Якими кришками закривати солоні грузди на зиму. Солоні грузді в гарячому розсолі. Де шукати грузді
Що може бути ароматнішим, апетитнішим і смачнішим за всі інші різносоли на зимовому столі, ніж хрусткі солоні грузді, що притягують погляд! Ці чудові гриби служать справжньою окрасою російського застілля та із задоволенням поглинаються господарями та гостями як доповнення до основних страв та відмінна закуска. Сучасні господині навчилися не тільки солити грузді, але ще й маринувати, відварювати та гасити їх. Однак першість серед переваг їдків, як і раніше, віддається солоним груздям, які готуються двома способами засолювання: холодним і гарячим. Отже, якщо ви виявилися щасливим грибником і привезли з «тихого полювання» ці дари лісу, а тепер не знаєте, що робити далі, пропонуємо вашій увазі гарячий спосіб засолювання.
Що потрібно для засолення?Насамперед, звичайно ж, самі грибочки. Неважливо, білі це або чорні, сухі або мокрі грузді. Вода у великій кількості, а як додаткові інгредієнти - такі продукти (наводяться дані на 1 л води):
- сіль середнього помелу без вмісту йоду - 20г (як для розсолу, так і на варіння);
- насіння кропу, бажано свіже; кілька головок часнику; корінь та листя хрону, - все за індивідуальним смаком;
- перець горошок запашний та чорний – по 10 штук;
- зерна гвоздики, а також листя вишні чи смородини, - на любителя;
- капустяне листя.
- Насамперед очистіть гриби від листя та лісового сміття. Після цього добре промийте із застосуванням жорсткої губки з абразивним покриттям або щіткою.
- Приготуйте велику емальовану каструлю з неушкодженою внутрішньою поверхнею.
- Опустіть гриби в киплячу підсолену воду і відварюйте протягом 20-25 хвилин.
- Поки грузді варяться, приготуйте розсіл поки що без додавання хрону та часнику. Всі інші спеції додаються у воду потрібної кількості, після чого доведіть розчин до кипіння.
- З проварених груздів злийте воду і відкиньте гриби на сито або друшляк для того, щоб стекла вода.
- Перекладіть грузді в каструлю з готовим розсолом і варіть протягом півгодини.
- Коли гриби проварилися в розсолі зі спеціями, додайте хрін, часник і ягідне листя, рівномірно розподіливши їх у грибній масі.
- Гриби в каструлі з розсолом прикрийте чистим і ошпареним окропом капустяним листям. Зверху покладіть основу для гніту, а поверх неї - сам гніт (у міру важкий).
- Коли всі основні дії по засолюванню завершено, каструлю з груздю поставте в прохолодне місце на 4-5 днів. При цьому гриби мають бути повністю вкриті розсолом. В іншому випадку вони можуть міцно злипнутися між собою і втратити свій апетитний вигляд.
- Через певний час простерилізуйте банки і обережно розкладіть гриби в скляні ємності, доверху наповнюючи їх розсолом і щільно закриваючи кришками, попередньо вливши в банки поверх розсолу по 1-2 ст л рослинної олії, для запобігання контакту з киснем і можливого закиснення.
- Після завершення роботи приберіть банки в холодне місце (холодильник або льох) на 30-40 днів. Чи простоять вони там стільки часу – залежить від терпіння ваших домочадців. Багато хто приступає до дегустації, не чекаючи належного терміну. Однак вважається, що почекати необхідно, щоб уникнути можливих харчових розладів або навіть отруєнь.
Гриби, зібрані у лісі, відсортувати за видами.
І варимо 20 хвилин із моменту закипання.
Потім зливаємо воду через друшляк і промиваємо гриби холодною проточною водою.
Потім ще раз викладаємо грузді в киплячу підсолену воду (1 столова ложка солі на 2 літри води) і відварюємо 20 хвилин з моменту закипання.
Промиваємо гриби і залишаємо їх у друшляку, поки не стіче зайва рідина. У цей час варимо розсіл: у каструлю наливаємо 1 літр води, ставимо на вогонь, коли вода закипить, додаємо 1 столову ложку солі з великою гіркою.
І кладемо в киплячу воду спеції (лаврове листя, гвоздику, горошини чорного та запашного перців), доводимо до кипіння і проварюємо, щоб розчинилися кристали солі.
