо зелений горошок. Можна для цього рецепта взяти горох заморожений, швидко його розморозити та використовувати, бо такий горох швидко псується.

Тепер залишилося до смаку посолити і додати трохи перцю і заправити сметаною.

Салат з крабових паличок - рецепт з рисом

Багато господинь люблять розбавляти такий салат вареним рисом, щоб його було більше і вийшло ситніше. У цьому є частка розуму! Принципових переваг по рису немає, головне, щоб він після варіння не рипів на зубах.

Інгредієнти:

• рис – 4 ст. л.;
• сурімі – 250 гр.;
• варені яйця (жовтки) – 3-4 шт.;
• цибуля - 2 середні;
• кукурудза – 150 грам;
• помідор – великий;
• спеції;
• сметана.

Давайте приготуємо:

Спочатку потрібно попередньо замочити рис, щоб потім зварити його до готовності. Потрібно витримати таку консистенцію, при якій рис не хрумтітиме на зубах, але й не перетвориться на кашу.

Яєчні жовтки дрібно покришіть. Наріжте на кубики цибулю, великий помідор і сурімі.

Тепер вивантажте кукурудзу в гастроємність, додайте решту компонентів, добре розмішайте та насолоджуйтесь легким та ситним салатом.

Салат з крабових паличок рецепт з білокачанною капустою

Продукти:

• капуста - середній качан;
• кріп - пучок;
• горошок – одна баночка;
• палички крабові – 1 уп.;
• свіжий огірок – 3 шт.;
• цибуля - 1-2 штуки;
• зелена цибуля - кілька пір'я;
• стандартні спеції;
• майонез.

Приготування:

Потрібно постаратися дуже тонко нашаткувати білокачанну капусту. Якщо є спеціальна тертка, краще використовувати її.

Такий салат можна робити для наповнення тарталеток або як начинка для печеної картоплі.

Рецепт салату з крабових паличок з ананасом

На любителя, тому що не всі люблять поєднання морських продуктів чи м'яса із ананасом. Смак виходить кисло-солодким та пікантним. Навіть скептикам варто спробувати!

Основні складові:

• крабові палички – 300 грам;
• пекінська капуста – 50 гр.;
• консервований ананас – 200 г;
• цибуля - середня цибулина;
• свіжий огірок – один великий;
• яйця (зварені круто) – 3 шт.;
• спеції;
• сметана;
• соєвий соус.

Приготування:

Дрібно ріжемо пекінську капусту, всі палички, цибулину, готові яйця та огірок. Зливаємо з ананаса сік і викладаємо у ємність. З'єднуємо всі продукти, додаємо кілька крапель соєвого соусу, сметану та спеції. Добре перемішуємо та пробуємо на смак. У вас має вийти баланс солоного та солодкого.

Салат із крабових паличок: рецепт без кукурудзи, але з квасолею

Рецепт незвичайний, поєднання може здатися трохи дивним, але ви достеменно не пошкодуєте, коли спробуєте його.

Інгредієнти:

• консервована біла квасоля;
• сурімі – 250 гр.;
• відварений рис – півсклянки;
• цибуля - 2 шт.;
• зелена цибуля - пучок;
• кріп;
• яйця курячі – 3-4 шт.;
• сіль-перець;
• майонез.

Рецепт приготування:

Вибирайте невелику квасолю, щоб її не потрібно було розрізати. Наріжте крабові палички в розмір білої квасолі, зелень кропу і цибулю дрібно наріжте (обидва види). Яйця наріжте кубиками, як і сурімі.

Тепер рис з іншими компонентами добре перемішайте, додайте в потрібній кількості спеції і заправте соусом.

Гарячий салат із крабових паличок без рису з червоною рибою

Інгредієнти:

• великі крабові палички – 200 г;
• плавлений сир – 1 уп.;
• кукурудза консервована – 200 грам;
• горошок консервований – 150 г;
• червона риба – 150 гр.;
• спагетті – упаковка;
• лимон;
• оливкова олія.

