Як відрізнити метиловий спирт. Як перевірити спирт: етиловий чи метиловий

Те, що ми звикли називати алкоголем або більш звичними поняттями «коньяк», «вино», «текіла», горілка» та «пиво», на глибокому хімічному рівні є ретельно вивіреною сумішшю етилового спирту з різними ароматичними або барвниками. Етиловий спирт, він же питний, харчовий або медичний, він же етанол, він же речовина з хімічною формулою C2H5OH лежить в основі всіх спиртних напоїв – але не сурогатів. Сурогатна випивка створюється на основі іншої речовини з тієї ж хіміко-органічної групи, назва якої метанол (метиловий спирт, формула CH3OH). Він є для організму чистою отрутою, тому вміти відрізнити його в домашніх умовах відносно безпечного етанолу може бути життєво важливо.

Алкоголь на хімічному рівні є вивіреною сумішшю етилового спирту з різними ароматичними або барвниками.

Все по порядку

Етиловий спирт не просто так називається питним або харчовим – його вживання не несе за собою руйнівних наслідків для організму, якщо, звичайно, вживання є розумним і помірним. Етанол у малих дозах надає стимулюючий вплив на нервову систему людини, пригнічує вироблення гормонів, що впливають на центри гальмування головного мозку, надає наркотичний ефект. При надмірному захопленні у людини розвивається залежність.

Сфера застосування етанолу дуже широка:

• алкогольна промисловість;
• косметичні та засоби для чищення;
• лакофарбова продукція;
• фармацевтична промисловість;
• виробництво косметичних та побутових засобів для чищення;
• продукти медичного призначення

Крім цього етанол застосовується як заміна палива, тобто є засобом, що широко поширеним і міцно увійшов у життя кожної людини.

Метанол або метиловий (технічний) спирт є найчистішою отрутою для людського організму, причому негативний вплив гарантовано після його вживання в обсязі більше 30-50 гр. Цей спирт в основному застосовується у промисловості:

• при виробленні органічних барвників та скла;
• при створенні штучного шовку;
• при виробництві розчинників та різних технічних складів.

Є й інші сфери експлуатації етанолу, шкоди яких немає найголовнішою для споживача – алкогольною. Виробляти спиртні напої на основі метилового спирту категорично заборонено через його токсичність, проте це не зупиняє несумлінних виробників, внаслідок чого щороку в Росії вантаж відповідальності за 60% від усіх смертельних отруєнь бере на себе метанол.

Пройдіть невелике опитування, отримайте безкоштовно брошуру "Культура прийому спиртних напоїв".

Які спиртні напої Ви найчастіше вживаєте?

Як часто ви вживаєте алкоголь?

Чи виникає у Вас наступного дня після прийому спиртних напоїв бажання "похмелитись"?

Як Ви думаєте на яку із систем алкоголь має найбільший негативний вплив?

Як Ви вважаєте, чи достатні заходи, які вживає уряд, щодо обмеження продажу алкоголю?

Невідмінні зовні

Етанол і метанол дуже важко визначити в домашніх умовах по одному виду і запаху. Спирт харчовий, медичний і спирт технічний є безбарвними речовинами з схожим смаком і запахом (метиловий відрізняється менш насиченим ароматом). Тим, хто хоче відрізнити метанол від етанолу, можна порадити провести невеликий і простий досвід: взяти досліджувану рідину та очищену картоплю, яку на кілька годин доведеться занурити у спирт. Якщо з часом бульба стане рожевою, є небезпечний метиловий спирт, якщо ж посиніє або залишиться без змін - це спирт харчовий, медичний, тобто етиловий.

А якщо відрізнити питний спирт від технічного не так важливо, як перевірити якість спирту – можна провести дослідження, яке зветься «проба Ланга».

