Найнешкідливіший низькокалорійний алкоголь: слабоалкогольні і міцні п'яні напої. Алкоголь: калорійність, засвоєння організмом. Алкоголь та схуднення, найнижчий калорійний напій

Зараз модно бути струнким та підтягнутим, а для цього потрібно стежити за своєю вагою. Як же вибрати найнижчий калорійний алкоголь, щоб не набрати зайвих кілограмів? Адже сам по собі він дуже калорійний. Чистий спирт за цим показником наближається до сала та рослинної олії. Калорійність алкоголю безпосередньо залежить від його міцності та солодощі. Про це варто задуматись тому, хто є прихильником здорового способу життя.

Користь алкоголю при схудненні

Як стверджують лікарі, алкоголь у невеликих кількостях необхідний організму. Доведено користь практично будь-якого алкогольного напою. Кожен із них корисний і потрібен по-своєму. Якщо дотримуватися дієти, необхідно брати до уваги калорійність алкогольних напоїв. Але все залежить від того, скільки випити. Мала доза точно не принесе ніякої шкоди, особливо якщо випивати свою порцію повільно потягуючи, а не залпом.

Вино та пиво

На цьому тлі виграшно виглядають вина, тому що вони містять великий набір мікроелементів, знижують вміст холестерину в крові, добре впливають на кровообіг. У вині міститься зовсім небагато калорій, зате досить багато різних корисних речовин. Сухе вино по праву вважається одним із найкорисніших серед усіх спиртних напоїв. Воно має безліч позитивних властивостей і дає чимало користі організму, якщо вживати його в розумних межах. Вино, особливо сухе, червоне або біле дуже корисне при схудненні, тому що кількість калорій, що містяться в ньому, зовсім не велика. Енергетична цінність залежить від того, якого сорту виноград використовувався для виготовлення продукту. Напої всіх різновидів приносять важливу користь травленню, оскільки сприяють прискореному розщепленню та засвоєнню жирів. Надзвичайно корисною властивістю, що приписується сухим винам, є можливість впливати на збереження молодості та свіжості шкіри завдяки поліфенолам.

Прихильникам пива теж не варто засмучуватися, тому що їх улюблений напій містить хміль, який допомагає знімати стрес та нервозність, заспокоює та сприяє покращенню сну. Світлі сорти цілком допустимі, навіть якщо дотримуватись дієти. Калорії, що містяться в 2-3 випитих келихів, не такі великі. Але слід звертати увагу на вміст алкоголю. Фортеця має бути більше 5-6%. Темні сорти, що мають велику кількість алкоголю, краще виключити, оскільки вони більш калорійні. Дуже корисною є здатність пива виводити зайву рідину з організму, яка зводиться нанівець при зловживанні різноманітними калорійними закусками до пива. Саме вони посилюють спрагу та викликають потребу випити більше, ніж хотілося. Зазвичай усі ці страви добре посолені та сприяють затримці рідини. У самому пиві енергетичної цінності не так багато, але закуски не дозволять насолодитися цим напоєм, не гладшаючи. У розумних кількостях це спиртне не зашкодить організму.

Міцний алкоголь

Більш міцні спиртні напої також мають низку корисних властивостей. Це стосується різноманітних бальзамів та настоянок. Всі вони наполягають на лікувальних травах і мають цілющий ефект. Тільки вживати їх слід інакше; їх додають у невеликих кількостях у чай чи каву, або приймають за інструкцією до або після їди.

Чарочка віскі, горілки чи коньяку допоможе активізувати мозок та підбадьорить після трудового дня. Іноді трохи спиртного напою рекомендується як засіб профілактики простудних захворювань, оскільки воно має гарний зігріваючий ефект. Тільки не варто забувати, що ці алкогольні продукти набагато калорійніші, ніж вино та пиво. Горілку вважають практично чистим алкоголем, і енергетичний вміст у неї дуже великий.

Окремо варто згадати шампанське. Це ігристе вино може бути зовсім не солодким, наприклад, брют. За калорійністю воно найнижче серед своїх побратимів. Один келих гарного сухого шампанського принесе безперечне задоволення і не позначиться на фігурі. Від того, скільки калорій в алкоголі має залежати якість і кількість випитого.

Калорійність алкогольних напоїв

Для того, щоб успішно стежити за формою і не набрати зайву вагу за короткий термін, необхідно знати, в якому алкоголі найменше міститься одиниць. Визначаючись із вибором, варто враховувати, який вміст цукру та чистого спирту в цьому продукті. Кожен різновид спиртного має різні значення цих показників. Залежність проста: чим напій солодший і міцніший, тим він калорійніший.

Наступні напої можна віднести до низькокалорійних:

Вино сухе біле та червоне відрізняються малою калорійністю (в межах 65-70 ккал).

Вино напівсухе містить вже близько 75-80 ккал.

