Крабові з огірком. Крабовий салат із огірком
Крабові палички – ідеальний продукт, який добре поєднується із безліччю продуктів. Пропонуємо приготувати вишукані закуски, які прикрасять будь-який святковий стіл. Найпоширеніший варіант – це класичний рецепт крабового салату з огірком.
Класичний крабовий салат із огірком
Огірок надає закусці свіжості та неперевершеного аромату. Незважаючи на поживність продуктів, що входять до складу, салат виходить легким і ніжним.
Інгредієнти:
- Зелена цибуля;
- крабові палички – 320 г;
- білий кунжут;
- сіль;
- огірок – 3 шт. середнього розміру;
- сметана – 120 мл;
- яйце – 3 шт. відварене;
- майонез – 120 мл;
- свіжа петрушка.
Приготування:
- Нарізати крабові палички. Має вийти соломка. Такої ж форми повинні вийти яйця та огірки. Перед нарізкою обрізати шкірку з огірків.
- Нашаткувати зелень. У сметану налити майонез. Насипати кунжут. Перемішати із зеленню.
- Змішати посічені продукти. Полити заправкою. Підсолити.
З корейською морквою
Вам сподобається запропонована закуска з насиченим смаком та приємним східним ароматом спецій.
Інгредієнти:
- морквина по-корейськи – 320 г;
- сіль;
- крабові палички – 370 г;
- майоран;
- сметана – 160 мл;
- чорний перець;
- сир слабосолоний сулугуні - 200 г;
- петрушка – 20 г;
- свіжий огірок – 2 шт.
Приготування:
- Порвати на волокна палички. Розібрати в такий же спосіб сулугуні.
- Віджати сік з моркви, якщо не хочете отримати рідку закуску.
- Порубати петрушку. Зрізати шкірку з огірків. Нарізати слайсами.
- Поєднати продукти. Насипати спеції. Залити сметаною. Підсолити та перемішати.
Готуємо з кукурудзою та яйцем
Якщо хочете наголосити на свіжості крабового салату, рекомендуємо приготувати з огірком і кукурудзою.Готувати закуску можна цілий рік. Не варто купувати дешевий крабовий продукт. Хорошої якості палички не можуть коштувати дешево.
Інгредієнти:
- сметана – 110 мл;
- крабові палички – 350 г;
- огірок – 3 шт.;
- соєвий соус – 1 ст. ложка;
- майонез – 110 мл;
- яйце – 2 шт. відварене;
- кукурудза консервована – банку;
- петрушки.
Крабові палички – продукт досить універсальний. Їх можна їсти у чистому вигляді, можна робити фаршировані рулетики, а можна приготувати вишуканий салат. Чи корисний цей продукт? Не варто тішити себе надією, що крабові палички мають відношення до крабів, але складаються вони з м'яса білих сортів риб, а тому, безумовно, вони мають певну поживну цінність. Найбільш смачний салат із крабів із огірком. Ця страва здивує вас своїм свіжим смаком, легкістю та водночас ситністю.
Крабовий салат з огірком - підготовка продуктів та посуду
Як правильно вибрати крабові палички? Перша важлива порада – звертайте увагу на вказану кількість вуглеводів на упаковці. Риба – продукт, з якого палички роблять, вуглеводів зовсім не містить. Якщо ж ви бачите, що кількість вуглеводів у крабових паличках становить більше 5 грамів (на 100 грамів продукту), то це означає, що в паличках міститься велика кількістьцукру, сої чи іншої корисної речовини.
Друга порада – не купуйте продукцію за ціною, нижчою від середньоринкової. Не завжди діє правило того, що за якість потрібно платити, але часто буває так, що дешевий продукт означає неякісний.
Огірок для салату потрібен свіжий, щоб салат був смачнішим і ніжнішим, знімайте з овочів тонко шкірку, перш ніж подрібнити.
Який посуд віддати перевагу для подачі крабового салату з огірком? Вибирайте універсальні плоскі тарілки без малюнка, тому що салат за кольоровою гамою повчиться яскравим.
Крім цього, підготуйте до приготування страви кілька піал або глибоких мисок для окремих компонентів.
Рецепти крабового салату з огірком:
Рецепт 1: Крабовий салат із огірком
Свіжий смак - ось чим насамперед примітний крабовий салат з огірком! Якщо ви готуватимете його в холодну пору року, то аромат огірка нагадає про літні дні, а якщо в спекотний сезон - то салат здасться легким, незважаючи на досить поживні інші інгредієнти.
