Кабачковий торт: Кращий рецепт торта з кабачків з фото
Закусочний торт із кабачка смачний і корисний, роль тіста зіграє смажений або запечений кабачок, роль крему – часниковий соус. Як прикраса можна використовувати кольорові овочі та зелень, буде дуже красиво.
- кабачок 1 шт (середній)
- яйця 4 шт
- борошно 6 ст.
- мелений перець
- майонез
- петрушка
- часник
Кабачок потрібно натерти на великій тертці та додати яйця, борошно, сіль та перець. Тим часом на дрібній тертці потерти часник, дрібно порізати петрушку і перемішати все з додаванням майонезу.
Все добре збити. На сковороді підсмажити млинці. кожен млинець викладається на окрему тарілку, щоб швидше охолонув.
Приправою з часнику, майонезу та петрушки перемазати млинці та скласти їх чаркою. Потрібно почекати, щоб трохи просочилися.
Смачний кабачковий торт готовий!
Рецепт 2: торт із кабачків із грибами
- Кабачки – 4 штуки середнього розміру.
- Нові печериці - 500 грам.
- Курячі яйця – 3 штуки.
- Пшеничне борошно – 6 столових ложок.
- Сир – 200 грам.
- Майонез - 50 грам.
- Часник – 2 часточки.
- Рослинна олія – 50 мл.
Кабачки промиваємо під проточною водою, відрізаємо плодоніжку. Якщо кабачки літні, то зрізаємо шкірку і вирізаємо насіння. Натираємо кабачки на великій тертці, кладемо в глибоку миску, віджимаємо руками від соку. У миску з віджатими кабачками розбиваємо курячі яйця, всипаємо борошно, додаємо щіпку солі, чорний мелений перець та інші спеції, ретельно перемішуємо до отримання однорідної маси. На сковороді розігріваємо олію, столовою ложкою або ополоником викладаємо кабачкове тісто, розрівнюючи поверхню. Обсмажуємо овочевий млинець по обидва боки до золотистого кольору. Так само смажимо млинці, поки не закінчиться тісто.
Тепер займемося приготуванням начинки для нашого торта. Свіжі печериці чистимо, споліскуємо та нарізаємо тонкими пластинками. Цибулю очищаємо від лушпиння і дрібно шаткуємо. На сковороді розігріваємо олію, обсмажуємо спочатку цибулю до золотистого кольору, потім додаємо гриби, перемішуємо, солимо, смажимо до повного випаровування рідини і знімаємо з вогню. Часник очищаємо від лушпиння і пропускаємо через часнику. Сир натираємо на великій тертці. Ви можете використовувати будь-який сорт твердого сиру, який вам подобається. В окремій мисці з'єднуємо подрібнений часник, тертий сир та майонез, перемішуємо до однорідної консистенції. Начинка готове.
Тепер приступаємо до збирання торта. Кладемо один кабачковий млинець у круглу форму для запікання або в сковороду зі знімною ручкою. Зверху промазуємо сирним соусом, а на соус рівномірним шаром викладаємо грибну начинку. Далі знову млинець – соус – начинка. Збираємо торт, верхівку змащуємо соусом. Відправляємо форму з тортом у заздалегідь розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку на десять хвилин. У цей час споліскуємо під проточною водою свіжу зелень, потім обсушуємо і дрібно рубаємо. Готовий торт дістаємо із духовки, прикрашаємо дрібно нарубаною зеленню та подаємо до столу.
Кабачковий торт з грибним прошарком готовий!
Рецепт 3: торт з кабачків із сиром, помідорами, морквою
- Кабачки середнього розміру – 4 штуки.
- Курячі яйця – 2 штуки.
- Майонез - 200 грам.
- Сир – 150 грам.
- Морква – 2 шт.
- Цибуля – 2 головки середнього розміру.
- Свіжі помідори – 2 шт.
- Борошно пшеничне - 150 грам.
- Часник – 2 часточки.
- Сіль, чорний мелений перець, спеції та приправи на смак.
- Рослинна олія для смаження.
- Свіжа зелень кропу чи петрушки – 50 грам.
