Чи є лікарські рослини від стафілококу. Курильський чай: склад, корисні властивості, способи приготування, протипоказання. Кому не можна пити курильський чай
Ефірні олії герані та лимонника гальмують зростання стійких до антибіотиків бактерій, включаючи метицилін-стійкий золотистий стафілокок.
За даними Національного інституту здоров'я, стійкий до антибіотиків золотистий стафілокок несе відповідальність за велику кількість внутрішньолікарняних інфекцій у США. Навіть якщо ви не були пацієнтом лікарні, але маєте слабкий імунітет, то можете бути схильні до ризику придбання інфекції золотистого стафілококу (при татуюваннях і т.д.). Наукові дослідження показали, що деякі трави є ефективними для лікування золотистого стафілокока.
Засіб з кокосової олії, барбарису та куркуми пригнічує зростання стафілокока.
У травні 2009 року в «Африканському журналі мікробіологічних досліджень» було опубліковано результати, які показали, що поєднання кокосової олії та куркуми пригнічує інфекцію золотистого стафілокока. Лікування травами "працює" шляхом блокування прикріплення бактерій, а також безпосередньо вбиваючи бактерії. Комбінація цих трав заснована на індійській та іранській народних медицинах. Дослідники вважають, що формула на основі цих трав ефективна для лікування лікарсько-стійких штамів золотистого стафілококу та запобігає поширенню інфекції в умовах стаціонару.
Мед – натуральний засіб для лікування стафілокока
Мед давно застосовують для лікування ран. У 2010 р. були опубліковані , в ході якого було показано, що мед є ефективним засобом для лікування стійких до антибіотиків штамів золотистого стафілокока, кишкової палички та синьогнійної інфекції. Особливо ефективний для лікування стафілокока манука мед.
Олія чайного дерева пригнічує стафілококову інфекцію.
Олія чайного дерева допомагає придушити рівень інфекції золотистого стафілококу в сільському будинку для людей похилого віку (згідно з даними дослідження, опублікованого в журналі «Інфекційний контроль та госпітальна епідеміологія», березень 2010 р.). Учасники протягом 1 року застосовували для миття тіла 5% олію чайного дерева поряд з пероральними антибіотиками міноцикліном та рифампіцином, а також мазь для носа з антибіотиком мупірицином. Поширеність антибіотикорезистентного золотистого стафілокока наприкінці періоду дослідження скоротилася на 67%. Дослідники також зазначили, що не було відзначено стійкості стафілококу до мупірицину.
Герань та лимонник – трави для лікування стафілокока
Ефірні олії герані та лимонника гальмують зростання стійких до антибіотиків бактерій, включаючи метицилін-стійкий золотистий стафілокок. Результати цього дослідження було опубліковано у журналі «Листи у прикладній мікробіології» у квітні 2009 року. Дослідники дійшли висновку, що ефірні олії герані та лимонника ефективно знижують забруднення повітря стафілококом.
Корінь золотого друку – китайська трава для лікування стафілокока
Корінь китайського золотого друку (жовтокорінь) істотно впливає на золотистий стафілокок. Вчені припускають, що ця рослина може підвищувати активність амоксициліну або бути альтернативою антибіотикотерапії. У дослідженні було показано, що жовтокорінь фактично запобігає бактеріальному росту золотистого стафілококу. Це дослідження показало, що трави можуть бути альтернативою для лікування стафілококу. Крім того, застосування трав у багатьох випадках виявляється ефективним при лікуванні резистентних до антибіотиків форм золотистого стафілококу.
Також у лабораторних умовах було показано, що корінь кульбаби ефективний при лікуванні стійких до антибіотиків штамів стафілококу. Багато людей у лікуванні стафілококу також застосовують екстракт насіння грейпфруту. Цей засіб ефективний як при внутрішньому, так і зовнішньому застосуванні.
Місцеве лікування золотистого стафілокока
Коли вперше з'являються пухирі та рана, що мокне, можна застосувати компрес з активованого вугілля, який сприяє поглинанню інфекції. Для цього змішайте трохи активованого вугілля з невеликою кількістю води чи трав'яним настоєм. Повинна вийти підлозі густа паста. Покладіть цей засіб на складений удвічі шматок марлі і накладіть на рану на 10-20 хвилин. Цей компрес уповільнює зростання бактерій. Накладайте цей компрес на кожну рану двічі на день. Ви також можете місцево 3-4 рази на день наносити на рану екстракт насіння грейпфрута.
Яка трава є найкращою для лікування золотистого стафілокока?
На жаль, немає достатньої кількості досліджень, які б вказували на найефективнішу для лікування стафілококу траву. Однак, в одному з проведених китайськими вченими дослідженні було показано, що з ефірних олій найефективнішим є олія чайного дерева, потім ромашки та евкаліпта. У будь-якому випадку, ефективність наведених у статті трав доведено.
Хочеться підкреслити, що найголовніше в лікування золотистого стафілокока - це не вибрати ідеальну лікарську траву, а дотримуватися встановленої лікарем-фітотерапевтом схеми лікування. Адже, як і при лікуванні антибіотиками, трави містять речовини, що пригнічують стафілококові колонії. При цьому найголовніше – постійно пригнічувати бактерії та не давати їм відновитись.
Стаття про те, яку рослину називають курильським чаєм, де вона росте, навіщо застосовується і що лікує.
Сімейство перстачуналічує безліч видів: гусяча, біла, прямостояча, чагарникова, і саме чагарникову перстачу називають курильським чаєм.
Перстач чагарниковий або курильський чайросте кущем 0,9-1,5 м. Найчастіше рослина цвіте жовтими квіточками з 5-ма листочками, але тепер вивели перстач чагарниковий оранжевого, кремового, червоного та білого відтінків.
Чим корисний курильський чай?
Рослина курильський чай жовтого кольору, який найчастіше зустрічається
Рослина курильський чай рожевого кольору 
Рослина курильський чай червоного кольору 
Рослина курильський чай білого кольору Здавна люди помітили, що квіти та листя перстачу лікувальні, і почали їх збирати та садити на своїх присадибних господарствах.
Окрім лікувальних якостей рослина курильський чай ще й красиво – невеликі квіточки з 5 пелюстками, жовтого кольору, здатні прикрасити вашу квітнику.
На смак курильський чай нагадує чорний чай. Він так само, як і чорний, містить таніни, катехіни та флавоноїди.
