Торти із шоколадних пряників: прості рецепти без випічки. Торт із шоколадних пряників з бананами та сметаною - рецепт з фото. Дуже ніжний, смачний та простий рецепт
Що може бути краще, ніж потішити близьких людей смачними солодощами до чаю, приготовленими власноруч? Відмінним варіантом буде приготувати торт із пряників. Це неймовірний ніжний десерт стане найчастішим гостем на вашому столі. Хороший торт із шоколадних пряників тим, що готується без випічки, тобто. не вимагає термічної обробки у вигляді випікання у духовці. Це не тільки зручно – приготувати десерт за відсутності духової шафи, а й економно у плані енергетичних ресурсів. І ще одним незаперечним плюсом стане те, що час приготування таких ласощів – не більше 30 хвилин, і час просочення займе години 2 максимум, що врятує господиню при несподіваній появі гостей у будинку.
Але пам'ятайте, що торт, зроблений із шоколадних пряників, приготований без використання термічної обробки, має невеликий термін зберігання – максимум дві доби у холодильнику у закритій ємності.
Як зробити смачний торт без випічки з шоколадних пряників, підкажуть деякі кулінарні поради майстрів:
- Для крему використовуйте жирну сметану – не менше 20%.
- Якщо крем вийшов занадто рідкий, візьміть трохи загусника для сметани, інакше коржі можуть розкиснути.
- Із фруктів цілком підійдуть такі, як ківі, вишні, ананаси, персики, апельсини, соковиті яблука. Якщо немає свіжих фруктів, замініть їх консервованим або варенням (джемом).
- Для прикраси використовуйте тертий або топлений шоколад, кокосову стружку, фрукти, горіхи або мигдаль, сухофрукти.
Завдяки нескладним прийомам та хитрощам приготування домашніх солодощів стане простіше та швидше, що порадує не лише гостей, а й господиню.
Торт із шоколадних пряників та крему зі сметани.
Торт із шоколадних пряників та крему зі сметани підкорить господарок своєю простотою та ніжністю.
- пряники – півкілограма;
- 200 г цукру;
- 1 пакетик ванільного цукру;
Спочатку розріжте всі пряники вздовж гострим ножем, 3 штуки можна покришити. Далі слід збити крем: вилийте сметану в ємність, додайте цукор, збивайте до отримання пишної та повітряної маси.
Після всіх приготувань візьміть страву для торта і почніть викладати коржі із пряників, укладаючи їх в один шар і пересипаючи крихтою для заповнення прогалин. Потім слід змастити рівним шаром сметанний крем. Наступним укладається корж та крихта, корж необхідно щедро змастити кремом. Чим більше крему, тим ніжніше вийде виріб, але не перестарайтеся, інакше виріб вийде дуже мокрим. У результаті вийде 3-4 коржі (кількість залежить від діаметра страви), які зверху акуратно рівним шаром намазуються кремом, що залишився. Після закінчення приготування потрібно прибрати торт на 2 години в холодильник для просочення. Якщо час не обмежує вас, можна тримати і довше (до 1 доби).
Детальний фото-рецепт торта, виготовленого з шоколадних пряників, представлений для ознайомлення нижче. Подивіться уважно на всі етапи та спробуйте їх здійснити:
Для прикрас можна використовувати крихту, горіхи, шоколад або какао.
Рецепт торта з шоколадних пряників з бананами.
Торт, приготований із шоколадних пряників, бананів та крему зі сметани, напевно оцінять навіть маленькі ласуни. На смак він нагадує класичний торт «Черепашка», але завдяки пряниковим коржам смак більш насичений. Для приготування знадобиться:
- 500 г сметани середньої жирності;
- 500 г шоколадних пряників;
- 3 штуки зрілих бананів;
- 150 г цукру;
- ваніль на кінчику ножа.
Пряники нарізати вздовж гострим ножем. Сметану змішати з ваніллю та цукром, збивати міксером до появи пишної однорідної маси.
Банан нарізати кільцями завтовшки 5-6 мм, а горіхи порубати ножем у крихту.
