Шість традиційних солодощів на Хеллоуїн. Страви до хеллоїну з фото, меню на хелловін, рецепти

Для буууууунанів:

• 6 бананів
• 36 драже/чіпсів із темного шоколаду

Для міні-тикувань:

• 8 мандаринів
• 1 паличка кореня селери

Приготування

1. Очистіть банани від шкірки і розріжте їх спочатку навпіл, а потім - уздовж. ,
2. У кожну половинку банана вставте драже, повторюючи риси обличчя привиду – очі та рот. Бууууунани готові!
3. Розріжте корінь селери вздовж, кожну половинку поділіть на тоненькі шматочки завдовжки з мізинцем.
4. Очистіть мандарини, але не поділяйте їх на часточки - вони мають залишитися цілими. У кожен цитрус вставте по тоненькій паличці селери, на зразок хвостика у гарбуза. Здорові та смачні міні-тикування готові!

• Складність Просто
• Тип Десерт
• Час 40 хвилин
• Персон 4

складові

• 1 упаковка печива Oreo
• 1 упаковка білого шоколаду
• Різнокольорові цукерки M&М
• Упаковка шоколадних кульок для декору випічки
• Палички від смоктальних цукерок або маленькі шпажки
• Рідкий харчовий барвник, червоний

Приготування

1. Розтопити білий шоколад.
2. Зануріть кінчик палички від цукерки в розтоплений, обережно вставте його в печиво і вмочіть Oreo з двох боків. Повторіть з усією упаковкою та приберіть у холодильник чи морозилку – шоколад повинен застигнути.
3. Тим часом розігрійте духовку до 220 градусів, а потім одразу вимкніть. На аркуш фольги викладіть різнокольорові цукерки і тікайте в духовку на одну хвилину. Зверху кожної - прикріпіть шоколадну кульку. «Очне яблуко», що вийшло, прикріпіть на саме «око» і знову приберіть в холодильник.
4. Коли печиво на паличці буде готове, зануріть кінець зубочистки в харчовий барвник і намалюйте капіляри.

• Складність Просто
• Тип Десерт
• Час 30 хвилин
• Персон 3

складові

Для «крові»:

2½ чашки молока

80 гр м'якого сиру, наприклад, Філадельфія

170 гр молочного шоколаду, розламати на маленькі шматочки

2 чайні ложки ванільного екстракту

2 столові ложки коричневого цукру

Дрібка солі

1-2 чайні ложки червоного харчового барвника

Для «пальців»:

150 гр вершкового масла

200 гр цукру

1 чайна ложка ванільного цукру

1 чайна ложка розпушувача

1/4 чайної ложки солі

350-400 гр борошна

Приготування

1. Помістіть молоко та сир у блендер і змішайте до отримання однорідної маси.
2. Вилийте суміш у невелику каструлю, додайте шоколад, ваніль, цукор та сіль. Розтопіть все на середньому вогні, періодично помішуючи, поки суміш стане однорідною. Додайте червоний харчовий барвник, щоб досягти потрібного кольору. Подавайте гарячим!

«Пальці»:

1. Олію кімнатної температури збити з цукром і ванільним цукром 5 хвилин. Додати|добавляти| яйце, перемішати. Сіль, розпушувач і борошно змішати, потроху додавати, замішуючи тісто. Воно має вийти тугим і не липким.
2. Заберіть тісто в холодильник на півгодини.
3. На столі скачайте з невеликого шматочка тіста ковбаску і надайте їй форму пальця. На кожен кінчик пальця покладіть мигдаль і трохи придавіть - це ніготь. За допомогою зубочистки намалюйте складки шкіри для більшої вірогідності.
4. Печиво випікайте 20 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів. Подавайте з кров'ю.

