Кава з молоком – для справжніх гурманів: користь та шкода вишуканого напою. Кава з молоком - шкода чи користь

Важко уявити ранок сучасної людини без ароматної кави. Але, якщо це людина - майбутня мама. Що робити вагітним жінкам-кавоманам? Чи варто відмовлятися від улюбленого напою та чим його замінити, якщо таке взагалі можливе.

У вагітних жінок свої чудасії. Більшість їх пов'язані з раціоном. Ну, кому ще захочеться їсти морозиво вприкуску з чимось солоненьким? Разом з появою в меню майбутньої мами іноді воістину дивних поєднань продуктів та смаків, які досі зовсім не були в пошані, дехто доводиться виключати. Мами, які бояться набрати зайву вагу, важко, але все ж таки відмовляють собі в борошняному і солодкому заради свого здоров'я і здоров'я малюка. А що робити майбутній мамі, яка жити без кави не може і звикла пити її кілька разів на день?

Тема вживання кави під час виношування дитини викликає масу суперечок та сумнівів. Одні кажуть, що пити його з молоком корисно і навіть рекомендують випивати до трьох філіжанок підбадьорливого напою на день. Інші впевнені, що такі експерименти в раціоні можуть призвести до серйозних наслідків до передчасних пологів.

На деякі думки, перевищення доз кофеїну може призвести навіть до викидня. Відомо, що кофеїн у складі напою посилює кровообіг та підвищує артеріальний тиск. А ще він збуджує на нервову систему. А тепер уявіть, що діється з організмом, що розвивається в утробі.

Нотатка! Існує думка, що кава продовжує життя, якщо пити її невеликими порціями.

Деякі фахівці стверджують, що якщо пити каву з молоком, воно нейтралізує дію кофеїну в рази. В результаті мама насолоджується звичним смаком, кофеїн вже не має такого сильного впливу та малюк у безпеці. Адже якщо вагітна жінка чогось хоче, то компроміс знайдеться навіть у сумнівних питаннях раціону.

Результати досліджень

Експеримент, який провели датські дослідження, увінчався успіхом для шанувальниць кофеїну. У ньому погодилися взяти участь понад тисячу жінок. Вагітних пригощали кавою та стежили за їх станом, але, головне, вели записи з приводу самопочуття та змін у розвитку малюка. Так тривало до пологів. З'ясувалося, що невеликі дози кофеїну не завдали шкоди.

Істотних відмінностей у вазі новонароджених дітей вчені теж виявили. Виходить, що від трьох чашок кави, а тим більше з молоком нічого не станеться. Хоча перевищувати цю кількість не рекомендується. Смертельною для малюка може стати доза кави без добавок розмірами дев'ять чашок.

Вчені також довели, що починати прощатися з кавою або шукати їй заміну слід уже на етапі планування вагітності. Як виявилося, кофеманам набагато складніше зачати дитину.

Користь кави з молоком

Виявляється, що кава шкодить не всім вагітним жінкам. Але весь удар справді приймає він молоко. Тому пити його з молоком можна і навіть потрібно. Як відомо, кава сприяє вимиванню кальцію з організму. Для майбутньої мами та її крихти - це будівельний матеріал для повноцінного зростання та розвитку дитячого скелета.

Малюк не чекатиме, поки мама заповнить раціон молочними та іншими продуктами, що містять кальцій. Він використовуватиме вже наявні запаси. В результаті жінки прирікають себе в майбутньому на переломи, біль у кістках, остеопорози, низький імунітет та інші проблеми, пов'язані з дефіцитом кальцію. Так що, якщо ви майбутня мама і любите каву, то пийте її тільки з молоком або вершками.