Далі залишилося лише зібрати шоколадно-банановий торт без випічки із пряників. На дно глибокої тарілки вистелити шар харчової плівки з розрахунком того, що краї повинні звисати на 5-6 см. Далі викладайте пластини в один шар, добре змастіть поверх кремом і викладіть баночки. Повторюйте послідовність 3 рази, таким чином, створивши 3 коржі, 3 бананові прошарки та 3 шари сметанного крему. Після закінчення збирання поставте в холодильник на 2 години. Після просочення і застигання накрийте дрібну тарілку, розташувавши її внутрішньою стороною, і переверніть виріб. У результаті вийде гірка із шарів. Помажте зверху невеликим шаром крему та подавайте до столу.
Шоколадно-банановий торт із пряників та волоських горіхів: рецепт з фото
Рецепт торта, приготовленого з шоколадних пряників з бананами та горіхами, вимагає таких інгредієнтів:
- 200 мл 20% сметани;
- 500 г шоколадних пряників;
- 100 г цукру;
- 2 банани;
- 200 г молока, що згущує|згущає|;
- 50 г вершкового масла;
- 200 г волоських горіхів або мигдалю.
Збийте сметану з цукром, олією та згущеним молоком до пишної піни. Наріжте кружальцями пряникові вироби та банани, горіхи крупно підробіть ножем.
Далі слідує збирання коржів на шоколадно-банановий торт із пряників, приготований за описаним рецептом. Усього їх вийде 3-4 штуки. Насамперед викладіть пряникові коржики на дно тарілки, намажте кремом, посипте щедро горіхами і викладіть банан. Повторюйте процедуру тричі. В кінці промажте бортики кремом, що залишився і посипте горішками, поставте в холодильник на кілька годин.
Подивіться фото-рецепт бананового торта із шоколадних пряників – це допоможе полегшити процес:
Торт з бананів, шоколадних пряників та хурми.
Рецепт торта з бананів, шоколадних пряників та хурми сподобається любителям неординарних поєднань. Смак дуже ніжний і солодкий, це схоже на легкий фруктовий десерт. Необхідні інгредієнти:
- 500 г пряників;
- 1 велика стигла хурма;
- 2-3 банани;
- 500 г сметани;
- 150 г вершків для збивання;
- 200 г цукру.
Для приготування крему необхідно збити вершками міксером, поступово вливаючи сметану і всипаючи цукор, до отримання пишної однорідної маси. Пряники, банани та хурму порізати тонкими кружальцями 5-6 мм завтовшки. Далі зібрати торт на блюді, починаючи з коржею. Склавши пластини в один шар, змастити кремом і скласти хурму. Намазати кремом і покласти ще один пряниковий шар, покрити кремом та бананами. Завершити все пряничним коржем, намазаним кремом.
Замість крему верх торта можна покрити. Для її приготування необхідно змішати в каструлі сметану (50 г), какао (3,5 столові ложки) і цукор (3,5 столові ложки). Довести до кипіння при постійному помішуванні. Зняти з вогню і дати трохи охолонути, після чого можна прикрашати виріб. Після всього поставити на 2-3 години на холодильник.
Торт із шоколадних пряників зі сметаною та зефіром.
Торт без випічки з шоколадних пряників зі сметаною та зефіром дуже легкий та ніжний на смак, підкорить кожного ласунку. Для приготування необхідно:
- 1 кг пряників;
- 5 невеликих бананів;
- 7-8 штук зефіру білого;
- 500 г сметани;
- 100 мл вершків;
- 2 столові ложки какао;
- 150 г цукру.
Для початку потрібно нарізати банани на кружечки завтовшки 5-6 мм, зефір та пряники – кубиком середнього розміру (до 1 см). Міксером вбити крем, змішавши сметану, вершки, какао та цукор. Після отримання пишної маси всипати в неї нарізані інгредієнти. Акуратно перемішати та викласти гіркою на блюдо. Після цього відправити в холодильник на 50 хвилин. Коли торт трохи застигне, покрити тонким шаром крему і можна посипати горіхами або шоколадною стружкою за бажанням, після чого поставити в холод ще на 2 години.
