Найпростіший рецепт піци в домашніх умовах. Як приготувати піцу в домашніх умовах? (На прикладі класичної Маргарити). Овочева начинка для піци

Незважаючи на італійське коріння, піца вже давно стала міжнародною стравою. А в умовах сфери громадського харчування, що постійно розвивається, піцу можна купити майже в будь-якому кафе або ресторані нашої країни. Однак домашня піца набагато смачніша і насиченіша, ніж покупна.

Секрети приготування смачної домашньої піци

Класична італійська піца - це вдалий симбіоз соковитої начинки та коржі з тіста. Основними та обов'язковими складовими піци є соус: томатний, майонезний та інші – і сир.

Рецепт смачної піци також повинен включати компоненти, що ідеально поєднуються між собою, наприклад, м'ясо, шинку, гриби, морепродукти, овочі або фрукти. Додавати до начинки для піци все, що знайшли у своєму холодильнику, не потрібно. Важливо не кількість начинки, а її смак.

Навіть найпростіший рецепт піци завершиться кулінарним крахом, якщо ви заздалегідь не підготували тісто. Пояснити це просто: воно має добре піднятися – це подарує тесту більш насичений смак. Замішувати тісто потрібно, поки воно не втратить липкість. Однак цього не варто добиватися постійним додаванням до борошна. Тісто не повинно бути крутим, при цьому залишаючись еластичним, м'яким і податливим.

Хрумка основа для піци можлива у разі попереднього запікання підготовленого та розкочаного коржика в духовці протягом декількох хвилин. Додатковий пікантний хрускіт надасть спеціальне хлібопекарське борошно (за рахунок високого вмісту білка).

Якщо плануєте пекти піцу на товстому тісті (пишній основі), використовуйте звичайне борошно. Тісто має бути менш податливим через більшу вологість (на більшу кількість води беремо менше борошна).

Запитуючи: Що використовувати для начинки піци? Рішення насамперед шукайте у своєму холодильнику. Для піци не потрібно використовувати дорогі продукти: недорогі шинка чи сосиски чудово підійдуть. Також піца в домашніх умовах може включати звичайні солоні огірки та заздалегідь підготовлені відварені капелюшки невеликих грибів (більші волокнисті – зроблять піцу водянистою).

А от на соус не треба шкодувати ні сили, ні грошей. Томатна паста – звичайно, швидко та економічно. Але повірте, томатний соус домашнього приготування для піци стане центральною фігурою вашої страви.

Ну що: приступимо до приготування піци?

Тісто для піци: тонке чи пишне – вирішувати вам

Як мовилося раніше: різне тісто для піци потребує різних методик приготування. Сьогодні ми розберемо 3 інгредієнтні склади, в результаті змішування яких отримаємо дріжджову, бездрожжеву, тонку основу.

Рецепт тіста для піци з додаванням дріжджів

Інгредієнти, необхідні для дріжджового тіста до піци:

• Борошно: 560 гр.;
• Вода (тепла): 375 мл;
• Дріжджі сухі активні: пакетик;
• Олія: 34 гр.;
• Сіль: 20гр.;
• Цукор: 8 гр.

Як приготувати тісто для піци?

У вказану кількість теплої води висипаємо дріжджі. Чекаємо на 5 хвилин. Потім висипаємо цукор, сіль, борошно та олію (не відразу, поступово). Замішуємо еластичне, не липке тісто. Якщо тісто не відповідає цим показникам, наприклад, занадто липке – додаємо трохи борошна.

Формуємо з тіста кулю, змащуємо її олією і поміщаємо в миску, яку необхідно накрити харчовою плівкою. Залишаємо тісто в теплі на 1,5 години (воно має збільшитися вдвічі).

Готове тісто використовуємо за призначенням.

Рецепт тонкої піци

Цінителі вважають, що для тонного тіста більше підходять м'ясні та овочеві начинки. Але яку б начинку ви не вибрали, головною складовою для такого типу піци буде саме тісто. Саме від нього залежить: чи вийшла у вас піца так, як і планувалося.

Інгредієнти, необхідні для тонкого тесту до піци:

• Борошно: 320 гр.;
• Вода тепла: 190 мл;
• Дріжджі сухі активні: 5 г;
• Сіль: 15 гр.;
• Італійські трави: 2 ч. л.

Як приготувати тісто для піци?

У теплій воді розчиняємо дріжджі. Вводимо сіль, муку, трави. Перемішуємо. Замішуємо тісто не менше 5 хвилин|мінути| до гладкого, еластичного тіста. Якщо тісто не втрачає липкість, по 1 столовій ложці вводимо додаткове борошно.

Формуємо з тіста кулю, поміщаємо її в миску змащену олією по краях. Не забуваємо накрити харчовою плівкою. Залишаємо тісто в теплі на 1,5 години (воно має збільшитися вдвічі). У цей час ви можете підготувати начинку.

Тісто, що піднялося, розділяємо на дві частини. Розкочуємо коржик товщиною не більше 6 мм. Щоб основа була найтоншою, розкочуємо її качалкою. Якщо ви зіткнулися з традиційною для тесту проблемою: стиском при розкочуванні – дайте йому відпочити 5 хвилин, а потім продовжуйте роботу.

Розкотену основу поміщаємо на деко (промазане маслом або вистелене пергаментом). Випікаємо 4-5 хвилин|мінути| при 220 градусах. Дістаємо. Продовжуємо приготування тонкої піци: змащуємо соусом основу і викладаємо начинку. Випікаємо піцу до готовності ще 6-8 хвилин.

Бездрожжева піца

Бездрожжеве тісто – чудова альтернатива класичному тесту. Воно буде ідеальним рішенням у разі гострої нестачі часу. Як каталізатор для підняття тесту можна використовувати класичне поєднання: кефір та соду.

Піца на кефірі виходить не менш смачною, ніж дріжджова

Інгредієнти, необхідні для бездрожжевого тіста до піци на кефірі:

• Борошно: 240 гр.;
• Кефір: 250 мл;
• Сіль: 5 гр.;
• Цукор: 8 гр.;
• Сода: 3 гр.

Як приготувати тісто на кефірі?
Змішуємо в об'ємній мисці кефір та соду. Додаємо цукор, сіль та борошно. Перемішуємо.

Тісто вже готове. Виливаємо тісто в промащену олією форму. Випікаємо кілька хвилин|мінути| при 220 градусах. Коли основа схопиться, дістаємо її та розміщуємо на ній начинку. Не забуваємо про сир. Саме він буде сигналом про готовність піци: розплавився – дістаємо страву з духовки.