Правила вживання

Декілька правил вживання кави допоможуть не тільки прокинутися вранці, не зраджувати звичкам, а й не нашкодити здоров'ю дитини:

• бажано пити каву вранці. Тільки не натще. Не рекомендується зловживати кавою перед сном;
• вибирайте розчинну, гранульовану, або зелену каву. Вони менше кофеїну. А у напої із зелених зерен зберігається більше корисних речовин за рахунок особливості обробки;
• безпечним для вагітних є неміцна заварна кава з вершками або з молоком;
• не зловживайте напоєм. Пийте тільки якщо у вас низький тиск;
• для вагітних жінок три чашки кави з молоком – денний максимум;
• бадьорий напій відомий сечогінною дією. Він дуже допоможе жінкам з низьким артеріальним тиском, які страждають від набряків;
• зменшіть обсяги споживаного товару. Візьміть меншу чашку і насолоджуйтеся смаком, попиваючи невеликими ковтками.

Часто ми навіть не помічаємо, що п'ємо каву не тому, що хочемо, а просто так за звичкою. Спробуйте замінити цю звичку на щось інше, що для вас не менш смачно. Наприклад, з'їдайте яблуко замість порції кофеїну.

Нотатка! Слідкуйте за якістю кави, яку купуєте. Від продукції низького сорту нічого хорошого не чекай. Не купуйте пакетики з готовими напоями типу «три в одному», а тим більше ароматизаторами.

Протипоказання

При вживанні більшості продуктів понад норму існують протипоказання. Кава не є винятком. Його не радять вживати:

• при високому артеріальному тиску. З настанням вагітності воно й так підвищується;
• при гастриті та виразковій хворобі;
• якщо вас мучить безсоння;
• токсикоз і головний біль - не найкращі друзі кави, навіть якщо вона з молоком;
• у першому триместрі вагітності активно формується серце плода. Кофеїн може спричинити порушення;
• під час ризику передчасних пологів.

Гідна заміна напою

Щоб стати жертвою власних експериментів, знайдіть заміну напою. Але не поспішайте зупиняти свій вибір на чаї. Як у чорному, так і зеленому напоях також міститься кофеїн, а в останньому навіть більше ніж у каві. Ідеально доповнять раціон соки, компоти, морс чи кисіль.

Щодо смакових особливостей, гідною заміною кави стане какао, а ще краще спробуйте цикорій. При вагітності він вважається одним із найкорисніших напоїв. Тим більше, його смак так нагадує кавовий, особливо якщо додати в цикорій молоко. Вживання цього напою стане величезним внеском у здоров'я майбутньої мами. Користь цикорію полягає в наступному:

• він виводить токсини;
• регулює роботу кишківника;
• тонізує та викликає апетит;
• стимулює роботу шлунка;
• рекомендований лікарями при анемії;
• заспокоює та підтримує нервову систему;
• на відміну від кави цикорій позбавляє печії;
• знижує рівень холестерину у крові;
• нормалізує обмін речовин.

Нотатка! Австралійські вчені дійшли висновку, цикорій очищає та освіжає склад крові, що дуже важливо для майбутньої мами та міцного здоров'я її малюка.

Якщо вагітна жінка боїться набрати зайві кілограми під час виношування дитини, цикорій допоможе тримати фігуру в нормі. Не доведеться виснажувати організм дієтами та обмежувати малюка в утробі корисними речовинами.

Якщо ви вже давно стали завзятим кавоманом, а тепер плануєте материнство, постарайтеся звести вживання кави до мінімуму. Віддавайте перевагу неміцній каві з молоком, не пийте більше трьох чашок на день. Якщо у вас проблеми зі здоров'ям, відмовтеся від напою заради вашого малюка. Цикорій допоможе на якийсь час задовольнити «кавові» потреби, а також принесе і вам, і майбутньому малюку набагато більше користі.

Відео - чи можна пити каву під час вагітності

Доброго часу, дорогі друзі! Багато любителів кави додають у напій молоко, надаючи йому тим більш м'який смак і підвищуючи його поживність. Це поєднання компонентів стало настільки популярним, що з'явилися окремі різновиди напою: , капучино та інші. Для людей, які дбають про своє здоров'я, цілком закономірним є питання: кава з молоком – шкода чи користь? На нього ми й намагатимемося відповісти.