Давайте збудуємо пряниковий будиночок, точніше, зробимо торт із пряників зі сметаною. Рецепт його дивує своєю невимушеною простотою. А ось смак, м'якість та вишуканість такого десерту назавжди залишаться у серцях гурманів. Пряничні торти - це десерти з розряду нашвидкуруч. Парочка таких рецептів обов'язково має поповнити вашу кухонну книгу.
Неймовірно, але факт: пряники, які далеко не всі люблять, можуть зіграти корисну роль і стати найсмачнішою основою для торта. Випічка не потрібна, тому такі ласощі можуть з'явитися на вашому столі за помахом чарівною паличкою.
Але кілька хитрощів у приготуванні такого десерту таки є, зокрема:
- можна вибирати абсолютно будь-які сорти пряників, але найкраще з кремом поєднуються шоколадні;
- пряники потрібно розрізати вздовж, поділяючи на дві частини;
- чим тонша пряникова основа, тим краще просочиться крем;
- класичний крем робиться зі сметани та цукрового піску;
- смак сметанного крему можна доповнити вершками, шоколадом чи сиром;
- без фруктів нікуди, тропічні нотки - це особливість десерту;
- банани, персики, ананаси, малина, вишні – далеко не вичерпний перелік можливих начинок;
- прикраса - завершальний, але важливий етап, не пропускайте його.
Склад:
- 0,5 кг пряників;
- 0,2 кг сиру;
- 400 мл сметани;
- 3 банани;
- 100 г цукрового піску;
- 100 г ядер волоських горіхів.
Приготування:
- До нас їде ревізор: почнемо із підготовки всіх продуктів.
- Озброїмося на кілька хвилин міксером або блендером і перетворимо цей набір інгредієнтів на вишуканий крем.
- Щоб розкрити всю вишуканість смаку горіхів, ми їх просмажимо трохи на сухій сковороді.
- Тепер маленька хитрість: візьмемо форму для приготування торта і вкриємо поліетиленовим пакетом.
- Кожен пряниковий шматочок обмочуємо в сметанному кремі і викладаємо першим шаром у форму.
- У такому порядку продовжуємо збирання торта, поки вистачає інгредієнтів.
- Потім акуратно викладаємо з пакета наш торт на блюдо.
Невелика примітка: торт із пряників зі сметаною без випічки вийде незрівнянно смачним, якщо внести трохи креативу. Наприклад, можна додати пару крапельок рома або лікеру, змішати різні фрукти. Прянощі та цитрусова цедра теж відіграють важливу роль. Не забудьте перед дегустацією настояти торт у холодильнику. Це обов'язково для просочення пряників.
Повітряний десерт: розгадайте секрет
Ви коли-небудь пробували торт із пряників та зефіру? Приготування такого диво-десерту не потребує випікання. Пряники можна використовувати ванільні, шоколадні чи медові. М'ятний варіант не надто підійде. А ось вибір зефіру у вас необмежений. Зефірний прошарок додасть торту додаткову легкість та надзвичайний смак. З такої кількості інгредієнтів вийде величезний торт, якого вистачить, щоби нагодувати велику компанію друзів.
Склад:
- 1 кг пряників;
- 7 шт. бананів;
- 7-8 шт. зефіру;
- 500 мл сметани;
- 80 мл вершків;
- 50 г какао-порошку;
- 125 г цукрового піску.
Приготування:
- Давайте приступимо. Візьмемо пряники та швидко їх переробимо. Яким чином? Та просто подрібнимо рівноцінними кубиками. Клопітно, але гра коштує свічок.
- Аналогічно поріжемо бананову м'якоть. Не треба подрібнювати банани до консистенції пюре.
- Зефір також наріжемо кубиками. Пару шматочків можна з'їсти, доки ніхто не бачить. Так смачніше.
- Вершки та сметану викладаємо у глибоку піалу.
- Подзижчимо? Включаємо міксер або блендер та збиваємо ці компоненти. Досвідчені господині легко впораються з цим завданням за допомогою віночка.
- Додамо порошок какао та цукровий пісок.
