Пряники у мультиварці цукатні. Заварні пряники в мультиварці редмонд

Пряникове тісто я вважаю одним із найкращих. Воно виходить ароматним, розсипчастим і не сохне протягом 2-3 днів (більше зберігати у нас не виходило - все з'їдається повністю). При цьому з випічкою впорається навіть недосвідчена господиня, а в мультиварці Редмонд 4505 вона буде повітряною та високою. Класичний рецепт тульського пряника - солодка здоба з кислим варенням, але ми пробували готувати зі свіжими яблуками без цукру і з вареним згущеним молоком (все смачно).

складові

Для тесту:

• маргарин 15о г
• 2 яйця
• борошно 2,5 склянки
• цукор 2/3 склянки
• 2 ст. л. меду
• 1 ст. л. кориці
• сода 1 ч. л.
• 2 ст. л. рослинного масла
• повидло

Для глазурі:

• 4 ст. л. цукру
• 2 ст. л. молока

Кроки

1. Увімкніть мультиварку в режим гасіння (вона виступатиме як водяна баня) і розтопіть маргарин, цукор і мед, але не доводьте суміш до кипіння.
   
2. Засипте 1 склянку борошна та розмішайте. Зніміть чашу і вбийте туди яйця, корицю і соду, а потім борошно, що залишилося.
   
3. Тісто руками можна не місити, воно й так буде еластичним.
   
4. Візьміть два однакових грудки тесту - так вони будуть пропорційні за обсягом. Тонким шаром розкачайте одне коло за розміром мультиварки. Пам'ятайте, що вона просто створена для випічки, тому тісто підійде дуже добре і товстий шар здоби може зайняти півоб'єм контейнера.
   
5. Розподіліть по центру варення, бажано кислуватого смаку. Тоді поєднання солодкої здоби з корицею та кислинкою буде ідеальним.
   
6. Накрийте другим пластом тіста і почніть сильно натискати вилкою краю пряника, щоб з'єдналися. Після кожного разу занурюйте вилку в муку — тоді тісто не прилипатиме до неї.
   
7. Налийте на дно чаші олію і можна викладати здобу. На режимі «випікання» пряник готуватиметься 40 хвилин.
   
8. За 10 хвилин|мінути| до кінця розчиніть цукор в молоці і доведіть його до кипіння, постійно заважаючи.
   
9. Готовою глазур'ю полийте пряник і почекайте трошки, доки застигне. Він вийде ароматним, м'яким та здобним — не гірше, а навіть краще, ніж із магазину.
   

Тульський пряник - самий, мабуть, знаменитий різновид російських друкарських пряників. Ні, мабуть, у Росії людини, яка б не пробувала тульського пряника або хоча б не чула про нього. Але мало хто знає, що можна спекти. Саме цим ми зараз і займемося.

Зауважу, що тульський пряник, випечений у мультиварці, виходить не дуже схожим на своїх "магазинних" побратимів. За цим рецептом він виходить високим і пишним, схожим швидше на пиріг, але з "тульським" смаком. Так, можна, звичайно, зробити цей пряник дуже схожим на звичний, розмазавши тісто тоненьким шаром по денце мультиварки. Але я вирішила цього разу піти іншим шляхом. Дивіться, повторюйте (або робіть по-своєму:), спробуйте та оцінюйте!

Рецепт тульського пряника у мультиварці.

• 50 грамів меду або три столові ложки
• 120 грамів цукрового піску
• два яйця
• сто грамів вершкового масла
• дві склянки борошна або 260 грамів
• одна чайна ложка соди
• підлогу чайної ложки кориці

Для прошарку:

• полуничне варення

Для посипання:

• цукрова пудра

Як приготувати пряник тульський в мультиварці:

Складаємо в глибоку чашу всі інгредієнти для пряника, крім муки, і ставимо її на водяну баню. У мене була просто кипляча каструлька з водою.

Помішуємо ложкою до однорідності, поки|доки| маса не спіниться. Забираємо чашу з водяної лазні.

Вводимо борошно, що просіює, добре перемішуємо.

Викладаємо тісто тульського пряника у змащену чашу мультиварки.

Випікаємо тульський пряник у мультиварціпротягом 65 хвилин.

Після сигналу тульський пряник у мультиварціготовий!

Дістаємо за допомогою контейнера.

Розрізаємо пряник на два чи три коржі. Я розділила на два коржі, треба було на три, тим паче висота дозволяла.