Чого більше у каві з молоком — користі чи шкоди?

Взагалі судити про те, чи шкідлива кава з молоком, досить складно, адже вся справа в кількості напою, що випивається. Якщо пити в міру, то в ньому виявиться відчутно більше користі, ніж шкоди. Також впливає і якість інгредієнтів – звичайно, розчинний вигляд набагато шкідливіший за натуральний. Чи варто говорити, що користь у готовому порошковому продукті «3 в 1» навряд чи можна знайти, його не варто вживати.

Тому якщо хочете отримати користь від напою, рекомендується обмежитися 2-3 чашками напою на день, при цьому вибравши якісні інгредієнти: хорошу натуральну каву (у зернах або мелену) і свіже молоко.

Хороша натуральна кава (у зернах або мелена) і свіже молоко — що може бути смачнішим?

Щоб розібратися в конкретних властивостях будь-якого продукту, потрібно досліджувати його склад. А у нашого напою, що розглядається, всього дві складові. З'єднуючись в одній чашці, ці компоненти не вступають у жодні реакції і зберігають свої вихідні властивості, не набуваючи при цьому нових. Тому і судити про те, чи користь чи шкода кава з молоком приносить організму, слід виходячи з властивостей обох інгредієнтів.

Вплив кави на організм

Більшість вчених вважає, що користь від помірної кількості кави більша, ніж шкоди. Зокрема цей напій побічно впливає на збільшення тривалості життя. Звичайно, за дотримання міри та за відсутності протипоказань.

Корисні властивості натурального напою:

• підвищує тиск, а також частоту скорочень серця (корисно при гіпотонії); знижує ймовірність розвитку ішемічної хвороби;
• суттєво знижується ризик розвитку раку товстої та прямої кишки, печінки, підшлункової залози, грудей (у жінок) та простати (у чоловіків);
• має тонізуючий ефект, внаслідок чого зникає сонливість і підвищується працездатність;
• підвищує мозкову активність, концентрує увагу;
• прискорює метаболізм, покращує роботу ШКТ, зменшує частоту запорів;
• допомагає у профілактиці цукрового діабету 2 типу (знижує ризик ожиріння та робить рецептори більш чутливими до інсуліну). Однак, якщо захворювання вже з'явилося, від напою варто відмовитися;
• знижує ймовірність хвороб Альцгеймера та Паркінсона;
• благотворно впливає на роботу печінки (допомагає запобігти цирозу), жовчного міхура.

Є й негативні сторони:

• викликає залежність;
• заважає засвоєнню необхідних мікроелементів (насамперед, кальцію) та сприяє їх виведенню;
• у великих кількостях може призвести до пригнічення нервової системи, розвитку депресії та агресії.

Як видно, список позитивних моментів від застосування натуральних зерен набагато більше від списку негативних і за кількістю, і за ступенем значущості.

А якщо зробити каву з молоком – отримаємо користь чи шкоду?

Вплив молока на організм

Чи можна пити напій, змішавши його з молоком? Чи додасть воно корисності напою? Чи краще уникнути такого поєднання інгредієнтів?

Рівень впливу молока на людський організм значно нижчий, ніж у кави.

Рівень впливу молока на людський організм істотно нижчий, ніж у кави (у якої дія набагато більш виражена). Просто в молоці немає речовин, які могли б сильно впливати на здоров'я ні на краще, ні на гірший бік. Тим не менш, воно може принести деяку користь людині, а в деяких випадках – і шкода.

Розглянемо, чим корисне молоко:

• містить білки;
• у хімічному складі багато вітамінів та мікроелементів, у тому числі і кальцію. Тому додаючи молоко до кави, можна компенсувати їхню втрату;
• у поєднанні з кавою знижує концентрацію кофеїну в порції. Звичайно, це можна вважати плюсом, якщо перед людиною не варто мети прийняти підвищену кількість кофеїну;
• додавання молока знижує кислотність бадьорого ранкового напою, запобігає печії та шкідливій дії на шлунок.

