Желе рецепт з білої смородини на зиму покроково з фото. Варення з білої смородини: ніжні ласощі на зиму

Фрукти та ягоди

Опис

Джем із білої смородиниза своїми корисними якостями дорівнюватимемо таким же апетитним заготовкам із чорної або червоної ягоди смородини. Що дійсно важливо, так це колір і смак таких ласощів: вони точно відрізнятимуться зовсім. На відміну від інших своїх побратимів, біла смородина солодша, ніж червона, але кисліше, ніж чорна. Ідеальний гармонійний смак їй надасть цукор, що використовується в приготуванні джему, він же послужить і натуральним природним консервантом для заготівлі.Крім цього, ми також використовуватимемо ванільний цукор, який прикрасить вже аромат заготівлі.

Що стосується корисних речовин, то смородина багата на вітаміни і мікроелементи, які незамінні для організму і обов'язково повинні бути присутніми в раціоні кожної людини. Позитивно впливає ця ягода на травлення, сприяє поліпшенню обміну речовин. Чаєм зі смородиною лікують застуди та нежиті, також ягода використовується у косметології. Але все це не так важливо, адже насамперед ми оцінюємо смакові особливості такої консервації, а ще її зовнішній вигляд. Вже повірте, перловий джем з білої смородини не соромно буде подарувати як хоча б на новорічні свята. Порадує такий презент дітей та господарок, які люблять займатися випічкою, бо слойки зі смородиновим джемом – це щось неймовірне. Приступимо до приготування на зиму джему із білої смородини в домашніх умовах.

Інгредієнти

Кроки

    Для приготування цієї заготівлі нам знадобиться біла смородина, що не дивно, адже вона – основний інгредієнт. Збирайте тільки стиглі ягоди з розрахунку на те, що нам знадобиться мала частина свіжих ягід плюс стільки їх кількості, щоб приготувати практично два літри процідженого соку.

    Усю смородину промиваємо ретельно, видаляємо зелені ніжки, відокремлюємо частину ягід на додавання вже в банки з джемом.

    Всю решту білої смородини подрібнюємо в блендері або будь-яким іншим зручним для вас способом. Після подрібнення спочатку процідити отриману м'якоть через сито, а потім повторно до повного очищення через марлю. В результаті вийде найчистіший сік, з якого ми готуватимемо наш джем.

    У очищений сік засипаємо всю вказану кількість звичайного та ванільного цукру, ретельно перемішуємо інгредієнти, залишаємо настоюватися на 5 годин, після чого починаємо порційно випаровувати майбутній джем на сковороді так, як це показано на фото. Грійте на сковороді сік до того часу, поки він стане потрібної нам густоти: якщо, проводячи по дну дерев'яною ложкою, ви бачите, як повільно краї джему скочуються один до одного, значить він готовий.

    Заповнюємо ретельно промиті в окропі і висушені банки гарячим джемом зі сковороди спочатку наполовину, потім засипаємо жменю свіжих ягід і потім повністю заливаємо банку до верху. Прикриваємо склотару кришками, виставляємо в каструлю, дно застилаємо рушником, заливаємо в каструлю воду і доводимо її до кипіння. Таким чином стерилізуємо консервацію протягом 5-10 хвилинПісля чого банки вилучаємо, насухо протираємо і закочуємо залізними кришками.

    Після повного остигання банки з частуванням можна буде ховати в холодне і сухе місце, там вони зберігатимуться до використання. Смачний джем із білої смородини на зиму готовий, подавати його можна не тільки як десерт, з нього також можна приготувати вишуканий соус для м'ясних та рибних страв.

    Приємного апетиту!


Калорійність: Не вказано
Час приготування: 180 хв


Желе – це одна з улюблених страв дітей. Пропоную вашій увазі рецепт приготування желе із білої смородини. Воно дуже смачне, ароматне, з легкою кислинкою. Таке желе можна навіть узимку розводити з водою, і вийде чудовий компот, який із задоволенням п'ють діти. містить велику кількість вітаміну С, воно сприятливо впливає на кишечник. Таким желе добре просочувати коржі для тортів. Для його приготування достатньо підготувати ягоди, трохи проварити їх, перетерти через друшляк, додати цукор, прокип'ятити і розлити банками. Таке желе стане улюбленими ласощами не лише дітей, а й дорослих. Отже, сьогодні для вас – желе із білої смородини на зиму. Покрокова інструкція з детальним описом процесу приготування допоможе зробити корисну заготівлю з цієї вітамінної ягоди.
Час приготування: 3 години
Вихід товару: 1 літрова банка
Для приготування желе з|із| білої смородини нам знадобляться наступні інгредієнти:
- біла смородина-1 кілограм,
- цукор пісок-400 грам,
- вода очищена-100 мілілітрів.