• Складність Просто
• Тип Десерт
• Час 1 год
• Персон 5

складові

• 200 гр вершкового масла кімнатної температури
• 200 гр мастики
• 200 мл молока
• 100 гр вареного молока, що згущує|згущає|
• 4 яйця
• 400 гр борошна
• 4 чайні ложки розпушувача
• 260 гр цукру
• Чорний харчовий барвник

Приготування

1. Вершкове масло|мастило| перекладете в миску, порізавши на невеликі шматочки. Збийте міксером близько 3 хвилин|мінути|. Коли воно побіліє, додайте цукор і ще раз добре збийте. По одному вводіть у тісто яйця, щоразу перемішуючи. Потім, поступово - борошно та розпушувач. Останнім вливайте трохи молоко. Тісто має вийти густим.
2. Форму для капкейків змастіть вершковим маслом, вставте паперову основу. Викладайте тісто у формочки - тісто сильно підніметься, тому не переборщите.
3. Розігрійте духовку до 180 градусів і приберіть в неї капкейки на 20 - 25 хвилин.
4. Шматок білої мастики розкотіть і сформуйте з нього кілька коржів з нерівними краями.
5. Верх капкейків змастіть товстим шаром згущеного молока, а нагору покладіть розкатану мастику, сформуйте складки. Чорним барвником намалюйте кожному наведенню ока.

"Мумії"

• Складність Просто
• Тип Закуска
• Час 20 хвилин
• Персон 6

складові

• 1 пачка листкового тіста
• 12 сосисок для хот-догу
• Гірчиця
• 1 яйце, злегка збити

Приготування

1. Наріжте листкове тісто гострим ножем на смужки по 30 см завширшки. Оберніть кожну довкола сосиски, залишивши вгорі порожнє місце для обличчя.
2. Пензликом змастіть тісто збитим яйцем.
3. Викладіть сосиску в тісті на деко, змащене маслом.
4. Розігрійте духовку до 220 градусів, випікайте мумії 15 хвилин|мінути|.
5. Охолодіть хот-доги 5 хвилин, гірчицею намалюйте очі.

• Складність Просто
• Тип Сніданок
• Час 20 хвилин
• Персон 2

складові

• 250 мл кефіру кімнатної температури
• 1 яйце
• 2 ст. ложки рослинної олії
• 160 гр борошна
• 1/2 чайної ложки розпушувача
• 1 столова ложка цукру
• Ванільний цукор
• Збиті вершки
• Шоколадна крихта

Приготування

1. В одну миску висипаємо всі сипучі продукти (борошно, цукор, сіль, розпушувач, ванілін), в іншу - всі рідкі (кефір, яйце та масло).
2. Сухим віночком перемішуємо сухі інгредієнти. Доводимо до однорідного стану вміст рідких.
3. Виливаємо суміш кефіру в борошно і перемішайте віночком до однорідної маси.
4. Випікаємо міні-панкейки та формуємо з них «стопочки». Поверх кожної за допомогою збитих вершків робимо акуратне приведення із шоколадними вічками.

• Складність Просто
• Тип Коктейль
• Час 5 хвилин
• Персон 4

складові

• 400 мл Мартіні або іншого напою
• 1 банка консервованих личі
• 1 упаковка чорниці
• Зубочистки

Приготування

1. У порожню серединку ягоди личі («білок ока») вставити по ягоді чорниці («очне яблуко»). Проткнути наскрізь зубочисткою.
2. Розлити Мартіні по келихах і прикрасити «вічками».

• Складність Просто
• Тип Закуска
• Час 10 хвилин
• Персон 5

складові

• 5 яєць
• Майонез, за ​​смаком
• Маслини без кісточок

Приготування

1. Відваріть яйця. Розріжте їх на половинки та відокремте жовток.
2. Змішайте жовток із майонезом і нафаршируйте їм яйця.
3. Розріжте маслину на дві половинки: перша - тільце павука, а з другої зробіть тоненькі смужки-ніжки. Художньо викладіть на кожну половинку яйця та подавайте до столу.

• Складність Просто
• Тип Десерт
• Час 2 години 20 хвилин
• Персон 2

1. Перекладіть желе в миску і додайте киплячу воду; перемішайте доти, доки він повністю не розчиниться. Охолодіть близько 20 хв.
2. За допомогою трубочки для води сформуйте черв'яків, а її гострим краєм зробіть на його тілі невеликі заглиблення по всій його довжині.
3. Змішати вершки і харчових барвників з теплою желатину суміш. Обережно влити контейнер, заповнення соломинки.
4. Заберіть у холодильник, щоб «хробаки» застигли.
5. Розламайте на тарілку мафін на кшталт «чорнозему», художньо «закапайте» в крихту черв'яків.

