Смачніше не буває: найкращі рецепти кондитерської помадки в домашніх умовах. Як зварити молочний цукор у домашніх умовах із молоком, вершками, на сметані: старовинні рецепти, як у дитинстві. Пісний, фруктовий цукор, домашні цукерки, помадки з молока та

Вже прочитали: 14894 разів

Вершкова помадка - чудовий десерт з дитинства. На жаль купити справжню помадку в магазині вже не вийде, адже сучасні фабричні помадки далекі від натурального смаку помадки з дитинства. Рекомендую приготувати помадку своїми руками із простих та всім доступних продуктів. Як приготувати помадку?дивіться та читайте далі.

Як приготувати помадку до чаю?

Помадка горобинова з медом.

Інгредієнти:

  • 1 кг ягід горобини
  • 400 гр. меду
  • 300 гр. цукру

Спосіб приготування:

  1. Горобину обірвати з кистей, перебрати та вимити. Пересипати ягоди горобини в миску і залити окропом на 1-2 хвилини, потім злити воду і горобину обсушити.
  2. З'єднати мед із цукром.
  3. Викласти горобину в цукрову масу і на слабкий вогонь.
  4. Варити помадку 10 хвилин|мінути|, постійно розтираючи ягоди ложкою. Помадку можна протерти через сито.
  5. Деко або силіконовий килимок змастити олією.
  6. Помадку розподілити за формою шаром в 2-3 см і прибрати на холодильник на 3-4 години.
  7. Готову помадку нарізати кубиками та подати до чаю.

Рецепт Вершкова помадка

Інгредієнти:

  • 2,5 ст. цукру
  • 1 ст. вершків 5-10%
  • 1 ст. л. меду
  • ваніль за смаком

Спосіб приготування:

  1. Цукор розчинити у вершках, поставити на водяну баню або слабкий вогонь і довести до кипіння.
  2. Додати в вершки мед та ваніль.
  3. Варити помадку при постійному помішуванні до готовності. Готовність визначається так: крапля помадки легко скочується в кульку, яка не прилипає до рук.
  4. Готову помадку вилити в промаслену форму або перекласти в мішок кондитерський і відсадити на деко красивими завитками.

Рецепт Домашня помадка

Інгредієнти:

  • 0,5 кг цукру
  • 175 мл молока

Спосіб приготування:

  1. Молоко закип'ятити, додати|добавляти| цукор і зменшити вогонь.
  2. Варити помадку 20-30 хвилин до зміни кольору та густоти.
  3. Готову помадку вилити на змащене маслом деко і остудити.
  4. Застиглу помадку нарізати на шматочки.

Помадка з вівсянки.

Інгредієнти:

  • 115 гр. вершкового масла
  • 400 гр. цукру
  • 85 гр какао порошку
  • 120 мл молока
  • 130 гр. арахісової олії
  • 200 гр. вівсяного борошна (перемелоть пластівці в кавомолці)

Спосіб приготування:

  1. Змішати вершкове масло|мастило|, цукор, какао і молоко.
  2. Поставити каструлю на середній вогонь та довести до кипіння.
  3. Кип'ятити не менше хвилини і потім додати арахісову олію та вівсяне борошно.
  4. Ретельно вимісити масу до однорідності і зняти з вогню.
  5. Деко або форму змастити олією.
  6. Розподілити гарячу помадку формою.
  7. Остудити помадку у холодильнику.
  8. Нарізати готову помадку квадратиками чи будь-якими іншими шматочками.

Відеорецепт "Вершкова помадка"

Готуйте із задоволенням та будьте здорові!

Завжди Ваша Олена Терьошина.

1.Візьміть каструлю і насипте в неї вказану в рецепті кількість цукру, а потім залийте водою.

2.Поставте каструльку на вогонь середньої потужності і постійно помішуючи, варіть сироп, поки цукор повністю не розчиниться. Давши йому трохи покипіти, зніміть із плити. Обов'язково зніміть піну з поверхні. Також намочіть кулінарний пензлик і приберіть кристали цукру зі стінок каструльки (можете використовувати для цього не пензлик, а чисту мокру ганчірочку). Це необхідно для того, щоб потім вони не закристалізували сироп більше, ніж потрібно.

