Терта картопля у мультиварці. Запечена картопля часточками в мультиварці

Запіканка з картоплі в мультиварці просочиться ароматом прованських трав та ніжним вершковим смаком.

складові

• 8 середніх бульб картоплі;
• 1 велика ріпчаста цибулина;
• 50-70 г вершкового масла|мастила|;
• Приправа "Прованські трави" за смаком;
• Сіль за смаком.
• ½ склянки жирних вершків;
• 1 куряче яйце.

Насамперед підготувати цибулю. Для цього очистити цибулину від лушпиння, нарізати великими кільцями. Розігріти на сковороді вершкове масло|мастило| і обсмажити на середньому вогні цибулю, поки|доки| вона не стане золотистою. Щоб підсмаження не підгоріла, необхідно постійно помішувати страву.

Чашу мультиварки рясно змастити вершковим маслом. Картопля очистити, вирізати очі. Нарізати картоплю рівними кружальцями ножем або овочерізкою.

Викласти на дно мультиварки скибочки картоплі рівним шаром, трохи внахлест. Поверх першого шару викласти цибулю, рівномірно розподіливши її поверхнею картоплі. Зверху викласти ще один шар картоплі. Картоплю посипати сіллю та приправами. Покласти шматочки вершкового масла|мастила| і залити запіканку нежирними вершками.

Каструлю закрити кришкою, вибрати режим «Випічка» та встановити час приготування 50 хвилин. Коли блюдо буде готове, поставити запіканку доходити на 10 хвилин. Подавати з м'ясом чи овочевим салатом.

Тушкована картопля із зеленню на молоці в мультиварці

Картопля на молоці

Сільське блюдо зі свіжою зеленню та розсипчастою картоплею можна без особливих зусиль відтворити у міській квартирі за допомогою мультиварки.

складові

• 2 кг картоплі;
• 1 л молока;
• 1 цибулина;
• 2-3 ст. рафінованої рослинної олії;
• 1 пучок зеленої цибулі (кропу чи петрушки);
• Сіль, перець за смаком.

Цибулину очистити від лушпиння, промити і нарізати на півкільця. У мультиварку вилити рафіновану олію і викласти цибулю. Вибрати програму готування «Спека» та встановити час приготування – 10 хвилин. Закрити кришкою. За цей час цибуля стане м'якою та прозорою.

Поки піджарка готується, почистити картоплю від шкірки, промити, вирізати очі. Нарізати на шматочки до смаку – кубиками або соломкою. Нарізану картоплю висипати в чашу мультиварки. Відміряти літр молока та залити їм картопля. Посолити, поперчити. Закрити кришку та вибрати програму приготування – 1 год.

Поки страва готується, дрібно посікти зелень. За 15 хвилин до сигналу мультиварки відкрити кришку та додати цибулю, петрушку або кріп (або всі разом) та завершити приготування страви.

Подавати як окрему страву чи гарнір до м'яса.

Картопля по-сільськи в мультиварці

Картопля по-селянськи

складові

• 800 г молодої картоплі;
• 1 ч. л. кухонної солі;
• 1 ч. л. сухих спецій та ароматних трав;
• 5 ст. соняшникової олії;
• 100мл води.

Картоплю ретельно вимити. Необхідно вибрати молоді бульби з тонкою шкіркою, тому що картопля перед приготуванням не чиститься. Порізати на великі часточки або 4 частини, залежно від розмірів бульб.

Зубчики часнику почистити, промити зелень в холодній проточній воді. Дрібно посікти або видавити через прес.

Картоплю посипати сіллю та спеціями, ароматними травами. Потім полити олією. Чашу мультиварки змастити вершковим маслом і викласти підготовлену картоплю.

Увімкніть режим «Гаріння», не закриваючи кришку мультиварки. Встановити час приготування – 12 хвилин. Кілька разів перемішати картоплю, щоб вона прожарилася з усіх боків.

Коли програма «Жарка» закінчиться, додати часник. Влити півсклянки води та закрити мультиварку кришкою. Вибрати режим «Гасіння» або «Каша». Встановити час – 13 хвилин.

Поки картопля по-сільськи готується, дрібно нарізати кріп. Після сигналу мультиварки випустити пару та підняти кришку. Розкласти картоплю по тарілках, посипати подрібненим кропом або іншою зеленню.

