Главная Рецепты прочие

Компот для грудничка в домашних условиях. Как приготовить для грудничка полезный компот? Яблочные напитки для малыша

Выбирая питье для малыша, мама задумывается о пользе соков и часто отдает предпочтение домашнему компоту. Полезен ли этот напиток, когда можно ввести его в детский рацион и по какому рецепту его лучше сварить для крохи в первые годы жизни?

Плюсы

Благодаря содержанию витаминов, а также минеральных веществ, употребление такого напитка поддерживает здоровье малыша, в частности, помогает укрепить иммунитет в зимний период.
Ребенок будет получать пользу от его ингредиентов. Например, у малинового компота отмечают способность понижать температуру, у брусничного – помогать в лечении простуды, а у персикового – положительное влияние на зрение.
Продукт выступает источником пектина.
Такой напиток поможет разнообразить питьевой режим ребенка. Включив его в детский рацион, мама даст дополнительную жидкость малышу, отказывающемуся от чистой воды.
Напиток, в рецепте которого есть сухофрукты, положительно сказывается на пищеварении детей, а также на их сердечно-сосудистой системе.
Сладость фруктов избавляет от необходимости добавлять в напиток сахар.

Минусы

Некоторая часть минеральных солей и витаминов разрушается во время приготовления.
Если в рецепте присутствует сахар, то он будет источником лишних калорий для малыша.

С какого возраста давать лучше?

Педиатры советуют дать попробовать компот ребенку старше 6-7 месяцев. До этого возраста детки на грудном вскармливании вообще не нуждаются в дополнительной жидкости, если не пребывают в очень жарких условиях и их температура тела в норме. Малышам-искусственникам его можно готовить в более раннем возрасте.

Рассчитайте свою таблицу введения прикорма

Ввод в рацион

Первая проба компота должна быть в объеме не больше одной чайной ложки напитка. Если кроха перенес новый продукт хорошо, дневное количество постепенно увеличивают до возрастных рекомендаций. В 7 месяцев рекомендуют 100 мл компота в день, разделив это количество напитка на два-три раза. Детей старше года можно не ограничивать, особенно при высокой активности.

Компотик лучше всего давать теплым либо комнатной температуры. Отметим, что его можно дать ребенку как до еды, так и во время приема пищи или сразу после него. Мнение, что выпитая вместе с твердой пищей жидкость мешает ее перевариванию, ошибочно.

Приучайте малыша к новым вкусам постепенно, начиная с маленьких доз

Как выбрать продукты для компота?

Вода должна быть чистой – желательно предназначенной для питания детей или отфильтрованной.
Лучший вариант – когда мама может сварить компот из фруктов, собранных в своем саду или на даче. В этом случае в летне-осенний период маме стоит задуматься о заготовке ягод и фруктов для приготовления напитка зимой. Она может как засушить летний урожай, так и заморозить его.
Сухофрукты лучше покупать в упаковках, а не на развес. Выбирайте неяркий продукт, поскольку яркая окраска может быть признаком добавления красителей.
Подготавливая продукты, их следует тщательно мыть и чистить, удалять плодоножки и семена. Также рекомендуется ошпаривать фрукты кипятком, чтобы наверняка избавиться от вредных микроорганизмов.

Рецепты для приготовления в домашних условиях

Первым компотом, который можно приготовить для малютки, советуют выбрать яблочный. Со временем в его рецепт можно добавить грушу, чернослив, шиповник, разные ягоды, сухофрукты.

Из яблок

Помыв и очистив небольшое зеленое яблоко, нарежьте его на мелкие кубики, залейте стаканом воды и поставьте на небольшой огонь. Когда жидкость закипит, огонь нужно выключить, а емкость закрыть и оставить на 1 час. Настоявшийся напиток процеживают и дают малышу.

Из фруктов

Малышам, привыкшим к яблочному компотику, можно готовить напиток из смеси фруктов. Сначала в рецепт из яблок добавляют свежую грушу, а затем прочие фрукты, а также разнообразные ягоды (как в свежем виде, так и из морозильной камеры). С количеством добавляемой к фруктам воды можно экспериментировать. Ее объем будет зависеть и от вкуса сырья, и от времени настаивания напитка.

