Шоколадна дієта - новомодний віяння чи солодке, але ефективне схуднення? Шоколад і схуднення - це реально на шоко-дієті

Шоко дієта – скорочено від шоколаду. Тепер ви напевно ще більше зацікавилися цим способом схуднення, бо хто ж не любить шоколад? А тут ще й схуднути вдасться. Багато скептик скажуть, що це не правда і так схуднути неможливо. Але як насправді?

Основні моменти

1. Лише за 1 тиждень такої дієти ви зможете втратити до 5 кг зайвої ваги.
2. Дотримання правильного харчування надалі допоможе вам скинути ще кілька кілограмів та зберегти свій результат.
3. У шоколаді має бути велика кількість какао-бобів.
4. Виключіть білий, молочний та діабетичний варіант солодощі.
5. Плитку шоколаду потрібно поділити на 3 частини та з'їсти їх у 3 прийоми.
6. Ви можете пити чорну каву, але тільки не додавайте в неї цукор.
7. Страви забороняється смажити та вживати додатково жири, наприклад, олію.
8. Щоб вам не набридла така дієта, то урізноманітнити її можна наступним чином: в один день з'їсти цілі овочі, а другого дня приготувати з них салат або пюре.
9. Дієту шоко можна перетворити на питну, наприклад, готуйте гарячий шоколад та всякі шоколадні коктейлі.
10. Завдяки енергії, яка надходить у ваш організм за рахунок шоколаду, ви не відчуватимете втому та роздратованість.
11. Зі свіжих фруктів і овочів ви отримуватимете і корисні мікроелементи, але якщо ви вважаєте, що цього недостатньо, то придбайте вітамінно-мінеральний комплекс.
12. Протягом усієї дієти пийте воду, хоча б 1,5 л.
13. Не забувайте про заняття спортом, тому що саме вони допоможуть вам сформувати чудову фігуру.
14. Можна їсти макаронні вироби, але тільки із твердих сортів пшениці. Готуйте попкорн та соуси, але в їх приготуванні не використовуйте сіль, олію та цукор.

АВС плюс шоко дієта

АВС – дієта, яка вважається дуже жорсткою, оскільки щодня ви можете вживати лише фіксовану кількість калорій. Такою дієтою ви можете скористатися 50 днів. На малюнку вказано чергування дієти шоко та АВС, із зазначеними калоріями, які необхідно вживати щодня.

Приблизне меню шоко дієти

Сніданок. Приготуйте салат з улюблених фруктів або геркулесову кашу з ягодами, а якщо морочитися взагалі не хочеться, то з'їжте кілька свіжих фруктів. В обід приготуйте пасту з м'ясом та соусом, а також овочевий салат, який можна заправити лимонним соком. На вечерю з'їжте пасту з томатно-чесночним соусом, салат з овочів, а також парові овочі та свіжі фрукти. Тепер щодо шоколаду. Його необхідно їсти після сніданку, як перекушування, можна доповнити його фруктами. Після обіду з шоколадом з'їжте фруктовим мусом або 1 склянкою нежирного кефіру. Після вечері теж шоколад і

Шоколадна дієта - приємне схуднення для ласунів чи шок для організму? У чому користь солодких ласощів, і кому вони протипоказані? Плюси, мінуси, різновиди, меню та відгуки про шоко-дієту ви знайдете в нашій статті.

Рецепт шоколаду привіз із далекої Мексики Христофор Колумб. Однак спочатку ласощі існували у вигляді напою і були доступні лише багатіям. Лише близько 100 років тому його навчилися виготовляти у твердому вигляді.

Користь шоколаду

• Завдяки високому вмісту антиоксидантів цей продукт відмінно підходить для профілактики онкологічних захворювань та боротьби зі старінням. У какао-бобах удвічі більше антиоксидантів, ніж у червоному вині, та втричі більше, ніж у зеленому чаї.
• Поліфеноли, теобромін і кофеїн, які містять солодкі ласощі, стимулюють роботу серцевого м'яза. Вчені з'ясували, що 45 грамів шоколаду на день захистять від інфаркту.
• Лінолева та олеїнова ненасичені жирні кислоти здатні знижувати рівень холестерину в крові та боротися з атеросклерозом.
• Кальцій, фосфор та магній допомагають зміцнити імунітет.
• Шоколад вважається афродизіаком. Кажуть, що його завжди возив із собою відомий підкорювач жіночих сердець – Казанова. Однак насправді позитивний вплив на сечостатеву систему можливий лише при регулярному його вживанні.
• І найприємніше: при поїданні цих чарівних ласощів в організмі виробляються ендорфіни - гормони щастя та задоволення.

Наукові дослідження доводять, що танення часточки шоколаду у роті викликає сильнішу ейфорію, ніж поцілунок.

Кому не можна насолода

Всі вищеперелічені корисні властивості відносяться до якісних сортів, що мають у складі велику кількість масла какао-бобів (що вищий відсоток його вмісту, тим корисніше вважається насолода). Однак необхідно у всьому знати міру. І у вживанні шоколаду в тому числі. З іншого боку, слід пам'ятати, що є групи осіб, яким не можна вживати цей продукт.

• Шоколад із зрозумілих причин протипоказаний при цукровому діабеті. Проте виробники знайшли вихід. Сьогодні люди, які страждають на це захворювання, можуть побалувати себе ласощами без вмісту цукру на основі фруктози або стевії (що краще).
• Дітям до 3-х років їсти шоколад не рекомендується. Теобромін, що міститься в ньому, має збудливу дію, що викликає у дитини безсоння, дратівливість і головний біль. Крім того, цілком нешкідливі для дорослих ласощі у малюка здатні спровокувати спазми в животі та алергію. Ще однією важливою причиною не давати дітям ці ласощі є проблема карієсу, який останніми роками все частіше знаходять у малюків.
• Ще одна категорія людей, яким протипоказана дієта на шоколаді – чоловіки та жінки, схильні до алергічним реакціям. Причому часто «винуватцем» алергії виступає не сам десерт, а наповнювачі, що містяться в ньому.
• Через високий показник жирів і цукру солодкій спокусі не рекомендується піддаватися людям, які страждають на зайву вагу і особливо ожирінням. Шоколад є висококалорійним продуктом, а вуглеводи, що містяться в ньому, при непомірному споживанні або поганому метаболізмі відкладаються у вигляді жиру.

