Солодкий омлет у мікрохвильовій печі. Паровий омлет: рецепт у мікрохвильовій печі. Пишний омлет у кухлі в мікрохвильовій печі

Додайте в миску з білками молоко, сіль та перець. Ретельно збийте віночком чи міксером. Продовжувати збивати потрібно доти, доки на поверхні не утворюється стійка неміцна піна.

Цибулю та петрушку дрібно наріжте. У цей білковий омлет можна додавати будь-яку зелень, яка вам подобається, не обов'язково суворо дотримуватися рецепту.

Додати зелень до збитих білків.

Тепер суміш можна налити в будь-яку плоску форму або тарілку, що підходить для використання в мікрохвильовій печі. Кришка жароміцної скляної каструлі для НВЧ – найкращий варіант.

На потужності 800 ватів, випікайте 4 хвилини. Готовий добре відокремлюється від форми.

Їсти його можна відразу, гарячим. Білковий Омлет виходить дуже ніжним, він просто тане у роті. Важливо тільки не перетримати його в мікрохвильовій печі.

До речі, ще одним плюсом на користь приготування білкового омлету в мікрохвильовій печі можна вважати той факт, що в рецепті зовсім не використовується масло. Його не треба смажити. Готове блюдо виходить ніби вареним, що підходить для прихильників здорового харчування.

Замість звичайного молока, суміш можна додавати знежирене або воду. Спробуйте поекспериментувати і покласти в білковий омлет, наприклад, дрібно нарізані стебла селери або заздалегідь відварені шматочки кабачка або різні улюблені овочі.

Чи можна приготувати омлет у мікрохвильовій печі? Можна – і дуже корисний. Традиційний омлет на сковороді має одну істотну ваду - він дуже жирний. Запікання в мікрохвильовій печі дозволяє приготувати повноцінну дієтичну страву, витративши мінімум часу та продуктів. Калорійність омлету в мікрохвильовій печі при високій поживній цінності (в яєчному білку є повний набір амінокислот) - всього 84 ккал, що дозволяє використовувати цю страву в дієтичному і лікувальному меню.

5 секретів приготування

1. Готуйте зі свіжих сільських яєць. Омлет із сільських яєць смачніший, корисніший і має більш насичений та апетитний колір. Щоб вибрати свіжий продукт, зверніть увагу на його зовнішній вигляд: шкаралупа яйця, що недавно знесено, має матову, а не глянсову поверхню.
2. Щоб омлет вийшов повітряним, використовуйте охолоджені яйця. Для цього достатньо потримати їх у морозилці 5-7 хвилин.
3. Додайте у блюдо на 1-2 столові ложки більше молока, ніж зазначено у рецепті. Це зробить його консистенцію м'якшою і пористою, тоді як значне перевищення молока в пропорції, навпаки, прискорить його опадання.
4. Додайте інгредієнти у вже збиту яєчну масу. Так ви отримаєте дуже легкий та ніжний омлет-суфле, що тане у роті.
5. Щоб зробити омлет більш пишним, додайте до страви трохи борошна чи манки. Однак, класти в яєчну суміш із 4 яєць більше 2 столових ложок того чи іншого не рекомендується.

Прості рецепти з фото

Білковий омлет

Білковий омлет у мікрохвильовій печі дозволяється вживати хворим на панкреатит навіть у періоди загострення, він користується популярністю у дітей і спортсменів. Калорійність білкової запіканки становить близько 74 ккал, що робить страву придатною для раціону людей, які стежать за фігурою.

Вам знадобляться:

• яйця – 3 штуки;
• молоко – 1 столова ложка;
• зелень – за смаком;
• сіль перець.

Приготування

1. Відокремте жовтки від білків.
2. У високій ємності збийте білки з молоком до спінювання. Посоліть, присмажити перцем.
3. Дрібно наріжте зелень і відправте до білків. Перемішайте.
4. Закрийте ємність кришкою і відправте в НВЧ на 3 хвилини при потужності 500-600 Вт. Блюдо готове!

Поза дієтою кулінари рекомендують з жовток, що не використовуються в рецепті, приготувати майонез: жовтки, сіль, перець, дрібно порубаний часник (за смаком) і гірчиця (на кінчику ножа), збиваються з рослинною олією (200 мл для 3 жовтків). Омлет з додаванням домашнього майонезу (замість молока) виходить більш щільним та поживним.

