Зі скільки можна давати яблучний сік. Коли можна давати сік немовля і який краще вводити в перший прикорм

Для кожного виду продуктів є свій оптимальний час для введення. Коли потрібно знайомити немовля з соками і з якого краще починати?

Коли потрібно вводити?

У радянські часи соки вводилися дуже рано і найпершими — буквально з 3 місяців. Зараз терміни знайомства немовлят із цим продуктом зрушили у друге півріччя. Дієтологи вважають, що соки мають низьку цінність і часто погано переносяться травною та імунною системою немовлят. Але після 6 місяців організм дитини цілком готовий починати приймати соки і засвоїти їх без негативних наслідків.

Краще починати вводити соки в раціон немовляти, коли він засвоїть один з основних видів прикорму: каші, фруктові або овочеві пюре. При цьому штучникам пропонують цей продукт раніше ніж малюкам на ГВ — після 4 місяців. Дітям на природному вигодовуванні краще давати сік після півроку, оскільки їхній організм, який отримує ферменти з материнського молока, погано пристосований до вироблення своїх елементів, що розщеплюють.

Ряд педіатрів взагалі схильний до того, щоб вводити соки лише після року, щоб уникнути негативного їхнього впливу на ШКТ немовлят. Крім того, цей продукт, по суті, досить «порожній» — у ньому немає стільки клітковини, вітамінів та елементів, скільки потрібно немовляті, тому пов'язане з нетравленням та алергією раннє знайомство крихти з напоєм виглядає недоцільним.

Рішення про початок введення продукту в меню немовляти прийме ваш педіатр, ґрунтуючись на стані його здоров'я, успіхах у засвоєнні фруктових пюре і те, на якому вигодовуванні знаходиться немовля.

Користь соків

Це джерела натуральних вітамінів, органічних кислот та корисних для крихти мікроелементів. Нехай у напоях всіх цих речовин вкрай мало для покриття добової необхідності, їх все ж таки дуже корисно пити немовлятам.

Соки з м'якоттю, крім усього перерахованого, містять харчові волокна, корисні для травної системи та пектини. Цінність напою варіюється також виходячи з того, які фрукти або овочі лягли в його основу.

1. Яблучний містить багато вітаміну С, а також багатий на залізо. Він допомагає зміцненню імунної системи та покращує еластичність стінок судин. Як правило, яблучний сік у нашій країні вводять у раціон дітей до року найпершим, з 4-6 місяців, оскільки він менш алергенний.
2. Гранатовий сік багатий на залізо, він корисний при анемії, а також для поліпшення обміну речовин.
3. Персиковий, морквяний, гарбузовий та абрикосовий соки багаті бета-каротином, корисним для очей малюка, його кісток, зубів та ясен.
4. Гарбузовий сік містить корисні для обміну речовин дітей вітаміни групи В. Також ці елементи важливі для роботи практично всіх систем організму немовляти.
5. Абрикосовий та банановий соки збагатять клітини корисними калієм та магнієм.

За допомогою натуральних напоїв можна легко регулювати стілець немовляти: сливові, персикові та абрикосові мають послаблюючу дію, а грушевий і гранатовий, навпаки, закріплюють.

Покупний чи домашній?

Покупні соки, призначені для дітей до року, проходять обов'язкову перевірку на якість, крім того, вони не дратівливо діють на ШКТ малюків, оскільки мають збалансований кислотний склад. Але через теплову обробку вони втрачають половину своєї цінності, а під час транспортування або зберігання цілком може порушитися цілісність упаковки, через що продукт зіпсується раніше терміну.

Домашні свіжі соки зберігають всю цінність фруктів і овочів, з яких вони виготовлені, але при цьому виходять дуже концентрованими. Щоб не зробити гірше і не викликати у дітей негативної реакції з боку шлунково-кишкового тракту, їх рекомендується розбавляти вдвічі кип'яченою водою.

В якому порядку вводити?