Приготування

1. У кожної яблучної четвертинки виріжете рот.
2. Наріжте полуницю на тонкі платівки на кшталт язика і вкладіть їх у «рот».
3. Насіння вставте у верхню яблучну «ясна» як зуби.
4. Підставте очі. Подавайте з усмішкою.

Зловісні святкові рецепти на Хелловін

Таємниче свято Хелловін вже не перший рік поступово входить у культуру різних країн, у тому числі й у культуру нашої країни. Великого розмаху він ще не досяг, але, безсумнівно, набув популярності серед безлічі людей за рахунок своєї оригінальності та веселих традицій. Вже й у нашій країні популярним стало вбиратися в костюми в ніч із 31 жовтня на 1 листопада та влаштовувати свята.
Усіх традицій ми ще не перебрали, але чимало людей почали влаштовувати вечірки на честь Хеллоуїна рік у рік. Окреме місце у святкуванні Хеллоуїна займає святковий стіл. Це не обов'язковий атрибут, але багато сімей запрошують до себе гостей та сервірують зловісний стіл. Конкретних святкових страв не Хелловін немає, тому можна виявити фантазію та приготувати що завгодно, але оформити це у стилі свята. Головне – страшніше! Пропонуємо вам кілька ідей оформлення святкового столу на Хелловін.

1. Піца з привидами та муміями.

Як чудова страва на Хелловін може послужити піца. Її легко приготувати та прикрасити. Як варіант, можна зробити піцу з салямі та томатами, а з моцарелли або іншого сиру спорудити приведення. Для цього візьміть тісто або заготовку для піци, намажте томатною пастою, кетчупом або заздалегідь очищеними та дрібно порубаними томатами. Потім дрібно наріжте салямі та розкладете на тісто. Далі – найцікавіше. Вам потрібно вирізати з|із| сиру шматочки у формі привидів і розкласти на піцу. Далі відправляйте це диво в духовку на 20-30 хвилин, і все, ваша зловісна піца готова! Зверху можна прикрасити оливками-павучками, зробивши ніжки зі стебел петрушки чи кропу.

Якщо у вас залишилося тісто, можна зробити міні-піци у вигляді мумій.

2. Макарони в болгарському перці

Ще одна чудова страва для Хеллоуїна – макарони у болгарському перці. Його теж дуже легко та швидко зробити, а виглядає воно дуже ефектно. Для приготування потрібно просто відварити спагетті (хто хоче, можна зробити макарони по-флотськи), відрізати верхівку перцю і вирізати очі і рот, наповнити перець макаронами і закрити кришку.

3. Страшенні закуски

Якщо ви організовуєте активну вечірку, подавати гарячі страви не дуже зручно, легко обійтися різними закусками. І тут справа вже не так у готуванні, як у креативному розміщенні товарів. Ви можете оформити страви з овочами та фруктами у вигляді приведень, гарбузів та інших святкових атрибутів. З бананів можна зробити приведення за допомогою шоколадних очей та рота, а з мандарин зробити маленькі гарбузи. Гарбуз також можна спорудити з безлічі маленьких морквин, огірка та соусниць.

Якщо почистити кавун і трохи поорудувати ножем, можуть вийти такі мізки:

Ну а якість напоїв на Хелловін відмінно підійдуть глінтвейн, пунш, вино і кривава мірі. Хоча тут уже на аматора.

4. Желейні черв'ячки

Ця страва на Хелловін виглядає дійсно страшно. Для приготування таких черв'ячків вам знадобляться пара пакетиків із розчинним желе, товсті трубочки, вода та склянка. Приготуйте желе, як зазначено на упаковці, і дайте трохи охолонути. Трубочки розріжте навпіл, якщо вони дуже довгі і покладете в склянку. Вони повинні щільно прилягати один до одного. Якщо їх не дуже багато, можете зв'язати їх резинкою. Далі заливаємо желе в трубочки і відправляємо цю красу в холодильник. Бажано, щоб вони постояли там щонайменше 8 годин. Щоб зручніше висовувати наших черв'ячків, потримайте трубочки під гарячою водою.

