Бананові панкейки на кефірі. Панкейки: найкращі рецепти. Як приготувати бананові, вівсяні, шоколадні, дієтичні панкейки? Рецепти американських млинців панкеек: опис

Панкейки – дітище американської кухні, а бананові панкейки – «двічі» американська страва, бо бананова випічка загалом – ще одна візитна картка кухні США та Канади.

Якщо говорити загалом, бананові панкейки – це наші оладки з фруктовою начинкою. Але різниця все-таки є, і вона не тільки в тому, що ми хотіли б додати яблука:

1. Панкейки - дієтичні оладки, вони смажаться на сковороді без олії, тому в них менше калорій і виходять рівномірно рум'яними. А щоб панкейки не прилипали до сковороди, в тісто втручають трохи олії.
2. У рецептах панкейків ви обов'язково знайдете розпушувач або соду: пишність - "видова" якість панкейків (а у наших оладок опціональна).
3. І розміру вони більшого, ніж оладки, – спеціальна сковорода для смаження панкейків американською має діаметр 12 см.

Що стосується наповнювача - банана, то він традиційний: з бананом готують кекси, мафіни, тістечка, хліб і т.д. Солодка щільність банана ідеальна для додавання в тісто. Банановим панкейкам дуже йде кленовий сироп, через який скористайтеся медом.

На замітку: тісто можна замішувати на воді, молоці чи кефірі.

складові

• банан 1 шт. (170 г)
• яйце куряче 1 шт.
• цукор 2 ст. л.
• сіль 0,5 ч. л.
• кефір 200 мл
• сода 0,5 ч. л.
• борошно пшеничне 155 г
• олія рослинна 2-3 ст. л.

Як приготувати бананові панкейки?

1. 
   Я завжди намагаюся використовувати домашній кефір, він жирніший і смачніший. Якщо такої можливості немає, підійде кефір будь-якої жирності із супермаркету. Кефір наливаю в глибоку миску, насипаю соду, перемішую віночком. Відставляю ємність із кефіром убік і забуваю на 10-15 хвилин.
2. 
   Очищений банан нарізаю невеликими шматочками і відправляю в миску. Розминаю виделкою до маленьких грудочок. Можна подрібнити банан до пюре занурювальним блендером.
3. 
   До бананового пюре втручаю куряче яйце.
4. 
   До кефіру додаю сіль, цукор та олію. Перемішую до розчинення. Замість рослинного можна взяти розтоплене вершкове масло у такому ж обсязі.
5. 
   Подрібнений банан додаю до кефіру та добре перемішую.
6. 
   Всипаю невеликими порціями борошно, що просіює. Відразу ж перемішую віночком чи дерев'яною ложкою.
7. 
   Повинно вийти тісто із густою консистенцією. Воно не повинно розтікатися сковородою.
8. 
   На жаль, нічого діаметром 12 см у мене не виявилося, але знайшлося формувальне кільце діаметром 10 см. Внутрішню сторону кільця я злегка змастила тонким шаром олії, розжарила сковорідку, поклала на сковороду кільце і налила всередину дві ложки тіста. Воно, як бачите, добре розподілилося всередині кільця. Смажити рекомендую на дуже маленькому вогні, щоб пишні, товсті панкейки гарненько пропеклися.
9. 
   Як тільки на поверхні оладки з'явилися дірочки, я акуратно знімаю кільце, якщо знадобиться, проходжуся по краєчку гострим ножем — буває так, що тісто трохи прилипає до кільця.
10. 
    Перевертаю панкейк на інший бік і продовжую обсмажувати в такому режимі до рум'яної скоринки.
11. 
    Ну от і все — бананові панкейки готові до сніданку. Смачного чаювання!

Панкейки - це американські млинці, що роблять щоранку прекрасним. При згадці про них одразу з'являються найтепліші, добрі асоціації. Рецептів є дуже багато!

Ця стаття призначена для осіб віком від 18 років.

А вам уже виповнилося 18?