1. Найпершою дитині, як правило, вводять яблучний сік - вона менш алергенна. Краще для харчування дітей з 4 до 12 місяців використовувати стиглі плоди зеленого кольору або набувати освітленого продукту.
2. Коли малюк розкуштує яблучний напій, можна запропонувати йому у будь-якому порядку освітлений грушевий, морквяний, гарбузовий, абрикосовий, персиковий або банановий сік.
3. Далі можна почати комбінувати освоєні соки, купуючи чи створюючи змішані напої. Добре буде зробити плодово-овочевий мікс, змішавши яблучний та гарбузовий, морквяний та грушевий продукт.
4. Коли немовля звикне до змішаних напоїв, можна починати давати дитині пігментовані червоним продукти: вишневий, черешневий, сливовий, чорносмородиновий і журавлинний. З овочевих напоїв для малюків, схильним до запорів, буде корисний буряковий.
5. Знайомство з цитрусовими, томатним, полуничним та виноградним напоями відбувається у дітей в останню чергу: у 12-15 місяців, оскільки одні з них сильно алергенні, а інші містять великий обсяг фруктових кислот.

Як вводити?

• Вводити сік дитині в раціон краще вранці, так можна протягом дня відстежити негативну реакцію;
• у перший день малюкові потрібно давати на ложці кілька крапель напою після годування;
• у перший тиждень дитині слід давати по 0,5 ч. л., у другу - цілу, в третій - 2 ч. л.
• однорічній дитині можна давати не більше 60 мл напою за добу;
• кожен новий вид потрібно давати дитині "як уперше" - по кілька крапель, поступово збільшуючи обсяг незнайомого напою в годуванні.

З появою немовляти у батьків виникає безліч питань щодо правильного та корисного годування. Навколо витають поради друзів, родичів, знайомих: хтось каже, що соки можна давати вже першого місяця після народження, хтось, навпаки, проти цього напою до року. У будь-якому випадку потрібно враховувати момент, що всі немовлята абсолютно різні, передбачити, як відреагує організм – неможливо. У будь-якому випадку необхідно порадитися з педіатром, коли немовля можна давати яблучний сік.

Сучасні лікарі не рекомендують вводити соки в прикорм надто рано. Незважаючи на те, що ці напої дійсно корисні і поживні, краще запізнитися з введенням, ніж поквапитися. Перші місяці всі необхідні речовини, вітаміни для зростання немовляти, зміцнення здоров'я він отримує з молоком матері. Слід пам'ятати, що сік містить кислоту, яка може травмувати шлуночок малюка, що не зміцнів, для початку варто його познайомити з таким частуванням, як каші. Вони більш нешкідливі, ніж нектари і мають поживні властивості.

Трапляються ситуації, коли у мами немає молока або його дуже мало. У цьому випадку дитина не отримує належного харчування, природно, залишається голодною. Тоді доводиться переводити його на штучний прикорм. Коли дитина міститься на такому харчуванні, шлунково-кишковий тракт краще підготовлений до прикорму різного виду (каші, соки, овочі, фрукти) і на більш ранній стадії, ніж на природному вигодовуванні. Звичайно, нічим не замінити натуральне грудне молоко мами, немає нічого кращого для здоров'я, зміцнення організму та імунітету дитини.

При грудному вигодовуванні починати годувати краще з овочевих пюре. Вони легші і добре засвоюються. Найкорисніше будуть домашні пюрешки, приготовані без цукру та солі. Оцінивши реакцію малюка, можна приступати до наступного пункту – введення соку до раціону.

З якого соку починати прикорм, підкажуть педіатри, але традиційно першими дають освітлені нектари із зелених яблук.

При введенні соків пюре необхідно уважно стежити за реакцією організму малюка. Якщо є негативні моменти, такі як висипання, свербіж, почервоніння, розлад травлення - негайно припинити давати ці продукти та звернутися до фахівця.

Необхідно правильно вводити в раціон немовляти дозволені продукти, тим самим воно отримає чимало користі. :

• налагоджують травлення,
• зміцнюють імунітет,
• підвищують апетит,
• наповнюють організм корисними мінералами, вітамінами, кислотами,
• виводять з організму шкідливі речовини,
• позитивно позначаються на роботі серцево-судинної системи,
• покращують настрій та дають більше сил.

Перші два-три місяці після народження дитини найкращим харчуванням для неї є грудне молоко. Малюк росте, зміцнюється шлуночок, відповідно, він може переробляти вже складніші продукти, ніж молоко. До того ж, його одного вже недостатньо для подальшого розвитку організму. З того часу і можна дати на пробу дитині каші, пюре, соки при грудному вигодовуванні.

