Капустяний суп для схуднення. Дієтичний капустяний суп – здоровий шлях до схуднення
Дівчата, які бажають стати стрункими, зобов'язані усією душею полюбити капусту та страви з цього чудового продукту. Ми навчимо вас готувати апетитний та неймовірно корисний капустяний суп для схуднення. Рецепт цієї смачної страви дуже простий і має кілька варіацій. Ми розглянемо три можливі набори інгредієнтів для внесення різноманітності в раціон наших красунь, що худнуть. У другій половині тексту буде викладено відповідний графік тижневої дієти, результатом застосування цього повноцінного та невитратного меню зазвичай є явне зниження ваги та краса тіла. Кишечник своєчасно звільняється від шкідливого вмісту, в організм надходить безліч мінералів та цінних вітамінів. Одна порція в 100 г містить всього 6-10 калорій. Якщо немає серйозних проблем зі здоров'ям і патологій у шлунково-кишковому тракті, то однозначно варто спробувати цю легку вітамінну страву. До речі, «французький суп» – це його друга назва.
Рецепти капустяного супу для схуднення
Три нижче розглянуті рецепти є найпопулярнішими. У всіх випадках різані продукти необхідно з'єднати з водою, варити в киплячому режимі до готовності всіх продуктів. Щоб протестувати страву – спробуйте ложечку. Якщо інгредієнти вже м'які, то все готове. Готовий суп доповнити свіжою зеленню.
Рецепт 1
Знадобиться багатий набір корисних продуктів.
- Капуста білокачанна невеликого розміру – 1 штука.
- Морквина середнього розміру – 6 штук.
- Невелика кількість зеленої цибулі.
- Цибуля середнього розміру - 6 штук.
- Стиглі помідори – 5 штук, ці овочі можна замінити хорошим томатним соком – 250 мілілітрів.
- Болгарський перчик зелений – 2 штуки.
- Кубик концентрованого бульйону з овочів.
- Корінець селери.
- Пучок зеленої селери.
- Стручкова квасоля зелена – 500 грамів.
- Покласти сіль та приправи на свій смак.
Рецепт 2
Другий рецепт трохи відрізняється від попереднього, але це також смачна та дієтична страва.
- Капуста білокачанна – 1 штука, оптимально взяти середній качан.
- Бульйонний овочевий кубик.
- Помідори – 6 штук.
- Пучок селери.
- Болгарський перець зеленого кольору – 2 штуки.
- Бажана кількість солі та улюблені спеції.
Рецепт 3
Останній рецепт відрізняється від попередніх наявністю злакової культури.
- Капуста – половинка середнього качана.
- Якісний рис бурого сорту - 20 г продукту відварюється окремо і додається в суп у готовому вигляді.
- Корінець селери.
- Морквина – 1 штука.
- Болгарський перчик (підходить зелений або жовтий) – 1 штука.
- Середня цибулина.
- Додати потрібну кількість спецій та посолити.
Дієта на основі капустяного супу
Тепер ви вмієте готувати капустяний суп для схуднення. Рецепт можна використовувати будь-який із трьох запропонованих. Оптимально їх чергувати – це допоможе зробити дієту ненудною. Існує проста тижнева система харчування, що передбачає щоденне вживання капустяних супчиків. Природно, доведеться виключити із раціону все, що повнить і всі шкідливі продукти. Непогано додати посильні фізичні навантаження, вони підбираються в індивідуальному порядку. У разі ми розглядаємо лише харчування. Давайте розберемо цю популярну дієту днями.
Перший день
Відповідними порціями вживати капустяний суп. Протягом дня додати фрукти. Небажано вживати виноград. Відмовитись від банана.
Другий день
Їмо капустяний суп, а крім цієї базової страви - будь-які зелені овочі. Ідеально, якщо вдасться їсти свіжі овочі, але допустимо й у консервованому вигляді. Якщо ввечері відчувається голод, то можна повечеряти запеченою картоплиною. Небажано вживати бобові.
Третій день
Меню на сьогодні включає традиційно суп, крім якого можна їсти фрукти та овочі. Краще не їсти банан і картоплю.
