Σαλάτα διαίτης με ξυλάκια λάχανου και καβουριών. Νόστιμη καβουροσαλάτα με λάχανο Το λαχανό καβούρι κολλάει τι είδους σαλάτα να φτιάξετε

Μια από τις πιο νόστιμες επιλογές ορεκτικών είναι η λάχανο σαλάτα με ραβδιά καβουριών. Υπάρχει σε πολλές παραλλαγές, γεγονός που σας επιτρέπει να προσθέτετε τακτικά ποικιλία στο συνηθισμένο μενού.

Αν και υπάρχουν πολλές συνταγές για σνακ, τα κύρια προϊόντα βρίσκονται στα περισσότερα από αυτά. Το ίδιο το λάχανο που χρησιμοποιείται πιο συχνά, ραβδιά καβουριών και κονσερβοποιημένο καλαμπόκι. Για να είναι η ποιότητα της σαλάτας στο υψηλότερο επίπεδο, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε κάποιους κανόνες για τη χρήση αυτών των προϊόντων.

Σχεδόν όλες οι υπάρχουσες ποικιλίες λάχανου είναι κατάλληλες για σαλάτα. Μπορεί να είναι λευκό, Πεκίνο, Σαβοΐα, κόκκινο και λαχανάκια Βρυξελλών. Όταν επιλέγετε ένα λαχανικό, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά την εμφάνισή του σηκώνοντας τα πάνω φύλλα: το λάχανο δεν πρέπει να είναι σάπιο ή σκουληκωμένο. Επιτρέπονται μικρές ζημιές, αλλά αυτές οι θέσεις θα πρέπει να αποκοπούν.

Τα ραβδιά καβουριών μπορούν να αντικατασταθούν με κρέας καβουριών. Συνιστάται να παίρνετε αυτό το προϊόν με απλή ψύξη, γιατί. κατά τη διαδικασία της κατάψυξης και της επακόλουθης απόψυξης, τα ραβδιά χάνουν τη χυμότητα τους. Εάν το προϊόν είναι κατεψυγμένο, τότε πρέπει να αποψυχθεί σωστά. Για τους σκοπούς αυτούς, απαγορεύεται αυστηρά η χρήση φούρνου μικροκυμάτων ή ζεστού νερού! Η απόψυξη θα πρέπει να γίνει στο κάτω ράφι του ψυγείου, τότε το μεγαλύτερο μέρος του χυμού θα διατηρηθεί.

Το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι για σαλάτα αξίζει να πάρετε ποικιλίες ζάχαρης. Δίνει στο έτοιμο πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση. Πριν τη χρήση, στραγγίστε το υγρό από αυτό, βάλτε το σε ένα βολικό πιάτο και αφήστε το για περίπου μισή ώρα. Σε αυτό το διάστημα, το καλαμπόκι θα στεγνώσει αρκετά, κάτι που θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής της σαλάτας.

Πρόσθετα συστατικά: σε τι χρησιμεύουν και πώς να τα χρησιμοποιήσετε σωστά

Συχνά, σε μια τέτοια σαλάτα προστίθενται διάφορα προϊόντα, δίνοντας στο ορεκτικό πικάντικο και μοναδική γεύση. Ανάμεσα σε αυτά τα συστατικά διακρίνονται το βρασμένο ρύζι, το φρέσκο ​​μήλο, το κρεμμύδι, το αγγούρι και η ντομάτα. Δεν φαίνεται τίποτα ασυνήθιστο, αλλά υπάρχουν μικρές αποχρώσεις στη χρήση αυτών των προϊόντων.

Το ρύζι που χρησιμοποιείται για σαλάτα πρέπει να περιέχει ελάχιστη ποσότητα αμύλου. Για να γίνει αυτό, πρέπει να πλυθεί σε πολλά νερά μέχρι το υγρό να σταματήσει να γίνεται θολό, αλλά να παραμείνει διαφανές. Στη συνέχεια το ρύζι βράζεται μέχρι να ψηθεί και πλένεται καλά με τρεχούμενο νερό.

Τα κρεμμύδια πρέπει να ξεφλουδίζονται, να ψιλοκομίζονται, να χύνονται με βραστό νερό και να αφήνονται για ένα τέταρτο της ώρας. Σε αυτό το διάστημα, όλη η πικρία θα το αφήσει και η σαλάτα θα έχει μια ευχάριστη γεύση.

Τα καθαρισμένα, τριμμένα μήλα δίνουν στη σαλάτα μια εκπληκτική φρεσκάδα και μια μαγική γεύση. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε - ένα ή δύο φρούτα θα είναι αρκετά.

Εάν η σαλάτα έχει προετοιμαστεί εκ των προτέρων, τότε δεν πρέπει να προστεθούν αμέσως λαχανικά όπως οι ντομάτες και τα αγγούρια. Σε λίγο θα βγάλουν χυμό και το πιάτο θα είναι πολύ νερουλό. Τα αγγούρια και οι ντομάτες πρέπει να τοποθετούνται κυριολεκτικά 10 λεπτά πριν σερβίρετε τα σνακ στο τραπέζι.

Ντρέσινγκ σαλάτας με λάχανο και καβούρι

Μια άλλη εξαιρετική ποιότητα της σαλάτας είναι ότι μπορεί να καρυκευτεί με σχεδόν οποιαδήποτε σάλτσα. Η μαγιονέζα χρησιμοποιείται πιο συχνά, παρεμπιπτόντως, μπορεί να ληφθεί με οποιοδήποτε ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά, σύμφωνα με το γούστο σας. Εκτός από αυτή την αγαπημένη σάλτσα, το ορεκτικό μπορεί να καρυκευτεί με σάλτσα σόγιας, κρέμα γάλακτος, γιαούρτι και ελαιόλαδο.

Μπορείτε να πειραματιστείτε και να φτιάξετε τη σάλτσα σύμφωνα με το γούστο σας. Έτσι, με βάση τη μαγιονέζα, μπορείτε να φτιάξετε τυρί ή σάλτσα σκόρδου και να προσθέσετε μουστάρδα και ξύδι στο ελαιόλαδο.

Οποιαδήποτε σάλτσα είναι σε τέλεια αρμονία με τη σαλάτα λάχανου, μένει μόνο να επιλέξετε την πιο νόστιμη επιλογή για τον εαυτό σας.

Πώς να μαγειρέψετε μια σαλάτα από λάχανο και καβούρια

Η ουσία της προετοιμασίας αυτής της σαλάτας είναι γελοία απλή: πρέπει να προετοιμάσετε τα προϊόντα, να τα ψιλοκόψετε, να καρυκεύσετε με σάλτσα και να ανακατέψετε. Μέχρι το σερβίρισμα, η σαλάτα πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο, σκεπασμένη με καπάκι ή μεμβράνη. Εάν σκοπεύετε να το σερβίρετε στο τραπέζι αργότερα από ό, τι σε λίγες ώρες, τότε δεν συνιστάται να καρυκεύετε τη σαλάτα αμέσως, είναι καλύτερα να το κάνετε αργότερα. Μια ντυμένη σαλάτα έχει μικρότερη διάρκεια ζωής και διατρέχει τον κίνδυνο να γίνει νερουλή.

