Салати на 18-річчя сина. Салат "Задоволений китаєць". Салат "Гранатовий браслет"

Натиснути Клас

Розповісти ВК

Привіт дорогі читачі. Якщо ви сьогодні потрапили на цю статтю, значить, у вас чи близьких наближатися веселе свято, день народження. Сьогодні поговоримо не про саме свято, а про його підготовчу частину, тобто про салати, які ви можете швидко і легко приготувати. Я вибрав, на мій погляд, найсмачніші та найпростіші у приготуванні салатики, які ви можете зробити на день народження. Розповім трохи історії і потім почнемо.

Святкувати дні народження почали ще з давніх-давен. Спочатку ця традиція з'явилася в Європі, а потім стала популярною у всіх країнах світу. Раніше вважали, що в день народження, у людини накопичується багато негативної енергії і злі сили виходять назовні, тому цього чудового свята всі друзі та родичі збиралися під одним дахом, щоб захистити і вберегти іменинника від нечисті своїми добрими думками та побажаннями.

Перш ніж розпочати статтю, хотів ще сказати, що одним із інгредієнтів для сьогоднішніх салатів будуть крабові палички. Але окремо про цей салат, я ще не писав докладно, і тому хочу порекомендувати цей сайт: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - дуже смачні салати з крабових паличок. На замітку!

Отже, ТОП-10 салатів на день народження:

Салат із сухариками «Королівський»

Це один із найшвидших і найсмачніших салатів, який ви можете приготувати на свято.

Необхідні продукти для приготування:

• яйця – 4 штуки
• сир (твердий) – 300-350 грам
• крабові палички (крабове м'ясо) – 1 упаковка (240гр.)
• сухарі – 100 грам
• половинка лимона
• часник – 2 зубчики
• майонез до смаку

1.На столі готуємо потрібні вам продукти.

2. Кільцями нарізаємо крабові палички, якщо вирішили готувати з крабового м'яса, дрібно поріжте його.

3. У круту відварюємо яйця, охолоджуємо у холодній воді та нарізаємо.

4. Візьміть велику тертку та натріть на ній сир.

6. Покладіть у глибоку тарілку сухарики. Акуратно збризкайте лимонним соком. Добре перемішайте, додавши майонез.

7. Ось у принципі і все, крабовий салат з сухариками готовий. Можете накривати на стіл та пригощати гостей.

"Ненажера" з куркою

"Ненажера" на мій погляд, непогано підійде до вашого столу. Я рекомендую вам цей простий та ситний салат. Є кілька різновидів, але тому що тема сьогодні "швидко і просто", розповім класичний рецепт.

Продукти для приготування:

• м'ясо курки – 350 грам
• дна велика цибулина
• одна велика морква
• солоні огірки – 3-4 штуки
• майонез – 3 ст. ложки
• рослинна олія
• сіль, перець за смаком
• часник за бажанням – 3-4 зубчики

1.Викладаємо продукти на стіл.

2. Під холодною водою вимити курку

3. Помістити м'ясо в каструлю і варити близько 20 хвилин до готовності. Посолити воду.

4. Помийте цибулю і дрібно наріжте.

5. Очистіть моркву, помийте і наріжте соломкою, також можете натерти її на тертці (великій).

6. Дістаньте куряче м'ясо з каструлі та наріжте на шматочки.

7. Налийте в сковороду олію, поставте на вогонь і протягом 5 хвилин обсмажте моркву нарізану.

8. Цибулю, як і моркву окремо обсмажте на сковорідці. Остудіть.

9. Дрібно ріжемо часник.

10. Нарізаємо солоні огірки соломкою.

11. Усі приготовлені та нарізані продукти покладіть у глибоку тарілку та додайте майонез.

12. Все ретельно перемішати.

"Ненажера" готовий до вживання.

Салат "День народження"

Цей шедевр, як і "Ненажера" готуватися з курки, є простим та оригінальним. Готуватися на раз, два, три та дуже добре підійде на свято дитини.

Необхідні інгредієнти:

• куряче філе – 350 гр.
• яблука – 100 гр.
• яйця – 3 штуки
• свіжі огірки – 300 грн.
• томати (помідори) – 100 гр.
• зелень - 25 гр.
• майонез
• лимонний сік - 15 гр.

1.Заздалегідь відваріть яйця та м'ясо курки, почистіть яблука та огірки від шкірки.

2. Наріжте курку.

3. Після того дрібно наріжте яйця.

4. Наріжте соломкою яблуко і обдайте соком лимона.

5. Огірки також ріжемо соломкою, можна кубиками (за бажанням).

6. У глибокій тарілці перемішуємо нарізані інгредієнти.

7. Додаємо майонез до смаку.

8. Томати слід порізати кружальцями.

Салат "Венеція" - покроковий рецепт

Надзвичайно ніжний та вишуканий салат “Венеція” добре поєднуватиметься з м'ясом та картоплею на вашому святковому або новорічному столі.

Інгредієнти:

• копчена ковбаса – 120 гр.
• сир (твердих сортів) – 150 гр.
• одна морква
• один огірок
• кукурудза – 1 банка
• майонез.

1.Дістаємо необхідні продукти

2. Нарізам однаково всі продукти соломкою. Головне не солити, в цьому й полягає особливість. Спочатку ковбасу

3. Потім твердий сир

4. Огірки.

5. Морква, не забудьте їх помити.

6. Беремо банку кукурудзи та зливаємо сік. Викладаємо в піалку.

7. У миску пересипаємо всі продукти.

8. Додаємо майонез.

9. І добре перемішує.

Салат повністю готовий. Смачного!

"Цезар" у домашніх умовах

Цезар має багато різновидів приготування. Я розповім вам рецепт цезаря з куркою.

Інгредієнти:

• куряча грудка (відварена) – 350 грам
• сир (твердий) – 200 грам
• яйця (відварені) – 4-5 штук
• одна пачка сухариків із сиром
• томати (Черрі) – 200 грам
• салат – 200 грам
• підлога лимона
• 2 зубчики часнику
• оливкова олія – 100 мл.
• гірчиця – 2 ст. ложки
• сіль за смаком

Спосіб приготування:

1. Грудку слід добре помити в холодній воді, поставте на вогонь у підсолену воду і відваріть.
2. Листочки салату помити та просушити.
3. Яйця відварити, дати їм охолонути і нарізати півкільцями.
4. Потерти сир на великій тертці.
5. Вимити помідори.

Цезар варто викласти у п'ять шарів:

• сухарі
• помідори

На тарілку укладаємо листя салату, на яке і викладаємо всі шари. Поверх обсипаємо спеціями.

