Какие детские каши для первого прикорма и основного питания лучше всего? Рецепт овсяной каши на молоке. Домашняя или из магазина

Когда рацион ребенка до года начинает расширяться, то одними из первых продуктов в нем становятся каши. Для детишек с недостаточной массой тела это вообще наилучший прикорм. Детские каши нормализуют пищеварение, поставляют в организм сложные углеводы и необходимые микроэлементы. Для того, чтобы сытно и полезно накормить малыша, остается лишь определиться, с чего начать.

Самые первые каши для детей до года

Не зависимо от того, склонен ли ребенок к аллергическим реакциям, рекомендуют начинать с гипоаллергенных каш без глютена . Именно этот компонент, содержащийся в овсяной и пшеничной каше, чаще всего провоцирует высыпания.

Поэтому первые каши для детей до года – это гречневая, кукурузная и рисовая.

Каждая из них хороша по-своему и индивидуальна по составу, поэтому каши для детей до года необходимо чередовать ежедневно .

Если проблем с усвояемостью не возникает, то с 6-8 месяцев можно варить овсяную и пшеничную каши. Это касается и манной, хотя мнения о манке сейчас достаточно противоречивы.

Многие считают, что манная каша достаточно тяжела для детского пищеварения, поэтому раньше года вводить ее врацион ребенка не стоит. При этом на данной каше выросло целое поколение сегодняшних мам, поэтому им самим решать, какие каши для детей до года им больше подходят.

Как варить каши для детей до года

Начинать прикорм проще всего с инстантных каш фабричного производства , так как измельчать крупу до состояния муки, чтобы потом сварить две столовые ложкигречневой каши с молоком, слишком долго.

По мере взросления малыша нужно постепенно переходить к обычным , но сильно разваренным кашам. Особенно хороша в этом плане рисовая каша для детей. При длительной варке мягкие сорта риса типа Краснодарского развариваются до абсолютной вязкости. С гречневой и овсяной крупами обычно проблем не возникает. Своеобразна в приготовлении кукурузная крупа, так как если предварительно не размолоть ее на кофемолке до состояния крахмала, до полной мягкости она все равно не разваривается.

Молоко, соль и сахар в каши для детей до года

Так как в раннем возрасте коровье молоко давать детям не рекомендуют, то каши для детей до года лучше всего варить на воде , а уже в конце приготовления разводить грудным молоком или молочной смесью. Надо отметить, что и крупыв воде развариваются лучше и быстрее, чем в молоке. Приготовленные подобным способом молочные каши для детей более полезны.

В пищу детей до года нежелательно добавлять соль и сахар . Лучше при подаче каши на стол положить в нее сладких фруктов, например, потереть яблоко или банан.

Особое место в питании детей раннего возраста занимают продукты, изготовленные на основе злаков. В первую очередь это, конечно, крупы, из которых готовят каши, запеканки и другие блюда. Какие же крупы полезны малышам, а от каких лучше отказаться?

Первым блюдом на основе крупы, которое попадает на детский стол, является каша. В соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения, каши вводят в меню малышей после введения овощного . Напомним, что овощной прикорм рекомендуется вводить после 6 месяцев, значит, каши — в 6,5-7 месяцев. Однако в некоторых ситуациях возможно более раннее введение каш. Это касается тех детей, у которых имеется дефицит массы тела или склонность к послаблению стула (при этом овощные блюда могут усугубить ситуацию).

Если для детей младше 1 года каши готовят из крупяной муки (ее получают при измельчении зерен) либо предлагают крохе инстантные каши, не требующие варки, то после 1 года постепенно переходят к жидким кашам на основе цельной крупы. Ближе к 2 годам, когда ребенок имеет достаточное количество зубов и его жевательные навыки уже закрепились, можно предложить крохе крупяную запеканку и мюсли.

Каши для детей могут быть приготовлены на воде, на цельном молоке, на детской молочной смеси и на грудном молоке. В качестве первого прикорма лучше использовать безмолочные инстантные каши для , разведя их водой, или молочной смесью, которую малыш хорошо переносит. Если у крохи нет аллергических заболеваний и он хорошо перенес введение в рацион злаков, через 2-4 недели можно предложить ему молочную кашу.

Для детского питания используют и каши, приготовленные самостоятельно. В домашних условиях первую кашу рекомендуется готовить на половинном молоке (т.е. молоко разводят водой в соотношении 1:1). При хорошей переносимости и отсутствии аллергических реакций через 2-3 недели можно готовить ребенку каши на цельном молоке. Следует отметить, что в последние годы наметилась тенденция не включать цельное коровье молоко в рацион детей младше 1 года в связи с широким распространением аллергии на белок этого молока. Поэтому если ваш ребенок имеет наследственную предрасположенность к аллергии, а также если у него уже имели место те или иные аллергические проявления, лучше готовить для него каши на воде, добавляя в конце грудное молоко или адаптированную смесь, соответствующую возрасту.

Какие бывают крупы?

Все виды зерновых продуктов являются хорошим источником углеводов, содержание которых может достигать 60-70%. При этом в кашах содержится небольшое количество белка (7-13%) и жира (0,7-7%).

Хотя содержание основных питательных веществ (белков, жиров и углеводов) в разных видах круп приблизительно одинаковое, различные виды крупы и муки могут существенно отличаться по уровню содержания в них витаминов и минеральных солей. Также крупы различаются по содержанию пищевых волокон, которые, в свою очередь, оказывают влияние на рост полезной микрофлоры в кишечнике, способствуют регулярному стулу и выведению токсических продуктов из организма.