Σαλάτα από λευκό λάχανο με ραβδιά καβουριών - ένα αποδεδειγμένο κλασικό

Η κλασική σαλάτα από λάχανο και καβούρια είναι εδώ και καιρό ένα από τα πιο αγαπημένα σνακ, τόσο στο γιορτινό όσο και στο καθημερινό τραπέζι. Το πιο στοιχειώδες σύνολο φθηνών προϊόντων, η ευκολία και η ταχύτητα προετοιμασίας, κάνουν αυτό το πιάτο απλά απαραίτητο. Ζουμερό, υγιεινό, τραγανό και πλούσιο σε λαμπερή γεύση - δεν είναι περίεργο που τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά το λατρεύουν.

Συστατικά:

• 360 γρ. Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι?
• 450 γρ. λευκό λάχανο;
• 350 γρ. ραβδιά καβουριών?
• 3 σκελίδες σκόρδο?
• 300 γρ. καρότα?
• 100 γρ. σελινόριζα;
• 50 γρ. φρέσκος άνηθος ή μαϊντανός?
• 225 ml. κρέμα γάλακτος;
• ¾ κουτ κρυσταλλική ζάχαρη;
• 1,5 κουτ ξύδι;
• πιπέρι και αλάτι για γεύση.

Βήμα-βήμα συνταγή:

1. Το λάχανο πρέπει να κοπεί σε λεπτές λωρίδες, να πασπαλιστεί με ζάχαρη και να πολτοποιηθεί καλά με τα χέρια σας.
2. Αραιώστε το ξύδι με νερό σε αναλογία 1:1. Περιχύστε το ψιλοκομμένο λάχανο με αυτό το μείγμα.
3. Τρίβουμε με τρίφτη τη σελινόριζα και τα καρότα. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε έναν τρίφτη για τα κορεάτικα πιάτα, εάν δεν υπάρχει, θα κάνει ένας συνηθισμένος χοντρός τρίφτης.
4. Απελευθερώστε τα καβούρια από τη μεμβράνη και κόψτε σε μεγάλους κύβους.
5. Στραγγίζουμε το ζουμί από το καλαμπόκι και το βάζουμε σε μια σήτα για να στραγγίξει όλο το περιττό ζουμί.
6. Συνδυάστε ξυλάκια καβουριού και καλαμπόκι με λάχανο.
7. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το περνάμε από μια πρέσα. Συνδυάζουμε με κρέμα γάλακτος και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.
8. Ντύστε τη σαλάτα με κρέμα γάλακτος και σάλτσα σκόρδου και ανακατέψτε καλά.
9. Ψιλοκόψτε καθαρά χόρτα και πασπαλίστε γενναιόδωρα το έτοιμο σνακ.

Σαλάτα με καβούρια και φύκια

Όλοι γνωρίζουν για τις ευεργετικές ιδιότητες των φυκιών, αλλά, δυστυχώς, λίγοι το λατρεύουν. Σε αυτή τη σαλάτα, το λάχανο της θάλασσας θα αρέσει ακόμα και σε όσους δεν το έχουν χρησιμοποιήσει πριν σε καμία περίπτωση. Χάρη στο λάχανο, το ορεκτικό αποδεικνύεται πικάντικο, αρωματικό και απίστευτα ορεκτικό! Εάν χρειάζεται να αυξήσετε τον αριθμό των μερίδων ή τη θρεπτική αξία του σνακ, προσθέστε μόνο βρασμένο ρύζι. Πριν το μαγείρεμα, θα πρέπει να πλυθεί καλά για να φύγει το περίσσιο άμυλο. Ένα μόνο ποτήρι είναι αρκετό.

Συστατικά:

• 300 γρ. ραβδιά καβουριών?
• 300 γρ. φύκι;
• 3 βραστά αυγά?
• 300 γρ. γλυκο καλαμποκι;
• 1 κρεμμύδι?
• 3 κ.σ μαγιονέζα οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Βήμα-βήμα συνταγή:

1. Κόβουμε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι σε κυβάκια και το περιχύνουμε με βραστό νερό. Αφήστε για ένα τέταρτο της ώρας. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η υπερβολική πικρία θα φύγει.
2. Εάν οι λωρίδες των φυκιών είναι πολύ μακριές, θα πρέπει να κοπούν στη μέση, έτσι θα είναι πιο βολικό να φάτε. Είναι βολικό να το κάνετε αυτό με ψαλίδι κουζίνας.
3. Βραστά αυγά, ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε. Κόβουμε σε μεγάλους κύβους.
4. Ξεφλουδίστε τα καβούρια από τη συσκευασία και κόψτε σε φέτες.
5. Όλα τα συστατικά, αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε καλά και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Για άλλη μια φορά ανακατεύουμε καλά και διακοσμούμε με φέτες από ραβδιά καβουριού και λωρίδες από φύκια.

Σαλάτα με λάχανο και καβούρι του Πεκίνου

Το λάχανο του Πεκίνου είναι διάσημο για τις διατροφικές του ιδιότητες, επομένως έχει κερδίσει από καιρό δημοτικότητα στον πληθυσμό. Επιπλέον, το λάχανο του Πεκίνου ή, όπως λέγεται και κινέζικη σαλάτα, είναι πολύ τραγανό και ζουμερό, που δίνει στα πιάτα μια ιδιαίτερη γεύση. Το κινέζικο λάχανο ταιριάζει με όλα σχεδόν τα προϊόντα: κρέας, ψάρι, λαχανικά, τυρί και, φυσικά, κρέας καβουριών. Μια τέτοια σαλάτα παρασκευάζεται απλά με αστραπιαία ταχύτητα, και τρώγεται ακόμα πιο γρήγορα! Εάν οι επισκέπτες είναι στο κατώφλι - ένα ορεκτικό από κινέζικη σαλάτα και κρέας καβουριών θα είναι μια πραγματική σωτηρία!

Συστατικά:

• 150 γρ. κρέας καβουριών?
• 360 γρ. Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι?
• 1 μέτρια κεφαλή κινέζικο λάχανο?
• 2 μέτριες ντομάτες?
• 2 μικρά φρέσκα αγγούρια?
• 3 βραστά αυγά?
• 3 φέτες άσπρο ψωμί.
• 5 κ.σ σαλάτα μαγιονέζα?
• αλάτι για γεύση.