Курильський чай корисний:
- Гіпертонікам, оскільки знижує кров'яний тиск
- При отруєння отрутами
- При забрудненні питної води
- Жінкам при лікуванні запалення у статевих органах (кольпіт, ерозія на шийці матки), а також зупиняє кровотечі (маткові, рясні місячні).
- При інфекціях у сечовому міхурі, шлунку та кишечнику
- При запорах та порушеному обміні речовин
- При цукровому діабеті
- Під час дисбактеріозу
- При депресіях та інших нервових розладах
- Дітям при нетриманні сечі вночі
- При ангіні
- При стоматиті
- Для промивання ран, шкірних запалень, очей при кон'юнктивіті
Курильський чай: лікувальні властивості та протипоказання
Рослина курильський чай або перстач чагарниковий Лікувальною вважається вся рослина: квіточки, листя та коріння. Для лікування збирають молоді гілки з рослини в кінці літа.
Крім мікроелементів курильський чай багатий сапонінами, ефірними оліями, смолами та фенольними кислотами.
Багата перстач і вітамін C, якого набагато більше (у 5 разів), ніж у звичайних лимонах.
Є в курильському чаї та рідкісні елементи – каротиноїди, які зустрічаються лише у моркві та абрикосах. А вони не дають розвиватися в організмі таким шкідливим клітинам, як ракові.
Чай, зварений із перстачу чагарникового, допомагає при таких захворюваннях.:
- Бореться із запаленням різного типу
- Проти алергії
- Зупиняє кровотечі
- Бореться зі шкідливими бактеріями
- Бореться з вірусами
- Має жовчо- та сечогінні властивості
- Стимулює імунітет
- Має знеболювальні та заспокійливі властивості
Курильський чай можна пити, але з обережністю, і дотримуватися строго рецепту:
- Дітям чай давати з обережністю, суворо дотримуватись норм, оскільки можна нашкодити роботі нирок.
- Застосовувати лише за рекомендацією лікаря, якщо є хронічні захворювання (нирок, печінки).
- Більш тривале заварювання чаю при артритах, інших захворюваннях суглобів та сечокам'яної хвороби.
- Людям без хронічних захворювань дотримуватись рецептури, оскільки курильський чай дає навантаження на нирки.
- За рекомендацією лікаря жінкам вагітним, які годують груддю.
Протипоказано:
- Людям, які мають непереносимість до курильського чаю (після випитого чаю спостерігається підвищення температури, нудота, блювання, сильний пронос).
- Людям із гіпотонією (артеріальний тиск знижений).
Сорт курильського чаю: чай курильський білий
Найкращий курильський чай, сорт «Абботсвуд» Найбільш популярними сортами курильського чаю, Які можна купити, є чаї з жовтих квіток.
Це такі сорти:
- «Жакман»
- «Кобольд»
- «Голд-теплий»
- «Клондайк»
- "Соммер-флор"
- «Елізабет»
- «Варієте»
З рожевих квіток випускається чай «Принцеса», з оранжево-червоних квітів – чай «Ред Ейс».
Але найкращим сортом курильського чаю є "Абботсвуд" - з білих квітів.
Курильський чай "Абботсвуд".Це рослина, висотою до 75-90 см. У нього щільна крона у вигляді подушки, світло-зелене листя з білими квітками 2,5-3,5 см у діаметрі. Зацвітає кущ на 2-3-й рік після посадки. Цвіте жовтень місяць. Легко переносить морози, після зрізання молодих гілок швидко відновлює форму.
Де росте курильський чай, коли цвіте?
Курильський чай росте в гористій місцевості Курильський чай або по-іншому – перстач чагарниковийзростає Далекому Сході та інших гірських районах Росії, соціальній та Монголії, Китаї, Японії, Європі та Північної Америки.
Курильський чай росте в гористій місцевості і не боїться холодів, зустрічається навіть у районах із вічною мерзлотою.
Цвіте перстач все літо, починаючи з травня місяця, і навіть на початку жовтня можна спостерігати дрібні квіточки цієї рослини.
Як правильно заварювати курильський чай?
Курильський чай за кольором нагадує звичайний чорний чай Заварюється курильський чай так само, як і звичайний чорний або зелений чай, з тією різницею, що курильському потрібно довше заварюватися - більше 10 хвилин.
Курильський чай можна вживати для лікування різних захворювань та для профілактики.
З профілактичною метоюможна пити чай щодня, але не більше ніж 1 ст. ложку сухого чаю, завареного 250 мл окропу.
Якщо заварюєте міцніший чай (1,5 ст. ложки на 250 мл води) - це вже йде як лікувальний чай. Наполягати його потрібно близько 2 годин, а потім томити (тримати на слабкому вогні) 10 хвилин і знову наполягати 15 хвилин. Після цієї процедури чай готовий до вживання: застосування всередину та спринцювання.
А от для лікування опіків, ран та кишкових інфекцій чай потрібно заварювати міцніше у 2 або 4 рази.
Якщо ви приймаєте курильський чай впершеСпочатку слід починати пити чай маленькими порціями, і якщо неприємних відчуттів немає, тоді можна порцію збільшувати до належного об'єму.
Курильський чай при вагітності та грудному вигодовуванні
У деяких випадках при вагітності та годуванні груддю жінкам призначають курильський чай Вагітним жінкам і курильський чай, що годують грудьми, пити протипоказано, оскільки можуть виявитися побічні ефекти.
Вагітним жінкам краще взагалі відмовитися від застосування будь-яких препаратів, які стимулюють імунітет, у тому числі курильського чаю.
Але це не однозначна думка. Деякі лікарі-гінекологи радять жінкам, що годують, якщо дитині не вистачає грудного молока, пити слабо заварений курильський чай.
Також, якщо у вагітної жінки після лікування антибіотиками спостерігається дисбактеріоз, то курильський чай можна пити, але заварки потрібно взяти менше за норму, і чаю також потрібно випити не більше 200 мл.
Курильський чай при варикозі
Лікування варикозного розширення вен курильським чаєм Варикозним розширенням вен часто страждають люди з ожирінням. Схуднення за допомогою спеціальних дієт та курильського чаю допоможе у боротьбі з цим захворюванням.
Курильський чай при гастриті
Лікування гастриту курильським чаєм На Далекому Сході та Курильських островах здавна лікують хворий шлунок та кишечник перстачем чагарниковим..
Завдяки своєму хімічному складу склянка курильського чаю дійсно знімає біль у шлунку при гастриті та виразці, прибираємо метеоризм у животі, і налагоджує травлення, допомагає від печії після бурхливих застіль.