Пиво світлих сортів містить найменше калорій (близько 60 ккал). Основною проблемою є те, що пивний напій зазвичай вживається в набагато більших обсягах, ніж міцний алкоголь (1 пляшка має щонайменше 250 ккал).

Шампанське сухе. У цьому ігристому вині калорій зовсім мало — трохи більше 85.

Вина напівсолодкі та солодкі. У цих напоях близько 90-100 ккал.

Пиво темне та ель вважаються найбільш калорійним – близько 500 ккал у пляшці.

Шампанське напівсолодке приблизно 120 ккал.

Міцний алкоголь. Калорійність віскі, горілки, бренді чи коньяку дорівнює 240-250 ккал.

Коктейлі та лікери мають енергетичний запас від 300 ккал.

Що краще — пиво чи горілка? Все вирішується кількістю випитого. Якщо віддати пальму першості горілці, необхідно пам'ятати про її досить великий енергетичний зміст. Будь-яка зайва чарка відкладеться калоріями. Кожен алкогольний продукт має калорійність. У пива вона начебто не дуже велика, але в перерахунку на 3-4 пляшки буде не менше, ніж у міцному алкоголі.

Відповісти однозначно на запитання, від якого алкоголю не гладшають, дуже складно. Усі дуже індивідуально. Головне правило: у всьому дотримуватись міри. Захоплюватися спиртним не варто в жодному разі, інакше й користі ніякої, і вага вища за норму.

Багато людей, випив чарку горілки, замислюються, скільки в ній калорій. Особливо це стосується жінок, які звикли стежити за своєю фігурою та виглядати чудово, навіть розпиваючи спиртне. Алкоголь і схуднення – поняття складно сумісні, але ця тема також варта особливої ​​уваги. Особливо цікаво, який алкоголь найнижчий, і чи існує такий взагалі в природі.

Види низькокалорійних спиртних напоїв

Щоб бачити, які спиртні напої не можна вживати під час стрімкого схуднення, а які можна, рекомендується уважно вивчити запропонований нижче список. Алкоголь описується зі зниженням його калорійності, тобто остання позиція вважається фаворитом – це найдоречніший алкоголь для схуднення.

1. Лікер - це найшкідливіший для фігури спиртний нектар, оскільки його калорійність досягає 300 ккал на 100 г продукту. Мало того, присутність барвників та ароматизаторів негативно позначається на роботі печінки, уповільнює обмін речовин. Це важливий аргумент на тему, чому людина не здатна швидко схуднути.
2. Горілка та коньяк з віскі – найвищі калорійні спиртні напої, оскільки в 100 г продукту міститься 250 ккал. Спеціальна таблиця підрахунку калорій явно дає зрозуміти, що таке питво не повинно бути присутнє в житті людини, яка вирішила схуднути і вперто просувається до поставленої мети. Тому в процесі корекції фігури горілка підпадає під заборону, а пити її не можна навіть у кількості 50 г.
3. Напівсолодке шампанське, як показує таблиця калорійності, шкодить бездоганній фігурі, додає калорії в організм. Це не найкращий алкоголь для схуднення, оскільки калорійність напою сягає 120 ккал на 100 г.
4. Солодкі сорти вина теж перешкоджають схуднення, оскільки калорійність напою 100 ккал на 100 г. Тож навіть досвідченим дегустаторам доведеться відмовитись від розпивання вина, щоб зберегти своїй фігурі презентабельний вигляд.
5. Темне пиво – головний ворог бездоганної постаті. Чому? У 100 г напою міститься 100 ккал, залишається тільки порахувати, скільки таких калорій у пляшці пива. Загалом 500 ккал отримує людина, якщо вирішила випити темне пиво.
6. Напівсолодкі вина стають для людей, що худнуть, істинним порятунком за святковим столом, оскільки калорійність таких напоїв досягає всього 90 ккал. Але важливо завжди пам'ятати, скільки дозволяється випити – не більше одного келиха вина за весь вечір.
7. Також можна побалувати себе сухим шампанським, калорійність якого ледве сягає 85 ккал на 100 продуктів. За смаком більше подобаються вина, але тут уже питання на любителя, чому й переважає такий великий асортимент алкогольної продукції.
8. Напівсухі вина демонструють ще меншу калорійність – 78 ккал на 100 г продукту. Скільки такого спиртного напою випити вирішувати вже кожному індивідуально.

1. Сухе вино має калорійність 70 ккал, тому такий напій можна сміливо назвати дієтичним. Крім того, у його складі містяться спеціальні речовини, які в меншій кількості всмоктують до крові етанол.
2. Лідирує у цьому списку світле пиво, калорійність якого всього 60 ккал на 100 г. тут важливо нагадати, скільки калорій міститься у пляшці – 250 ккал. Це говорить про те, що світле пиво на дієті рекомендовано вживати в строго обмежених кількостях і не щодня, оскільки його поживність також відчутна на проблемній фігурі.