Духовка чи сковорода: що вибрати

Сучасні господині для економії часу нерідко відступають від класичного методу приготування піци: випікання. Все популярнішим стає піца на сковороді. Тісто для неї має вийти рідким.

Інгредієнти, необхідні для тіста для піци на сковороді:

• Борошно: 250 гр.;
• Яйця: 2 шт.;
• Сметана: 125 гр.;
• Майонез: 100 гр.;
• Сіль за смаком.

Як приготувати тісто для піци на сковороді?

Змішуємо в об'ємній мисці по 5 столових ложок сметани та майонезу. Окремо збиваємо яйця, а потім додаємо до раніше підготовленої маси. Додаємо борошно та сіль. Перемішуємо.

Тісто має бути по консистенції як сметана.

Холодну сковороду промазуємо олією. Виливаємо туди тісто.

Зверху викладаємо начинку. Про сир не забуваємо: піца без сиру – що інтернет без з'єднання: не вразить.

Тепер ставимо сковороду на плиту. Вогонь помірний. Готуємо піцу протягом 3 хвилин. Потім накриваємо кришкою і готуємо ще 7 хвилин до готовності.
Піца за 10 хвилин готова. У чому її плюс? Вона смачна та соковита, як і приготовлена ​​в духовці, але менш трудомістка.

А тепер розберемо якийсь традиційний рецепт піци в духовці.

Рецепт піци з ковбасою та сиром

Яку основу: пишну чи тонку – вибрати, вирішуйте самі. Головне пам'ятати, що перевантажувати другий варіант інгредієнтами не варто.

А щодо сиру. Спробуйте комбінувати різноманітні варіанти. Наприклад, сир Моцарелла та твердий сир – стануть ідеальними сусідами на вашій піці.
Необхідні інгредієнти:

• Наперед підготовлене тісто для піци;
• Помідори: 2 шт.;
• Ковбаса: 250 гр.;
• Зелена цибуля: 1-2шт.
• Моцарелла: за смаком;
• Твердий сир: 100 г;
• Соус (томатний або майонезний): за смаком та бажанням;
• Прованські трави або спеції для піци.

Для такої кількості інгредієнтів більше підійде тонке тісто.

Покроковий рецепт:

Не забуваймо заздалегідь підготувати тісто, а перед викладкою розкотити його в коржик і злегка пропекти в духовці.

Тепер основу промазуємо соусом. Зверху викладаємо тонко нарізану ковбасу. Слідом тонкі кружечки з помідорів і моцарелли. Фінальний штрих сир, натертий на дрібній або великій тертці. І, звичайно, трохи прованських трав.

Випікаємо піцу за 180 градусів близько 15-20 хвилин. Останні 10 хвилин уважно стежте за процесом приготування піци, щоб не пригоріла.
Рецепт піци з ковбасою завершено. Вона вийшла приголомшливою за рахунок цікавого поєднання твердого сиру та сиру моцарелла.

Смачного!

Піца з грибами та домашнім томатним соусом

Враховуючи те, що попередній рецепт був кращим для тонкого тіста, даний набір інгредієнтів краще підійде для товстого дріжджового тіста.
Необхідні інгредієнти для начинки:

• Печериці: 2-3 шт.;
• Маслини: 6-8 шт.;
• Консервована кукурудза: чверть склянки;
• Сир: 100 гр.;

Необхідні інгредієнти для томатного соусу:

• Помідори: 300-400 гр.;
• Олія: 17 гр.;
• Часник: зубчик;
• Цукор: 8 гр.;
• Лаврушка: 1 лист;
• Сушений орегано та базилік по 1 ч.л.;
• Паприка: 0,5 ч. л.;
• Сіль та перець чорний мелений за смаком.

І, не забуваймо, заздалегідь підготувати потрібне тісто для піци.

Покроковий рецепт

Тісто готуємо за раніше вказаним рецептом, замішуємо і ставимо подихати.

У цей час приготуємо томатний соус. Видаляємо з томатів шкірку (попередньо обшпаривши їх окропом). Подрібнюємо зручним для вас способом: м'ясорубка, блендер, сито. Обсмажуємо протертий часник разом з паприкою та помідорами в рослинній олії. Додаємо інгредієнти, що залишилися. Доводимо до кипіння, гасимо на повільному вогні протягом 10 хвилин.

Готовим соусом промазуємо підготовлене для основи тісто. Викладаємо нарізані гриби, маслини, кукурудзу. Присипаємо все натертим сиром.
Випікати піцу необхідно за 220 градусів близько 15-20 хвилин.

Сподіваємось, що наші поради та рецепти вам допоможуть, і ви приготуєте смачну домашню піцу.

Відео-рецепт піци з морепродуктами:

Щоб регулярно ласувати смачною піцою, зовсім не потрібно витрачати великі гроші на замовлення цієї популярної страви. Достатньо приготувати його самостійно. Існує безліч смачних варіантів начинки для піци в домашніх умовах. Залишилося лише вибрати для себе найдоступніший спосіб.

Найчастіше у холодильнику залишаються невеликі шматочки ковбаси після сніданку. Щоб даремно не перекладати продукти, варто збирати їх і залишати в морозилці до приготування піци. У рецепт увійде: 220 г будь-якої ковбаси (це може бути асорті шматочків різних сортів), 2 томати, 30 г солодкої консервованої кукурудзи, половинка цибулини, 180 г твердого сиру, кетчуп.

1. Вибране тісто викладається на лист, формуються мініатюрні борти, які стримуватимуть начинку.
2. Далі основа щедро змащується будь-яким кетчупом.
3. Начинка укладається такими шарами: кубики ковбаси - кружечки томатів - віджата від рідини кукурудза - тонкі кільця цибулі - сир.
4. Готується випікання до розплавлення сиру.

Така начинка для піци з ковбасою не тільки смачна, а й ощадлива.

З куркою

М'ясо грудки чудово поєднується з тестом для піци та будь-якими іншими добавками. Крім курячого м'яса (1 філе), використовуватиметься: цибулина, 120 г сметани і така сама кількість твердого сиру, 8 оливок, 3 ст.л. кетчупу, яйце, 1 маленька ложка гірчиці.