У чисту літрову банку викладаємо перець горошком, запашний перчик, парасольки кропу та лавровий лист.
Потім щільно викладаємо грузді, притискаючи гриби один до одного, і заливаємо гарячим розсолом.
Далі ставимо банку з груздю в холодильник, закривши пластиковою кришкою, і залишаємо солитися ще на 10-12 днів.
Смачного!
Гриби – це чудовий подарунок природи людині. Їх можна зібрати в різних куточках нашої країни і приготувати на їх основі різні страви. Гриби добре засвоюються організмом і насичують його безліччю корисних речовин. Але користь можуть принести лише ті, які були зібрані подалі від промислових підприємств та автомобільних трас. Такі гриби можна відварювати, смажити і готувати в духовці, крім того, вони відмінно підходять для приготування заготовок. Давайте нагадаємо нашим читачам, як солити білі грузді в домашніх умовах?
Білі грузді - це чудові гриби для заготовок на зиму. Їх можна зібрати у змішаних сосново-березових, березових, а також листяних лісах. Грузді - це чудові гриби для засолювання, яке цілком можна провести в домашніх умовах.
Як солити білі грузди на зиму в домашніх умовах?
Для засолювання груздів вам потрібно підготувати п'ять кілограм груздів, пару склянок солі середнього помелу, трубки кропу без парасольок, корінь і листочки хрону, часник, листочки вишні або смородини.
Очистіть та промийте гриби. Перекладіть в емальовану, пластикову чи скляну ємність (відмінним варіантом буде відро, таз чи широка каструля). Залийте підготовлені гриби холодною проточною водою і закрийте плоскою тарілкою відповідного розміру. Поверх розмістіть невеликий гніт (банку, заповнену водою).
Винесіть гриби на три дні у досить прохолодне місце. Не забувайте тричі на день міняти воду на свіжу.
Після вийміть грузді, кожен гриб присипте сіллю і відправте в ємність для засолювання. Між шарами грибів розміщуйте очищені зубчики часнику та невеликі шматочки коренів хрону.
Прикрийте гриби марлею, склавши її вдвічі-втричі. Розкладіть по марлі листочки хрону, це попередить потемніння груздів. Зверху розмістіть залишок зелені.
Розташуйте на кухлі такий гніт, щоб гриби повністю покрилися розсолом, що виділяється з них. Винесіть ємність із грибками у досить прохолодне місце та залиште на один місяць. Але при цьому уважно стежте, щоб верхні грибочки не пересихали, інакше вони можуть покритися пліснявою.
Засолені гриби потрібно перекласти в простерилізовані баночки, але кришками закупорювати їх не потрібно. При необхідності промийте верхній шар холодною водою. Зберігайте грузді в холоді.
Як солити білі грузді холодним способом?
Для проведення такого засолювання потрібно підготувати сто п'ятдесят грам солі великого помелу, п'ять кілограм груздів, по десять листків вишні та смородини, пару-трійку парасольок кропу та пару листків хрону.
Промийте і вимочіть гриби, так з них піде гіркота. Бажано вимочувати грузді протягом трьох днів, періодично змінюючи воду на свіжу.
Викладіть на дно відповідної ємності листочки смородини та вишні. До них додайте частину кропу. Поверх викладіть грузді вниз капелюшками в один ряд і присоліть. На кілограм грибів використовуйте приблизно тридцять грамів солі (їдальню ложечку без верху). Поверх знову викладіть шар грибів, додаючи до них висушений кріп і підсолюючи. У такий спосіб посоліть усі гриби. Поверх на них викладіть листя хрону, прикрийте відрізом чистої тканини. Укрийте підготовлені гриби великою плоскою стравою, виставте легкий гніт і заберіть у холодне місце (в холодильник, льох чи підвал). Залишіть гриби на сорок днів, після чого вони будуть готові до споживання.
Як солити білі грузді гарячим способом?
Для приготування такої заготівлі потрібно запастися вантажами та водою. На літр води вам знадобиться пара столових ложок з великою гіркою кам'яною солі (для розсолу і така сама кількість для варіння), двадцять-тридцять горошинок чорного перцю, десять горошинок запашного перцю і кілька гвоздичок. Також використовуйте лаврові листочки, листочки смородини та вишні (орієнтуючись на їх наявність та на свої смакові уподобання), кілька зубчиків часнику та хрін.