Таблиця показує, скільки калорій містить кожен спиртний напій. Найнебезпечнішим алкоголем для фігури вважається горілка, тоді як світле пиво можна сміливо прирівняти до дієтичних напоїв. Під настрій дозволяється випити келих сухого вина, але не більше.

Щоб схуднути, при цьому не забувати про смак спиртних напоїв спеціально передбачені певні правила. Якщо їх дотримуватись, то спиртне знову-таки в обмежених кількостях не завадять корекції проблемної фігури. Отже:

Щоб не порушити обрану дієту, рекомендовано індивідуально рахувати споживані калорії, а для цього завжди мати під рукою спеціальну таблицю. Такий точний підрахунок дозволить не тільки швидко схуднути, але й чудово почуватися, не переживати за стан шлунка та негативний вплив етанолу на нервову систему.

Пройдіть невелике опитування, отримайте безкоштовно брошуру "Культура прийому спиртних напоїв".

Які спиртні напої Ви найчастіше вживаєте?

Як часто ви вживаєте алкоголь?

Чи виникає у Вас наступного дня після прийому спиртних напоїв бажання "похмелитись"?

Як Ви думаєте на яку із систем алкоголь має найбільший негативний вплив?

Як Ви вважаєте, чи достатні заходи, які вживає уряд, щодо обмеження продажу алкоголю?

Щоб вкотре переконатися у правильності обраного харчування, також завадить індивідуальна консультація дієтолога з чітко обумовленим списком дозволених .

Мало хто замислюється, але спиртні напої теж мають харчову цінність, а отже, можуть призводити до набору ваги. Звідки береться калорійність алкоголю? Справа в тому, що напої виготовляються із цукру, патоки, зернових культур, додаються трави, мед, ароматизатори та інші інгредієнти. Найчистішим видом алкоголю без домішок вважається горілка, одночасно будучи одним із висококалорійних спиртних продуктів.

Харчову цінність має будь-яка їжа, крім хіба що звичайної води. В алкоголі не містяться білки, жири і корисні мікроелементи як в іншій їжі, але він все ж таки має енергетичну цінність. Калорії в алкоголі миттєво засвоюються та швидко спалюються. При вживанні спиртного та закушуванні організм спочатку витрачає алкогольні і тільки потім харчові калорії. Через те, що спалюються в останню чергу, вони встигають відкласти у вигляді зайвого жиру. На жаль, алкоголь не несе енергетичної цінності. Чому ж від нього можна одужати? Набір ваги залежить від кількох факторів:

1. Фортеця спиртного. Чим більший градус, тим вища поживність (від 40% найкалорійніші).
2. Цукор та дріжджі збільшують кількість енергетичної цінності.
3. Вживання спиртних напоїв піднімає апетит, їх закушують, що призводить до збільшення калорійності.
4. Етанол, що міститься у спирті, блокує процес спалювання жирів і дозволяє їм накопичуватися.

Згідно з переказами, перший спиртний напій з'явився випадково, і це сталося приблизно 5 тис. років тому. Люди збирали виноград і вичавлювали сік. На сонці він скис, і запустився процес бродіння. Поступово, експериментуючи, вони стали цілеспрямовано прискорювати цю процедуру за допомогою меду та дріжджів, піднімаючи до 10 градусів і вище.

У 860 році нашої ери на сході з'явилася перша горілка, яка називалася "Аль-Кеголь", що перекладається як "одурманюючий". Кожна цивілізація відзначилася своїми способами одержання та приготування алкоголю. Спочатку він не призначався для повсюдного вживання, а використовувався у проведенні релігійних ритуалів як складова ліків та для знезараження води.

Перші згадки про віскі датуються 1405 роком. Його почали виготовляти ченці в Ірландії. Вважається, що він з'явився за кілька століть до цього, проте невідомо, хто і де все ж таки першим його дистилював.

Рецепти виготовлення пива, знайдені при археологічних розкопках на території Єгипту та Месопотамії, датовані VI століттям до нашої ери. Жителі Риму та Греції не шанували його, вважаючи напоєм варварів, і зупиняли вибір виключно на вині. У Німеччині пиво варилося з пшениці, жита та ячменю. Перший пивоварний завод збудовано у XIV столітті.

Коньяк завдячує своєю появою економії. У XVI столітті через надвиробництво та погіршення якості вина його стало неможливо транспортувати на тривалі відстані. Тоді голландці, які здебільшого займалися перевезеннями, намагаються дистилювати його і досягають успіху. Так з'являється коньяк та бренді, які можна транспортувати в дубових бочках та вживати не розбавляючи.

Цифри

Отже, кожен спиртний напій має калорійність і містить вуглеводи. Можна знехтувати показником білків та жирів, які практично не присутні в алкоголі. Наприклад, у такому лікері, як Baileys міститься всього 3 г білка і 13 жиру на 100 гр. А сухі вина взагалі не мають жирів, вуглеводів та білків у складі.