- Любителі кулінарних експериментів можуть доповнити смак торта меленим імбиром, корицею або мускатом.
- Тепер настав час з'єднати приготовлений крем із прянично-зефірною масою.
- Подивіться – яка гра фарб! Шоколадні шматочки пряників у поєднанні з рожевим та білим зефіром просто зачаровують.
- Беремо найкрасивішу страву і викладаємо на неї наш торт.
- Тут пора підключити фантазію: сформуйте торт, прикрасьте його і відправте на кілька годин в холодильник.
Коли несподівані гості вже буквально дзвонять у двері, часу на приготування вишуканих десертів немає. У такому випадку виручить торт без випічки з пряників, головне – щоб у вашому холодильнику були соковиті фрукти та основний інгредієнт – кондитерські солодкі вироби.
Як приготувати торт із пряників.
Даний десерт не вимагає, щоб господарка довго стояла біля гарячої духовки або точно вираховувала пропорції продуктів.Торт із пряникамипросто збирається, причому покласти в нього можна практично будь-які ягоди чи фрукти, які у вас є: хурму, персики, мандарини, ківі. Ще буде потрібно крем, який можна зробити зі сметани із сироваткою або сметани зі згущеним молоком. Спочатку основний продукт вимочується в масі, потім збирається разом з додатковими інгредієнтами у високу гірку і разом залишається для просочення.
Рецепт пряного торта
Багато господинь давно спробували змінити класичну рецептуру цих ласощів, тому «народилися» ласощі без бананів, без сметани, але з солодшим кремом – зі згущеного молока. Виберіть і ви собірецепт торта з пряниківСпробуйте зробити десерт, як написано, або ж поекспериментувати і додати який-небудь новий інгредієнт, який вам більше до смаку.
Без випічки
- Кількість порцій: 8 осіб.
- Калорійність страви: 285 ккал.
- Призначення: десерт.
- Кухня: російська.
Швидкий процес приготування ласощів не залишає байдужою жодну господиню. Багато хто хоча б раз, але намагався робитипряниковий торт без випічки. Десерт виходить дуже смачним і ніжним, тому спробуйте і ви зібрати такий тортик, наприклад, з бананом та ківі. Ознайомтеся як приготувати оригінальний виріб, який матиме приємну кислинку.
Інгредієнти:
- банани – 4 шт.;
- сметана – 500 мл;
- пряники – 0,6 кг;
- ківі – 4 шт.
Спосіб приготування:
- Основний продукт розрізати так, щоб із кожного вийшло по 3 платівки.
- Ківі нарізати не надто товстими скибочками, а банани кружальцями.
- Сметану збити, скориставшись міксером. Цукор додати за бажанням, бо сам торт і так буде солодким.
- Страву викласти шарами, укладаючи інгредієнти в роз'ємну форму: пряниковий шар, банановий, пряниковий, ківі і т.д. Кондитерські вироби спочатку потрібно вимочити у сметані. Якщо будуть порожнечі, то їх можна заповнити продуктами, що залишилися.
- Готовий десерт утрамбувати, поставити в холодильник для просочення.
- Прикрасити тертим шоколадом, нарізаними горіхами або дрібно порізаними фруктами.
З бананами
- Час приготування: 30 хвилин.
- Кількість порцій: 6 осіб.
- Калорійність страви: 316 ккал.
- Призначення: десерт.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: середня.
Відгуки жінок, у яких є діти, підтверджують, що такі ласощі ідеально підходять, щоб приготувати його до святкового столу на іменини як для хлопчика, так і для дівчинки. Уторт із пряників та бананівможна додати хурму чи будь-які інші соковиті фрукти, причому підійдуть навіть консервовані. Ознайомтеся, як зробити смачний солодкий оригінальний десерт.
Інгредієнти:
- медові пряники – 0,5 кг;
- хурма - 2 шт.;
- банани – 2 шт.;
- сметана – 550 мл;
- вершки – 100 мл;
- цукор – 1,25 ст.;
- какао – 3 ст. л.
Спосіб приготування:
- Зробити крем: жирні вершки збивати міксером, поступово засипати цукор (1 склянка). Потроху додавати|добавляти| сметану (50 мл), збивати ще близько 1 хв.
