Як варити свіжі мідії в мушлі. Скільки та як варити мідії (свіжі, заморожені)

Одним із найсмачніших делікатесних продуктів є мідії. Вони бувають різних видів, дуже корисні, багаті на натуральні, мікроелементи і мінерали, але при цьому дуже низькокалорійні. З мідій можна приготувати безліч різноманітних страв: їх запікають, відварюють, тушкують, смажать, маринують, додають, плов, спагетті. Нижче ви дізнаєтеся, як приготувати мідії смачно, правильно в раковинах і без них.

Як смачно приготувати мідії

Відомо, що морепродукти, зокрема мідії, є . Є багато варіантів того, як легко можна приготувати на вечерю мідій. Ось кілька рецептів, від яких збожеволіє ваш партнер, та й ви самі не залишитеся байдужими. Готувати можна і свіжих мідій, чи морозива.

Мідії у вершковому соусі

Що знадобиться:

• пара часникових зубчиків;
• 3-4 ложечки жирних вершків;
• зелень, петрушка, кріп;
• 400 г морозивних мідій;
• пара ложечок олії оливи.

Як готувати:

1. У сотейник залити масло|мастило|, поставити на великий вогонь, викласти не розморожені очищені мідії.
2. Дрібно посікти зелень і часник, додати в сотейник.
3. Акуратно помішуючи, готувати кілька хвилин, після чого залити вершками.
4. Вогонь понизити до мінімуму, гасити морепродукти в соусі 5-10 хвилин.
5. За бажання можна підсолити, додати натертий сир.

Морепродукти у клярі

Інгредієнти:

• 3 ложки борошна;
• 400 г морожених мідій, чи кілограм із раковинами;
• 100 мл білого;
• курине яйце;
• 230 мл рослинної олії;
• половинка лимона;
• половинка ложки солі;
• мелений чорний перчик.

Як готувати:

1. Заморожені морепродукти розморозити за кімнатної температури, висушити серветкою.
2. Розморожені продукти покласти на тарілку, обсипати з усіх боків борошном.
3. Збити куряче яйце, залити алкоголь, посолити та поперчити.
4. Засипати борошном і вимісити рідкий кляр.
5. Вмочити морепродукти в тісто, викладати на розпечену, змащену олією.
6. Обсмажувати 4-8 хвилин|мінути|, акуратно помішуючи.
7. Викласти на серветку, коли зайвий жир убереться, перекласти на тарілку.

Мариновані мідії

складники:

• келих води;
• 350 г мідій;
• половинка ложки оцту;
• 1,5 ложки цукрового піску;
• лаврушка;
• соняшникова олія;
• горошком;
• половинка ложечки солі.

Як готувати:

1. Морепродукти розморозити. Воду довести до кипіння.
2. Киплячою водою залити мідії на 12 хвилин, після чого злити рідину.
3. Маринад - закип'ятити келих води, додавши сіль, лаврушку, 3 горошинки перцю, цукровий пісок. Після зняття з плити залити оцет.
4. Молюсків викласти в ємність, залити маринадом, поверх вилити олію. Закрити ємність до повного остигання мідій.

Паста з мідіями

Що потрібно:

• 300 г свіжих томатів;
• 3 ложечки олії оливи;
• сіль, мелений перець;
• 350 г мідій;
• 350 г коротких;
• пара зубчиків часнику;
• свіжої зелені.

Як готувати:

1. Мідії відварити.
2. Макарони зварити у солоній воді до повної готовності.
3. У сотейник залити олію, нагріти і викласти посічену зелень із часником. Обсмажувати 4 хвилини.
4. Покласти подрібнені томати, сіль|соль|, перець, тушкувати 7 хвилин|мінути|.
5. Після цього додати мідії і ретельно перемішати.
6. На тарілку покласти готову пасту, викласти мідії в соусі.

Як приготувати мідії в мушлі

Молюсків можна готувати не тільки в очищеному вигляді, а й у раковинках. Правда, при покупці слід звертати увагу на зовнішній вигляд, аромат. Потрібно, щоб мідії пахли тільки морем, а на заморожених продуктах не було патьоків і тріщин. Якщо в упаковці присутні тріснуті мушлі, їх слід викинути не шкодуючи.