Гречка. Является ценным источником витаминов группы В, магния и железа. В гречневой крупе железа содержится в 6-7 раз больше, чем в рисовой или, например, манной. Кроме того, она богата цинком и медью. Содержит большое количество растительной клетчатки (пищевых волокон). Клетчатка необходима для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. Она стимулирует моторику кишечника, увеличивает объем и снижает плотность каловых масс, способствуя профилактике запоров; положительно влияет на рост полезной кишечной микрофлоры. Являясь сорбентом, клетчатка способствует выведению из организма вредных веществ. Кроме того, высокое содержание пищевых волокон в гречке обеспечивает своевременное появление чувства насыщения, что предупреждает переедание и, как следствие, ожирение.

Овсяная крупа является "чемпионом" по содержанию кальция и фосфора.

Рис. Занимает первое место по содержанию углеводов (в основном, крахмала, который очень хорошо усваивается организмом ребенка). Однако содержание полезных пищевых волокон в рисовой крупе ниже, чем, например, в гречневой, овсяной или пшенной.

Кукурузная крупа. Эта крупа богата крахмалом и железом, витаминами группы В, Е, А, РР, но содержание кальция и фосфора в ней не слишком высоко. Отличительной особенностью каши из кукурузы является ее способность тормозить процессы брожения в кишечнике, уменьшая метеоризм (вздутие) и колики. Каша из кукурузной крупы обычно требует длительной варки, поэтому раньше она редко использовалась в питании маленьких детей. Однако современные растворимые кукурузные каши не требуют длительного приготовления и легко усваиваются.

Овсяная крупа. Содержит относительно большое количество растительного белка. Богата витаминами В1, В2, необходимыми для нормальной работы нервной системы. Овсяная крупа является "чемпионом" по содержанию кальция и фосфора, необходимых растущему организму для формирования костной ткани и зубов. В ее составе много магния и железа. Овсяная крупа содержит наибольшее количество растительных (полезных) жиров и богата клетчаткой.

Пшено. Эту крупу получают из зерен проса. Пшено богато белком и клетчаткой, а также витаминами группы В.

Перловая и ячневая крупы. Их получают из дробленого ячменя. Если ячневая крупа больше подходит детям от 1,5 — 2 лет (ее степень измельчения выше), то перловую кашу готовят малышам старше 3 лет. Перловая крупа — это цельные ячневая зерна, очищенные и шлифованные, ячневая крупа не подвергается шлифовке, поэтому клетчатки в ней содержится больше. По содержанию полезных веществ эти крупы близки к пшену.

Манная крупа. Ее производят из зерен пшеницы после того, как их очищают от верхних слоев (отрубей). (Из пшеницы производят пшеничную крупу, манную крупу и муку — различаются они степенью помола: у пшеничной крупы — самый грубый, у муки — самый мелкий). Манная каша обладает высокой калорийностью и хорошо усваивается детским организмом. Именно поэтому манка долгое время входила в перечень основных продуктов для детского питания в нашей стране. Однако в настоящее время не рекомендуют предлагать блюда из манной крупы детям до 1 года. В более старшем возрасте желательно употреблять манку в ограниченном количестве. Такие рекомендации связаны с тем, что манная крупа содержит большое количество растительного белка глютена, что определяет ее высокоаллергенные свойства.

Что такое целиакия?
Целиакия — это хроническое наследственное заболевание, при котором употребление в пищу зерновых продуктов, содержащих глютен, приводит к воспалительному процессу в слизистой оболочки кишечника, снижению всасывания питательных веществ, нарушению обмена веществ, гиповитаминозу (состояние, характеризующееся дефицитом в организме тех или иных витаминов). Первые признаки заболевания появляются чаще в младенческом возрасте после начала введения в рацион малыша каш и характеризуются снижением веса, увеличением размеров живота, появлением жидкого обильного пенистого стула. Симптомы заболевания достаточно быстро проходят при исключении из пищевого рациона продуктов, содержащих глютен. Окончательный диагноз устанавливают только после проведения биопсии слизистой оболочки тощей кишки. Основой лечения данного заболевания является диета, исключающая продукты, богатые глютеном.

Манная крупа в большом количестве содержит фитин — сложное органическое вещество, которое связывает кальций в кишечнике, снижая его усвоение организмом ребенка. Манная каша содержит гораздо меньше полезных минеральных веществ, чем, например, гречневая и овсяная. Преобладание этой каши над другими в рационе может привести к избыточному весу в связи с ее высокой калорийностью. Манная крупа бедна растительными волокнами, что, с одной стороны, является минусом. Но с другой стороны, благодаря этому свойству манная каша незаменима в питании детей, перенесших операцию на органах брюшной полости (в послеоперационном периоде), когда назначают лечебное, химически и физически щадящее питание (а клет-чатка, как было сказано выше, раздражает слизистую оболочку кишечника и стимулирует моторику желудочно-кишечного тракта).

Какую крупу выбрать?

Для питания детей необходимо выбирать крупы, учитывая не только возраст малыша, но и состояние его здоровья.

Знакомство с зерновыми продуктами всегда начинают с круп, не содержащих растительный белок глютен. К безглютеновым крупам относятся гречневая, рисовая и кукурузная. Каши на основе этих круп обладают низкой аллергенностью, высокой питательной ценностью, хорошей усвояемостью. После полного привыкания, а также при отсутствии признаков непереносимости и аллергии рацион малыша расширяют и предлагают попробовать другие каши, прежде всего — овсяную. При хорошей переносимости перечисленных видов круп обычно в возрасте около 2 лет постепенно вводят пшено, перловую, ячневую крупы.

При отклонениях в состоянии здоровья выбирать крупы для детского стола лучше в соответствии с рекомендациями педиатра, который наблюдает вашего ребенка. Перечислим некоторые заболевания, при которых необходимо соблюдать ограничения при выборе злаковых продуктов.

