Оригинальный завтрак на день влюбленных. Блинчики или сырники в виде сердечек. Спагетти с колбасой «Страстное»

Должен быть красивым, нестандартным, оригинальным, вкусным, при этом простым и быстро готовящимся. Соединить все эти требования в одном рецепте кажется нереальной задачей, однако, поверьте, она вполне выполнима. Бутерброды на день Влюбленных можно собрать за считанные минуты, а легкий сердечный декор из подручных материалов - доступный способ превратить обычную еду в праздничную. По большому счету, сегодня я делюсь не столько рецептом завтрака на день Святого Валентина , сколько общей идеей того, как оформить блюдо празднично и сердечно. Немного креатива, чуть-чуть фантазии, капелька старания, пару лишних минут времени - и у вас готовы бутерброды совсем иного уровня. После такого завтрака не получится не улыбаться, настроение обязательно будет классным и повышенным, и весь мир будет казаться прекрасным и очаровательным.

Кроме того, хочу, чтобы вы подумали еще об одном моменте. Мы каждый день начинаем с завтрака. Это обыденно, это привычно, это рутинно. Иногда стоит ломать шаблоны - вы удивитесь, к каким результатам это может привести! В общем, даже если вы не празднуете день Святого Валентина, попробуйте приготовить бутерброды с сердечками - они очаровательны!

Представляешь, вчера решила сделать себе бутерброд (оооочень хотелось!), но вдруг резко отключили электричество, пришлось готовить в темноте. Фонарик куда-то запропастился, мой мобильный разрядился, ноутбук оказался не заряженным, спички закончились. Но бинго! Я вспомнила про мамин старый мобильный с камерой, которая работает со вспышкой! В итоге у меня есть 87 пошаговых фотографий того, как приготовить бутерброд с яйцом.

День Святого Валентина с гастрономической точки зрения - это обычно романтический ужин при свечах, но кто мешает вам начать его с романтического завтрака на день Влюбленных ? Учитывая то, насколько это просто и доступно, нет причин не реализовать задуманное!

Рецепт завтрака на день Влюбленных

Ингредиенты:

2 ломтика хлеба;

1 яйцо, сваренное вкрутую;

2 листочка зеленого салата;

2 ст. л. крем-сыра;

4 шампиньона;

2 ломтика твердого сыра;

20 г сливочного масла.

Инструкция

• На сковороде разогреваем сливочное масло. Слегка поджариваем ломтики хлеба - до легкой золотистости, хрустящести. При желании можно воспользоваться тостером и обойтись без сливочного масла - для уменьшения калорийности бутерброда.
• Остывшие ломтики хлеба смазываем с одной стороны крем-сыром.
• Накрываем листочком салата. При желании сэкономить лист салата в это время года можно заменить листочком пекинской капусты.
• Яйцо очищаем, нарезаем кружочками, выкладываем поверх салата. Солим.
• Рядом выкладываем нарезанные тонкими ломтиками свежие шампиньоны.
• Из ломтиков сыра формочками для печенья вырезаем сердечки, украшаем бутерброды.
• Перекладываем на сервировочную тарелку и подаем.

День святого Валентина – это настоящая романтическая сказка для влюбленных. Нам постоянно не хватает времени друг на друга из-за бесконечного количества дел. Но этот день должен стать особенным и советуем начать его именно с романтического завтрака. Что приготовить на 14 февраля и как сделать утро Дня святого Валентина незабываемым – читайте в материале.

Один из самых известных украинских поваров и основатель гастромастерской Confiture поделился с своими авторскими рецептами блюд, которые лучше всего подойдут для романтического завтрака в постель.

Шоколадное бискотти с перцем чили

"Этот вариант итальянского печенья бискотти обязательно понравится всем любителям необычных вкусовых сочетаний. Сладкий шоколад и острый перец чили с ароматным арахисом – необычное и, наверное, даже очень дерзкое сочетание. Но попробуйте как это вкусно! Шоколадное бискотти с перцем чили – идеальный десерт для настоящих романтиков", – Евгений Клопотенко.

