Вино – калорійність, корисні властивості, дієти на вині. Калорійність білих вин. Вино – корисний напій

Серед усієї алкогольної продукції особливе місце займають вина: вони доречні як на банкетах у ресторанах, так і домашньому гулянні. У ресторанах саме вино, а не якийсь інший алкогольний напій, подають як аперитив, воно найчастіше супроводжує рибні, м'ясні та фруктові страви.

Як і будь-який продукт харчування, вино має власну калорійність. Слово "калорійність" лякає багатьох людей, які стежать за своїм харчуванням. Якщо ви з їхньої кількості, то неодмінно замислювалися про те, яка ж калорійність того чи іншого алкогольного напою.

Сортів та видів вин дуже багато, і лише справжній знавець може відрізнити одне вино від іншого за смаком та ароматом. Калорійність будь-якого вина безпосередньо залежить від його виду, відсоткового вмісту цукру та його градуса. Цю інформацію дуже легко знайти на етикетці будь-якої пляшки з вином та обов'язково ознайомитись перед покупкою.

Калорійність вина

Таблицю калорійності вина можна побачити нижче:

Калорійність сухого та напівсухого вина

Найнижчими з усіх вважаються біле і червоне сухі вина, в середньому калорійність сухого вина коливається від 60 до 100 кілокалорій. Тому людям, які сидять на дієтах, правильному харчуванні або просто стежать за своїм здоров'ям, рекомендується звернути увагу саме на них.

Калорійність білого сухого вина найнижча і становить 60 кілокалорій на 100 г напою. Калорійність сухого червоного вина трохи вища – 70 кілокалорій.

Ці види вин не лише найлегші, а й найкорисніші для організму. Келих такого вина під час їжі покращить травлення та апетит, зігріє та зніме спазм судин. Звичайно, у всьому потрібна міра, і тоді цей алкогольний напій принесе лише користь.

Також ці вина широко використовуються у приготуванні різних страв, що надає останнім не тільки неповторного смаку, але й примножує його користь.

Харчова цінність напівсухого вина : 2,5 г вуглеводів, 0,3 г білків і повна відсутність жирів, а калорійність трохи вища за сухий і становить близько 78 кілокалорій.

Калорійність солодкого та напівсолодкого вина

Якщо ви стежите за калорійністю споживаних продуктів, то варто бути розумнішим при вживанні солодких і напівсолодких вин. Один - два келихи на тиждень навряд чи позначаться на вашій фігурі, але все ж таки з цими винами потрібно бути обережніше.

Енергетична цінність десертних вин має насторожити: 47% вуглеводів проти 2% сухих вин.

Десертні вина отримали свою назву через те, що вміст цукру в них набагато вищий, ніж у сухих винах, а також вони подаються найчастіше до десертів, морозива, фруктів, кулінарних виробів. Також їх часто використовують як інгредієнт для солодкого коктейлю.

Найбільш висококалорійним вином прийнято вважати кріплене напівсолодке, калорійність якого становить цілих 250 кілокалорій на 100 грам. Якщо ви прихильник здорового харчування, ретельно стежите за фігурою, то вам слід уникати коханого багатьма «Кальвадос», що містить до 350 кілокалорій, і «Кагора», який містить близько 150 кілокалорій на 100 грам.

Калорійність солодких вин, таких як вермут, херес, мадера від 140 до 170 ккал. Їх треба вживати з особливою обережністю. Різниця в калорійності білого та червоного вина незначна.

Найоптимальнішим рішенням буде віддати перевагу напівсолодким винам. Так, наприклад, калорійність білого напівсолодкого близько 100 кілокалорій, а червоного напівсолодкого – 150 кілокалорій, але останнє набагато корисніше для здоров'я.

Відмінностей у калорійності магазинного вина та вина, приготовленого в домашніх умовах, практично немає, скрізь вона залежить від градусів та цукру. Калорійність домашнього вина зазвичай коштує від 60 до 250 кілокалорій на 100 грам.

Серед будь-яких напоїв такі, що містять алкоголь, становлять найбільшу шкоду для людини. Проте почесне звання «виключення» дістається вину. Суперечки про його позитивні та негативні якості є невід'ємною частиною життя багатьох дієтологів і гурманів. Існують різні думки: як про його тонізуючі та дієтичні властивості, так і кардинально протилежні – про калорійність вина.