Четвертий день
Цей день схожий на попередній тим, що також можна їсти фрукти та овочі, за винятком картоплі. Рекомендується з'їсти 1 банан і склянку молока з малим відсотком жирності.
П'ятий день
Основну страву доповнити вареною курячою грудкою та помірною кількістю помідорів.
Шостий день
Передостанній день знову включає суп з капусти, до нього додати яловичину та будь-який різновид листового салату.
Сьомий день
Завершальний день дієти має на увазі вживання того ж супу, крім нього приготуємо бурий рис. Він принесе максимум користі, якщо додавати сиру овочі. Доповнити раціон свіжим фруктовим соком.
Неможливо передбачити результати цієї дієти – у кожному випадку вона діє по-різному. Якщо дієта використовується в комплексі з іншими заходами для схуднення, то можна втратити 2-5 кілограмів ваги. Цей раціон вважатимуться безпечним, якщо немає протипоказань. Ідеально перед практикою будь-якої дієти отримати докладну консультацію фахівця та обстежитись на предмет патологій. Якщо ніщо не перешкодить реалізації дієти, то застосовуйте на здоров'я капустяний суп для схуднення, рецепт цієї улюбленої та ситної страви у вас вже є.
Суп з капусти в більшості випадків є основною стравою для спеціальної дієти, спрямованої на швидкісне схуднення. У рамках цієї дієти його можна вживати у будь-який час (зрозуміло, крім нічного) та у будь-яких адекватних кількостях.
Без шкоди здоров'ю сидіти на такому супі допустимо протягом одного тижня. Після її завершення слід зробити 2-тижневу перерву. Потім можна повторити курс. Однак відпочинок від дієти зовсім не означає пуститися у всі тяжкі з переїданням та зловживанням солодощами, смаженими та жирними стравами. Харчування під час перерви має бути повноцінним та здоровим. Раціон необхідно збагатити достатньою кількістю свіжих фруктів та овочів. Тоді дієта принесе бажаний результат.
За дотримання всіх правил всього за 7 днів, проведених на капустяному супі, можна втратити близько 3-8 кілограмів.
Воістину фантастичний ефект капустяного супу та успіх дієти на ньому ховається в його головному інгредієнті – капусті. Цей овоч чудово заглушує почуття голоду, у нього дуже низька калорійність, а на перетравлення його йде досить тривалий час.
Цікаво, що практично в кожен капустяний суп для схуднення, крім безпосередньо капусти, входить селера. Це обов'язковий компонент страви, адже добре допомагає знижувати вагу. Перебуваючи в супі, він збільшує жироспалюючий ефект, який має капуста, і, таким чином, прискорює процес схуднення. Вдало доповнюють блюдо томати, солодкий перець, моркву та цибулю - вони збагачують організм клітковиною, яка допомагає кишечнику якісно та своєчасно очищатися.
Рецепт цієї страви можна трохи змінювати, але тільки шляхом внесення корективів у пропорції. Додавати до нього будь-який жир, картопля або готувати її на м'ясному бульйоні категорично забороняється.
Займатись приготуванням супу з капусти рекомендується з ранку.Об'єм приготовленої страви повинен бути таким, щоб його вистачило рівно до кінця дня. Якщо ваша мета полягає в зменшенні маси тіла, вам потрібно з'їсти тарілку цього супу, коли ви відчуваєте, що голодні. Водночас кількість прийомів їжі за день не повинна перевищувати 6 разів.
Капустяний відвар: користь та відмінність від супу
Основна відмінність капустяного відвару від супу полягає в граничній простоті та доступності першого. Щоб його приготувати, вам знадобиться 150-грамовий шматочок капусти. Його потрібно розрізати для зручності, залити 3 стандартними склянками чистої питної води та проварити у ній протягом 15 хвилин. Потім отриманий відвар треба охолодити і процідити в будь-яку зручну для вас ємність. Вживати його можна відразу ж. Чимось заправляти не потрібно. Приправи та спеції додавати заборонено. Не можна навіть солити та перчити. Саму зварену капусту не їмо. Вам буде потрібно лише один бульйон, неодмінно теплий.
