Главная Вторые блюда

Что едят в поезде 2 суток. Игры с детьми. Готовые блюда из дома

УРА! Лето на носу – пора собираться в дорогу! Нас ждут теплые пляжи, новые города, леса, озера, горы и реки. Всю зиму мы тщательно и любовно строили планы на лето, совсем скоро начнем их воплощать!

Чтобы путешествие было максимально комфортным и легким, собираясь в путь, продумайте все до мелочей. Составьте список вещей – одежды, обуви, медикаментов. А если вас ждет длительная поездка на поезде, обязательно заранее решите, какой будет еда в дорогу, которую возьмете с собой.

Собираемся в путь!

Общие принципы

Добавьте к этому традиционные женские страхи из серии «муж и ребенок останутся голодными», и вы получите полную мешанину. И все же путешествовать лучше налегке, а лишняя еда в данном случае равна лишним килограммам в прямом, а не переносном смысле.

Поэтому первое правило такое – лучше взять меньше, чем больше. В крайнем случае, еду всегда можно купить в поезде или на остановках. Голодными не останетесь, и лишние сумки нести не придется.

Итак, давайте для начала определим общие принципы, а потом составим конкретный список продуктов.

Какую еду берем в дорогу?

– которая долго хранится без холодильника;
– не тает на солнце;
– не пачкается, не крошится;
– не тяжелая по весу;
– не имеет резкого запаха;
– не оставляет много очисток и другого мусора;
– проста в приготовлении (в идеале – не требует дополнительного приготовления);
– не требует нарезки.

Список продуктов:

Каша быстрого приготовления. Лучше брать ту, что продается уже в одноразовых стаканах. В этом случае вам даже не придется мыть чашку.
Плавленый сыр . В порционных треугольниках или пластинках в индивидуальной упаковке. Обычный сыр на жаре довольно быстро теряет если не вкусовые качества, то внешний вид.
Паштет в небольших порционных жестяных баночках . Открыл, съел, выбросил. Практически как «пришел, увидел, победил»!
Огурцы, ломтики очищенной морковки (брать помидоры и другие сочные овощи не рекомендуем – томатный сок очень эффектно смотрится в стакане и гораздо менее аппетитно на одежде).
Фрукты лучше не брать совсем – они тяжелые, а нести придется на себе. Вместо них можно взять несколько пакетиков фруктового детского пюре .
Маффины или кексы, пирожки с вареньем и другой сладкой начинкой.
Хлеб в нарезке или небольшие булочки, тонкий лаваш . (Лениться – так по полной программе! В дороге не будем резать даже хлеб).
Лапша и картофельное пюре быстрого приготовления (также в стаканах, а не в пакетиках). Пусть это не самая полезная еда на свете, но 1-2 раза в год можно себе позволить.
Не стоит брать в дорогу картофель в мундирах и вареные яйца – руки неизбежно испачкаются, и появится потенциальный источник мусора – очистки. К тому же запах вареных яиц довольно специфичен.
Также не рекомендуем шоколад – он может растаять в тепле. Если же без шоколада и дорога не в радость, возьмите тот, что (как говорится в выученной наизусть рекламе) тает во рту, а не в руках.
На перекусы можно взять орешки и сухофрукты, зефир, пастилу . Не стоит брать печенье и крекеры. Как бы вы не старались есть аккуратно, крошки неизбежны.
Йогурты . При покупке внимательно изучайте условия хранения – нам нужны те, что хранятся при температуре до +25 градусов.
Негазированная вода (газировка быстро выдохнется) или сок в пластиковых бутылках с закручивающейся крышкой.
Джем в маленьких порционных упаковках.
Любимый чай в пакетиках, сахар в порционных упаковках, растворимый кофе .
А также обязательно берем с собой в поезд одноразовую посуду, влажные и обычные салфетки, бумажные полотенца, пакеты .

Примерное меню

Время в пути – две ночи и день.

Дома плотно поужинайте перед дорогой, а в поезде перед сном перекусите чем-нибудь вкусненьким. На этот первый ужин можно взять практически любую еду – она не успеет испортиться.

