Për tryezën festive meze të ftohta. Snacks të shpejta për birrë, vodka, konjak, shampanjë, rum, verë të kuqe: recetat më të mira. Si të gatuani ushqime të shijshme për një festë birre, tavolinë shuplakë ose një festë të vogël në punë

Cila është gjëja e parë që sheh një mysafir përpara një feste festive? Tryezë festive me meze të ftohta. Recetat për meze të ftohta për tryezën e festave janë të ndryshme për nga lloji, mënyra e përgatitjes, intensiteti i punës dhe përmbajtja e përbërësve. Mezet më të thjeshta të ftohta për tryezën e festave janë sanduiçët. Sanduiçët janë gjithashtu rostiçeri më i zakonshëm. Sanduiçet përgatiten nga bukë dhe gjalpë, produkte të ndryshme gastronomike dhe produkte kulinarie. Kur organizoni bankete dhe pritje, përgatiten sanduiçe të vogla rostiçeri - kanape.

Tryeza festive kërkon nevojën e dekorimit të pjatave, ndaj ia vlen t'i servirni meze në forma të ndryshme. Mezet e mishit të ftohtë për tryezën e festave, mezetë e ftohta për tryezën e festave të bëra me bukë pite dhe mezetë e ftohta për tryezën e festës në hell, mund t'i japin shumëllojshmëri tryezës. Gjithashtu në tryezën e festave këshillohet të kombinoni ushqime të ftohta dhe të nxehta. Faqja jonë paraqet një shumëllojshmëri mezesh të shijshme të ftohta për tryezën e festave. Mes tyre mund të gjeni meze të ftohta të lira për tryezën e festave, meze të ftohta origjinale për tryezën e festës, meze të ftohta interesante dhe të pazakonta për tryezën e festës.

Me interesin më të madh për amvisat janë mezetë e shpejta të ftohta për tryezën e festave. I madh është edhe asortimenti i tyre, pjesa kryesore e të cilit përbëhet nga mezetë e mishit të ftohtë për tryezën festive. E megjithatë, nëse keni ndonjë meze të re të ftohtë për tryezën e festave, na dërgoni foto dhe receta të këtyre pjatave, ato do të dekorojnë koleksionin tonë. Receta të thjeshta për meze të ftohta për tryezën e festave janë me interes për shumë nga lexuesit tanë.

Mund t'ju interesojnë disa këshilla të tjera për t'ju ndihmuar të përgatisni meze të ftohta për tryezën e festave:

Nëse e kriposni sallatën paraprakisht, perimet do të lëshojnë shumë lëng dhe kjo do të ndikojë në shijen e sallatës. Prandaj, është mirë që të shtoni kripë menjëherë para se të shërbeni;

Sallatat dhe vinaigretet gjithashtu duhet të vishen menjëherë para se të shërbejnë;

Mundohuni të mbani mend se cili nga të ftuarit tuaj dhe çfarë saktësisht pëlqejnë për një meze të lehtë. Nuk do të jetë e vështirë për ju të rregulloni planin e synuar të shërbimit dhe ata do të jenë të kënaqur;

Është më mirë që meze dhe sallata të ftohta të pakësohen me kripë dhe piper, dhe është më mirë të mos eksperimentoni me erëza - mund të mos i pëlqejë mysafirit. Do të ishte e saktë që thjesht të vendosnin në tryezë një shaker kripë dhe piper, majonezë, mustardë, rrikë dhe një pjatë me një shumëllojshmëri barishtesh;

Është më mirë që patatet të gatuhen për sallatë pa i qëruar dhe qëruar pas gatimit. Kur gatuhen, patatet e paqëruara humbasin 20% të vitaminës C, dhe patatet e qëruara humbasin 40%;

Duke i mbajtur zarzavatet e vyshkura në ujë të ftohtë me uthull, do t'i riktheheni pamjen e freskët.

Sanduiçët janë të shkëlqyeshëm; ato bëhen në bazë të bukës ose një buke me një mbushje të caktuar. Më shpesh, sallam, kërpudha, vezë, djathë dhe shumë produkte të tjera përdoren si mbushje. Më të njohurit janë salsiçet. Janë shumë të shijshme, të lehta për t'u përgatitur, mund të hahen kudo dhe janë më së shumti ushqime të shpejta të përzemërta.

Përmbajtja kalorike e kësaj pjate të thjeshtë varion nga 250 në 460 kalori për njëqind gram produkt. E gjitha varet nga përbërja e përbërësve të mbetur të ushqimit. Prandaj, pasi keni ngrënë të paktën një sanduiç, shfaqet një ndjenjë e ngopjes. Në përgjithësi, përmbajtja kalorike e një pjate të tillë është pothuajse e njëjtë me atë të një copë torte mesatare.

Për diabetikët dhe vegjetarianët, prodhuesit ofrojnë salcice me përmbajtje të ulët kalori, kështu që ju mund t'i hani pa dëmtuar figurën tuaj dhe të përgatisni meze të shijshme të ftohta me nxitim. Por edhe nga dy sanduiçe të shijshme me këtë produkt, askush nuk ka shtuar ndonjëherë kilogramë të tepërt.

Snacks të shpejta: Receta

Receta të shpejta rostiçeri Ka shumë opsione me sallam. Ata mund të dekorojnë çdo tryezë në një festë dhe të bëjnë një mëngjes të përzemërt dhe të shijshëm. Ju gjithashtu mund ta shërbeni këtë pjatë të thjeshtë për një grup miqsh ndërsa shikoni një film emocionues në shtëpi.

Përbërësit e kërkuar:

• 300 g sallam;
• 2 vezë pule të papërpunuara;
• 1 qepë;
• 8 copë bukë;
• 2 lugë gjelle. lugë vaj vegjetal.

Fillimisht grijeni salsiçen. Qepa e qëruar duhet të grihet imët dhe të kombinohet me sallam të grirë. Përzieni tërësisht sallamin e grirë që rezulton me vezë të pagatuara në një tas. Tani mund ta shpërndani masën që rezulton në bukë. Nuk rekomandohet t'i bëni copat e bukës shumë të holla, përndryshe ato do të copëtohen gjatë gatimit. Sandviçin e thekur në zjarr mesatar. I vendosim në tigan me anë të sallamit poshtë. Sapo të fillojë të nuhasë si qepë të skuqura - rostiçeri e shijshme e shpejtë gati. Hiqeni enën nga tigani në një pjatë dhe mund të filloni mëngjesin.

Sanduiç i nxehtë me djathë dhe sallam

Do t'ju duhet:

• një bukë;
• ketchup dhe majonezë për shije;
• 200 g sallam doktori;
• 100 g djathë të fortë;
• pak vaj luledielli.

Pritini bukën në feta me trashësi mesatare dhe salsiçen në rripa. Djathi duhet të grihet në një rende të imët. Në një tas të veçantë, përzieni tërësisht ketchup-in dhe majonezën. Keni përgatitur salcën, të cilën e lyeni në çdo copë bukë. Sipër salcës vendosni shirita salsiçesh dhe sipër spërkatni djathin e grirë. Mos harroni të ngrohni furrën në 180 gradë dhe ta lyeni tepsi me pak vaj luledielli.

