Saláta pirított dióval. Saláták dióval. Paradicsom saláta dióval és sajttal – „Elysee Palace”

Receptek finom és egészséges salátákhoz dióval

A diós saláták előnyei

Bármilyen típusú dió felhasználható salátákban, de emlékeznie kell néhány árnyalatra:

• Az éberség és az általános egészség megőrzése érdekében a legjobb, ha mandulát eszünk, lehetőleg nyersen. 10-12 darab elég lesz.
• A dió jódban gazdag, ami a környezetileg hátrányos helyzetű területeken élők számára fontos, emellett kiválóan segíti a súlyos betegségek utáni rehabilitációt és hasznos a fokozott szellemi aktivitás időszakában.
• A kesudió finom, enyhén édes ízű, így a diós saláták, amelyek receptjeiben ezt a fajtát említik, kiválóak és szokatlanok.
• A szív zavartalan működéséhez a leghasznosabb dió a fenyőmag. Erősítik a szívizmot, sok kálium és telítetlen zsírsav van bennük, amelyek támogatják.
• Bármilyen diófajta jól passzol az aszalt gyümölcsökhöz. Ezért kiváló vitaminkeverékeket készíthet, amelyek támogatják az immunrendszert, erősítik az idegrendszert és javítják az emésztést.
• A sárgarépa salátákat érdemesebb pisztáciával ízesíteni - látásélességet növelő anyagot tartalmaznak, így fokozhatják a sárgarépa jótékony hatását.
• Ahhoz, hogy felvidítsd, enni kell egy kis mogyorót – ez aktiválja az idegrendszert és elűzi az álmosságot.

A salátához való diót turmixgépben, kés segítségével darálhatjuk, de a legegyszerűbb, ha zacskóba rakjuk, és sodrófával jól feltekerjük, mintha tésztát sodornánk.

Saláta receptek dióval

Érdemes kipróbálni a különféle saláta lehetőségeket dióval és csirkével. Például az első meglehetősen egyszerű és könnyű, de ugyanakkor egészséges - „Nasha Ryaba” saláta. Két adaghoz kell:

dió - 2 evőkanál. l.; csirke tojás - 2 db; friss, közepes méretű uborka - 1 db; nyers csirke filé - 300 g; kimagozott aszalt szilva - 150 g; zsírszegény majonéz öntethez. zöldek (kapor vagy petrezselyem) - szemmel Az aszalt gyümölcsöt áztassa egy ideig forró vízbe, majd vágja vékony szeletekre. A csirkefilét és a tojásokat ugyanígy feldaraboljuk, a diót pedig meghámozzuk és felaprítjuk (de nem lisztre).

Az uborkát csíkokra vágjuk. Most, hogy minden készen van, tedd a salátát rétegesen egy edényre, és mindegyiket kend be majonézzel. Az első réteg egy réteg aszalt szilva, majd a csirkefilé. Ezután az uborka, a dió és a tojás teszi teljessé a képet. A salátát fűszernövényekkel megszórjuk, és már tálalhatjuk is. Ízletes, eredeti és tápláló.

A második salátát dióval és csirkével kicsit nehezebb elkészíteni, de „Fekete Hercegnek” hívják:

• csirkemell - 400 gr.;
• tojás - 4 db;
• vöröshagyma (krími) - 1 db;
• ömlesztett sajt - 2 db;
• kimagozott aszalt szilva - 150 g;
• alacsony zsírtartalmú majonéz - 150-200 g;
• dió - 150 gr;
• só és bors (lehetőleg frissen őrölt) - szemmel.

A páchoz:

• granulált cukor - 1 evőkanál. l.;
• ecet - 2 evőkanál. l.;
• durva só - 1 teáskanál;
• forralt víz - 125 ml.

Először pácolnia kell a hagymát. Vágjuk félkarikára, és öntsünk forró pácot néhány órára. A diót meg kell hámozni és megsütni. Öntsön forrásban lévő vizet az aszalt szilvára két-három órán keresztül, és forralja fel a filét puhára.

A dió és a sajt kivételével mindent vékony csíkokra vágunk, a diót apróra vágjuk, a sajtot durva reszelőn lereszeljük. Ezután a salátát rétegesen kell fektetni: csirke, hagyma (kivesszük a pácból, és egy kicsit kinyomkodjuk), enyhén bevonjuk majonézzel. Most az aszalt szilván a sor (néhányat félre kell tenni a díszítéshez), majonézzel a tetejére.

A következő rétegeket is megkenjük majonézzel - tojássárgája, fehérje, ömlesztett sajt. A dió befejezi a főzést. Díszítsük a fenntartott aszalt szilvával, és a saláta már tálalható.

A diós saláta erősíti az immunrendszert és javítja a hangulatot. Készíthet zöldség-, hús-, könnyű és magas kalóriatartalmú salátákat. A választék széles, előnyben részesítse a legmegfelelőbb főzési lehetőséget.

A csirkehús és diós ananászból nagyon egyszerű csodálatos salátát varázsolni, amely elfoglalja méltó helyét az ünnepi asztalon.

Hozzávalók:

• ananász, karikákban konzerv – 5 db;
• csirke filé - 1 db;
• majonéz - 3 evőkanál. kanalak;
• konzerv kukorica - 120 g;
• dió - 55 g;
• só;
• sajt - 55 g.

Készítmény:

1. A csirkét megfőzzük. Kihűtjük, kockákra vágjuk. Adjunk hozzá kukoricát és keverjük össze.
2. A sajtot lereszeljük, az ananászt pedig kockákra vágjuk. Keverjük össze és adjuk a csirkehúshoz.
3. Felöntjük majonézzel. Adjunk hozzá sót és keverjük össze. Megszórjuk apróra vágott dióval.

Ünnepi előétel marhahússal

Különféle receptek léteznek diós salátákhoz. Minimális termékkészlettel, diófélék és marhahús kombinációjával a snack csodálatos ízű és megjelenésű lesz.

Hozzávalók:

• só;
• marhahús, főtt csont nélkül - 650 g;
• majonéz - 160 ml;
• dió - 80 g;
• bors;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• sajt - 90 g.

Készítmény:

1. A marhahúst kockákra vágjuk. A diószemeket feldaraboljuk. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
2. A fokhagymagerezdeket ledaráljuk, és majonézzel összekeverjük.
3. A húst összekeverjük a dióval, és mártással leöntjük. Keverd össze. Sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze. Megszórjuk egy réteg sajtreszelékkel. Hűtőbe tesszük ázni két órára.