Чай / сок
Маффины, кексы, пирожки

Чай / кофе
Каша быстрого приготовления
Йогурты
Бутерброды с плавленым сыром и с джемом

ПЕРЕКУСЫ

Орехи, пастила, зефир, фруктовое пюре

Бутерброды с паштетом, с плавленым сыром
Огурцы и ломтики моркови
Маффины, кексы, пирожки

ПЕРЕКУСЫ

Орехи, пастила, зефир, фруктовое пюре.
И купите во время остановки мороженое – не стоит отказывать себе в маленьких удовольствиях.

Суп, лапша, пюре быстрого приготовления
или каша быстрого приготовления
бутерброды с паштетом, с плавленым сыром

Доедаем все, что осталось. :-)

Чем заняться в поезде

С хлебом разобрались, давайте подумаем о зрелищах.

Чем заняться в поезде на протяжении целого дня пути?

Настольные игры

Давно ли вы играли в «подкидного дурака»? А в шахматы? Самое время стряхнуть с них пыль. Помимо того, сейчас в продаже можно найти огромное количество интересных настольных игр, многие из которых довольно компактны.

Гаджеты

Книги и аудиокниги, музыка, кино, игры – практически любой современный гаджет предложит море возможностей для развлечения.

Творчество

Возьмите с собой небольшой блокнот и ручку и начните писать путевые заметки прямо в поезде. Опишите свои мысли, планы, мечты и воспоминания. Напишите короткое эссе на тему «Что я знаю о том месте, в которое еду?» или «10 радостей, которые меня ожидают». Дорога в поезде – это передышка длиной в сутки и более. Самое время прислушаться к своим мыслям и некоторые из них записать. Если умеете рисовать, попробуйте создать комикс по мотивам вашего путешествия.

Игры с детьми

«В города»

Усовершенствуйте всем известную игру в города. Для этого называйте слова из какой-то определенной узкой категории. Например, вспомните названия мультфильмов, имена героев сказок и т.п.

«Угадай-ка»

Ведущий загадывает известного персонажа, а игроки должны отгадать его имя, задавая наводящие вопросы. Ведущий может отвечать только «да» или «нет». После того, как пройдете несколько туров игры и все уже немного заскучают, загадайте того человека, который в данный момент играет. Пусть попытается отгадать сам себя!

Считаем ворон

Лучше, конечно, не ворон, а коров. Или лошадей. Или дома. В зависимости от того, мимо чего вы в данный момент проезжаете.

По алфавиту

И последний совет:-)
Не забывайте разминаться. Особенно, если путешествуете вместе с детьми. Выходите на всех станциях, где это возможно. Отходите чуть в сторону от курильщиков и делайте пару приседаний, наклонов, махов ногами. Бегать, конечно, не стоит. А вот попрыгать на месте нужно обязательно!

Приятного вам путешествия!

P.S. Давайте делиться своими секретами удачных путешествий. Какая еда в дорогу вам нравится больше всего? Как развлекаетесь? Куда собираетесь?

Вся наша страна пронизана витиеватой сетью железных дорог. Зачастую именно поезд является самым доступным и удобным способом доехать из пункта «А» в пункт «Б». Однако, покупая билеты, не забывайте о том, что некоторое время вам придется провести в дороге. Что взять с собой в поезд на два дня из еды и бытовых принадлежностей? Предлагаем вашему вниманию универсальный список для любых поездок.

Для жизни в поезде - отдельный багаж!

Если вы едете в отпуск, к родственникам или в рабочую командировку, наверняка у вас уже есть большой чемодан с одеждой и вещами, которые понадобятся вам во время поездки. А теперь настало время собрать отдельную сумку из вещей, которые вы будете использовать в самом поезде. Не совершайте распространенную ошибку начинающих путешественников - все, что понадобится в дороге, не следует класть в основной багаж. Обзаведитесь отдельной удобной сумкой или рюкзаком, или подготовьте большой и плотный пакет. Чем его наполнить, что взять с собой в поезд из вещей? Представьте себе, что два дня вы будете находиться в купе или плацкартном вагоне, где доступен только минимум мебели и постельные принадлежности, что вам понадобится?