Закуска «Помідор-тюльпан»

Зовсім простецька та оригінальна закуска для вашого столу порадує ваших гостей на день народження і не тільки. Її можна готувати на Новий рік та інші свята.

Необхідні продукти:

• помідори (не великі) – 30 штук
• пучок зеленої цибулі
• сир – 200 грам
• крабові палички – 1 упаковка (240 гр.)
• три зубчики часнику
• свіжий огірок
• майонез

Як приготувати та начинити помідори сиром та крабовими паличками дивіться на відео нижче.

Салат «Тіффані» з куркою та виноградом

Не один день народження не обійдеться без такої чудової смакоти. Салат "Тіффані" чудово прикрасить ваш святковий стіл. Зараз я розповім, як його готувати покроково.

Продукти для приготування:

• грудка куряча - 2 штуки
• сир (твердий) – 180 грам
• яйця – 5 штук
• пів кілограма великого винограду
• приправа каррі – 0.5 год.
• мигдаль або волоські горіхи – півсклянки
• олія – 3 ст. ложки
• майонез, сіль, петрушка – до смаку

1. Беремо необхідні продукти

2. Помийте м'ясо і відваріть, потім наріжте його на волокна.

3. На розігріту сковороду налити олії, зверху укласти покришену курячу грудку і присипати каррі приправою. Смажити протягом п'яти хвилин.

4. Відкрутити круто яйця і охолодити їх у прохолодній воді.

5. Подрібнити яйця на тертці.

6. Обсмажити горіхи та подрібнити.

7. Виноград розрізати на половинки, прибираючи всі кісточки. Можна використовувати "кишміш", він без кісточок.

8. Відкриваємо майонез та малюємо на тарілці форму виноградного грона.

9. Викласти перший шар, куряча грудка, посипати горіхами або мендалем. Змастити майонезом.

10. Яйця укладаємо зверху і також присипаємо горіхами та мажемо майонезом.

12. Викласти половинки винограду зверху зануривши їх у майонезі.

Помістити в холодильник і дати настоятися якийсь час, зазвичай це близько двох годин. Дістаємо салат, дивуємо та пригощаємо гостей.

Салат «Соняшник»

Цей шедевр, у формі квітки, вже давно користується популярністю у господинь. Його часто готують до Нового року.

Інгредієнти:

• грудка куряча - 250 грам
• картопля – 2 штуки
• огірки корнішони – 5 штук
• яйця – 3 штуки
• маслини – 10 штук
• одна морква
• чіпси (великі) та майонез

1. Беремо необхідні продукти. У підсоленій воді варимо м'ясо, картоплю та моркву. Картопля вариться в мундирах.

2. Натерти картоплю на тертці та викласти першим шаром у глибоку миску, обдати майонезом.

3. Другим шаром, викладаємо корнішони.

4. Нарізаємо курячі грудки і викладаємо третім шаром.

5. Четвертим шаром йде натерта на тертці морквина.

6. Відокремте білки від жовтків, натріть їх на тертці і викладіть п'ятим шаром.

7. Змащуємо шари, що вийшли, майонезом.

8. Натерти жовтки на тертці та посипати зверху на майонез.

9. Розрізаємо маслини, кожну на чотири частини і ними прикрашаємо салат.

10. По краях вставляємо чіпси.

Дати трохи настоятися, "соняшник" готовий до святкового столу.

Закуска "Грибна галявина" - покроковий рецепт

Дуже оригінальна та швидка для приготування закуска, має порадувати ваших гостей та прикрасити ваш святковий стіл.

Необхідні інгредієнти:

• мариновані печериці – 300 грам
• свіжий огірок – 300 грам
• сир (твердий сорт) – 120 грам
• яйця (варені) – 3 штуки
• оливки, майонез, сіль, перець
• дерев'яні шпажки

1. Беремо необхідні продукти.

2. Натираємо на тертці сир, яйця, і змішуємо їх із майонезом та перцем. Солимо.

3. Перемішуємо у глибокій тарілці.

4. Ріжемо свіжі огірки кружальцями по 4-5 мм.

5. Беремо ложкою, сирну масу, що вийшла, і намазуємо на огірок.

6. Протикаємо шпажкою огірок і насаджуємо зверху грибочок з оливкою.

Смачного!

Святковий салат «Три порося» для дітей

Якщо прийде дитяче свято, то салат "Три порося" повинен бути на вашому столі. Тому що він смачний, оригінальний в оформленні та нескладний у приготуванні.

Продукти для приготування:

• куряче м'ясо (грудка) – половинка
• один свіжий огірок
• одне яйце (куряче)
• перепелині яйця – 3 штуки
• одне яблуко
• сир твердий – 80 грам
• кілька ягід журавлини
• одна редиска
• сметана та кріп

1.Викладаємо всі необхідні продукти для приготування

2. Відваріть грудку і наріжте або розірвіть на волокна.

3. Варене яйце натираємо на великій тертці

4. Кладемо яйце і грудку в тарілку

5. Натріть свіжий огірок на великій тертці

6. Яблуко також слід натерти

7. Змішуємо всі продукти у тарілці.

8. Натираємо сир.

9. І додаємо його у спільну тарілку.

10. Перемішуємо, що вийшло разом зі сметаною.

11. Робимо із салату гірку.

12. Обсипаємо нарубаним кропом. Вийшла так звана галявина.

13. Відваріть перепелині яйця (закинути в киплячу воду на 5 хвилин).

14. Очищаємо яйця і робимо їх веселих поросят. Вушка та хвостики, вирізаємо їх редиски. Щоб їх з'єднати, робимо дірочки зубочисткою. П'яточки садимо на майонез. Робимо вічка. Ручки та ніжки також вирізаємо з редиски (молочну частину). Копити робимо з будь-якої темної ягоди та приклеюємо на майонез.

Прикрашаємо галявину ягодами журавлини чи смородини.

Твітнути

Розповісти ВК

Салати на літній день народження- це чудова можливість випробувати нові рецепти, для яких раніше ви не знаходили приводу. Якщо традиційні та Дні народження, це Олів'є або Мімоза, то для літнього меню ми зазвичай вибираємо нехитрі рецепти, а особливо популярні, звичайно, салати з великою кількістю літніх овочів.

Рецепти літніх салатів на День народження

Яким має бути ідеальний смачний літній салат на День народження? Ніжним, соковитим та легким! Саме такий і вийде наша закуска, головними інгредієнтами якої будуть помідори, куряча грудка та хрусткі сухарики із білого хліба. Завдяки листям свіжого салату закуска вийде соковитою, а часник, який ми змішаємо з майонезом, зробить його пікантним та ароматним, а ситним він виходить завдяки присутності сиру та курячого філе. Гості на вашому святі із задоволенням спробують його, і неодмінно захочуть дізнатися про рецепт цієї апетитної закуски. Інгредієнти можна викладати шарами, а можна змішати разом у великій салатниці, посипавши зверху хрусткими сухариками.

