Який рис потрібний для супу. Рисовий суп. Суп харчо з курки з рисом

Продукти
На 4-літрову каструлю супу
Курячі стегна - півкіло
Рис - 1/3 склянки (60 грам)
Картопля - 3 середні штуки
Морква – 1 штука
Цибуля - 1 штука
Вода – 2,5 літра
Свіжа зелень кропу - 1 пучок
Сіль за смаком
Спеції – за смаком
Олія вершкове - 1 невеликий кубик

Приготування
1. Курячі стегна розморозити, якщо заморожені, вимити і покласти в каструлю.
2. Залити холодною водою та поставити на плиту.
3. Дати бульйону закипіти, після чого зняти піну і зменшити вогонь; посолити та поперчити воду.
4. Рис попередньо необхідно промити в ситі.
5. Через півгодини варіння курки вийняти м'ясо, трохи остудити, відокремити м'ясо від кісток і повернути в бульйон.
6. Додати рис у бульйон.
7. Варити суп на середньому вогні 10 хвилин, потім додати картоплю, нарізану кубиками.
8. Цибулю очистити і дрібно нарізати, моркву почистити і натерти на великій тертці.
9. Розігріти сковорідку, розтопити олію, викласти цибулю та обсмажити її до золотистого кольору протягом 5 хвилин на середньому вогні, додати натерту моркву; гасити близько п'яти хвилин, потім перекласти в каструлю із супом.
7. Рисовий суп посолити, додати 2 листочки лаврового листа та спецій до смаку, і варити 20 хвилин (поки картопля з рисом не стануть м'якими). Лавровий лист з бульйону видалити. Подрібнену зелень додати під час подачі рисового супу.

Як варити рисовий суп у мультиварці
1. Почистити та вимити цибулю та моркву.
2. Цибулю нарізати дрібно нарізати, моркву тонкими брусочками.
3. Курку нарізати невеликими шматочками.
4. Викласти шматочки курки в чашу та обсмажити в режимі "Жарка" або "Випічка" без додавання жиру.
5. Додати подрібнену цибулю, моркву та обсмажувати ще протягом 5-10 хвилин.
6. Залити м'ясо та овочі окропом для прискорення процесу приготування.
7. Варити рисовий суп у режимі "Мультиповар" 40 хвилин при температурі 120 градусів або в режимі "Суп" одну годину.
8. Через 40 хвилин закласти підготовлені рис та картопля.
9. У режимі "Мультиповар" готувати ще 15 хвилин, у режимі "Суп" - до закінчення режиму.
10. В кінці приготування додати|добавляти| сіль|соль| і залишити на підігріві ще на 10 хвилин|мінути|.
11. Зелень петрушки та кропу додати при подачі. За смаком готовий суп приправити невеликою кількістю чорного меленого і запашного перцю.

Як варити рисовий суп при гастриті

Продукти
Рис – 1 склянка
Молоко – 500 мілілітрів
Вершкове масло - за смаком
Цукор - 25 грам
Сіль - пів чайної ложки

Як зварити рисовий молочний суп при гастриті.
1. У сито насипати рис, промити під прохолодною проточною водою.
2. Помістити сито в чашку, залишити разом із рисом на кілька хвилин, вода повинна стекти.
3. Налити в двох або трилітрову неемальовану каструлю 500 мл холодної води, покласти сіль, вимитий рис, кришкою накрити каструлю.
4. Помістити каструлю з рисом на повільний вогонь, дочекатися кипіння, готувати до напівготовності 7-10 хвилин, рідина повинна повністю вбратися в рис.
5. Молоко нагріти до теплого в мікрохвильовій печі або на повільному вогні на конфорці, молоко не повинно закипіти.
6. Налити в каструлю із рисом тепле молоко, дочекатися повторного закипання.
7. Варити рис, не відкриваючи кришку, 8-10 хвилин, перевірити готовність – рис повинен розваритися, стати м'яким.
8. За пару хвилин до готовності рисового супу всипати цукор, перемішати, дочекатися його розчинення, забрати рисовий суп з вогню.
9. Залишити рисовий суп в каструлі 15 хвилин.
10. Розлити рисовий молочний суп по тарілках, кожну покласти по невеликому квадратику вершкового масла, перемішати.