Одежда и обувь

Очень удобно переодеться в поезде сразу перед отправлением. Лучший вариант одежды для путешествий - вещи в спортивном стиле, максимально практичные и достаточно свободные. Это могут быть шорты и топ, или лосины и водолазка. Не забывайте так же про удобные спортивные брюки или целые костюмы. Соответственно, одежду следует выбирать по сезону, если на улице достаточно холодно, обязательно возьмите с собой теплые носки, свитер или другой вариант «зимней» одежды. Лучшая обувь для поезда - резиновые шлепки, они легко моются и имеют малый вес, также у вас не возникнет сложностей с тем, чтобы быстро разуться и обуться. Что взять с собой в поезд помимо перечисленной одежды? Если вы проведете в дороге 2 суток и более, подумайте о смене белья. Что касается сна - большинство путешественников предпочитают спать в футболках и трусах, а женщины часто выбирают специальные комплекты для сна, состоящие из топа и шорт.

Путешествие с ребенком до 3 лет

Не все родители решаются отправиться в длительную поездку на поезде с совсем маленькими детьми, но порой это единственный способ добраться в нужное место. Если вы вошли в их число, не нужно волноваться, а следует уделить максимум внимания для обустройства быта самого маленького члена семьи в дороге. Начните с решения вопросов, касающихся основных физиологических потребностей. В дороге вам понадобятся гигиенические влажные салфетки, памперсы или горшок (удобней использовать специальный надувной), достаточное количество одежды по сезону. Для совсем маленького ребенка, который не умеет сидеть, можно взять специальную сумку-переноску, которая на время путешествия станет также личной кроваткой малыша. Помимо этого, запаситесь достаточным количеством питания. В любом магазине вы увидите сухие молочные смеси, быстрорастворимые каши, а также соки и пюре. Если поездка приходится на лето, уточните на упаковке рекомендации относительно температурного режима хранения. А вот сухие каши и смеси хранятся при любых условиях. Позаботьтесь и о досуге - игрушки, книги, развивающие карточки и принадлежности для рисования для малышей старше двух лет выручат вас в пути.

Дорожный быт для ребенка старше 3 лет

Что взять с собой в поезд с ребенком, уже успевшим отметить свой третий день рождения? Обычно малыши в этом возрасте уже умеют озвучивать свои потребности, самостоятельно пользуются туалетом и имеют массу интересов. Наиболее остро стоит вопрос питания, если вам придется провести в дороге двое суток. Отдайте предпочтение кашам, завариваемым без варки, на первые сутки возьмите привычной домашней еды. Обязательно продумайте досуг ребенка, книги, настольные игры и раскраски с карандашами превратят поездку в увлекательное приключение. Так же развлечь сына или дочь в поезде можно при помощи современных гаджетов. Смартфон, планшет или ноутбук с мультфильмами или играми подарит вам немало спокойных минут. Внимание: перепады напряжения в розетках поезда могут привести к поломке современной электроники. Намного безопасней взять с собой второй аккумулятор, нежели заряжать устройство на свой страх и риск.

Сервировка стола в дороге

Если вам придется провести в поезде не менее двух суток, следует подумать об организации питания. Распространенная ошибка тех, кто едет в первый раз - набрать продуктов, но забыть об аксессуарах для принятия пищи. Итак, что взять с собой в поезд: список посуды и утвари. Начнем с хорошей новости: во всех, даже самых старых, вагонах есть кипяток в неограниченном количестве. А это значит, что в любое время вы сможете абсолютно бесплатно набрать горячей воды для того, чтоб сделать чай или «приготовить» какой-то полуфабрикат. Возьмите чашки (желательно из небьющегося материала), чайную ложку (или по одной для каждого члена семьи). Выручит вас в дороге и набор одноразовой посуды, которую удобно использовать для сервировки, а затем можно сразу выкинуть. Еще один важный аксессуар - универсальный складной нож, хорошо, если в нем будет так же открывалка для консервов. Не забудьте запастись достаточным количеством бумажных и влажных салфеток.