- Приготувати глазур: у каструльці змішати 500 мл сметани, 3 ст. л. цукру та какао. Компоненти перемішати, після чого довести до кипіння, постійно помішувати суміш.
- На тарілку викласти розрізані вздовж на 3 частини пряники, попередньо вмочивши кожен із них у кремі.
- Далі зробити шар тонких кружальців хурми, потім знову повторити пряниковий шар. Поверх укласти бананові кружечки.
- Останнім зробити пряниковий шар, залити страву глазур'ю. Краще дати йому постояти близько 2-х годин.
- Посипати ласощі кокосовою стружкою, часточками фруктів або подрібненими горіхами.
Зі сметаною
- Кількість порцій: 6 осіб.
- Калорійність страви: 336 ккал.
- Призначення: десерт.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: середня.
Мало хто знає, але з домашніх пряників, які залишилися після останнього чаювання, можна приготувати справжнісінький торт. Покроковий рецепт з фото підкаже, які інгредієнти необхідно змішати, щоб отримати відмінні ласощі.Торт із пряників та сметаниз додаванням замороженої вишні має незабутній кисло-солодкий смак та приємний аромат.
Інгредієнти:
- шоколадні пряники – 400 г;
- ванільний цукор – 1 пак.;
- цукрова пудра – 4 ст. л.;
- коньяк – 2 ст. л.;
- вишня – 200 г;
- желе у порошку – 1 ч. л.;
- сметана – 360 г;
- какао – 2 ст. л.;
- молоко – 2 ст. л.;
- олія (слив.) - 1 ч. л.
Спосіб приготування:
- Збити сметану з 2-ї ст. л. пудри, влити ложку коньяку.
- Основний продукт нарізати, відправити в солодку сметану, акуратно перемішати.
- Чи не розморожені вишні перекласти в сотейник, присипати желе в порошку та ванількою. Прогріти масу на плиті, але так, щоби не кипіла.
- Зібрати пряникову гірку, накладаючи ще й вишневі шари. Забрати страву ненадовго в холод.
- Підготувати глазур: змішати 2 ст. л. пудри з молоком та какао. Поставивши суміш на вогонь, довести спочатку до однорідної консистенції, потім почекати, доки загусне. Влити ложку коньяку.
- Полити глазур'ю десерт, потім його бажано залишити на кілька годин, щоб просочився.
З бананами та сметаною
- Час приготування: 30 хвилин.
- Кількість порцій: 6 осіб.
- Калорійність: 390 ккал.
- Призначення: десерт.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: середня.
Якщо ви не знаєте, як приготувати смачний та корисний десерт у домашніх умовах, то обов'язково розгляньте цей варіант.Торт із пряників з бананами та сметаною.робиться з використанням ще й сиру, від чого він виходить смачнішим, ніж звичайний пряниковий десерт. Ласощі викладають шарами, а прикрашати його можна будь-якими фруктами або ягодами на ваш смак.
Інгредієнти:
- цукор – 100 г;
- сир – 200 г;
- сметана – 400 мл;
- пряники – 0,5 кг;
- банани – 3 шт.
Спосіб приготування:
- Зробіть крем: збийте сметану з|із| цукром і сиром. За бажанням можете додати корицю чи ваніль для аромату.
- Розріжте кондитерські вироби вздовж на дві частини.
- Банани наріжте кружальцями.
- Миску застеліть харчовою плівкою.
- Вмочіть пряникові половинки в сметано-сирну масу, викладіть в миску першим шаром. Потім розкладіть бананові кружечки. Повторіть дії, доки продукти не закінчаться. Останнім робіть пряниковий шар.
- Накрийте форму і заберіть заготовку охолоджуватися.
- Настоєну страву перекладіть на тарілку, перевернувши її разом із плівкою, яку потім приберіть.
- Прикрасьте шматочками фруктів чи горіхами.
З шоколадних пряників
- Час приготування: 30 хвилин.
- Кількість порцій: 8 осіб.
- Калорійність страви: 348 ккал.