Vendosim sanduiçët tanë në një fletë pjekjeje dhe vendosim në furrë për 7 ose 10 minuta. Këto ushqime të shpejta - me sallam dhe djathra të fortë - hahen më së miri për mëngjes, por mund të jenë gjithashtu të përshtatshme për të trajtuar mysafirë të papritur. Sanduiçe të nxehtë me domate, sallam të tymosur dhe djathë. Kjo është shumë ushqime të shijshme të nxehta me nxitim. Bërja e këtyre sanduiçeve është e thjeshtë, e shpejtë dhe e këndshme.

Përgatitni ushqimet e mëposhtme:

• 5 domate;
• bukë;
• 100 g djathë të fortë;
• pak majonezë, vaj vegjetal dhe majdanoz të freskët;
• 300 g sallam të tymosur.

Domatet me sallam do të duhet të priten në feta, buka do të pritet në feta. Trashësia e tyre nuk duhet të jetë më shumë se një centimetër. Tre djathë të fortë në një rende. Skuqini petën e prerë në vaj nga të dyja anët deri në kafe të artë. Fillimisht duhet të ngrohni furrën në 185 gradë.

Vendosni feta sallam në secilën copë bukë të skuqur, dhe domate sipër tyre. Përhapeni ushqimin me një shtresë të vogël majonezë. Më pas spërkatni meze me djathë të grirë. Vendosni sanduiçët në një tepsi të lyer me vaj. Piqeni derisa djathi të jetë shkrirë plotësisht. Pasi sanduiçët të dalin nga furra, sipër i hidhni degëzat e majdanozit dhe shërbejini familjes ose miqve tuaj.

Recetë festive - sanduiçe me mollëkuqe

Do t'ju duhet:

• bukë e bardhë ose bukë - 400 g;
• 8 copë. domate qershi;
• 200 g sallam të zier;
• 100 g ullinj të zinj;
• 80 g gjalpë;
• pak kopër, marule dhe majonezë.

Salsiçen e presim në rrathë, bukën ose bukën në feta. Tani do t'ju duhet një prerës speciale për biskota. Duke përdorur këtë kallëp ju duhet të prisni rrathët nga buka. Pritini qershinë në dy gjysma. Tani lyejmë bukën me gjalpë dhe vendosim sallamin mbi të. Vendosni gjysmat e domates mbi të. Ullinjtë priten përgjysmë për së gjati, pastaj gjysmat që rezultojnë duhet të priten sërish përgjysmë. Këto do të jenë kokat e "ladybugs" dhe ullinjtë, të prerë hollë në gjysmë unaza, do të bëhen këmbët e tyre.

Spërkatni domatet sipër me ullinj të grirë imët, do të bëni "pika" të veçanta në trupin e mollëkuqeve. Bëni hundën dhe sytë duke përdorur majonezë. Rendisim bukur gjethet e marules në një pjatë të madhe dhe mbi to vendosim sanduiçët. Verka e zbukurojmë me gjethe kopër dhe ju mund t'i befasoni mysafirët tuaj me një pjatë të re origjinale.

Sanduiçe me sallam të pjekur në skarë

Ushqime të shpejta të lira Mund të gatuani me sallam jashtë në qymyr, jo vetëm në shtëpi. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për një piknik ose gjatë ecjes.

Përgatitni produktet e mëposhtme:

• 9 copë sallam sallam;
• 6 feta bukë të bardhë;
• një domate të verdhë dhe një të kuqe;
• 10 copë djathë të fortë.

Përgatitni gjashtë feta bukë dhe vendosni tre unaza sallami të prera hollë në secilën prej tyre. Mbi sanduiçët vendoset edhe djathi i prerë në copa, aq sa duhet që sanduiçi të mbushet plotësisht me ushqim. Sipër djathit dhe sallamit vendosim domatet e lara, të prera në rrathë. Për çdo copë mjafton një unazë me domate të ndryshme.

Por tani ju duhet t'i bëni sanduiçe "të mbyllura". Për ta bërë këtë, vendosni një copë bukë mbi secilën pjesë. Vendoseni tuajin në rrjetën e përgatitur për Barbecue rostiçeri i shpejtë. Përgatisni paraprakisht skarën me thëngjij dhe vendosni rrjetën në skarë. Pjata gatuhet për pesë deri në shtatë minuta nga secila anë. Rostiçeri duhet të shërbehet i ngrohtë dhe ju do të mund të shijoni plotësisht shijen dhe aromën e mrekullueshme të këtyre sanduiçeve të shijshme.

Opsioni buxhetor - sanduiçe me patate dhe sallam

Për të përgatitur këtë pjatë të shijshme nuk do t'ju duhet të shpenzoni shumë para, por të tilla ushqime të shpejta buxhetore do t'ju ndihmojë të kënaqni urinë e gjithë familjes suaj.

Do t'ju duhet:

• tre patate;
• 10 feta bukë;
• 200 g sallam të tymosur;
• piper me kripë dhe sheqer - për shije;
• 2 vezë;
• 3 lugë gjelle. l. vaj perimesh.

Grini në rende patatet e lara dhe të qëruara së bashku me salsiçen e tymosur. Masës që rezulton shtoni piper, sheqer dhe kripë, si dhe vezë. Përziejini gjithçka shumë mirë. Shpërndajeni butësisht këtë përzierje në copa buke me një lugë. Ngrohni vajin në një tigan dhe filloni të skuqeni - fillimisht duhet të vendosni bukën me mbushjen poshtë dhe më pas ta ktheni në anën tjetër. Duhet të skuqeni derisa të shihni që buka është skuqur dhe bëhet krokante.

Sanduiçe shumë të shëndetshme dhe të lehta

Para së gjithash, përgatitni produktet e mëposhtme:

• 150 g sallam;
• 2 kastraveca turshi;
• 6 feta bukë;
• 1 kastravec i freskët;
• 3 lugë gjelle. salcë kosi;
• 6 feta djathë të fortë;
• 2 lugë gjelle. vaj perimesh;
• 1 piper zile;
• 1 qepë.

Është mirë që furrën ta ngrohni paraprakisht në 200 gradë. Ndërsa përgatitni ushqimin, ai do të nxehet në temperaturën e dëshiruar. Qepën e qëruar e presim në rrathë, të gjithë kastravecat i presim në feta të holla. Specat zile të lara dhe me fara gjithashtu duhet të priten në rrathë të bukur.

Lyeni një fletë pjekjeje me vaj vegjetal. Mbi të vendosim feta buke të prera bukur dhe i lyejmë me salcë kosi. Sipër vendosni sallamin e prerë në feta. Mbi të vendosen qepë dhe mbi qepë kastravecat e të dy llojeve. Vendosni piper zile në tranguj. Këto produkte plotësohen me feta djathi të fortë dhe e gjithë kjo vendoset në furrë për pesëmbëdhjetë minuta, e cila tashmë duhet të ngrohet mirë. E shpejtë, e dobishme dhe më e rëndësishmja - e lirë.

Sallatë rostiçeri me sallam

Shumë popullor dhe sallata, ushqime të shpejta me salcice. Prandaj, ne duam t'ju ofrojmë, mes gjithë shumëllojshmërisë së recetave të sanduiçëve, një nga sallatat më të shijshme dhe më të thjeshta.