Что взять с собой в поезд из еды и напитков?

Из расчета на первые сутки вы можете взять практически любую еду. Но если на улице слишком жарко, то лучше не рисковать или хотя бы сложить продукты в сумку-холодильник. Традиционная еда для поездок - это полуфабрикаты из категории «просто добавь воды»: лапша, пюре и супы быстрого приготовления. Дешево, сердито, упаковки имеют малый вес, в каждом наборе есть все, чтобы быстро приготовить обед или ужин. Из обычной еды достаточно долго хранятся вареные яйца, копченая колбаса и сыр. Что взять с собой в поезд из еды на 2 дня, кроме этого? Не забудьте про свежие овощи и фрукты. Выбирайте немнущиеся и хорошо хранящиеся в любых условиях. Для употребления в дороге идеально подходят огурцы, болгарский перец, редис, яблоки, цитрусы. Не забудьте и о напитках - чай, кофе в пакетиках, а вот воду, соки и пиво вы без труда купите на любой станции.

Дорожная аптечка

Теоретически небольшую аптечку в сумочке иметь необходимо каждому, а всем мамам - вдвойне. Выберите удобную косметичку или контейнер и положите в него все необходимое для первой помощи при получении каких-либо травм. А именно - бинты, стерильные салфетки, антисептические растворы, вату, пластырь. Что взять с собой в поезд из лекарств? Одна из наиболее вероятных проблем в дороге - пищевое отравление или расстройство желудка. Соответственно, не забудьте взять с собой препараты против диареи, вздутия живота и изжоги. Не лишним будет и средство против аллергии. Если вы постоянно принимаете какое-то лекарство, не забудьте и его взять с собой.

Необходимые в пути мелочи

Теперь вы знаете, что взять с собой в поезд из еды, но что еще нужно не забыть положить в дорожную сумку? Во время поездки самое главное - решить все свои бытовые потребности и придумать, чем заняться в дороге. Выбирайте развлечение по душе - очень кстати будут кроссворды, журналы или книги. Если вы увлечены каким-то рукоделием, материалы для которого занимают мало места - можно взять с собой незаконченное вязание или вышивку. Впрочем, если вы отправляетесь в дорогу с детьми, скучать вам явно не придется. Надеемся, что наша статья помогла вам собрать дорожную сумку, и теперь вы точно знаете, что взять с собой в поезд летом и зимой.

Многие россияне привыкли путешествовать на поезде. Большинство просто любят время препровождения в нем, когда ты смотришь в окно, а мимо проплывают различные пейзажи. Однако поездка на поезде – это очень важное мероприятие, к которому нужно тщательно подготовиться и предусмотреть все возможные ситуации. Ситуация усложняется, если вы с собой берете детей.

Какую еду взять с собой?

Два дня поездки в поезде – это не такой уж и большой срок. Однако лучше не брать всевозможные запеченные курицы и бутерброды с колбасой. Эти пахнущие продукты испортятся в течение суток, а запахом вы будут только мучить своих соседей.

Перед поездкой на поезде необходимо определиться с возможными способами питания. Стоит узнать, есть ли в составе поезда, на котором вы отправляетесь, ресторан. Если вы готовы потратиться на него, то проблем с выбором еды у вас не возникнет. Но если ваш бюджет не рассчитан на такие растраты, то необходимо подготовить заранее еду.

Первым делом определитесь с количеством. Наберите столько еды, чтобы ее хватило до конца поездки. Если неправильно рассчитать количество еды, то вам придется приобретать еду поблизости в непроверенных местах. Это не всегда может хорошо закончится. Помимо этого никогда не приобретайте продукции вроде пирожков у бабушек и в привокзальных забегаловках.

При выборе продуктов следует руководствоваться их сроком хранения. Также следует обратить внимание на ту еду, которая нормально выдерживает повышение температуры, не тает на солнце, не теряет форму. Также приобретайте еду в поездку только в проверенных магазинах и рынках. Не стоит экспериментировать с новыми продуктами, никогда не знаешь, как отреагирует на них организм. Отдавайте предпочтение печеньям, фруктам и сухофруктам, овощам, возьмите сухие завтраки и молоко в тетрапакетах. В принципе на два такого перечня должно хватить.