Картопляне пюре в мультиварці

Картопляне пюре

Приготовлене в мультиварці пюре виходить ніжним та повітряним, з приємним вершковим присмаком.

складові

• 1 кг картоплі;
• 1 л питної води;
• Сіль за смаком;
• 200 мл молока;
• 50 г вершкового масла|мастила|.

Картоплю почистити, вимити. Видалити очі. Нарізати гострим ножем довільні часточки.

Чашу мультиварки змастити вершковим маслом. Викласти картоплю на дно. Налити воду. Посолити, поперчити до смаку.

Вибрати програму «Суп» або «Гасіння». Готувати протягом 40 хв. За цей час картопля перетвориться на однорідне пюре без грудочок. Перекласти його в окрему миску, зливши зайву рідину.

До картоплі додати вершкове масло|мастило|. Молоко попередньо закип'ятити та влити в пюре. Перемішати блендером чи вилкою до однорідної маси. Подавати у гарячому вигляді, прикрасивши зеленню.

Картопля з грибами у мультиварці

Картопля з грибами

Найкраще для цієї страви підходять печериці та гливи.

складові

• 3 середні бульби картоплі;
• 250 г грибів;
• 2 ст. вершкового масла;
• 0,5 склянки питної води;
• 1 ст. просіяного борошна;
• 1 склянка молока;
• Сіль, перець горошком;
• 2 лаврові листи.

Промити картоплю, очистити від шкірки. Нарізати коренеплід середніми кубиками. Гриби акуратно помити під прохолодною водою, видалити плівочки і дрібно порізати. Цибулину очистити від лушпиння, також дрібно порубати.

Чашу мультиварки змастити вершковим маслом. Викласти цибулю і вибрати режим «Випічка» на пристрої. Цибуля готуватиметься приблизно 15 хвилин, за цей час вона стане м'якою і прозорою.

У мультиварці картопля швидко стане м'якою.

Вимкнути мультиварку та додати дрібно нарізані картопля та гриби. Ретельно перемішати та влити половину мірного стаканчика чистої питної води.

В окремому посуді покласти просіяне борошно, влити молоко і ретельно перемішати суміш, що вийшла.

Посолити, поперчити, додати спецій та лавровий лист. Вибрати режим гасіння та встановити час приготування 45 хвилин. За цей час картопля просочиться молоком і стане ніжною та м'якою.

Печену картопля по-шведськи в мультиварці

Смачний та швидкий рецепт із сиром та майонезом стане чудовим гарніром або гарячою закускою на святковому столі.

складові

• 10-15 середніх бульб картоплі;
• 2 ст. м'якого вершкового масла;
• 50 г сиру твердих сортів;
• Майонез до смаку;
• Приправи, сіль, перець до смаку.

Картопля промити, видалити очі. Очистити від шкірки. Надрізати кожну бульбу впоперек на тонкі скибочки, але не до кінця.

Змастити вершковим маслом форму мультиварки. Покласти на дно картоплю розрізами нагору. Присипати сіллю, спеціями, перцем. Покласти на кожну бульбу шматочок вершкового масла|мастила| і змастити майонезом.

Сир твердих сортів натерти на тертці. Посипати їм картопля. Закрити кришку мультиварки та вибрати програму «Випічка». Встановити час приготування 40 хвилин.

Коли пролунає сигнал, відкрити кришку і перевернути картопля. Знову вибрати режим «Випічка» та готувати ще 20 хвилин.

Картоплю викласти на тарілки та прикрасити зеленню до смаку.

Картопля в мультиварці, фарширована часником та зеленню

Картопля з часником та зеленню в мультиварці

Ароматний часник та пікантна зелень додадуть вишуканості простому у приготуванні страви.

складові

• 7-8 середніх бульб картоплі;
• 50 г олії для смаження;
• 4 зубчики часнику;
• 2 ст. подрібненого кропу;
• Сіль, перець за смаком.

Бульби картоплі промити, висушити, очистити від шкірки, видалити очі. Зробити глибокі надрізи для начинки упоперек кожного бульби, не доходячи приблизно 1-2 см до кінця.