За бажанням класичний рецепт омлету з молоком і яйцем у мікрохвильовій печі можна готувати за цим же рецептом без першого пункту.

Дієтологи стверджують: щоб задовольнити 1/4 добової потреби людини у вітамінах, достатньо одного яйця. Приготовлений у НВЧ чи пару, продукт зміцнює імунну систему, розширює судини, нормалізує обмін речовин, тоді як яйце в смаженому вигляді більш ніж наполовину втрачає свої корисні властивості.

Омлет без молока

Яєчня в мікрохвильовій печі без молока - споконвічно французька страва, яка, на думку кулінарів цієї країни, не повинна містити бульйону, борошна і молочних продуктів. Правильно приготовлений омлет без молока виходить тонким і ніжним на смак, доречним у дієтичному харчуванні дітей та дорослих.

Вам знадобляться:

• яйця – 3 штуки;
• зелень (петрушка, кріп) – за смаком;
• сіль перець.

Приготування

1. З'єднайте в мисці яйця та трави. Суміш посоліть, присмажити перцем і перемішайте.
2. Поставте миску на НВЧ на 60 секунд і готуйте, виставивши потужність 600-800 Вт. Далі витягніть миску і все ретельно перемішайте.
3. Поверніть блюдо в мікрохвильову піч і, не закриваючи кришкою, запікайте ще одну хвилину. Після сигналу приготований омлет.

Рецепт омлету в мікрохвильовій печі по-французьки дозволяє додавати в блюдо шинку, сир, помідори, зелений горошок, болгарський перець та інші інгредієнти.

Складні омлети

З овочами по-італійськи

Фріттата - традиційна італійська запіканка з овочами, яйцем і сиром. Головна особливість фрітати в тому, що до неї не додаються інгредієнти з великою кількістю рідини: так класична рецептура страви виключає молоко, а помідори в італійську запіканку можна додати тільки підсушені. Класична фриттата готується на плиті і доводиться до готовності в духовці, проте італійський омлет на пару в мікрохвильовій печі виходить не менш повітряним і смачним.

Вам знадобляться:

• яйця – 6 штук;
• картопля – 300 г;
• цибуля ріпчаста - 1 штука;
• кабачки – 150 г;
• червоний перець, солодкий – 1 штука;
• кукурудза консервована – 60 г;
• сир пармезан – 100 г;
• рослинна олія - ​​2 столові ложки;
• огірок – 1 штука;
• свіжий базилік - щіпка;
• сіль перець.

Приготування

1. Не крупно порізані перець і цибулю залийте олією і за потужності 600-800 Вт тушкуйте в мікрохвильовій печі під кришкою 4 хвилини.
2. Натріть на тертці кабачки та картопля. Скільки готувати за часом? Разом із кукурудзою додайте у форму до овочів і, кілька разів витягаючи з печі та помішуючи, протушкуйте у НВЧ ще 8 хвилин.
3. Разом із сіллю, перцем та 50 г тертого сиру збийте яйця. Надішліть суміш до овочів і, перемішавши, готуйте без кришки при потужності 400 Вт близько 6 хвилин. Гарячу страву прикрасьте тертим сиром та базиліком.

Традиційна селянська фриттата включає цибулю-порей, який можна замінити цибулею ріпчастою. Так як фріттата - страва італійських бідняків, дозволяється використовувати всі продукти, які опинилися під рукою: і м'ясо, і шинку, і навіть макарони.

Завдяки високому вмісту протеїнів (в 1 білку яйця – 7 г) яйця з молоком є ​​універсальною стравою для дієтичного раціону, дозволяючи худнути не за рахунок м'язів, а за рахунок жиру. Низька калорійність та «легкість» для шлунка робить паровий омлет незамінною стравою для вечірнього прийому їжі.

По-мексиканськи у гуртку

Омлет у мікрохвильовій печі в кухлі з соусом сальсу (гострою овочевою підливою з томатів, часнику, цибулі, перцю та кінзи) з коржами (тортильями) - проста, але пікантна страва з мексиканської кухні. Омлет у мікрохвильовій печі в склянці з овочами, сметаною та сиром - страва, доречна і для святкового столу, і для сімейного застілля.

Вам знадобляться:

• яйце – 1 штука;
• молоко – 1 столова ложка;
• тортилья (мексиканська коржик) - 5 штук;
• соус сальса – 1 столова ложка;
• сир – 50 г;
• сметана – за смаком;
• сіль, перець, зелена цибуля – за смаком.

