Рецепти страв з невеликою калорійністю. Як приготувати страви з м'яса. Салат із сирих грибів

У боротьбі із зайвими кілограмами завжди доводиться воювати з апетитом. Як правило, смачна їжа не є дієтичною, а низькокалорійні страви в раціоні при схудненні зовсім не подобаються на смак. Але харчуватися правильно, отримуючи задоволення від їжі - це реально, потрібно лише трохи додати знання про калорійність продуктів і підключити фантазію. Існує маса смачних і простих рецептів, які можуть урізноманітнити ваш .

Рецепти низькокалорійних страв із зазначенням калорій з фото

Є в дієтичній кулінарії одне головне правило - дозволяйте собі їсти все, тільки використовуйте інгредієнти низькокалорійні для страв. Застосовуйте при схудненні для приготування дієтичної їжі пароварку, гриль або духовку, а про приготування на сковороді забудьте. Основа низькокалорійного меню - це. При схудненні дозволяється в раціон включати нежирне м'ясо, рибу та морепродукти (мідії, креветки, кальмари), молочну продукцію, гриби, курячу печінку, рис, гречку.

Людині, що сидить на дієті, важливо знати, що чим вища його активність фізична, тим більше організму потрібно калорій, щоб підтримати організм у нормі. При підрахунку калорій під час схуднення слід враховувати, що:

1. З віком потреба організму у калоріях зменшується.
2. Жінки витрачають калорій менше, ніж чоловіки.
3. Вагітні та годуючі жінки витрачають більше калорій.
4. Діти добова норма калорійності залежить від віку.
5. Розумова робота потребує менше калорій, ніж фізична.

Можна у низькокалорійних стравах. Для цього бажано використовувати онлайн калькулятор в інтернеті або завести особистий щоденник калорій і вписувати туди інформацію на упаковках продуктів. Середня кількість споживаних калорій при схудненні встановлюється в діапазоні від 800 до 1500 калорій на добу. Давайте розберемося, як приготувати смачні дієтичні страви з доступних і простих продуктів на кожен день. Пропонуємо кілька рецептів швидкого приготування страв для схуднення із підрахунком калорій.

Салат з креветками, овочами та зеленню

Легка та поживна низькокалорійна страва для схуднення – салат з креветками, який може подаватися на сніданок або на вечерю, містить наступні інгредієнти:

• 170 г великих креветок;
• один огірок;
• 150 мл однопроцентного йогурту;
• пучок петрушки та кропу;
• мелений чорний перець, сіль|соль|.

Спосіб приготування:

1. Проваріть креветки в трохи підсоленій воді (5-7 хв).
2. Наріжте зелень та огірок.
3. Змішайте очищені креветки з овочами, зеленню, спеціями до смаку.
4. Енергетична цінність страви – 237 калорій.

М'ясо, смажене на грилі з овочами.

Страви з м'яса теж можуть бути низькокалорійними, якщо використовувати нежирну яловичину, індичку, кролятину. Пропонуємо включити до раціону при схудненні рецепт низькокалорійного стейку з яловичини, смаженого на грилі з овочами. Інгредієнти на 4 порції:

• 650 г яловичого стейку;
• 2 цукіні;
• 50 г слив. олії;
• одна цибулина;
• ч. л. тертої цедри лимона;
• 20 г чилі;
• спеції, зелень.

Спосіб приготування:

1. Змішайте шматки яловичини, нарізані товщиною по 2,5 см, цибуля, порізана великими кільцями, а цукіні - скибочками по діагоналі.
2. Додайте чилі, спеції, перемішайте, залиште на кілька хвилин.
3. Змішайте олію, зелень, цедру лимона, дрібку солі.
4. Яловичину покладіть на гриль, обсмажте з кожного боку по 5 хв, потім відкладіть убік.
5. Овочі обсмажте на грилі, перевертаючи близько 8 хвилин.
6. Намажте стейк лимонно-пряним соусом, подавайте до столу з овочами та зеленню.
7. Енергетична цінність готової страви – 2100 калорій.

Курка запечена з сиром у духовці

Інгредієнти:

• 250 г курячого філе;
• один помідор;
• 2 ч. л. нежирної сметани;
• 50 г сиру;
• спеції.

Спосіб приготування:

1. Філе промийте, наріжте тонкими смужками.
2. Поріжте помідор великими кільцями, а сир натріть на тертці.
3. У м'ясо покладіть спеції, перемішайте, помістіть на деко.
4. Покладіть зверху помідори, змастіть їх сметаною.
5. Зверху всі продукти посипте тертим сиром.
6. Поставте запікати на 40 хв.
7. Енергетична цінність страви – 650 калорій.

Рецепт простий запіканки з кабачків із фаршем

Інгредієнти:

• 3 кабачка;
• 500 г курячого фаршу;
• одна цибулина;
• 200 г твердого сиру;
• 3 помідори;
• 2 курячі яйця;
• 200 г домашньої сметани.
• спеції.

Спосіб приготування:

1. Обсмажте порізану цибулю, потім фарш до готовності.
2. Натріть кабачки на велику тертку, зайву вологу відіжміть.
3. Яйця збийте зі сметаною.
4. У форму для випікання укладіть шарами: спочатку фарш із цибулею, а потім – кабачок.
5. Залийте яєчно-сметанной сумішшю.
6. Покладіть зверху помідори, нарізані кільцями, посипте тертим сиром.
7. Запікайте півгодини за температури духовки 180 градусів.
8. Енергетична цінність страви – 1450 калорій.

Тушкована капуста з картоплею та куркою

Інгредієнти:

• 1 невелика куряча грудка;
• 500 г картоплі;
• 200 г цвітної капусти;
• одна цибуля ріпчаста;
• одна морквина;
• спеції, зелень.

Спосіб приготування:

1. Наріжте цибулину півкільцями.
2. Морквину натріть на тертці.
3. Трохи обсмажте овочі на олії.
4. Курячі грудки наріжте і додайте до цибулі з морквою, тушкуйте 10 хв.
5. Капусту на дрібні суцвіття розберіть, відваріть у трохи підсоленій воді 5 хв, покладіть у казан до тушкованих продуктів.
6. Картоплю в мундирі відваріть, очистіть, наріжте скибочками, з'єднайте з усіма продуктами.
7. Посоліть, поперчіть, тушкуйте 15 хвилин.
8. Подавайте страву з нарізаною петрушкою, кропом чи іншою зеленню до смаку.
9. Енергетична цінність готової страви – 1220 калорій.

Гарбузово-морквяні котлети на пару

Інгредієнти:

• 400 г гарбуза;
• 3 моркви;
• одне куряче яйце;
• 100 мл молока;
• 2 ст. л. манної крупи;
• спеції.