Рецепт з фото покроково:




Білу смородину не обов'язково брати цільну. Можна використовувати трохи прим'яту, тому що ми все одно її перетиратимемо.




Білу смородину необхідно промити під проточною водою, обібрати з гілочок і скласти в емальовану каструлю.




Додаємо очищену воду. Проварюємо 2-3 хвилини.




Злегка охолоджуємо і перетираємо через друшляк. М'якоть, що залишилася, можна використовувати для пирогів або просто додати води, залишити на ніч, а на ранок вийде прекрасний компот.






Сік, що вийшов, з м'якоттю переливаємо в емальовану каструльку, додаємо цукор і проварюємо протягом 1,5 години на повільному вогні.




Через великий вміст пектину в білій смородині желе добре застигає.




Поки желе варитись, можна зайнятися обробкою банок. Їх потрібно ретельно промити та простерилізувати. Зараз є багато різних способів зробити це. Мені найзручніше за допомогою пароварки. Кришки також добре промиваємо і кип'ятимо кілька хвилин. Розливаємо желе у стерильні баночки та охолоджуємо до 60 градусів. Охолоджувати желе необхідно для того, щоб на кришці не утворювався конденсат, і варення не зіпсувалося з часом.




Коли желе з|із| білої смородини охолоне, його потрібно щільно закрити кришками.
Таке желе буде чудовою начинкою для випічки, його можна просто намазати на шматочок хліба та їсти на сніданок із чаєм. За таким самим рецептом можна зробити не тільки желе з білої смородини, але і желе з різних видів смородини. А з ягід червоної смородини можна приготувати дуже смачний

Біла смородина не користується такою популярністю, як чорна чи червона. Але майже на кожній садовій ділянці у практичного господаря посаджено кілька кущів цієї ягоди. Даремно багато садівників не вважають білу смородину «пристойною» ягодою. Зварити варення з|із| білої смородини - далеко не єдиний спосіб заготовити ягоду на зиму. З непоказної на перший погляд ягідки можна зробити багато смачних десертів.

Варення з білої смородини: смачно та корисно!

З неї вмілі господині готують компоти, пастилу, мармелад, желе, вино і багато всяких смаколиків. Ця скромна ягідка, як жодна інша у вашому саду, містить стільки корисних речовин: вітаміни, мінеральні речовини, антиоксиданти. Біла смородина солодша за червону, і навіть при варінні в ній залишається більша частина вітамінів та інших корисних речовин.

Звичайно, дуже потрібно їсти білу смородину у свіжому вигляді, навіть прямо з куща. Але якщо рік видався врожайним, а кущів з ягодою - не один, то варто переробити ягідки на зиму, щоб зберегти врожай.

Сімейне чаювання зимовими вечорами, приємний кислуватий смак варення з білої смородини нагадають тепло минулого літа, наповнять розмову дорогими спогадами.

Як зварити варення з білої смородини на зиму.

Рецептів варення із білої смородини дуже багато. Для різноманітності смаку, кольору до нього додають: вишню, червону смородину та багато інших ягод та фруктів.

Класичний рецепт

Десерт за цим рецептом готується просто. Таким чином варять варення не тільки з білої смородини, але й багатьох інших плодів.

Інгредієнти:

  • ягоди білої смородини – 1,5 кг;
  • цукровий пісок – 1,5 кг;
  • вода – 1 склянка.

Почнемо варити ласощі.

  1. Відокремте ягідки від гілочок. Переберіть. Акуратно промийте їх у друшляку під проточною водою. Напір води повинен бути несильним, щоб не пошкодити плоди, тому що ягідка тендітна, маленька.
  2. Насипте в ємність, призначену для варіння, цукровий пісок. Налийте воду.
  3. Поставте плиту на повільний вогонь. До закипання сиропу не забувайте постійно помішувати неметалевою лопаткою.
  4. У киплячий сироп додайте ягоди і варіть 20 хвилин|мінути| до повної готовності, при цьому періодично помішуючи.
  5. Перелийте гаряче варення у простерилізовані банки, закрутіть кришками та приберіть на зберігання у холодне місце: льох, підвал, холодильник.