Приготування:

Для початку потрібно трохи підсмажити на краплі олії рибу, додати спецій і збризкати лимоном. Коли риба охолоне – порізати на невеликі шматочки.

На великій тертці слід потерти плавлений сир. Тепер на середні кубики нашаткуйте крабові палички. Поставте на плиту каструлю з водою, щоб зварити спагетті.

Збирайте в мисці кукурудзу та горошок, рибу, крабові палички, спеції, майонез, а коли зваряться спагетті, їх теплими перенесіть також у миску. Заправте оливковою олією або злегка бризніть лимонним соком. Виходить ціле самостійно гаряче блюдо!

Салат «Крабовий будиночок»

Дуже оригінальний салат з крабових паличок, а рецепт дуже смачний. Його ще називають «Монастирська хата». Вам обов'язково варто приготувати його на свято чи Новий рік та пригоститися разом із гостями.

• крабові палички (великі) - 7штучки;
• яйця – 3 шт.;
• часник – 1 зубок;
• твердий сир – 150-200 гр.;
• майонез;
• сіль;
• кріп;
• зелень цибулі.

Спосіб приготування:

Відварюємо яйця. Поки вони варяться, потрібно натерти твердий сир, видавити часник, нашаткувати зелень, додати трохи солі, майонез, а потім натерти і яйця.

Тепер беремо великі крабові палички, розгортаємо їх, намазуємо готовою начинкою та знову згортаємо. Так потрібно начинити всі палички, а потім викласти їх вертикально в шаховому порядку, промазуючи шари майонезом та створюючи своєрідний «будиночок».

Зверху його можна декорувати тертим сиром іншого сорту. Начинка для такого салату може бути різною:

• сир, нежирна сметана, дрібний кріп та часник;
• плавлений сир, варені яйця, легкий майонез, молодий часник та мелений перець;
• консервований тунець, дрібна зелена цибуля та помідори;
• смажені з цибулею гриби і тертий сир.

Салат із крабових паличок «Червоне море» дуже смачний рецепт з помідорами без рису

Легкий крабовий салат - смакота до вашого повсякденного меню.

Продукти:

• паличок крабових – одна банка;
• один червоний перець (болгарський);
• помідори – 2-3 штучки;
• твердий сир - грам 100-150;
• часник;
• майонез.

Процес приготування:

Спочатку нарізати краби соломкою.

Помідори порізати на чотири частини, видалити всю рідину та насіння, а потім порізати соломкою.

Усередині перцю прибрати насіння і порізати соломкою. Сир натерти на середній тертці.

Часник можна дрібно нарізати або пропустити через прес.

Все перемішати і присмажити майонезом.

Легко, просто та смачно!

Листковий салат «Коррида» з крабовими паличками та сухариками – новинка на Новий рік

Інгредієнти:

• крабові палички – один пакет;
• сир – 150 гр.;
• помідор – 3-4 штуки;
• сухарики – невеликий пакетик;
• часник – зубчик;
• кукурудза консервована – банку;
• майонез – 100 р.

Давайте приготуємо:

Нам знадобиться кільце сервіровки – готуватимемо шарами. Насамперед нам потрібні сухарики. Їх можна придбати в магазині готові чи зробити самому.

Для самостійного приготування сухарів вам знадобиться білий хліб, який режим на квадратики і викладаємо на лист. Запікаємо або підсушуємо в духовці. Виймаємо та остуджуємо.

Помідори також нарізаємо на кубики без м'якоті (м'якуш тільки розріджує салат, а нам це не потрібно). Слідом шаткуємо крабові палички (краще найсвіжіші).

Відціджуємо розсіл із консервів. Натираємо на дрібній тертці сир. Дрібно ріжемо часник.

Тепер приступаємо до верств нашої страви. Кожен шар заправляємо майонезом. Першим – помідори, другий шар – часник та крабові, потім кукурудза та сир. На завершення майонезна сіточка та сухарики.

Тепер "Корида" готова - подавайте на стіл. Приємного апетиту!