3.Знову поставте каструльку на вогонь і продовжіть уварювати сироп. Вогонь при цьому має бути сильним. За часом це виходить хвилини чотири, але може бути більшою або меншою (залежить від характеристик каструльки та кількості сиропу). Потім влийте в сироп лимонний сік і варіть десь хвилину. Як перевірити, що все готове? Візьміть тарілку та налийте в неї холодну воду. Наберіть у чайну ложку трохи сиропу та опустіть його у воду. Зніміть пальцями з ложки застиглий сироп. Якщо ви можете з нього зліпити кульку, і він вийшов м'який і легко мчить, то все готово.

4. Пам'ятайте, що доки ви проводите експерименти, сироп може уваритися більше, ніж потрібно, тому краще його знімати на цей час з вогню. Якщо кулька вийшла, то більше й не ставте варити. Загалом виходить, що час варіння сиропу близько п'яти хвилин, а його температура при цьому має бути – 115 градусів.

5.Переходимо до наступного етапу. Для нього вам заздалегідь потрібно підготувати кригу. Складіть його в пакет, а зверху поставте широку миску з тонким дном. Краще буде взяти скляну жароміцну форму для пирога. Вилийте сироп у миску, розклавши кубики льоду на його поверхні. Робіть це акуратно та рівномірно, але не бійтеся – сироп з водою не змішається.

6.Такі дії необхідні для того, щоб сироп швидко закристалізувався, і в ньому утворилися дрібні та однакового розміру кристалики. Коли він охолоне до температури сорока градусів (це відбувається хвилин за п'ятнадцять-двадцять), злийте акуратно воду, візьміть міксер і одягніть на нього насадку для тесту. Почніть збивати сироп.

7. Через деякий час він стане трохи білішим – сироп насичується повітрям.

8.Наступний етап – це біліший колір. Продовжуйте збивати.

9. Ще через деякий час збивання сироп різко побіліє і загусне. Це знак того, що він перетворився на помаду. Якщо засікти час збивання, то це займає приблизно десять-п'ятнадцять хвилин.

10. Готова помада має відмінні риси. Вона не липне до рук і за своєю консистенцією досить густа та пластична. Зовсім трохи примніть її руками або просто промісити міксером і можете перекладати помаду в скляну та пластикову тару для зберігання. Але перед цим нехай вона добу вистоюється за кімнатної температури (прикрийте банку вологою серветкою), так у помаді завершиться процес кристалізації.

Через вказаний час накрийте кришкою і поставте в холодильник. Там вона може зберігатись досить довго. Надалі ви можете використовувати її для приготування різних тортів за ГОСТом та тістечками. Для цього її потрібно дуже обережно підігріти на вогні або водяній бані, щоб вона розм'якшилася.

Хто не любить здобні булочки з ніжною кондитерською глазур'ю? А яким смачним виходить торт із шоколадною помадкою (не плутати з помадкою для брів)! Та й ароматна ромова баба стає набагато апетитнішою з білою шапкою з цукрової помадки. Помадка – це по-справжньому ідеальна прикраса для будь-якої випічки. Вона досить солодка, досить пластична та чудово тримає форму. Але є один невеликий мінус - приготування глазурі в домашніх умовах таїть у собі багато підводних каменів. Ось чому далеко не кожній господині вдається освоїти приготування цієї кондитерської прикраси з першого разу. У нашій сьогоднішній статті ми не просто підібрали для вас найкращі рецепти помадки, а й поділимося з вами маленькими хитрощами приготування цього смачного декору. Вирізняють різні види помадки: Анастейша (Анастасія), Англійська троянда, Астрі, Апельсинова, Авн, Тауп, Ваніль та ін.

Шоколадна помадка для торта в домашніх умовах.

Найбільше складнощів виникає при самостійному приготуванні саме шоколадної помадки: у когось вона дуже рідка, у когось сповзає з крему, а в когось береться грудкою. Погодимося, що домогтися правильної консистенції та кольору глазурі складно. Але тільки якщо ви не дотримуєтеся точних пропорцій інгредієнтів і черговість всіх етапів. За умови повного дотримання покрокової інструкції, яку ви знайдете далі, приготувати шоколадну помадку для торта зможе навіть кондитер-любитель-початківець.

Важливо!Готувати помадку для торта за цим рецептом потрібно за день до прикрашання готового виробу. Шоколадній помадці потрібно приблизно добу відстоятись у холодильнику — тоді вона набуде гарного дзеркального відображення.