Очистіть гриби і добре промийте їх. Підготуйте велику емальовану каструлю або каструлю з нержавіючої сталі. Закип'ятіть воду та присоліть (їдальнею ложкою солі на літр). У киплячу воду зануріть грузді і доведіть до кипіння. Варіть протягом п'ятнадцяти-двадцяти хвилин.
Поки гриби відварюються, приготуйте розсіл. У воді розчиніть сіль (пару столових ложок на літр), додайте всі сухі спеції. Розсіл варіть у окремій ємності. Після того, як він закипить і розчиниться сіль, злийте з відварених грибів воду. Відправте грузді на друшляк - так з них стіче зайва рідина. Відправте гриби в киплячий розсіл і знову варіть, тепер уже зі спеціями.
Зніміть каструлю з вогню, всипте часник і додайте хрін. Розподіліть його акуратно по всьому об'єму грибів. Поверх розмістіть кружок, а зверху поставте не дуже тяжкий гніт. Він не повинен сплющувати гриби, а лише опускати їх під воду. Відправте грузді під гнітом у холодне місце. Через п'ять-шість днів перекладіть гриби в стерильні банки, залийте розсолом, додайте деяку кількість олії та закупорьте. Надішліть банки в льох чи холодильник на тридцять-сорок днів, після гриби будуть остаточно готові.
Солоні грузді можна їсти самі по собі. Також їх можна використовувати для приготування піци, пирогів і салатів як смачну начинку. Існують рецепти приготування ікри та інших ласощів на їх основі.
Завершення літньої пори та настання осені – це початок активного збирання врожаю не тільки для тих щасливчиків, хто володіє власним городом.
Адже природа дає можливість насолодитися своїми дарами кожному, хто набереться терпіння. Так, у ці сезони можна відвідати заміський ліс та натрапити на безліч різновидів ягід та грибів.
Саме гриби та похідні з них страви є окрасою будь-якого святкового столу. Адже видів грибів, а також способів їх приготування існує досить багато, і кожен привереда зможе знайти свою улюблену грибну страву.
Грузді вже довгий час перебувають у шані традиційної кухні Росії, і якщо їх засолити, то смак таких грибів розкриється по-особливому. Головне, перш ніж взятися за приготування солоних груздів, дізнатися про всі нюанси цього процесу.
Нижче ми розповімо, як правильно підготуватися до засолювання, а також опишемо рецепти солоних груздів, які користуються найбільшою популярністю.
Підготовка грибів до засолювання
Відомо, що будь-який кулінарний рецепт не обходиться без ретельної підготовки інгредієнтів. При соленні груздів та будь-яких інших грибів це правило не є винятком, тому що саме від ретельності підготовки багато в чому залежить кінцевий смак грибної страви.
Після збору врожаю його необхідно як слід перебрати, тому що можна натрапити на грузді, зовсім не придатні для подальшого споживання. Так, важливо уникати гриби з плямами темного або жовтого відтінку, червиві чи гнили вироби.
Після ретельного відбору груздів для соління можна перейти до їхнього очищення від зелені, гілок та бруду. Зчищати з ніжок шматки землі слід або вручну або використовуючи непотрібну зубну щітку.
Якщо на ніжці або капелюшку гриба помічено нездорову пляму або отвір, то можна не поспішати викидати його, а зрізати зіпсовану частину. Очистивши гриби, слід добре промити водою і промокнути зайву вологу серветками або кухонним рушником.
Більшість господарок не воліють використовувати для соління ніжки, тому що їх краще вживати в смаженому вигляді. Ніжки груздів можна зрізати та відкласти в окрему ємність.
Найважливіший етап підготовки груздів до засолення – це їх вимочування. Такий процес триває кілька діб, тому бажано розпочати підготовку грибів до солі заздалегідь. Ця процедура потрібна для того, щоб вивести зі складу груздів їдкі речовини.
Так, потрібно взяти простору ємність (таз) і покласти в неї капелюшки груздів нагору ногами. Залити холодною водою і залишити на 3 дні, кожен день важливо змінювати воду на чисту.
Після проведених заходів можна відразу перейти до процесу засолення груздів, так і спочатку відварити їх. Якщо опустити крок варіння, то гриби вийдуть ароматнішими, але залишатимуть трохи гіркий післясмак.
До того ж, засолення груздів триватиме протягом кількох місяців.