Промазуємо полуничним чи іншим джемом.

Збираємо коржі назад у пряник.

Зверху посипаємо цукровою пудрою або поливаємо глазур'ю.

Тульський пряник розрізаємо на порційні шматочки та подаємо до чаю. Смачного!

Вийшов смак і аромат справжнього тульського пряника. А на другий день він був ще смачнішим.

Нескладно спекти в мультиварці ароматні пряники, які елементарно приготувати з найпростішим набором інгредієнтів. Найпоширеніші пряники – з медового тіста, випікають ласощі також з імбиром, глазур'ю та всілякими начинками.

Традиційний рецепт медових пряників у новому виконанні. Вся особливість у тому, що смак улюблених ласощів буде прикрашений шоколадною глазур'ю.

Для тесту:

• густий мед – 2 ст.
• какао-порошок – 1 ст.
• яйця – 1 шт.;
• цукор – 2 ст.
• вершкове масло – 50 г;
• мука - 2,5 мультистакана;
• сода - 0,5 ч.л.

Для глазурі:

• молоко – 3 ст.л.;
• какао - 1,5 ст.л.;
• цукор – 2 ст.
• вершкове масло – 1 ст.л.

Приготування пряників у глазурі в мультиварці:

1. У невеликій каструлі змішайте цукор із яйцем. Добре вбийте віночком.
2. Додайте мед та вершкове масло, потім поставте все на водяну баню. Постійно помішуючи, розтопіть вміст ємності.
3. Коли маса стане однорідною сумішшю, всипте соду і далі продовжуйте розмішувати протягом 5 хвилин. Маса має трохи загуснути.
4. Зніміть з вогню, введіть какао з|із| мукою|борошном| і замісіть тісто. Консистенція його має бути гладкою, без грудочок. Борошно слід додавати не всі відразу, а частинами, ретельно перемішуючи масу.
5. Шоколадно-медове тісто розділіть на 6 шматочків, сформуйте з них кульки і відкладіть на якийсь час убік.
6. Місткість для приготування на пару змастіть невеликою кількістю олії і покладіть туди заготовки з тіста.
7. Зверніть увагу, щоб між пряниками залишалося місце, оскільки в процесі випікання вони збільшаться у розмірі.
8. У чашу мультиварки налийте 1 літр гарячої води, а зверху встановіть лоток із тестом.
9. На програмній панелі пристрою встановіть режим «Варка на пару», а на таймері – 40 хвилин. Закрийте кришку мультиварки та залиште пряники випікатися.
10. Тим часом займіться приготуванням глазурі. Для цього в окремій каструлі змішайте молоко з цукром та какао. На повільному вогні акуратно помішуйте глазур, доводячи її до кипіння. Додайте вершкове масло|мастило|, ще раз розмішайте і залиште глазур остигати.
11. Після звукового сигналу, що сповіщає про завершення процесу приготування, акуратно відкрийте кришку мультиварки та вийміть лоток із випічкою. Дайте пряникам охолонути.
12. Охололою глазур'ю полийте пряники і кличте рідних на смачне чаювання.

Тульський пряник у мультиварці

Найпопулярніший і найсмачніший пряник, одне з національних надбань нашої країни – тульський пряник. Сьогодні цей рецепт широко відомий, і приготувати пряники в мультиварці не важко. Виходять вони дуже смачними та ароматними.

Інгредієнти для приготування:

• мед – 150 г;
• рослинна олія – 0,5 ст.;
• цукор - ? склянки + 4 ст. для сиропу;
• борошно - 2 ст.;
• яйце – 2шт.;
• розпушувач – 1,5 ч.л.;
• кориця - 1 ч. л.;
• мускатний горіх – 1 ч. л.;
• будь-який джем;
• вода – 2 ст.л.

Приготування тульського пряника в мультиварці:

1. У залізній мисці з'єднайте мед із цукром та олією. Доведіть суміш до кипіння на водяній бані, потім остудіть.
2. Віночком збийте яйця.
3. До медової суміші всипте 1 склянку борошна та яйця. Туди ж всипте корицю, імбир та мускатний горіх.
4. Борошно, що залишилося, змішайте з розпушувачем і додайте все в основну масу.
5. Чашу мультиварки змастіть будь-яким жиром і вилийте туди готове тісто.
6. Випікайте пряник у режимі «Випічка» 35 хвилин, а коли робота мультиварки завершиться, вийміть готовий корж і остудіть.
7. Приготуйте сироп. На водяній бані протягом 2 хвилин закип'ятіть цукор з водою.
8. Корж, що остигнув, розріжте навпіл і промажте джемом, а зверху полийте пряник сиропом. Розріжте на порційні шматочки та подавайте до столу.