Відварені мідії – їх приготувати найпростіше. Промити раковини, скласти холодну воду і поставити на вогонь, доводячи до кипіння. Потім рідину злити і відварити черепашки ще раз в холодній воді приблизно 12 хвилин. При бажанні можна посипати спеціями, свіжою зеленню.

Запечені мідії

• свіжі морепродукти в мушлі 500 г;
• невеликий шматочок твердого;
• пара часникових зубчиків;
• свіжа зелень;
• ложечка вершкового та оливкової олії;
• 3 ложечки води;
• мелений чорний перець.

Як готувати:

1. Мідії ретельно промити зі щіточкою, викинути тріснуті та розкриті.
2. У каструльку скласти мідії, залити водою, прикрити кришкою та відварювати близько 5 хвилин
3. Злити рідину, викласти раковини, що розкрилися. Забрати одну половинку черепашки, залишивши м'ясо на іншій.
4. Розкласти молюсків у форму. Окремо розтопити, остудити.
5. У олію засипати тертий сир, зелень, перець, часник, олію оливи. За бажання можна додати трохи соку лимона.
6. На кожну черепашку викласти трохи сирної суміші, трохи притиснувши.
7. Духовку заздалегідь нагріти і прибрати форму буквально на 3-5 хвилин.

Мідії, тушковані під вершками

Інгредієнти:

• 75 мл напівсухого білого вина;
• зубчик часнику;
• маленька цибулина;
• 200 г морозивних мідій на одній стулці;
• 100 мл жирних вершків;
• твердий.

Як готувати:

1. Раковини розморозити, промити.
2. Нагріти сковороду, змащену олією.
3. Дрібно посікти часник і цибулю, викласти в сковорідку, готувати близько хвилини, постійно помішуючи.
4. Викласти мідії мушлями нагору, залити вином і гасити пару хвилин.
5. Сир натерти на тертці, засипати в сотейник. Залити вершки, гасити до загусання.
6. Подавати разом із соусом.

Як варити мідії

Відварювати молюсків досить просто, найголовніше не перетримати їх у воді, інакше вони стануть гумовими та неїстівними. Мідії з раковинами спочатку слід ретельно вимити і почистити щіткою. Відварюють їх у холодній воді, двічі. Перший раз, довівши до кипіння, а вдруге, проваривши їх 5-7 хвилин після закипання.

Очищені морозиві мідії відварювання не потребують, тому що перед заморожуванням їх відварюють. Їх можна розморозити та «доготувати» за допомогою водяної лазні.

Якщо ж у рецепті написано відварити, то варити їх можна не більше 10 хвилин. Воду трохи підсолити і додати свіжу зелень, різні спеції. Відварених молюсків можна вжити так, або додати їх у салати, рис, пасту, спагетті, навіть у .

Також можна спочатку відварити бульйон із зеленню, спеціями, морквою, а після закипання засипати почищених мідій і готувати 5-10 хвилин.

І подати до столу щось незвичайне. Але не всі мають змогу роздобути на місцевих ринках і в супермаркетах якусь екзотику.

Страви з молюсків на святковому столі

У таких випадках справжньою знахідкою можуть стати запечені мідії, благо діло їх легко можна знайти на прилавках більшості рибних магазинів. Різноманітність рецептів може порадувати найвибагливішу господиню, адже цих молюсків готують і у вигляді філе, і половинках раковин, і цілком. До того ж до мідій підходить безліч соусів, які теж можна приготувати самостійно.

Вартість мідій досить висока, але цілком можна порівняти з ціною вишуканих сортів риби та креветок. Звичайно, страви з цих морепродуктів не можна віднести до повсякденної кухні, але чому б не побалувати себе такою смакотою у свято? Тим, хто зважився подати до столу запечені мідії, можуть стати у нагоді наступні рецепти. Вони різні і не схожі один на одного, але кожен з них здатний задовольнити найвибагливіший смак.

Мідії у раковинах із середземноморським соусом

Для приготування одного кілограма молюсків потрібно:

• часник – 3 зубки;
• олія оливкова - 5 ст.л.;
• лимон – 0,5 (для соку);
• сіль;
• лаврушка – 1 шт.;
• суміш приправ "Італійські трави".

Раковини потрібно завчасно вимочити у холодній воді, дозволивши піску виполоскатися. Тепер закип'ятимо воду, завантажимо туди лавровий листок та перець, складемо мідії. Після повторного закипання почекаємо одну хвилину і вимкнемо. Черепашки викладемо на блюдо, щоб охолонули.