Për dy racione do t'ju nevojiten disa përbërës:

• gjysmë shkopi sallami
• 200 g djathë rus;
• dy kastraveca të freskëta të mesme;
• Shtoni majonezë për shije.

Pritini djathin dhe salsiçen në shirita të bukur dhe i përzieni në një tas sallatë. Shtoni në këto produkte kastravecat e prera në rripa. Mbetet vetëm ta rregullojmë pjatën me majonezë, ta përziejmë mirë dhe sallata me meze është gati! Kjo pjatë do të jetë e dobishme kur të ftuarit vijnë papritur ose thjesht nuk dëshironi të gatuani diçka të ndërlikuar.

Siç mund ta shihni, sanduiçet me sallam janë të shkëlqyera ushqime të lira të shpejta. Ato përgatiten shumë lehtë dhe më e rëndësishmja janë të shpejta. Por është shumë e rëndësishme të dini se si t'i dekoroni saktë, përndryshe pjata juaj nuk do të jetë shumë tërheqëse. Kjo është veçanërisht e vërtetë kur ushqimet vendosen në tryezë për mysafirët. Sigurisht, nuk keni pse t'i dekoroni ato për veten tuaj.

Mund t'i çoni në zyrë për drekë, transportohen lehtë dhe nuk prishen para drekës edhe pa frigorifer. Vlen të theksohet se ato konsiderohen si një lloj sanduiçi, por sanduiçët kanë mbushjen midis dy copave të bukës dhe sanduiçët zakonisht nuk mbulohen me një copë bukë tjetër.

Fotografitë e ushqimeve të shpejta mund të shihet në faqet e internetit në internet dhe zgjidhni opsionin më të përshtatshëm për veten tuaj, bazuar në situatën aktuale. Për dekorim, gjithmonë mund të përdorni feta të trangujve të freskët dhe turshi, ullinj, gjethe marule dhe barishte të tjera të freskëta, si dhe salcë hudhre.

Tavolinë e shpejtë pushimi

Kohët e fundit më duhej të bëja një tryezë pushimi me nxitim. Kishte pak kohë për t'u përgatitur - vetëm 2,5 orë + 1 orë tjetër për një vrapim të shpejtë në dyqan për gjithçka që ju nevojitet. ia arrita. Doli shumë e shijshme, të ftuarit ishin të kënaqur.

Unë do t'ju tregoj se si mund ta menaxhoni kohën tuaj, të keni kohë për të mbledhur tryezën dhe të mos lodheni shumë. Dhe çfarë të fshikulloni për mysafirët.

Çfarë duhet të jetë në dorë

• Thika të mira (më mjaftojnë një e vogël e mprehtë dhe 1 e madhe);
• Pllakë prerëse (2 të mundshme);
• Rende (e madhe dhe e vogël);
• Disa tasa për përgatitjen dhe përzierjen e gjellës;
• Erëza (të cilat zakonisht i përdorni);
• Përparëse;
• Enët për shtrimin e tavolinës (pjata, pirunë, lugë, gota, gota, gota dhe enë për çaj dhe kafe: filxhanë, pjata, pjata për kek, lugë çaji), peceta, enë për pije (për komposto, lëngje), mbulesë tavoline.
• Enët për servirjen e pjatave në tryezë dhe lugët (për shtrimin e sallatave dhe pjatave të tjera);
• Enë gatimi (tenxhere, tigan, kazan).

Përveç kësaj, nevojiten peshqirë duarsh të pastër, letër higjienike dhe sapun në shtëpi. Ndoshta pantofla, nëse ju dhe të ftuarit tuaj zakonisht i mbani ato.

Kam gatuar në territorin e huaj. Prandaj, mora me vete: një përparëse, erëza (borzilok të thatë) dhe një rende (në rast se nuk kisha në shtëpi). Nëse shkoni për të gatuar në shtëpinë e dikujt tjetër dhe nuk jeni të sigurt nëse ka thika të përshtatshme atje, ju këshilloj të sillni patjetër ato tuajat, të provuara.

Çfarë mund të blini në dyqan?

Supozojmë se koha po mbaron. Prandaj, sallatat komplekse, për të cilat duhet të gatuani dhe të prisni shumë përbërës të ndryshëm ose t'i shtroni në një mënyrë të veçantë, nuk janë të përshtatshme për ne. Mund t'i merrni, por vetëm ato të gatshme. Po, e di që sallatat e gatshme janë të liga, por ne kemi një ditëlindje urgjente për burra. Këtu - ose gjithçka është nga kuzhina e supermarketit, ose kemi ende kohë t'i përgatisim vetë disa nga pjatat, duke i dhënë tryezës një pamje shtëpiake.

Me duart tona do të bëjmë vetëm gjëra që mund të përgatiten shpejt. Parimi i shpërndarjes së forcave është si më poshtë:

1. Disa ushqime të bëra në shtëpi të shpejta dhe të lehta.
2. Disa ushqime të përgatitura (1-2 sallata, 1 mish). Kjo është për të garantuar se do të ushqehemi me diçka nëse nuk kemi kohë për të gatuar.
3. Snacks - diçka që do të jetë një shtesë e shijshme për pjatat ose do të diversifikojë tryezën, por nuk kërkon gatim (sallam, djathë, ullinj, domate qershi, fruta, karamele dhe ushqime të tjera).

Unë shkruaj vetëm atë që kam zgjedhur për një ditëlindje specifike.për 7-8 persona. Dhe ju udhëhiqeni nga situata.

Listë pazar

Nga erëzat, unë kisha vetëm borzilok të tharë (për kotelet dhe tranguj, por mund të bëni pa të). Kontrolloni nëse keni kripë në shtëpi. Përndryshe, duhet të shtohet në listë.

Pjata të gatshme të kuzhinës

• Sallatat me majonezë për të zgjedhur: – 700-800 g– Olivier (pothuajse një opsion fitues, shumica e të ftuarve e duan atë, kjo është ajo që kemi blerë). Harenga nën një pallto leshi është gjithashtu një opsion; gratë e duan atë. Ju mund të merrni çdo sallatë tjetër të shijshme që keni blerë tashmë këtu dhe jeni të sigurt në cilësinë e saj.
• Mish i pjekur/i skuqur: – pjesë-pjesë, nga numri i të ftuarve. E morëm mishin në stilin francez. Mund të zëvendësohet ose plotësohet me kofshët ose këmbët e pulës (të pjekura në furrë ose të pjekura në skarë). Zgjidhni diçka tradicionale, të bukur dhe të freskët.
• Sallatat me perime - 400 g(jo të gjithë do të jenë). Në vend të sallatave me perime, blemë 300-400 gr kampionë të marinuar me qepë. Opsionet: sallatë me lakër ose lakër turshi nëse ju pëlqen pikante: sallata koreane (alga deti, kërpudha, veshë derri), lakër gjeorgjiane (copa të mëdha në lëng panxhari). Pika dhe e freskëta diversifikojnë ndjesitë e shijes së mysafirëve.

Produkte gjysëm të gatshme

• Mish i grirë (kemi mish derri të shijshëm, pulë dhe pulë) - 700-800 g.