Для найсмачніших панкейків вам знадобляться:

• банан - 1 шт.;
• молоко - 250 мл;
• яйце - 1 шт.;
• пшеничне борошно - 160 гр.;
• цукор - 3 ч.л.;
• розпушувач - 1 ч. л.;
• трохи солі, буквально дрібка;
• рослинна олія - ​​2 ст.л.

Покрокове приготування:

1. Для початку збийте яйце з цукром, сіллю за допомогою вилки.
2. Подрібніть в однорідну масу банан, додайте молоко, олію, перемішайте.
3. Візьміть борошно, просійте його, перемішайте з розпушувачем. Потім додайте все це до попередньо підготовленої яєчної суміші. Намагайтеся перемішати так, щоб не залишилося грудочок.
4. Залиште тісто на півгодини, можете накрити кухонним рушником.
5. Тепер приступайте безпосередньо до приготування. Хороше розігрійте сковороду, при цьому вона повинна бути повністю сухою. Ложкою вилийте тісто на сковороду. Коли на панкейці з'являться невеликі бульбашки, його потрібно перевернути, друга сторона має смажитися під кришкою.

Якщо ви все одно не впевнені у собі, можете скористатися покроковими фото. Наслідуючи зображення на них, можна побачити кожен етап приготування. Таким чином, вийдуть найсмачніші млинці на американський манер.

Саме цю страву можна їсти щоранку з вівсянкою, отримуючи заряд позитивного настрою на весь день. При цьому не потрібно буде замислюватись про калорійність. Якщо ви дуже любите фрукти, можете використовувати два банани замість одного.

Для приготування потрібно використовувати:

• пшеничне борошно - 100 гр.;
• молоко - 150 мл;
• яйце - 1 шт.;
• вершкове масло - 20 гр.;
• цукор - 20 гр.;
• сіль - щіпка;
• сода - ½ ч.л.;
• оцет - 1 ч. л.;
• розпушувач - 2 ч.л.;
• банани - за смаком, але краще не більше 2 шт.

Етапи приготування:

1. Спочатку погасіть соду, змішайте всі сухі інгредієнти між собою.
2. Дрібно подрібніть банани, щоб вийшла однорідна маса. Збийте жовток із яйця, додайте молоко, готову суміш банана. Далі розтопіть олію і збивайте все це протягом однієї хвилини.
3. Поєднайте інгредієнти між собою, але не забувайте про білки, їх потрібно збити і з обережністю додати в тісто.
4. Смажити потрібно так само, як і в попередньому рецепті. Головне, не перестаратися!

Подавати панкейки можна не тільки з прикрасою у вигляді бананів, але і з корицею і сиропом, з сиром, чорницею, медом, усіма можливими смаколиками, які ростуть в саду або ж ви просто любите їх, можете купити в магазині. Головне, отримати насолоду від їжі.

Можливі різні варіації рецептів американських млинців:

• на кефірі;
• на воді.

Але найчастіше готують панкейки із яєць, бананів, борошна, молока. Тому вони виходять такими м'якими, повітряними та неймовірно смачними. Але з нашими рецептами не потрібно замислюватися, як готувати, просто дотримуйтесь усіх вказівок і страва обов'язково порадує ваші смакові рецептори.

Це один із рецептів, дотримуючись якого не доведеться ставити запитання на кшталт «Скільки ккал міститься у блюді, чи жирне воно?». Найголовніше, що це корисно, не завдасть жодної шкоди фігурі, а виключно насолоду. Тож не сумнівайтеся, починайте готувати!

Для панкейків без яєць та цукру вам знадобляться:

• 2 склянки цільнозернового борошна;
• газована мінеральна вода - 2,5 ст.;
• сіль - 1 ч.л;
• сироп, який більше до смаку, наприклад, кленовий;
• рослинна олія - ​​3 ст.л.;

Рецепт приготування покроково:

1. Для початку візьмемося тестом. З'єднайте сухі інгредієнти, сироп, мінералку. Ретельно перемішайте, щоб не залишилося грудочок.
2. Коли тісто готове, можна починати розігрівати сковороду. Змастіть її олією, налийте невелику кількість тіста, коли з'являться бульбашки, панкейк потрібно перевернути на інший бік і продовжити смажити.
3. Готово! Перед подачею на стіл можна прикрасити страву ягодами, сиропом, фруктами.