За добу для користі та без негативних наслідків для здоров'я доросла людина може з'їдати до 50 грамів гірких ласощів та до 30 – білого чи молочного.

Склад та калорійність

У традиційному чорному шоколаді міститься в середньому:

• 5-10% білків;
• 35-40% жирів;
• 50-60% вуглеводів.

Чим вище відсоток вмісту какао-бобів у цьому ласощі, тим корисніше воно вважається. Тому дієтологи рекомендують ласунам зупиняти вибір на чистому гіркому шоколадібез добавок (особливо якщо має бути дієта для схуднення). Вміст какао-бобів у ньому варіюється від 60 до 99%, а калорійність близько 538 ккал. на 100 г.

У молочному шоколадікількість бобів какао значно нижча – від 25 до 50%, і містить він уже 550 ккал. Крім того, у його складі значаться молочні жири та більший, порівняно з гірким, вміст цукру.

Білий шоколад готується без додавання тертого какао, з використанням сухого молока, какао-олії, цукру та ваніліну. Через відсутність у його складі кофеїну та теоброміну він містить мінімальну кількість антиоксидантів. Його калорійність становить 550 ккал.

Як вибрати

1. Якщо ви бачите в компонентах какао-порошок – перед вами другосортний продукт. У натуральному якісному шоколаді має бути терте какао.
2. У складі «правильних» ласощів не використовуються рослинні жири (соняшникова, рапсова або пальмова олія тощо), а тільки какао-масло.
3. Консервант в десерті може бути присутнім до 5%. Якщо ви бачите слово «добавки» на етикетці, не купуйте цей продукт. Його якість дуже сумнівна.

Звертайте увагу на ціну. Хороший шоколад не може коштувати дешево (у такому разі це не натуральний продукт, а «плитка»).

«Солодка» дієта

Хто придумав дієту на шоколаді – гурман чи ненависник солодощів – сказати складно. Адже словосполучення «шоколадне схуднення» лише звучить гарно та звабливо.

Насправді, якщо навіть вас спокусила назва, швидше за все, дізнавшись із чого складатиметься ваш раціон, ви 100 разів подумаєте перш, ніж почати екстремальну монодієту. А він включатиме 90 грамів гіркого шоколаду на день, несолодкий чорний чай або каву і ... все. Перевага надається каві, оскільки вона активізує метаболізм, і схуднення відбувається швидше.

Щоб шоко-питна дієта не стала стресом для організму, тривати вона повинна не більше 7 днів і повторюватися не частіше 1 разу на рік.

Основні правила

1. Тривалість такого режиму харчування – від 5 до 7 днів.
2. Шоколад обов'язково має бути чорним (що більший відсоток вмісту какао, тим краще). Саме гіркі ласощі дадуть найкращі результати при схудненні.
3. Крім головного інгредієнта, дозволяється чай і кава без цукру в необмежених кількостях. Більше ніяких напоїв (крім води) не можна вживати.
4. Шоколад не повинен містити добавок: горіхи, родзинки, печиво тощо.
5. Після кавово-шоколадної трапези не можна пити рідину ще 2.5-3 години, а ось після цього часу можна себе не обмежувати у воді чи чаї. Багато послідовників дієти говорять, що зелений і трав'яний чай чудово притуплюють голод.
6. На день необхідно випивати від 1.5 літрів негазованої води.
7. Потрібно унеможливити фізичні навантаження.
8. «Вхід» в дієту краще почати щадним розвантажувальним днем ​​на ваш смак.
9. При "виході" необхідно харчуватися часто і потроху, поступово збагачуючи раціон.

Дослідники радять під час шоколадної програми харчування приділяти увагу розвитку інтелектуальних здібностей. Шоколад добре стимулює інтелектуальну діяльність і заряджає енергією. Знайдіть собі заняття, у якому ця енергія витрачатися.

Як зберегти стрункість

Правильний вихід із шоко-системи не менш важливий, інакше є шанс знову погладшати. Основне правило тут – не переїдати. Почніть день після дієти легким овочевим салатом. Інгредієнти добре подрібніть, тому що за сім днів шлунок відвикає від грубої їжі.

Побудуйте своє меню на свіжих овочевих та фруктових салатах, дієтичних м'ясних бульйонах, соках та трав'яних відварах. Загалом перший день потрібно зробити корисним, організм повинен насититися вітамінно-мінеральним коктейлем.

На 2-3 день включайте до раціону білкові продукти: сир, йогурт, кефір і молоко низької жирності, яйця, відварене філе (курки або індички), горіхи. Не забувайте головний дієтичний принцип – харчуватися дрібно, невеликими порціями.

На 5-6-й день вводите фізичні навантаження. Можна розпочати з розтяжки, далі доповнюючи тренування звичайними вправами.

І, звичайно, виключіть зі свого життя шкідливу їжу, алкоголь та куріння. Все це погано позначається не лише на фігурі, а й на стані здоров'я, красі та молодості шкіри.

Класичне меню

Якщо ви зважитеся на цю експрес-дієту для схуднення, розумніше не з'їдати всю плитку на сніданок, а розділити її на три рівні частини. Ваше меню на 5-7 днів буде наступним:

Пийте ввечері чай із м'ятою та ложечкою меду. Такий напій розслаблює та перед сном заспокоює організм.

Розвантажувальний шоко-день

Творці шоколадного розвантажувального дня стверджують, що з ним можна побачити на терезах мінус 1.5-2 кг, а шкоди організму буде набагато менше. Хочете спробувати?