Ushqim të konservuar

• Kastravecat turshi( trangujve) - 1 kavanoz(jo domosdoshmërisht, nuk e kemi hapur, dhe ka kaq shumë). Mund - domate turshi;
• Kërpudhat (të kripura janë më të shijshme se turshi) - 1 kavanoz. Nuk blemë asgjë, u mjaftuam me ato të industrisë së kuzhinës;
• Ullinj dhe ullinj të zinj – 1 kavanoz secila;
• ananasi - 1 kavanoz(480 g). Kjo është për një sallatë me djathë dhe hudhër.

Perime fruta

• Domate qershi (të freskëta) - 500 g (paketim). Vendoseni të gjithë degëzën në tryezë. Janë shumë të mira për t'u ngrënë rastësisht, si rrushi (mund të merrni të dyja/ose rrushin për një tryezë të kripur dhe të ëmbël). Zgjidhni ato qershitë që rrinë fort në degë, janë të freskëta (ato që kanë rënë kanë qëndruar për një kohë të gjatë).
• kastraveca të freskëta - 5-8 copë(mase mesatare). Kjo është për tranguj të shpejtë pak të kripur;
• patate - 2-2,5 kg(qese e tërë plastike);
• Limon - 1 copë;
• hudhra - 1 kokë;
• qepë llamba - 2 koka(në sallatë dhe kotele);
• kopër - simite.
• Mandarina, rrush, çdo frut dhe manaferra të stinës. Kishim 1 kg mandarina.

Sallam, djathë, mish i grirë, peshk, vezë

• Sallam i zier (e mjekut) - 0,5 bukë e vogël;
• Sallam Boyarskaya(lloj proshutë) - 0,5 bukë e vogël;
• Princi i Zi djathi(Bjellorusisht) - 250 g. Shija është e mirë, tradicionale;
• Djathë (një lloj djathi i rregullt, si rus, në një sallatë) - 100 g;
• Djathë i përpunuar (Miqësia ose Orbita) - 1 copë;
• vezë - 1 dhjetë(i madh);
• Harengë në vaj - 1 pako;

• Majonezë (ëndrra e zonjës doli të ishte mjaft normale) - 1 paketë e vogël (200 ml);
• Vaj vegjetal për tiganisje(ju duhet vetëm pak, ndoshta keni një çerek shishe në shtëpi).

Pijet

Mos harroni se në një tryezë të pasur dëshironi të pini gjithmonë dhe 1 gotë komposto ose lëng nuk do të mjaftojë për një mysafir (supozoni se të gjithë pinë 2-3 gota).

• Alkooli: verë, martini, vodka - çfarëdo që ju pëlqen. Kemi nga 1 shishe: verë e bardhë dhe e kuqe (e thatë dhe gjysmë e ëmbël), Martini Bianco. Pimë pak, por të gjithë kishin një zgjedhje. Përqendrohuni në kompaninë tuaj.
• Lëng - 2-4 litra(portokalli, grejpfrut, mollë, multifrut, domate) - çfarëdo që ju pëlqen. Mund të përdorni një kavanoz prej tre litrash me komposto të bërë në shtëpi.
• Ujë mineral - 2 shishe 1.5 litra secila.

• Çaj - paketë. Ndoshta kafeja (ne u mjaftuam me çajin e rregullt të Ahmedit);
• Sheqeri - paketë gungë (sheqer i rafinuar) ose 0,5 kg masë e zakonshme.

Hercules ose bollgur- shtrihet pikërisht pranë tij (do t'ju duhen disa grushte për kotelet). Mora një paketë tërshërë të mbështjellë, pastaj pronarët do të gatuajnë qull nga mbetjet.

E embel

• Tortë - 1 copë(kishim 800 g mjaltë dhe salcë kosi, më të zakonshmet, të ngjashme me ato të bëra në shtëpi).
• karamele - 500 g. Bleva sipas peshës, 3 lloje - Gulliver (i ftohtë, i madh), Mishka (i mirë) dhe disa të zakonshëm. Ju thjesht mund të keni një kuti ose të bëni pa karamele.

Bukë

Merrni gjithçka në feta, mbani mend se nuk kemi kohë.

• E zezë ose krem ​​- 1 bukë/bukë;
• Bukë e bardhë ose bukë - 1 copë.

Cilat pjata ishin në tryezë (menu)

• Koteleta (të gatuara) - dolën 12-14 copë (në varësi të madhësisë);
• Mish i stilit francez - 7 copë;
• Sallatë Olivier - një tas i madh sallate;
• Sallatë ananasi me djathë dhe hudhër (e përgatitur) – 1 tas sallatë mesatare;
• Vezë të mbushura - 2 pjata, sallatë hebreje me djathë të përpunuar me hudhër (të përgatitura);
• Mish në feta (2 lloje sallam dhe djathë) - 2 pjata;
• Ullinj dhe ullinj të zinj;
• Harengë me qepë;
• Kampionët e marinuar;
• Pure patatesh). E bëra me vaj ulliri, nuk kisha gjalpë, as kosi, as qumësht në shtëpi. Doli e shijshme.
• domate qershi;
• Domate të stilit korean (të përgatitura paraprakisht).

Procedura

Kotoleta të ziera

Ziejini vezët fort– Zieni 9 copa, e dhjeta e pagatuar grihet. Vendoseni në ujë të ftohtë, lëreni të vlojë, gatuajeni për 10-12 minuta. Ftoheni në ujë të ftohtë.

• Përgatitni mish të grirë për kotelet: thyeni 1 vezë në mishin e grirë, shtoni tërshërë të mbështjellë (1/2 ose 2/3 filxhan), grini në të nja dy thelpinj hudhër (rende të imët) dhe 1 qepë (rende të trashë). Shtoni një majë borziloku. Shtoni kripë. Gatuaj. Lëreni të qëndrojë ndërsa qërojmë patatet - thekonet do të fryhen dhe thithin lagështinë e tepërt.
• Kastraveca të kripura lehtë gatuaj dhe pastaj - qëroni patatet(futeni në ujë, vendoseni të gatuhet 40-50 minuta para se të mbërrijnë mysafirët). Përgatitja e shpejtë e trangujve të kripur lehtë në feta: lani, prisni skajet. Pritini çdo kastravec përgjysmë dhe qilimat i prisni në 4 feta. Fetat (siç janë prerë) i hedhim në një enë ose kavanoz dhe sipër i hedhim kripë. Pritini disa degëza kopër dhe 2-3 thelpinj hudhër dhe shtoni tek trangujve. Mbyllni kapakun dhe tundeni fort për 2-3 minuta. Më pas lëreni në temperaturën e dhomës derisa ta servirni (me kapak të mbyllur mirë). Mund t'i tundni periodikisht (sapo t'i mbani mend, tundini, më mirë do të kripen).

  

  Kastraveca të kripura lehtë

• Skuqni kotoletat– Ngrohim vajin në një tigan, formojmë koteleta dhe i skuqim nga të dyja anët derisa të shfaqet një kore e vogël. E skuqur - vendoseni në një tigan me një shtresë vaji në fund. Kur të gjitha kotatet të jenë në tigan, shtoni 2/3 filxhan ujë të ftohtë, mbulojeni me kapak (ose hapeni pak nëse kapak nuk ka vrimë që të dalë avulli në mënyrë që uji të avullojë gradualisht) dhe ziejini në zjarr të ulët. ngroheni derisa të marrë erë kotoleta (30 minuta). Kini kujdes që të mos digjen.