Что взять ребенку?

Выбор еды усложняется, если с вами едет ребенок. Существуют специальные детские питания, которые уже законсервированы и герметично упакованы. Именно они станут спасением в дороге. Можно найти различные вкусы, как более питательные с мясом, так и фруктовые. Главное не забудьте с собой взять специальную для них открывалку.

Иногда совершенно простые вопросы нас ставят в тупик. Так с вопросом питания ребенка в поезде мы тоже можем немного растеряться. Что делать, если плиты нет под рукой, мультиварку не включить в поезде . Как составить режим питания , чтобы не нарушить пищеварение у ребенка в год, 3 или 5 лет . Давайте прикинем, что мы можем припасти в безопасном формате, а от чего лучше отказаться.

Чем и где накормить ребенка в поезде

У вас изначально есть два пути развития события: питаться в вагоне-ресторане или взять еду и продукты с собой.

Но имейте в виду, просто так не надейтесь, что ваш малыш начнет в 5 лет спокойно есть блюда приготовленные не мамой, а каким-то чужим поваром. Ответить на вопрос про наличие лука в блюде или крупной нарезки моркови вам будет сложно. Хотя предположить вы сможете. Главное в этот момент не скатиться до компромисса с сухомяткой или не попасть впросак по поводу того, что продуктов вы не запасли, а есть в вагоне-ресторане деточка 4 лет отказывается категорично.

Второй путь это запастись продуктами питания , предварительно прикинув, что вам пригодиться, а от каких видов скоропортящихся блюд нужно отказаться. В этом случае, вам нужно думать совершенно также, как собираясь в дальний пеший поход с малышом. Набор продуктов в обоих случаях сильно зависит от их питательности и возможности наименьшей массы и занимаемого объема.

При чем, кормить ребенка в поезде дальнего следования обязательно нужно как супами, так и обычными блюдами. Например, гречка заваренная кипятком за пару часов превращается в свежеприготовленное блюдо, которое вы можете есть с чем угодно. Можете прихватить ультрапастеризованное молоко (только выбирайте маленькие упаковки для разового использования) и у вас на завтрак будет прекрасная каша.

Что приготовить детям в поезд

Итак, важно понять из всего разнообразия продуктов , что лучше взять и есть ли разница в списке продуктов питания у ребенка в поезде дальнего следования в 2 года и 5 лет.

Самый простой вариант рациона питания для ребенка в год в поезде. Как правило, родители либо переходят на баночное питание полностью, либо готовят простые блюда самостоятельно. Относительно готовки во время путешествия ситуация сомнительная, разве только каши можно развести самостоятельно, а вот с продуктами толком не помоешь, да и места для готовки, например, пока ваш 2 летний малыш изучает все вокруг, сложно. Поэтому лучше прихватите побольше развлечений и приготовьте самые любимые баночки, которые ваша кроха съест с удовольствием.

Овощи и фрукты

К выбору фруктов и овощей лучше подойти внимательно. Старайтесь брать то, что не портится во время движения. Например, яблоки или груши. А вот с бананами будьте аккуратнее. Ведь если вы положите их рядом с яблоками, вторые почернеют и станут слишком мягкими – съесть вы их после этого не сможете, да и перепачкать они успеют все, что попадется им в этой сумке.

ВАЖНО! Если берете бананы кладите их в отдельный пакет слегка сбрызнув водой. И, главное, подальше от яблок. Таким образом, вы сохраните и бананы и яблоки в пригодном для употребления виде.

Любые фрукты удобнее перевозить в контейнерах, чтобы они не помялись. При этом можно их помыть дома, но чтобы они не испортились раньше времени – лучше мойте перед употреблением. Кормить ребенка 3 лет в поезде еще та непредсказуемая ситуация. Он может просто отказаться от еды, если его даже немного начнет укачивать , тут главное не настаивать, а просто понять и здраво оценить ситуацию.