Калорійність спиртних напоїв

Найкалорійнішим алкоголем є лікер, адже в ньому міститься багато вершків, цукру, молока та яєць. Рекомендується вживати малими дозами та не закушувати. Згідно з таблицею калорійності алкоголю, найнижчі показники мають вино і, як не дивно, пиво. Чому ж вважається, що людина, яка часто вживає її, активно набирає вагу? Справа в тому, що пиво випивається в набагато більшій кількості, ніж будь-який інший алкоголь. В одному літрі міститься близько 500 ккал. А ще річ у тому, що пиво рідко вживається самостійно, а практично завжди поглинається разом із продуктами:

• чіпсами;
• сухариками;
• сушеною рибою та кальмарами;
• м'ясом.

І це далеко не повний перелік можливих закусок. Мабуть, ні з яким іншим напоєм не вживається стільки жирної їжі, що є причиною набору ваги.

Кількість калорій не відображає шкоди чи користі. Усі спиртні напої погано впливають організм людини, можуть призвести до появи серйозних захворювань, створити алкогольну залежність. Тому лікарі рекомендують випивати рідко та у невеликих дозах.

Вина низькокалорійні і практично не відбиваються на вазі, недарма європейці вважають за краще їх вживати на вечерю і навіть на обід (традиція пропустити келих під час ланчу). Подібно до кисломолочним продуктам напій добре впливає на мікрофлору і кишечник. Корисність якісних сортів вина – це науково доведений факт.

Його зазвичай вживають разом із м'ясними, рибними стравами та фруктами. Також використовують як аперитив, тобто для посилення апетиту перед прийомом їжі. Випиті півкелима перед обідом покращать процес травлення, трохи зігріють і знімуть спазми.

Якщо говорити про користь, то краще вибрати сухе біле, в ньому міститься велика кількість корисних мікроелементів, вітамінів, які:

• встановлюють здорову кислотність у шлунку та допомагають процесу травлення;
• збільшують секрецію печінки, що сприяє виведенню токсинів та шлаків та зниженню бродіння в кишечнику;
• підвищують засвоюваність заліза, що отримується з їжі, що прискорює метаболізм, покращують склад крові та самопочуття людини.

Червоне вино добре впливає на серцево-судинну систему, сприяє синтезу жирних кислот. У ньому міститься багато:

• заліза;
• калію;
• магнію;
• фосфору;
• натрію;
• хрому;
• кальцію.

Біле вино використовується у приготуванні випічки та десертів. Воно м'якше і ніжніше на смак, ніж червоне. За калорійністю ж відмінностей немає. Десертні вина містять більше калорій ніж сухі. У солодкому близько 170 ккал, у напівсолодкому – 90. Вони багато цукру, тому вживання не рекомендується діабетикам. Червоне десертне вино корисне при хворобах серцево-судинної системи та недокрів'ї.

Міцний алкоголь

Для будь-якого спиртного із градусністю вище 38 нормальна доза становить не більше 50 грамів на добу. У таких кількостях міцний якісний алкоголь буде корисним для організму. Ці спиртні напої є висококалорійними, показник кожного більше 200 ккал. на 100 грн.

Водно-спиртова рідина, що не має вираженого кольору та запаху. Фортеця, як правило, в межах 39-50 відс. Калорійність на 100 грам складає від 200 до 250 ккал. Мінеральні речовини, що входять до складу горілки – це кальцій, калій та натрій. Найчастіше інших видів алкоголю використовується як дезінфікуючий засіб. При зовнішньому застосуванні компресом постає як жарознижувальне. Вживання не більше 30 грамів на день дозволяє знизити холестерин у крові. Не рекомендується поєднувати із прийомом ліків.

Міцний, що виготовляється за рахунок зброджування та подальшої перегонки очеретяного сиропу або патоки. Потім зазвичай витримується у дубових бочках. Визріває швидше, ніж коньяк та віскі. Найчастіше ром є основою для багатьох алкогольних коктейлів, а не вживається у чистому вигляді. Також використовується для приготування десертів, наприклад, у ньому вимочують фрукти, нерідко вживається разом із кавою та шоколадом. Крім патоки або очеретяного сиропу, при виготовленні рому додаються дріжджі та смакові добавки. Залежно від них дещо змінюватиметься хімічний склад продукту. Ром містить у невеликій кількості мінеральні речовини, наприклад:

У малих кількостях є:

• мідь;
• натрій;
• марганець;
• залізо;
• цинк;
• вітаміни групи Ст.

Ром - досить калорійний напій (220 ккал. на 100 гр), тому він дуже погано поєднується із схудненням. Добре впливає на травлення, компреси допомагають лікувати радикуліт та ревматизм. Також ром має антибактеріальні властивості, знімає нервову напругу, лікує бронхіт та ангіну (рекомендується змішувати з медом та лимоном).

Основна особливість цього напою ховається у рецептурі. Обов'язковим компонентом є ялівець, корисні властивості якого відомі людству здавна. Деякі виробники джину експериментують і додають окремі запашні компоненти, розбавляють прянощами:

• сладкою;
• корицею;
• кардамоном;
• анісом.