Из сухофруктов

Высушенные фрукты (начинать знакомство следует с каким-то одним, а позже можно готовить компотик из их смеси) нужно хорошо промыть. Также их рекомендуют запарить кипятком в течение нескольких минут и снова промыть. Затем 50 грамм сухофруктов заливают 500 мл теплой воды, закрывают крышкой и оставляют на 8 часов. Не сливая воду, жидкость доводят на маленьком огне до кипения, а потом настаивают еще один час.

Поскольку сухофрукты высокоаллергенны, сначала напиток стоит делать только из одного сухофрукта

Особенностью приготовления детского компота является минимальное кипячение ингредиентов. Лучше всего снять емкость с напитком с огня немедленно после закипания. Если же мама хочет прокипятить фрукты, для этого достаточно 5-10 минут.

Знакомить малышей следует с компотом, в который сахар не добавлен. Подслащивать можно напитки, которые приготовлены деткам старше года. При этом многие родители избегают добавления сахара и после годовалого возраста, заменяя его фруктозой, виноградным сахаром или изюмом .
Готовый напиток для детей может храниться лишь один день. Если напиток простоял дольше, он стал менее полезным. К тому же, он может забродить и испортиться.
Фрукты из компота тоже можно употреблять в пищу. Давайте их деткам старше года.

Компот из сухофруктов – питательный и полезный напиток, который обожают как дети, так и взрослые. Отличается насыщенным неповторимым вкусом и приятным запахом. Особой популярностью напиток пользуется в холодное время года, когда нет свежих фруктов и ягод.

Компот из сухофруктов для детей до года – неотъмлемая часть рациона, ведь напиток быстро и легко усваивается ЖКТ и несет огромную пользу для растущего организма.

Питательность компота из сухофруктов напрямую зависит от его состава. Для приготовления вкусного и полезного напитка можно использовать следующие сухие фрукты: яблоки, груши, вишни, чернослив, изюм, абрикос. Чтобы извлечь из кураги и чернослива больше ценных веществ, перед приготовлением компота сухофрукты рекомендуется разрезать на несколько частей.

Сухофрукты содержат много полезных веществ

Польза компота из сухофруктов для детей

Компот из сухофруктов очень полезен, поскольку в напитке сохраняются все необходимые для здоровья витамины и микроэлементы.

Польза ингредиентов, которые входят в состав компота:

- Яблоко – содержат важный для здорового пищеварения пектин. Положительно влияет на работу почек, сердечно-сосудистой и кроветворной системы.
- Груша – является источником фруктозы, незаменимой для нормальной работы поджелудочной железы.
- Чернослив – оказывает антибактериальный эффект, обеспечивает профилактику авитаминоза и анемии.
- Инжир – нормализует обмен веществ, укрепляет иммунитет. Если у вас были какие-либо родовые проблемы, компот из сухофруктов для 10 месячного ребенка с инжиром поможет малышу расти и нормально развиваться.
- Курага – содержит целый кладезь полезных веществ: фосфор, витамины Аи В, железо. Предупреждает проблемы со зрением, нормализует количество железа в крови.
- Изюм – богат калием, который положительно влияет на работу сердечной системы.

Сухофрукты имеют лечебные и общеукрепляющие свойства

Компот из сухофруктов при поносе у ребенка обязательно должен содержать груши, которые помогут отрегулировать стул. А вот чернослив, абрикосы и изюм будут полезны тем, кто страдает запорами, поскольку оказывают слабительное действие.

Компот из сухофруктов для детей после года старше особенно полезен во время повышенной температуры тела. Обильное витаминизированное питье препятствует повышению ацетона и способствует скорейшему выздоровлению.

Польза компота из сухофруктов:

- нормализует пищеварение;
- хорошо утоляет жажду;
- насыщает организм полезными витаминами и микроэлементами.

Чем вреден компот из сухофруктов детям

Единственное противопоказание для употребления витаминизированного напитка – индивидуальная непереносимость одного из компонентов. Если появилась аллергия на компот из сухофруктов у ребенка, следует выявить «опасный» ингредиент и больше не использовать его в приготовлении напитка.