Рис – не тільки смачний та корисний гарнір, що використовується для приготування каш, пудингів, пловів та запіканок. Ще з рису роблять смачні поживні супи. Якщо не розрахувати з кількістю та часом варіння, є ризик отримати замість першої страви незрозумілу клейку масу. Скільки потрібно варити рис у супі, щоб не зіпсувати його смак та зовнішній вигляд? Відповідь на це питання залежить від обраного рецепту та способу приготування.

• Кількість порцій: 4
• Час приготування: 25 хвилин

Якщо у вас під рукою вже готовий рис, то його в суп додають в самому кінці приготування. Просто киньте кашу, коли додані решта інгредієнтів, і проваріть на повільному вогні, тільки щоб прогріти. Чим довше ви готуватимете варений рис, тим більш пухким і в'язким він стає.

Коли готового рису під рукою немає, варити сирий злак потрібно в супі, попередньо промивши в кількох водах для видалення бруду, борошна та сторонніх домішок. Засипається крупа в бульйон, що вже встиг закипіти, через 10 хвилин в майбутній суп додати картоплю, а ще через 15 хвилин всі інгредієнти. Підрахувавши загальний час приготування, дізнаємось, скільки варити рис у супі – 25 хвилин.

Якщо ви волієте користуватися на кухні досягненнями сучасної науки і техніки, готуючи суп у мультиварці, то всі його інгредієнти, включаючи рис та спеції, засипаються в чашу на початку, а не в процесі приготування. Лише після цього виставляється режим «Гушіння» або «Суп».

Секрети варіння рисового супу

Є кілька маленьких секретів приготування супу з рисом.

1. Готується перша страва у м'ясному бульйоні, на молоці або на воді з додаванням грибів та овочів.

2. При приготуванні курячого супу з рисом обмежте додавання спецій, солі з перцем буде цілком достатньо.

3. Кількість крупи, що додається в суп, варіюється в залежності від того, якій консистенції ви віддаєте перевагу першій страві.

4. Рисову крупу перед варінням не потрібно замочувати.

5. Солодку нотку вашому супу з рисом додасть болгарський перець нарізаний соломкою.

6. Зелень додається до супу безпосередньо перед подачею на стіл.

7. Пам'ятайте, в процесі варіння рисова крупа збільшується в об'ємі в три рази, тому розраховуйте кількість злака, що додається правильно, щоб не отримати в результаті не суп, а кашу.

8. При підігріві смакові якості рисового супу погіршуються, а сама крупа перетворюється на кашу. Намагайтеся правильно розрахувати порцію супу, щоб вистачило рівно на один раз.

Рис – досить прісна страва і це дає простір реалізації кулінарних фантазій. Рисові супи готують з рибою, кроликом, куркою, грибами та овочами, отримуючи щоразу смачну, корисну та поживну першу страву для всієї родини. Не бійтеся експериментувати та пробувати нові рецепти!

Для підтримки дієтичного харчування або просто на радість сім'ї, але кожна господиня знає, що суп із м'ясом та рисом потрібно вміти готувати. Адже це бюджетний та корисний супчик, на приготування якого витрачається мінімум часу. Його можна робити з м'ясом яловичини, свинини, курки. А можна за 40 хвилин вегетаріанський рисовий суп приготувати. Популярні та гарантовано смачні рецепти рисових супів дивіться нижче.

Рисовий суп з куркою

Легкий і водночас поживний, курячий суп з рисом - ідеальна перша страва навіть для найвибагливіших гурманів.

Процес приготування

Щоб приготувати суп з рисом та м'ясом, вам знадобиться:

• 300 грам курячого філе;
• 2 столові ложки оливкової олії;
• 1 цибулина;
• 150 г рису;
• 1 маленька морквина;
• 1 стебло селери;
• сіль, перець за смаком.