300 грамів курячого філе

білий хліб

150 грамів твердого сиру

250 грамів айсберга

три часточки часнику

олія пісна

майонез салатний

сіль за смаком

Спочатку необхідно змішати пару ложок рослинної олії з подрібненим часником, і залишити масло наполягати приблизно на 15 хвилин. Це масло ми використовуватимемо, щоб підсмажити скибочки хліба, а завдяки часнику вони стануть ароматними.

«Айсберг» обов'язково має бути соковитим і хрустким, якщо листя лежать у холодильнику вже пару днів і встигли зав'яти, їх треба опустити в холодну воду на кілька годин. Після замочування листя знову стане наче тільки зірваним з грядки. Їх треба нарізати великими шматочками або порвати руками, як роблять досвідчені кухарі.

Якщо ви візьмете помідори чері, то їх досить розрізати навпіл, більші плоди треба нарізати великими скибочками. Сир слід натерти на тертці.

Куряче філе можна приготувати двома способами: відварити або обсмажити на невеликій кількості олії. Щоб філе вийшло соковитим, краще відварити його, при чому опускати м'ясо необхідно в киплячу воду, так воно не втратить соковитість. Можна нарізати філе великими скибочками та викласти на розпечену сковороду, обсмажити, помішуючи, не зменшуючи вогонь.

Тривалий сезон сонячної хурми дозволяє насолоджуватися дивовижним і неповторним смаком практично цілий рік і готувати різні десерти із хурмита інші страви. Восени та взимку врожай хурми встигає в одній частині світу, навесні та влітку – на африканському континенті. Хурму називають фініковою сливою та їжею богів, м'ясисті ягоди/плоди містять до 10 кісточок/насіння, але деякі сорти абсолютно без них.

Добре, якщо ви можете собі дозволити зібрати салатбезпосередньо з грядки, але і без такої можливості можна і потрібно готувати корисно-смачні салати в будь-яку пору року. Виробники не тільки вирощують свіжу зелень цілий рік, а й дбайливо відбирають найкращі салатні листочки, миють і сушать, фасують у порційні пакети та відправляють у торгові точки.

Покупцям, тобто нам, лише залишається придбати, відкрити пакет і створити маленьке салатне диво для себе та своїх близьких. Пропоную приготувати гарний і дуже смачний з листя солодкого мангольду, пікантної руколи та корна з легкою гіркуватістю. А до салатного міксу додати свіжу ароматну полуницю та соковиту грушу. Вам уже цікаво, що вийде? Тоді приступаємо! Отже, готуємо салатний мікс з полуницею, сиром, грушею та кускусом.

Час приготування: 10 хвилин + варіння кускуса.

За мотивами італійської кухні.

Інгредієнти на 2 особи/порції:

• Салатний мікс: рукола, мангольд, корн – 40-50 г
• груша соковита твердих сортів -? шт.
• сир м'який жирний типу камамбер – 50 г
• полуниця свіжа – 4-5 ягід
• гілочка свіжої м'яти (листя)
• кускус перловий (варений) – 1-2 ст.
• - 1 ст.ложка
• сік з лимона – 1 ст.
• соус бальзаміко густий - 1 ч. ложка.

Салатний мікс із полуницею, сиром, грушею та кускусом – рецепт

Якщо ви використовуєте салатний від виробника «Біла дача» у герметичній упаковці, салатне листя мити не треба – його вже перебрали, помили та просушили. Висипати руколу, мангольд та корн у салатницю.

Грушу розрізати вздовж, видалити серцевину, а потім нарізати часточками впоперек. Відразу збризкати лимонним соком, щоб ніжна м'якоть не потемніла. Сир нарізати кубиками/смужками, полуницю - кружальцями.

Додати нарізані фрукти та м'який сир у салатницю.

Тепер у салат можна всипати заздалегідь відварений та охолоджений ізраїльський кускус, який отримав справедливо називають перлиним – кожне зернятко має правильну форму, ніжний відтінок та смачно перекочується у роті.

Готовий розкласти в порційні миски, збризкати оливковою олією та густим соусом бальзаміко. Кожну порцію прикрасити листочками свіжої м'яти. Важливо: салатний мікс з полуницею, грушею, сиром та кускусомне треба перемішувати в процесі приготування, щоб салат не втратив свого розкішного і свіжого вигляду.

Салатний мікс із фруктами та кускусом слід готувати безпосередньо перед дегустацією. Страва має гарний зовнішній вигляд, багата на всілякі вітаміни і мінерали, принесе задоволення дорослим і дітям. Приємного вам апетиту!

До чого ж це дивовижне свято - день народження! Подарунки, привітання та всякі-різні смаколики, якими щедро прикрашений святковий стіл. Чого тут тільки нема! А салати на день народження, це головні страви святкового столу та його прикраса. Саме тому салати на день народження мають бути не лише смачними, а й красивими.

Рецептів цікавих, незвичайних та смачних салатів на день народження існує безліч. Салати на день народження різняться між собою і за складом, і способом змішування інгредієнтів. Овочеві, м'ясні, фруктові, що мають гострим або м'яким, ніжним смаком, холодні та гарячі салати на день народження завжди будуть доречними на святковому столі і зададуть потрібний тон всьому застіллям.

Зазвичай прийнято нарізати салати безпосередньо перед початком свята та заправляти майонезом або іншою заправкою буквально перед подачею на стіл. Наскільки красиво виглядатимуть ваші салати на день народження на святковому столі, безпосередньо залежить від вашої ж винахідливості, фантазії та оформлювальних здібностей. Головне в цьому випадку – не боятися експериментувати. Прикраси з овочів, фруктів, горіхів, свіжої зелені надають салатам апетитного вигляду. Єдине правило - вони повинні гармонувати за смаком з інгредієнтами, що входять до складу салату, тільки в цьому випадку вони додадуть шарм і вишуканість салату, внесуть у нього пікантність і свою родзинку.

Продумуючи салати на день народження, не варто забувати і про інші страви. Наприклад, якщо на гаряче у вас запечена риба, рибу в салати додавати не варто. Якщо ж у духовці чекає свого часу курочка, то дублювати її в салаті, погодьтеся, зовсім нелогічно.

Хочеться відійти від звичних рамок і приготувати щось досі не випробуване? Ласкаво просимо на наш сайт!

