Абрикосове повидло - смачні зимові ласощі. Густе домашнє повидло з абрикосів – простий покроковий фото рецепт приготування на зиму

Для приготування повидла з абрикосів потрібно 1 годину часу.

Як варити повидло з абрикосів

Продукти для приготування
Абрикоси – 1 кілограм
Цукор - півкіло

Як приготувати повидло з абрикосів
1. Відібрати зрілі абрикоси, помити, видалити кісточки, викласти в каструлю.
2. Поставити каструлю на вогонь, варити абрикоси 15 хвилин|мінути|, помішуючи.
3. Викласти абрикоси в сито і протерти так, щоб у підсумкове повидло не потрапила шкірка.
4. Отримане пюре змішати з цукром і варити доти, доки повидло не придбає консистенцію рідкої сметани.
5. Гаряче абрикосове повидло розлити по гарячих стерилізованих банках та прибрати на зберігання.

Як варити абрикосове повидло в хлібопічці
1. Абрикоси вимити, видалити кісточки, нарізати часточками, подрібнити блендером.
2. Абрикосове пюре викласти у цебро хлібопічки, засипати цукром, перемішати, дати постояти 1 годину.
3. Поставити цебро із заготівлею в хлібопічку, виставити режим «Варення».
5. Після закінчення режиму повидло гарячим розкласти сухими, чистими банками і герметично закрити кришками.
При варінні абрикосового повидла в хлібопічці норму закладання продуктів зменшити, зберігши вказану пропорцію. Орієнтовно: на 500 г абрикосів взяти 350 г цукру.

Як готувати абрикосове повидло в мультиварці
1. Абрикоси вимити, витягнути кісточки, нарізати шматочками, подрібнити блендером.
2. Пюре з абрикосів викласти у чашу мультиварки, засипати цукром, перемішати.
3. Увімкнути режим "Джем", варити до вимкнення приладу, час від часу помішуючи.
4. Повидло гарячим перекласти в банки та закрити кришками.

Фкуснофакти про повидлу з абрикосів

– За 10 хвилин до закінчення варіння повидла можна додати лимонний сік (на 1 кілограм абрикосів – сік від половини лимона), або 1 апельсин.

Калорійність абрикосового повидла – 240 ккал/100 грам повидла.

Щоб повидло з абрикосів було густішим, можна використовувати пектин, конфітюрку або желатин, які додають приблизно за 10 хвилин до кінця варіння з розрахунку 10 г добавки на 1 кілограм абрикосів. Желюючі добавки дозволяють зменшити кількість цукру і час варіння.

В абрикосовому повидлі після варіння майже немає вітамінів, але зберігаються мікроелементи та пектин, що сприяє очищенню організму від шлаків, токсинів та холестерину.

При варінні повидла з абрикосів у мультиварці або хлібопічці потрібно враховувати обсяг чаші приладу та заповнювати її не більше ніж на три чверті.

Купувати абрикоси для повидла краще наприкінці липня, коли на ринках великий вибір сортів абрикосів та висока конкуренція.

Найчастіше великі абрикоси за вартістю дорожчі за дрібні, проте для повидла розмір подрібнених фруктів не важливий. Майте це на увазі, якщо буде необхідність заощадити.

Найбільш ніжне повидло виходить, якщо після первинного варіння видалити шкірку. Якщо ж повидло вариться у великих обсягах, це можна знехтувати: шкурки можна подрібнити за допомогою блендера і додати до пюре з м'якоті.

Готовність абрикосового повидла визначають, поклавши чайну ложку продукту на тарілку. Якщо повидло не розтікається – воно готове.

Варимо ще абрикоси на зиму!

Сьогодні ділюся з вами класичним рецептом, як приготувати повидло з абрикосів на зиму. Це повидло можна додавати у випічку, а можна просто накласти на скибочку хліба та їсти з чаєм.

Любителі солодкої домашньої випічки зі мною погодяться, що повидла багато не буває. Тому господині все літо намагаються заготувати якомога більше цих ласощів, щоб узимку радувати рідних смачними пирогами, пиріжками та крендельками. Щоліта я роблю всього два види повидла – яблучне та абрикосове. Мені дуже подобається їхня ніжна кремоподібна консистенція. Готувати повидло як з яблук, так і абрикосів дуже просто і легко, а в результаті виходить набагато смачніше, ніж магазинне повидло.