Курильський чай для схуднення
Курильський чай для схуднення Народні цілителі вже давно використовують курильський чай для схуднення. І хоча пряме призначення курильського чаю – очищення організму, Має більш широкі можливості.
Як все ж таки можна схуднути, приймаючи щодня курильський чай?
- Знижують апетит
- Відновлюють обмін речовин
- Забезпечують дренаж жирового прошарку тканин.
- Мають сечогінну дію
Щоб схуднення проходило гармонійніше, до курильського чаю можна додати:
- Корінь лопуха, алтея
- Листя кропиви та брусниці
- Траву сенни
У курильського чаю безліч переваг, набагато більше, ніж протипоказань. Адже недаремно раніше народності Далекого Сходу пили лише курильський чай, і лікувалися їм.
Відео: Курильський чай або перстач на дачі. Користь курильського чаю
Народна медицина існує тисячі років, знахарі з покоління в покоління передають рецепти для краси та здоров'я, які були актуальними для наших далеких предків, так і для нас – сучасних людей. Тільки, на жаль, зараз мало хто вірить у силу трав та плодів, які оточують нас у природі, що не є правильно. Навіть бур'яни можуть бути корисними та зцілювати від недуг, ми ж поговоримо про рослину, яка підійде для ландшафтного дизайну на вашій дачі або ділянці біля будинку, а також принесе масу користі здоров'ю і це курильський чай.
Перстач, що це і де росте?
Багато мешканців приватних будинків, хто любить прикрашати свій сад різними цікавими рослинами, знають перстачу. Цей чагарник чудово виглядає серед хвойних, газонних трав, прикрашаючи пейзаж своїми білими або жовтими квітами. Батьківщина курильського чаю – це Алтай, багато його можна зустріти в азіатських регіонах, у горах Кавказу. Місцеві жителі Сибіру, Уралу знають чагарник, збирають його для зимових запасів, адже із квітів та молодих пагонів роблять дуже смачний напій, який за рахунок складу може благотворно впливати на здоров'я.
Настої та відвари показані до застосування людям з різними недугами, про що ми розповімо далі. Заготовити рослину можна просто – після збору перстачу сушать у природних умовах, тобто під сонцем. Можна використовувати горище або спеціальні сушарки для трав, овочів, фруктів. Вони продаються зараз у магазинах побутової техніки, мають доступну ціну, різну кількість піддонів. Якщо ви мешканець міста, то можна пошукати курильський чай десь у лісі або купити готовий продукт в аптеках. Власники своїх додому або дач можуть легко посадити чагарник на своїй ділянці, він добре приживається, легко переносить пересадку з місця на місце, вже через рік можна розмножити курильський чай, фото якого, до речі, ви бачите за допомогою відростків.
Для довідки! Багато хто не збирає трав, бо думає, що їх смак неприємний. Якщо ви серед людей вибагливих, то варто сказати, що заварена перстач приємний, корисний і не буде гіршим за чай, який ви звикли пити.
Цілющий склад чагарника
Курильський чай має дуже багатий склад, який робить його унікальним помічником нашому здоров'ю. Є в перстачу танін, для якого характерний в'яжучий ефект та дубильні властивості. Він дає рослині антимікробну силу, що захищає чагарник від хвороб, і також буде корисним для людини. Багато в курильському чаї флавоноїдів, що уберігають наші судини, протистоять вірусам, зміцнюють імунітет та благотворно впливають на весь організм у цілому. У складі є катехіни, які можуть знімати запалення, допомагають капілярам, імунній системі, мають антиоксидантну дію.
Важливо! І катехіни, і флавоноїди вважаються речовинами, що можуть протистояти онкології. Але також є в складі каротиноїди, які рідко можна знайти в рослинах або плодах, і вони теж можуть боротися з раком легень і шкіри. Останні ще можна знайти у моркві та в абрикосі.
Звісно, є у складі вітаміни, мікроелементи. Тільки уявіть, що всім відоме джерело вітаміну С – лимон у п'ять разів поступається курильському чаю або перстачу. Є в чагарнику мідь, залізо, калій, кальцій, кобальт, марганець, магній, і, звичайно, ефірні олії, що здавна цінуються мешканцями багатьох країн Сходу та Азії. Ще багата перстачу на смоли, кислоти та сапоніни, що допомагають нам під час застуди. А ось Р-активні речовини допомагають курильському чаю мати ще більшу протимікробну та антивірусну дію, і в сукупності весь склад може надавати дуже потужну дію, цілюще впливати на нас, виліковувати і бути профілактикою недуг.
Курильський чай – які в нього лікувальні властивості та чи є протипоказання?
Помічник під час хвороб
Отже, ви вже розумієте, що курильський чай - це чагарник красивий, тішить око, на смак дуже приємне, доступне для збору і покупки для всіх, настав час дізнатися, що ж може дати нам напій у вигляді настою або відвару з перстачу.
- Чай допомагає підняти природний захист організму чи імунітет. Дуже корисно пити напій під час сезону застуд, усім, хто часто підхоплює різні захворювання.
- Показаний до застосування людям, хто страждає від високого тиску, мігрені і, у свою чергу, служить профілактикою інсульту.
- Допомагає зупиняти кров, буде корисним жінкам із важким менструальним циклом, захворюваннями сечостатевої системи, ерозією.
- Має антиалергенні властивості, що добре для алергіків, які часто реагують на різні рослини.
- Допомагає вигнати жовч, прибрати набряки, оскільки має сечогінний ефект.
- Седативна дія допомагає тим, хто страждає від безсоння, депресії. Заспокійливий ефект рослини допомагає впоратися зі стресом.
- Має знеболюючий ефект, також позбавляє інтоксикації.
- Допоможе налагодити діяльність шлунково-кишкового тракту, позбутися дисбактеріозу, запору, нетравлення, стане профілактикою геморою.
- За рахунок здатності боротися з усім патогенним середовищем, курильський чай показаний до застосування людям, які страждають від ангіни, стоматиту, гострих респіраторних інфекцій, ротавірусу, стафілококів та інших шкідливих мікроорганізмів.
- Курильський чай або перстач чагарниковий також нормалізує жировий обмін.
- Допоможе дитині не писатися ночами, налагодити стілець.
Кому не можна пити курильський чай?
