Твердий сир калорійність у 100. Білки, жири та вуглеводи. Зовнішній вигляд та опис пармезану
Твердий сир є дуже смачним, але досить жирним продуктом. Людям, які стежать за своєю вагою, слід обмежувати кількість інгредієнта у раціоні. Калорійність російського сиру загалом становить 350 ккал на 100 грам. Але показники можуть змінюватись в залежності від виробника.
Продукт з ім'ям "Російський" 50% жирності добре засвоюється організмом завдяки наявності у складі молочного жиру. Комплекс поживних речовин допоможе покращити стан здоров'я та попередити низку захворювань.
Інгредієнт є напівтвердою сичужною масою, яка виготовляється з пастеризованого коров'ячого молока, закваски молочнокислих бактерій і сичужного ферменту. Продукт має жовтий колір, при зрізі видно багато дрібних очей. Смак трохи кислий, яскраво виражений. Відповідно до ГОСТу жирність цього зразка становить 50%. Допускається відхилення у більшу чи меншу сторону на 1,6%.
У Росії її інгредієнт виробляє кілька підприємств. Примітно, що бренд - "Російський сир" - не має правовласника. Продукт також виготовляють в Україні, Білорусії та Литві.
Енергетична цінність
Російський сир 50% жирності може вносити в організм від 335 ккал (ТМ «Угліч») до 360 ккал (ТМ «Добряна») на 100 г продукту. Існують варіації з аналогічною жирністю, але їхня енергетична цінність знаходиться в межах зазначеного діапазону.
Також є зразки, калорійність яких досягає 364 ккал на 100 грам, проте виробник цієї продукції нам не відомий. З вказаної маси 29,5 г посідає жири, 23,2 р – на білки.
Виробники часом відхиляються від встановлених норм і готують російський сир із жирністю 45%. Його енергетична цінність становить 497 ккал на 100 г продукту. Якщо ви з'їсте цю кількість, то отримаєте 24% енергії від денної норми (для стандартного значення 2000 ккал). Для цієї жирності деякі ресурси наводять показники 228 ккал на 100 грам.
Як бачите, значення досить різні. Щоб дізнатися точну інформацію, перегляньте упаковку, де виробник вказує конкретні дані. Ми рекомендуємо орієнтуватися на числа 360-364 ккал на 100 грам, адже така енергетична цінність має бути у російського сиру, приготовленого за нормованими технологіями.
Корисні властивості
Майже третина продукту становить корисний білок, який незамінний у вегетаріанському меню. Відсутність вуглеводів приваблює багатьох, хто стежить за балансом сахаридів. Російський сир містить у собі велику кількість мінералів (фосфор, кальцій, цинк, мідь, натрій, калій) та вітамінів (А, В6, В9, В12, С, РР).
Продукт принесе максимум користі людям, які страждають на такі захворювання:
- анемією;
- недокрів'ям;
- гепатит;
- недугами суглобів.
Компоненти сиру беруть участь в утворенні еритроцитів, регулюють роботу печінки, є будівельним матеріалом для м'язової тканини, позитивно впливають на гормональне тло і допомагають підвищити імунітет.
Протипоказання
Люди з надмірною масою тіла мають дуже обережно вживати російський сир – не перевищувати допустиму норму. Не рекомендується їсти препарат при гастриті, гіпертонії та порушенні кислотності.
Складові сиру дають сечогінний ефект, тому інгредієнт слід обмежити пацієнтам із сечокам'яною хворобою або пієлонефритом.
Сир – чи не найпопулярніший молочний продукт. Серед величезного асортименту кожен може знайти свій сорт, що характеризується неповторним смаком та ароматом. На сьогоднішній день налічується більше 100 різновидів, здатних задовольнити навіть найвибагливішого гурмана.
Скільки калорій у різних видах сиру
Торгові мережі пропонують споживачам різноманітні сирні продукти. Найновіші методи та технології, що застосовуються у виробництві, дозволяють отримати сири різної жирності та твердості, у тому числі і дієтичні сорти з низьким вмістом жиру:
- сичужні;
- з пліснявою;
- кисломолочні;
- сироваткові;
- розсільні;
- м'які;
- напівтверді;
- тверді;
- сирні.
Від виду сиру залежить його гастрономічна привабливість, харчова цінність та те, скільки в ньому ккал.