Кількість порцій: 5-6

Дуже простий рецепт повидла з абрикосів на зиму домашньої кухні покроково з фото. Легко приготувати будинки за 3 год. Містить лише 265 кілокалорій.



  • Час підготовки: 8 хвилин
  • Час приготування: 3 год
  • Кількість калорії: 265 кілокалорій
  • Кількість порцій: 5 порцій
  • Привід: На полудень
  • Складність: Дуже простий рецепт
  • Національна кухня: Домашня кухня
  • Тип страви: Заготівлі, Повидло

Інгредієнти на дев'ять порцій

  • Абрикоси - 2 Кілограми
  • Цукор - 1 Кілограм

Покрокове приготування

  1. Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Абрикоси промийте, видаліть кісточки. Для повидла раджу брати стиглі, я навіть сказала б, переспілі, фрукти, тоді консистенція повидла вийде дуже ніжною.
  2. Засипте абрикоси цукром, накрийте рушником. Залишіть на 1-2 години. За цей час фрукти мають виділити сік.
  3. Поставте каструлю з абрикосами на вогонь та варіть після закипання 20 хвилин. Обов'язково часто помішуйте, щоб абрикоси не пригоріли, а повидло не потемніло. Потім подрібніть вміст каструлі за допомогою занурювального блендера в однорідну кремоподібну масу.
  4. Розкладіть повидло по чистих стерилізованих баночках і щільно закупоріть кришками. Зберігати готові ласощі можна як у льоху або коморі, так і в холодильнику.

Крок 1: готуємо абрикоси.

Для рецепту ми беремо 1 кілограм свіжих абрикосів. Після обробки їх кількість значно зменшиться – у 2 рази.Тому якщо ви хочете приготувати багато повидла, необхідно дотримуватись відповідних пропорцій згідно з рецептом. Отже, насамперед добре промиваємо абрикоси під проточною теплою водою. Чистий інгредієнт викладаємо у глибоку миску. Ножем розрізаємо абрикоси навпіл на дві часточки. І тепер обов'язково чистими руками чи ножем на обробній дошці дістаємо із плодів кісточки. Серцевинки не викидаємо, а відкладаємо їх убік у глибоку тарілку. Абрикосові половинки викладаємо у глибоку велику каструлю. Абрикоси обов'язково повинні бути стиглі, але в жодному разі не підгнили. Тому уважно перебираємо кожну абрикосу, зіпсовані місця відрізаємо ножем та викидаємо. Ставимо каструлю на маленький вогонь і гасимо під кришкою доти, доки плоди не розм'якнуть і не пустять сік. Щоб абрикоси не підгоріли біля дна ємності, можна додати трохи води і час від часу перемішувати їх ложкою. Після цього вимикаємо конфорку та переходимо до наступного моменту. Нам необхідно відокремити шкірку від абрикосової м'якоті. А для цього відкриваємо кришку каструлі і даємо трохи охолонути нашому інгредієнту. Загалом таке повидло у Болгарії називають «мармалад». Швидше за все це тому, що консервація практично виходить без фруктових шматочків, як джем. Отже, викладаємо ложкою в сито над глибокою мискою помалу половинок абрикос і, натискаючи ложкою на плоди, протираємо їх через інвентар так, щоб на поверхні сита залишилися тільки шкірки. Увага:тепер необхідно зважити ще раз абрикосову масу за допомогою кухонних терезів, щоб не переборщити з іншими компонентами. За рецептурою для 1 кілограма такої маси необхідно додавати 400 г цукру.

Крок 2: варимо повидло абрикосове.

Один із найретельніших моментів приготування повидла вже завершено. Тепер переходимо до наступного етапу. Ставимо на середній вогонь каструлю або миску з нашим основним компонентом і випаровуємо абрикосову масу 25-30 хвилинпомішуючи дерев'яною ложкою через кожні 2-3 хвилини. Кількість часу залежить кількості маси. Щойно абрикосовий інгредієнт стане густим, але в його поверхні випарується рідина – додаємо столовою ложкою цукор. Робимо маленький вогонь і продовжуємо варити до повного розчинення цукру та утворення щільної консистенції повидла. Через кожні 2-3 хвилинипродовжуємо помішувати ложкою абрикосову масу, щоб вона не підгоріла. А перевірити готовність повидла можна так: ложкою наливаємо трохи фруктової суміші в тарілку. І якщо повидло не розтікається, значить воно готове! За 5 хвилин до готовностіне забуваємо додати чайну ложечку лимонної кислоти, дотримуючись пропорцій (1 чайна ложка на 1 кілограм подрібнених пропарених абрикосів). Все добре перемішуємо ложкою. А в кінці, коли знімаємо повидло з плити, додаємо пакетик ваніліну та ще раз перемішуємо.