5. Карамельні яблука

На час святкування Хеллоуїна якраз настає період урожаю яблук, тому різноманітні страви з цих фруктів – часті гості на святкових столах. Така їжа на Хелловін зазвичай припадає до смаку і дорослим, і дітям, а рецепт приготування цієї страви досить простий. Для приготування 10 порцій вам знадобляться:
— Власне, яблука. Краще брати тверді із кислинкою. Відмінно підійдуть сорти Голден чи Кокс. Але ж вибір за вами.
- Дерев'яні шпажки.
- Цукор 1.5 склянки.
- Мед 1 ст.л.
- Олія вершкове 3-4 ст. л.
- Вода 150-200 мл.
- Яблучний оцет 2 ст.
- Будь-які горіхи 1.5 склянки.
Для приготування ретельно помийте яблука та відірвіть плодоніжки. На їх місце застроміть дерев'яні шпажки. Нагрійте в каструльці олію, додайте воду, мед, оцет та цукор. Готуйте на середньому вогні до утворення карамелі (загалом 10 хвилин). Потім обмокніть яблука в карамелі, що утворилася, і прикрасьте горіхами. Дайте висохнути, і все, ласощі готові. Замість горіхів можна використовувати щось інше, наприклад, тертий шоколад або кокосову стружку.

Хелловін – це свято, коли саме час виявити уяву та поекспериментувати. І, зокрема, це стосується страв для Хеллоуїна. Поекспериментуйте з продуктами, посудом та сервіруванням, придумайте щось нове та захоплююче. Не обов'язково вигадувати якісь хитромудрі рецепти, як ви бачите, всі запропоновані страви готуються легко, а виглядають дуже святково та атмосферно.

Повинні бути оригінальними та жахливими. Робити їх не дуже складно. Однак під час приготування таких ласощів вам доведеться виявити всю свою творчу фантазію. Адже тільки так можна зробити незвичайні десерти, які гідно оцінять усі ваші запрошені гості.

Печиво «Пальці відьми»

Частування на Хелловін у вигляді пальців відьми є класикою жанру. І якщо ви ніколи не пробували робити такий десерт, то представимо його рецепт докладніше.

Отже, нам знадобиться:

• борошно біле - приблизно 3 склянки;
• вершкове розм'якшене масло - близько 230 г;
• цукор невеликий - склянка;
• яйце свіже велике - 1 шт.;
• розпушувач – маленька ложка;
• сіль - 2/3 невеликої ложки;
• ванілін – маленький пакетик;
• мигдаль цільний очищений - 10-30 шт.;
• червоне варення – кілька великих ложок.

Місимо тісто

Частування на Хелловін, рецепти яких ми розглядаємо, готувати одне задоволення. Робляться такі десерти дуже швидко, а виходять неймовірно красивими та оригінальними. Перш ніж випекти печиво "Пальці відьми", слід замісити основу. Для цього необхідно розм'якшити кулінарний жир, збити його разом із цукром та яйцем, а потім додати розпушувач, ванілін та сіль. Після отримання однорідної маси до неї потрібно всипати біле борошно і замішати еластичне тісто.

Правильно формуємо та випікаємо десерт

Зробивши пісочну основу, слід відразу ж почати формування печива. Для цього потрібно відщипнути шматочок тіста, скачати з нього ковбаску, максимально наближену до розміру та форми справжнього людського пальця. При необхідності на виробах можна зробити кілька борозен, що імітують складки. Також на один із кінців печива необхідно викласти цілісний очищений мигдаль. У такому вигляді все печиво потрібно перемістити на деко і випікати в духовці протягом півгодини. За цей час «пальчики» повністю приготуються, стануть рум'яними та хрусткими.

Прикрашаємо десерт

Частування на Хелловін своїми руками завжди виходять не тільки дуже красивими, але й смачними. Адже готуються такі десерти без різних добавок та барвників.

Після того, як «Пальці відьми» будуть повністю випечені, їх слід вийняти і остудити. Далі потрібно акуратно прибрати мигдаль, змастити місце кріплення червоним варенням і знову встановити горіх-ніготь. Також рекомендується пофарбувати інший кінець печива. У результаті ви повинні отримати дуже смачні і страхітливі ласощі, які досить сильно нагадують відірвані пальці відьми.