Зверніть увагу.Для варіння варення використовуйте каструлю з нержавіючої сталі. Емальована не підійде для цієї мети, цукровий пісок у ній підгорить, як результат: десерт із неприємним присмаком та зіпсований посуд.

Варення виходить запашним, гарного бурштинового кольору. Пийте чай, печіть солодкі пиріжки, просто мажте варення на хліб. Діти за обидві щоки уплітають такі бутерброди!

Варення з білої смородини без варіння

Ці ласощі - незвичайний десерт, але тому оригінальніший. Секрет його вишуканості – у додаванні чорної смородини.

Інгредієнти:

  • 2 кг ягід білої смородини;
  • 650 г чорної;
  • 2,7 кг цукрового піску.

Починаємо готувати незвичайне варення.

  1. Ягоди: білу і чорну смородину добре промийте, дайте трохи обсохнути.
  2. Білу смородину засипте цукром і подрібніть у блендері.
  3. Так само, але вже без додавання цукру подрібніть ягоди чорної смородини.
  4. З'єднайте ягідну масу: білу та темну в одній мисці та ретельно перемішайте.
  5. Розлийте в контейнери із пластику і зберігайте в морозильній камері або просто в холодильнику.

Варення, приготовлене за цим рецептом - криниця вітамінів і мінералів, так необхідних у зимовий час, особливо дітям. Невипадково ж білу смородину називають ягодою довгожителів!

У варення приємний кислуватий смак, гарний колір та пікантний аромат. Його можна додавати в кашу, йогурт, морозиво. Спробуйте приготувати – не пошкодуєте!

Біла смородина та апельсин - королівське варення

Внести нові смакові нотки та незвичайний відтінок у звичне варення допоможе апельсин. Виходить дуже ароматні і смачні солодкі ласощі.

Інгредієнти:

  • 2 кг ягід білої смородини;
  • 4 апельсини;
  • 3 кг цукрового піску.

Вирушаємо на кухню готувати незвичайне варення.

  1. Відокремте ягоди від гілочок, переберіть і добре дбайливо промийте.
  2. Подрібніть смородину білу в м'ясорубці або за допомогою дерев'яної товкушки.
  3. Помийте апельсини, розріжте на дрібні частки. Не забудьте вийняти зернятка з цитрусових. Вони можуть зіпсувати смак варення гіркотою. Прокрутіть разом із цедрою у м'ясорубці.
  4. З'єднайте ягідну масу з апельсиновою, додайте цукор, ретельно перемішайте. Залишіть на 3 години у холодильнику. При кімнатній температурі суміш може забродити.
  5. Перелийте варення в простерилізовані банки, закрийте кришками стерильними і зберігайте тільки в холодильнику. Можна прибрати варення у чисті пластикові контейнери та відправити на зберігання у морозильну камеру.

Зверніть увагу. Приготовлене таким чином варення зберігається трохи більше 6 місяців. Термін зберігання в морозильнику більше вдвічі.

Смак варення та аромат - не передати словами. Якщо сім'ї є діти, можна не переживати за недовгий термін зберігання. Ласощі з'їдять набагато швидше.

Способи приготування

Можна зварити варення з білої смородини традиційним способом або приготувати желе, джем, конфітюр та багато чого ще. У білій смородині, як і в червоній, багато пектину, тому не потрібно желатин або агар-агар. Солодощі і так виходять густими.

Варять варення і в мультиварці, використовуючи режим гасіння. Ця техніка дозволить зробити заготівлі на зиму прямо на дачі. Адже привезти розумну каструлю набагато легше, ніж тягати врожай ягід туди-сюди. Та й часу на це піде чимало, тому що свіжа ягода зберігається недовго. А деякі господині пристосувалися робити варення у хлібопічці. Говорять, що дуже зручно.

Варіть варення з|із| білої смородини, як вам зручніше. Фантазуйте, створюйте нові кулінарні шедеври. Радуйте своїх близьких людей різноманітними стравами, дивуйте гостей новими незвичайними рецептами!