Листковий салат «Застільний»

Інгредієнти:
1 куряча грудка,
2 помідори,
2 моркви,
200 г печериць,
2 цибулини,
3 яйця,
100 г сиру,
2 маринованих огірка,
зелень петрушки,
рослинна олія,
майонез.

Приготування:
Обсмажте курячі грудки до готовності, охолодіть і наріжте невеликими шматочками. Дрібно порубайте цибулю та печериці і також обсмажте на сковороді з олією до готовності, потім охолодіть. Відварену моркву натріть на великій тертці. Помідори та огірки наріжте дрібними кубиками. Сир та яйця окремо натріть на дрібній тертці. Викладайте салат шарами в прозорий салатник або плоску страву, промазуючи кожен шар майонезом. Спочатку викладіть курячу грудку, потім помідори, печериці з цибулею, моркву, огірки, яйця та тертий сир. Верх салату прикрасьте трояндочкою з помідора та гілочками петрушки. Готовий салат дайте трохи постояти, щоб шари просочилися.

Салат «Моменти щастя»

Інгредієнти:
400 г відвареного курячого м'яса,
2 варені картоплини,
2 консервовані огірки,
1 скл. консервованого зеленого горошку,
3 варені яйця.
Для соусу:
1 скл. майонезу,
¼ скл. 10% вершків,
8 ст. л. лимонного соку,
2 ст. л. гострого томатного соусу,
сіль, цукор, перець, зелень – за смаком.

Приготування:
Дрібно наріжте куряче м'ясо, картопля, огірки та яйця. У салатник влийте майонез, додайте до нього цукор, перець, томатний соус, лимонний сік, збиті вершки та посоліть. У приготований соус насамперед викладіть огірки, м'ясо, горошок, яйця і потім картопля. Все трохи розмішайте. Готовий салат прикрасьте яйцем, горошком та зеленню.

Салат «День народження»

Інгредієнти:
300 г відвареного курячого філе,
3 варені яйця,
100 г яблук
300 г свіжих огірків,
100 г помідорів,
30 г зелені,
майонез – за смаком.

Приготування:
Огірки очистіть від шкірки, яблуко від шкірки та серцевини. Куряче філе розберіть руками на маленькі шматочки. Невелико наріжте яйця, огірки та яблуко. Все акуратно перемішайте, заправте майонезом до смаку, викладіть гіркою на блюдо і прикрасьте помідорами і зеленню нарізаними на часточки.

Теплий салат із рибою «Культурний відпочинок»

Інгредієнти:
300 г філе морської риби,
100 г сиру,
2 помідори,
1 цибулина,
1 яблуко,
рослинна олія,
майонез,
сіль, перець – за смаком.

Приготування:
Наріжте філе риби невеликими шматочками, обсмажте на олії разом з нашаткованою цибулею, додайте сіль і перець за смаком. Помідори наріжте шматочками, сир та очищене від шкірки яблуко натріть на великій тертці. Підготовлені інгредієнти розкладіть креманками шарами, змащуючи кожен шар невеликою кількістю майонезу: риба з цибулею, яблуко, помідори, сир. Прикрасьте.

Салат з грейпфрутом та сиром «Для дорогого іменинника»

Інгредієнти:
2 грейпфрути,
200 г помідорів,
200 г м'якого сиру,
50 г оливок.
Для соусу:
3 ст. л. оливкової олії,
1 ч. л. зелені материнки,

Приготування:
Очистіть грейпфрут від шкірки та плівок і наріжте тонкими кружальцями. Помідори також наріжте кружальцями, сир кубиками. Викладіть на плоску страву кружечки грейпфрута, потім - кружечки помідорів та сир, укладаючи продукти шарами так, щоб краї лягали один на одного. Зверху прикрасьте салат оливками. Приготуйте соус з олії, рубаної зелені материнки, солі, перцю, полийте акуратно їм салат і відправте на 30 хвилин у холодильник.

Квасоляний салат з шинкою та сухариками

Інгредієнти:
200 г шинки,
1 банка консервованої в томатному соусі квасолі,
200 г сиру,
1 маринований огірок,
3 скибочки черствого білого хліба,
майонез – за смаком.

Приготування:
Зріжте з хліба скоринки, наріжте кубиками і обсмажте на повільному вогні на сухій сковороді до світло-коричневого кольору. Шинку та огірок наріжте соломкою, сир натріть на великій тертці. З|із| банки з квасолею злийте соус, квасолю викладете в салатник, додайте|добавляйте| до неї шинку, огірок і сир, заправте майонезом і перемішайте. Перед подачею до столу додайте салат сухарики і ще раз акуратно перемішайте.

Салат-рулет з копченим сиром та часничком

Інгредієнти:
350 г копченого ковбасного сиру,
2 варені буряки,
4 варені картоплини,
4 мариновані огірки,
1 цибулина,
2 варені яйця,
3-4 зубчики часнику,
2 ст. л. вершкового масла,
майонез,
зелень кропу та петрушки - за смаком.

Приготування:
Натріть ковбасний сир на великій тертці, змішайте його з майонезом, вершковим маслом та подрібненим часником. На харчовій плівці сформуйте ковбаску, загорніть і покладіть в холодильник на 20-30 хвилин. Розстеліть на столі нову харчову плівку. На неї рівним шаром викладете натертий на великій терці буряк, потім картоплю, потім дрібно нарізану цибулю. На нього покладете натерті на великій тертці і мариновані віджаті огірки. У середину цієї конструкції покладіть підморожену ковбаску з сиру і обережно за допомогою плівки поверніть все в рулет. Загорніть його в плівку і заберіть у холодильник на 1-1,5 години. Перед подачею до святкового столу зніміть плівку з рулету, прикрасьте тертим яйцем і зеленню.

Листковий торт-салат «Святковий»

Інгредієнти:
2 копчених курячих стегенця,
50 г кореня селери,
1 червоний солодкий перець,
1 яблуко,
2 цибулини,
1 варена морква,
100 г чорносливу,
50 г подрібнених волоських горіхів,
100 мл 6% оцту,
100 мл майонезу,
100 мл 15% сметани,
сіль, чорний мелений перець - на смак.

Приготування:
Відокремте куряче м'ясо від кісточок і наріжте соломкою. Очищений селера натріть на тертці. Солодкий перець і цибулю наріжте соломкою. Варену моркву та очищене яблуко натріть на великій тертці. Залийте цибулю підігрітим оцтом на 30 хвилин. Майонез перемішайте зі сметаною, приправте сіллю та перцем до смаку. У салатник викладіть куряче м'ясо, змастіть приготованим соусом, потім викладіть шарами селера, яблуко, цибулю, солодкий перець і моркву. Полийте салат соусом, посипте рубаним чорносливом і горіхами і відправте на ніч у холодильник.