Чудово смачний салат з крабовими паличками «Королівською» – новий рецепт: Відео

Відео рецепт - Листковий салат з крабовими паличками

Відео рецепт - Простий салат з крабовими паличками та яблуками

З крабовими паличками можна зварганити масу найсмачніших закусок, начинок для тарталеток, бутербродних намазок та самостійних закусок. Спробуйте взяти наші салати за основу та поекспериментувати зі своїми таємними інгредієнтами. Ми впевнені, що вийде оригінально та смачно!

Як і всі салати, крабовий є поєднанням основного інгредієнта - вареного м'яса крабів з іншими продуктами, з якими воно може бути гармонійно з'єднане. Як правило, всі інгредієнти подрібнюються тим чи іншим способом залежно від творчої настроєності домашнього кулінара. Дуже важливим компонентом, що диригує, крабового салату є, зрозуміло, соус.

Але як говорить відоме прислів'я: «За відсутністю гербової пишемо на простий (йдеться про папір)» Це до того, що крабове м'ясо важче придбати, ніж популярні крабові палички, які з крабами і поруч, можливо, не лежали. Але на смак досить хороші і навіть конкурують зі справжнім крабовим м'ясом з ніжності та соковитості, не кажучи вже про ціну та доступність придбання.

Винайшли цей псевдокрабовий делікатес, як відомо, в Японії, де ніякому добру прірву не дадуть, і готують його з фаршу обрізків білої риби. У Європі технологію виготовлення крабових паличок освоїли додаванням до складу рибного фаршу подрібненої на пасту кукурудзи. А далі натуральні барвники та ароматизатори довели цей продукт до такого виду та смаку, що його охоче вживають у їжу, особливо у різних салатах.

Однак повернемося до крабового м'яса, яке проти крабових паличок має свої потужні козирі. У справжнього крабового м'яса сильний ряд найважливіших вітамінів групи В: В1, В3, В5; А. До того ж наявність досить великого списку найцінніших мікроелементів, серед яких кальцій та магній. Саме собою крабове м'ясо, що має солонувато-солодкий присмак, ніжне і дуже апетитне.

М'ясо крабів у відвареному вигляді використовують у різних салатах, але його можуть успішно замінити консерви з крабів. Різницю відчують лише досвідчені гурмани, особливо у поєднанні з огірками, кукурудзою та під салатним соусом.

У нашій країні салати з крабових паличок або навіть із крабового м'яса стали робити з моменту їх появи у продажу. Не довго винаходячи, наші люди у всі відомі салати, які готувалися на домашній кухні, вводили як салатну основну приправу саме майонез. Ця традиція закріпилася і досі: якщо не майонез, то домашній варіант з різними добавками.

Точної кількості рецептів салатів з крабовим м'ясом або крабовими паличками нам не відомо, але підозрюємо, що їх безліч, завдяки багатому набору різних інгредієнтів, аж до екзотичних фруктів.

З набору крабових салатів, що сподобалися і випробуваних домашньою кулінарною практикою, наводимо найцікавіші рецепти.

Класичний рецепт крабового салату

Інгредієнтний склад такого салату можна вважати базовим для всіх подальших варіантів, які залежать від вашого смаку, прагнення його урізноманітнити і навіть від наявності доступних в даний момент інгредієнтів. У дієтичному плані такі салати можна було б визнати легкими, але введення цього майонезу зробити не дає, хіба що - майонез буде з мінімальною наявністю калорій. А з урахуванням його енергетичної потужності бажано їсти таку страву в першій половині дня.

Інгредієнти на 4 порції класичного рецепту крабового салату:

• крабове м'ясо або крабові палички – 200 грамів;
• кукурудза консервована – 1 стандартна банка;
• огірок свіжий – 1 штука середньої величини;
• варені круто курячі яйця - 6 штук;
• майонез – 150 грамів.