Перстач - рослина безпечна, але ви повинні пам'ятати, що вона знижує тиск, і якщо у вас гіпотонія, то краще відмовитися від прийому напою. Якщо пити багато чаю, то може бути велике навантаження на нирки, адже ми пам'ятаємо про сечогінний ефект чагарника. Також маємо сказати, що є люди, які можуть мати алергію на окремі компоненти, тоді їм протипоказано вживання курильського чаю. Як визначити, що вам перстач не підходить? Дуже просто - якщо у вас непереносимість, то відразу після прийому напою може виникнути нудота, запаморочення, блювання, висип, може захворіти на живіт, і піднятися температура. Ви повинні відразу припинити пити чай, випити антиалергенний препарат та звернутися до лікаря.
Важливо! Якщо у вас є хронічні хвороби, то ніколи не вводьте новий продукт чи напій у раціон без дозволу лікаря і тим більше не скасовуйте самостійно медикаментозну терапію. Вагітним і тим, хто годує також потрібно все обговорювати з лікарями.
Коли проводять збирання курильського чаю, як його зберігають та заварюють?
Збори проводять, коли перстачу зацвітає, і в неї відросли нові пагони або приріст по-іншому. У різних регіонах період цвітіння буде різним. У помірному кліматі - це кінець травня-червень, у північних трохи пізніше. Після збору ви кладете суцвіття, молоде листя і гілочки на сушку, попередньо видаливши забруднення, якщо вони є. Сушать на повітрі або, як ми вже сказали, у сушарці. Далі, чай можна пити протягом усієї зими до наступного сезону. Обов'язково дивіться, щоб на перстач не з'явилися комахи, пліснява, заберіть усі сухі, хворих пагони заздалегідь, а зберігається рослина в скляних банках з кришкою.
Корисно знати! Заварений курильський чай ви можете використовувати не тільки як пиття, але і як засіб для полоскання рота і горла під час різних захворювань, також перстачом омивають рани, опіки, застосовують як тонік для шкіри.
Щоб заварити цілющий напій, можна використати простий рецепт – дві ложки сировини заливають 500 грамами гарячої води, ставлять на вогонь, томлять після закипання 2-3 хвилини. Після чого остуджують та п'ють протягом дня. Такий напій можна пити, як профілактику вищезгаданих хвороб, додавши в нього мед, якщо ви не можете без солодкого.
Якщо ви вже захворіли, то знадобиться більш концентрований склад. Для цього заливаєте дві ложки перстачу однією склянкою окропу, томіть півгодини на водяній бані, після чого п'єте тричі на день по 1/3 склянки перед їдою.
Для профілактики хвороб і в тому числі нетримання у малюків, потрібно давати по ложці настою тричі на день, який готують із ложки сировини та склянки окропу. Для немовлят норма – чайна ложка тричі на добу. Отже, ви розумієте, що і для новонароджених курильський чай за рахунок корисних властивостей буде добрим засобом для імунітету. Вагітним жінкам краще утриматися від прийому напою до моменту народження, щоб виключити можливі ризики.
Якщо вас зацікавив даний чагарник як декоративна рослина для вашої ділянки, то врахуйте кілька порад.
- Перстач дуже добре росте і розвивається на сонячних місцях і в півтіні, в тіні вона теж ростиме, але не так інтенсивно.
- Влітку полив перстачу можна здійснювати з розбризкувача для саду, який встановлюють дачники.
- Після поливу наступного дня потрібно розпушувати ґрунт, щоб не було застоїв вологи, не загнивали коріння.
- Якщо у вас ґрунт занадто кислий, то вносять вапно, якщо потрібний дренаж, оскільки багато вологи, то використовують пісок. У регіонах, де холодно та мало дощів, застосовують мульчу навколо кореня, що зберігатиме вологу, зігріватиме ґрунт.
- Протягу краще уникати.
- Зимує перстачу досить добре, не вимерзає.
Сподіваємося, ви знали для себе багато нового, і тепер інакше ставитеся до різних рецептів народної медицини, адже вони можуть бути простими, але дуже ефектними. Отриманий результат вартий усіх зусиль.
Всі матеріали на сайті представлені виключно для ознайомлення в інформаційних цілях. Перед застосуванням будь-яких засобів консультація з лікарем ОБОВ'ЯЗКОВА!
Відвари з натуральних трав мають потужний цілющий ефект. Вони багаті безліччю корисних речовин, які зміцнюють здоров'я, піднімають імунітет, чинять опір різним хворобам. Однією з таких чудо-рослин є курильський чай, лікувальні властивості та протипоказання якого почали вивчати кілька століть тому.
Перстач чагарниковий або п'ятилистник - обидві назви походять з будови листа цієї рослини. Але чому його ще називають курильським чаєм, до ладу ніхто не знає. Поширений він практично у всій північній півкулі, а основне місце його перебування - Гірський Алтай. Розглянемо лікувальні властивості та протипоказання курильського чаю.
Курильський чай або перстач білий
Перша згадка про курильський чай, як про ліки, знайдена в записах, присвячених стародавній медицині Тибету. Вже тоді лікарі Тибету почали вивчати дію рослини на організм людини і прийшли до значних результатів.
Сьогодні існує понад 50 сортів п'ятилистника, які особливо поширені на Далекому Сході, Китаї, Японії та Монголії. Ті, хто бував у Північній Америці, Європі та на Кавказі, також могли побачити цю рослину, але в цих точках ареалу вона є скоріше рідкістю, ніж звичним кущем.
Набагато частіше його можна побачити в доглянутих палісадниках і серед живоплотів як елемент декору. Це не дивно - поряд з рясним цвітінням, що створює яскравий настрій, рослина не вимагає особливих умов вирощування.
Перстач (курильський чай – це назва, яку дали російські переселенці, які запозичили звичку народів Крайньої Півночі пити настій з неї як столовий напій) може виростати до 1,5 м. Проте для досягнення такої висоти їй потрібно досить родючий, добре дренажований ґрунт та регулярний полив , інакше курильський чай зростає лише до 10–50 див.
Довгасте перистоскладне листя зазвичай утворюється від злиття п'яти листків поменше, візуально утворюючи п'ятірню. Ця рослина – довгожитель, тому що на одному місці вона здатна жити понад 30 років.
Цвіте курильський чай наприкінці травня чи на початку червня – рясно, яскраво-жовтим кольором вже через 2–3 роки після висадки. Не впізнати його в цей час неможливо - настільки впадає в око ця станна рослина. На місці відцвілих бутонів з'являються нові і так до осені, адже перстач чагарниковий – дуже холодостійкий і здатний одночасно цвісти і плодоносити.
Не тільки в той час, але й зараз перстач використовується для лікування інфекційних захворювань, проблем сечостатевої, травної систем та ін. За смаковими якостями курильський чай можна легко переплутати зі звичайним чорним. Тому регулярний прийом перстачу в якості лікарського засобу не завдає будь-яких незручностей.
