Блог Євген Бузина. М'ясні консерви - рейтинг Скільки має коштувати хороша тушонка

У МАГАЗИНІ прихопила кілька банок тушонки одного з російських виробників «Тушеня смоленська з яловичиною» за привабливою ціною – 18 600 рублів за 340 грамів. Разом зі мною її брали й інші покупці - адже білоруські м'ясні консерви, що стоять поруч на полиці, коштували дорожче. Але, як кажуть, скупий платить двічі. Відкривши банку, ахнула. Кашоподібна суміш лише за кольором нагадувала м'ясо і була абсолютно несмачна. Тушонку я негайно відправила у відро для сміття. А потім спробувала розібратися, як виробники видають підробку за натурпродукт, на що звертати увагу при покупці і як не потрапити на маркетинговий прийом.

Нічого протизаконного, але…

Тушонкою рятувалися солдати ще в роки Першої світової, за радянських часів вона вважалася дефіцитним продуктом, йшла насамперед на потреби армії та виробництво її жорстко контролювалося. А сьогодні який це дефіцит? Від вибору м'ясних консервів на прилавках супермаркетів рябить в очах. Загалом на нашому ринку представлено понад п'ять великих виробників, які випускають серію тушкованої м'ясної продукції під різними назвами. Зорієнтуватися складно й у цінах. У столичному магазині «Стежка» біля станції метро «Кам'яна Гірка», де, власне, я й купилася на недорогу ціну російських консервів, «Гашена яловичина» першого сорту СТОВ «Квінфуд» із привабливим написом «Масова частка м'яса по закладці 97,5 відсотка » коштує 40 900 рублів за стандартну банку 338 грамів. «Яловичина тушкована» вищого гатунку Слонімського м'ясокомбінату – 31300 рублів, крім того, є і «Яловичина тушкована смачна» Березовського м'ясокомбінату – 26050 рублів. "Яловичина тушкована пікантна" того ж виробника в мережевому супермаркеті "Престон" йде за ціною 23200 рублів, "Сніданок для туриста з яловичини" (340 грамів) СТОВ "Квінфуд" - 39500 рублів. «Яловичина тушкована» вищого ґатунку Березовського м'ясокомбінату в магазині «Бульбачка» - 36500 рублів за 338 грамів.

Виробник дешевої російської тушонки ні в чому не винен, він чесно вказав на першому місці у складі соєвий білок, потім воду, яловичину, яловичий жир, цибулю, стабілізатори, підсилювач смаку, харчовий барвник, лавровий лист ... А в назві на банку дрібнішими літерами написав «…з яловичиною». Виконувач обов'язків головного технолога СВК «Агрокомбінат Снів» Микола Солоневич цю ситуацію мені пояснює так:

Судячи з складу, яловичина використовується тут тільки для надання аромату та смаку. Масова частка м'яса та жиру по закладці тут лише 31 відсоток. Інші 69 відсотків – це непомірне здешевлення продукту. Соєвий білок є сухим порошком нейтрального кольору, він дешевший за м'ясо разу в три-чотири (!). І до того ж так звана тушонка розбавляється водою у співвідношенні один до шести. Маса набуває смаку яловичини, який їй додадуть за допомогою глутамату натрію. Для надання кольору використовують фарбник. Але зроблено її за технічними умовами. Це означає, що рецептуру виробник розробив самостійно. І в цьому немає нічого протизаконного.

Класична тушонка, яку пам'ятають люди з радянських часів, виробляється за ГОСТом і має називатися «Яловичина тушкована» або «Свинина тушкована». Якщо до цього напису додано хоча б одне слово на кшталт «ситна» або воно повністю змінено на варіанти «тушонка» тощо, то на упаковці буде зазначено, що створено її за технічними умовами (ТУ), розробленими на самому підприємстві. Боятися цього напису, звісно, ​​не варто. Що, якщо виробник захотів зробити тушонку у соусі чи з овочами, а державний стандарт обмежує його у жорстких рамках? Але покупець має бути настороже. Його право – брати такий продукт чи ні.