Необхідні інгредієнти:
- Крабові палички 300 грам
- Огірок 2-3 штуки (свіжий, середнього розміру)
- Яйця відварені 3 штуки
- Свіжа петрушка
- Цибуля зелена молода
- Майонез та сметана для заправки, білий кунжут.
Спосіб приготування:
Відваріть яйце, остудіть у холодній воді і, знявши шкаралупу, поріжте тонкою соломкою.
Крабові палички або наріжте соломкою, або розділіть на волокна руками.
Свіжий огірок поріжте тонкою соломкою, попередньо знявши з нього шкірку.
Петрушку та молоду цибулю потрібно добре помити, після чого подрібніть ножем.
Для заправки змішайте майонез і сметану, найкраще у співвідношенні один до двох, щоб заправка вийшла трохи жирновата, але не більше. Додайте в заправку порізану петрушку та кунжут, після чого добре перемішайте ще раз до однорідності.
Змішайте порізані компоненти, додайте приготовану заправку та подавайте готовий крабовий салатом з огірком до столу.
Рецепт 2: Крабовий салат з огірком по-корейськи
Східні культури не уявляють свого раціону без риби та рибних продуктів, а тому салати з риби широко у них поширені. До нас теж «пробралися» на кухню деякі рецепти, які полюбилися за приємний східний аромат спецій та багатий смак. Приготуйте крабовий салат з огірком корейською, який сподобається всім завдяки незвичайній консистенції і, зрозуміло, за смак!
Необхідні інгредієнти:
- Морква по-корейськи 300 грам
- Крабові палички 350-400 грам
- Сир сулугуні слабосолона200 грам
- Огірок свіжий 2 штуки (свіжий, середніх розмірів)
- Петрушка свіжа
- Сметана жирна для заправки салату
Спосіб приготування:
Крабові палички поділіть руками на тонкі довгі волокна.
Сир сулугуні також поділіть акуратно на волокна.
Відіжміть добре сік з моркви по-корейськи, щоб салат не вийшов дуже рідким.
Петрушку поріжте дрібно ножем.
Огірок помийте під проточною водою, зніміть з нього тонко шкірку і поріжте не дрібними слайсами.
Змішуйте інгредієнти, додаючи до них сметану. Посоліть на смак крабовий салат з огірком по-корейськи і подавайте на стіл!
Рецепт 3: Крабовий салат з огірком та кукурудзою
Насолода консервованої кукурудзи якнайкраще підкреслить свіжий смак крабового салату з огірком. Цей салат можна вважати позасезонним, так як приготувати його можна будь-якої пори року через доступність продуктів на прилавках магазинів.
Необхідні інгредієнти:
- Крабові палички 300 грам
- Консервована кукурудза 1 банка
- Яйце відварене 2 штуки
- Петрушка свіжа
- Для заправки страви – сметана та майонез, соєвий соус
Спосіб приготування:
Відваріть яйця, охолодіть їх за допомогою холодної води та зніміть з них шкаралупу. Поріжте кубиками яйця.
Крабові палички поріжте також кубиками, але дрібніше.
Огірок поріжте кубиками, заздалегідь добре його помивши в проточній воді.
Відкрийте консервовану кукурудзу і злийте з неї рідину. Петрушку добре помийте у чистій воді, після чого поріжте ножем.
Для заправки змішайте майонез та сметану, найкраще у співвідношенні один до одного, додайте в заправку замість солі 1 столову ложку соєвого соусу.
Змішайте нарізані компоненти, додайте|добавляйте| приготовлену сметано-соєву заправку, і подавайте|добавляйте| готовий крабовий салатом з огірком і кукурудзою на стіл.
Рецепт 4: Крабовий салат з огірком та грінками
Основна страва не повинна бути жирною і калорійною, важливо, щоб вона містила всі необхідні нутрієнти, і тоді ви будете ситі після обіду, не відчуваючи тяжкості в шлунку. Крабовий салат з огірком та грінками – чудовий зразок такої страви.
Необхідні інгредієнти:
- Крабові палички 400 грам
- Огірок 2 штуки (середнього розміру, свіжий)
- Яйце відварене 3 штуки
- Булка біла 200 грам несолодка
- Часник 3 зубці
- Петрушка
- Сметана жирна для заправки, насіння льону
Спосіб приготування:
Відварене яйце поріжте ножем на кубики, попередньо знявши з нього шкаралупу.