Коли шлунок наповнює капустяний відвар, виникає приємне відчуття насиченості. При цьому ви вжили абсолютний мінімум калорій. Таким відваром вільно можна замінювати один прийом їжі на вибір. Крім того, для цього відвару характерні м'які сечогінні та проносні дії. Отже, він допомагає якісно почистити кишечник, та й весь організм загалом.
Відгуки схудлих містять інформацію про те, що на такому відварі можна скинути 2-3 кілограми на місяць. Якщо вживати цей чудовий засіб протягом 6 місяців, цілком можна розлучитися з 15 кілограмами. І це ще не межа.
Варіанти приготування
З селери
Це традиційний рецепт. Вам знадобляться: половинка середньої капусти, один солодкий перець, пара свіжих помідорів, 3 ріпчасті цибулини і один маленький пучок зелені селери.
Усі перелічені компоненти необхідно ретельно промити і дрібно нашаткувати. У каструлю (краще емальовану) налийте приблизно 2 літри питної води та зачекайте, поки вона почне кипіти (не забудьте посолити). Потім завантажте туди всі підготовлені овочі (селери це поки не стосується) і варіть їх до м'якості. Селерову зелень необхідно додати в останню чергу, коли все інше вже звариться. Спеції та будь-яке масло використовувати категорично забороняється, інакше схуднути не вдасться. Якщо ви віддаєте перевагу крем-супи, то його можна довести до стану пюре за допомогою блендера.
З бурим рисом
Вам знадобляться: маленька капуста, літрова банка закатаних у власному соку помідорів, 1,5 склянки бурого рису, пара солодких перців, пара цибулин, 5 селера, кілька пір'їнок зеленої цибулі, зелень кропу і петрушки, прянощі, які вам (каррі, коріандр, кмин або інші), сіль - за смаковими уподобаннями.
Усі овочеві інгредієнти слід нарізати невеликими кубиками, завантажити в каструлю та залити чистою питною водою. Чекаємо на кипіння. Потім зменшуємо вогонь до найменшого і варимо овочі, не закриваючи каструлю, поки вони не набудуть м'якості (має вистачити 30 хвилин). Окремо варимо до готовності бурий рис і з'єднуємо його з відвареними овочами в каструлі. Додаємо туди приправи (краще вибрати натуральні трав'яні) та зелень. Проварюємо всі разом протягом кількох хвилин. Суп готовий.
З квасолею
Вам знадобляться: половинка маленької капусти, один солодкий перець, 3 морквини, 3 цибулини, одна стандартна склянка молодої квасолі, пара томатів (можна замінити склянкою свіжого томатного соку), маленький пучок зеленої цибулі, а також селери.
Усі компоненти необхідно ретельно промити і дрібно нашаткувати. У каструлю набрати чисту питну воду, поставити її на вогонь, дочекатися кипіння і посолити воду. Потім потрібно завантажити в неї підготовлені овочі та відварити їх на маленькому вогні до повної готовності. Після цього додайте нарубані селеру та пір'я зеленої цибулі і зніміть з вогню.
Як капустяний суп впливає на організм
Позитивно:
Негативно:
- суп не здатний забезпечувати організм повним комплексом усіх потрібних речовин;
- постійне вживання цієї страви швидко набридає;
- можлива поява метеоризму.
- вагітності та вигодовуванні грудним молоком;
- анемії;
- проблемах із ШКТ.
Короткі підсумки
Якщо ви вирішили вживати капустяний суп для схуднення, не потрібно сприймати таку невигадливу дієту як банальний примус до відмови від такої бажаної та звичної вам їжі. Адже ви хочете отримати не просто позитивний, а й дуже добрий результат. Найкраще думати про те, що вам представилася чудова можливість скинути зайву вагу та пострункішати. І все це завдяки звичайній капусті.
Так як капустяний суп - дуже легке блюдо і їсти його можна без будь-яких обмежень.Голод, як згадувалося вище, вам не загрожує. Отже, після завершення дієти організм не кинеться поповнювати витрачені жирові запаси, а отже – втрачена вага не повернеться. Щоправда, перед тим, як приступити до його вживання, необхідно, щоб ретельно зважили користь і шкоду цієї страви.