Кабачки промиваємо під проточною водою, відрізаємо плодоніжку та натираємо на великій тертці. Перекладаємо кабачки в глибоку миску, посипаємо сіллю та залишаємо на деякий час, щоб виділився сік. Потім цей сік потрібно віджати руками. У миску з кабачками розбиваємо курячі яйця, всипаємо борошно, додаємо спеції і перемішуємо до однорідної консистенції. Тісто має вийти густим, тому борошна може знадобитися трохи більше, або менше. На сковороді розігріваємо олію, столовою ложкою викладаємо овочеве тісто, розрівнюючи поверхню. Обсмажуємо кабачкові млинці з обох боків золотистого кольору.
Поки наші млинці остигають, займемося приготуванням овочевої начинки. Для цього цибулю очищаємо від лушпиння, споліскуємо і дрібно нарізаємо. Морквину очищаємо від шкірки, миємо та натираємо на великій тертці. Пасеруємо овочі на олії до золотистого кольору. Часник очищаємо від лушпиння і пропускаємо через часнику. Свіжу зелень споліскуємо під проточною водою, обсушуємо та дрібно нарізаємо. Сир натираємо на великій тертці. Помідори миємо та нарізаємо тонкими кружальцями. В окремій мисці з'єднуємо майонез, подрібнений часник і дрібно нарубану зелень, ретельно перемішуємо до однорідного стану.
Тепер можна приступати до збирання торта. На плоску страву кладемо один кабачковий млинець, змащуємо його часниковим соусом, зверху рівним шаром розподіляємо обсмажені овочі. Наступним шаром будуть кружечки помідорів, посипані тертим сиром. Накриваємо другим млинцем і повторюємо шари тієї ж послідовності. Верхній млинець змащуємо соусом і прибираємо торт на пару годинників в холодильник для просочення. Подаємо торт як закуску.
Кабачковий торт із овочами готовий! Смачного!
Рецепт №4. закусочний торт з кабачками та крабовими паличками
- Кабачки середнього розміру – 2 штуки.
- Курячі яйця – 4 штуки.
- Плавлений сир – 200 грам.
- Крабові палички – 100 грам.
- Пшеничне борошно – 3 столові ложки.
- Часник – 3 часточки.
- Майонез - 100 грам.
- Сіль, чорний мелений перець, спеції та приправи на смак.
- Рослинна олія – 50 мл.
Кабачки миємо, натираємо на тертці, складаємо в миску. У цю ж миску розбиваємо два яйця, додаємо сіль та борошно. Ретельно перемішуємо. На сковороді розігріваємо рослинне масло і випікаємо з тесту три кабачкових млинці, обсмажуючи їх з обох боків до золотистого кольору.
Два яйця, що залишилися, варимо круто, охолоджуємо, очищаємо від шкаралупи, і натираємо на тертці. Крабові палички дрібно нарізаємо. Змішуємо яйця, крабові палички та половину майонезу, перемішуємо. Попередньо охолоджений сир натираємо на тертці, часник очищаємо від лушпиння і пропускаємо через часнику. Робимо соус: змішуємо тертий сир, часник та другу половину майонезу.
На блюдо кладемо один кабачковий млинець, зверху рівномірно викладаємо начинку з крабових паличок, накриваємо другим млинцем, змащуємо сирним соусом. Кладемо третій млинець, малюємо на ньому фігурну сіточку майонезом і посипаємо тертим сиром.
Кабачковий торт із крабовими паличками готовий! Смачного!
Кабачковий торт (4 безпрограшні варіанти смачного закусочного тортика)
Торт кабачковий рецепт №1
складові
кабачок 1 шт (середній)
яйця 4 шт
борошно 6 ст.
сіль
мелений перець
Для начинки
майонез
петрушка
часник
перець мелений
Приготування
Кабачок потрібно натерти на великій тертці та додати яйця, борошно, сіль та перець. Тим часом на дрібній тертці потерти часник, дрібно порізати петрушку і перемішати все з додаванням майонезу.
Все добре збити. На сковороді підсмажити млинці. кожен млинець викладається на окрему тарілку, щоб швидше охолонув.