Спосіб приготування:

1. Гарбуз та моркву натріть на тертці.
2. Згасіть моркву в молоці до готовності.
3. У гарбузово-морквяну масу всипте манку, перемішайте, варіть до готовності близько 10 хв.
4. Покладіть спеції до маси, вимішайте тісто, залиште на 5 хв.
5. З тіста зробіть котлетки, викладіть їх у пароварку на 20 хв.
6. Енергетична цінність страви – 800 калорій.

Запечена риба з селерою

Інгредієнти:

• 1 короп (600 г);
• 2 зубчики часнику;
• сік лимона;
• 200 г кореня селери;
• спеції.

Спосіб приготування:

1. Очищеного коропа збризкайте соком лимона.
2. Селера, нарізаний кубиками, злегка обсмажте.
3. Викладіть у форму селеру, зверху – коропа, зверху – нарубаний часник, збризкайте олією, запікайте в духовці до готовності.
4. Подавайте страву до столу із нарізаною зеленню.
5. Енергетична цінність страви – 660 калорій.

Які приготувати страви для схуднення?

У процесі схуднення не обов'язково обмежувати себе в солодощах. Існує багато низькокалорійних страв, які не лише принесуть користь, а й будуть дуже смачними. Солодка дієта - молочні салати, фруктові коктейлі, сирні десерти. Головне - дотримуватися: прийом їжі повинен проводитися до 5 разів без перекушування. Якщо почуття голоду заважає повноцінному життю, дієтологи рекомендують пити мінеральну або звичайну очищену воду. Пропонуємо кілька солодких рецептів для схуднення.

Ситна запіканка з сиру в мультиварці

Компоненти:

• 400 г 9% сиру;
• 2 яйця;
• 2 середні яблука;
• 2 ст. л цукрового піску;
• 1 ст. л. манної крупи;
• ст. л. злив. олії.

1. Змішайте цукор, сир, яйця, манку.
2. Очистіть від шкірки яблука, натріть на тертці, потім додайте до сирної маси.
3. Чашу мультиварки змастіть олією, потім викладіть масу.
4. Готуйте запіканку 50 хвилин у режимі випікання.
5. На виході страва має 940 калорій.

Смачне молочне желе на кефірі

Компоненти:

• 500 мл 1% кефіру;
• ст. цукрового піску;
• 2 ст. л. густий домашньої сметани;
• 1,5 ст. л. желатину.

1. У желатин налийте 3 ст. ложки холодної води, залиште набухання на кілька хвилин.
2. Набряклий желатин поставте на водяну баню, поки він не стане рідким.
3. У кефір кімнатної температури насипте цукор, ретельно збийте міксером до розчинення.
4. Додайте|добавляйте| в масу сметану, збивайте протягом 3 хвилин|мінути|.
5. Влийте рідкий желатин, збивайте міксером на високій швидкості.
6. Кефірне желе розлийте формочками, приберіть в холодильник до повного застигання (4-5 годин).
7. Готове блюдо має 180 калорій.

Печиво з вівсянки до чаю

Компоненти:

• 100 г вівсяних пластівців;
• 100 мл нежирного кефіру;
• 250 г 1% ацидофіліну;
• 1 середнє яблуко;
• 2 ч. л. меду;
• ванілін, кориця, цукати – до смаку.

1. Залийте кефіром вівсяні пластівці.
2. Дайте масі настоятися 40 хв.
3. На великій тертці натріть яблуко.
4. Змішайте інгредієнти.
5. Випікайте на пергаменті півгодини за температури духовки 200 градусів.
6. Готове блюдо має 650 калорій.

Білковий десерт - сирний пиріг

Компоненти:

• 300 г 9% сиру;
• 2 яйця;
• 350 г пшеничного борошна;
• 1 ст. цукрового піску;
• 150 г слив. олії;
• ванілін.

1. Заморозьте масло|мастило|, після чого натріть його на тертці.
2. Додайте|добавляйте| до масла|мастила| борошно, половину склянки цукру і розітріть до крихти.
3. Окремо збийте яйця, додайте сир, ванілін, цукор, що залишився.
4. Ретельно перемішайте масу сиру до однорідності.
5. У форму для випікання викладіть три шари: крихту, сирну масу, крихту.
6. Розігрійте духовку до 180 градусів, випікайте півгодини торт.
7. Енергетична цінність страви на виході – 2570 калорій.

Відео: низькокалорійне меню на день для схуднення

Щоб під час схуднення досягти результатів, не можна харчуватись обмежено. Низькокалорійне меню має бути збалансовано, тому потрібно обов'язково включати до раціону білки, жири та вуглеводи. З таким харчуванням під час схуднення ваш організм нормально функціонуватиме. Суть низькокалорійної дієти полягає у строгому споживанні продуктів із низьким вмістом калорій. Перевага подібного меню полягає в швидкому зниженні ваги за рахунок жирових накопичень. Дивіться у відео зразковий варіант низькокалорійного харчування для схуднення на день:

Привіт, мої любі читачі!

О жах! - Вигукує кожен, побачивши не ті цифри на терезах 😉 Зайві сантиметри на талії нікого не прикрашають. Але не треба панікувати та впадати в депресію. А треба скоригувати свій раціон. Відтепер на вашому столі мають бути низькокалорійні страви. Чи важко їх приготувати? Анітрохи. Зараз я вам все розповім.

Калорійність - це кількість енергії, яку ви отримаєте, з'ївши той чи інший продукт.До кожного існує своя норма споживання. Якщо її перевищити, то зайва енергія перетвориться на зайві кіло. А нам це зовсім не треба!

Якщо ви хочете схуднути, то кількість калорій у страви доведеться знижувати. Але не тільки в період дієти важливо підраховувати. Якщо ви стали вести активніший спосіб життя, зайнялися спортом, то повинні стежити за своїм харчуванням. Адже організму потрібні сили, не можна змушувати голодувати. Інакше, крім втоми та поганого настрою, нічого вам не бачити.

При схудненні не забувайте, що важливим є також склад продуктів. Основні складові – це білки, жири та вуглеводи. Їжте якомога менше жирної їжі. 1 грам жиру - це цілих 9 ккал. А 1 грам вуглеводів чи білків – 4 ккал. Відчуваєте різницю?

Низькокалорійні продукти

Що ж з'їсти такого, щоб схуднути чи хоча б не набрати зайвого кіло? Перше, що спадає на думку – це овочі. Огірки, капуста та їм подібні супер-низькокалорійні продукти. Я писала про такі продукти у статті про безкалорійну їжу. Обов'язково прочитайте!

Але одними овочами ситий не будеш. Додаємо у своє меню фрукти. Такі солодкі, як диня чи кавун, стануть чудовими десертами і не зашкодять фігурі.

Але для нормального життя потрібні вуглеводи та білок. Без вуглеводів людина втрачає сили. А білки потрібні підтримки м'язової маси. Звідки їх взяти?