Починаємо з бульйону. Для цього нам знадобляться: каструля, курка, вода та сіль. М'ясо потрібно промити, покласти в каструльку, залити водою і поставити на включену плиту. Коли курка закипить, знімаємо білу пінку, що утворилася, солимо наш бульйон і додаємо промитий рис. Продовжуємо варити протягом півгодини.

Поки бульйон вариться, потрібно нашаткувати цибулю та моркву, зробити з них підсмаження на оливковій олії. Також для піджарювання можна використовувати соняшникову, вершкове масло. Селера просто крупно нарізаємо. Піджарювання і селера додаємо за 15 хвилин до кінця готування. Орієнтуємося по курці та рису.

Щоб приготувати суп з рисом, необов'язково використовувати саме філейну частину. Крильця, ніжки, суповий набір - вибирайте самі. Як різноманітність можна приготувати курячий суп з рисом і картоплею. Він відрізняється від попереднього рецепту лише одним інгредієнтом: 3 картоплини. Їх потрібно порізати та закинути в бульйон після рису. Тоді вийде картопляний суп із рисом.

М'ясний суп із рисом

Його часто називають "зимовим" супчиком. Зігріваючий, щільний суп з яловичиною та рисом точно порадує після снігового деночка. В принципі, м'ясо може бути будь-яким: з курки, свинини, кістки, філе і т.д. Простіше кажучи, ті м'ясні інгредієнти, які знайдуться у вас у холодильнику чи морозильній камері.

складові

Ми запропонуємо вам універсальний рецепт, який не підв'язаний до певного виду м'яса. Головне, орієнтуйтеся у часі, різне м'ясо має різну тривалість готування.

• 500 г м'яса;
• 220 грам рису;
• 2 невеликі цибулини;
• 2 часникові зубчики;
• 1 невелика морквина;
• 2-3 середні картоплини;
• томатна паста;
• рослинне або вершкове масло;
• сіль, перець, спеції зелень - на вашу думку.

Хитрість: перед тим, як варити рисовий суп із м'ясом, подбайте про консервований зелений горошок. Якщо у вас є діти, то такий супчик їм буде привабливішим, цікавішим.

Покрокове приготування

М'ясо промиваємо, ріжемо на шматочки, складаємо в каструлю (від трьох літрів). Заливаємо холодною водою та ставимо на сильний вогонь. Коли закипить, знімаємо піну, солимо, робимо газ тихіше.

Через півгодини варіння бульйону додаємо в нього рис. Рис попередньо потрібно промити, щоб позбавитися крохмалю. Через 5 хвилин після додавання рису закидаємо в супчик очищену та порізану картоплю.

Поки суміш супчика з рису та картоплі вариться, робимо засмажку. Моркву, цибулю та часник чистимо, моєму. Морквину натираємо, цибулю дрібно нарізаємо, часник подрібнюємо. На розігріту з олією сковорідку кладемо цибулю, доводимо її до золотистого кольору. Потім додаємо морквину, часник, томатну пасту, перець. Зажарка готується на маленькому вогні і одразу додається до супу.

Після додавання засмаження суп потрібно досолити, додати лавровий лист і зелений горошок. Варити до того моменту, поки рис і м'ясо не стануть м'якими.

Каструлю із супом вимикаємо. Як трохи охолоне – подавайте на стіл!

Рибний суп з рисом

Звичайно, можна варити його зі свіжої риби, але щоб заощадити час та оптимізувати бюджет, краще приготувати цей супчик із консервами. Тим більше, його корисні властивості від цього не зменшаться.

Вам знадобиться:

• 200 г рису;
• баночка рибної консерви (бажано в олії);
• 4 картоплини;
• 1 невелика морква;
• 1 цибулинка;
• сіль, перець та зелень - за смаком.

Щоб приготувати цей простенький суп, потрібно:

Набрати в трилітрову каструлю воду, накрити кришкою та поставити на плиту. Коли вода закипить, додати рідину з банки відкритої консерви.