Приправою з часнику, майонезу та петрушки перемазати млинці та скласти їх чаркою. Потрібно почекати, щоб трохи просочилися.
Смачний торт готовий!
Торт кабачковий рецепт №2
Інгредієнти:
- 2 молоді кабачки (загальна вага близько 1 кг)
- 4 яйця
- 1 склянка борошна
- сіль перець
- 1/2 склянки майонезу
- 2-3 зубчики часнику
- 4 помідори
- кілька пір'їнок зеленої цибулі.
Приготування:
Кабачки
натерти на великій тертці, потім злегка віджати їх, щоб забрати зайву
рідина. До кабачків додати яйця, борошно, посолити та поперчити. Я ще в тісто додала 1ч.л. Каррі Все змішати, щоб вийшло тісто як на оладки.
Сковороду злегка змастити олією і випікати в ній млинці. Тісто при цьому просто розмазати ложкою по сковороді
У майонез додати пропущений через часник і перемішати.
Помідори нарізати кружальцями якомога тонше (я робила це філейним ножем).
Тепер збираємо торт. Кожен шар буде таким: млинець змастити майонезом (не дуже густо), зверху розкласти кружечки помідорів, потім знову млинець і т.д.
Прикрасити помідорами та зеленню
Торт кабачковий рецепт №3
Кабачок приблизно вагою 1 кг почистити і натерти на великій тертці. Посолити та залишити, щоб утворився сік.
У цей час підсмажте сковорідку кухлів баклажанів.
Злийте з кабачків рідину, добре віджавши.
Додати 2 ст.л. борошна з гіркою
2 ст. крохмалю без гірки
2 яйця
2/3 ч.л. гашеної соди
сіль перець.
Все добре вимісити і випекти 4 нетонких млинців:
Не страшно, якщо порвуться. Під шаром начинки помітно нічого очікувати.
Кожен млинець потрібно промазувати майонезом із часником.
На перший млинець укласти кружечки баклажанів.
На другий млинець покласти дрібно порізану або прокручену на м'ясорубці через велику решітку корейську моркву.
На третій млинець – посмажені гриби.
На четвертий млинець - натертий сир та дрібно порізану зелень.
Згори торт прикрасити помідорами.
Торт кабачковий рецепт №4
Інгредієнти:
1 середній кабачок;
1 яйце;
4-5 ст.ложок борошна;
сіль перець;
1 пачка майонезу;
3-4 моркви;
2 шт. цибулі;
150 гр. сиру;
кріп;
помідори і болгарський перець для прикраси.
Приготування:
Тісто для кабачкових млинців:
Кабачок почистити від шкірки, вийняти серцевину і потерти на борщівці. Посолити, поперчити. Додати яйце та борошно. Усі разом ретельно перемішати. Випекти до рум'яної скоринки на сковороді 10 (можна більше) середніх млинців.
Тісто для млинців кабачків не розтікається по сковорідці, тому візьміть велику ложку і тильною стороною акуратно і рівномірно розрівняйте тісто по сковороді.
Начинка:
Морквину натерти на тертці, дрібно нарізати цибулю і обсмажити до золотистості, не засмажуючи.
Зняти з вогню. Додати майонез, натертий сир та порізаний кріп, посолити за смаком та скуштувати.
Потім промазати всі млинці цією сумішшю, крім верхнього.
Верхній промазати майонезом і прикрасити серединку порізаним дрібно болгарським перцем і тонко нарізаними часточками помідорок.
Кабачковий торт - святкова, ситна і дуже смачна страва з кабачків. Варіантів його приготування дуже багато, але все одно можна виділити два базові рецепти його приготування. Так, такий закусочний торт може бути приготовлений із або зі смажених кабачків, перекладених шарами з помідорами під тим чи іншим соусом. Безумовно, другий варіант торта з кабачків готується значно простіше, тому цей рецепт прийде на допомогу тоді, коли часу в обріз.