Салат «Веселий балаганчик»

Інгредієнти:
300 г м'якоті свинини,
1 невелика цибулина,
2 картоплини,
200 г консервованого горошку,
2 моркви,
1 великий буряк,
¼ качана капусти,
100 г майонезу або сметани,
спеції для м'яса та сіль - за смаком.

Приготування:
Наріжте м'ясо дрібними кубиками зі стороною 1,5-2 см і замаринуйте в улюблених спеціях. Потім обсмажте з дрібно нарізаною цибулею на сковороді з олією до готовності, після чого викладіть на тарілку і остудіть. Картоплю, моркву, буряки відваріть до готовності, остудіть, очистіть і, нарізавши кубиками, помістіть в окремі тарілки. Капусту дрібно нашаткуйте і злегка пам'ятайте руками. На велику плоску страву викладете по колу картопля, горошок, морква, капусту, буряк, а в середину - м'ясо, обсмажене разом із цибулею, трохи посоліть овочі та м'ясо і поверх всього зробіть сіточку з майонезу або сметани. Після подачі на стіл, давши гостям трохи помилуватися стравою, перемішайте її.

Салат з яловичиною та ківі «Гарне життя»

Інгредієнти:
600 г яловичини,
3 ківі,
2 цибулини,
рубана зелень,
майонез, сіль – за смаком.

Приготування:
Відваріть яловичину до готовності, остудіть її, наріжте маленькими кубиками. Ківі очистіть від шкірки і наріжте такими самими кубиками, як і яловичину. Цибулю подрібніть. З'єднайте в салатнику всі інгредієнти, заправте майонезом, трохи посоліть і перемішайте.

Салат "СюрпрАйз"

Інгредієнти:
150 г відвареної яловичини,
3 варені яйця,
150 г сиру,
80 г чорносливу без кісточок,
3 маринованих огірка,
1 цибулина,
100 г консервованого горошку,
50 г кедрових горішків,
рослинна олія,
майонез.

Приготування:
Глибокий салатник змастіть олією і застелите харчовою плівкою. Яйця і сир натріть на тертці, перемішайте і викладіть першим шаром на харчову плівку, цей яєчно-сирний шар змастіть майонезом. Дрібно наріжте чорнослив і викладіть другим шаром в середину, з боків викладіть яєчно-сирну суміш. Потім на чорнослив укласти дрібно нарізане м'ясо, з боків викладіть яєчно-сирну суміш і поверх шар майонезу. Наступний шар - нарізані огірки, цибуля та горошок. Ще раз змастіть майонезом і закрийте салат кінцями плівки. Готовий салат залиште на 40 хвилин у холоді, щоб просочився. Після цього переверніть його на плоску страву і зніміть плівку. Прикрасьте ваш кулінарний шедевр листям салату і посипте кедровими горішками. Подавайте, нарізуючи порціями, як торт.

Салат із солодкого перцю з бринзою «Відмінний настрій»

Інгредієнти:
2 солодких перцю,
100 г бринзи,
2 зубчики часнику,
½ ч. л. солі,
1 ч. л. 6% оцту,
4 ст. л. оливкової олії,
зелень петрушки,
чорний мелений перець – за смаком.

Приготування:
Перці запікайте в духовці, охолодіть, зніміть шкірку і наріжте соломкою. Дрібно порубайте зелень. Для приготування соусу розітріть часник з додаванням солі та чорного меленого перцю, потім поступово влийте в суміш оцет та олію. У салатник покладіть солодкий перець, посипте його зеленню, полийте соусом. Перед подачею до столу посипте готовий салат бринзою, нарізаною дрібними кубиками.

Салат «Кумедна пригода»

Інгредієнти:
200-250 г цвітної капусти,
2 помідори,
2 огірки,
½ скл. консервованого горошку,
1-2 яблука,
100 г винограду без кісточок,
3 ст. л. рослинного масла,
3 ст. л. лимонного соку,
пучок зелені.

Приготування:
Відваріть цвітну капусту і розділіть на дрібні суцвіття. Яблука, огірки та помідори, підготовлені до приготування, наріжте тонкими скибочками. Викладіть овочі в миску, додайте|добавляйте| зелений горошок, виноград, посоліть і все акуратно перемішайте. Готовий салат викладете в салатник, полийте заправкою, приготовленою з олії та лимонного соку, і посипте зверху рубаною зеленню.

Салат "Фантазія"

Інгредієнти:
4 варені картоплини,
200 г червонокачанної капусти,
2 варені яйця,
1 варений буряк,
1 яблуко,
4 ст. л. рослинного масла,
1 ст. л. 3% оцту,
зелень петрушки,
сіль, перець – за смаком.

Приготування:
Наріжте картопля кубиками і заправте олією. Буряк теж наріжте кубиками і заправте оцтом. Очищене від шкірки та серцевини яблуко та капусту наріжте соломкою. З'єднайте всі інгредієнти, додайте до них дрібно нарізані яйця, посоліть, поперчіть до смаку, викладіть салат і прикрасьте зеленню.

Салат з апельсином та кунжутом «Торжество»

Інгредієнти:
2 апельсина,
50 г насіння кунжуту,
30 г креветок.
Для заправки:
1 ч. л. меду,
2 зубчики часнику,
2 ч. л. соєвого соусу,
сік ½ лимона.

Приготування:
Почистіть апельсини від шкірки. Тримаючи апельсин над мискою, виріжте м'якоть із плівок. З залишків відіжміть сік у ту ж миску і збережіть, він ще знадобиться. Для приготування заправки змішайте апельсиновий та лимонний сік, соєвий соус, мед та подрібнений часник. Креветки відваріть протягом 3 хвилин, потім очистіть і обваляйте в кунжутному насінні. Викладіть в салатник апельсини та креветки, полийте заправкою та подавайте до святкового столу.

А на нашому сайті ви завжди знайде ще більше смачних рецептів.

Приємного апетиту та нових кулінарних відкриттів!

Лариса Шуфтайкіна

Якщо в будинку намічається свято, то господиня намагається щосили накрити гарний, багатий стіл з різноманітними стравами. Жінка хоче зробити таке оригінальне частування для своїх близьких та друзів, яке вони ще не куштували. Здивувати гостей неповторним смаком та гарним оформленням допоможуть салати. Багато рецептів простих, але надзвичайно смачних страв з овочами та іншими інгредієнтами наводяться в цій статті.