1. Потрібно взяти 50 мл спирту, налитого для аналізу в ємність, що підходить для постійного нагрівання, а також 2 мл розчину калію перманганату (марганцівки). Розчин можна приготувати, розвівши 0,2 г порошку дистильованої воді.
2. Спирт необхідно зігріти до 18°C, після чого влити марганцевий розчин і ретельно перемішати.
3. Далі запускається відлік часу, який знадобиться суміші те що, щоб її забарвлення змінилося з фіолетового до жовто-рожевого.

Показник Ланга, тобто показник рівня якості спирту, тим вищий, чим довше триває процес зміни кольору рідини, що досліджується. Як свідчать досліди, проба Ланга вважається «пройденою», якщо процес знебарвлення медичного, питного спирту тривав щонайменше 10 хвилин.

Декілька нескладних експериментів

Є кілька елементарних дослідів, у яких навіть у домашніх умовах можна диференціювати метанол від етанолу.

1. Рідина дослідження слід налити в металеву ємність і нагріти. Потрібно виміряти температуру спирту в момент закипання - етанол кипить при 78°C, технічний метанол - вже при 64°C.
2. У холодний медичний спирт слід опустити нагрітий на вогні мідний дріт – якщо під час реакції взаємодії оксиду міді з альдегідом виникне запах прелих яблук (оцту), отже, досліджується етиловий спирт, якщо рідина випустить неприємний, їдкий запах (пари формаліну), вона є метиловий спирт.
3. У невелику кількість спирту слід кинути трохи харчової соди, ретельно перемішати і простежити, чи утворюється в рідині осад. Нерозчинний жовтий осад випадає при реакції йоду з етанолом, чистим та прозорим залишається метанол.
4. Слід кинути в досліджуваний спирт марганцівку на кінчику ножа і нагріти розчин, щоб подивитися, чи утворюються бульбашки газу. Це дозволяє визначити метиловий спирт.

Важливо: усі перераховані способи дозволяють з більшим чи меншим ступенем точністю ідентифікувати етиловий та метиловий спирти у чистому вигляді. Різні суміші, так само як і повноцінні, досліджувати такими дослідами не вийде. Єдина можливість отримати впевненість у утриманні у випивці питного спирту – придбання ліцензованих напоїв у надійних магазинах.

Не варто думати, що проведення заходів, описаних вище, зі 100% точністю допоможе уникнути небезпеки отруєння метанолом. Бувають суміші спиртів, в яких чистий медичний етиловий маскує добавку технічного метилового, бувають напої з такими добавками, що буквально глушать ті ознаки метанолу, які повинні бути помітні при проведенні перевірок. Якщо є хоч якісь сумніви щодо походження та якості виконання алкоголю, краще відмовитися від його вживання.

Вплив метилового спирту на організм. Способи відрізнити метиловий та етиловий спирт.

Багато людей неоднозначне ставлення до спирту. Хтось регулярно вживає алкогольні напої, а хтось їх не переносить. Існує безліч альтернативних варіантів алкоголю. Зараз на полицях магазинів дуже багато різноманітних настоянок на основі глоду, горобини та цілющих трав.

Люди, які не знають, можуть подумати, що вживати можна будь-який спирт. Але насправді це неправильно. Адже не всі види спирту – це алкоголь, серед спиртів дуже багато отрут. Не варто приймати метиловий спирт, оскільки це отрута.

За смаком та запахом відрізнити етиловий та метиловий спирт складно. Вони практично не відрізняються і ви навіть не здогадаєтеся, що п'єте підробку. Смак та запах такий, як у етилового спирту. Виготовляли спирт за допомогою синтезу із водню, але зараз цей спосіб вважається кустарним і не застосовується. Найдешевшим можна вважати виробництво з відходів нафтопродуктів.

В основному метанол застосовують у хімічній промисловості. Це допоміжна речовина для одержання багатьох розчинників.