Паралельно із соком консерви, додаємо картопля та рис. Картоплю попередньо почистити та нарізати невеликими кубиками.

Через десять хвилин додаємо в каструлю дрібно нарізані моркву та цибулю.

Через 15 хвилин закидаємо в суп консерву (якщо риба велика, наріжте її прямо в банку на невеликі шматочки), солимо, перчимо (чорним меленим перцем, суп від цього тільки виграє) посипаємо за бажанням зеленню.

Через 5 хвилин вимикаємо.

Грибний суп із рисом

На чотири порції такої страви знадобляться:

• 200 г грибів (сушені);
• 2-3 картоплини;
• 1 середня морквина;
• 1 цибулинка;
• 1 зубчик часнику;
• курячий бульйон або вода.

Грибочки заливаємо водою, даємо розбухнути протягом 15 хвилин. Потім легенько вичавлюємо і нарізаємо. Цибулю і часник чистимо, дрібно нарізаємо, а потім обсмажуємо на олії (вершкове або соняшникове). Додаємо туди гриби та досмажуємо всі разом. Коли бульйон закипить – кидаємо туди рис. Через 10 хвилин після кипіння додаємо у воду нарізану картоплю та моркву. За 10 хвилин до готовності супу кидаємо в нього обсмажені з цибулею та часником гриби. Солимо, перчимо, додаємо зелень. Вимикаємо плиту – грибний суп з рисом готовий!

Рецепт супу з рисом та картоплею або суп з рисом “Скоросплека”

Його можна робити вранці перед роботою, увечері для експрес-вечері – це дуже простий рецепт, який не потребує великих кулінарних навичок. Отже, із продуктів знадобляться (з розрахунку на 1 літр води):

• півсклянки рису;
• 1 морква;
• 1 цибулина;
• 1 помідор;
• 1-2 картоплі;
• 1 зубчик часнику;
• сіль|соль|, перець зелень.

Приготування

Додаємо в каструлю воду, ставимо на вогонь. Поки вода закипає, нарізаємо очищені овочі. Цибуля, картопля та морква - кубиками, з часником проводимо розплющування. Коли вода почне кипіти, кидаємо в неї сіль, часник, моркву та цибулю. Зменшуємо вогонь і варимо суп п'ять хвилин. Після – час додати картоплю. Через п'ятнадцять хвилин після додавання картоплі слід додати рис. Через десять хвилин остаточно солимо супчик, додаємо за бажанням зелень і спеції. Вимикаємо газ за п'ять-десять хвилин. Потрібно, щоб рис нормально проварився та був м'яким. Легкий супчик готовий!

Вершковий курячий суп з рисом

Цей суп з рисом на курячому бульйоні готується у мультиварці за 60 хвилин. Щоб приготувати 4 великі порції, знадобляться такі продукти:

• 100 г рису;
• 150 грам курячого філе;
• 1 цибулина;
• 2 зубчики часнику;
• до 100 г стручкової квасолі;
• 1 маленька морквина;
• упаковка десятивідсоткових вершків (150 мл);
• приправи, сіль, зелень.

Опис приготування

Беремо цибулю, часник. Очищаємо їх, промиваємо та дрібно нарізаємо. Включаємо мультиварку в режимі смаження, додаємо масло і обсмажуємо на ньому цибулю з часником. Чистимо і ріжемо кружальцями морквину, додаємо в каструльку. Стручкову квасолю туди ж. М'ясо курки ріжемо на невеликі довгасті шматочки, додаємо в смаження. Закидаємо рис і лише після цього заливаємо в каструлю мультиварки воду. Солимо, додаємо приправу. Готуємо у класичному супному режимі сорок хвилин.

За двадцять хвилин до кінця режиму відкриваємо мультиварку та додаємо в суп вершки. Остаточно солимо і закриваємо мультиварку. Після звукового сигналу страва готова!

Особливо смачно йде із сухариками, ними можна закушувати або кидати їх у суп.

