Насколько калорийны и полезны финики? Сколько калорий в финиках свежих, сушеных и вяленых, с косточками и без

Нам, жителям средних широт, финики кажутся не более чем сладостью. Но для других народов это важный продукт питания. начали культивировать одной из первых. Известно, что уже в Древнем Египте собирали урожай этих плодов. Издавна ценились лечебные свойства фиников. Кочевым народам Аравийской пустыни заменяли хлеб. Ведь калорийность сушеных фиников довольно высокая. Какая именно? Об этом мы расскажем в статье. Каждый продукт питания несет пользу и вред. Ниже мы рассмотрим и этот вопрос. Также расскажем, какие блюда можно приготовить из этих сладких, волокнистых и очень питательных плодов.

Что такое финики?

Это плоды определенных Они имеют продолговатую цилиндрическую форму, по цвету - ярко-красные либо желтые, в зависимости от сорта (всего сортов насчитывается около 1500). Свежие зрелые финики имеют гладкую кожицу и содержат много влаги, отчего на вкус кажутся менее сладкими. Чтобы продлить время сохранности продукта, плоды высушивают или подвяливают. И в таком виде финики могут храниться годами. К нам в продажу поступают только сушеные плоды. Но и они сохраняют уникальные полезные свойства и восхитительный вкус. Калорийность сушеных фиников варьируется в зависимости от сорта. В среднем этот показатель составляет 274 ккал на сто граммов продукта. Кроме питательных свойств финика, нужно отметить высокое содержание углеводов - 69,2 г. Белков в тропических плодах 2,5 г, а жиров - всего 0,5 г. Финики совершенно не содержат холестерина. Это еще один плюс.

Происхождение продукта

Калорийность сушеных фиников, указанная выше, очень приблизительная, как, впрочем, и данные о белках и углеводах. Человечество культивирует пальму уже свыше семи тысяч лет, и за это время люди смогли получить совершенно разные сорта. Кстати, недавно в Израиле ученые успешно прорастили косточку финика, найденную при раскопках гробницы двухтысячелетней давности. Этот сорт пальм исчез более пятисот лет назад. Считается, что именно он обладает уникальными целительными свойствами. Родиной финиковых пальм является территория от берегов Нила до Евфрата. Но сейчас деревца культивируются во всех странах, где климат жаркий и сухой. Это не только Египет и другие страны арабского мира, но и американский штат Калифорния, Австралия, Южная Африканская Республика. Лидером по поставкам этого продукта является Саудовская Аравия.

Разновидности

Калорийность сушеных фиников во многом зависит от сорта. К примеру, Деглет нур, выращиваемый в Алжире, очень питательный. В ста граммах продукта содержится 415 килокалорий. К тому же он еще и очень сладкий. По своей питательной ценности такие плоды вполне сопоставимы со свиной отбивной! Для сравнения: в 100 г клубники содержится 53 килокалорий - в восемь раз меньше, чем в финиках Деглет нур. Но самым питательным является сорт Меджул. Плоды похожи на коротенькие пальчики. Калорийность 1 финика сушеного этого сорта - 66 ккал.

Китайский вид - унаби, или ююба - дает небольшие овальные красно-коричневые плоды. Их употребляют подвяленными, поскольку тогда проявляется восхитительный аромат. Унаби используют в азиатской кухне для приготовления варений, муссов и пряностей.

Канарский финик стали культивировать недавно - с конца XIX столетия. Листья пальмы такие острые, что ими можно порезаться, но они обладают лечебными свойствами. Их сок используют при ожогах, кожных заболеваниях, мастопатии.

Классификация фиников

Также плоды делятся на сухие, средние и мягкие. Полностью созревший финик мясистый, у него золотисто-коричневая гладкая кожица. Мягкие и средние сорта в быстро портятся, поэтому их сушат или вялят.