Історія застосування курильського чаю з медичною метою
У найдавнішій медицині Тибету з усіх сортів перстачу віддавали перевагу так званого «чорного» різновиду, тобто, саме курильському чаю. З нього спеціальним чином готували золу, яку згодом використовували при порушенні обмінних процесів, що виявляють себе різними запаленнями на шкірі, у порожнистих та щільних органах.
У народі чайний настій заварювали і пили при інфекційних захворюваннях - проносах, дизентерії, холері, тифі.
У Гірському Алтаї також знайшли 5-тисячні свідчення давнього та поважного використання курильського чаю – тут, серед розкопаних курганів стародавніх воєначальників, було знайдено залишки засушених рослин та спеціальне начиння для їхнього розтирання. Люди тих часів вірили, що допомагають людині швидко відновитися як фізично, а й емоційно.
Набагато пізніше численними медичними дослідженнями лікувальні властивості курильського чаю були науково доведені, а висока активність його компонентів у придушенні патогенних збудників хвороб підтверджена експериментальним шляхом.
Однак, незважаючи на це, в офіційній медицині курильський чай практично не використовується. Виправляють ситуацію запропоновані різними виробниками БАДи та рецепти народної медицини.
Хімічний склад перстачу чагарникового
Калорійність екстракту курильського чаю вбирається у 140 ккал на 100 р (3,5% добової норми).
Харчова цінність
Всі частини рослини багаті на мінерали і макроелементи. Але найбільша їхня концентрація припадає на надземну частину – квітки та листя.
Квітучі пагони рослини багаті на вітаміни. Концентрація вітаміну С у них у кілька разів вища, ніж у лимоні! Чай є одним з небагатьох джерел цінного вітаміну А (каротину), який запобігає розвитку онкологічних захворювань, підтримує імунітет та забезпечує здоров'я шкіри та волосся.
| Вітаміни | У 100 г екстракту, мг | Добова норма, % |
| Вітамін С | 260 | 52 |
| Вітамін А | 12 | 240 |
Перстач чагарниковий надзвичайно багатий на ефірні масла, танін, флавоноїди, фенольні кислоти, смоли і Р-активні речовини.
Лікувальні властивості
Склад курильського чаю дуже різноманітний, чим обумовлена його величезна користь. У ньому містяться:
- мікро-, макроелементи: залізо, магній, кальцій, калій, кобальт, марганець, мідь;
- флавоноїди, які здатні позитивно впливати на стан крові;
- дубильні кислоти, що відповідають за протизапальну функцію;
- P-активні речовини, завдяки яким перстач має протимікробну, противірусну властивість;
- природні антиоксиданти.
Знайте! У курильському чаї вміст вітаміну C у 5 разів вищий, ніж у лимоні.
Курильський чай має таку дію на організм:
- седативне;
- протизапальне;
- кровоспинне;
- протиалергічне;
- жовчогінний;
- противірусне;
- сечогінний;
- в'яжуче;
- гепатопротекторне;
- знеболювальне;
- імуностимулююче.
Найбільшою популярністю чай користується у людей, які страждають гіпертонією: він дозволяє швидко та ефективно знизити артеріальний тиск. Якщо приймати його регулярно, він сприяє нормалізації тиску та загальному зміцненню організму.
Відомий він і своїм сприятливим впливом на нервову систему. Його застосовують при лікуванні депресії та неврозів, а також для усунення нічного енурезу у дітей.
Лікувальні властивості чаю курильського використовують у разі:
- неврозів;
- стресів;
- туберкульозу легень;
- діареї;
- ангін;
- цинги;
- стоматиту;
- гастриту;
- циститу;
- стафілококової інфекції;
- холери;
- бронхіту;
- пієлонефриту;
- кольпіту;
- гіповітаміноз;
- гіпертонії.
Відмінні відгуки має перстач при захворюваннях щитовидної залози. Склад стабілізує гормональне тло, регулюють роботу органу, сприяючи розсмоктуванню вузлів. Допомагає зупиняти кровотечі п'ятилистник чагарниковий у гінекології. Застосування чаю курильського залежить від його властивостей:
- при отруєннях – антитоксичні;
- пневмонія, туберкульоз - відходження мокротиння;
- цукровий діабет – стабілізація глюкози;
- вірусні інфекції – антибактеріальні;
- дисбактеріоз – нормалізація мікрофлори;
- виразкова хвороба – протизапальні;
- енурез – сечогінні.
Для заварювання чаю використовують тільки сушене листя та суцвіття, вміст корисних речовин у яких найбільш високий. Часто його використовують для нормалізації роботи ШКТ, усунення дисбактеріозу, спричиненого прийомом антибіотиків. Ступінь його ефективності практично рівноцінний дії багатьох сучасних аптечних препаратів.
Насиченим відваром можна полоскати ротову порожнину при запаленні ясен або стоматиті. Також міцно заварений чай добре підійде для промивання ран, опіків. Як жарознижувальний, потогінний чай приймають під час простудних захворювань. Перстач здатна впоратися з депресією та нервозністю, налагоджує роботу щитовидної залози, є профілактичним засобом від онкологічних захворювань.
Як заварити курячий чай?
Необхідно розглянути правильне заварювання перстачу чагарникового для різних лікувальних цілей.
Для профілактики або заміни звичайного чаю
Назвемо особливості.
- У цьому випадку дозування становить: 1 велика ложка на 1 склянку окропу.
- Краще робити заварювання у фарфоровому чайнику.
- Оптимальний час наполягання – 10 хв.
- Для найкращих смакових якостей додати бергамот, м'яту чи мелісу.
- Такий напій хороший для профілактики застуди, тому рекомендуємо пити його щоразу при переохолодженні тіла.
Неконцентрований відвар
Опишемо характеристики напою.
- Беремо 0,5 літра чистої води – окропу та з'єднуємо з 3 великими ложками трав'яної сировини.
Найкраще напій настоїться в термосі.
Час наполягання – близько 2:00. - До заливання термос потрібно нагріти рідину з травою і підтримувати слабке кипіння 10 хвилин.
Такий відвар зазвичай рекомендують під час лікування кишкових інфекцій, і навіть при внутрішніх кровотечах. Разова доза становить 50 мілілітрів. Оптимально приймати чай 4 рази на день. - Натуральний відвар використовують як додатковий засіб після курсу антигельмінтних препаратів.
Відмінний засіб для гінекологічних спринцювання. Процедура використовується при маткових кровотечах, ерозії на шийці матки, а також якщо турбують білі.