Важливо!Запам'ятайте, якщо хочете гарне тісто, мінералка не повинна бути холодною. Млинці пригорають? Додайте в тісто ще трохи муки, і тоді все вийде.

Американські млинці з 2 інгредієнтів

Для багатьох це загадка і величезний знак питання, як приготувати всього з декількох інгредієнтів повноцінну страву на сніданок. Не хвилюйтеся, зараз ми розкриємо вам секрети та тонкощі панкейків із яєць та бананів. Вони готуються і без борошна, що дуже добре для тих, хто мріє про ідеальну фігуру.

Американські млинці та 2 інгредієнтів

Необхідні інгредієнти:

• банан (краще трохи переспів);
• яйце.

Спосіб приготування:

1. Просто подрібніть банан до однорідної маси, додайте|добавляйте| яйце.
2. Добре перемішайте всі разом.
3. Можна починати смажити, так само, як і попередні панкейки, поки не з'являться бульбашки, потім можна перевертати.

Дієтичні панкейки без борошна та цукру

Рецепт дуже простий, все готується швидко. Тому вам не доведеться вставати з самого ранку, щоб порадувати коханих. Знадобиться всього 5 хвилин вашого часу та величезний ентузіазм. Страва вийде м'якою, повітряною і дуже смачною.

Для дієтичного завтра знадобиться:

• перестиглий банан - 1 шт.;
• яйце - 2 шт.;
• лимонний сік - 1 ст.л.;

Приготування:

1. Очистіть банан від шкірки, перебийте в блендері або міксером, як зручніше, разом із яйцями, лимонним соком до пишності.
2. За допомогою ложки тісто вилити на розігріту сковороду, попередньо змащену олією.
3. Накрити кришкою. Все повинно дбати там, поки верх не застигне. Коли це станеться, поверх млинця вилийте ще одну ложку тіста, повторіть усю процедуру ще раз.
4. Переверніть панкейк і добре просмажте з іншого боку.

Цей рецепт дивовижний тим, що чудовий сніданок виходить без розпушувача, без молока та без соди. Ви повинні пам'ятати, що не завжди корисне – несмачно. І прикладом послужать дієтичні млинці, вони смачні, досить солодкі, зможуть сподобатися як дорослим, так і дітям.

Багато хто шукає, чим замінити борошно, рішення є — це вівсянка. Бананові панкейки на кефірі з нею зможуть вразити наповал будь-кого, хто спробує їх. Тому відкривайте кулінарну книгу та записуйте рецепт, щоб не втратити.

Інгредієнти, якими потрібно запастись:

• вівсяні пластівці - 100 гр.;
• банан - 2 шт.;
• кефір - 150 мл;
• яйце - 1 шт.;
• розпушувач - 1 ч.л. (без гірки);
• сіль - щіпка;
• рослинна олія - ​​2 ст.л.

Як зробити панкейки:

1. Візьміть вівсянку, це приблизно склянка. Її потрібно перемолоти в кавомолці, але не потрібно старатися, нехай борошно вийде великого помелу.
2. Яйце необхідно збити віночком, якщо воно маленьке, краще взяти два.
3. Подрібніть банани за допомогою блендера або вилкою, як зручніше.
4. Перемішайте все разом і додайте розпушувач, сіль, якщо дуже любите солодке, можна додати трохи ванільного цукру для смаку.
5. Залийте все, що вийшло, кефіром, краще, щоб він був кімнатної температури жирністю 3,2% або 2,5%. Ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. Тепер можна додати олію і знову розмішати.
6. Готове тісто має відпочити близько 20 хвилин.
7. Смажити треба за тією ж технологією, що й у попередніх рецептах. Вогонь має бути невеликим. Залежно від густоти тіста та величини бананових панкейків, їх вийде від 10 до 12 штук. Чудовий сніданок для кількох людей. Подати на стіл до млинців можна все, що завгодно: сметану, мед, згущене молоко, фрукти, ягоди, варення або залишити так, як є. Все залежить від вашої фантазії та смаку.