Необхідні інгредієнти:

  • вода - 50 мл.
  • цукор - 150 гр.
  • какао - 50 гр.
  • жирні вершки - 95 гр.
  • листовий желатин – 3 шт. по 2 грн. кожен

Покрокова інструкція


Помадка з цукрової пудри.

Найпопулярнішим і водночас найпростішим рецептом приготування помадки є варіант із цукрової пудри та лимонного соку. Виходить цукрова помадка дуже ніжною та досить пластичною. Тому її нерідко використовують для прикрашання пасок та різдвяного печива.

Важливо!Один із головних секретів ідеальної глазурі – у якісній цукровій пудрі. Вона повинна бути дуже тонкого помелу, без будь-яких сторонніх домішок, ідеально сухий. Тому найкраще змолоти пудру з цукру в кавомолці. Причому від правильної пудри при відкриванні кришки має йти легкий «цукровий димок».

Необхідні інгредієнти:

  • цукрова пудра - 150 гр.
  • лимон - 1/2 шт.
  • холодна вода - 1 ст. л.

Покрокова інструкція

  1. Рецепт дуже простий: висипаємо цукрову пудру в глибоку тарілку. Обов'язково просіюємо пудру через дрібне ситечко кілька разів.
  2. Додаємо воду трохи і ложкою вимішуємо пластичну масу. Вода обов'язково має бути холодною та кип'яченою.

    На замітку!Невелика хитрість для тих, хто хоче приготувати кольорову помадку. Замість води візьміть таку ж кількість фруктового соку. Помадка вийде того ж відтінку, що і сам сік, а її смак доповниться фруктовими легкими нотками.

  3. Тепер додаємо дві чайні ложки свіжого соку лимона або апельсина. Ні лимонний, ні апельсиновий соки в такій невеликій кількості не пофарбують нашу цукрову помадку.
  4. Вимішуємо ложкою масу до тих пір, поки вона не стане рідкою та глянсовою.
  5. Готову цукрову помадку відправляємо у пакет чи контейнер. Даємо їй охолонути в холодильнику кілька годин. Потім помадкою можна прикрасити кекси, булочки чи печиво.
  6. На замітку!Щоб розподілити помадку рівним шаром найзручніше наносити її за допомогою кондитерського мішка. Якщо у вас такого немає, то покладіть помадку у звичайний прозорий пакет і відріжте один з куточків. Аналог кондитерського мішечка, що вийшов, допоможе вам не тільки нанести помадку рівним шаром, але і прикрасити випічку різними візерунками з глазурі.

    Ніжна помадка з молока та цукру - рецепт у домашніх умовах

    Залежно від складу та кількості інгредієнтів класичну помадку, якою традиційно прикрашають випічку, можна перетворити на самостійний десерт – цукерки. Одним із найсмачніших рецептів є варіація помадки із молока та цукру, опис якого ви знайдете далі.

    На замітку!У цьому рецепті ми пропонуємо вам освоїти приготування цукерок із білої помадки. Але за бажання цукерки можна зробити різнокольоровими за допомогою гелевих харчових барвників. Також можна використовувати різні кондитерські преси та цікаві форми для льоду, щоб надати готовим цукеркам більш привабливого вигляду.

    Необхідні інгредієнти:

  • вершкове масло - 5 ст. л.
  • цукрова пудра - 3 ст. л.
  • сухе молоко - 400 гр.
  • молоко - 1 ч. л.
  • подрібнений мигдаль - 2 ст. л.

Покрокова інструкція

  1. Спочатку необхідно розм'якшити вершкове масло. Для цього достатньо залишити його за кімнатної температури на якийсь час.
  2. М'яку олію слід викласти в миску і додати до неї цукрову пудру. Збити масу міксером, щоб утворилася легка повітряна суміш, що нагадує крем.
  3. У крем додати сухе молоко, перемішане із звичайним. Руками вимішати тісто, щоб воно почало нагадувати помадку середньої м'якості. Готова помадка має бути досить пластичною і добре тримати форму.

    На замітку!Звичайне молоко у цьому рецепті можна замінити вершками середньої жирності.

  4. Тепер слід додати|добавляти| подрібнені мигдальні горіхи і вимісити помадку знову. Мокрими руками потрібно відщипувати невеликі шматочки і катати з них кульки – цукерки. Всередину кожної цукерки-помадки покласти шматочок горіха.
  5. Розкласти помадку на пергаментному папері і відправити в холодильник на годину-дві до повного застигання. Подавати з чаєм чи кавою.