Перші ласощі

Як вводити сік у прикорм? Цей напій немовля потрібно давати поступово в маленьких дозах. Для початку – кілька крапель для проби (трохи менше половини чайної ложки). Для першого прикорму при грудному вигодовуванні краще вибрати один фрукт (овоч), тому організм швидше звикне, а у разі алергічної реакції можна відразу визначити, на що саме вона з'явилася. Яблуко вважається не алергенним та найбільш підходящим для малюків фруктом, оскільки росте практично у всіх регіонах.

Як приготувати напій для немовлят? Перший прикорм яблучний сік найкраще підійде із зелених плодів. Яблуко ретельно вимити, зняти шкірку і відрізати невеликий шматочок, потім перетерти в кашку, з отриманої суміші вичавити нектар. Отриманий напій надто концентрований і буде важким навантаженням немовляті. Його слід розбавити дистильованою водою один до одного.

Крім видів соку, віку малюка, коли потрібно їх давати, існують інші правила:

1. Перша доза напою, що вводиться, повинна складатися з 3-4 крапель, в цей день рекомендується більше не давати пробувати сік. Якщо реакція нормальна, то дозу та кількість прийомів можна збільшити вдвічі. Протягом місяця доза може збільшитись до 40-50 мл.
2. Після першого прийому напою слід уважно спостерігати за реакцією організму, якщо починається рясне відрижка, виникає пронос, гучне бурчання живота - хоча б одна ознака - то введення соку слід припинити і повернутися до нього трохи пізніше.
3. Сік немовля необхідно давати відразу після приготування, не потрібно залишати напій на «завітрювання».
4. Не варто вводити фруктові напої під час хвороби або відразу після неї.
5. Яблучний сік для немовляти слід давати після основної їжі, натщесерце такі напої сприйматимуться важко, до того ж це додаткове джерело харчування. Краще давати сік вранці, так протягом дня більше можливості спостерігати за реакцією.
6. У процесі приготування краще не використовувати залізну тертку для фруктів, тому що утворюються оксиди, що ушкоджують слизову оболонку шлунка.
7. Соки з м'якоттю педіатри не рекомендують давати дітям до року, вони містять більше харчових волокон.

Послідовність введення соків у прикорм немовляти:

Скуштувавши натуральні соки, можна взяти магазинного виробництва. Необхідно звертати увагу, щоб нектар був саме для маленьких дітей до року і не містив у собі прихованих компонентів. Для початку напій слід розбавляти чистою водою, вводячи невелику кількість. Якщо дозволяє час, краще готуйте натуральне питво в домашніх умовах без консервантів, барвників та цукру.

Негативні сторони раннього введення соку в прикорм немовля

Сучасні педіатри не рекомендують давати соки в ранньому віці до року. Пояснюють це низкою причин. По-перше, вони негативно впливають на шлунок і засмучують процес травлення. По-друге, фруктові напої містять у собі значну кількість цукру, згодом дитина, скуштувавши солодощі, може відмовлятися від корисної їжі, такої як каші та овочеві пюре. По-третє, вони можуть спричинити алергію. По-четверте, одного такого напою недостатньо, щоб доповнити добову потребу малюка у вітамінах та мікроелементах.

Перш ніж ввести фруктовий чи овочевий напій у щоденний раціон немовляти, слід пам'ятати, що найкраще та корисне харчування для новонародженого – материнське молоко. Перед початком нектару слід проконсультуватися з педіатром. Якщо є можливість годувати грудним молоком, то робити це потрібно якнайдовше.

Як зробити і як давати соки, нектари, саме вашій дитині навчить педіатр. Порадять і інші батьки, родичі та знайомі, проте всім порадам слідувати не потрібно, кожна дитина унікальна, і потрібно враховувати всі її особливості.

Коли немовля можна давати яблучний сік, вирішують лише батьки з урахуванням лікарських рекомендацій. Це серйозний крок у житті як батьків, так і дитини.