Завтрак в постель на День святого Валентина: шоколадное бискотти с перцем чили

Ингредиенты на 4 порции:
– 200 г муки;
– 120 г сахара;
– 30 г мягкого сливочного масла;
– 2 яйца + 1 желток;
– 1 ч. л. разрыхлителя;
– 0.5 ч. л. соли;
– 1 пакетик ванильного сахара,
– 100 г жареного несоленого арахиса;
– 2 ст. л. какао;
– 130 г черного шоколада;
– несколько хлопьев перца чили;

Рецепт шоколадного бискотти с перцем чили:

1. Духовку разогрейте до 180 градусов. Шоколад натрите на мелкой терке. Смешайте сухие ингредиенты и тертый шоколад, размягченное масло и арахис.
Яйца и желток взбейте миксером, смешайте их с сухой смесью и замесите тесто, добавьте в тесто одну щепотку перца чили.

2. Сформируйте из теста колбаску толщиной 5-6 см, выложите на противень, застеленный пергаментом и выпекайте 30 минут.

3. Достаньте из духовки, дайте остыть и нарежьте на кусочки толщиной 1-1,5 см, выложите на противень, посыпьте немного перцем чили и отправьте в духовку еще на 10 минут, чтобы печенье подсохло.

Тосты с яйцом пашот и курицей

Ингредиенты на 1 порцию:
– 2 кусочка хлеба для тостов;
– 1 яйцо;
– 1 ст. л. уксуса (для отваривания яйца)
– 100 г куриного филе;
– сок и цедра половины лимона;
– 1 ст. л. оливкового масла;
– 20 г пармезана;
– 1 веточка базилика;
– соль и перец по вкусу.

Завтрак в постель на 14 февраля: тосты с курицей и яйцом пашот

Рецепты тостов с курицей и яйцом пашот:

1. Духовку разогреваем до 180 градусов. Куриное филе сбрызгиваем соком лимона, оливковым маслом, солим, перчим и отправляем запекаться на 20 минут.

2. Готовим тосты – обжариваем хлеб на сковородке гриль или в тостере.

3. Отвариваем яйцо пашот. В небольшой кастрюле доводим воду практически до кипения, добавляем уксус, с помощью ложки делаем воронку и разбиваем туда яйцо. Отвариваем в течение 3 минут, достаем шумовкой и даем воде хорошо стечь. Откладываем на тарелку.

4. Собираем блюдо – на тосты выкладываем запеченную курицу, порезанную небольшими кусочками, тонкие слайсы пармезана, посыпаем измельченными листьями базилика, лимонной цедрой и выкладываем сверху яйцо пашот. Посыпаем свежемолотым перцем.

Чизкейк в стакане с розмарином и цедрой

"Есть множество вкусных десертов, которые не требуют выпечки, например, чизкейк в стакане. Кто-то из вас может сказать, что это совсем не чизкейк, но я считаю, что не обязательно делать все по писаным канонам. Главное, что смысл десерта не изменился – это сочетание крошки печенья и сырной массы. Чтобы он получился максимально нежным, я решил использовать воздушные савоярди и нежный сыр маскарпоне. А оригинальные свежие нотки этого десерта предоставляют розмарин, апельсиновая цедра и имбирь", – Евгений Клопотенко.

Завтрак в постель на День святого Валентина : рецепт чизкейка без выпечки

Ингредиенты на 2 порции:
– 8-10 палочек бисквитного печенья савоярди;
– 125 г сыра маскарпоне;
– 30 г сливочного масла;
– 100 г сливок (33%);
– несколько веточек розмарина;
– 10 г тертого корня имбиря;
– цедра четверти апельсина;
– 2 ч. л. сахарной пудры.

Рецепт чизкейка без выпечки в стакане:

1. Бисквитное печенье трем на крупной терке, добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем.

2. Листья розмарина обрываем со стеблей и очень мелко нарезаем.