Готовые блюда из дома

Если вам ехать не больше суток, но основное время в пути это обеденные часы. Вы всегда можете воспользоваться термосом и положить в него суп и второе. Также вы, пользуется популярностью еда в поезде у ребенка 4 лет – котлеты, тефтели, рыбка или отварная курочка. Только помните, употребить все скоропортящиеся продукты нужно не позднее 6-8 часов после посадки на поезд.

ВАЖНО! Если вы едите в самый жаркий летний сезон и у вас нет возможности положить приготовленные вами блюда в холодильник – лучше придумать, что-то из быстро приготовленных вариантов для поезда!

Можете отварить яйца, картошку. Положить их отдельно по контейнерам и прихватить соль. К ужину они могут быть очень кстати вместе с котлетой.

Перекусы

У детей обмен веществ, как у маленьких животных, происходит с огромной скоростью. Поэтому им важно, чтобы полезная пища попадала к ним в желудок с завидной регулярностью. При выборе перекусов обратите внимание не только на фрукты и овощи, но и на орехи и сухофрукты. Их польза и наличие большого числа питательных веществ, позволяет наполнить организм маленького непоседы только полезными веществами!

Печенья, баранки

Вопрос чем кормить детей в поезде стоит менее остро, когда вы берете запас с различными печеньями, сушками, баранками. Все вроде одно и тоже, но различная форма делает их для малыша деликатесом. Ведь можно перекусить соленой или сладкой палочкой. При этом старайтесь, чтобы малыш ел за столом. Понятно, что еда в поезд ребенку 3 лет в сидячем положении дается крайне тяжело, но лучше спать в постели без крошек, чем потом всю ночь мучиться, и чувствовать себя принцессой на горошине.

Йогурт, молоко, снежок, кефир

Легкая и питательная еда, которую берут в поезд ребенку и взрослому любых возрастов. Единственный нюанс – если едите больше суток, или в жаркое время года и сильно отапливаемом вагоне – возьмите сумку-холодильник. Она поможет сохранить продукты и сделать ваше путешествие приятным.

Каша

Есть каши порционные быстрого приготовления, но сейчас мы предлагаем вам рассмотреть более простой вариант. Возьмите хлопья (овсяные, пшеничку, гречку) и термос, если заварите крупу минут на 40-50 в кипятке и добавите сухофрукты (изюм, курагу) – у вас будет сытный, полезный и питательный завтрак.

Вода, сок, компот

Если малыш страдает животом от любой смены питьевой воды – берите ему из расчета 1 литр воды в день на сутки. В поезде может быть жарко, тогда увеличьте расчет до 1,5 литров в сутки.

Кроме этого, возьмите пакетированный сок в небольших коробках по 0,2 или 0,5 литра. Старайтесь не брать большие объемы, если не собираетесь помогать пить ребенку сок сами.

Меню для поезда

Итак, исходя из того, что вы готовы взять в поезд с ребенком рекомендуем следующее меню:

Завтрак: заваренная крупа с сухофруктами, бутерброд с сыром.
Обед: суп из термоса или курочка с гречкой (её можно заварить уже в поезде).
Перекусы: йогурт, фрукты, орехи, баранки.
Ужин: котлета с овощами или отварной картошкой.

Ирина, дочь Наталья (7 лет), сыновья Константин (5 лет) и Владислав (2 года)

Семья у нас большая и пока мы соберем всю еду нашим мужчинам – набирается не одна сумка. Маленькому банки и пюрешки, спасает, конечно, "Фруто Няня" с ними. Остальные уже более приспособлены – в термосе завариваем часто гречку и овсянку. Мы с мужем себе берем консервы к ней, детям по необходимости мясного берем по минимуму – они все едят плохо в дороге, частенько укачивает и поэтому у них обычно куча морковки с собой, баранок, соков и фруктов. С последними, кстати, сложнее всего обращаться. Мои дети едят мандарины в дороге, яблоки и бананы. Стараюсь все разложить отдельно, чтобы не превратить все в одну большую кашу.