1. Цибулина нарізається кубиками і обсмажується на будь-якій олії.
2. Тісто розкочується та змащується кетчупом.
3. Першим шаром начинки йде обсмажена до золотистості цибуля. Далі викладаються нарізані тонкими слайсами оливки.
4. Куряче м'ясо відварюється у підсоленій воді з парою лаврових листочків.
5. Готове філе нарізається на маленькі шматочки і викладається поверх оливок.
6. Гірчиця, яйце та сметана добре перемішуються. Можна підсолити суміш і додати до неї будь-яку приправу. Маса збивається та виливається поверх начинки на піцу. Зверху вона щедро посипається тертим сиром.

Печеться близько 25 хвилин у гарячій духовці.

З грибами, салямі та беконом

Таку випічку важко назвати економною, зате вона виходить дуже смачною та ситною. Начинка готується з наступних продуктів: 120 г салямі, 140 г бекону, 80 г печериць, по 170 г сиру моцарелла та будь-якого твердого сиру, 75 г кетчупу, така ж кількість сметани, 3 ст. л. оливкової олії.

1. Оливкова олія, кетчуп та сметана перемішуються та розігріваються на сковороді. Можна додати в масу улюблені приправи і до смаку посолити її.
2. Соусом, що вийшов, змащується основа для піци.
3. Зверху висипається жменька твердого сиру, викладаються тонко нарізані гриби і бекон.
4. Поверх грибів та м'яса вирушають скибочки салямі та кубики сиру моцарелла.
5. Залишилося висипати решту твердого сиру і запікати піцу в духовці.

Звичайний твердий сир можна замінити на пармезан.

Начинка для піци з куркою та грибами

М'ясо для цього рецепту можна брати як відварене, так і варене. Якщо є така можливість, варто використовувати мариновану грудку, приготовлену на грилі. Крім 150 г курки, потрібно підготувати: 1 помідор, 120 г свіжих печериць, 170 г твердого сиру, кетчуп, щіпка ароматних трав.

1. Насамперед розкочене тісто (шарове або дріжджове) змащується кетчупом і посипається ароматними травами.
2. Далі йде третина тертого сиру та шматочки приготованого обраним способом філе.
3. Останніми шарами стануть слайси очищених печериць та кружечки томатів.
4. Всі продукти засипаються твердим сиром, що залишився.

Відмінно доповнює начинку будь-яка свіжа рубана зелень.

З ананасами та курячою грудкою

Це досить екзотичний варіант начинки, який особливо сподобається любителям поєднання м'яса з солодким соусом. Для економії можна використати консервовані ананаси (130 г). Крім них, береться: куряча грудка, помідор, цибулина, 3 печериці, 130 г сиру, кетчуп, пара свіжих гілочок петрушки.

1. Тісто щедро змащується кетчупом, після чого на його поверхні висипаються кільця цибулі.
2. Філе вариться із сіллю та листочком лавра, остуджується та нарізається невеликими кубиками. М'ясо також розкладається на всій поверхні майбутньої піци.
3. Помідори без шкірки нарізаються тонкими кружальцями і вирушають поверх м'яса.
4. Залишилося викласти тонкі слайси грибів, кубики ананасів та висипати на частування тертий сир та рубану зелень.

Випікається блюдо дуже швидко – близько 10 хвилин.

Начинка для піци Маргарита

За таким рецептом виходить не лише смачна начинка для піци, а й бюджетна. До її складу входить: 2 часникові зубки, цибулина, 70 г томатної пасти, помідор, щіпка сушеного базиліку, по 120 г будь-якого твердого сиру та моцарелла.

1. Дрібнорублена цибуля обсмажується на олії з подрібненим часником. Через кілька хвилин у масу додається томатна паста. Якщо смак соусу недостатньо насичений, можна трохи присолити його і додати трохи цукру.
2. У масу вливається 120 мл окропу, і компоненти прогріваються, доки рідина не випарується. Наприкінці додається базилік.
3. Тісто змащується загустілим та охолодженим соусом.
4. Зверху викладаються шматочки сиру моцарелла, кружечки томатів і твердий тертий сир.

Прикрашається свіжими листочками базиліка.

Як приготувати мариновані огірки?

Мариновані огірочки не є основним компонентом у начинці для піци. Зате вони добре доповнюють шинку, ковбасу або сосиски. Можна взяти 350 г будь-якого з цих м'ясних продуктів. Також використовуватиметься: 2 маленькі солоні огірки, по 70 г кетчупу та майонезу, 120 г російського сиру.

1. Будь-яке тісто для піци змащується соусом із кетчупу та майонезу.
2. Зверху основа посипається нарізаними кубиками солоними огірками.
3. На огірки викладаються кружальця чи тонкі брусочки ковбаси.
4. Залишається щедро посипати майбутню випічку тертим сиром і відправляти в духовку.

Замість солоних огірків для начинки можна використовувати маринований овоч.

З морепродуктами

Підібрати якісні по-справжньому свіжі продукти для такої начинки непросто. Купувати їх варто лише у перевірених спеціалізованих магазинах. Для приготування начинки використовують: 370 г морського коктейлю, 210 г оливок, цибулина, 230 г в'ялених томатів, 280 г твердого сиру.

1. Цибуля подрібнюється і обсмажується на будь-якому жирі до золотистості.
2. Далі до овочів викладаються в'ялені томати, розминаються вилкою, і разом компоненти гасять пару хвилин. Після остигання в сковороді виявиться густий соус.
3. На основу для піци намазується соус, зверху розподіляються дрібно нарізані морепродукти та половинки оливок.
4. Після посипання тертим сиром піца вирушає до духової шафи до готовності.

Основний компонент: кальмари чи креветки.

Овочева начинка для піци

Вегетаріанська випічка із соковитою різноманітною начинкою також готується дуже швидко. Для неї використовується: 2 цибулини, помідор, 5 ст. томатної пасти, 120 г цвітної капусти, болгарський перець, сіль, 170 г твердого сиру, суміш мелених перців.

1. Цвітна капуста відварюється до м'якості.
2. Дрібні кубики цибулі пасеруються на будь-якій олії.
3. Болгарський перець запікається у фользі до м'якості, після чого нарізається тертими брусками.
4. Далі всі овочі по черзі викладаються на основу для піци, змащену томатною пастою.
5. Зверху їх потрібно присолити, поперчити, а також посипати тертим сиром.

Можна додавати в начинку брокколі, моркву та будь-які інші овочі.

Сьогодні, коли кожен школяр знає, як приготувати піцу в домашніх умовах, важко уявити, що ще століття тому про цю страву мало хто знав.