Один із найспірніших моментів у питанні дитячого харчування – введення до раціону соків. Джерела та фахівці по-різному висловлюються з цього приводу. Розвиток та стан здоров'я кожного малюка дуже індивідуальний, тому рішення, коли краще давати дитині сік, приймається батьками самостійно. Перед цим бажано вивчити матеріали з цього питання та проконсультуватися у педіатра.

Коли батьки вирішують познайомити малюка з новою їжею, вони стикаються з цілим рядом проблем. Різноманітність фруктових напоїв змушує їх замислитись, які соки можна давати дитині, а від яких варто відмовитися. Існує зразкова схема послідовності введення напоїв у дитячий раціон, якої можна дотримуватись, не побоюючись за здоров'я малюка.

1.У 3 місяці:

• освітлений, із зелених яблук.

2. У 4-5 місяців:

1. освітлений грушевий;
2. абрикосовий;
3. персиковий;
4. морквяний;
5. гарбузовий;
6. банановий.

3. З 6 місяців до року:

1. комбіновані: яблуко + абрикос, яблуко + персик, морква + апельсин, яблуко + гарбуз, яблуко + селера;
2. вишневий;
3. журавлинний;
4. із черешні;
5. із чорної смородини;
6. сливовий;
7. буряковий;
8. капустяний.

4. Варто бути акуратнішими з алергенними соками, які слід давати малюкам в останню чергу:

1. цитрусовими (апельсиновим, мандариновим, грейпфрутовим);
2. малиновим;
3. томатним;
4. полуничним;
5. виноградним (вводиться в останню чергу).

Якщо у дитини виявляються якісь захворювання, батьки повинні проконсультуватися з педіатром і давати йому соки, які полегшать його стан. Так, наприклад, при запорах потрібно напувати буряковим або сливовим напоєм, при анемії - яблучним, грушевим, абрикосовим або персиковим.

З якого віку?

З приводу того, коли давати соки грудній дитині, існує безліч думок, кожна з яких має свої переваги та недоліки:

• з 3 місяців: довгий час вважалося, що в цьому віці саме яблучний сік підвищує гемоглобін у крові немовляти, але цей аргумент спростований, тому що залізо практично не засвоюється маленьким організмом із такого роду продуктів;
• з 4 місяцівпідшлункова залоза починає виробляти ферменти для переробки серйознішої їжі, ніж грудне молоко;
• з 6 місяців- цей вік рекомендований більшістю педіатрів;
• з 8 чи 9 місяців: вже можна без побоювань вводити яблучний сік;
• після року: є фахівці, які стверджують, що маленький організм може повноцінно переробити такі напої лише у цьому віці

Якщо у малюка вже були прояви алергії, краще відкласти такий прикорм на пізніший період. Якщо в його стані немає жодних відхилень, можна це зробити раніше. Якщо ви все ж таки не впевнені, коли починати давати дитині сік, краще взяти консультацію у лікаря.

Як вводити соки у дитячий раціон?

Крім віку та виду напоїв, існує ще ціла низка правил, яких варто дотримуватися, щоб введення соків стало приємною подією в житті малюка. Батьки повинні враховувати, що:

1. дати сік можна відразу після ранкового годування;
2. в перший день введення напою в дитяче харчування потрібно дати немовля лише кілька крапель, а потім протягом доби дуже уважно простежити за реакцією його організму: чи немає проносу або, рясних зригування, надто рясного бурчання живота; за наявності таких симптомів прикорм слід зупинити і повернутися до нього пізніше;
3. схема введення соку в раціон малюка проста: у перший тиждень – половину чайної ложечки на день, у другий тиждень – цілу чайну ложечку, у третій тиждень – 2 чайні ложечки на день;
4. через два тижні після першого прикорму можна починати давати змішані напої, які мають найвищу харчову цінність;
5. добова доза на один рік повинна становити близько 50–60 мл, які можна давати за півтори години до другої годівлі;
6. починати прикорм краще з напоїв промислового виробництва, на баночках яких зазначено, що вони відносяться до дитячого харчування та певний вік, з якого їх можна вводити;
7. не можна давати концентровані соки: їх краще розводити водою пропорції 50/50;
8. соки з м'якоттю можна давати після року;
9. натуральні напої домашнього приготування рекомендується вводити з півтора року і трохи більше 200 мл на добу;
10. магазинні звичайні соки дозволяється вживати дітям лише з трьох років.