Тим часом розігріємо духовку до 180 градусів. Поки гріється, подрібнимо часник, заллємо лимонним соком, додамо масло і приправу з ароматних трав. За допомогою ножа розкриємо стулки, поллємо м'якоть часниковим соусом, складемо на лист і поставимо запікатися хвилин на 7.

Готово! Мідії, запечені в мушлі, можна подавати до столу.

Мідії з часниковим соусом

Таку страву часто подають у ресторанах. Воно відомо, мабуть, усім, хто любить запечені мідії. Рецепт розрахований на кілограм молюсків у стулках. Крім того, знадобиться:

• часник – 5 зубків;
• жовток – 1 шт.;
• олія оливкова - 2 ст.л.;
• борошно пшеничне – 2 ст.л.;
• лимонний сік;
• зелень петрушки;
• сіль.

Перед тим їх необхідно вимочити у воді. Втім, це бажано робити завжди, навіть якщо на вигляд вони здаються чистими.

Наступний крок - занурення в окріп. Це дасть можливість легко розкрити стулки (якщо, звичайно, у нас не половинки, а цілісні раковини). Потім викладаємо черепашки на устелений фольгою лист і приступаємо до приготування соусу. Пасеруємо борошно, додаємо олію і 1 склянку бульйону. Можна використовувати той, у якому варилися мідії. Коли соус стане однорідним, видавимо туди часник та знімемо з вогню. Жовток розбиваємо вилкою, додаємо до нього пару ложок соусу, акуратно розмішуємо, щоб не згорнувся, виливаємо в сковороду з рештою соусу. Поливаємо лимонним соком. Скільки його має бути – кожен вирішує сам, залежно від кулінарних уподобань.

Кожну стулку з м'якоттю поливаємо отриманою підливою та посипаємо зеленню. У розігрітій духовці запікатися до повної готовності ця страва буде лише 5 хвилин. Мідії, запечені в духовці, подаються до столу відразу, поки теплі.

Молюски у винному соусі

Для приготування цієї страви підійдуть і морозиві молюски. Щоправда, перед тим, як готувати мідії, їх необхідно розморозити. Для приготування порції з кілограма молюсків підготуємо:

• бульйон (рибний, овочевий) – 400 мл;
• біле сухе вино – склянка;
• цибуля - 3 шт. середнього розміру;
• перець солодкий – 2 шт.;
• борошно – 2 ст.л.;
• часник – 2 зубки;
• паприка, цукор, сіль - по щіпці;
• оливкова олія.

Запечені мідії, рецепти приготування яких містять вино, алкогольного сп'яніння не викликають. Цю страву можна їсти всім. Справа в тому, що під впливом високої температури "градус" просто випаровується, залишається лише кислуватий присмак і аромат.

Соус робитимемо так. Обсмажимо цибулю та перець, додамо борошно та вино, розмішаємо. Проваримо хвилин 5 і заправимо подрібненим часником. У воді або бульйоні розчинимо спеції та цукор, розбавимо цією сумішшю соус і ще раз дамо закипіти.

Запікати мідії в духовці, на деку, вистеленому фольгою, не більше 10 хвилин. Кожну заправимо соусом і притрусимо рубаною зеленню.

Запечені мідії в соусі з вершків та сиру

Для цієї страви теж бажано купувати мідії з однією стулкою. Якщо використовуються цілі, їх потрібно розкрити, залишивши філе на одній із раковин, а другу видалити. Необхідні для приготування продукти:

• мідій в одній стулці - 400 г,
• вершки 33% - 200 мл;
• напівсухе біле вино – 150 г;
• сир "Дорблю" – 50 г;
• цибуля-порей, пара зубчиків часнику.

Бланшируємо мідії в окропі разом із раковинами. У чавунному віці обсмажуємо цибулю та часник (дрібно нарізані). Далі необхідно влити вино, протушкувати трохи та додати дрібно нарізаний "Дорблю". Протушкувати соус до загусання. Викласти раковини на застеляний пергаментом або фольгою лист, полити соусом, запекти в духовці близько 10 хвилин при температурі 160 про С.

Подається така страва гарячою, прямо разом із стулками.