Для салатів вибирайте лише свіжі продукти. Готувати овочеві страви бажано у день урочистостей. Красива подача салатів відіграє важливу роль у прикрасі святкового столу. Овочеве блюдо ефектно виглядає у великій білій плоскій тарілці. Не менш оригінально виглядає подача салату в порційному посуді. Гілочки зелені, тертий сир, шматочки помідорів, маслини, оливки можуть стати останнім штрихом в оформленні овочевої страви.

Найкращі рецепти смачних салатів та закусок на день народження

У будь-яка родина дружина бере на себе клопіт із оформлення святкового столу. Хазяйка спочатку продумує меню до дрібниць і потім починає готувати страви для застілля. На приготування салатів потрібно багато часу, але ці холодні закуски стають окрасою святкової трапези. Великою популярністю за відгуками господарок користуються салати з назвою «Гніздо глухаря», «Обжорка», «Зірка», з м'ясними складовими, картоплею, капустою, квасолею, помідорами, бринзою.

Легкі та недорогі без м'яса та майонезу

Помідори в «грецькому» салаті грають домінуючу роль, тому вони повинні бути стиглими, високої якості, без білого внутрішнього стрижня та пошкоджень на поверхні. Найкраще цю страву готувати влітку, коли в розпалі сезон овочів, тому що лише в цей час він вийде дуже смачним. Ще здивувати гостей допоможе легкий із оригінальним пікантним смаком салат із незвичайним для наших широт дайконом.

Інгредієнти:

• 2 солодкі перці;
• помідор;
• огірок;
• 20 г лимонного соку;
• 90 г сиру фета;
• ½ червоної цибулі;
• 90 г маслин;
• сіль перець;
• по 2 гілочки базиліка, орегано;
• 40 г оливкової олії.

Кроки кулінарного процесу:

1. Огірок, помідор ріжемо кубиками дрібно.
2. Перець солодкий очищаємо від серцевини, нарізаємо кільцями.
3. Очищену цибулю ріжемо тонкими кільцями.
4. Усі підготовлені овочі змішуємо, додаємо до них маслини.
5. Сир ріжемо на кубики, викладаємо до центру змішаних овочів.
6. Посипаємо салат спеціями, орегано.
7. Робимо заливку, змішуючи лимонний сік, оливкову олію, поливаємо нею з'єднані овочі.
8. Листя базиліка викладаємо зверху овочів для прикраси.

З дайконом

Інгредієнти:

• 0,2 кг дайкону;
• 0,2 кг огірків;
• 2 варені невеликі яйця;
• 100 г сметани;
• сіль;
• 2 гілочки кропу.

Покрокова інструкція приготування закуски:

1. Зварити яйця.
2. Помити огірки, натерти їх у тертці, покласти огіркову суміш окрему тарілку.
3. Очищені яйця натерти на тертці.
4. Дайкон вимити, почистити, натерти.
5. У спеціально приготовлені для гостей креманки викласти шарами інгредієнти за схемою нижче.
6. Першими викладаються огірки. Їх треба трохи присолити, полити сметаною.
7. Наступний шар – яйця.
8. Останній – дайкон.
9. Страву з екзотичного дайкону зверху прикрасити гілочкою кропу.

Ексклюзивні з рибою та морепродуктами

Простий салат із морепродуктами стане яскравою стравою на вашому святковому столі, якщо його піднести гостям не в тарілці чи салатнику, а в половинці ананасу. У такому екзотичному вигляді він обов'язково приємно здивує гостей, і вони будуть захоплюватися ще довго способом його подачі та приголомшливим смаком страви. А на столі стане справжнім успіхом господині.

Інгредієнти:

• ананас;
• 20 креветок;
• По пучку руколи, зеленої цибулі;
• 10 помідорів чері;
• олія оливи;
• оцет бальзамічний;
• сіль перець.

Як приготувати:

1. Оскільки страва перебуватиме в ананасі, цей плід необхідно ретельно вибирати. Шкірка фрукта повинна бути пружною, м'якою та з приємним ароматом. Бадилля ананаса має бути густим і мати зелений колір.
2. Ананас вимийте, обсушіть і розріжте навпіл. Видаліть з половинок м'якоть так, щоб вийшли миски з товщиною стінок 1 см.
3. Наріжте внутрішність ананаса у вигляді кубиків.
4. Креветки відваріть. Коли вони набудуть рожевого відтінку, то злийте воду, покладіть морепродукти остигати.
5. Томати розріжте на 4 рівні частини.
6. Усі нарізані інгредієнти покладіть у салатник. Його вміст посоліть, поперчіть, заправте оцтом бальзамічним з оливковою олією.
7. Готовий поживний салат перекладіть в половинки ананасів, прикрасьте руколою та зеленою цибулею.

Інгредієнти:

• баночка консервованого тунця;
• 150 г помідорів чері;
• 2 відварені яйця;
• по 2 солодкого перцю та огірка;
• 50,0 г сиру;
• 10 г соку лимона, 10 г олія оливи, спеції.

Інструкція до приготування:

1. М'ясо тунця порвати на шматочки.
2. Нарізати кубиками огірки, томати, солодкий перець, яйця.
3. Змішати нарізані інгредієнти зі шматочками риби.
4. Заправити олією, соком лимона та спеціями.

З грибами

Печериці є чудовим інгредієнтом для смачних страв. Незвичайно, оригінально на святковому столі красуватиметься листковий салат «Лісова галявина». Цю страву необхідно готувати за 10 годин до початку, щоб вона встигла настоятися. У «Лісовій галявині» гармонійно поєднується смак печериць, яловичої мови, сиру. А оригінальне оформлення салату обов'язково сподобається вашим гостям.

Інгредієнти:

• 350 г шинки;
• яловичий язик;
• 4 варені яйця;
• по 300 г печериць та сиру;
• майонез;
• маленький помідор;
• по 1 маслині, оливці;
• пучок цибулі зеленої та петрушки.

Спосіб приготування:

1. Яловичу мову вимити, очистити, пошкребти ножем. Потім варити субпродукт 2 години без солі, а потім додати спеції та варити ще 2 години. Готову мову вийняти, промити водою, очистити від шкірки.
2. Яйця очистити. Жовтки потерти на тертці із дрібними отворами. Білки окремо натерти на великій тертці.
3. Шинку нарізати у вигляді довгих шматочків.
4. Мова порізати так, як і шинку.
5. Печериці помити, крупно нарізати кубиками і обсмажити на сковороді в маслі.
6. Потерти сир.
7. Для прикраси боків салату приготувати порізану зелену цибулю, з оливки та маслин зробити бджілку, а з помідора – сонечко.
8. На велику плоску тарілку викладаємо шарами продукти в наступному порядку, змащуючи кожен прошарок майонезом:

• I шар - мова;
• II шар – гриби;
• III шар – терті білки;
• IV шар – тертий сир;
• V шар – шинка;
• VI шар – терті жовтки.