Незважаючи на те, що піца традиційно асоціюється з італійською кулінарною традицією, ця страва має стародавнє коріння, кінці якого губляться. Ще джерелах 500-х до н. е. згадуються особливі хлібні шматки з фініками під сиром, які готували воїни під час походів. Платон у своїй праці «Республіка» описує грецький круглий хлібний коржик з цибулею, травами та олією. Подібні прототипи зустрічаються і в багатьох інших стародавніх кухнях – етруській, римській та ін.

Принципова відмінність таких коржів від сучасної піци полягає у відсутності помідорів. Ці овочі стали відомі європейцям лише у 16 ​​столітті і навіть після цього вважалися отруйними. Першими вживати їх у їжу та використовувати як інгредієнт стали незаможні жителі. Популярність піци зростає лише з її появою на столах королівських осіб. На порозі 20-го століття, на честь однієї з них, Маргарити Савойської, названо найвідомішу піцу у світі.

Загальносвітову славу страва здобула з переселенням до Америки італійських емігрантів. Перша піцерія відкрилася 1905 року і відтоді популярність її стрімко зростала. А у 40-х роках з'явився американський варіант піци – з високими бортами.

Але, безперечно, справжню піцу поціновувачі можуть скуштувати лише на її батьківщині – в Італії.

Нюанси приготування смачної піци

Щоб отримати ідеальну піцу, слід звернути увагу на кілька деталей:

1. Головний секрет – у тому, як приготувати тісто для піци. Ідеальне борошно для цього – з м'якої пшениці (хлібна), що містить достатньо клейковини та забезпечує еластичність. Сорт може бути найвищим або першим. Також можна комбінувати сорти та види борошна. Для легкості консистенції її попередньо необхідно просіяти.
2. Щоб маса краще піднялася, краще її робити на кип'яченій воді температурою близько 35ºC.
3. До складу тесту зазвичай входять дріжджі. Додати їх можна як розведеними у воді, так і сухими.
4. Спочатку треба вимісити масу без солі і лише потім запровадити її, розведену водою. Якщо додати сіль одночасно з дріжджами, вони можуть не піднятися.
5. Тісто треба заважати довго та ретельно, щоб воно вийшло пружним. Потім протримати його в теплому місці не менше десяти хвилин.
6. Для запікання в Італії використовується дров'яна піч із температурою понад 400ºC, час приготування становить 2-4 хвилини. Зробити піцу в домашніх умовах в електричній або газовій духовці можна за 10-25 хвилин, а на плиті за 10-15.
7. Тонка піца буде хрумкою, якщо перед додаванням наповнювача потримати її в розігрітій до 200ºC духовці кілька хвилин.
8. У багатьох кухарів прийнято руками розтягувати еластичну основу у потрібну форму, щоб не пошкодити структуру. Але цілком допустимо використовувати качалку.
9. Олія, нанесена на руки, не дозволить виробу прилипати до них.
10. Рецепт піци у домашніх умовах – питання творчого підходу. Однак, щоб не промахнутися в експериментах з начинками, важливо пам'ятати кілька моментів. Гармонію смаку забезпечують п'ять основних блоків складу: тісто та соус; сир; овочі та фрукти; м'ясо чи риба; трави та прянощі. Поєднувати їх слід уміло. З солоним тестом не поєднуються солодкі начинки та навпаки. Солоні наповнювачі також не підходять до кардамону, лимону та шафрану.
11. Сир відповідає за завершення смаку, пов'язуючи всі елементи у єдиний акорд.
12. Багатство аромату пармезану найкраще розкриється у простій, класичній піці. М'ясо – курка, свинина, бекон – гармонує із гострим козячим сиром. До овочів вибирайте солоний сир. Велика кількість пряних трав і кислуватий томатний соус освіжить ніжна рикотта.

Якщо Ви плануєте приготувати піцу в духовці з моцарелою, треба класти її за 3-5 хвилин до готовності.

Оригінальні рецепти страви

Існує безліч варіантів тесту для піци. Все залежить від індивідуальних переваг та кількості часу. Самі італійці ставляться до цього елемента суворо та чітко дотримуються рецептури.

На класичній основі

Щоб піца в домашніх умовах вийшла якнайкраще, замішуйте тісто в теплому приміщенні і заздалегідь підготуйте все необхідне:

• 500 г борошна;
• 1 ст. ложка олії (оливкової);
• 5-7 г дріжджів;
• 1 ч. л солі.

Процес приготування наступний:

1. Розведіть дріжджі у кип'яченій воді. В іншій ємності розведіть сіль|соль|.
2. Просіяне борошно покладіть на чисту підготовлену дошку і в центрі зробіть поглиблення. В нього акуратно влийте оливкову олію та розведені дріжджі. Приготування піци в домашніх умовах не терпить метушні. Починайте не поспішаючи вимішувати тісто, пальцями або вилкою приєднуючи борошно з країв до рідини. Коли вийде однорідна маса, зберіть її і місіть, доки стане пружною і перестане липнути до рук. Процес триватиме близько 10 хвилин.
3. Розчин солі додайте до маси та, помішуючи, додайте ще трохи води до досягнення потрібного ступеня пружності.
4. Стінки посуду для доведення тіста промаслить, покладіть туди коло тіста, укутайте рушником кухонним і залиште на 1-2 години в теплому місці. Також можна покласти в духовку, розігріту до 35 градусів. Дочекайтеся, поки тісто підніметься втричі. Воно повинне легко вивалюватися при перекиданні ємності.
5. Масу, що вийшла, розділіть на чотири частини. Тепер її треба одразу випікати. Переконайтеся, що духовка розігріта до 250°C.
6. Розподіліть масу формою. Змастіть соусом і покладіть начинку. На відміну від ресторанної, начинка для піци в домашніх умовах не повинна бути рясною, адже в такому випадку досить складно простежити, чи все добре пропеклося. Коли підрум'яниться кірка, блюдо можна подавати на стіл.

Піца на товстому тесті не менш популярна, ніж тонким. Ця ситна страва багато хто воліє більше ще й за те, що в неї можна додати набагато більше наповнювача.

На 500 г борошна треба взяти 12.5-20 г дріжджів. Вимішуємо тісто так само, як і тонке. Після години відпочинку розкочуємо пластину і знову відправляємо на відпочинок на 3 години. Тільки потім можна починати процес випікання на змащеній деко близько 15-20 хвилин.

