Торт із мастики на 23 лютого. Торт у формі зірки з мастики. Торт у вигляді танка
Гарний торт, який порадує не лише малюка своїм зовнішнім виглядом та смаком, а й дорослих. Торт Корабель стане справжньою окрасою будь-якого святкового столу.
Торт "Танк"
Мрія будь-якого хлопця отримати такий чудовий тортик до свята! Та що там дитина, навіть дорослий чоловік зрадів би такому подарунку, тож давайте побалуємо наших улюблених хлопчиків!
Торт "Чорний принц"
Перед вами – простий покроковий рецепт приготування шоколадного торта із кремом. Кожен крок проілюстровано фотографіями. Такий торт підійде до будь-якого свята. Торт "Чорний принц" - смакота.
Любите пряники? А знаєте, що є напрочуд простий і смачний торт із пряників без випічки? Такий десерт можна куштувати вже через 1.5-2 години після приготування.
Торт "Негр у піні"
Торт "Негр у піні" - це і смачно, і швидко! Він врятує вас, коли гості ось-ось повинні прийти, а часу на приготування чогось неординарного зовсім немає. Раджу взяти рецепт на замітку!
Торт "Футбольний м'яч"
Ваше дитя захоплюється футболом? Тоді приготуйте йому на день народження торт "Футбольний м'яч"! Дитина прийде в захват від такого десерту, адже торт не тільки класно виглядає – він ще й дуже смачний!
Торт "Красуня і чудовисько"
Торт "Красуня і чудовисько" прикрашається полуницею та збитими вершками. Дуже смачний та ошатний. Чудово підходить для дитячих свят.
Мій тато - жахливий ласун і просто жити не може без шоколаду. Найкращий подарунок для нього – це шоколадний торт. Рецепт супер смачного торта – перед вами.
Кожен хлопець - індивідуальний і любить різні торти, але багато хто з них просто ласуни, тому і торт підійде просто смачний. Перед вами – рецепт диво-торта, красивого, смачного та ефектного.
Торт "Їжа богів"
За назвою ви, мабуть, уже здогадалися, наскільки смачний цей торт! Легким чи низькокалорійним його не назвеш, зате слова «смакота» та «об'їдання» ідеально підходять для його опису! Готуємо!
Торт "Генерал"
Якщо ви ще не куштували торт "Генерал", то обов'язково поспішайте на кухню. Це поєднання апетитного та м'якого коржа з найніжнішим кремом не залишить нікого байдужим.
Гості вже стукають у ваші двері, а ви не встигли приготувати нічого смачненького до чаю? Що ж, ми допоможемо вам у цій ситуації і приготуємо чудовий фруктовий торт з печива за лічені хвилини.
Торт "Райдуга"
Торт "Райдуга" - це шок, захоплення та веселощі! Уявляєте, забігаю я на подругу, а в неї діти їдять фарби, розмазані по тарілці. Але мене заспокоїли та дали цілий шматочок кольорового торта. Ось рецепт!
Торт "Прага"
Рецепт приготування святкового празького торта – до вашої уваги. Торт "Прага" в нашій сім'ї вже багато років є найбажанішим, тому ми навчилися готувати його в домашніх умовах.
Торт "Спартак"
Торт "Спартак" – це шоколадно-медовий торт. Він складається з коржів та крему. Коржі просочуються вершковим кремом і стають соковитими та ніжними. Прикрасимо торт стільниками зі згущеного молока та бджілками.
Торт "Графські руїни"
Рецепт приготування торта "Графські руїни" - на допомогу кожному, хто вирішив спекти якийсь ефектний торт на святковий стіл. Приготувати його з покроковими фотографіями буде набагато простіше;)
Рецепт листкового шоколадного торта на день народження або будь-яке інше свято. Торт готується не дуже складно, але виходить набагато смачніше за покупне. Спробуйте – і вам обов'язково сподобається! ;)
Торт "Панчо"
До вашої уваги - рецепт приготування оригінального святкового торта "Панчо" в домашніх умовах. Торт святковий, добре виглядатиме на столі на честь дня народження.
Розповідаю, як приготувати чизкейк сирний у домашніх умовах – ніжний та смачний десерт із хрусткою скоринкою, який спочатку був популярний в Америці, але поступово "завоював" увесь світ. 