Βήμα-βήμα συνταγή:

1. Κόβουμε το κινέζικο μαρούλι σε λεπτές λωρίδες.
2. Καθαρισμένα αυγά και φρέσκα αγγούρια κομμένα σε μεγάλους κύβους.
3. Εάν το κρέας του καβουριού είναι σε μεγάλα κομμάτια, κόψτε το κατά μήκος σε πολλά κομμάτια, ώστε να ληφθούν λεπτές φέτες.
4. Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες.
5. Απελευθερώστε το ψωμί από την κόρα, κόψτε σε κύβους, αλατοπιπερώστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά αν θέλετε και τηγανίστε σε στεγνό τηγάνι.
6. Συνδυάστε όλα τα έτοιμα προϊόντα, καρυκεύστε με ελαφριά μαγιονέζα, αλάτι και ανακατέψτε καλά.
7. Διακοσμούμε με μικρά λαχανόφυλλα και κρουτόν.

Σαλάτα λάχανου Πεκίνου με αυγά, ραπανάκια και καβούρια

Χάρη στα αγγούρια και τα ραπανάκια, που αποτελούν μέρος της σαλάτας, γίνεται απίστευτα φρέσκο, τραγανό και ζουμερό. Το λάχανο του Πεκίνου δημιουργεί μια αίσθηση ελαφριάς και ευάερης αίσθησης, και τα κρεμμύδια προσθέτουν μια πινελιά πικάντ. Για να μειώσετε τις θερμίδες, αντικαταστήστε τη μαγιονέζα με γιαούρτι

Συστατικά:

• 1 μεγάλο κεφάλι κινέζικο μαρούλι?
• 600 γρ. τρυφερό καλαμπόκι?
• 3 βραστά αυγά?
• 375 γρ. ραβδιά καβουριών?
• 3 φρέσκα αγγούρια?
• 200 γρ. ραπανάκι;
• κρεμμύδι για γεύση?
• 5 κ.σ μαγιονέζα της επιθυμητής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• φρέσκα βότανα για γεύση.

Βήμα-βήμα συνταγή:

1. Αγγούρια και ραπανάκια κομμένα σε μεγάλους κύβους. Κάνετε το ίδιο με τα καθαρισμένα αυγά.
2. Κόψτε τα ξυλάκια σουρίμι με τον ίδιο τρόπο όπως τα λαχανικά και τα αυγά.
3. Λάχανο Πεκίνου κομμένο σε λωρίδες.
4. Κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες και το περιχύνουμε με βραστό νερό. Αφήστε για 10-15 λεπτά. Τα πράσα μπορούν να χρησιμοποιηθούν αντί για κρεμμύδια. Θα πρέπει επίσης να κοπεί σε δαχτυλίδια, αλλά δεν είναι απαραίτητο να περιχύνεται με βραστό νερό.
5. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αλατοπιπερώνουμε με σάλτσα και σερβίρουμε γαρνίροντας με φρέσκα μυρωδικά.

Λάχανο σαλάτα με στήθος κοτόπουλου

Εάν προσθέσετε βρασμένο στήθος στη σαλάτα λάχανου, θα αποδειχθεί πολύ πιο χορταστικό και πρωτότυπο. Αν είναι επιθυμητό. Το βραστό κρέας μπορεί να αντικατασταθεί με τηγανητό ή καπνιστό, αν και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου θα αυξηθεί σημαντικά. Μια τέτοια σαλάτα θα φαίνεται υπέροχη στο γιορτινό τραπέζι, ως κύριο σνακ.

Συστατικά:

• 450 γρ. βραστό στήθος κοτόπουλου?
• 300 γρ. Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι?
• 200 γρ. αγγούρι;
• 450 γρ. λευκό λάχανο;
• 1 μεγάλο κρεμμύδι?
• 6 κ.σ μαγιονέζα;
• αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.

Βήμα-βήμα συνταγή:

1. Εάν χρησιμοποιείται βραστό κρέας κοτόπουλου, θα πρέπει να σχίζεται σε ίνες. Έτσι το κοτόπουλο θα βγει πολύ πιο τρυφερό από ό,τι με το παραδοσιακό κόψιμο.
2. Ψιλοκόβουμε το λάχανο, ζυμώνουμε με τα χέρια και πασπαλίζουμε με αλάτι αν θέλουμε.
3. Αγγούρια κομμένα σε μισούς δακτυλίους.
4. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Για να αφαιρέσετε την πικρία, ρίξτε βραστό νερό. Για να πάρετε μια πικάντικη νότα, δεν πρέπει να το κάνετε αυτό.
5. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά. Εάν θέλετε, πιπέρι και αλάτι, διακοσμήστε με φέτες καβουριών.

Σαλάτα με ανανά και κινέζικο λάχανο

Αυτή η συνταγή σαλάτας είναι κατάλληλη για διάφορες γιορτές. Πολύ εορταστική και ορεκτική εμφάνιση, νόστιμη γεύση και τροπικό άρωμα θα εντυπωσιάσουν οποιονδήποτε από τους καλεσμένους. Το μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι είναι εξίσου εύκολη στην προετοιμασία με άλλες σαλάτες με βάση το λάχανο.

Συστατικά:

• 300 γρ. ανανάδες κονσερβοποιημένοι στο χυμό τους.
• 300 γρ. ραβδιά καβουριών?
• 400 γρ. Λάχανο Πεκίνου?
• 4 βραστά αυγά?
• 225 γρ. καλαμπόκι;
• 6 κ.σ μαγιονέζα;
• αλάτι για γεύση.

Βήμα-βήμα συνταγή:

1. Στραγγίζουμε το ζουμί από τις κονσέρβες και τις στεγνώνουμε λίγο. Ανανάς κομμένος σε μικρούς κύβους.
2. Τρίβουμε το λάχανο δίνοντάς του σχήμα καλαμάκι.
3. Ξεφλουδισμένα ραβδιά καβουριών και αυγά κομμένα σε μικρούς κύβους.
4. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Αλάτι αν χρειάζεται. Γαρνίρουμε με φέτες ανανά.

Συνταγές βίντεο σαλάτας με λάχανο χωρίς καβούρια

Σαλάτα με κινέζικο λάχανο και τηγανίτες αυγών

Σαλάτα Δνείστερου με κινέζικο λάχανο και λουκάνικο

Νόστιμη σαλάτα από νεαρό λάχανο, αυγά, αγγούρια και κρουτόν

Νεαρή λάχανο σαλάτα με λουκάνικο και μαγιονέζα

5 σχόλια

Οι σαλάτες από ραβδιά λάχανου και καβουριού είναι απλές και πολύ νόστιμες. Συχνά μαγειρεύουμε με διαφορετικά προϊόντα. Ευχαριστώ Anatoly για τις συνταγές.

Πλέον μας αρέσουν και οι απλές σαλάτες και όσο πιο χωνευτές, τόσο το καλύτερο.

Δεν παύω να εκπλήσσομαι με την ποικιλία των σαλατών, οι συνταγές των οποίων παρουσιάζονται στο blog. Πόσα άλλα έχετε σε απόθεμα;

Είναι δύσκολο να απαντήσω, γιατί όλα εξαρτώνται όχι μόνο από τα αποθέματά μας, αλλά και από τις συνταγές των τακτικών αναγνωστών μας.