Recept aszalt szilvával

Külön figyelmet érdemel az aszalt szilvával és dióval készült előétel. A csirke, alma és sajt elképesztően harmonikus kombinációja, amelyet az aszalt szilva és a dió egyedi íze egészít ki, senkit sem hagy közömbösen.

Hozzávalók:

• aszalt szilva - 110 g;
• csirke filé - 220 g, főtt;
• só;
• tojás - 4 db. főtt;
• dió - 85 g;
• sajt - 90 g;
• majonéz - 150 ml;
• alma - 1 db.

Készítmény:

1. Az aszalt szilvát ledaráljuk. A filét kockákra vágjuk. A diót apróra vágjuk.
2. A sajtot lereszeljük. Az almát meghámozzuk és darabokra vágjuk.
3. Helyezze a filét az edény aljára. Sózzuk, és majonézzel bevonjuk.
4. Rendezzük el az almát. Fedjük le aszalt szilvával.
5. A tojásokat darabokra vágjuk, és a következő rétegbe tesszük. Adjunk hozzá egy kis sót. Vékony réteg majonézzel megkenjük. Megszórjuk dióval és a tetejére sajtot.

Saláta: cékla, aszalt szilva, dió és fokhagyma

A saláta aszalt szilvát, diót és fokhagymát tartalmaz. Lágy, enyhén édes, enyhén ropogós lesz.

Hozzávalók:

• aszalt szilva – 23 db;
• cékla - 5 db;
• só;
• apróra vágott dió - 120 g;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• majonéz - 130 ml.

Készítmény:

1. A céklát megfőzzük. Lehűtjük és finom reszelőn lereszeljük.
2. Az aszalt szilvát apróra vágjuk. A fokhagymagerezdeket ledaráljuk.
3. Keverje össze az összes terméket. Meglocsoljuk majonézzel. Adjunk hozzá sót és keverjük össze. Megszórjuk dióval.

Főzés grúz nyelven

Ez a saláta megtalálható a grúz éttermekben. Különböző létesítményekben eltérően szolgálják fel. Valahol a salátát öntettel öntjük, máshol pedig mindent egyszerre keverünk össze.

Hozzávalók:

• dió - 65 g;
• borecet - 2 evőkanál. kanalak;
• paradicsom - 4 db;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• uborka - 4 db;
• erős paprika - 1 hüvely;
• friss kapor - 35 g;
• hagyma - 1 db;
• víz;
• friss bazsalikom - 35 g;
• friss koriander - 35 g.

Készítmény:

1. Vágjuk az uborkát karikákra. Paradicsom - félgyűrűkben. A hagymát apróra vágjuk.
2. A zöldeket kézzel szaggatjuk.
3. Helyezze a diót, a fokhagymát, a sót és az erős borsot egy turmixgép tálba. Darál. Felöntjük a borecettel. Keverjük össze. Felöntjük vízzel. Az öntet vastagsága olyan legyen, mint a tejföl. Ne legyen túl sűrű, mert meg kell öntözni a salátát.
4. Keverjük össze a zöldeket a zöldségekkel. Meglocsoljuk öntettel.

Főzéshez csak sima, kemény, erős diószemeket válasszunk, amelyek barnás-arany színűek. Nem szabad ráncosnak lenniük. Még egy romlott dió is tönkreteheti az egész saláta ízét.

Zellerrel és almával

Az egészséges vitaminsalátát majonézzel ízesítjük, de ha diétás ételt szeretnénk készíteni, akkor a tejföl vagy a joghurt megfelel öntetnek.

Hozzávalók:

• zellerszár - 320 g;
• citrom majonéz - 3 evőkanál. kanalak;
• alma - 210 g;
• citrom - 1 db;
• dió - 140 g.

Készítmény:

1. Az almát szeletekre vágjuk. A zellert apróra vágjuk. A diót apróra vágjuk.
2. Keverjük össze a zellert az almával. Öntsön majonézt és gyümölcslevet. Keverd össze. Megszórjuk dióval.

Teknős csirkével és dióval

Ez a vicces kinézetű saláta örömet okoz a gyerekeknek. Ha egy eredeti előételt lát az ünnepi asztalon, minden vendég gyorsan meg akarja próbálni. Az édes-savanyú alma frissességet és könnyedséget ad az ételnek, a saláta a diónak köszönhetően kapja fanyar és pikáns jegyeit. A snack finom és kifejező ízű, ugyanakkor könnyű és kielégítő.

Hozzávalók:

• hagyma - 1 db;
• csirke filé - 250 g, főtt;
• majonéz;
• főtt tojás - 3 db;
• dió - 85 g;
• sajt - 160 g;
• édes-savanyú alma – 2 db.

Készítmény:

1. A diót nem kell apróra vágni. A főzéshez egész magokra lesz szüksége, ami segít a salátának eredeti megjelenést adni.
2. A csirkehúst finomra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk.
3. Vegyünk egy nagy reszelőt, és reszeljük le a fehérjét. Tojj egy tojást. A sárgáját külön-külön ledaráljuk. Ugyanazon a reszelőn reszeljük le a sajtot, majd az almát.
4. Tedd ki a tojásokat. Fedjük le csirkével. Sózzuk, és majonézzel bevonjuk. Befedjük hagymával, majd almával. Bekenjük majonézzel. Megszórjuk sajttal. Az utolsó réteg a sárgája.
5. Majonézzel rajzolja meg a leendő teknős héját. Helyezzen egy anyát minden kirajzolt cellába.
6. A lerakott tojásból fejet és mancsokat készítünk. A teknős salátát hűtve tálaljuk.

Gránátalma mag hozzáadásával

Az egyszerű összetevők kis száma ellenére ez az előétel elbűvöli ízével.

Hozzávalók:

• csirke filé - 1 db;
• majonéz;
• fél gránátalmamag;
• só;
• dió - 120 g.

Készítmény:

1. Felöntjük vízzel a filéket. Adjunk hozzá egy kis sót. Készre főzzük. A lényeg az, hogy ne süssük túl a csirkét, különben kemény lesz. A folyadékot leöntjük, a húsdarabot lehűtjük. Vágjuk kockákra.
2. A diót egy serpenyőbe tesszük, és folyamatos keverés mellett megpirítjuk.
3. A gránátalma magokat darabokra vágjuk.
4. Adjunk hozzá gabonát és diót a filéhez. Felöntjük majonézzel. Keverd össze.

Előétel padlizsánnal

A salátát melegen vagy hűtve is tálalhatjuk. Bármilyen formában tápláló lesz, és örömet okoz az egész családnak.