3. Сливки взбиваем с сахарной пудрой до появления устойчивых пиков. Сыр маскарпоне перекладываем в небольшую миску и перемешиваем лопаткой или ложкой, добавляем взбитые сливки, измельченный розмарин, тертый на мелкой терке имбирь и апельсиновую цедру. Хорошо перемешиваем и раскладываем по стаканам слоями – слой печенья, затем слой крема, второй слой печенья и верхний слой крема.

4. Отправляем в холодильник минимум на час. Подаем, украсив бисквитной крошкой и веточкой розмарина.

Совет: этот десерт можно приготовить вечером 13 февраля, а утром только украсить готовый чизкейк и подавать с чашечкой ароматного кофе или чая.

Французские тосты с сыром бри и конфитюром

Ингредиенты на 2 порции:
– 2 куска хлеба для тостов;
– 1 яйцо;
– 50-70 мл молока
– 20 г сливочного масла для жарки;
– щепотка соли;
– 2 кусочка сыра бри;
– 2 ч. л. лукового конфитюра.

Завтрак в постель на 14 февраля: рецепт французских тостов

Рецепт французских тостов с сыром бри:

1. В неглубокую миску разбиваем яйцо, добавляем молоко и легко взбиваем вилкой. Добавляем щепотку соли.

2. На сковороде с антипригарным покрытием растапливаем сливочное масло. Каждый кусок хлеба погружаем в яично-молочную смесь с двух сторон.

3. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, в конце выкладываем сверху ломтики сыра бри, чтобы он немного расплавился. Подаем с луковым конфитюром.

Луковый конфитюр можно приготовить самостоятельно по рецепту Евгения Клопотенко или приобрести уже готовый продукт в

Устройте любимому романтический завтрак, состоящий из необычных, наполненных любовью блюд. Всего 25 идеи оригинального завтрака для любимого.

Не обязательно подавать завтрак в постель. И пусть блюда будут и не замысловатые, приготовленные утром на скорую руку. Главное – красивая подача.

Красивым завтраком любимого можно порадовать на день Святого Валентина, годовщину отношений, 23 февраля или день рождения.

1. Первый рецепт - это сердечко из мармелоу . Для этого Вам потребуется маленькая формочка для печенья в виде сердечка. Выдавите сердце, покрасьте его аэрозольной пищевой краской в красный цвет. Можно покрасить кисточкой обычной пищевой краской, немного разведенной водой. Любо вырезайте сердца из цветных кусочков мармелов. Они, правда, не такие яркие, зато мороки меньше.

Теперь пронзите два сердца стрелой из шпажки и украсьте ей блюдце с утренним кофе для любимого.

2. Подайте на завтрак романтические яйца всмятку. А на яйцах нанесите милые рисунки маркером. Лучше, конечно, использовать маркер со съедобными чернилами, но я думаю, ничего страшного не произойдет от использования обычного. Краска не должна проникнуть через скорлупу.

3. Вареное яйцо в форме сердца. На фото показано как придать яйцу форму сердечка. Только яйцо должно быть чуть-чуть недоваренное, с мягким желтком.

4. Надписи из майонеза, кетчупа, соуса или шоколада. Это может быть признание в любви, слово Люблю или имя любимого человека.

5. Записочка с пожеланием удачного дня или с признанием в любви, приложенная к кофе для любимого.

6. Оладушки или блинчики в форме сердца. Чтобы сделать такие потребуются формы для печенья. Но можно вырезать из круглого блинчика сердце по картонной заготовке.

7. Сладкие сердечки из батончика с воздушным рисом. Воздушный рис хорош тем, что он легко склеивается. Поэтому Вы можете сначала выдавить из батончика пару сердечек, а потом остатки спрессовать в еще одно сердце. 8. Вот такой нехитрый, но красивый способ порадовать любимого романтическим завтраком на день Святого Валентина . Из кусочка тостерного хлеба вырежьте с помощью формочки для печенья сердце, положите тост на сковородку, залейте сердечко яйцом. Красота готова.
9. Более серьезный завтрак. Сердце из сосисек . Очищаете сосиски, разрезаете их пополам, чуть не доходя до конца с одной из сторон. Теперь скалываете крася сосисек в форме сердца с помощью спичек или зубочисток. Поджариваете их немного на сковородке. При желании еще заливает внутрь яйцо.