3 варіанти розвантаження:

1. Цілий день перед кожним їдою (за 15-20 хвилин) необхідно з'їдати по 10 г шоколаду.
2. Тут раціон складається із 2 л. рідини (воду можна замінювати на зелений, трав'яний чай, відвар шипшини – все без цукру) та 100 г ласощів.
3. Можна шоколадну дієту на 7 днів замінити одним розвантажувальним кавово-шоколадним.

Для першого варіанта шоко-дня також потрібно підготувати особливе дієтичне меню. Воно має складатися з легких страв, наприклад, на сніданок вівсяна фруктова каша на молоці; на обід - салат зі свіжих овочів, заправлений оливковою олією; на вечерю – тарілка свіжого сиру низької жирності.

Питний раціон повинен включати достаток води, соків або трав'яного чаю. Це потрібно для правильної роботи травлення.

Запорука схуднення на розвантажувальному дні – якісний головний продукт. Вибирайте темний шоколад із вмістом какао понад 60%.

Смачні рецепти

Шанувальники шоколаду вигадують багато хитрощів, щоб урізноманітнити меню.

Ми знайшли для вас 2 рецепти смачних дієтичних ласощів, які можна приготувати самостійно.

Шоколад за Дюканом

Заслужено вважається однією з найсуворіших. Тому можна бути впевненими, що рецепт шоколаду тут справді низькокалорійний.

Нам знадобиться :

• 1 ст. л. какао-порошку знежиреного;
• ½ склянки молока;
• 3 ст. л. сухого знежиреного молока;
• 10 г желатину;
• 1 ч. л. цукрозамінника (або сиропу стевії).

Приготування:

1. Обсмажуємо сухе молоко до стану сухарів. Обмотаємо сухарики в блендер, додаємо какао і все збиваємо.
2. У звичайне молоко насипаємо желатин, залишаємо до набухання. Далі ставимо склянку на 30 сік. в мікрохвильову піч, розтираємо грудочки.
3. У суміш сухого молока і какао вливаємо цукрозамінник або стевію. Туди ж додаємо желатин і знову все добре збиваємо.
4. Якщо у вас немає спеціальної форми, можна з фольги зробити щось на зразок ванни з краями по 2-3 см. у висоту. Вливаємо шоколадну суміш у форму.
5. Залишаємо в морозильній камері, поки все не застигне.

Такий шоколад м'якший, ніж традиційний варіант, але менш калорійний.

Дієтичний корисний шоколад

Цей продукт покращує роботу мозку, зберігає красу шкіри, волосся та нігтів, не позначається на фігурі. Калорійність – всього 100 ккал.

Інгредієнти :

• 50 г. какао-порошку;
• 200мл. молока;
• дрібно нарізана цедра апельсина;
• цукрозамінник (за смаком);
• щіпка ваніліну.

Схема приготування:

1. У невеликий ковшок висипаємо какао-порошок, додаємо ванілін. Тут же можна додати цукрозамінник за смаком.
2. Далі вливаємо молоко: спочатку 1/3 загального обсягу, добре перемішуючи суміш; потім - частину, що залишилася.
3. Ставимо все на середній вогонь і, не припиняючи заважати, варимо до стану густої маси.
4. Додаємо цедру апельсина (важливо брати помаранчеву частину, а не білу, інакше шоколад буде гірким). Все ретельно перемішуємо.
5. Переміщуємо ласощі у форму та відправляємо застигати у морозильну камеру.

У ласощі за таким рецептом у 5 разів менше кілокалорій, ніж у звичайному!

Плюси шоколадного схуднення

Незважаючи на екстрим, дана монодієта має деякі переваги:

• За час дієти можна скинути 3-5 зайвих кілограмів.
• На таке харчування ви не витратите багато грошей.
• Раціону легко дотримуватись, де б ви не були. Не потрібно носити на роботу миски та коробочки з їжею. Потрібно просто покласти шоколадку в сумку.
• Так як шоколад є антистресовими ласощами, під час дієти впадати в депресію вам, швидше за все, не доведеться.
• Ненасичені жирні кислоти, що містяться в солодощі, і кофеїн допомагають налагодити обмін речовин в організмі, що надзвичайно важливо при схудненні.

Небезпеки дієти

Шоколадна методика, як і більшість інших (особливо однокомпонентних) раціонів для схуднення, має низку істотних недоліків:

• Всі системи харчування, в яких не дотримується балансу жирів, білків і вуглеводів, на думку більшості дієтологів, є шкідливими для здоров'я.
• Будь-які монодієти обмежують надходження в організм поживних речовин та вітамінів.
• Під час та після завершення такої схеми живлення ви можете відчувати занепад сил, нервозність та нездужання.
• Через відсутність у меню клітковини та молочних продуктів можливі проблеми зі «стулом».
• Ще одна небезпека шоколадної дієти – при неправильному «виході» з неї ви можете дуже швидко повернути скидання кілограми і звести на «ні» позитивні результати схуднення.

Щоб виключити негативні наслідки та подивитися, як організм відреагує на моноживлення, для початку можна провести розвантажувальний шоколадний день.

Кому заборонено шоколадне схуднення

Солодка дієта протипоказана:

• алергікам;
• людям із проблемами ШКТ;
• вагітним і жінкам, що годують;
• людям з підвищеним чи нестабільним рівнем цукру в крові;
• страждаючим захворюваннями серця;
• жінкам та чоловікам з хронічним кандидозом (молочницею).

Перед початком дієти для схуднення рекомендується проконсультуватися з фахівцем!

Італійське меню

Більш гуманним є двотижневий режим харчування італійською. У меню такого різновиду дієти 30 грамів шоколаду на день - це швидше заохочення. Тому що до раціону входять несолодкі фрукти, ягоди, овочі та макарони з твердих сортів пшениці.

Є ці продукти можна у необмеженій кількості. Крім того, за добу необхідно випивати не менше 2-х літрів води. За допомогою такого схуднення можна розпрощатися із 5-8 кілограмами.

Зразкове меню дієти виглядає так:

Зіркова дієта

Шанувальниками шоколадної дієти є багато зірок. Серед наших співвітчизниць – це Алсу та Ганна Семенович.