Найкращим джерелом складних вуглеводів стануть каші. Особливо корисна для схуднення вівсянка. Вона добре насичує і благотворно впливає на травлення. Вранці це мій улюблений сніданок. А якщо додати туди горішків, фініків, родзинок чи свіжих ягід, то мене і за вуха не відірвеш 🙂 Також варто включити житній хліб та хлібці. Особливо добре, якщо в них містяться висівки.

Майже ідеальною заміною м'яса можуть стати гриби. Цей низькокалорійний продукт багатий на білок. Але повністю замінювати тваринний білок рослинним не варто. Краще включити у своє харчування низькокалорійні рибні та м'ясні нежирні продукти. Нижче наведу список таких.

Низькокалорійні м'ясні продукти:

• нирки;
• серце;
• телятина (нежирна);
• курка;
• кролик;
• пісна яловичина;
• індичка.

• камбала;
• короп;
• карась;
• корюшка;
• річковий окунь;
• минь;
• судак;
• щука;
• мінтай.

Низькокалорійні морепродукти:

• кальмари;
• краби;
• креветки.

Не забувайте про молочні продукти. Знежирені кефір та йогурт корисні для травлення та багаті на білок. А якщо дуже хочеться солоденького, можете дозволити собі мармелад і пастилу. Пара шматочків не нашкодить вашій талії, а дієтологи навіть рекомендують вживати ці смаколики замість цукру.

Litres.ru

В магазин

My-shop.ru

В магазин

Ozon.ru

В магазин

На мою думку, це просто знахідка. Сама назва викликає інтерес. У цій книзі багато міфів про схуднення розвіюються як дим.

Як найкраще приготувати?

Давайте не забуватимемо, що приготування їжі відіграє важливу роль. Часто можна легко скинути зайві два кілограми, переставши їсти смажене. Яким же способом найкраще готувати?

Більшість фруктів та овочів ідеальні у сирому вигляді. Для різноманітності можна приготувати салати, заправляючи їх оливковою олією чи лимонним соком. Можна також додавати знежирений йогурт або кисле молоко. Я давно замінила майонез на кисле молоко 2,5% жирності - виходить дуже смачно.

Ті овочі, що у сирому вигляді не їстівні, краще готувати на пару. Так вони збережуть свій апетитний зовнішній вигляд, а також клітковину та вітаміни. Приготувати на пару можна і рибу, і м'ясо. Додайте до них свіжу зелень та спеції. У мене виходить дуже ніжна куряча грудка у гірчичному соусі з травами у фользі. 30 хвилин на пару та готове. Дивіться рецепт далі.

Варіння не найкорисніший спосіб приготування. Наприклад, у вареній моркві практично повністю відсутня вітамін С. Він виварюється у бульйон.

Якщо дуже потрібно овочі відварити, кидайте їх у вже киплячу воду. Так ви скоротите час теплової обробки та збережете хоч щось корисне.

Також можна овочі та м'ясо гасити. Повільне теплове оброблення на слабкому вогні не зіпсує продукти. А ось рибу гасити не раджу. Вона не терпить довгого приготування. На мій смак її слід запікати у фользі в духовці або на пару в мультиварці. Так вона зберігає всі корисні властивості та не втратить смаку.

Рецепти низькокалорійних страв

Чіпси фруктово-овочеві

Ці натуральні чіпси відмінно підійдуть як перекушування. Яблука очистіть від серцевини і наріжте тонкими скибочками 1-2 мм. Посипте меленою корицею і покладіть на лист, вистелений пергаментним папером. Духовку увімкніть на рівень 120 – 140 градусів. Готувати приблизно 35-45 хвилин або дивіться самі готовності.

Такі чіпси можна готувати із груш, персиків, сливи. А якщо хочете різноманітності, то приготуйте чіпси з овочів – кабачків, моркви чи помідорів. Для збереження більшої кількості корисних вітамінок рекомендую готувати такі чіпси в дегідрататорі.

Включили на певний час, вибрали необхідну температуру. На ранок вже отримаєте свіжу корисну закуску.

Роли з цукіні

А це рецепт від Гордона Рамзі. Вихід 49 ккал на 100 г. Розріжте навпіл 4 невеликі цукіні і за допомогою овочевого ножа розріжте на 24 довгі смуги. Тепер замаринуйте цукіні в олії та бальзамічному оцті.

Достатньо по 3-4 столові ложки того й іншого. Візьміть велику тарілку, збризкайте дно невеликою кількістю оливкової олії та бальзамічного оцту. І пластами хрест - навхрест викладайте пластини і капайте масло і оцет потроху. Відправляємо тарілку у холодильник на 30 хвилин.

Тим часом у блендері подрібнюємо 250 г свіжого сиру (5%), 1 пучок базиліка, 50 г кедрових горішків та половинку соку лимона. Повинна вийти однорідна паста. Помістіть 1 ч. л. сирної суміші на один кінець смужки кабачка і закатайте у вигляді роли. Так само зробіть решту рулетиків. Поставте вертикально на тарілку і посипте чорним перцем. Збризкайте трохи маслом і бальзамічним оцтом.

Вітамінний салат

Це найпростіший салат, який можна зробити за 5 хвилин. Вихід 85 ккал на 100 г. Візьміть білокачанну капусту, яблуко та моркву. Я такий часто роблю. Капусту тонко нашаткуйте, покладіть у миску, посипте сіллю і пам'ятайте руками. Так вона дасть сік і стане м'якшою. На тертці швиденько трьом яблуко та морква. Додаємо до капусти, додайте олію холодного віджиму та сіль за смаком.

Добре перемішайте. Все, салат 5-хвилинка готовий. Насолоджуйтесь! 🙂

Куряча грудка у фользі

Грудку промийте, залишки води обсушіть паперовим рушником. Зробіть по 3 поперечні розрізи з кожного боку. Візьміть 3 столові ложки гірчиці і намажте грудку, особливо в надрізах. За бажанням можете посолити та поперчити, але я цього не роблю. Вона виходить і така смачна. Загорніть м'ясо у фольгу і покладіть у пароварку.

Можна готувати і у мультиварці на спеціальному піддоні. Поставте час на 30-35 хвилин. А тим часом зваріть цвітну капусту у підсоленій воді. Як м'ясо приготується, порційно розріжте і розкладіть по тарілках разом із порізаною капустою.

Повноцінна вечеря чи обід готовий. Смачного.

Домашні мюслі

У цю страву не треба додавати зайвого цукру. Ручаюсь, вам воно сподобається! Знадобиться 150 мл кефіру або натурального йогурту без цукру, 2 столові ложки вівсяних пластівців, трохи родзинок та горішків. Сюди можна додати свіжі фрукти – яблука, грушу, банани чи ягоди. Все, що вам подобається. У склянку засипаємо вівсянку з родзинками та горіхами. А зверху заливаємо кефіром.

