Які корисні речовини містяться у квашеній капусті. Квашена капуста: користь та шкода звичної страви. Капустяний сік від запору та супутнього геморою

Відомо, що вищевказаний продукт має неймовірні корисні здібності. Приготування квашеної капусти не потребує спеціальних навичок:

  1. Кілька качанів овочу (2-3) нашаткувати на великій тертці.
  2. Моркву в кількості 2 штуки нарізати тонкими смужками (можна натерти).
  3. Добре перетерти капусту з морквою у великій емальованій мисці, додавши 1 столову ложечку солі провареної. Потім внесіть 1 столову ложечку цукру.
  4. Отриману суміш викласти в банки та закрити капроновою кришкою.
  5. Готова капуста буде приблизно на 4-й день.

Сік готується ще простіше: готову квашену капусту віджимають. Отриманий розсіл фільтрують.

Сік квашеної капусти: користь?

Вищевказаний напій має низку унікальних лікувальних властивостей:

  • стабілізує роботу шлункової секреторної функції;
  • запобігає виникненню запорів;
  • знижує рівень у крові холестерину;
  • посилює сечовипускання;
  • сприяє промиванню жовчного міхура від каміння та інших утворень;
  • очищує організм від шкідливих речовин;
  • перешкоджає старінню організму.

Чим корисний сік квашеної капусти? Показання до застосування такі:

  • діабет цукровий;
  • проблеми з органами шлунково-кишкового тракту (гастрит, коліт, виразкова хвороба шлунка, підвищена кислотність та інші);
  • геморой;
  • хвороби шкіри (акне, екзема, ластовиння, плями);
  • проблеми із серцем та його системою;
  • ожиріння;
  • панкреатит;
  • глистна інвазія;
  • захворювання печінки;
  • проблеми з нирками;
  • туберкульоз;
  • онкологія;
  • бронхіт;
  • біль у горлі;
  • застуда;
  • стоматити;
  • запалення мигдаликів.

Слід зазначити, що сік із квашеної капусти чудово лікує застудні та вірусні захворювання. Це відмінний відхаркувальний засіб. Російські знахарі стверджують, що розсіл із квашеної капусти є природним антисептиком, оскільки має здатність знищувати і мікроби. Альтернативна медицина пропонує наступний рецепт надійних народних ліків від кашлю: в однакових співвідношеннях взяти вищезгаданий напій, а також сік лимона та ще чорної редьки. Така суміш досить добре підвищує опірність організму вірусам, зменшить запобіжний розвиток запального процесу, швидко вилікує трахеїт або бронхіт.

Як вилікувати гастрит за допомогою розсолу із квашеної капусти?

Слід зазначити, що вищезазначений засіб є дуже корисним для всіх органів шлунково-кишкового тракту. Цінність розсолу з квашеної капусти полягає в тому, що в ньому містяться такі речовини, як йод, сірка та хлор. Два останні компоненти у поєднанні здатні очищати слизову оболонку шлунка. Але тут існує певна обережність: використовувати потрібно сік квашеної капусти, в яку не додавали солі.

Наслідком надмірного накопичення токсичних речовин в організмі є такі ознаки, які виявляються після прийому вищезгаданого напою:

  • утворюється надмірна кількість газів;
  • дискомфортне явище в органах шлунково-кишкового тракту.

Щоб не допустити вищевказаних наслідків, потрібно попередньо очистити кишечник за допомогою склянки соку з моркви, пити яку потрібно щодня за два тижні до початку курсу терапії розсолом із квашеної капусти.

Сік квашеної капусти при гастриті, гастродуоденіті, коліті, виразковій хворобі шлунка, холецистит навіть дуже корисний. Російські знахарі рекомендують вживати його таким чином: наприклад, потрібно випивати по половині склянці вищевказаного напою перед їжею двічі на день.

Панкреатит та розсіл із квашеної капусти

Запалення підшлункової залози альтернативна медицина радить лікувати за допомогою розсолу з вказаного вище продукту. Сік російські знахарі рекомендують використовувати в такий спосіб.

Розсіл із вищезгаданого продукту вживати в теплому вигляді по третій частині склянки близько 3-х разів на добу. Курс терапії становить 7 днів. Потім важливо зробити перерву на такий самий час. Залежно від здоров'я пацієнта повторити курс терапії 3-4 рази.