Хоча сучасні стандарти краси все більше відсуваються від еталона худорлявої Твіггі, мрії про схуднення не залишають наших жінок. Все так само шукаємо ми ефективні чудодійні дієти, які допоможуть легко позбутися зайвої ваги і пострункішати. Причому хочеться нам подібного результату досягти в максимально короткі терміни. Найчастіше йдуть найекзотичніші способи чи методи, розроблені в медичних клініках.
До речі, останні насправді дуже ефективні, оскільки ґрунтуються на знаннях про людську анатомію та закони метаболізму. Щоправда, мета схуднення в цьому випадку – виключно оздоровча чи заснована на медичних показаннях. Ось, наприклад, капустяний суп для схуднення. Справжнє авторство капустяної дієти сьогодні вже не особливо важливе. Швидше за все, рецепт капустяного супу вигадали європейські медики, а створений він був для підготовки огрядних пацієнтів до хірургічних операцій.
Мета цієї дієти - ефективне і швидке зганяння ваги. Зауважимо, що результативність цього методу схуднення тим вища, що більш виражена ступінь ожиріння. Тобто чим більше важить людина, тим швидше вона схудне на цій дієті. Проте капустяний суп для схуднення – це, перш за все, лікувальний раціон. Зробити його своєю повсякденною їжею на тривалий період неможливо, тому що організм почне недоотримувати необхідну для нормальної життєдіяльності кількість калорій та мінералів.
Основна мета цієї дієти - швидке схуднення на нетривалий термін. Капустяний суп для схуднення – низькокалорійна їжа. Тому ефект досягається досить швидко. Однак при поверненні до колишнього режиму живлення вага може повернутися так само швидко, як і пішла. Крім того, щоденний раціон на період дієти складається переважно з цього супу і доповнюється лише деякими дозволеними продуктами. Тому дієта вважається суворо та «голодною». Чи готові ви піддати свій організм голодному стресу? Якщо готові, то пропонуємо вам кілька рецептів капустяного супу для схуднення та основні правила капустяної дієти.
Рецепти капустяного супу
Два найпопулярніші рецепти цього супу – лише орієнтир. Поєднання продуктів у даному дієтичному блюді може бути різним. Так що ви і самі можете придумати ексклюзивний рецепт, за яким готуватиме капустяний суп.Капустяний суп з томатами
Інгредієнти:- цибуля ріпчаста - 6 головок;
- помідори свіжі чи консервовані – 2-3 штуки;
- зелень селери – 1 пучок;
- овочевий бульйон – 1 кубик;
Бульйонний кубик розчиняємо в окропі (приблизно шість літрів). Капусту дрібно шаткуємо, перчик очищаємо від насіння і нарізаємо соломкою. Цибулини чистимо і нарізаємо півкільцями або теж шаткуємо. Миємо та подрібнюємо зелень. Помідори звільняємо від шкірки і теж ріжемо невеликими шматочками. З консервованих томатів вона легко знімається. А ось свіжі помідори необхідно попередньо обдати окропом. У киплячий бульйон заправляємо підготовлені інгредієнти і варимо суп, поки овочі в ньому не стануть м'якими. Сіль та прянощі кладемо за смаком. Закипілий супчик знімаємо з вогню і залишаємо наполягати хвилин на десять-п'ятнадцять.
Капустяний суп з квасолею
Інгредієнти:- капуста білокачанна - 1 середній качан;
- цибуля ріпчаста - 6 головок;
- морквина -6 штук;
- зелень селери – 1 пучок;
- перець болгарський (зелений) – 2 стручки;
- корінь селери – 1 штука;
- томати – 5 штук;
- квасоля зелена – півкіло;
- бульйонний кубик - 1 штука;
- приправи та сіль – на свій смак.