Когда можно давать ребенку компот из сухофруктов

Многих мам, которые начинают давать своим малышам не только воду, но и другие напитки, волнует вопрос: можно ли 6 месячному ребенку компот из сухофруктов? Вводить вкусный и питательный напиток в детский рацион можно уже с четырех месяцев. Как утверждают диетологи, продукт из сухих фруктов намного полезнее для детского организма, чем из свежих. Особенно зимой и весной, когда есть риск приобрести «богатые на нитраты» ингредиенты.

Нередко мамы интересуются: можно ли компот из сухофруктов месячному ребенку? Любой грамотный педиатр скажет, что вводить любую пищу кроме грудного молока или смесей можно только после четырех месяцев. Если малыш родился летом и вы замечаете, что его мучает жажда, утолить ее можно с помощью обычной чистой воды.

Рецепты компотов из сухофруктов

Казалось бы, в приготовлении напитка нет ничего сложного, но важно не только знать, сколько варить компот из сухофруктов для ребенка, но и как правильно выбирать пропорции. Иначе напиток получится недостаточно вкусным или перенасыщенным.

Классический компот из сухофруктов

Обычный компот из сухофруктов ребенку 7 месяцев и старше готовится из смеси яблок, груш и по желанию вишни. Вам понадобится 500-600 гр. сухофруктов, 3 л. воды, сахар по вкусу. Для усиления свойств напитка при кипении можно добавить в жидкость немного лимонной кислоты. Такой компот из сухофруктов полезен не только детям, но и кормящим мамам.

Компот из сухофруктов можно приготовить из привычных нам фруктов в любое время года

Легкий компот из сухофруктов – рецепт для ребенка до года

Если компот из сухофруктов для ребенка 2 лет может содержать большое количество сахара, то малышам до полугода рекомендуется употреблять исключительно натуральный напиток. Отличаются и пропорции, которые необходимо рассчитывать примерно 1 к 10. Чтобы компот был максимально полезным, перед употреблением рекомендуется настаивать его в течение 5-6 часов.

Компот с изюмом

Если вы хотите приготовить компот из сухофруктов ребенку 4 месяца, следует рассматривать самый простой классический рецепт. Для приготовления этого напитка вам понадобится всего два вида сухофруктов – яблоки и изюм. Ингредиенты следует брать из расчета 100 гр. на 500 мл. воды, учитывая, что сухофрукты увеличиваются при варке в несколько раз. Доведите жидкость до кипения и оставьте настаиваться в течение 20 минут. Далее компот нужно процедить и добавить по вкусу мед или сахар.

Компот из сухофруктов в мультиварке

Компот из сухофруктов для ребенка 8 месяцев можно готовить не только на плите, но и в мультиварке. Подготовка ингредиентов стандартная. Затем сухофрукты помещаются в наполненную водой емкость мультиварки и устанавливается режим «тушение». Время приготовления компота займет не более получаса. Чтобы напиток получился более насыщенным, рекомендуется выдержать его на режиме «Подогрев» в течение нескольких часов.

Компот из сухофруктов можно легко приготовить в мультиварке

Как правильно выбирать сухофрукты для компота

Если вы не занимаетесь самостоятельной заготовкой сухофруктов и предпочитаете покупать ингредиенты для компота в магазинах, следует научиться правильно выбирать продукты. Не стоит обращать внимание на внешний вид, ведь красивое не всегда вкусно и полезно. Нередко производители для создания более привлекательного и презентабельного вида продукции используют при сушке всевозможные добавки (например, диоксид серы), которые негативно отражаются на пищевой ценности готового напитка. Самые полезные сухофрукты – слегка сморщенные, с природным, без посторонних примесей запахом.