Якісний джин містить такі корисні елементи:

Джин - такий самий калорійний напій, як ром (220 ккал. на 100 гр.). Не зловживайте ним, якщо хочете схуднути.

Текіла

Міцний мексиканський напій. Виготовляється із серцевини агави. Містить багато інуліну. Розумне споживання покращує травлення, знижує ризик печії, тяжкості та інших дискомфортних станів. Полімери фруктозних молекул, що містять текіла, збільшують кількість лактобактерій та біфідобактерій в організмі. Калорійність: 210 ккал.

Цей якісний спиртний напій відрізняється неабиякою користю:

Слід зазначити, що перераховане стосується якісного віскі, з багаторічною витримкою і тільки при вживанні його в розумних дозах.

Виготовляється із певних сортів винограду методом подвійного перегону. Відрізняється приємним насиченим смаком. Дуже калорійний: до 240 ккал на 100 гр. Має наступні корисні властивості:

• розширює судини та знижує артеріальний тиск;
• допомагає при нападах стенокардії, зубного та головного болю.

Лікери

Напій із солодким ароматом. Настоюється на спеціях, фруктах, прянощах та ягодах. Відрізняється складною технологією приготування, яку кожен виробник прагне зберігати потай. Незалежно від градусності, яка у лікерів буває різна, лікувальні властивості мають тільки натуральні напої без барвників та ароматизаторів:

• знижують рівень холестерину;
• сприяють кровотворенню;
• допомагають лікувати застуду;
• покращують роботу серцево-судинної системи.

У таких напоях міститься багато цукру, тобто великий обсяг вуглеводів. Алкогольні калорії спалюються швидко, а калорії вуглеводів відкладаються про запас на стегнах та талії. Особливо небезпечні у цьому плані саме коктейлі, а не спиртне у чистому вигляді. Їхня калорійність понад 300 ккал на 100 гр.

Правила

1. Пийте келих вина поступово, смакуючи.
2. Не перевищуйте граничні норми споживання за один раз навіть у великі свята. Скільки? Пиво – не більше літра, коньяку чи горілки – 120 грам, вино – 300.
3. Алкоголь значно підвищує апетит, тому як закуску використовуйте малокалорійну їжу з невеликим вмістом цукру.
4. Вживання м'ясних нежирних закусок, риби та звичайної води уповільнює всмоктування алкоголю у кров.
5. Виключіть солодкі газовані спиртні напої. Вони найшкідливіші вуглеводи.
6. Чим менше градусів, тим менша калорійність. Розбавте віскі содовою, джин - тоніком, а вино - водою. Додайте більше льоду до напоїв.
7. Пийте спиртне маленькими порціями. Так алкоголь надходитиме в кров повільніше.
8. У парочці коктейлів міститься понад 600 ккал як шкідливих вуглеводів.
9. Дубильні речовини у складі червоного вина, віскі та коньяку уповільнюють засвоєння етилового спирту, тому ці види напоїв найменш шкідливі та найкорисніші у малих дозах.
10. Фрукти та газування прискорюють надходження алкоголю до крові.
11. Пам'ятайте про те, що незважаючи на те, що пиво і вино є найнижчим калорійним алкоголем у таблиці, випиваються вони зазвичай багато і в сумі становлять велику кількість. Не потрібно мати калькулятор, щоб розрахувати, що вживши 1 літр пива з 45 калорійністю (дані з таблиці), ви отримаєте 450 ккал.
12. Почніть гуляння зі склянки води. Це вгамує спрагу і зменшить вживання алкоголю.
13. Пам'ятайте, що більше калорій містять такі «легкі» спиртні напої:

• лікери;
• шампанське;
• солодкі вина та мартіні;
• коктейлі;
• портвейни.

За рахунок своєї енергетичної цінності спиртне здатне підвищити рівень глюкози в крові. Воно розчиняє жири у складі клітинних мембран і підвищує їх проникність. В результаті різко підвищується цукор у крові. Це провокує появу почуття голоду, якого важко впоратися. Найчастіше людина починає поглинати разом з алкоголем жирну та солодку їжу, багату на вуглеводи, і в результаті з'їдає набагато більше звичайної норми. Таким чином, регулярне вживання спиртного та провокує процес набору ваги.

Якщо збуджений алкоголем організм вимагатиме їжі, але не отримає її вчасно, всі калорії після цього відкладатиме «про запас», у вигляді жиру. Тому для того, щоб дієта призвела до схуднення, утримайтеся від спиртного у великих кількостях. Порожні калорії, що містять алкоголь у формі простих вуглеводів, дають підвищене навантаження на підшлункову. Пам'ятайте про ризик алкоголізму та бережіть здоров'я.