Ви дізналися чудові швидкі ПП-рецепти знаменитих американських панкейків для всієї родини. Їхнє приготування зможе значно полегшити життя. Поспішайте вранці на роботу або просто проспали, ви не встигаєте нічого зробити, все валиться з рук, чоловіке, діти вимагають сніданку? Тепер можна не перейматися раннім підйомом, а просто за 5 хвилин приготувати бананові панкейки. Ще більше рецептів найкращих ранкових сніданків можна знайти у нас на сайті.

Урізноманітнити Масляну та повсякденну їжу можна за допомогою оригінальних американських панкейків, які дуже легко готуються та не вимагають величезних витрат сил та часу. Така страва порадує всіх членів сім'ї та стане улюбленим повсякденним сніданком.

Як часто можна помітити у закордонних кіно, особливо американського виробництва, що люди із задоволенням на сніданок поїдають щільні маленькі млинці. У розмірі вони досягають діаметра блюдця, а приправляються різними сиропами, олією та ягодами. І як часто вам хотілося спробувати такий млинець?

Американські млинці

Тепер не потрібно «пускати слинки» даремно, оскільки секретом такого частування опанували багато російських господинь і успішно готують панкейки своїм дітям і чоловікам вранці, вдень і ввечері. Панкейки - щось середнє між стандартним млинцем та оладками. Набір інгредієнтів для страв досить простий і вони з легкістю знайдуться на кожній кухні.

панкейк - традиційний американський сніданок

Варіацій, що варіацій приготування панкейків стільки ж, скільки існує різновидів російських млинців. Кожна господиня готує їх на свій лад і зі своїм секретом. Однак можна відзначити традиційні способи приготування, їх є кілька:

• з шоколадною крихтою
• з горіхами
• з фруктами
• шоколадні
• бананові
• вівсяні

тефлонова сковорода

Важливо: Головна умова, яку обов'язково слід дотримуватись - використовувати для смаження тільки тефлонову сковороду або сковороду з антипригарним ефектом.

Панкейки: рецепт покроково

Як і російські млинці, панкейки містять досить багато олії, що не дає їм прилипати і чіплятися до сковороди. Стандартний панкейк повинен мати висоту щонайменше п'ять міліметрів. Пишність страві надають не розпушувачі, а спеціальна технологія приготування, де інгредієнти збиваються покроково.

набір інгредієнтів для страв

Для приготування страви вам знадобляться:

• борошно - приблизно 1 склянка (дивіться на густину)
• йогурт чи кефір, чи молоко (1 — 1,5 склянки)
• яйця: 1-2 штуки
• рослинна олія
• мед (у певних рецептах)
• цукор (коричневий чи білий)
• сіль, сода

приготувати панкейки – легко!

Покроковий рецепт:

1. Яйця для приготування повинні бути обов'язково охолодженими. Відокремлюємо білок від жовтка в окремі посуди.
2. Білки поміщаємо в холодильник на якийсь час і поки вони охолоджуються, замішуємо тісто.
3. У високому посуді за допомогою міксера або блендера з насадкою віночок збиваємо жовтки. Потрібно досягти пухирчастої маси.
4. До збитих жовтків додається охолоджений йогурт, кефір або молоко і активно збивається.
5. Далі додають мед, солодкий сироп чи цукор.
6. Маса ретельно збивається до пухирчастого стану.
7. Додається олія, сода гашена оцтом. Збивається.
8. В окремому посуді на високих швидкостях міксера збивається білок із щіпкою солі до пишної густої піни. Маса вважається ідеальною, коли досягає на стільки щільного стану, що не вивалюється з посуду навіть за переверненого стану.
9. Дві маси змішуються та збиваються.
10. Просіяне борошно поступово порціями додається в тісто і збивається. Тісто готове.

стопка млинців

Панкейки через великий вміст олії в тесті смажаться на сковороді без додавання додаткового мастила на поверхню. Смажити млинці слід із двох сторін і складати на тарілку чаркою. Традиційно панкейки заливають солодкими сиропами, прикрашають ягодами, олією та листочками м'яти.