Марина, дочь Вероника (4 года) и сын Максим (1 года)

Мы с дочерью как-то уже приспособились к путешествию поездом. Часто ездим к бабушке, дорога занимает у нас в среднем 33 часа. С ними двумя поехали не так давно в первый раз. По мне так непривычно, одни банки у сына, кашу он есть отказывается, хотя, как правило, дома её со скоростью звука уминает за обе щёчки. В общем, я поняла, что мой список сейчас опять надо оттачивать и корректировать все по новой. У всех вроде подобран и с вещами, и с едой, а с сыном пока никак не поймем.

Полезное видео

Доктор Комаровский в этой программе рассмотрит вопрос о дальнем путешествии с ребенком, на что нужно обратить пристальное внимание, с какого возраста Евгений советует начинать путешествия и как собрать аптечку:

Итоги

Отправляясь с малышом в путь обязательно прикиньте, что он привык есть дома. Постарайтесь, исходя из его предпочтений и возможностей при путешествии поездом, составить меню, которое удовлетворит каждого из вас. Поможет избежать лишних сумок, отравлений и сделает ваше путешествие приятным и полезным.

Текст: Наталья Сахнова

Фото и видео: свободные источники Интернет

Прием пищи в поезде стал для многих настоящим ритуалом. А о том, как любят кушать, пить чай из стеклянных стаканов с металлическими подставками дети, можно лишний раз не вспоминать. Традиционные способы скоротать время: разгадывание кроссвордов, карты, книги, журналы, предварительно установленные игры, не могут сравниться по значимости с поеданием чего-то вкусненького, сложенного в дорогу. Чуть только поезд тронулся с места, а иногда даже раньше, все хором начинают шуршать пакетами.

Прежде чем отправиться за покупками, продумайте список необходимых продуктов. Постарайтесь организовать выездное меню на несколько дней таким образом, чтобы оно было вкусное без подогрева, сытное, могло по максимуму храниться без холодильника (особенно летом), не имело слишком сильного запаха, не пачкало руки и все вокруг.

В длительных поездках очень спасает наличие термосумки. Если пребывание в поезде в течение 2-3 суток не является чем-то исключительным, стоит потратиться на такую полезную штуку, обеспечить нормальное хранение продуктов и обезопасить себя от проблем с пищеварением из-за испорченных блюд. Исходя из частоты поездок и количества людей можно выбрать подходящий вариант по объему, времени охлаждения. к позволит даже жарким летом зять с собой несколько йогуртов на ужин, перестать переживать о свежести мясных изделий.

Если покупка невозможна, подойдет обычный термопакет с аккумулятором холода, который дома предварительно кладут в морозильную камеру. Благодаря нехитрому приему гарантируется 5-8 часов прохладной температуры в плотно закрытом пакете. За это время лучше скоропортящиеся продукты съесть.

При упаковывании провизии используйте фольгу и поменьше полиэтиленовых пакетов, иначе продукты просто задохнутся. Глупо брать много обычных тарелок, чашек, мисок, приборов, которые мыть будет негде, неудобно, а весят они немало. Гораздо проще купить несколько наборов одноразовой посуды и выбрасывать часть после каждого приема пищи.

Внимание! Очень кстати в дороге придутся: влажные антибактериальные салфетки; дезинфицирующая жидкость или гель для рук; бумажные полотенца; складной нож; соль (о ней очень часто забывают); хотя бы минимум медикаментов при расстройствах пищеварения.

Что приготовить и взять с собой

Перед упаковкой продуктов, позаботьтесь о том, чтобы накрывание дорожного стола занимало минимум времени и усилий. Дома нужно тщательно вымыть, сложить фрукты, овощи, нарезать колбасу, сыр, хлеб можно купить в виде ломтиков. Так получится существенно облегчить приготовления в поезде.

Примерный список продуктов и блюд, которые удобно взять с собой на несколько дней:

Курица, мясные изделия. Пожарьте, запеките отбивные или кусочки мяса с небольшим количеством масла. Считается, что увеличив количество перца, можно немного продлить срок хранения. Отбивные можно сразу сложить вместе с хлебом, сделать бутерброды.
Отварная телятина. Прекрасный вариант нежирного сытного блюда. Сварить можно кусочек средних размеров, затем нарезать ломтиками. С добавлением горчицы хранится немного дольше.
Картофель. Это всегда сытно, предельно просто, выдерживает 1-2 суток без холодильника зимой, летом, конечно, лучше не рисковать. Многие считают, что сваренный в мундире сохраняется дольше, на самом деле, правильнее запечь с кожурой. Посолить, добавить соус из пакета можно в поезде.