ГОСТ - якість

Яловича тушонка вищого гатунку за ГОСТом 1984 року обов'язково робиться з яловичини, цибулі, солі та спецій. Іноді у складі окремо вказують яловичий жир або жир-сирець. Після забою м'ясо тварини, розповідають на сновському підприємстві, охолоджується та надходить на обробку та обвалку. На цьому етапі воно відокремлюється від кістки. Далі сировина йде на жиловку, під час якої відбувається відділення грубих сухожиль, сполучних та жирових тканин. За ТУ, допускається на виході більший відсоток у м'ясі різних тканин та прошарків, за ГОСТом – куди менший. У консервному цеху сировина подрібнюється. Один м'ясний шматок за державним стандартом має бути не менше 30 грамів. У масу за рецептом додаються необхідні інгредієнти, все перемішується і вирушає до банку, оброблену пором. Закупорені консерви фасуються в спеціальні кошики і подаються на стерилізацію під температурою не менше 120 градусів більше години. За цей час продукт і гаситься.

За ГОСТом, масова частка яловичини по закладці має становити 97,5 відсотка. За готовністю «Яловичина тушкована», коли з неї вийде м'ясний сік і витопиться жир, масова частка м'яса та жиру в банку має становити не менше 56,5 відсотка. Вміст білка – не менше 15 відсотків, жиру – не більше 17 відсотків. Тому вестися споживачеві на напис з цифрою 97,5 відсотка на упаковці з ТУ, до якої можуть вдаватися виробники, також не варто. Відкривши консерви, можна виявити великий шар застиглого жиру, оскільки використовувалося далеко не пісне м'ясо. Це буде видно і за вказаним на упаковці відсотком жиру.

З 1 травня набирає чинності загальний для країн Митного союзу ГОСТ-32125 на тушковану яловичину. Вимоги до цього продукту посилилися. Відсоток м'яса і жиру на тушковану яловичину вищого сорту повинен бути не менше 58 відсотків. Якщо раніше всю масу перемішували заздалегідь і лише потім вона фасувалася в банки, то тепер сіль та спеції дозуються до кожної банку окремо, без перемішування. Микола Солоневич лише «за» нові правила:

За стандартом 1984 року, м'ясо розпушувалося, ставало м'якшим і втрачало вагу в 30 грамів. Найчастіше виробники надто грішили з перемішуванням, за допомогою якого можна було замаскувати використання недоброякісної сировини. Тепер м'ясо буде піснішим. Якщо за старим стандартом вміст жирової та сполучної тканини в м'ясі по закладці мав бути не вищим за 14 відсотків, то в новому ГОСТі – не більше 6 відсотків. Тушенька, вироблена за вимогами 1984 року, по суті, може бути лише першосортною. Однозначно, споживачеві від нового Держстандарту лише краще. А нам переобладнати виробництво нескладно. І ціна її зросте у зв'язку із цим незначно.

Орієнтація на ціну

Собівартість сновської банки «Яловичини тушкованої» вищого гатунку за стандартом 1984 становить 21620 рублів. Основні витрати при виробництві припадають на яловичину – майже 83,5 відсотка від цієї суми, тягне на себе ковдру та тара – 10 відсотків. Цибуля, сіль, перець та витрати на саме виробництво разом становлять 6,5 відсотка. Відпускна ціна для підприємства - 23970 рублів.

Сьогодні закупівельні ціни на м'ясо держава фіксує, здешевлювати свою продукцію виробники можуть лише за рахунок 16,5 відсотка, і тут особливо не розженешся у підвищенні вартості. Тому класична тушонка іншим вітчизняним підприємствам коштує приблизно таку ж суму. Чи коштуватиме вона на ринку 40 тисяч рублів або трохи більше 30 тисяч? Вирішить попит.

| Кінець

Починаємо тест. Лабораторна точність при домашньому тестуванні не гарантована, оскільки дуже складно, а іноді й зовсім неможливо, поділити вміст банок на складові для зважування. Тому співвідношення «м'ясо-жир-бульйон-субпродукти» дано приблизно. Органолептичні властивості продуктів оцінювалися суб'єктивно, лише аффтаром, у зв'язку з тим, що комісію було вирішено не збирати через побоювання наступного колективного отруєння. Алкогольного.

А ось і наші учасники: (склад продукту наведено для кожної банки, оскільки, як не дивно, у деяких гостовських тушонок він відрізняється).

1. Яловичина тушкована
ГОСТ 5284-84. Перший сорт
1 01А80 ВАТ
«Уфимський м'ясоконсервний комбінат»

Дата виготовлення 13.08.09.
Склад: яловичина, жир, цибуля, сіль, лавровий лист, перець чорний мелений.
Харчова цінність: білок – 16,8 г, жир – 17,0 г, калорійність 220,0 ккал.
Масова частка м'яса та жиру – не менше 54%.
Маса нетто – 325 г.
Термін зберігання 4 роки.
Ціна у фірмовому магазині УМКК 85 рублів 50 копійок.
Банк з алюмінію.