Крок 3: стерилізуємо банки.

Є багато способів стерилізації банок. Це можна зробити і за допомогою духовки, і мікрохвильової печі, і за допомогою пароварки, і в посудомийній машині. Але ми скористаємося старим бабусиним методом! Отже, наливаємо у середню каструлю трохи води. Ставимо ємність на великий вогонь та після закипання води – робимо середній вогонь. Поверх каструлі розміщуємо або плоске сито або ґрати від духовки. Одним словом, ставимо чисті банки вгору дном таким чином, щоб вони добре стояли на поверхні та не впали у процесі. Якщо ви обробляєте відразу кілька банок, ставимо їх на невеликій відстані один від одного, щоб вони не вдарялися. Навіщо це взагалі робити? Є багато мікро- та мікроорганізмів, які живуть на будь-якій поверхні. Тому, якщо погано обробляти ємність для консервації і не дотримуватись чистоти рук та фруктів, ці організми у процесі своєї життєдіяльності виділяють токсини та призводять до отруєння нашого організму. У кращому разі можуть вибухнути банки. Отже, стерилізуємо на пару тару приблизно 15 хвилиндоти, доки крапельки в банку не почнуть стікати вниз по стінах. Після цього акуратно переставляємо банки за допомогою тканинного рушника на чисту поверхню столу, накритого тканиною або ще одним рушником. Банки не перевертаємо догори дном. У такому стані вони можуть зберігатись до двох днів. Тільки в жодному разі не торкайтеся до них брудними предметами і не перевертайте ємності, доки не прийде їхній час. Тепер кип'ятимо кришки та гумки у невеликій каструлі з водою до 15 хвилин. Якщо банки можна простерилізувати заздалегідь, то кришки потрібно прокип'ятити перед закочуванням. Коли все буде готове, заливаємо столовою ложкою абрикосове повидло в чисті банки. За допомогою ключа для закочування добре закриваємо ємності кришками. Для цього гумку поміщаємо в кришку внутрішнього краю, накриваємо банку і щільно круговими рухами працюємо спеціальним ключем. Наше повидло має наполягати та повністю стати кімнатною температурою. Тому перевертаємо його дном вгору і ставимо на край великого рушника або покривала в якесь затишне місце, де ніхто його не потурбує. Іншою стороною покривала накриваємо закриті банки, щоби повидло повільно остигало. На це все піде десь 2-3 дні. І тільки після цього ставимо наше абрикосове повидло до іншого закочування.

Крок 4: подаємо абрикосове повидло.

Ми добряче попрацювали і гідні приємного відпочинку за філіжанкою чаю з ложечкою цього ароматного повидла! Зазвичай консерви заготовляють на зиму. Але не обов'язково чекати цього сезону, можна побалувати себе і в теплу пору року. У такому разі повидло подаємо з невеликими шматочками хліба, а також воно стане смачною начинкою для домашніх пирогів і рогаликів. Приємного вам апетиту та солодкого відпочинку!

- – Що стосується вибору банок та кришок для консервації! Обов'язково перед обробкою цього інвентарю, огляньте всі банки, щоб на них не було тріщин, сколів та інших вад. Кришки повинні бути лише нові та рівні. Якщо ви використовуєте металеві кришки, тоді на них не повинно бути іржі і має додаватися зовсім нова гумка.

- – При використанні ємності для варіння повидла, обов'язково скористайтеся алюмінієвою мискою або каструлею. Завдяки цьому інвентарю на дно не прилипатиме повидло, і вам буде потім менше роботи з очищенням посуду.

- Дуже важливо дотримуватися пропорцій рецепту! Усі інгредієнти прирівнюємо за вагою до обробленої абрикосової суміші.