Есть и другая классификация. Ведь диетологов интересует не только калорийность сушеных фиников в 100 граммах, но и содержание в них сахаров. Мягкие и средние сорта содержат в основном глюкозу, фруктозу и декстрозу. Это инвертный сахар. Его могут употреблять люди, страдающие диабетом. К сожалению, сухие сорта богаты в основном сахарозой (похожей на ту, которая содержится в тропическом тростнике). Сладость плода и его высокая питательная ценность позволяют быстро насытиться и прогнать чувство голода. Если же вы хотите понизить количество калорий в своем рационе, употребляйте не сушеные, а вяленые плоды. За счет содержания влаги их питательная ценность становится ниже. Калорийность фиников вяленых - около 300 ккал в ста граммах.

Польза продукта

Это настоящая аптека в одном продукте! В финиках содержатся те минералы и аминокислоты, которые отсутствуют в наших отечественных яблоках, грушах и сливах. Поэтому надо себя время от времени баловать чудесным тропическим сухофруктом. Финики богаты витаминами (А, В1, В6, В2, С). В них есть ниацин и способствующие усвояемости организмом углеводов. Пектин и селен в финиках снижают риск заболевания онкологией. Плоды укрепляют иммунитет, питают кровь, способствуют развитию в кишечнике полезной микрофлоры. Частое поедание фиников приводит к тому, что у человека становятся крепче волосы, ногти, зубная эмаль. Они полезны для мозговой деятельности, поэтому их советуют употреблять при Незаменимы финики как родовспомогательное средство. Они укрепляют мышцы матки. Если беременная женщина включит их в свой рацион, роды пройдут легко и без осложнений. Отлично восстанавливают силы финики сушеные. Калорийность этого продукта снискала ему славу «хлеба пустыни».

Вред фиников

Как и у всякого продукта питания, у этого тропического плода есть свои недостатки. Прежде всего, это сладость. Насыщенность фиников сахарозой может поставить под угрозу здоровье диабетика. Детям не стоит увлекаться сладкими фруктами, поскольку это приводит к развитию кариеса. Хотя, как считают диетологи, пусть уж лучше малыши едят финики, чем весьма сомнительные леденцы, шоколадные плитки и батончики. Также нужно с осторожностью употреблять тропические плоды людям с ожирением. Ведь финики сушеные, калорийность которых сопоставима с калорийностью мясной котлеты, не способствуют похудению. К тому же они тяжелы для желудка.

Финики в гастрономии

Пальма играет в жизни народов арабского мира огромную роль. Используется в ней все - от древесины и листьев до косточек плодов. Из последних делают… кофе. Из плодов же готовят варенье, начинку для кулинарных изделий. Существуют финиковые мука, мед, сахар, газировка, вино, уксус. Плоды добавляют в салаты, делают с ними рагу и плов, замешивают в тесто. При покупке фиников убедитесь, что продукт сушеный, но не залежалый. На нем не должно быть кристалликов сахара и плесени. Лучше брать упакованный продукт. Отзывы хвалят продукцию фирмы Le Palmier. Калорийность фиников с косточками (сушеных) ниже. Эти плоды имеют белесую мякоть, они не такие приторные, как прочие.

Финики - сладкий фрукт, в котором содержатся ценные витамины, микро- и макроэлементы. Особенной популярностью он пользуется в арабских странах, жители которых ежедневно едят плоды, чтобы укрепить свое здоровье и получить заряд энергии на весь день. В сухофруктах содержится большое количество клетчатки, растительного белка и питательных веществ. Диетологи советуют худеющим людям включать полезные плоды в свой рацион. Учеными доказано, что регулярное употребление фиников улучшает состояние кожи, волос и зубов, способствует снижению веса и благотворно влияет на работу пищеварительной системы.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

Показать всё

Калорийность и БЖУ

Употреблять сухофрукты в пищу надо умеренно, так как они достаточно калорийны. Чтобы не поправиться и не нанести вред своему здоровью, съедать в день необходимо определенное количество продукта.