Усередині банки ароматний бульйон, трохи твердого жиру, що легко відокремлюється від м'яса, та м'ясний блок натурального кольору. Окремих шматків м'яса немає. М'ясний блок спресований з 80% м'яса та 20% жил та плівок середнього ступеня подрібнення. Волокна м'яса великі. Смак м'яса – гармонійний.
Оцінка - Добре.

2. Яловичина тушкована «Столична»
ТУ 9216-016-72140283
1Г74А80

Склад: яловичина, вода, сіль, цукор, загусник Е407, регулятор кислотності Е451, емульгатор Е450, антиокислювач Е301, прянощі, лавровий лист, перець чорний, фіксатор забарвлення Е250.

Маса нетто – 325 г.
Термін зберігання 2 роки.
Ціна у фірмовому магазині УМКК 61 рубль 00 копійок.
Банк з алюмінію.

Усередині банки трохи твердого жиру, желе та блок м'яса. Желе трохи пересолено. М'ясний блок складається з 60% дрібних волокон м'яса та 30% дрібно нарубаної сполучної тканини. М'ясо червоне, мабуть використовувався барвник. Смак з невеликим присмаком, або це рослинний білок, або якесь кісткове борошно. Без експертизи важко судити про це. Однак, присмак дуже незначний, у будь-якій готовій страві його помітно не буде.
Оцінка - Добре.

3. Яловичина «Богатирська»
ТУ 9216-016-72140283
1Г73А80
ВАТ «Уфімський м'ясоконсервний комбінат»

Дата виготовлення 18.03.09.
Склад: яловичина, вода, цибуля, сіль, загусник Е407, емульгатор Е450, регулятор кислотності Е451, чорний перець, лист лавровий, фіксатор забарвлення Е250.
Харчова (поживна) цінність: білок - 7,0 г, жир - 35,0 г, калорійність 343 ккал.
Масова частка м'яса, сполучної тканини та жиру – не менше 48%.
Маса нетто – 325 г.
Термін зберігання 2 роки.
Ціна у фірмовому магазині УМКК 60 рублів 50 копійок.
Банк з алюмінію.

За характеристиками практично ідентична яловичині «Столичної», але смак м'яса та желе ніжніший. Хочеться виділити м'ясні консерви з дрібно нарубаними жилами та кишками - їх, на відміну від натуральної тушонки, зможуть їсти навіть дуже вразливі особи.
Оцінка - Добре.

4. М'ясо тушковане «По-домашньому»
ТУ 9216-016-72140283
1Г77А80
ВАТ «Уфімський м'ясоконсервний комбінат»

Дата виготовлення 21.05.09.
Склад: яловичина, вода, цибуля, сіль, тваринний білок, загусник Е407, емульгатор Е450, регулятор кислотності Е451, чорний перець, лист лавровий, фіксатор забарвлення Е250.
Харчова цінність: білок – 7,0 г, жир – 35,0 г, калорійність 343,0 ккал.
Масова частка м'яса, сполучної тканини та жиру – не менше 48%.
Маса нетто – 325 г.
Термін зберігання 2 роки.
Ціна у фірмовому магазині УМКК 50 рублів 50 копійок.
Банк з алюмінію.

Жир усередині банки м'який, відокремити від блоку м'яса та стінок досить важко. Желе та м'ясо становлять одну грудку. Склад: дрібні волокна м'яса – 20%, дрібно нарубана сполучна тканина – 50%, желе – 20%. Смак желе та м'яса ненасичений, прісний. Вживати такий продукт у чистому вигляді, без варіння, не рекомендував би.

5. Яловичина тушкована «Традиційна»
ТУ 9216-016-72140283
1Г78А80
ВАТ «Уфімський м'ясоконсервний комбінат»

Дата виготовлення 22.05.09.
Склад: яловичина, вода, свиняча шкірка, сіль, цибуля, тваринний білок, загусник Е407, емульгатор Е450, регулятор кислотності Е451, перець чорний, лист лавровий, фіксатор забарвлення Е250.
Харчова цінність: білок – 7,0 г, жир – 35,0 г, калорійність 343,0 ккал.
Масова частка м'яса, сполучної тканини та жиру – не менше 45%.
Маса нетто – 325 г.
Термін зберігання 2 роки.
Ціна у фірмовому магазині УМКК 47 рублів 00 копійок.
Банк з алюмінію.