Імбирні пряники в мультиварці

Домашні імбирні пряники – для багатьох це смак, знайомий з дитинства, що нагадує про свята та радісні сімейні події. Пориньте знову в приємні спогади і приготуйте імбирні пряники в мультиварці. До того ж, цей рецепт дуже простий, а пряники виходять надзвичайно смачними.

Інгредієнти для приготування:
Для тесту:

• борошно - 3 ст.;
• сода гашена - 1 ч.л.;
• цукор – 1 ст.;
• вершковий маргарин – 100 г;
• яйця – 1 шт.;
• какао - 2 ст.л.;
• кориця та імбир – по 1 ч.л.

Приготування імбирних пряників у мультиварці:

1. Змішайте в окремому посуді борошно з содою, імбиром та корицею.
2. Окремо з'єднайте маргарин із цукром та яйцем. Сюди поступово додавайте суху суміш.
3. Руками замісити тісто. Його ідеальна консистенція – м'яка маса, що не прилипає до рук. Поступово додавайте борошно, щоб контролювати густоту тесту.
4. Розкотіть тісто качалкою і виріжте фігурки будь-якої форми. Це можуть бути зірочки, серця, квадратики та багато іншого.
5. Робочу ємність мультиварки змастіть олією і викладіть туди заготовки з тіста.
6. У режимі "Випічка" залиште пряники пропікатися на 15-20 хвилин.
7. Готові пряники імбирні акуратно дістаньте і дайте охолонути. За бажання їх можна змастити білковою глазур'ю, але й без неї пряники мають приголомшливий смак.

Пісні пряники на розсолі

Цей рецепт пряників дуже доречний для приготування в Пост. Секрет випічки – це розсіл, який використовується замість молочних інгредієнтів та надає пряникам розсипчастості. Розсіл краще використовувати огірковий.

Інгредієнти для приготування:

• борошно - 250 г;
• розпушувач тесту - 0,5 ч. л.;
• кориця - 1 ч. л.;
• цукор – 100 г;
• рослинна олія – 8 ст.л.;
• огірковий розсіл - 100 мл.

Приготування пряників на розсолі в мультиварці:

1. У каструлі окремо змішайте борошно, цукор, розпушувач та корицю.
2. Проціджений розсіл невеликими порціями влийте до сухих інгредієнтів, помішуючи ложкою.
3. Влийте олію і починайте замішувати тісто.
4. Занадто забивати його мукою не потрібно, за своїм зовнішнім виглядом і консистенцією тісто має нагадувати пісочне.
5. Робочу поверхню присипте борошном і почніть формувати з|із| тесту невеликі кульки, надаючи їм форму пряників. Потім зверху на кожному виробі виделкою зробіть проколи.
6. Складіть пряники в чашу мультиварки, попередньо змащену олією.
7. Встановіть режим роботи «Випічка», закрийте кришку приладу та залиште пряники випікатися протягом 15 хвилин.
   Виходять прянички м'якими та дуже повітряними. Остиглий ласощі посипте цукровою пудрою.

Гарбузові пряники в мультиварці

Пряники з гарбузом – це абсолютно новий смак улюбленої випічки. Головний секрет цього рецепту в тому, що, крім ароматного гарбуза, у пряники потрібно додати вівсяні пластівці.

яйця – 1 шт.;

борошно - 3 ст.;

пластівці вівсяні – 60 г;

цукор – 150 г;

вода – 200 мл;

сода - 1 ч.л.;

яблучний оцет – 1 год.

Приготування гарбузових пряників у мультиварці:

1. Шматок гарбуза очистіть від шкірки і наріжте кубиками.
2. У каструлю налийте воду і всипте туди гарбуз. Зваріть її до готовності.
3. Залишки води злийте, а гарбуз перетріть ложкою до пюре.
4. Окремо на сковороді підсушіть вівсяні пластівці.
5. Підігрійте олію і влийте в пластівці. У такому вигляді залиште на 60 хвилин.
6. У гарбузове пюре додайте яйце і збийте разом міксером. Туди ж всипте цукор.
7. До основної маси всипте вистояні пластівці з олією, розмішайте. У тісто додайте|добавляйте| гашену соду.
8. Окремо просійте борошно, втрутите його в тісто і добре вимісіть.
9. З тіста сформуйте кульки та надайте їм потрібну форму.
10. У чашу мультиварки викладіть заготовки, але не щільно, оскільки при випіканні пряники збільшаться у розмірах.
11. Встановіть режим роботи приладу «Випічка», залиште пряники готуватися під закритою кришкою на 25 хвилин. Через цей час витягніть гарбузові пряники, остудіть і подавайте до столу.