Норма для взрослого человека - 7–10 фиников, для ребенка - 1–3 финика.

В таблице приведено соотношение КБЖУ на 100 грамм продукта.

Полезные свойства

Польза сухофруктов обусловлена их богатым составом. В них содержатся витамины РР, В1, В5, макро- и микроэлементы: кальций, магний, фосфор, железо.

Лечебные свойства фиников для здоровья человека:

• Выводят мокроту из дыхательных путей, борются с простудными заболеваниями. Чтобы приготовить в домашних условиях эффективное лекарство от кашля, необходимо взять 10 сушеных плодов без косточек и залить их 500 мл молока. Варить, помешивая, на медленном огне 15 минут. Употреблять в течение дня между приемами пищи.
• Благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, способствуют снижению артериального давления.
• Улучшают состояние кожи, повышают ее эластичность и замедляют процессы старения.
• Необходимы для организма женщины в период беременности, так как содержат в большом количестве витамины и питательные вещества. Заряжают энергией и помогают бороться с чувством усталости.
• В период лактации ребенок вместе с молоком получает полезные элементы, которые необходимы для нормального развития головного мозга, формирования костей скелета и повышения иммунитета.
• Сладкие плоды должны входить в рацион мужчин, так как они улучшают потенцию и предотвращают возникновение проблем с мочеполовой системой.



Противопоказания

Существует ряд противопоказаний, при наличии которых следует отказаться от употребления фиников в пищу:

1. 1. Острая форма сахарного диабета.
2. 2. Крайняя степень ожирения.
3. 3. Склонность к образованию кариозных повреждений.
4. 4. Острая форма гастрита и колита.
5. 5. Индивидуальная непереносимость.
6. 6. Чрезмерное употребление сухофруктов может спровоцировать гипертонию и мигрень.
7. 7. Финики нельзя кушать вместе с цитрусовыми, так как это сочетание фруктов негативно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.



Финики при похудении

Диетическое питание предполагает употребление полезной низкокалорийной пищи, которая способствует похудению. Большинство диетологов сходятся во мнении, что финики должны входить в меню худеющего человека. Однако необходимо помнить об их калорийности и соотношении БЖУ. Определив, сколько весит порция сухофруктов, легко контролировать количество потребляемых калорий, чтобы не поправиться. Это очень важно, так как многие люди толстеют из-за отсутствия сбалансированного рациона.

Вес одного финика - от 20 до 25 грамм, поэтому в 1 штуке содержится в среднем 55–80 килокалорий.

Не все диетологи согласны с утверждением о пользе фиников. В своей книге «Я не умею худеть» Пьер Дюкан описывает собственную методику похудения. Один из разделов посвящен углеводам, которые подразделяются на две категории: быстрые и медленные. К первым относятся финики, чернослив и курага. Диета Дюкана предполагает полное исключение из рациона быстрых углеводов. А медленные можно вводить в меню только на третьем этапе диеты.

Ниже рассмотрено влияние фиников на организм худеющего человека:

• Способствуют быстрому насыщению и стимулируют работу кишечника. Достаточно съесть пару фиников, чтобы на некоторое время избавиться от чувства голода.
• Нормализуют обмен веществ, ускоряя процесс избавления от лишних килограммов.
• Выводят из организма лишнюю жидкость.
• Сахароза в составе сухофруктов является натуральным заменителем сахара, что помогает любителям десертов легче переносить отказ от сладкого.

Рецепты диетических напитков

Коктейли можно пить во время диеты. Они состоят из диетических продуктов, которые быстро утоляют голод.

Молочный коктейль с бананами




Простой рецепт питательного завтрака, приготовление которое занимает всего пару минут.

Необходимые ингредиенты:

• молоко - 500 мл.;
• финики - 10 шт.;
• банан - 2 шт.