Смачна помадка для ромової баби - рецепт покроково

Помадка – традиційна прикраса для ромової баби. Вона робить цю випічку ніжнішою і «ошатнішою». Приготувати рідку помадку для ромової жінки в домашніх умовах дуже легко. Переконайтеся у цьому самі з наступним рецептом!

Необхідні інгредієнти:

  • цукрова пудра – 300 гр.
  • білки - 2 шт.
  • лимон - 1/2 шт.

Покрокова інструкція

  1. Охолоджені яйця розбиваємо та відокремлюємо білки від жовтків. Для помадки ми будемо використовувати лише білки.
  2. Просіюємо цукрову пудру кілька разів.
  3. У глибокій мисці вимішуємо цукрову пудру з білками та соком із половини лимона.

    На замітку!Чим солодша випічка, тим більше лимонного соку потрібно додати в готову глазур. Саме сік лимона врівноважить смак десерту, прибравши нудотну солодкість і додавши випічці свіжості.

  4. Вимішуємо помадку ложкою доти, доки вона не стане однорідною і гладкою.
  5. Готову ромову бабку занурюємо в глазур і перевертаємо, щоб вийшли гарні патьоки. Наносити помадку можна за допомогою ложки чи кондитерського мішка.

На замітку!Щоб глазур лягла щільним гарним шаром і після висихання не тріскалася і не обсипалася завжди наносите її на теплу (не гарячу!) випічку.

Швидка помадка для булочок - покроковий рецепт з фото

Цей варіант помадки з розряду на швидку руку, коли потрібно терміново прикрасити випічку, а часу на приготування складного декору зовсім немає. Готується посадка буквально за п'ять хвилин і найкраще поєднується зі здобними булочками та солодкими пирогами.

Необхідні інгредієнти:

  • лимон - 1 шт.
  • цукрова пудра - 250 гр.

Покрокова інструкція


На замітку!Щоб швидко остудити помадку, можна помістити тарілку з нею в миску з льодом.

Домогосподарки люблять балувати своїх близьких різними смаколиками. Але не всі домогосподарки здогадуються приготувати таку прикрасу для тортів, кексів, пасок, як вершкова помада. Для приготування цієї солодощі не потрібно багато часу і сил. Крім прикраси вершкову помадку можна їсти як самостійну страву, вона дуже ніжна і просто тане в роті.

Скільки калорій у вершковій помаді

Продукт має таку енергетичну цінність:

  • білки – 3,5 г;
  • жири – 14 г;
  • вуглеводи – 70 г.

Вершкова помада – це калорійний продукт. На 100 г продукту припадає близько 400 ккал.

Вершкова помадка – базовий рецепт

Приготувати вершкову помадку в домашніх умовах можна за різними рецептами. Можна додати додатковий інгредієнт, наприклад, мед, вершкове масло, ванілін та інші продукти, що посилюють смак. Але для того, щоб приготувати помадку за класичним рецептом, необхідно використовувати мінімальну кількість продуктів.

Список продуктів для приготування вершкової помади:

  • жирне молоко – 450 мл;
  • цукровий пісок – 500 г.

Поетапне приготування:

  1. Цукор і молоко з'єднуємо в ковші, ставимо його на конфорку. Включаємо середній вогонь, даємо закипіти.
  2. Після закипання варимо ще близько 30 хвилин. Суміш потрібно постійно перемішувати.
  3. Якщо кількість сиропу зменшилася вдвічі, або його колір став темнішим, з'явилися ліниві бульбашки великого розміру, отже сироп готовий.
  4. Для того щоб помадка набула потрібної форми, її необхідно помістити в холод. Взимку просто виставте ковшик на балкон. Влітку можна скористатися льодом. Лід покладіть у глибоку чашку, додайте невелику кількість холодної води, поставте ковшок на лід. Помішуйте цукровий сироп, поки він не охолоне і не почне густіти, згодом процес утруднюється.
  5. Заважайте доти, поки помадка посвітлішає і набуде форми грудочки.
  6. Нам потрібна еластична маса, тому на пару хвилин ставимо ковшик на вогонь.
  7. Форми, в яких зберігатиметься ласощі, потрібно змастити маслом. Розкладаємо помадку по формах і відправляємо до холодильної камери, де вона застигне.