Сфера застосування метилового спирту:

• Для виготовлення розчинників
• У лакофарбовій промисловості
• При виробництві біодизеля з олій
• Для боротьби з гідратами у газовій промисловості

Справа в тому, що 30-100 мл метилового спирту може призвести до судом і навіть смертельного результату. Відповідно помилитися не можна, оскільки це загрожує плачевними наслідками. На смак та запах спирти однакові. Не фахівець на смак не відрізнить ці рідини.

Способи перевірити спирт:

• Підпалювання.Налийте в ложку трохи рідини та підпаліть. Етиловий спирт горітиме синім полум'ям, а метиловий зеленим.
• Випробування картоплею.Очистіть картоплю і наріжте на шматочки. Одну скибочку зануріть в етанол, а другий у метанол. Якщо скибочка стала рожевою, перед вами отрута, тобто метиловий спирт. У алкоголі картопля практично не змінює колір.
• Мідний дріт. Розжарити до чорного шматочка мідного дроту, і занурити в рідину. Якщо ви відчуєте запах оцту, спирт етиловий і його можна пити. Якщо запах буде неприємним, то метиловий спирт.

Нижче наведено формули спиртів:

СН3ОН – метиловий спирт

С2Н5ОН – етиловий спирт

Як перевірити спирт етиловий чи метиловий в алкоголі – горілці чи самогоні, в домашніх умовах?

Існує кілька способів визначити підробку:

• Харчова сода.Всипте в рідину трохи харчової соди та спостерігайте за реакцією. Якщо є домішки метилового спирту, сода повністю розчиниться. Якщо продукт хорошої якості, то утворюється жовтий осад і пити спирт можна.
• Маріуполь.Всипте в ємність із рідиною марганцівку. Якщо поверхні з'являться бульбашки, то спирт метиловий. Якщо ні, то етиловий.
• Кип'ятіння.Це можна з'ясувати за допомогою термометра, температура кипіння етанолу 78 °С, а метанолу 64 °С.

Цей метод також застосовується для ідентифікації спирту. Етанол горить синім полум'ям, а шкідливий метанол зеленим.

Цей індикатор реагує зміну кислотності. Найцікавіше, що помаранчевий метиловий виготовлений на основі метилового спирту. Тому при введенні індикатора метанол нічого не зміниться. Розчин буде оранжевим. Етанол має приблизно нейтральне середовище, тому і забарвлення суттєво не зміниться. Розчин буде оранжевим. Таким чином, за допомогою індикатора вирізнити ці спирти не можна.

Метиловий спирт є дуже сильною отрутою, він відрізняється нервово паралітичною дією. Приблизно 30-100 мл метанолу викликає сильне отруєння та судоми.

Симптоми отруєння:

• Запаморочення
• Сонливість
• Слиновиділення
• Порушення координації рухів

Щоб втратити зір, достатньо випити 10 мл, а щоб померти 30-100 мл.

Метиловий спирт, метанол – вплив на організм людини: перші ознаки та симптоми отруєння, смертельна доза для людини

Якщо ви сумніваєтеся як алкоголь, то не пийте його. Але якщо все ж таки ви не втрималися, поспостерігайте за своїм станом.

Прояв отруєння:

• Мушки перед очима
• Стрибки тиску
• Блювота
• Нудота
• Рясні слини

Взагалі метанол накопичується в організмі, тому симптоми отруєння можуть з'явитися не відразу. В середньому дія метанолу проявляється від 30 хвилин до 3 діб. І найсумніше, що на третю добу стає не кращим, а гіршим. Можна помітити втрату зору та рідкісне сечовипускання. Це свідчить, що нирки погано працюють.

Перша невідкладна допомога при отруєнні метиловим спиртом, метанолом

Невідкладна допомога:

• Покладіть пацієнта на живіт, якщо він непритомний. Це допоможе уникнути ядухи
• Дайте велику кількість розчину харчової соди
• Викличте у хворого блювання
• Дайте хворому проносне
• Викличте швидку допомогу

Найцікавіше, що протиотрутою є чистий спирт чи гарна горілка. Необхідно кожні 3:00 по 50 г горілки.