Розмішуємо ложкою і даємо настоятися 10-15 хвилин, доки вівсянка набухне. Можна приготувати заздалегідь, поклавши в холодильник. А вранці взяти на роботу як перекушування. До речі, як перекус ще дуже добре брати з собою коктейлі для схуднення. Їх можна з молоком чи навіть кефіром розводити.

Салат із кальмаром

У цьому салаті багато корисних білків. Достатньо 3 шт. кальмара, 1 варене яйце, 1 великий огірок, пекінська капуста, зелень. Кальмарів попередньо очистіть від нутрощів, промийте. Як вода в каструлі закипить, посоліть її 1 чайною ложкою солі. Обережно опустіть кальмари у киплячу воду. Засійте 3 хвилини та виймайте. Поки вони охолоджуються, поріжте пекінську капусту, посоліть і пам'ятайте її руками в салатниці.

Додайте до неї рубане яйце, огірок, зелені. Охолоджені кальмари поріжте кільцями. Заправте салат маслом холодного віджиму або кислого молока.

Яскрава запіканка

Візьміть 2-3 середні цукіні (або кабачка), 3 помідори, 3 картоплі. Візьміть жароміцну страву або змастіть поверхню вершковим маслом. Овочі поріжте кухлями і розкладіть кругом, чергуючи їх. Повинне вийти ось таке коло.

Між кухлями овочів промажте роздавленим часником. Достатньо 3-4 часточки. Збризкайте оливковою олією. Зверху покладіть трохи припущену на сковороді цибулю і рубану свіжу зелень. Приправте за смаком сіллю та меленим перцем.

Зверху накрийте блюдо кришкою чи фольгою. Випікати в заздалегідь розігрітій духовці 220 градусів приблизно 45 хвилин. Останні 20 хвилин фольгу треба забрати. Вийміть із духовки і дайте настоятися перед подачею на стіл. Так, якщо у вас буде шматочок твердого сиру, то посипте овочі, коли вимкнете духовку. Нехай блюдо постоїть ще 5 хвилин, щоб сир розплавився.

У цю страву можете додавати будь-які свіжі овочі, все, що у вас під рукою. Баклажани та перці теж хороші в цьому рецепті.

Зелене смузі

Візьміть кілька гілочок кропу, 1 огірок і зелене яблуко, 2 столові ложки соку лимона, 5-10 очищених фісташок, 150 мл води. За бажанням додайте чайну ложку тертого імбиру і трохи меду. Закидаємо всі інгредієнти в блендер, натискаємо на кнопку. Додаємо води. Низькокалорійний смузі готовий!

Мабуть, сьогодні все. Ймовірно, я ще доповнюватиму цю статтю рецептиками 🙂

Діліться статтею у соцмережах та пишіть свої варіанти низькокалорійних рецептів у відгуках нижче. І, звичайно ж, підписуйтесь на мій блог, щоб бути в курсі нових цікавих статей. Удачі вам!

Низькокалорійні страви для схуднення із простих продуктів у щоденному раціоні незамінні.

Вони необхідні людям, які прагнуть тримати себе у чудовій формі постійно. Погодьтеся, адже ми не роботи, і смачненького часом хочеться з непереборною силою.

Ви не повинні постійно тримати себе «в вузді», довго жити у стійкій психологічній напрузі неможливо.

Просто використовуйтенизькокалорійні рецепти для схуднення та урізноманітнюйте своє меню.

Ми зібрали смачні та безперечно здорові страви для людей із різними гастрономічними пристрастями.

Низькокалорійні салати для схуднення із простих продуктів - маленькі щоденні задоволення

Салатик салату різниця - це точно. У такій страві, незважаючи на нешкідливі інгредієнти, можуть таємниче ховатися злощасні калорії.

Найчастіше у цьому винна заправка.

Тут уже доведеться зробити власний вибір і вирішити, що краще. Наприклад, майонез не такий корисний продукт, але в ньому все ж таки менше чистої енергії, ніж у лляній олії.

Ми підготували низькокалорійні рецепти із зазначенням калорій для схуднення або підтримання свого тіла у певній вазі для стабілізації після періоду обмежень.

Олів'є "Vegetarian Style" - 90 ккал

Знадобляться:

1. Морква – 2 шт.
2. Плавлений сир – 1 шт.
3. Солоні огірки – 3 шт.
4. Картопля - 5-6 шт.
5. Цибуля - 1 шт.
6. Смажені гриби (на вибір) – 250 гр.
7. Консервований горошок - 1 банка
8. Домашній майонез – 3 ст. ложки
9. Перець, сіль, приправи

Заздалегідь відваріть овочі, обсмажте гриби.

Подрібніть, додайте огірки та сирок. Рідину злийте, а сам горошок, дрібно нарізану цибулю та приправи приєднайте до загальної маси. Заправте домашнім майонезом.

Для рецепту приготування найсмачнішої низькокалорійної страви (для схуднення) подрібніть огірки та помідори.

Краще брати плоди середнього розміру. Червона цибуля служить прикрасою, поріжте її тонко, скоріше для кольору, ніж для смаку.

Перемішайте отриману масу, сформуйте кубики та додайте сир. Настав час приправ (оливок, олії, лимонного соку).

Овочевий салат з руколою - 58 ккал

Знадобляться:

1. Помідор – 2 шт.
2. Рукола - пучок
3. Петрушка - пучок
4. Огірок – 2 шт.
5. Кріп - пучок
6. Олія - ​​2 ст. ложки
7. Салат - 2 пучки
8. Сік свіжого лимона - 1 ст. ложка
9. Сіль

Вищеперелічене дрібно наріжте, листя порвіть. Приправте салат. До столу подавати свіжим.

Перш ніж освоюватирецепти для легені та швидкогосхуднення з підрахунком калорій , уважно подивітьсяфото цього загадкового представника хрестоцвітих.

У нас, на жаль, його не так часто застосовують практично.

Рукколу особливо люблять в італійській кухні.

Вона підтримує організм вітамінами, захищає від хвороботворних вірусів, підвищує гемоглобін у крові та прискорює обмінні процеси.

Низькокалорійні рецепти з руколи для схуднення - майже завжди рецепти з великою кількістю клітковини, що забезпечує відчуття ситості на весь день.

Порада: фрукти вживайте окремо від решти. Часто ми залишаємо їх на солодке, а це ускладнює процес травлення.

Дієтичні супи для схуднення: рецепти, точна калорійність

Подібні дієтичні страви для швидкого схуднення , різноманітні ситнірецепти із зазначенням калорійності повинні становити більшу частину вашого раціону.

Страви, представлені нижче, - ідеальний обід абонизькокалорійна вечеря для швидкого схуднення.