Перевірити ступінь готовності ласощів можна іншими способами. Візьміть шматочок льоду і капнете на нього сиропом. Спробуйте скачати з сиропу кульку, її консистенція має бути схожа на пластилін, який легко піддається ліпленню. Крапля розтеклася, отже, сироп ще не готовий. Крапля моментально затверділа, отже сироп переварили, його потрібно розбавити 2 ст. л. молока та ретельно перемішати.

Для пасхальної паски

Білкову помадку для великодньої паски зможе приготувати навіть кулінар-початківець. Ласощі готуються з кукурудзяним крохмалем, тому знадобиться ситечко.

Використовувані інгредієнти:

  • білок – 1 шт.;
  • лимонний сік - ½ ч. л.;
  • цукрова пудра – 160 г;
  • кукурудзяний крохмаль - 1/2 ч. л.;
  • ванілін.

Приготування:

  1. За допомогою віночка збиваємо білок, поступово вводимо цукрову пудру. Продовжуємо збивати до того моменту, поки суміш не стане білого кольору та густої консистенції.
  2. Просіюємо крохмаль і додаємо його до білкової суміші, продовжуємо збивати.
  3. Додаємо сік лимона та ванілін. Перемішуємо.
  4. Помада готова, її потрібно відразу використовувати, оскільки за кілька хвилин вона висихає.

Якщо не вдалося знайти кукурудзяний крохмаль, його можна замінити на картопляний. На смак це ніяк не позначиться.

Як приготувати за ГОСТом

Охочі згадати смак дитинства можуть приготувати помадку за ГОСТом.

Інгредієнти:

  • цукор – 250 г;
  • вода – 75 мл;
  • лимонний сік – 1 ч. л.

Рецепт:

  1. У невеликій каструлі з'єднуємо воду та цукор. Відправляємо її вогонь, доводимо до кипіння. Добре перемішуємо, цукор повинен повністю розчинитись. Після закипання вимикаємо конфорку.
  2. За допомогою силіконового пензлика видаляємо цукор зі стінок каструлі. Включаємо конфорку, додаємо сік лимона і кип'ятимо кілька хвилин.
  3. У велику миску наливаємо крижану воду, занурюємо приготований туди сироп. Через 40 хвилин збиваємо його міксером до побіління.

Якщо помадка набула білого кольору і тягучу консистенцію означає, вона готова.

Цукерки - вершкова помада

Цукерки вершкова помадка готуються просто. У рецепті використовується густа сметана та вершки, тільки так вдасться зробити щільні за консистенцією цукерки. Як додатковий інгредієнт можна використовувати горіхи або сухофрукти.

Інгредієнти:

  • вершки – 200 мл;
  • цукровий пісок – 7,5 ст. л.;
  • сметана – 8,5 ст. л.;
  • сухе молоко – 70 г;
  • вершкове масло - 150 г;
  • ванілін – 1 пакетик.

Приготування:

  1. У каструлі розтоплюємо олію, додаємо до неї цукровий пісок та ванілін.
  2. Додаємо сметану та вершки, ретельно розмішуємо, варимо ще 10-15 хвилин.
  3. Додаємо молоко, продовжуємо варити, поки маса не загусне, постійно помішуючи.
  4. Застилаємо форму пекарським папером, викладаємо в неї масу. Поступово розподіляємо. Відправляємо в холодильник як мінімум на 3 години.

Цукерки, що затверділи, витягаємо з форми, нарізаємо порційними шматочками. Для чаювання все готове.

Для цього знадобляться такі інгредієнти:

  • вершки - ½ склянки;
  • цукрова пудра – 7 ст. л.;
  • цукати – 40 г;
  • суміш горіхів – 80 г;
  • варене згущене молоко - 50 г;
  • ванільний цукор - 1 пакетик.

Приготування:

  1. У каструлі сполукам згущене молоко, вершки, щіпку солі, цукор і пудру. Включаємо слабкий вогонь, перемішуємо.
  2. Після закипання готуємо суміш 30 хвилин.
  3. Як тільки суміш стане схожа на розтоплену іриску, вимикаємо вогонь.
  4. Додаємо до суміші горіхи та цукати, перемішуємо. Поміщаємо масу у форму та відправляємо у холодильник.

Через 20 хвилин вона затвердіє і можна приступати до трапези.

Приготувати вершкову помаду в домашніх умовах можна за різними рецептами, головне визначитися для якої мети її потрібно готувати. Але, незалежно від призначення, страва вийде смачною.