- А ось абрикосові кісточки можна не викидати. Є два варіанти, для чого вони ще зможуть стати в нагоді! Перший їх можна підсушити, а потім просто з'їсти! Таке насіння містить вітамін В17. Він дуже корисний та захищає наш організм від ракових клітин! Але і у великій кількості їх вживати також не безпечно! Перед вживання необхідно з насіння ножем зняти шкірку, тому що в ній міститься шкідлива для організму кислота, яка може призвести до отруєння організму із серйозними наслідками. А другий варіант - це заздалегідь очистити за допомогою молотка насіння від шкаралупи і за 15 хвилин до готовності повидла абрикосового додати їх в каструлю з масою, добре все перемішавши лопаткою.

Погодьтеся, кожному з нас приємно холодним зимовим вечором сісти на теплій кухні або біля печі та відкрити баночку ароматного десерту до чаю. Можна намазувати на свіжу булочку, присмачену шматком олії, а можна просто зачерпувати ложкою і запивати свіжозавареним напоєм. До таких приємних зимових смакот можна віднести і абрикосове повидло. Воно має неперевершений, вишуканий, істинно літній аромат і смак, за що цінується по праву і в російській глибинці, і у великих містах, скрізь, де є можливість купити або нарвати абрикоси. Давайте і спробуємо зварити?

Абрикосове повидло

Сам процес варіння досить тривалий та трудомісткий. Але ті господині, які звикли заготовляти на зиму варення з плодів та ягід, безумовно, не відчують великої різниці, хоча відмінності у способах приготування все ж таки є. Абрикосове повидло - не варення, воно більш однорідне, густе та желеподібне. Варення з цих фруктів багато варять, витягаючи кісточку з абрикосів і поділяючи їх на дві рівні половинки (для чого беруть плоди, що не зовсім ще дозріли). Щоб приготувати абрикосове повидло, навпаки, можна брати зовсім перестиглі абрикоси (але не підгнили), розминаючи їх у своєрідну кашку. Тут про цілісність та красу плодів вже не йдеться.

Покрокова інструкція


Заготівля

Далі, щоб заготовити абрикосове повидло на зиму, потрібно за стандартною схемою стерилізувати скляні баночки та кришки. А гаряче повидло розлити по ємностях та закатати машинкою. Перевернуті баночки встановити у темне та сухе місце, укутавши зверху ковдрою. Залишаємо на три дні, щоби настоялось. Після цього можна вживати у їжу.

Варіант у мультиварці

Абрикосове готується за тими самими правилами, як і на печі. Принаймні всі інгредієнти залишаються незмінними. Це, скоріше, варіант, так би мовити, для лінивих.

  1. Попередня підготовка плодів проводиться, як і першому варіанті (див. пункт 1).
  2. Підготовлені абрикоси засипаємо в блендер і подрібнюємо однорідну масу.
  3. Викладаємо її в чашу мультиварки і засипаємо відміряну кількість цукру (пам'ятаєте: 400-500 г на 1 кг абрикосів).
  4. Включаємо режим "Джем" і варимо, помішуючи, до того, як прилад відключиться.
  5. Готове повидло розкладаємо у стерилізовані банки. Закочуємо. Забираємо перевернутими в темне місце, укутавши щільно. Через кілька днів смачне повидло можна їсти.

Варіант у хлібопічці

Як варити абрикосове повидло (джем) у хлібопічці? У кого з господарок є цей чарівний прилад, можуть, крім звичних хлібів і випічки, приготувати там ще й повидло. Для цих цілей готуємо плоди та відміряємо потрібну кількість цукру. Абрикоси без кісточок подрібнюємо до однорідності в блендері. Викладаємо в пічне відерце масу і змішуємо із цукром. Даємо постояти близько години. Ставимо відерце в кухонний пристрій і вмикаємо режим «Варення». Після сигналу про готовність консервуємо за стандартною схемою.

  • Якщо повидло або варення варите в мультиварці або хлібопічці, потрібно враховувати обсяги чаші пристрою і заповнювати його тільки на 3/4.
  • За 10-15 хвилин до фіналу додайте сік половинки лимона на кожний кілограм основного продукту.
  • Деякі господині, щоб повидло стало ще густішим, додають масу (за 10 хвилин до закінчення варіння) пектин або желатин (10 г на 1 кг абрикосів).
  • Готовність можна визначити, поклавши ложку повидла на чисту тарілку. Якщо воно не розтікається та зберігає форму, то – готове!
  • Калорійність повидла (для людей, які стежать за своєю вагою та фігурою) – 240-250 ккал/100 грамів. Воно вважається досить корисним: хоча там після варіння практично не залишається вітамінів, є пектини та мікроелементи, які надають благотворну дію на організм.