Якщо ж не полінуватися відварити гриби в окропі 15 хвилин, то гіркий смак зникне, а на соління піде трохи більше двох тижнів.
Також після відбору, промивання та вимочування грузді необхідно зважити, використовуючи кухонні ваги. Саме таким способом можна точно визначити, скільки солі потрібно для приготування закуски. Норма – 40 г солі на 1 кг вимочених груздів.
Грузді солоні: швидкий рецепт
Після ретельної підготовки грибів можна перейти до процесу їхнього соління. У кулінарії відомо два основних методи соління груздів: гарячий та холодний. Але для тих, хто не бажає вдаватися до подробиць приготування солоних грибів, існує швидкий і універсальний рецепт.
Для нього необхідні такі інгредієнти, як:
- Грузді – 4 кг;
- Сіль без йоду – 160 г;
- Часник – 2 зубчики;
- Листя смородини – 10 шт;
- Листя вишні – 10 шт;
- Кріп – 7 гілочок;
- Лавровий лист – 1 шт;
- Чорний перець горошком – 3 шт.
Для соління груздів найкраще підходять трилітрові та п'ятилітрові банки. Їх важливо попередньо простерилізувати для того, щоб гриби не псувалися протягом тривалого терміну. Однак на фото ми покажемо вам процес засолення у великій каструлі.
На дно кожної банки слід насипати невеликий шар солі. Покласти поверх листя вишні та смородини, гілочки кропу, дрібно порізані зубчики часнику та горошини чорного перцю. Після чого викласти зверху шар грибів, посипати сіллю та знову повторити процес укомплектування зелені та грибів.
Так слід робити доти, доки банку не буде заповнено повністю. Останній шар важливо прикрити листям смородини або вишні, а також лавровим листом.
На верхній шар з листя слід покласти шматочок марлі, а на неї - маленький вантаж (камінь/гніт). Отриману конструкцію обернути целофановим пакетом для того, щоб пил і бруд не проникали в банку, але мали можливість циркуляції повітря.
Прибрати банку для соління в холодильник чи льох. Так як після вимочування грибів не було зроблено їх бланшування, солоні грузді будуть готові не раніше, ніж через 2 місяці.
Основні рецепти приготування грибів на зиму – найпопулярніші серед господарок
Як уже зазначалося раніше, досвідчені господині віддають перевагу основним методам соління грибів на зиму, таким як холодний і гарячий. Такі процеси приготування відрізняються один від одного рядом властивостей:
- Гарячий спосіб, на відміну від холодного, має на увазі бланшування груздів після їх вимочування;
- Завдяки процесу кип'ятіння гриби, солоні гарячим методом, не виражають гіркий післясмак;
- Але вони менш ароматні, ніж солоні грузді, зроблені на основі холодного соління.
Холодний спосіб
Щоб засолити грузді холодним методом на зиму, необхідні такі інгредієнти:
Тепер докладно про те, як приготувати солоні грузді холодним способом на зиму. Підготувати провідний інгредієнт засолення відповідно до всіх необхідних правил: відбір, очищення, промивання, висушування, зрізання ніжки та вимочування.
Для подальшого приготування краще використовувати посуд зі скла, а саме, три або п'ятилітрові банки.
Посипати дно кожної банки шаром солі, поверх викласти листя ягід, хрону, попередньо подрібнені зубчики часнику та гілочки кропу із парасольками. Після цього укомплектувати капелюшки грибів догори ніжкою.
Повторно вистелити шар зелені, додавши горошки чорного перцю. Викласти капелюшки грибів, і повторювати процес доти, доки банку не буде заповнено.
Прибрати для соління в підвал, льох, балкон чи холодильник. Грузді, засолені саме холодним способом на зиму, будуть готові до вживання не раніше ніж через 2 місяці.
Пропонуємо ще дізнатися, більше ніяких консервантів, все домашнє та натуральне!
А читайте рецепти приготування помідорів у томатному соку на зиму.
Швидко та смачно замаринувати буряки на зиму можна, якщо знати деякі підказки та скористатися нашого сайту.
Гарячий спосіб
Холодний спосіб в основному відрізняється від гарячої швидкості приготування. Однак, при його використанні солоні гриби можуть мати гіркий присмак, тому що грузді містять у собі деякі їдкі речовини.