Насправді наслідки отруєння дуже сумні. Це може призвести до смерті чи сліпоті.

Наслідки:

• Втрата зору
• Відмова нирок
• Задишка
• Судоми
• Епілепсія
• Цироз

Варіанти отруєння при вдиханні парів:

• Отруєння може статися через попадання речовини на шкіру під час протирання лобового скла. Щоб цього не сталося, потрібно заливати її в автомобіль у приміщенні, що добре провітрюється, використовуючи рукавички.
• Отруїтися метанолом можна на хімічному виробництві. Також метанол входить до складу деяких фарб, лаків та розчинників. Отруєння може статися у разі недотримання правил безпеки.
• А при фарбуванні або догляді за автомобілем (із застосуванням хімічних засобів), потрібно неодмінно дотримуватись правил безпеки.

Метиловий спирт на смак і запах мало чим відрізняється від етилового, тому будьте уважні і не пийте сумнівні алкогольні напої.

ВІДЕО: Метиловий спирт

Рівень летальних наслідків від вживання «паленого» спиртного залишається стабільно високим, у зв'язку з цим гостро постає питання якості алкогольних напоїв. Однією з причин є труднощі відмінності медичного і технічного спиртів між собою. Обидва вони мають ідентичні зовнішні ознаки. З'ясувати, де придатна до вживання рідина, а де отрута, можна за допомогою експертизи чи спеціальних експериментів.

Порівняння етилового та метилового спирту

Етиловий спирт, він же етанол, у побуті відомий як харчовий чи медичний. У малих дозах дозволяється приймати його внутрішньо. Етанол діє людський організм шляхом стимуляції центральної нервової системи. При його вживанні синтезуються гормони, які загальмовують функціонування мозку. Вживання етанолу та продуктів з його вмістом у зашкалюючих дозах загрожує важким отруєнням. Від надміру частого вживання етанолу зазвичай розвивається залежність, перемогти яку нелегко.

Крім алкогольної промисловості, етанол широко застосовується у виробництві інших речовин, серед яких:

• лакофарбова продукція;
• косметика;
• побутові засоби для чищення;
• ліки та інша продукція медичного призначення;
• замінники палива.

Говорячи про метиловий спирт (карбінол), в першу чергу, необхідно зазначити, що це дуже небезпечна отруйна речовина, пити яку категорично заборонено. Попадання всередину 10 мл метанолу призводить до тяжкого отруєння з неприємними наслідками аж до незворотної втрати зору. Доза від 80 мл і вище є причиною смерті, у ряді випадків – миттєвою.

У виробництві він застосовується при:

• синтез штучних шовків;
• при виробництві скляних виробів та органічних барвників;
• при виробленні розчинників та інших технічних складів.

Застосовувати метанол для виготовлення алкогольних напоїв у нашій країні та низці інших держав категорично заборонено, за це слідує кримінальна відповідальність. Але трапляється так, що недобросовісні виробники нехтують цим правилом і роблять міцні напої на основі метанолу. Результатом є той факт, що близько двох третин смертей через отруєння припадає на технічний спирт в алкоголі. У ряді випадків летальні наслідки набувають масового характеру, жертвами метанолу стають десятки людей.

Способи визначення метанолу та етанолу

Небезпека карбінолу збільшується за рахунок того, що він не має жодних зовнішніх відмінностей від етилового спирту. На смак і запах вони абсолютно ідентичні (у етанолу трохи більш насичений аромат). Медичний і технічний спирт мають однакову безбарвну забарвлення.Навіть фахівець не завжди здатний визначити, де придатна для вживання рідина, а де отруйна речовина.

Допомогти у визначенні назви того чи іншого виду спирту можуть кілька експериментів. Найпростіший із них – підпалювання рідини. Етиловий спирт горить синім кольором, а ось у технічного спирту полум'я зелене. Якщо метанол має у своєму складі якісь сторонні добавки, дані досвіду можуть виявитися неточними.