За класичним рецептом крабовий салат готувати так:

1. Відварити круті свіжі курячі яйця, які спочатку остудити, а потім охолодити в холодильнику. Перед введенням їх у салат очистити від шкаралупи, обмити під струменем води, щоб уникнути частинок шкаралупи. Очищені яйця подрібнити ножем або за допомогою сучасних дивайсів.
2. Розкрити консерви з кукурудзою, відлити її сік.
3. Свіжі огірки, вимиті та обсушені, очистити від шкірки та порізати дрібними кубиками. Трохи посолити і дати стекти, щоб уникнути зайвої соковитості салату. Хоча, як варіант, нарізати свіжий огірок можна безпосередньо перед подачею крабового салату до столу.
4. Охолоджені крабові палички нарізати кубиками і всі інгредієнти, помістивши в салатницю, заправити майонезом і рівномірно перемішати.

Сам процес приготування займає не більше 20 хвилин, якщо яйця приготувати заздалегідь. Питання про «підсолити» – справа вашого особистого смаку. Подають такий крабовий салат, як правило, охолодженим, але якщо всі його інгредієнти охолодити заздалегідь, можна прямо відразу і до столу.

Приємно змінить смак класичного крабового салату, додавання до нього за рецептурою зеленого яблука, яке привнесе яскраву кисло-солодку нотку, і відсутність варених яєць у цій салатній композиції не стане шкодою його загального оригінального смаку.

Щоб згадана вище нотка виявилася чітко вираженою, яблуко знадобиться саме кисло-солодкого сорту з добре оформленою м'якоттю, щоб воно не розпалося у салатній масі.

Інгредієнти:

• крабове м'ясо або палички – 400 грамів;
• свіжі зелені яблука – 2 штуки;
• капуста китайська (пекінська) – 1 качан;
• лимон – 0,5 штуки для соку;
• оливкова або рослинна олія - ​​6 столових ложок;
• часник свіжий – 2 часточки;
• зелена цибуля - невеликий пучок;
• свіжа петрушка – невеликий пучок;
• сіль та чорний мелений перець - за перевагою;
• оцет яблучний - 2 столові ложки.

За рецептом крабового салату із зеленим яблуком готувати так:

1. Яблука вимити та обсушити. Якщо вони куплені у магазині, то обов'язково зняти з них шкірку. Далі їх розрізати на 4 частини та видалити серцевину. Часник очистити від лушпиння.
2. Приготувати заправне пюре з 1 яблука та часнику з додаванням олії та яблучного оцту в блендері. Посолити трохи і помістити для охолодження в холодильник на чверть години.
3. Очищене яблуко, що залишилося, з акуратно вийнятою серединкою зі збереженням форми яблука, порізати тонкими кільцями і тут же збризкають лимонним соком, щоб вони не стали темними, хоча це не виключає їх потемніння через тривалий час.
4. Свіжу зелень вимити, дати стекти воді і, обсушивши паперовим рушником, нашаткувати дрібно, як пекінську капусту.
5. Крабове м'ясо або палички порізати на дрібні кубики і з'єднати з усіма перерахованими інгредієнтами в салатній вазі. Все, полив яблучно-чесничним пюре, поступово перемішати. Вирівняти поверхню салату та прикрасити кільцями яблука з гілочками петрушки.

Зрозуміло, крабовий салат у цьому варіанті відрізняється від класичного вже тим, що від нього залишилася лише основа – крабове м'ясо чи палички. зате має велику перевагу - соусна заправка без майонезу - і це оцінять ті, хто не вживає майонез зовсім.

Так, участь у крабовому салаті цього екзотичного плоду для багатьох – приємна та несподівана, але прийнятна новина. Крім того, крім екзотичної нотки, з манго приходить відчутна поживна цінність. А повноцінний соус поєднає інгредієнти цього салату найкращим способом, ми впевнені, і порадує навіть вимогливих гурманів.

Інгредієнти салату:

• крабове м'ясо (оптимально!) – 200 грамів;
• стиглий манго – 1 штука середнього розміру;
• кукурудза, консервована у качанах (оптимально!) або звичайні консерви - 1 банка;
• селера черешкова - 2 стебла;

Інгредієнти для соусу:

• вершки 30% - 4 столові ложки;
• рослинна олія – 100 мілілітрів;
• гірчиця готова – 0,5 чайної ложки;
• соус табаско – 0,5 чайної ложки;
• яйце куряче свіже, жовток – 1;
• кетчуп натуральний без добавок – 1 столова ложка;
• сіль кухонна - за смаком.