Сьогодні я хочу запропонувати вам торт, який складатиметься із тонких кабачкових оладок. А соус для перемазування торта пропоную зробити з майонезу, кропу та часнику. Всі ми знаємо, що кабачки, майонез і часник дуже добре підходять до смаку. Соус можна зробити й інший.
Смачний соус може вийти на основі йогурту, сметани, сиру. До того ж між кабачковими оладками можна зробити цікавий прошарок, з якого тортик буде ще смачнішим. Таким доповненням можуть бути смажені печериці, крабові палички, болгарський перець, помідори, огірки.
Готувати такий кабачковий торт зовсім не складно, хоч і трохи довго, проте всі зусилля виправдовують кінцевий результат. Для приготування кабачкового торта бажано використовувати молоденькі кабачки. У тому випадку, якщо ви візьмете старі кабачки, з них необхідно зняти шкірку і вибрати м'якоть з великим насінням. А тепер давайте подивимося, як приготувати кабачковий торт покроково.
Інгредієнти:
- Кабачки - 2 шт.,
- Яйця - 2 шт.,
- Чорний мелений перець,
- Твердий сир - 100 гр.
- Сіль за смаком,
- Борошно - неповна склянка,
- Кріп - 10 гр.,
- Часник - 3-4 зубчики,
- Помідори - 3 шт.,
- Огірки - 1 шт.,
- Майонез - 1 пачка,
- Петрушка - для прикраси,
- Соняшникова олія
Кабачковий торт - покроковий рецепт
Приготування цього торта з кабачків складатиметься із трьох етапів. Перший етап – підготовка тесту для кабачкових оладок та їх випікання. Другий етап – приготування соусу та складання торта. І завершальний етап – його прикраса. Отже, почнемо. Помийте. Як говорилося на початку статті, шкірку знімаємо та очищаємо від насіння лише старі кабачки. У молоденьких кабачків відрізаємо тільки плодоніжку та кінчик. Далі натріть кабачки на середній тертці. У тому випадку, якщо кабачки попалися надмірно соковиті (це переважно відбувається з молодими плодами) злегка притисніть їх руками і злийте сік.
Додайте дрібку чорного меленого перцю та солі.
Знову перемішайте. Тісто для кабачкових млинців готове. Воно має вийти досить густим. Як показує досвід, краще зробити густіше тісто, ніж рідке. На свій розсуд ви можете додати до нього кріп, петрушку або половинку цибулини, подрібнену до пюре.
Налийте на сковороду трохи соняшникової олії. Дві столові ложки буде цілком достатньо. Поставте сковороду на плиту та добре прогрійте її. Вилийте на неї один черпак тіста. Розрівняйте його ложкою по всій площі сковороди. Формувати млинець необхідно швидко, поки тісто не схопилося на дно сковороди.
Відразу зменшіть вогонь. Смажте млинець приблизно 2 хвилини. Як тільки низ його підсмажиться, переверніть широкою лопаткою на інший бік. З цього боку також смажте його до золотистого кольору. Готовий млинець викладіть на тарілку. Знову додайте олію на сковороду і викладіть черпак тіста. За такою методикою випікайте всі кабачкові млинці. У мене вийшло 8 млинців для кабачкового торта.
Приготуйте соус. Очистіть зубчики часнику. Помийте кріп і дрібне його наріжте. У миску викладіть майонез. Додайте до нього часник, пропущений через прес.
Якщо немає часнику, можна просто дрібно нарізати його ножем. Викладіть у соус кріп.
Перемішайте його. Соус для кабачкового торта готовий.
Переходимо до третього етапу – збирання торта. Приготуйте красиву тарілку, в якій подаватимете торт. Покладіть на неї млинець. Викладіть на нього столову ложку соусу та розрівняйте його по всій площі млинця.
Так шар за шаром перемажте все.
Основа кабачкового торта готова. Залишилось його прикрасити. Як прикраса пропоную використовувати твердий сир, огірки, помідори та петрушку. Всі овочі та петрушку помийте. Твердий сир натріть на середній тертці. Посипте тертим сиром верх торта.