Салат «Білочка»

Інгредієнти:

• 300 грам печериць;
• 3 цибулі;
• 3 шт. курячого філе;
• рослинна олія;
• 3 морквини;
• 100 г смаженого арахісу;
• сіль;
• лавровий лист;
• перець;
• майонез.

Інструкція для приготування «Білочки»:

1. Філе вимийте, покладіть м'ясо у посуд з водою та лавровим листом, варіть на 40-60 хв. Потім вийміть куряче м'ясо і остудіть.
2. Цибулю наріжте у вигляді півкілець, тушкуйте до м'якості, але не обсмажуйте. Додайте до нього перцю, солі. Остудіть.
3. Моркву очистіть, натріть на тертці, протушкуйте в маслі до м'якого стану. Додайте спеції аналогічні тим, що поклали у цибулю.
4. Гриби наріжте скибочками, обсмажте, покладіть спеції.
5. Горіхи подрібніть.
6. Курячі шматочки змішайте з майонезом.
7. Салат викладається на білу величезну страву (або рознімну форму для випікання) шарами:

• 1-й шар - цибуля, присипана арахісом;
• 2-й шар - філе з майонезом, зверху посипте горіхами;
• 3-й шар – гриби, арахіс;
• 4-й шар - морквина, зверху прикрасьте зеленню, горіхами.

Святкові з куркою

З курячим м'ясом існує чимало смачних салатів. Одні з них дуже ситні та насичені жирами, що ідеально підійде для частування чоловічої половини гостей на святі. Такого типу страва «Соняшник». А інші відрізняються легкістю та дієтичними властивостями. Такою стравою є салат із апельсинами. У ньому вдало поєднується цитрусові, курятина та низькокалорійна заправка. Ця страва йтиме на «ура» у дівчат, які стежать за своєю фігурою.

Інгредієнти:

• за 1 шт. апельсина, яблука, огірка;
• 100 г філе курячого;
• 45 г тертого сиру;
• 40 г несолодкого йогурту;
• сіль.

Покрокова інструкція приготування:

1. Зняти шкірку з апельсинових часточок і нарізати шматочками.
2. Яблуко очистити, нарізати соломкою.
3. Відварити філе в солоній воді, остудити, нарізати м'ясо соломкою.
4. Огірок нарубати півкільцями.
5. Усі складові змішати, заправити йогуртом.
6. Страву посипати сиром.

Салат «Соняшник»

Інгредієнти:

• 250 г грудки курячої;
• 300 г печериць;
• 3 варені яйця;
• майонез;
• 150 г сиру;
• банку маслин;
• олія оливи;
• часник.

Спосіб приготування:

1. Грудку порізати шматочками, обсмажити, остудити.
2. Печериці спасерувати з цибулею на олії оливи.
3. Яйця, сир натерти окремо.
4. Викладати салат у блюдо, змащувати майонезом кожен шар і посипати його подрібненим часником.
5. Спочатку на тарілку викласти порізану курку, потім гриби з цибулею, потім яйця та зверху тертий сир.
6. Верх салату прикрасити половинками оливок.

Новинки літніх салатів нашвидкуруч

З липня до серпня відкриваються особливі можливості для створення кулінарних шедеврів. Велика кількість свіжих овочів у цей час дозволяє експериментувати і вигадувати нові рецепти. Літні салати відрізняються великою насиченістю вітамінами. Яке приготувати на свято страву зі свіжими овочами? З усіма улюблених помідорів, редиски, огірків, цибулі та шинки вийде чудове частування у вигляді салату «Романтика».

Інгредієнти:

• 200 г шинки;
• 10 помідорів чері;
• 200 г огірків;
• 10 редис;
• 1 цибуля-порей;
• 40 рослинна олія;
• зелень;
• 10 оцет;
• сіль;
• Перець чорний.

Інструкція:

1. Шинку, промиті огірки нарізати соломкою.
2. Чері порізати на четвертинки, редиску - кружальцями, порей - півкільцями і залити окропом на 5 хв, потім промити холодною водою.
3. Зелень подрібнити.
4. Змішати часник, олію, оцет, сіль, перець.
5. Усі нарізані складові салату змішати, заправити заливкою.

Влітку, восени є чудова можливість готувати вітамінізовані салати з овочами, бринзою. Таке поєднання робить страву смачною і поживною. Бринза, будучи різновидом сиру, містить у собі безліч корисних складових. У ній багато вітамінів В, Е, А, тому цей компонент ідеально підходить для літніх салатів.

Інгредієнти:

• пучок листя салату Ромен;
• ½ солодкого помаранчевого перцю;
• 120 г бринзи;
• 100 г огірка;
• 200 г томатів;
• цибуля червона;
• ½ лимона;
• рослинна олія.

Покрокова інструкція для господині:

1. Томати розрізати навпіл, потім платівками.
2. Перець порізати соломкою, цибуля тонкими півкільцями.
3. Бринзу нарізати кубиками.
4. Листя салату нарвати руками, викласти в порційний посуд.
5. Поєднати в окремій тарілці підготовлені помідори, огірки, перець, цибулю, полити овочі заправкою з лимонного соку, олії.
6. Суміш овочів викласти у блюдо на листя салату.
7. Зверху на овочі покласти кубики бринзи.

Овочеві та фруктові для дітей

Малята та школярі люблять разом із дорослими посидіти за святковим столом, але не всі страви на такій трапезі підходять для дітей. Для маленьких гостей необхідно підготувати особливе меню, яке складається із корисної для них їжі. Дитячі салати з фруктів, овочів – гарний варіант створити маленьким гостям та їхнім батькам чудовий настрій. Нижче наводяться рецепти фруктового та овочевого салату.

Інгредієнти:

• по 2 яблука, моркви, огірка;
• сметана;
• ядра горіхів.

Кроки приготування:

1. Усі овочі, фрукти помити, натерти.
2. Викласти шарами яблука, огірки, моркву. Кожен шар поливати сметаною, перекладати горіхами.

Інгредієнти:

• апельсин;
• 2 ст. л. журавлини;
• 1 ст. л. вівсяних пластівців;
• яблука;
• йогурт.

Спосіб створення страви

1. Фрукти помити, очистити, дрібно нарізати кубиками.
2. Змішати фрукти з пластівцями, полити йогуртом.
3. Прикрасити журавлиною.