Кавовий торт приготувати не дуже просто, але повірте - гра коштує свічок. Торт виходить дуже смачним, його не соромно поставити на стіл для найдорожчих гостей. Розкішний торт!
Торт "Спокуса Адама"
Торт "Спокуса Адама" - це справді дуже смачна спокуса, встояти перед якою непросто. Приготувати торт "Спокуса Адама" не надто просто, але повірте - воно того варте.
Незабаром у нас у країні свято – День захисника Вітчизни. Чому б не скористатися шансом та не спробувати приготувати торт із мастики у тематичному оформленні? У нас ви знайдете лише найкращі рецепти тортів до свята 23 лютого.
Торт із мастики завжди виглядає шикарно, тому багато господарок помилково думають, що спекти такий шедевр їм не під силу. Насправді створити подібний десерт своїми руками простіше простого.
Торт із мастики у вигляді танка: рецепт з відео
Інгредієнти для коржу:
- Яйця – 6 штук.
- Цукор – 1,5 склянки.
- Борошно – 1 склянка.
Інгредієнти для крему:
- Згущене молоко – 1,5 банки.
- Вершкове масло – ½ пачки.
Інгредієнти для прикраси:
- Мастика чорного, білого, коричневого та зеленого кольорів.
Час приготування – 4,5 години. (з урахуванням часу для просочення коржів).
Інструкція
- Рецепти тортів із мастики на 23 лютого відрізняються різноманіттям, але класикою залишається оригінальний торт у вигляді танка – головного символу збройних сил. Жоден чоловік не залишиться байдужим до такого подарунка, виконаного його коханою самостійно.
- Насамперед вам потрібно спекти коржі для торта. Замішуємо будь-яке тісто, яке підходить для торта, але в нашому прикладі це шоколадний бісквіт. Збиваємо яйця з цукром, додаємо борошно та ваніль, після чого викладаємо тісто у форму та випікаємо 15 хвилин при температурі не вище 180 градусів.
- Потім корж слід спочатку розділити на дві частини за допомогою нитки, після чого обрізати кожну частину з обох боків. У вас повинні вийти прямокутники із двома закругленими сторонами. Обрізання використовується для формування вежі.
- До цього торта найкраще підійде олійний крем. Збийте 1,5 банки згущеного молока з 125 г вершкового масла. Промажте кремом кожен шар і частини майбутньої вежі, поєднавши всі складові в єдину конструкцію. Коли торт просочиться, можна приступати до прикраси мастикою.
- Рецепт мастики можна знайти на нашому сайті, але багато господарок воліють купувати готову. Вам буде потрібна зелена, коричнева, біла, чорна мастики. Зелену мастику розкотіть у коржик, потім поставте на неї шматочки решти відтінків і розкотіть все разом у пласт завтовшки не більше 0,5 см. Прикрашати торт просто – достатньо надіти на нього лист камуфляжної мастики та обрізати надлишки. Останньою формується гармата. Для цього достатньо згадати навички ліплення або покликати на допомогу дітей.
Пропонуємо подивитися, як такий торт виконується справжніми майстринями. У відео-рецепті є безліч вичерпних рекомендацій.
Торт-сорочка з мастики: рецепт з відео
Інгредієнти для коржу:
- Яйця – 6 штук.
- Цукор – 1,5 склянки.
- Борошно – 1 склянка.
- Какао – 2 ст. л.
Інгредієнти для крему:
- Сметана – 0,5 л.
- Цукор – 1,5 склянки.
Інгредієнти для прикраси:
- Мастика блакитного, білого та чорного кольорів.
Час приготування – 4,5 години (з урахуванням часу для просочення коржів).
Інструкція
- Торт із мастики у вигляді сорочки стане чудовим подарунком діловому чоловікові. Випікайте коржі бісквіту, використовуючи вищенаведений рецепт, але додайте 2 столові ложки какао.
- Крем можна приготувати будь-який, головне, щоб він був світлим. Для такого торта рекомендуємо сметанний. Збийте 0,5 л сметани з|із| 1,5 склянками цукру в густу піну. Охолоджені коржі розділіть уздовж дві частини і кожну промажте кремом. Поєднайте їх по черзі. В результаті має вийти чотири шари. Поставте коржі в холодильник на 2-3 години.