Ганна Корольова

Час читання: 10 хвилин

А А

Здавалося б, ну які калорії у алкоголі? Що в ньому є, крім спирту? Багато хто щиро не розуміє — де зв'язок між алкоголем та калорійністю. А зв'язок прямий: практично кожен напій "з градусами" створюється методом бродіння. Тобто з використанням цукру. І багато алкогольних напоїв впевнено обганяють за калорійністю плюшки та солодощі . Скільки ж в алкоголі калорій, і чи він сумісний з дієтами?

Таблиця калорійності алкоголю - усі відомості про харчову цінність алкоголю в таблиці

Як відомо, все добре в міру. А коли справа стосується алкоголю, то цей захід слід взагалі ділити надвоє і «віддавати ворогові» — здоровішим буде організм. Звичайно, від келиха вина катастрофи не трапиться, але краще заздалегідь поцікавитися скільки калорій у вашому келиху (чарці), якщо ви .

Енергоцінність спирту - 7 ккал/1 г . Тобто, навіть більше, ніж у білкових та вуглеводних продуктах. Але на відміну від них, «спиртові» калорії абсолютно порожні. Якщо продукти харчування відіграють роль «палива» для організму, то в алкоголь в обмін речовин не вносить ніякого вкладу зовсім. Для прикладу: 1/2 пляшки вина - це близько 30% цукру (в ккал) і 270% спирту. Ті ж 300 ккал нам забезпечить банан + молоко з висівками. Тільки у другому випадку ми отримуємо клітковину, залізо з кальцієм та білки, а в першому – виключно калорії.

Скільки калорій у алкоголі? Тут все просто: що вище градус, то вище цифри .

Класифікація передбачає кількість цукру у складі . Наприклад, брют містить мінімум цукру або зовсім не містить.

• Солодке : 90 ккал/100 р.
• Напівсолодке : 88 ккал/100 р.
• Сухе : 65 ккал/100 р.
• Напівсухе : 78 ккал/100 р.
• Брют : близько 55 ккал/100 р.

Вино

• Біле сухе : до 76 ккал/100 г.
• Червоне сухе : до 68 ккал/100 г.
• Напівсухе : до 78 ккал/100 г.
• Біле, десертне : близько 153 ккал/100г.
• Кагор, червоне - До 147 ккал/100 г.
• Кіндзмараулі, червоне : близько 172 ккал.
• Міцне : 163 ккал/100 р.
• Солодке : близько 100 ккал/100 р.
• Біле, напівсолодке : 78 ккал/100г.
• Червоне, напівсолодке : до 70 ккал/100 г.

Пиво

• Світле, 1,8% : до 29 ккал/100 г.
• Світле, 2,8% : до 37 ккал/100 г.
• Світле, 4,5% : до 45 ккал/100 г.
• Темне : 54,6-60 ккал.

Горілка

• Звичайна : до 250 ккал/100 г.
• Рисова : до 250 ккал/100 г.
• Текіла : 274 ккал/100 р.
• Анісова : 297 ккал/100 р.
• Саке : 134 ккал/100 р.

Інші напої

• Абсент : до 83 ккал/100 г.
• Ром : близько 375 ккал/100 р.
• Лікери : 112-325 ккал/100 р.
• Наливка (на вишні) : 300 ккал/100 р.
• Кальвадос : до 325 ккал/100 г.
• Джин : 225 ккал/100 р.
• Глінтвейн : 80-85 ккал/100 р.
• Віскі : близько 300 ккал/100 р.
• Пунш : 260-350 ккал/100 г.
• Мадера : до 170 ккал/100 г.
• Вермут : 139-150 ккал/100 р.
• Коньяк : близько 240 ккал/100 р.
• Бренді, 40% : до 225 ккал/100 г.
• Спирт етиловий : близько 710 ккал/100 р.
• Шнапс : до 200 ккал/100 г.
• Енергетичні напої : близько 80-90 ккал/100 р.

Який алкоголь можна при дієті і які дієти допускають вживання алкоголю

Про підступність алкоголю можна говорити не лише з погляду його калорійності. Крім іншого, він ще й розпалює апетит . Після кухля пива обов'язково захочеться похрумтіти, наприклад, сухариками. А келих вина буде не таким приємним без рибки, оливок, сиру чи фруктів. Підсумок: гримуча суміш, яка зводить нанівець всі зусилля за день (а то й за тиждень).

Варто також пам'ятати, що організм насамперед витрачає саме алкогольні калорії. . І лише в останню – продуктові. Тобто калорійність напою організм спалює, а калорійність супутніх страв «ховає» на боках.

У яких дієтах допустимо алкоголь - пити чи не пити?

Як ми вже зазначили вище, і алкоголь несумісний. Але окремі дієти все ж таки допускають його вживання в розумних кількостях.