- Призначення: десерт.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: середня.
Десерт, приготовлений за цим рецептом, виходить дуже смачним, але й висококалорійним, тому тим, хто стежить за своїми параметрами, не рекомендується готувати ласощі часто.Торт із шоколадних пряників без випічки– оригінальна страва з бананово-кокосовим смаком, яка підійде для подачі не лише домочадцям, а й запрошеним гостям.
Інгредієнти:
- цукрова пудра – 100 г;
- сметана – 600 мл;
- шоколадні кондитерські вироби – 0,6 кг;
- банани – 3 шт.;
- горіхи – 0,5 ст.;
- шоколад – 100 г (за бажанням);
- кокосова стружка – 2 ст. л.
Спосіб приготування:
- Розрізати кондитерські вироби, щоб не дуже товсті пластинки. Банани нарізати кружальцями. Горіхи дрібно порубати.
- Сметану з'єднати із пудрою, збити міксером.
- Глибоку миску застелити харчовою плівкою, викласти пряниковий шар, залити солодкою сметаною. Зверху розмістити банани. Повторити аналогічну послідовність з компонентами, що залишилися. Останній пряниковий шар не варто заливати сметаною.
- Місткість прибрати в холод на 2 години, після чого перевернути десерт на плоску тарілку.
- Ласощі присипати дрібнорубленими горішками, кокосовою стружкою, а також можна полити шоколадною глазур'ю.
Без випічки зі згущеним молоком
- Час приготування: 25 хвилин.
- Кількість порцій: 5 осіб.
- Калорійність страви: 440 ккал.
- Призначення: десерт.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: середня.
Ласощі, як на фото, зовсім не дорога ресторанна страва. Такийторт із пряників зі згущеним молокомзможе зробити навіть школяр, адже його навіть запікати не треба. Десерт можна приготувати з імбирними пряниками або звичайними, але найсмачніше він виходить із шоколадними. Готуватиметься страва буквально півгодини, але краще після цього залишити її просочитися.
Інгредієнти:
- молоко – 1,5 ст. л.;
- какао – 1,5 ст. л.;
- цукор – 100 г;
- згущене молоко – 1 банка;
- пряники – 0,5 кг;
- олія (злив.) - 300 г;
- горіхи волоські – 50 г.
Спосіб приготування:
- Змішайте половину розм'якшеної олії та згущене молоко. Збийте до утворення білої пишної маси – це крем.
- Підготуйте глазур: з'єднайте олію з молоком, цукром, какао. Поставте ємність на вогонь, одразу після закипання зніміть із плити.
- Пряничні пластинки викладете на тарілку, перемажте шар кремом. Аналогічні дії повторіть з пластинками і кремом, що залишилися.
- Готові ласощі полийте шоколадною глазур'ю, посипте рубаними горішками.
Із зефіром
- Час приготування: 20 хвилин.
- Кількість порцій: 8 осіб.
- Калорійність: 380 ккал.
- Призначення: десерт.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: середня.
Такі ласощі не залишать байдужим жодного ласуна.Торт із пряників та зефіру без випічкиготується просто, а натомість ви отримуєте дуже ніжний солодкий повітряний десерт. Зефір можна брати білий або рожевий – на смак це не вплине, а ось кондитерські вироби краще взяти все ж таки медові або імбирні, бо з шоколадними страва буде надто нудотною на смак.
Інгредієнти:
- пряники – 1 кг;
- цукор – 125 г;
- какао - 50 г;
- банани – 7 шт.;
- вершки – 80 г;
- сметана – 500 мл.
Спосіб приготування:
- Фрукти нарізати тонкими кружальцями. Інші продукти – невеликими кубиками.
- Приготувати крем: міксером збити вершки зі сметаною, не вимикаючи техніку, засипати какао та цукор.
- Відправити порізані продукти в крем, викласти на тарілку, сформувавши гірку.
- Відправити страву в холод, а перед подачею посипати кокосовою стружкою.
Із заварним кремом
- Час приготування: 40 хвилин.
- Кількість порцій: 6 осіб.
- Калорійність страви: 460 ккал.