Для посилення ефекту до зовнішнього застосування додають вживання внутрішньо.
Концентрований відвар
- Перенісши кишкову інфекцію, можна виявити одне із серйозних захворювань ШКТ.
- Щоб патологія не розвинулася, необхідно лікування, до якого непогано додати вживання міцного чаю курильського.
- Для приготування міцного напою береться 4-6 великих ложок трави.
- Ця порція чаю розрахована на 0,5 л води.
- Після закипання продовжувати варіння максимум 15 хвилин.
- Якщо ваш лікар не проти, приймати по 50 мілілітрів через кожні 2 години.
- Саме такий концентрований відвар підходить для проведення полоскань при інфекційних захворюваннях дихальної системи.
Підходить для промивання ушкоджень шкіри – опіків та ран.
- Зовнішнє застосування курильського чаю: Відвар для примочок та промивання ран. Взяти 3 столові ложки подрібненого коріння рослини і залити 500 мл води. Довести рідину до закипання і проварити 10 хвилин|мінути|, після чого настояти протягом 4 годин і процідити. Застосовувати засіб у разі потреби (до зникнення хворобливих відчуттів). Підійде цей відвар і для полоскання рота при стоматиті та пародонтозі, у цьому випадку проводити процедуру потрібно 3-4 рази на добу, а також прикладати примочки із засобом на запалені ділянки ясен.
- Міцний відвар для позбавлення від наривів та фурункулів. Суміш зі 100 г води і 2 столові ложки сухих пагонів і коренів проварити протягом 8-10 хвилин, потім дати їй настоятися протягом 2 годин, після чого відфільтрувати. Прикладати склад до хворих місць – дубильні речовини витягнуть гній та знімуть запалення.
Відвар з коріння перстачу
Розкажемо, що потрібно зробити для приготування антистресового напою.
- Взяти ємність із водою – 200 мілілітрів.
- Покласти кореневища перстачу – 1 велику ложку.
- Тривалість варіння – 10 хвилин.
- Час очікування для наполягання – 2 години.
- Дозування становить одну велику ложку, вживати за півгодини до сеансу їжі.
Народні рецепти
Перед використанням рецептів народної медицини на основі перстачу рекомендується проконсультуватися у фахівця, особливо за наявності різних захворювань в анамнезі.
Від туберкульозу та дисбактеріозу
У 0,5 літрів води слід додати 2 столові ложки пагонів та квітів перстачу. Отриману масу необхідно прокип'ятити на середньому вогні протягом 8 хвилин, наполягти близько 2 годин і ретельно процідити.
Такий відвар може застосовуватись для спринцювання.
При порушенні травлення та дисбактеріозі
Дисбактеріоз – поширене кишкове захворювання, часто спричинене тривалим прийомом антибіотиків. Причиною цього є порушення балансу мікробів в організмі. До основних симптомів відносяться: часті, рідкі випорожнення, слабкість, зниження апетиту, біль у животі, іноді підвищення температури.
Залежно від тяжкості захворювання, чай із перстачу заварюється за звичайною схемою - одна велика ложка на склянку окропу або як при отруєнні дві столові ложки. Пити його слід по 100 мл перед їдою. Такий відвар допоможе позбавитися дисбактеріозу, а також усуне різні порушення травлення. Перстач не має яскраво вираженого проносного або скріплюючого ефекту, вона однаково позбавить від діареї або від запору.
Для зняття стресу
У 1 склянці води слід розчинити попередньо подрібнене коріння перстачу, у кількості 1 столової ложки.
Цілющий склад потрібно прокип'ятити протягом 10 хвилин, наполягти близько 2 годин, в завершенні профільтрувати.
Застосовується відвар за 30 хвилин до їди по 1 столовій ложці 3-4 рази на день.
При приготуванні слід точно слідувати рецепту і дотримуватися зазначених доз лікарських засобів під час прийому.
При цукровому діабеті
Відвар із перстачу сприяє зниженню холестерину в крові, покращує роботу серця, знижує високий тиск, нормалізує кровообіг, діє як знеболюючий. Завдяки такому комплексу дій курильський відвар допоможе полегшити симптоми цукрового діабету або виступити профілактичним засобом через схильність до захворювання.
Для жінок
Ефективність курильського відвару для жінок обумовлена такими факторами:
- під час менструації перстачу усуває характерні для цього періоду болі, нормалізує обсяг виділень;
- зупиняє маткові кровотечі, які провокуються багатьма захворюваннями;
- усуває запальні процеси статевих органів;
- регулярне застосування чаю запобігає різноманітним гінекологічним хворобам.
Курильський чай під час вагітності
Час очікування дитини небезпечний для жінки щодо застосування лікарських засобів, які можу погано позначитися на плоді. За інструкцією курильський чай вагітним не можна пити. Деякі гінекологи, незважаючи на протипоказання, дозволяють жінці пити напій, але під своїм суворим контролем. Така ситуація можлива, коли у вагітної після прийому антибіотиків розвинувся дисбактеріоз. Потрібне точне дотримання дозування чаю та призначеного курсу.
Для дітей
При дотриманні дозування курильський чай не тільки безпечний для дітей, але також дуже корисний. Найчастіше батьки використовують його для лікування дисбактеріозу, нетримання сечі. Враховуючи імуностимулюючу властивість та суттєвий вплив на здоров'я дихальних шляхів, чай може ефективно допомогти при бронхітах чи ларингітах.
Метод приготування такий самий, як для дорослих: столова ложка чаю без гірки на 200 мл окропу. Дітям від трьох років і старше можна давати по одній столовій ложці чаю до їди. Новонародженим не більше ніж по чайній ложці. Допустима норма 3-4 рази на день. Враховуючи те, що у немовлят найчастіше виявляються численні алергічні реакції, спочатку слід дати дитині половину чайної ложки відвару, за відсутності симптомів алергії збільшити дозу.
Курильський чай для чоловіків
Оскільки для чоловічого населення характерна інтоксикація організму різними речовинами, харчові отруєння, то корисні компоненти курильського чаю в цій ситуації прийдуть на допомогу. Перстач прямостоячий для чоловіків сприяє:
- нормалізації функції передміхурової залози;
- відновлення роботи сечостатевої системи;
- збільшення статевого потягу;
- підвищення потенції;
- покращення ерекції;
- зменшення негативного впливу стресових ситуацій.