Як схуднути за допомогою розсолу із квашеної капусти?

Альтернативна медицина найкращим засобом від зайвої ваги вважає вищезгаданий напій. Виявляється, сік з квашеної капусти робить на людину, що худне, таку дію:

  • стабілізує жировий обмін;
  • виводить надмірну кількість води з організму;
  • активізує ріст м'язів;
  • стабілізує водно-сольовий обмін.

Російські знахарі радять людині із зайвими кілограмами вживати щодня таку суміш: взяти однакову кількість розсолу та томатного соку, ретельно перемішати. Вживати отриманий засіб тричі на день після їди по склянці. Курс позбавлення організму від надмірної ваги полягає від 1-го до 2-х місяців.

Застосування соку квашеної капусти у косметології

Квашена капуста, крім того, що є ефективним засобом для лікування, чудово допомагає впоратися з іншими проблемами зі здоров'ям людини. І тут постає питання про те, чи корисний сік квашеної капусти для шкіри обличчя? Відповідь проста: звичайно ж, так!

Кислоти натуральні, які утворюються в цьому продукті під час процесу бродіння, суттєво зменшують жирність шкірного покриву, а також добре звужують пори. Сік квашеної капусти також є ще ефективним засобом проти різноманітних пігментних плям на шкірі і відмінно усуває ластовиння.

Російські знахарі радять для відбілювання шкіри та покращення її стану застосовувати цей розсіл наступним чином: щодня протирати їм проблемні ділянки обличчя до вмивання. У цьому випадку сік із квашеної капусти відіграє роль тоніка, а також підвищує пружність та еластичність шкірного покриву. Вже за кілька хвилин вищезазначений засіб рекомендовано змити.

Також можна використовувати кислотні компреси для очищення шкіри. Цей спосіб передбачає наступні дії: нанести на 15 хвилин сік квашеної капусти за допомогою ватного тампона, зверху накрити плівкою та залишити на чверть години. Потім показано змити тепленькою водою. Процедуру проводять один раз на тиждень.

Важлива порада: якщо капусту заквасили з оцтом, використовувати її сік для очищення шкіри категорично не рекомендується.

Застосування розсолу із квашеної капусти для лікування глистової інвазії

  • підвищена кислотність шлунка;
  • загострення виразкової хвороби.

Крім того, людям похилого віку та дітям вживати в надмірній кількості цей продукт також не рекомендується.

Розсіл з капусти квашеної - це справжня криниця вітамінів та інших корисних речовин. Правильне його вживання здатне принести величезну користь організму людини. Але слід врахувати, що цей напій має кілька протипоказань. Тому перш ніж розпочинати лікування необхідно отримати пораду від лікаря.

Сьогодні ми поговоримо про те, чим корисна квашена капуста. Але спочатку давайте згадаємо у тому, наскільки поширений цей продукт у Росії. Раніше, мабуть, не одне гуляння не обходилося без неї квасили у великих кількостях. З неї готували наваристі борщ. А розсіл від квашеної капусти використовували як похмільний засіб. І це неспроста.

А тепер давайте перейдемо безпосередньо до теми нашої бесіди та поговоримо про те, чим корисна квашена капуста. Почнемо з того, що цей продукт дуже сприятливо впливає на організм людини в цілому. У складі квашеної капусти міститься велика кількість вітамінів, у тому числі вітаміну С. Саме він зміцнює імунну систему людини, внаслідок чого уповільнюються процеси старіння.

У квашеній капусті присутні такі вітаміни як U, К, В6, В2 та В1. Завдяки ним виліковується шлунок, а також зникає дисбактеріоз.

Чим корисна ще квашена капуста? Одним із її складових є йод, який так необхідний людині для її нормальної життєдіяльності. Крім цього, квашена капуста активно знижує рівень цукру в крові.

У профілактичних цілях достатньо буде з'їсти невелику порцію цього продукту як гарнір або салат. Головне, робити це щодня протягом двох-трьох тижнів.

Безумовно, корисними властивостями має не тільки квашена капуста, а й сік, отриманий внаслідок її приготування. Дієтологи радять його пити за загального погіршення стану здоров'я.

Мабуть, вже на цьому етапі ні в кого не виникає сумнівів щодо того, а чи корисна квашена капуста взагалі.