10. Романтический салат на завтрак на день всех влюбленных. Главный ингредиент, который придает романтики - это сердечки, вырезанные из вареной свеклы.

11. Фруктовый салат, выложенный на тарелку в форме сердца - это легкий, вкусный и полезный завтрак для любимого.

12. Тост с романтичным рисунком или даже с признанием в любви. О том как сделать такой тост подробнее здесь.

13. Сердечки из салфеток . Вырежьте из салфеток сердечки, цветочки и украсьте ими стол. Это займет немного времени, а настроение сразу становится праздничным.

14. Сердца из помидор. Купите продолговатые помидоры, обрежьте их так, чтобы при складывании двух помидоров получились сердечки. Проткните их шпажками. Это одновременно скрепит половинки помидор. На конец шпажек прикрепите бумажные наконечники стрел.
15. Сделайте суши в форме сердечек.

16. Украшения из лаваша . Нужно вырезать лепестки розы из лаваша, сложить их в цветок, перевязать его ниткой, чтобы не рассыпался. Потом поставить эту красоты на 3-5 минут подсушиться в духовку. Потом такими фигурными сухариками можно будет украсить завтрак для любимого.

А если вырезать из лаваша прямоугольник, а потом из него вырезать снежинку, то такой красотой можно украсить суп-пюре. Инструкция на фото.

17. Вырежьте сердечко из мармелоу и опустите мармелоу в кофе - как на фото. 18. Пицца на на завтрак для любимого . Сложите кружочки солями в форме сердца на пицце, присыпьте основательно тертым сыром и запеките. Или сделайте саму пиццу в форме сердца. Или вырежьте сердечки из солями.

19. Украсьте столовые приборы , чтобы любимому было приятно завтракать за таким романтично декорированным столом. Даже обычный бантик из атласной ленты способен поднять настроение и придать романтики завтраку.

20. Сделайте надпись Я тебя люблю из фруктов . Пример на фотографии.

21. Картины из еды. Если есть время и много терпения, то к завтраку можно подать настоящие шедевры. 22. Романтичный тост. Очень простой рецепт. На тост положите бумажное сердечко. Обмажьте тост нутеллой. Теперь если бумажное сердечко убрать, то получится очень милый завтрак. 23. Чай для любимого на завтрак. Это не просто чай с пакетиком, а пакетик, сделанный своими руками. Подробная инструкция на фото.

Праздник Влюбленных хочется отметить как-то необычно, нестандартно, так, чтобы он запомнился вашей половинке. Начните прямо с утра. Получите 7 идей, как устроить романтический завтрак, полный любви, веселья и хорошего настроения

Утро – время не только спешить на работу. Неплохо хоть немного пообщаться со своей драгоценной половиной и показать, что вы цените и любите того человека, который рядом с вами.

Поэтому 14 февраля встаньте на полчаса раньше и удивите, сразите, поразите своего любимого или любимую небольшим креативчиком. Поверьте: его (или её) улыбка стоят того!

Блюда, которые я предложу, очень легки в исполнении. Тут больше важно то тепло, которое вы вложите в создание романтической обстановки.

Приукрасьте стол. Не обязательно стелить праздничную скатерть, доставать фамильное серебро и семейный сервиз. Хотя можете сделать и это:). Положите салфетки в виде сердечек – их несложно сделать за пять минут самостоятельно и даже можно немного пофантазировать:

Приготовьте необычную яичницу. Предлагаю несколько вариантов:

Яичница-сердце

Можно для этого использовать специальную форму. В доме многих хозяек есть жестяные формочки для печенья в виде сердца. Они отлично подойдут для задумки.
Можно просто изжарить яйцо и потом аккуратно ножом изобразить этот трепещущий от любви элемент.
Можно скомбинировать гренку в сочетании с яйцом: вырезаете сердечко в хлебе, поджариваете гренку с одной стороны, а когда наступает очередь второго бочка, аккуратно вбиваете внутрь яйцо.