Таблиця калорійності (енергетичної цінності) сирів
| Вид сиру | Калорійність у ккал на 100 грам |
| Домашній нежирний | 86,7 |
| Домашній 4.0 % | 113,4 |
| Прибалтійська | 207,9 |
| Моцарелла | 236,9 |
| Литовський | 250,2 |
| овеча | 259,1 |
| Бринза коров'яче | 263,3 |
| 264,6 | |
| Плавлений «Костромський» | 269,7 |
| Мюнстер | 274,2 |
| Плавлений, ковбасний копчений | 274,8 |
| Сулугуні | 286,0 |
| Фета | 290,7 |
| Брі | 291,3 |
| «Російський» | 300,8 |
| Плавлений «Радянський» | 307,3 |
| Плавлений «Шоколадний» | 311,6 |
| Латвійський | 316,9 |
| Камамбер | 324,7 |
| Плавлений «Латвійський» | 331,2 |
| Рокфор | 335,6 |
| Костромській | 343,8 |
| Пошехонський | 344,2 |
| Маасдам | 349,3 |
| Голландська, брускова | 350,6 |
| Алтайська | 355,6 |
| Гауда | 356,7 |
| Волзький | 356,6 |
| Московський | 358,3 |
| Осетинський | 359,6 |
| Салдуський | 361,2 |
| Російський 50% жирності | 364,1 |
| Бійський | 371,0 |
| Голландська, кругла | 375,8 |
| Ламбер | 377,4 |
| Чеддер | 380,3 |
| Швейцарська | 391,4 |
| Пармезан | 392,6 |
Застосування у дієтології
- білкової та високобілкової дієти спортсменів;
- винною;
- грушевий;
- томатний.
Для любителів сиру багато улюбленого продукту не буває, але дієтологи радять обмежитися 30-40 грамами на день.
Крім того, що сири бувають класичними та солоними, нерідко можна знайти в магазинах продукти з різними добавками: , копченостями, і . В окрему категорію входять сири з пліснявою, тому що для їх створення виводяться спеціальні штами харчової плісняви, безпечної для здоров'я людини.
Рецепти та калорійність сирних страв
Сир може бути повсякденним продуктом, який дієтологи рекомендують їсти на сніданок, або вишуканим делікатесом, мати тонкий або пікантний смак і аромат, бути на любителя або улюбленими ласощами дітей, як шоколадний плавлений з горішками. У будь-якому випадку кухарі та кулінари придумали безліч рецептів і використанням сиру та сирних продуктів.
Куряча запіканка
Зазвичай терті сири використовуються для запіканок як посипання верхнього шару, але в цьому рецепті бринза відіграє роль основного компонента. Інгредієнти для приготування:
Курячі грудки потрібно розморозити, обполоснути водою, нарізати кубиками середніх розмірів і обсмажити на сковороді 6-7 хвилин з невеликим додаванням. Кабачки вимити, прибрати шкірку, нарізати тонкими кільцями або півкільцями і обсмажити. Макарони відварити, злити воду і відкинути на друшляк. У змащену форму укласти пошарово макарони, кабачки, але їх можна змішати, зверху покласти обсмажене філе. На курку дрібно натерти бринзу. Верхнім шаром буде яєчно-зметана заливка, а потім дрібно порубана зелена цибуля. Запікати страву в духовці при температурі 185 ° С приблизно півгодини. Подавати зі сметаною та зеленню. Калорійність 100 г запіканки становить 142 ккал. Омлет «сирний»
Сир здатний надати звичайним стравам цікавого смаку. Для приготування поживного та ситного сніданку підготуйте такі продукти: - шматок будь-якого твердого сиру (120 г);
- (7 штук);
- молоко 2.5% (половина склянки);
- (25 г);
- борошно пшеничне в/с (4 десертні ложки);
- томати «чері» (6 штучок);
- дрібка солі.
Сир розділіть на дві частини – одну потріть дрібно на тертці, а другу наріжте скибочками завтовшки 3 мм. Борошно просійте через сито в молоко, розмішайте, щоб не було грудочок. Яйця розбийте в хащі блендера і збийте 25 секунд, вилийте яєчну масу в молоко і знову перемішайте. Форму для омлету, а його потрібно буде запікати, змастіть кулінарним жиром та викладіть дно сирними пластинками. Зверху сирного шару вилийте суміш омлету. За бажанням можна додати нарізану соломкою шинку або сардельку. Помідорки-чері «утопіть» у омлетній масі і посипте тертим сиром, поставте в духовку на чверть години, виставивши температуру 200-210 °С. Омлет подавати гарячим. Калорійність страви за рецептом 172 ккал/100 г.