Помідори та огірки наріжте кружальцями. Кожен кухоль помідорів розріжте на дві частини. У центрі торта покладіть гілочку петрушки. З одного краю торта розкладіть кружечки огірків, викладаючи їх трохи внахлест. З іншого – викладіть часточки помідорів.
Кабачковий торт. Фото
Страви з кабачків — безліч, простих і смачних. У попередніх моїх статтях ви могли познайомитися з докладними рецептами різних і . Але мені хочеться порадувати вас і іншими, не менш смачними рецептами страв з кабачків. Сьогоднішня тема – торт із кабачків. Кабачковий торт на мою думку, є окрасою будь-якого столу, у тому числі святкового. А готується він досить просто, давайте разом у цьому переконаємось.
Кабачковий торт - рецепт з фото покроково
Є багато рецептів кабачкових тортів, але сьогодні хочу вас познайомити з гарним та соковитим тортом із кабачків із помідорами.
Інгредієнти:
- кабачки - 5-6 невеликих
- яйця - 3 шт.
- помідори - 6 шт.
- борошно - 6 ст. л.
- майонез - 200 мл.
- кріп - пучок
- часник - 4 зубчики
- сіль, перець за смаком
- рослинна олія
- Кабачки чистимо і натираємо на великій тертці, солимо, залишаємо кабачки на 15 хвилин, щоб вони дали сік.
2. За цей час нарізаємо помідори кружальцями, а до майонезу додаємо пропущений через прес часник. Майонез, до речі, можна приготувати. Він набагато корисніший за магазинний.
3. Сік з кабачків можна злити просто притискаючи кабачкову масу руками, а можна кабачки відкинути на друшляк, і, злегка утрамбовуючи, видавлювати рідину.
4. У кабачкову масу вбиваємо яйця, додаємо дрібно нарізаний кріп, солимо і перчимо. Все добре розмішуємо.
5. Поступово всипаємо борошно. Тісто не повинно бути рідким, інакше коржі при перевертанні розповзуться.
Якщо вам здається, що тісто рідке, збільшіть кількість борошна або додайте трохи крохмалю в тісто
6. Випікаємо на розігрітій сковороді, змащеній олією, млинці. Кількість коржів залежатиме від їхнього діаметра. З зазначеної в рецепті кількості має вийти 4-5 коржів.
7. Млинці обсмажуємо з двох сторін до красивої золотистої скоринки. Коржі залишаємо убік до повного остигання.
8. Складаємо кабачковий торт. Перший корж з кабачків змащуємо майонезом, а вгору укладаємо кружечки помідорів. Так повторюємо до останнього коржа. Зверху мають опинитися помідори. Зверху тортик можна прикрасити рубаним кропом.
Кабачковий торт з помідорами та сиром
Помідори чудово поєднуються з кабачками, до того ж прикрашають будь-яку страву. Кабачковий торт із помідорами виглядає дуже ошатно. А якщо його ще присмажити і сиром, то вийде ситно і неймовірно смачно. Цей рецепт відрізняється від попереднього тим, що торт ми запікатимемо в духовці.
Інгредієнти:
- кабачки - 2-3 середніх
- яйця - 2 шт.
- помідори - 2 шт.
- сир - 200 гр.
- борошно - 200 гр.
- майонез чи сметана - 200 мл.
- кріп - пучок
- часник - 3 зубчики
- сіль, перець за смаком
- рослинна олія
Спочатку приготуємо коржі для торта. З цієї кількості інгредієнтів виходить 7-8 коржів. Звичайно, залежить від діаметра вашої сковороди.
- Кабачки чистимо і натираємо на великій тертці. Додаємо сіль та перець, вбиваємо 2 яйця. Добре перемішуємо.
2. У кабачкову масу всипаємо борошно, знову вимішуємо. Тісто повинне вийде по консистенції як густа сметана.
3. На розігрітій сковороді на олії обсмажуємо з двох сторін млинці. Товщина кожного млинця приблизно 0,5 см. Після цього млинці повинні охолонути.
Коржі охолонуть швидше, якщо їх розкласти окремо один від одного на паперовий рушник
4. Готуємо крем для нашого торта. Нарізаємо дрібно кріп і змішуємо з майонезом або сметаною, солимо, перчимо і видавлюємо часник.