Крабові палички або наріжте дрібними кубиками, або соломкою.
Огірок потрібно нарізати тонкими напівкруглими слайсами, попередньо ретельно помив і знявши з нього шкірку.
Булку поріжте великими кубиками, після чого викладіть на сковороду розпечену і обсмажуйте на сковороді без масла 5 хвилин помішуючи. На 3 хвилині на шматочки булки видавіть через часнику зубці часнику.
Петрушку подрібніть, попередньо помивши її у проточній воді.
Акуратно змішуйте всі компоненти салату крім сухариків, додаючи сметану. Перемішайте компоненти зі сметаною, зверху викладіть на салат часникові сухарики.
Крабовий салат з огірком і сухариками потрібно вживати відразу ж, щоб уникнути розмокання підсмаженої булки.
Рецепт 5: Крабовий салат з огірком та кальмаром
Приготуйте чудовий і легкий морський салат із крабів (крабових паличок) та кальмару. Такий салат багатий на білок, тому можете готувати його кілька разів на тиждень, чергуючи огірок з кукурудзою, додаючи сир, - експериментуючи на свій смак!
Необхідні інгредієнти:
- Крабові палички 200 грам
- Огірок 3 штуки (свіжий, середніх розмірів)
- Кальмар 2 тушки
- Яйце 2 штуки середнього розміру
- Петрушка
- Сметана для заправки, 1 столова ложка соєвого соусу
Спосіб приготування:
Відварене яйце поріжте ножем у вигляді соломки.
Крабові палички наріжте тонкою соломкою або розділіть палички на волокна руками.
Відваріть кальмар. Для цього опустіть розморожену тушку в киплячу підсолену воду на 3 хвилини, після чого діставайте м'ясо кальмара готове. Наріжте охолоджений кальмар соломкою.
Огірок потрібно також нарізати соломкою.
Петрушку помийте та подрібніть.
Змішуйте інгредієнти салату, додаючи до страви сметану та соєвий соус. Крабовий салат із огірком та кальмаром перед подачею краще залишити в холодильнику на годину для просочення страви заправкою.
Крабовий салат з огірком - секрети та корисні поради від найкращих кулінарів
Салат з крабами буде особливо смачний, якщо ви всі інгредієнти поріжете тонко та дрібно. Крабові палички для салатів краще розбирати руками на волокна, якщо вони виходять дуже довгими, то поріжте їх ножем.
Крабовий салат з огірком "любить" нежирну вершкову заправку. Це може бути сметана, майонез, змішаний зі сметаною чи вершками. Крім того, додайте до заправки трохи соєвого соусу (дл солоності та ніжно-рожевого кольору), кунжут, насіння льону, порізану молоду цибулю, зелень, горіхи.
Прикрашайте салат із крабів із огірком зеленню та рубаними горішками.
Сьогодні ми хочемо запропонувати вашій увазі дуже прості у приготуванні, бюджетні за складом рецептики крабових салатів з огірком та кукурудзою. Робити їх дуже просто, а на смак виходять чудовими.
Тому цей салат часто з'являється і на святкових столах і просто на вечерю або на обід. А наприклад, такий салат із додаванням яблука чи болгарського перцю буде чудовим частуванням і на новорічному столі.
У цьому салаті чимало важливу роль відіграють інгредієнти, вибирайте якісні крабові палички та кукурудзу, оскільки вони є основою смаку вашого майбутнього салату.
Ми зазвичай купуємо кукурудзу «Грін Рей» або «Бондюель», вона солодка та ніжна, а палички компанії «Російське море»
Також існує ще один секрет - якщо хочете, щоб салат був ніжним ніжним - нарізайте інгредієнти однорідно, однаковими за розміром кубиками або смужками. А якщо любите відчувати смак кожного інгредієнта, то навпаки нарізайте більшими кубиками.
Також з легкістю смак салату можете регулювати додаванням або виключенням будь-якого інгредієнта, тут вже на ваш розсуд та смакові уподобання.
Салат з крабовими паличками, зі свіжим огірком та кукурудзою.