Палички сирні
Хрусткі палички – чудовий варіант закуски для фуршету або шведського столу. Необхідні компоненти для приготування: - борошно пшеничне в/с (склянка з гіркою);
- сир вершковий або йогуртовий (225 г);
- вершкове масло (1 пачка = 200 г);
- куряче яйце (1 штука);
- (столова ложка);
- (3 столові ложки);
- сіль (чайна ложка).
Вершкове масло|мастило| розм'якшити і змішати з|із| тертим на дрібній|мілкій| терці|тертці| сиром,| Дошку для розкочування посипати мукою|борошном| і викласти на неї тісто. Сирний пласт розкотити качалкою і розрізати на смужки бажаної довжини і форми, які потрібно укласти на вистеленим папером для запікання деко. У піалі збити яйце, покрити їм кожну паличку, зверху посипати сумішшю насіння кмину та кунжуту. Випікати при температурі 190° приблизно чверть години. Енергетична цінність закуски – 412 ккал.
Булочки сирні до чаю
Сирні булки слушно підходять на сніданок, чудово поєднуючись із солоним вершковим маслом або плавленим сиром. Інгредієнти:
Молоко розігріти, всипати дріжджі та розмішати. Просіяти через сито борошно, додати два яйця, розм'якшене вершкове масло (150 г), сіль та цукор-пісок. Замісити тісто і поставити його викидати (приблизно годину-півтори). На цьому етапі можна застосувати хлібопічку. Готове тісто має бути більше вихідної маси у 2-2,5 рази, після чого його потрібно розділити на 10 однакових колобків. Шматок вершкового масла, що залишився, розтопити, змастити форму для випікання і на її дно розкотити 1 частину тіста, формуючи низ пирога, його теж потрібно змастити топленим вершковим маслом. Шматок сиру крупно натерти і посипати ним пиріг, розкотити зверху другий колобок, змастити олією, сиром не посипати. Далі за аналогією розкотити третій колобок, який потрібно посипати тертим сиром, продовжувати доки все тісто не закінчиться. Верхній пласт сиром можна не посипати, але потрібно розрізати на квадрати, щоб булочки було зручніше відокремлювати. Дати пиріг відстоятися в теплому місці приблизно 35-45 хвилин і поставити в духовку при температурі 180 ° С, через 12 хвилин дістати, змастити|змазати| збитим жовтком і поставити допікатися ще на півгодини. Спечену здобу розрізати на сегменти і подавати остиглим. Калорійність 325 ккал/100 г.
Салат по-французьки
Для приготування вишуканого салату вам знадобляться такі продукти: - сир "Ламбер" (150 г);
- кисло-солодкі (2 середні штуки);
- яйця курячі (2 штуки);
- (2 великі коренеплоди);
- низькокалорійний майонез (200 г).
Яйця та моркву потрібно відварити та почистити. Яблука розрізати на половинки, видалити шкірку та серцевину. У миску пошарово викладаються терті компоненти: яблука, курячі яйця, морква. Кожен шар змащується мінімальною кількістю майонезу, зверху треть сир. Готовий салат відправляється в холодильник на годину-півтори і подається з гілочкою петрушки. Калорійність приблизно 247 ккал/100 г.
Капуста брюссельська запечена
Капуста - відмінний дієтичний компонент, сирний, поживний та низькокалорійний. Для приготування страви знадобляться: - сир "Гауда" (50 г);
- бринза козяча або овеча (100 г);
- капуста брюссельська (450 г);
- молоко 2.5% (60 мл);
- сметана 15% (150 г).
Капусту протягом 10 хвилин відварити у підсоленій воді і, зливши воду, викласти у форму для запікання. Сир та бринзу натерти на середній тертці, в окремій піалі змішавши їх із молоком та сметаною. Сумішю, що вийшла, залити виделки капусти, посипати чорним меленим перцем і відправити в духовку на 15-17 хвилин, виставивши температуру близько 190 ° С, запікати до утворення золотистої скоринки. Калорійність страви складає лише 115 ккал.
