Олія горіхова властивості та застосування. Олія волоського горіха: чим корисно, що лікує, як використовувати. Як зберігати в домашніх умовах

Унікальним за своєю природою продуктом називають – його користь незаперечна і шкода мінімальна. У його складі міститься набір вітамінів, жирів та корисних елементів. На основі екстракту виробляються різні лікарські та косметичні засоби, він також підходить і для вживання всередину. Давайте детальніше розглянемо, як можна використовувати горіхову олію, її протипоказання та побічні ефекти.

Хімічний склад

Подібна популярність та безліч сфер застосування пояснюється унікальним хімічним складом. Найбільшу цінність серед компонентівпредставляють:

• насичені та ненасичені жирні кислоти
• вітаміни, (РР), P.
• макро-і: залізо, мідь, .

Також до складу входять бета-фітостероли, фітостерини, фосфоліпіди, ентимиріаз, каротиноїди, сфінголіпіди, коензим Q10. Відмінною рисою продукту є те, що на смак він дуже приємний. Саме тому включати до раціону його не тільки корисно, а й смачно.

Чим корисна олія волоського горіха

Виходячи зі складу продукту стає зрозуміло, що він просто створений для покращення організму людини. Темно-бурштинова рідина з ніжним присмаком може виступати як ліки, косметичний засіб або добавка до страв.

Важливо! Цілющий ефект має виключно олійний продукт холодного віджиму.

Для жінок

Не секрет, що для підтримки жінки використовують багато косметичних засобів. Але не кожна з них знає, що екстракт із плодів може зробити ідеальною.

Серед чудодійних здібностей продукту можна назвати такі:

• омолоджує, пом'якшує та зволожує;
• тонізує;
• прибирає роздратування;
• сприяє зростанню та зміцненню;
• створює красивий і рівномірний;
• зупиняє розшаровування.

жінки в олії знаходять порятунок від , а дитина отримує набір необхідних речовин.

Для чоловіків

Застосування олії з волоського горіха здатне розгладити дрібні для поліпшення еластичності. Крім загальної косметичної допомоги шкірі, воно здатне загоювати колоті та різані рани, прибирати висипання. Використовується для лікування дерматитів, і . Такий засіб зможе зміцнити, запобігає появі капілярної сітки на .
Змащуючи обличчя горіховим маслицем, можна значно покращити його колір, позбутися дрібних, а також отримати рівномірний гарний. Проблема обвітрених сухих губ вирішується за допомогою продукту з плодів волоського горіха.

Рецепти застосування

Левову частку сфер використання рослинних олій становить косметологія. Горіховий екстракт замінить масу коштів на , і . Давайте розберемося, які можна приготувати з цього чудового продукту, і яких проблем можна позбутися з його допомогою.

Для волосся

Застосування олії волоського горіха для волосся є незамінним доглядом. Волоський горіх допомагає, перш за все, зміцнити їх. Регулярні маски на основі даного продукту допоможуть позбутися, зроблять волосся живим і блискучим.

Щоб приготувати засіб, потрібно змішати пару столових ложок горіхової олії, одну ложку столову і . Маска наноситься на коріння, втирається подушечками пальців у шкіру голови. Далі закутуємо волосся у рушник і тримаємо протягом півгодини. Змиваємо теплою водою із шампунем. Засіб повністю безпечний і допомагає всім типам волосся.

Важливо! Краще не наносити олію в чистому вигляді, змішуйте її з шампунями, кремами для рук та обличчя.

Для шкіри обличчя та тіла

Олія з плодів волоського горіха відразу ж вбирається в шкіру, тому ідеально доглядає ніжну шкіру навколо.

• Ні запаленням

У разі проблем з епідермісом, таких як , вугри, опіки та подряпини, слід обробляти ділянки шкіри нерозбавленим продуктом 3 рази на день. Також зняти запалення допоможе маска на основі олій волоського горіха і в пропорції один до одного. Накладаємо суміш на обличчя та тримаємо всю ніч.

• Омолоджуємо шкіру

Ця маска дає миттєвий ефект підтяжки. Наносимо її у вечірній час. Щоб прибрати зморшки, знадобляться наступні олії: волоського горіха (20 мл), енотери (10 мл) та ефіроль (3 краплі), (4 краплі) та пачулі (2 краплі). Маску можна залишати на обличчі від 8 годин.

• Забираємо жирний блиск

Власницям жирної шкіри часто доводиться страждати від розширення доби. Для боротьби з цією проблемою можна застосовувати наступний засіб: у розведену теплою водою зелену глину додаємо 15 мл олії волоського горіха. Тримаємо маску протягом 20 хвилин.

Для рук та нігтів

Екстракт плодів волоського горіха також ефективний при нігтях, що шаруються.
Для цього потрібно робити з екстрактом горіха та оливи. Для вирівнювання та зміцнення нігтьової пластини застосовується маска, для приготування якої знадобиться пара столових ложок олії та половина чайної ложки. Потім інтенсивно втираємо це в кутикулу і через 20 хвилин змиваємо теплою.

Для засмаги

Для рівної золотистої засмаги зовсім не потрібно витрачатися на дорогі креми. Якщо змішати 100 мл олії волоського горіха, 10 крапель бергамотового та 20 крапель екстракту і нанести на шкіру перед сном, наступного дня засмага ляже просто ідеально. При цьому вона збереже ніжність та бархатистість.

Як вибрати якісний продукт при покупці

Олія волоського горіха широко представлена ​​на прилавках супермаркетів та . При виборі продукту будьте уважні, ефект принесе лише повністю натуральний продукт, виготовлений шляхом холодного віджиму. Читайте етикетку уважно, за яскравою назвою «масло» може ховатися суміш із мінімальною часткою натурального горіхового екстракту.
Несумлінні виробники розбавляють більшу частину продукту соняшниковою або олією. Крім того, обов'язково перевірте дату виготовлення, адже свої властивості продукт може зберігати трохи більше шести місяців.

Також в аптеках продається олія в капсулах, що набагато зручніше у дозуванні та має більш тривалий термін зберігання, ніж у пляшці.

Як зберігати в домашніх умовах

Як і всяке натуральне масло, горіхове потрібно тримати у темній скляній ємності. Відкриту тару слід зберігати не більше місяця. Перед використанням перевіряйте продукт на смак і запах, якщо він неприємний, краще його викинути. Пам'ятайте, що зіпсований продукт не тільки не принесе користі, а й зашкодить вашому здоров'ю.

Чи знаєте ви? Багато хто думає, що волоські горіхи названі на честь країни-виробника. Насправді ж плоди не мають жодного відношення до Греції, родом ці горіхи з Азії. У країнах СНД їх почали називати грецькими тому, що їх уперше завезли грецькі торговці.

Протипоказання та шкода

Приводів відмовитися від використання цього унікального продукту дуже мало. Не рекомендуєтьсявживати його у надмірних кількостях і дуже часто.
Особливо це стосується людей, які страждають від:

• загострень гастриту, виразки чи захворювань дванадцятипалої кишки;
• зниженою кислотністю шлунка;
• алергії.

Також протипоказано під час грудного вигодовування.

З вищевикладеного можна зробити висновок, що олія волоського горіха напрочуд корисна. Його може і має використовувати кожна людина для підтримки здоров'я та гарного зовнішнього вигляду. Самі подумайте, чого варто труїти організм чудотворними кремами та ліками, адже природа сама подбала про наше здоров'я та красу.

Хімічний склад та харчова цінність горіхової олії

Горіхове масло включає в свій склад вітаміни А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, Е, К, РР, D, F, аскорбінову кислоту, а також мікро-і макроелементи:

• кальцій, калій, магній, цинк;
• мідь, селен, залізо, марганець, натрій, фосфор.

У 100г горіхової олії міститься:

• Білки – 0.
• Жири – 100.
• Вуглеводи – 0.
• Ккал - 899.

Горіхове масло рекомендується до застосування людям із серцево-судинними захворюваннями, хворим на цукровий діабет та із захворюванням щитовидної залози. Горіхове масло необхідно вживати для зменшення поганого холестерину в крові та підняття життєвого тонусу.

Характеристика горіхової олії

Загальна характеристика горіхової олії відрізняється наявністю у ньому великої кількості жиру.

Процес приготування горіхової олії включає кілька етапів. Характерним з них є те, що для приготування даної олії використовують тільки плоди, що прозріли і пролежали певний час, тому після збору врожаю, горіхи витримують кілька місяців.