Аллергическая реакция на белок глютен встречается в настоящее время у детей раннего возраста довольно часто. Связана она, с одной стороны, с повышенной проницаемостью слизистой желудочно-кишечного тракта у детей в этом возрасте, а с другой стороны — с несоблюдением правил вскармливания и введения прикормов (например, при раннем введении в меню крохи глютенсодержащих круп — манной, овсяной и др.). Аллергия на глютен является разновидностью и проявляется, прежде всего, высыпаниями на коже и желудочно-кишечными расстройствами. В лечении большое значение имеет диета, исключающая глютенсодержащие продукты. Из круп используют в основном гречневую и рисовую. Так как у ребенка может быть аллергия не только на глютен, но и на другие компоненты пищи, лучше следовать индивидуальной диете, составленной врачом.

Что такое мюсли?
Этот продукт представляет собой расплющенные зерна злаковых культур с добавлением кусочков фруктов, орехов, меда, какао и т.д. Существуют мюсли, специально предназначенные для детского питания. При покупке мюсли необходимо учитывать возраст ребенка. Мюсли с кусочками фруктов подойдут малышам от 1,5-2 лет. Мюсли с медом можно предлагать детям в возрасте от 2-2.5 лет при отсутствии аллергических заболеваний. Мюсли с орехами рекомендуются малышам старше 5 лет (в более раннем возрасте есть опасность, что ребенок не сможет разжевать орех и подавится). Для детского питания лучше использовать мюсли без добавления сахара, лимонной кислоты, а также искусственных красителей и консервантов.

Рецепты

Каша молочная

Крупа — 30 г, молоко — 200 мл, вода — 70 мл, масло сливочное — 5 г.

Крупу (гречневую, рисовую, пшенную, овсяную) перебрать, промыть, всыпать в кипящую воду и варить почти до готовности (примерно 15 минут). Затем влить горячее молоко и продолжать варить кашу до полного разваривания крупы в течение 5-7 минут. В конце варки добавить щепотку соли.

Рисовая каша с яблоками

Рисовая крупа — 2 ст. ложки, яблоко — 100 г, вода — 1/2 стакана, сахар -1ч. ложка.

Рис перебрать, тщательно промыть. Яблоко разрезать на четыре части, удалив при этом сердцевину и кожицу. Рис всыпать в кипящую воду и варить в течение 20 минут. Добавить яблоко и продолжить варить до готовности еще примерно 10 минут. Всыпать сахар. Хорошо перемешать.

Клецки из творога и овсяных хлопьев "геркулес"

На 4 порции: творог — 200 г, мука — 60 г, хлопья овсяные "геркулес" — 40 г, 1 яйцо, сметана — 20 г, сахар — 20 г, масло сливочное — 12 г.

Творог протереть через сито, смешать с яйцом, сахаром, мукой и овсяными хлопьями. Тесто скатать в виде жгута, обвалять в муке, нарезать на кусочки. Варить, опустив в кипящую воду, 5-6 минут. Подавать со сметаной.

Пшенная каша с яблоками и морковью

Пшенная крупа — 100 г, вода — 200 мл, яблоко — 150 г, морковь — 30 г, растительное масло — 20 г, мед (при желании) — 20 г, соль по вкусу.

Крупу промыть, всыпать в кипящую подсоленную воду и варить на слабом огне в течение 25-30 минут. Яблоко и морковь натереть на крупной терке. Добавить в кашу яблоки, морковь, мед, растительное масло. Все перемешать.

Яблочно-тыквенная каша

Тыква — 150 г, 1 яблоко, крупа (гречневая, рисовая, пшенная) — 30 г, молоко — 250 мл, сахар — 1ч. ложка.

Тыкву и яблоко очистить, нарезать на кубики и запечь в духовке в течение 15-20 минут при температуре 200°С, добавив на сковороду или противень 1 ст. ложку воды. Крупу перебрать, промыть, всыпать в кипящее молоко и варить до готовности в течение 20 минут. Тыкву и яблоко протереть через сито или измельчить в блендере, добавив сахар. Ввести яблочно-тыквенное пюре в кашу, перемешать. При желании добавить 5 г сливочного масла.

Пудинг из манной крупы

Молоко — 250 г, манная крупа — 30 г, вода — 50 г, масло сливочное — 20 г, 1 яйцо, сахар и соль — по вкусу.

Молоко с водой вскипятить, добавить соль и сахар; помешивая, всыпать крупу. Варить при постоянном помешивании в течение 15 минут. Снять кашу с плиты, добавить 10 г сливочного масла, остудить до комнатной температуры. Яйцо взбить и смешать с манной кашей. Форму смазать сливочным маслом и выложить в нее массу для пудинга. Запечь в духовке при температуре 200°С в течение 10-15 минут. Готовый пудинг вынуть из формы, остудить до комнатной температуры, нарезать на порционные кусочки. Подавать с ягодами или вареньем.

Надежда Ильинцева, врач-педиатр, ГКБ № 1, г. Ульяновск

Обсуждение

Полезная статья, никакой воды, много интересной информации! Моей дочке уже 10, кашки мы едим ежедневно и на молоке и на воде с маслом. Когда она была совсем маленькая, у нас была аллергия на молоко, переживала, что так на всю жизнь останется, но потом постепенно все прошло.
Стараюсь разные крупы варить. И хлопья тоже, особенно любим овсяные с отрубями. В статье сейчас прочитала, что "овсянка "чемпион" по содержанию кальция и фосфора", сама за себя порадовалась, что правильно ребенка кормлю! Пробовали крупы многих фирм, посоветовать могу Увелку, мы с ней давно дружим. Кушайте кашку - будете здоровы!