Приготування

1. До розбитого в кухлі яйця додайте молоко, сіль, тертий сир. Всипте перець та перемішайте.
2. Розділіть тортильї на невеликі шматочки і відправте в кухоль. У чашці полийте вміст соусом сальсу.
3. Поставте кухоль у НВЧ на 60 секунд. Готово! Перед подачею до столу обсипте блюдо зеленню та прикрасьте сметаною.

Як зробити паровий омлет у мікрохвильовій печі, щоб сподобалося всій родині? Страва добре тим, що у омлеті чудово знаходять своє місце і огірки, і хліб, і картопля – і прості та екзотичні продукти, дозволяючи поєднувати їх на свій смак. Запіканку можна вживати і гарячою, і холодною, а також використовувати як інгредієнт для супів і салатів. Спробуйте – не пошкодуєте!

Важко тепер сказати, хто саме чи навіть якийсь народ уперше додумався робити омлет. Назва цієї страви французька. Але це зовсім не означає, що омлет народився на берегах Сени. Тим більше, що французи роблять його без додавання молока. У світі багато рецептів омлетів. В Італії це фрітатта. У слов'ян у омлет прийнято додавати молоко, тож виходить ніжне суфле. В Іспанії цю страву готують на кшталт тортильї з картоплею. Його смажать на сковороді, печуть у духовці, тримають над парою. А з винаходом кухонних приладів стало можливим готувати рецепт з фото базової страви та його варіацій ми і продемонструємо в нашій статті.

Користь та шкода яєць

У цьому продукті містяться вуглеводи, жири, білки – всі ті речовини, які підтримують наш організм цілий день. Тому яєчню чи омлет добре їсти за сніданком, вони чудово насичують. Але продукт також містить цінні мікроелементи, амінокислоти та набір вітамінів (лінійку В, а також Е та D). Особливо корисні перепелині яйця. Їхня тверда шкаралупа перешкоджає проникненню всередину сальмонели. Якщо у дитини алергія на курячі яйця, можна приготувати омлет із перепелиних. Але водночас у цьому продукті тваринництва є й холестерин. Тому слід стежити за кількістю з'їдених яєць. Якщо йдеться про курячі, то можна дозволити собі вжити в день лише чотири штуки, не більше. Ті, хто стежить за фігурою, повинні врахувати і саме їм рекомендується готувати омлет у мікрохвильовій печі. Рецепт страви дозволяє не вживати жодного грама жиру. Тоді як на сковороді омлет вимагає змащування поверхні посуду олією. У мікрохвильовій печі ми можемо приготувати різні варіанти цієї страви. І витратити на це набагато менше часу, ніж за традиційного способу. Яйця для вдалого омлету повинні бути свіжі – з матовою, а не глянсовою шкаралупою, та добре охолоджені. Молоко можна замінити вершками чи нежирною сметаною.

Базовий рецепт

Напевно, у кожного є улюблений спосіб. Хтось воліє його з сиром, а хтось з шинкою, помідорами та зеленню. А в мікрохвильовій печі? Рецепт із фото підкаже нам найкращий спосіб. Почнемо із класики. Приготуємо омлет так, як це заведено у слов'ян - з молоком. Тільки замість сковороди скористаємося НВЧ-піччю. Візьмемо миску, яка підходить для мікрохвильової печі. Розіб'ємо туди два яйця і легко зб'ємо їх (до появи піни). Доливаємо половину склянки молока. Приправляємо сіллю та чорним або червоним перцем. Половинку помідора ріжемо дрібним кубиком. Додаємо в яєчно-молочну масу. Трьом тридцять грамів сиру або нарізаємо його соломкою. І останній штрих – зелень. Можна взяти будь-яку - кріп, петрушку, базилік, кінзу, селеру, цибульку. Дрібно січемо пару гілочок - і в яєчну масу. Перемішуємо. Ставимо на повну потужність та готуємо близько чотирьох хвилин.