Приготовление:

1. 1. Сухофрукты замочить в теплой воде на 10 минут. Затем слить жидкость и удалить косточки.
2. 2. Банан нарезать и вместе с финиками пюрировать в блендере.
3. 3. Предварительно охлажденное молоко влить в полученную массу и взбить напиток.

Очищающий напиток

Выводит из организма шлаки и токсины и помогает избавиться от тяжести в желудке, вызванной перееданием.

Приготовление: 6 шт. фиников мелко нарезать и добавить в 1 стакан кефира. Хорошо перемешать ингредиенты и выпить напиток на ночь.

Питательный коктейль

Ингредиенты:

• груша - 1 шт.;
• очищенные тыквенные семечки - 1 ст. л.;
• кефир - 1 ст.;
• яблочный сок - 1 ст.;
• финики - 10 шт.;
• корица - на кончике ножа.

При помощи блендера измельчить все ингредиенты до однородной массы. Если напиток получится слишком густым, разбавить его минеральной водой.

Как выбрать финики?

Фрукты растут на пальмах в странах с жарким климатом. Спелые плоды собирают, подвергают специальной обработке и высушивают, затем они поступают на продажу. Крупнейшие экспортеры фиников - Египет, Иран, Саудовская Аравия и Ирак.

В России редко можно встретить в продаже свежие плоды. У нас в стране широкое распространение получили сушеные и вяленые финики, у которых сохраняются все полезные свойства. Чтобы приобрести качественный продукт, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

1. 1. Цвет у плодов должен быть темно-коричневым с матовой поверхностью.
2. 2. Красивый глянцевый блеск свидетельствует о том, что плоды были обработаны сахарным сиропом. Таким способом некоторые недобросовестные производители маскируют недостатки своей продукции.
3. 3. Предпочтение следует отдавать сухофруктам с косточкой. Они менее подвержены термической обработке и сохраняют больше питательных веществ в своем составе.
4. 4. Сморщенные и липкие финики - признак того, что были нарушены правила хранения и транспортировки товара.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Ирины Володиной:

Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.

Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее - курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Широко распространенные и любимые многими людьми финики - это высококалорийные сухофрукты с ярко выраженным сладким вкусом. Их не зря называют «хлебом пустыни», ведь в 100 граммах плодов финиковой пальмы содержится до 280 килокалорий (для сравнения: калорийность хлеба составляет от 250 до 390 ккал на 100 грамм продукта разного вида).

Как и в хлебе, пищевая ценность этих фруктов образована в основном углеводной составляющей. Она представлена преимущественно легкоусвояемыми сахарами: глюкозой, сахарозой, мальтозой. Поэтому этот продукт исключается из большинства малоуглеводных диет для людей, стремящихся освободиться от лишних килограммов. В то же время финики стоит включать в обычный рацион, ведь они содержат массу полезных веществ: витаминов, ценных для организма минералов, аминокислот, пуриновых оснований. В арабской и иранской цивилизации считается, что питаясь одними только финиками и водой можно получить весь комплекс необходимых организму веществ.

Чем полезны финики?

В плодах финиковой пальмы углеводов содержится порядка 75%. Оставшиеся 25% приходятся на воду (примерно 21,3%), а также белки и жиры (1,8% и 0,15% соответственно). В углеводной составляющей этого фрукта отсутствует лактоза. Это значит, что финики можно есть людям с синдромом непереносимости этого дисахарида.

Благодаря наличию в составе пищевых волокон (6,7 г в сухом веществе), финики являются ценным продуктом питания для микрофлоры кишечника. Также в регуляции деятельности пищеварительной системы принимают участие сложные углеводы - пектины, которыми довольно богаты финики.

Длинный ряд витаминов, входящих в состав фиников представлен витаминами группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9), А, D , К. Минеральный состав включает в себя соли таких элементов как: калий, кальций, магний, железо, фосфор, цинк, натрий, марганец, селен. Калий и натрий принимает участие в поддержании осмотического давления и трофической функции всех клеток. Без кальция и фосфора невозможны сокращения мышц и синтез костной ткани. Магний - участник белкового обмена, а железо крайне важный элемент в клеточном дыхании. Роль селена сложно недооценить, ведь этот неметалл способен предотвращать развитие онкологических заболеваний.