Співачка Алсу скинула за допомогою цієї системи 8 кг, проте часто в інтерв'ю вона говорить про те, що ціна за таке схуднення надто велика. Протягом усієї дієти співачка відчувала втому, постійний голод, і навіть перебувала у депресії.

А ось Ганна Семенович дотримується іншої антишоколадної дієти. Бажана багатьма чоловіками зірка щоб не повніти дозволяє собі всього 1 часточку шоколаду кожні 10 днів.

Із зарубіжних селебріті послідовниками шоко-системи вважають себе Дженніфер Лопес та Ума Турман.

Джей Ло обрала цю методику, зважаючи на те, що шоколад швидко відновлює сили, а популярній співачці доводиться постійно стежити за фігурою і ні на день не припиняти спортивні тренування.

Актриса Ума Турман «сиділа» на цій дієті до і під час зйомок першої частини «Вбити Білла». Розуму спростовує негативну інформацію про шоколадну систему і стверджує, що чудово почувалася в період активної роботи та схуднення.

Що може бути краще, ніж худнути солодко? А робити ми це разом із шоколадом. Дієта на чорному шоколаді - це найкращий старт для тих, хто не уявляє своє життя без солодкого. Але щоб досягти бажаних результатів, потрібно суворо дотримуватися всіх рекомендацій.

Психологічна мотивація

Насамперед, необхідно себе підготувати морально. Тому що буде начебто й солодко, а насправді доведеться зіткнутися із низкою обмежень. Як найкраща мотивація послужить знання того, що дієта на гіркому шоколаді - це гарантований скидання ваги на добу до 800 грам.

Не менш важливим є і розуміння того, що таке схуднення не може тривати більше 7 днів. Так, ви даєте організму установку - так званий старт, не приводячи його при цьому у важкий стрес і до відторгнення шоколаду на майбутнє. Отже, починаємо худнути не спонтанно, а розмовляємо зі своїм організмом, пояснюємо йому, що це тимчасовий захід, і ви починаєте «нове життя» із шоколадом та гарною фігурою.

Не варто починати дієту на гіркому шоколаді людям, яким потрібно скидати велику кількість ваги, тому що даний вид дієти короткочасний, а організм, який від неї прийшов у деякий стрес, не буде готовий до подальшої боротьби. І схуднення закінчиться, так і не розпочавшись.

Як вибрати шоколад для дієти?

Кожен зможе вибрати для себе відповідний варіант шоколаду, але при цьому варто враховувати таку інформацію (на 100 г продукту):

• Гіркий шоколад – 517 Ккал.
• Класичний шоколад – 540 Ккал.
• Молочний шоколад – 545 Ккал.
• Білий шоколад – 522 Ккал, але на відміну від своїх аналогів не передбачає у складі какао-олії.

Як видно, різниця незначна, але краще віддати перевагу білому або гіркому шоколаду. При цьому якщо ви дотримуйтесь 7-денного варіанта дієти, можна побалувати себе шоколадом із родзинками, горіхами та іншими добавками.

Дієта на каву та шоколаді: правила

Дієта на каву та шоколаді - трохи полегшує період схуднення, тому що кожна випита чашка кави гарантовано на певний проміжок часу зменшує почуття голоду. Можна навіть сказати, повністю його прибирає. Дієта проводиться за такими правилами:

• Протягом доби не можна з'їдати більше 100 грамів чорного шоколаду.
• Протягом дня можна пити необмежену кількість кави без цукру.
• Бажано, щоб кава була натуральна, а точніше заварна.
• Протягом дня потрібно випити понад 1,5 л очищеної води.

Для тих, хто не може пити чорну каву сам по собі, можна додавати невелику кількість знежиреного молока.

Слід зазначити, що спалюванню жирів посприяє кава по-турецьки, приготовлена ​​в турці. Як його варити, можна дізнатися у наступному відео:

Шоколад можна з'їсти весь відразу, можна вжити кілька прийомів. Прийом порції шоколаду можна поєднати з філіжанкою кави або з'їсти сам по собі. Це вже кому як подобається. Можна тільки повторитися, що окремо випита кава буде діяти на організм як транквілізатор, що тимчасово знижує апетит.

Шоколадна дієта на 1 день

Усі дієтологи світу рекомендують раз на тиждень для кишково-травного тракту та всього організму в цілому влаштовувати розвантажувальний день. Такий день може бути дуже жорстким, тобто ви проводите весь день, приймаючи лише велику кількість води. А чому б цей проміжок часу нам не підсолодити? Як альтернативу можна використати шоколадну дієту на один день. За цю добу втрата у вазі складатиме 1 кілограм.

Денна норма шоколаду поділяється на три прийоми. Приймається за простим принципом:

• Ранок – 30 г шоколаду + чашка кави.
• Обід – 30 г шоколаду + чашка кави.
• Вечір – 30 г шоколаду + склянка очищеної води.

Не менш важливе правило, яке слід дотримуватися - протягом дня випити близько 2 л води.
Проводити такий розвантажувальний день дозволяється 1-2 рази на 2 місяці.

Шоколадна дієта на 3 та 7 днів

Шоколадна дієта може бути розрахована на 3 чи 7 днів. Проводиться вона за такою самою схемою, що й розвантажувальний день на шоколаді. Як і раніше, потрібно пити багато води, з'їдати не більше однієї плитки шоколаду на день і вживати каву чи зелений чай без цукру.

Якщо ви працюєте, то шоколадну дієту краще починати та закінчувати серед робочого тижня. Вранці вам ніколи буде думати про їжу, протягом дня робота заважає, ну а коли настав вечір, можна ставити галочку, що начебто й день уже минув. Ось вам і психологічне розвантаження.

Вихід із шоколадної дієти

Щоб після швидкої дієти не набрати втрачені кілограми, варто дотримуватись правил виходу:

• У перший день найкраще пити свіжі соки, а краще фреші.
• У наступні 2-3 дні виходу із шоколадної дієти підключаються овочі. Найкраще, щоб це були овочі, які не пройшли будь-якої термообробки, у крайньому випадку - варені або печені. Ідеальним варіантом буде капуста у всіх її видах, окрім смаженого. Вона покращить травлення, роботу кишечника та автоматично продовжить зниження ваги за рахунок чищення організму.
• Щодня вводять по 2-3 нових продукти, наприклад, гречану кашу із запеченою рибкою, відварену курячу грудку з рисом.