Складний омлет у мікрохвильовій печі в гуртку

Рецепт приготування в НВЧ-печі дозволяє подати страву кожному члену сім'ї окремо – з його улюбленими добавками. Візьмемо керамічну кружку, розіб'ємо туди два яйця. Зіб'ємо трохи виделкою. Додамо ті продукти, які любимо у омлеті: порізані соломкою ковбасу або шинку, сир, зелень тощо. Приправимо сіллю та спеціями. Перемішаємо. Одним словом, робимо так само, як би ми збиралися смажити страву на сковороді. Але ж ми готуватимемо омлет у мікрохвильовій печі. Рецепт пропонує нам поставити не накритий кухоль у піч на одну хвилину. Ми побачимо, що біля стінок посуду омлет спікся, а в середині яйця ще сируваті. У такому разі перемішаємо вилкою вміст кухля і поставимо в піч ще на півтори хвилини. Щоб страва вийшла більш пишною та ніжною, додамо перед запіканням у кухоль дві столові ложки молока.

Омлет у мікрохвильовій печі для дитини

Цей рецепт дозволить створити страву оригінальної форми. А дітям так подобається, коли їжа виглядає незвичайно. Кухоль щедро змащуємо зсередини вершковим маслом. В іншій ємності змішуємо всі інгредієнти для омлету. Якщо ми готуємо для дитини, то найрозумніше взяти не курячі, а перепелині яйця - вони набагато корисніші. Далі додаємо вершки чи молоко. Якщо ви задумали готувати або шинкою, покладіть цей інгредієнт на дно кружки. Залийте яєчно-молочною сумішшю. Зверху покладіть сухарики. Накриємо кухоль спеціальною плівкою для мікрохвильових печей або кришкою. Виставимо пекти на 850 Вт, а таймер – на дві хвилини. Після звукового сигналу дверцята не відчиняємо. Даємо омлету "дійти" внутрішнім теплом. Після цього гострим ножем із тонким лезом проводимо вздовж стінок кружки. Накриваємо її тарілкою та перевертаємо. У нас вийшов омлет у вигляді листкової бабки. Така оригінальна страва припаде до смаку дітям.

Білковий омлет

Більшість калорій курячого яйця знаходиться у жовтку. А поживна цінність омлету з трьох білків – всього сімдесят чотири одиниці, що робить його цілком дієтичною стравою. Отже, спочатку відділяємо жовтки (їх можна використовувати для інших цілей, наприклад, для приготування домашнього майонезу). Білки збиваємо з|із| ложкою молока до появи піни. Додаємо чорний перець, нарізану зелень, сіль. Оскільки ми робимо омлет у мікрохвильовій печі, рецепт дозволяє нам змішувати всі інгредієнти страви в ємності, придатній для використання в НВЧ-печі. Прикриваємо миску і відправляємо на три хвилини при потужності п'ятсот (максимум шістсот) Вт.

Французький омлет

Страва, яка дала назву подібним яєчним суфле, готується без молока. А також без борошна, манки та бульйону. Тільки яйця, зелень та спеції. Такий омлет виходить тонким, але ніжним на смак. Базова рецептура хороша для тих, хто стежить за фігурою. Якщо ми готуємо в мікрохвильовій печі, рецепт дозволяє додати в список інгредієнтів болгарський перець, зелений горошок, томати, твердий сир, шинку. Суміш добре зб'ємо виделкою. Це необхідно зробити і для того, щоб яйця не «стріляли» у мікрохвильовій печі. Ставимо агрегат на 700 Вт і запікаємо хвилину. Потім усе ще раз ретельно перемішуємо. І знову запікаємо хвилину.

Фріттата

Італійський пишний омлет в мікрохвильовій печі рецепт пропонує робити з великою кількістю овочів, але без додавання молока. Традиційно фріттата смажиться на сковороді, а в духовці доводиться до готовності. Мікрохвильова піч дозволить нам спростити завдання. Нашатковану цибулину і болгарський перець поливаємо 2 ложками рослинної олії і тушкуємо під кришкою чотири хвилини при 700 Вт. Додаємо у форму терті кабачок та дві картоплини, 60 грамів консервованої кукурудзи. Гасимо ще вісім хвилин, кілька разів перемішуючи. Шість яєць збиваємо з перцем, сіллю та 50 грамами тертого пармезану. Заливаємо овочі. Місткість вже не накриваємо, а готуємо шість хвилин при потужності 400 Вт. Готову фриттату посипаємо свіжим базиліком та тертим сиром.