На вигляд дуже схожа на м'ясо «По-домашньому», тільки всередині блоку м'яса не желе, а жир. Слід зауважити – це найдешевші м'ясні консерви УМКК, але в них все одно є натуральне м'ясо! Нехай небагато, але є.
Оцінка - Задовільно.

Сторінка 1 - 1 з 3
Початок Попер. | 1   | Слід. | Кінець

Для тих, хто виріс у Радянському Союзі, тушонка завжди була знайомим продуктом. Туристи запасалися тушонкою, йдучи у похід. М'ясні консерви використовували як недоторканні запаси, тому що в герметично упакованій тарі правильно оброблені продукти можуть зберігатися десятиліттями. Але річ не тільки в цьому. Енергетична цінність м'ясних консервів вища за м'ясо, тому що в них немає кісток, сухожиль і хрящів. Тому тушонка незамінна в ситуаціях, коли необхідний білок, що легко засвоюється. Так має бути в ідеалі, але насправді не всі м'ясні консерви однаково корисні. Недобросовісні виробники можуть додавати в м'ясо карагенан (вологоутримуючий агент) та колагеновий білок, що знижує поживну цінність продукту.

Як же роблять тушонку? Сировина приходить на виробництво у замороженому вигляді без кісток. На заводі працівники зрізають зайве зі шматків м'яса — це називається жилівка. Чисте м'ясо подається на порціонування - нарізку, а потім конвеєром відправляється в м'ясорубку. Потім до м'яса додається цибуля, лавровий лист, перець та сіль. Усі інгредієнти змішуються у змішувачі: 200 кг сировини та спецій перемішуються за 2,5 хвилини. Змішана сировина подається на дозатор - це обладнання наповнює бляшанки м'ясним компонентом і регулює кількість сировини - по 325 грамів.

Ваговиця перевіряє вагу кожної банки вручну. Потім конвеєрною стрічкою банки направляються на герметичне закупорювання, іншими словами їх закочувати. Закочені банки спочатку миють, а потім стерилізують пором. В автоклаві пара досягає 120 градусів і консерви стерилізуються протягом 15 хвилин, при цьому гинуть усі мікроби. Після цього продукція вважається стерилізованою та готовою до вживання.

Перш ніж вирушити до магазину, тушонка зберігається на складі 11 діб – у цей час лабораторія перевіряє її на мікробіологічну стабільність.

Тушенька - це консервоване м'ясо, що має підвищений термін зберігання до 3 років. Використовується альпіністами, археологами, військовими та туристами для отримання добової норми білків та вуглеводів у легко засвоюваному вигляді. Розглянувши те, скільки коштує тушонка, отримуємо наступний список:

• Середня вартість тушонки: 93 рубліза банку 300 гр;
• Головний продукт: 195 рубза 325 г;
• ВНМД: 81 рубза 0,325 кг;
• Компанія ОВА: 72 рубза 0,3 кг;
• Йошкар-Ола: 161 рубза 0,325 кг;
• Гродфуд: 266 рубза 338 грн;
• Російський вишук: 211 рубза банку 340 гр;
• Любий дім: 161 рубза консерви 0,34 кг;
• Совок 340 гр: 267 руб.

Для більш точного розуміння питання слід розібрати такі пункти:

• Марки-виробники;
• Різновиди;
• Склад та рецептура.

Серед величезної кількості представлених марок та брендів даного продукту виділяються такі:

• Сімейний бюджет. Продукт вищого ґатунку, виконаний із шматків яловичини. Відповідає ДСТУ і поставляється у бляшанках по 500 гр, за які доведеться віддати 167 руб. Перед вживанням рекомендується розігріти, що дозволить розтопити жир. Має низьку калорійність 213 ккал на 100 гр, що еквівалентно 17 гр жиру. Підходить для приготування супів та підливи;
• Головний продукт. Популярна марка, що випускає товар відмінної якості та ціною 194 рубза жерстяну банку 338 гр. Виконана із натурального м'яса, власного виробництва. Незважаючи на це може зберігатися до 3 років і має приємний смак. Може застосовуватись у кулінарії або вживатися як окремий продукт;
• ВНМД. Тушенька виробництва ВАТ «Великоновгородський м'ясний двір», що випускає різні види цього товару. Основним є свиняча тушонка з додаванням цибулі, перцю та лаврового листа. Бюджетний продукт має низьку вартість у 83 рубза 325 г, але приємний смак;
• Гродфуд. Для створення своєї продукції компанія використовує йодовану сіль, лавровий лист та м'ясо яловичини. Реалізується в залізних банках масою БРУТТО 338 гр 284 руб. Високий цінник обумовлений вмістом м'яса 97,5%, що зазначено на упаковці.
• Компанія Ова. Можна зустріти на прилавках в Ашані та Стрічці по 71 рубза 0,325 кг. Упаковка має сплющену форму та бренд «Смоленська», що написано на яскраво-рожевій обгортці. Використовується для приготування супів і як гарнір. Відмінний вибір для походу, тому що може зберігатися до 3-х років і легко переносити тряску.