Мідії в соусі з сиру та ікри

Ця вишукана страва подається у найкращих ресторанах світу. Ніжна м'якоть молюска, хрумка ікра і тягучий сир, що розплавився, створюють божественне поєднання. Але для того щоб поласувати цією розкішною стравою, зовсім не обов'язково вирушати до ресторану. Приготувати мідії, запечені із сиром та ікрою, можна і самостійно. Для цього запасемося таким набором інгредієнтів:

• мідії у стулках-половинках - 1 кг,
• сир "Філадельфія" – 0,5 кг;
• майонез "Провансаль" – 0,2 кг;
• соус соєвий – за смаком;
• ікра леткої риби – 3 ст.л.;
• сік лимона – 1 ст.л.;
• васабі-паста – 1 ч.л.

Вимиті та вимочені у воді мідії відварюємо в окропі пару хвилин, даємо воді стекти. Тим часом натираємо сир на дрібній тертці та змішуємо з майонезом. Додаємо японський хрін. Скільки цієї гострої приправи додати до страви, кожен вирішує сам. Тут все залежить від кулінарних звичок сім'ї чи компанії. Поливаємо соєвим соусом та соком лимона. Тепер додаємо ікру та ретельно перемішуємо, щоб вона розподілилася по соусу рівномірно. Викладаємо мідії на лист, додаємо соус. Він має повністю заповнити раковини.

Потім відправляємо страву запікатись у сильно розігріту духовку. Для того щоб запечені мідії приготувалися, знадобиться 10 хвилин.

Подача закусок із мідій до столу

Як правило, якщо ці молюски готувалися в стулках, то в них вони і подаються. Зазвичай їх викладають на одну велику страву, хоча цілком допустима і порційна подача. Запечені мідії, як більшість морепродуктів, відмінно поєднуються з багатьма сортами білого вина.

Правила етикету свідчать, що їсти мідії можна спеціальною устричною вилкою. Але якщо шматочки молюска подані в стулках, цілком допустимо не користуватися столовими приладами взагалі - досить просто взяти черепашку, піднести до рота та випити вміст. Це потрібно робити дуже акуратно, щоб сік не розбризкався.

Якщо стулки важко відкриваються навіть після проварювання, то молюски, швидше за все, несвіжі. Вживати їх у їжу в цьому випадку не варто, адже зниклими мідіями дуже легко отруїтися.

Не варто надто збільшувати регламентований рецептом час, інакше м'ясо буде жорстким. А ось експериментів з інгредієнтами боятися не варто: міняти один сорт сиру на інший, додавати в соуси улюблені приправи, використовувати сік інших цитрусових замість лимонного, створюючи на власній кухні вишукані страви.

Морепродукти, зокрема мідії – найцінніша та найкорисніша їжа, необхідна людям різного віку як джерело йоду, фосфору та особливого білка. Однак тут з'являється проблема - мало хто знає, як правильно приготувати мідії в мушлі і що з ними робити після варіння.

Оскільки найчастіше мідії продаються замороженими, дивимося опис на упаковці. Якщо написано просто «заморожені», розморожуємо та варимо як сирі. Розкажемо, як варити мідії у мушлі.

Інгредієнти:

• мідії великі свіжі чи розморожені – 15-20 шт.;
• вода фільтрована або бутильована – 1 склянка;
• олія холодного віджиму, можна оливкова або соняшникова без запаху – 1/3 склянки;
• часник – 2-3 зубчики (необов'язковий інгредієнт).

Приготування

Щоб зварити мідії, знадобиться товстостінна каструля або сотейник, можна також скористатися сковорідкою з високими бортами та товстим дном, але без тефлону. Вливаємо воду та олію. Не перемішуємо – у процесі прогрівання рідини з'єднаються і так. Додаємо в закипілу рідину дрібно нарубаний часник і відразу закладаємо мідії. Незалежно від того, готуєте ви свіжих молюсків або розморожених, ретельно промивайте мідії – у черепашках накопичується чимало бруду, пісок та залишки водоростей. Промиті мідії складаємо на друшляк, а потім одразу відправляємо варитися. Накриваємо нашу ємність кришкою і через кожні 2 хвилини, енергійно струшуємо. Якщо мідії підварені, час варіння – 4 хвилини, для сирих та розморожених – 10 хвилин. Після цього вибираємо, як далі приготувати мідії в мушлі, рецепт приготування може включати обсмажування, запікання, гасіння або додавання до салатів.