Це важливо!Пам'ятайте, що після соусу кладуться сухі інгредієнти, а потім вологі. Випарювання вологи з них може збільшити час приготування.

Якщо Ви любите тісто з ніжною структурою, додайте картопляне пюре обсягом 10% від загального.

Звичайно, це не тісто для піци на швидку руку, і щоразу приділяти стільки часу приготування для багатьох недозволено. Але його можна заготувати про запас, зберігаючи в морозилці в харчовій плівці у вигляді колобків або пластин.

Смачні ідеї начинок для піци з томатною заправкою та сирним топінгом дозволять Вам приготувати піцу вдома:

• Креветки із розсолу, суміш італійських трав, копчений лосось, каперси. Зверху збризкати лимоном і оливковою олією.
• Відварене куряче філе, беконові пласти, консервовані ананаси, солодкий перець, суміш гострих перців, сіль.
• Скибочки картоплі, обвалені в суміші французьких трав та олії з оливи, шматочки сосиски.
• Фарш із м'яса, мариновані перчики, салатний лук.
• Консервований тунець, червона цибуля, маслини, оливки. Окропити оливковою олією та соком лимона.

Таке тісто, в тому числі, дозволить Вам насолодитись знаменитим кальцоном. Обсмажте будь-які свіжі гриби та шпинат у томатному соусі з часником та базиліком. Разом з моцарелою викладіть посередині листа, складіть вдвічі і защипніть кінці, як у пиріжка. Випікайте 10 хвилин|мінути|.

На тесті кефіру в сковороді

Якщо потрібно швидко приготувати піцу, на допомогу прийдуть рецепти без дріжджів. А ще швидше вийде, якщо використати сковорідку.

Візьміть склянку кефіру, харчову соду (на кінчику ножа), яйце, чайну ложечку цукру, половину склянки борошна. Із цієї кількості вийде близько трьох порцій.

Наперед подбайте про начинку, її потрібно буде закладати швидко.

Смачна піца в домашніх умовах вийде з такими складовими:

• Тонко порізані маслини, скибочки ковбаси, томатні кільця, паприка, рукола та посипка із сиру твердих сортів.
• Копчена курка, каперси, перець халапеньо, моцарелла, листочки базиліка та орегано.

Підготуйте кефірну суміш із содою, збитим яйцем, борошном та сіллю.

На розігріту та рівномірно промаслену поверхню сковорідки розподіліть отриману масу. Шар краще робити тонше, щоб виріб краще пропекли. Використовуйте сковороду діаметром 26-28 см. Смажте до рум'яної скоринки на дні. Двома лопатками обережно переверніть корж і відразу зменште вогонь. Промажте кетчупом за допомогою пензлика.

Зверніть увагу, що в цьому варіанті першим після соусу йде сир, щоб уникнути його швидкого пригорання.

Посипте маслинами, тонкими скибочками ковбаси або прошутто (сиров'ялена італійська шинка).

Приготувати смачну піцу можна на картопляному тісті.

Потрібно всього:

• 1 ст. л. борошна;
• 1 ст. л. сметани з гіркою;
• картопля 350 грам;
• зубчик часнику;
• приправи до смаку.

Дрібно натерті картоплини вимісіть із борошном, пресованим часником та яйцем. Суміш має вийти густою.

Присоліть та викладіть на розігріту сковорідку з олією. Смажте 5-7 хвилин, поки не утвориться скоринка. Переверніть, підсмажте ще кілька хвилин. Змастіть поверхню гірчицею та будь-яким соусом з томатів. Викладіть начинку.

• Пластинки помідорів чері, смажена цибуля, нашаткований дрібно перець, гострі ковбаски та шматочки сиру різних сортів.
• Розібране на волокна відварене м'ясо, нашаткована шинка, мариновані опеньки, зелена цибулька.

Піца нашвидкуруч у духовці з картоплі нічим не гірша, ніж із звичайної тестової основи.

Піца по-шведськи

Для цього рецепту треба заздалегідь розігріти духовку до максимальної потужності. У багатьох плитах вона стандартна – 275 градусів.

2,5 склянки (400 г) борошна поєднується з чайною ложкою розпушувача і 3 столовими ложками оливкової олії. У процесі замішування підливається трохи води.

Ком, що вийшов, за бажанням ділиться на три частини або розкочується повністю. Основа викладається на присипане борошном деко.

Приготувати піцу швидко та смачно можна із заправкою, що складається з пюре помідорів у власному соку з щіпкою орегано та протертого зубчика часнику. Вона наноситься на основу пензликом.

Спочатку викладається сир твердого ґатунку. Поверх тонкими пластинками солоний огірок, консервована цибуля, перчик та м'ясний продукт – сосиски, сардельки, копченості, шматочки відвареного м'яса.

Деко забирається в духовку. Така піца буде готова вже приблизно за 10 хвилин. Будьте уважні.

Дієтична піца для здорового харчування

Дотримання здорового харчування - не привід відмовляти собі в ласощі. Адже основа для піци в домашніх умовах за рахунок зрозумілості компонентів дозволяє регулювати калорійність їжі.

Скоротити кількість калорій можна за допомогою таких прийомів:

• Замініть борошно пшеничне на борошно грубого помелу. Але при цьому, звісно, ​​смакові властивості зміняться.
• Шукайте найменш жирні сири для піци.
• Вибирайте корисні наповнювачі – куряче м'ясо, морепродукти, сир.
• Якщо у Вас немає проблем зі шлунком, розганяйте обмін речовин навіть за допомогою піци за допомогою гострого перцю.
• Оскільки до тіста додається мінімум жиру, соковитості можна досягти за допомогою додавання соковитих овочів.

Таким чином, піца своїми руками може бути елементом будь-якої дієти, тому що містить багато білка та клітковини та мінімум жиру.

Основу для неї виготовляємо із висівок, 1 курячого філе (200-300 г), одного яйця (або двох білків), спецій – часнику, трав, солі. Все доводимо до однорідності в блендері, а потім викладаємо на форму, посипану панірувальними сухарями (або злегка промаслену) і запікаємо в гарячій духовці 10 хвилин при температурі 180ºC.

Цей рецепт тіста для піци ідеально буде доповнений начинкою з томатного пюре з додаванням аджики або соусу табаско, солодкого перцю, кількох видів цибулі, нежирного сиру та кукурудзяних зерен.

Існує безліч способів, як приготувати піцу з листкового тіста на будь-який смак і випадок. Але однозначно всі вони гідні того, щоб спробувати їх! Смачного!