Позбутися їх допоможе процес бланшування грибів, тобто їхнє попереднє кип'ятіння. Так, закуска трохи втратить свій аромат, але набуде більш приємних смакових якостей.
Для застосування гарячого методу соління знадобляться:
- Грузді – 4 кг;
- Сіль – 160 г;
- Хрін – 1 корінь;
- Часник – 3 зубчики;
- Листя смородини – 10 шт;
- Листя вишні – 10 шт;
- Чорний перець горошком – 2 шт.;
- Кріп – 8 гілочок.
Рецепт приготування солоних груздів гарячим способом на зиму трохи складніший, ніж попередній, але впоратися під силу всім за бажання.
Ретельно перебравши гриби, їх слід очистити від бруду, за бажання відокремити капелюшки від ніжок, неодноразово промити і вимочити, не забуваючи міняти воду протягом цього процесу.
Потім закип'ятити воду в каструлі і занурити туди гриби для подальшого бланшування. Тримати протягом 15 хвилин.
По завершенні кип'ятіння витягти грузді з води та висушити. Підготувати банки, в які укомплектовуватимуться гриби, а також вистелити в них кілька шарів: сіль, зелень (хрін, листя ягід, кріп), часник, перець, гриби.
Чергувати шари доти, доки банку не виявиться повною, при цьому завершальний шар має бути із зелені.
Накрити банку кришкою та зверху покласти невеликий вантаж, прибрати у прохолодне місце до повного приготування. Солоні груди будуть готові вже за кілька тижнів.
Солоні білі грузді в капустяному листі
Будь-яка зелень, використана при соленні, додає грибам особливий аромат та смак. Особливо господині цінують рецепт груздів у капустяному листі на зиму.
Для його приготування знадобляться такі інгредієнти, як:
Слід підготувати білі гриби, спираючись на наведену вище інструкцію. Бланшування можна робити за бажанням. Зелень також важливо промити перед використанням. Кожен аркуш капусти треба розділити на кілька фрагментів.
У три або п'ятилітрову банку викласти шар грибів не більше, ніж два капелюшки у висоту. Посипати їх сіллю, а зверху викласти частину зелені та подрібнений часник. Так, чергувати гриби, сіль, часник та зелень до повного заповнення банки.
Накрити посуд кришками, а поверх встановити вантаж. Залишити у прохолодному місці банки до повного засолення.
Час соління залежить від того, чи піддавалися гриби бланшування чи ні.
Солоні грузді - це відмінний варіант закуски на святковий або буденний стіл:
- Підготовка до солення та процес комплектації разом займають не більше ніж 1-2 години;
- Можна вибрати один із двох основних методів приготування на зиму за бажанням;
- Додати аромату грибам допоможе використання різної зелені у рецепті;
- Бланшування допомагає скоротити час соління груздів;
- Засіл може зберігатися всю зиму за дотримання всіх правил.
Добрий день друзі!
Про що ви думаєте, коли ви бачите на столі ароматні, хрусткі грузді холодного посолу. Впевнена, що чоловіки будуть не проти пропустити стопочку-другу міцненькою, під таку закуску. А жінки - постараються дізнатися рецепт смачної заготівлі на зиму.
Ці кріпаки з м'ясистим воронкоподібним капелюшком, на короткій товстій ніжці з білим соковим соком пекучого смаку, вживаються виключно для засолювання, на відміну від інших грибів, наприклад, які тільки смажать або сушать.
Ці млечники вважаються умовно їстівними, тому при приготуванні їх обов'язково відварюють, а при холодному вимочують. Солити їх можна в бочках, діжках, емальованих каструлях. Я пропоную приготувати солоні грузді у банках для тривалого зберігання у міській квартирі.
Як засолити грузді холодним способом, щоб були смачні та хрусткі
Свіжозібрані млечники сортуємо, прибираємо сухе лісове сміття: хвою, прилипше листя. Великі капелюшки розрізаємо на невеликі шматочки, які легко вміщатимуться в рот, і швидше вимочуватимуться. Відрізаємо ніжки, промиваємо під проточною водою.
Складаємо гриби в ємність, заливаємо водою, так щоб вона трохи закривала їх зверху, тримаємо під гнітом, щоби не спливали і були постійно у воді.