Під час витримки у плодах горіхів збільшується вміст олії. Але й перетримати плоди не можна, оскільки масло, що міститься, може згіркнути і втратити смакові якості готового продукту.

Користь від вживання

• Корисність горіхової олії полягає у її вітамінно-мінеральному комплексі, необхідному для організму людини.
• У складі горіхової олії є настільки корисні для людини жирні кислоти.
• Вживання горіхової олії приносить користь травній, ендокринній, сечостатевій, серцево-судинній системам.
• Позитивно впливає на головний мозок та шкірні покриви.
• Горіхове масло покращує роботу легень, нирок та печінки.
• Горіхове масло має ранозагоювальну властивість при екземі, псоріазі та опіках.

Шкода від застосування

• Горіхове масло може принести значну шкоду організму при індивідуальній непереносимості того чи іншого виду горіхів, з яких зроблено масло.
• Якщо загострилися шлунково-кишкові захворювання (виразка або ерозійний гастрит), вживання горіхової олії слід припинити.
• Не варто вживати горіхову олію під час вагітності та годування груддю.

При використанні горіхових олій у салати, при випіканні та в десерти, його необхідно додавати по краплях, щоб скуштувати аромат кожного з них та уникнути передозування. Горіхова олія не придатна для смаження продуктів, оскільки при нагріванні втрачаються всі корисні властивості олії.

Окремі властивості горіхової олії дозволяють використовувати її у багатьох галузях: кулінарії, фармакології, косметології, медицині традиційної та народної.

Волоський горіх – гарне розлоге дерево, що дає багаті на вітамінно-мінеральний склад плоди. Всі частини рослини мають лікувальні властивості. Але особливо важливі для людини користь та шкода олії волоського горіха. Це природний збалансований продукт, що володіє чудовими смаковими властивостями та цілим спектром лікувальних впливів на організм.

Склад та калорійність олії волоського горіха

Корисне масло волоського горіха роблять способом холодного віджиму з визрілих ядер. Його калорійність на 100 г становить понад 800 ккал. Все за рахунок цілого комплексу рослинних жирів, що становлять до 99% від усіх інших компонентів. У ньому присутні:

• вітаміни групи В;
• вітамін Е;
• аскорбінова кислота;
• вітаміни К, Р та РР;
• йод, магній, залізо, цинк, фосфор, селен, кальцій;
• Омега-3 та Омега-6 жирні кислоти;
• каротиноїди;
• фітостерини;
• коензим;
• фосфоліпіди;
• таніни.

У продукті міститься висока концентрація вітаміну Е – потужного антиоксиданту та активатора багатьох внутрішніх процесів в організмі. Багато в ньому та аскорбінової кислоти. Найбільш корисним у складі вважається оптимальне співвідношення поліненасичених жирних кислот, які відіграють важливу роль більшості обмінних процесів.

Користь грецької олії

Такий продукт, як олія, при регулярному вживанні здатний запобігти розвитку багатьох захворювань і полегшити стан при наявних. Корисні властивості грецької олії широко використовувалися давньогрецькими та давньоримськими вченими. Вважалося, що воно просвітлює розум і надає сили.

Сьогодні склад та корисні властивості цього продукту добре вивчені. Він має такі властивості:

Його використовують для лікування виразки та гастриту, туберкульозу, лімфаденіту, холециститу, авітамінозу, гіпертонії, зоба щитовидної залози та інших хвороб.

Для жінок

Порада! Корисно приймати препарат при захворюваннях сечостатевої системи, при молочниці, патологіях нирок та сечового міхура.

Поліненасичені жирні кислоти підвищують еластичність тканин, що важливо для жінок у положенні. На останніх тижнях вагітності його вживають, щоб полегшити пологи та запобігти розривам.

Жінки широко застосовують олію в домашній косметології. Воно пом'якшує, живить шкіру, позбавляє запалень, розгладжує дрібні зморшки. Для волосся та нігтів це теж корисний продукт.

Для чоловіків

Користь олії волоського горіха для здоров'я чоловіків полягає в наступному:

• покращує сперматогенез;
• захищає від раку простати;
• підвищує розумову та фізичну працездатність;
• захищає від вільних радикалів.

Приймати продукт можна для зняття стресів, відновлення сил після хвороби чи тяжкої роботи, захисту скелета від артриту та інших захворювань.

При вагітності та грудному вигодовуванні

Імунозміцнююча властивість дуже важлива для жінок у положенні, коли імунітет ослаблений і чутливий до вірусів та інфекцій. Крім цього, вміст кальцію, вітамінів та мінералів заповнює їх недолік у раціоні та захищає організм матері від їх втрати на користь дитини.

Однак слід пам'ятати, що це калорійний та алергенний продукт, тому використовують його у невеликих кількостях. Волоські горіхи лікарі рекомендують вживати, щоб стимулювати дітонародження. Це актуально для жінок, які переходять терміни. Щоб не робити штучну стимуляцію сутичок, можна спробувати вживати цей продукт.

При грудному вигодовуванні від нього краще відмовитись. У дитини може виникнути алергічна реакція та проблеми зі шлунком.

Для дітей

Олію волоського горіха можна використовувати для зміцнення імунітету дитини, профілактики запальних захворювань, зміцнення кісткової тканини, збагачення раціону мінералами та вітамінами. Давати корисний продукт дітям можна з 1 року життя за відсутності алергії та прямих протипоказань. Консультація педіатра у цьому питанні не буде зайвою. Дозування:

• діти від 1 до 3 років – по 1 ч. л. в день;
• від 3 років і старше – по 2 ч. л. на день у 2 прийоми;
• підліткам віком від 12 років – по 1 ст. л. 2 рази на день.

Курс лікування та профілактики дорівнює 1 місяцю. Після чого роблять перерву і за потреби повторюють курс через 2 тижні. Маслом можна змащувати ділянки шкіри, що лущаться, в тому числі при дерматиті і діатезі.

Лікувальні властивості олії волоського горіха

Для кожної системи органів людини корисна олія волоського горіха. Так, для судин це джерело речовин, які підвищують еластичність та розщеплюють холестерин. Приймати його можна при атеросклерозі, ішемічній хворобі серця, варикозі, гіпертонії. Додатково олія стимулює продукцію червоних клітин крові.

Для шлунка та кишечника це теж корисний продукт. Він запобігає розвитку виразки шлунка, знижує підвищену кислотність, ефективний при запорах. Лікарі рекомендують його вживати при гепатитах та інших ураженнях печінки та жовчного міхура. Компоненти олії посилюють відтік жовчі, очищають печінку від токсинів, захищають гепатоцити від раку.

Користь олії волоського горіха для здоров'я дихальної та сечовидільної системи полягає в наступному:

• захищає від запальних процесів у період грипу;
• посилює місцевий імунітет;
• допомагає при туберкульозі, пневмонії, бронхіті;
• полегшує стан при сечокам'яній хворобі;
• посилює приплив крові до органів малого тазу;
• полегшує вихід дрібного каміння з нирок.

Продукт сприяє нормальній роботі нервової системи, покращує передачу нервових імпульсів, кровопостачання головного мозку, заспокоює та нормалізує сон.

Для онкологічних хворих цей засіб для поліпшення самопочуття та боротьби з подальшим розростанням пухлин. Олія проводить профілактику раку молочних залоз, яєчників, простати.

Як приймати олію волоського горіха

В офіційній інструкції із застосування дезодорованої олії волоського горіха вказано наступний режим прийому:

• дорослим 3 рази на день по десертній чи столовій ложці залежно від ваги;
• дітям від 1 краплі до 1 год. в день.

Для очищення печінки олію п'ють за 1 годину до сну. Для лікування захворювань шлунка та кишечника одноразово вранці натщесерце по 1 десертній ложці.

Важливо! У народній медицині олію рекомендують при гіпертонії по 1 ч. л. 3 десь у день разом із медом.

При варикозі змішують олії волоського та кедрового горіхів, змащують проблемні ділянки. При шкірних захворюваннях наносять на обличчя в нерозбавленому вигляді. При артриті та інших захворюваннях суглобів народна медицина рекомендує втирати олію у болючі ділянки та масажувати до повного вбирання.