Μας αρέσει πολύ αυτή η σαλάτα. Σχεδόν καμία διακοπές δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς αυτό. Αλλά εδώ είναι η επιλογή με τα φύκια - αυτό είναι κάτι νέο. Θα προσπαθήσουμε σίγουρα.

Σαλάτα με καβούρια και λάχανο

Η καβουροσαλάτα είναι τόσο δημοφιλής σήμερα που υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή της. Εκτός από το τυπικό σετ υλικών, βάζουν μέσα ρύζι, πορτοκάλια ακόμα και γαρίδες. Εάν προσθέσετε λάχανο στη σαλάτα καβουριών, θα αποδειχθεί όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Ο αριθμός των μερίδων είναι 3-4.

Συστατικά

Η σαλάτα με ραβδιά καβουριών και λάχανο είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία, απλά ετοιμάστε τα απαραίτητα υλικά. Το πιάτο δεν περιέχει πολλές θερμίδες, αλλά, ωστόσο, αποδεικνύεται ικανοποιητικό. Για να ετοιμάσετε αυτή τη νόστιμη και υγιεινή σαλάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο λευκό όσο και λάχανο Πεκίνου.

Μια απλή συνταγή για σαλάτα καβουριών με λάχανο περιλαμβάνει τη χρήση τέτοιων προϊόντων:

• μπαστούνια καβουριών - 250 g;
• Λάχανο Πεκίνου ή λευκό λάχανο - 200 g.
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 170 g;
• φρέσκο ​​αγγούρι -1 τεμ.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• αυγά - 2 τεμ.;
• αλάτι, μαγιονέζα.

Η σαλάτα με ραβδιά καβουριών και λάχανο θα είναι φθηνή, αλλά μοιάζει με βασιλιά. Είναι κατάλληλο ως ορεκτικό, αλλά και αντικαθιστά το δεύτερο πιάτο. Μπορεί να παρασκευαστεί οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, αλλά το χειμώνα, όταν υπάρχει έλλειψη βιταμινών, αυτή η σαλάτα είναι απλά αναντικατάστατη.

Πώς να μαγειρέψετε καβοσαλάτα με λάχανο

Το πλεονέκτημα της συνταγής για την παρασκευή μιας τέτοιας σαλάτας είναι ότι χρησιμοποιεί προϊόντα που βρίσκονται σχεδόν πάντα στο ψυγείο κάθε νοικοκυράς. Έτσι, δεν χρειάζεται να σκεφτείτε για πολύ καιρό τι να μαγειρέψετε για τη γιορτή.
Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία:

Κόβουμε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες.

1. Ανοίξτε την κονσέρβα του καλαμποκιού και στραγγίστε τα υγρά που περισσεύουν.

1. Καθαρίζουμε το κεφάλι του κρεμμυδιού, το κόβουμε σε κύβους και το ζεματίζουμε με βραστό νερό για να φύγει η πικρία. Μπορείτε επίσης να το μαρινάρετε.

1. Πλένουμε το αγγούρι, κόβουμε την πικρή άκρη. Αν η φλούδα είναι σκληρή ή πικρή, αξίζει να την ξεφλουδίσετε. Τρίψτε το αγγούρι σε κύβους ή μισούς δακτυλίους.

1. Βράζουμε τα αυγά, ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε κύβους.

Τρίψιμο καβουριών

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια βαθιά σαλατιέρα, πασπαλίζουμε με μαγιονέζα, αλάτι αν χρειάζεται.

Η καβουροσαλάτα μπορεί να σερβιριστεί αμέσως ή να παγώσει λίγο πριν το σερβίρισμα. Ανάλογα με τις γευστικές προτιμήσεις, μπορείτε να το πασπαλίσετε με χυμό λεμονιού, ο οποίος θα προσθέσει νότες εσπεριδοειδών στο πιάτο.

Συνταγή βίντεο για σαλάτα με καβούρια και λάχανο

Για να κάνετε τη σαλάτα πιο τρυφερή, δεν μπορείτε να προσθέσετε κρεμμύδια. Για όσους αγαπούν τα πικάντικα πιάτα, θα βελτιώσει τη γεύση. Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε κρεμμύδια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πράσινα. Το ίδιο ισχύει και για τα μπαχαρικά. Προστίθενται ή δεν προστίθενται - όλα εξαρτώνται από τις γευστικές προτιμήσεις.
Όλα τα προϊόντα συνδυάζονται με επιτυχία σε μια σαλάτα, ώστε να είστε σίγουροι ότι οι επισκέπτες θα εκτιμήσουν σίγουρα την εξαιρετική γεύση του πιάτου και ακόμη και θα ζητήσουν τη συνταγή.
Παρακάτω ακολουθεί μια συνταγή βίντεο για μια απλή σαλάτα με καβούρια και κινέζικο λάχανο.

Είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο χωρίς μια ορεκτική, φρέσκια και πολύχρωμη σαλάτα. Αυτή ακριβώς είναι η καβουροσαλάτα με λάχανο, που απαιτεί ελάχιστα υλικά, είναι εύκολη στην προετοιμασία και πολύ νόστιμη. Επιπλέον, πρόκειται για μια απίστευτα οικονομική συνταγή που θα ταιριάζει τόσο για ένα καθημερινό γεύμα όσο και για ένα γιορτινό τραπέζι.

Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε μια παραδοσιακή εκδοχή μιας σαλάτας με ραβδιά καβουριών και λάχανο, η οποία θα απαιτήσει τα ακόλουθα συστατικά:

• λευκό λάχανο (0,5 κεφάλια μεσαίου μεγέθους).
• ραβδιά καβουριών (100 g);
• κονσέρβα καλαμποκιού (100 g)?
• βολβός;
• μαγιονέζα;
• μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι)?
• χόρτα ανάλογα με την εποχή (και κατά προτίμηση).

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλένουμε καλά το λάχανο. Μπορεί να είναι και χειμώνας και νωρίς, όλα εξαρτώνται από την εποχή. Κόψτε το κεφάλι ακριβώς στη μέση και, από τη λάθος πλευρά, ψιλοκόψτε χωρίς να επηρεάσετε τη σπονδυλική στήλη.
2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
3. Στραγγίζουμε το καλαμπόκι από τη μαρινάδα.
4. Ψιλοκόβουμε τα παγωμένα μπαστούνια καβουριών.
5. Συνδυάστε όλα τα συστατικά, ανακατέψτε.
6. Προσθέστε μπαχαρικά, ψιλοκομμένα μυρωδικά και μαγιονέζα.
7. Λάβετε υπόψη ότι το λάχανο δίνει χυμό γρήγορα, οπότε πρέπει να καρυκεύσετε τη σαλάτα λίγο πριν τη σερβίρετε και να απολαύσετε αμέσως τη φρέσκια γεύση της.