Конвертики з сиром та шинкою
Швидкі та легкі у приготуванні конвертики стануть чудовою закускою або поживною стравою для пообіднього перекушування. Компоненти: - шинка куряча (350 г);
- сир "Ламбер" (175 г);
- яйця курячі (2 штуки);
- майонез (дві столові ложки);
- зубчик.
Яйця відварити, остудити, очиститися від шкаралупи і разом із сиром натерти на тертці, видавити часник, посолити, трохи поперчити і заправити майонезом. Всю масу добре розмішати. Шинку нарізати скибочками, на кожен шматок покласти по ложці начинки і скрутити трубочкою, для фіксації проткнувши зубочисткою. Подавати на листі салату. Калорійність становить приблизно 245,7 ккал/100 г.
Хімічний склад та харчова цінність деяких видів сирів
Для аналізу вітамінного та мінерального складу, огляду харчової цінності ми відібрали 6 сортів, що дуже відрізняються один від одного: класичний Голландський сир, плавлений «Радянський», адигейський, овечу бринзу, Камамбер з пліснявою і Рокфор.
Харчова цінність продукту залежить від методу його приготування, використовуваної сировини та способу дозрівання сиру.
% від денної потреби, зазначений у таблицях, – це показник, що означає, скільки відсотків від денний норми у речовині ми задовольнимо потреби організму, з'ївши 100 гр сиру.
Скільки у різних сирах білків, жирів та вуглеводів?
| Речовина(% від добової норми) | Класичний Голландська | Радянський (плавлений) | Адигейська | Бринза овеча | Камамбер | Рокфор |
| , г | 26,3 (57,4) | 23,02 (50,3) | 19,9 (43,3) | 21,2 (50,1) | 15,4 (33,4) | 20,51 (44,8) |
| Жири, г | 26,6 (47,6) | 22,56 (40,2) | 19,8 (35,4) | 18,8 (33,7) | 28,9 (51,5) | 27,5 (49,2) |
Російський сир – це відомий вітчизняний продукт. Він має тонкий смак і яскраво виражений, властивий тільки йому малюнок, який називається «дрібне мереживо». Готується він із пастеризованого молока, яке в процесі згортається і потім пресується, з використанням сичужного ферменту та мезофільних кисломолочних бактерій. Різноманітність сортів залежить від жирності молока та способу приготування.
Опис
У сиру Російська еластична консистенція, гарний кремовий, трохи жовтий колір і невеликі дірочки різної форми. Смак яскраво виражений, кислуватий, традиційний для напівтвердих та твердих сортів. Після 70 днів витримки з виготовлення молочний продукт надходить у продаж. Вартість його не надто висока, що робить сир ще популярнішим.
Вперше цей сорт з'явився на прилавках на початку 60-х. У процесі виготовлення використовували молоко від Угличного радгоспу. Сорт знайшов широке застосування у кулінарії: його використовують для приготування бутербродів, салатів та закусок, натирають на тертці та додають до гарячих страв.
З сиром Російський запікають м'ясо, рибу та овочі, готують піцу, випічку та запіканки.
Харчова та енергетична цінність
Калорійність таБЖУна 100 грамів:
55% жирності частіше міститься в плавленому російському сирі, який вкрай не рекомендований при дотриманні дієти.
Склад та користь
У складі натурального, якісного сиру знаходяться:
- пастеризоване коров'яче молоко;
- сіль;
- хлорид кальцію;
- екстракт аннато;
- сичужний фермент.
У складі продукту містяться вітаміни А, В, Д, Е, РР та мінеральні речовини, необхідні для правильної роботи організму. Велика кількість кальцію сприяє нормальній роботі міокарда, покращує здоров'я зубів, нігтів, опорно-рухової системи.
Російський сир є найбільш поживним, оскільки містить велику кількість калорій. У ньому багато високоякісного білка, який потрібний організму людини. Більшість протеїну перебуває у розчинній формі, завдяки чому легко засвоюється.
Підвищена жирність та калорійність не дозволяють вживати продукт у великих кількостях, оскільки це може призвести до небажаних наслідків, набору зайвої ваги. Рекомендується щодня з'їдати порцію, що не перевищує 80 г. Вживати можна лише свіжий продукт.
Російський сир входить до групи найпопулярніших сортів серед споживачів. Його можна використовувати для приготування піци, бутербродів, запіканок із грибами або м'ясом. Як визначити калорійність продукту?