Hozzávalók:

• padlizsán - 1 db;
• ecet - 2 evőkanál. kanalak;
• növényi olaj;
• dió - 0,5 csésze;
• bors;
• hagyma - 1 db;
• só;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• lomb;
• komló-suneli - 1 teáskanál.

Készítmény:

1. A padlizsánt kockákra vágjuk. Egy serpenyőbe tesszük, ahol az olajat előmelegítettük. Süt.
2. Törjük össze a diót. A hagymát felaprítjuk, és egy serpenyőben olajon megpirítjuk. A zöldeket apróra vágjuk. A fokhagymát apróra vágjuk. Keverd össze. Felöntjük ecettel. Adj hozzá sót. Megszórjuk borssal. Adjuk hozzá a padlizsánt és keverjük össze.

Finom saláta gombával

A snack kiváló ízű. A csirkehús hozzáadásának köszönhetően az étel diétásnak bizonyul. Kívánt esetben a majonéz helyettesíthető natúr joghurttal.

Hozzávalók:

• csirkehús - 420 g;
• növényi olaj;
• csiperkegomba - 420 g;
• őrölt feketebors;
• hagyma - 1 db;
• só;
• dió - 120 g;
• majonéz;
• sajt - 160 g kemény.

Készítmény:

1. A gombát csíkokra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk.
2. Melegítse fel a serpenyőt. Öntsük bele az olajat. Add hozzá a gombát. Süt. A gombákból felszabaduló folyadéknak teljesen el kell párolognia.
3. Adjunk hozzá hagymát. Adjunk hozzá egy kis sót. Megszórjuk borssal. Süt.
4. Helyezze a csirkehúst vízbe. Sózzuk és felforraljuk. Lehűtjük és kockákra vágjuk.

• Ha csirkehússalátát készít, csak filét vagy alsócombot használjon.
• Főzéshez csak kemény paradicsomot válasszunk.
• A saláta ízletesebbé tétele érdekében ajánlatos a zöldeket kézzel szaggatni, nem pedig késsel aprítani.
• A felfújt salátákat tálalás előtt fél órára a hűtőben tartsuk. Ez idő alatt beáztatják és sokkal finomabbak lesznek. Ha vegyes salátákat készítünk, azokat közvetlenül tálalás előtt ajánlatos fűszerezni.
• Hogy a dió ropogós legyen, tálalás előtt szórja meg az edényt.

A diófajták megkülönböztető jellemzője, hogy hosszú ideig tárolják anélkül, hogy elveszítenék ízüket és táplálkozási tulajdonságaikat. A hatalmas mennyiségű vitaminnak és mikroelemnek köszönhetően az egy évig tárolt dió jótékony hatással lesz a szervezetre. Hiszen a diómag a vitaminok tárháza.

A magok könnyen emészthető zsíros olajokat, szénhidrátokat és fehérjéket, valamint ásványi anyagokat tartalmaznak. Ezen kívül számos szabad aminosav, tannin, E-, A-, C-, K-, B- és F-vitamin található. A dió táplálkozási tulajdonságai ámulatba ejtik a táplálkozási szakembereket. Így 1 kg diómag annyi energiát tartalmaz, amennyit a szervezet 1 kg halhúsból, kenyérből, burgonyából és joghurtból együtt tud kinyerni.

A diót a szervezet mérgezésére használják. Ehhez éhgyomorra együnk 2 diót, egy fügével és egy evőkanál természetes mézzel együtt. Általánosságban elmondható, hogy a dió gyümölcseinek helyreállító tulajdonságai garantálják a gyors gyógyulást az urolithiasisból és a gyomorpanaszokból.

A dió jó a cukorbetegek számára. A jód jelenléte nélkülözhetetlenné teszi a golyva elleni küzdelemben és a gyenge pajzsmirigy helyreállításában.

A kaukázusi gyógyítók széles körben feltárták a dió tulajdonságait. Nemcsak magokat, hanem leveleket és héjakat is használnak a gyakorlatukban. A teák és a belőlük készült főzetek igazi egészségitalnak számítanak. Az ilyen vitamininfúziókat a szervezet általános erősítésére használják kimerültség, vitaminhiány, gyengeség, stressz és hosszan tartó depresszió esetén.

Az olajok, amelyekkel a diómag bőségesen telített, önmagukban is nagyon értékesek. Sok káliumsót és telítetlen zsírsavat tartalmaz. A dióolajok erősítik a szívizmot, jótékony hatással vannak az egész keringési rendszerre. Az olajban található anyagok normalizálják az anyagcserét, csökkentik a koleszterinszintet és megakadályozzák az érelmeszesedés kialakulását. Az olajok jelentős hatással vannak a gyomor-bél traktusra, a bél- és a gyomor gyulladásos folyamataira is.

Ahhoz, hogy hasznot húzzon a dióevésből, naponta kell fogyasztania. A táplálkozástudósok megállapították, hogy az ideális napi 3-4 darab diófogyasztás. Így az éves norma körülbelül 2,5 kg. Ezt az ajánlást azonban nem szükséges ilyen szigorúan betartani. Elég, ha néha diót teszünk ismert ételekbe, például egy szokásos zöldséges salátába. A diószemek gazdagítják az ízét és tápértéket adnak kedvenc diós salátájának. Vannak olyan salátareceptek is, ahol a dió jelenléte kötelező. Íme néhány ilyen finom saláta receptje.

Hozzávalók mazsola saláta készítéséhez:

• alma – 2-3 db.
• dinnye - 110 g
• szárított sárgabarack - 60 g
• méz - 2 evőkanál. kanalakat
• darált dió - 70 g
• kerti sárgarépa - 1 db.
• mazsola - 60 g
• alacsony zsírtartalmú joghurt - 110 g

Vágja a sárgarépát vékony csíkokra. Hámozás és magok eltávolítása után az almát és a dinnyét apró kockákra vágjuk. A diót egy kés oldalával aprítsuk fel, vagy daráljuk át húsdarálón az aszalt sárgabarackkal együtt. Keverje össze a saláta összes összetevőjét. Méz és joghurt keverékével ízesítjük. Megszórjuk mazsolával és alaposan összekeverjük.

Céklasaláta dióval

• kis cékla - 4 db.
• főtt csirke tojás - 2-3 db.
• dió - 140 g
• mazsola - 1-2 evőkanál. kanalakat
• aszalt szilva - 175 g
• olíva majonéz - 175 g.

A főtt répát kockákra vágjuk. A vízbe áztatott aszalt szilvát vékony csíkokra vágjuk. A diót turmixgépben ledaráljuk. A tojásokat megfőzzük és apróra vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá puha mazsolát. Fűszerezze a salátát majonézzel. Jól összekeverni. Ízlés szerint díszítse a salátát friss fűszernövényekkel.