Собираетесь готовить компот из сухофруктов для ребенка 1 год и не смогли определить на глаз натуральность компонентов? Тогда обязательно обратите внимание на состояние продуктов при замачивании. Если вода приобрела желтый или оранжевый оттенок – в сухофруктах находятся консерванты. Употреблять такой напиток опасно для детского организма.
Видео:

С 6 месяцев ребенку, который находится полностью на ГВ, начинаем вводить прикорм и его уже необходимо допаивать чистой питьевой водой. Норма до года 100 – 250 мл. Естественно сюда войдет и компот, после того, как Вы его введете. При жаркой погоде и во время болезни количество питья немного увеличивают.
Знакомим ребенка с компотом, как и со всем остальным, постепенно, начиная, с одной чайной ложки и доводим до возрастной нормы в семь месяцев это – 100 мл. Компот, как и сок, сейчас прикормом не являются, их вводят в рацион параллельно с блюдами прикорма. Дают ребенку компот после основного блюда (каша, овощи) два раза в день по 50 -70 г. Сок ребенку не вводят, пока ребенок не привыкнет к компоту.
Затем как к компоту из яблок ребенок привык, можно понемногу добавить грушу, как привыкнет, чернослив и т.д. К 9 - 10 месяцам можно уже давать 150 – 200 мл. К одному году норма компота – 200 - 250 мл. Нормы компота я пишу, если Вы не вводите ребенку до года сок. Если даете сок (лучше не раньше 9 месяцев), его норма рассчитывается, как количество месяцев, умноженное на 10, но в 1 год не больше 100 г., и соответственно на это количество уменьшаем компот.
Для приготовления компота из сушеных яблок необходима горстка сушеных яблок, фруктоза и вода. Фруктоза - это натуральный фруктовый сахар, который можно приобрести в любой аптеке или в супермаркете. Яблоки необходимо замочить в теплой воде. Через несколько минут они набухнут и сор, прилипший к ним, отойдет. Тщательно промытые яблоки опускают в кипящую воду, закрывают крышкой и варят около 15 минут. После этого выключают огонь и дают компоту немного настояться. Готовый компот следует процедить через мелкое ситечко. В остывший напиток можно добавить немного фруктозы.
Компот из чернослива - полезный напиток, который особенно подходит для грудничков, склонных к запорам. Для приготовления напитка необходимо несколько ягод. Тщательно промытые ягоды чернослива разрезать на 2 половинки, бросить в кипящую воду и варить около 5 минут. Затем накрыть крышкой, дать настояться и процедить через ситечко. Компот из чернослива достаточно сладкий, поэтому добавлять в него фруктозу не следует.
Можно угостить малыша компотом ассорти из сухофруктов. Готовится он, как и вышеперечисленные компоты.
Помимо сухофруктов в состав компотов для детей в возрасте от 6 месяцев до 1 года могут входить свежие фрукты и ягоды. Все ингредиенты компота тщательно промывают, фрукты режут на небольшие кусочки (ягоды кладут целиком), закидывают в кипящую воду и варят около 10 минут. Приготовленный компот закрывают крышкой, дают настояться, затем процеживают и при необходимости подслащивают фруктозой или медом.
Для приготовления компотов лучше использовать сезонные фрукты и ягоды, созревающие в зоне проживания малыша, - яблоки, груши, черную смородину, крыжовник, малину, клубнику, землянику и так далее. Следует отказаться от использования для приготовления компотов экзотических фруктов и ягод - ананаса, манго, папайи и других.
Молодым мамам не следует забывать, что любой новый продукт может вызвать у ребенка аллергическую реакцию, поэтому вводить прикорм следует в малых дозах, начиная с половины чайной ложки. Перерыв между приемами новых продуктов должен составлять несколько дней. Если у ребенка поднялась температура или он плохо себя чувствует, с введением новых блюд, в том числе и компотов, следует повременить до полного выздоровления малыша.

Младенец должен получать достаточное количество жидкости. В таком случае он сможет правильно расти и развиваться. Компот из яблок для грудничка в своем составе имеет большое количество витаминов и минералов. Именно поэтому его рекомендуют включить в рацион крохи в период грудного вскармливания. Его регулярно употребление заметно улучшает аппетит и оказывает положительное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта. Компот из сушеных яблок для грудничка просто необходим, ведь в его состав входят следующие полезные компоненты:

витамин С;
железо;

Дополнительно следует отметить, что яблоко для младенца используется также для очищения эмали зубов. Благодаря этому удается предотвратить развитие кариеса, который может сильно испортить улыбку крохи.