Часник очистити від лушпиння. Видавити через прес. Зелень промити в проточній холодній воді і подрібнити гострим ножем. Змішати із часником.

Акуратно заповнити кожен надріз у бульбі начинкою із часнику та зелені. Обережно покласти кожну картоплину в чашу мультиварки. Зверху рясно полити олією, так, щоб кожна бульба була ним повністю покрита. Посипати сіллю та перцем, додати спецій за смаком.

На мультиварці вибрати режим «Випічка» та опустити кришку. Запікати протягом 50 хвилин. Через 20 хвилин після початку приготування необхідно відкрити кришку і ретельно перемішати картоплю. Повторити ще за 20 хвилин. Перед тим, як вимкнути мультиварку, перевірити готовність картоплі. Для цього проткнути його зубочисткою чи тонким ножем.

Коли картопля буде повністю готова, вимкнути мультиварку, посипати зеленню, що залишилася, і знову закрити на кілька хвилин. Страва подається до гарячого столу.

Гратен у мультиварці

Гратен

Проста страва – картопля у вершках – є справжнім делікатесом, який подається у французьких ресторанах. Але приготувати гратен дофінуа можна і у простій мультиварці. Покроковий рецепт підкаже, як швидко зробити смачну картопляну страву на кожен день.

складові

• 10 великих бульб картоплі;
• 400 мл сільського молока;
• 3 зубчики часнику;
• 1 ст. м'якого вершкового масла;
• 1,5 чайні ложки солі;
• 2 щіпки сушеного мускатного горіха;
• 50-100 г сиру твердих сортів.

Підготувати картоплю. Промити бульби, почистити, видалити очі. Нарізати тонкими пластинками і скласти часточки в металеве сито або друшляк. Полити гарячою або щойно закипілою водою.

Змастити чашу мультиварки м'яким вершковим маслом. Часник очистити та дрібно порубати. Викласти у мультиварку.

Сформувати перший шар, щільно склавши половину скибочок картоплі в чашу. Посолити, поперчити, додати дрібку мускатного горіха. Вилити половину молока. Воно має бути дуже жирним, переважно брати натуральне сільське молоко.

Молоко можуть замінити вершки. Щоб вони не були надто густими, їх необхідно розвести у холодній воді у пропорціях 1:1. З вершками смак картоплі дофінуа вийде ще більш насиченим.

Викласти другу половину картоплі. Посолити, додати|добавляти| мускатний горіх. Вилити другу половину молока чи розведені вершки.

Вибрати програму «Випічка» та встановити час приготування приблизно 50-60 хвилин. За цей час картопля стане дуже м'якою і танутиме мовою.

За бажанням можна зробити сирну скоринку. Для цього натерти сир твердих сортів на дрібній тертці. За 10 хвилин до кінця приготування відкрити кришку і посипати картоплю сиром.

Після сигналу мультиварки залишити гратен у чаші ще на 5 хвилин, акуратно викласти на тарілки. Картопляна страва подається як основний пункт меню або як гарнір до м'яса або риби.

(4 оцінок, у середньому: 5,00 з 5 )

Нещодавно на ринку з'явився новий кухонний диво-прилад – мультиварка. Зазвичай вона складається з пластикового герметичного корпусу, кількох чаш — з антипригарним напиленням для варіння та смаження продуктів та чаші для приготування на пару, нагрівального елемента, таймера. Також у цьому приладі є мікропроцесор, який і контролює приготування їжі. Тому не можна назвати мультиварку банальним кухонним приладом. По суті – це каструля, яка працює від електрики. Але фактично, за мінімальної вашої участі прилад зможе підсмажити м'ясо, зварити борщ, приготувати кашу або спекти випічку та багато іншого. Наприклад, візьмемо найпростіший продукт: картопля. За допомогою мультиварки його можна згасити, зварити, запекти або підсмажити – і це вимагатиме від вас набагато менше зусиль, ніж якби ви робили все це на звичайній плиті за допомогою звичайних каструль та сковорідок.

Розглянемо рецепти приготування картоплі у мультиварці.