Однак, це ще далеко не все. Такий продукт є чудовим засобом у боротьбі з холестерином. А якщо регулярно їсти квашену капусту, то знижується ризик виникнення ракових захворювань.

Дуже корисний її розсіл при серцево-судинних захворюваннях та патологіях, що виникають у кишечнику. Клітковина, що міститься в продукті, посилює вироблення організмом шлункового соку.

Продовжуючи нашу розмову, ми поговоримо про те, чим корисна квашена капуста ще. У її складі міститься досить багато молочної кислоти, завдяки якій у кишечнику виживають корисні бактерії, що його населяють. Саме їм приділяється основна роль у боротьбі з патогенними мікроорганізмами. У зв'язку з цим регулярне споживання квашеної капусти дозволяє знизити ризик зараження кишковою паличкою.

Виходячи з усього вищесказаного, вже не доводиться сумніватися в тому, що квашена капуста має корисні властивості. І тут було розказано далеко ще не все. У народній медицині вона широко використовується для лікування таких захворювань як бронхіальна астма та ГРВІ. Її застосовують при епілепсії. І все це квашена капуста. Чим корисна вона вже зрозуміло всім.

І вже, звичайно, не варто забувати про приємний смак цієї широко поширеної страви. Незважаючи на всю різноманітність, яку сьогодні можна зустріти на прилавках наших супермаркетів, квашена капуста, як і раніше, має чималий успіх. А скільки рецептів приготування цієї страви відомо з давніх-давен! Давайте все ж таки не будемо відмовлятися від такого корисного продукту і намагатися вживати його в їжу якомога частіше. Це не тільки принесе радість нашому шлунку, але позбавить організм від цілого ряду патологій.

Ця страва дуже проста, але яка смачна! Саме тому воно має величезну популярність. Серед холодних закусок багато хто віддає перевагу квашеній капусті. Її користь як засоби, що полегшує похмілля, відома всім. Але що ще дає здоров'ю такий домашній делікатес?

Синонім здоров'я – це квашена капуста!

Це настільки звичний і доступний продукт, що багато хто навіть не замислюється, а в чому ж користь і шкода від квашеної капусти для здоров'я? Альтернативна медицина приписує їй універсальні лікувальні якості та радить вживати за будь-яких недуг. Вважається, що такий продукт лікує майже все: від банальної застуди до таких серйозних недуг як астма і навіть епілепсія.

А все завдяки унікальному хімічному складу капусти. Це справжній полівітамін. Усього одна ложечка капусти поставить в організм добову порцію вітаміну К, а 150 г такого продукту достатньо, щоб заповнити добову потребу людини у вітаміні С. У ній містяться й інші вітаміни – В, А, РР, Е, Н, U. необхідні нашого здоров'я.

У капусті квашеної є нікотинова кислота, магній, залізо, цинк, а також калій та йод. Вона багата на клітковину, тому сприяє травному процесу, покращує мікрофлору кишечника і може служити профілактикою виразки. У процесі бродіння капуста збагачується кислотами - оцтовою та молочною. Остання здатна ліквідувати кишкову паличку та інші небезпечні бактерії.

Соковита хрумка закуска має відмінний смак і принагідно заряджає організм здоров'ям, тому що надає різнобічну дію на всі органи та системи.

Важливо! Чим більше буде порізана капуста для закваски, тим більше цілющих речовин у ній збереже. ся.

І це далеко не повний перелік того, яка користь від квашеної капусти. Не лише вона, а й її сік відрізняється лікувальними здібностями. Він усуває зневоднення. Найвідоміша властивість капустяного соку – він допомагає усунути похмільний синдром.

Розсіл містить безліч вітамінів та цілющих елементів. Це відмінний тонізуючий, ефективний антигельмінтний, жовчогінний засіб та безпечний афродизіак. У цілющому напої містяться антиоксиданти, тому його вживання допоможе відстрочити старість і запобігатиме розвитку злоякісного новоутворення. Він допомагає за низького тиску. Його можна використовувати для полоскання, якщо болить горло.

Не тільки лікує, а й струнить!

До складу багатьох дієт для схуднення входить квашена капуста. У чому її користь та шкода для тих, хто бореться із кілограмами? Це малокалорійний продукт, який відрізняється яскравим смаком та великою кількістю вітамінів. У стограмової порції всього 20 Ккал, тобто навіть якщо вживати капусту у великих кількостях, то погладшати не вийде. Але якщо додати олію, енергетична цінність продукту збільшиться вдвічі.