Щоб зробити правильний вибір і точніше визначити вартість товару слід розглянути її типи.

Види та вартість тушонки

Завдяки розвитку технологій на ринку представлено безліч різних типів даного товару, серед яких:

• свиняча. Продукт із підвищеною калорійністю, у складі якого є вітаміни групи B,E та PP, а також інші мінеральні речовини. Для приготування використовуються свинина, цибуля, перець і вода. Підходить для приготування гарячого, підливи та використовується як самостійна страва. Має гарне поєднання з овочами та приправами. Середня вартість на ринку 97 рубза 0,3 кг (Марки Головпродукт та Компанія Ова). Не рекомендується людям, які страждають на проблеми з травною системою;
• яловича. Має знижену калорійність, серед корисних речовин виділяються чистий білок і жирні кислоти. Для її виготовлення застосовуються сіль, яловичина, цибуля, спеції та жир, що додається для збільшення харчової цінності. Нормалізує роботу центральної нервової системи та покращує кровопостачання. У кулінарії є окремою стравою і можна додавати до будь-яких страв, надаючи їм своєрідний смак та аромат. У Москві можна зустріти на прилавках по 186 рубза 350 г;
• куряча. Має найнижчий відсоток вмісту жиру, що знизило калорійність до 189 ккал на 100 гр. У складі присутні вуглеводи, за рахунок використання курки, чорного перцю, лаврового листа та моркви. Вартість в магазинах Пятерочка та Магніт 104 рубза 300 гр (бренду ВНМД) Прекрасний засіб для профілактики інсультів та підвищеного тиску. Йде на гарнір, як самостійне блюдо, в салати та супи;
• з конини. Тушонка із середньою жирністю (214 ккал на 100 гр), але легко засвоюється організмом. Вважається дієтичною стравою. Основний склад: конина, перець чорний горошок, сіль, цибуля, часник та лаврушка. Знижує холестерин, покращує обмін речовин в організмі. Смачна як самостійна страва, але також використовується як гарнір та її додають у супи як начинку.

Додатково слід розглянути виробників та марки, щоб краще зрозуміти те, скільки коштує тушонка.

Начинка та рецептура

До складу будь-якого виду тушонки входять такі інгредієнти:

• соєве м'ясо;
• карагінан (стабілізатор);
• ароматизатори;
• колагеновмісні;
• тваринний білок;
• камедь;
• сіль;
• перець чорний, запашний;
• лавровий лист;
• вода питна;
• цибуля ріпчаста (сушена, свіжа).

Отримані дані слід врахувати, збираючись придбати тушонку та розбираючи її вартість.

Займали особливе місце у раціоні громадян. І це було зовсім не випадково: зручно брати із собою у поїздки, тривалий термін придатності та високі смакові якості продукту. Йде час, і багато що змінюється. М'ясні консерви не стали винятком. Сьогодні тушонку ми використовуємо все рідше, в основному це стосується мандрівників, дослідників та дачників, іноді в домашніх умовах. Зі статті ми дізнаємося, як правильно зробити вибір на користь якісного продукту і дізнаємося рейтинг тушонок, які заслуговують на нашу увагу.

Критерії вибору якісних консервів

При виробництві випаровується багато вологи. У середньому з 500 г м'яса на виході ми отримуємо всього 300. Таким чином, виходить, що 300 г тушкованого м'яса коштує дорожче 300 г свіжого. Відповідно, якщо перед вами продукція нижча за середню вартість, то розраховувати на м'ясо в таких консервах не доводиться.

Крім ціни, необхідно звернути увагу на склад, а також технологію, за якою консерви виготовлені. Наприклад, ГОСТ має на увазі назву "яловичина де інгредієнти вказані наступним чином: цибуля, сіль, спеції. І більше нічого.