• Кремлівська дієта . Вона допускає вживання 1 келиха червоного вина — не частіше ніж раз/тиждень, у середині обіду. Категорична заборона на лікери та пиво, на шампанське та солодкі/напівсолодкі вина, на наливки.
• Дозволено вживання алкоголю виключно при приготуванні страв. Наприклад, для легень за жирністю соусів – для аромату. Або для інших страв – не більше 3 ст/л вина та за умови, що ви готуєте без кришки.
• Середземноморська дієта . Дозволено 1 келих сухого вина в середині вечері або обіду.
• Дієта Сонома . На 3-му етапі дієти допустимо помірне вживання вин - не більше 1-2 келихів/день. Але лише благородних червоних! Наприклад, сиру, мерло або каберне совіньйон.
• Експрес-дієта . Для сильних "духом". Ця 3-денна дієта передбачає вживання 200 мл сухого білого вина тричі на день з їжею (сир, хліб).
• Шампанська дієта . У цьому варіанті дозволено 2 келихи шампанського на добу (сухого).
• Гречана дієта . Дозволений 1 келих сухого вина. Не щодня лише іноді.
• Куряча дієта . У цій схемі схуднення дозволено трохи більше 1 келиха легкого алкоголю на добу (сухе вино чи світле пиво).
• Дієта Аткінса . Вона допускає вживання вина в мізерних порціях будь-яких стадіях, крім першої.

Дієта - який алкоголь дозволений і в якій кількості?

На якій би дієті ви не сиділи, краще виключити алкоголь зовсім.

Якщо ж без нього не обійтися, то без шкоди для фігури можна:

• Не більше 50 г міцних напоїв, 350 мл пива чи 100-200 г легких напоїв на день.
• Вибирайте Світлий сорт пива з мінімумом «оборотів» або сухі вина (краще брют).
• Не можна заїдати алкоголь висококалорійними чи солоними продуктами.

На замітку:

• Ціль дієти (точніше, одна з цілей) - розігнати метаболізм. Алкоголь обмін речовин уповільнює. Тобто спалювання жирів відбувається повільно або зовсім не відбувається.
• Кожна страва, що супроводжується вживанням алкоголю, відкладається в «засіках» організму.
• Алкоголь підвищує апетит. Супутні страви повинні містити мінімум вуглеводів та калорій.
• Менше градусів – нижча калорійність. Розбавляйте вино льодом чи водою.
• Пийте малими ковтками - не залпом і лише на ситий шлунок (у процесі їжі).
• Якщо у вас планується вечірка (свято), то заздалегідь починайте знижувати кількість калорій у раціоні.

Скільки пити – особиста справа кожного. Але норма напою — не більше 50 г/добу . При перевищенні норми алкоголь стає отрутою для організму.

Зараз у моді здоровий спосіб життя та стрункі підтягнуті постаті. Люди дбають про своє здоров'я та дотримуються грамотного харчування. Але, в переважній більшості випадків у житті людей не останню роль відіграє алкоголь. Яка поважна людина відмовиться пропустити чарочку-другу після напруженого дня?

А як бути з тими, хто стежить за фігурою і вважає за краще не набирати зайвої ваги. Їхній раціон в основному продуманий і складається з низькокалорійної їжі. А що зі спиртним? Скільки калорій у алкоголі і чи може він зашкодити стрункості тіла? Давайте з'ясуємо, яке спиртне може вважатися дієтичним.

Кожен вид алкоголю має власну калорійність.

Як тільки етанол (навіть його мінімальна кількість) виявляється в організмі, токсична речовина починає азартно всмоктуватись у кров'яне русло. Робить він це через слизову рота та шлунка. З кров'ю етиловий спирт розноситься всіма органами і досягає мозкових рецепторів, провокуючи появи симптомів сп'яніння.

Як діє алкоголь на воз людини

Але таке відчуття настане повільніше, якщо алкоголь добре закушуватиме. У цьому випадку між слизовою оболонкою шлунка і спиртним створюється якась перешкода-бар'єр з їжі. Але етанол все ж таки досягне своєї мети і потрапить у кров, правда вже зі слизової оболонки кишечника.

Алкоголь серйозно заважає нормальним процесам травлення, він гальмує їх. Їжа, чекаючи, коли її перероблять, починає розщеплюватись. У цей час жири благополучно накопичуються в тканинах, не чекаючи часу на переробку.

Значить, щоб не погладшати, потрібно просто пити спиртне натще? Але дієтологи не рекомендують таким чином дотримуватись дієти. Не кажучи вже про шкоду токсичного спирту, який з голодного шлунка моментально розходиться по всіх органах і губить їх, алкоголь є ефективним провокатором апетиту.

Навіщо люди п'ють спиртне

Коли п'єш – тягне поїсти. Плюсуйте сюди і сечогінну здатність спирту, який буквально «вимиває» з тіла всі корисні мінерали та речовини. Це призводить до розвитку зневоднення та серйозного погіршення загального стану.

Калорійність алкоголю

Отже, вже давно відомо і доведено, що всі спиртні напої мають калорійність і також активно стимулюють апетит. Тобто в будь-якому випадку, якщо пити та закушувати, калорійність з'їденої їжі збільшиться у кілька разів.