Скільки пити

1. Нормалізація рівня солі у організмі.
2. Поліпшення обміну мінеральних та вуглеводних речовин. На жаль, з даним завданням через меншу калорійність не може впоратися навіть виноградний сік.
3. Допомога усунення зайвої рідини в тілі.
4. Підвищення рівня кислотності у шлунку, чому той функціонує належним чином. Також з'являється властивий людині здоровий апетит.

Також винні вироби мають попит рахунок своєї здатності як дарувати людині здоровий сон, а й знімати симптоми нервозних і депресивних розладів.

Різні подібні напої містять у своєму складі різні ключові інгредієнти. Відповідно, залежно від нього змінюються властивості вина. Наприклад, виноград здатний регулювати обмін корисних речовин і нормалізувати кров'яний тиск, тоді як вироби із плодів чорної горобини заспокоюють, присипляють, знижують кров'яний тиск.

Увага!Все має бути в міру, адже вживання такого напою може вплинути на вас. Оптимальна доза, при якій вино не тільки не посилює становище, а й приносить користь, становить 50 г на добу.

склад

Цукор та відсоток алкоголю для будь-якого спиртного напою – прямі показники калорійності. Вино, як і інші представники спиртної продукції, має певну харчову цінність, через що багато хто задається питанням не тільки про допустимі кількості його вживання, а й про те, чи варто пити даний напій взагалі.

Вироби такого роду містять різну кількість калорій, які алкоголь набуває завдяки особливостям виготовлення. Наприклад, найнижчими калорійними винами по праву вважаються сухі сорти, тоді як почесне місце «найменш дієтичних» заслужено отримують усім відомі на світських заходах пунші і лікери.

Нижче представлена ​​таблиця калорійності найчастіше вживаних вин відповідно до їх класифікацією в порядку зростання калорій, що містяться.

Сорти

Відвертий лист читачки! Витягла сім'ю з ями!Я була на межі. Мій чоловік почав пити практично одразу після нашого весілля. Спочатку трохи, в бар заглянути після роботи, в гараж сходити з сусідом. Схаменулась я, коли він почав щодня повертатися сильно п'яним, грубив, пропивав зарплату. По-справжньому стало страшно, коли вперше штовхнув. Мене потім дочка. Вранці вибачився. І так по колу: безгрошів'я, борги, лайка, сльози та... побої. А вранці вибачення. Чого тільки ми не куштували, навіть кодували. Не говорю вже про змови (є у нас бабка, яка начебто всіх витягувала, тільки не чоловіка мого). Після кодування півроку не пив, все начебто стало краще, стали жити як нормальна родина. А в якийсь день - знову, затримався на роботі (як він сказав) і примчав увечері на бровах. Досі пам'ятаю свої сльози того вечора. Я зрозуміла, що надії немає. І десь за два чи два з половиною місяці я натрапила в інтернеті на алкотоксик. На той момент я вже зовсім опустила руки, дочка взагалі поїхала від нас, почала жити у подруги. Почитала про препарат, відгуки та опис. І, особливо не сподіваючись, купила – втрачати нічого взагалі. І що думаєте?!! Почала додавати краплі чоловікові з ранку в чай, він не помічав. За три дні прийшов вчасно додому. Тверезий! Через тиждень став виглядати пристойніше, самопочуття покращало. Ну тут я йому і зізналася, що краплі підсовую. На тверезу голову відреагував адекватно. У результаті пропив курс алкотоксика, і вже півроку до алкоголю ні-ні, на роботі підвищили, дочка додому повернулася. Я боюся наврочити, але життя стало новим! Я щовечора подумки дякую тому дню, коли дізналася про це чудо-засіб! Всім рекомендую! Врятує сім'ї та навіть життя! Читати про засіб від алкоголізму.

Крім основного поділу вин на моносепажні (виготовляються тільки з одного сорту винограду) і купажні (до складу яких входить кілька сортів), існує безліч інших розмежувань.

Серед достатку смаків на першому місці виступає один із найпоширеніших у світі сортів – каберне совіньйон, якому в деяких випадках приписують статус «короля вин».

Цей напій має червоний колір, а у разі тривалої витримки відрізняється від інших ще й яскраво вираженим запахом кори дуба. Виробу, який тільки відправлений у продукцію, притаманний легкий плодовий аромат. Калорійність 84 ккал на 100 грам.

Таку ж енергетичну цінність мають інші червоні вина, серед яких:

1. Шираз, що характеризується більшою, порівняно зі своїми побратимами, фортецею.
2. Мерло, якому по праву приписують екзотичніший за рахунок терпкості смак.