Συνταγή για κινέζικο λάχανο

Οι νοικοκυρές πειραματίζονται συχνά με συνταγές για να πετύχουν νέες γευστικές αισθήσεις. Στην πραγματικότητα, ακόμη και μικρές αλλαγές μπορούν να μετατρέψουν ένα οικείο πιάτο σε κάτι πιο ασυνήθιστο και νέο. Αυτή είναι μια σαλάτα από λάχανο Πεκίνου και ραβδιά καβουριών. Η επιλογή διαφορετικού τύπου λάχανου επιτρέπει στο πιάτο να παίξει με νέα χρώματα.

Λοιπόν, πάρτε τα ακόλουθα συστατικά:

• κεφάλι λάχανου Πεκίνου (μεσαίο).
• ραβδιά καβουριών (1 πακέτο)?
• αυγά κοτόπουλου (βραστά) - 3 τεμ.;
• 100 γραμμάρια καλαμποκιού?
• βότανα, μπαχαρικά.

Αυτή η συνταγή απαιτεί ένα νόστιμο ντρέσινγκ σαλάτας. Υλικά: 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος, 1 σκελίδα σκόρδο, μαύρο πιπέρι (τριμμένο). Προετοιμάστε το dressing εκ των προτέρων. Αρκεί να ανακατέψετε όλα τα υλικά με ψιλοκομμένο σκόρδο και πιπέρι.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Το λάχανο Πεκίνου είναι τεμαχισμένο.
2. Τα παγωμένα ραβδιά καβουριών κόβονται σε μικρούς κύβους. Τα βραστά αυγά θρυμματίζονται με τον ίδιο τρόπο.
3. Λάχανο, αυγά, καλαμπόκι στραγγισμένο από τη μαρινάδα ανακατεύονται σε ένα βαθύ μπολ ή σαλατιέρα, προστίθενται χόρτα, αλατίζονται, περιχύνονται με dressing και σερβίρονται αμέσως.

Σαλάτα με φύκια και καβούρια

Μπορείτε να μιλάτε ατελείωτα για τα οφέλη των θαλασσινών. Αλλά είναι καλύτερο να πάρετε και να μαγειρέψετε ένα απλό πιάτο με βάση αυτά, να απολαύσετε τη γεύση του και το πιο σημαντικό, να φροντίσετε την υγεία σας.

Παίρνουμε τα ακόλουθα συστατικά:

• 1 κρεμμύδι?
• ένα μικρό πακέτο ραβδιά καβουριών?
• 250 g φύκια?
• 3 τέχνη. l μαγιονέζα?
• βραστά αυγά ορτυκιού (4 τεμ.).
• μαϊντανός.

Βήματα:

1. Κόψτε τα παγωμένα μπαστούνια του κρέατος καβουριών σε λωρίδες.
2. Ξεφλουδίστε και κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, τα αυγά - στη μέση.
3. Ψιλοκόψτε τον μαϊντανό.
4. Απλώνουμε τα υλικά σε μια σαλατιέρα: λάχανο θαλάσσης στον πάτο, μετά καβούρια γύρω γύρω, κρεμμύδι από πάνω.
5. Διακοσμήστε τη "σύνθεση" που προκύπτει με τακτοποιημένα μισά αυγά ορτυκιού. Από πάνω κάνουμε ένα πλέγμα μαγιονέζας, πασπαλίζουμε με μαϊντανό! Η σαλάτα με φύκια και καβούρια είναι έτοιμη.

Παραλλαγή με αγγούρια, καλαμπόκι και λάχανο

Τα ραβδιά καβουριών έχουν λεπτή, διακριτική γεύση, είναι θρεπτικά και αρωματικά, σε αρμονία με πολλά συστατικά. Η παρουσία τους σε διάφορες σαλάτες είναι πάντα εξαιρετική και «θαλασσινή». Παρακάτω είναι μια συνταγή για μια ελαφριά αλλά αρκετά χορταστική σαλάτα με κινέζικο λάχανο.

Για την παρασκευή του απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά:

• 200 γραμμάρια ραβδιά καβουριών?
• 2 μέτρια αγγούρια?
• 5 βραστά αυγά κοτόπουλου?
• η λάμπα είναι μικρή?
• 4 φύλλα λάχανου Πεκίνου.
• πρασινάδα;
• μπαχαρικά;
• άλας.

Προετοιμασία της σαλάτας:

1. Κόβουμε το ξεφλουδισμένο αγγούρι, τα αυγά και τα παγωμένα μπαστούνια καβουριών σε μεσαίου μεγέθους κύβους.
2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα μυρωδικά.
3. Κόβουμε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες.
4. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα. Γεμίζουμε με μαγιονέζα.
5. Ως ντρέσινγκ, μπορείτε να πάρετε όχι μόνο μαγιονέζα, αλλά και γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά για να κάνετε το πιάτο πιο εύκολο. Για τον ίδιο σκοπό, μερικές νοικοκυρές ντύνουν τη σαλάτα με φυτικά έλαια (ηλίανθος, ελιά, σταφύλι).

Χορταστικό και νόστιμο ορεκτικό με ζαμπόν

Οι περίπλοκες νοικοκυρές βρήκαν ένα εορταστικό ορεκτικό από ραβδιά καβουριών, που συνδυάζει τέλεια το ζαμπόν, τα ραβδιά καβουριών και το τρυφερό τυρί, οι ντομάτες είναι υπεύθυνες για τη φρεσκάδα και τα πικάντικα πράσινα κρεμμύδια είναι υπεύθυνα για την πικάντικη γεύση.

Άρα τα εξαρτήματα που χρειάζονται είναι:

• Συσκευασία ραβδιών καβουριών?
• ζαμπόν (100 g);
• αυγά κοτόπουλου (3 τεμ.);
• ντομάτες (2 τεμ.);
• επεξεργασμένο τυρί (1 τεμ.);
• σκόρδο;
• μαγιονέζα.

Το αποκορύφωμα αυτού του ορεκτικού είναι το σερβίρισμα. Κάθε ραβδί καβουριού ξεδιπλώνεται σε ένα μικρό ορθογώνιο φύλλο.

Αυτό γίνεται απλά, το κύριο πράγμα είναι ότι τα μπαστούνια είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Πώς να ετοιμάσετε τη γέμιση για τα φύλλα καβουριού:

1. Ψιλοκόβουμε το ζαμπόν.
2. Τρία στον χοντρό τρίφτη αυγά και τυρί.
3. Αφαιρέστε τους σπόρους από τις ντομάτες και ψιλοκόψτε. Τρίψτε το σκόρδο σε ένα μπολ.
4. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αρωματίζουμε με αλάτι και μαγιονέζα.
5. Γεμίζουμε τα ξυλάκια με τη γέμιση που προκύπτει, διπλώνουμε πίσω και το σνακ είναι έτοιμο!

Συνταγή με κουνουπίδι και ντομάτα

Εκτός από τα παραπάνω εξαρτήματα, θα χρειαστείτε:

• μπιζέλια σε κονσέρβα (1 μικρό βάζο).
• ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• βαλσάμικο ξύδι 1 κουτ.

Πώς να μαγειρέψω?