Шкода продукту може мати місце лише у двох випадках:

• якщо організм не виробляє ферменти, що розщеплюють молочний цукор, тобто якщо людина страждає на лактозну недостатність. Як правило, він уже знає про наявну нестерпність молока і уникає вживання цього продукту. Адже симптомами такої недуги є: біль у животі, діарея, здуття та метеоризм, блювання та нудота.
• якщо алергія на молочний білок.

За відсутності таких особливостей організму людина може сміливо вживати молоко як окремо, так і з кавою.

Таким чином, користь і шкода кави з молоком важко співвіднести один з одним - першої набагато більше, якщо є почуття міри і немає серйозних проблем зі здоров'ям.

Шкода кава з молоком

Чому не можна пити каву з молоком людям із окремими захворюваннями?

Тому що на основі вищезгаданого можна виділити протипоказання:

1. Будь-які патології щодо серцево-судинної системи.
2. Глаукома (підвищений внутрішньоочний тиск).
3. Цукровий діабет.
4. Виражений атеросклероз.
5. Жовчнокам'яна хвороба.
6. Наявність симптомів шлункового розладу (напій може їх посилити).
7. Безсоння.
8. Нервові розлади, сильні стреси.
9. З крайньою обережністю – вагітність та лактація.
10. Алергія на каву чи молоко, непереносимість лактози.

Цей напій буде шкідливий за наявності хоча б однієї обставини цього списку. Тому перед вживанням слід проаналізувати своє здоров'я.

Кожна людина здатна прийняти для себе рішення, чи можна пити каву з молоком, ґрунтуючись на особливостях свого організму та спираючись на розглянуті факти. Тому питання про те, кава з молоком – шкода чи користь, дуже суб'єктивне. Також важливо пам'ятати, що рівень корисності напою залежить від його кількості та якості! На цьому все, будьте здорові!

Про шкоду кави

Каву не варто пити тому, що це гіпертонізатор, – пояснила практикуючий лікар-дієтолог із 37-річним стажем, тренер міжнародного класу з фітнесу, переможець професійних конкурсів Ольга Перевалова. - По-друге, кава – сильна сечогінна, по-третє, вона вимиває кальцій. З іншого боку, воно викликає залежність. Якщо ви не в змозі від нього відмовитися, пам'ятайте, що максимально допустима норма для жінок – три чашки на добу, для чоловіків – чотири. Також знайте, що особливо небезпечно пити каву натще – це загрожує серйозними проблемами зі слизовою оболонкою.

Вчені назвали продукти, що містять стільки ж кофеїну, що й кава

• Детальніше

Про шкоду молока

Молоко за часів нашого дитинства пили парне, прямо з-під кози чи корови, і проти нього ніхто не виступає, – продовжує співрозмовниця. - Якщо тварина гарантовано здорова, то таке молоко нічим не є небезпечним. Інша річ, що такого молока у нас у доступі немає – ми купуємо його у магазині після того, як воно пройшло термічну обробку, тобто втратило свої ферменти. Крім того, нещодавні авторитетні дослідження показали – їх можна подивитися навіть на сайті американського ЦРУ, – що 75 осіб із 100 мають приховану непереносимість чи алергію до такого молока. У такому випадку це не корисний продукт. Прихована харчова алергія виникає насамперед на молочний білок. А люди п'ють його та не можуть зрозуміти, чому суглоби стали гірше функціонувати, погіршився стан шкіри, знизилася працездатність, хилить у сон.