Звичайно ж, після виходу з шоколадної дієти варто підтримувати правильне харчування, відмовившись від смаженої їжі, фаст-фуду, газованої води та інше.

Очікувані результати шоколадної дієти

Як правило, за тиждень на шоколадній дієті йде близько 3-5 кілограмів. Хоча дієта іноді дає великі результати – до 7 кілограмів.

Чому у всіх по-різному? Річ у тім, кожен організм передбачає свій обмін речовин. До того ж не варто забувати, що перші 2-3 дні організм лише втрачає воду і починає запускати механізми спалювання жиру. За рахунок великої кількості води з організму виводяться шлаки та жир.

Плюси та мінуси шоколадної дієти

Як і у всьому світі, шоколадна дієта має свої позитивні і негативні сторони. До позитивних можна віднести:

• мінус 5-6 кг за 1 тиждень;
• простота та недорога вартість;
• вживання смачного продукту;
• стимуляція імунітету та роботи мозку;
• підвищення рівня гемоглобіну у крові;
• уповільнення старіння організму за рахунок наявності в шоколаді антиоксидантів.

Дієта шоколадна 5-6 кг 1 тиждень – це не міф, а реальність. Більше того, якщо протягом цього періоду пропити всі необхідні для організму добові вітаміни, організм не відчує ніякого стресу.

Які недоліки можуть бути у такої солодкої дієти, можна дізнатися далі:

• Швидке схуднення може призвести до подальшого збільшення ваги.
• Навіть при правильному дотриманні дієти неможливість продовжувати її понад 7 днів.

Протипоказання

У наступних способах варто відмовитися від шоко-дієти при:

• уродженому чи набутому

Суперечки про шоколадну дієту не вщухають як серед медиків та дієтологів, так і серед простих обивателів. Є ті, хто стверджує, що втрачав за її допомогою по 1 кг на день. Їм на противагу відповідають ті, хто на такому голодуванні посадив собі шлунок і нічого, крім нервового виснаження та свербежу, не придбав.

Незважаючи на всі протиріччя, вона продовжує залучати величезну кількість охочих позбавитися зайвої ваги. Адже це, напевно, смачніше, ніж запарена з вечора гречка або відварена капуста 5 разів на день. Спробуємо?

Механізм схуднення

Відразу варто зазначити, що йдеться про схуднення за допомогою чорного шоколаду, в якому какао бобів не менше 70%. Решта всіх сортів: білий, пористий, молочний - не береться до уваги. Вони не мають таких корисних властивостей. Як відбувається втрата ваги?

Вплив на гормони

Гіркий шоколад - це натуральний антидепресант, який збільшує в організмі вироблення ендорфінів та серотоніну (гормонів радості) та скорочує синтез кортизолу (гормону стресу).

Перші дозволяють відчувати задоволення ситуацією та усувають необхідність. Людина щаслива, задоволена своїм життям і не відчуває потреби зриватися з дієти, нехай навіть такою складною.

Кортизол – гормон, що сприяє набору зайвої ваги: ​​призводить до стресу, зупиняє синтез білка, розщеплюючи м'язові волокна, збільшує обсяг вісцерального жиру.

Калорійність раціону

Вважаємо калорійність класичного розвантажувального дня на гіркому шоколаді:

Шоколадна дієта передбачає вживання інших продуктів. З таблиці явно випливає, що вона відноситься до:

• однією з найнижчих калорійних (добова норма при схудненні становить не менше 1 200 ккал для жінок, а для чоловіків поріг і того вище);
• низькожировий (добова норма жирів при схудненні знижується до 80 г);
• низьковуглеводний (при рекомендованій нормі вуглеводів не менше 100 г);
• низькоглікемічні, так як всі складові відносяться до корисних вуглеводів з низьким ГІ.

Так що енергії організму точно не вистачатиме, і він почне використовувати власні ресурси (жирові запаси). Щоб у хід не пішли м'язові волокна, у каву рекомендується додавати трохи вершків та молока.

Інші корисні властивості гіркого шоколаду:

• , без чого схуднення неможливе;
• надає сил для занять спортом, які спалюють калорії;
• блокує почуття голоду.

Ну і як приємні бонуси організм отримає всю користь какао-бобів, яка була неодноразово доведена численними дослідженнями:

• феноли усувають «поганий» холестерин та активують «хороший» - благотворно впливають на роботу судин та серця;
• антиоксиданти нейтралізують вільні радикали, уповільнюючи процеси старіння та попереджаючи онкологічні захворювання, підвищують імунітет;
• кальцій, фосфор, магній зміцнюють кістки, живлять мозок та регулюють клітинний обмін;
• фтор, фосфати, таніни – це природна антибактеріальна «терапія» (саме вони перешкоджають розвитку карієсу);
• какао-боби блокують болючі синдроми.

На перший погляд здається, що в такому раціоні немає недоліків: худнемо, насолоджуємося солодким і при цьому ще й здоров'я зміцнюємо. Насправді тішитися не варто: адже не дарма про його дієтичні властивості точаться суперечки.

Наукові дані.Дослідження проводили іспанські вчені Університету Гранади. Брали участь 1500 підлітків від 12 до 17 років. Результати: при регулярному вживанні шоколаду вага залишалася в нормі, а жировий прошарок був тоншим, причому повністю був відсутній в області живота.

Можлива шкода

Перший підводний камінь: дієта на шоколаді має чимало протипоказань. Можливе загострення наявних захворювань. Другий – у побічних ефектах, яких рідко комусь вдається уникнути.

Протипоказання:

• схильність до алергії;
• цукровий діабет;
• каміння у жовчному міхурі та нирках;
• гіпертонія;
• патології печінки;
• захворювання ШКТ;
• вагітність; лактація;
• безсоння;
• залежність від солодкого;
• нервові та психічні розлади;
• подагра.