Час вимочування залежить від температури. При кімнатній температурі процес буде проходити швидше, при більш прохолодній довше. Якщо їх не вимочити до кінця – вони будуть не гіркими, але гострими
До цього процесу варто поставитися з повною відповідальністю, тому що саме від нього залежить наскільки смачними і хрусткими виходити грибочки.
З детальною інформацією, спеціально для новачків ознайомтеся в цьому відео.
Цікаво, що в проточній воді грузді не вимочуються, а лише чорніють.
Отже, після вимочування гриби повинні:
- поміняти колір - чорні грузді з темно оливкових до винно-червоних, білі набувають синюватого відтінку;
- стати м'якими та еластичними;
- зменшитися в обсязі майже на третину.
Приготування:
- грузді - скільки зібрали
- сіль - 40-50 г на 1 кг вмочених млечників
Підготовлені вимочені напівфабрикати укладаємо на дно підготовленої тари, між шарами та зверху кладемо сіль та прянощі.
Кладемо прянощі за своїми перевагами, це може бути: листя дуба, смородини, вишні, хрону, парасольки кропу, часник. Хтось вважає за краще солити без прянощів.
Гриби зверху прикриваємо чистою бавовняною тканиною, потім підгнітним щитом, це може бути дерев'яний кружок чи кришка від каструлі.
Як гніт використовуємо банку соку. Грузді під пресом ущільнюватимуться, осядуть і виділять сік. За тиждень, перевіряємо, чи є в банках розсіл. Якщо його виділилося дуже багато, то зливаємо, якщо мало - збільшуємо вантаж або додаємо розсіл. Який готуємо окремо, розчиняючи 20 г солі у літрі кип'яченої холодної води.
Відправляємо ємність на зберігання в прохолодний льох. Через 35-40 днів знімаємо пробу.
Із солоних грибочків завжди можна зробити мариновані, додавши маринад.
Коріння, що залишилося після соління, вживаємо для приготування соусів і супів. Дрібно нарізаємо та висушуємо, розклавши на полотні у спекотний день на сонці або в тіні. Потім товчемо в порошок і зберігаємо в сухому місці.
Солоні грузді в банках - покроковий рецепт на зиму
Рецепт приготування "одразу в банках" на зиму скорочує час, не треба зайвий раз перекладати грузді, з ємності в банки.
Якщо заготовка вийде сильно солоною, вимочуємо у воді, змінюючи воду. Потім нарізаємо шматочками «на один укус» і подаємо з тонконарізаним цибулькою і ароматною олією.
Як зберігати солоні гриби у квартирі?
Перед міськими жителями постає питання - як зберегти солоні хрусткі грибочки в банках, у квартирі? Важливо не лише приготувати, а й зберегти цю смачну заготівлю на зиму. Нижче поради для вас:
1.Для тривалого зберігання використовуємо скляні банки або дерев'яні барильця.
2. Гриби мають бути в розсолі. На них кладемо бавовняну ганчірочку, змочену у спирті. Після цього загнітаємо їх паличками, заводячи їх хрест-навхрест за плічка банки. Палички та кришку теж змочуємо спиртом. І під капроновою кришкою відправляємо на зберігання в холодильник.
3. Ідеальна температура у приміщенні чи холодильнику від +1 до +4 градусів.
4. Нижче 0 градусів - соління замерзне і втратить харчову та смакову цінність. Вище +7 градусів - закисне та запліснявіє.
Головне, щоб гриби не замерзли на холоді та не перекисли у теплі.
5. Приміщення має провітрюватися та бути сухим.
6. З моменту відкриття банки, вміст слід вжити протягом 2-х діб, якщо виникає підозра як продукт, рішуче відправляйте в кошик для сміття.
7. Ще один спосіб зберегти солоні гриби в домашніх умовах – у морозильній камері. Після засолювання зливаємо розсіл, заготовки розкладаємо в поліетиленові пакети (краще порціями) і відправляємо в морозильник. Зберігаються вони довго і добре, не втрачаючи споживчих якостей. Після розморожування вони готові до вживання та не вимагають додаткової обробки.
Солоні гриби холодного посолу на зиму в банках за ідеальних умов можуть зберігатися до наступного врожаю, у нас вони ледве «доживають» до Нового року.
Грибна пора набирає обертів, чекайте на нові пости про гриби: де ростуть, як збирати, які страви готувати і ще багато цікавого. НЕ пропустіть! До зустрічі!
Статті на тему