Алергія на коров'яче молоко: причини та симптоми

• Детальніше

Про шкоду кави з молоком

Кава з молоком хороша тільки для людей, яким необхідна допомога сечогінних речовин, а для людей підсмажених це поєднання може бути небезпечним, особливо якщо замінювати ними інші продукти харчування, – застерігає експерт. - Особливо сьогодні пішла мода серед дівчат вживати виключно каву з молоком: мені вони це пояснюють тим, що сидять на дієті і замість калорійних страв глушать голод латте і капучино. Це докорінно неправильно! Додамо сюди те, що чорну каву ми зазвичай п'ємо без будь-яких добавок, а от у каві з молоком велика спокуса долити і сироп, який напевно містить цукор, штучні барвники та ароматизатори, та й калорій сам по собі. Подумайте також про те, як довго зберігається молоко в автоматах та кафе – воно може бути дуже старим.

Справжні кавові гурмани вважають, що для того, щоб відчути аромат і смак кави повною мірою не можна додавати до нього цукор, а тим паче молоко. Однак є чимало тих людей, хто не уявляє, як можна пити каву без молока чи вершків. Сьогодні ми поговоримо про те, чи правильно вони чинять, чи корисний цей напій або, можливо, він становить небезпеку. Під кавою з молоком ми в цій розмові розумітимемо не латте або капучино, а зварену в кавомашині або в турці каву, в яку було додано трохи молока.

Користь кави з молоком

Щоб не говорили люди, що скептично ставляться до кави з молоком, напій є досить корисним. Багато хто може вигукнути: «Корисний? Там же міститься кофеїн, який вимиває кальцій із організму!» Згодні, але молоко легко компенсує втрати цієї речовини. Тому навіть людям у віці, котрі бояться остеопорозу, можуть без побоювання пити свій улюблений напій. Згаданий вище кофеїн здатний збільшити концентрацію гормону серотоніну, який відомий не інакше, як гормон щастя, тому допоможе цей напій позбутися поганого настрою і вийти з депресії. Ну а про тонізуючі властивості, а також те, що напій підвищує працездатність, стимулюючи роботу мозку, і знімає втому, безумовно, і відомо всім. Завдяки низькій калорійності ( близько 60 ккал у 100 мл напою, це якщо кава без додавання цукру) побалувати себе парочкою філіжанок кави з молоком на день можуть дівчата, які стежать за своєю фігурою, не боячись, що в талії додадуться зайві сантиметри.

Щодо вживання кави з молоком вагітними жінками, то це питання досі не має однозначної відповіді. Деякі лікарі кажуть, що кава може спровокувати викидень, інші впевнені, що вживання напою в розумних межах ніякої небезпеки плоду не становить.

Кава з молоком: шкода

У корисних властивостях кава з молоком розібралися, тепер слід поговорити про зворотній його стороні. Шкідливі властивості напою можуть виявитися у разі надмірного вживання, проте деяким таки доведеться від напою. Так виключити з раціону каву з молоком слід гіпертонікам, оскільки кава, як відомо, підвищує артеріальний тиск. Протипоказаний кавово-молочний напій навіть у найменших порціях людям із захворюваннями серцево-судинної системи. Має каву стимулюючу дію, а тому, не потрібно пити її перед сном, оскільки вона може викликати проблеми із засипанням. Відмовитись від кави з молоком доведеться і тим, хто має непереносимість компонентів. При лактозній недостатності напій здатний спровокувати діарею. Деякі дієтологи впевнені, що в результаті змішування молочного білка з таніном утворюється шкідлива емульсія, що негативно впливає на печінку, тому при проблемах з цим внутрішнім органом обмежте вживання кави. І найголовніше - пуринові алкалоїди, що входять до складу напою, такі як кофеїн, теобромін і теофілін при регулярному вживанні викликають звикання, що нагадує наркотичну та алкогольну залежність.

На завершення розмови хочеться повідомити, що якщо ви любите побалуватись філіжанкою кави з молоком, то найкориснішим цей напій буде у першій половині, але не треба пити його натще.. І якщо ви хочете отримати справжнє задоволення від кави, то вибирайте справжню зернову каву, оскільки вона порадує вас приємним ароматом, характерним йому смаком і характеризуватиметься всіма тими корисними властивостями, про які ми так говорили вище.