Ще одна проста перевірка полягає в звичайному нагріванні спирту в металевій посудині. Необхідно засікти за допомогою термометра, за якої температури відбудеться процес закипання. Метанол досягає цього стану при 64 про З, а етиловий спирт – після досягнення 78 градусів.

У ємність з рідиною, що досліджується, на кілька годин опускається очищена сира картоплина. Якщо вона збереже своє природне забарвлення або посиніє - спирт є етиловим. Набуття ж рожевого кольору сигналізуватиме про присутність метанолу. Медичний спирт збереже свою консистенцію та забарвлення в ході досвіду, його потім можна навіть вживати. Технічний спирт сприяє виділенню крохмалю в навколишню рідину, внаслідок чого вона стає каламутною.

У наступному досвіді використовується розжарений у вогні мідний дріт, який поміщається всередину ємності з холодним спиртом. Якщо після цього почне поширюватися запах гнилих яблук, отже, оксид міді вступив у хімічну реакцію з альдегідом, яка може статися виключно в етанолі. Різкий неприємний запах від пар формаліна скаже про те, що в експерименті був задіяний технічний спирт.

У невеликій кількості рідини ретельно перемішують кілька грамів харчової соди. Якщо в результаті цього суміш залишиться чистою, це карбінол. Сода, розведена в етанолі, випаде у нерозчинний осад жовтого забарвлення – наслідок реакції етанолу та йоду.

У рідину опускають кілька перманганату калію і нагрівають розчин. Поява бульбашок газу свідчить про те, що в досвіді використовується карбінол. Замість марганцівки в експерименті можна використовувати будь-який інший окисник.

Метод Ланга

Відрізнити метиловий спирт від етилового можна за методом Ланга, основне завдання якого - встановити якість рідини, що вивчається. 200 мг марганцівки розводять у 2 мл дистильованої води та ретельно перемішують. Потім беруть досліджувану рідину об'ємом 50 мл і нагрівають до температури 18 про С. У рідину вливається розчин перманганату калію, вся суміш знову грунтовно перемішується. Через якийсь час рідина змінить фіолетове забарвлення на жовто-рожеве. Цей процес йде тим довше, чим якісніший спирт задіяний в експерименті.

Отруєння алкоголем, які призводять до сліпоти або смерті, найчастіше трапляються через незнання як відрізнити метиловий спирт від етилового. 2012 року в Чехії відбулися масові отруєння підробленим алкоголем. Подія набула великого розголосу через кількість постраждалих: загинуло 38 осіб (наймолодшому було 16 років), понад 50 отримали серйозні проблеми зі здоров'ям, з них 7 засліпли, а у трьох значно порушено роботу нервової системи. Трагедія повторилася в Росії в новорічну ніч 2016: працівники одного з рибопереробних заводів, виявивши безгоспну ємність з рідиною, вирішили її випити. В результаті троє померли відразу ж, решта 8 людей потрапили до лікарні у тяжкому стані.

Метанол та його дія

Винуватець смертельних отруєнь та інвалідності – (або технічний спирт, метанол). Отруйна рідина практично нічим не відрізняється від харчового продукту, їх можна легко переплутати.

Метиловий спирт використовується в промисловості:

• Для отримання формальдегіду;
• У лакофарбовій промисловості для виробництва розчинників;
• Як складова склоочисної рідини для автомобілів;
• Як добавка в паливо для двигунів.

Також метиловим спиртом заправляють гоночні автомобілі та мотоцикли.

Відрізнити етиловий (харчовий) спирт від його технічного побратима практично неможливо. Обидві рідини належать до групи одноатомних спиртів. Колір та смак однакові, є невелика відмінність у запаху: у метилового він трохи менше виражений.

Але навряд чи хтось, не будучи фахівцем, може «унюхати» різницю. Тому часто-густо відбуваються фатальні помилки при вживанні алкоголю.