- Комір виріжте з мастики паперовим трафаретом і залиште при кімнатній температурі на 2-3 години. Він повинен «стояти», як крохмалений, тому підкладіть картон усередину.
- Коли кожен корж просочиться, розкотіть мастику тонким шаром. Накрийте торт і обріжте надлишки.
- Виріжте решту «сорочки» по паперових трафаретах і приєднайте до основи. Потім встановіть комір, попередньо прибравши картон.
Прикріпіть краватку та подавайте до святкового столу. Бажаєте побачити, як це роблять професіонали? Тоді подивіться відео-рецепт:
Торт у формі зірки з мастики
Інгредієнти для коржу:
- Яйця – 2 штуки.
- Вершки – 0,5 л.
- Цукор – 1 склянка.
- Борошно – 1,5 склянки.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Оцет – 0,5 ст. л.
Інгредієнти для крему:
- Яєчні білки – 5 шт.
- Цукор – 1 склянка.
Інгредієнти для прикраси:
- Мастика двох або трьох контрастних відтінків, наприклад, червоного та жовтого.
Час приготування – 5 годин (з урахуванням часу для просочення коржів).
Інструкція
- Торт із мастики на 23 лютого у формі зірки – універсальний десерт. Його можна спекти як військовозобов'язаному чоловікові, так і пенсіонеру чи майбутньому захиснику Вітчизни. Він навіть не потребує додаткової прикраси, але жодна господиня не відмовить собі в задоволенні надати десерту ще більш урочистого вигляду.
- Якщо у вас немає форми для випікання у вигляді зірки, то використовуйте звичайне деко. Випікайте торт за простим рецептом. Змішайте 2 яйця із 0,5 л вершків, 1 ст. цукру, 0,5 чайної ложки гашеної в оцті соди та 1,5 ст. борошна. Випікайте 15-20 хвилин|мінути| при температурі до 200 градусів. Виріжте із коржів зірки однакових габаритів. Зробіть крем із білків та цукру і промажте кожен корж.
- Потім розкотіть мастику та оберніть торт зверху. Надлишки по краях обріжте. Торт можна прикрасити маленькими сріблястими, золотими чи білими зірочками, а також вітальним написом!
Оригінальні ідеї оформлення тортів із мастики на 23 лютого
Порадувати свого улюбленого ласуна на День захисника Вітчизни можна й іншими незвичайними тортами з мастики. Подивіться нашу фотопідбірку для цього чудового свята, запасіться ідеями та забезпечте собі романтичний подарунок на 8 березня, адже чоловіки люблять бути вдячними.
Насамперед, зверніть увагу на десерти з міні-фігурками. У моді солдатики, пошукові собачки, намети та погони.
Незабаром у нас у країні свято – День захисника Вітчизни. Чому б не скористатися шансом та не спробувати приготувати торт із мастики у тематичному оформленні? У нас ви знайдете лише найкращі рецепти тортів до свята 23 лютого.
Торт із мастики завжди виглядає шикарно, тому багато господарок помилково думають, що спекти такий шедевр їм не під силу. Насправді створити подібний десерт своїми руками простіше простого.
Торт із мастики у вигляді танка: рецепт з відео
Інгредієнти для коржу:
- Яйця – 6 штук.
- Цукор – 1,5 склянки.
- Борошно – 1 склянка.
Інгредієнти для крему:
- Згущене молоко – 1,5 банки.
- Вершкове масло – ½ пачки.
Інгредієнти для прикраси:
- Мастика чорного, білого, коричневого та зеленого кольорів.
Час приготування – 4,5 години. (з урахуванням часу для просочення коржів).
Інструкція
- Рецепти тортів із мастики на 23 лютого відрізняються різноманіттям, але класикою залишається оригінальний торт у вигляді танка – головного символу збройних сил. Жоден чоловік не залишиться байдужим до такого подарунка, виконаного його коханою самостійно.