Інгредієнти:

• мідії розморожені великі – 15-18 прим.;
• твердий "Голландський" або "Російський" сир - 120-140 г;
• середньої жирності або щільна, не рідка сметана - 100 г;
• лимон - ¼ шт.;
• часник – 2 невеликі часточки (за бажанням).

Приготування

Якщо ви не знаєте, як найсмачніше приготувати мідії заморожені, в черепашках, скористайтеся цим рецептом. Це просто, швидко, недорого та дуже смачно. Мідії розморозимо і дамо стекти волозі, після чого відокремимо тіло молюска від раковини, а щільну ніжку, що залишилася, зчистимо за допомогою ложечки і викинемо - їсти її не варто. Тіла мідій розріжемо на кілька частин – не дрібно. Сир трьом на найдрібнішій з наявних терок. У мисці змішуємо сир, мідії, тиск часник і сметану або майонез. Розкладаємо масу в черепашки і відправляємо запікатися в духову шафу або гриль на 10 хвилин. Як ви здогадуєтеся, готувати мідії в мушлі свіжі можна цим же способом, тільки їх спочатку варимо і розкриваємо.

Ми вже розповіли, як приготувати мідії в черепашках, а на сковороді можна смачно згасити очищених молюсків. Втім, можна гасити і разом з мушлями, видаляючи їх при їжі.

Інгредієнти:

• чищені молюски – 2 великі жмені;
• цибуля-шалот - 2 жмені;
• томати стиглі, із щільною м'якоттю – 3 шт.;
• перець зелений солодкий – 1 стручок;
• , бажано, холодного віджиму – 3 ст. ложки;
• орегано - 1 щіпка сушеного або 1 гілочка свіжого.

Приготування

Чистимо і дрібно шаткуємо цибулини, перець розрізаємо на кілька частин, видаляємо насіння і ріжемо тонкими смужками. Томати ошпарюємо окропом, знімаємо шкірку і протираємо на тертці або за допомогою блендера перетворюємо на пюре. Добре прогріваємо масло, на ньому швидко, на сильному вогні обсмажуємо цибульку і перець, додаємо томатне пюре і зменшуємо вогонь. Рідину випарюємо приблизно наполовину, після чого кладемо мідії. Якщо вони свіжі, не потрібно варити. Якщо заморожені – розморозьте та опустіть на пару хвилин у окріп, щоб унеможливити наявність бактерій. Тушимо мідії під кришкою протягом 5 хвилин, потім додаємо орегано. При бажанні можна влити столову ложку свіжого соку лимона або лайма, можна видавити часточку часнику. Традиційно такі мідії подають, посипавши дрібно накришеною фетою. Сервірувати таку страву можна і в мушлі. Як бачите, смачно приготувати мідії в мушлі не так складно.

Мідії є традиційною їжею народів, що живуть на берегах південних морів. Однак у росіян цей делікатес не користується такою популярністю, як, скажімо, у європейців. Втім, якщо знати, як смачно приготувати мідії, прихильників цього морепродукту побільшає.

Мідії, запечені у духовці

Інгредієнти:

500 г мідій;

2 зубчики часнику;

сік лимона;

2 ст. ложки оливкової олії;

½ ч. ложки змісти сухих трав (прованських, італійських тощо);

5 горошин чорного перцю;

сіль за смаком

3 лаврові листи

Як приготувати мідії, запечені у духовці:

1. Розморозити мідії на повітрі. Якщо пучок волокон, що випирає (так звана борідка), не видалена, прибрати її.
2. Налити в каструлю 1 л води, покласти до неї лавровий лист, додати сіль, перець, довести до кипіння. Опустити в киплячу воду раковини, дати воді завирувати знову, варити трохи більше 2 хвилин.Потім відкинути дари моря на друшляк, дати стекти зайвої рідини.
3. Розігріти духовку до 180°С.
4. Часник подрібнити в пресі, змішати з оливковою олією, сумішшю трав і соком лимона.
5. Розкласти мідії на деку. У кожну половинку покласти олійно-часниковий соус приблизно по 1/3 ч. ложки. Помістіть деко з морепродуктами в розігріту духову шафу, готувати протягом 7 хвилин.
6. Подавати страву краще за гарячу. Мідії, запечені у духовці, готові!