1. Βράζουμε το κουνουπίδι, αποσυναρμολογημένο σε μικρές ταξιανθίες, σε αλατισμένο νερό. Κρυώνω.
2. Κόψτε τα ραβδιά καβουριών σε στρογγυλά πιάτα.
3. Σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε με το ελαιόλαδο. Πασπαλίστε με βαλσάμικο από πάνω, πασπαλίστε με τα αγαπημένα σας μυρωδικά.

Δοκιμάστε το και σίγουρα θα σας αρέσει!

Η σαλάτα με ξυλάκια λάχανου και καβουριού είναι μια φθηνή και εύκολη στην προετοιμασία ορεκτική επιλογή. Το πιάτο είναι τέλειο για μια εορταστική εκδήλωση στο γραφείο ή στο σπίτι. Ανάλογα με την ποικιλία του κύριου συστατικού (λευκό λάχανο, λάχανο θαλάσσης ή μπρόκολο), η γεύση και η δομή της σαλάτας θα αλλάξουν. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ορεκτικό από προϊόντα που κάθε νοικοκυρά μπορεί να βρει στο χέρι.

[ Κρύβω ]

Φρέσκια λάχανο σαλάτα με καβούρια και ρύζι

Μια εξαιρετική προσθήκη σε ένα ορεκτικό από ραβδιά καβουριών και λάχανο είναι το λευκό ρύζι. Αυτό το υγιεινό δημητριακό θα κάνει το πιάτο χορταστικό και θρεπτικό.

Συστατικά

• λευκό λάχανο - 250 g;
• ρύζι - 50 g;
• ραβδιά καβουριών - 300 g;
• αγγούρι - 1 τεμ.;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• αυγά - 4 τεμ.

Πόσες θερμίδες;

Ο πίνακας δείχνει τη μέση διατροφική αξία της πιο απλής σαλάτας φρέσκου λάχανου, ραβδιών καβουριών και ρυζιού.

Οδηγία βήμα προς βήμα

Η προετοιμασία των σνακ με φωτογραφία παρουσιάζεται παρακάτω:

1. Τα αυγά πρέπει να πλένονται, να βράζονται, στη συνέχεια να ξεφλουδίζονται και να κόβονται σε μικρούς κύβους.
2. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
3. Ξεπλύνετε τα αγγούρια με τρεχούμενο νερό, ξεφλουδίστε εάν χρειάζεται και κόψτε σε κύβους.
4. Ξεπλύνετε καλά το ρύζι, βράστε σε ελαφρώς αλατισμένο νερό για 10-15 λεπτά.
5. Αλέστε φρέσκο ​​λευκό λάχανο και πολτοποιήστε με τα χέρια σας.
6. Καβούρια κομμένα σε μικρούς κύβους.
7. Τα έτοιμα συστατικά πρέπει να συνδυάζονται σε ένα μπολ σαλάτας και να καρυκεύονται γενναιόδωρα με μαγιονέζα.

φωτογραφίες

Μαγείρεμα ρυζιού Κόψτε ραβδιά καβουριών Καρυκεύουμε με μαγιονέζα

Μια εκδοχή βίντεο βήμα προς βήμα αυτής της σαλάτας ετοίμασε το κανάλι Tasty Simple and Useful.

Σαλάτα από λάχανο, καλαμπόκι και καβούρια

Μια ελαφριά και εύκολη συνταγή για ένα λαχταριστό σνακ χρησιμοποιώντας λευκό λάχανο και ραβδιά καβουριών. Η σαλάτα είναι καλή γιατί μπορεί να σερβιριστεί ως πλήρης προσθήκη σε πιάτα με κρέας και ψάρι.

Συστατικά

• λάχανο - 250 g;
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 200 g;
• μπαστούνια καβουριών - 200 g;
• λεμόνι - 1 τεμ.;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.

Πόσες θερμίδες;

Ο πίνακας δείχνει τις μέσες διατροφικές αξίες για μια νόστιμη λαχανοσαλάτα, ραβδιά καβουριών και κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.

1. Το λευκό λάχανο πρέπει να πλυθεί και να κοπεί σε λεπτές λωρίδες.
2. Τρίψτε τα ξυλάκια καβουριού και προσθέστε τα στο περιεχόμενο στη σαλατιέρα.
3. Το κρεμμύδι πρέπει να είναι ψιλοκομμένο και επίσης να προστίθεται σε ήδη μαγειρεμένα φαγητά.
4. Για να νοστιμίσετε το πιάτο, μπορείτε να το ραντίσετε με χυμό λεμονιού.
5. Ανακατεύουμε καλά τη σαλάτα και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

φωτογραφίες

Τεμαχισμός λάχανου Κοπή ραβδιών καβουριών Έτοιμη σαλάτα

Καβουροσαλάτα με μπρόκολο

Το μπρόκολο ή το λάχανο σπαράγγι είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων με ασυνήθιστη γεύση. Ένα λαχανικό είναι πηγή μεγάλης ποσότητας μετάλλων και βιταμινών, επομένως τα πιάτα από αυτό είναι χρήσιμα τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Η συνταγή για σαλάτα με μπρόκολο και καβούρια παρουσιάζεται παρακάτω.

Συστατικά

• λάχανο μπρόκολο - 350 g;
• μπαστούνια καβουριών - 200 g;
• αυγά - 3 τεμ.;
• λεμόνι - 1 τεμ.

Πόσες θερμίδες;

Ο πίνακας δείχνει τις μέσες διατροφικές αξίες και το μπρόκολο.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για την παρασκευή σαλάτας

1. Βράζουμε το λάχανο σε υφάλμυρο νερό για 5 λεπτά. Στη συνέχεια πετάξτε σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το λαχανικό να κρυώσει ελαφρώς. Κόβουμε σε μικρούς κύβους.
2. Τα ραβδιά καβουριών για αυτό το πιάτο πρέπει να κοπούν σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
3. Αφαιρούμε το ξύσμα από το λεμόνι.
4. Τα πλυμένα αυγά πρέπει να βράζονται, να ξεφλουδίζονται και να κόβονται σε μικρούς κύβους.
5. Όλα τα μαγειρεμένα προϊόντα πρέπει να τοποθετούνται σε μια σαλατιέρα, να ανακατεύονται και να αλατίζονται.
6. Βάλτε στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Πριν σερβίρετε, η σαλάτα διακοσμείται με ένα δίχτυ μαγιονέζας ή κρέμα γάλακτος.

φωτογραφίες

Μαγείρεμα λάχανου αυγά για σαλάτα Το πιάτο είναι έτοιμο

Σαλάτα με λάχανο, καβούρια και αγγούρι

Μια απλή και νόστιμη σαλάτα από φρέσκο ​​λάχανο, ραβδιά καβουριών και πράσινο αγγούρι θα αρέσει σε κάθε μέλος της οικογένειας. Το πιάτο είναι εύκολο στην προετοιμασία και χρησιμοποιεί ελάχιστα υλικά. Το ορεκτικό ταιριάζει πολύ με πατάτες ή χυλό φαγόπυρου και μπορεί να διαφοροποιήσει το καθημερινό μενού.