Рис можна додавати практично в будь-який суп, та можна і самому вигадувати рецепти – головне, щоб було смачно, і вам подобалися інгредієнти. Комусь подобається, як консервовані помідори роблять суп кисленьким і насиченим. Хтось вважає, що спеції потрібно класти у будь-якому разі, а комусь достатньо однієї солі. Хтось не любить готувати з м'ясом і вибирає курячий суп із рисом та яйцем. Експериментуйте та ділитесь рецептами!

Ірина Камшиліна

Готувати для когось набагато приємніше, ніж для себе))

Зміст

Рисова крупа - одне з основних джерел вітамінів групи В, які не тільки допомагають налагодити роботу нервової системи, а ще покращують стан волосся, шкіри, виводять токсини та шлаки з організму. Варто відзначити, що приготування такої чудодійної страви з рисом не забере багато часу і сил.

Як приготувати рисовий суп?

Першу страву, в яку додається крупа, можна зробити пісною або на м'ясному бульйоні. Наприклад, суп з куркою, бараниною або рибними консервами виходить наваристішим і ситним, а варіант без м'яса сподобається тим, хто сидить на дієті. Якщо цікавитеся, як готувати рисовий суп так, щоб у результаті не вийшла каша, робіть все покроково, дотримуючись рекомендацій.

Рисовий суп – рецепт

Майже в кожній кухні світу є ця страва. Господині з різних країн постійно доповнюють рецепти рисового супу новими інгредієнтами та діляться вдалими поєднаннями з іншими. Ознайомтеся з основними варіантами приготування, щоб сьогодні ж нагодувати всіх членів сім'ї. Часу на готування піде небагато, а натомість ви отримаєте приємні слова від домочадців.

З картоплею

Страви з індички відносяться до дієтичного меню, причому виходять вони дуже смачними та ситними. Суп з рису та картоплі з індичкою має прекрасний аромат, а за рецептом таке перше зможе приготувати навіть кулінар-початківець. Можна додати до основних складових брокколі, тоді воно стане ще кориснішим для здоров'я всіх членів сім'ї і зовсім не зашкодить фігурі тих, хто дієт.

Інгредієнти:

• морква, цибуля – по 2 шт.;
• картопля – 3 шт.;
• лавровий лист, сіль, приправи – до смаку;
• філе індички – 0,5 кг;
• рис (круглий) – 2,5 ст. л.;
• броколі – 300 г.

Спосіб приготування:

1. Приготуйте бульйон: відправте індичку в холодну підсолену воду, варіть близько 50 хвилин. На час варіння покладіть цибулину та моркву, коли бульйон буде готовий, викиньте.
2. Зробіть піджарку: обсмажте цибулю, а за пару хвилин додайте до неї моркву.
3. Вийміть м'ясо з каструлі, дайте трохи охолонути.
4. Засипте промиту крупу бульйон.
5. Через 10 хвилин у каструлю відправте кубики картоплі, подрібнене філе та броколі.
6. Варіть овочево-м'ясну суміш до повної готовності всіх інгредієнтів, в кінці посоліть, поперчіть, киньте лаврові листочки. За бажання можете додати консервовану квасолю, так буде ще ситніше.
7. Перед подачею дайте настоятися 10 хвилин.

З куркою

Страва, подана на обід, гідно оцінять усі члени вашої родини, адже вона не тільки дуже смачна і ароматна, але ще й ситна завдяки крупі та картоплі. Курячий суп з рисом на смак вийде набагато ніжніше, ніж якщо б ви використовували яловичину або яловичий бульйон. Особливі смакові ноти та цікавий зовнішній вигляд гарячому додасть зелений або консервований горошок.