Біла та червона смородина не менш корисні, ніж чорна, а за деякими позиціями навіть виграють. Завдяки високому вмісту пектинів та клітковини ці ягоди очищають організм від токсичних речовин, а також від «шкідливого» холестерину, що сприяє запобіганню інфарктам. Ягоди багаті на вітаміни А, Е і С, мають потужний антиоксидантний ефект, продовжують молодість. Високий вміст у ягодах калію, заліза благотворно діють на судини, серцеву та кровотворну діяльність організму. Біла смородина практично не має барвника і не викликає алергії.

Якщо чорну смородину я завжди заготовляю «сирою» – протираю її з цукром, то з червоної та білої смородини варю желе. Багато способів варіння желе перепробувала: з додаванням води, уварюванням соку, поки не знайшла цей рецепт - швидкий і не дуже трудомісткий.

Желе за цим рецептом я варила з , а також із суміші червоної та білої смородини. В даному випадку - приклад варіння желе із суміші двох видів ягід.

На 1 кг ягід знадобиться 1 кг цукру. Я кладу цукру трохи менше - віддаю перевагу більш кислому смаку.

Промиваємо від пилу та інших забруднень, трохи підсушуємо на рушник. Обривати гілочки і хвостики не потрібно - їх ми позбудемося пізніше.


Ягоди поміщаємо в ємність для варіння і додаємо весь цукор за рецептом, перемішуємо.


Протягом 10 хвилин періодично перемішуємо вміст: цукор починає просочуватися соком ягоди.


З кожним наступним перемішуванням цукор все більше просочується соком і розчиняється.


Ці періодичні перемішування заберуть 1-2 хвилини часу, трохи більше.


Включаємо плиту (у мене газова) та ставимо вміст на сильний вогонь. Засікаємо час – на варіння у нас піде 8 хвилин. Щоб вміст не підгорів - безперервно помішуємо ягідно-цукрову суміш дерев'яною ложкою з довгою ручкою.
Через 3-4 хвилини з'являються ознаки кипіння.


Потім ягоди починають активно лопатись і з'являється піна. На 6-7 хвилині багато піни! Активно перемішуємо вміст.


Важливо: при виборі посуду для варіння потрібно враховувати той факт, що піна активно піднімається, посуд повинен бути з високими стінками, щоб варення не втекло.

На 8-й хвилині піна починає осідати, вимикаємо плиту.

Вивалюємо ягоди на друшляк, який зручно розташовуємо на іншій ємності. Протираємо вміст через друшляк за допомогою дерев'яної ложки.


Я не особливо морочуся, якщо десь крізь друшляк потрапляють кісточки від ягід.

У цій статті ми розглянемо, що можна заготовити на зиму із білої смородини. Ягода ця – альбінос. За біологічною класифікацією біла смородина - та сама червона, лише позбавлена ​​колірного пігменту. На смак вона ніжніша за свою рубінову сестру, не така кисла. Смородину на Русі почали культивувати раніше, ніж у Європі. І назву ягідні кущі отримали слов'янську. В українській мові слово сморід означає сморід. Більшою мірою це стосується чорного сорту. Різкий, трохи неприємний запах має не тільки листя, а й гілки, і самі ягоди. А ось у білої смородини плоди не пахнуть. Їхній ніжний смак та незвичайний аромат не залишить нікого байдужим. Заготівлі з цієї ягоди не тільки смачні та корисні, а й цікаві у суто естетичному плані. Напівпрозоре, світло-золотисте варення має такий незвичайний вигляд. Ось така вона ягода-альбінос – біла смородина. Рецепти на зиму із цієї садової культури читайте нижче.

Користь білої смородини

Найбільш багаті на вітаміни і мінерали чорні ягоди. У Франції до вісімнадцятого століття цей вид смородини розглядали виключно як лікарську рослину, а в кулінарії почали використовувати значно пізніше. Червона (а заразом і її сестра-альбінос) поступається чорною у кількості вітаміну С. Але навіть у білій смородині його вчетверо більше, ніж у хвалених цитрусових. А за вмістом заліза вона обганяє чорну сестру. Червона та біла смородина багаті калієм, який зміцнює серце, а також відповідальний за виведення зайвої рідини з організму та перешкоджає виникненню набряків та мішків під очима. Ці ягоди також загострюють зір завдяки наявності в них вітаміну А. Якщо регулярно вживати білу смородину, підвищиться імунітет, покращиться обмін речовин, а організм очиститься від шлаків, токсинів та солей важких металів.