Комментировать статью "Крупы: ""ликбез"" для родителей"

В рационе российских детей появятся каши из основных видов злаков в упаковках с изображениями любимых принцесс и супергероев. Креативная ко-брендинговая концепция каши, разработанная компанией Desan под Торговой Маркой «Чистая крупа» в партнерстве с компанией Disney, призвана повысить популярность здоровой еды среди детей и подростков. По мнению производителя, высококачественные злаки и креативная упаковка с изображениями героев из любимых фильмов и сериалов – именно то, что нужно детям для...

Продуктивный день, полный событий и позитивных эмоций, начинается с плотного завтрака. Однако многих детей очень сложно убедить в пользе первого приема пищи и уговорить поесть хотя бы немного. Как же заинтересовать ребенка, чтобы привычка завтракать закрепилась с раннего возраста? Мы подобрали пять способов сделать утреннюю трапезу по-настоящему приятной и увлекательной для маленьких принцесс и супергероев. Завтракать всей семьей Ребенок подражает не только любимым персонажам из...

Оно началось... Рановато, но таковы реалии. Почти 5 лет назад мы приняли в семью троих сирот, мальчиков, братьев-дошкольников. Старшему было 5, младшему полтора года. Через короткое время выяснилось, что дети очень плохо адаптируются в обществе. Не могут соблюдать установленные правила, выполнять указания взрослых, работать на занятиях, адекватно реагировать на замечания. Тот визуальный эффект, что дети внешне очень красивые, ухоженные, холёные, развитые и неглупые - вызывает у окружающих...

Обсуждение

Здравствуйте, знаю прошел год как вы написали здесь о своей проблеме, как все же вы решили все? Мой сын учится в первом классе, перевела его в другую школу в ноябре и через месяц начался весь ужас,что вы пишете здесь!! В основном с учителями и директором школы,я незнаю как помочь сыну!!! Мест нет в другой школе, с одноклассниками частью, девочками в основном ладит, но с задирами психует страшно! И угрозы и оскорбления директора, дома плачу не могу, вижу как доводят его...с младшим сыном 5,5 прекрасные отношения, дома психов нет...но там...и к невропатологу ходили, и педиатр...и садике был все говорят нормальный ребенок.... Как решить ситуацию, а меня оскорбляют что я бездействую...

05.04.2018 14:51:45, Kris66ty

Ли, сил Вам и терпения! Советов дать никаких не могу ввиду отсутствия такого опыта, но поддержать Вас добрыми пожеланиями хочется. Здоровья и мудрости в Новом году!

Фарингит (от лат. pharynx – глотка) и ларингит (larynx – гортань) – это воспаление различных отделов дыхательных путей. И фарингит, и ларингит, в большинстве случаев, начинаются как вирусное заболевание, и только потом уже, как говорили старые врачи, «вирус прокладывает дорогу бактериям». Также эти заболевания могут начаться без контакта с больным, просто от переохлаждения. Начало чаще всего бывает на фоне нормальной или слегка повышенной температуры. При ларингите у ребенка...

Обсуждение

Хорошая статья. Ангина лечиться достаточно сложно. Чаще всего необходимо использование антибиотиков и большого количества разных препаратов. Доля лечения боли в горле я детям даю Трахисан его можно от 4х лет. Он убирает боль, помогает избавиться от инфекции. Использую в комплексе с ромашковыми полосканиями.

Своим детям при заболевании горла я лечу полосканием отваром ромашки и пастилками Исла-Минт. Они увлажняют слизистую и снимают воспаление в горле. Першение и болевые ощущения проходят.

Вокруг темы правильного питания уже не первый год ходят ожесточённые споры. Диетологи и журналисты по очереди обвиняют во всех смертных грехах то жиры, то углеводы, то сахар, то глютен… Список можно продолжать бесконечно. Особенно болезненной эта тема становится, когда речь заходит о детском питании. Разбираемся в самых популярных мифах. Бабушкины обеды Наверное, все помнят те времена, когда набор веса у ребёнка считался исключительно хорошим показателем. Наши родители искренне радовались...

На сегодняшний день болезни нервной системы у детей относятся к самым распространенным. Часто приходится выявлять те или иные отклонения нервной системы даже среди новорожденных детей. В первую очередь, это связано с патологией в период беременности и родов: - гипоксическими, инфекционными процессами, перенесенными плодом внутриутробно, - фето-плацентарной недостаточностью (нарушения кровотока в системе «мать-дитя»), - групповым и резус-конфликтами крови, - стрессовыми факторами, - вредными...

Очень важно. Пожизненную неграмотность прививают с детского сада! К чему приводит отказ от академического подхода к школьному обучению. Практические советы для родителей. Как минимизировать вред от подобных реформ? Встреча с Людмилой Аполлоновной Ясюковой, руководителем лаборатории социальной психологии СПбГУ, главой центра "Диагностика и развитие способностей", более двадцати лет работающей школьным психологом. ‪ Видео: [ссылка-1]

Женщина в возрасте, с невыразимо печальным лицом, восседая за кухонным столом, довольно энергично машет ложкой перед щекастым карапузом лет двух от силы и монотонно уговаривает его: - Сеня, кушай пожалуйста. Ну, ешь же. Зачем Всевышний дал тебе рот, раз уж ты его открыть не можешь? Это простой процесс, Сенечка. Открыл рот, ощутил в нем кашу, закрыл рот, жуй и ощущай, что растешь не по дням, а по часам. Съел ложку - плюс день жизни. Мне – плюс два. А не откроешь рот – минус два. Мне. А...

Развитие логики. 1. «Собери только» (учиться выбрать из разбросанных предметов только определенные - по заданию мамы. Например – сложи в коробочку только шишки, только красные предметы и т.п.). 2. Учиться сортировать предметы (по форме, по размеру, по цвету). 3. Собирать простейшие пазлы или картинки разрезанные на части (в полтора года это будут пазлы из двух деталей, более сложные формы средний ребенок обычно учиться складывать самостоятельно после двух лет). 4. Собери из частей – игры из...