Яблочный компот можно сварить из свежих фруктов в любое время года. Они прекрасно хранятся и вполне могут долежать до весны. Напиток можно приготовить также с сушеного варианта яблок. Если технология их обработки была правильной, то в компоте гарантированно останутся все необходимые витамины и минералы.

Начало ввода прикорма

Врачи Всемирной организации здравоохранения сошлись во мнении о том, что первый месяц кормить ребенка следует только грудным молоком. Твердый прикорм допускается давать ребенку в 6 месяцев. Однако до сих пор нет единого мнения в вопросе целесообразности ввода напитков в рацион. Мамочки чаще всего не могут полностью отказаться от допаивания. К примеру, необходимость процедуры возникает в жаркое время года. Дополнительное количество жидкости следует давать крохе также при увеличенной температуре тела или поносе. Если малышу еще не исполнилось три месяца, то ему допускается только иногда давать небольшое количество жидкости. После наступления этого срока целесообразно включить в рацион сок и домашний компот. Последний напиток очень полезен для ребенка, и с его приготовлением вполне справится каждая женщина.

Возникает вопрос, как варить компот, чтобы в нем сохранились все полезные для организма витамины и минералы? Мамочкам рекомендуется остановить свой выбор на зеленых сортах яблок. Сахар лучше всего не использовать. Данный ингредиент вполне можно заменить медом или фруктозой. Подавать грудничку напиток лучше всего комнатной температуры. Не следует забывать о возможном проявлении аллергии. Именно поэтому при вводе продукта следует дополнительно следить за проявлением реакции организма. Если она будет негативной, то новорожденный будет страдать от колик или изменениями стула.

Приготовление напитка из свежих плодов

Компот для грудничка допускается готовить из свежих или сухофруктов. Плоды должны быть спелыми и без видимых изъянов. Если на них были обнаружены признаки поражения, то от дальнейшего приготовления целесообразно отказаться сразу. В противном случае увеличивается риск нанести существенный вред пищеварительной системе.

Классический рецепт компота из яблок выглядит следующим образом:

На первом этапе следует тщательно промыть плоды. Дополнительно с них следует удалить кожуру и семена.
Далее кипятится вода, в которую всыпаются порезанные плоды. Ее объем и соотношение напрямую зависит от количества порций. Мамочка должна давать крохе исключительно свежие напитки.
Для того чтобы правильно сварить компот, жидкость должна пробыть в состоянии кипения не менее пяти минут.
Дополнительно рекомендуется дать настояться напитку на протяжении двадцати минут.
На последнем этапе жидкость тщательно процеживается. Если у малыша нет аллергии на мед, то по окончании приготовления ингредиент добавляется к общей массе.

Для приготовления компота лучше всего использовать зеленые очищенные плоды

Специалисты рекомендуют давать детям только те яблоки, которые выросли в нашей стране. Иностранные фрукты далеко не всегда имеют понятное происхождение, поэтому могут оказать пагубное воздействие на организм крохи. Дополнительно следует отметить, что при увеличении периода кипячения вкус компота будет более насыщенным. Однако в нем практически не останется полезных для организма витаминов и минералов. Мамочка может добавить в напиток также грушу или абрикос. Не рекомендуется смешивать яблоко с виноградом. Эти два продукта плохо сочетаются между собой. На их фоне повышается риск вздутия и колик. Были зафиксированы случаи расстройства желудка и кишечника.

Компот из сушеных яблок

Полезный и вкусный напиток можно получить как из сушеных, так и свежих яблок. Первый вариант наиболее предпочтительный, ведь оказывает мягкое воздействие на желудочно-кишечный тракт. Сухофрукты не приводят к раздражению слизистой оболочки. К примеру, их допускается есть людям с язвой и гастритом. При таких заболеваниях нельзя есть фрукты и овощи в свежем виде. Яблоки при высыхании сохраняют в своем составе все витамины и минералы, которые необходимы для детского организма.