5. Сир натираємо на великій тертці, а помідори нарізаємо кружальцями.
6. Деко застилаємо пергаментним папером і збираємо торт. Перший корж із кабачка змащуємо майонезним кремом, зверху викладаємо шар помідорів та посипаємо сиром. Так повторюємо до останнього коржа. Верхній корж змащуємо майонезом та посипаємо сиром.
7. Запікаємо торт у розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 30 хвилин.
8. Після запікання торт повинен охолонути, оскільки кабачковий торт подається як холодна закуска.
Такий торт з кабачків надзвичайно ніжний та смачний, спробуйте.
Торт з кабачкових млинців швидко та смачно
Простий рецепт із мінімальним набором інгредієнтів, під силу будь-якому кулінару. Тортик з бринзою, яка надає цій страві особливої пікантності. Цей рецепт хороший тим, що кабачки не смажаться у великій кількості олії, а запікаються у духовці. Завдяки цьому торт виходить легким та кориснішим.
Інгредієнти:
- кабачки - 3 шт.
- бринза - 180 гр.
- сметана - 200 мл.
- кріп - пучок
- рукола — пучок
- часник - 1 зубчик
- сіль, перець за смаком
Кабачки для цього рецепту бажано підібрати невеликі
- Кабачки нарізаємо вздовж пластинами завтовшки приблизно 0,5 - 1 см, укладаємо їх на лист пергаменту на лист. Запікаємо при температурі 200 градусів 20 хвилин. Кабачки не підсмажаться, але стануть м'якими. Після запікання вони мають охолонути.
2. Зелень кропу та руколи нарізаємо дрібно. В принципі, тут пригодиться будь-яка зелень, яка є у вас на кухні. Змішуємо зелень зі сметаною, видавлюємо часник, солимо і трохи перчимо. Усі розмішуємо.
3. Бринзу натираємо на великій тертці.
4. Починаємо складати торт. Для цього рецепту підійде довгаста тарілка. Укладаємо кабачки поперек тарілки одну пластинку до іншої.
5. Змащуємо поверх кабачків сметанним кремом. Посипаємо зверху тертою бринзою.
6. Так повторюємо до закінчення кабачків. Верхнім шаром має йти бринза.
Можна за бажанням зверху прикрасити свіжою зеленню. Відправляємо торт у холодильник на 2-3 години.
Торт з кабачків з морквою та цибулею
Ще один смачний рецепт кабачкового торта, в якому велика кількість різних інгредієнтів, у тому числі морква та цибуля. Виглядає така закуска дуже апетитно.
Торт з кабачків з фаршем та грибами
Якщо хочете приготувати смачну та ситну страву, то цей рецепт для вас. Торт з кабачків готується з додаванням фаршу та рису.
Це гарне блюдо можна їсти як у гарячому вигляді як запіканку, а можна й у холодному як закуску.
Інгредієнти:
- кабачки - 3 - 4 шт.
- м'ясний фарш - 500 гр.
- цибуля - 2 шт.
- помідори - 400 гр.
- гриби - 400 гр.
- рис - 3 ст. л.
- сметана - 250 мл.
- сіль, перець за смаком
- Готуємо начинку із грибів. Для цього гриби обсмажуємо з цибулею на олії. Не забуваймо посолити.
2. М'ясний фарш також можна трохи обсмажити, тоді час запікання скоротиться. Рис відварюємо до напівготовності та змішуємо з фаршем. Додаємо сіль, перець, можна додати|добавляти| приправи для м'яса.
3. Помідори нарізаємо кружальцями.
4. Кабачки нарізаємо дуже тонкими смужками. Зручно це робити за допомогою овочечистки. Товщина кожного шару приблизно 2-3 мм.
5. Нарізані кабачки трохи солимо і укладаємо у форму для запікання по колу та щільно, але так, щоб кінці їх вільно звисали.
6. У середину торта викладаємо фарш із рисом. Зверху знову укладаємо смужки із кабачків.