П редагуємо вам найкращірецепти, перевірені на власному досвіді.

Сочевичний суп - 44 ккал

Знадобляться:

1. Сочевиця (червона) - неповна склянка
2. Рослинна олія – 1,5 ст. ложки
3. Морква – 1 штука
4. Вода – 2 л.
5. Цибуля - 1 штука
6. Сіль перець

Наріжте цибулю півкільцями та киньте на розпечену сковороду. Подрібніть моркву на тертці та обсмажте з олією кілька хвилин.

Нагрійте воду і додайте сочевицю, засмажку, спеції. Дочекайтесь кипіння і готуйте 20 хвилин. Орієнтуйтесь на м'якість бобових.

Всі ці низькокалорійні рецепти для схуднення з точним вказівкою калорій допоможуть вам залишатися стрункими, особливо не обмежуючи себе у порціях.

Борщ із білими грибами - 60 ккал

Знадобляться:

1. Капуста – 300 гр.
2. Картопля - 5 шт.
3. Буряк - 1 шт.
4. Білі гриби – 200 гр.
5. Соняшникова олія – ст. ложка
6. Цибуля - 1 шт.
7. Помідор (томатна заготівля) – 350 гр.
8. Морква - 1 середня
9. Вода – 2,5–3 л.
10. Сіль перець

Представлений рецепт служить для виключно легкого схуднення із зазначеним підрахунком калорій, одне лише фото викликає апетит, а насправді від тарілки просто не відірватися!

Підготуйте овочі: капусту нашаткуйте, картоплю почистіть і поріжте кубиками.

Подрібніть помідори, гриби та буряк. Завантажте все в мультиварку, додайте спеції та олію, поставте відповідний режим на годину.

Котлети "Геркулес" - 108,7 ккал

Знадобляться:

1. Вівсянка - 2 склянки
2. Картопля - 3-4 штуки
3. Часник - 4 зубчики
4. Цибуля - 1 шт.
5. Олія - ​​2 ст. ложки
6. Окріп - 2 склянки
7. Сіль, перець, розмарин

Залийте "Геркулес" окропом, накрийте тарілкою на півгодини. Збийте блендером цибулю. Натріть картоплю і додайте у вівсянку.

Туди ж відправте подрібнений часник та спеції, ретельно перемішайте все руками. Розігрійте сковороду з маслом, з|із| отриманої маси зробіть котлети і обсмажте звичайним способом до готовності.

До речі, вівсянка стоїть у першій трійцінизькокалорійних каш для схуднення (не рахуючи гречки та перловки), це надзвичайно корисна їжа.

Майже всі низькокалорійні страви для схуднення з додаванням геркулесу складаютьсяз простих компонентів, приготувати їх не складе труднощів.

Закуска «Баклажани з томатом та сиром» - 67 ккал

Знадобляться:

1. Баклажан – 400 гр.
2. Плавлений сир – 50 гр.
3. Помідор - один великий
4. Сметана – 15 гр.
5. Часник - 3 зубчики
6. Кріп - 5 гр.
7. Оливкова олія – 5–10 гр.
8. Сіль

Наріжте помідори та баклажани кільцями, ширина останніх близько 3 см. Візьміть лист і змастіть його жиром.

Укладіть «кругляші» один на один і посоліть. Подрібніть сир, часник, сметану та нанесіть суміш на помідори, прикрасьте зеленню. Запікайте при 170°C близько 20 хвилин.

Сподіваємося, наші низькокалорійні страви для схуднення та рецепти з фото розігріли ваш інтерес до корисної кухні.

Така закуска буде доречною навіть за святковим столом.

Бутерброд із квасолевим паштетом - 30 0 ккал

Знадобляться:

1. Квасоля – 100 гр.
2. Бездрожжевий хліб або хлібець – 4 штуки
3. Зелень – 50 гр.
4. Вершкове масло - 40 гр.
5. Рослинна олія - ​​2 ч. ложки
6. Часник - 3 невеликі зубчики
7. Сіль

Якщо ви мріяли пронизькокалорійному сніданку для схуднення , то ми підшукали цікавийрецепт.

Його оцінять ті, хто скучив за звичними ранковими бутербродами.

Альтернатива доволі цікава, а головне, це смачно!

Замочіть бобові на ніч. Потім відваріть до готовності, розімніть вилкою. Посоліть, додайте вершкове масло|мастило|, подрібнений часник і перемішайте. Обсмажте хліб, намажте паштетом та прикрасьте зеленню.

Можна прибрати з цьогонизькокалорійного рецепту для схуднення на кожен день соняшникова олія та страва стане ще кориснішою.

Калорійність досить висока, але, по-перше, паштет за раз не варто з'їдати більше 50 грам; по-друге, в ньому дуже багато білка, який, напевно, стане в нагоді для побудови красивого тіла.

Порада: щодня вживайте рослинні жири (лляне, конопляне масло тощо). Їх наявність рекомендована спортивними дієтологами, особливо якщо ви дотримуєтеся спеціального режиму харчування.

Прості та привабливі солодощі у стилі Cheat Meal Days

Ми пропонуємо рецепти низькокалорійних страв для ефективного схуднення з фото для так званих «чит милів».

Зазвичай вибирається один день, в який можна трохи перевищити звичну калорійність раціону.

Такий підхід прискорює метаболізм, і ви худнете ефективніше. Солодощі... саме вони більше за решту під забороною. Так давайте зробимо їх корисними та порадуємо себе у вихідний.

Кокосові цукерки з курагою - 375 ккал

Знадобляться:

1. Курага – 200 гр.
2. Кокосова стружка (або кунжут) – 20 гр.
3. Насіння соняшнику – 200 гр.
4. Банан – половина цілого
5. Збитий кокос (м'якоть) – 90 гр.

Насіння та курагу замочіть на ніч. Кокосову масу розігрійте на пару. Всі інгредієнти збийте в блендері та обваляйте у стружці або кунжуті.

Сироїдчі цукерки з нуту - 3 90 ккал

Знадобляться:

1. Нут – 300 гр.
2. Горіх – 100 гр.
3. Яблуко – 100 гр.
4. Фінік – 5 штук
5. Какао – 2 ст. ложки
6. Кероб (можна і без нього) – 3 ст. ложки

Нут заздалегідь відваріть до м'якого стану.

Все перебийте, змішайте разом і обваляйте у залишку какао. За допомогою горіхів можна контролювати консистенцію. Ніхто не здогадається, з чого вони створені!

Бананові оладки - 172 ккал

Знадобляться:

1. Банан – 3–4 шт.
2. Розпушувач – 1 ч. ложка
3. Борошно – 4 ст. ложки
4. Сіль

Розімніть банани вилкою, додайте інші інгредієнти, добре перемішайте.