Для того, щоб зварити картоплю в мультиварці, її необхідно очистити, добре помити і, якщо бульби великі, розрізати на кілька частин. Потім підготовлену таким чином картопля покласти в мультиварку, залити водою (так, щоб бульби були не повністю занурені в неї). Після цього потрібно додати сіль до смаку, спеції (лавровий лист або мелений перець. Потім увімкнути прилад у мережу і виставити режим варіння (30 хвилин буде цілком достатньо). Півгодини можна займатися своїми справами – не потрібно стежити, чи вода не вибігає, не википіла Чи вона і т.д. Коли мультиварка відключиться, картопля залишиться тільки потовкти і можна подавати до столу.

Яка б модель мультиварки у вас не була, картопля все одно доведеться почистити та обполоснути у прохолодній воді. Якщо бульби не надто великі, можна їх варити цілими, якщо великі – розрізати на кілька частин. Потім викласти підготовлену картоплю у спеціальну чашу для приготування на пару. Води в мультиварку потрібно налити в два рази більше, ніж її потрібно було для варіння картоплі. Чаша з картоплею закріплюється усередині приладу. Зверху картоплю потрібно приправити сіллю та спеціями. Залишається лише увімкнути прилад, виставивши режим варіння. Варіння картоплі на пару займе 40-50 хвилин.

Багато переваг мультиварки перед стандартними способами приготування можна оцінити, приготувавши хоча б один раз у мультиварці смажену картоплю. Ви неодмінно помітите, наскільки це легко і просто зробити в мультиварці, коли гаряча олія не стріляє загрозливо зі сковорідки, погрожуючи обпекти руки або обличчя, а сама страва при цьому виходить смачною і ніколи не пригоряє.

Для того щоб посмажити картоплю в мультиварці, потрібно її очистити, обполоснути водою, нарізати кружальцями, соломкою або півкружечками (як кому подобається). У чашу мультиварки потрібно влити необхідну кількість олії. Потім викласти в чашу нарізану картоплю, посолити і злегка перемішати. Закрити кришку, включити прилад у мережу і поставити режим випічки приблизно на 30 хвилин (якщо картопля була порізана дуже тонко, то можна і на 20 хвилин). Після закінчення виставленого часу відкрити кришку, перемішати картоплю і поставити режим випічки ще на 10 хвилин. Через 10 хвилин смачна смажена картопля буде повністю готова до вживання.

Сирий картоплю очистити і помити, потім бульби нарізати кубиками. Також очистити та помити одну цибулину, потім дрібно її нарізати. У чашу мультиварки покласти 50 г вершкового масла|мастила|, покласти туди цибулю і картопля. Закрити кришку, увімкнути прилад та поставити в режим випікання на 15 хвилин. Потім картопля з цибулею перемішати, приправити спеціями, налити одну склянку води, додати сметану. Закрити кришку та поставити в режим гасіння на 35-40 хвилин. Потім залишиться тільки відкрити мультиварку і розкласти найсмачнішу тушковану картоплю по тарілках. Щоб страва не здавалася одноманітною щоразу при гасінні можна додавати гриби, м'ясо, різні овочі, тоді тушкована в мультиварці картопля ніколи не набридне.

Ще один рецепт картоплі у мультиварці з використанням режиму запікання – картопля з м'ясним фаршем та сиром. Для цього потрібно взяти на 5 картоплин: 1 цибулину, 2 курячі яйця, 400 г фаршу та 150 г будь-якого твердого сиру. Картоплю перед запіканням потрібно відварити в мундирах (у тій же мультиварці). Потім картопля очистити та натерти. Очищену дрібно нарізану цибулину обсмажити до золотистого кольору. Яйця трохи збити, приправити спеціями, посолити і влити в картоплю, туди ж додати натертий сир, перемішати. Фарш змішати з|із| обсмаженою цибулею, посолити і поперчити. Чашу мультиварки змастити олією, викласти туди половину картоплі, потім весь фарш, зверху знову картопля. Включити прилад у режим запікання на годину.

Ми розглянули найпростіші рецепти з найдоступнішого продукту – картоплі. Також просто в мультиварці можна готувати складніші страви з делікатесних продуктів. Наприклад, плов.

Катерина Чистякова, представник марки HOTTER, приготує у мультиварці ферганський плов.

Овочеве рагу - смачна та корисна страва, яка присутня в меню практично кожної родини. Зробити його більш ситним допоможе додавання м'яса або фаршу, а якщо ви поспішайте, вас виручить рецепт овочевого рагу з сосисками - адже часу ця страва займає зовсім небагато, особливо якщо для приготування використовується чудовий друг господині під назвою «мультиварка».