Важливо: їдять панкейки ножем і вилкою, відрізаючи шматочок ніби від торта, рідше панкейки вживають поштучно.

Відео: « ГОТУЄМО АМЕРИКАНСЬКІ ПАНКЕЙКИ, МЛИНИ | American Breakfast Pancakes»

Панкейки з шоколадною крихтою: рецепт

Скільки господинь - стільки рецептів американських млинців:

Млинці з шоколадною крихтою

Можна урізноманітнити рецепт і приготувати млинці з шоколадною крихтою. Вони є одними з найулюбленіших в американців і користуються надзвичайною затребуваністю у дітей. Щоб приготувати такі панкейки, потрібно до стандартного рецепту додати дрібно нарубаний шоколад або придбати спеціальний краплеподібний, що продається в магазинах.

панкейки з шоколадною крихтою

Важливо: Головна умова - не переборщити з шоколадом і додати його в тісто не дуже багато, тому він має властивість плавитися і пригоряти на сковороді.

Панкейки із фруктами: рецепт

Млинці з фруктами

Такі млинці відрізняються насиченим фруктовим смаком за рахунок додавання в тісто фруктових сиропів замість цукру та рясної прикраси свіжими фруктами. Ви вільні вибирати фрукти та ягоди на свій смак і навіть зробити панкейки не надто солодкими. Фруктові сиропи продаються у супермаркетах та великих магазинах. Часто їх можна знайти у відділах морозива.

панкейки із фруктами

Важливо: Якщо ви не хочете шукати сироп - додайте в рецепт варення, але обов'язково стежте за густотою тіста - воно не повинно бути рідким. Збільшіть кількість борошна.

Канадські панкейки: рецепт

Таку назву вони отримали лише тому, що мають у своєму складі клиновий сироп — традиційний та улюблений у Канаді. Він відрізняється дуже солодким насиченим смаком, так що якщо ви додаєте його в тісто - постарайтеся не перестаратися, щоб не зробити блюдо нудотним. Такі млинці можна готувати взагалі без цукру, так як чарка рясно поливається клиновим сиропом і зверху кладеться шматочок олії.

панкейки з клиновим сиропом

Важливо: Клиновий сироп є досить рідкісним продуктом, але його часто можна придбати у великих супермаркетах.

Бананові панкейки: рецепт

Бананові панкейки мають приємний аромат і ніжну насолоду. У такий рецепт банан додається як у тісто, так і в окрасу. Для приготування вам знадобляться:

• 250 грам просіяного борошна
• сода або розпушувач тіста

бананові панкейки - одні з найсмачніших!

Сухі інгредієнти ретельно перемішуються в окремому посуді. У високій каструлі або блюді збиваються міксером:

• яйце (1 штука)
• цукор (1 склянка)
• молоко (1,5 склянки)
• олія (рослинна, дивитися на консистенцію)
• подрібнений у блендері один банан

Всі інгредієнти поєднуються і смажаться на добре розігрітій сковороді. Прикрашаються медом та шматочками банана.

Відео: Бананові панкейки. Покрокове приготування. Рецепт

Дієтичні панкейки: рецепт

Тим, хто змушений дотримуватися дієтичного харчування, підійдуть дієтичні панкейки. Приготувати їх можна із сирним кремом. Вам знадобляться:

• Одне яйце
• Дрібка солі
• Харчова сода
• Ванілін
• 100 мілілітрів нежирного йогурту чи кефіру
• Цукрозамінник
• Дві столові ложки висівок
• Три ст.ложки вівсяного борошна
• Сир
• Фрукти та ягоди для прикраси

дієтичні панкейки

У тісто можна додати перебитий банан чи інші фрукти. Млинці смажаться без олії на тефлоновій сковороді. Прикрашаються сирними шарами з ягодами, присмачуються медом.

Відео: Дієтичні панкейки з сирним кремом

Вівсяні панкейки: рецепт

Для приготування таких оригінальних млинців знадобиться:

• 200 грам вівсянки, перебитої в кавомолці або блендері (добитися борошна)
• склянка охолодженого молока
• два яйця
• цукор (за смаком та потребами)
• сода, гашена оцтом або розпушувач

вівсяні панкейки

Важливо: Якщо ви не дотримуєтесь дієтичного харчування, додайте в тісто масло. Прекрасно поєднується вівсяне тісто з фруктами та ягодами.