Олія волоського горіха для схуднення

Це висококалорійний продукт, але водночас корисний для схуднення. Його компоненти швидко всмоктуються, дають заряд енергії, полегшують переносимість твердих дієт. Крім цього, олія стимулює обмін речовин, а це позитивно позначається на травленні. При тривалих монодієтах воно є цінним джерелом вітамінів та мінералів.

Щоб прискорити метаболізм та допомогти організму позбутися зайвих кілограмів, потрібно приймати по 1 ч. л. вранці натще. Від такого обсягу набрати зайві калорії не вдасться. Продукт можна використовувати в дієтичному харчуванні як корисну основу заправки для салатів.

Застосування олії волоського горіха в косметології

Це унікальний за складом та властивостями натуральний продукт, який цінується всіма шанувальниками натуральної косметики. Його використовують у чистому вигляді для нанесення на шкіру та волосся або в комбінації з іншими оліями. Підходить воно для будь-якого типу шкіри, при подразненні та запаленні, при тріщинах, вуграх та акне.

Для збереження краси та молодості це корисний продукт, тому що:

• зволожує;
• регенерує;
• живить;
• стимулює синтез колагену;
• розгладжує дрібні зморшки;
• посилює кровотік.

У домашній косметології є маса рецептів масок для обличчя та волосся. Але це ще не все. Олія волоського горіха для засмаги цінна тим, що не тільки посилює вироблення меланіну, а й захищає від зневоднення та опіку. Його наносять на шкіру до та після перебування на сонці.

Для обличчя

Щоб зволожити шкіру обличчя, зняти запалення та покращити колір, масло змішують в однакових пропорціях з оливковою та мигдальною олією. Склад трохи підігрівають на водяній бані і теплим змащують шкіру для покращення поглинання активних компонентів. Час витримки – 15 хвилин. Після залишки маски знімають серветкою, не вмиваються. Процедуру проводять перед сном.

Для жирної шкіри роблять таку маску:

• у ємність насипають чорну чи зелену глину;
• додають трохи води та 1 ст. л. олії;
• склад ретельно вимішують і наносять на обличчя на 20 хвилин, змивають теплою водою.

Будь-які маски з олією можна повторювати двічі на тиждень.

Для тіла

Олія корисна при тріщинах на п'ятах, загрубілій шкірі на ліктях і руках, при шрамах і рубцях після операції. Їм можна змащувати тіло після гоління, щоб не допустити подразнення. Якщо на тілі є виражена капілярна сітка та варикозне розширення вен, його наносять щовечора на проблемні ділянки, доки стан не покращає.

Якщо на тілі є пігментні плями, їх також змащують олією. Обвітрені губи з тріщинами у куточках корисно змащувати чистим продуктом. Якщо змішати спиту кавову гущу з олією, вийде гарний натуральний скраб, який не лише прибирає відмерлі частки шкіри, але й вирівнює її колір.

Для волосся та нігтів

Чим корисна олія волоського горіха для волосся? Це стимуляція росту, зволоження шкіри готові, харчування волосяних цибулин, розгладжування та регенерація пошкоджених локонів. Для всіх типів волосся можна робити корисну зміцнюючу та поживну маску з грецької олії, меду та яєчного жовтка. Щоб підвищити ефект від маски, після нанесення голову загортають поліетиленом та рушником.

Щоб розгладити та покращити структуру волосся, можна приготувати наступний склад:

• розвести безбарвну хну, як зазначено в інструкції;
• додати ложку лимонного соку та грецької олії;
• перемішати, почекати 15 хвилин|мінути| і нанести на 20 хвилин|мінути| на волосся.

Щоб домогтися посилення росту волосся та ефекту ламінування, можна з'єднати олію з порошком гірчиці та медом. Кінчики, що січуться, можна змащувати чистим продуктом перед сном.

Щоб зміцнити нігті, корисну олію з'єднують з лимонним соком і втирають у нігтьову пластину.

Використання олії волоського горіха в кулінарії

Цей продукт використовується для приготування страв поряд з оливковим. Особливо він цінується в азіатських країнах. Його додають у заправки для салатів, маринади для м'яса та риби. На його основі готують холодні соуси для інших страв.

При приготуванні тіста можна додати трохи цієї олії, щоб надати випічці легкого горіхового аромату. Але найкраще використовувати його у свіжому вигляді без підігріву. Так він зберігає всі корисні властивості і легко засвоюється системою травлення людини.

Шкода грецької олії та протипоказання

Протипоказань у такої цінної олії мінімум. Не можна приймати його при загостренні виразкової хвороби, а також при гастриті зі зниженою кислотністю. Серйозні поразки печінки, зокрема цироз, також пряме протипоказання. Є люди з індивідуальною нестерпністю цього продукту.

Також шкоди воно може завдати при коліті, діареї, кишкових інфекціях, підвищеній температурі тіла, псоріазі. В іншому можна без побоювань використовувати олію, починаючи з невеликої дози для відстеження реакції організму.

Як вибрати та зберігати олію волоського горіха

Якісний продукт має прозорий бурштиновий колір без суспензії та осаду. Будь-які включення говорять про псування або неправильну технологію приготування. Купуючи продукт, віддають перевагу невеликим скляним пляшечкам, оскільки після розтину масло втрачає частину корисних властивостей вже через 3 тижні. Після розтину пляшку зберігають у холодильнику щільно закупореною.

Висновок

Користь та шкода олії волоського горіха для кожної окремої людини індивідуальні. Потрібно пам'ятати, що це насичений вітамінами продукт, що комплексно впливає на органи та системи людини. Він показує високу ефективність у боротьбі з хронічними захворюваннями, захищає від дії вільних радикалів та допомагає продовжити молодість.

У статті говоримо про олію волоського горіха. Розповідаємо про його користь і шкоду, хімічний склад та застосування. Ви дізнаєтеся, як використовувати засіб для терапії різних захворювань та в косметологічних цілях.

Олію волоського горіха виготовляють шляхом холодного пресування ядер.

Готовий продукт має бурштиновий відтінок та приємний горіховий смак.

Хімічний склад

У складі присутні:

• лінолева кислота - має протизапальну дію, покращує засвоєння жирів, попереджає старіння клітин, зміцнює судини, благотворно впливає на імунітет;
• ліноленова кислота-знижує рівень холестерину в крові, допомагає відновити кісткову тканину, покращує кровопостачання мозку та кінцівок, запобігає виникненню тромбів, інфаркту;
• вітамін А (ретинол) - стимулює вироблення колагену;
• вітамін Е (токоферол) – допомагає нормалізувати гормональний фон;
• вітамін С (аскорбінова кислота) – благотворно впливає на імунітет, підтримує нормальний обмін речовин;
• каротиноїди – уповільнюють процеси старіння;
• йод - надає заспокійливу дію і бореться з безсонням;
• залізо – зміцнює імунітет, стабілізує функціонування щитовидної залози;
• кальцій – необхідний для опорно-рухового апарату.

Користь та шкода

Олія волоського горіха зміцнює імунітет, виводить з організму радіонукліди, омолоджує організм.

Засіб допомагає покращити роботу головного мозку та нервової системи. Його можна застосовувати з метою профілактики онкологічних захворювань.

Корисно вживати масло за наявності захворювань сечостатевої системи, воно активізує роботу нирок і виводить зайву рідину з організму.

Продукт покращує функції суглобів, його можна застосовувати проти набряків та болю різного генезу. Якщо ви обпеклися, то можете використовувати олію волоського горіха для усунення хворобливих відчуттів.

При систематичному вживанні олія допомагає покращити зір.

Засіб збільшує мікроциркуляцію крові, що призводить до підвищення лібідо як у жінок, так і у чоловіків.

Можлива шкода від використання олії можлива за наявності алергії на компоненти, що входять до складу засобу.

Застосування олії волоського горіха

Олію волоського горіха можна приймати внутрішньо для лікування та профілактики захворювань. Перед застосуванням обов'язковою є консультація фахівця.

Як приймати

Як приймати олію в лікарських цілях?

Для профілактики захворювань щитовидної залози, печінки чи жовчних проток приймайте по 1 ст. л. олії перед сном. За аналогічною схемою приймайте засіб відновлення слизової шлунка.

За наявності туберкульозу, гіпертонії або атеросклерозу приймайте по 5 мл олії з такою самою кількістю меду.

Дорослим для зміцнення імунітету слід приймати по 1 год. не менше 3 разів на день за півгодини до їди.