- Призначення: десерт.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: середня.
Якщо ви хочете в домашніх умовах приготувати десерт, зверніть увагу на цей покроковий рецепт.Торт із пряників із заварним кремомробиться дуже швидко, адже не потрібно годинами стояти біля плити, щоб спекти коржі - головні компоненти продаються в готовому вигляді, їх залишиться тільки порізати. Дізнайтеся, як зробити ситні ласощі, не випікаючи їх у духовці.
Інгредієнти:
- темний шоколад – 170 г;
- олія – 30 г;
- цукор – 150 г;
- яйця – 3 шт.;
- пряники – 800 г;
- банани – 3 шт.;
- молоко – 750 мл.
Спосіб приготування:
- Підготувати крем: яйця з'єднати з цукром, засипати туди борошно. Масу влити у сметану, поставити ємність на вогонь. За бажанням можна додати столову ложку лікеру. Варити суміш, не припиняючи помішувати, доки не загусне.
- Зняти з плити яєчно-зметаний крем, додати|добавляти| порізане масло|мастило| і шматочки шоколаду (70 г).
- Кожен банан порізати навскіс тонкими скибочками.
- Форму застелити плівкою, викласти пряниковий шар, попередньо вмочивши в крем. Наступним шаром викласти банани. Аналогічні дії повторити з інгредієнтами, що залишилися. Вилити залишки заварного крему, накрити заготовку плівкою та придавити вантажем.
- Забрати страву в холод на пару годин, після чого перевернути торт на плоску тарілку.
- Полити розтопленим на водяній бані шоколадом.
З ананасами
- Час приготування: 30 хвилин.
- Кількість порцій: 6 осіб.
- Калорійність: 270 ккал.
- Призначення: десерт.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: середня.
Такий тортик виходить дуже ситним і ніжним, тому його можна їсти не лише на десерт, а й замінити їм перекушування.Торт із пряників з ананасами.має незвичайний смак – помірно солодкий, але з особливою кислинкою. Пряники для блюда краще брати шоколадні, але підійдуть і імбирні чи ванільні. Ознайомтеся, як робити десерт крок за кроком і приступайте готувати.
Інгредієнти:
- сметана 15% - 500 мл;
- ананаси – 1 банк;
- шоколадна стружка – 50 г;
- цукор – 150 г;
- пряники – 500 г;
- горіхи – 50 г.
Спосіб приготування:
- Збити сметану із цукром.
- Солодкі кондитерські вироби розрізати на платівки, потім кожну з них вмочити у солодкій сметані. Викласти нижній шар на плоску тарілку.
- Злити сироп із банки, в якій були консервовані ананаси. Викласти кільця чи кубики поверх пряничного шару.
- Аналогічно продовжувати збирати гірку, доки не закінчаться інгредієнти.
- Посипати готову страву тертим шоколадом та рубаними горішками.
Черепаха
- Час приготування: 4 години.
- Кількість порцій: 6 осіб.
- Калорійність страви: 435 ккал.
- Призначення: десерт.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: середня.
Такий тортик можна поставити навіть на новорічний стіл, адже йому навіть оформлення вигадувати не потрібно – ласощі виглядають шикарно та святково.Торт Черепаха з пряниківі згущеного молока матиме ще цікавіший смак, якщо до нього додати трохи кислі свіжі (або заморожені) ягоди. Варто відзначити, що багато хто робить десерт з печива, але з пряниками він буде не менш смачним.
Інгредієнти:
- згущене молоко варене – 400 г;
- ягоди (або варення) – за смаком;
- горіхи – 150 г;
- сметана – 500 мл;
- медові пряники – 1 кг.
Спосіб приготування:
- Розрізати солодкі кондитерські вироби на дві частини, залишити 5 верхніх половинок для ніжок та голови черепахи.
- Сметану з'єднати з вареним згущеним молоком, перемішати віночком або вилкою.
- Горіхи обсмажити на сухій сковорідці, а ягоди промити та відцідити від води.
- Викласти на плоску тарілку пряниковий шар, залити солодкою масою, посипати горіхами та ягодами. Повторювати шари з інгредієнтів, що залишилися. Формувати ласощі напівкруглої форми, як панцир черепахи.