Вред фиников

Финики могут быть опасны для диабетиков из-за большого содержания сахаров. Кожица фиников содержит грубые волокна, которые могут раздражать кишечник у чувствительных людей при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Ну, и основная опасность - это обработанные финики. Иногда из вымачивают в сахарном сиропе, как результат - увеличение калорийности и уменьшение полезных свойств. Определить можно по липкости - если прилипают к обычному полиэтиленовому пакеты, то точно обработаны сиропом. Чаще всего так поступают, что бы скрыть дефекты плодов и повысить их сладость.

Если финики были высушены не полностью у них может быть запах брожения.

Так же, для придания блеска, финики могут быть обработаны глицерином.

Какие финики покупать?

Лучше всего выбирать матовые плоды, без блеска с цельной кожурой без дефектов и трещин, с косточкой. При нажатии они упругие. Сморщенные финики чаще всего долго лежали на прилавке. Не следует брать липкие и блестящие финки. Мыть качественные плоды не обязательно, а вот обработанные сахарным сиропом, лежалые, с поврежденной кожурой - обязательно.

Сколько калорий в одном сушеном финике?

Однако, если вы следите за своим весом следует помнить, что финики очень калорийны. Вес одного сушеного финика с косточкой колеблется от 6 до 11 грамм, а калорийность 1 финика среднего веса будет целых 23 калории. Поэтому, если использовать финики в питании, то лучше всего для замены сладостей и то, только строго контролируя их количество. Несмотря на такую калорийность существует специальная финиковая диета на на 10 дней , которая обещает похудение на 8 кг.

Таблица калорийности и пищевой ценности фиников.

Смотрите так же:

Дек-17-2012

Диетические свойства фиников:

Финики — так мы называем съедобные и вкусные плоды финиковой пальмы. Финики — весьма распространённый пищевой продукт, который мы можем приобрести, как сухофрукт. Для промышленного их выращивания пользуются отдельными сортами финиковой пальмы.

Как утверждают специалисты, финики – практически идеальный продукт питания для человека. Полагается, что финики, калорийность которых достаточно велика, вмещают все необходимые нашему организму полезные вещества. Даже когда человек питается одними только финиками и водой, он может прожить на таком «пайке» несколько лет.

Финики на самом деле обладают целым рядом полезных особенностей.

К примеру, они хороши будут при усталости и при переутомлении, при малокровии и гипертонии, при параличе лицевого нерва. Полезны они для страдающих туберкулезом и сердечно-сосудистыми недугами. Помимо этого, финики успокаивают кашель, оказывают отхаркивающее, тонизирующее и укрепляющее действие, положительно сказываются на функционировании мозга.

Особенно актуальны будут полезные свойства фиников для женщин во время беременности и родов, а также при лактации. Они благотворно отражаются на самом процессе родов и стимулируют секрецию грудного молока в организме женщины.

Финики, помимо всего прочего, укрепляют иммунитет, повышая способность организма бороться с различными инфекциями, оздоровляют такие органы, как сердце, печень и почки, нормализуют кислотный баланс в организме и существенно уменьшают вероятность образования опухолей и онкологических заболеваний.

Итак, давайте выясним, насколько питательны финики. Калорийность фиников такова, что превосходит любой другой фрукт. Финики, содержат также пищевые волокна, полезные для профилактики различных заболеваний пищевого тракта.

Ну, а сколько же, конкретно, калорий в финиках?

А вот столько:

Калорийность фиников свежих составляет:

150-240 ккал на 100 грамм продукта

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) фиников свежих в гр. на 100 грамм:

Белки - 2,5

Жиры – 0,1

Углеводы – 60,8

Калорийность сушеных или вяленых фиников заметно превышает таковую свежих плодов.