Vezë të mbushura me sallatë

Mbushni vezët– Qëroni vezët e ziera fort dhe i prisni në gjysmë. Hiqni të verdhat dhe grijini me pirun. Shtoni të grira imët: djathin e përpunuar dhe 2 thelpinj hudhër, qepën e grirë imët (1/2 kokë). Përziejini. Sezoni me një sasi të vogël majonezë. Mbushni vezët me sallatën që rezulton (1 lugë çaji për vezë). Nuk ka nevojë t'i ngjeshni, lërini të grumbullohen. E dekorova me kopër dhe një copë piper të ëmbël (po, nuk e blemë, e gjeta në frigoriferin e pronarit, por kjo nuk është e nevojshme). 4 vezë përshtaten në një pjatë ëmbëlsirë (7 gjysma në një rreth + 1 në qendër), unë kisha 9 (18 gjysma), ajo shtesë u shtrydh disi. Para se ta servirni, çdo pjatë mund të vendoset në një qese plastike (në mënyrë që qesja sipër të mos bie në kontakt me vezët, lëreni ajrin të hyjë). Dhe vendoseni në frigorifer derisa ta servirni.

• Pritini sallam dhe djathë. Bukën e salçiçes e pres për së gjati në 2 pjesë dhe më pas e pres në gjysmërreth të hollë përgjatë petës. Ju ndoshta keni prerë në të njëjtën mënyrë. I vendosim fetat në pjata, i vendosim në qese dhe gjithashtu i vendosim në frigorifer në mënyrë që fetat të mos prishen apo kalben.
• Bëni një sallatë me ananas. Vendosni ananasit në një tas (copa ose unaza të prera në copa), grini djathin (i fortë, si rusisht) në të - një rende të trashë, hudhrën (2 thelpinj) - një rende të imët. Më afër servirjes, përzieni dhe rregulloni me majonezë.

Ndërsa vazhdoni, ju duhet të shtroni tryezën - ia besoni këtë dikujt në shtëpi ose vraponi rreth vetes gjatë pushimeve midis gatimit. Vendoseni tryezën, mbulojeni me një mbulesë tavoline, rregulloni pjatat, shtroni peceta (vendosni ato shtesë në mbajtësen e pecetës) dhe pirunët. Vendosni gota dhe gota. Sillni pije në tryezë. Vendoseni bukën në një pjatë (mbulojeni me një pecetë ose vendoseni në një qese tani për tani).

• Mblidhni tryezën: vendosni gradualisht të gjitha pjatat e përgatitura në sallata dhe pjata dhe transferojini në tavolinë. Mund të vendosni menjëherë tasa me ullinj dhe ullinj të zi (ato nuk do të prishen); kastraveca turshi dhe domate; Hidhni harengën në tasin e harengës, shtoni qepën e prerë në gjysmërreth (ka mbetur gjysma e vezëve të mbushura). Pikërisht kur mbërrijnë kotletat patatet zihen (kullojini ujin, hidhni kripë, shtoni vaj, grijini). Kam prerë edhe limon për çaj (rrathët i kam spërkatur me sheqer për ta bërë më të shijshëm, por kujt i pëlqen). Hiqni sallatat dhe produktet e ftohta nga frigoriferi menjëherë përpara se të mbërrijnë mysafirët për të parandaluar prishjen e tyre.

Të gjitha! Ju bëftë mirë!

Një tryezë e shpejtë pushimi me nxitim.

Ushqime të shpejta me nxitim - këto janë, ndoshta, pikërisht pjatat me të cilat fillon karriera e çdo amvise. Janë shumë të lehta dhe të thjeshta për t'u përgatitur, prandaj edhe fëmijët mund të përgatisin ushqime të tilla. Shumë shpesh, për të përgatitur enët e tilla nuk ka nevojë për trajtim termik të produkteve.

Kur lind nevoja për të përgatitur një meze të lehtë, është shumë e rëndësishme të kuptoni pse po përgatitet.

Shumë njerëz e nënvlerësojnë rëndësinë e ushqimeve të shpejta dhe besojnë se këto janë pjata për një rostiçeri të lehtë. Në fakt kjo nuk është e vërtetë. Së pari, ka një sërë pjatash në këtë kategori që janë shumë të kënaqshme dhe mund të përdoren si një pjatë e pavarur. Së dyti, lehtë mund të krijoni një tryezë shuplakë të plotë nga ushqimet e shpejta.

Si të bëni ushqime të shpejta me nxitim - 15 lloje

Një meze e lehtë për t'u përgatitur dhe mjaft e shijshme. Ka një përbërës mishi, djathë dhe, natyrisht, bukë.

Përbërësit:

• lavash gjeorgjiane - 1 pc.
• Djathë Suluguni - 2 shkopinj
• Salcice gjuetie - 4 copë.

Përgatitja:

Skuqini lehtë salsiçet e gjuetisë në një tigan. Pritini shkopinjtë e djathit suluguni për së gjati në dy pjesë. Ndani lavashin në 4 pjesë. Një gjysmë suluguni dhe një sallam e mbështjellim me bukë pita. Rezultati përfundimtar duhet të jetë një rrotull i gjatë. Skuqni rrotullat e përfunduara në një tigan të thatë të paravendosur nga secila anë deri në kafe të artë. Meze është gati.

Vezët e djallëzuara janë një rostiçeri shumë e njohur. Për ta përgatitur ju duhet shumë pak kohë dhe përbërësit më të thjeshtë. Kjo është arsyeja pse mund ta gatuani çdo ditë.

Përbërësit:

• Vezë pule - 5 copë.
• Djathë i fortë - 100 gr.
• majonezë - 80 gr.
• Hudhra - për shije
• Zarzavate - për dekorim

Përgatitja:

Zieni vezët, ftohni, qëroni, prijini përgjysmë për së gjati dhe hiqni të verdhën. Tre djathë në një rende të imët. Thyejeni të verdhën me pirun. Qërojmë hudhrën, e lajmë dhe e kalojmë në një shtypje hudhre. Në një tas të thellë, përzieni hudhrën, djathin, të verdhat e vezëve dhe majonezën. Përziejini gjithçka tërësisht. Mbushni gjysmat e vezëve me masën e përgatitur. Dekorojeni pjatën e përfunduar me barishte dhe shërbejeni.

Në pothuajse 85% të rasteve, kanapet janë një pjatë e rregullt dhe e pavarur me një kafshatë. Pjesa e mbetur prej 15% janë kanape të servirura me salca. Kanapet greke i përkasin këtij minoriteti.

Përbërësit:

• Kastravec i freskët - 3 copë.
• Domate qershi - 14 copë.
• Djathë Fetta - 200 gr.
• Gjelbrit - 1 tufë
• Ullinj pa fara - 1 kavanoz
• Vaj ulliri, uthull balsamike, piper i zi i bluar, lëng limoni - sipas shijes

Përgatitja:

Pritini djathin feta në kubikë të mëdhenj. Lani kastravecat, domatet dhe barishtet dhe thajini ato. Pritini kastravecat në unaza të gjera. Kullojeni lëngun e tepërt nga ullinjtë. Tani le të fillojmë të formojmë kanape. Fillimisht vendosni një domate në një hell, më pas një ulli, më pas një kastravec dhe në fund një copë djathë.