Рисование крупами очень увлекательное, интересное и творческое занятие, которое отлично развивает моторику у деток. Способов рисовать крупой множество. Например, для совсем маленьких деток можно просто на поверхность или поднос насыпать крупу (манка, гречка, рис, пшено и др.) и предложим малышу просто поводить по ней пальчиком. Покажите малышу, что можно провести пальчиком по крупе и получится линия, можно нарисовать на крупе кружочек и т.д. Это одноразовые рисунки, а можно подобным...

Как правильно направить природные задатки ребенка, не ломая его психику и природные стремления? Ответ на этот вопрос дает системно-векторная психология Юрия Бурлана. Это наше задание – понять, чем именно живет ребенок, определить его природные свойства, а не навязывать свою точку зрения во всем, пытаясь компенсировать свои родительские нехватки. Это действительно сложно, но при этом возможно. Подробнее по ссылке ниже Вы найдете рецепт, как найти подход к своему чаду.

Главное разочарование Олимпиады для меня - это посещение магазина Bosco:(Чтобы попасть в магазин, нужно простоять в очереди примерно час - я в таких очередях и не помню, когда последний раз стояла... Т.к. на территории Олимпийского парка нет палаток с сувенирами вообще (сувенирные магазинчики есть только внутри спортивных сооружений - почему так - вообще не понятно), то видимо, все думают, что в Боско продают что-то нереальное. На самом деле, ничего особенного в этом магазине нет. Ну разве...

[ссылка-1] 14 сентября 2013 года в Новосибирске состоялась встреча для родителей, посвященная проблемам, связанным с ювенальной юстицией. На вопросы гостей ответили профессиональные юристы и активисты общероссийской общественной организации защиты семьи «Родительское Всероссийское Сопротивление». -Какие права есть у родителей? - Какие наказания в отношении ребенка допустимы? Где пролегает грань между допустимыми воспитательными формами и жестоким обращением? - Прививки, госпитализация...

Уже неделю изучаю вопросы, связанные с этой темой. Пока вот это пригодится: Усыновление Семейный Кодекс, «Правила передачи детей на усыновление», утвержденные постановлением Правительства №275 правила ведения банка данных о детях, лишенных родительского попечения Федеральный банк данных о детях, подлежащих устройству в семьи: [ссылка-1] База мин образования [ссылка-2] [ссылка-3] Школа приемных родителей. Есть очная и очно-заочная форма. 10 недель. [ссылка-4] Школа приемных родителей На...

Креативный план занятий на 2012-2013 учебный год. ОСЕНЬ: - Музыкальный семейный праздник «Детское время». 8-22 сентября - Маскарад «Face art». 15-30 сентября - Демонстрационное занятие для родителей «Подробности». 10 -20 октября - Мастер – класс «Живые прищепки». 1–15 ноября - Азбука идет в Московские театры. 1–30 ноября - Интеллектуальная игра «Что? Где? Когда?». Осенняя серия. 15-30 ноября ЗИМА: - Мастер-класс по изготовлению игрушек из носка и гречневой крупы « Зайчишки – шалунишки». 1–15...

Предлагаю легкие формы запоминания правильности написания "также" или "так же". В помощь родителям и школьникам Подробности по ссылке: [ссылка-1]

Ложным крупом называют острое сужение (стеноз) гортани, развивающийся вследствие отека слизистой оболочки гортани, главным образом ее подскладочного пространства. Круп является осложнением различных ОРВИ и других инфекционных заболеваний (кори, скарлатины). Это грозное состояние развивается исключительно у детей (чаще всего у малышей до 3-х лет), что обусловлено особенностями строения детской гортани. Теперь о том, как это выглядит. Чаще всего ночью, внезапно, на фоне предшествовавшего...

Педиатры настоятельно рекомендуют, чтобы первый прикорм начинался именно с каш, так как они богаты витаминами, микроэлементами и хорошо усваиваются организмом крохи. Этот продукт должен быть постоянно в рационе малыша, начиная с 6 месяцев. Каши можно делать самостоятельно или же покупать в упаковках. Из статьи родители узнают, какие каши лучше приобрести для первого прикорма и питания малыша. А сориентироваться в многообразии этой продукции поможет таблица с обзором лучших производителей каш для детского питания.

Какие каши для детского питания и прикорма лучше — сравнение разных видов каш

Если мама решила кормить ребенка покупными кашами, то ей необходимо разобраться в их огромном ассортименте, который предлагается производителями детского питания. В этом помогут нижеприведенные таблицы.