Оригінальний десерт «Цвинтарна земля»

Як робити незвичайні частування на Хелловін?

Рецепти таких ласощів можуть передбачати застосування різних компонентів. Щоб зробити десерт під назвою «Цвинтарна земля», необхідно запастись такими інгредієнтами:

• готова суміш для приготування шоколадного пудингу або шоколадного желе - на розсуд;
• шоколадне печиво (дуже темне) – 300 г;
• жувальні черв'ячки – 10-20 шт.

Процес приготування

Частування на Хелловін у вигляді цвинтарної землі робляться досить легко. Для початку необхідно приготувати або желе, застосувавши для цього готову суміш. Далі слід розлити по невеликих креманках (заповнювати ємності рекомендується на 2/3) і дочекатися повного застигання. Після цього потрібно подрібнити темне шоколадне печиво до крихти і викласти поверх пудингу. На завершення десерт потрібно прикрасити так, щоб здавалося, що вони буквально виповзають із цвинтарної землі.

Робимо «Очі монстра»

Прості частування на Хелловін потребують застосування доступних інгредієнтів. Щоб за лічені хвилини зробити оригінальний десерт під назвою «Очі монстра», нам знадобиться:

• кругле шоколадне печиво з білим прошарком - близько 300 г;
• червоний джем – кілька ложок;
• різнокольорові цукерки M&M's – пачка.

Спосіб приготування

Частування на Хелловін «Очі монстра» створюються досить легко.

Для цього нам знадобиться темне печиво шоколадне, яке слід розділити на дві частини. На ту, де залишиться білий прошарок, необхідно наліпити цукерку M&M написом вниз. Після цього «білки очей» потрібно розмалювати червоним джемом, який імітуватиме судини. На завершення десерт необхідно витримати на холоді, а потім красиво помістити на тарілку і подати до столу разом із чаєм.

Що стосується тієї половинки печива, де не залишилося білого крему, то її можна використовувати для приготування ласощів під назвою «Цвинтарна земля».

Готуємо ласощі «Відьмина мітла»

Частування на Хелловін своїми руками робити досить легко. Якщо вам потрібно отримати оригінальну солодку страву, але у вас немає часу на її тривале приготування, то пропонуємо скористатися нижчеописаним рецептом.

Для цього нам знадобиться:

• солона соломка – невелика пачка;
• цукерки шоколадні з ребристою поверхнею (бажано купувати круглі) – 10-20 шт.

Як приготувати?

Частування на цукерок - найпростіші і найсмачніші. Щоб зробити відьом мітлу, ребристі ласощі необхідно перевернути, а потім проткнути невеликі отвір в центрі за допомогою зубочистки. Після цього до нього поміщаємо солону соломку. Робити це слід дуже акуратно, особливо якщо цукерка наповнена рідкою начинкою.

Щоб сформований десерт став максимально схожим на відьому мітлу, його рекомендується додатково змастити шоколадною глазур'ю. Для цього одну з цукерок слід розтопити в мікрохвильовій печі, а потім нанести на ласощі за допомогою кулінарної кисті.

Якщо ви вирішили приготувати таку неординарну страву в подарунок або пригостити їм запрошених гостей, обгортку з солодощів можна не знімати. Однак у цьому випадку змащувати їх глазур'ю не слід.

Десерт «Таракани»

Тепер ви знаєте, як приготувати частування на Хелловін. На завершення цієї статті хочеться представити вашій увазі ще один оригінальний десерт під назвою «Таракани». Для нього нам знадобляться:

• фініки – 10-30 шт.;
• шоколад молочний або темний – 3 плитки;
• живці від вишень - залежно від кількості десерту (застосовувати не обов'язково);
• волоський горіх очищений смажений - 100 г.

Формуємо "тарганів"

Щоб зробити такі жахливі ласощі, слід заздалегідь помити фініки, а потім вийняти з них кісточку. Замість неї в сухофрукти рекомендується помістити невеликий обсмажений шматочок волоського горіха. Також у фініки слід встромити живці від вишень, які імітуватимуть вуса тарганів.