Хоча цей продукт посилює бажання поїсти, він рекомендований таким, що худне, оскільки надовго створює відчуття ситості, нормалізує обмінні процеси, видаляє з організму шлаки. У такому блюді є клітковина, тому його перетравлення в організму піде багато часу і калорій.

Важливо! Худнути можна лише на квашеній капусті. Маринована для таких цілей не підходить, оскільки містить цукор, оцтову кислоту, спеції, олію та інші непотрібні добавки!

Розсіл має властивість розщеплювати жирові відкладення, тому він також стане в нагоді тим, хто оголосив війну зайвим кілограмам.

Коли доведеться сказати "ні!" апетитної закуски?

Користь квашеної капусти дуже велика, але за цим продуктом водяться грішки. Їсти її можна не всім.

Протипоказання та обмеження до вживання капусти квашеної:

  • підвищена кислотність шлункового секрету;
  • захворювання підшлункової;
  • рефлюкс езофагіт;
  • загострення гастриту;
  • ниркова недостатність;
  • конкременти у жовчному та стан після видалення цього органу;
  • виразка;
  • гіпертонія;
  • період лактації (ця закуска може стати причиною появи кишкових кольк у немовляти);
  • схильність до метеоризму та печії (за таких проблем треба обмежити вживання продукту).

Шкідливі властивості капусти пов'язані з тим, що в ній міститься сіль. Щоб її могли вживати люди, які страждають на перелічені недуги, треба квасити капусту за рецептами, що не передбачають використання такого інгредієнта. Смак, звичайно, буде дещо іншим, зате можна не переживати про побічні реакції. Є й інший варіант: якщо дуже хочеться скуштувати солоної капусти, то попередньо треба добре промити її від розсолу.

І здоровим людям не варто об'їдатися таким розносолом і їсти його на порожній шлунок. При надмірному вживанні квашеної капусти може виникнути здуття.

Важливо! Спеціальне протипоказання до вживання розсолу – тяжкі захворювання серця. Цей напій призводить до затримки рідини, через що можуть з'явитися набряки.

Квашена капуста була відома ще римлянам. Її готують за різними рецептами майже скрізь, де росте капуста.1 Ця страва популярна у багатьох країнах Східної Європи.

Квашена капуста багата на пробіотики, калій і вітаміни C і K. Закуску готують з капусти і розсолу. В результаті виходить хрумка та кисла приправа, яку використовують у бутербродах, салатах, гарнірах та супах.

У капусту під час ферментації іноді додають горошини перцю та ягоди ялівцю. Для більшості рецептів використовують білу або зелену капусту, але іноді червону.

Склад та калорійність квашеної капусти

Калорійність квашеної капусти – 23 ккал на 100 гр. Продукт ідеальний для схуднення.

Корисні властивості квашеної капусти для організму – результат багатого складу. Крім того, що капуста є джерелом активних бактерій, вона покращує фізичне здоров'я та настрій.

Квашена капуста допомагає циркуляції крові, бореться із запаленням, зміцнює кістки та знижує рівень холестерину.

Для кісток та м'язів

Квашена капуста зміцнює кістки та підтримує їх зростання. Капуста бореться із запаленням, завдяки антиоксидантам, які зменшують біль у суглобах та м'язах.

Для серця та судин

Багата пробіотиками квашена капуста знижує рівень тригліцеридів та підтримує нормальний рівень холестерину, що приносить користь серцево-судинній системі. У ферментованій капусті клітковина знижує кров'яний тиск та покращує контроль цукру в крові, знижуючи ризик серцевих проблем.

Для нервів та мозку

Квашена капуста включена в лікувальне харчування пацієнтів, які страждають від аутизму, епілепсії, зміни настрою та розсіяного склерозу.

Для очей

Продукт підтримує здоров'я очей. Квашена капуста містить багато вітаміну А, який знижує ризик розвитку дегенерації жовтої плями та катаракти.

Для легенів

Вітамін С у капусті допоможе вам швидко позбутися симптомів застуди та грипу.

Для ШКТ

Волокна та здорові бактерії у квашеній капусті знімають запалення в кишечнику.

Молочнокислі бактерії, що містяться в квашеній капусті, використовують при лікуванні пацієнтів із синдромом подразненого кишечника.