Συστατικά

• νεαρό λάχανο - 250 g.
• μπαστούνια καβουριών - 200 g;
• αγγούρι - 1 τεμ.;
• χόρτα - 1 μάτσο.

Πόσες θερμίδες;

Ο πίνακας δείχνει τη μέση θρεπτική αξία μιας φρέσκιας σαλάτας από ραβδιά καβουριού, λάχανο και αγγούρι.

Βήμα προς βήμα οδηγίες για το μαγείρεμα

1. Το φρέσκο ​​λάχανο πρέπει να κοπεί σε λεπτές λωρίδες.
2. Κόβουμε τα ξυλάκια καβουριών και τα αγγούρια σε μεσαίου μεγέθους λωρίδες, τα συνδυάζουμε με το λάχανο, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τον άνηθο.
3. Αλατοπιπερώνουμε το μαγειρεμένο πιάτο με μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε καλά και αλατίζουμε τη σαλάτα. Βγαίνει απλό και φρέσκο.

Συνδυάστε ξυλάκια με καλαμπόκι, λάχανο, αγγούρια, ντομάτες, ρύζι, καλαμάρια, φασόλια και άλλα.

Θυμηθείτε: η μαγιονέζα για σαλάτες είναι εύκολο να παρασκευαστεί ή να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα ή φυσικό γιαούρτι.

Φωτογραφία: irina2511 / Shutterstock

Συστατικά

• 3-4 αυγά?
• 250 γραμμάρια καβούρια?
• 1 αγγούρι - προαιρετικό.
• 250 g κονσέρβα καλαμποκιού?
• αλάτι - για γεύση?
• μερικά κλωνάρια άνηθο ή μαϊντανό - προαιρετικά.
• 2-4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.

Μαγείρεμα

Βράζουμε τα αυγά, κρυώνουμε και ξεφλουδίζουμε. Κόψτε τα αυγά, τα ξυλάκια καβουριών και το αγγούρι (αν πρόκειται να το προσθέσετε) σε μικρούς κύβους. Προσθέστε καλαμπόκι, αλάτι και - προαιρετικά - ψιλοκομμένα μυρωδικά. Ντύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα.

Φωτογραφία: Iryna Melnyk / Shutterstock

Συστατικά

• 1-2 ντομάτες?
• 200 γραμμάρια καβούρια?
• 1 κόκκινη πιπεριά?
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 2-3 σκελίδες σκόρδο?
• αλάτι - για γεύση?
• 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.

Μαγείρεμα

Κόβουμε τις ντομάτες με τους σπόρους, τα καβούρια και τις πιπεριές σε μεγάλα χοντρά μπαστούνια. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και μαγιονέζα και ρίξτε τη σαλάτα.

Φωτογραφία: Anastasia_Panait / Shutterstock

Συστατικά

• 4 αυγά?
• 80-100 g λευκό ρύζι.
• 200 γραμμάρια καβούρια?
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• ½ κόκκινο κρεμμύδι?
• 200 g κονσέρβα καλαμποκιού?
• πολλά κλωνάρια άνηθο?
• αλάτι - για γεύση?
• 2-3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.

Μαγείρεμα

Βράζουμε τα αυγά και αφήνουμε να κρυώσουν. Κόβουμε τα καβούρια και το τυρί σε μικρούς κύβους και το κρεμμύδι σε πολύ μικρούς κύβους. Τρίβουμε τα καθαρισμένα αυγά στον χοντρό τρίφτη.

Στα έτοιμα υλικά προσθέτουμε το καλαμπόκι, τον ψιλοκομμένο άνηθο, αλάτι, πιπέρι και τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

Πλαίσιο: @Video συνταγές / YouTube

Συστατικά

• 1 μήλο?
• λίγο χυμό λεμονιού?
• ½ κεφάλι λάχανου Πεκίνου.
• ½ κόκκινη πιπεριά?
• 120 γραμμάρια καβούρια?
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο?
• αλάτι - για γεύση.

Μαγείρεμα

Τρίψτε το ξεφλουδισμένο μήλο στον χοντρό τρίφτη, ραντίστε το με χυμό λεμονιού και ανακατέψτε. Άρα δεν νυχτώνει. Ψιλοκόβουμε το λάχανο, κόβουμε την πιπεριά σε μακριές λωρίδες. Σπάστε τα ραβδιά καβουριού σε λεπτές λωρίδες.

Προσθέστε λάδι και αλάτι στα έτοιμα υλικά και ανακατέψτε καλά.

Φωτογραφία: irina2511 / Shutterstock

Συστατικά

• 2 αυγα;
• 150 γραμμάρια καβούρια?
• ½ φρέσκο ​​αγγούρι?
• 150 g κονσέρβα καλαμποκιού?
• αλάτι - για γεύση?
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.

Μαγείρεμα

Βράζουμε τα αυγά, κρυώνουμε και ξεφλουδίζουμε. Κόψτε τα ξυλάκια καβουριών σε μέτρια κομμάτια και τα αγγούρια και τα αυγά σε κύβους. Προσθέστε το καλαμπόκι, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και τη μαγιονέζα και ανακατέψτε να ενωθούν.

Κάδρο: @Irina Belaja / YouTube

Συστατικά

• μερικά φύλλα λάχανου Πεκίνου.
• μερικά φύλλα μαρουλιού?
• 1 αγγούρι?
• 1 κόκκινη πιπεριά?
• 100 γραμμάρια καβούρια?
• 100 g βραστό-κατεψυγμένο κρέας μυδιών.
• 1 σκελίδα σκόρδο?
• μερικά ντοματίνια - προαιρετικά.
• 1 κουταλάκι του γλυκού;
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι?
• 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας?
• ½ λεμόνι?
• ένα μείγμα πιπεριών - για γεύση.
• αλάτι - για γεύση.

Μαγείρεμα

Χοντροκόβουμε ή σκίζουμε με τα χέρια μας το κινέζικο λάχανο και τα φύλλα μαρουλιού. Κόψτε το αγγούρι, την πιπεριά και τα ξυλάκια καβουριού σε λεπτές μακριές λωρίδες. Προσθέστε τα ξεπαγωμένα μύδια, το σκόρδο ψιλοκομμένο και, αν θέλετε, τα ντοματίνια χοντροκομμένα.

Χτυπάμε τη μουστάρδα και το μέλι με ένα σύρμα. Ανακατεύοντας συνεχώς, προσθέτουμε το λάδι και τη σάλτσα σόγιας. Εισάγετε το μείγμα του χυμού λεμονιού και της πιπεριάς.

Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα, προσθέτουμε το έτοιμο dressing και ανακατεύουμε.

Συστατικά

• 4 αυγά?
• 250 γραμμάρια καβούρια?
• 250 g ανανάδες σε κονσέρβα.
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.