Процес прикраси солодких "тарганів"

Щоб зробити такий десерт смачнішим і оригінальнішим, його слід додатково занурити. Робиться вона таким чином: молочні ласощі розламуються на часточки, а потім викладаються в керамічну або скляну посудину і розтоплюються в мікрохвильовій печі. Після цього в теплу глазур поринає 2/3 частини фініка, який згодом поміщається в холодильник. Коли шоколад повністю застигне, сухофрукти можна сміливо викладати в посуд і подавати до столу разом з чаєм.

Хелловін - це свято, яке люблять діти та дорослі. Скористайтеся приводом та влаштуйте веселу для друзів. Страшні маски, декорації та костюми цієї ночі припадуть якнайкраще. Однак не забудьте приготувати і тематичні закуски, що вселяють жах навколишнім. На Хелловін прийнято пригощати солодощами, які мають дуже непривабливий вигляд. Ви можете створити страви, які дуже схожі на павуків, кажанів, людські очі та пальці. Візьміть на замітку до Хелловін і приготуйте які налякають і здивують ваших гостей.

Павуки

Чорна вдова та її потомство, що розташувалося на святковому столі, безсумнівно вразять уяву учасників вечірки. Зваріть кілька яєць і розріжте їх навпіл. Дістаньте жовтки, розімніть їх вилкою, змішайте зі спеціями, майонезом, сіллю та смаженою цибулею. Розкладіть начинку в половинки яєць і прикрасьте маслинами, зробивши їх страшних павуків.

Пальці відьми

Солодкі закуски на Хелловін також можуть мати досить лякаючий зовнішній вигляд. Ми пропонуємо вам приготувати класичну страву, яка нагадуватиме пальці злої чаклунки. Для печива потрібні такі інгредієнти:

• 150 г вершкового масла.
• 200 г цукру.
• Ванілін за смаком.
• 350 г борошна.
• Сіль та розпушувач для тіста.

Змішуємо всі продукти, замішуємо круте тісто і забираємо його «доходити» в холодильник на півгодини. Потім розкочуємо з тіста ковбаски, які зображатимуть пальці старої відьми. Візьміть кухонний ніж і зробіть за допомогою зарубки, які зображатимуть фаланги і складки. Для переконливості змастіть кінчики "пальців" розтопленим шоколадом і помістіть на них "ніготь", роль якого будуть грати мигдальні горіхи або арахіс. Відправте печиво в духовку на 20 хвилин|мінути|, поки воно не підрум'яниться.

Зуби Дракули

Не забудьте приготувати закуски на Хеллоуїн з яблук та горіхів. Вони виглядають досить страшно, але дуже корисні для здоров'я і містять багато вітамінів. Отже, нам потрібно взяти кілька фруктів різного кольору, розрізати на четвертинки і видалити насіння. Після цього вирізаємо середню частину таким чином, щоб яблуко нагадувало відкритий рот. Чистимо горіхи та вставляємо їх замість зубів у верхній та нижній ряд. Замість горіхів можна взяти інші ласощі, такі як цукати або жувальні гумки. Щоб надати страві пікантності, можна посипати її корицею або ваніллю.

Вампірська посмішка

Представляємо вам ще один варіант закуски на Хелловін. Страшне меню можна поповнити дуже смачним печивом, яке також буде схоже на оскал вовкулака. Для цього нам потрібно буде взяти червону глазур, мигдаль та зефір. Замість глазурі ви можете використовувати молоко, що згущує, змішане з харчовим барвником. Розріжте зефір на маленькі шматочки так, щоб вони нагадували зуби. Змастіть половинку печива глазур'ю, покладіть зверху ще одне, а посередині два ряди встановіть зефір. На місце іклів помістіть мигдальні горіхи та подавайте до столу.

Очі зомбі

Всі рецепти на Хелловін відрізняються оригінальним оформленням, і ця закуска не буде винятком. Нам знадобиться:

• Чотири варені яйця.
• Майонез.
• Часник.
• Оливки та кетчуп.