Для шкіри

Завдяки вітамінам та пробіотикам, квашена капуста піклується про здоров'я шкіри та зменшує симптоми шкірних захворювань, у тому числі екземи.

Для імунітету

Квашена капуста має протиракові властивості. Дослідження показали, що високий рівень глюкозинолату у квашеній капусті зменшує пошкодження ДНК та мутацій клітин у початковій стадії раку.

Бактерії Lactobacillus plantarum у квашеній капусті підвищують активність двох потужних антиоксидантів, які відновлюють клітини та очищають організм.

Дія квашеної капусти схоже на хіміотерапію.

Квашена капуста для жінок

Дослідження довели покращення вагінального здоров'я при вживанні квашеної капусти. Овоч проводить профілактику бактеріальних інфекцій у сечовому міхурі та бактеріального вагінозу.

Жінки, які їли щонайменше 3 порції квашеної капусти, мають нижчу схильність до розвитку раку молочної залози, ніж ті, хто вживав 1 порцію на тиждень.

Квашена капуста для чоловіків

Квашена капуста зменшує ризик розвитку раку передміхурової залози.

Шкідливість та протипоказання квашеної капусти

Якщо ви раніше не вживали ферментовані продукти, то починайте це поступово. Почніть із 1 ч.л. квашеної капусти, щоб не нашкодити шлунково-кишковому тракту. Потім поступово збільшуйте порцію.

Надлишок солі в капусті може спровокувати проблеми з нирками, викликати гіпертонію та набряки.

Як вибрати квашену капусту

Купити квашену капусту можна у продуктовому магазині. Вибирайте капусту в щільно закритій ємності, що зберігається у холодильнику. У такому вигляді всі ферментовані продукти зберігають корисні компоненти.

Відмовтеся від термічно оброблених продуктів, оскільки в них мало пробіотиків. Бродіння без пастеризації залишає у продукті корисні пробіотики – лактобактерії.

Як зберігати квашену капусту

Зберігайте квашену капусту в скляній банці в холодильнику.

Пластикові контейнери містять бісфенол-А, який може потрапити до вашої їжі.

Підбирайте рецепт квашеної капусти відповідно до вашого смаку. Можна використовувати будь-яку траву, наприклад, чебрець або кінзу. Дрібка гіркого перцю додасть страві пікантності.

Через низьку калорійність, цей овоч вважається одним з найкращих. До того ж квашена капуста корисна для нормальної роботи кишечника, що дуже важливо, якщо ви збираєтеся скинути зайві кілограми та почистити організм: адже овоч також сприяє виведенню токсичних речовин та шлаків.

Продукт можна додавати до раціону в необмеженій кількості. Для перетравлення овочів організм витрачає більше калорій, ніж отримує від цього продукту, отже, продукт має мінусову калорійність.

Важливо! Не рекомендується сидіти на строгих монодієтах із вживанням однієї капусти більше 4 днів – при такому способі схуднення організм отримає великий стрес та дефіцит багатьох необхідних речовин. Краще додавати овоч у будь-якій кількості в каші та салати.

Протипоказання та шкода

Протипоказань до вживання не багато, але все ж таки вони є:

  • ендокринні захворювання; порушена функція щитовидної залози;
  • ниркова недостатність;
  • мочекам'яна хвороба;
  • проблеми із підшлунковою залозою;
  • запальні процеси у шлунку (гастрити, виразки) та підвищений рівень кислотності;
  • підвищений артеріальний тиск.
Якщо у вас є схильність до газоутворення та здуття, важливо знати, скільки перетравлюється квашена капуста - трохи більше 4-х годин, тому її не слід поєднувати з продуктами, які перетравлюються значно швидше або повільніше. З цієї причини продукт не можна давати дітям і людям похилого віку.

У будь-якому випадку, якщо у вас є певні захворювання і ви сумніваєтеся, чи можна ласувати квашеним овочом, проконсультуйтеся у лікаря і не допустіть небажаних наслідків.

Як самостійно заквасити

Нині придбати готову квашену капусту можна практично у будь-якому супермаркеті. Але в такому разі не можна бути цілком впевненим у її натуральному складі. Набагато кориснішим буде приготований вдома продукт, до того ж зробити цю заготівлю дуже просто.