За екзотичним рецептом крабовий салат готувати так:

1. Почати краще з приготування соусу, щоб він встиг настоятися, поки працюєте з самим салатом. Відокремити жовток від білка в невелику миску, додати гірчицю і розтирати віночком до однорідності, не припиняючи їх розтирати, потроху додавати рослинне масло. Потім вводимо соус табаско, кетчуп і в останню чергу злегка збиті вершки. Всю соусну масу, посоливши за смаком, розмішати до однорідності її складу і помістити в холодильник на 10 хвилин.
2. Решту готування крабового салату за цей час цілком можна зробити, для чого слід взяти підготовлені стебла селери і тонко нарізати їх брусочками впоперек.
3. Вимитий та обсушений паперовим рушником плід манго очистити від шкірки, вийняти з нього кісточку, збризкати соком лимона, після чого нарізати сантиметровими кубиками.
4. Залишається нарізати кубиками підготовлене крабове м'ясо і всі інгредієнти з'єднати в салатній вазі, розмішавши салатну масу до однорідності. Зверху залити соусом і посипати різаним листям селери.

Як і всі гострі салати, крабовий салат потребує нетривалого охолодження та просочення всієї його маси з соусом.

Крабовий салат та способи його сервірування

Цікавий спосіб для сервірування крабового салату – розкласти його по кухлях зеленого яблука. Для цього використовується велике зелене яблуко, очищене від шкірки, але з цілісним серцевиною, вилущивши насіння, щоб не було в кухлі яблука отвору. Яблуко нарізати тонкими кружальцями і розкласти по порційним тарілочкам. Зверху яблучного кухля викласти ложку готового салату, а на нього помістити другий і прикрасити чимось на свій розсуд, наприклад, листком свіжої петрушки.

Враховуючи, що крабовий салат не повинен довго наполягати через участь у ньому капусти або огірка, готувати та подавати його потрібно прямо перед святковим гулянням.

Прикрашати крабовий салат можна за відомими зразками, які можна знайти на просторах інтернету, або виявити особисту творчу здатність. Зазвичай прикрашають більшість салатів гілочками свіжої зелені або фігурками з варених красивих за кольором овочів і таке інше.

Слід нагадати, що крабові салати органічно поєднуються з алкогольними напоями: горілкою, віскі, з коньяком. З легших – з білим столовим вином.

Крабовий салат чудово вписується в будь-яке повсякденне чи святкове меню, а його варіанти без майонезу не ведуть до переїдання.

Салат з крабових класичних паличок з'явився на наших святкових столах приблизно двадцять років тому і за ці роки став одним з найпопулярніших салатів майже в будь-якому будинку. Багато людей вважають за краще готувати саме крабовий салат замість всіх звичних салатів олів'є або оселедця під шубою.

Класичний рецепт такого салату всім добре відомий. Зазвичай цей салат готують із крабових паличок, курячих варених яєць, консервованої кукурудзи, рису. Але з'явилося дуже багато рецептів, в яких у крабовий салат додаються інші інгредієнти, які роблять цю закуску ще смачнішою.

Салат із крабових паличок має величезну кількість переваг перед іншими видами закусок. По-перше, він має дуже оригінальний смак. Знайдеться дуже мало тих людей, котрі його не люблять. По - друге, такий салат швидко і просто приготувати. Кожна господиня без будь-яких проблем зможе приготувати класичний салат із крабових паличок і подати його на стіл, порадувавши своїх рідних та гостей. А, по-третє, продукти, які будуть потрібні для приготування крабового салату, є відносно не дуже дорогими. Тому приготування такого салату може дозволити собі кожна сім'я. Також слід додати, що, незважаючи на свою ситність, цей салат не можна назвати висококалорійним, тому він чудово підійде тим, хто стежить за своєю фігурою і не хоче набрати зайві кілограми.