Відео: Вівсяні панкейки

Панкейки: рецепт на кефірі

Панкейки на кефірі відрізняються не тільки тим, що є неймовірно смачними, а й надзвичайно пишними. Щоб приготувати такі млинці, вам будуть потрібні:

• цукор
• кефір
• розпушувач

панкейки на кефірі дуже пишні

1. Розділити два яйця на білок та жовток
2. Білок поставити охолоджуватися в холодильник
3. Жовток збити з|із| цукром блендером або міксером до густини
4. Білки збиваються до стійкої піни із сіллю (щіпка)
5. До жовтків додаємо одну склянку кефіру і дві столові ложки олії.
6. Збивається до однорідного стану
7. Просіяне борошно дасть пишність, тому ретельно просіюємо її в окремий посуд і додаємо розпушувач.
8. Всі інгредієнти змішуються і смажаться млинці

Відео: Панкейки на кефірі. Рецепт

Набір інгредієнтів досить простий:

• молоко - 1 склянка
• борошно - 200 грам
• яйце - 1 штука
• масло вершкове та соняшникове
• розпушувач
• цукор

панкейки на молоці

Панкейки на молоці відрізняються ніжною структурою.

Усі інгредієнти поступово змішуються за допомогою міксера. Розпушувач чи сода забезпечать тесту легкість. Масло додається в тісто і якщо ви маєте гарну антипригарну сковороду - змащувати її не потрібно. Приправити стопку млинців можна вершковим маслом, яке розплавиться і додасть приємний вершковий смак млинцям.

Відео: Панкейки на молоці

Для приготування пишних панкейків вам знадобляться:

• 2 яйця
• цукор - 50 грам
• масло вершкове - 50 грам
• молоко - 270 мл
• борошно - 180 грам
• сіль - 2 грами
• розпушувач - 15 грам
• ванільний екстракт - 1 чайна ложка

пишні панкейки

Важливо: Секрет пишних панкейків таїться у ретельному перемішуванні в блендері та просіюванні борошна з розпушувачем.

Відео: Пишні панкейки

Насичені шоколадні панкейки є верхом задоволення та неперевершеного смаку. Вам знадобиться:

• вершкове масло - 20 грам
• сода - пів чайної ложки
• окріп — півсклянки
• цукор - півсклянки
• молоко - 400 мл (кефір чи не солодкий йогурт)
• какао - 50 грам
• борошно - 2 склянки
• яйця - 2 штуки

шоколадні панкейки

Всі інгредієнти ретельно змішуються міксером і смажаться на змащеній сковороді.

Відео: Шоколадні панкейки

Для тих, хто не вживає або не любить молоко, існує можливість приготувати панкейки за таким рецептом:

• два великі яйця
• цукор - 70 грам
• борошно - 120 грам (просіяти)
• розпушувач - підлога чайної ложки
• масло рослинне
• ванілін,кориця (за бажанням)

панкейки без молока

Яйця збиваються із цукром. Сухі інгредієнти змішуються, борошно просівається. Ретельно збиваються всі складові та смажаться на змащеній сковороді.

Відео: Панкейки без молока

Панкейки – класична американська страва, яку подають на сніданок, бананові панкейки – це різновид цієї страви, один із численних варіантів смачних рецептів панкейків, що існують на просторах кулінарії. Однак і кулінарія бананових панкейків вельми різноманітна. На вигляд панкейк нагадує пишний оладок або млинець, дуже важкий і товстий, але трохи меншого розміру в діаметрі, ніж звичні для нас млинці. Можна приготувати тісто для панкейків з бананами на кефірі, дієтичний варіант без борошна (рецепт підійде для тих, хто дотримується правильного харчування), є рецепти без яєць, на воді і навіть без розпушувача (обов'язкового інгредієнта, що робить випічку повітряної).