Csirkesaláta avokádópéppel és dióval

Hozzávalók a főzéshez:

• narancslé - 4 evőkanál. kanalakat
• dió - 65 g
• avokádó - 1 db.
• mazsola szőlő - 225 g
• mandarin - 3 db.
• Provence-i majonéz - 2,5 evőkanál. kanalakat
• tejszín - 3,5 evőkanál. kanalakat
• félédes vörösbor - 2 evőkanál. kanalakat
• tengeri só - 2 csipet
• csirke filé - 750 g
• zöld saláta - 5 levél
• kapor.

A csirkefilét sós vízben megfőzzük. Hagyjuk kihűlni, majd vágjuk kockákra. Az avokádó pépet a mandarinnal együtt szeletekre vágjuk. A szőlőt félbevágjuk. Köss össze mindent.

Majonézzel, tejszínnel, borral és narancslével ízesítjük. Adjunk hozzá fűszereket és sót, ha szükséges. Óvatosan keverjük össze. Tedd egy salátástálba zöld saláta levelekre. Megszórjuk apróra vágott dióval, és fűszernövényekkel és tejszínhabbal díszítjük.

Saláta szőlővel és kölessel

Balzsamecetes saláta Hozzávalók:

• Isabella szőlő - 1 csésze
• szárzeller - 3 db.
• apróra vágott dió - 0,75 csésze
• mazsola - 0,5 csésze
• napraforgóolaj - 3,5 evőkanál. kanalakat
• balzsamecet - 3,5 evőkanál. kanalakat
• őrölt feketebors
• köles - 1 csésze
• koriander
• póréhagyma – 2-3 evőkanál. kanalakat.

A kölest 12-16 percig főzzük sós vízben. Főzés után hűtsük le, tanácsos eltávolítani a gabonafélékből a felesleges nedvességet. Ehhez le kell takarni a serpenyőt egy törülközővel, és várni kell körülbelül 40 percet, majd át kell tenni a főtt kölest egy salátástálba.

A szőlőt meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A hagymát, a zellert és a fűszernövényeket apróra vágjuk. A diót és a mazsolát egy húsdarálón passzoljuk át. Keverjük össze az összetevőket. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ízesítjük ecettel és olajjal. Keverd össze.

Szultánszőlővel díszítjük. Most a salátát a vacsora vagy akár az ünnepi asztalra is felszolgálhatjuk.

Hozzávalók a főzéshez:

• citrom - 1 db.
• enyhe mustár - 3 teáskanál. kanalakat
• hidegen sajtolt olívaolaj - 4 evőkanál. kanalakat
• fetaki sajt - 225 g
• csirkehús - 450 g
• leveles zöld saláta - 5 levél
• dió - 1/2 csésze
• méz - 2 evőkanál. kanalakat
• növényi olaj - 3-4 evőkanál. kanalakat
• őrölt pirospaprika
• só.

A csirkehúst megfőzzük és apró kockákra vágjuk. Keverjük össze a mustárt mézzel és keverjük össze. Ezt a keveréket hozzáadjuk a feldarabolt csirkehúshoz, és olívaolajon enyhén kisütjük. A sütés végén megszórjuk darált dióval.

A sajtot durva reszelőn lereszeljük, és a salátára szórjuk. Bors és só. Helyezze a salátát tányérokra zöld saláta levelekre. A salátát elkészítés után azonnal fogyaszd.

Kiwi saláta dióval

Hozzávalók a főzéshez:

• darált dió - 2-3 evőkanál. kanalakat
• porcukor - 2 evőkanál. kanalakat
• citrom (lé) - 4,5 evőkanál. kanalakat
• gyümölcslikőr - 2 evőkanál. kanalakat
• banán - 2 db.
• kivi – 3-4 db.
• ananászkonzerv – 1 doboz

Az ananászt kockákra vágjuk. A banánt és a kivit meghámozzuk, és tetszés szerint vágjuk fel. A diót átpasszírozzuk egy húsdarálón. Mindent összekeverünk egy salátástálban. Megszórjuk porcukorral vagy barna cukorral. Meglocsoljuk gyümölcslikőrrel és frissen facsart citromlével. Keverjük össze alaposan. Hagyja főni a salátát.

Gyümölcssaláta dióval

Hozzávalók a főzéshez:

• növényi olaj - 5 evőkanál. kanalakat
• borecet - 2 evőkanál. kanalakat
• avokádó pép - 300 g
• citromlé - 0,5 db.
• cseresznye – 10 db.
• kivi – 4 db.
• dió - 75 g
• őrölt feketebors
• tengeri só.

Az avokádót megmossuk, meghámozzuk, húsát kockákra vágjuk, amit azonnal meglocsolunk citromlével. A kivit félkarikára vágjuk. A meggyet meghámozzuk és egészben hozzáadjuk. A salátát napraforgóolaj, borecet, só és őrölt bors keverékével ízesítjük. Adj hozzá sót. Jól összekeverni. Az utolsó simítás az, hogy a salátát megszórjuk darált dióval.

Halsaláta dióval

• Hozzávalók a főzéshez: darált dió – ​​75 g
• citromlé - 1,5 evőkanál. kanalakat
• Provance-i majonéz - 0,5 csésze
• savanyú olajban – 1 üveg
• konzerv tintahal - 1 üveg
• savanyú alma - 2 db.
• zeller (szár) - 75 g
• fűszerek ízlés szerint.

A sauryt ledaráljuk, a tintahalat pedig csíkokra vágjuk. Az almát meghámozzuk és kockákra vágjuk. A szárzellert a fűszernövényekkel együtt apróra vágjuk. Minden hozzávalót meglocsolunk citromlével és jól összekeverjük. Meglocsoljuk majonézzel. Díszítsük fűszernövényekkel, diószemekkel, kész is a halsaláta.

Hozzávalók a főzéshez:

• tejszín - 5 evőkanál. kanalakat
• mentalevél - 5 db.
• konzerv ananász - 175 g
• málna - 115 g
• darált dió - 40 g.

Az ananászkonzervet vékony szeletekre vágjuk. Egy salátástálba rakjuk rétegesen: ananász - málna - ananász - málna. Többször megismételhető. Szórjunk a tetejére apróra vágott diószemeket és mentaleveleket. Tejszínhabbal is díszítheted az ünnepi salátát.

Cékla saláta

Hozzávalók a főzéshez:

• darált dió - 2-3 evőkanál. kanalakat
• konzerv ananász - 160 g
• cékla - 2 db. (kicsi)
• krém - 0,5 csésze.