Відео

Очікування гостей для господині завжди щасливий час. Але перед їх приходом необхідно зробити багато справ, головна з яких полягає у приготуванні святкових страв. Класичний салат олів'є чи оселедець під шубою – смачні страви, але вони вже не викликають захоплення гостей. Щоб зробити стіл яскравим, оригінальним, приготуйте страви за рецептами з наведених нижче відео з ютуба.

«Цезар»

«Мімоза»

«Кавунова часточка»

«Їжачок» для дітей

«Тигреня»

Сьогодні у «Скарбничці премудростей» салати на день народження. Відмінні рецепти салатів для прикраси святкового столу, щоб порадувати рідних та близьких друзів, які зібралися разом, щоб привітати іменинника своїм смаком.

Я пропоную кілька таких рецептів, не складних у приготуванні та постараюсь докладно, покроково розповісти, як їх приготувати.

Якщо ви не знайшли потрібну страву подивіться мою попередню статтю присвячену , або зайдіть просто в рубрику « » і ви знайдете, що шукали.

Готуємо святкові салати до дня народження

Салат «Балтійський» на день народження з копченої скумбрії з огірком під майонезом

Дуже смачний і незвичайний салат, приготовлений за простим і швидким рецептом.

Інгредієнти:

• Копчена скумбрія – 1 шт. (350 гр.)
• Картопля відварена – 3 шт.
• Яйця – 3 шт.
• Огірки – 3 прим.
• Редиска – 150 гр.
• Невеликий пучок зеленої цибулі
• Майонез - 1 ст. л. з верхом
• Йогурт - 1 ст. л. з верхом
• Лимонний сік - 1 ст. л.
• Сіль перець

Приготування:

Відварену картоплю нарізаємо невеликими кубиками, складаємо її в миску.

Нарізаємо відварені яйця

Чвертинками кружечків нарізаємо свіжі огірки

Тепер слідує редиска, її можна порізати довільно

Ріжемо пучок цибулі

Рибу потрібно попередньо обробити, відокремити кісточки, порізати дрібними шматочками

Заправити страву можна олією з додаванням столової ложки лимонного соку, але набагато смачніше, якщо змішати майонез з йогуртом, додати трохи меленого перцю та столову ложку лимонного соку, заправку добре розмішати.

Заправляємо, добре перемішуємо, викладаємо в салатник, можна прикрасити зеленню та подавати на стіл

Простий салат на день народження з курячих сердець з кукурудзою

Інгредієнти:

• Курячі серця - 500 гр.
• Картопля – 3 шт.
• Солодкий перець – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Яйце – 4 шт.
• Борошно – 1 ст. л.
• Зелена цибуля – 0,5 пучка
• Кукурудза консервована – 50 гр.
• Майонез – 200 грн.
• Сода – 1 щіпка

Приготування:

Готуємо всі наші складові страви – сердечки потрібно добре промити, очистити, відварити у підсоленій воді до готовності, моркву та картопля також відварити у підсоленій воді, почистити

Тепер потрібно приготувати омлет, змішайте яйця з борошном, содою, добре збийте віночком, розділіть яєчну суміш на дві частини

Нагрійте трохи олії на сковороді, засмажте два омлети, обсмажуйте з обох боків

Перемішайте майонез із дрібно нарізаною зеленою цибулею і тонким шаром обмажте кожен омлет зверху

Омлети поверніть у рулети, поріжте їх на шматочки завтовшки близько сантиметра

Візьміть глибоку миску, застеліть харчовою плівкою і щільно покладіть поверхню миски шматочками рулету

Картопля натріть на дрібній тертці, змішайте її з майонезом із зеленою цибулею

2/3 картопляної суміші викладіть на рулетики і розмажте її по всій поверхні

В окремій мисці змішайте порізані кільцями серця, терту на великій тертці моркву, дрібно нарізаний солодкий перець з майонезом

Цю начинку розкладіть на картопля в миску та розрівняйте

Картопляну суміш, що залишилася, розрівняйте на начинці, вкрийте плівкою, поставте на 2 години в холодильник

Після цього акуратно переверніть миску із салатом на велику страву, приберіть миску та плівку, прикрасьте солодкою кукурудзою, можна додати гілочки зелені.

Смачного!

Рецепт смачного салату «Прага» з куркою, огірками та горошком

У цій відомій і популярній страві все збалансовано, білкові інгредієнти перебувають у гармонії з овочами. Робиться він шарами, привабливий зовні та оригінальний на смак

Продукти:

• Відварене куряче м'ясо - 300 гр.
• Морква – 1 – 2 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Яйця – 1-2 шт.
• Зелений горошок – 1 банка
• Мариновані огірки – 200 грн.
• Чорнослив – 100 гр.
• Майонез - 200 - 250 гр.
• Оцет бальзамічний, сіль та перець за смаком

Приготування:

Насамперед дрібно нарізаємо цибулю маринуємо його в суміші бальзамічного оцту, можна яблучного і води в пропорції 1: 1, з додаванням солі і перцю

Першим шаром викладається відварена курка, порізана на дрібні шматочки, так як при відварюванні її зазвичай солять, то зверху можна тільки поперчити і змастити тонким шаром майонезу, для цього салату найкраще використовувати домашній

Наступним шаром йдуть дрібно нарізані огірки, намагайтеся порізати якомога дрібніше

Промариновану цибулю проціджуємо через сито і викладаємо на огірки

Шар натертої на дрібній тертці моркви та шар зеленого горошку

Чорнослив нарізаємо на шматочки, розкладаємо по поверхні, змащуємо майонезом.

Салат готовий, подавайте на стіл

Класичний рецепт салату «Мімоза»

Смачний, ніжний салат, красиво оздоблений, підніме настрій вам та вашим гостям. Займе гідне місце на святковому столі і всім сподобається.

Святковий та простий салат «Цезар» з креветками під соусом

Готується цей салат із класичного Ромена, сухариків із часниковим ароматом, обсмаженими креветками та дуже смачним, ароматним соусом.

Класичний грецький салат із бринзою

Греція завжди славилася своїми прекрасними салатами, приготованими із свіжих овочів, із смачною та ароматною оливковою олією. Цей легкий салат греки називають «хор'ятики», він виходить по-літньому гарний, смачний та корисний.

Салат «Цезар» з куркою, рецепт для святкового столу

В даний час «Цезар» з куркою визнаний теж класичним варіантом, завоював величезну популярність тим, що за способом приготування дуже простий, не вимагає якихось особливих продуктів, виходить дуже смачним і красивим по виконанню.

Салат з креветками, помідорами Черрі та сиром Моцарелла

Дуже оригінальне виконання, чудово виглядає на столі, по-справжньому, страва для великих свят.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+