Tani le të fillojmë përgatitjen e salcës. Pritini imët zarzavatet e pastra.

Për një pjatë të tillë, është mirë të merrni disa lloje zarzavate. Për shembull, majdanoz, kopër, cilantro. Atëherë salca do të jetë më e shijshme.

Më pas e vendosim në një enë të thellë dhe zarzavateve i shtojmë uthull balsamike, vaj ulliri, lëng limoni dhe piper të zi. Përziejini gjithçka, salca është gati.

Kanapet shërbehen në tavolinë në një pjatë të vogël të gjerë. Salca shërbehet me to në një tas.

Kuzhina italiane ka një ushtri të tërë fansash në të gjithë botën. E veçanta e saj është mprehtësia dhe pika e pjatave. Domatet italiane i plotësojnë plotësisht të gjitha këto cilësi.

Përbërësit:

• Domate - 3 copë.
• Hudhra - 2 karafil
• Djathë i fortë - 150 gr.
• Kripë, majonezë - për shije

Përgatitja:

Lani domatet dhe pritini në feta me trashësi mesatare. Më pas i vendosim në një enë të gjerë në një shtresë. Në një tas të vogël, kombinoni majonezën dhe hudhrën e kaluar në një shtypje hudhre dhe përzieni gjithçka tërësisht. Tre djathë në një rende të trashë.

Lyeni çdo fetë domateje me përzierjen e hudhrës dhe spërkatni djathin sipër. Meze është gati.

Kanape të tilla definitivisht nuk do të lënë askënd indiferent. Nga pamja e jashtme, ato ngjajnë me dhurata të vogla që thjesht dëshironi t'i shpaketoni shpejt.

Përbërësit:

• Patate - 3 copë.
• Harengë - 2 fileto
• Qepë të gjelbra - ½ tufë
• Kripë - për shije

Përgatitja:

Qëroni patatet, i lani, i prisni në feta dhe i skuqni në një tigan në vaj vegjetal nga të dyja anët. Më pas vendosni copat e patateve në një peshqir letre për të hequr qafe vajin e tepërt. Pritini fileton e harengës në copa. Lani qepën, thajeni dhe ndajeni në pupla.

Vendosni dy pendë qepë në një kryq mbi njëra-tjetrën. Në vendin ku kryqëzohen vendosim patatet dhe sipër një copë harengë. Tani lidhim majat e pendëve së bashku. Vendosni kanapet e përgatitura në një pjatë të bukur dhe shërbejeni.

Nëse dëshironi të befasoni familjen dhe të ftuarit tuaj me një pjatë të pazakontë, ndërsa shpenzoni shumë pak kohë, rrotullat me shkopinj gaforre janë pikërisht ajo që ju nevojitet.

Përbërësit:

• Shkopinj gaforre - 250 gr.
• Vezë pule - 2 copë.
• Djathë i përpunuar - 150 gr.
• Majonezë, hudhër, barishte - për shije

Përgatitja:

Tre djathë në një rende të imët. Ziejini vezët derisa të gatuhen plotësisht, ftohen, qëroni dhe grijini në rende të imët. Lani zarzavatet, thajini dhe grijini imët. Në një enë, përzieni tërësisht barishtet, majonezën, djathin dhe hudhrën e copëtuar.

I pastrojmë shkopinjtë e gaforres, i shkrijmë dhe i hapim me kujdes. Përhapeni leckën e gaforres që rezulton me përzierjen e djathit-vezëve dhe më pas mbështilleni me kujdes. Tani shkopinjtë e mbushur me gaforre duhet të priten në role.

Ky meze është shumë mbushës dhe shkon shumë me pijet e forta alkoolike. Gjalpi dhe peshku do t'ju pengojnë të deheni shpejt.

Përbërësit:

• Bukë e bardhë - 3 feta
• Gjalpë - për shije
• Majdanoz - 1 tufë
• Peshk i kuq - 130 gr.

Përgatitja:

Pritini disa rrathë nga çdo copë bukë. Tani këto rrathë duhet të lyhen me gjalpë nga të gjitha anët. Lani zarzavatet, thajini dhe grijini shumë imët. Pritini peshkun në kube të vogla.

Lagni çdo copë bukë në zarzavate nga të gjitha anët. Vendosni disa copa peshku në qendër të çdo rrethi. Ju bëftë mirë!

Ky është një rostiçeri shumë i pazakontë. Mund të shërbehet ose si kanape ose si tortë. Duhen afërsisht 5 orë e 20 minuta për të përgatitur meze "Tenderness", megjithatë pjesa më e madhe e kësaj kohe është koha për njomjen e tortës.

Përbërësit:

• Ëmbëlsira për Napoleonin - 3 copë.
• Saury i konservuar - 240 gr.
• Djathë i fortë - 300 gr.
• Vezë pule - 3 copë.
• Majonezë, ullinj - për shije

Përgatitja:

Tre djathë në një rende të trashë. Zieni vezët, ftohni, qëroni dhe grijini në rende të trashë. Duke përdorur një pirun, copëtoni saury.

Vendoseni tortën e parë në një enë të gjerë dhe lyeni me majonezë. Më pas e shpërndajmë saurin në mënyrë të barabartë në sipërfaqen e tij. Lyejmë shtresën e dytë të kekut nga të dyja anët me majonezë dhe mbulojmë të parën me të. Mbi shtresën e dytë të kekut vendosni djathin e grirë. Edhe kekun e tretë e lyejmë me majonezë nga të dyja anët dhe të dytën e mbulojmë me të. Shpërndani vezën e grirë në mënyrë të barabartë mbi shtresën e tretë të kekut.

E vendosim byrekun e përfunduar në frigorifer për 5 orë. Pas kësaj kohe, byreku duhet të pritet në kanape dhe të zbukurohet me ullinj.

“Raffaello” në gatim quhet ëmbëlsirat popullore. Rostiçeri me të njëjtin emër nuk është aspak i ëmbël, por jo më pak i shijshëm.

Përbërësit:

• Djathë i përpunuar - 2 copë.
• Hudhra - 4 karafil
• Vezë pule - 2 copë.
• Shkopinj gaforre - 2 copë.
• majonezë - 100 gr.

Përgatitja:

Ziejini vezët derisa të gatuhen plotësisht, ftohen, qëroni dhe grijini në rende të imët. Tre shkopinj gaforre dhe djathë në një rende të imët në enë të ndryshme.

Për t'i bërë ato të lehta për t'u fërkuar, ato duhet të mbahen fillimisht në frigorifer.

Qëroni hudhrat, lajini dhe kalojini në një presës hudhre ose tre në një rende të imët.

Në një enë bashkoni djathin, hudhrën, vezët dhe majonezën. Përziejini gjithçka tërësisht. Nga masa e përftuar bëjmë toptha të vegjël, të cilët më pas i rrotullojmë në shkopinj gaforre të grira. Rafaelki mund të shërbehet në tryezë.