Сердце можно изобразить и с помощью обыкновенной тонкой сосиски. Очень интересно получается!

Неплохо, если фантазия не остановится только на сердечном элементе.

Яичница-цветок

Лепестки цветка можно сделать самостоятельно, легко сформировав белок по вашему усмотрению, пока он еще жидкий и не схватился. Можно для «формы» использовать кружочки перца:

Можно цветок «нарисовать» кружочками сосиски – фантазируйте и улыбайтесь.

Яичница-солнце

Формируйте лучики, пока не схватится белок или сделайте еще проще: изжарьте яйцо, а лучики дорисуйте кетчупом – очень радостное получится блюдо.

Чтобы яйцу не было одиноко на тарелке, добавьте ему соседа – салат.

Сердечные салаты

Это может быть обыкновенный салат из капусты, сформированный в виде того же сердечка или винегрет – он красивый, из него легко изобразить сердечки (и даже не одно).
Подойдет и другой салатик – тут главное ваша фантазия и любовь.

Побалуйте свою половинку сладеньким. Нет, не тортом – с утра это слишком убойно 🙂

Готовим ажурные блины

Тесто для блинов сделайте так, как вы привыкли – на молоке или на воде. Тут важно, чтобы оно было чуть гуще, чем обычно. (Я, к примеру, делаю тесто жидкое, чтобы блинчики получались тонкими).
Но мы готовим ажурные блины-сердечки, поэтому важно сделать все правильно.
Тесто заливается в обыкновенную пластиковую бутылку, на крышечке нужно сделать небольшую дырочку. Эту операцию лучше провести заранее. Тонкий гвоздик или спица нагревается на огне и в пластмассовой крышке легко делается дырка.
Угадайте с диаметром, иначе тесто будет литься рекой и ничего не получится.
«Рисуйте» на сковороде тестом сердце разными завитушечками. И получатся очень интересные кружевные блинчики.

Чай или кофе

Если ваша вторая половина любит чай, сердечных капель в него добавлять не стоит. А вот подать необычно – это запросто.
Если это чай из пакетика, замените унылую бирку красным сердечком. Сразу вид станет иным.
Если вы завариваете чай, то приклейте сердечко прямо на чашку. Или приобретите в подарок чашку с рисунком в виде сердечка на День святого Валентина.
Если выбор падает на кофе, то сделайте его с пенкой и аккуратно нарисуйте сердечко или украсьте сливками.

Думаю, такой завтрак обязательно запомнится, настроение с утра зашкалит, и это позволит вам провести День Влюбленных радостно. Тем более, что вечером можно продолжить праздник и устроить романтический вечер при свечах;).

Когда хочется подарить любимому человеку что-то необычное и приятно волнующее, мало прибегнуть к общепринятым советам – надо действовать по зову сердца, отдавая все то лучшее, что в нем накопилось по отношению к партнеру.

В круговерти событий стремительного ритма жизни так мало места можно найти для романтики, трепетных чувств и нежных признаний в любви. А ведь без этого отношения долго не протянут. Поэтому, хотя бы время от времени устраивайте своим любимым приятные сюрпризы, которые продлят или освежат эйфорию ваших отношений.

Хорошо, что на помощь влюбленным приходит праздник – ведь именно в этот день от рандеву со своей половинкой уж никак не отвертеться. А тем более, не избежать подготовки к этому празднику для влюбленных. Мы предлагаем вам несколько интересных идей, как устроить любимому или любимой неожиданный сюрприз – романтический завтрак на День Влюбленных в атмосфере полнейшего взаимопонимания и нежных чувств.

Практикум для мужчин: готовим завтрак в постель для любимой

Как бы женщины ни старались показать свою любовь с помощью милых вещичек и неожиданных сюрпризов, у них никогда не получится добиться такого эффекта, которого достигают мужчины, проявив лишь немного фантазии сделав всего-навсего несколько телодвижений. А секрет в том, что женщины оценивают внимание со стороны мужчины более трепетно, и сюрприз с романтическим завтраком на День Святого Валентина полностью обезоружит даже самую неромантичную натуру.