Цей рецепт капустяного супу розрахований на шість літрів готового продукту. Тому беремо каструлю відповідного розміру, наливаємо у неї воду і ставимо на вогонь. Поки закипає вода, готуємо овочі: чистимо цибулю, моркву та корінь селери, виймаємо з перців насіння та знімаємо шкірку з помідорів. Підготовлені овочі подрібнюємо та заправляємо у киплячу воду. Варимо їх до м'якості та додаємо в суп бульйонний кубик. При необхідності приправляємо супчик сіллю та прянощами.
Як бачите, склади капустяного супу відрізняються мало. Деякі компоненти можна замінювати. Наприклад, томати можна замінити томатним соком, зелень і корінь селери - черешковим селера, зелену квасолю - звичайною. Бажано взагалі відмовитися від солі приправ. Кубик також можна в суп не класти.
Приготовлений за цими рецептами суп практично не містить жирів, тому ефект схуднення досягається швидко. Низька калорійність раціону змушує організм заповнювати дефіцит енергії з допомогою власних запасів (жирових відкладень). Вуглеводи, що містяться в овочах, не дозволяють падати цукру в крові, тому самопочуття в період дієти не погіршується.
Правила капустяної дієти
Капустяний суп для схуднення - не єдина страва, яку можна вживати в період дієти. Які ж продукти, в якому поєднанні та в якому порядку можна додати до раціону? Доповнювати його потрібно днями дієти.Перша доба- будь-які свіжі фрукти та ягоди крім бананів;
Друга доба– будь-які зелені овочі (болгарський перець, огірки, кабачки) у свіжому чи консервованому вигляді; виняток – зелений горошок та квасоля. Увечері допустимо з'їсти одну бульбу запеченої картоплі.
Третій день дієти- будь-які овочі та фрукти крім крохмалистих (банани, картопля).
Четвертий день– також овочі та фрукти плюс банан та знежирене молоко (не більше однієї склянки).
П'ята доба- Включаємо до свого раціону відварену рибу, курку або яловичину (не більше п'ятисот грамів за добу). З м'ясом можна приготувати навіть сам капустяний суп для схуднення. Можна також їсти свіжі помідори.
Шостий день- їмо відварену яловичину, салат зі свіжої капусти, помідорів, огірків та болгарського перцю.
Сьомий день- Включаємо в денне меню відварений бурий рис і свіжий фруктовий сік.
Протягом усіх семи днів можна пити воду у необмеженій кількості, соки зі свіжих овочів, чай та каву без цукру. Від чого слід повністю відмовитися, так це алкогольні та газовані напої, хліб у будь-якому вигляді та жири.
Кількість прийомів їжі також не обумовлюється. Однак краще їсти частіше, але менше. Об'єм самого супу, з'їденого за день, теж не повинен перевищувати розумну кількість. Літр супу на день – цілком достатньо для вашого шлунка. Щодо почуття голоду, то воно буде. Втім, ви до цього вже готові. Так що варіть суп, їжте його і худніть на здоров'я!
Капустяний суп для схуднення по праву займає одне з перших місць рейтингу дієтичних страв. Пропонуємо вам дізнатися про всі секрети корисного супчика і познайомитися з правилами його вживання.
Корисні властивості капусти у схудненні
Капуста має у своєму складі вітаміни С та Р. І якщо аскорбінова кислота при зберіганні поступово випаровується, то вітамін Р лише збільшує свою концентрацію. Крім цих цінних речовин, корисна овочева культура містить і інші вітаміни (K, U, B). Капуста постачає нашому організму мінерали (фосфор, калій, кальцій, сірку).
Завдяки оптимальному хімічному складу вона посилює імунну систему та благотворно впливає на здоров'я. Капустяний суп очищає кров від холестерину, позбавляє від надлишків вологи та сприяє спалюванню зайвої жирової тканини.
Крім капусти до складу страви входять інші рослинні компоненти – це посилює дієвість дієти.
Тривалість та результативність дієти
Суп для схуднення з капусти доведеться їсти протягом тижня. За цей час йде 3-5 кг зайвої ваги. За бажання запропоновані нижче схеми вживання супу можна повторити через 2-4 тижні. Це дозволить ще трохи схуднути, а заразом і стабілізувати результат.
Рецепти капустяного супу
Існує низка рецептів капустяного супу. Пропонуємо їх до вашої уваги.