Багато господині варять про запас не тільки варення, але і повидло, яке є добре увареною солодкою масою з фруктів або ягід. Від варення воно відрізняється меншим вмістом води в готовому продукті і одноріднішою і «гладкішою» текстурою.

Повидло з абрикосів - це смачна і корисна солодка страва. Воно може бути чудовим доповненням до будь-якого чаювання, його можна використовувати як начинку у різних видах домашньої випічки.

Калорійність 100 г абрикосових ласощів дорівнює 236 ккал.

Повидло з абрикосів на зиму «П'ятихвилинка» — покроковий фото рецепт

Смачне та ароматне, негусте та желеподібне, з апетитним янтарним кольором – ось таке дивовижне повидло виходить за цим рецептом.

Час приготування: 23 години 0 хвилин

Кількість: 2 порції

складові

  • Абрикоси стиглі: 1 кг
  • Цукор: 1 кг
  • Лимонна кислота: 2 г

Інструкція приготування


Дуже густе абрикосове повидло

Для приготування абрикосового повидла густої консистенції потрібно:

  • абрикосів, цілих близько 4 кг, половинок 3 кг;
  • цукру 1,5 кг;
  • кориці 5 г за бажанням.

Із зазначеної кількості продуктів виходить 3 баночки об'ємом 0,5 л.

Що робити:

  1. Для варіння потрібно взяти стиглі плоди, підійдуть дуже м'які, але без ознак гнилі. Абрикоси вимити, обсушити та видалити кісточки. Зважити. Якщо їх менше 3 кг, то додати ще якщо більше, то відібрати частину фруктів або збільшити порцію цукру.
  2. Перекласти половинки в посуд, де й варитиметься повидло.
  3. Засипати цукром і залишити на 4-5 годин. За цей час вміст миски 2-3 рази перемішати, щоб цукор рівномірно розподілився та швидше з'явився сироп.
  4. Поставити посуд на плиту та нагріти до кипіння на середньому вогні. За цей час масу 2-3 перешкодити, піднімаючи вміст із дна. Зняти пінку, що з'явилася.
  5. Переключити нагрівання на помірне і уварювати близько 30-40 хвилин.
  6. Чим довше вариться маса, тим частіше вона стає. Не варто залишати повидло без нагляду, його потрібно постійно помішувати, не даючи пригоріти. За 5 хвилин до готовності за бажанням можна додати корицю.
  7. Гарячу масу розкласти в стерилізовані та сухі банки, закатати кришками.

Варіація із желатином

Класичний рецепт абрикосового повидла вимагає деякої вправності і досить довгого уварювання. Для тих, хто не готовий до такого процесу, підійде варіант з додаванням желатину. Потрібно:

  • желатину, швидкорозчинного, 80 г;
  • абрикосів близько 3 кг цілих чи 2 кг половинок;
  • цукру 2,0кг.

Як варити:

  1. Абрикоси вимити, поділити на половинки, прибрати кісточки.
  2. Після цього фрукти провернути на м'ясорубці у посуд для варіння.
  3. Всипати цукор та желатин, перемішати.
  4. Залишити суміш на столі приблизно на 8-10 годин. За цей час кілька разів перемішати для рівномірного розподілу желатину та цукру.
  5. Поставити посуд на середній вогонь, довести до кипіння і варити при помішуванні 5-6 хвилин|мінути|.
  6. Гарячий джем розкласти в банки і закупорити кришками.

З додаванням яблук

З урахуванням того, що яблука містять багато пектинових речовин, повидло з ними виходить схожим на вигляд і смак на мармелад. Для нього потрібно:

  • яблук 1 кг;
  • абрикосів цілих 2 кг;
  • цукру 1кг.