Для приготовления компота допускается также использовать сухой вариант яблок. Рецепт получения вкусного и полезного напитка:

Предварительно следует перебрать все сухофрукты и убрать поврежденные. Далее их следует тщательно промыть.
Для улучшения вкусовых качеств фрукты замачивают на один час в воде комнатной температуры. Благодаря этому плоды станут более мягкими. В таком случае удастся существенно сократить период варки.
В кипящую воду добавляются сухофрукты. Далее их следует варить на небольшом огне на протяжении 15 минут.
Узвар следует подавать при комнатной температуре. Улучшить вкусовые характеристики можно за счет добавления небольшого количества фруктозы.

Впервые дать попробовать компот малышу следует в шесть месяцев. Он должен быть сварен только из яблок. Другие ингредиенты также потребуется вводить в его рацион постепенно. Благодаря этому удастся свести к минимуму вероятность аллергической реакции. Для сладости можно будет впоследствии добавлять изюм, курагу или чернослив.

Допускается добавить небольшое количество меда. Педиатры не рекомендуют давать сахар детям, которым еще не исполнился один год. Он может негативно повлиять на формирование зубов и нарушить их эмаль. Рекомендуется производить варку компота из сушеных фруктов на медленном огне. Интенсивное кипение не позволит сохранить все полезные для организма витамины и минералы. Дополнительно следует отметить, что перед сушкой яблоки очищаются от кожуры. В противном случае их не следует использовать для приготовления напитков для ребенка.

Компот из яблок нравится всем детям

В народной медицине компот из сухофруктов используется для устранения у грудных детей колик. Такой напиток помогает справиться с нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта. Его положительный эффект в несколько раз превышает тот, который оказывают фрукты и овощи из-за границы. Заморские продукты проходят несколько обработок, которые не только убивают все витамины и минералы, но и могут навредить организму крохи. Приготовить компот из яблок не составит труда женщине. Он сможет долго храниться в холодильнике и не утратить свои целебные свойства. Яблочный напиток можно дополнять другими фруктами. В таком случае будет гарантированно получен полезный состав, которые понравится крохе.

Компот из сухофруктов для грудничка – отличный способ получить все необходимые витамины и минералы. Такой напиток способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта. Некоторые мамочки уверены, что узвар обладает легким послабляющим действием, поэтому его целесообразно применять в качестве профилактики запоров. Ведь на сегодняшний день в аптеке невозможно найти препарат, который бы целиком состоял из натуральных компонентов.

Положительные свойства

При приготовлении узвара удается сохранить максимальное количество полезных веществ. Их в готовом напитке содержится намного больше, чем в компоте или варенье. Большое содержание сахара вредно для детского организма, ведь оно в несколько раз увеличивает количество потребляемых калорий. Компот из сухофруктов для грудничка – эффективная профилактика авитаминоза.

Дополнительно напиток обладает следующими положительными свойствами:

способствует укреплению защитных функций организма;
повышает аппетит;
используется для лечения артрита;
приводит в норму внутричерепное давление;
повышает количество гемоглобина в крови;
убивает вредные бактерии, которые негативно влияют на состояние здоровья крохи;
приводит в норму обменные процессы;
способствует укреплению нервной системы и предотвращает депрессию.

Варить компот из сухофруктов для грудничка лучше сразу из нескольких ингредиентов. Если малышу уже исполнился год, то его организм не будет негативно реагировать на напитки из фруктов

Ребенку давать компот можно только в том случае, если у него нет язвы желудка. Если в напитке содержится большое количество ягод, то он гарантированно вызовет мочегонный эффект. На фоне этого в несколько раз повышается нагрузка на почки. Именно поэтому узвары следует давать крохе в небольшом количестве. Только в таком случае их организм сможет получить необходимый оздоровительный эффект. Если у ребенка наблюдается аллергия на напиток, то его следует на время полностью исключить из рациона питания.

Особенности употребления компота из сухофруктов

Сушеные фрукты достаточно сложная для переваривания пища. Однако в составе компотов они имеют оптимальную структуру для детей в возрасте младше одного года. ВОЗ советует мамочкам вводить в рацион данный напиток не раньше шести месяцев. За этот период желудочно-кишечный тракт сможет адаптироваться и полностью окрепнуть. С какого возраста конкретному малышу можно пить узвар, сможет подсказать педиатр, который знаком с особенностями организма крохи. Сразу после появления на свет желудочно-кишечный тракт может усваивать исключительно молоко матери или специально адаптированную смесь.