Небезпеки раннього введення

Сьогодні багато лікарів висловлюються проти того, щоб давати малюкам соки у віці до року. Цю думку вони аргументують цілою низкою негативних наслідків такого раннього прикорму:

• соки погано впливають працювати шлунка, порушують нормальний процес травлення;
• вони можуть спричинити алергію;
• фруктові напої містять у собі багато цукру, тому діти, звикнувши до солодкого, згодом можуть відмовлятися від корисної їжі – каш та супів;
• вони не задовольняють потребу малюка у добовій нормі вітамінів та мікроелементів.

Перед тим, як вводити дитині сік у її постійний раціон харчування, кожен з батьків повинен усвідомити для себе, що нічого кориснішого та смачнішого, ніж материнське молоко, немає. Тому всі медики радять молодим мамам за наявності молока не поспішати з підгодовуванням раніше 6 місяців.

Поява в будинку маленької дитини – це часта причина хвилювань мами щодо його повноцінного харчування, особливо, коли вона підростає.

Вважаючи безпечним яблучний сік для немовляти, намагаються ввести його якомога раніше, ратуючи за необхідність насичення організму корисними речовинами. Але чи все так просто з цим напоєм і коли насправді його бажано вводити в раціон маленької дитини, щоб не нашкодити?

У сучасній педіатрії запровадження прикорму рекомендується не раніше шести місяців. Якщо малюк знаходиться на грудному вигодовуванні, то нові продукти спершу будуть для нього різноманітністю у звичному меню, ніж постійною їжею. Потрібно це враховувати і в жодному разі не змушувати насильно дитині їсти, якщо вона не хоче.

Перша “доросла” їжа для дитини повинна складатися з легкої клітковини, наприклад, кабачка, броколі тощо.

А ось фруктові напої вводити в раціон малюка потрібно після того, як він скуштував каші, рибу, різні види овочів і т.д. Вважається, що раннє введення такого пиття може спровокувати захворювання шлунково-кишкового тракту, алергію, порушення обміну речовин. Про причину цього ми поговоримо нижче.

Плюси та мінуси раннього введення соку в раціон малюка

За часів порад всі педіатри рекомендували вводити в раціон немовля перший прикорм яблучним соком вже з третього місяця життя. Це було перше, що дитина пробувала, окрім грудного молока чи суміші. Звичайно, спочатку це були краплі, дозування збільшувалося з часом і якщо малюк добре реагував на продукт.

Лікарі були впевнені, що така практика попереджає розвиток анемії у немовлят, але сьогодні відомо, що в такому віці залізо не засвоюється з рослинної їжі. Це переклад продукту та велику шкоду дитині. Чому так?

Мінуси раннього введення яблучного соку

У соку досить багато фруктових кислот, природного цукру та солей. Ці компоненти можуть впливати на шлунково-кишковий тракт та інші органи, викликаючи дискомфорт та деякі хвороби.

Яблучний сік новонародженому може завдати шкоди через такі фактори:

• Недозрілий ШКТ немовля, який до шести місяців може нормально сприймати тільки грудне молоко або адаптовані суміші. Раннє введення соку надалі може сприяти розвитку таких захворювань, як панкреатит, гастрит та інші.
• Фруктові напої можуть спровокувати алергію, яка може виникнути не відразу, а за місяць чи два. Причому відразу й не зрозуміло, на що вона.
• Підвищена кількість цукру у фруктових напоях також не потрібна малюкам цього віку, тому що через солодкий смак вони можуть відмовитися від корисної їжі та вимагати насолоди.

Слід зазначити, деякі дослідники дитячого харчування дійшли висновку, що раннє введення фруктового напою може спровокувати проблеми з вагою або шлунково-кишковим трактом у вже більш дорослому віці (6-12 років).

У підлітковий період, коли організм перебудовується, взагалі може спричинити ожиріння. Тому промислові соки, у яких зазначено “з 3-х місяців” слід поставити під сумнів і запровадити трохи пізніше зазначеного терміну.

Плюси яблучного соку в раціоні

Але не варто лякатися описаного вище, якщо введення яблучного напою відбувається правильно і в потрібні терміни, то реакція малюка нормальна. Адже свіжі соки у невеликій кількості можуть принести відчутну користь здоровій дитині.