Як правильно вибрати ягоду

Біла смородина, з якої ми навчимося тут робити, продукт специфічний. Традиціоналісти, які звикли до того, що варення неодмінно має бути червоного або помаранчевого кольору, часто змішують цю ягоду з рубіновими або чорними гронами, вишнею або малиною. А люди, що люблять неординарність, використовують прозорий колір смородини, щоб творити декоративні заготовки на зиму. Наприклад, консервувати ягоди разом із живцями, зберігаючи цілісність грон. Можна поєднувати білу смородину зі шматочками неочищеного від шкірки апельсина. Ягоди для заготівель краще збирати в сонячну та суху погоду. Далі їх потрібно перебрати, видаляючи випадкове сміття та листя. Якщо це не обумовлено рецептом, відірвати від живців. Потім їх необхідно ретельно промити та трохи просушити. Для приготування желе з|із| білої смородини необхідно добути сік. Кісточки у цього виду великі. Вони забивають соковитискач і, будучи роздробленими, погано впливають на смак желе. Залишається старий бабусин спосіб – протирання через сито. Щоб ягоди не чинили опір, їх ошпарюють окропом.

Біла смородина: желе без варіння

Ці ягоди - оптимальна сировина для такого роду десертів, оскільки в них міститься багато пектину. Рецепт радить до стиглої смородині додати деяку дещицю недозрілої. У таких ягодах пектину набагато більше, що допоможе желюванню варення. Видавимо із білої смородини сік. На один літр рідини візьмемо 1200 г цукру, краще фруктового. Використовуючи цей підсолоджувач, ми підсилимо аромат та смак желе, а також ущільнимо його консистенцію. Вимішаємо гарненько сік із цукром. Простерилізуємо банки. Розкладемо по них желе, наповнюючи тару догори. Зверху покладемо кружок, вирізаний з пергаменту по ширині шийки банки. Його ми попередньо змочимо у горілці, щоб біла смородина не забродила. А потім укупоримо банки капроновими кришками. Перші дні заготовки зберігають у тихому та прохолодному місці, не переставляючи та не струшуючи. Потім можна забрати банки в холодильник.

Варене желе

Для цього способу кулінарної обробки використовують звичайний цукор, оскільки фруктоза при високих температурах плавиться та утворює кристали. Варене желе із білої смородини – дуже стійкий у зберіганні продукт. І консистенція у нього чудова, навіть можна прикрашати їм торти. Щоб приготувати таке желе, потрібно спочатку добути з ягід сік, що злегка недостигли. Вливаємо рідину в дрібний посуд і починаємо варити. Поступово додаємо чотириста грамів цукру. Варимо, а під кінець усипаємо ще 400 г солодкого піску. Готовність визначаємо так: проведемо по дну посуду з желе дерев'яною лопаткою: якщо залишиться слід-«доріжка» - можна вимикати вогонь. Банки під цю заготівлю беремо невеликі – максимум півлітрові. Простерилізуємо їх у духовці, наповнимо желе. Тара повинна вистояти близько десяти годин, після чого її можна закупорити звичайними капроновими кришками.

Варення з додаванням апельсинів

Існує чимало заготовок на зиму, де головним інгредієнтом є біла смородина. Рецепти часто пропонують змішувати її з іншими фруктами – для кольору або для більшої солодощі. Цей спосіб заготовити білу смородину не передбачає термічної обробки. Завдяки цьому всі мінерали та вітаміни залишаються у варенні. Один кілограм смородини пропускаємо через м'ясорубку. Два помаранчі миємо, розрізаємо на шматочки, вибираємо кісточки. Теж пропускаємо через м'ясорубку. З'єднуємо смородину із апельсинами. Додаємо півтора або два кілограми цукрового піску. Розмішуємо до абсолютного розчинення. Щоб полегшити собі завдання, допустимо трохи нагріти масу. Розкладаємо варення у стерильну скляну тару. Якщо передбачається зберігання холодильника, можна накрити його звичайними пластиковими кришками.