Shutterstock

Інгредієнти:

• 300 г м'яса мідій;
• рослинна олія;
• 2 великі цибулини;
• перець, сіль;
• майонез

Як приготувати смажені мідії:

1. Мідії промити.
2. Цибулю почистити, сполоснути нарізати на невеликі шматочки, обсмажити на олії до зарум'янювання.
3. Викласти до цибулі молюсків, готувати ще 4-5 хвилин, додати майонез, перемішати, вимкнути вогонь.
4. Можна подавати смажені мідії відразу або охолодити до кімнатної температури.

Мідії у вині

Інгредієнти:

1 кг мідій;

1 невелика морква;

1 невелика цибулина;

1 ст. ложка вершкового масла;

1 ч. ложка білого перцю;

125 г білого вина

Як приготувати мідії у вині:

1. Мідії промити, покласти на 1:00 вимочуватися в холодну воду. Почистити кожну раковину за допомогою щітки, видалити вусики ножем.
2. Цибулю, моркву очистити, промити, нарізати маленьким квадратами зі сторонами 3 мм.
3. Покласти вершкове масло|мастило| в сковороду або каструлю з|із| товстим дном, помістити підготовлені овочі в розтоплений жир, тушкувати їх близько 4 хвилин|мінути|.
4. Після цього викласти в ємність мідії, поперчити їх, додати|добавляти| біле вино, гасити 6 хвилин|мінути|, прикривши кришкою. Потім, взявши руками одночасно за ручки та кришку каструлю, струсити її вміст: це допоможе переміститися нижнім мідіям нагору.
5. Готувати їх доти, доки не розкриються всі раковини. Подавати мідії, виготовлені у вині, гарячими з білим хлібом.

Мідії - улюблений багатьма делікатес, який можна відварити до святкового столу або просто на вечерю, а також приготувати з них безліч смачних страв, тому в цій статті розглянемо, скільки і як правильно варити мідії (свіжі, заморожені) в домашніх умовах.

Скільки варити мідії?

Час варіння мідій залежить від виду мідій (свіжі, заморожені), а також очищені від мушлі (панциру) чи ні. Розглянемо окремо, скільки потрібно варити мідії у каструлі:

• Скільки варити свіжі мідії у каструлі?Свіжі мідії в мушлі необхідно варити 4-5 хвилин після закипання води в каструлі.
• Скільки варити заморожені мідії?Свіжозаморожені мідії необхідно варити 5-7 хвилин після закипання води в каструлі, а варені очищені мідії варять 2-3 хвилини після закипання води.

На замітку: при приготуванні мідій слід дотримуватися часу їхнього варіння, оскільки переварені мідії будуть жорсткими та менш смачними.

Дізнавшись, скільки часу варити мідії, розглянемо далі сам процес варіння цих молюсків у каструлі.

Як варити мідії (заморожені, свіжі) у каструлі?

Незалежно від виду мідій - свіжі або заморожені (варені, свіжі), послідовність їх варіння однакова, відрізняється лише підготовка до варіння (свіжі мідії в черепашці необхідно ретельно промити перед варінням і вручну прибрати залишки водоростей, якщо є). Розглянемо поетапно, як зварити мідії у каструлі:

• У каструлю наливаємо холодну воду (в середньому на 1 кг мідій літр води) та на великому вогні доводимо до кипіння.
• У воду, що закипіла, додаємо сіль, при бажанні приправи (лавровий лист, трави, часник), після чого закладаємо мідії. Варимо мідії 4-5 хвилин, якщо мідії свіжі в мушлі, 5-7 хвилин свіжозаморожені або 2-3 хвилини очищені варено морожені.
• Після закінчення варіння зварені мідії відразу ж дістаємо з каструлі (можна злити воду через друшляк), оскільки, якщо їх залишити у воді, вони розваряться і стануть гумовими.
• Варені мідії подаємо до столу, при цьому для покращення їх смакових якостей, мідії можна облити соком лимона або соусом (наприклад, з оливкової олії, часнику і свіжої зелені).

На замітку: якщо свіжі мідії не розкрилися при варінні, значить вони зниклі і їх не слід вживати в їжу (після варіння мідії, що не розкрилися, вибирають і викидають).

Вас також можуть зацікавити статті