• Якщо прикорм яблучного соку стався тоді, коли дитина вже отримує основне харчування у вигляді каш, овочів, риби, м'яса тощо, то фруктовий напій зможе стимулювати ферментативну діяльність малюка.
• Яблучний напій, розведений у пропорції 1:1, добре впливає на шлунково-кишковий тракт здорової дитини старше року, тому напій може стати профілактикою запорів.
• Велика кількість заліза у напої дозволить підтримувати рівень гемоглобіну на належному рівні та бути профілактикою анемії у малюків.
• Також яблучний сік насичує організм вітамінами, що особливо важливо за авітамінозу.

Нагадаємо, ще раз, що всі позитивні аспекти фруктових напоїв підходять тільки для здорових дітей.

Якщо дитина має проблеми з ШКТ (слабка незріла слизова оболонка, часті здуття, гази і т.д.), алергічні реакції, то таке питво потрібно вводити тільки після року і тоді, коли малюк почувається добре. Скільки місяців яблучний сік вводять здоровій дитині і в яких пропорціях ми розглянемо нижче.

Як вводити яблучний сік

Будь-який прикорм вводять за певною схемою.

Малюку 3 місяці

Розглянемо, як вводити яблучний сік у три місяці, якщо ви все ж таки вирішили з певних причин це робити. Спочатку спробуйте з'їсти звичайне зелене яблуко, якщо на нього дитина не матиме реакції, то дайте дитині краплю соку. Далі збільшуйте дозування.

Давати напій краще після ранкового харчування.

Малюку 4 місяці

Якщо ви вводите яблучний сік з 4 місяців (сучасні педіатри вважають, що тільки в цьому віці шлунок малюка готовий приймати таку їжу), то починати потрібно з п'яти мілілітрів на добу, вранці.

Малюку 6 місяців

Але зі скільки місяців можна дати яблучний сік, щоб малюк почував себе комфортно? Оптимальний варіант – це шість місяців. Особливо це важливо для тих малюків, які на ГВ, тому що у них відбувається легше засвоєння материнського молока, тому слизові та ферментативні системи у них дозрівають дещо пізніше, ніж у штучників.

У перший тиждень введення прикорму достатньо половини чайної ложки, у другий - цілу ложку, а в третій - дві чайні ложки. Таким чином, до року добова доза яблучного напою має бути близько п'ятдесяти-шістдесяти мілілітрів.

Коли давати яблучний сік немовля

Як було сказано вище, прикорм краще вводити в ранковий час після першого годування молоком (сумішою). Так ви зможете простежити реакцію на новий продукт вже надвечір і в разі потреби відмовитися від нього.

У яких випадках слід припинити давати сік?

Якщо малюк відчуває дискомфорт у шлунку (скаржиться на біль у животику, у нього гази, сильне бурчання), у нього з'явився пронос чи запор, малюк рясно зригує, то напій краще тимчасово не давати. Зачекайте щонайменше місяць і тоді спробуйте знову.

Якщо симптоми повторюються знову, то введення яблучного соку краще відкласти до того часу, коли дитина досягне однорічного віку.

Якість яблучного соку

Дуже важливо при введенні будь-якого нового продукту-прикорму звертати увагу на його якість. Рекомендується використовувати соки спеціально призначені для дитячого харчування. Уважно дивіться на склад продукту – в яблучних соках не повинно бути нічого, окрім соку. Якщо є цукор, крохмаль чи патока, то продукт краще не купувати.

Вперше дайте малюкові освітлений напій із яблук. Якщо хороша переносимість продукту, через місяць-другий можна вести сік з м'якоттю. Концентровані фреші слід розводити водою, а домашні натуральні напої вводити не раніше, ніж півтора року.

Для магазинних напоїв (сюди можна віднести будь-які, які не належать до дитячого харчування) час введення – не раніше трьох років.

Як бачимо, вибрати для немовляти яблучний сік дуже просто, головне уважно читати етикетку. Пам'ятайте, що в деяких випадках малюкам, які не досягли однорічного віку, краще зробити з яблук пюре, а як рідину дати звичайну воду. Не поспішайте вводити нові продукти, особливо якщо дитина цього не дуже хоче. Будьте здорові!