Харчова цінність та вітамінний склад
Російський сир містить багатий хімічний склад. Концентрація білків тваринного походження перевищує рибу та м'ясо. У сирі цього сорту велика кількість амінокислот, вони допомагають протистояти багатьом вірусним захворюванням.
Розглянемо харчову цінність продукту для 100 грам
Харчова цінність
Незважаючи на високий вміст білків, російський сир не підходить для дієтичного харчування, оскільки має високу жирність.
Таблиця вітамінного складу у продукті, розрахунок на 100 грам
Російський сир багатий на мікроелементи та макроелементи. Розглянемо вміст 100 грам продукту.
Таблиця мінеральних речовин
Смакові якості
Смаковий відтінок сиру традиційний, трохи кислуватий, без виражених обрисів. Продукт відноситься до напівтвердих сортів. Початкова сировина для виробництва – пастеризоване молоко. У процесі приготування до молока додається закваска бактерій і згортаючий сичужний елемент.
Готовий продукт відрізняється жовтим кольором, на зрізі є дрібні дірочки. Якісний російський сир має високу калорійність та жирність.
Як використовувати дієтичне харчування?
Російський сир не підходить для вживання у період активного зниження ваги. Не варто захоплюватися цим продуктам при ожирінні, висока калорійність та жирність сприяють швидкому набору зайвих кілограм. При цьому не можна зовсім відкидати цей корисний сир із раціону.
Щоб не набрати вагу, російський сир найкраще вживати у першій половині дня та в дуже малих кількостях. Рекомендована кількість – 100-200 грам. Основний часовий проміжок для прийому препарату – з 8 ранку до 12 дня. Саме в цей час метаболізм працює активно, що дозволить не відкласти з'їдені шматочки в стегна і живіт.
Фахівці не радять відмовлятися від використання сиру у раціоні. Завдяки високим корисним властивостям і багатому вітамінному складу він підходить для сніданку та полуденку.
Корисні властивості
Російський сир відноситься до напівтвердого вигляду, ця якість робить його універсальною добавкою до будь-якої страви.
Про користь молочних продуктів вже сказано досить багато - у них містяться і кальцій, і фосфор, і легко засвоюється білок, і вітаміни, і багато іншого. Сир – продукт, одержуваний шляхом створення молока та відділення сичужної маси від сироватки та подальшого ферментування, пресування або інших процесів. Технологій виготовлення цього продукту існує безліч, як і його різновидів – тверді, м'які, плавлені сири, пресовані, з різними видами плісняви, розсільні, сирні і т.д. Склад та калорійність сиру, а також корисні властивості різних сортів відрізняються– на калорійність сиру впливає вміст у ньому жирів та білків, на поживні властивості цього продукту впливає також вміст різних амінокислот, ферментів тощо.
У сирі міститься велика кількість білка – деякі сорти цього продукту за вмістом білків перевершують м'ясо. Причому цей білок, на відміну від м'ясного, дуже легко засвоюється людським організмом. Також у сирі містяться вітаміни А, С, вітаміни групи В, мінеральні солі кальцію, фосфору та інших мікроелементів, а також різноманітні ферменти. Багатий на сир і незамінні амінокислоти, у тому числі ті, яких найбільше не вистачає людині – триптофаном, метіоніном, лізином. Молочний жир засвоюється в нашому організмі повністю завдяки своїй легкоплавкій структурі та великому вмісту фосфотитів. Сир стимулює апетит, добре насичує та нормалізує травлення, він не тільки добре засвоюється сам, а й покращує засвоюваність інших продуктів. Вживання цього продукту корисно всім - і спортсменам, і людям, що бажають схуднути, і підліткам, і вагітним або жінкам, що годують, і літнім людям.
На неї впливає безліч факторів - вміст жирів у сирі, вуглеводів або білків, що, у свою чергу, залежить від виду та способу приготування сиру. Як правило, вуглеводів у сирах міститься мало (високим вмістом вуглеводів відрізняється лише овеча бринза, як і всі продукти з овечого молока), тому основне джерело калорійності сиру – це жири. Найбільш жирними сортами є буковинський, Грюйєр, Чеддер, Рокфор, Російський, пармезан, маскарпоне, а також плавлені сири. Найменше жирів міститься в домашньому сирі, розсольних та сирних сирах.