Шардоне – столове вино, яке виготовляється з білого винограду. Має здатність пристосовуватися до будь-яких умов того чи іншого клімату. Недалеко пішло від каберне, що містить у собі 82 ккал на 100 г.

Користь

Ніхто не має права заперечувати несхожість, здавалося б, таких схожих напоїв. Незважаючи на невелику різницю в коефіцієнтах, білі та червоні вина завжди відрізнялися і відрізняються досі за цілим рядом специфічних характеристик.

Однак не варто надавати значення злегка підвищеному рівню вмісту калорій у вині червоного кольору, адже саме воно вважається кориснішим за білий. До того ж різні вироби даного зразка мають зовсім різний, а іноді й протилежний вплив на людський організм.

Ресвератрол – антиоксидант, що міститься у таких природних компонентах, як чорний та червоний виноград. Відповідно, вино з цих відомих і затребуваних сортів загальмовує розвиток будь-яких запалень, пухлин, приводить до норми кількість цукру в крові.

Біле ж вино в малих дозах діє як ліки від хвороби Альцгеймера, чому цей напій рекомендують людям у віці, які в основному і страждають на вищевикладене захворювання. Калорійність цього продукту становить трохи більше 60-66 ккал.

Вживаємо з розумом

Під час обідів прийнято пити вина не так. Саме дані напої мають здатність готувати наші рецептори сприйняття смаку для прийому тієї чи іншої страви, а також приводити до нормального стану процес травлення та знижувати відсоток існуючих у продуктах калорій.

Тим не менш, хоча вино червоних сортів апріорі корисніше, ніж біле, у великих дозах пити його не рекомендується. Для покращення здоров'я вино прийнятне лише у разі такого його вживання: 1 келих в обід чи вечерю.

Важливо!Вживання вина будь-яких сортів за довгий час до їди формує подразнення слизової оболонки шлунка та кишечника. Це може викликати певного роду нездужання як розлади.

Під час дієти

Будь-яке схуднення передбачає не тільки фізичні навантаження, але й різноманітні заборони та рамки. Оскільки алкоголь містить певну кількість калорій, під час дієти пити його протипоказано. Проте вино – виняток серед винятків.

Найпозитивніший вплив на організм людини надають сухі вина, тому що в них міститься мінімальна кількість калорій.

Відео: вибираємо закуску

Правильна закуска має доповнювати смак напою. На відео розказано про принципи поєднання:

Висновки

На калорійність вина впливає його міцність та вміст цукру. Найменш калорійними вважаються сухі сорти, а найбільшу харчову цінність мають пунші та лікери. Незважаючи на приналежність до алкогольної продукції, вино благотворно впливає на організм, якщо знати міру. Кілька келихів цього напою на тиждень не завдадуть шкоди здоров'ю та фігурі.

Способів схуднення останнім часом стає дедалі більше. У меню деяких дієт навіть включений алкоголь - біле або калорійність його залежить від міцності та вмісту цукру. Потрібно правильно вибирати спиртне та не зловживати його кількістю. Поговоримо докладніше про користь винних напоїв та їх шкоду для організму та фігури.

Склад та калорійність вин

Як вже було сказано, калорійність вина знаходиться у прямій залежності від вмісту в ньому алкоголю та цукру. Так, червоного сухого становить 64 калорії на 100 г, білого сухого – 88, напівсолодкого – у районі 100-150. А ось кріплені алкогольні напої посідають перше місце у рейтингу найшкідливіших для фігури. Калорійність цього вина становить від 200 до 250 калорій.

Як щодо білків, жирів та вуглеводів? У 1 літрі вина міститься до 2 г білка, тому цей вид спиртного вважатимуться джерелом протеїну. Вміст вуглеводів залежить від сорту напою. Так, у цих речовин може бути до 20 г, а в червоному – не більше 3 г. Жиров у спиртному не міститься.

Користь вина

У Франції та Італії прийнято доповнювати вечерю чи обід невеликим келихом цього вишуканого напою. Багато вчених дотримуються думки, що це анітрохи не зашкодить ні здоров'ю, ні фігурі, а навпаки, принесе користь. По-перше, алкоголь розслабить і допоможе зняти напругу та стрес.

Келих гарного вина прискорить травлення та посилить обмін речовин, а також покращить перистальтику кишечника. Але при цьому слід звертати увагу на калорійність вина. Наприклад, сухе біле містить менше цукру, ніж солодке та напівсолодке. Звичайно, все це стосується справжніх напоїв гарної якості, а не дешевих, приготованих із порошку, якими зараз заповнено ринок бюджетної алкогольної продукції.