Застосування курильського чаю для схуднення
Лікувальний чай застосовується для зниження ваги на додаток до дієт. Перстач білий для схуднення допомагає відновити наявне порушення процесів в організмі:
- очистити кишечник від шлаків;
- прискорити розщеплення жирів;
- покращити травлення;
- нормалізувати обмінні процеси;
- знизити апетит;
- вивести зайву рідину;
- відновити жировий обмін;
- нормалізувати мікрофлору
Курильський чай не використовується в дієтах, оскільки безпосередньо не сприяє схуднення. Однак його здатність очищати організм від шлаків, стимулювати травлення та регулювати випорожнення знайшла широке застосування в різних трав'яних складах для схуднення.
В межах програми «Рідне джерело»був розроблений трав'яний збір, який отримав назву «Курильський чай». Склад продукту виключно натуральний: поряд з перстачем чагарниковимдо нього входить корінь алтею, листя сіни, брусниці та кропиви та інші рослини. Взаємодіючи один з одним, ці компоненти знижують апетит і прискорюють обмінні процеси, що сприяє схуднення.
Як вибрати продукт
Курильський чай має бути упакований у непрозорі картонні коробки або паперові пакети. Тільки за таких умов він максимально довго зберігає корисні властивості. Термін придатності чаю 1 рік.
Як зберігати та заварювати
Враховуючи, що всі корисні речовини містять листя та квітки, з чагарника перстачу необхідно зрізати виключно верхні пагони. Розкласти їх на кілька годин під прямим сонячним промінням, а потім прибрати під навіс, сушити близько двох тижнів. Важливо перевірити зібрану сировину на наявність млявих, хворих на відростки і прибрати знайдені. В іншому випадку весь зібраний запас з часом стане непридатним. Зберігати висушений курильський чай необхідно в скляній, добре закритій банці, в сухому темному місці.
Стандартна інструкція заварювання курильського чаю:
- Дві повні столові ложки сухого листя та суцвіть залити двома склянками окропу.
- Протомити на слабкому вогні 2-3 хвилини.
- Прибрати з вогню, щільно накрити, настояти щонайменше півгодини.
Знайте! Якщо заварювати перстач у фарфоровому чайнику, достатньо обдати окропом сам чайник, насипати чай і залити окропом. Тримати напій на вогні не потрібно.
Не варто також забувати про особливу методику заварювання відварів. 
Високий вміст вітаміну С обумовлює позитивний вплив напою на імунітет, стан шкіри, волосся та нігтів. Дисбактеріоз та харчові отруєння – прямі показання до вживання чаю, втім, як і крупозне запалення легень та бронхіт.
Протипоказання та шкода
Як і будь-яка лікарська рослина, перстач має власні протипоказання до застосування.
Небажано використовувати курильський чай для лікування та профілактики різних патологій у таких випадках:
- Алергічні реакції.
- Індивідуальна нестерпність.
- Знижений артеріальний тиск.
- Захворювання печінки та нирок хронічного характеру.
- Порушення роботи жовчовивідних проток.
Час теплової обробки напою має бути збільшений при каменях у нирках та при артриті.
Побічними діями є:
- нудота,
- діарея,
- підвищення температури тіла,
- висип та запаморочення.
При тривалому перевищенні дозування можуть виникнути патології нирок.
Заборонено використовувати перстачу спільно з будь-якими медикаментозними препаратами.
Особливої шкоди може завдати рослина прийому під час лікування загострень хронічних форм захворювань.
Перстач, або курильський чай здатний запобігти та вилікувати різні захворювання.
Курильський чай є воістину чудодійним засобом, що допомагає при багатьох недугах. Однак варто пам'ятати, що застосовувати рослину варто з обережністю, щоб не завдати шкоди здоров'ю. За дотримання всіх рекомендацій можна впоратися з різними проблемами, не вдаючись до медикаментозного лікування.
Особливий спосіб заварювання? А може, ця спадщина древніх японців, які влаштувалися на Курилах ще XVII столітті? Ось і ні, курильський чай, корисні властивості та протипоказання якого відкрили світові ченці Тибету, — цілюща трава з безмежних алтайських і казахських полів. Багато століть вона заміняла найкращі сорти індійського, цейлонського та китайського делікатесів майже для всієї країни – від Уралу до Курил. Тому й заслужила на таке гучне політичне ім'я. То що, чи готові познайомитися з новим чаєм ближче?
Чи не переплутайте з іван-чаєм!
А переплутати напрочуд легко, адже курильський чай – лише прізвисько сонячної перстачу чагарникової, або п'ятилистника. А також свого часу ріс на Далекому Сході, був дуже популярним у курильських жителів та отримав аналогічне імечко. У псевдонаукових статтях досі змішують перстач і кипрей, хоча властивості у них абсолютно різні. Ріднить лише одне - чайок з них дуже смачний, а цілющої силушки - хоч відбавляй!
Відкрили для нас зелені ліки тибетські цілителі – у їхніх незліченних трактатах описані чи не всі російські лугові трави, і кожна на вагу золота. Курильський чайок у тибетців називався spen ma, а лікували вони їм хвороби легень, сильні набряки та шлунково-кишкові хвороби, а також чистили судини.
А ось сибірський народ з іменами мудрував менше: вони називали перстач просто і зрозуміло - могучкою. А як інакше – заселяється ця трава ґрунтовно, неквапливо підростає і може вимахати до 80-120 см. Зате й живе – не менше 40 років на рідному містечку!
Курильський секрет здорового шлунка
А ще тибетська, алтайська, уральська… З давніх-давен кращим напоєм для хворого шлунка і кишечника вважався курильський чай – лікувальні властивості та протипоказання його підтверджують сучасні фітотерапевти.
Пояснюється користь перстачу дуже просто – у неї унікальний хімічний склад. і кислоти, каротин, вітамін РР ... А за змістом п'ятилистник може посперечатися з такими чемпіонами, як , і .
Склянка запашного курильського чаю зніме біль при гастритах і навіть виразці, заспокоїть газову бурю в животі, допоможе кишечнику струснутись і налагодить травлення. На спеціальних форумах можна легко знайти подяки цьому трав'яному чайку. Для когось він ідеальний засіб від нападів гастриту, а хтось п'є його під час бурхливих застіль, щоб уберегтися від печії та горезвісної тяжкості в животі.
А ще чим корисний курильський чай?
- Могучка – природний антибіотик із вузькою спеціалізацією: зцілює кишкові інфекції. Ротавірус, дизентерійна амеба, золотистий стафілокок - з усіма цими напастями впорається перстач.
- При ангіні, стоматиті, різних інфекціях ротової порожнини допоможуть курильські полоскання.