Μαγείρεμα

Βράζουμε τα αυγά, κρυώνουμε και ξεφλουδίζουμε. Κόβουμε τα αυγά, τα ραβδιά καβουριών και τους ανανάδες σε ίσους κύβους. Κάνουμε το ίδιο με το τυρί ή το τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Προσθέτουμε τη μαγιονέζα, ανακατεύουμε και βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για μισή ώρα.

Πλαίσιο: @ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ / YouTube

Συστατικά

• 250 γραμμάρια καβούρια?
• 1 κόκκινο κρεμμύδι?
• 1 κόκκινη πιπεριά?
• 200 g φασόλια σε κονσέρβα ή λευκά.
• πολλά κλωνάρια άνηθο?
• πολλά κλωνάρια μαϊντανού?
• 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού?
• 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
• 2-3 σκελίδες σκόρδο?
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ή ζάχαρη.
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• αλάτι - για γεύση.

Μαγείρεμα

Κόψτε τα καβούρια στη μέση σταυρωτά και αποσυναρμολογήστε σε λεπτές λωρίδες. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και την πιπεριά σε μακριές λεπτές λωρίδες. Προσθέστε στα υλικά τα φασόλια και τα χόρτα ψιλοκομμένα.

Ανακατεύουμε καλά το χυμό λεμονιού, το λάδι, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το μέλι ή τη ζάχαρη, το πιπέρι και το αλάτι. Ντύστε τη σαλάτα με το μείγμα που προκύπτει.

Φωτογραφία: A. Zhuravleva / Shutterstock

Συστατικά

• 4 αυγά?
• 3-4 σφάγια καλαμαριών?
• αλάτι - για γεύση?
• 200 γραμμάρια καβούρια?
• 1-2 αγγούρια?
• 200 γραμμάρια κονσερβοποιημένα μπιζέλια?
• μερικά πράσινα φτερά κρεμμυδιού?
• 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα?
• λίγες βραστές γαρίδες - προαιρετικά.

Μαγείρεμα

Βράζουμε τα αυγά, κρυώνουμε και ξεφλουδίζουμε. Βουτήξτε σε αλατισμένο νερό που βράζει για μερικά λεπτά και κρυώστε.

Κόβουμε το κρέας σε λεπτές μακριές λωρίδες και τα αυγά, τα καβούρια και τα αγγούρια σε μικρούς κύβους. Προσθέστε τον αρακά, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το αλάτι και τη μαγιονέζα και ανακατέψτε. Προσθέστε γαρίδες στη σαλάτα αν θέλετε.

Φωτογραφία: RussianFood

Συστατικά

• 1 καρότο?
• 1 κρεμμύδι?
• 6-8 μανιτάρια.
• 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο?
• 250 γραμμάρια καβούρια?
• 2 αυγα;
• ½–1 αγγούρι;
• πολλά κλωνάρια μαϊντανού?
• αλάτι - για γεύση?
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού.

Μαγείρεμα

Τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και τα μανιτάρια σε μεγάλους κύβους. Σε καυτό λάδι τσιγαρίζουμε ελαφρά τα κρεμμύδια και τα καρότα, προσθέτουμε τα μανιτάρια και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά ακόμα.

Κόβουμε τα καβούρια σε μεγάλα κομμάτια, τα προσθέτουμε στο τηγάνι και τα βράζουμε για 3-4 λεπτά. Ψύξτε το τηγάνι.

Βράζουμε τα αυγά και ξεφλουδίζουμε. Τα κόβουμε σε μικρούς κύβους και το αγγούρι σε λεπτές φέτες.

Τοποθετήστε όλα τα έτοιμα υλικά σε ένα μπολ. Προσθέστε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και το χυμό λεμονιού και ρίξτε στο μαρούλι.

Όταν τίθεται το ερώτημα για μια τέτοια σαλάτα στο τραπέζι, τίθεται ένα άλλο: "καβούρι" είναι τα καβούρια ή τα ξυλάκια από καβούρια; Με βάση τη διαθεσιμότητα, το δεύτερο - τα μπαστούνια είναι φθηνά, πωλούνται παντού και πάντα, και σχεδόν σε όλους αρέσει η γεύση τους. Όσοι είναι δυσαρεστημένοι θα πουν αμέσως ότι δεν υπάρχουν καβούρια σε αυτό το προϊόν και θα έχουν δίκιο. Αλλά ετοιμάζοντας μια σαλάτα μαζί τους.

Τα πέντε πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά σε συνταγές με καβούρια και σαλάτες λάχανου είναι:

Πειραματιστείτε με τα συστατικά - αποκτήστε διαφορετικές γεύσεις

Εκτός από το λάχανο, μπορείτε να προσθέσετε όλα τα είδη των συστατικών σε αυτό: καρότα, βραστά, ωμά, κορεάτικα, πατάτες, αυγά, πράσινα κρεμμυδάκια, γλυκό καλαμπόκι, αγγούρια, πιπεριές, ανανάδες, λουκάνικο, τυρί, σταφύλια, σπόροι ροδιού, μήλα και αληθινά καβούρια, φυσικά.

Μπορείτε να προ-αλατίσετε το λάχανο και να το θρυμματίσετε ελαφρά με τα χέρια σας, να περιχύσετε με βραστό νερό και να το βάλετε σε μικρή ποσότητα λίπους σε ένα τηγάνι, να κάνετε τουρσί ή να το βάλετε ως έχει, ωμό. Η γεύση θα είναι διαφορετική και η σαλάτα θα είναι διαφορετική με κάθε μαγείρεμα.

Πέντε από τις πιο γρήγορες συνταγές για καβουροσαλάτα με λάχανο:

Λόγω της απλότητας και της προσβασιμότητας του, το πιάτο μπορεί να είναι καθημερινό - καλό είναι να το σερβίρετε για βραδινό με ζεστό δευτερόλεπτο, ως συνοδευτικό για κοτολέτες. Και για πρωινό, μια σαλάτα με καβούρια και λάχανο δεν είναι τόσο κακή. Κλασική σάλτσα ντρέσινγκ - μαγιονέζα, λάχανο - Πεκίνο, κινέζικο, λευκό λάχανο. Όπως απροσδόκητες ανακαλύψεις - πάρτε το λάχανο της θάλασσας. Ιδανικό κόψιμο - καλαμάκια, καθώς κόβεται μια κεφαλή λάχανου. Η σαλάτα θα φαίνεται ωραία και προσεγμένη. Μπορείτε να γεμίσετε με γιαούρτι, ένα μείγμα από ελαιόλαδο, βαλσάμικο και πιπέρι (προαιρετικά).

Βοηθητικές υποδείξεις:

• λόγω του χυμού που εκκρίνει το λάχανο, ντύστε τη σαλάτα πριν τη σερβίρετε και μην την αποθηκεύετε για πολλή ώρα
• η παγωμένη σαλάτα έχει καλύτερη γεύση

Facebook

Κελάδημα

Σε επαφή με

Συμμαθητές

Google+