A főtt céklát apró kockákra vágjuk. Az ananászt apró szeletekre vágjuk. A tejszínt felverjük, és az apróra vágott termékekre öntjük. Dinamikusan keverje össze. Tegyünk mindent egy tálba, és szórjuk meg dióval. Hűtve tálaljuk. Miért nem egy gyors saláta?

Saláta tengeri koktéllal és dióval

Hozzávalók a főzéshez:

• kagyló vagy kagyló - 2 kg
• cseresznye - 10 db.
• vöröshagyma - 2 db.
• babérlevél - 2 db.
• hidegen sajtolt olíva majonéz – 1 evőkanál. kanál
• darált dió - 60 g
• citrom – ? PC.
• édes alma - 1 db.
• konyak - 2,5 evőkanál. kanalakat
• koriander
• só.

A kagylót sós vízben megfőzzük a hagymával és a babérlevéllel együtt. Ezután vágjuk fel a puha húst, és hagyjuk kihűlni. A diót átpasszírozzuk egy húsdarálón. Az almát kockákra vágjuk, és az apróra vágott dióval együtt megpároljuk.

Sütés után adjunk hozzá majonézt, kagylóhúst és egy kis konyakot a pikantéria kedvéért. Sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük. Díszítse a salátát tengeri zöldekkel és friss kerti bogyós gyümölcsökkel.

Saláta pulykával és dióval

Hozzávalók a főzéshez:

• főtt pulyka - 310 g
• csirke tojás - 3-4 db.
• darált dió - 55 g
• olíva majonéz - 125 g
• koriander
• kapor.

A pulykafilét megfőzzük, a húst kihűtjük, majd kockákra vágjuk. A tojásokat keményre főzzük és apróra vágjuk: a sárgáját külön, a fehérjét külön. A diót meghámozzuk, és turmixgépben vagy húsdarálóban ledaráljuk. A koriandert és a kaprot apróra vágjuk.

Keverjük össze az apróra vágott pulykahúst, az apróra vágott diót és a fűszernövényeket. Helyezze a keveréket egy salátástálba, és jól keverje össze, először majonézzel ízesítse. Díszítsd a salátát dióval, finomra vágott tojásfehérjével és sárgájával, kirakhatsz valamilyen mintát, és díszítheted fűszernövényekkel.

Saláta dióval

Csoportban Kedvenc receptjeim

A dió nagyon egészséges és tápláló étel. Minden dió jellemzője, hogy elég hosszú ideig tárolható anélkül, hogy elveszítené az íz minőségét. Ezenkívül minden mikroelemet és vitamint megtartanak.

A dió számos betegség megelőzésére is jó termék. Például a dió napi fogyasztása jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. Bár fontos megjegyezni, hogy minden hihetetlen jótékony hatás ellenére nehéz ételek, amelyeket mértékkel kell enni.

A leghíresebb diófajták a mogyoró, a földimogyoró, a pisztácia, a dió és a kesudió. Nyersen vagy főzve fogyaszthatók. Természetesen jobb, ha a diót zöldségekkel és gyümölcsökkel együtt fogyasztjuk. Így sokkal gyorsabban felszívódnak. Kiváló lehetőség ennek a terméknek a salátákban való használata. Íme néhány különböző saláta recept. Vannak receptek salátákhoz, amelyek zöldségeken, gyümölcsökön és még húson is alapulnak.
Tartalom:

• Sajt saláta "kecses"
• Saláta hússal, szőlővel és pisztáciával – „krími”
• Fűszeres sárgarépa saláta „amszterdami stílusban”
• Hús saláta "Azure"
• Gomba saláta "Vondorló madarak"
• Hússaláta mogyoróval – „Zhanna”
• Saláta avokádóval és garnélával "A három testőr"
• Hússaláta kesudióval és sajttal – „Orléans-i stílusban”
• Hússaláta zöldborsóval – “Lovely”
• Saláta "Az egészség diója"
• Paradicsom-sajt saláta "Elysee Palace"
• Padlizsán saláta tejföllel „Marie Antoinette”
• Céklasaláta "Millennium"

Sajt saláta "kecses"

Kívánt Hozzávalók:

• kemény sajt vagy feta sajt - 300 g
• főtt tojás - 3 db.
• dió - 0,5 csésze
• fokhagyma - 3 gerezd
• majonéz - 100 g

A diót meghámozzuk, turmixgépben ledaráljuk és megsütjük. A sajtot és a kemény tojást közepes reszelőn lereszeljük. A fokhagymát fokhagymanyomón passzoljuk át. Az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük. Tálalás előtt ajánlatos a salátát friss kaporgal díszíteni.

Saláta hússal, szőlővel és pisztáciával – „krími”

Kívánt Hozzávalók:

• füstölt csirke hús - 300 g
• Kínai (pekingi) káposzta - 200 g
• pisztácia mag - 100 g
• piros kaliforniai paprika - 1 db.
• mag nélküli szőlő - 100 g
• olíva majonéz - 150 g

A füstölt csirkehúst és az édes kaliforniai paprikát vékony csíkokra vágjuk. A pisztáciát mozsárban őröljük, a szőlőt pedig kettévágjuk. A kínai kel finomra vágjuk, és a már elkészített hozzávalókkal összekeverjük. Olíva majonézzel ízesítjük. Alaposan keverni.

=========================================================

Fűszeres sárgarépa saláta – „amszterdami stílusban”

Kívánt Hozzávalók:

• sárgarépa - 3 db.
• kemény sajt - 200 g
• héjas dió - 100 g
• fokhagyma - 3 gerezd
• Provance-i majonéz - 50 g
• só ízlés szerint

Mossa meg a sárgarépát, távolítsa el a szennyeződéseket, és közepes reszelőn reszelje le. A sajtot is lereszeljük (kemény fajták). A fokhagymát gerezdekre osztjuk, és nyomjuk át. A diót nagyon durvára vágjuk.

Keverje össze a saláta összes összetevőjét egy mély salátástálban, és ízesítse provence-i majonézzel. Sózzuk ízlés szerint. Keverjük össze és tegyük a salátát a hűtőbe 1 órára.

=========================================================

Hússaláta dióval és aszalt szilvával – „Azúrkék”

Kívánt Hozzávalók:

• főtt vagy füstölt csirkemell - 2 db.
• gomba - 200 g
• dió - 2/3 csésze
• aszalt szilva - 100 g
• hagyma - 2 db.
• majonéz - 100 g
• növényi olaj
• őrölt feketebors
• petrezselyem
• koriander
• só ízlés szerint

A hagymát kockákra vágjuk és napraforgóolajon puhára sütjük (nem aranybarnára). A csirkemellről lehúzzuk a bőrt, és apró darabokra vágjuk. A gombát (lehetőleg csiperkegombát) apró szeletekre vágjuk.