Отримане тісто засмажте з двох сторін як звичайні оладки.

Порада: вживайте бананові оладки зі свіжими ягодами або сметаною.

Life-Reactor бажає вам приємного апетиту!

Для ефективного схуднення необхідні комплексні заходи. Потрібно вести активний спосіб життя, але успіх насамперед залежить від правильного харчування. Щоб створити дефіцит калорій, до свого раціону рекомендується включити дієтичні страви.

Їх приготувати досить легко, з використанням простих продуктів. Завдяки такому харчуванню, можна швидко скинути зайві кілограми та підтримувати оптимальну вагу. Розглянемо кілька рецептів для низькокалорійного меню, яке допоможе.

Тушковані овочі з курячим філе: рецепт з фото

Це дуже корисна і смачна страва, яку можна приготувати лише за 25 хвилин. Рекомендується увімкнути його в меню вечірнього прийому їжі.

Інгредієнти:

• 400 гр. курячі філе.
• 400 гр. заморожені овочі.
• 1 ст. л. рослинного масла.
• Перець та сіль за смаком.

Як приготувати страву:

М'ясо птиці промити, після чого осушити, при необхідності позбавитися кісток, прожилок і шкірки, після чого нарізати на невеликі шматочки.

Сковороду змастити олією, викласти на неї нарізане куряче філе, посолити, поперчити і регулярно помішувати протягом 10 хвилин.

Наступним кроком слід додати до м'яса заморожені овочі. Сковороду накрити кришкою, щоб вони добре згасили, а шматочки філе просмажилися.

Приблизно через 10 хвилин низькокалорійна страва готова. Можна подавати до столу. Смачного.

Поживна цінність

Рецепт тушкованої свіжої капусти

Цей продукт відомий своїми корисними властивостями, містить мінімальну кількість калорій, тому його рекомендується включити в дієтичний раціон для схуднення.

Інгредієнти:

• 600 гр. білокачанної капусти.
• 300 гр. цибулі.
• 300 гр. свіжої морквини.
• 30 гр. рослинного масла.

Процес приготування:

У сковороді розігріти олію, подрібнити цибулю і обсмажити її до золотистого кольору.

Добре помити моркву, очистити і подрібнити.

На наступному етапі нашаткувати необхідну кількість капусти.

До цибулі додати моркву та капусту, все поперчити і трохи посолити. Після цього накрити сковороду кришкою. Під час приготування капуста виділятиме сік, тому страву необхідно зрідка заважати. За потреби можна буде додати ще невелику кількість солі.

Час приготування складає 25-30 хвилин. Тушкована капуста може виступати як окрема страва або гарнір.

Завдяки такому простому рецепту, ви можете приготувати низькокалорійну вечерю, при цьому овоч швидко надає почуття ситості.

Поживна цінність

Капустяний салат з морквою

Простий рецепт для приготування легкого салату з овочів. Він дуже корисний, оскільки забезпечує організм великою кількістю необхідних вітамінів та мікроелементів. Для приготування потрібно не більше 15 хвилин.

Інгредієнти:

• 200 гр. свіжої капусти.
• 1 шт. огірок середнього розміру.
• 100 гр. свіжої моркви.
• 1 ст. л. оливкової олії.
• Цукор та сіль за смаком.

Етапи приготування:

Насамперед потрібно нашаткувати свіжу білокачанну капусту.

Перекласти в глибоку миску, посолити, додати 1 ч. л. цукру. Капусту потрібно трохи прим'яти руками.

Огірок нарізати середньою сільничкою.

Морквину подрібнити на великій тертці.

Підготовлені інгредієнти додати до капусти, при необхідності додати ще трохи солі та полити оливковою олією. Ретельно перемішати.

Дієтичне блюдо готове, вживати його рекомендується у свіжому вигляді.

Поживна цінність

Рецепт овочевого супу з куркою

У будь-якому раціоні повинні бути рідкі страви, оскільки вони благотворно впливають на процес травлення та ШКТ. Крім того, більшість супів не містять великої кількості калорій, тому не зашкодять фігурі. На приготування курячого супу з овочами знадобиться трохи більше 40 хвилин. Інші рецепти дієтичних супчиків, можна .

Інгредієнти:

• 300 гр. курячої грудки.
• 400 гр. заморожені овочі.
• 2 шт. картоплі середнього розміру.
• 1 шт. морквини.
• 1 шт. цибулі.
• 2 ст. л. олії.
• Перець, сіль та лавровий лист за перевагами.

Процес приготування:

Щоб приготувати бульйон, потрібно помити курку, нарізати на невеликі шматочки. Помістити в каструлю і залити 2-2,5 л. холодною водою.

Коли вода закипить, потрібно зняти пінку. Потім на слабкому вогні варити протягом 20-25 хвилин.

Тим часом почистити картоплю, помити її і нарізати невеликими кубиками або як вам більше подобається.

Подрібнити цибулю і підсмажити її в сковорідці разом із морквою на олії до золотистого кольору.

Через 20 хвилин бульйон посолити, додати нарізану картоплю і варити її, приблизно 10 хвилин, щоб він наполовину приготувався. Після чого додати лаврові листи, заморожені овочі та піджарювання з цибулею. Овочі зваряться приблизно за 7-10 хвилин.

Тепер можна зняти каструлю з вогню і подавати страву до столу.

Поживна цінність

Сирний десерт з фруктами та желатином без випічки

Під час схуднення важко різко відмовитися від солодкого. Хороша новина полягає в тому, що можна самостійно приготувати десерт із невеликою кількістю калорій. Тому можна трохи побалувати себе.

Інгредієнти:

• 400 гр. сметани.
• 300 гр. сиру.
• 800 гр. консервовані персики.
• 100 гр. цукровий пісок.
• 25 гр. желатину.

Приготування:

Желатин залити 100 гр. води, перемішати та залишити замочуватися на 10 хвилин.

У глибокій мисці ретельно перемішати міксером сметану з цукром, доки останній повністю не розчиниться.

Потім додати суміш сир, перетертий через дрібне сито. Якщо є можливість, то краще одразу купити сирну масу. І все добре розмішати віником або міксером. Після цього суміш вилити желатин.

Невеликими шматочками нарізати консервовані персики.

У спеціальні форми викласти шар підготовленої сирної маси, потім фрукти, після чого ще один шар суміші.

Частину маси можна викласти у велику форму. Поставити в холодильник до повного застигання приблизно на 30-60 хвилин. Дієтичний десерт готовий до вживання.

Поживна цінність

Мінтай з тушкованими овочами

Це дуже корисна страва, яку можна увімкнути в меню обіду або вечері.

Інгредієнти:

• 1кг. морозива риба мінтай.
• 150 гр. манної крупи.
• 400 гр. заморожені овочі.
• 100 гр. рослинного масла.
• 1 шт. моркви середнього розміру.
• Сіль за смаком.