Мексиканський сніданок

Цей рецепт омлету з молоком у мікрохвильовій печі сподобається любителям гостренького. Адже страва готується із соусом сальсу. Цей омлет також можна подати у чашці. Розіб'ємо в кухоль яйце, додамо ложку молока, 50 г тертого сиру, щіпку солі. Тортіль поріжемо на шматочки, теж відправимо в чашку. Поллємо ложкою сальси. Поставимо кухоль у мікрохвильову піч на одну хвилину, не накриваючи його. Якщо буде потреба (непропекла серединка), розмішуємо, ставимо ще на шістдесят секунд. Подаємо, полив омлет сметаною і посипавши свіжою зеленню.

Що приготувати на сніданок

Готуємо омлет у мікрохвильовій печі. Як правильно вибрати інгредієнти для блюда. Корисні поради та рекомендації щодо приготування смачного омлету в мікрохвильовій печі.

омлет у мікрохвильовій печі

1 порція

11 хвилин

130 ккал

5 /5 (1 )

Усі звикли, що омлет треба готувати на сковороді. Але вранці не завжди є час стояти біля плити та контролювати його, щоб нагодувати рідних смачним та ситним сніданком. Чудово економить час омлет у мікрохвильовій печі. Для його приготування потрібно мінімум продуктів та мінімум часу на активне приготування.

Омлет у гуртку в мікрохвильовій печі

Кухонний інвентар: віночок, мікрохвильова піч, миска, кухоль для мікрохвильової печі.

складові

Етапи готування

Такий омлет чудово підійде на сніданок для дітей, оскільки він готується без краплі жиру та зайвих добавок.

Відеорецепт омлету в мікрохвильовій печі

У цьому ролику ви ознайомитеся з рецептом омлету в мікрохвильовій печі для дитини.

Омлет у мікрохвильовій печі зі шпинатом

• Час приготування: 14 хвилин.
• Кількість порцій: 1.
• Кухонний інвентар:міксер або віночок, поліетиленовий пакет, миска, мікрохвильова піч, посуд для мікрохвильової печі.

складові

Етапи готування

Омлет у мікрохвильовій печі з сиром і ковбасою

• Час приготування: 11 хвилин.
• Кількість порцій: 2.
• Кухонний інвентар:віночок, миска, посуд для мікрохвильової печі, мікрохвильова піч.

складові

Етапи готування

Смачного!

Відеорецепт омлету на молоці в мікрохвильовій печі

З цього ролика з рецептом ви дізнаєтеся, як зробити омлет у мікрохвильовій печі з молоком.

СУПЕР СНІДАНОК! ШВИДКИЙ ОМЛЕТ в мікрохвильовій печі з ковбасою, сиром, помідором. Просто та ситно!

У цьому відео я поділюся супер рецептом приготування Швидкий омлет з ковбасою, сиром, помідором. Готується така страва дуже швидко і виходить дуже смачно. Ідеально підійде для святкового столу або просто потішити себе! Спробуйте!
ПЕРЕДПЛАТА НА МІЙ КАНАЛ — https://www.youtube.com/channel/UCEBh2VGbGnTvrmdSUJwwmvg?sub_confirmation=1
МАННИК НА КЕФІРІ З ФРУКТАМИ - рецепт пирога. Просто, швидко, смачно https://youtu.be/LitixTmnRmg
ПОМІДОРИ З ТВОРОГОМ, ЗЕЛЕННЯМ І ЧАСНИКОМ — КОРИСНА І СМАЧНА ЗАКУСКА. Простий рецепт https://youtu.be/XThL8cAjZ7U
БОМБА! РУЛЕТИ З ЛАВАША З СИРОМ І ПОМІДОРАМИ НА МАНГАЛІ АБО СКОВОРІДЦІ! https://youtu.be/Uuisv-RrUzU
СУПЕР БЛЮДО! ЯЙЦЯ У БУЛОЧЦІ З КОВБАСОЮ, СИРОМ, ПОМІДОРОМ. БЕЗУМНО СМАЧНО! ДУЖЕ РЕКОМЕНДУЮ! https://youtu.be/54TUHaU1a60
АЧМА - СУПЕР БЛЮДО! БОМБА НА СТОЛІ! З лавашем та сиром. Різновид хачапурі https://youtu.be/mwsk0tEt4i8
СИРНИЙ СУП з ковбасою та плавленим сиром! Дуже смачно!!! https://youtu.be/xwOJPk4M354
СУПЕР ЛАВАШ із сиром на мангалі — чудова страва до шашлику! https://youtu.be/i6GRmEz0Yno
Салат з печінкою тріски або закуска в тарталетках. Дуже смачно!!! https://youtu.be/bt5XiOwJYo8
СУПЕР смачна і швидка ШОКОЛАДНА ОЧА - готуємо швидко! https://youtu.be/ruYyLRRHJq4
Соус Бешамель - Пальчики оближеш. Рецепт https://youtu.be/J5kFldfM84M
Грибний Жульєн з печерицями та соусом Бешамель. Рецепт - Пальчики оближеш! https://youtu.be/Z75cA4VP-Ug
Кабачки смажені з помідорами, перцем, сиром та часниковим соусом Рецепт закуски пальчики оближеш https://youtu.be/hLHruqpEctA
Секрет маринаду свинячого ошийка за 2 години та секрети смаження на мангалі https://youtu.be/tzc7QCToSNI
Швидкий гороховий суп з копченими ребрами https://youtu.be/VGurjcToAK8
Швидка піца на листковому тесті. Дуже смачно! Рецепт - Пальчики оближеш https://youtu.be/Fx_QklxaUGY
СУПЕР СПОСІБ ЗАМОРОЗКИ ЗЕЛЕНІ НА ЗИМУ. Зелень у рулетиках, ковбасках https://youtu.be/IMPHsZhdF4E
Закуска - яйця, фаршировані скумбрією, сиром. Рецепт. Смачно – пальчики оближеш! https://youtu.be/zyu_17Kajr0
Насипний пиріг з яблуками - ЧУДО ПИРІГ! ОБ'ЄДНАННЯ! ПРОСТІШЕ ПРОСТОГО! https://youtu.be/43lLju6_nPU