- Насамперед вам потрібно спекти коржі для торта. Замішуємо будь-яке тісто, яке підходить для торта, але в нашому прикладі це шоколадний бісквіт. Збиваємо яйця з цукром, додаємо борошно та ваніль, після чого викладаємо тісто у форму та випікаємо 15 хвилин при температурі не вище 180 градусів.
- Потім корж слід спочатку розділити на дві частини за допомогою нитки, після чого обрізати кожну частину з обох боків. У вас повинні вийти прямокутники із двома закругленими сторонами. Обрізання використовується для формування вежі.
- До цього торта найкраще підійде олійний крем. Збийте 1,5 банки згущеного молока з 125 г вершкового масла. Промажте кремом кожен шар і частини майбутньої вежі, поєднавши всі складові в єдину конструкцію. Коли торт просочиться, можна приступати до прикраси мастикою.
- Рецепт мастики можна знайти на нашому сайті, але багато господарок воліють купувати готову. Вам буде потрібна зелена, коричнева, біла, чорна мастики. Зелену мастику розкотіть у коржик, потім поставте на неї шматочки решти відтінків і розкотіть все разом у пласт завтовшки не більше 0,5 см. Прикрашати торт просто – достатньо надіти на нього лист камуфляжної мастики та обрізати надлишки. Останньою формується гармата. Для цього достатньо згадати навички ліплення або покликати на допомогу дітей.
Пропонуємо подивитися, як такий торт виконується справжніми майстринями. У відео-рецепті є безліч вичерпних рекомендацій.
Торт-сорочка з мастики: рецепт з відео
Інгредієнти для коржу:
- Яйця – 6 штук.
- Цукор – 1,5 склянки.
- Борошно – 1 склянка.
- Какао – 2 ст. л.
Інгредієнти для крему:
- Сметана – 0,5 л.
- Цукор – 1,5 склянки.
Інгредієнти для прикраси:
- Мастика блакитного, білого та чорного кольорів.
Час приготування – 4,5 години (з урахуванням часу для просочення коржів).
Інструкція
- Торт із мастики у вигляді сорочки стане чудовим подарунком діловому чоловікові. Випікайте коржі бісквіту, використовуючи вищенаведений рецепт, але додайте 2 столові ложки какао.
- Крем можна приготувати будь-який, головне, щоб він був світлим. Для такого торта рекомендуємо сметанний. Збийте 0,5 л сметани з|із| 1,5 склянками цукру в густу піну. Охолоджені коржі розділіть уздовж дві частини і кожну промажте кремом. Поєднайте їх по черзі. В результаті має вийти чотири шари. Поставте коржі в холодильник на 2-3 години.
- Комір виріжте з мастики паперовим трафаретом і залиште при кімнатній температурі на 2-3 години. Він повинен «стояти», як крохмалений, тому підкладіть картон усередину.
- Коли кожен корж просочиться, розкотіть мастику тонким шаром. Накрийте торт і обріжте надлишки.
- Виріжте решту «сорочки» по паперових трафаретах і приєднайте до основи. Потім встановіть комір, попередньо прибравши картон.
Прикріпіть краватку та подавайте до святкового столу. Бажаєте побачити, як це роблять професіонали? Тоді подивіться відео-рецепт:
Торт у формі зірки з мастики
Інгредієнти для коржу:
- Яйця – 2 штуки.
- Вершки – 0,5 л.
- Цукор – 1 склянка.
- Борошно – 1,5 склянки.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Оцет – 0,5 ст. л.
Інгредієнти для крему:
- Яєчні білки – 5 шт.
- Цукор – 1 склянка.
Інгредієнти для прикраси:
- Мастика двох або трьох контрастних відтінків, наприклад, червоного та жовтого.
Час приготування – 5 годин (з урахуванням часу для просочення коржів).
Інструкція
- Торт із мастики на 23 лютого у формі зірки – універсальний десерт. Його можна спекти як військовозобов'язаному чоловікові, так і пенсіонеру чи майбутньому захиснику Вітчизни. Він навіть не потребує додаткової прикраси, але жодна господиня не відмовить собі в задоволенні надати десерту ще більш урочистого вигляду.