- При запаленні легенів та туберкульозі п'ятилистник діє як ефективне відхаркувальне.
- Завдяки ударній дозі вітаміну С і безлічі інших корисностей перстачу, дарує життєву силу і відмінно відновлює після хвороб, операцій, тривалих стресів.
- При маткових кровотечах, рясних білях, затяжних місячних теж допоможуть чаювання з могучкою.
- Склянка курильського чаю на сон прийдешній допоможе заснути, позбавить тривожних думок, заспокоїть і розслабить. У Монголії перстачу чагарниковою лікували навіть нервово-психічні недуги!
Чим корисний для дітей?
Звикли до того, що всі лікувальні трави зцілюють зазвичай лише дорослих? Ось вам і виняток – курильський чай! Корисні властивості цього гостя алтайських передгір'їв обов'язково оцінять батьки - особливо якщо у малюка алергія на всілякі антибіотики.
Курильський чайок - трава незвичайна, і хвороби вона лікує незвичайні, делікатні. 1-2 кружечки трав'яного чаю на день позбавлять малюків від нічного нетримання сечі, неврозів, заспокоять і подарують повноцінний сон. П'ятлистник чагарниковий також вилікує пронос, кишкові інфекції, впорається із запаленнями. І найголовніше – курильський чай ніколи не спровокує дисбактеріоз, один із найчастіших побічних ефектів антибіотиків. А якщо ваша дитина вже запрацювала неприємний дисбактеріоз, перстач допоможе з ним впоратися.
Один нюанс - заварювати траву треба не дуже міцно і починати з малих доз - незміцнілі дитячі нирки можуть не оцінити силу і міць алтайських ліків.
Протипоказання та заборони
Дивна справа – всі фахівці, дослідники та народні ентузіасти одностайні в оцінці лікувальної сили курильського чаю, але щодо протипоказань – повна різноголоска.
Одні запевняють, що курильський чай повністю безпечний – ось тільки індивідуальна непереносимість усіх органічних кислот і ефірних олій іноді зустрічається. Інші виставляють цілий список протипоказань і лякають – акуратніше з такими потужними ліками! А як же все насправді?
Курильський чай – справді одна з найнешкідливіших лікарських рослин. Рекомендація щодо застосування може бути лише одна – починайте з малого. Гурточка запашної перстачу може погіршити стан у гіпотоніків, людей з хронічними нирково-печінковими болячками, майбутніх мам. Щоб уберегти себе, заваріть спочатку один кухоль і уважно прислухайтеся до себе - організм сам все скаже.
Особливості приготування
Ох, не випадково курильський чай названий саме так – він, як і Курили, хоч і не справжній японський, але різних нюансів у його приготуванні — як у класичній японській чайній церемонії. А ще потрібно знати міру: ідеальна кількість лікувальних доз могучки – 1-3 кружечки на день.
Що ж робити, якщо вам до рук потрапив справжній курильський чай? Як заварювати це диво алтайсько-казахстанської природи? А секрет тут такий – все залежить від посуду.
Рецепт №1
Якщо ви, як справжній аристократ, обзавелися порцеляновим чайником, то можна лише позаздрити.
Заварюйте перстач, як і звичайний чорний чай: промийте посуд окропом, насипте курильської заварки (по ложечці на склянку!), щільно закрийте кришечкою, а зверху - тканинною серветкою, щоб масла не вивітрилися. Тільки тримати треба довше – хвилин 10-12.
Рецепт №2
Якщо у вашому розпорядженні тільки залізна або емальована каструлька, доведеться поклопотатися довше.
Залийте дві чайні ложечки сухої курильської трави (або 2 фільтр-пакетики) двома склянками окропу і дочекайтеся, коли знову закипить. Натоміть чайок 5-7 хвилин на слабкому вогні в каструльці, а потім нехай півгодини настоїться. Такий спосіб заварювання розкриває найкращі властивості легендарного напою.
Якщо у вашому власному саду росте курильський чай, застосування його може бути зовнішнім. Щоб витягнути гній з нариву або фурункула, просто прикладіть до болячки свіжу перстач чагарникову, дрібно посічену. А для лікування стоматитів, запалень ясен або ангіни заваріть відвар густіше і полощіть шийку та рот.
Як виростити курильський чай?
Ах, який гарний курильський чай у середині літа: розкішні галявини невеликих витончених квітів – жовтих, білих, червоно-рудих… П'ятлистник не лише давні тибетські ліки, це ще й визнана декоративна рослина. Вже захотіли виростити на рідній ділянці чагарниковий курильський чай? Посадка та догляд практично не завдадуть занепокоєння. Тим більше селекціонери вивели величезну кількість різновидів перстачу кустаринкового (що цікаво, багато сортів носять «споконвічно курильські» імена: Абботсвуд, Гілфорд Кім, Гольдфінгер, ДейДаун, Кобольд і т.п.)
Перстач – рослина невибаглива. Все, що їй потрібно, - сонце, періодичне обрізування, полив та вологе повітря. І обов'язково – люблячий господар-садівник. Висаджувати розсаду курильського чаю краще наприкінці квітня. Перстач любить кальцій - щоб їй було зручно, засипте в ямку трохи вапна. Поливати можна раз на 2-3 тижні, потрібно лише періодично обприскувати верхні листочки - могучка не любить застою води внизу.
Цвісти курильський чай починає на третє літо після посадки, але вже в перший рік можна потихеньку обривати цілющі листочки і додавати в улюблений чай.
Збираємо врожай
Справжні збори курильського чаю – це величезні плантації яскравих квітів під палючим сонцем Алтаю, Казахстану або Кузнецького Алтаю, галасливі оси та працьовиті бджілки, річки та велика компанія ентузіастів – професіоналів та любителів. Але якщо ви не любитель подібної природної романтики, а скромний садівник, урожай доведеться збирати в особистому городі.
Якщо ви не тільки для краси, а й у домашню аптечку вирощує курильський чай, заготівля може починатися вже в липні. Саме в цей час зацвітає п'ятилистник чагарниковий і тішить господарське око аж до середини жовтня. Збирати потрібно тільки верхівки з листочками та квітами – сантиметрів 15. Просто відрізайте їх секатором, а потім висушуйте на відкритому сонечку чи світлому підвіконні.
Зберігати курильський чай краще в щільно закритій скляній або бляшаній баночці, не більше одного року. Це правило діє і для покупної перстачу: не бійтеся, розтормошіть паперові пакетики і пересипте заварку в баночку. А як ви хотіли? Хоч і курильський, але справжній чай!
Статті на тему