Пряники у мультиварці. Відео

У мене залишилися спогади про смачні, розсипчасті пряники ще з дитинства. Але як саме таке приготувати? Адже рецепта як такого знайти дуже важко?

У цьому рецепті ми постаралися впритул підійти до мети створення саме таких смачних ароматних домашніх пряників «з давніх-давен». Випікати ми їх за допомогою мультиварки Philips.

Інгредієнти для страви «Пряники у мультиварці з лимонною глазур'ю»:

для тесту:

• - борошно – 3 склянки;
• - Мед - ¾ склянки;
• - маргарин або вершкове масло – 100 г;
• - яйця – 1 шт.;
• - сода - ½ ч. л.;
• - прянощі подрібнені – ¼ ч. л.;
• - вода – ¼ склянки

для глазурі:

• - лимон – 1 шт.;
• - цукровий сироп.

Покласти в ємність мультиварки мед. Виберемо за допомогою кнопки меню режим варити. Наливаємо в мед воду і чекаємо, поки все розтане.

Тим часом добре промиємо лимон під проточною водою і розрізаємо його наполовину.

Натріть цедру лимона на тертці або за допомогою спеціального ножа.

Вичавимо з цедри лимона – сік. Вона потрібна нам для сиропу. Робимо це за допомогою звичайної марлі (так буде простіше).

До меду з водою, що знаходиться в мультиварці, додамо маргарин або вершкове масло.

Сюди отруїмо і борошно з прянощами (кориця). Розмішуємо все за допомогою дерев'яної ложки.

Пам'ятайте, якщо насипати борошно в гарячий сироп і залишити його на 1-2 хвилини нерозмішаним, то утворюються грудки, які надалі буде дуже важко розбити. Тому не варто допускати такої помилки під час роботи над пряниковим тестом.

Настав час у тісто додати яйце.

Замісимо тісто для лимонних брусків.

Готове тісто розкачаємо на смужки завширшки 3 – 3,5 див, потім кожну смужку на брусочки шириною 1-1,5 див.

Відправимо підготовлені брусочки в ємність мультиварки та за допомогою кнопки «меню» встановимо режим «випікання» на 180 градусів на 12-15 хвилин.

Потім перевернемо брусочки на інший бік і випікаємо ще 4-5 хвилин.

Коли лимонні брусочки готові. Остудимо їх, витягнувши з мультиварки.

Почнемо готувати цукровий сироп для покриття брусочків. Відправимо в ємність 1 ст. цукровий пісок.

Потім додамо воду - ½ склянки і дочекаємось, поки цукор розтопиться, тобто доведеться до кипіння, в режимі «варити». Знімемо піну та уварюємо сироп до проби на товсту нитку. Охолодимо його, потім додамо сік із цедри лимона.

За допомогою пензля наносимо сироп на палички. Залишимо їх просушитися.

Лимонні палички готові! Смачного!

Рецепт «Пряники у мультиварці» підготувала arivederchy

Пряники в мультиварці цукатні

Пряники – ароматні та запашні! Чи хотілося б вам з'їсти ці солодощі? Якими раніше смачними були пряники, особливо ті, що продавалися в магазинах. Їх любили і дорослі та діти. І, напевно, сьогодні ви також не забули про них.

Рецепт для мультиварки Філіпс (Philips)

Ми пропонуємо приготувати подібні ласощі саме зараз, а робитимемо це в мультиварці Philips.

Щоб приготувати ароматні цукатні пряники, ми будемо використовувати рецептуру пряничного тіста.

Інгредієнти для страви «Пряники в мультиварці цукатні»:

• - 3 склянки пшеничного борошна;
• - ¾ склянки цукрового піску;
• - 1 склянка меду;
• - 100гр. вершкового масла чи вершкового маргарину;
• - 2 курячі яйця;
• - ½ ч. л. харчової соди;
• - ч. л. кориці;
• - ¼ склянки води;
• - 1 склянка цукатів

для цукрового сиропу:

• - 1 склянка цукрового піску;
• - ½ склянки води;
• - Ароматичні речовини.