Во время введения прикорма следует уделить внимание выбору напитка для допаивания. Современные медики рекомендуют начинать данный процесс не раньше шести месяцев. Однако компот из сухофруктов можно давать и раньше в том случае, если у ребенка фиксируется повышенная температура тела или затяжная диарея. Дополнительно допускается также использовать чистую воду или отвар из лекарственных трав.

В шесть месяцев уже всем детям дают различные компоты или другие полезные напитки. Ввод прикорма следует производить аккуратно, ведь на фоне новой пищи возрастает риск развития запора или других проблем с кишечником. Пищеварительной системе необходимо время для адаптации. Именно поэтому узвар не следует торопиться давать ребенку раньше срока.

Компот - вкусный и полезный напиток для грудничка

Особенности процесса приготовления

Родители должны знать, как варить компот из сушеных фруктов правильно. В нем не должно содержаться вредных консервантов и химии.

Первым допускается попробовать компот из сушеных яблок. Другие фрукты можно будет добавить только в том случае, если малыш полностью привыкнет к нему. Допускается использовать также изюм, курагу или чернослив. Однако предварительно следует удостовериться в том, что на продукт нет аллергии у крохи.

Рецепт компота, который будет вкусным и полезным для младенца, достаточно прост:

Фрукты, которые были заранее высушены, необходимо тщательно промыть под проточной водой. Далее они должны побыть в воде от 15 до 30 минут.
Первая вода используется для очистки, поэтому ее следует слить. На следующем этапе приготовления фрукты перекладываются в термос и заливаются кипяченой водой. Состав должен настояться в течение одного часа.

Данный метод приготовления позволяет получить грудничку максимальное количество витаминов и минералов. Если мамочка желает получить более насыщенный вкус, то компот проваривается на протяжении 20 минут. Для младенца сахар опасен, поэтому добавлять его в напиток не следует. Подсластить компот можно с помощью фруктозы или меда. Однако предварительно следует убедиться в отсутствии аллергии на данные продукты у крохи. Сахар допускается давать только тем детям, которым уже исполнился один год. Не следует забывать о дозировке, ведь она не должна быть превышена.

Получить консультацию о том, когда можно давать узвар, можно у педиатра. Существует широкий ассортимент рецептов данного напитка. Некоторые повара добавляют в него смородину, мяту или мелису. Если малышу уже есть один год, то в узвар можно добавлять лимон. Цитрусовый фрукт можно положить целиком или отжать из него немного сока. С данным ингредиентом не допускается переусердствовать.

Особенности выбора сухофруктов

Для детских напитков допускается использовать только те фрукты, которые произрастают в нашей стране. Именно поэтому лучше всего отказаться от бананов и манго. Для грудничка не следует включать в состав напитков сушеную вишню или черешню. Во время длительного хранения их косточка начинает выделять токсичные вещества. Лучше всего использовать сушку с собственного огорода. В состав узваров допускается включать яблоки, груши, айву, абрикосы и виноград.

Чернослив помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта

Процесс выбора сухофруктов необходимо производить с учетом следующих нюансов:

У чернослива не должно быть глянцевого блеска. Если фрукты засыхают без дополнительной помощи, то они всегда имеют матовую текстуру.
Копченые сушеные фрукты получаются с использованием синтетического дыма. Он может оказать негативное воздействие не только на детский, но и на взрослый организм.
Если продукт качественный, то от него не могут остаться следы на руках.
От покупки фруктов на развес следует отказаться, ведь они могут содержать в себе вредные для организма крохи бактерии.

Компот для детей не должен содержать частей фруктов. Именно поэтому следует тщательно чистить продукта от плодоножек и косточек. Даже если они продаются в упаковке, их все равно необходимо тщательно промыть под проточной водой. Для улучшения вкусовых характеристик состава следует добавить несколько капель натурального сока рябины, винограда или сливы. В узваре не должно быть мякоти. Избежать такой ситуации можно только в том случае, если тщательно процедить напиток перед употреблением.

Статьи по теме