Приготування піци в домашніх умовах - не такий складний процес, як думають деякі кулінари-початківці. Домашня випічка не поступається ресторанною за умови, що ви знаєте деякі секрети її приготування. У цій статті ми опишемо приготування тіста для піци, розповімо про різні начинки та способи приготування. Створення ароматної страви з хрусткою скоринкою вимагатиме мінімального набору продуктів і не займе багато часу.

Як відомо, наші мами та бабусі готують цю страву на товстому шарі дріжджового тіста. Вони пояснюють цю обставину тим, що так виходить смачніше та ситніше. Комусь такий підхід дуже подобається, але ми пропонуємо вам зробити класичний варіант основи для піци. Бездрожжеве тісто для піци готується так:

1. Розбийте два яйця в глибоку миску і збийте їх віночком.
2. Додайте чайну ложку оливкової олії та 150 мл молока чи води.
3. Просійте борошно (дві склянки) через сито і поступово введіть його в яєчну суміш. Посолити.
4. Тісто має замішуватися руками досить довго – не менше десяти хвилин. Після цього закриваємо його плівкою і залишаємо на якийсь час відпочити.

Коли настане час готувати піцу, ви зможете розкотити тонку та ніжну основу.

Соус

Приготування піци в домашніх умовах дозволяє експериментувати з різними соусами та заправками. Ми закликаємо вас не зупинятися на звичному майонезі чи кетчупі, який ви звикли купувати у сусідньому супермаркеті. Для початку спробуйте приготувати популярний томатний соус, який поєднується практично з усіма начинками:

1. Стиглі помідори (один кілограм) надріжте ножем, видаліть плодоніжку і опустіть в окріп на кілька секунд. Потім дістаньте їх із води за допомогою шумівки та зніміть шкірку.
2. Одну цибулину та три зубчики часнику потрібно почистити, довільно подрібнити та злегка обсмажити на сковороді з додаванням томатної пасти.
3. У чашу блендера помістіть томати, часник, цибулю, листочки свіжого базиліка і орегано, посоліть, поперчіть.
4. Змішайте продукти до однорідної маси.

Ароматний томатний соус готовий. Залишилося змастити його на основу для піци і покласти зверху начинку.

Начинки

Піца (рецепт приготування) може бути будь-якою. Хтось вважає за краще використовувати для начинки продукти, які залишилися в холодильнику від минулого обіду, а хтось керується лише перевіреними рецептами. За бажання ви можете почати з найпростішого варіанту. Наприклад, «Маргарита» готується лише із сиру, орегано, базиліка та томатів. Але якщо ви додасте до цього набору продуктів філе морської риби, отримаєте «Неаполітано». Великій та дружній компанії припаде до душі піца з копченостями, м'ясом чи грибами, а діти високо оцінять частування з начинкою із фруктового асорті. Таким чином, приготування піци в домашніх умовах може перетворитися на захоплюючий та смачний експеримент, який сподобається вашій родині. Далі ми розповімо про те, як приготувати найпопулярніші варіанти італійської випічки.

Піца. Рецепт приготування "Пепероні"

Оригінальний італійський рецепт цієї піци включає особливий сорт ковбаси, яка нагадує салямі. В умовах російської дійсності рідко хтось може знайти справжню пепероні, тому ми пропонуємо замінити її гострими копченими ковбасками з м'яса. Як приготувати:

1. Зробіть соус за рецептом, описаним вище.
2. Розділіть тісто на три рівні частини та розкачайте кожну до стану тонкого млинця.
3. Кожну основу намажте рівним шаром томатного соусу з базиліком та часником.
4. Потім посипаємо майбутню піцу тертою моцарелою і викладаємо звірку кружальця ковбаси.

Спосіб приготування піци - випікання у духовці. Причому готується вона дуже швидко, приблизно п'ять чи сім хвилин і одразу подається до столу.

Піца на сковороді

Більшість людей зазвичай ставиться з недовірою до цього виду піци, віддаючи перевагу традиційним способам випікання. Однак приготування піци в духовці займає більше часу, ніж хотілося б деяким господиням. Тому ми розповімо докладніше про цей вид випічки.

1. Для тіста змішайте чотири столові ложки сметани, два яйця, сіль і дев'ять ложок борошна, що просіює.
2. Продукти потрібно як слід перемішати і вилити на сковороду, змащену олією.
3. Для начинки можна використовувати будь-які продукти. Наприклад, солоні огірки, оливки, перець, ковбасу, гриби тощо.
4. Залийте майонезом начинку домашнього приготування (достатньо чотирьох ложок) і посипте її сиром.

Сковороду потрібно закрити кришкою та запікати піцу до повної готовності. Готовий продукт нагадуватиме традиційний коржик з начинкою лише з великою натяжкою. На смак така піца більше схожа на омлет із сиром, зате серед її переваг – швидкість приготування.

Грибна піца

Це одна з найпопулярніших страв серед дорослих та дітей. Приготування піци в домашніх умовах важко уявити без поєднання різних начинок та лісових грибів (або печериць). Існує безліч грибних начинок, але ми пропонуємо вам скуштувати варіант, придуманий американськими кухарями:

1. Для тесту потрібно змішати дріжджі (15 г) з молоком (половиною склянки) і залишити на деякий час. В окремому посуді змішайте 200 г борошна, сіль і дві ложки олії. Змішайте всі продукти разом та залиште тісто в теплі на одну годину.
2. Лісові гриби потрібно почистити та відварити у підсоленій воді. Після цього їх потрібно подрібнити, обсмажити в олії та змішати з тертим сиром (100 грамів).
3. Щоб приготувати оригінальний соус, потрібно збити віночком два яйця, перемішати з соком лимонним (одна ложка) і водою (половина склянки). Потім додайте сіль, перець та подрібнену зелень. Ретельно перемішайте ці продукти.
4. Щоб вийшла справжня американська піца, розкотіть тісто, викладіть на нього рівним шаром гриби, залийте соусом і випікайте до готовності в духовці.

Незважаючи на мінімум продуктів, які використовуються для начинки, піца виходить дуже смачною. Щоб посилити цей ефект, намагайтеся взяти гриби різних сортів.

Піца, мабуть, на даний момент є найпопулярнішою стравою у світі! Коржик з тіста з начинкою можна зустріти в будь-якому закладі - кафе, фастфуді, ресторані, є навіть спеціальні піцерії, які пропонують масу різновидів цієї страви!