Як приготувати пряники в мультиварці з цукатами?

У миску наливаємо прохолодну воду. Додаємо цукровий пісок та мед до води. Перемішуємо суміш і ставимо її підігрівати до розчинення цукру. Рідина не повинна закипіти, тому що аромат меду може від цього зникнути.

В окремій мисці з'єднуємо вершкове масло або вершковий маргарин із курячими яйцями.

Змішуємо їх протягом 1-2 хвилин.

Підготуємо цукати. Домашні цукати згортаємо в трубочку та нарізаємо на дрібні шматочки.

У миску з водою та медом покладемо порізані шматочки цукатів. Змішаємо все.

У миску з розтертим вершковим маслом та курячими яйцями поступово додаємо пшеничне борошно з харчовою содою. Пшеничне борошно попередньо просіяти і з'єднати з харчовою содою. Одночасно до тіста додаємо цукати з медом.

Замішуємо тісто не круто. Формуємо з тіста кулю і даємо трохи постояти.

На столі качалкою розкочуємо тісто в пласт завтовшки 0,7 – 1см. Розрізаємо корж на рівні прямокутники.

Відправляємо все це невеликими партіями в ємність мультиварки. За допомогою кнопки "меню" встановлюємо режим "випікання". Час випікання приблизно 20 хвилин. Температура встановлюється не більше 180 градусів.

Підготуємо сироп для змащування ароматних пряників. Цукор перемішуємо із водою. Доведемо до кипіння і знімаємо пінку, що утворилася. Кип'ятимо далі доти, поки рідина не загусне. Перевірити можна так. Набираємо в ложку сироп і потихеньку зливаємо його. Якщо цівка схожа на товсту нитку - сироп готовий. Саме час його застосувати!

Виймаємо з ємності мультиварки пряники та змащуємо їх сиропом. Підсушуємо пряники близько години. Їх можна підсушити прямо в мультиварці в режимі підігріву, або ж просто поставивши їх на стіл.

Смачні та ароматні пряники цукатні готові до столу! Покличте гостей або своїх близьких і нехай вони спробують ці ласощі! Ми впевнені, що цей рецепт вам дуже сподобається, і ви ще не раз їх готуватимете.

Смачного!

Рецепт «Пряники в мультиварці цукатні».

Пряникова дрібниця в мультиварці

Кожен день багато хто з вас купує в магазині кондитерські вироби. Тому що ми всі любимо після ситного обіду попити чай, але пити його потрібно з чимось. Ось якраз тоді нам і стануть у нагоді випічні вироби. Але невже їх неодмінно купувати? Адже куди приємніше спекти такі самотужки. Та ще й порадувати своїх рідних та знайомих.

Рецепт для мультиварки Філіпс (Philips)

Чи готові ви для такої роботи? Хочете спробувати дуже смачні та незвичайні, але водночас дуже ситні пряники у мультиварці? Якщо ви відповіли так, тоді ми зробимо це з вами прямо зараз.

Приготувати пряникову дрібницю не так вже й складно. Потрібно легко зробити відповідне тісто.

Інгредієнти для страви «Прянична дрібниця в мультиварці»:

• - 3 склянки пшеничного борошна;
• - 1 склянка квіткового меду;
• – 50 гр. вершкового масла чи маргарину;
• - 1 шт. яйце;
• - 1/2 ч. л. харчової соди;
• - ч. л. меленої кориці;
• - ¼ склянки теплої води.

Як приготувати пряники в мультиварці:

Квітковий мед та воду налити в миску та нагріти до розчинення меду. Охолодити рідину, потім покласти туди вершкове масло.

Чому саме квітковий мед? Справа в тому, що тільки він дасть яскравіший аромат, за винятком, звичайно ж, меду з гречки.

Змішуємо борошно із харчовою содою в окремій ємності. Потім пропускаємо все через дрібне сито. Збагачуємо пшеничне борошно киснем. Додаємо мелену корицю (спеції). Гарненько все змішуємо.

У велику скляну суху миску пересипаємо борошно пшеничне і поступово додаємо в неї рідину з меду, вершкового масла і теплої води.

Всі продукти перемішуємо лопаткою та замішуємо тісто для пряників. Формуємо кулю та відправляємо її на кілька хвилин відпочити.

Підготуємо формочки для пряників. Можна використовувати різні види форм.