7. Поверх кабачків йдуть гриби, обсмажені із цибулею.
8. Кружочки помідорів розкладаємо по поверхні довільно. Не обов'язково їх має бути багато.
9. Змащуємо поверхню сметанним кремом.
10. Вільними кінцями кабачків закриваємо начинку. Формуємо гарну форму. Зверху прикрашаємо помідорами.
11. Запікаємо при температурі 190 градусів 30-40 хвилин. За 10 хвилин до готовності торт дістаємо з духовки та змащуємо сметаною.
Готовий торт прикрашаємо свіжою зеленню. Ще раз звертаю увагу, що приготовлений за цим рецептом торт можна їсти як гарячим, і холодним.
Кабачковий торт з грибами
І ще мені сподобався легкий рецепт торта з грибами. І хоча я сама такий торт ще не пробувала приготувати, він мені здався ароматним, соковитим та смачним.
Як бачимо, торти з кабачків можна готувати з різними начинками. Змінюючи начинки, виходить щоразу нове блюдо. Так що не переставайте дивувати своїх близьких та друзів. Тим більше, що при хорошому врожаї кабачків страва вийде недорога, але смачна і ситна.
Я сподіваюся, що вам знадобляться мої рецепти і ви прикрасите обідній або святковий стіл такими несолодкими тортиками.
А якщо сподобалися рецепти, то ділитесь ними у соціальних мережах, пишіть коментарі зі своїми враженнями та зауваженнями. Буду вдячна за зворотний зв'язок.
Помідори черрі відрізняються від своїх великих побратимів не лише маленьким розміром ягідок. Для багатьох сортів черрі характерний неповторний солодкий смак, який дуже відрізняється від класичного томатного. Той, хто ніколи не пробував подібних помідорів чері, із заплющеними очима цілком може вирішити, що дегустує якісь незвичайні екзотичні фрукти. У цій статті я розповім про п'ять різних помідорів чері, які мають найсолодші плоди незвичайного забарвлення.
Вирощувати однорічні квіти в саду та на балконі я почала понад 20 років тому, але ніколи не забуду своєї першої петунії, яку посадила на дачі вздовж доріжки. Пройшло всього кілька десятиліть, але дивуєшся, наскільки ж відрізняються петунії минулого від сучасних багатоликих гібридів! У цій статті пропоную простежити історію перетворення цієї квітки з простушки на справжню королеву однорічників, а також розглянути сучасні сорти незвичайних забарвлень.
Салат з пряною куркою, грибами, сиром та виноградом - ароматний та ситний. Цю страву можна подавати як основну, якщо готуєте холодну вечерю. Сир, горіхи, майонез – продукти калорійні, у поєднанні із пряною смаженою курочкою та грибами виходить дуже поживна закуска, яку освіжають кисло-солодкі ягоди винограду. Куряче філе в цьому рецепті маринується в пряній суміші з меленої кориці, куркуми та порошку чилі. Якщо любите їжу з вогником, використовуйте пекучий чилі.
Питанням, як виростити здорову розсаду, стурбовані всі дачники напровесні. Начебто і секретів тут немає ніяких - головне для швидких і міцних сходів забезпечити їм тепло, вологу і світло. Але на практиці в умовах міської квартири чи приватного будинку це зробити не так просто. Безумовно, кожен досвідчений городник має свій перевірений спосіб вирощування розсади. Але сьогодні ми поговоримо про відносно нового помічника у цій справі – пропагатора.
Завдання кімнатних рослин у будинку – своїм виглядом прикрашати житло, створювати особливу атмосферу затишку. Заради цього ми готові їх регулярно доглядати. Догляд – це не лише вчасно полити, хоч і це важливо. Необхідно створити й інші умови: відповідне освітлення, вологість та температуру повітря, зробити правильну та своєчасну пересадку. Для досвідчених квітникарів нічого надприродного у цьому немає. А ось новачки часто стикаються із певними труднощами.