Етапи приготування:

Рибу розморозити, видалити плавці та черевце, після чого ретельно помити під проточною водою. Нарізати невеликими шматочками і трохи посолити.

Потім рибні шматки потрібно обваляти у манній крупі. Зробити це дуже просто. Потрібно у пластикову тару висипати невелику кількість манки, викласти мінтай, закрити контейнер та добре струсити.

Для обсмажування з одного боку достатньо 3-5 хвилин.

Готові шматки залити в каструлі 1 склянкою окропу.

Гасити мінтай на слабкому вогні протягом 15-20 хвилин, щоб манка добре розварилася.

Тим часом потрібно зайнятися овочами. Моркву нарізати на кубики і обсмажити на олії на сковороді, протягом 3-5 хвилин.

Додати овочевий асорті і готувати ще близько 10 хвилин.

На цей час мінтай буде готовий, і його можна подавати разом із приготованими овочами. Смачного!

Поживна цінність

Рис з овочами та куркою: рецепт з фото

Ця страва схожа на звичайний плов, але тільки є дієтичною, тому не нашкодить фігурі. Рис з м'ясом птиці готується в пароварці.

Інгредієнти:

• 200 гр. курячі філе.
• 200 гр. заморожені овочі.
• 100 гр. рисової крупи.
• ½ ч. л. меду.
• 1 ст. л. соєвого соусу.
• Перець та сіль за смаком.

Процес приготування:

Філе курки нарізати на шматки середнього розміру, перекласти в глибоку миску, додати мед, соус. Після чого поперчити та посолити. Ретельно перемішати, накрити кришкою і залишити маринуватися приблизно на 30 хвилин.

Рис добре промити та пересипати в ємність пароварки.

Додати заморожені овочі чи нарізані свіжі плоди. Все добре перешкодити.

Залити овочі та рис теплою водою.

Підготовлені шматки викласти на перший ярус пароварки.

Місткість з овочами та рисом поставити на другий ярус. Накрити посуд кришкою. Щоби всі інгредієнти приготувалися одночасно, потрібно поставити таймер на пароварці на 40 хвилин.

Після закінчення цього часу, смачну та дієтичну страву можна подавати до столу.

Поживна цінність

Рецепт окрошки на кефірі з ковбасою

Класичне блюдо, яке є популярним у літній час. Існує безліч рецептів приготування, але сьогодні розглянемо варіанти, де в першому випадку основою виступатиме сироватка, а по-друге – кефір.

Інгредієнти:

• 400 гр. вареної ковбаси
• 3 шт. картоплі середнього розміру.
• 3 шт. свіжі огірки.
• 5 штук. яєць.
• Зелень та цибуля.
• Мінеральна вода.
• Кефір.
• Сироватка.
• Перець та сіль за смаком.

Етапи приготування:

Для початку потрібно зварити яйця (10 хвилин) та картопля (30 хвилин).

Тепер потрібно розпочати підготовку інгредієнтів. Але перед цим очистити картоплю та курячі яйця.

Дрібно нарізати всі овочі, яйця та ковбасу. Ретельно перемішати у глибокій мисці. Зелень та цибулю подрібнити та помістити в іншу тару.

Зберігати крошки можна в сухому вигляді в холодильнику. Перед вживанням викласти складову в тарілки, посолити, поперчити. У першому випадку потрібно залити інгредієнти сироваткою та додати 1 ст. л. сметани. В іншу порцію слід додати 100 мл. нежирного кефіру та 100 мл. мінеральної води. Все перемішати та посипати зеленню з цибулею. Літня страва готова.

Поживна цінність

Також необхідно додати калорійність або сироватки зі сметаною, або кефіру.

Рецепт курячої печінки з цибулею

Багато людей з дитячого віку люблять ніжну курячу печінку. Процес приготування досить простий і забирає багато часу (близько 20 хвилин).

Інгредієнти:

• 500 гр. курячої печінки.
• 1 шт. цибулі.
• 2 ст. л. борошна.
• 4 ст. л. соняшникової чи оливкової олії.
• Перець та сіль за перевагами.

Приготування:

Насамперед потрібно промити печінку під проточною водою, нарізати на невеликі шматки, попередньо вирізавши плівку. Потім посолити та перемішати.

Шматочки обваляти в борошні, що просіює. Для цього печінку потрібно помістити в контейнер з борошном, закрити його і добре струсити.

Нагріти масло|мастило| в сковороді, викласти підготовлені шматки і обсмажувати на сильному вогні протягом 3-5 хвилин|мінути|. Якщо масло стріляє, посуд можна накрити кришкою.

Нарізати цибулю.

Додати подрібнену цибулю до печінки, поперчити, готувати ще 5-7 хвилин із закритою кришкою, періодично помішуючи.

Ситна, але низькокалорійна страва готова, але не рекомендується зловживати, у період схуднення.

Поживна цінність

Рецепт літнього супу

У жаркі дні ідеальною стравою є смачний та легкий суп, який готується не більше 40 хвилин.

Інгредієнти:

• 3 шт. курячі стегна середнього розміру.
• 1 шт. морквини.
• 3 шт. картоплі.
• 1 болгарський перець.
• ½ кабачка.
• Зелень.
• Перець та сіль за смаком.
• 200 гр. консервований горошок.
• 250 гр. цвітної капусти.

Кроки приготування:

Для приготування бульйону потрібно помістити курячі стегна в каструлю з холодною водою. Коли вона закипить, потрібно варити на слабкому вогні протягом 20 хвилин.

Морквину та цибулю очистити, нарізати невеликими кубиками або як вам більше подобається.

Нагріти олію нагріти в сковороді і обсмажити, підготовлені овочі, до золотистого кольору.

Нарізати очищену картоплю.

Цвітну капусту промити під проточною водою, осушити, після чого розділити на суцвіття.

На наступному етапі потрібно нарізати кабачок та болгарський перець.

Коли стегна зваряться, треба дістати їх і відокремити від кістки.

У бульйон висипати всі підготовлені овочеві інгредієнти та піджарювання. Після чого додати курку.

Суп посолити, поперчити та додати лавровий лист. За кілька хвилин до готовності висипати консервований горошок, зверху посипати рубаною зеленню і перешкодити. Коли вода закипить знову, варити ще близько 10 хвилин.

Поживна цінність

Перелічені страви є дуже корисними для організму, і не псують фігуру. Напишіть у коментарях, якими низькокалорійними рецептами ви найчастіше користуєтеся.