На жаль, захисники соку з 2-3-4 місяців крім: «Ми п'ємо – і все нормально» або «Наші мами нас напували і ми співаємо»… іншої аргументації не наводять, а доводи сучасної медицини ігнорують, посилаючись на досвід тих самих мам та бабусям, які їх колись напували соками, з 2-3 міс.

Ось про них і поговоримо.

Чому наші мами напували нас соком

Методика введення прикорму соку була особливо поширена у період до 70-х років. Причому не тільки в Росії, а й у Європі та Америці. Але вже наприкінці 60-х в Америці та Європі з'явилися перші рекомендації щодо обмеження подібних харчових заходів для дітей.

Зі спостережень за дітьми 6-12 років, які виросли на хвилі ранніх соковливань, лікарі змогли отримати інформацію, що подібні методи можуть загрожувати довгостроковими наслідками. Небезпека підстерігала у вигляді миттєвих алергічних проявів, а й у наступних реакціях дорослішає організму. ШКТ дитини вже з народження, отримуючи неадаптовану їжу (а рекомендації давати соки були з 3-х тижнів), працював в екстремальних умовах, «на знос». І в момент фізіологічних стресових періодів (перед підлітковим та підлітковим віком) просто банально зривався, нагороджуючи дитину букетом захворювань типу гастритів, панкреатитів, проблем зі слизовою оболонкою кишечника тощо.

І знову-таки, звертаючись до того часу, пригадаємо, що основний наголос робився на штучне харчування (а в той період вважалося КРАЩЕ догодувати дитину сумішшю, а матері рекомендувалося якнайшвидше скористатися послугами ясел, щоб вийти на завод) - дитина потребувала додаткових джерела харчових речовин. Ось якраз і став актуальним принцип «меншого зла».

Так, соки як перший прикорм завдають шкоди. Але недостатнє харчування через відсутність грудного молока, на молочній суміші не збалансованого складу з коров'ячого молока або кефіру, для дитини небезпечніше. Дефіцит поживних речовин провокує тяжкі дефекти розвитку, у той час як проблеми ШКТ по-перше з'являються в пізнішому віці і по-друге потенційно знайомі і теоретично виліковні.

А тепер цифри
Наведу приклад на залізі. Точніше на його вмісті в різних харчових джерелах, що підходять для дитини грудного віку та потреб дитини в ньому.

У грудному молоці вміст заліза трохи сам собою, близько 0,04 мг на 100 грам. Але у заліза в грудному молоці найунікальніша біологічна доступність - 50-75%. Жоден продукт у світі не дає такого. Т. е. кількість, що всмоктується в мкг/100 грам становить близько 20-30.

У сучасних адаптованих сумішах вміст залізистого сульфату близько 0,2-0,4 мг/100 г (у збагачених сумішах 0,6 мг/100 г). З урахуванням його біологічної доступності (а це становить близько 20%) кількість, що всмоктується, становить від 40 до 120 мкг/100 грам.
За даними ВООЗ, 20 мкг/100 гр є достатньою кількістю для задоволення потреб дитини до віку 6-8 місяців у середньому. У сумішах, в яких немає стимулюючих всмоктування додаткових факторів, вміст заліза, як можна побачити, - завищено.

А ось у молочній суміші, якою годували нас мами вміст заліза вдвічі менше ніж у грудному молоці 0,02 мг/100 гр. Біологічна доступність низька - 10% ... і кількість заліза, що всмоктується, виходить всього 2 мкг/100 гр суміші.
Т. е. для дитини, яка в точас знаходився на штучному вигодовуванні, профілактика залізодефіцитної анемії була дужеактуальна. Тому що з доступного харчування він отримував менше ніж 1/10 необхідної кількості.

Соки виступали хоч якоюсь альтернативою вирішення подібної проблеми. Справді, хоч якийсь. Тому що дитині, яка не готова до прикорму запропонувати тверду їжу неможливо. Винятково рідку. Так ось, соки… вміст заліза у збагаченому яблучному соку становить близько 0,4-0,5 мг/100 гр. Біологічна доступність – 1-2%. Т. е. всмоктується близько 4 мкг/100 гр.