Важливо!Якщо ви купуєте готовий продукт, важливо переконатися, що в квашеній капусті немає оцту - в результаті його застосування руйнуються всі цінні вітаміни і користь продукту сильно знижується.

Інвентар та кухонна техніка

Для приготування квашеного овоча необхідний вкрай простий інвентар, який, напевно, є на кухні будь-якої господині:

  • гострий широкий ніж для зручного шаткування овочів;
  • середня або велика тертка;
  • кухонний комбайн (замість тертки та ножа);
  • дерев'яна качалка для утрамбування;
  • скляна, емальована чи дерев'яна ємність.
Металеві та нержавіючі каструлі для зберігання заготовки не годяться!

складові

Звичайно ж, основний інгредієнт – це качан білої капусти пізніх сортів. Для квашення не підходить молода капуста, оскільки через низький вміст цукру процеси ферментації проходитимуть гірше. Вибираючи овоч, уважно огляньте, помацайте і навіть понюхайте його - качан повинен бути щільним, хрустким, без жовтих плям і гнилі, які в жодному разі не перемерзли. Також з качана не повинні бути зняті верхні листи – це може означати, що продавець намагався «реанімувати» зіпсований овоч.

  • . Звичайна чи морська, але не йодована – близько 200 г (2% від маси капусти);
  • цукор - до 1-ї склянки (за бажанням);
  • рослинна олія - ​​до 1-ї склянки (за бажанням);
  • - 300 г (3% маси капусти);
  • - 1 головка;
  • спеції та трави за смаком: кмин, лавровий лист, гвоздика, коріандр, чорний/запашний перчик;
  • ягоди та фрукти для пікантного смаку - яблука,
    1. Щоб зробити страву максимально корисною, краще нарізати капусту на кілька масивних шматків, ніж дрібно нашаткувати - так овоч збереже більше вітамінів. Але при дрібній нарізці страва вийде м'якшою і ніжнішою.
    2. Морквину можна натерти на тертці або подрібнити на кухонному комбайні. При дрібній нарізці вона пофарбує капусту в ніжний оранжево-рожевий відтінок, а при великій нарізці качан збереже білий колір.
    3. Нарізані овочі потрібно перемішати та щільно утрамбувати за допомогою качалки в ємність.
    4. Далі готуємо розсіл: розводимо потрібну кількість солі у теплій воді.
    5. Заливаємо суміш до верху та щільно накриваємо кришкою з пресом.
    6. Під ємність із капустою потрібно підставити широку тарілку або інший посуд, щоб у ній збирався розсіл.
    7. Місткість потрібно поставити на 2-7 днів за температури 19-22°С. Приблизно на другу добу на розсолі з'явиться піна, яку потрібно постійно знімати.
    8. Щоб уникнути характерного неприємного запаху при квашенні, потрібно регулярно протикати ємність з капустою за допомогою дерев'яної палички – це дозволить видалити зайві гази, а страва не набуде гіркоти.

    Також можна квасити овоч «сухим» способом – перетираючи нашаткований овоч із сіллю та іншими добавками до появи соку. Після утрамбування розсіл сам з'явиться в ємності через кілька днів. Тривалість квашення залежить від температури та кількості консерванту (солі та цукру). Якщо ви квасите овоч у великих дерев'яних бочках або каструлях, можете заквасити пару качанів повністю, не розрізаючи - з них можна готувати голубці або ласувати цілими квашеними листами.

    Як зберігати заготовки

    Для зберігання квашеної капусти найкраще підходить льох, балкон або холодильник із температурним режимом 1-5 °С. Зберігатися продукт може від кількох місяців до кількох років. Не можна допускати зберігання продукту за мінусової температури (якщо ви використовуєте балкон). Зазвичай квашена капуста подається заправлена ​​олією, цибулею, зеленню, з грибами чи огірками. Продукт також додають у супи та борщі, овочеві рагу та салати, використовують як начинку для пиріжків, вареників і пирогів.

    З чим ще їдять квашену капусту:

    • зі свининою та яловичиною;
    • куркою;
    • кашами та картоплею;
    • свіжими, консервованими та відвареними салатами.

    Квашена капуста – це один із фаворитів національних кухонь країн Східної Європи. Недорогий такий звичний і корисний овоч має безліч варіантів використання, здатний прикрасити як святковий стіл, так і повсякденні обіди.

Статті на тему