- Зверху блюдо залити сметаною, що залишилася, змішаною зі згущеним молоком. Прикрасити на власний розсуд.
- З 5-ти верхніх половинок зробити голову та ніжки черепахи. Залишити десерт у холоді на пару годин.
Пряничний торт без випічки - секрети приготування
- Використовувати можна будь-який вид пряників, але смачніше буде із шоколадними.
- Солодкі вироби необхідно розрізати на часточки – тоді вони краще та швидше просочаться будь-яким кремом.
- Фрукти можна використовувати будь-які на вашу думку. Наприклад, з бананами страва стане ще солодшою, а з ананасами вона матиме легку кислинку.
- Щоб тортик не був надто солодким, до сметани можна сипати вдвічі менше цукру, ніж зазначено у рецептурі.
- Сметану можна брати з будь-яким відсотком жирності, залежно від того, чи хочете ви жирний десерт або дієтичний.
Відео
На сьогоднішній день досить поширені торти та інші десерти, які не займають багато часу та зусиль. Особливо цікавими є ті, для приготування яких не потрібна духовка. Сьогодні хочу запропонувати цікавий рецепт торта із пряників зі сметаною. Швидке та просте створення оригінального десерту без випічки! Для його приготування знадобляться пряники будь-якої форми. Як крем використовуйте жирну сметану. А додатковим прошарком у торті будуть мандарини, які додадуть десерту особливий аромат.
Час приготування: 30 хвилин.
Час просочення: 3-4 години.
складові
пряники 500 г
сметана 20% 500 мл
цукор 3 ст. л.
мандарин 1-2 шт.
Фото рецепт приготування пряничного торта
Підготуйте продукти для десерту.
Вибираючи пряники для торта, відштовхуйтеся від вашого смаку. Можна взяти шоколадні чи медові. За формою пряники можуть бути різними – це не вплине на кінцевий результат.
Необхідно нарізати пряники на тонкі шматочки. Відкладіть відразу кілька штучок, вони знадобляться згодом для оформлення торта.
У мисці за допомогою ручного віночка збийте жирну сметану з цукром у пишний крем. Занадто багато цукру не слід додавати, бо пряники вже солодкі.
У напівкруглу миску постеліть плівку, і починайте викладати пряникові шари.
Кожен шар торта промазуйте сметанним кремом. Цей процес нагадує.
Іноді викладайте шар нарізаних мандаринів.
Виклавши всі пряники, залийте крем і зверху накрийте плівкою. Поставте торт із пряників і сметани прямо в мисці на холод приблизно на 3-4 години.
Перед подачею миску переверніть акуратно на тарілку і зніміть плівку з торта. Десерт настоявся і просочився, тепер його легко нарізатиме.
Посипте пряниковий торт зверху тертою крихтою і викладіть часточки мандарину.
Захотілося порадувати близьких смачним тортиком, а поратися з випічкою не хочеться? Тоді цей рецепт для вас. Торт із пряників та сметани готується без випічки, виходить ніжним та дуже смачним. А консервовані ананаси та горішки зроблять цей десерт ще цікавішим. Якщо Ви не розкриєте секрету приготування, ніхто навіть не здогадається, з чого зроблений торт.
складові
Для приготування торта із пряників та сметани без випічки нам знадобиться:
пряники шоколадні – 500 г;
сметана 15-20% – 600 г;
ананаси консервовані – 500 г;
волоські горіхи – 0,5 склянки;
шоколадна стружка для прикраси.
Етапи приготування
Підготувати продукти.
На плоску тарілку викласти один ряд пряників, просочених сметаною.
Верх торта покрити сметаною, що залишилася, і в такому вигляді прибрати в холодильник на ніч.
Перед подачею посипати верх торта тертим шоколадом або подрібненими горіхами.
Розрізати дуже смачний торт на шматочки та подати до чаю.
Торт із пряників та сметани, приготований без випічки, виходить ніжним, з насиченим шоколадним смаком.
Приємного чаювання!
Статті по темі