Рецепт №1
Цибуля - 6 шт.
Свіжі чи консервовані томати – 5-6 шт.
Зелень селери – пучок
Сіль та приправи – за смаком
Рецепт №2
Морква – 6 шт.
Цибуля - 6 шт.
Білокачанна капуста – невеликий качан
Зелений болгарський перець – 2 шт.
Зелень селери – пучок
Корінь селери
Зелена стручкова квасоля – 500 г
Концентрат овочевого бульйону – 1 кубик
Сіль та приправи – за смаком
Томати – 5 шт. (або 250 мл томатного соку)
Зелена цибуля
Рецепт №3
Білокачанна капуста – половина невеликого качана
Корінь селери
Морква – 1 шт.
Зелений чи жовтий болгарський перець – 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Бурий рис – 20 г
Сіль та приправи
Щоб зварити суп, залийте підготовлені (почищені, помиті, подрібнені) овочі холодною водою (рідина повинна покривати їх). Доведіть суп до кипіння на сильному вогні, потім зменште нагрів і варіть до готовності (страву готуйте в закритому посуді). Наприкінці варіння додайте приправи та сіль. Подрібненою зеленню посипте готову страву. В останньому рецепті рис потрібно заздалегідь відварити і додати до вже звареного супу.
Варіанти дієти на капустяному супі
У традиційному варіанті капустяний суп варто їсти протягом усього дня, не обмежуючи розмірів порції. Доповненням раціону можуть бути:
- 50 г чорного хліба;
- Яблуко;
- Зварене некруто яйце;
- Низькокалорійний сир - 30 г;
- Вода - 2 л (або трав'яні чаї без цукру).
Існує ще один спосіб схуднення на капустяному супі. Протягом дня потрібно їсти основну страву дієти, щодня доповнюючи її певними продуктами:
У понеділок: несолодкою кавою, журавлинним соком та фруктами (банани знаходяться під забороною)
У вівторок: печеною картоплею з олією (на вечерю) та некрохмалистими овочами (протягом усього дня)
У середу: овочами та фруктами, за винятком бананів, бобових культур та кукурудзи
У четвер: нежирним молоком (500 мл) та бананами
У п'ятницю: яловичиною, філе курки або риби (300 г) та помідорами (6 шт.)
У суботу: стейками з яловичини (2-3 шт.) та овочами
У неділю: кашею з бурого рису (2 піали), овочами та натуральними фруктовими соками
Протипоказання
Варто пам'ятати, що капусту та капустяний відвар у великих кількостях не варто вживати при деяких проблемах із шлунком, кишечником та підшлунковою залозою (зокрема, при виразковій хворобі, гастритах із підвищеною кислотністю шлункового соку, панкреатиті).
Усі хочуть мати струнку постать без зайвого жиру. У бій йдуть дієти та фізичні навантаження. Але не завжди вистачає сили волі дійти до кінця. Дотримуватись будь-якої дієти досить важко, особливо зі строгими обмеженнями. Капустяний суп для схуднення – це смачний та корисний шлях до струнких тіл. Така дієта будується на вживанні однієї страви та розрахована на 7 днів. Але при цьому вона досить легко переноситься, адже суп можна їсти в будь-яких кількостях. Щоразу при відчутті голоду можна їсти такі щі, схуднення за тиждень становить від 3 до 5 кілограмів. Не варто дотримуватись такої дієти більше 7 днів, краще сидіти на ній курсами – 1 раз на пару місяців. Для тих, кому важко витримати тиждень на одному продукті, краще робити розвантажувальні дні на такому супі.
КОРИСТЬ КАПУСТНОГО СУПУ
Всі принципи здорового харчування говорять про користь овочів. Чому саме капуста? Цей продукт дуже малокалорійний, але при цьому багатий на клітковину, фосфор, калій, сірку і вітамін С. Крім капусти до складу супу входять інші овочі: морква, що містить вітамін А і каротин, томати, багаті вітамінами С і А і лікопіном. Рецепти такого супу різні, деякі включені зелень, селера і перець, які також дуже корисні для організму. За час дієти можна добре очистити організм від шлаків, а якщо відмовитися від солі, то вийде зайва рідина і зникнуть набряки.