- Якщо у вас немає форми для випікання у вигляді зірки, то використовуйте звичайне деко. Випікайте торт за простим рецептом. Змішайте 2 яйця із 0,5 л вершків, 1 ст. цукру, 0,5 чайної ложки гашеної в оцті соди та 1,5 ст. борошна. Випікайте 15-20 хвилин|мінути| при температурі до 200 градусів. Виріжте із коржів зірки однакових габаритів. Зробіть крем із білків та цукру і промажте кожен корж.
- Потім розкотіть мастику та оберніть торт зверху. Надлишки по краях обріжте. Торт можна прикрасити маленькими сріблястими, золотими чи білими зірочками, а також вітальним написом!
Оригінальні ідеї оформлення тортів із мастики на 23 лютого
Порадувати свого улюбленого ласуна на День захисника Вітчизни можна й іншими незвичайними тортами з мастики. Подивіться нашу фотопідбірку для цього чудового свята, запасіться ідеями та забезпечте собі романтичний подарунок на 8 березня, адже чоловіки люблять бути вдячними.
Насамперед, зверніть увагу на десерти з міні-фігурками. У моді солдатики, пошукові собачки, намети та погони.
Для приготування білого бісквіту потрібно збити яйця до збільшення в об'ємі, потім, поступово додаючи цукор, збивати ще хвилин 7. У масу тоненькою цівкою додати борошно, акуратно перемішуючи знизу вгору. Тісто, що вийшло, вилити в роз'ємну форму (24 см), застелену папером для випічки. Тісто рівномірно розподілити формою, покрутивши форму кілька разів за годинниковою стрілкою. Поставити на 25-30 хвилин у духовку, розігріту до 180 градусів. Готовий білий бісквіт остудити. Він вийде приблизно 1,5 см заввишки.
Для приготування шоколадного бісквіту разом просіяти борошно, какао, розпушувач і змішати з цукром. Яйця збити, додати до сипких інгредієнтів, ретельно перемішати. Вилити тісто у форму, застелену папером для випікання, повернути форму кілька разів за годинниковою стрілкою. Випікати шоколадний бісквіт 20-30 хвилин|мінути| в духовці при температурі 180 градусів. Готовий бісквіт остудити. Він вийде приблизно 3,5 см заввишки.
Охолоджений шоколадний бісквіт розрізати на 2 коржі. Білий бісквіт залишити як їсти, розрізати його не треба.
У нас вийде 2 шоколадні коржі та 1 білий.
На білий корж покласти один шоколадний корж і за допомогою шаблону всередині цих двох коржів вирізати зірку. З білої та шоколадної зірочок, вирізаних із коржів, я приготувала тістечко, промазавши зірочки кремом.
Для приготування просочення в пропорціях 50 на 50 змішати проціжене полуничне варення та воду, додати трохи коньяку і перемішати (вийшло 250 мл просочення). На блюдо викласти шоколадний корж без зірки та просочити його.
Для приготування крему продукти потрібно брати кімнатної температури, тоді вийде крем однорідним.
Варену і звичайну згущене молоко, вершкове масло і коньяк змішати в блендері до однорідної маси. Крем вийде приємним та ніжним.
Просочений шоколадний корж змастити|змазати| кремом.
На шоколадний корж викласти білий корж, просочити його та змастити кремом.
Для приготування глазурі треба змішати какао та цукор, влити вершки та на маленькому вогні, постійно помішуючи, довести до кипіння (але не кип'ятити). Глазур остудити і покрити нею торт.
Волоські горіхи подрібнити і прикрасити боки торта.
Желе приготувати, як зазначено на упаковці, залити будь-яку форму. Коли желе застигне, нарізувати|нарізати| його на шматочки і заповнити зірку на торті. Прикрасити святковий торт "23 лютого" коктейльною вишнею, кондитерськими кульками, дати просочитися і подавати до столу.
Смачного!!!
Вважається, що солодощі — не «чоловіча» їжа. Однак навряд чи хтось відмовиться від шматочка домашнього торта на , адже це свято, коли багато жінок намагаються продемонструвати свої кулінарні здібності та порадувати коханих, колег та близьких родичів. Якими рецептами їх можна здивувати?