Інгредієнти:
крабові палички - 250 гр
зелень (цибуля, кріп) - 2-3 стебла
кукурудза
яйця - 3 штуки
майонез
сіль та перець - за смаком
огірок
Приготування:
Нарізаємо крабові палички кубиками
Шинкуємо зелень
Нарізаємо яйця кубиками
Додаємо кукурудзу
Нарізаємо свіжий огірок також кубиками, приблизно по 0,5 завтовшки
Змішуємо всі інгредієнти та заправляємо майонезом, додаємо спеції за смаком
Якщо весь обсяг салату ви з'їсти відразу не плануєте, тоді не заправляйте його повністю майонезом.
Салат з крабових паличок із солоним огірком, кукурудзою та сиром
Інгредієнти:
крабові палички - 200 гр
яйця - 2 шт
солоні огірки - 100 гр (приблизно 2-3 невеликі огірочки)
кукурудза - 100 гр
твердий сир - 50-100 гр
майонез - 2 ст. л
спеції - за смаком
Приготування:
1. Нарізаємо 200 г крабових паличок досить великими шматочками
2. Нарізаємо огірки невеликими кубиками. У даному салаті важливо не переборщити з огірками, так як вони можуть перебити смак основного інгредієнта, тому додавайте їх трохи і до смаку
3.Додаємо 100 грам консервованої кукурудзи
4.Шинкуємо яйця невеликими кубиками
5. Твердий сир натерти на великій тертці і також додати салат. Можна залишити приблизно столову ложку сиру, щоб наприкінці прикрасити наш салат
6.Заправляємо салат майонезом і приправляємо спеціями до смаку, ретельно перемішуємо, красиво прикрашаємо і подаємо до столу.
Салат крабовий зі свіжим огірком, кукурудзою та рисом.
Інгредієнти:
крабові палички - 300 грам
яйця - 3 шт
кукурудза - 1 банка
свіжий огірок - 1 шт невеликий
майонез
зелень - цибуля, укруп - за смаком
спеції - за смаком
рис - півсклянки
Приготування:
1.Яйця та рис ставимо варитися
2. Поки вони варяться нарізаємо крабові палички невеликими кубиками
3.Викладаємо кукурудзу
4.Шинкуем яйця і додаємо в салат
5.Нарізаємо огірок середніми кубиками
6.Шинкуємо зелень
7.Додаємо майонез, спеції і все ретельно перемішуємо
8.Тепер додаємо наш рис при цьому дивимося, щоб наш салат не став сухим
Салат крабовий зі свіжим огірком, кукурудзою та капустою.
Інгредієнти:
крабові палички - 200 грам
огірок - 2 шт середнього розміру
майонез
молода капуста білокачанна
картопля - 4 штуки
консервована кукурудза - 1 банка
зелень для прикраси
яйця - 4 шт
Приготування:
1.Яйця, картопля відварюємо до готовності, даємо охолонути
2.Інгредієнти все шаткуємо середніми кубиками (огірок, яйця, крабові палички, картопля) і складаємо в салатницю
3.Шинкуємо капусту, додаємо кукурудзу і все ретельно перемішуємо
Ніжний салат з крабовими паличками, огірком, кукурудзою та яблуком
Інгредієнти:
капуста білокачанна - 200 гр
крабові палички - 200 гр
свіжий огірок - 1 шт
не дуже солодке яблуко - 1 шт
зелень (цибуля, кріп) - за смаком
спеції (сіль, перець) - за смаком
перець червоний болгарський - 1 шт
Приготування:
Капусту, огірок, крабові палички та яблуко — ріжемо соломкою
Перець болгарський нарізаємо кубиками
Зелень шаткуємо дрібніше
Всі інгредієнти змішуємо, заправляємо спеціями та майонезом та насолоджуємось
І наостанок ще один оригінальний салат з крабових паличок, хоч і без огірка, зате з ніжним смаком свіжих помідорів. Називається салат «Корида»
(Відвідувачі 5 937 times, 9 visits today)
Салат «Крабові палички з огірком», насамперед, підкуповує своєю простотою. Палички з крабового м'яса є вже готовим продуктом і не потребують додаткової обробки. Вони складаються із сурімі – білої щільної маси із філе білої риби. Крім цього, вони чудово поєднуються з більшістю продуктів, що дозволяє нам щоразу готувати новий кулінарний шедевр. Давайте розглянемо кілька варіантів приготування цієї страви.