Калорийность фиников сушеных составляет:

более 290 ккал на 100 грамм продукта

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) фиников сушеных в гр. на 100 грамм:

Белки - 2,5

Жиры – 0,5

Углеводы – 69,3

В этих фруктах, как и в большинстве растительной пищи, нет холестерина. Как считают многие врачи и диетологи, финик представляет собой наиболее питательный фрукт для человека. Он совмещает в себе качества лекарственного средства и замечательного лакомства.

Рецепт? Рецепт!

Можно ли приготовить что-то из этих плодов? Конечно можно! Вот один из рецептов:

Пончики из манной крупы с финиками:

Продукты:

• Крупа манная -1 кг.
• Финики (без косточек) -1 кг.
• Апельсиновая кожура и корица — по вкусу
• Масло растительное – сколько требуется для фритюра
• Растительное масло — 250 г.
• Вода теплая – 0,5 стакана
• Сода пищевая — 1 кофейная ложка

Мелко нарубленные финики посыпают молотой корицей и тщательно измельченной на терке апельсиновой кожурой. Все смешиваем, пока не образуется однородная масса. Манная крупа насыпается в большую миску. Хорошо подогретое растительное масло выливаем на крупу и все перемешиваем с помощью вилки (чтобы крупа хорошо пропиталась). Туда же наливаем теплую воду и кладем соду. Пусть тесто будет мягким.

Тесто руками раскатывают пластом толщиной 0,5 см. Пласт режут лентами — шириной 8 см. На такую ленту сверху выкладывается слой готовой начинки из фиников. Каждую ленту сворачивают рулетом и сильно прижимают рукой. Затем рулет нарезают кружочками.

Пончики жарятся в очень горячем масле. Готовые пончики обсушивают и обмакивают в теплый мед. Ешьте на здоровье, не забывая, что калорийность фиников довольно высока, а этого блюда — тем более.

Чем полезны финики для похудения?

Финики улучшают работу пищеварительной системы, отлично борются с голодом, снижают уровень плохого холестерина. Благодаря этим свойствам финики рекомендованы при похудении. Их польза для организма огромна:

• эти сухофрукты укрепляют иммунитет;
• поддерживают высокий уровень гемоглобина крови из-за повышенного содержания железа;
• улучшают сердечно-сосудистую деятельность.

Однако при чрезмерном употреблении они могут нанести худеющим вред.

Финики можно принимать с нарезанными кусочками орехов. Можно в смесь прибавить имбирь, что тоже способствует похудению.

Эти плоды можно использовать в составе домашних компотов вместо сахара. Употребляется они и в фруктовых салатах, сухофрукты можно добавить к разным кашам.

Полезен салат из моркови с финиками. Сюда же добавляют ядра семян тыквы, мед и чуточку оливкового масла.

Прекрасным средством для похудения является салат из фиников с добавлением зеленых яблок и грейпфрутов.

Диету на финиках можно держать в течение десяти дней. В первые 4 дня употребляют лишь эти плоды. Пить следует зеленый несладкий чай. В пятый и последующие дни к ним добавляют зеленые яблоки.

Диета помогает сбрасывать восемь килограммов в 10 дней.

Очень полезной считается овсянка с финиками. Этот рецепт скорее оценят поклонники правильного питания, нежели те, кто отчаянно пытается похудеть.

• Для приготовления овсяной кашки с финиками понадобится:
• 1\2 стакана овсяных хлопьев;
• 1 стакан молока;
• половина чайной ложки льняного семени;
• чайная ложка меда;
• несколько фиников;
• арахис по желанию.

Смешайте овсяные хлопья с семенами льна. Залейте молоком с низким содержанием жира и варите около 10 минут, регулярно помешивая. В тарелке кашку можно полить медом, посыпать жареным арахисом. Измельчить, предварительно удалив косточки и посыпать овсянку. Такой завтрак полезный, вкусный и заряжает энергией на долгое время.