Інгредієнти:

• лист лавра – 1 шт.;
• вода – 3 л;
• горошок (консервований чи заморожений) – 1 банка;
• картопля – 5 шт.;
• рисова крупа – 0,5 склянки;
• сіль, перець – за смаком;
• олія (розт.) - 3 ст. л.;
• петрушка – 1 пучок;
• томатна паста – 2 ст. л.;
• курка – 0,5 кг;
• цибуля, морква – по 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Поставте варитися бульйон: курку розріжте, покладіть у каструлю з водою.
2. Очищену моркву наріжте у вигляді великої соломки, цибулю подрібніть.
3. Закладіть овочі в гарячу сковороду з олією. Обсмажте, доки вони не стануть золотого кольору.
4. До обсмаженої цибулі та моркви додайте томатну пасту. Залишіть суміш смажити ще трохи.
5. Кубики картоплі надішліть у готовий бульйон на 20 хвилин. Після цього засипте промиту крупу.
6. Через 5 хвилин посоліть вміст каструлі, покладіть листочки лавра та готову піджарку.
7. Якщо використовуєте консервований горошок, злийте з нього зайву рідину і відправте до інших інгредієнтів.
8. Поперчіть і додайте зелень за 5 хвилин до вимкнення вогню.

З фрикадельками

Даний варіант першого оцінить навіть дитина, адже м'ясні кульки, що плавають, такі смачні. Подивіться на фото, яким буде страва в результаті і починайте. Варто відзначити, що фрикадельки з рисом для супу необхідно підготувати трохи наперед, крупу потрібно добре промити. Яйце можна покришити дрібними кубиками і засипати перед вимкненням або при подачі покласти половинки в кожну тарілку.

Інгредієнти:

• яйце – 2 шт.;
• олія (слив.) - 25 г;
• морквина – 1 шт.;
• фарш (свинячий або яловичий) – 300 г;
• цибуля – 2 шт.;
• сіль, перець – за смаком;
• рисова крупа – 3 ст. л.;
• картопля – 6 шт.

Спосіб приготування:

1. Поставте на вогонь ємність, наповнену 3 л води.
2. Підготуйте куплений або зроблений самостійно фарш: посоліть, поперчіть, додайте до нього подрібнену цибулю. Сформуйте маленькі кульки.
3. Відправте м'ясні кульки, що вийшли, в киплячу воду, проваріть хвилин 10.
4. Вийміть фрикадельки в окремий посуд і поки відставте убік.
5. У свинячий або яловичий бульйон відправте нарізану кубиками картоплю.
6. Подрібнену цибулю та терту моркву пасируйте до золотистого кольору, після чого відправте варитися.
7. Через чверть години засипте в киплячу воду з овочами крупу (можна використовувати будь-яку вермішель або макарони).
8. Засипте фрикадельки до решти інгредієнтів, все посоліть і приправте до смаку, варіть до готовності.
9. Перед подачею додайте яйце.

Існує безліч рецептів, як приготувати суп розсольника з рисом. У цю страву можна додавати солоні помідори або огірки, це вже за бажанням кожної господині. Неповторний смак першому забезпечує розсіл, що залишається від консервованих продуктів. Обов'язково спробуйте зробити таке гаряче на обід, щоб здивувати домочадців чи гостей.

Інгредієнти:

• картопля – 5 шт.;
• морква, цибуля – по 1 шт.;
• часник - 6 зуб.;
• томатна паста – 3 ст. л.;
• м'ясо – 600 г;
• петрушка, лавровий лист, сіль – до смаку;
• олія – 3 ст. л.;
• солоні помідори – 5 шт.;
• рисова крупа – 0,5 склянки.

Спосіб приготування:

1. М'ясо проваріть в 3-х літрах води, знімайте піну, що утворюється, трохи посоліть в кінці. Дрібно наріжте готовий продукт.
2. Кубики картоплі, крупу відправте в бульйон.
3. До золотистого кольору обсмажте дрібні шматочки цибулі, терту моркву.
4. Поріжте скибочками солоні зелені помідори, додайте готових овочів. Покладіть туди ж томатну пасту, приправте і тушкуйте при закритій кришці близько 5 хвилин.
5. Наріжте часточками зубчики часнику.
6. Викладіть у каструлю до готових інгредієнтів вміст сковороди, залийте розсіл, засипте м'ясо, часник і киньте лавровий лист. Все перемішайте, якщо потрібно, додайте|добавляйте| приправи або сіль|соль|.
7. Засипте рубану зелень, після чого прокип'ятіть ще трохи і вимикайте.
8. Краще, якщо перед подачею настоятися.