Лікарями доведено, що алкоголь має «порожні» калорії. Тобто не несуть організму жодної користі в енергетичному плані.

А в результаті впливу етанолу на мозкові рецептори, що відповідають за самоконтроль, людина зрештою з'їдає набагато більше. Поступово набираючи жирок та збільшуючи вагу. У присутності спиртного в шлунку навіть низькокалорійна їжа стає шкідливою через прискорене накопичення жиру в жирових прошарках.

Також слід враховувати і калорійність самого алкоголю, а деякі його види славляться великим запасом калорій. Постає природне питання, а який існує найнижчий калорійний алкоголь, щоб хоч їм іноді розслаблятися без шкоди для здоров'я?

Безпечні норми алкоголю

Начебто здається, що все елементарно: менше калорій там, де менше градусів. Але така думка є помилковою. Перш ніж розбиратися та вивчати калорійність спиртних напоїв, познайомтеся з важливими правилами, які допоможуть зберегти вагу при вживанні спиртного:

1. Не можна змішувати алкоголь та газовані напої. Не варто захоплюватися і алкоголем-шипучкою (шампанське, ігристі вина, коктейлі).
2. Не треба пити надто багато пива, навіть низькокалорійного. До складу всіх пивних напоїв входить вуглекислий газ, який усуває нормальне розщеплення та засвоєння їжі.
3. Не нехтуйте закусками. Але й шматочком сиру/ковбаски закушувати спиртне також не варто. Якщо хочеться не втратити стрункість, віддайте перевагу закускам з нежирної свинини та пісної курячої грудки. Такий варіант стане ідеальним та досить корисним.
4. Якщо дуже хочеться скуштувати алкогольні коктейлі, вибирайте такі, в яких найменший вміст спирту (слабкоалкогольні). Подібні напої краще готувати самостійно, тоді ви можете бути впевненим, що там не буде надлишків цукру, а решта інгредієнтів виявиться натуральною.
5. За 1-2 години до розкішного застілля з великою кількістю спиртного випийте пару склянок чистої води. Вона заповнить шлунок і «запустить» у роботу ШКТ. Такий захід не дозволить з'їсти зайвого та створить у шлунку бар'єр між їжею та етанолом.
6. Не пийте «до дна». Навіть якщо й пролунав такий священний тост. Келих краще розтягувати і намагатися обходитися 1-2 келихами спиртного за все бенкет. У цьому випадку постать не постраждає.

Таблиця калорійності алкогольних напоїв

Говорячи про те, якою кількістю калорій має той чи інший напій, слід враховувати, що в середньому калорійність самого етилового спирту становить 7 ккал на грам речовини. Потрібно знати та його особливості, а саме:

1. Етанол моментально всмоктується в організмі, забезпечуючи останній чистою енергією. Але жодної користі та поживної цінності етиловий спирт не приносить.
2. За його вживанні швидке засвоєння з'їдених продуктів стає непотрібним. Адже організм не поспішає придбати нову енергетичну порцію, вже встигнувши нею «насититися» з етилового спирту.
3. Через це всі жири/білки/вуглеводи їжі починають відкладатися організмом «в запас». Це і спричиняє неприємне додавання зайвих кілограмів.

Вивчаючи калорійність алкоголю, таблиця якої представлена ​​трохи нижче, можна зробити ідеальний вибір. Підбираючи "свій" спиртний напій, масу можна зменшити або утримати в наявних позиціях.

Якщо людина віддає перевагу різним алкогольним коктейлям, йому при виборі слід враховувати як відсоток вмісту етилового спирту у яких, а й інші інгредієнти .

Скільки спирту містять різні алкогольні напої

Серед них можуть зустрітися харчові продукти, що мають високу ситність і велику кількість калорій. Які найнижчі калорійні алкогольні напої з такого ряду існують? Вибирайте:

Як зробити грамотний вибір

Уважно вивчивши всі запропоновані спиртні напої, робимо висновок, що найбільш низькокалорійним спиртним відноситься пиво. Отже, слід пити лише цей ароматний хміль? Постає питання – а чи можна обмежитися одним лише кухлем пива?

Тим більше, що пивні келихи і не розраховані на маленький об'єм порції. У середньому в них міститься до 500 мл рідини. У такому разі, можна спокійно дозволити собі випити пару келихів благородного вина, яке ще й благотворно позначиться на здоров'ї.

Або стопочку горілки, яка в такій кількості також певною мірою оздоровить організм, нормалізуючи тиск і відновивши нормальну роботу ШКТ. Пиво навряд чи принесе таку користь здоров'ю. Важко сказати, а тим більше порадити, який напій зробити ідеальним, не шкідливим фігурі.

Будь-яка розсудлива людина порадить взагалі відмовитися від вживання будь-якого спиртного. Але якщо такого бажання немає, то варто вибирати найбільш «нешкідливий». Приємного відпочинку!