Однак трапляються випадки свідомого вживання метилу. У деяких людей, завдяки стійкості організму, пиття отруйного алкоголю проходить безвісти, що і є джерелом помилкових чуток про нібито нешкідливість метанолу.

Насправді метил – найсильніша отрута, яка може в кращому разі зробити калікою, а в гіршому – призведе до смерті. Після потрапляння в ШКТ технічний спирт починає надавати отруйну дію вже через годину: потерпілий отримує наркотичний ефект, який не має нічого спільного зі звичайним сп'янінням. Особлива небезпека прийому метанолу полягає у його уповільненому проти харчовим спиртом процесі розкладання: швидкість нижче 5-6 раз.

Спочатку метанол розкладається до формальдегіду, який потім трансформується у мурашину кислоту. Її частина вступає у реакцію з білками, порушуючи біохімічні процеси у сітківці ока. Внаслідок цього людина сліпне. Мурашина кислота, перебуваючи тривалий час в організмі, є причиною найжорстокішого ацидозу. А метанол, що не розклався, нейтралізує багато життєво важливих процесів: впливає на гемоглобін і складові клітин. В результаті припиняється постачання тканин киснем, настає гіпоксія.

Ознаки отруєння та заходи допомоги

Продукти розпаду метилового спирту зберігаються в організмі протягом 3-4 діб, виводяться дуже повільно: 60 % виділяється при диханні і приблизно 10 % – із сечею. Нирки видаляють метанол у середньому протягом трьох діб, мурашину кислоту – ще довше – близько тижня.

Тяжкість наслідків отруєння залежить від прийнятої дози та міцності організму. Щоб отримати отруєння, необов'язково пити лише фальсифікований алкоголь. Достатньо надихатися парами або допустити тісний контакт зі шкірою. Симптоми інтоксикації з'являються через 7-12 годин після випивки. Головна ознака – порушення зору: пелена, мерехтливі мушки. Якщо вчасно не вжити заходів, людина засліпне.

Розпізнати отруєння можна за:

• Слабкості, нудоті та блювоті;
• Синюшності шкіри та слизових оболонок;
• Утрудненого дихання;
• Сильний головний біль;
• Судом;
• Тахікардія.

Щоб випивка не стала трагедією, необхідно пам'ятати:

• Не можна пити підозрілої рідини;
• Не пити у компанії незнайомих людей;
• Купувати алкоголь лише у магазинах, що мають ліцензію.

Якщо все-таки нещасний випадок стався, необхідно якнайшвидше викликати невідкладну допомогу, а також вжити самостійних заходів:

• Викликати блювання, зробити промивання шлунка;
• Дати активоване вугілля.

Антидотом метилового спирту є харчовий. Тому рекомендується напоїти постраждалого етиловим спиртом або запровадити його внутрішньовенно.

Але робити це слід лише за стовідсоткової впевненості, що причина нездужання – отруєння метанолом. Інакше, сплутавши стан зі звичайним сп'янінням горілкою, можна посилити становище потерпілого.

Як перевірити метиловий спирт

Зважаючи на майже стовідсоткову схожість двох рідин, визначити на вічко, яка з них є отруйною, дуже важко. Особливо, якщо це робити в домашніх умовах.

Однак існує кілька способів, що дозволяють виявити отруту:

1. За допомогою мідної тяганини. Необхідно скрутити спіраллю тонкий мідний стрижень і нагріти його на вогні до білого. Потім опустити в миску з рідиною, що перевіряється, і, вийнявши, принюхатися до випарів, роблячи поступальні рухи рукою до носа. Метиловий спирт видасть себе неприємним, різким запахом формальдегіду. Від етилового виходитиме несильний запах прелих яблук.
2. Визначити метиловий спирт у домашніх умовах можна за температурою кипіння. У металевий посуд налити рідину і нагріти її на вогні. Як тільки почне закипати, опустити спеціальний градусник та перевірити свідчення. Температура кипіння метанолу – майже 65°, точніше – 64,7°С. У етилового спирту температура кипіння вища – 78,4°С.
3. Легко дізнатися метиловий спирт по полум'ю – яким кольором горітиме. У дві металеві миски налити рідини та підпалити. Отруйний метиловий спирт горить зеленим кольором, у етилового він буде блакитним.
4. Якщо боїтеся досвідом із вогнем, перевірити рідину можливо за допомогою картоплі. Шматок очищеного коренеплоду опустіть на кілька годин у випробувану рідину. Поміняв колір і став рожевим – перед вами метиловий спирт, залишився без змін – у мисці харчовий продукт.

Однак слід пам'ятати, що всі подібні досліди можливі лише для чистих концентрованих рідин. Визначити у суміші наявність метанолу неможливо. Для цього існує лише один перевірений метод: якщо походження рідини, що пахне спиртом, неясно, її в жодному разі не можна пити.

Усі відбуваються в основному через неуважність чи безтурботність. Лише одиниці можуть ризикнути зіграти з ним у російську рулетку. Якщо хочете зберегти зір і залишитися живими, пам'ятайте, не можна пити все, що горить. Потрібно перевірити походження напою, провівши нехитрі досліди. Якщо вони не допоможуть, викидайте пляшку без жалю. Пам'ятайте про здоров'я!

Хімія виділяє спирти у великий клас органічних сполук, усередині якого спостерігається велика різноманітність. Під час виробництва алкогольної продукції використовується етиловий спирт чи етанол. Ця сполука, хоч і є токсичною для людського організму, все ж таки не викликає важких наслідків при помірному вживанні. Однак іноді до алкогольних напоїв потрапляє метиловий спирт або метанол, і це дуже небезпечно. Це може статися внаслідок недотримання виробником стандартів виробництва через недбалість або зловмисне.

Навіть незначні дози метилового спирту спричиняють сильну інтоксикацію, і навіть смерть. Відрізнити етиловий спирт від метилового на око неможливо.

Розберемося, який спирт можна пити – етиловий чи метиловий. Перший з них, уживаний у незначній кількості, стимулює центральну нервову систему, викликаючи приємне збудження, піднесений настрій. Його використовують при виробництві спиртних напоїв, але не лише. Етанол застосовується для виробництва лакофарбової продукції, засобів для чищення, медикаментозних препаратів, косметики. На спирту роблять корисні настоянки, використовують його як дезінфікуючий засіб. Також питний спирт використовується в автомобільній, авіаційній, машинобудівній промисловості. В даний час все більшого поширення набувають двигуни для автомобілів, що працюють на етиловому спирті.

Метил застосовується в текстильній, лакофарбовій промисловості, він потрібен для деяких видів скла, технічних розчинників. Це з'єднання категорично заборонено використовувати у будь-яких кількостях під час виробництва алкогольної продукції для внутрішнього вживання. Пити метиловий спирт не можна, можна отруїтися. Однак усім відомі прецеденти масових отруєнь метанолом, що відбувається через недобросовісність виробників.

Зовні ці дві хімічні сполуки не відрізняються: обидві є безбарвною легкозаймистою рідиною. Аромат також дуже схожий, всім відомий специфічний спиртовий запах. Різниця в тому, що у метанолу він менш виражений. Але людина цей нюанс може й не помітити, тож керуватися цим показником категорично не можна. Однак відрізнити метанол від етанолу можна.

Способи визначити наявність метилового спирту

Насамперед слід зазначити, що купувати алкоголь слід у великих торгових точках. Великі мережеві магазини не працюють із сумнівними виробниками. Приймання товару здійснюється лише за наявності правильно оформлених документів, що підтверджують якість алкоголю. Такі магазини мають ліцензію на реалізацію алкогольної продукції. Тому купуючи спиртне у великих торгових точках, що зарекомендували себе, ви істотно зменшуєте ймовірність придбання сурогату.