Побічні ефекти:

• дискомфорт у галузі живота;
• головний біль;
• кишкові розлади;
• авітаміноз;
• слабкість;
• безсоння;
• утворення каменів у нирках;
• запаморочення.

І ще ложка дьогтю, щоб було зрозуміло, чому у шоколадної дієти так багато супротивників.

факт 2.Згідно з іншими джерелами, в ньому багато оксалатів, що підвищує ризик утворення каменів у нирках.

факт 3.А під час досліджень у клініці Кільського університету ім. Х. Альбрехта (Німеччина) у ньому виявили охратоксин А - канцероген, дуже небезпечний здоров'ю людини.

У той же час дослідження поодинокі і вимагають лабораторних експериментів, що підтверджують, і більш точної статистики.

Розвінчуємо міфи.Два найпопулярніші міфи про шоколад виявилися нежиттєздатними. По-перше, він рідко виступає як алерген. Посилити алергію може, а от викликати – лише у поодиноких випадках. По-друге, для зубів він навіть корисний та попереджає карієс. Для них шкідливі інші солодощі – цукерки та печиво.

Варіанти дієт

Існує безліч систем харчування, які пропонують як основний продукт вживати шоколад. Розглянемо найпопулярніші – три- та семиденні.

Невеликий відступ: про розвантажувальні дні на шоколаді ми, але оскільки 3 і 7-денні дієти базуються на них, ми наведемо короткий опис двох таких днів.

Класичний розвантажувальний день

Назва дуже умовна, тому що єдина, від чого він «розвантажує», то це від 1-2 кг. Але на очищення організму через відсутність клітковини в раціоні не впливає.

Проводять не частіше 2 разів на тиждень протягом місяця. Можна з'їсти 1 плитку шоколаду та випити не більше 3 чашок кави: можна з вершками, молоком, але головне – без цукру. Добовий мінімум води залишається в межах 2 літрів (можна більше). Інші продукти - під забороною. Можна втрачати по 1 кг на день. Небезпечний для осіб, які страждають на проблеми зі сном і шлунково-кишковими розладами.

Розвантажувальний день, що щадить

Залежно від смакових уподобань та сили волі шоколадна дієта розбавляється іншими дієтичними продуктами:

• + 500 г зелених яблук, мандаринів, апельсинів чи грейпфрута;
• + 300 г персиків, стиглої вишні, полуниці, бананів, кокосу, ківі;
• + 1 келих гарного коньяку перед сном (допоможе заснути після збудливого шоколадного раціону);
• + 3 склянки знежиреного молока чи кефіру замість кави;
• + 3 чашки какао замість кави;
• + жменя будь-яких горіхів;
• + 300 г маскарпоне.

Втратити за такий день можна небагато, але при цьому шлунку не так дискомфортно, як при класичному варіанті.

На 3 дні

Найжорстокіші схеми рекомендують шоколадну монодієту на 3 дні, яка практично повторює класичний день розвантаження, описаний вище. Єдина відмінність - каву в обід можна замінити на зелений чай або знежирене молоко.

Сувора система харчування, яку, незважаючи на насолоду та додаткову дозу ендорфінів, здатні витримати не всі. Голод подолати дуже важко, шлунок починає боліти, засинається погано, та й нервова система дає збої (у певні моменти може виявлятися неконтрольоване подразнення). Але результати буде виправдано: можна скинути до 3 кг.

Якщо витримати важко, розбавляємо монодієту тими дієтичними продуктами, з якими гіркий шоколад добре поєднується. Головне – не переборщити із розміром порцій. Дотримуйтесь того списку, який дано вище до щадного розвантажувального дня. Вибираєте будь-які позиції та додаєте їх до раціону. До речі, звідси і з'явилися такі назви дієт, як шоколадно-фруктова, шоколадно-кефірна і т.д. При цьому не забувайте пити якнайбільше води. Результати можуть становити 1,5-2 кг.

на 7 днів

• останній варіант, коли схуднути потрібно терміново;
• небезпечний для здоров'я;
• в жодному разі не можна продовжувати більше тижня, інакше можна опинитися у лікарні.

На неї краще отримати дозвіл лікаря чи дієтолога, тому що гіркий шоколад та кава – надто небезпечний тандем для шлунка та нервової системи.

Зі світу зірок.Є інформація, що на шоколадно-кавовій дієті співачка Алсу схудла на 8 кг.

Щоб схуднути за допомогою шоколадної дієти, не нашкодивши здоров'ю, намагайтеся виконувати всі рекомендації від медиків та дієтологів.

1. Отримати дозвіл лікаря.
2. За тиждень необхідно виключити шкідливі продукти – фастфуд, все жирне, солоне, солодке тощо.
3. Добова норма – 1 плитка на день (не більше 100 г). Вона ділиться на однакову кількість часточок на 5-6 прийомів їжі.
4. Тривалість має перевищувати 7 днів.
5. Дозволені напої: кава з молоком, зелений чай без цукру (можна з часточкою лимона), 2 л чистої води на день.
6. Необхідно приймати будь-який полівітамінний комплекс.
7. Бажано бути фізично активними, як це дозволить дієта: робити ранкову зарядку, бігати, ходити в зал на тренування.
8. Якщо побічні ефекти порушують звичний ритм життя, дієту слід припинити.

Спочатку рекомендується випробувати силу волі на розвантажувальному дні. Якщо витримаєте і побічні ефекти не будуть надто явними, можете наступного разу (через тиждень) відчути триденний варіант дієти. Якщо і вона пройде благополучно та порадує результатами, потім можна посидіти на «солоденькому» і всі 7 днів.

На замітку.У жодному разі не можна їсти шоколад із будь-якими кондитерськими виробами та іншими солодощами - ні в рамках схуднення, ні в плані здорового харчування. Вони не поєднуються один з одним.