Кава з молоком користується популярністю у багатьох категорій споживачів. Дослідження показали, що студенти воліють його найбільше за здатність швидко підбадьоритися та перебити апетит. Користь чи з молоком п'ють мільйони людей у ​​всьому світі, і шанувальників смачного напою, безперечно, зацікавить ця стаття. Спробуємо розібратися у досить складному суперечливому питанні.

Кава з молоком: види напоїв

Ароматна філіжанка кави піднімає настрій і бадьорить весь день. Хоча існує значна категорія людей, які взагалі його не вживають. Деякі вважають за краще пом'якшити молоком міцно заварену каву. Тому часто виникає питання: це користь чи шкода – каву з молоком пити?

Існує безліч різновидів цього напою, але серед них найпопулярнішими є:

• латте (для нього використовується тільки спінене молоко, та його береться три частини на одну завареного напою);
• латте-макіато – тришаровий напій, де кавовий порошок додається дуже акуратно, без поспіху;
• капучино – технологія приготування цього напою передбачає рівні частки основних компонентів.

Користь кави з молоком

Напій, що бадьорить, надає сприятливий вплив на організм людини:

• збуджує нерви та їхню систему;
• суттєво підвищує працездатність;
• усуває сонливість;
• позбавляє млявості та апатії;
• добре концентрує увагу;
• сприяє нормальній безпроблемній роботі органів шлунково-кишкового тракту.

Ці позитивні якості обумовлені складом зерен, які містять такі речовини, як органічні кислоти, антиоксиданти, мікроелементи (кальцій, залізо, фтор), речовини тонізуючі і дубильні.

Вчені довели, що суміш кави з молоком допомагає запобігти виникненню різних захворювань у людини. Це, наприклад, інфаркт міокарда, хвороби Паркісона та Альцгеймера, каміння у жовчному міхурі та інші.

Протипоказання

Але слід зазначити, що не всім можна пити каву з молоком. Існує велика категорія людей, яким суворо протипоказаний цей напій. Хворим на атеросклероз, гіпертонікам не рекомендується вживати каву з молоком. Також від нього слід утриматися людям, які страждають на хвороби нирок, глаукому, регулярним безсонням і підвищеною збудливістю. Також небажано давати каву з молоком дітям та людям похилого віку.

Цікаво знати, що максимальну користь чашка запашного коктейлю принесе, якщо її випити саме у першій половині дня. А ось після ситного обіду чи натще кави з молоком нічого, крім шкоди, не обіцяє.

У цукрі міститься (у чайній ложці) приблизно 32 ккал. Якщо додати його до кави з молоком, то калорійність значно зростає. Тому краще вживати напій у натуральному вигляді, без цукру.

Зелена кава з молоком чи корисно пити?

Останнім часом у ЗМІ з'явилося багато інформації про цей новий напій. Користь чи шкода кави з молоком, якщо використати кавовий порошок?

Зелену каву активно рекламують як надійний засіб для схуднення. Фахівці стверджують, що він у кілька разів краще розщеплює жири, ніж чорна натуральна або розчинна кава. Французькі вчені досліджували його вплив на організм людини близько 4 років і дійшли однозначного висновку: він справді допомагає знизити вагу.

Крім того, поєднання кави з молоком несе велику користь для любителів цього напою, оскільки є чудовим профілактичним засобом від остеопорозу.

Користь чи шкода кави з молоком? Відповідь на це питання залежить від кількості вживаного напою та його насамперед якості. Якщо вживати літрами в день вищезгаданий коктейль, та ще й використовувати для його приготування низькоякісні складові та додавати надмірну кількість цукру, то про яку користь може йтися? У всьому потрібно знати допустиму міру, тоді це точно не завдасть шкоди вашому організму.