Отварные яйца. Обладают не очень приятным запахом, тем не менее, это очень популярный вариант, берут с собой практически все. Продлить срок хранения можно, если подольше их проварить.
Овощи. Самые подходящие для поездки – огурцы, свежие и консервированные. Довольно часто складывают помидоры, но запачкаться ими намного проще, могут подавиться и испортиться, поэтому упаковывать нужно аккуратно, а кушать раньше огурцов.
Фрукты. Берите в поезд яблоки, груши, бананы, мандарины, плотные персики, которые станут неплохим перекусом. Вымойте все дома, сложите, чтобы не подавилось.
Хлеб. Бездрожжевой долго остается свежим. Оберните фольгой или упаковочной бумагой, чтобы не задохнулся, не запрел, особенно летом. Из тонкого лаваша можно заранее сделать рулет с мясом.
Домашние пирожки, выпечка. Начинка предпочтительнее из повидла, джема, капусты, картофеля, грибов. Можно сделать . Из-за присутствия колбасы или мяса, майонеза, сыра кушать ее придется как можно раньше.
Колбаса, сыр. Подойдет только сырокопченая. Купленная нарезка в вакуумной упаковке хранится дольше даже летом. Если приобретаете целую палку, нарежьте для удобства дома, оберните фольгой или сложите в пищевой контейнер. С твердым сыром поступите аналогично.
Мясные, печеночные баночные паштеты. Очень удобны в поезде. Главное, взять с собой открывалку или нож, если сверху на крышке нет кольца. Не стоит оставлять летом на столе под прямыми солнечными лучами.
Каши, пюре, супы быстрого приготовления. Один или несколько пакетиков, залитых кипятком, заменят полноценный домашний прием пищи. Если учитывать, что греть остальную еду негде, такой вариант, пожалуй, единственный способ поесть что-нибудь горячее.

Чай, кофе, сладкое. Покупать напитки у проводника, если поездка длительная, невыгодно. Запаситесь всем необходимым, возьмите с собой. К чаю и кофе не лишним будет сухое печенье, пряники, вафли. Шоколад и конфеты удобно брать зимой, летом могут растаять.
Детское питание. Подойдут баночные фруктовые, овощные, мясные пюре. Не ставьте их на солнце, хорошо хранятся без холодильника, удобны в использовании.

Внимание! Кисломолочную детскую продукцию перевозить нужно только в термосумке, употреблять поскорее, иначе риск отравиться для ребенка слишком велик.

Вымытые сухофрукты, орехи. Не забывайте также о простой, несладкой питьевой воде без газа. Из расчета на одного человека 1-1,5 л на сутки. Соки, нектары, газировка только усиливают ощущение жажды.

Что лучше не брать

В поезд нужно брать пищу, которую удобно есть, оставляя чистыми руки и пространство вокруг себя. Жирные блюда, жареное, рыбу лучше приготовить для домашнего стола.

Вареные колбасы не стоит брать в дорогу, особенно летом из-за их свойства быстро портиться. Перспектива страдать от отравления мало кому покажется заманчивой. Соленая и копченая рыба – это вообще отдельная тема. Есть любители взять подобную провизию в поезд, щедро одаривая окружающих стойкими ароматами, вызывая косые взгляды других пассажиров с бурей негодования. Хранится такая еда очень недолго, поэтому риск отравиться высокий. Так же обстоят дела с молочными продуктами, если взяли с собой, нужно сразу съедать.

Подготовка продуктов перед длительной поездкой – дело хлопотное. Но если подбирать меню с учетом пищевой ценности, срока, условий хранения, обеспечить себя и целую семью всем необходимым вполне возможно так, что практически не будет заметно разницы между поездом и домашней кухней.