Як вибрати шоколад

Важливо правильно вибрати якісний гіркий шоколад. Основні критерії, на які варто звернути увагу при покупці:

1. У ньому має бути не менше 70% какао бобів.
2. Жодного білого нальоту, незважаючи на те, що багато хто вважає це нормальним.
3. Термін придатності має бути не закінченим.
4. Краще придбати відому марку.
5. Склад має бути мінімальним: без ароматизаторів, рафінованого цукру, барвників, гідрогенізованого жиру.

Найкращі бренди

Бельгійські:

• Neuhaus (Нойхаус), $11;
• Leonidas (Леонідас), $30;
• Godiva (Годива), $30;
• Guylian (Гіліан), $4;
• Pierre Marcolini (П'єр Марколіні), $100;
• Wittamer (Віттамер), $20.

Швейцарські:

• Lindt Excellence (Ліндт), $9;
• Villars (Вілларс), $5;
• Frey (Фрей), $5;
• Maestrani (Маєстрані), $6.

Французькі:

• Madame de Sévigné (Мадам Севіньє), $10;
• Michel Richart (Мішель Рішар), $100;
• Mihel Chatilon (Мішель Шатійон), $15;
• Debauve & Gallais (Дебюве Галле), $20.

Російські (середня вартість $2):

• Перемога смаку;
• Коркунов;
• Бабаєвський;
• Червоний Жовтень;
• Золота марка.

Звісно, ​​щоб посидіти на шоколадній дієті, не варто розорятися на бельгійські елітні сорти. Але як експеримент для розвантажувального дня це зробити можна. Судячи з відгуків, різниця видно неозброєним оком: і результати виходять кращими, і побічних ефектів менше.

Зі світу - по нитці.Найдорожчим вважається гіркий шоколад від компанії Chocopologie by Knipshildt (США). 450 г коштує $2600.

Зразкове меню

Варіанти меню на 3 та 7 днів дозволять зрозуміти, як формується раціон. Орієнтуючись на них, можна легко скласти свій власний варіант, який не виходить за межі дозволених продуктів.

Меню на 3 дні (жорстка схема)

Меню на 7 днів (самий збалансований варіант)

Складаючи меню для дієти з чорним шоколадом, орієнтуйтеся насамперед на особливості свого організму. Можна спочатку зробити раціон більш різноманітним, але з кожним разом знижувати добову калорійність, обмежувати коло дозволених продуктів і наближатися до схем, що рекомендуються.

Невеликий секрет.Якщо відчуваєте, що дієта забирає всі сили (бракує калорійності), ви не можете заснути ночами (через надлишок ендорфінів) і у вас немає проблем з печінкою та алкогольною залежністю, ряд дієтологів радять увечері вживати 50 мл хорошого коньяку. Це додасть до добового раціону 120 ккал і допоможе впоратися з безсонням.

Вихід

Плавний вихід із шоколадної дієти дозволить мінімізувати ризики для здоров'я:

• 1-й день після дієти: , фруктово-ягідні коктейлі, трав'яний чай;
• 2-й: несолодкі та некрохмалисті фрукти та овочі;
• 3-й: бульйон з овочів та нежирних сортів риби та м'яса;
• 4-й: кисломолочні продукти;
• 5-й: борошняні вироби з твердих сортів пшениці, круп;
• 6-й: можна переходити до звичайного раціону, вводячи калорійні продукти поступово.

Шоколадна дієта - це, поза всякими сумнівами, досить смачно і спокусливо, але на практиці вона є досить жорсткою системою харчування. І перш ніж переходити на неї, варто зважити всі за і проти.

Про інші жорсткі дієти для швидкого схуднення читайте .

Ласуни тримайтеся, надаємо до Вашої уваги оригінальну дієту, засновану на вживанні шоколаду. Що може бути краще, ніж є улюблені ласощі і худнути? На шоко дієті можна схуднути на 7 кілограмів лише за тиждень, а за 2 тижні скинути до 14-15 зайвих кг. Однак, не все так солодко, як здається на перший погляд. Шоко дієта вважається однією з найсуворіших, а тому її дотримання вимагає чималої сили волі, але результати з лишком виправдовують кошти.

Що таке шоко дієта?

Шоколад – улюблені ласощі багатьох. Його вживання сприяє виробленню серотоніну, відомого як гормон «щастя». Шоко дієта – це ефективний метод схуднення, що базується на низькій калорійності раціону. У день дозволено з'їдати лише одну плитку шоколаду, а тому добова калорійність меню не перевищуватиме 700 Ккал.

Гіркий шоколад = 517 ккал;

Молочний шоколад = 545 ккал;

Білий шоколад = 522 ккал.

Показану норму шоколаду слід розділити на 4-6 їди, тобто їсти необхідно через кожні 2-3 години. Дозволено вживання протягом дня заварної кави або зеленого чаю, але без цукру та добавок, а також 1,5-2 літри води без газу.

Види шоко дієти:

1. 90 гр будь-якого шоколаду (гіркого, молочного, з різними добавками) та заварної кави (без цукру, вершків та інших добавок) у необмеженій кількості.
2. 90 гр будь-якого виду шоколаду та зелений чай без цукру в будь-яких кількостях.
3. 100 г гіркого шоколаду. Кава, чай та вода без обмежень.
4. 4 маленьких шоколадних батончиків ("Марс", "Снікерс", "Баунті" і т.д.). Чай, кава, вода без обмежень.
5. Будь-які протеїнові батончики (загальною добовою калорійністю не більше 700 Ккал) у поєднанні із показаною рідиною.
6. 1 плитка гіркого шоколаду (100 г). У каву можна додавати 100 мл знежиреного молока та цукрозамінник.

Перед початком дотримання цієї методики схуднення необхідно підготувати свій організм. Для цього за тиждень до початку шоко дієти слід скоротити обсяг вживаних порцій для зменшення шлунка у розмірі. Добову калорійність необхідно зменшити на 25-30% звичної. Рекомендується виключити зі свого меню жирні, смажені та копчені страви, зменшити кількість солі та цукру, що вживається.