Дитяче дозування:

• 1-3 роки – 3-5 крапель;
• 3-6 років – 5-10 крапель;
• 6-10 років – 1 кавова ложка;
• старше 10 років – 1 чайна ложка.

При діабеті

Олія волоського горіха при діабеті знижує рівень цукру в крові.

Приймайте олію тричі на день за півгодини до їди по 1 чайній ложці.

При отіті

Горіхове масло можна використовувати для лікування отиту – запального процесу зовнішнього або середнього вуха.

Щодня закопуйте по 3-5 крапель у кожне вухо доти, доки хвороба не пройде. Зазвичай повного лікування вистачає 7-10 днів терапії. Пам'ятайте, лікування олією волоського горіха можна проводити лише після консультації з фахівцем.

Олія волоського горіха в косметології

Застосування засобу в косметології дозволяє покращити стан шкіри, зробити волосся міцнішим і повернути їм блиск. Засіб допомагає зміцнити нігтьову пластину.

Олію волоського горіха часто використовують для проведення масажу.

Олія волоського горіха використовують для обличчя, воно допомагає покращити стан шкіри.

Засіб надає таку дію:

• утримує вологу;
• усуває свербіж та роздратування;
• живить шкіру;
• покращує колір обличчя;
• позбавляє ознак втоми;
• підтягує овал обличчя;
• позбавляє від лущення.

Також продукт ефективно бореться з висипом вугрів, розгладжує неглибокі зморшки, надає омолоджуючий ефект.

Масло можна застосовувати при будь-якому типі шкіри, особливо ефективно воно для сухої та в'яне шкіри.

Нижче наведені рецепти масок для обличчя.

Для в'янучої шкіри

Інгредієнти:

1. Олія волоського горіха - 15 мл.
2. Мигдальний екстракт - 5 мл.
3. Персиковий ефір – 5 мл.

Як приготувати:Поєднайте всі складові разом.

Як використовувати:Нанесіть засіб на очищену особу масажними рухами.

Результат:Покращує колір обличчя

Для проблемної шкіри

Інгредієнти:

1. Олія волоського горіха - 20 мл.
2. Ефір чайного дерева – 5 крапель.
3. Олія меліси - 2 краплі
4. Тім'яновий ефір - 3 краплі.
5. Розмариновий ефір – 2 краплі.

Як приготувати:З'єднайте разом олії.

Як використовувати:Масажними рухами нанесіть склад на проблемні ділянки шкіри, помасажуйте. Надлишки видаліть серветкою.

Результат:Усунення висипів.

Олія волоського горіха для тіла

Олія волоського горіха допомагає зробити шкіру пружною та зволоженою.

Засіб можна використовувати для засмаги. Воно допоможе отримати гарний та рівний шоколадний відтінок. За півгодини до виходу на вулицю розподіліть невелику кількість олії по всьому тілу – це убереже вас від обгоряння шкіри.

Суміш для масажу

Інгредієнти:

1. Олія волоського горіха - 15 мл.
2. Ефір розмарину – 5 крапель.

Як приготувати:З'єднайте продукти.

Як використовувати:Виготовлений склад використовуйте для проведення масажу.

Результат:Підвищення тонусу шкіри.

Олію волоського горіха можна використовувати для волосся будь-якого типу, воно зміцнює коріння та повертає здоровий блиск.

Маска для росту волосся

Інгредієнти:

1. Кефір – 110 мл.
2. Яйце - 1 шт.
3. Дріжджі – 1 пакет.
4. Суха гірчиця – 5 г.
5. Олія волоського горіха - 40 мл.

Як приготувати:Нагрійте кефір на водяній бані, додайте|добавляйте| інші інгредієнти.

Як використовувати:Отриману масу нанесіть коріння, через 30 хвилин змийте.

Результат:Прискорення росту волосся.

Маска з молоком

Інгредієнти:

1. Домашнє молоко – 110 мл.
2. Олія волоського горіха - 40 мл.

Як приготувати:Нагрійте молоко, щоб воно стало теплим, додайте в нього олію.

Як використовувати:Отриману маску нанесіть на 20 хвилин|мінути| на волосся, потім змийте.

Результат:Живить шкіру голови, відновлює структуру волосся.

Олія волоського горіха в кулінарії

Олію волоського горіха використовують у кулінарії, він надає стравам оригінального смаку.

Ви можете додати трохи олії під час приготування салату зі свіжої зелені, помідорів та огірків.

Головним секретом східної кухні є додавання кількох крапель олії волоських горіхів до більшості страв.

У середземноморській кухні олію застосовують для заправки пасти.

Продукт додають під час приготування тіста, а також підкреслення смаку м'яса і риби. У цьому випадку м'ясо та рибу змащують олією перед готовністю.

На основі цього рослинного продукту готують соуси.

Олія волоського горіха для схуднення

Олія допомагає спалити жири, тому його часто застосовують з метою схуднення.

Дієтологи радять приймати щодня за півгодини до сніданку 1 год. олії. Завдяки цій процедурі відбувається запуск процесу травлення та прискорення метаболізму.

Для ефективного схуднення вживайте по 1 год. олії тричі на день. Тривалість прийому засобу не обмежена.

Олія волоського горіха при вагітності

Використання олії під час виношування дитини – чудова можливість збагачення організму корисними речовинами.

Продукт допомагає налагодити функціонування серцево-судинної системи, запобігає виникненню атеросклерозу. Олія купірує болі та спазми, сприяє виведенню зайвої рідини з організму.

Регулярне вживання засобу допомагає покращити сон та пам'ять, усуває нервову напругу. У майбутньої матері зникає бажання їсти солодку та борошняну продукцію.

Продукт може спровокувати алергічну реакцію. Перед його використанням необхідно проконсультуватися з лікарем та зробити тест на виявлення алергії.

Олія волоського горіха в домашніх умовах

Ви можете без особливих зусиль зробити масло у себе вдома, якщо використовуєте наведений нижче рецепт.

Вам знадобиться:волоські горіхи – 0,2 кг.

Як приготувати:

1. Пропустіть через м'ясорубку або потовчіть у ступці ядра горіха.
2. Візьміть дрібну марлю і помістіть до неї отриманий склад.
3. Ретельно відіжміть подрібнені горіхи, щоб вийшло горіхове масло.

Протипоказання

Протипоказання для використання продукту:

• коліт;
• ентероколіт;
• підвищена згортання крові;
• дерматити;
• ожиріння.

Небажано вживати олію у таких випадках:

• загострення виразки шлунка;
• підвищена температура тіла;
• наявність алергії;
• загострення гастриту;
• знижена кислотність шлункового соку.

У людей, схильних до алергії, ймовірно виникнення висипів або набряку Квінке.

Де купити

Придбати засіб можна в аптеці, спеціалізованих магазинах або інтернет-аптеці.

Ціна в аптеці складає близько 200 руб. за 100мл.

Відгуки

Богдана, 22 роки

Нещодавно відкрила для себе олію волоського горіха. Спочатку додавала його до м'яса, риби, згодом почала заправляти їм салати. Зараз роблю домашні маски для обличчя. Вже зробила кілька процедур, задоволена результатом.

Віола, 36 років

Олія волоського горіха корисна і для жінок, і для чоловіків. Наприклад, його можна використовувати для схуднення - в такому випадку чоловікам воно теж може бути дуже корисно. Я приймала олію протягом кількох місяців і змогла скинути близько 3 кг.

Степаніда, 40 років

Декілька разів робила маски для прискорення росту волосся. І завжди використовувала олію волоського горіха. Вже за кілька місяців волосся галузі на 5 см, мене цей результат вразив.

Про корисні властивості олії волоського горіха знала давно, ще коли приймала його для схуднення. Зараз використовую цей дивовижний продукт для приготування домашніх масок для волосся. Результатом від застосування задоволена.

Що запам'ятати

1. Перед використанням продукту проконсультуйтеся зі спеціалістом, особливо якщо плануєте приймати його внутрішньо.
2. Ви можете використовувати олію для лікування отиту.
3. Олія має протипоказання для використання, ознайомтеся з ними перед застосуванням продукту.
4. Продукт можна вживати під час вагітності, він позитивно впливає на організм майбутньої матері та розвиток плоду.
5. Олію можна використовувати як зовнішньо, так і внутрішньо.