Ky rostiçeri definitivisht nuk mund të quhet i zakonshëm. Fakti është se megjithëse gatuhet mjaft shpejt, përbërësit për përgatitjen e tij nuk mund të quhen më të thjeshtët.

Përbërësit:

• Mëlçia e merlucit të konservuar - 1 kanaçe
• Patate - 2 copë.
• Djathë i fortë - 50 gr.
• Qepë - 2 copë.
• Vezë pule - 2 copë.
• Majdanoz - 1 tufë
• Salcë soje - 2 lugë gjelle. l.
• Susam - 3 lugë gjelle. l.

Përgatitja:

Zieni patatet dhe vezët derisa të gatuhen plotësisht, ftohen dhe qëroni. I pastrojmë dhe i lajmë qepët. Lani majdanozin dhe thajeni. Tre patate në një rende të trashë. Grini djathin dhe vezët në një rende të imët. Pritini imët qepën dhe zarzavatet. Grini mëlçinë e merlucit me një pirun.

Kombinoni mëlçinë e merlucit, patatet, djathin, qepët, vezët, majdanozin dhe salcën e sojës në një enë dhe përzieni. Më pas formojmë toptha nga masa që rezulton. Skuqini lehtë farat e susamit në një tigan të thatë dhe më pas zhytni topat e përgatitur në to. Meze mund të shërbehet në tryezë.

Topat e djathit janë një nga ushqimet e shpejta më të zakonshme. Ka disa receta për këtë pjatë. Një nga më të njohurit është dhënë më poshtë.

Përbërësit:

• Djathë i fortë - 200 gr.
• Majonezë - 2 lugë gjelle. l.
• Hudhra - 2 karafil
• Ullinj - 15 copë.
• Kopër - për shije

Përgatitja:

Tre djathë në një rende të imët. Vendosni 2/3 e masës së djathit që rezulton në një tas sallate të thellë dhe djathin e mbetur vendoseni në një pjatë të gjerë të cekët. Qërojmë hudhrën, e lajmë dhe e kalojmë në një shtypje hudhre. Shtoni hudhrën dhe majonezën në tasin e sallatës dhe përzieni gjithçka tërësisht. Tani bëjmë petulla të vogla nga masa që rezulton. Vendosni një ulli në qendër të secilës petull dhe më pas mbështillni secilin ulli në një petull djathi. Rezultati përfundimtar duhet të jenë topa me një ulli brenda. Zhytini topat e përfunduar nga të gjitha anët në djathë të grirë dhe më pas në barishte të grira hollë. Gjithçka është gati!

Këto kanape janë thjesht perfekte si një rostiçeri me verë të bardhë të lehtë, dhe gjithashtu do të bëhen një dekorim i vërtetë për çdo tryezë.

Përbërësit:

• Fileto pule - 1 pc.
• Ananas të konservuar - 4 unaza
• Portokalli - 1 pc.
• Hudhra - 1 karafil
• Kripë, piper, erëza për mish - për shije

Përgatitja:

Lani fileton e pulës, fërkoni me kripë, erëza mishi dhe skuqeni në një tigan në vaj vegjetal nga të dyja anët. Gjatë skuqjes shtoni në tigan hudhrat e grira. Kur filetoja të jetë gati, hiqeni nga tigani, ftoheni dhe priteni në kubikë të mesëm.

Qërojmë portokallet dhe i presim në kubikë. Edhe ananasit duhet të priten në kubikë. Kur gjithçka është përgatitur, fillojmë të formojmë kanape. Në një hell fillimisht shpojmë një kub ananasi, më pas një portokall, më pas pulë, pastaj përsëri ananas dhe përsëri pulë. Kanapet janë gati.

Meze Ibiza është e përkryer për çdo festë rinore. Kombinimi perfekt i frutave të detit dhe avokados mund të plotësojë shijen e çdo kokteji alkoolik.

Përbërësit:

• Avokado - 3 copë.
• Shkopinj gaforre - 150 gr.
• Ton i konservuar - 150 gr.
• Karkaleca - 6 copë.
• Portokalli - ½ copë.
• Majonezë - 2 lugë gjelle. l.
• Ketchup - 1 lugë gjelle. l.

Përgatitja:

I pastrojmë shkopinjtë e gaforres, i presim në kubikë me trashësi mesatare dhe i vendosim në një tas të thellë sallate. Kulloni vajin e tepërt nga toni dhe shtojeni te shkopinjtë e gaforres. Në një tas të vogël, bashkoni majonezën dhe ketchup-in dhe përziejini ato tërësisht. Përzierja që rezulton dërgohet në shkopinj tonin dhe gaforre. Aty shtoni lëngun e gjysmë portokalli. Përziejini gjithçka mirë.

Lani avokadon, prisni në gjysmë, hiqni farat dhe mbushni zgavrën që rezulton me mbushjen e përgatitur. Vendosni një karkaleca sipër mbushjes. Ju bëftë mirë!

Kjo pjatë e thjeshtë ka një shije të patejkalueshme dhe mund të mbështesë ndjeshëm sistemin imunitar të njeriut. Kjo meze e lehtë konsumohet më së miri me bukë të zezë.

Përbërësit:

• Derri i kripur - 250 gr.
• Hudhra - 3 karafil
• Mustardë - 1 lugë.
• Kopër e freskët - 5 degëza
• Kripë, piper - për shije

Përgatitja:

Derrin e kalojmë në një mulli mishi. Qërojmë hudhrën, e lajmë dhe e kalojmë në një shtypje hudhre. Lani koprën, thajeni dhe grijeni imët. Tani të gjithë përbërësit duhet të kombinohen dhe të përzihen plotësisht. Meze për sallo është gati për t'u shërbyer.

Tartlets me havjar të kuq

Havjar i kuq është konsideruar gjithmonë një produkt veçanërisht i shijshëm dhe i rafinuar. Ky produkt i shtrenjtë përdoret në përgatitjen e këtij rostiçeri. Është krejt e natyrshme që një meze e tillë të jetë më e përshtatshme për një tryezë pushimi.

Mbrëmje. Ju pushoni pas një dite pune në divanin tuaj të preferuar me një telekomandë televizori dhe një filxhan çaj aromatik.

Ding-ding! Të ftuarit kanë ardhur! Me torte dhe humor te mire. Pushime? Sigurisht që është festë! Në fund të fundit, vetëm miqtë më të afërt vijnë në këtë mënyrë. Ata për të cilët gjëja më e rëndësishme është komunikimi me ju, dhe jo një festë e përsosur sipas të gjitha rregullave, por disa vakt i shpejtë do të jetë ende e nevojshme.

Çdo amvise ka një kuptim të ndryshëm "Recetë e shpejtë". Disa mezi kanë kohë për të zbërthyer një copë djathi të tharë, ndërsa disa magjistare arrijnë të gatuajnë një hoxhë ndërsa të ftuarit lajnë duart.

Thirrja për të përdorur atë që është në frigorifer mund të interpretohet gjithashtu në mënyra të ndryshme. Pse më duhet një recetë e shpejtë sallate që përmban quinoa (një kokërr), uthull orizi, vaj susami dhe karkaleca të ftohta mbretërore? Nëse këto të fundit shfaqen në frigoriferin tim, sigurisht që nuk do të presin mysafirë të rastësishëm.