Салат «Крабові палички з огірком»: рецепти
"Загадковий".Інгредієнти:
Крабові палички – 240 г
- куряче яйце – 4 штуки
- майонез
- петрушка
- перець, сіль
- сир твердого ґатунку – 120 г
- Зелена цибуля
- свіжий огірок – 2 штуки
Приготування:
1. Яйця відваріть, охолодіть, почистіть, покришіть кубиками.
2. Огірки промийте, наріжте кубиками чи соломкою.
3. Сир натріть на великій тертці, а палички поріжте дрібними шматочками.
4. Усі компоненти з'єднайте в одній мисці, додайте спеції, полийте майонезом, перемішайте.
"Крабові палички з огірком" смачно
Інгредієнти:Морквина – 255 г
- картопля – 520 г
- майонез – 220 г
- крабові палички – 220 г
- яєчко – 5 штук
- огірочок
Приготування:
1. Картоплю помийте, відваріть, почистіть, натріть.
2. Моркву вимийте, відваріть, почистіть, натріть.
3. Відварені яєчка очистіть, розділіть білки з жовтками. Перші натріть.
4. Палички дрібненько покришіть.
5. Салат викладіть шарами: половину картоплі, промайонезьте, покрийте нарізаними «крабиками», яєчними білками, майонезною сіточкою, картоплею, що залишилася. Все це трохи притисніть, знову змастіть. Боки та верх салату покрийте тертою морквою, а також подрібненим жовтком, потримайте у холодильнику.
Салат "Крабові палички з огірком" з майонезом
Необхідні продукти:- "крабочки" - 200 г
- оцет - чайна ложечка
- ріпчаста цибуля
- консервований ананас – 120 г
- маслини без кісточки – 200 г
- мариновані грибочки – 550 мл
- цукор – 1/2 ч.л.
- легкий соус майонезний
Як готувати:
«Крабочки» та маслини поріжте. Гриби відкиньте на друшляк, помийте, при необхідності подрібніть. Ананаси покришіть кружальцями. Очищену цибулю промийте, замаринуйте її в оцті та цукрі. Все перекладіть у салатник, посоліть, поперчіть, заправте.
«Курчавий краб».
Вам знадобиться:
Твердий сир – 120 г
- яєчко - 2 штуки
- крабові палички – 200 г
- шинкова ковбаска – 120 г
- пучок зеленої цибулі
- огірочок
- сіль із перцем
- помідор – 2 шт.
- майонезний соус
Етапи готування:
"Крабікам" дайте відтанути. Овочі помийте, яєчка очистіть, викладіть салатик шарами: яєчні кубики, спеції, зелена цибулька кільцями, огірочок, сіль, соус, соломка з шинки, кубики помідор, спеції, майонезна сіточка, тертий сир і знову соус.
Як приготувати салат "Крабові палички з огірком".
Необхідні продукти:Свіжий огірочок
- авокадо
- помідор
- лимон – ½ штуки
- перепелині яєчка
- салатні листочки
- приправи
- французька гірчиця – чайна ложка
- майонез
Приготування:
"Крабики" покришіть. Очищений авокадо наріжте, полийте лимонним соком. Огірок звільніть від шкірки, поріжте соломкою. Подрібніть помідор, яєчка розріжте на чотири частини. Цибулю подрібніть. Всю нарізку з'єднайте, заправте, розмішайте.
«Морські камінці».
Необхідні продукти:
Квасоля – 320 г
- огіркові плоди
- солодкий перчик
- редис – 120 г
- сіль
- яйце – 4 шт.
- червоний цибулька
- зелень – 5 г
- рослинна олія
Приготування:
Квасолю замочіть на ніч, злийте воду, залийте чистою, відваріть протягом години. Яйця відваріть, в очищеному вигляді наріжте кубиками. Морепродукти покришіть кружальцями. Перець із огірками – кубиками. Від редиски відріжте хвостики, поріжте кружальцями. Всі продукти змішайте, додайте подрібнену цибульку, полийте олією, розмішайте.
Цей салат ви можете подати разом з .
Знайдіть краба.
Інгредієнти:
Білокочанна капуста – 520 г
- огіркові плоди
- яблуко – 20 г
- "крабочки" - 255 г
- консервована кукурудза – одна баночка
- яєчко – 3 шт.
- майонез – 155 г
- сметана – 255 г
- сіль
Як готувати:
Капусту нашаткуйте, пам'ятайте, щоб вона дала сік. Додайте подрібнені яблука, «крабики», яєчка, перець, огірки, сіль, кукурудзу. Все це залийте сметаною, розведеною з майонезним соусом, добре вимішайте, посипте тертим сирком.