Спочатку піца є стравою італійської кухні – рецепт з'явився приблизно в епоху Відродження в Неаполі. З того часу коржик з томатом і сиром значно покращив свої смакові якості і отримав безліч різновидів. Є солодка піца, вегетаріанська та навіть без борошна! У всьому світі піцу можна замовити навіть з доставкою додому, але багато господинь воліють готувати її вдома - тоді вона виходить неймовірно смачною!

Щоправда, зазвичай її приготування займає багато часу. Редакція InPlanet приготувала в цій добірці найсмачніші та найшвидші рецепти приготування піци!

1 Піца на сковороді за 10 хвилин

Ви не повірите, але класичну піцу можна зробити на звичайній сковорідці буквально за 10-15 хвилин! І це не перебільшення, а перевірений рецепт, який господині часто використовують, якщо зненацька на порозі з'явилися гості.

Інгредієнти:

Тісто

• сметана 5 ст. ложок;
• майонез 5 ст. ложок;
• борошно 10 ст. ложок;
• яйце 2 шт.

Начинка

• сир 200 г;
• ковбаса (будь-яка) 150 г;
• сіль.

Спосіб приготування:

Для тесту змішуємо у мисці всі інгредієнти до отримання однорідної консистенції густої сметани. Цю суміш потрібно вилити на сковороду, попередньо змащену олією.

На суміш зверху викладаємо начинку у будь-якому порядку, можна додавати свої інгредієнти. Щедро засипаємо сиром, щоб вийшла не надто суха піца.

Страву ставимо на середній вогонь і обсмажуємо кілька хвилин, доки тісто не почне схоплюватись. Потім закриваємо піцу кришкою і мучимо на повільному вогні до повного плавлення сиру.

2 Піца Маргарита швидко і просто

Цю піцу нескладно готувати, і вона відмінно підходить для тих, хто не любить ковбасу чи м'ясо. Звичайно, це не класична Маргарита, але рецепт з її мотивів чудово підійде на вечерю чи святковий стіл! До того ж зробити її можна дуже швидко і без зайвих зусиль!

Інгредієнти:

Тісто

• молоко ½ склянки;
• маргарин 50 г;
• сухі дріжджі 1 ч. л.;
• сіль, цукор до смаку;
• борошно 1-2 склянки (до консистенції м'якого пластиліну)

Начинка

• сир 200 г;
• помідори 2-3 шт.

Спосіб приготування:

Для тіста підігріваємо молоко до теплого стану, розводимо цукор та дріжджі, залишаємо "підійти". В іншій мисці рубаємо ножем маргарин, додаємо туди борошно та сіль і розтираємо в крихту. Додаємо молоко з дріжджами та замішуємо тісто. У разі потреби додаємо ще трохи борошна.

Тісто розгортаємо в тонкий корж, посипаємо сиром, викладаємо помідори, нарізані тонкими кружальцями і знову засипаємо сирну стружку. Випікати піцу в духовці (200 ° C) протягом 15-20 хвилин до рум'яної скоринки.

3 Піца на тонкому тісті в сковороді

Цей рецепт практично схожий на класичний варіант піци. Єдина відмінність – смачну тонку піцу можна приготувати на сковороді, і вона вийде майже така сама, як у духовці!

Інгредієнти:

Тісто

• яйце 1 шт.;
• кефір 100г;
• олія рослинна 30 мл;
• борошно 14 ст. ложок;
• сіль 2 щіпки.

Начинка

• помідори 2 шт.;
• ковбаса 150 г;
• сир 150 г;
• маслини 6 шт.;
• зелень.

Спосіб приготування:

Кефір кімнатної температури, яйце, масло та борошно ретельно перемішати та залишити відпочити. Начинку підготувати у звичному вигляді - сир потерти, решту порізати.

З|із| тесту розкотити тонкий пласт і викласти його на розігріту сковороду. Обсмажити з двох сторін п'ять хвилин і викласти зверху сир, начинку і знову сир. Піцу підсмажити на повільному вогні хвилин 8-10, доки не розплавиться сир.

4 Піца в духовці із майонезного тіста

Ще один рецепт смачної піци, яка готується у духовці. Тісто виходить м'яким, з хрусткою скоринкою, а на приготування цієї піци піде зовсім небагато часу!

Інгредієнти:

Тісто

• майонез 80 г;
• яйце 2 шт.;
• борошно вищого ґатунку 10 ст. ложок;
• ½ год ложки солі;

Начинка

• салямі;
• моцарелла;
• помідор;
• кетчуп;

Спосіб приготування:

Інгредієнти для тіста змішуються в мисці, ретельно вимішується. Начинка дрібно нарізається, потерти сир на тертці. Можна додати до складу продукти за бажанням - оливки, гриби або мариновані огірочки.

Тісто розкотити тонким шаром, викласти на сковороду або лист, присипати борошном і змастити кетчупом. Далі засипаємо начинку та посипаємо зверху сир. У духовці, розігрітій до 200 ° C, піцу потрібно випікати близько 15 хвилин.

5 Швидка піца в духовці

Ще один незвичайний рецепт піци на майонезному тесті, який відрізняється від попередньої консистенції. Виходить дуже смачно та соковито!

Інгредієнти:

Тісто

• яйце 2 шт.;
• майонез 3 ст. л.;
• борошно 3 ст. л.;

Начинка

• ½ цибулини
• ковбаса 150 г;
• помідор 1 шт.;
• сир 200 г;
• зелень

Спосіб приготування:

Тісто замішуємо і виливаємо в змащену олією форму (сковородку або деко). Начинку дрібно нарізаємо, томат також можна дрібними шматочками.

Викладаємо на рідке тісто начинку в наступному порядку: ковбаса, цибуля, томат, сир та зелень. Випікати піцу в духовці, розігрітій до 200 ° C протягом 10-15 хвилин|мінути|.

6 Картопляна піца в сковороді

Дуже незвичайна і водночас смачна піца виходить на картопляному тесті. Якщо ви хочете порадувати себе чимось новим, то цей рецепт чудово підійде!

Інгредієнти:

Тісто

• картопля 4 шт.;
• борошно 1 ст. л.;
• яйце 1 шт.;
• сіль.

Начинка

• балик 100 г;
• твердий сир 100г;
• маслини;
• томатний кетчуп;
• сіль за смаком)

Спосіб приготування:

Необхідно відварити, очистити від шкірки та потерти на тертці. У цю масу додати борошно, яйце та сіль і вимішати до однорідної консистенції.