Варення класичне

Рецепти з білої смородини не залишають без уваги цю звичайну домашню заготівлю на зиму. Варення класичне готують так. Засипають кілограм ягід тією самою кількістю цукру. Дають виділитися соку. У двох склянках води розчиняємо триста грамів цукру. Варимо сироп. Опускаємо туди ягоди (разом з соком, що виділився). Варимо, регулярно знімаємо піну, помішуємо. Прозоре варення розкладаємо по банкам, укупорюємо. «Декоративний» джем потребує іншого підходу. Спочатку варимо сироп зі склянки води та півкіло цукру. Акуратно викладаємо у нього грона. Продовжуємо варити, помішуючи дуже акуратно, щоб ягоди залишилися цілими. Коли джем станемо напівпрозорим, вимикаємо вогонь і розкладаємо банками. Така біла смородина хороша як самостійний десерт, і для прикраси різного роду випічки.

Цукати

Для таких домашніх цукерок підійде чорна, червона, біла смородина, але ягоди мають бути дуже стиглими. Миємо їх, відкидаємо на друшляк і висипаємо в емальований таз. Готуємо сироп. На кілограм ягід потрібно 300 мілілітрів води та 1,2 кілограма цукру. Прокип'ятити сироп до розчинення кристаликів. Профільтруємо його, пропустивши через кілька шарів марлі. Знову поставимо на вогонь і доведемо до кипіння. Виллємо сироп у таз із ягодами. Прокип'ятимо хвилин п'ять і залишимо на десяту годину. Після закінчення зазначеного терміну уваримо білу смородину до готовності. Процідити ягоди, але сироп збережемо - з нього можна зробити варення або сік. Ягоди ж залишимо на дві години. Потім їх пересипаємо цукровою пудрою. І висушимо їх: у духовці (при +40 С) три години, у кімнатній температурі – шість діб. Далі з ягід скачаємо кульки, знову обвалюємо їх у цукровій пудрі. Продовжимо їх сушити - у духовці або за кімнатної температури.

Домашнє вино

Навіщо ще може стати в нагоді біла смородина? Рецепти на зиму часто використовують сік з цієї ягоди. Він дуже кислий, тому його можна використовувати замість оцту, підкислюючи їм страви або наливаючи в маринади. З соку вийде чудове домашнє вино. У чотирьох літрах сусла потрібно розчинити 1,6 кг цукру. Винесемо долю в прохолодне місце і дочекаємося початку бродіння. Десь за десять днів зупиняємо процес спиртуванням. Потрібно в середньому літр горілки на 10 л засланого сусла, але можна на власний розсуд регулювати міцність напою. Перемішуємо та залишаємо на п'ять діб. Проціджуємо та додаємо 800 грамів цукру. Розмішуємо до розчинення та розливаємо вино по пляшках. Через три місяці зберігання у прохолодному місці напій можна подавати до столу.

Біла смородина: компот

Для гарного кольору можна додати кілька рубінових грон. Для однієї стерилізованої 3-літрової банки компоту потрібно три склянки смородини. Помиємо ягоди і покладемо їх на дно. У каструлю наллємо 2,5 літра фільтрованої води та поставимо на вогонь. Поступово додамо дві склянки цукрового піску. Дочекаємось кипіння сиропу. Заллємо їм смородину (не забудемо покласти у банку металеву ложку, щоб скло не лопнуло). Надягнемо кришку і почекаємо п'ять хвилин. Після того, як ягоди віддадуть сиропу свій смак та аромат, знову переливаємо його в каструлю і знову доводимо до кипіння. На цьому етапі можна додати в компот різні прянощі: гвоздику, корицю або апельсинову цедру. Заливаємо кип'ятком сиропом ягоди і закочуємо банки залізними кришками. Перевертаємо тару вгору дном і обгортаємо ковдрою до поступового остигання.

Смородина для домашньої аптечки

Можна і не заливати ягоди сиропом. Тоді взимку у вас буде майже свіжа біла смородина. Заготівлі робимо так. Відбираємо стиглі крупні ягоди і складаємо їх сухими у банку. Прикриємо скляну ємність та помістимо у посуд для стерилізації. Наллємо води так, щоб вона доходила до «плічок» банки. Прогріємо на слабкому вогні, поки ягода не пустить сік і не осяде (потрібно докласти смородини, щоб заповнити посуд догори). Пастеризуємо ще близько півгодини при 85°С, а потім закочуємо. Така смородина добре лікує застуду та є профілактикою грипу.

Статті по темі