За ТУ передбачені такі назви, як і інгредієнти, тут допускаються різні, у тому числі крохмаль і рослинний білок (соя). Якщо перед вами продукт непромаркований, це однозначно ТУ. Тут варто відзначити, що ТУ – це не завжди погано, адже зустрічаються й чудові екземпляри. Так як ТУ – це своя, розроблена заводом рецептура.

Рейтинг тушкованого м'яса на думку експертів

Список виробників та назва їх продукції нижче:

1. ПО "Лузький консервний завод" - тушкована яловичина, вищий сорт.
2. ТОВ МПК "Салют" - "Зроблено в СРСР" (свинина тушкована, вищий сорт).
3. ТОВ ПК "РУСЬ" - "Чесний продукт" (яловичина тушкована, вищий сорт).
4. ЗАТ "Орелпродукт" - "Головпродукт", (яловичина тушкована, екстра).
5. СТОВ "КВІНФУД" - яловичина KANONADA.
6. ТОВ "Гусівський консервний комбінат" - тушкована яловичина, вищий сорт.

Тут представлені найкращі зразки тушкованого м'яса, схвалені експертами. Таким чином, у рейтингу тушонки є 6 сумлінних виробників, яким можна довіряти.

Думка покупців про найкращу тушковану яловичину

Кожен покупець тушонки розраховує придбати м'ясо, а не його подобу та не величезну кількість жиру. А тому покупцями було створено рейтинг тушонки з яловичини за принципом "м'ясистості" та смаку.

Виробники представлені нижче:

1. Яловичина тушкована "Фірмова" (СВК "Агрокомбінат СНОВ").
2. Яловичина Kanonada (ТОВ "КвінФуд").
3. Яловичина тушкована (СВК "Агрокомбінат СНОВ").
4. Яловичина тушкована (ВАТ "Слуцький м'ясокомбінат").
5. "Гродфуд" (ТОВ "КВІНФУД").

Найсмачніше тушковане виробниче м'ясо

При купівлі тушонки виробників Республіки Білорусь можна бути впевненим у отриманні рівномірної м'якої структури м'яса. Таке м'ясо легко зім'яти столовим приладом. У банку консервів міститься 97-98% м'яса без додаткових непотрібних компонентів. Слід зазначити, що їхня продукція постачається в нашу країну, а також держави Балтики і має значний успіх у покупців. Тому з упевненістю можна заявити, що ці консерви займають провідні позиції рейтингу найсмачнішої тушонки. Термін зберігання білоруських консервів може тривати до чотирьох років, при цьому зберігаються всі смакові та споживчі якості м'яса.

російських виробників

При покупці консервованого м'яса важливе значення після ціни, технології виготовлення та складу має зовнішній вигляд. По-перше, це етикетка: нанесення печатки на жерсті є більш трудомісткою і дорогою технологією. Такий спосіб зберігся у старих державних м'ясокомбінатів. Це своє чергу, є своєрідним критерієм надійності. По-друге, банка не повинна бути здутою. В іншому випадку це говорить про те, що продукт зіпсований і використовувати його небезпечно для життя.

Існує ще один фактор якості м'ясного продукту – це місце виготовлення. Найкраще цей продукт виходить там, де найбільше розвинене тваринництво: Оренбурзька область, Бурятія, Білорусь і Казахстан. Представляємо рейтинг російських виробників:

1. ТОВ "Орський м'ясокомбінат".
2. ТОВ "Барс".
3. ТОВ Миколаївська ТНК "Кам'янський райхарчкомбінат".
4. ТОВ БРТ.
5. ТОВ Вова.

Тушонка Орського м'ясокомбінату

Консервні вироби Орського м'ясокомбінату регулярно очолюють рейтинг найкращої тушонки з яловичини. І пов'язано це з повною відповідністю до всіх стандартів ГОСТу. Орський м'ясокомбінат є державним, тому технології виробництва дотримуються завжди необхідних нормативів і стандартів.

Він був створений у 1938 році для постачання консервів до збройних сил Російської Федерації та Держрезервів. Вже з 2007 року м'ясокомбінат значно розширив асортимент на споживчому ринку. Протягом майже 80 років завод виготовляє продукти харчування, що відповідають споживчим смаковим вимогам, та піклується про здоров'я своїх покупців. Купуючи продукцію Орського виробника, можна бути впевненим у якості та смакових властивостях тушкованого м'яса чи іншого консервного товару.