На «батьківщині» оладки по-американськи готуються на спеціальній сковороді діаметром 12 см. Олія при жарінні на сковорідку не додається, тільки трохи в тісто, тому випічка виходить рівномірно підрум'яненою.

Скоро Масляна, пропоную урізноманітнити вашу млинцеву колекцію американськими млинцями з банановим наповнювачем. Ну що, приступимо до приготування.

ПП рецепт: бананові панкейки

Ці панкейки з бананового пюре не містять борошна та цукру. Просте та швидке виконання дозволить використати цей рецепт для пп сніданку. У процесі приготування використовуйте сковороду з антипригарним покриттям, якщо такої немає, рекомендую капнути рослинної олії, надлишки олії зі сковорідки можна прибрати паперовою серветкою.

Нам знадобиться:

На 3 стиглих банана, 2 яйця, блендер, сковорода з антипригарним покриттям

Як приготувати низькокалорійні пакейки з бананом без борошна та цукру

1. Банани очищаємо, ламаємо їх на шматочки та поміщаємо у чашу блендера. За допомогою блендера робимо з наших бананів пюре.
2. Два яйця розбиваємо в миску та збиваємо ложкою. Збиті яйця додаємо до бананового пюре.
3. Перемішуємо за допомогою блендера.
4. Випікаємо на сухій сковороді з антипригарним покриттям. Готуємо пайкейки із двох сторін до рум'яності.

Дієтичні панкейки з бананом та вівсяними пластівцями.

Ці бананові панкейки мають чудовий смак. Для подачі можна приготувати смачний соус із сметани із фруктами та гірким шокаладом.

Інші варіанти подачі: можна подати з медом або сиропом із топінамбуру.

Панкейки за цим рецептом також прості у приготуванні. Відмінний рецепт бананових млинців для смачного та швидкого сніданку.

Нам знадобиться:

• вівсяні пластівці геркулес 30гр.
• стиглий банан 1шт.
• яйце 1шт.

Для соусу:

Кількість інгредієнтів додається до смаку:

Банан, яблуко або груші, гіркий шоколад, сметана, порошок кориці.

Як приготувати бананові панкейки з вівсяними пластівцями?

1. Вівсяні пластівці Геркулес перемолоти в кавомолці до борошна.
2. Очищений банан розім'яти вилкою до пюреподібного стану, допускається наявність невеликих шматочків банан.
3. В окрему ємність розбиваємо яйце і збиваємо його віночком.
4. З'єднуємо вівсяне борошно з геркулесу, бананове пюре і яйце, масу перемішуємо.
5. З готового тіста випікати оладки на сковороді з антипригарним покриттям. Бананові оладки печем із двох сторін до підрум'янювання.

Нагадую, що якщо такої сковорідки немає, то капніть трохи олії, надлишки якої можна видалити паперовою серветкою.

Готуємо соус для панкейків:

1. Яблуко банан нарізаємо на маленькі шматочки.
2. В окрему ємність викладаємо сметану, додаємо корицю за смаком, нарізані фрукти. Масу перемішуємо.
3. Гіркий шоколад (можна взяти шоколад без цукру на Стеві) трьом на дрібній тертці.
4. Висипаємо тертий шоколад до сметани із фруктами, все знову перемішуємо.

Наш соус готовий! Смачного!

Рецепт бананових панкейків на кефірі

Нам знадобиться:

• банани 2 шт. (можна перезрілі)
• кефір чи ряжанка 300 мл.
• яйце велике 1шт.
• сода ч. л.
• борошно 4-7ст.
• цукор 1-3ст. (за особистим смаком)
• сіль щіпка
• олія 2ст.л.

Як приготувати бананові панкейки на кефірі.

1. Банани очистити та подрібнити за допомогою вилки до пюреподібного стану.
2. В окрему ємність вилити кефір, додати сіль цукор, соду та яйце, перемішати за допомогою віночка.
3. Додати олію, перемішати.
4. Тепер додати пюре із бананів, знову перемішати віночком.
5. Наприкінці порційно додаємо борошно, безперервно помішуючи віночком.
6. Випікаємо бананові панкейки на сухій сковороді з антипригарним покриттям.

Смачного!

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+