На сьогоднішній день є дуже актуальними, тому, як усі ми любимо їсти смачно, а ось про користь продуктів, що вживаються, практично ніколи не замислюємося. На першому ступені низькокалорійних продуктів знаходиться грейпфрут. Цей продукт здатний спалювати інсулін у крові, з цього випливає, що у вас різко зникає бажання щось з'їсти. Якщо вам захотілося поїсти, ви можете спокійно обдурити свій голод. Для цього необхідно випити склянку соку або з'їсти невелику частину фрукта. Також можна зробити з цього дивовижного фрукта легкий салат, заправити його оливковою олією, і додати спеції. Сік плоду можна змішувати і з деякими іншими фруктами. Такий спосіб зможе підвищити стійкість вашого організму загалом до інфекцій, а також допоможе вам очиститись від шлаків.

Другу позицію низькокалорійних продуктів було відведено зеленого чаю. Вже встановлено, що такий чай має лікувальний ефект, який досягається завдяки алкалоїдам. До цих речовин належить кофеїн, а також всі його похідні: нофілін, теобромін, гіпоксантин, ксантин, а також параксантин. Але не забувайте, що в зеленому чаї є більша кількість кофеїну. Чай ще містить велику кількість антиоксидантів, які здатні запобігати появі та подальшому розвитку ракових клітин, антиоксиданти захищають кровоносні судини, сприятливо впливають на процеси метаболізму в людському організмі.

На третій позиції низькокалорійних продуктів розташувався ананас. Цей продукт має і лікувальні властивості: сприяє стимуляції травної системи, очищенню кишечника, знижує кров'яну в'язкість, може знизити кров'яний тиск, попереджає утворення атеросклерозу. Варто також зупинити свою увагу і на яловичині. Білок, який знаходиться в даному продукті, здатний стимулювати метаболізм, а м'ясо просто чудово може усувати почуття голоду. Щоб отримати повноцінне джерело незамінного заліза та білка, необхідно поєднувати відварене м'ясо з тим же грейпфрутом або салатним листям. Можливий варіант, при якому в їжу, крім відвареного м'яса, ви вживатимете і м'ясо, приготовлене на грилі. Єдине, слід обов'язково виключати смажене м'ясо у великій кількості олії.

Щодо таких трав, як кріп, рукола, петрушка, кінза, шавлія та чебрець, то вони здатні також спалювати зайві калорії. Всі перелічені трави найкраще вживати з правильно приготованим м'ясом. Можна приготувати і соус із таких трав. Для цього необхідно зелень ретельно подрібнити, додати невелику кількість солі, оливкової олії та лимонного соку. Таким соусом можна приправляти будь-яке м'ясо або гарнір. Трави можна компонувати абсолютно будь-яким способом.

Спеціїтакож можуть належати до низькокалорійних продуктів. Якщо у вас немає жодних протипоказань, то вам необхідно в їжу додавати гострі спеції. Вони приводять ваш організм до тями спека, змушують серце працювати швидше, прискорюється процес обміну речовин. Зверніть якось увагу на таких людей, які живуть у найпівденніших широтах. Сюди можна віднести тайців, мальдівців, індійців тощо. Практично всі ці люди є досить стрункими та худими. Цей чинник ніяк не пов'язаний з регіоном їх проживання, а з тим, що вони регулярно вживають гострі спеції. Тільки не переборщіть з гострими спеціями і приправами, оскільки занадто велике і часто їх споживання може принести шкоду вашому шлунку.

Як відомо, броколіє одним з різновидів цвітної капусти. Цей овоч є низькокалорійним, на 100 грам якого припадає лише 30 калорій. Крім того, капуста відрізняється високим вмістом корисних речовин та вітамінів, що сприятливо впливає на роботу травної системи. Організм із споживанням цього овоча отримує велику кількість поживних речовин та вітамінів, і ви не перевантажуєте травну систему.

Молоді пагони спаржітакож можна вживати в їжу, готуючи з них смачні супи та салати. Спаржа є не лише смачною, а й може допомогти усунути фактор затримки рідини в організмі людини. У спаржі є велика кількість вітамінів, які додатково зміцнять вашу імунну систему. Спаржа чудово підійде для приготування свіжого салату з овочів. Після такого обіду ви завжди відчуватимете легкість.

Які продукти найнижчі?

• Найнижчі калорійні продукти– це овочі: огірки, салат латук, квашена капуста, свіжа капуста, редиска, баклажани, кабачки, зелена цибуля, томати, спаржа, морква, селера, шпинат, болгарський перець, щавель. До списку низькокалорійних продуктів можна додати такі ягоди і фрукти: айву, аличу, кавуни, вишню, ожину, грейпфрут, суницю, лимон. Енергетична цінність цих продуктів менше ніж 40 ккал на 100г.
• До низькокалорійних продуктів, що містять 40-50 ккал, відносяться:овочі: цибуля, петрушка, часник, хрін, буряк. Фрукти та ягоди: апельсини, брусниця, гранат, груша, диня, ківі, аґрус, малина, персики, хурма, черешня, чорниця, яблука
• Низькокалорійні м'ясні продукти– нирки, серце, нежирна телятина та курка, кролик, пісна яловичина, індичка.
• Найбільш низькокалорійна риба та морепродукти- Кальмари, камбала, короп, карась, корюшка, краби, креветки, крижана риба, річковий окунь, минь, путасу, судак, хек, щука, мінтай.
• До низькокалорійних молочних продуктіввідноситься великий асортимент знежирених молочних продуктів.
• Низькокалорійні солодощі- Мармелад, пастила, зефір.
• Низькокалорійні хлібобулочні вироби– житній хліб та хлібці. Вафельні хлібці, які виробляються за сучасною технологією, без застосування дріжджів, є низькокалорійним продуктом, який можна включати до дієтичного раціону.

Продукти з низьким вмістом калорій життєво потрібні для нашого організму. Цитруси, виноград, черешня та морква містять у своєму складі корисні речовини, що попереджають величезну кількість захворювань, наприклад, онкологічні та серцево-судинні. Багато з них багаті на вітаміни і мікроелементи, які обов'язково повинні бути присутніми в нашому раціоні. Щоб скласти грамотне меню низькокалорійних рецептів на кожен день, потрібно знати вміст калорій у продуктах. Це не складно зробити, якщо у вас є спеціальна таблиця або вивчивши упаковку товару. Але будьте, будь ласка, уважні! Адже часто на упаковках написано, що продукт є низькокалорійним. Але, якщо ви купуєте низькокалорійний торт (так, у ньому менше калорій, ніж у звичайному торті), то це досягається застосуванням цукрозамінників, замість цукру, яєчним порошком, замість яєць, барвниками та ароматизаторами, разом фруктів. Користь у ньому ще менше, ніж у звичайному торті. Значно урізноманітнити раціон допоможуть рецепти низькокалорійнихсалатів. Якщо Ви думаєте, що приготування низькокалорійнийїжі займе у вас багато часу, то наведені рецепти, допоможуть Вам швидко приготувати смачну та малокалорійну їжу.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+