Є кілька простих методів за допомогою підручних засобів зрозуміти, якісний алкоголь ви придбали або пити його не слід.

1. Найбільш простим способом визначити етиловий або метиловий спирт ви бачите, є підпалювання рідини. Відмінності між речовинами у кольорі вогню. Підпалюючи метанол ви побачите зелене полум'я. Питний спирт горить блакитним вогнем.

Етиловий спирт горить синім полум'ям

1. Щоб відрізнити метиловий від етилового спирту, необхідно опустити в рідину очищену картоплину. Небезпечний спирт пофарбує коренеплід у приємний рожевий колір. За відсутності метанолу картопля відтінок не змінить або трохи посиніє.
2. Визначити метанол можна за допомогою міді. Знадобиться дріт із цього металу, який необхідно сильно нагріти, наприклад, за допомогою запальнички. Розжарений тяганину опускають у реагент. Метанол дає хімічну реакцію із інтенсивним різким запахом. Етанол, реагуючи з міддю, виділяє запах, що нагадує оцтовий.
3. Для ще одного експерименту знадобиться жароміцна ємність і термометр з такими самими якостями. Аналізовану рідину необхідно довести до кипіння та виміряти показники. Температура кипіння етанолу набагато вища і становить близько 77-80 градусів. Якщо в ємності знаходиться метиловий спирт, він закипить значно раніше, коли температура буде близько 63-65 градусів.

Небезпека метанолу

Інтоксикація метанолом має дуже серйозні наслідки. Потрапляючи в організм навіть у незначному обсязі, він здатний призвести до смерті.

Відмінності між питним та метиловим спиртами полягають у швидкості розщеплення: у метанолу вона нижче в кілька разів. Також різниця у впливі: шкідливий для організму метил приводить людину у важкий, пригнічений стан, що нагадує наркотичне сп'яніння. Стадія ейфорії як після вживання етилового спирту в цьому випадку відсутня.

Потрапляючи в організм, метиловий спирт перетворюється на формальдегід. Наступним щаблем хімічної трансформації є мурашина кислота. Найбільш відчутний негативний вплив ця речовина робить стан сітчастої оболонки ока, тому після вживання метанолу можна засліпнути. Чистий метанол і продукти його розпаду негативно впливають на якість гемоглобіну, гальмуючи безліч життєво важливих біохімічних процесів. При тривалому впливі метилового спирту, якщо не вжити заходів щодо детоксикації, людина може померти.

Ознаки інтоксикації метиловим спиртом

Отруєння метиловим спиртом схоже на алкогольну інтоксикацію, але протікає інтенсивніше і має небезпечніші для здоров'я наслідки. Якщо у людини після вживання невеликого обсягу спиртного спостерігаються симптоми інтоксикації, слід негайно спричинити швидку допомогу. До ознак отруєння належать:

• відчуття слабкості, нездужання;
• інтенсивні різкі болючі відчуття в животі;
• задишка, проблеми з диханням;
• сильний головний біль;
• нудота та блювання;
• збліднення або ціаноз шкіри;
• прискорене серцебиття або аритмія;
• пелена або чорні крапки перед очима, відчуття мерехтіння або двоїння;
• судомні скорочення м'язів.

Інтенсивність прояву клініки отруєння залежить від кількості токсину, що потрапив в організм, а також загального стану здоров'я людини.

При підозрі на отруєння метанолом не слід покладатися на авось або намагатися впоратися з інтоксикацією самостійно, в домашніх умовах. Поки очікується прибуття кваліфікованої медичної допомоги, можна помити постраждалому шлунок. Для цього необхідно напоїти отруйного великою кількістю розчину марганцівки і викликати блювоту.

Протиотрутою, що нейтралізує дію метанолу, є етанол. Однак якщо ви не впевнені на сто відсотків, що винуватцем інтоксикації є метил, вводити антидот не рекомендується.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+