Привіт, цікаві читачі мого блогу. Якщо часу з ранку в обріз, а сніданок потрібно приготувати всій родині, не панікуйте. Голодними не залишитеся. Можна дуже швидко приготувати корисну та ситну страву. Сьогодні вирішила розповісти, як зробити омлет у мікрохвильовій печі. І навіть кілька варіантів рецептів з фото і відео у мене для вас припасений.

До речі, я полюбила експериментувати з омлетами – ось готувала закритий омлет із начинкою. Справжній млинець з шинкою і розплавленим сиром. Нагадує піцу, якщо додати помідор і більше сиру. Спілкування 🙂

Слово "омлет" французького походження. Але однозначно заявляти, що саме французи винайшли цю страву, ніхто не береться. Думаю, навряд чи колись вдасться знайти справжнього винахідника омлету. Адже практично в кожній країні є свій рецепт приготування цієї страви.

Якщо таку страву приготувати на сковороді, вона матиме суттєвий недолік. Аж надто жирним вийде, що не дуже добре. А в мікрохвильовій печі вам вдасться приготувати дієтичну страву, витративши при цьому зовсім небагато часу.

Харчова цінність омлету у НВЧ становить 130,6 ккал на 100 г страви. Тут міститься 10,1 г білків, 8,9 г жирів та 1,7 г вуглеводів

Щоб все пройшло без сюрпризів, запам'ятайте наступні правила. Вони вам допоможуть приготувати шалений омлет:

1. Готувати потрібно із свіжих яєць – не купуйте продукт тижневої давності. Хоча термін зберігання 2 тижні, але я не надто довіряю, коли в магазині вони так довго вже лежать.
2. Омлет вийде повітряним, якщо готуватимете його з охолоджених яєць. Витягли з холодильника, тут же готуйте. А якщо ви щойно принесли з магазину, відправте на 5-7 хвилин у морозилку. І лише потім лише готуйте.
3. Готуйте омлет із молоком. Завдяки цьому він буде пишний, пористий та м'який. Але тільки не переборщіть. Якщо додайте його занадто багато, страва не підніметься.

Омлет у мікрохвильовій печі.

Перевага готування в мікро - те, що страва не підгорить як на сковороді. Звичайно, якщо не включите на півгодини і забудете. Якщо таке станеться, читайте статтю «як почистити мікрохвильову піч». Помити її точно доведеться 🙂

Почнемо з приготування класичного омлету:

• 4 яйця;
• 150 мл молока;
• 10 г вершкового масла|мастила|;
• 2 ст. борошна;
• приправи на ваш розсуд.

Розбийте яйця в глибоку миску, збийте їх міксером 1,5-2 хвилини. Потім додайте сюди борошно та молоко, продовжуючи збивати суміш міксером на середній швидкості. Посоліть цю масу та додайте приправи до смаку.