Приготуємо сьогодні спекотне по-домашньому в мультиварці. Це дуже ситна та смачна страва, яка подобається абсолютно всім – і дорослим, і дітям. Готувати його можна хоч щодня, подаючи до вечері – навряд чи воно колись вам набридне. Я поділюся з вами двома рецептами жаркого по-домашньому. Безумовно, пропоную готувати в мультиварці, так як ця кухонна машина дуже полегшує все.

Риба з картоплею в мультиварці є смаженою картоплею зі смаженою рибою. Цю страву можна назвати «сільською» за її простоту. Для його приготування не потрібно багато майстерності та зусиль, а також ця страва дуже швидко готується. Отже, можна тримати цей рецепт як запасний варіант, якщо мало часу на готування.

Свинячі реберця в мультиварці - чудовий варіант вечері для тих, хто любить ситно і смачно поїсти. Є безліч варіантів приготування цієї страви. Я ж пропоную вам зробити його у мультиварці. Я розповім вам про два рецепти, в одному з них ми спочатку свинину маринуватимемо, завдяки чому готове блюдо буде трохи гострим, що додасть йому пікантності. У другому ж випадку ми будемо.

Сьогодні я готуватиму ситну і дуже смачну страву – яловичина з картоплею в мультиварці. Я розповім про те, як зробити таку яловичину на пару, та яловичину з овочами. Перший рецепт дуже цікавий - поки внизу тушкується м'ясо, зверху на пару готується картопля. Виходить досить смачно. У другому випадку ми беремо відразу багато видів овочів - крім картоплі, використовуються помідори, цибуля, морква.

Сьогодні мова піде про улюблену страву багатьох людей, яку ви можете подати гостям або з'їсти за вечерею у колі близьких людей – пиріг із картоплею у мультиварці. У першому варіанті приготування будуть використані дріжджі, у другому разом з картоплею начинка складатиметься з сиру та цибулі.

М'ясо з картоплею в мультиварці - це традиційний рецепт жаркого, який ні чим не поступиться жаркому, приготовленому традиційним способом - на плиті. Багато сімей дуже люблять і часто готують тушковану картоплю з м'ясом. Вона заслуговує на народну любов за легкість приготування, класичні компоненти, які звичні для нашої культури і завжди знайдуться в холодильнику будь-якої господині та відмінний.

Білоруська кухня дуже славиться картопляними стравами. Цей коренеплід чи не національне надбання цієї країни, так само, як Україна відома салом та борщем. Кугеліс (справжня назва картопляної бабки) - дуже ситна страва, неймовірно смачна і проста в приготуванні. Особливо якщо вдатися до допомоги мультиварки.

Приготувати картопля по-сільському в мультиварці дуже просто. Картопля таким способом виходить неймовірно смачною, втім, як і вся сільська їжа. Для цієї страви нам знадобиться пакет молодої картоплі. У селах цінується їжа, з якою не потрібно довго клопотати, тому картоплю в цій страві навіть не чистять.

Риба з картоплею в мультиварці - страва не тільки смачна, а й дуже поживна, а приготування її в мультиварці заощадить ваші сили. Зручність цієї страви ще й у тому, що вона не потребує окремого гарніру, що, крім усього іншого, заощаджує ще й ваш час.

Приготовлена ​​картопля з фаршем у мультиварці має неповторний смак та аромат. Здається, що ця страва досить звичайна і нічого нового в ній не може бути. Однак саме мультиварка дозволяє не тільки легко приготувати, таку звичну для нас картоплю, а й додати до неї нові нотки та смак.

Тушкована картопля з м'ясом у мультиварці – рецепт, який розглянутий у цій статті. Навчитися готувати його не складе особливих труднощів. Якщо взяти більше інгредієнтів, то можна запастися смачною та корисною стравою навіть на кілька днів. Такий спосіб приготування допоможе залишити більшість цінних властивостей пропонованих інгредієнтів.

Рецепт курки з картоплею в мультиварці дуже схожий на звичайний рецепт приготування цієї страви на сковороді з додаванням олії. Але якщо ви готуєте курку з картоплею в мультиварці, то ви заощаджуєте для себе час, а також виключаєте ризик пригорання м'яса та картоплі.