Финики считаются экзотическим представителем сухофруктов. Плоды финиковой пальмы имеют очень сладкий вкус. Многие употребляют их в своем рационе как повседневный продукт, а некоторые используют их для того, чтобы похудеть.

Подсчитаем калории и углеводы

Для того чтобы употреблять их в диетах, нужно для начала разобраться, сколько калорий в финиках. С одной стороны, калорийность фиников достаточно велика. Например, 100 г сушеных плодов содержат около 340 килокалорий энергии . Но с другой стороны, сколько ккал в финиках бы не было, много их съесть достаточно трудно.

Но все же интересно, сколько калорий в финике? Все очень просто. В среднем, один финик содержит 23 калории. Поэтому их часто используют для похудения. Простая замена сладкого финиками уже позволит организму без труда избавиться от нескольких килограммов ненужного веса. А десятидневная диета на финиках поможет избавиться от 6 кг избыточного веса.

Сколько углеводов в финиках? Финики содержат 45-87% углеводов. А они в свою очередь - 29 г натурального сахара. Углеводы в финиках помогают усвоению масла. В плодах также содержится 23 аминокислоты (многие их них не содержатся в яблоках, бананах и апельсинах), 15 минералов и солей, 6,4-11,5% пищевых волокон (снижают вероятность возникновения рака), 0,5-3% пектина, 0,2-0,5% жиров, различные витамины, пантотеновая кислота (помогает лучше усваивать углеводы), рибофлавин, ниацин.

Полезные свойства

Плоды фиников используют при нарушениях потенции, при заболевании сердечнососудистых системы. Они помогают снять хроническую усталость, улучшают работу почек и печени, нормализуют работу нервной системы. При употреблении фиников происходит развитие полезной микрофлоры кишечника, повышается и укрепляется иммунитет, нормализуется уровень кислотного баланса, укрепляются зубы, а также, немаловажно, происходит профилактика онкологических заболеваний.

Диета с финиками

При соблюдении финиковой диеты необходимо на протяжении нескольких дней употреблять только лишь одни финики и пить большое количество жидкости (несладкий чай или воду). Изначально диета на финиках кажется легкой и простой. Но на самом деле, как и другие монодиеты, она является сложной. Дело в том, что сладкие финики приедаются гораздо быстрее, чем пресная еда. Длится финиковая диета обычно всего несколько дней. Но если возникнет желание ее продлить, то нужно будет добавить в рацион овощи и фрукты, которые не содержат много крахмала.

Меню диеты из фиников

• В первых дни диеты можно съедать не белее 200-300 гр фиников.
• Выпивать за день от 2-х литров жидкости.
• С четвертого дня диеты нужно ввести яблоки (лучше зеленые) и цитрусовые. А фиников тогда можно будет съедать не более 200 грамм в день.
• Желательно за один прием пищи съедать по грейпфруту или яблоку.
• Эта система питания рассчитана на максимум 10 дней.

Плюсы и минусы диеты

Перед началом финиковой диеты необходимо определить все «за» и «против» фиников.

Плюсы финиковой диеты :

• Финики нормализуют работу мозга и укрепляют сердце.
• Ограниченное количество фиников способствует сжиганию калорий и снижению веса.
• Диета на финиках способствует хорошему настроению и помогает снять стресс.
• Иммунная система укрепляется.
• В течение 10 дней есть возможность похудеть от 3 до 5 кг.
• Исключаются частые головные боли, как это бывает при других диетах.

Минусы диеты на финиках :

• Если продолжительное время употреблять финики, то это может привести к проблемам с пищеварением или к авитаминозу.
• Неполноценное рациональное питание. В связи с этим диета на финиках не может длиться долго.
• При мигрени, диабете и наличии камней в почках диету нельзя использовать.

Важно помнить, что часто использовать финиковую диету не рекомендуется !