Хочеться додати, що салат із крабових паличок – це справжня знахідка для будь-якої господині. Адже іноді зовсім не чекаєш приходу гостей і треба приготувати щось смачне нашвидкуруч. Крабовий салат стане найкращим рішенням такої проблеми.

Як приготувати салат з крабових паличок класичний - 15 різновидів

Такий вид закуски, як крабовий салат, є дуже популярним та швидким у приготуванні. Для того, щоб зробити крабовий салат з кукурудзою, вам знадобиться всього лише півгодини. Вказана кількість продуктів розрахована для приготування салату на 6 порцій.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 200 г
• Консервована кукурудза – 140 г
• Сирий рис - 1 столова ложка
• Яйця – 2 шт.
• 1 щіпка солі
• Майонез – 100 г
• Напівпучка зелені

Приготування:

1. Рис необхідно відварити у солоній воді. Додавати слід близько склянки води. Після цього рис треба відкинути на сито та залишити охолоджуватися.
2. Яйця відварюватись приблизно 7-10 хвилин до того моменту, як вони зваряться круто.
3. Дрібно порізати крабові палички.
4. Після того, як варені яйця охолоне, треба дрібно їх нарізати.
5. Нарізати зелень.
6. Консервовану кукурудзу дістати з|із| банки і обсушити.
7. Всі перераховані вище інгредієнти потрібно перемішати і добре змастити майонезом.
8. Коли салат буде готовий, потрібно прикрасити його зеленню.

Цей салат дуже швидко та просто готувати. Крабові палички чудово поєднуються з багатьма продуктами, тому завжди можна додавати різні інгредієнти.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 240 г
• Варені яйця – 5 штук
• Сир твердий - 150 г
• Майонез

Приготування:

1. Крабові палички та сир потрібно порізати маленькими кубиками.
2. Відварені круто яйця потрібно дрібно порізати.
3. Після цього треба додати консервовану кукурудзу.
4. Змішати всі ці продукти та заправити майонезом.

Приємного вам апетиту!

Цей салат обов'язково сподобається тим, хто любить листкові салати.

Пропоную вашій увазі салат з крабових паличок, який дуже схожий на відомий салат «Мімоза». Лише у ньому я використовую цього разу не рибу, а саме крабові палички. Цей інгредієнт надає цьому салату оригінальності.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 200 г
• Картопля – 5 шт.
• Морква – 4 шт.
• Яйця – 5 шт.
• Майонез – 250 г

Приготування:

Картопля слід відварити у мундирі. Після того, як він охолоне, очистити його та натерти на дрібній тертці.

Морквину зварити, остудити, натерти на дрібній тертці.

Яйця зварити круто. Відокремити жовтки від білків. Потім білку потрібно натерти на тертці.

Крабові палички треба дрібно нарізати.

Потім можна починати викладати інгредієнти шарами у наступній послідовності:

1. 1 шар – крабові палички, які треба змастити зверху майонезом;
2. 2 шар - картопля та майонез;
3. 3 шар – білки яєць;
4. 4 шар – крабові палички;
5. 5 шар - картопля з майонезом;
6. 6 шар - морквина. (Найкраще морквиною покрити не тільки верхній шар салату, але й боки. Це зробить салат не тільки смачним, але й красивим.)
7. 7 шар – посипати салат потертими яєчними жовтками.

Після цього потрібно поставити салат у холодильник приблизно на 1 годину для того, щоб він добре просочився.

Це салат буде чудовою закускою, якщо необхідно приготувати щось дуже смачне нашвидкуруч. На приготування «Червоного моря» піде всього лише 10-15 хвилин.

Запропонована кількість інгредієнтів підійде для двох порцій. Якщо вам потрібно зробити більше салату, орієнтуйтеся цими пропорціями.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 300 г
• Свіжі помідори – 2 штуки
• Сир - 200 г
• Часник - 2 зубчики
• Сіль та майонез - за смаком

Приготування:

1. Твердий сир, який ви вибрали для салату, потрібно натерти на тертці.
2. Помиті свіжі помідори треба нарізати соломкою.
3. Крабові палички нарізати невеликими кільцями.
4. Зубчики часнику почистити і дрібно порізати.
5. Всі продукти змішати, посолити і заправити майонезом.