Розріжте яйця навпіл, дістаньте жовток і змішайте з тертим сиром, часником і майонезом. Наповніть сумішшю білок, який і стане основою для «очей». Поріжте кільцями оливки, а потім розкладіть їх на начинку так, щоб кожне нагадувало жахливу зіницю. Посилимо ефект, прикрасивши центр кола крапелькою томатної пасти. Щоб страва виглядала особливо страшно, в центр тарілки налийте кетчуп і покладіть посередині два «очі зомбі».

Смачне павутиння

Приготуйте ще один варіант закуски на Хелловін, і гості обов'язково оцінять вашу винахідливість та оригінальність. Хрумка павутина готується зі звичайного млинця:

• Склянка борошна.
• Три ложки цукру.
• Одне куряче яйце.
• Трохи молока.
• Сіль.
• Ванілін.
• Рослинна олія для смаження.

Змішайте всі продукти і налийте суміш у чисту баночку з-під кетчупу. Розігрійте масло на сковороді та легкими рухами зобразіть малюнок у вигляді павутиння. Обережно переверніть млинець і подавайте його, присипавши цукровою пудрою чи тертим шоколадом.

Напої

Коктейлі, приготовані для вечірки, також мають відповідати настрою. Особливу увагу слід звернути на їхнє оформлення та подачу до святкового столу. Традиційним напоєм до Хеллоуїну вважається пунш:

• Два літри журавлинного нектару чи соку.
• Один лимон і два лайми.
• Один літр чистої води.
• Желейні черв'яки та павуки для прикраси.

З'єднайте рідини в одній великій чаші, вичавте туди ж сік цитрусових і перемішайте. Прикрасьте краї посуду мармеладом і покладіть поруч для зручності ополоник. Від цього частування діти будуть у захваті, а дорослі цього вечора можуть додати у свій келих трохи алкоголю.

Ми сподіваємося, що наші рецепти на Хелловін стануть у пригоді для тематичної вечірки і зроблять святкову ніч веселою і незабутньою.

Мумії

Справжні єгипетські мумії на святковий стіл.

Інгредієнти:

• 8 сосисок;
• 250 г листового тіста;
• 1 яйце;
• 16 шт. чорногоперцю горошком.

Приготування:

Тонко розгортаємо тісто і нарізаємо смужками шириною приблизно 2 см. Сосиски без шкірки загортаємо в тісто по спіралі. З одного боку робимо голову мумії. Перед випіканням змащуємо наших єгипетських мумій яєчним жовтком та відправляємо у духовку. Випікаємо до готовності. Після робимо очі з горошку. Мумії готові!

Відьмині пальчики

Трохи моторошні, але все одно смачні пальчики;)

Інгредієнти:

• 250 г вершкового масла;
• 1 яйце;
• 1 ч. л. ванільного цукру;
• 2,5 склянки борошна;
• 1 ч. л. солі;
• цілий мигдаль;
• підлога плитки шоколаду;
• варення.

Приготування:

Змішуємо цукор, олію, яйце та ванільний цукор. Додаємо борошно, що просіює, сіль, замішуємо тісто і ставимо в холодильник на 30 хвилин. Після того тісто розділяємо на рівні частини. З кожного шматочка сформуємо ковбаску та зробимо пальці. Ножем робимо борозеночки, імітуючи згини суглобів. Нігтем послужить мигдаль. Пальці випікаємо у духовці за температури 180 градусів 20 хвилин. Тепер топленим шоколадом наводимо контур навколо нігтя-мигдалю (за допомогою кондитерського шприца). Також можна використовувати червоне варення для зовсім вже страшного вигляду;)

Яблука в карамелі

На Хелловін обов'язково потрібно приготувати яблука в карамелі. Просто потрібне і все тут.

Інгредієнти:

• яблука;

• 2-3 ст. л. води;
• 200 г цукру;
• палички;
• цукерки, шоколад для прикраси.

Приготування:

У розігріту каструльку висипаємо цукор. Чекаємо, доки цукор не почне танути. Дерев'яною лопаткою періодично помішуємо і чекаємо на повне розчинення цукру. Знімаємо каструлю з вогню та додаємо 2 ст. л. води. Добре перемішуємо (можливо, доведеться знову ставити на вогонь). Важливо: готувати карамель потрібно середньому вогні. Яблука миємо, сушимо, видаляємо плодоніжки і на їх місце вставляємо дерев'яні прутики або палички. Кожне яблуко опускаємо у карамель. Після робимо страшні або не дуже пики з цукерок, горіхів та шоколаду. Смачне частування готове!