Найпростіша і найшвидша, але неймовірна страва – це картопля в мультиварці. Приготуйте його різними способами, як вам подобається – загасіть, запікайте чи посмажте.

Картопля, запечена по-сільськи в мультиварці

Вам знадобиться:

• дві часникові часточки;
• картопляні бульби – 10 шт.;
• дві щіпки чорного перцю;
• щіпка орегано;
• олія рослинного сорту – 40 мл;
• сіль - 15 г.

Готуємо поетапно картопля по-сільськи:

1. Для страви найкраще взяти великі, приблизно однакові за розміром бульби картоплі. Не очищаючи її від шкірки, миємо під краном.
2. Кожну бульбу поділяємо на чотири частини, перекладаємо в глибоку чашу або тазик, насипаємо перець, орегано та сіль.
3. Очищені часникові зубчики пропускаємо через часнику. Зсипаємо їх у мультиварку до картоплі, заливаємо овочі олією.
4. У меню кухонної техніки вибираємо пункт "Випічка". Натискаємо час – 45 хвилин.
5. Закриваємо кришку та чекаємо 20 хвилин. Після цього перемішуємо продукти, що готуються. За весь час готування ми це робимо лише один раз. Тому наприкінці на картоплі утворюється красива золотиста скоринка.
6. Подаємо дуже просте, але смачне блюдо з овочевим салатом або домашніми соліннями.

Готуємо на пару

Необхідні компоненти рецепту:

• вода – 100 мл;
• сіль – 20 г;
• картопляні бульби – 0,5 кг;
• прянощі - 2-3 щіпки.

Алгоритм дій:

1. Складаємо картошин у тазик, поміщаємо під кран і промиваємо. Шкірку не видаляємо!
2. Кожен із бульб ріжемо на 4 часточки, сипемо на них кухонну сіль, додаємо будь-які спеції, наприклад, суміш перців, базилік, коріандр.
3. Викладаємо картопляну суміш на пластмасову пароварочну решітку мультиварки.
4. Наливаємо всередину мультиварки воду, а нагору ставимо грати з картоплею.
5. Натискаємо на програму "Пар" або "Варка на пару". Встановлюємо часовий режим – 30 хвилин.
6. Коли кухонна техніка подасть сигнал, виймаємо м'яку соковиту картоплю. Можна насипати на нього свіжу посічену петрушку та додати сметану.

Картопля фрі в мультиварці

Компоненти рецепту:

• дрібна сіль – 20 г;
• картопля – 1 кг;
• олія рафінована - 1 л.

Поетапне приготування:

1. Для цього рецепту фрі, з його неповторним смаком потрібні бульби зрілої картоплі. Крім того, продукт повинен бути м'яким, так, щоб не гостро наточений ніж легко прорізав навпіл. Намагайтеся підбирати ідеально рівні картоплини, без западин та наростів.
2. Вибрані картошини поміщаємо під кран із водою та відмиваємо від бруду.
3. Розрізаємо кожну бульбу на пластини завтовшки 1 сантиметр.
4. Картопляні пластини шаткуємо на бруски. Їхня ширина не повинна бути більше 1 сантиметра.
5. Підготовлені бульби укладаємо у чашу з дуже холодною водою на 10 хвилин.
6. Стелимо на стільницю чистий рушник і поміщаємо на нього взяту з води картоплю, Другим рушником сушимо картопляні брусочки.
7. У меню мультиварки натискаємо режим «Випічка» та час – 1 год.
8. Заливаємо її дно олію і за хвилину, коли рідина трохи нагрілася, додаємо картопля і готуємо 8 хвилин. Найкраще готувати фрі за порціями, щоб вона не пересмажилася.
9. Виймаємо гарячу картоплю на папір, видаляємо з нього олію. Чекаємо 10 хвилин, поки продукт охолоне. Мультиварку тим часом не вимикаємо, даємо олії закипіти.
10. Повторно опускаємо палички фрі в чашу мультиварки та смажимо протягом 2 хвилин.
11. Насипаємо сіль у готову хрумку їжу і подаємо з будь-яким соусом на ваш смак.