Таблица №1. Разновидности каш детского питания

Виды каш	Особенности состава	Рекомендации к применению	Плюсы и минусы
Сухие	Сухие каши могут быть разные по составу: глютеновые, молочные, безмолочные. В зависимости от возраста крохи подбирается оптимальный продукт. Сухая каша измельчена до состояния муки и разводится кипяченой водой перед употреблением.	Такие каши хорошо давать детям для первого прикорма и рекомендуются в качестве основного питания до тех пор, пока кроха не освоит настоящую взрослую пищу.	Плюсы: Удобны в использовании, доступны по цене, нравятся детям. Минусы: Может возникнуть личная непереносимость той или иной каши.
Готовые	Такие каши могут быть приготовлены из любого злака. Консервированные каши в баночках могут быть с добавлением фруктов, творога или йогурта.	Обычно эти каши используют мамы в случае нехватки времени. Их просто можно открыть и покормить малыша.	Плюсы: Быстрота и простота употребления каши. Минусы: Каша имеет ограниченный срок хранения. После вскрытия нужно употребить кашу в течение 6 часов при условии, что остаток продукта будет храниться в холодильнике.
Молочные	Молочные каши вводят после безмолочных. В их составе присутствует коровье молоке или они делаются на частично адаптированной молочной смеси.	Потреблять такие каши можно с 7-8 месяцев. В принципе, если в безмолочную кашу добавить молочную смесь, получится молочная каша. Иногда этот тип каш мамы не вводят в рацион детей, а сразу переходят на взрослую пищу.	Плюсы: Каши вкусные и ароматные, нравятся детям. Минус: Практически любая молочная каша содержит сахар.
Безмолочные	Эти каши дешевле молочных, в них нет сахара, но они не так приятны на вкус и ароматны, как молочные.	Каши безмолочные рекомендованы детям-аллергикам, которые не переносят коровье молоко. А также тем малышам, кто страдает лактозной недостаточностью. Применяются для кормления детей с 6-7 месяцев.	Плюсы: Хорошо усваиваются, полезные для здоровья. Минусы: Нередко дети отказываются от безмолочной каши из-за ее нейтрального вкуса.
Безглютеновые	Безглютеновые каши бывают гречневые, кукурузные, рисовые и т.д. Они не содержат растительный белок, из-за чего и получили такое название.	Каши рекомендованы деткам в первый прикорм, так как глютен (растительный белок) тяжело усваивается «неопытным» желудком крохи. Каши с гречкой богата железом и кальцием. Рисовые каши рекомендованы, если у крохи плохой стул.	Плюсы: Не вызывает аллергию, содержат витамины, питательные. Минусов нет.
Глютеновые	Глютеновые каши содержат пшеничный белок, который тяжело усваивается организмом грудничка. Поэтому вводят такой продукт с 11 месяцев.	Глютен с англ. языка переводится, как «клей». Эти каши могут вызвать у ребенка аллергию и целиакию (поражение слизистой оболочки тонкого кишечника).	Плюсы: Производители делает ароматные и вкусные глютеновые каши. Они дешевые. Минусы: Может возникнуть аллергия, целиакия.
С 1 злаком	В основе каши 1 злак (гречка, рис или кукуруза).	Такого рода кашки можно давать в возрасте 8 месяцев.	Плюсы: Полезные, хорошо усваиваются организмом. Минус: Могут содержать сахар.
С 2 злаками	Любые два питательных злака добавляют в кашу, чем и делают ее питательной и насыщенной.	Если ребенок хорошо перенес прикорм каши с 1 злаком, можно давать ему кашу с 2 злаками.	Плюсы: Питательная, утоляет голод надолго. Минус: Содержит глютен или сахар.
Мультизлаки	В состав таких каш входит несколько видов злаков. Также добавляют витамины и минералы для развития ребенка.	Такие каши рекомендовано употреблять после года. Они насыщенные и могут стать основным обедом или завтраком.	Плюсы: Измельченные злаки готовятся качественно. Смешивая самостоятельно злаки, добиться того, что кашка будет проваренной полностью очень трудно. Каша вкусная и питательная. Минус: Есть сахар.
С кусочками фруктов	В основу каши добавляют сушенные, измельченные до состояния муки фрукты, которые усиливают вкус и делают кашку приятнее.	Рекомендуется пробовать такие каши не ранее 7 месяцев.	Плюсы: Фрукты делают кашу более питательной, чем и повышают ее ценность. Минус: Некоторые производители добавляют сахар в кашу.

Рейтинг лучших 12 каш в питании детей до года

Таблица №2. Обзор каш от популярных производителей

Марка детской каши/цена	Достоинства	Недостатки
Агуша (производитель«Вимм-Биль-Данн») 95-100 руб.	Каши «Агуша» хорошо растворяются, имеют приятный вкус.	Приемлемая цена, но маленькие упаковки. Также каши быстро портятся после распечатывания.
Беби (Словения, компания «Droga Kolinska») 75-115 руб.	Натуральный состав, бюджетная цена, большой ассортимент каш, приятный вкус.	Каши «Беби» расходуются быстрее, нежели иные марки. Порошка для приготовления каши уходит много.
Винни (Россия, ЗАО «Инфаприм») До 95 руб.	Содержит витамин В, пребиотики. Легко усваивается детским организмом. Вкусная.	Некоторые каши содержат сахар.
Карапуз (Украина) 70-90 руб.	Быстро растворяется, меньший расход порошка, чем в других марках каш. Технология измельчения зерна не хуже, чем в иностранных кашах. Бюджетная цена.	Некоторые каши полезны, но имеют отталкивающий запах. Ребенок отказывается иногда их кушать.
Малютка (Голландия «Нутриция») 71-120 руб.	Доступная цена. Приятный аромат, быстро готовится.	Каша иногда образует комочки.
Нестле (Швейцария) 85-132 руб.	Каши готовятся по особой технологии, бережно расщепляя злаки. Имеются добавки, витамины, бифидобактерии, пробиотики. Большой ассортимент каш. Они вкусные и полезные.	Есть лецитин, который может вызвать у крохи аллергию.
Сэмпер (Швейцария) 50-150 руб.	Технология приготовления каш включает в себя особую обработку зерна и процесс обогащения продукта витаминами и минералами. Каши вкусные и полезные.	Цена слишком высокая.
Спеленок (Россия) 60-100 руб.	Каша дешевая и имеет широкий ассортимент вкусов. Готовится без комочков, хорошо растворяется. Позволена с 4 месяцев.	Некоторые виды каш содержат сахар, а ведь в этой продукции и так достаточно углеводов.
Фрутоняня (Россия, ОАО «Прогресс») 35-96 руб.	Доступная цена. Самая дешевая детская каша. Каша вкусная. Упаковка удобная.	Некоторые сорта каш имеют высокое содержание глютена.
Хайнц (Компания «Heinz baby») 95-133 руб.	Готовятся каши быстро, без комочков. Хайнц имеет приятный вкус и аромат. Нравится детям.	Некоторые сорта имеют много лишних добавок. Читайте на упаковке состав каши.
Хипп (Австрия) 66-150 руб.	Каши обладают натуральным составом без примесей, имеют приятный запах и вкус. Некоторые каши включают в себя большой спектр полезных компонентов: витамины, пробиотики, минералы.	Некоторые виды каш имеют нейтральный или даже пресный вкус.
Хумана (Германия) 85-135 руб.	Каши Хумана содержат полезные витамины и минералы. Хорошо растворяются. Имеется широкий выбор каш на любой возраст.	Минусов особо нет, кроме высокой цены.