Питна шоко дієта на 7 днів

Какао - корисний напій, що надає тонізуючу дію на організм. Цей диво-напій також визнаний еліксиром молодості, оскільки сприяє уповільненню старіння через високий вміст у своєму складі теоброміну та антиоксидантів. Показаний людям, які страждають на захворювання дихальних шляхів (астми, бронхіту).

Питна шоко дієта полягає у вживанні какао або гарячого шоколаду. Показана денна норма – трохи більше 7 чашок щодня по 200 мл. Заборонено вживання при питній шоко дієті будь-яких інших продуктів. Можна пити у необмеженій кількості очищену воду (можна мінеральну) без газу.

Тривалість питної шоко дієти сім днів. За цей час можна схуднути на 7-8 кг. У перші дні може відчуватися слабкість, запаморочення через різке зниження калорійності раціону. Через тиждень шлунок скоротиться в розмірах і Вам вже буде потрібно для насичення значно менше їжі, ніж раніше, що дозволить зберегти результат схуднення, що досягнуто на питній шоко дієті.

Рецепт какао при питній шоко дієті, який можна приготувати в домашніх умовах:
Інгредієнти:

• Какао-порошок 4 ст.
• Молоко знежирене 1л.

Спосіб приготування:

1. Какао-порошок розмішати у чашці з невеликою кількістю холодної води.
2. Закип'ятити молоко, додати|добавляти| в нього розмішаний какао-порошок, ретельно перемішати.

За смаком можна додати в какао ваніль або корицю, а цукор (у тому числі і замінник цукор) за правилами питної шоко дієти заборонений.

Меню на 14 днів

Існує кілька різновидів шоко дієти: класична, м'яка та питна.

Класичний варіант- Щоденне вживання протягом 7 днів 1 шоколадної плитки. Плитку поділяють на 4-6 порцій і їдять по одному шматочку через кожні 2-3 години. Протягом дня дозволяється пити в необмежених кількостях заварної кави без цукру, вершків або зелений чай. Для виключення зневоднення організму рекомендується вживати не менше 1,5-2 літрів негазованої води, крім кави та чаю.

Питний варіант- полягає у вживанні какао, звареного на воді або знежиреному молоці без цукру. Добова норма – 1-1,4 літра, тобто необхідно випивати чашкою какао через кожні 2-3 години. Окрім основного напою, рекомендується пити чисту негазовану воду у необмежених кількостях.

Щасливий варіант- Розроблений італійськими дієтологами і передбачає розширений раціон, при цьому денна норма шоколаду скорочується до 30 гр. За тиждень на цьому способі можна схуднути на 5 кілограмів.

Дозволені продукти при щадному варіанті:

• Овочі (за винятком картоплі);
• Фрукти (за винятком бананів, винограду, манго та дині);
• Макаронні вироби із твердих сортів пшениці;
• Соєвий соус і лимонний сік як заправка салатів, пасти.

При приготуванні страв виключають смаження, додавання олії, цукру та солі. У день необхідно вживати не менше 2 літрів води, що сприяє прискоренню метаболізму та виведенню шкідливих токсинів та шлаків з організму.

Меню на один день шоко дієти в щадному варіанті (сніданок, обід, полуденок, вечеря):

• Яблучне пюре. 10 г гіркого шоколаду;
• Паста заправлена ​​соєвим соусом. Салат з огірків та помідорів, заправлений лимонним соком;
• Грейпфрут. 10 г гіркого шоколаду;
• Салат грецький". 10 г гіркого шоколаду.

На скільки можна схуднути?

Шоко дієта - ефективний метод схуднення, що дозволяє за тиждень позбутися 7-8 кг. Результати тих, хто худнув на шоколаді або какао, вражають. Буквально на 2-3 день дотримання шоко методики зайві кілограми починають «танути на очах». Людина худне на кілька розмірів, а через 7 днів силует набуває струнких обрисів. Однак, перехід на екстремально низьку калорійність добового раціону може викликати почуття слабкості, швидкої стомлюваності, дратівливості, головного болю, тому більше 14 днів дотримуватися цього способу схуднення не рекомендується.

Питна шоко дієта підходить для людей, які страждають на алергічні реакції на шоколад. Какао має більш щадну дію на організм, ніж кофеїн і шоколад. За тиждень за допомогою цього способу можна схуднути на 7-8 кілограмів. Відгуки тих, хто худне, свідчать про те, що за 1 день йде 1-1,5 кг. За 2 тижні, вживаючи тільки какао, можна досягти неймовірних результатів, позбавившись 14-16 зайвих кг.

Вихід із шоко дієти питної

Для того, щоб перебудувати організм до вживання твердої їжі, необхідний правильний вихід із питної шоко дієти. Протягом наступних двох днів після дотримання питної шоко-дієти слід вживати в невеликих кількостях фруктове пюре (яблучне, персикове, сливове). На третій день можна розширити раціон, додавши до нього тушковані або варені овочі.

На 4-5 день можна окрім овочів та фруктового пюре, додати у своє меню каші, приготовані на воді з додаванням невеликого шматочка вершкового масла. До кінця першого тижня при виході з питної шоко дієти дозволяється вживати в подрібненому вигляді нежирне м'ясо, птицю та рибу. При переході на звичний раціон харчування необхідно зменшити в обсязі порції, щоб запобігти збільшення шлунка у розмірі та зберегти досягнуті результати схуднення на питній шоко дієті.

Що говорять фахівці про таку методику схуднення?

Шоко дієта – це методика, що є екстремальним схудненням. На думку дієтологів, добова калорійність раціону, скорочена нижче 1200 ккал для жінки – варіант голодування. Дотримання низькокалорійної шоко-дієти протягом 7-14 днів може негативно позначитися на м'язовому тонусі, стані шкіри, волосся, нігтів, зубів, оскільки в її меню виключені білкові продукти та клітковина. Вживання у надмірних кількостях кави та шоколаду може спровокувати появу целюліту, вугрового висипу та сірого відтінку шкіри обличчя. Рекомендується на період дотримання методики схуднення зменшити рівень своєї фізичної активності, а при виході – збільшити.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+