Салат "Червоне море" з крабовими паличками готовий.

Цей салат дуже смачний та дуже легкий. Він сподобається тим, хто стежить за своєю фігурою.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 250 г
• Яйця курячі - 4 штуки
• Півбанки консервованої кукурудзи
• 1 свіжий огірок
• Зелень
• Сіль, перець
• Майонез

Приготування:

1. Нарізаємо дрібно крабові палички та зелень.
2. Варені яйця нарізаємо кубиками.
3. Потім додаємо консервовану кукурудзу.
4. Кубиками нарізаємо свіжий огірок.
5. Додаємо сіль та перець, потім заправляємо всі змішані інгредієнти майонезом.

Цей вид крабового салату чудово підійде для святкового столу та сподобається всім гостям.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 240 г
• Яйця курячі - 4 штуки
• Твердий сир – 300 г
• Сухарики - 100 г
• Часник - 3 зубчики
• Пол-лимона
• Майонез

Приготування:

1. Крабові палички нарізаємо.
2. Курячі яйця, які були заздалегідь зварені круто, чистим і ріжемо кубиками.
3. Твердий сир натираємо на тертці.
4. Зубчики часнику очищаємо та роздавлюємо у часнику.
5. Додаємо пачку сухариків.
6. Всі продукти перемішуємо та поливаємо соком лимона, потім усі інгредієнти заправляємо майонезом.

Цей вид крабового салату трохи відрізняється від класичного. Ви зможете приємно здивувати своїх гостей, подавши салат салат «Неженка».

Інгредієнти:

• Крабові палички – 150 г
• Яйця курячі - 3 штуки
• Цибуля - 1 штука
• Сир плавлений - 1 пачка
• Яблуко - 1 штука
• Майонез

Приготування:

1. Яйця варимо круто. Після того, як вони охолонуть, відділяє білок та жовток один від одного. Жовток натираємо на дрібну тертку, а білок нарізаємо кубиками.
2. Салат буде листковим. Першим шаром викладаємо білок.
3. Після цього натираємо плавлений сир та викладаємо його на білок.
4. Далі нарізаємо цибулю. Можна нарізати кільцями чи кубиками за бажанням. Потім потрібно викласти цибулю на плавлений сир.
5. Змащуємо все це майонезом.
6. Після цього викладаємо шар нарізаних кубиками крабових паличок.
7. Після цього натираємо яблуко.

Раджу вибирати яблуко кислих, а чи не солодких сортів. Саме ця кислинка надасть салату дуже незвичайного смаку.

Посипаємо салат натертими жовтками.

Цей крабовий салат має чудовий та незвичайний смак. Він стане незамінною стравою на столі.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 240 г
• Свіжі огірки – 3 шт.
• Яйце куряче - 4 шт.
• Твердий сир – 100 г
• Сіль, перець
• Зелена цибуля, петрушка

Приготування:

1. Зварені круто яйця нарізати дрібними кубиками.
2. Свіжі огірки нарізати соломкою або дрібними кубиками.
3. Порізати зелену цибулю.
4. Сир натерти на тертку.
5. Крабові палички нарізати великими шматками.
6. Змішати всі продукти, посолити та поперчити.
7. Потім перемішати все із майонезом.

Це салат будь-яка господиня зможе зробити за лічені хвилини та подати на стіл.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 1 пачка
• Сухарики - 40-50 г
• Пекінська капуста – 300 г
• Сир твердий - 200 г
• Майонез
• Сіль, перець - за смаком
• Свіжий огірок – для прикраси

Приготування:

1. Крабові палички треба різати невеликими кубиками.
2. Сир натерти на тертці.
3. Додати пачку сухариків із білого хліба.
4. Соломкою нарізаємо пекінську капусту.
5. Всі продукти змішати, посолити, поперчити та заправити майонезом.