Сковороду з|із| маслом|мастилом| розігріти і викласти тісто рівномірним шаром. Обсмажити з одного боку та перевернути за допомогою плоскої тарілки, оскільки тісто можна легко зламати. Смажену сторону намазати соусом, викласти начинку та посипати сиром. На повільному вогні томити піцу, доки не розтопиться сир.

Піцу зі сковороди потрібно знімати дуже акуратно, щоби не зламати. Краще просто підставити тарілку до сковороди, щоб сама піца з'їхала на блюдо.

7 Піца на кефірі в духовці

Хазяйки дуже люблять кефірне тісто для піци, так як воно виходить дуже м'яким і смачним. Цей класичний рецепт збалансований так, що піца виходить ще й низькокалорійною!

Інгредієнти:

Тісто

• яйце 1 шт.;
• кефір 250 г;
• олія оливкова 50 г;
• борошно 350 г;
• розпушувач тіста 5 р.

Начинка

• болгарський перець 1 шт.;
• бринза та сир 200 г;
• цибуля 1 шт.;
• маслини та печериці за смаком.

Соус

• м'якуш томата 1 шт.;
• базилік 1 ч. л.;
• томатна паста 50 г.

Спосіб приготування:

Тісто замісити у мисці до консистенції густої сметани. На лист вистелити пергамент і вилити масу. Потім пензликом намазується соус.

8 Піца на лаваші за 10 хвилин

Якщо гості вже на порозі, ніколи замішувати тісто! Тоді відмінно підійде швидкий варіант на лаваші, який не поступається звичайній піці. Такий же рецепт можна використовувати - швидко та смачно!

Інгредієнти:

• товстий лаваш;
• ковбаса 250 г;
• помідори 2 шт.;
• кетчуп та майонез 2 ст. ложки;
• сир за смаком
• спеції

Спосіб приготування:

Приготувати соус з майонезу та кетчупу, додати до смаку часник чи спеції. Змастити товстий вірменський лаваш сумішшю, що вийшла.

Розподілити на лаваші начинку, посипати сир та зелень. У духовці випікати експрес-піцу протягом 10 хвилин|мінути|. Мабуть, це найпростіший і найшвидший рецепт піци!

9 Фітнес-піца

Всім відомо, що піца – не надто дієтична страва. Однак безліч рецептів дозволяють підібрати варіант без шкоди для дієти. Ця піца готується за 15 хвилин і підходить навіть тим, хто стежить за фігурою!

Інгредієнти:

Тісто

• куряче філе 500 г;
• яйце 1 шт.;
• зелень.

Начинка

• томат 3-4 шт.;
• нежирний сир 150 г;
• часник 2 зубці;
• сир 100 г;
• болгарський перець 100 г;
• зелень.

Спосіб приготування:

Філе курки перемолоти у фарш, додати яйце і викласти на деко. Запекти в духовці кілька хвилин|мінути|. Дрібно нарізані томати згасити до соусу, додати часник і базилік (за смаком).

Змішати сир, тертий сир та перемішати, додати зелень за бажанням. Намазати гарячий коржик курячого соусом філе, викласти начинку і запекти ще 5 хвилин в духовці. Також до цієї піци можна додавати будь-які інгредієнти за бажанням, наприклад, броколі або томати черрі!

10 Картопляна піца в духовці

Ще один цікавий варіант картопляної піци для тих, кому небажано їсти борошняне. Піца виходить дуже ситною та смачною, а приготувати її можна за півгодини!

Інгредієнти:

Тісто

• картопля 500 г;
• майонез 1 ст. л.;
• яйце 1 шт.;
• борошно 2 ст. л.;
• молоко 40 мл;
• сіль, перець за смаком.

Начинка

• сир 100 г;
• 2 сосиски;
• болгарський перець? шт.;
• кетчуп;
• мариновані огірки 2 шт.;

Спосіб приготування:

Картопля трьом на великій тертці, додаємо інгредієнти та ретельно вимішуємо. Викладаємо суміш на пергамент та випікаємо 20 хвилин.

Дістаємо корж, змащуємо його кетчупом, викладаємо начинку (можна змінити інгредієнти до смаку) і посипаємо сир. Запікаємо піцу з картоплі ще 20-25 хвилин у духовці.

11 Піца на кислому молоко

Для цієї піци відмінно підійде кисляка, яка зробить тісто ніжним і смачним. А для начинки можна використовувати все, що є у холодильнику!

Інгредієнти:

Тісто

• кислого молока 500 мл;
• олія 2 ст. ложки;
• яйце 2 шт.;
• сіль;
• розпушувач 1 ч. л.;
• борошно 500 г.

Начинка

• шинка 200 г;
• помідор;
• майонез;
• кетчуп;
• сир 150 г

Спосіб приготування:

Додаємо в кисле молоко яйце, розпушувач і масло, потім повільно вводимо борошно. Тісто вимішуємо та розкочуємо в круглий пласт, змащуємо його кетчупом та майонезом.

Пласт тіста посипаємо начинкою та сиром, випікаємо в духовці до появи рум'яної скоринки при 200 °C.

12 Бонус: піца-п'ятихвилинка в мікрохвильовій печі

Ця піца не дарма отримала таку назву, адже вона готується в рекордно короткі терміни у мікрохвильовій печі. Такий варіант підійде для перекушування або легкої вечері, яку можна приготувати дуже швидко!

Інгредієнти:

Тісто

• борошно 200г;
• яйце 1 шт.;
• молоко 120 мл;

Начинка

• томатний соус;
• твердий сир 100г;
• начинка на смак (ковбаса, шинка, огірочки, оливки і т.д.)

Спосіб приготування:

З цієї кількості інгредієнтів вийде приблизно 8 порцій тонкої піци з розрахунку стандартної тарілки в мікрохвильовій печі. З яйця, борошна та молока замісити тісто до того стану, поки воно не перестане липнути до рук.

Сформувати з тіста тонкі коржі розміром із тарілку. Обробити корж томатним соусом, викласти начинку до смаку і засипати сиром. Час приготування приблизно від 5 до 8 хвилин, за процесом слід стежити, оскільки корж може пересохнути.

Піцу можна готувати як завгодно - ця страва не має чітких рецептур і строгого списку інгредієнтів. За допомогою цих рецептів можна приготувати ці ласощі дуже швидко і порадувати смачною піцею всю родину!

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+