Варіант із сухариками.
Інгредієнти:
Консервована кукурудза
- сухарики – 40 г
- морепродукти – 240 г
- зелень
- огірочок
- майонез
Приготування:
Відкрийте баночку кукурудзи, морепродукти покришіть кубиками. Разом із сухариками складіть в миску, додайте подрібнені овочі, присмачіть заправкою.
Салат "Крабові палички з огірком" швидко
Необхідні продукти:Крабочки – 120 г
- Черрі - 7 шт.
- Зубчик часнику - 2 шт.
- петрушка – 0,25 шт.
- майонезний соус
Як готувати:
Палички поріжте навскіс, чері - четвертинками. Очищений часник роздавіть. Петрушку з огірком – подрібніть. Всі компоненти з'єднайте, присмакуйте заправкою, ретельно вимішайте.
Варіант із апельсином.
Інгредієнти:
Апельсин
- черешок селедери
- цибулина – ¼ шт.
- салат – 50 г
- крабові палички – 5 штук
- оливки – 10 штук
- оливкова олія
- спеції
- огірочки
Приготування:
Апельсин звільніть від шкірки, наріжте четвертинками кілець, огірочок - подрібніть. Черешок селери та морепродукти – дрібненько поріжте, салат – подрібніть. Оливки звільніть від кісточки, наріжте, цибулю - покришіть четвертинками кілець. Все це з'єднайте, посипте спеціями, полийте оливковою олією.
Дізнайтесь також.
"Морський бриз".
Необхідні продукти:
Морепродукти – 120 г
- майонезний соус
- огірочок
- сирочок – 120 г
- часник
- приправи
- зелень – 10 г
Етапи готування:
Овочі помийте, висушіть, наріжте кружальцями. Зелень – порубайте, сир – натріть. «Крабочки» звільніть від целофану, покришіть впоперек, додайте товчений майонез, присмачіть заправкою, додайте приправи, вимішайте.
Салатик а-ля "Олів'є".
Необхідні продукти:
Морквина
- картопля – 4 штучки
- "крабочки" - 200 г
- маринований огірок – 2 штучки
- консервований горошок – 155 г
- Зелена цибуля
- заморожені кальмари – 320 г
- майонез – 155 г
- приправи
Приготування:
Картоплю з морквою вимийте, залийте холодною водою, закип'ятіть, проваріть на середньому вогні «в мундирі». Через 20 хвилин рідину злийте, охолодіть, почистіть. Кальмари розморозьте, помийте, звільніть від плівочки та нутрощів. У каструлі прогрійте воду, викладіть туди кальмарів, проваріть 4 хвилини на середньому вогні, рідину вилийте, охолодіть. Кальмари покришіть соломкою, моркву – кубиками. Відкрийте консервований горошок, злийте воду. Те саме проробіть з баночкою кукурудзи. Огірочки та картоплю наріжте кубиками. Промиті цибулю, крабові палички проріжте. Все з'єднайте, перекладіть у миску, посоліть, поперчіть, заправте майонезиком, вимішайте.
Ви вже готуєтеся до Нового року? Тоді вам підійде! Обов'язково включіть його до свого списку святкових страв!
Салатик «Грибний»
Вам знадобиться:
Свіжі грибочки – 200г
- шинка – 120 г
- свіжі огіркові плоди
- картопля – 3 штучки
- солодкий перець – 2 штучки
- крабові палички – 220 г
- зелень, лимонний сік
- сіль
- рослинна олія
- маслини
- чорний перець
Приготування:
Грибочки очистіть, відваріть у воді зі спеціями та сіллю, покришіть маленькими кубиками. Картоплю відваріть разом зі шкіркою, звільніть від шкірки, покришіть кубиками. Шинку – кубиками, солодкий перець – соломкою, крабики – подрібніть. Підготовлені компоненти змішайте, додайте олію, лимонний сік, сіль, перемішайте, прикрасьте маслинами та зеленню.
"Для справжніх чоловіків".
Інгредієнти:
Пачка сухариків
- "крабочки" - 240 г
- консервований горошок та кукурудза – по 340 г
- огірок
- приправи
- майонезний соус
- помідор
- зелень
Етапи готування:
Баночки з консервованими продуктами відкрийте, злийте рідку складову, перекладіть салатник. Відкрийте пачку сухариків, додайте до попередніх компонентів. Цибуля та огірки – дрібненько наріжте, зелень – порубайте. Усі компоненти покладіть у салатницю, поперчіть, присоліть, вимішайте.