Більшість чоловіків досить консервативні у виборі страв, і в тому числі десертів (хоча є і винятки). Але якщо треба спекти торт на велику компанію, то краще не ризикувати і зробити щось традиційне — «Наполеон» чи бісквітний.
Щоб приготувати бісквітні коржі, з яких потім можна буде зібрати торт будь-якої форми, знадобиться:
- 3 великі яйця,
- борошно і цукор - по 1 склянці,
- 1 ч. л. ванільного порошку.
Для початку треба всі інгредієнти та посуд, де вони змішуватимуться, охолодити. Потім відокремити білки від жовтків, білки поставити в холодильник, а жовтки розтерти з половиною цукру та ванільним порошком. Потім збити в піну білки, потроху додаючи другу половину цукру. З'єднати білки та жовтки, перемішуючи їх зверху вниз. Борошно просіяти тричі і лише після цього додати|добавляти| в тісто. Все перемішувати в одному напрямку.
- Щоб отримати пишний бісквіт, його треба випікати відразу ж, тому духовка має бути нагріта до 180°C. У неї ставиться форма з тестом на 25-30 хвилин, протягом яких духовку відчиняти не можна. Готовий корж можна розділити на 3 або 4 більш плоскі і промазувати їх кремом.
- Спочатку коржі обов'язково треба просочити, інакше вони будуть сухими. Варіанти просочення: повидло, розбавлене горілкою; лікер; коньяк (обов'язково із водою); кава з цукром та вишневим сиропом і т.д.
- Чим яскравіший смак у просочення, тим простіше може бути крем. Наприклад, вершково-сирний: пачка сиру, склянка жирних вершків, ½ ст. цукру. Все збивається до однорідної маси.
- Прошаровувати коржі треба тільки тоді, коли вони повністю охолонуть. Якщо коржам торта на 23 лютого треба надати якоїсь форми, краще це зробити до прошаровування.
Просте тісто зовсім не означає, що готовий виріб вийде нудним. Смачне просочення та оригінальна конструкція перетворять звичайний бісквіт на кондитерський шедевр.
Форма
Круглий тортик, що складається із кількох коржів, це вже класика. Але до свята хочеться приготувати щось незвичне. Як же розрізати бісквіт, щоб вийшов танк, літак, погон тощо?
Звичайно, просто скласти правильно вирізані бісквіти — це лише половина справи. Адже їх ще треба прикрасити. У домашніх умовах зазвичай використовують крем, фрукти чи шоколад. Але є й інші способи оформлення
Прикраси
Щоб святковий десерт справді справив враження на всіх присутніх за столом, можна зробити прикрасу для торта на 23 лютого з мастики. Як приготувати її самостійно? Є кілька рецептів мастики, в основі найпростішого – маршмеллоу. Це маленькі цукерки, схожі на зефір чи пастилу. Вони можуть бути різного кольору, але для виготовлення мастики краще придбати білі (близько 100 г). Що потрібно ще?
- 1 ч. л. вершкового масла,
- 6 ст. цукрової пудри,
- 3 ст. картопляного крохмалю,
- щіпка лимонної кислоти.
Маршмеллоу покласти в миску, додати ложку води, олію і поставити в мікрохвильову піч на 20-30 секунд. Зефір збільшиться у розмірах, його треба дістати, розмішати до однорідної маси, додаючи суміш цукру та крохмалю. Коли мастика густітиме, її викладають на цукрову пудру на дошку і замішують поки не стане по консистенції як пластилін. Перед використанням мастиці треба дати полежати 40 хвилин у холодильнику у харчовій плівці. Якщо потрібно зробити цей кулінарний «пластилін» різних кольорів, при замішуванні додайте барвник.
Щоб покрити мастикою весь виріб, її розкочують як звичайне тісто, потім акуратно намотують на качалку та переносять на підготовлені коржі. Фігурками з мастики часто оформляють торт на 23 лютого, рецепт якого при цьому не повинен мати на увазі велику кількість цукру, т.к. прикраси будуть дуже солодкими.
Домашня випічка для свята - це завжди ризик, адже щось може піти не так (бісквітні коржі не піднімуться, крем розтечеться і т.п.), тому новачкам краще почати з чогось простого або скористатися допомогою досвідченіших кулінарів.
Статті на тему