Ханц и Малютка.
Нестле.
Агуша.
Хумана.
Фрутоняня.
Сэмпер и Беби.
Винни.

Что нужно учесть, выбирая кашу для первого прикорма?

Для малышей 4-6 месяцев не рекомендуется вводить в меню глютеновую или молочную каши. Лучше остановите свой выбор на безмолочной каше.
Сухие каши удобнее давать в первые дни прикорма , так как вы сможете сами регулировать, какую дозу растворять своему крохе. Это сэкономит бюджет, и расход продукта. Также такие каши быстро готовятся. Их можно сделать перед началом кормления, а не впрок.
Первым прикормом должна быть каша из риса, гречки или кукурузы . Эти злаки лучше и легче усваиваются организмом малыша и не перегружают желудок.
Если малыш имеет аллергию на коровье молоко или страдает лактозной недостаточность, покупайте ему безмолочную кашу и разводите адаптированной для грудничков или же кипяченой водой.
Первая каша не должна содержать соль или сахар . Производитель всегда на упаковке указывает полный состав продукта.
Подбирайте каши с ПРЕбиотиками . Они создают оптимальную микрофлору в кишечнике, преодолевая запоры и расстройства стула. При вводе , нужно позаботиться о самочувствии крохи заранее.
Каши следует вводить постепенно, даже если малыш с охотой их кушает. Иногда мамочки радуясь тому, как малыш вкусно кушает, перекармливают кроху и дают больше положенного.

Многие мамы задаются вопросом о том, какие каши лучше: купленные или приготовленные самостоятельно. На сегодняшний день покупные каши полностью соответствуют всем стандартам качества. Они полезны и могут применяться для кормления детей. Если мама желает сама готовить – это ее право, но если она отдает предпочтение готовым или сухим кашам, то страшного и зазорного тут ничего нет. Все зависит от личных предпочтений и обстоятельств.

Вопрос непростой, для точного ответа на него надо четко осознавать причину, по которой к грудному вскармливанию добавляют кашу. Считается, что грудное молоко обладает идеальным составом и является единственным продуктом, полностью пригодным для кормления ребенка до года.

Вместе с тем возможна ситуация при которой прикорм в виде молочной каши – единственный выход для того, чтобы обеспечить малышу полноценное питание. Попробуем перечислить главные причины перехода на смешанное питание с добавлением молочной каши:
- мамино молоко по количеству не покрывает потребность ребенка в еде;
- малыш постоянно голоден, не набирает вес;
- грудное молоко несколько жидкое, требуется поднять калорийность питания ребенка;
- смеси, применяемые для замены материнского молока, ребенок плохо переносит;
- ощущается нехватка витаминов группы В;
- по каким-либо причинам нет возможности продолжать кормить ребенка материнским молоком или молочной смесью.

Перечисление можно было бы продолжать, но в этом нет особой необходимости. Ясно главное: есть ситуации, при которых мама совместно с врачом-педиатром принимает решение начать ребенка кормить молочной кашей. Каши богаты минеральными веществами, белками растительного происхождения и витаминами группы В.

Когда начинать?

Как приготовить?

Готовить ребенку кашу лучше, сначала разваривая крупу на воде, затем, в конце варки, добавить молока. Пока ребенок не привык к цельному коровьему молоку, его нужно наполовину разбавлять кипяченой водой. Ни в коем случае не нужно давать ребенку козье молоко или готовить на нем кашу. Повышенное содержание жира в нем опасно для кишечника .

В период формирования системы пищеварения у ребенка необходимо осторожно и продуманно относиться к его питанию. Будьте внимательны, выбирая рацион питания грудничка. Наградой за ваш труд и заботу будет счастливая улыбка на лице вашего здорового ребенка!

Преимущества молочных каш для детского питания – это всегда свежая порция продукта, обогащенного всеми необходимыми веществами. Если по вкусу приходятся не каждому, то молочные все по-своему вкусны, ведь они заранее подсахарены, да и вкус молока нравится всем, плюс широкий ассортимент. В статье мы разделили молочные каши на основные разделы и постарались предоставить рекомендации, которые отражают важнейшие характеристики каш для детского питания. Надеемся, что, изучив нашу информацию, вы сможете сделать правильный и полезный выбор для своего ребенка.

А также из двух компонентов:

«Беллакт»: рисово-овсяная;
«Хипп»: рисово-кукурузная каша под названием «1-я детская каша».

Молочные глютеновые монокомпонентные каши

Овсяная: «Агуша», «Беби премиум», «Беллакт», «Карапуз», «Малютка», «Нестле», «Хайнц», «Винни», «Нутрилон», «Спеленок».
Манная: «Нутрилон».