Джерело: http://anukapohudei.ru/masla/greckiy-orekh

Олія волоського горіха: інструкції щодо застосування

Вживання олії волоського горіха за інструкцією здатне принести безперечну користь здоров'ю людині, зокрема – омолодити організм. У цій статті все про правильне використання олії волоського горіха без шкоди для здоров'я, відгуки та рекомендації.

Корисні властивості горіхової олії

Волоські горіхи досить калорійні, ароматні та корисні. Цей продукт містить традиційні вітаміни та олії, які благотворно впливають на організм людини: підвищують інтелектуальний потенціал, сприяють процесам омолодження та покращення загального стану (тонусу) організму.

Олія волоського горіха - джерело вітамінів і необхідних людині мікроелементів

Для приготування олії, подрібнені горіхові ядра пропускають через систему пресування, так виходить олія холодного віджиму, що містить найбільший відсоток поживних речовин та вітамінів, що збереглися без термічної обробки.

Порада. Уважно вивчіть упаковку продукту перед його придбанням: баночка має бути із темного скла, а кришка щільно закрита.

Горіхове масло - прозоре, має яскраво виражений горіховий запах, відтінок світлого бурштину та відмінний смак.

Продукт відрізняється високим вмістом поживних речовин та вітамінів, у його складі містяться вітаміни групи B, Е. До, багатий набір макроелементів (Cu, I, Mg, Ca, Zn, Co, P, Fe) та ряд жирних кислот (стеаринова, лінолева, ліноленова, пальмова та олеїнова).

Олію волоського горіха можна застосовувати як внутрішньо так і зовнішньо

Широко відомо властивість горіхового масла блокувати вогнища запалення, тому його застосовують при відновленні хворих після перенесених операцій, а також при лікуванні зовнішніх опіків і ран, що довго не гояться. Олія волоського горіха стабілізує імунітет, підвищує стійкість до променевих уражень, допомагає у виведенні радіонуклідів, допомагає при лікуванні онкологічних захворювань.

Застосовується масло і в косметології - для омолодження шкіри обличчя (відмінні результати відзначені при застосуванні складу навіть на примхливій та проблемній шкірі, що зазнала вікових змін), догляду за нігтями та волоссям.

Протипоказання для використання олії волоського горіха

Говорячи про користь олії волоського горіха, не можна забувати про протипоказання при його вживанні. У деяких випадках лікування горіховим маслом може мати негативні наслідки.

Не застосовуйте масло, якщо у вас є протипоказання до цього

• не рекомендується вживати олію горіха людям зі зниженою кислотністю та загостренням виразкової хвороби;
• олія протипоказана хворим, що страждають на алергію, в момент підвищення температури тіла, при блюванні і яскраво вираженій діареї;
• не вживають олію волоського горіха при гастриті з загостреннями та наявністю ерозій;
• при вагітності варто застосовувати олію волоського горіха тільки за порадою лікаря.

Горіхова олія для лікування

Олію волоського горіха здавна включали у свої зілля народні цілителі та знахарі. При правильному застосуванні природний засіб здатний творити чудеса.

За сильних болях у ногах(артрит, варикоз, тромбофлебіт) корисно проводити перед сном щоденні натирання олією проблемних місць. Для цього горіхову олію змішують із кедровим (1:1). Застосовують щодня до зникнення больових відчуттів.

Всередину олію приймають разом із медом

Всерединуолію волоського горіха приймають разом з медом: одна чайна ложка меду і половина чайної ложки олії.

• вранці натщесерце - для зниження рівня холестерину та нормалізації артеріального тиску (особливо у гіпертоніків);
• ввечері перед сном – для поліпшення роботи печінки та кишечника, посилення обміну речовин (ця властивість прийде на допомогу людям, які бажають знизити масу тіла), активізації захисної функції організму та загального оздоровлення;

При ураження шкірипроблемні ділянки корисно змащувати олією до настання повної регенерації шкіри. Такі змащування показані при ранах, що гнояться, опіках, герпесі, дерматитах, лікуванні екземи.

Горіхова олія у косметології

Рецепти тонізуючих та зволожуючих масокдля шкіри обличчя з використанням олії волоського горіха:

• олія волоського горіха - 10 мл;
• олія лимона – 3 мл;
• косметична глина.

Олія волоського горіха містить зволожуючі та поживні компоненти для шкіри.

Всі інгредієнти добре перемішати, потім нанести на шкіру обличчя на 20 хвилин. Змивати маску слід теплою водою без мила. У короткий термін лікувальна маска здатна освітлити та оздоровити шкіру обличчя.

Увага! Якщо ви помітили появу алергічної реакції (свербіж, почервоніння), відразу ж змийте маску та відмовтеся від застосування олії волоського горіха.

Суха шкіра вимагає додаткового харчуваннята зволоження. Досягти лікувального ефекту допоможе спеціальна маска з використанням олії горіха. Слід приготувати суміш із трьох олій (у рівних пропорціях):

• волоського горіха;
• обліпихи;
• кедра.

Щодня маска наноситься на 15 хвилин перед сном. Надлишки просто промокають паперовою серветкою.

При регулярному застосуванні олія здатна зміцнити нігті.

Допомагає масло горіха при ламких та шаруватихнігтях:

• 2 ст. л. олії волоського горіха;
• 1 ст. л. олії лимона;
• 3 краплі свіжого лимонного соку.

Суміш слід втирати в нігтьові пластини тричі на тиждень. Час дії маски – 20 хвилин.

Відгуки про олію волоського горіха

Інтернет рясніє позитивними відгуками про олію волоського горіха, яка допомагає при лікуванні різних захворювань, при проведенні косметичних процедур, а також при схудненні. У будь-якому випадку, застосовуючи горіхову олію, потрібно суворо дотримуватись інструкцій, а при виникненні алергічних реакцій або погіршення стану, припинити вживання продукту та звернутися до лікаря.

Чим корисна олія волоського горіха: відео

Олія волоського горіха: фото

Джерело: https://dachadizain.ru/konservaciya/lekarstvennye/maslo-greckogo-orexa.html

Олія волоського горіха – корисні властивості та протипоказання, застосування для здоров'я, волосся та шкіри обличчя

Плоди цього дерева знайомі всім, які часто використовуються для їжі. Те, що з ядер отримують дивовижний за своїми якостями масляний екстракт, мало хто знає. Косметологи використовують його під час проведення процедур, медики пропонують для лікування захворювань. Варто познайомитися, чи від його застосування шкода, які корисні якості засобу.

Олія волоського горіха – склад

Цей продукт має унікальні властивості завдяки знаходженню в ньому безліч корисних інгредієнтів. Склад олії волоського горіха включає:

• вітаміни - К, А, Е, С, РР, групи В;
• фосфоліпіди;
• жири - Омега-6, Омега-3;
• фітостерини;
• сфінголіпіди;
• каротиноїди;
• бета-ситостероли;
• жирні ненасичені кислоти – пальмітинову та олеїнову, стеаринову та лінолеву;
• коензим Q 10;
• фосфор;
• магній;
• залізо;
• цинк;
• мідь;
• кобальт;
• кальцій;
• селен.

Наявність у складі величезної кількості виняткових інгредієнтів визначає сприятливі якості продукту. Жирні кислоти сприяють засвоєнню вітамінів, лізин – білків. Відзначають корисні властивості олії волоського горіха:

• бактерицидне;
• регенеруюче;
• протизапальне;
• імуностимулююче;
• протипухлинна;
• антигельмінтне;
• антирадіаційний.

Застосування горіхового продукту активізує обмінні процеси, допомагає:

• вивести з організму канцерогени, радіонукліди;
• знизити вагу;
• нормалізувати роботу внутрішніх органів;
• покращити травлення;
• загоїти рани;
• нормалізувати сон;
• підвищити розумову активність;
• покращити стан шкіри;
• підвищити стійкість до застуд;
• покращити лактацію;
• лікувати захворювання;
• підвищити сексуальність завдяки властивостям афродизіаку;
• навести лад з волоссям, губами, нігтями.

Відмінний ефект дає застосування цього продукту для догляду за шкірою у косметології. Залучають його з метою приготування саморобних масок у домашніх умовах або у складі готових засобів догляду. Волоський горіх містить кілька вітамінів групи В, багато Е завдяки чому шкіра:

• харчується;
• зволожується;
• тонізується;
• омолоджується;
• регенерується.