Keverje össze az összes összetevőt, és süsse napraforgóolajban néhány percig. Sütés után szűrjük le az olajat, és ízesítsük sóval, borssal az ételt. Öntsünk forrásban lévő vizet az aszalt szilvára, és hagyjuk állni 5 percig. Ezután öntsük le a vizet, és vágjuk apró darabokra a megpuhult bogyókat.

Hámozzuk meg a diót. Üres serpenyőben megpirítjuk a szemeket, majd feldaraboljuk. Keverje össze az összes főtt és már lehűtött terméket. Ízesítsük saláta majonézzel és jól keverjük össze. Díszítsük a salátát petrezselyemmel és korianderrel.

Gombasaláta diós réteggel – „Vándormadarak”

Kívánt Hozzávalók:

• friss csiperkegomba - 700 g
• héjas dió - 1 csésze
• sárgarépa - 1 db.
• aszalt szilva (magozott) – 9 db.
• vöröshagyma - 2,5 db.
• fokhagyma - 2 gerezd
• majonéz - 100 g
• növényi olaj
• őrölt feketebors
• só ízlés szerint

A gombát megmossuk és apróra vágjuk. Ezután egy serpenyőben napraforgóolajban teljesen megsütjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig durva reszelőn lereszeljük. A hagymát és a sárgarépát egymástól külön megpirítjuk.

A diót meghámozzuk, a magokat feldaraboljuk. Vágja az aszalt szilvát vékony csíkokra. Nyomás alatt törjük össze a fokhagymát. Keverje össze a sárgarépát, a hagymát, a diót, a fokhagymát és az aszalt szilvát, és keverje össze. A salátát a következő sorrendben helyezze el rétegesen: sampinyon - keverék - ismét gomba - keverék. Minden réteg között készítsünk egy réteg majonézt.

=========================================================

Hússaláta mogyoróval – „Zhanna”

Kívánt Hozzávalók:

• főtt marhahús - 600 g
• földimogyoró - 60 g
• fokhagyma - 2 gerezd
• Provence-i majonéz - 60 g
• őrölt feketebors
• só ízlés szerint

A marhahúst külön szálakra osztjuk. A fokhagymát gerezdekre osztjuk és felaprítjuk. A földimogyorót serpenyőben (száraz) megpirítjuk, lehűtjük és apróra vágjuk. Kombinálja a termékeket. Só, bors. Provence-i majonézzel ízesítjük. Alaposan keverni.

=========================================================

Saláta avokádóval, garnélarákkal és fenyőmaggal – „A három testőr”

Kívánt Hozzávalók:

• fenyőmag - 3 evőkanál. kanalakat
• garnélarák - 320 g
• narancs - 1 db.
• zöld saláta levelek - 1 csokor
• babérlevél
• avokádó - 1 db.
• szemes fekete bors

Tankoláshoz:

• olívaolaj - 3 evőkanál. kanalakat
• narancs - 1 db.
• méz - 1 evőkanál. kanál
• citromlé - 1 evőkanál. kanál
• őrölt feketebors
• só ízlés szerint

A közepes méretű garnélarákot enyhén sós vízben, borssal és babérlevéllel megfőzzük. Főzés után kihűtjük és meghámozzuk. Az avokádót meghámozzuk, magját eltávolítjuk és apró kockákra vágjuk.

A narancsot meghámozzuk és apró darabokra vágjuk. A zöld salátaleveleket megmossuk, és kézzel tépkedjük. A narancshéjból és az olívaolajból öntetet készítünk a salátához.

Meglocsoljuk citromlével, és kevés mézet adunk hozzá. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Adj hozzá sót. Béleljük ki a salátástálat salátalevelekkel, amelyekre kenjük a salátakeveréket. Végül szórjuk meg dióval, és öntsük az öntettel.

=========================================================

Hússaláta kesudióval és sajttal – „Orléans-i stílus”

Kívánt Hozzávalók borjúhússalátához:

• főtt borjúhús - 350 g
• kemény sajt - 150 g
• kesudió - 1 csésze
• főtt tojás - 3 db.
• ecet - 0,5 csésze
• hagyma - 2 db.
• hideg forralt víz - 0,5 csésze
• majonéz - 100 g
• őrölt feketebors
• só ízlés szerint

A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. Az ecetet felengedjük vízben, és ráöntjük a hagymára. Hagyja a hagymát 3 órán át pácolódni. A borjúhúst csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.

A tojásokat keményre főzzük és feldaraboljuk. A sajtot lereszeljük. A kesudiót megpirítjuk és felaprítjuk. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük. Majonézzel ízesítjük. Keverd össze. Tedd a hűtőbe egy kis időre, hogy a saláta beázzon.

Hússaláta dióval és zöldborsóval – “Lovely”

Kívánt Hozzávalók sertés salátához:

• sovány sertés- vagy borjúhús - 350 g
• diómag - 100 g
• hagyma - 100 g
• friss vagy fagyasztott zöldborsó - 200 g
• fokhagyma - 2 gerezd
• majonéz - 50 g
• őrölt feketebors
• ecet, cukor a pácoláshoz

A sertés- vagy marhahúst megfőzzük és lehűtjük. Ezután vékony csíkokra vágjuk. A hagymát felaprítjuk, és cukros vízzel hígított ecetben pácoljuk. A fokhagymát nyomjuk át egy présen.

A diót meghámozzuk, megpirítjuk és turmixgépben ledaráljuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá zöldborsót. Só, bors. Saláta majonézzel ízesítjük. Hagyd felfőni.

=========================================================

Saláta dióval – „Az egészség diója”

Kívánt Hozzávalók:

• alma - 400 g
• dió - 200 g
• zeller gyökér - 100 g
• majonéz - 2 evőkanál. kanalakat
• zöld saláta levelek - 100 g
• őrölt feketebors
• kapor
• petrezselyem
• só ízlés szerint

Az almát, a magházat és a magokat meghámozzuk. Vágjuk apró szeletekre. A zeller gyökerét alaposan megmossuk és apró kockákra vágjuk.

A meghámozott diót ledaráljuk (forrásban lévő vízzel leöntve). Keverje össze a jövőbeli saláta összes összetevőjét, és alaposan keverje össze. Adjunk hozzá fűszereket. Díszítsük apróra vágott friss fűszernövényekkel.