Салат готовий!

Для того, щоб цей салат мав більш святковий вигляд. Пропоную прикрасити його за допомогою свіжих огірків. Великий огірок можна нарізати великими кільцями, які треба викласти на краях страви. Потім усередину страви насипати салат із крабових паличок.

Це салат дуже сподобається тим, хто любить крабові палички, але хоче спробувати щось новеньке.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 200 г
• Печериці - 400 г
• Варені курячі яйця – 3 штук
• Свіжий огірок – 2 штуки
• Майонез
• Петрушка
• Цибуля ріпчаста - 1 штука

Приготування:

1. Спочатку потрібно почистити та помити гриби. Потім посмажити їх разом із цибулею.
2. Поки гриби остигають, потрібно порізати яйця та огірки невеликими кубиками, а крабові палички – соломкою.
3. Посолити та перемішати всі продукти, додати майонез.
4. Прикрасити салат зверху петрушкою.

Приємного апетиту!

Цей салат дуже смачний і забирає багато часу на приготування. Спробуйте самі приготувати його і ви будете в захваті.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 200 г
• Курячий окіст копчений - 1 штука
• Сухарики - 1 пачка
• Консервована кукурудза – 1 банка
• Майонез

Приготування:

1. Крабові палички та курячий окіст потрібно нарізати кубиками.
2. Потім додати кукурудзу, осушивши її від води, та сухарики.
3. Всі продукти змішати з майонезом і поставити в холодильник настоятися 15-20 хвилин.

Така кулінарна страва чудово виглядатиме на вашому святковому столі.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 500 г
• Яйця – 5 штук
• Кукурудза - 1 банка
• Огірок - 1 штука
• Майонез
• Креветки – 10-15 штук

Приготування:

1. Варені курячі яйця нарізаємо кубиками, крабові палички також.
2. Після цього продукти змішуємо із консервованою кукурудзою.
3. Після цього додаємо нарізані кубиками огірки.
4. Усі продукти перемішуємо, змащуємо майонезом.
5. Прикрашаємо цей смачний салат креветками.

Приємного апетиту!

Цей крабовий салат буде дуже смачним та легким. Вам обов'язково сподобається ця незвичайна закуска.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 1 пачка
• Варені яйця – 3 штуки
• Підлога-огірка
• Великий помідор
• Майонез
• Тертий сир

Приготування:

Цей салат буде листковим, тому краще підібрати зручну форму для нього.

Продукти викладатимемо шарами:

1. 1 шар - крабові палички, нарізані кубиками, з майонезом
2. 2 шар - кубики свіжого огірка
3. 3 шар - кубики вареного яйця з майонезом
4. 4 шар - помідори, нарізані кубиками

Потім прикрашаємо салат зверху тертим сиром.

Крабовий салат із ананасами користується великою популярністю в наш час. Ми пропонуємо зробити такий листковий салат.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 400 г
• Варені яйця – 4 штуки
• Консервовані ананаси - 1 банка
• Кукурудза - 1 банка
• Майонез
• Сир - 100 г

Приготування:

Сир натираємо на великій тертці.

Потім натираємо на тертці яйця.

Нарізаємо дрібними кубиками ананаси та крабові палички.

Викладаємо продукти у роз'ємну форму шарами:

1. яйце;
2. ананаси;
3. крабові палички;
4. кукурудза.

Кожен шар має бути добре просочений майонезом.

Цей рецепт є саме таким, до якого ми всі звикли, адже саме так готували цю закуску, коли крабові палички з'явилися на прилавках магазинів.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 250 г
• Кукурудза - 1 банка
• Відварений рис (чверть склянки сухого рису)
• Варені яйця – 4 штуки
• Зелена цибуля - 1 пучок
• Петрушка
• Свіжий огірок – 1 штука
• Майонез

Приготування:

Всі ці інгредієнти потрібно дрібно нарізати.

Після цього їх треба змішати та заправити майонезом.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+