Тому до віку фізіологічного зменшення запасів заліза в організмі (порядку 4-х місяців) у дитини, яка вигодовується убогою сумішшю, у харчуванні мала б бути вже достатня кількість іншого джерела заліза - соку. Принаймні хоча б ці 100 г соку на день. Але якщо їх одразу дати дитині – вона, вибачте, загнеться. Тому вводили якомога раніше, щоб розтягнути період звикання. Згладити стресовий ефект.

Чому така рекомендація була загальною
У той період штучне вигодовування панувала на грудному. Тому, виходячи з принципу меншого зла, керуючись благом більшості, ця рекомендація була загальною. Якщо і буде якась шкода – вона буде малою, порівняно з проблемами дефекту зростання у дитини в перший рік через погане харчування неадаптованою їжею.

Основне лихо в тому, що в умовах сучасного харчування малюків плюси введення соку втратили актуальність. А коли навіть сумнівної користі немає, то що лишилося?

Cік - дуже великий подразник із високим фактором кислотності. Повна відсутність клітковини, зате вбивча вуглеводна середовище, за рахунок цукрів. Кишечник дитини ще просто не може перетравити подібне, для перетравлення соку потрібні додаткові ферменти, які не виробляє підшлункова залоза дитини в віці немовлят. І виявляється у кишечнику лежить дратівливий продукт – цукру із соку. До певного віку слизова грудничка дуже прониклива і чутлива, через її стінки молекули проникають у кров, і цукру починають сильно дратувати слизову, організм отримує сигнал, якнайшвидше позбудеться агресорів, підшлункова намагається формувати ферменти для розщеплення вуглеводів соку. Кишечник збирає додаткову рідину для часткової нейтралізації агресивних цукрів і починає скорочуватися, виводячи подразник. Зовнішньо – досить швидко після вливання соку у дитини може бути стілець. Але ціною величезного стресу підшлункової, слизової та організму загалом. При цьому вимиваються і потрібні мінерали та вітаміни з організму, дитина втрачає дуже багато рідини. Вуглеводна складова створює в кишечнику ідеальне середовище для розмноження патогенної та умовно патогенної флори (кандидоз, стафілокок), тому після соковливань, так часті молочниці у роті дитини.

Сік– це один із найжорстокіших методів впливу на організм немовляти, тому перш, ніж влити в 3-місячну дитину сік, не забудьте запитати себе: «Навіщо!?». Краще самі випийте цей чудовий сік, ніж псувати дитині здоров'я.

Найраніше, коли можна ввести сік – це з 1,6 років, а краще і пізніше, починаючи з яблука зелених сортів. І найкраще, якщо це буде вичавлений вами сік і розбавлений мінеральною негазованою водою, у пропорції 1:1(2) (1 частина соку на 1(2) частини води).
Морквяний же свіжий сік розводиться в пропорції 1:2 (3) (1 частина соку на 2 (3) частини води). Перший час введення соку (2-3 міс.), Сік дається по 1/4 склянки в день, з ранку або в обід, після поступово доводиться до 1 склянки на день, до 5-7 років. Розбіжний водою сік давати дітям до 5-7 років. Але Дитячий сік, з позначкою на пляшці «з 5 міс.», якщо дитина не алергіка, після 3 років водою можна не розбавляти, якщо дитина алергіка - продовжуйте розбавляти до 5-7 років.

Але, все ж таки краще варити компотиіз сухофруктів, а після року-півтора років та зі свіжих фруктів та ягід.
Можна робити слабкі морсиНаприклад: ложку свіжих ягід журавлини розім'яти, залити окропом і додати цукор по-смаку, остудити. Також можна давати дитячий чай.

Не поспішайте давати дитині виробничі соки з невідомої фігні:

________________________
PS:Тупі коментарі нібито: «О Боже...», «Починається...», будь ласка, буду видаляти.

Я свого соку поки і не думаю вводити, до 3 років точно не дам. Нехай фрукти, ягоди, сухофрукти та деякі овочі так жує. А ось компоти та морси власного приготування, даю з року, як і Дитячі чаї.

Моя дуже любить дитячий чай "Organic":

Вперше сік спробували в 3,2 роки, розведений водою в пропорції 1 частина води:1(2) частини соку, приблизно через півроку перестала його розбавляти.