Закуска «Павуки»

Приготуємо холодну закуску «Павуки».

Інгредієнти:

• 6 яєць;
• 50 г консервованої риби (тунець, сардину тощо);
• 2 ст. л. майонезу;
• 12 оливок.

Приготування:

Варені яйця розрізаємо навпіл і виймаємо жовтки. Жовтки, сардину та майонез змішуємо до однорідної маси. На смак можна додати сіль, перець, рубану цибулю. Цією сумішшю фаршируємо половинки яєць. Оливки розрізаємо по довжині. Одну половинку розрізаємо ще раз по довжині (з другої половинки буде тіло павука). Кожну смужку розрізаємо поперек на чотири рівні частини. На кожну половинку яйця викладаємо ніжки павука та тільце з оливок. Закуска готова до подачі на стіл.

Страви на швидку руку

Мітла відьми

Кожна відьма, що поважає себе, повинна мати мітлу. А що це за відьма така, без мітли?

Інгредієнти:

• твердий сир;
• солона соломка;
• Зелена цибуля.

Приготування:

З шматочка твердого сиру робимо бахрому: розрізаємо скибочку сиру до половини на смужки. Цей сирний шматочок обертаємо довкола соломинки. Закріплюємо зеленою цибулею. Відьміна мітла готова до польоту!

Жахливі безе

Інгредієнти:

• 3 яєчнихбілка;
• 1 склянка цукру;
• щіпка лимонної кислоти;
• шоколад.

Приготування:

Збиваємо білки з цукром та лимонною кислотою до густої піни. Зі збитих білків робимо привиди, кістки, черепочки і ставимо в холодне місце. Очі, рот робимо із розтопленого шоколаду чи шоколадних цукерок.

Свіжі мізки

Свіжі мізки - швидко та смачно;)

Інгредієнти:

• локшинашвидкого приготування;

• шпроти.

Приготування:

Розминаємо шпроти до однорідної маси. Сюди ж висипаємо подрібнену локшину. Все добре перемішуємо і надаємо страві форму мозку. Смачного!

кладовище

Смачні бутербродики у вигляді надгробків.

Інгредієнти:

• 24 шматочки житньогохліба;
• 250 г плавленого сиру;
• 1 пучок цибулі;
• 2–3 огірки;
• майонез;
• зелень;
• сіль перець.

Приготування:

Сир змішуємо з рубаною цибулею, сіллю та перцем. Сирну масу намазуємо на 1 бік хліба. Поверх кладемо огірки та накриваємо другим шматочком хліба, також змащеним сиром. Майонезом робимо напис "RIP". Готові бутерброди викладаємо на тарілку із зеленню у вигляді надгробків.

Справжні черв'яки

Нічого дивного. Просто тарілочка черв'яків;) А чому б і ні?

Інгредієнти:

• желе у пакетиках рожевого або фіолетового кольору;
• вода;
• трубочки для коктейлю.

Приготування:

Розвести желе гарячою водою. Води бажано взяти у 1,5 рази менше, ніж зазначено на упаковці. Желе трохи остудити. Коктейльні соломинки (краще взяти широкі) розрізати навпіл і встановити склянку так, щоб вони щільно прилягали один до одного. Залийте желе в соломинки і приберіть на холод на 7-8 годин. Щоб дістати черв'ячків, потрібно кілька секунд потримати соломинки під гарячою проточною водою, а потім просто видавити їх. Готові черв'ячки викладіть на вощений папір і помістіть у холодильник на 2 години.

Ліхтарик «Джек»

Найпростіший напій на Хеллоуїн.

Інгредієнти:

• апельсиновий сік (або інший сік оранжевого кольору).

Приготування:

З чорного паперу виріжте рот, очі та ніс і наклейте на круглий келих. Розлийте по келихах. "Джеки" готові до подачі на стіл.

Ну ось, святкове меню готове! Тепер можна і веселитись. А ні! Стривай! А як же костюми та прикраси? Ні, так річ не піде. Нині я все виправлю.