Олія з волоських горіхів моментально вбирається, підходить будь-якій шкірі, особливо корисна для подразненої, сухої, чутливої. Вживання масок із цим продуктом:

• стягує пори;
• заспокоює;
• захищає від холоду;
• загоює тріщини, ранки;
• знімає запалення;
• усуває дрібні зморшки;
• надає пружність;
• сприяє омолодженню;
• протидіє ультрафіолету.

Чим корисна олія волоського горіха для жінок

Жіночому організму вживання цього горіхового продукту буде лише на користь, що зумовлено комплексом унікальних компонентів. Застосування при вагітності допомагає формуванню нервової трубки плода, правильному її протіканню. Олія волоського горіха для жінок сприяє:

• посилення лактації;
• підвищення невразливості до стресів;
• попередження раку молочних залоз;
• покращення якості волосся;
• омолоджування шкіри;
• протидії анемії;
• відновлення після крововтрат;
• схуднення;
• підвищення опірності хвороб.

Користь олії волоського горіха для здоров'я

Неоціненними є лікувальні характеристики унікального продукту при численних захворюваннях. Користь олії волоського горіха для здоров'я:

• попередження атеросклерозу;
• після тяжких станів швидка реабілітація;
• зниження рівня холестерину;
• використання для профілактики судинних захворювань;
• нормалізація статевих функцій;
• посилення відтоку жовчі;
• зниження ймовірності розвитку раку;
• покращення зору;
• прискорення загоєння ран.

Продукт, отриманий з горіхового ядра способом холодного віджиму, застосовується медиками:

• при підвищеній кислотності;
• фурункульоз;
• при сечокам'яній хворобі;
• туберкульоз;
• при гіпертонії;
• для щитовидки – нормалізує роботу;
• при захворюваннях нирок;
• варикози;
• для лікування виразок;
• при колітах;
• для профілактики серцевих захворювань;
• при діабеті;
• при глистах;
• при ішемії.

Косметична олія волоського горіха

Вдячні відгуки після застосування природного косметичного складу. Використовується препарат у натуральному вигляді, входить до рецептів масок, що покращують шкіру обличчя, для упорядкування нігтів, волосся. Косметична олія волоського горіха:

• нормалізує дію сальних залоз;
• пом'якшує;
• розгладжує зморшки;
• зволожує;
• захищає від вітру та холоду;
• живить;
• прибирає синьову під очима;
• загоює ранки;
• регенерує клітини;
• надає шкірі свіжості;
• знімає запалення;
• надає пружність;
• тонізує шкіру, що в'яне;
• відновлює структуру волосся;
• лікує прищі.

Олія волоського горіха – застосування

Природний продукт приємного смаку може використовуватись у рецептах кулінарії як добавка до страв. Неповторні властивості знаходять і інше застосування олії волоського горіха:

• зовнішньо – у косметології – догляд за волоссям, обличчям;
• прийом внутрішньо – у лікуванні захворювань;
• для масажу тіла – розслаблює, підвищує еластичність шкіри, протидіє целюліту;
• дітям – покращує роботу мозку, сприяє правильному розвитку всіх систем організму;
• для схуднення – активізує спалювання жирів;
• матусям – збільшує кількість грудного молока;
• прискорює метаболізм – сприяє омолодженню.

Олія волоського горіха для обличчя

Має відмінні відгуки та показує дивовижні результати вживання цієї речовини у вирішенні проблем зі шкірою на обличчі. При використанні відбувається:

• насичення вологою;
• пом'якшення грубих ділянок;
• живлення;
• усунення лущення;
• підтягування овалу обличчя;
• зняття подразнень, сверблячки;
• покращення кольору;
• усунення ознак втоми.

Олія волоського горіха для обличчя:

• пом'якшує дію агресивного середовища;
• надає бархатистість;
• прибирає під очима синьову;
• має омолоджуючий ефект;
• виводить із тканин токсини;
• усуває вугровий висип;
• тонізує в'ялу шкіру;
• надає еластичність, пружність;
• зміцнює судини, позбавляючи сіточки капілярів;
• насичує вітамінами;
• розгладжує дрібні зморшки;
• розм'якшує рубці від прищів.

Олія волоського горіха для волосся

Корисні компоненти, присутні у складі горіхового екстракту, сприятливо впливають на волосся:

• вітаміни – надають пружності, міцності, є захистом від ультрафіолету;
• мінерали – нормалізують дію сальних залоз, що захищають від атмосферних забруднень;
• жирні кислоти – надають блиску, зволожують, відновлюють;
• мікроелементи – покращують зростання, зміцнюють фолікули, лікують лупу.

Препарат служить профілактикою сивіння, випадіння, раннього старіння, пересушування шкіри голови.

При процедурах на кожному волоску закриваються мікроушкодження, поверхня обволікається тонкою плівкою, яка захищає від дії довкілля. Ефективне використання концентрату, коли пасма:

• випадають;
• січуться;
• тьмяні;
• сухі;
• мляві;
• з лупою;
• жирні;
• втрачають обсяг;
• повільно зростають.

Олія волоського горіха при отиті

Коли болить вухо, відчуття, що біль охоплює усю голову. Без допомоги лікарів не обійтися, але навіть вони дають пораду практикувати олію волоського горіха при отіті. Потрібно закопувати підігрітий засіб у кожне вухо по краплі. Якщо купувати препарат у аптеці, потрібно обов'язково перевірити термін придатності. Як зробити горіхову олію вдома? Якщо кошти потрібно небагато, потрібно:

• дістати ядро ​​зі шкаралупи;
• роздавити у ступці або пропустити через часнодавницю;
• масу віджати через марлю.

Як пити олію волоського горіха

Щоб використовувати концентрат для лікування, лікарі пропонують олію волоського горіха натще, нічим не запиваючи. Дозування обумовлене віком:

• дорослим – приймати одноразово по десертній ложці з ранку, при триразовому прийомі – по чайній; вживання перед сном корисне для очищення жовчних проток;
• вагітним – чайну ложку для заправки салату двічі на день;
• малюкам від року до трьох – до 5 крапель;
• до 6 років – від 5 до 9;
• починаючи від 6 до 10 – половина чайної ложки;
• після 10 років – ціла ложечка.

Олія волоського горіха – шкода

Дуже важливо врахувати – як і багато продуктів, це має протипоказання до використання. Шкідливість олії волоського горіха можлива при вживанні його з простроченим терміном придатності. Не рекомендовано застосування масляного концентрату:

• при загостреннях гастриту, виразки;
• високій температурі;
• при зниженій кислотності;
• індивідуальної нестерпності.

Можна завдати шкоди організму, якщо у людини є схильність до алергічних проявів – не виключено появи висипу, набряку Квінке. Слід відмовитися від цього горіхового продукту за наявності:

• гострої форми кишкових захворювань;
• коліту;
• підвищеної згортання крові;
• ентероколіту;
• ожиріння;
• шкірних захворювань – екземи, нейродерміту, псоріазу – не виключені рецидиви.

: олія волоського горіха.

Олія волоського горіха – відгуки

Варвара, 25 років

Зробити маску з масляним екстрактом на волосся мене вмовила подруга. Я так часто міняю колір на голові, що пасма стали зовсім неживими. Купила в аптеці концентрат, почала втирати в коріння в теплому вигляді, потім укутувала. Не з першого разу виходило змивати масло, через місяць помітила – волосся стало значно кращим.

Ніна, 48 років

Перегин жовчного міхура завдає мені великих неприємностей. Терапевт порадила пити на ніч десертну ложку масляного концентрату. Продукт приємний на смак, шкода, що не можна запивати не дуже комфортні відчуття. Болючість у боці справа пройшла. Нині періодично п'ю засіб як ліки.

Євгенія, 38 років

Відвідую регулярно косметолога, подобається, що вона використовує для процедур натуральні продукти. Коли запропонувала скуштувати олійну горіхову маску, я не заперечувала. Відчуття приємні при нанесенні після сеансу. Шкіра стала ніжною, бархатистою. Після кількох процедур обличчя посвіжішало, зникла сіточка судин.

Інформація представлена ​​у статті має ознайомлювальний характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.