Проснувшись с утра…

Начнем с того, что вам нужно встать пораньше, оставив любимую досыпать. Если она уже проснулась, договоритесь со своей половинкой, чтобы она еще немного понежилась в постели, иначе сюрприз не получится таким, каким вы его задумали.

Что будем готовить?

Принимая решение, что приготовить ко Дню Влюбленных на завтрак, отталкивайтесь от двух принципов – во-первых, пища должна нравиться вашей супруге или девушке, и во-вторых, она должна выглядеть потрясающе.

В оформлении и украшении блюд используйте – чаще всего вам помогут именно сердечки. Яичница с сосиской, жареные тосты или блинчики в виде сердца станут идеальным решением по такому романтичному поводу. Очень удобно для этого использовать сковороду или специальную формочку в форме сердца.

А вот яйцо в сосиске можно сделать даже на обычной сковороде, сначала разрезав длинную сосиску вдоль, сформировав из двух частей сердце и сколов его зубочистками один раз внизу и дважды вверху. Эту «конструкцию» нужно положить на разогретую сковороду и вбить в серединку яйцо. По желанию можно натереть сверху сыр и обильно посыпать зеленью.

С помощью формочки можно пожарить яйца в виде сердца и выложить их на румяные тосты. А если формочки нет, то сердце можно вырезать прямо в тосте, затем подрумянить хлеб с одной стороны, перевернуть его и вбить в серединку яйцо.

Блинчики, испеченные в формочке-сердце, просто великолепны. Украсьте их медом, джемом, подайте с фруктами и взбитыми сливками. К таким блинчикам можно порезать клубнику дольками, в таком виде она тоже имеет форму сердечек. К завтраку можно купить или испечь его самостоятельно.

Если ваша любимая любит пить кофе с утра, заварите самый вкусный, отборных сортов, а украсить его можно сливками, нарисовав сердечко. Или приготовьте кофе с густой пеной, на которой будет красиво смотреться сердечко, нарисованное гранулами кофе контрастного коричневого цвета. Впрочем, с пенкой можно вытворять разные чудеса.

Что еще подойдет для романтического завтрака для любимой в постель? Круассаны, булочки, фрукты, свежевыжатый сок, овсянка, десерт с творогом, ароматный чай и другие вкусности. Все это также требует украшения и эффектной подачи. Импровизируйте, создавая свой собственный завтрак для любимой.

Где будем завтракать

Несомненно, самый романтический завтрак в День Влюбленных получится в постели. Как же приятно ранним утром проснуться от аромата свежесваренного кофе, жареных тостов, свежей выпечки и других вкусностей.

Не упустите шанс порадовать любимую романтическим утренним пиршеством, а для этого вам обязательно понадобится красивый поднос или специальный столик для завтрака в постель. Вы даже можете найти подносы для завтрака в постель в форме сердца, ну а если такового нет, постарайтесь, чтобы он был украшен цветами, красивыми салфетками, блюда подавайте исключительно на красивой посуде и с праздничными приборами.

Романтический завтрак для влюбленных, но не семейных

Если вы еще не муж и жена, а только встречаетесь, то вам непременно захочется устроить и, само собой, провести эту ночь вместе. В таком случае ваш романтический завтрак легко перенести на 15 февраля, и он станет неким продолжением . Не важно, кто захочет сделать сюрприз своей половинке – мужчина или женщина, главное, что такое начало дня будет приятным для вас двоих.

Как вариант, вы можете организовать утром после Дня Валентина романтический завтрак на природе. Возьмите с собой все те блюда, которые мы рекомендовали выше, символично оформленные для двоих.

В заключение хотелось бы пожелать всем влюбленным больше романтики и искренних чувств, ведь быть любимыми и любить – это прекрасно. Наслаждайтесь друг другом не только в праздники, но и в любой день, просто, когда вам этого захочется.