У невеликих кількостях алкоголь не тільки зніме нервову напругу, а й допоможе за різних захворювань. Так, наприклад, допоможе впоратися з гіповітамінозом, оскільки містить багато вітамінів (в основному групи В) та мікроелементів, таких як калій, натрій, магній та фосфор. У ньому також багато заліза, що дуже корисно при лікуванні недокрів'я. До його складу входять флавоноїди, які благотворно впливають на серцево-судинну систему організму. Крім того, багато вчених стверджують, що червоне вино завдяки амінокислотам, що містяться в ньому, здатне боротися з появою ракових клітин, тому його радять вживати з метою профілактики онкологічних захворювань.

Протипоказання

Питання про те, чи можна пити ці алкогольні напої, стосується не лише представниць прекрасної статі, які стежать за фігурою та звертають увагу на калорійність вина. У деяких випадках взагалі варто відмовитися від вживання цього виду спиртного, а саме за таких факторів:

Цукровий діабет, оскільки вино підвищує рівень цукру на крові;

Непереносимість окремих компонентів;

Захворювання печінки;

Захворювання шлунково-кишкового тракту;

Підсумовуючи всього вищесказаного, варто підкреслити, що в усьому потрібна міра. Не забувайте, що алкоголь стимулює апетит. Тому, якщо ви вирішили випити трохи спиртного на честь свята, варто обмежитися лише одним келихом. Вибирайте менш солодкий та міцний напій, наприклад, червоне або біле сухе вино, калорійність якого становить не більше

Вино – це один із найпопулярніших алкогольних напоїв. Фортеця його порівняно невелика, смак і відтінки відрізняються великою різноманітністю. Його п'ють, щоб отримати ще більше задоволення від гарної їжі, а також оцінити працю майстрів, які його створили. Над якістю багатьох відомих вин працювали покоління виноробів. Безперечно, у них міститься безліч корисних речовин. У помірних кількостях цей алкоголь сприятливо впливає на організм. Піднімаючи келих, вимовляють тост "За здоров'я!". Багатьох людей, особливо прихильників різних дієт, цікавить питання, скільки ж вина можна випити, щоб це не вплинуло на фігуру, яка калорійність вин?

Вино – це один із найпопулярніших алкогольних напоїв

Вина, їх відмінності та призначення

Розрізняють столові вина, які подають до столу із закусками, а також десертні – подаються до солодкого.
Вина роблять із білого винограду (їх так і називають “білі”), а також із темного (вино виходить “червоне”).

Залежно від того, скільки в них міститься цукор, ці алкогольні напої поділяються на такі види:

• Сухі (вміст цукру в 1000 мл вина менше 4 г);
• Напівсухі (4-18 г/л);
• Напівсолодкі (18-45 г/л);
• Солодкі (щонайменше 45 г/л).

Ці напої називають натуральними. Їхня фортеця не перевищує 15%.
Виробляються також кріплені вина (фортеця 16-21%). Вміст цукру в них сягає 200 г/л, а в лікерах – до 300 г/л.
У ігристих винах (9-13%) цукру міститься 0-15 грам.

Від чого залежить калорійність вин

Для визначення калорійності продукту підраховують, скільки енергії вивільняється в організмі при його переробці. Для різних процесів, які забезпечують життєдіяльність, потрібні певні енергетичні витрати. Якщо з їжею надходить енергії більше, ніж потрібно, організм створює запас, починає відкладатися жир, оскільки він найповільніше засвоюється, переробляється і виводиться.

Скільки ж калорій міститься у різних сортах вин? Калорійність вин залежить від наступних факторів:

• Скільки у них цукру;
• Який % спирту у напоях;
• Який вміст вуглеводів?

Особливість алкоголю проти іншими продуктами у тому, що засвоєння його відбувається швидко. Не потрібно його переробки, він всмоктується та розноситься з кров'ю по всьому організму. З одного боку, це добре, тому що вино має судинорозширювальну дію, що допомагає зняти головний біль, прискорити кровопостачання. При цьому у людини виникає приємне відчуття тепла. Потрапляючи в мозок, алкоголь впливають на рецептори центру, який відповідає за емоції. За рахунок цього у людини підвищується настрій, він стає більш жвавим та розкутим.

Пройдіть невелике опитування, отримайте безкоштовно брошуру "Культура прийому спиртних напоїв".

Які спиртні напої Ви найчастіше вживаєте?