Молочные каши из одного злака с добавками

	Гречневая	Рисовая	Кукурузная	Овсяная	Пшеничная	Манная
Яблоко	«Беллакт», «Хумана»	«Беби», «Нестле», «Спеленок», «Хипп»		«Хайнц», «Хипп», «Нестле»	«Нестле»,
Груша	«Хумана»
Орехи		«Беби»
Курага	«Нестле»	«Беби»		«Беби»	«Спеленок»
Банан		«Беби», «Нестле», «Сэмпер»		«Хайнц»	«Нестле», «Малютка»
Виноградный сироп					«Нутрилон»
Курага-яблоко	«Беби»
Яблоко-банан				«Фрутоняня»	«Беби»
Яблоко-земляника					«Фрутоняня»
Персик				«Беби», «Фрутоняня», «Хайнц», «Хумана»
Абрикос		«Сэмпер»	«Карапуз»
Сливы				«Фрутоняня»
Персик-абрикос	«Фрутоняня»
Персик, абрикос, вишня					«Хайнц»
Абрикос, чернослив		«Хайнц»
Чернослив	«Малютка»
Лесные ягоды				«Винни»
С тыквой		«Карапуз», «Беллакт»			«Агуша», «Нестле», «Фрутоняня», «Хайнц», «Винни»
Тыква-яблоко, тыква, яблоко, морковь		«Беллакт»
Тыква-абрикос		«Фрутоняня»
Тыква, яблоко, абрикос			«Сэмпер»
Банан-черная смородина					«Нестле»
Банан,вишня		«Хумана»
Яблоко-абрикос				«Нестле»
Персик, банан		«Хипп»
Груша-банан				«Карапуз», «Нестле»
Груша, банан, персик				«Малютка»
Малина		«Сэмпер»
Мед						«Сэмпер»
Яблоко, черная смородина, черника				«Сэмпер», «Хайнц»
Груша, абрикос, черная смородина	«Хайнц»

Примечания по каждому производителю

Можно отметить, что все производители добросовестно добавляют в свой продукт необходимые малышам минералы и витамины. По количеству различия имеются, но мы не считали это недостатком.

«Агуша»: каша обогащена витаминно-минеральным премиксом, в роли подсластителя – фруктоза, но имеются недостатки: используется обычное сухое молоко, добавлена соль.
«Беби»: в составе используется молоко цельное, сахар.
«Беллакт»: каши с использованием сухого молока, и сливок, не содержат соли. Вполне надежный состав.
«Винни»: обогащены витаминами, и . В составе каш имеются пребиотики, сухое молоко. Недостаток: наличие соли.
«Карапуз»: для измельчения крупы используется такое же дорогостоящее современное оборудование, как и у компании «Нестле», «Хумана», «Нутриция», «Хипп». Недостатки: подсластитель сахар и добавление в каши соли.
«Малютка»: каши приготовлены на для детского питания, не содержат соль.
«Нестле»: в кашах содержатся бифидобактерии, аналогичные тем, что имеются в женском молоке, злаки, измельченные современным бережным способом. Соли нет. Подсластитель – сахар, молочная основа – сухое молоко.
«Сэмпер»: для изготовления каш используются гидролизированная крупяная мука, последующая смесь для детского питания, как сахар, так и фруктоза, пребиотки. В каши добавлен экстракт ванили, это следует учесть, если у вас дети с повышенной чувствительностью к ванили.
«Спеленок»: каши на сухом молоке с сахаром и солью.
«Нутрилон»: каши «Нутрилон» имеют отличный сбалансированный витаминно-минеральный состав с добавлением пребиотиков, все продукты проходят очень тщательный отбор, изготовлены каши с добавлением смеси, подходящей для каждого возраста, не имеют в составе соли.
«Фрутоняня»: каши идут с добавлением пюре из фруктов и ягод, обогащены и минералами. На основе сухого молока.
«Хайнц»: в составе сухое молоко, сахар, представлены сухими сливками, соли нет. Другими словами, ничего лишнего.
«Хипп»: обогащены необходимыми витаминами и минералами, приготовлены с использованием молочной смеси этого производителя. Читайте внимательно состав этих каш – в них могут находиться экстракты тропических фруктов, хлопья из других злаков, не заявленных в названии и на лицевой части упаковки.
«Хумана»: каши «Хумана» имеют только плюсы, не содержат сахара, за исключением одной (низкое содержание). Из недостатков – если только использование обезжиренного молока.

Молочные каши из двух злаков с добавками

Молочные каши мультизлаки

3 злака: «Малютка»;
4 злака: «Нутрилон»;
5 злаков: «Винни», «Беллакт», «Карапуз», «Спеленок»;
7 злаков: «Беби премиум».

Молочные каши мультизлаковые с добавками

«Беби премиум»: с малиной и мелиссой/яблоком и /с печеньем (3 злака), 7 злаков с , злаки с малиной и вишней;
«Карапуз»: мультизлаковая (4) с яблоком и персиками;
«Малютка»: злаки с фруктовой смесью (яблоко, груша, слива);
«Нестле»: 3 злака с яблоком и грушей, 5 злаков с яблоком и бананом, мультизлаковая с грушей и персиком/яблоком, малиной, черникой/ и кусочки фруктов, 3 злака с йогуртом, бананом, грушей/йогурт, груша, яблоко;
«Нутрилон»: мультизлаки с фруктами/с бананами;
«Хайнц»: злаки с яблоком и вишней;
«Хумана»: три злака с бананом.

Каши с кусочками фруктов и т. д. для деток, которые умеют жевать

«Нестле»: пшеничная – яблоко, земляника/абрикос; овсяная – груши, 3 мультизлаковые каши с добавлением ягод, ягод и фруктов;
«Хуман»а: рисовая с фруктами и сухариками.

Читайте внимательно срок и условия хранения открытой упаковки. Не стоит одновременно открывать более 3–4 коробок, т. к. скорее всего вы не успеете их использовать, и просроченный продукт придется выбросить.

Статьи по теме