=========================================================

Paradicsom saláta dióval és sajttal – „Elysee Palace”

Kívánt Hozzávalók:

• paradicsom - 6 db.
• saláta levelek - 150 g
• diómag – 2/3 csésze
• kemény sajt - 100 g
• kimagozott olajbogyó – 4-5 db.
• fokhagyma - 1,5 gerezd
• napraforgóolaj - 2,5 evőkanál. kanalakat
• citromlé - 2 evőkanál. kanalakat
• őrölt fehér bors
• só ízlés szerint

Mossa meg a zöldségeket. A paradicsomot karikára vágjuk. A zöldsalátát kézzel kis darabokra tépkedjük. Távolítsa el az olajbogyók magját, ha van. A fokhagymát fokhagymanyomóban összezúzzuk. Keverje össze az elkészített összetevőket. Adj hozzá sót. Napraforgóolajjal és citromlé mártással ízesítjük. A salátát megszórjuk reszelt sajttal.

=========================================================

Padlizsán saláta dióval és tejföllel – „Marie Antoinette”

Kívánt Hozzávalók:

• padlizsán - 500 g
• diómag - 50 g
• tejföl - 5 evőkanál. kanalakat
• fokhagyma - 2 gerezd
• apróra vágott zöldek - 1 teáskanál. kanál
• só ízlés szerint

A padlizsánt meghámozzuk és kockákra vágjuk. Az apróra vágott padlizsánokat sütőpapíros tepsire tesszük (1 cm-es rétegben) és a sütőben kb. 15 perc alatt puhára pároljuk. Menő. Összekeverjük apróra vágott petrezselyemmel és kaporral, egy gerezd fokhagymával. Adjunk hozzá apróra vágott diószemeket. Ízesítsük zsírszegény tejföllel és sóval. Dinamikusan keverje össze. Készíthetsz még egy salátát padlizsánból.

=========================================================

Céklasaláta dióval – „Millennium”

Kívánt Hozzávalók:

• főtt cékla - 500 g
• diómag - 0,5 csésze
• fokhagyma – 1 gerezd
• gyümölcsecet - 1 teáskanál
• majonéz - 4,5 evőkanál. kanalakat
• apróra vágott zöldek - 0,5 teáskanál

A répát megfőzzük és csíkokra vágjuk. A darált dióval és a zúzott fokhagymával összekeverjük. Hozzáadhat gyümölcsecetet. Ízesítsük majonézzel és jól keverjük össze. Zöldekkel díszítjük.

===========================================================
Kulinarka összes cikke a csoportban Kedvenc receptjeim

A diósaláta fehérjeforrás lehet azoknak, akik nem esznek húst. Érdemes megjegyezni, hogy a diómag különféle vitaminok és tápanyagok tárháza. Egy szem annyi energiát tartalmaz, amennyi 1 kg halból, kenyérből és burgonyából egyszerre nyerhető.

A dió mérgezésre használható. Ehhez elegendő 2 anyát használni. Általánosságban elmondható, hogy a dió helyreállító tulajdonságai lehetővé teszik, hogy megtisztítsa testét mindenféle betegségtől.

A dió elképesztő tulajdonsága, hogy eltarthatósága akár 1 évig is eltarthat. Ugyanakkor jótékony tulajdonságai egyáltalán nem tűnnek el.

A dió tárolásának ideális hőmérséklete +10 és -5 fok között van. Hosszú távú tároláshoz érdemesebb egy fadobozt választani.

Hogyan készítsünk salátát dióval - 15 fajta

Réteges saláta sokféle összetevővel. Ez a recept könnyen felvehető az ünnepi ételek listájára.

Hozzávalók:

• csirke filé - 250 g
• sajt - 150 g
• alma - 2 db
• hagyma - 1 db.
• dió
• majonéz

Készítmény:

1. A csirkefilét sós vízben addig főzzük, amíg teljesen meg nem fő.
2. A tojásokat keményre főzzük. Válaszd el a fehérjét a sárgájától.
3. A csirkemellet apró kockákra vágjuk.
4. A hagymát apró kockákra vágjuk.
5. Az almát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
6. Fektesse ki a salátát rétegekben: fehérje, csirke, hagyma, alma, sajt.
7. Minden réteget bekenünk majonézzel.
8. A saláta tetejét sárgájával díszítjük, és „ketrec” módra majonézzel bekenjük.
9. Helyezzen diószemeket minden cellába.

A tenger gyümölcsei és a dió érdekes kombinációja. Könnyedén, különösebb erőfeszítés nélkül lepheti meg vendégeit ezzel a recepttel.

Hozzávalók:

• tojás - 4 db
• sajt - 100 g
• tintahal - 300 g
• hagyma - 1 db.
• alma - 2 db
• dió - 100 g
• mustár - 1 evőkanál

Készítmény:

1. A tojásokat megfőzzük, a fehérjét a sárgájától elválasztjuk.
2. Az almát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
3. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
4. Forraljuk fel a tintahalat, amíg teljesen meg nem fő, és vágjuk vékony karikákra.
5. A diót enyhén megpirítjuk egy serpenyőben. Ezután vágja őket nagy darabokra.
6. Keverjük össze a majonézt mustárral és a sárgájával, hogy szószt kapjunk.
7. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük a szósszal.

A látványos tálalás érdekében a salátát több vörös kaviár tojással is díszíthetjük.

A saláta zöldségekből és gyümölcsökből áll, ami azt jelenti, hogy ideális reggelire.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 3 db.
• alma - 2 db
• méz - 50 ml
• dió - 100 g
• petrezselyem

Készítmény:

1. A sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük.
2. Az almát közepes reszelőn lereszeljük.
3. A petrezselymet apróra vágjuk.
4. Keverjük össze az összes hozzávalót, és adjunk hozzá diót.
5. Ízesítsük a salátát mézzel, és keverjük össze.

Saláta dióval "hawaii stílusban"

Ez a recept a csirkemellet ananásszal kombinálja, így különösen laktató és ízletes.

Hozzávalók:

• csirkemell - 100 g
• dió
• saláta
• majonéz

Készítmény:

1. A csirkemellet sós vízben megfőzzük.
2. Az ananászt nagy darabokra vágjuk.
3. A salátát nagy szeletekre vágjuk.
4. Keverje össze az összes összetevőt majonézzel.
5. A kész salátát darált dióval díszítjük.

Saláta dióval "Prince"

A recept tetszeni fog a hús szerelmeseinek. Ez a saláta könnyen helyettesítheti a második ételt az asztalon.