Трохи змастіть форму олією та перелийте сюди яєчну суміш. Лише пам'ятайте, що заливати потрібно не до країв. У процесі приготування омлет спочатку інтенсивно підніматиметься, а потім трохи осяде.

Встановіть максимальну потужність печі та відправте туди форму на 2 хвилини. Але пам'ятайте, друзі, що у вашому випадку час може бути іншим. Цей показник залежить від потужності мікрохвильової печі, тому орієнтуйтеся на особливості свого кухонного помічника.

Омлет у гуртку

Якщо зробите такий варіант, то класичний рецепт яйця з молоком даватиметься вам у легку.

Основні інгредієнти, які знадобляться:

• яйце;
• 2 ст. твердого тертого сиру;
• 10 г вершкового масла|мастила|;
• 2 ст. молока;
• сіль+перець мелений;
• шмат хліба.

Відмінним варіантом для начинки стануть овочі (помідори, болгарський перець, морква) та зелень. За бажання можете приготувати цю страву з ковбасою або шинкою. Вийде дуже смачний та ситний сніданок.

У чашці розтопіть вершкове масло - для цього відправте його на 10 секунд у мікрохвильову піч. Яйце збийте вилкою і з'єднайте з молоком. Потім сюди додайте тертий сир, нашатковані овочі з скибочками шинки. Посоліть суміш і приперчіть. І всю цю масу перекладіть у кухоль. Сюди ж додайте покришену скибочку хліба.

Надішліть посуд у НВЧ. Встановіть максимальну потужність, на таймері виставте 3-4 хвилини. Потім витягніть чашку з мікрохвильової печі, переверніть її вгору дном над плоскою тарілкою. Омлет готовий. Він вийшов не тільки смачним, а й красивим – форма у такої страви чудова. До речі, ось це відео вам допоможе у тонкощах приготування омлету

Білковий омлет

Таку страву можна їсти навіть тим, хто страждає на панкреатит. І у спортсменів воно має попит.

Інгредієнти, які потрібні:

• 1 ст. молока;
• 3 яйця;
• сіль + мелений чорний перець;
• зелень (на ваш розсуд).

Відокремлюємо жовтки від білків, після чого останні збиваємо міксером до спінювання. Додаємо сюди молоко. Присолюємо та приперчуємо суміш. Далі відправляємо до білкової маси дрібно нарубану зелень. Все добре перемішуємо.

Поміщаємо суміш у ємність для мікрохвильової печі, накриваємо зверху кришкою. Виставляємо потужність на 500-600 Вт, на таймері 3 хвилини. Страва готова: приємного омлетопоїдництва! 🙂

Омлет у пакеті

Як приготувати цю страву без молока та без спеціального посуду? Просто замініть молоко водою (потрібно зовсім небагато) і знайдіть термостійкий пакет.

• 4 ст. води (чи молока);
• 3 яйця;
• ½ середньої цибулини;
• 80 г вареної ковбаси;
• частина плавленого сиру.

Яйця розбийте в пакет, закрийте та потрясіть його. Додайте молоко, знову потрясіть. Зауважте пакет і покладіть його в мікрохвильову піч. На потужності 620 Вт готуйте три хвилини.

Омлет як у дитячому садку

На 3 яйця потрібно взяти близько склянки молока. Суміш слід посолити та розмішати до однорідного стану. Але тільки в жодному разі не збивайте. Змастіть скляну форму зсередини розм'якшеним вершковим маслом і вилийте суміш сюди. Накрийте кришкою зверху і відправте в мікрохвильову піч. Встановіть потужність 450 Вт, а на таймері – 20 хвилин. Після приготування не поспішайте відразу ж витягати страву. Зачекайте трохи.

Омлет для дитини 1 рік

Коли готуєте малюку, пам'ятайте про небезпеку, яка існує. Основна їх полягає у використанні молока. Ну, по-перше, у дитини може бути реакція на лактозу. По-друге, для малої печінки багато жирного молока - велике навантаження. Тому, коли готуєте каші чи інші страви дитині, обов'язково розводьте молоко водою. Рекомендована пропорція – 1:1. Та й, до того ж, споживання великої кількості яєць – велике навантаження на печінку.

А ще при готуванні для крихти в мікрохвильовій печі потрібно приділити особливу увагу вибору посуду. Вона має бути промаркована. Тільки так ви будете впевнені, що посуд безпечний для дитини. В іншому спосіб приготування як за класичним рецептом, який написала вище.