Помадки для булочок дуже часто використовуються для прикраси тих чи інших виробів, які ми так часто називаємо кондитерськими. Через таке широке використання існує безліч різновидів помадок та його способів приготування.

Однією з найпопулярніших є цукрова помадка. Ну, а зараз докладніше про це.

Чим відрізняється помадка для булок від глазурі?

Приготувати цю насолоду за рецептом насправді дуже просто, але головне те, що ви можете самостійно додавати ті чи інші інгредієнти, завдяки яких будуть змінюватися смак і, відповідно, колір тієї помадки, яку ви захочете приготувати.

Глазур не має такої пластичності, як звичайна помадка для якої дуже простий. Впоратися з приготуванням зможе будь-яка (навіть недосвідчена) господиня, тому хвилюватися не варто!

Як приготувати помадку?

Приготувати насолоду будинку можна набагато краще, ніж роблять її в деяких кондитерських. Іноді професійні кондитери роблять настільки несмачну продукцію, що її просто неможливо.

Цукрова помадка для булочок: рецепт

Інгредієнти:

  • Рівно 200 г звичайного цукру.
  • Близько 100 мл фільтрованої води.
  • Приблизно 1/10 чайної ложки простої лимонної кислоти.
  • Бажання приготувати щось ідеальне! (Найголовніший інгредієнт).

Засипаємо наш цукор у невелику каструлю і заливаємо окропом (гарячою водою). Ставимо каструлю на слабкий вогонь, варимо так званий цукровий сироп (не забувайте помішувати). Через п'ять хвилин вимикаємо вогонь, додаємо трохи і добре заважаємо до того, як все розчиниться.

Охолоджуємо сироп, але не забуваємо постійно перемішувати, щоб він не застиг. Для того щоб сироп остиг швидше, можна опустити його в холодну воду в каструлі, але знову не забувати перемішувати. Остуджуємо суспензію, що вийшла, до температури 30-40 градусів.

Виливаємо суміш у міксер (можна перелити в миску, щоб заважати вручну) і збиваємо її до появи однорідної маси білого кольору. Тут потрібно вчасно зупинитися, коли суміш, що вийшла, почне ставати пухкою.

Ця помадка для булочок наноситься на виріб у трохи розігрітому вигляді.

Молочна помадка: спосіб приготування

Молочна помадка є ідеальними ласощами для людей, які люблять молоко і всі молочні продукти. Таку помадку може приготувати в домашніх умовах навіть недосвідчений чоловік, але для цього необхідно точно дотримуватись того, що ви прочитаєте нижче!

Інгредієнти:

  • Проста вершкове масло - 110-130 грам.
  • Сухе молоко, яке можна купити в будь-якому гіпермаркеті (близько 200-250 г).
  • Будь-які вершки – трохи більше 30 мілілітрів (смак – на ваш вибір).
  • 60 г простої цукрової пудри (не цукру).
  • Трохи (буквально 50 г).
  • Горіхи кешью (20-25 грам – не більше).

Беремо якусь не дуже велику (середнього розміру) чашку і, щоб помадка для булочок вийшла ідеальною, додаємо туди цукрову пудру, змішану з сухим молоком. Перемішуємо дуже ретельно, можна навіть у міксері (або блендері).

До молочно-цукрово-вершкової суспензії, що вийшла, додаємо необхідну кількість вершків з будь-яким смаком і, звичайно ж, смачні які попередньо потрібно подрібнити. Знову перемішуємо, має вийти суміш, яку ми зможемо легко назвати однорідною. Після того, як ви добре перемішали, повинна вийти ніжна і дуже м'яка помадка для булочок. Але якщо ви десь припустилися невеликої помилки, через що суміш у вас стала дуже рідкою, то додайте ще трохи сухого молока (на свій розсуд).

А для людей, які люблять щось незвичне, підійде таке.

Тепер потрібно відправити нашу «кашу» до холодильника на цілих 10 хвилин. Коли суміш у холодильнику застигла, дістаємо її та ліпимо з неї невеликі об'ємні фігури, схожі на прямокутники чи кулі. Для цього сміливо відщипуйте від суміші, що виходила, маленькі шматочки і власне творите. Коли закінчите ліпити фігурки, прикрасьте їх (теж подрібненими), поставте незвичайну страву в морозильну камеру на 15-25 хвилин.

Ну от і все. Молочна помадка може вирушати до столу!

Статті на тему