КРАЩІ РЕЦЕПТИ КАПУСТНОГО СУПУ
Існують різні рецепти таких щіт, відрізняються вони лише набором продуктів. Так що завжди можна знайти варіант на свій смак.
Капустяний суп для схуднення поєднується з усіма овочами, крім картоплі.
- Інгредієнти: капуста білокачанна – 1 невелика виделка, томати – 5 штук, перець болгарський перець – 2 штуки, селера – 1 пучок, цибуля ріпчаста – 1 головка, кубик овочевого бульйону та спеції за смаком.
- Інгредієнти: морква – 5 штук, капуста білокачанна – 1 невелика виделка, перець болгарський – 2 штуки, цибуля ріпчаста – 1 головка, селера – 1 пучок, стручкова зелена квасоля – 500 г, томати – 5 штук, зелена цибуля – пучок, овочевий кубик - 1 штука, сіль та спеції за смаком.
- Капуста білокачанна - 1 виделок, селера - 1 пучок, морква - 1 штука, цибуля - 1 штука, рис (дикий або бурий), перець болгарський - 1 штука, сіль та спеції за смаком.
Готується суп за однією схемою - всі овочі потрібно дрібно нарізати і залити водою, варити близько півгодини, в кінці додати сіль та спеції. Сіль можна замінити на соєвий соус або виключити зовсім. Рецепт капустяного супу може містити будь-яку свіжу зелень, її потрібно порубати і посипати готову страву. Категорично заборонено використовувати будь-які жири та робити піджарку для супу, всі інгредієнти мають варитися.
Здорове харчування не можна уявити без вживання супів, така їжа дуже корисна для шлунка та всієї системи травлення.
ОСОБЛИВОСТІ ДІЄТИ НА КАПУСТОМУ СУПІ
Для ефективного схуднення на такій дієті слід повністю виключити всі солодкі, алкогольні та газовані напої, можна вживати зелений чай без цукру та просту воду без газу у будь-яких кількостях. Класичний суворий варіант дієти передбачає вживання лише супу. Але є розширений варіант такого харчування.
У щоденний раціон можна додати такі продукти:
- Чорний хліб – 5-г.
- Яблуко – 1-2 штуки.
- Яйце варене – 1 штука.
- Дієтичний сир (нежирний) – 3 г.
Також є варіант дієти, коли до супу щодня додаються інші продукти. Наприклад:
- Понеділок. Суп + кава без цукру + фрукти (будь-які, крім бананів).
- Вівторок. Суп + 2 запечені картоплини з олією.
- Середа. Суп + овочі та фрукти + бобові та кукурудза.
- Четвер. Суп + 5 літр молока + 2 банани.
- П'ятниця. Суп + відварене нежирне м'ясо (курка, яловичина) або риба + свіжі томати 5 штук.
- Субота. Суп + стейк із яловичини + свіжі овочі.
- Воскресіння. Суп + відварений дикий рис + свіжі овочі.
ПРОТИПОКАЗАННЯ
Капустяний суп для схуднення має мінімум протипоказань. Якщо є проблеми зі здоров'ям, краще проконсультуватися з лікарем перед початком такої дієти.
Тим не менш, вона має такі протипоказання:
- Вагітність та період годування.
- Гастрит, виразка шлунка чи кишківника.
- Індивідуальна нестерпність компонентів страви.
Капустяний суп має багато корисних властивостей завдяки своєму складу зі свіжих овочів. Проте такий раціон дуже мізерний, адже він не містить необхідних для людини білків, жирів і вуглеводів. Тому така дієта підходить лише людям, які не мають хронічних захворювань. Не варто захоплюватися таким харчуванням довше, ніж тиждень. З такої дієти потрібно виходити плавно - не варто накидатися на улюблені страви наступного дня. Щоби втрачені кілограми не поверталися, слід дотримуватися правильного харчування, періодично намагатися влаштовувати собі розвантажувальні дні. І тоді струнка постать Вам забезпечена!
Статті на тему