Джерело: http://sovets.net/9717-maslo-gretskogo-oreha.html

Олія волоського горіха: корисні властивості та протипоказання, способи застосування

Про волоських горіхів усі знають із дитинства. Але мало кому відомо про унікальні властивості цього продукту. Його виготовляють із ядер горіха методом холодного віджиму. Тому в олії зберігаються всі цінні речовини, що є в горіху.

Цей продукт має приємний горіховий аромат і гарний бурштиновий відтінок. За своєю користю олія волоського горіха не поступається іншим маслам, наприклад, оливковій.

Склад та харчова цінність

Позитивний вплив продукту на організм зумовлений його багатим хімічним складом.

Найбільше в олії міститься полі- та мононенасичених жирних кислот:

• лінолева Омега-6 (49%);
• лінолева Омега-3 (15%);
• олеїнова Омега-9 (24%);
• пальмітинова (7%);
• стеаринова (5%).

В маслі також містяться вітаміни, мікро- та макроелементи:

• вітаміни А, група, С, Е, К, Р;
• залізо;
• кальцій;
• фосфор;
• магній;
• селен і т.д.

У невеликих кількостях є фітостерини, каротиноїди, сфінголіпіди, коензими.

Харчова цінність:

• білки (0%);
• вуглеводи (0%);
• жири (99,8%);
• вода (0,2%).

Калорійність на 100 г - 884 ккал.

Яка користь?

Однією з важливих особливостей олії волоського горіха є можливість виробляти в організмі стійкість до впливу радіації. Воно стимулює виведення радіонуклідів та нейтралізує дію канцерогенів. Виходячи з цього, зменшується ймовірність розвитку злоякісних утворень.

Олія горіха благотворно впливає на серцево-судинну систему. Завдяки вмісту магнію та калію, засіб зміцнює серцевий м'яз, робить судини більш еластичними, очищує їх. Застосування олії сприяє зниженню кров'яного тиску, запобігаючи інфарктам та інсультам (як надати першу допомогу, читайте в цій статті).

Здатність олії очищати організм, допомагає нормалізувати виділення жовчі, що корисно страждаючим сечокам'яною хворобою, порушенням обміну речовин, захворюваннями системи, що виводить. Продукт ефективний при захворюваннях органів травлення, що бореться з поліпами кишечника.

Корисно приймати засіб при цукровому діабеті. Дослідження каліфорнійських учених показали, що через 4 тижні вживання олії суттєво знижується рівень глюкози у крові. Причому після припинення прийому засобу ще тривалий час рівень холестерину не підвищується.

Продукт не лише допомагає боротися із захворюваннями, а й відновлює організм після них. Реабілітація після хвороб проходить легше і швидше, якщо вживати олію. Завдяки високій калорійності організм швидко насичується енергією, і самопочуття людини покращується.

Завдяки загоюючим властивостям олії, його активно використовують при різних дерматологічних проблемах. Воно загоює виразки, прискорює регенерацію клітин шкіри після опіків, бореться з висипаннями при кору, краснусі, скарлатині. Воно пом'якшує шкіру, усуває дрібні тріщини та ранки.

Олію волоського горіха використовують для схуднення. Його включають у різні дієти, оскільки воно легкозасвоюване та насичує організм енергією. Але використовувати його потрібно в обмеженій кількості, і не піддавати термічній обробці.

Корисні властивості гречаного меду та протипоказання до вживання.

Як приймати буряковий сік з лікувальною метою? Читайте у цій статті.

Чи є шкода та протипоказання?

Незважаючи на всю користь продукту, деяким людям вживати його потрібно з великою обережністю.

Не можна приймати олію в період загострень таких захворювань:

• виразка шлунку;
• гастрит;
• знижена кислотність;
• порушення роботи печінки.

До загострення може призвести застосування засобу при коліті та псоріазі.

Не можна вживати олію при індивідуальній непереносимості препарату, і навіть дітям до 1 року.

Способи застосування

Застосовують горіхову олію по-різному. Його додають у різні страви, роблять із нього косметичні засоби, приймають у чистому вигляді або лікувальних складах для покращення здоров'я.

У народній медицині

Схема та дозування застосування олії для лікування залежатиме від проблеми, яку потрібно вирішити.

Для профілактики продукт можна просто в невеликих кількостях додавати до салатів.

• Щоб очистити жовчні протоки, випивають 1 десертну ложку на ніч через 2 години після їди.
• Для зниження тискуі при підвищеному холестерині корисно приймати по 1 ч. ложці олії тричі на день, заїдати медом у такій кількості.
• Щоб відновити печінку, впоратися із запорами та колітом, нормалізувати роботу щитовидної залози, ½ ч. ложки олії потрібно випивати на ніч. Потім з'їсти 1 ч. ложку меду.
• При інфекційних ураженнях шкіри, екземах, дерматитах, акне, олію у чистому вигляді потрібно наносити на уражені ділянки 3-4 рази на день.
• При тромбофлебіті та варикозному розширенні вензмішати в рівних пропорціях кедрова олія та волоський горіх. Наносити на хворі місця щодня перед сном.

У косметології

• При сухості шкіри губ і лущенняза 30 хвилин до виходу надвір змащувати їх горіховим маслом.
• Якщо шкіра обличчя жирна, можна приготувати маску з 10 мл олії горіха, білої глини та 5 крапель лимонного ефіру. Тримати склад на обличчі 20 хвилин та змити.
• Зняти запалення зі шкіриможна за допомогою такої маски. Перемішати 10 мл горіхової олії, 1 ложку відвару ромашки, 1/2 ч. ложки безбарвної хни. Тримати на обличчі 10 хвилин та змити.
• Для росту волоссякорисна маска з склянки кефіру, дріжджів, 1 ч. ложки гірчичного порошку, 1 жовтка і 2 ложок горіхової олії. У теплому кефірі розвести дріжджі. Коли маса трохи підніметься, додати збитий жовток, порошок гірчиці та олію. Отриману масу нанести на волосся, легко втираючи в коріння. Через півгодини змити теплою водою.

Користь та шкода мандаринів для здоров'я організму.

Як лікувати екстрасистолію у домашніх умовах? Рецепти народних засобів у цій статті.

Чим корисна ріпакова олія? http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/rapsovoe-maslo.html

Як приймати для схуднення

Для зниження ваги цей продукт можна вживати декількома способами: додавати до страв або випивати перед їжею, робити масаж з ним.

Щоб незабаром побачити результат, можна 1-2 чайні ложки олії додавати в дієтичні салати. Головне, не нагрівати його, інакше воно втратить свої корисні властивості. Олія має бути лише холодного віджиму.

Якщо приймати його окремо, це потрібно робити за 30-40 хвилин до основного прийому їжі по 1 ч. ложці. Обов'язково потрібно 1 ч. ложку випивати натще вранці.

Додатково спалюванню жирів сприяють антицелюлітний, вакуумний масаж із застосуванням горіхової олії.

Олія волоського горіха - універсальний продукт, який корисний для організму. Завдяки насиченому хімічному складу засіб застосовують за різних проблем зі здоров'ям. Необхідно пам'ятати, що користь від олії може бути тільки у разі вживання її в невеликих дозуваннях та термічно необробленому вигляді.

Зміст статті:

У світі відомо мільйон чудових рецептів. Кожна країна має свої національні страви, свої смаки. Найдосвідченіші кулінари тепер знають секрети вишуканої кухні, їм відомо, що смак безлічі, на перший погляд звичайних страв, можна перетворити, додавши лише кілька крапель горіхової олії. Така олія настільки унікальний продукт, що її можна використовувати в приготуванні овочевих або фруктових салатах, у рибних стравах, найсмачніших та вишуканих десертах, а також соусах та пастах.

Кожен добре знає про волоський горіх, його розводять у садибах, у садах, він може рости в лісах або узбіччям дороги. Висота рослини в середньому досягає 25 м, але можуть бути і низькорослі - 10 м або ж дуже високі до 40 м. Волоський горіх являє собою плодову і багаторічну рослину, з плодами круглої або подовженої форми. Запилення цього дерева відбувається за допомогою вітру, а не бджолами, як більшість рослин. Якщо ваше горіхове дерево виросло з насіння, то на плоди від нього потрібно чекати не раніше ніж через 10 років.