Як часто ви вживаєте алкоголь?

Чи виникає у Вас наступного дня після прийому спиртних напоїв бажання "похмелитись"?

Як Ви думаєте на яку із систем алкоголь має найбільший негативний вплив?

Як Ви вважаєте, чи достатні заходи, які вживає уряд, щодо обмеження продажу алкоголю?

З іншого боку, вино (будь-яке: червоне або біле, сухе або напівсолодке) має сильну сечогінну дію. Калорії, що містяться в цукрі та вуглеводах, залишаються, а рідина швидко виводиться з організму. Відбувається його зневоднення. Тому рекомендується у перервах між вживанням вина пити чисту воду (не менше ніж по 1 пляшці 500 мл за вечір).

Щоб оцінити калорійність вин можна порівняти її з калорійністю інших алкогольних напоїв.

Чому вживання вина може позначитися на масі тіла людини

При вживанні вина людина може додати у вазі. Мало того, що калорійність вин і так досить висока через цукор і вуглеводи, вони ще здатні збуджувати апетит. Коли людина п'є алкоголь, їй хочеться більше їсти, причому на столі, як правило, знаходяться далеко не дієтичні страви. Крім того, небезпека для фігури становить зловживання вином, тому що регулярне надлишкове вживання алкоголю може вплинути на вироблення гормонів. А дисбаланс гормонів призводить до того, що маса тіла зростає.

У невеликій кількості вживання вина сприятливо впливає на обмін речовин, покращує травлення. Існує навіть спеціальна дієта, при якій для схуднення використовується червоне вино (400 мл на день) та сир (100 г 3-4 рази на день). Можна закушувати фруктами.

Незважаючи на те, що алкоголь вважається шкідливим для здоров'я, а вживання алкогольних напоїв суперечить усім правилам здорового харчування та здорового способу життя, існує виняток. Натуральні вина – це корисні напої, які при помірному вживанні сприятливо впливають на стан здоров'я людини, будучи профілактичним засобом проти багатьох захворювань, джерелом вітамінів та антиоксидантів.

Вино готується шляхом перебражування сировини з ягід чи фруктів. Воно зберігає багато корисних властивостей продукту, з якого було зроблено, і набуває нових. Традиційно вино робиться з винограду, також виготовляють вино з яблук, слив, персиків, чорноплідної горобини, малини та інших фруктів та ягід.

Калорійність вин, виготовлених з різної сировини, та їх склад, звичайно ж, відрізняються, що позначається на їх властивостях. Наприклад, виноградне вино сприяє прискоренню обміну речовин, розганяє кров, збільшує кров'яний тиск, зігріває. А ось вино з чорноплідної горобини має протилежну дію – воно заспокоює, знижує кров'яний тиск, присипляє. Білі та червоні вина також відрізняються за складом та по дії на людину, вони поєднуються з різними продуктами, і у кожного з видів вин є свої прихильники.

Калорійність вин у середньому становить 65-80 ккал на 100 г. Вміст калорій у вині залежить від його виду. Найнижча калорійність сухих вин, а найвища калорійність вин десертних, солодких та їдалень.

У вині є прості вуглеводи – основне джерело калорійності вин, а також розчинні харчові волокна (пектини), які корисні тим, що сприяють виведенню з організму токсинів, солей важких металів та радіонуклідів. У невеликій кількості у вині присутні рослинні білки та органічні кислоти. Від 8 до 15% обсягу займає алкоголь.

Вино містить вітаміни групи В та вітаміни К та РР, кальцій, магній, натрій, калій, фосфор, залізо. Завдяки такому складу вино сприятливо позначається на серцево-судинній системі, підвищує імунітет, покращує склад крові, виводячи з нього цукор та холестерин, а також підвищує рівень гемоглобіну, сприяє виведенню з організму надлишку солей, стимулює активність головного мозку, покращує настрій, підвищує стресостійкість. прискорює обмін речовин. Калорійність вина невелика, в порції 125 мл міститься, як правило, не більше 85-100 ккал, тому навіть під час дієти келих вина за обідом буде корисним – воно покращить травлення, прискорить обмін речовин, дасть вам заряд бадьорості, наситить корисними речовинами. Але вино – алкогольний напій, тому вживати його потрібно з обережністю та в обмежених кількостях.