E bëra në një farë mënyre "Fletë kujtese" ato ushqime që mund t'i përgatisni në pak minuta ndërsa dëgjoni lajmet më të fundit të miqve tuaj. Nuk ka kuptim t'i përshkruajmë këto receta të shpejta në detaje - ato janë shumë të thjeshta dhe të njohura për çdo të rritur.

Të ftuar në pragun e derës: receta për pjata të shpejta

Në fund të artikullit do të bëj një listë produktesh me jetëgjatësi të gjatë që thjesht duhet të jenë në frigorifer kur një mysafir i papritur kalon pragun e shtëpisë tuaj.

Kështu që. Këtu është kujtesa ime
(klikoni në lidhje, do të hapen shumë receta të shpejta :-)):

1. Mund të hani çdo gjë me djathë të shkrirë. Kur të ftuarit janë në pragun e derës, recetat për gatime të shpejta janë të vështira për t'u mbajtur mend, kështu që sanduiçët e nxehtë janë një shpëtim i vërtetë për një rast të tillë. I vetmi përbërës konstant është djathi, kështu që duhet të keni gjithmonë një varietet të fortë në një guaskë të padepërtueshme (siç është Olterman) me një jetëgjatësi deri në 8 muaj. Mbi bukën e çdo freskie vendosni copa pule ose mish të zier, feta salsiçe ose sallam, feta domate ose thjesht ketchup, rrathë të hollë qepe ose turshi. Për bukuri mund të shtoni majdanoz dhe kopër. Spërkateni me djathë dhe vendoseni në mikrovalë për një minutë e gjysmë.

Djathi mund të hahet në formën e tij origjinale.

2. "Darka në italisht" Ndoshta ky është lider midis recetave të shpejta dhe pjesës tjetër të njerëzimit. Një paketë me spageti cilësore dhe një përzierje fabrike me salcë perimesh. Mos i ziejini makaronat dhe mos e ngrohni shumë lëngun. Spërkateni me barishte të freskëta. Të gjitha! Pjata, mbulesa tavoline, qirinj dhe peceta të bukura. Verë e kuqe në gota. Oh…

3. "Vodka ruse, harenga e bukës së zezë." Gjithashtu një opsion. Harenga vjen në kanaçe hekuri. Lëreni të shtrihet në kosha për një rast të tillë. Mund të vendosni edhe troftë të kripur pak në vaj të freskët. Ose havjar i kuq. Gjatë një bisede të qetë, patatet e reja do të gatuhen shpejt. Dhe nëse keni një copë salmon të kripur lehtë të fshehur në frigorifer...

4. "Në mëngjes - vezë të fërguara, pasdite - vezë të fërguara, natën - një omëletë". Këtu shfaqet fantazia juaj. Ju thjesht mund të vendosni disa vezë mbi gjysmë vezët e ziera, ose të përzieni të verdhat me mëlçinë e merlucit. Omëletë me barishte, domate dhe qepë, djathë, proshutë, bishtaja (ose perime të tjera të ngrira thellë), etj. Në fund të fundit, vetëm vezë të skuqura. Gjëja kryesore është e bukur, e shpejtë dhe e kënaqshme. Një tjetër opsion - le të bëhet omëleta "zarf" për djathin, proshutën dhe perimet që keni. Këtu është një foto.

5. Trajtime të shijshme të bëra nga pasta të ngrira. Kjo recetë e shpejtë kërkon disa aftësi. Përsëriteni një herë që të mos eksperimentoni para të ftuarve. Mbushjet mund të jenë të kripura ose të ëmbla. Brumi shkrihet shumë shpejt. Për shembull, bëni trekëndësha të vegjël me djathë. 20-25 minuta në furrë dhe do të keni një të mrekullueshme.

6. Karkalecat janë si karamele. Të kesh një paketë me karkaleca të ngrirë në frigorifer nuk dëmton kurrë. Nëse nuk doni të ngatërroni, thjesht gatuajeni në ujë të kripur mirë me erëza. Dhe nëse, pas një gatimi të shkurtër, i skuqni në salcë domate-hudhër... Mysafirët janë gjithmonë të kënaqur me një recetë kaq të shpejtë.

Nëse i ftuari juaj do të vijë vetëm, madje edhe me një humor romantik... Ja një gjë shumë e shpejtë dhe e thjeshtë (kjo perime është tani në çdo tezgë perimesh, jo më ekzotike se rrepka).

7. Sallatat e shpejta. Në internet do të gjeni një numër të madh recetash, është e vështirë të rekomandoni diçka specifike. Është më mirë të vendosni se çfarë saktësisht do të përgatitni në rast urgjence. Lëreni dollapin të ketë peshk të konservuar, gaforre ose mëlçi merluci, kampionë në lëngun e tyre, bizele të njoma, misër të ëmbël etj. Në frigorifer ka shkopinj gaforre, proshutë, djathë feta, majonezë dhe disa perime.

Për çdo rast, këtu është një fletë mashtrimi: .

8. Ëmbëlsirë e ngrohtë e përzemërt. Kjo është dobësia ime... Petë qershie me salcë kosi për çaj... Nëse keni durim ta bëni paraprakisht dhe ta ngrini, jeni një hero i kohës sonë. Ju gjithashtu mund të gjeni një opsion të mirë në dyqan. Në fund të fundit, nuk ka asgjë brenda këtyre petëve përveç qershive dhe sheqerit.

9. Lavash me mbushje. Personalisht, më pëlqen versioni i nxehtë. Mbështjell djathin, domatet dhe zarzavatet e prera në kubikë në fletë lavash armen. Skuqini në një tigan të thatë nga të dyja anët. Disa e lyejnë me gjalpë, të tjerë e pëlqejnë bukën krokante të pitës me mbushje të nxehtë. .

10. Për më të pafuqishmit. Ndodh gjithashtu - të ftuarit janë në pragun e derës, recetat për pjatat e shpejta shkaktojnë panik ose një sulm të papritur dembelizmi. Varni në frigorifer numrat e telefonit të furnitorëve të besuar të picave, sushit dhe byrekut osetian. Nuk është gjithmonë e shpejtë dhe e shijshme, por të ftuarit nuk do të mbeten të uritur.

Tani lista e premtuar e produkteve për përgatitjen e recetave të shpejta.

Kapni disa nga sa më sipër në dyqan dhe situata "mysafir në pragun e derës" nuk do t'ju trembë më.

• Lëngje, ujë mineral të gazuar, verë e mirë e bardhë dhe e kuqe, likerë.
• Perime të konservuara (misër, bizele, tranguj, domate, speca zile, kërpudha, ullinj).
• Ketchup, majonezë, erëza të gatshme për spageti.
• Karkaleca të ngrira, shkopinj gaforre, përzierje perimesh të ngrira thellë, petë, pasta sfoliat.
• Një kavanoz havjar (madje edhe pollock), peshk i konservuar.
• Bryndza në ambalazh kartoni ose plastike, një kokë e vogël e tërë djathi.
• Akullore në një paketë të madhe.
• Një mbulesë tavoline e bukur, gota vere, peceta të ndritshme, qirinj.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+