Плодами горіхового дерева є несправжні кістянки, всередині яких знаходяться насіння в тоненькій шкірці. Якщо плід тільки зірвати з дерева, то спочатку насіння буде гірким через саму шкірку, її необхідно знімати перед вживанням. Але після закінчення 3-4 місяців і збереження плодів у сухому місці, гіркота зникає, тому що шкірка висихає. Коли горіхи висохнуть, щоб зникла гіркота, їх піддають пресу, а масло, яке виходить із цього, є корисним, поживним і збагаченим вітамінами мінералом. Також воно має гарний янтарно-зелений відтінок і дуже приємний не тільки запах, а й смак.

Властивості та застосування горіхової олії

Використання олії волоського горіха в медицині

1. Сприяє зниженню холестерину, що особливо допомагає при атеросклерозі.
2. При лікуванні артритів горіхове масло впливає як протизапальний, а також ранозагоювальний препарат.
3. При опіках також можна використовувати цю олію. Воно має ранозагоювальну дію при дерматитах, опіках і шкірних виразках і навіть має регенеруючу дію при екземах та псоріазах.
4. Також олія горіхів може впливати на організм як проносний або протиглистовий засіб.
5. Також корисні властивості цієї олії полягають у цукрозниженні, що немало важливо людям, які страждають від цукрового діабету чи ожиріння.
6. Якщо людина страждає від частих бронхітів, астми чи туберкульозу, їй не завадить вживання горіхової олії. Вживання волоських горіхів або краще за їх масло, на багато полегшує розрідження мокротиння, і відповідно прискорює та полегшує її відходження.
7. Олія волоського горіха під час виношування дитини сприяє полегшенню токсикозу, а також надає нормальні умови для розвитку плода.
8. Ще горіхове масло зміцнює імунітет, допомагає організму протистояти різним вірусним захворюванням.
9. Антиоксидантний ефект – це ще одна чудова властивість цього плода.
10. Також горіхове масло має властивості афродизіаку. Здатно значно покращити процеси обміну речовин та травлення.

Застосування олії волоського горіха в косметології

• Чудовий вплив олії волоського горіха для шкіри обличчя. Насамперед воно пом'якшує та збагачує шкіру вологою, тонізує та омолоджує її. Також значно покращує еластичність і колір обличчя, що дуже важливо для старіючої шкіри.
• Якщо ви страждаєте від капілярних сіток, особливо на обличчі, олія волоського горіха може усунути її;
• У більшості випадків ця олія підходить для сухої шкіри, як у суміші з іншими оліями, так і самостійно. Його просто необхідно нанести на чисту шкіру, бажано на ніч;
• Волосся та олія волоського горіха. Всього кілька крапель олії плодів горіхового дерева сприяє не тільки зміцненню та відновленню волосся, воно надає їм життя, блиску та стимулює їх зростання;
• Якщо ви любите засмагати, то вам просто не обійтися без цього «чудо засобу», яке здатне захистити шкіру від обгорання, а засмагу зробити рівним, природним і дуже красивим.

Крім всього сказаного, олія волоського горіха дуже легко вбирається, не забиває пори, зволожує та пом'якшує шкіру на будь-якій ділянці шкіри. Воно є ідеальним засобом від загрубілої шкіри ніг і при розшаровуванні нігтів.

Кулінарія та олія волоського горіха

Це масло здатне надати оригінального смаку майже всім салатам, включаючи і м'ясні і фруктові. Єдине, що необхідно враховувати, це те, що дане масло використовується тільки як заправка. Необхідно пам'ятати про те, що при варінні або смаженні горіхове масло змінює свої смакові властивості і не на краще. Через що більшість кулінарів радять використовувати його лише у холодних соусах чи стравах. Найпростішими та поживними салатами вважаються салати зі свіжих овочів, які необхідно порізати та просто додати до них 1–2 ложки горіхової олії. Досить важка їжа для нашого шлунка – це м'ясні страви, але додавання до них горіхової олії не лише покращує її смакові властивості, а й налагоджує травлення.

Ця олія ідеально підходить для випічки, особливо якщо ви хочете досягти легкості та покращення смакових якостей. Для досягнення цього необхідно перед готуванням додати кілька ложок цього масла в тісто.

Запам'ятайте просте правило, всі рибні та м'ясні страви змащуються горіховим маслом безпосередньо перед приготуванням. Але можна розглядати варіанти цієї олії в «кулінарному шедеврі» та після готовності приготування, але вже під виглядом холодного соусу чи пасти.

Мало кому відомий той факт, що в багатьох азіатських та східних кухнях широко використовується олія волоського горіха. Наприклад, у приготуванні шашлику чи люля-кебаб горіхове масло є «секретним інгредієнтом».

1. жирними кислотами. Вони необхідні в організмі для підтримки міцності внутрішніх структур та клітинних стінок. Також горіхове масло сприяє утворенню в організмі активних речовин, різних гормонів та одержанню енергії. З ним набагато ефективніше працюватимуть не тільки травна система, а й серцево судинна, а також репродуктивна. Крім вище сказаного, горіхове масло сприяє поліпшенню органів зору, волосся, шкіри, нігтів.
2. Мінералами, зокрема кальцієм, йодом, залізом, цинком, кобальтом та міддю. Мінерали в організмі покращують стан м'язів, імунітету, слизових оболонок, щитовидної залози та нирок.
3. Антиоксидантами - речовинами, які не тільки сприяють поліпшенню стану організму в цілому, а й запобігають його старінню та допомагають у боротьбі з раковими пухлинами.

Як приготувати горіхову олію в домашніх умовах?

На жаль купити горіхову олію в магазині або найближчому гастрономі навряд чи вийде, тому що зустрічається вона досить рідко, тому що її ціна не дешева. Це і спричинило те, чому безліч господинь почали цікавитися тим, чи можна приготувати олію з горіхів у домашніх умовах. Звичайно можна, якщо дуже постаратися, але це буде важкий прес. І так, подрібнюємо горіхові зернятка, чим дрібнішими будуть шматочки, тим легше для преса видавитиме з них масло. В кінцевому результаті має вийти однорідна, коричнева паста. Цю пасту беремо в марлю, складену кілька разів, ставимо під прес на кілька годин, щоб він видавив з неї максимальну кількість масла. Готову олію зливаємо в чисту та суху ємність, зберігаємо в холодильнику не більше 2-3 місяців.

На жаль, у багатьох продуктах є не тільки користь, а й шкода. Наша горіхова олія не стає винятком.

Шкідливість горіхової олії

1. Алергічний препарат. Якщо в організмі є не переносимість до таких продуктів, як горіхи, необхідно бути обережними з ними, адже алергія може призвести до летального результату. Анафілактичний шок - ось, що може викликати горіхову олію, навіть просто її запах або рукостискання з людиною, яка мала справу з горіхами.
2. Протипоказано горіхове масло людям, які стикаються з проблемами каменів у жовчному міхурі або жовчних шляхах.
3. Якщо людина страждає від кислотозависимих захворювань (виразкова хвороба, гастрит, рефлексна хвороба), йому також протипоказано горіхове масло, оскільки у нього є здатність посилювати шлункову кислоту.
4. Присутність амінів та саліцилатів у мигдальній та горіховій олії можуть спровокувати спастичне скорочення м'язових волокон, наприклад, у кишці, що обов'язково викличе кишкову кольку.
5. І чимало важливим є той факт, що всі корисні речовини горіхової олії або будь-якої іншої, крім арахісової, руйнуються під час смаження. Тому врахуйте це під час приготування страв та додавання до них цього інгредієнта.

Протипоказання у використанні олії волоських горіхів

Сказати, що є дуже вагомі причини для того, щоб відмовитися від горіхової олії ми не можемо. Головне, у великих обсягах не варто вживати його людям, які мають такі хвороби як:

• Виразка шлунка або дванадцятипалої кишки.
• Гастрит, якщо є знижена кислотність.
• Захворювання печінки.
• Під час виношування малюка жінкам дозволяється приймати горіхову олію, але трапляються випадки, коли цього робити не можна. Саме з цієї причини завжди і у всьому вагітній дівчині необхідно консультуватися зі своїм лікарем.
• Головне протипоказання стосується людей з індивідуальною чутливістю та непереносимістю волоських горіхів.

Тепер вам відомо про горіхове масло багато, ви можете спокійно починати його використовувати, як на кухні, так і у ванній і навіть у лікуванні деяких недуг. Просто пам'ятайте просте правило, завжди і в усьому потрібно знати міру.

Більш детально про користь та шкоду горіхової олії дізнаєтеся з цього відеоролика:

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+