Порадуйте своїх близьких та .
Салат Цезар".
Необхідні продукти:
Твердий сир – 200 г
- кріп чи петрушка
- очищені відварені креветки – 225 г
- крабові палички – 240 г
- соус «Цезар» - 6 столових ложок
- свіжий огірочок
- приправи
- білі сухарики – 40 г
Як готувати:
Тверді продукти подрібніть, перекладіть у глибоку миску. Додайте білі сухарики, відварені креветки, подрібнену зелень, приправте, заправте соусом Цезар, подайте до столу.
Сподіваємося, що всі представлені варіанти салату знайдуть своє місце на вашому святковому та обідньому столі!
Салат з крабового м'яса з огірком допоможе в тих випадках, коли необхідно швидко приготувати закуску з простого набору продуктів. Його нарізка займає трохи часу, зате смак припаде до душі навіть найвибагливішому гурману. Салат виходить легким для шлунка та по-весняному свіжим. Але це не заважає йому бути ситним, тому що у складі є калорійне крабове м'ясо.
Існує багато варіантів приготування закуски з крабового м'яса з огірком. Наприклад, свіжий огірок можна замінити на мариноване, замість крабового м'яса покласти креветки. Також до числа інгредієнтів можна включити зелений горошок або консервовану кукурудзу, кріп, листя салату, цибулю, рис. Однак базовий рецепт все ж таки залишається для багатьох незмінним і найулюбленішим.
Крабова закуска – чудове розмаїття щоденного меню. Також її можна приготувати перед відвідуванням гостей. Багато господинь включають цю закуску і до страв для святкового столу, особливо це стосується новорічних застіль. Салат універсальний, його люблять як діти, і дорослі. А подавати можна в будь-який прийом їжі: на сніданок, обід, вечерю чи перекушування.
Смак Інфо Салати з крабовими паличками
складові
- крабове м'ясо – 150 г;
- яйце куряче - 2 шт.;
- свіжий огірок – 1 шт.;
- цибуля зелена - чверть пучка;
- майонез – 2 ст.
- сіль за смаком;
- суміш мелених перців – до смаку.
Як приготувати салат з крабовим м'ясом та свіжим огірком.
Заздалегідь розморожене крабове м'ясо звільнити від упаковки та нарізати дрібними кубиками.
Свіжий огірок вимити та очистити від шкірки – так салат вийде легким та ніжним. Краще вибирати огірок великого розміру. Якщо є тільки маленький огірочок, то чистити його не потрібно.
Нарізати огірок тоненькими брусками. Чим тонше будуть бруски, тим ніжніше вийде закуска.
Заздалегідь зварені круто яйця остудити під холодною проточною водою, очистити від шкаралупи і нарізати великими кубиками.
Усі подрібнені інгредієнти з'єднати у салатнику чи глибокій тарілці.
Відокремити від пучка необхідну кількість пір'їнок зеленої цибулі. Вимити, подрібнити та додати його до інших інгредієнтів.
Додати майонез. Якщо до подачі до столу залишилося багато часу, майонез краще заправити пізніше, безпосередньо перед подачею.
Насипати трохи меленого перцю (можна просто чорний, можна суміш кількох перців). Якщо майонез недостатньо солоний, салат можна додати солі.
Весь вміст салатника добре перемішати ложкою.
Смачний салат із крабовим м'ясом та свіжим огірком готовий! Перед подачею до столу його можна охолодити (якщо дозволяє час).
Господині на замітку:
- консервована кукурудза – частий інгредієнт крабової закуски, він додається за бажанням господині. На вказану в рецепті кількість інгредієнтів потрібно 150-200 г зернят кукурудзи;
- додаткові інгредієнти (такі як зелений горошок, цибуля, рис, капуста) можуть додаватися за бажанням господині – таким чином можна робити страву різноманітнішою та цікавішою;
- зберігати салат краще в холодильнику протягом двох діб, після закінчення цього часу він може втратити смак;
- Перед подачею страву можна оформити гілочками зелені або листям салату. Подавати можна традиційним способом, а можна начинити салатом тарталетки або загорнути його в аркуш вірменського лаваша.
Готуйте на здоров'я та радуйте своїх домашніх смачними стравами!
Статті по темі