Приготування:

  1. Яблука залити гарячою водою і через 15 хвилин добре вимити. Після цього очистити від шкірки. Розрізати кожне яблуко навпіл. Вирізати насіннєву коробочку і нарізати половинки дуже дрібним кубиком.
  2. Абрикоси вимити, вибрати з них кісточки, нарізати часточками.
  3. Скласти фрукти в один посуд для варіння.
  4. Висипати зверху цукор та залишити ємність на столі на 5-6 годин.
  5. Перед першим нагріванням перемішати фруктову суміш.
  6. Поставити на плиту. Повернути вмикач на середній вогонь та довести вміст до кипіння.
  7. Далі варити повидло на повільному вогні протягом 25-30 хвилин.
  8. Розкласти гарячим у банки та закатати їх кришками.

З цитрусовими: лимонами та апельсинами

Для повидла з абрикосів із цитрусовими потрібно:

  • абрикоси 4 кг;
  • лимон;
  • апельсин;
  • цукор 2 кг.

Що робити:

  1. Стиглі абрикоси перебрати, вимити та звільнити від кісточок. Перекласти половинки у відповідний для термообробки посуд.
  2. Вимити апельсин та лимон. Очистити від шкірки (якщо не робити цього, то готові ласощі будуть мати пікантну гіркуватість) і пропустити через м'ясорубку.
  3. Викласти перемелені цитруси до абрикосів і додати цукор. Перемішати.
  4. Дати постояти з годинку, перемішати ще раз.
  5. Нагріти суміш на середньому вогні. Переключити плиту на повільне нагрівання і уварювати близько 35-40 хвилин.
  6. Гаряче повидло перекласти у банки та закрити їх кришками.

Рецепт для мультиварки

Повидло в мультиварці вийде смачним і не пригорить навіть недосвідчених господинь. Для нього потрібно:

  • абрикосів 2 кг;
  • води 100мл;
  • цукру 800-900 р.

Як варити:

  1. Вимити плоди. Вийняти кісточки. Половинки нарізати на тонкі часточки.
  2. Перекласти абрикоси у чашу мультиварки.
  3. Влити воду та виставити режим «випікання» на 15 хвилин. За цей час фрукти стануть м'якими.
  4. Якщо є занурювальний блендер, перебити абрикоси прямо в мультиварці. Якщо ні, то перелити в блендер і збити масу до однорідного стану.
  5. Додати цукор та збити суміш ще раз протягом 1-2 хвилин.
  6. Після цього перелити джем у мультиварку та виставити режим «гасіння» на 45 хвилин.
  7. Готове повидло розкласти у банки та закрити кришками.

Заготівля на зиму з використанням м'ясорубки

Для отримання більш однорідного повидла фрукти можна прокрутити на м'ясорубці. Для наступного рецепту потрібно:

  • абрикосів без кісточок 2 кг;
  • цукру 1 кг;
  • лимон 1/2.

Процес приготування:

  1. Половинки абрикосів без кісточок прокрутити на м'ясорубці.
  2. В абрикосове пюре видавити сік із лимона та всипати цукор.
  3. Витримати масу на столі протягом 1-2 годин. Перемішати.
  4. Нагріти суміш до закипання і далі уварювати на помірному вогні протягом 45-50 хвилин|мінути| до потрібної густоти, не забуваючи регулярно помішувати.
  5. Готове повидло перекласти до банків. Закрити їх металевими кришками. Якщо не планується тривале зберігання (всю зиму), можна використовувати капронові.

Щоб абрикосове повидло вийшло вдалим, бажано дотримуватись наступних рекомендацій:

  • Не варто брати плоди від несортових дерев, вони дуже часто гірчать і ця гіркота зіпсує смак кінцевого продукту;
  • Вибирати потрібно солодкі сортові фрукти, вони обов'язково мають бути зрілими.
  • Допускається використання дуже м'яких плодів, близьких до перезрівання.
  • Якщо абрикоси дуже солодкі, то можна додати свіжий лимонний сік. Це збільшить термін зберігання.
  • Якщо повидло приготоване про запас, то його потрібно розкласти гарячим в стерилізовані банки, закрутити їх металевими кришками, перевернути і укутати ковдрою до повного остигання.
  • Щоб готові ласощі виявилися густішими, до абрикосів можна додати червону або білу смородину, ця ягода містить желіруючі речовини і робить кінцевий продукт густішим. Якщо смородина дозріває раніше абрикосів, то її можна заздалегідь заморозити у потрібній кількості.
  • Готове повидло з абрикосів має жовте або світло-коричневе забарвлення. Щоб отримати приємний рожевий відтінок до абрикосів, можна додати невелику кількість стиглої вишні темних сортів.
Статті на тему