Найнижча калорійність сирів сирних чи розсольних, найвища – різних твердих та напівтвердих сортів цього продукту. Наприклад, калорійність адигейського сиру або бринзи не перевищує 250-260 ккал на 100 г, калорійність сиру фета - 215 ккал на 100 г. Домашній сир містить всього лише 115 ккал на 100 г. вмістом як жирів, і білків у цих сортах сирів. Ці сири ідеальні для салатів, вони добре поєднуються з овочами, також вони якнайкраще підходять для начинок осетинських пирогів, хачапурі та іншої випічки з сиром, прісні сири (адигейський, домашній) добре поєднуються з червоним вином.
Калорійність російського сиру, а також швейцарського, сиру чеддер, буковинського та пармезану перевалює за 370-380 ккал на 100 г. Така висока калорійність російського сиру та інших сирів пояснюється тим, що в них багато жирів. Ці сорти, мабуть, найулюбленіші серед наших громадян – їх можна і на бутерброд, і в піцу, і в запіканку, хоча високий вміст калорій відлякує жінок.
Середні калорійності сири містять від 280 до 350 ккал на 100 г. Наприклад, калорійність голландського сиру та калорійність сиру маасдам становить близько 350 ккал, у 100 г камамберу міститься близько 290 ккал, а калорійність ковбасного сиру становить 270-280 ккал. Калорійність ковбасного сиру залежить від добавок, які в ньому присутні (це можуть бути гриби, солоні огірочки, зелень, паприка та ін.). Калорійність сиру маасдам та калорійність голландського сиру може трохи відрізнятися у різних виробників залежно від вмісту в них білків та жирів. Ці сири найбільш популярні, вони універсальні, тобто підходять і для бутербродів, і для запікання, і для плавлення, при цьому в них менше калорій, ніж у швейцарському або російському сирах.
Таблиця калорійності сирів
У таблиці калорійності сири розділені на 3 групи залежно від вмісту калорій. 
Низька калорійність сирів (до 280 ккал на 100 г):
- домашній – 113 ккал на 100 г;
- фета - 215 ккал на 100 г;
- фетаки - 219 ккал на 100 г;
- фетаксу - 261 ккал на 100 г;
- адигейський сир – 240 ккал на 100 г;
- моцарелла - 240 ккал на 100 г;
- бризна (коров'я) – 260 ккал на 100 г;
- буковинський - 261 ккал на 100 г;
- копчений сир – 270 ккал на 100 г;
- ковбасний сир – 271 ккал на 100 г.
Середня калорійність сирів (від 281 до 350 ккал на 100 г):
- бринза (овеча) - 287-298 ккал на 100 г;
- Камамбер - 290 ккал на 100 г;
- сулугуні - 290 ккал на 100 г;
- сир Брі - 291 ккал на 100 г;
- прибалтійська - 309 ккал на 100 г;
- Рокфор - 337 ккал на 100 г;
- костромській – 343 ккал на 100 г;
- Маасдам - 350 ккал на 100 г;
- ярославський - 350 ккал на 100 г;
- естонський - 350 ккал на 100 г;
- голландська – 350 ккал на 100 г;
- пошехонський – 350 ккал на 100 р.
Висока калорійність сирів (понад 350 ккал на 100 г):
- сир Гауда - 356 ккал на 100 г;
- сир російський - 363 ккал на 100 г;
- сир Ламбер - 377 ккал на 100 г;
- пармезан - 384 ккал на 100 г;
- сир чеддер - 392 ккал на 100 г;
- швейцарський – 396 ккал на 100 гр.
Для дієтичного харчування підходять маложирні сири, що відрізняються низькою калорійністю, наприклад, сирні, прісні, такі, як домашній або адигейський. А ось сири, що відрізняються високою калорійністю, такі, як швейцарський або російський, під час дієт краще замінити менш калорійними сортами.
Кому сир шкідливий
Вживати сир, як і інші молочні продукти, небажано людям, які страждають на непереносимість молочного білка. Оскільки цей продукт ніяк не назвеш продуктом з низькою калорійністю, сир небажано вживати і тим, хто страждає на ожиріння або зайву вагу. Не рекомендується вживати сири людям із гіпертонією, захворюваннями нирок, а також гастритами та виразками шлунка та кишечника (особливо при підвищеній кислотності). При вагітності та годуванні груддю від сортів із пліснявою краще утриматися.
Якщо вам сподобалася ця стаття, будь ласка, проголосуйте за неї:(4 Голосів)
Статті на тему