Розкочуємо тісто в пласт завтовшки 6 - 8 мм і формами видавлюємо різні фігурки. Можна довірити зробити це своїм діткам, ось скільки радості їм це принесе! Заодно ви займете своє чадо чимось корисним.

На дно ємності мультиварки Philips розкладаємо пергаментний папір. На папір покладемо готові пряникові фігурки. За допомогою кнопки меню на табло мультиварки встановимо режим випікання. Час випікання приблизно 10 хвилин. Температура потрібна в межах 180 градусів.

Через 10 хвилин перевертаємо пряники на інший бік. Випікаємо ще десять хвилин у режимі «випікання».

Виймаємо готові пряники із ємності мультиварки. Розкладаємо їх на дошку чи тарілку і даємо охолонути. За бажання пряники можна покрити цукровою глазур'ю. Після чого подаємо до столу.

Смачного!

Рецепт «Пряникова дрібниця в мультиварці» підготувала arivederchy

Рецептів пряників, як відомо, є чимало, але сьогодні я пропоную досить незвичайний варіант. Приготуємо ароматні, ніжні, м'які і дуже смачні пряники на пару в мультиварці! Я переконана, що такі ласощі сподобаються всім без винятку, тому сміливо готуйте і балуйте своїх коханих цією ароматною домашньою випічкою.

У складі тіста для пряників, які ми готуватимемо на пару в мультиварці, є не тільки цукор, а й натуральний мед. Як ароматична добавка ви можете вибрати абсолютно будь-які прянощі на ваш смак. У мене мелені кориця, кардамон та мускатний горіх.

У даному рецепті домашніх пряників використовується проста модель мультиварки – Скарлетт (Scarlett SC-411). Потужність – 700 Вт, об'єм чаші – 4 літри. Якщо у вас мультиварка потужніша, сміливо зменшуйте час приготування пряників. Якщо у вас мультиварки немає, готуйте цю випічку в пароварці – результат буде однаково добрий.

Інгредієнти:

Тісто для пряників:

(280 грамів ) (100 грамів) (90 грамів ) (80 грамів ) (1 штука ) (1 чайна ложка) (0.5 чайної ложки) (0.5 чайної ложки) (0.5 чайної ложки)

Глазур:

Приготування страви з фото.

Отже, для приготування м'яких, ароматних і дуже смачних пряників на пару підготуємо необхідні продукти: борошно пшеничне (вищого або першого сорту), натуральний мед, цукровий пісок, одне куряче яйце середнього розміру, вершкове масло, харчову соду. Крім того, при бажанні використовуємо прянощі в меленому вигляді – корицю, кардамон та мускатний горіх. Готові пряники виходять самі собою самодостатні, але мої домашні попросили зробити їх у лимонній глазурі, для приготування якої потрібен лимонний сік і цукрова пудра.

Тісто для пряників готується заварним способом на водяній бані. Для цього беремо відповідний посуд для тіста і той, в якому кип'ятитиметься вода для водяної лазні (останню відразу ставимо на плиту грітися). У першу каструльку кладемо вершкове масло, натуральний мед, цукровий пісок, сире яйце та прянощі.

Ставимо все на водяну лазню та гріємо до повного розчинення всіх інгредієнтів – близько 10 хвилин. Все це відбувається на плиті (я знімала каструлю для фото). Тепер додаємо в гарячу суміш харчову соду та перемішуємо.

Не знімаючи посуд з водяної лазні, просіюємо до неї склянку пшеничного борошна і швидкими рухами все перемішуємо. Таким чином ми заварюємо борошно.

Борошна може знадобитися трохи більше або менше - беріть стільки, щоб можна було ліпити пряники. Воно досить м'яке, але при цьому не пливе до рук. У міру остигання тісто стає густішим і краще тримає форму, тому доцільно дати йому повністю охолонути (хоча особисто я ліплю заготовки ще теплими).

Ліпимо кульки-пряники - всього у мене виходить 12 штук, які я готую в мультиварці на пару в два прийоми. У мене у вставці для приготування їжі на пару міститься якраз 6 штук. Між заготовками має залишитися достатньо відстані, оскільки пряники сильно виростуть під час приготування. Поки ліпимо кульки, наливаємо в ємність мультиварки пару склянок окропу, закриваємо кришку і включаємо режим Пароварка. Поміщаємо вставку із заготовками в мультиварку і готуємо 1 партію 25 хвилин, попутно ще наліпимо 6 кульок і їх також аналогічно приготуємо на пару стільки ж часу.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+