Червоні вина готують із виноградів чорних сортів, білі – із білих сортів винограду. Білі вина мають меншу кислотність, ніж червоні, в них міститься менше пектинів і нижче вміст заліза, зате в них більше магнію і кальцію. Калорійність червоного вина та білого вина не дуже відрізняється., оскільки сировина їм – виноград, як чорний, і білий (зелений), – по калорійності приблизно однаковий. Вміст калорій у вині залежить не від сировини, а від кількості цукру, що використовується під час виробництва цього напою.

Червоне вино сприяє зниженню температури та посилює імунний захист організму, а біле вино корисне при кашлі, воно полегшує кашель та виводить мокротиння. Вина корисні як профілактичний засіб проти багатьох захворювань нервової системи (наприклад, таких як хвороба Альцгеймера), але їх не можна вживати людям із наявними захворюваннями ЦНС, а також хворобами нирок та печінки. Вагітним жінкам вживання вина не рекомендується, особливо в перший триместр, проте на пізніх термінах келих натурального вина зрідка допустимий.

Калорійність червоних вин

Ми пропонуємо вам вивчити інформацію про калорійність червоних вин різного виду. Калорійність вина з червоного винограду складає 64-68 ккал на 100 г. Калорійність вина червоного напівсолодкого дорівнює 83 ккал на 100 г, а калорійність вина червоного солодкого - 100 ккал на 100 г. Калорійність вина столового червоного становить 85 ккал червоного ігристого - 69 ккал на 100 г.

Калорійність білих вин

Як червоні, так і білі вина бувають різних видів та відрізняються за вмістом цукру та калорій у вині. Калорійність сухого вина білого дорівнює 66 ккал на 100 г. Калорійність білого вина напівсолодкого – 88 ккал на 100 г, а калорійність білого вина солодкого – 98 ккал на 100 г. У білому столовому вині міститься 65 ккал на 100 г, а дорівнює 88 ккал на 100 р.

Калорійність вина та дієта

Корисні властивості та низька калорійність вина настільки вразили багатьох дієтологів та адептів здорового способу життя та схуднення, що була придумана навіть дієта на вині. В основу винної дієти лягли такі якості вина:

• низька калорійність вина;
• його здатність покращувати перетравлення їжі, особливо жирів;
• високий вміст корисних речовин;
• здатність вина прискорювати обмін речовин;
• наявність у складі вина пектинів та фруктових кислот, які сприяють розщепленню жирів в організмі;
• м'який сечогінний та проносний ефект, який сприяє своєчасному спорожненню кишечника та виводить із організму зайву воду.

Рецептів дієт на вині існує чимало. Ми розповімо про дві.

Винна дієта на червоному вині розрахована на 4 дні. За ці 4 дні вона обіцяє порятунок від 5 кг зайвої ваги, але витримати її не кожному під силу.

Для цієї дієти вам знадобиться якісне сухе червоне вино. Тільки натуральний продукт здатний принести користь. Червоне сухе вино не лише прискорює метаболізм, покращує роботу серцево-судинної системи, підвищує кровотворну функцію організму та покращує склад крові. Воно перешкоджає виникненню тромбозів, є засобом уповільнення старіння, знижує ризик виникнення раку.

Крім червоного сухого вина, в раціоні винної дієти є й інші продукти – овочі, фрукти, яйця. Дана дієта не рекомендована тим, у кого є проблеми зі шлунком, нирками, печінкою, серцем, ЦНС, вагітним і жінкам, що годують, дітям і літнім людям.

На сніданок по меню винної дієти вам покладено 1 яйце та 1 свіжий помідор. На другий сніданок з'їжте 2 зелені яблука або 200 г зернового хліба. На обід візьміть 1 огірок та 200 г знежиреного сиру. На вечерю випийте келих вина (150 мл). Сіль, цукор, соуси і т.д. під час винної дієти заборонено. Пити можна воду без газу та зелений чай. Якщо ви відчуваєте ранок запаморочення, випийте після сніданку чашку зеленого чаю з медом.

Ще один варіант винної дієти – винно-сирна дієта.Для цієї дієти використається біле сухе вино. Дієта розрахована на 3 дні, за цей час у вас може піти до 3 кг. На сніданок потрібно з'їдати тост із вчорашнього хліба, 120 г нежирного (твердого чи прісного) сиру та келих сухого білого вина. На обід та вечерю з'їдайте по 2 хлібні тости, 120 г сиру і випивайте по келиху вина. Ця дієта порівняно легко переноситься, так як хліб і сир добре втамовують голод, проте дотримуватись її краще у вихідні дні або під час відпустки, щоб не викликати гнів начальства на роботі.