Суп харчо з курки з рисом

Класичний варіант харчо робиться з баранини чи свинини, але курку додають більшість господинь, адже вона дієтична і добре засвоюється шлунком. Курячий суп харчо з рисом виходить не менш смачним і вишуканим, ніж сирний супчик, але цей варіант набагато більше сподобається вашому чоловікові - харчо має пряний гострий смак і чудовий аромат.

Інгредієнти:

• рисова крупа – 3 ст. л.;
• курка – 0,5 кг;
• соус ткемалі, волоські горіхи – по 3 ст. л.;
• цибуля – 1 шт.;
• часник - 4 зуб.;
• лавровий лист – 2 шт.;
• гострий перець – 1 ч. л.;
• кінза – 1 пучок;
• мелена паприка, хмелі-сунелі – по 1 ст. л.;
• сіль, перець – за смаком;
• олія – 5 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Відварити курку у 2-х літрах води. Коли буде готова, вийняти, порізати і повернути назад, посолити.
2. Додати до м'яса промиту крупу, варити до готовності.
3. Обсмажити дрібні кубики цибулі, потім додати рубаний часник. Покладіть соус ткемалі, добре перемішайте.
4. До інгредієнтів додати до сковороди паприку, залити парою ложок бульйону. Через 2 хвилини вимкнути вогонь.
5. Відправити до бульйону подрібнені горіхи, вміст сковороди і підготовлені приправи. Кінзу краще додавати незадовго до вимкнення.

Знайшли у тексті помилку? Виділіть її, натисніть Ctrl+Enter і ми все виправимо!

Скільки часу готуватися рис у супі, і як краще спочатку картоплю закинути потім рис, або спочатку рис? дякую)) заданий автором Moniqueнайкраща відповідь це спочатку рис кидай, хвилин 20 вариться рис, дивлячись при якій потужності його варити...

Відповідь від Маріха[активний]
спочатку рис, а потім у міру нарізки картоплі та її, потім все інше що потрібно

Відповідь від Ільшат Амінов[активний]
з початку картопля

Відповідь від Анастасія Сергєєва[Новичок]
Дивлячись який рис. Різні сорти рису вариться за різним часом

Відповідь від Під Че[гуру]
Звичайно, спочатку крупа, при тому будь-яка. Картопля нарізана невеликими кубиками вариться 3-5 хв. Чого явно замало крупи. Я вважаю за краще в супах крупу розварену. Краще переварити, ніж... зіпсувати. Я вегітаріанець і не ганяюся за красою. Терпіти не можу супу, де в прозорій воді плавають рисинки та овочі. Ми, веги, толк в їжі знаємо

Відповідь від Marina astafieva[гуру]
Рис спочатку.

Відповідь від На Таджієва[гуру]
Не слухайте тих, хто довго варить рис. Я закладаю його останнім, даю закипіти, вимикаю. Даю постояти. Рис чудово доходить без варіння. А найголовніше він не розварений.

Відповідь від Юрій Титоренко[гуру]
суп рисом краще без картоплі варити

Відповідь від Галина Дунаєва[гуру]
Рис не буває залізним і варити його слід менше, ніж картоплю, інакше Ви отримаєте не суп, а рисову крупу, що розварилася, з картоплею.
Можу запропонувати посилання на покрокові рецепти приготування рисових супів на сайті "смачно-так. ру" (природно набирати треба латинськими літерами):
Рисовий суп без м'яса:

посилання
http://vkusno-da. ru/risovy-sup-bez-myasa

Рисовий суп зі шпротами:


посилання
http://vkusno-da. ru/rybny-sup-so-shprotami
(щоб посилання запрацювало, треба прибрати прогалини після http і перед ru)
Успіхів та приємного апетиту!

Відповідь від Ілля Шуплецов[гуру]
Рис вариться найдовше і бере в себе дуже багато солі

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+