З грибами

Додаткові продукти, наприклад гриби, додають простої картоплі вишуканості та ніжності. Але і без добавок страва в мультиварці виходить чудова.

Список інгредієнтів:

• вода – 0,1 л;
• цибулина;
• листя лаврушки – 2 шт.;
• гриби – 0,25 кг;
• молоко – 0,2 л;
• п'ять перцевих горошин;
• картоплини – 3 шт.;
• борошно - 15 г;
• шматочок олії – 30 г;
• сіль за смаком.

Поетапна інструкція:

1. Очищені від шкірки бульби порубати на невеликі кубики.
2. Покришити на дрібні шматочки гриби та цибулину.
3. Додати в мультиварку цибулю та шматочок олії. Обсмажити продукт протягом 15 хвилин.
4. До ароматної підсмаженої цибулі скинути картопляні кубики та гриби, налити воду.
5. Окремо з'єднати борошно і молоко, влити суміш до інгредієнтів, що готуються.
6. Залишилося покласти туди ж лаврове листя, насипати сіль, перцеві горошини. Готуємо страву в програмі «Гасіння» протягом 45 хвилин.

Рецепт із куркою

Що потрібно взяти:

• одна морквина;
• один листок лаврушки;
• упаковка курячого філе;
• дрібка солі;
• дві цибулини;
• томатний соус – 15 г;
• сім картоплин;
• щіпка чорного перцю.

Алгоритм дій:

1. Промитого птаха розрізаємо на шматки, перекладаємо на дно чаші мультиварки, вливаємо 40 мл олії і починаємо готувати в програмі «Жарка».
2. Очищену моркву шаткуємо на тонкі смужки і відправляємо до курки.
3. Дрібно кришимо очищені та помиті цибулини.
4. Підготовлені картопляні бульби ріжемо невеликими кубиками і засипаємо в мультиварку, потім додаємо шматочки цибулі.
5. Просмажуємо вміст чаші, кілька разів перемішавши, та вливаємо воду.
6. Вкачаємо режим «Гушіння» або «Варка», наливаємо томатний соус, додаємо необхідні прянощі та сіль.
7. Коли їжа закипить, можна відправити до неї для аромату подрібнений часник.
8. Гасимо ще пів години. Переконайтеся, що м'ясо і картопля досягли м'якості і вимикайте кухонний прилад.

Картопля з фаршем у мультиварці

Що потрібно взяти:

• одну цибулину;
• картоплю – 11 бульб;
• сіль за смаком;
• фарш м'ясний – 0,3 кг;
• молоко – 0,2 л;
• мелений чорний перець – 2 щіпки.

Як готується картопляна запіканка:

1. Обробляємо мультиварювальну чашу рафінованою олією.
2. Очищені бульби картоплі порізати на тонкі платівки і пересипати половину всієї кількості в мультиварку, додати кухонну сіль.
3. На шар картоплі викладаємо м'ясний фарш. Найкраще взяти фарш із суміші свинини та яловичини. Розподіляємо його рівномірно по картоплі і посипаємо перцем із сіллю.
4. Зверху висипаємо дрібно нашатковану цибулю.
5. Довершує страву друга половина картопляних скибочок, додаємо ще щіпку солі.
6. Заливаємо їжу молоком і готуємо, обравши програму «Випічка» протягом 50 хвилин. Картопля, запечена в мультиварці готова.

Смажена страва на швидку руку

Склад рецепту:

• шматок олії – 45 г;
• олія рафінована - 180 г;
• картопляні бульби – кг;
• сіль – 20 г;
• цибулини – 0,1 кг;
• три тріски чорного перцю.

Готуємо поетапно:

1. Нарізаємо промиті картошини на не дуже тонкі скибки.
2. У мультиварку послідовно додаємо рафіновану олію, висипаємо всю картоплю, перець та сіль.
3. На панелі кухонного приладу встановлюємо час – 20 хвилин та програму – «Випічка».
4. Як тільки час вийде, перевертаємо картоплю на інший бік, висипаємо цибулю, нашатковану у вигляді напівкілець.
5. Смажимо картоплю ще 20 хвилин. В кінці кидаємо шматочок олії, перемішуємо і насолоджуємося соковитою смаженою картоплею з цибулею.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+