Ніжні котлети з курячої грудки з печерицями приготувати просто за цим рецептом з покроковими фото. Існує думка, що з курячої грудки важко приготувати соковиті та ніжні котлети, це не так! М'ясо курки практично не містить жир, саме тому воно сухе. Але, якщо додати до курячого філе вершки, білий хліб і гриби з цибулею, вийдуть чудово смачні котлети, які сподобаються і дітям, і дорослим. У грибний сезон спробуйте додати до фаршу лісові гриби.
Гарний сад, що цвіте протягом усього сезону, неможливо уявити без багаторічників. Ці квіти не вимагають до себе такої уваги, як однорічники, відрізняються морозостійкістю, і лише іноді потребують невеликого укриття на зиму. Різні види багаторічників розквітають не одночасно, а тривалість їхнього цвітіння може варіювати від одного тижня до 1,5-2 місяців. У цій статті пропонуємо згадати найкрасивіші та невибагливі багаторічні квіти.
Насіння поганої схожості - часте явище для російського ринку. У нормі схожість капусти має бути не менше 60%. На пакетиках насіння часто пишуть, що схожість мало не 100%, хоча на практиці добре вже, якщо з такої упаковки зійде бодай 30% насіння. Ось чому так важливо правильно вибрати постачальника. У цій статті розглянемо сорти та гібриди білокачанної капусти, які заслужено здобули любов городників.
Отримувати з городу свіжі, екологічно чисті та ароматні овочі прагнуть усі городники. Рідні з радістю приймають страви домашньої кухні зі своєї картоплі, помідорів та салатів. Але є спосіб продемонструвати свою кулінарну майстерність із ще більшим ефектом. Для цього варто спробувати виростити кілька ароматних рослин, які додадуть вашим стравам нові смаки та аромати. Яку зелень на городі можна вважати найкращою з погляду кулінара?
Салат із редьки з яйцем та майонезом, який я приготувала з китайської редьки. Цю редьку часто називають редька Лоба. Зовні овоч покритий світло-зеленою шкіркою, а в розрізі виявилася рожева м'якоть, що виглядає екзотично. Вирішено було при приготуванні орієнтуватися на запах та смак овочів, і зробити традиційний салат. Вийшло дуже смачно, жодних «горіхових» ноток, ми не вловили, проте приємно було з'їсти взимку легкий весняний салат.
Граціозна досконалість сяючих білих квіток на високих квітконіжках і величезне блискуче темне листя еухаріса надає йому зовнішність класичної зірки. У кімнатній культурі це одне з найбільш відомих цибулинних. Мало яка рослина викликає стільки суперечок. В одних еухаріси цвітуть і радують без зусиль, в інших довгі роки не випускають більше двох листків і здаються хирлявими. Амазонську лілію дуже складно зарахувати до невибагливих рослин.
Оладки-піца на кефірі - смачні оладки з грибами, оливками та мортаделлою, які легко приготувати менше, ніж за півгодини. Не завжди є час готувати дріжджове тісто і включати духовку, а буває захочеться з'їсти шматочок піци, не виходячи з дому. Щоб не вирушати до найближчої піцерії, мудрі господині вигадали цей рецепт. Оладки, як піца - чудова ідея для швидкої вечері чи сніданку. Як начинку використовуємо ковбасу, сир, оливки, томати, гриби.
Вирощування овочів у домашніх умовах цілком посильне завдання. Головне - бажання та трохи терпіння. Більшість зелені та овочів можна успішно виростити на міському балконі чи кухонному підвіконні. Тут є плюси порівняно з вирощуванням у відкритому ґрунті: за таких умов ваші рослини захищені від низьких температур, багатьох хвороб та шкідників. А якщо у вас лоджія або балкон засклені та утеплені, то вирощувати овочі можна практично цілий рік
Багато овочевих і квіткових культур ми вирощуємо розсадним способом, що дозволяє отримати більш ранній урожай. Але створити ідеальні умови дуже складно: брак рослин сонячного світла, сухість повітря, протяги, несвоєчасний полив, грунт і насіння можуть спочатку містити патогенні мікроорганізми. Ці та інші причини нерідко призводять до виснаження, а іноді і загибелі молодої розсади, адже вона найбільш чутлива до несприятливих факторів.
Статті на тему