Hozzávalók:

• marhahús - 500 g
• tojás - 4 db
• pácolt uborka - 6 db.
• fokhagyma - 3 gerezd
• dió
• majonéz

Készítmény:

1. Forraljuk fel a marhahúst, és válasszuk rostokra.
2. Az ecetes uborkát durva reszelőn lereszeljük.
3. A tojásokat megfőzzük és durva reszelőn lereszeljük.
4. A fokhagymát fokhagymanyomóban összezúzzuk.
5. A diót felaprítjuk, és serpenyőben megpirítjuk.
6. Keverjük össze az ecetes uborkát fokhagymával.
7. A salátát rétegesen rakja ki: marhahús, fokhagymás uborka, tojás, dió.
8. Kenje meg az összes réteget majonézzel.
9. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

A saláta öntetbe való áztatásához tegye az edényt a hűtőszekrénybe több órára.

Saláta dióval "Gránátalma karkötő"

Ez az étel néhány órát vesz igénybe, de az eredmény finom lesz. A szokatlan dizájn és íz minden ínyencet elragad.

Hozzávalók:

• füstölt csirke - 200 g
• burgonya - 2 db
• tojás - 2 db
• sárgarépa - 2 db.
• cékla - 2 db.
• hagyma - 1 db.
• gránátok - 2 db.
• dió
• majonéz

Készítmény:

1. A burgonyát, a répát, a tojást és a sárgarépát megfőzzük.
2. A megfőtt zöldségeket egymástól külön lereszeljük durva reszelőn.
3. A tojásokat durva reszelőn lereszeljük.
4. A csirkét kockákra vágjuk.
5. A hagymát apróra vágjuk és megpirítjuk.
6. A salátát rétegesen fektessük ki úgy, hogy a közepén egy kerek helyet hagyjunk üresen: burgonya, cékla, sárgarépa, dió, csirke, hagyma, tojás, csirke, cékla.
7. Minden réteget megkenünk majonézzel, és a salátát gránátalmamagokkal díszítjük.

Annak érdekében, hogy a saláta egyenletes karkötőformát kapjon, helyezzen a közepére egy poharat, mielőtt a rétegeket kihelyezi.

Nagyon könnyen elkészíthető egészséges saláta.

Hozzávalók:

• cékla - 500 g
• aszalt szilva - 50 g
• dió - 50 g
• tejföl

Készítmény:

1. A céklát fóliában egy órán át sütjük.
2. Öntsünk forrásban lévő vizet az aszalt szilvára néhány percig. Ezután apró kockákra vágjuk.
3. A diót apróra vágjuk.
4. A répát durva reszelőn lereszeljük.
5. Az összes hozzávalót összekeverjük és tejföllel ízesítjük.

A dió, körte és sajt kombinációja természetesen nem mindenki ízlése, de érdemes kipróbálni ezt az egyedi receptet. Talán elfoglalja az őt megillető helyet a szakácskönyvében.

Hozzávalók:

• rukkola - 1 csokor
• citrom - 2 db
• dió - 8 db
• sajt - 100 g
• körte - 1 darab
• méz - 1 evőkanál

Készítmény:

1. Tépje fel a rukkolát és a mentát nagy szeletekre
2. A körtét szeletekre vágjuk, és citromlével meglocsoljuk.
3. Egy serpenyőben felforrósítjuk a mézet, és megpirítjuk benne a diót.
4. A sajtot kockákra vágjuk.
5. Keverjük össze az összes hozzávalót, és szórjuk meg további citromlével.

Könnyű saláta, amelynek elkészítése nem igényel sok erőfeszítést.

Hozzávalók:

• saláta levelek - 220 g
• szőlő - 200 g
• dió - 50 g
• petrezselyem - 1 csokor
• tejszín - 80 g
• olivaolaj

Készítmény:

1. A salátaleveleket nagy darabokra tépkedjük.
2. Vágja félbe a szőlőt, és távolítsa el a magokat.
3. Keverjük össze a tejszínt olívaolajjal és adjuk hozzá a citromlevet.
4. A petrezselymet apróra vágjuk.
5. A salátát ebben a sorrendben rendezze el: saláta, szőlő, dió.
6. Díszítsük a salátát házi készítésű szósszal.

Édes, desszert saláta kivivel és banánnal.

Hozzávalók:

• kivi - 4 db.
• banán - 2 db
• konzerv ananász - 1 doboz
• citrom - 1 db.
• dió
• porcukor
• koriander

Készítmény:

1. Hámozzuk meg a kivit és a banánt.
2. Vágja az összes gyümölcsöt nagy kockákra.
3. A diót apróra vágjuk.
4. A citromlevet összekeverjük a porcukorral.
5. Az összes hozzávalót összekeverjük, és mártással ízesítjük.
6. Díszítsük az edényt apróra vágott korianderrel.

Saláta dióval "Lobio"

Nagyböjti étel mindenféle vitamin nagy választékával.

Hozzávalók:

• bab - 0,5 kg
• sárgarépa - 2 db.
• hagyma - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 darab
• fokhagyma - 2 gerezd
• dió
• koriander
• szárított bazsalikom
• babérlevél
• pirospaprika

Készítmény:

1. A babot teljesen főzzük.
2. A hagymát apró kockákra vágjuk.
3. A paprikát csíkokra vágjuk.
4. Vágja a sárgarépát közepes csíkokra.
5. Közepes lángon megpirítjuk a sárgarépát és a hagymát, majd hozzáadjuk a borsot és a fűszereket.
6. A koriandert apróra vágjuk.
7. A fokhagymát finomra vágjuk.
8. Keverje össze az összes hozzávalót, és forralja körülbelül öt percig.

Egy kiadós, pelyhes saláta tejfölös öntettel kiegészíti az ünnepi ételek listáját.

Hozzávalók:

• marhanyelv - 250 g
• pácolt gomba - 100 g
• sajt - 100 g
• dió
• tejföl - 50 g
• olivaolaj
• asztali mustár
• lomb

Készítmény:

1. A marhanyelvet puhára főzzük, és vékony csíkokra vágjuk. Ezután olívaolajon enyhén kisütjük.
2. Adjunk hozzá tejfölt és mustárt a nyelvhez. Az egészet együtt pároljuk 3 percig.
3. A gombát apró kockákra vágjuk.
4. A sajtot közepes reszelőn lereszeljük.
5. A diót apróra vágjuk.
6. Fektesse ki a salátát rétegekben: nyelv, gomba, sajt, dió.
7. A kész salátát fűszernövényekkel díszítjük.

Saláta dióval "Ünnepi"

A saláta neve önmagáért beszél. Az étel közepes kalóriatartalmú, köszönhetően a csirkemellnek és az almának.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+